Kosthold med lavt kaloriinnhold: tips og oppskrifter med bilder. Lavt kaloriinnhold for vekttap

Kosthold med lavt kaloriinnhold: tips og oppskrifter med bilder. Lavt kaloriinnhold for vekttap - Kalorioppskrifter

19.09.2019 Pasta, pasta, dumplings

Diet bakevarer inneholder færre enkle karbohydrater og fett enn tradisjonelle bakevarer. Mange oppskrifter krever bruk av full hvete, havregryn eller bokhvete. Men du kan ganske enkelt blande vanlig hvitt mel i et 3: 1 -forhold med havregryn eller kli malt i en kaffekvern. I stedet for sukker tilsettes som regel fruktose, tørket fruktpuré eller stevia.

Lav -kalori diettbakeoppskrifter

Grønnsaker er grunnlaget for så mange dietter. Men hvordan lage grønnsaker velsmakende og retter laget av dem uvanlige, slik at de ikke blir kjedelige? Nedenfor er noen sunne og deilige oppskrifter på grønnsakspaier.

Grønnsaksretter. Oppskrifter for de som følger figuren

Kål med lavt kaloriinnhold

Ingredienser:

120 ml melk;
5 egg;
En art. l. oljer;
Et lite kålhode;
En skje natron;
En løk;
En kopp hvete eller rugmel
Sitronsaft.

Hakk kålen, salt og la det småkoke i en panne med løk. Pisk egg, slukk brus i sitronsaft, tilsett melk i eggene og tilsett mel, bland, legg ut brus, elt deigen. Fordel et bakeplate med smør, legg kålen, dekk med den resulterende deigen på toppen, stek desserten på 160 grader i omtrent en halv time.

Courgette med lavt kaloriinnhold

Ingredienser:

En kopp mel;
Middels squash;
220 ml kefir;
bakepulver;
pepper og salt etter smak;
3 egg;
dill og grønn løk;
yoghurt.

Courgetten er dampet, deretter tilsettes salt og pepper. Bland mel med kefir og egg, tilsett bakepulver. Legg deigen på en stekeplate med bakepapir til baking, legg deretter ut courgette -sirklene. Stekes på 210 grader i et kvarter, senk deretter varmen til 160 grader og stek desserten til den er mør.

Vegetabilsk puffpai med lavt kaloriinnhold

Denne oppskriften er veldig populær blant idrettsutøvere og faste. Prøv det - veldig velsmakende og kalorifattig.

Ingredienser:

550 gr. squash;
0,6 kg deig;
oregano og fennikel etter smak;
1 stor løk
350 gr. søt paprika og cherrytomater;
rosmarin eller basilikum;
fettfattig ost for støv.

Legg deigen på en stekeplate, stu grønnsaker i vann, dryss med krydder på toppen, stek i 25 minutter. på 210 grader, etterpå reduser varmen til 160 og stek til den er mør... Dryss osten over paien før du reduserer varmen.

Søtsaker kan være kalorifattige. Oppskrifter på forskjellige delikatesser

Ved hjelp av frukt, fettfattig hytteost, havregryn, rugmel og andre like sunne ingredienser kan du gjøre underverker. Prøv diettdelikatesser og bakverk - så glemmer du kaker og bakverk som "setter seg" på sidene.

Kalori med lite kalori og ostemasse

Ingredienser:

3 mellomstore søte epler;
kakeform;
450 gr. cottage cheese;
En art. l. agave;
2 egg;
6 proteiner;
kanel;
En art. l. mel.

Skrell eplene, skjær i sirkler. Smør formen med smør, legg eplene ned, dryss med kanel. Bland cottage cheese med mel, sirup og egg, legg på toppen, dryss med kanel. Stek desserten i 35 minutter på 195 grader.

Diett med lavt kaloriinnhold av bokhvete

Ingredienser:

5 proteiner;
En kopp mel;
4,5 ts johannesbrød, agavesirup;
0,5 kopper melk;
To egg;
560 g fettfattig cottage cheese;
bakepulver;
3 bananer;
0,5 glass bær.

Oppskriften er enkel. Elt mel, egg, fruktosesirup og melk. Stek kaken på et stekebrett, la den avkjøles og deles i to. Bland cottage cheese med bananer og bær med en blender, smør kakene, du kan legge bær på toppen for å dekorere desserten.

Diett Lavt kaloriinnhold Chocolate Chip Cookie Ingen egg og sukker

En unik oppskrift for de med en søt tann - sjokolade og et minimum av kalorier.

Ingredienser:

0,5 ss. mel;
120 g svisker og 120 gr. datoer;
1 kopp vannkokt havregryn
550 ml melk;
Tre ts. kakao.

Bløtlegg tørket frukt i vann, dette kan ta 5-7 timer. Etter det må de males med en blender og blandes med havregryn. Bland mel med kakao, tilsett tørket frukt og havregryn... Hvis blandingen er veldig tyktflytende, kan du røre den litt med melk. Kok dessert ved 180 grader i ovnen, legg den på et bakeplate med en spiseskje.

Oppskrifter på pannekaker, pannekaker og andre delikatesser fra en stekepanne

Du kan bli overrasket, men selv pannekaker, som er så elsket av mange pannekaker, kan "bli kvitt" et betydelig antall kalorier hvis du velger riktig oppskrift. Mel, andre tilsetningsstoffer og selvfølgelig frukt er viktig her. Frukt er bedre og sunnere!

Havregrynpannekaker med epler

Ingredienser:

0,5 ss. l. oljer;
En kopp havregryn;
5 proteiner;
220 gr. kremet cottage cheese;
bakepulver;
Et halvt eple;
Flytende stevia.

Pisk cottage cheese med proteiner, tilsett havregryn sakte, så det kommer ut en tykk deig, tilsett litt bakepulver. Riv eplet, ha i deigen, bland alt, tilsett stevia. Varm bakeplaten litt, og gni jevnt med kokosolje, legg deretter en skje i vann og hell pannekakene på et bakeplate. Stek på 190 grader til de er møre, ca 25 minutter.

Pannekaker med bær. Oppskrift på fastelavn og mer

Ingredienser:

Et glass havregryn, malt til mel;
450 gr. noen bær;
5 proteiner;
en kopp kefir;
bakepulver;
To ss. l. rømme;
220 ml tykk yoghurt.

Elt deigen fra proteiner, kefir, rømme, havregryn og bakepulver. Bakverkene tilberedes i en pannekakemaskin. Rør hytteost og bær med en blender. La pannekakene avkjøle litt, server desserten med bærbærsaus.

Oppskrifter på paier og kaker - og igjen, et minimum av kalorier!

Proteinpai med lavt kaloriinnhold

Og denne oppskriften passer ikke bare for de som går ned i vekt, men også for idrettsutøvere. Det vil gi kroppen næring etter en slitsom treningsøkt med nyttige og svært nødvendige proteiner (proteiner) for øyeblikket, og vil samtidig hjelpe til med å kontrollere kalorier.

Ingredienser:

Elt deigen av vann, kli, proteiner og protein. Hell i former slik at tre kaker kommer ut. Stekes i mikrobølgeovnen i ca 15 minutter... Ta ut og la avkjøle. Banan, cottage cheese, kanel, visp bærene til fløte. Lag kakene sakte med fløte, sett i kjøleskap i en halv time.

Sebra. Bursdagskakeoppskrift

Ingredienser:

To ss. l. kakao;
bakepulver;
rund kakeform;
35 gr. sjokoladeproteinisolat;
En ts. stevia;
Tre ss. l. pulverisert kli;
35 gr. vanilje -proteinisolat;
Glass vann;
7 proteiner.

Til kremen - fettfattig cottage cheese, 20 gr. protein, stevia søtningsmiddel, valgfrie bær.

Elt protein, protein og halvparten av klideigen separat. Tilsett kakao i sjokolade deigen, og stevia i vaniljedeigen. Smør deretter formen med smør, og hell deigen i lag med en skje, slik at de ikke blandes. En liten sleiv kan brukes for å gjøre lagene tykkere. Hvis lagene likevel er blandet, må deigen stå i kjøleskap i 20 minutter i kjøleskapet. Kaken stekes på 190 grader i ca 35 minutter. Fjern deretter fra formen og avkjøl. Tilbered en krem av bær, protein og cottage cheese, visp alle ingrediensene sammen, fordel kremen over paien.

Kalorier med lavt kaloriinnhold - forskjellige retter

Nøttkaker

Ingredienser til deigen:

Tre ss. l. havremel;
35 gr. protein;
Tre egg;
To ekorn;
Vann.
Ingredienser til kremen:
Stevia;
250 g fettfattig cottage cheese;
Tre ss. l. peanøttsmør.

Rør proteinet i vann til en velling, visp egg og hvite, tilsett, tilsett mel sakte, bland. Informasjonskapsler kan skje på et bakeplate eller ta et spesielt skjema hvis du har en. Stek i en halv time ved 190 grader. Pisk peanøttsmør med cottage cheese, ha stevia i blandingen. Kombiner kjølte kaker med nøttekrem.

Eplekaker

Ingredienser:

stevia og kanel etter smak;
3-5 store epler, gjerne myke og søte;
En art. l. kli;
To ss. l. havremel;
To egg;
260 g cottage cheese;
0,5 kopper melk.

Vask eplene og stek i ovnen til de er myke, men ikke til de er helt kokte. Klipp av "lokket", ta forsiktig ut innholdet med en skje. Forbered resten av eplemassen, bland med resten av ingrediensene til deigen. Fyll deretter med deig, de resterende "koppene" med epler, dekk med pergament, og stek i ca 25 minutter. Kan pyntes med skummet fløte, cocktail kirsebær og kanel.

Så, som du kan se, fengsler med lavt kaloriinnhold i kosten fanger med en liten mengde enkle karbohydrater og fettstoffer, hjelper deg å gå ned i vekt og gleder deg samtidig med smaken. Ved å implementere oppskriftene ovenfor kan du sørge for at du kan gå ned i vekt, så å si med glede - det er ikke nødvendig å frata deg selv alle livets gleder.

Denne kalorifattige bakervarer er utrolig enkel, det rimeligste settet med produkter. Den bakes nesten umiddelbart. Jeg anbefaler å tilberede et eple i deigen til te, spesielt de som opprettholder slankhet, holder seg i form eller ikke liker å rote med deigen på lenge, vil bli verdsatt spesielt.

Jeg foreslår at du lager noen veldig raske jordbærbaker. En slik kake med jordbær tilberedes på få minutter. Du trenger bare å kombinere alle ingrediensene, sette fatet med deigen i ovnen, og du kan gå til den andre virksomheten din. Denne raske oppskriften på jordbærpai er flott for travle husmødre. Du kan lage den ikke bare i helgene, men også på en hverdag. Gjør familien din til en ferie!

Hva er september uten gresskarbakst? Denne sjokoladekaken er mer som brownies. Utrolig delikat aroma, delikat smak. Det smaker til og med fra barndommen: begynnelsen av høsten, de første gyldne bladene, den fortsatt varme solen, lukten av kvede, druer og gresskar. Jeg kommer hjem fra skolen, slår på TV -en, skjenker te og skjærer meg et stort stykke gresskarpai ...

Gresskar er en ekte trollkvinne, jeg elsker henne veldig godt. Du kommer ikke til å bli lei av henne om høsten og vinteren. Hvis du vil - lag søte vitamindesserter av den, hvis du vil - sunne, kalorifattige første eller andre retter. Og for et deilig, delikat, velduftende bakverk du får fra det! Jeg anbefaler gresskarmuffins, det er mange oppskrifter, men noen av dem er enkle. Det er et minimum av ingredienser, resultatet er fantastisk.

Jeg fortsetter å oppdage sunne produkter for meg selv, for å mestre tilberedningen av deilige retter fra dem. Jeg ante ikke hva rabarbra var, bare lest i bøker, hørt i filmer (de berømmet supper-desserter fra den). En rekke grønnsaker selges på markedet hele året, men jeg tok ikke hensyn til rabarbra, jeg visste ikke engang hvordan det så ut. Inntil naboen min spanderte meg på en utrolig rabarbrapai!

For de som følger deres helse, figur, slankere, er det mange oppskrifter på deilige kaloridesserter. Gresskar og hytteost er grunnlaget for en av dem - en enkel rett som kan tilberedes raskt, uten kostnad. Bare fordeler, ingen ekstra kalorier. Tilby en gresskargryte med cottage cheese og semulegryn til familien din, knapt noen ville nekte en slik dessert til te.

Alle som av en eller annen grunn må følge en diett (gå ned i vekt eller opprettholde helse), lærer å tilfredsstille kroppens behov for søtsaker ved hjelp av sunne desserter, kalorifattige bakverk og tørket frukt. Hva folk ikke kan tenke på for å redusere kaloriinnholdet i bakevarer - tilsett frukt, kli, havregryn, til og med grønnsaker i deigen. Jeg kan gi et fantastisk eksempel - gulrotkake, selv om oppskriften inneholder grønnsaker, forblir smaken på den ferdige retten på sitt beste!

Selv på en ferie kan du lage velsmakende, sunn og sunn mat. Høytider på nyttårsferier er utallige, du kan lett legge på deg, og da er det vanskelig å gå ned i vekt. De beste godbitene er bakervarer med lavt kaloriinnhold og fettfattige måltider. Prøv å lage kalorier med lavt kaloriinnhold, de vil ikke skade skjønnheten din, de vil like hjemmelagde, de er gode som julegaver eller juletrepynt.

Det anbefales definitivt å inkludere cottage cheese i kostholdet til et sunt kosthold, den kan brukes til å tilberede mange kalorier med lavt kaloriinnhold og rett og slett deilige retter - snacks, desserter, bakverk. Duftende, delikat ostekake er en deilig godbit, en delikatesse for hele familien. Jeg baker cottage cheese paier etter forskjellige oppskrifter, og fyllet er ikke nødvendigvis søtt.

Ferien kommer og du er på diett? Ikke fortvil, for det finnes oppskrifter på bakervarer med lavt kaloriinnhold. Det er omtrent 150-180 kalorier i 100 g slike søtsaker, så kampen mot overvekt er ikke en grunn til for eksempel å avvise en nyttårsdessert, julekaker, en deilig godbit til en bursdag. Deilige småkalorikaker - oppskriften på ditt gode humør!

Hilsen, kjære venner. I dag på vår agenda bakervarer med lavt kaloriinnhold ... Alle elsker å skjemme seg bort med godbiter, men hvordan sikre at disse godbitene ikke skader figuren og er det mulig i det hele tatt? Er det noen hemmeligheter her?

Tøffe godbiter

Det er hemmeligheter, mens alle vet om dem, men få bruker dem i praksis. Den viktigste tingen for å gå ned i vekt - for å redusere kaloriinnholdet på grunn av kompetent utvalg av ingredienser.

Ernæringseksperter sier at ved å konsumere bare 100 kalorier om dagen kan du forhindre ekstra kilo vekt per år.

Ikke for mye, kan du si. Men hvis du tror at om 5 år vil du ikke telle anhenget på 5 kg, så høres det allerede tungt ut, ikke sant?

Jeg anbefaler deg å lese artikkelen min

I dag skal vi ikke snakke om bakevarer fra butikken, for du kan aldri være sikker på hva produsenten har lagt under en vakker pakke (selv om den med kalorier).

Temaet vårt er akkurat hjemmelaget baking ... Hvis du er interessert i det kjøptekalorifattige søtsakerså kan du se på den tilsvarende artikkelen på nettstedet mitt.

Fullstendig erstatning

Hva foreslås å fjerne (eller redusere mengden betydelig) fra oppskrifter ? Jeg snakket i detalj om dette emnet i artikkelen ... Her vil jeg dvele litt mer detaljert på bare noen få ingredienser.

Mel av høyeste klasse. Det høres vakkert (og ser ut - alt så hvitt og luftig), men absolutt ingen fordel. Noen tomme kalorier, stivelse og nesten ingen fiber eller næringsstoffer. Det er en ekte sement for magen som hemmer fordøyelsen.

Som en erstatning kan du ta fullkornsmel, bokhvete, ris og spesielt grovt rugmel (det antas at dette melet er et av de mest lav kalori).

En annen populær tro i dag er speltmel (aka speltmel). Dette er selve stavemåten som presten beordret sin arbeider Balda til å lage grøt i det berømte eventyret om Pushkin. Det regnes som stamfar til moderne hvete og er veldig nyttig når det gjelder næringsstoffer og vitaminer.

Egg. Et veldig kaloriprodukt, per 100 g - 155 kcal. Noen anbefaler å bytte dem ut med vaktelegg, jeg personlig ser ikke så stor forskjell.

Det mest kostholdsrike alternativet er å ta bare proteiner. Vel, eller (hvis i oppskriften, for eksempel 3 egg) ta bare ett hele og to proteiner.

Sukker. Forskere har lenge bevist at hyppig inntak av sukker er vanedannende, i likhet med forbruk av narkotika, sigaretter eller alkohol.

Hvis du virkelig ikke kan klare deg uten søtning, ta honning eller søtningsmidler i stedet. Nylig er populær stevia et naturlig søtningsmiddel laget av plantene med samme navn.

Andre komponenter i diettbaking er

fruktpuré (som epler eller bananer) - i stedet for margarin eller smør
agar -agar - i stedet for gelatin
fettfattig yoghurt eller cottage cheese i stedet for tung krem

I tillegg, hvis bakevarer er fylte, bør du også overvåke kaloriinnholdet. Stekt sopp eller kjøtt eller syltetøy i butikk er ikke et godt valg.

Men grønnsaks- eller fruktfyllinger (sukkerfrie), eller fetaost, nøtter, tørkede aprikoser, kalorifattig cottage cheese, gresskar-alt går fint. Er det noen andre alternativer? Gi oss beskjed i kommentarene.

I mellomtiden begynner jeg å lage mat.

Og velsmakende og sunt

Gulrotpudding

For 100 g - 85 kcal

Vi tar

200 g gulrøtter
ett protein
5 g sukker (bytt til stevia)
semulegryn - 2 ts

Skjær gulrøtter eller tre på et rivjern, la det småkoke i en panne, tilsett vann, 15 minutter. Tilsett semulina gradvis, stevia.

Visp proteinet til et skum, bland med gulrøttene.

Ha blandingen i en ildfast form og send den til forvarmet ovn i 15 minutter.

Gresskargryte

For 100 g - 97 kcal

Nødvendig:

300 g gresskar
et glass havregryn
glass melk
ett egg

Hvis gresskarvarianten er søt, er det ikke nødvendig med sukker (søtningsmiddel) her i det hele tatt.

Mal havregryn med en blender. Vi varmer melken, tilsett flak i den, bland, la den brygge i 10-15 minutter.

Gni gresskaret på et fint rivjern, tøm (klem) overflødig vann.

Vi legger det i havregrynblandingen, tilsett søtning, kanel (hvis du vil), egg, brus der. Bland alt forsiktig.

Ha i en form og sett i en varm ovn i 20-25 minutter.

Legg merke til at varm rett er spesielt vanskelig å fjerne fra formen og samtidig ligner mer på grøt. Som ikke ødelegger smaken i det hele tatt.

Diet pizza

Jeg tok følgende oppskrift fra denne videoen.

Generelt er pizza egentlig ikke bakevarer - det er tross alt ikke en søt rett. Men siden det også er bakt i ovnen og i sin "naturlige" form er veldig kaloririkt, så jeg det som min plikt å introdusere deg for et så enkelt alternativ.

for 100 g - 90 kcal

Vil trenge:

Gulrøtter - 3 stk
hvitløk - 1 fedd
Adyghe ost - 100 g
Egg - 2 stk
Kokt bryst - 110 g
Hermetiske (friske) tomater - 4 stk.
Grønne erter - 2 ss
Løk - ¼ løk
Spinat - 50 g
Grovt mel - 1 ss

Finhakk brystet, riv osten.

Mal gulrøtter og hvitløk i en blender (kjøkkenmaskin), tilsett et egg, løk og deretter mel.

Vi sprer massen i en form på bakepapir - dette blir deigen vår. Vi setter basen i ovnen i 10 minutter.

Legg deretter finhakkede tomater på bunnen, ost og erter på toppen. Og igjen sender vi pizzaen til ovnen i 3-5 minutter. Dekorer den ferdige retten med salat og spinat.

Tilbake til søtsaker

Cottage cheese gryte i en treg komfyr

Må ta

4 ekorn
2-3 liter søtning
1 ts kanel
2 ss kokosflak
vanilje

Skill egget fra det hvite, visp det hvite til det er vedvarende topper. For best effekt kan du forkjøle eggene og tilsette litt salt. På slutten av piskeprosessen, tilsett søtningsmiddelet og alle de andre komponentene i kaken.

Legg marengsen på et bakeplate dekket med bakepapir. For å gjøre dette, ta massen med en skje og drypp på et bakeplate. Du kan presse ut marengs ved hjelp av forskjellige vedlegg. Eller rett og slett gjennom en plastpose.

Vi baker våre "dråper" i omtrent en time. Etter at du har slått av ovnen, må du ikke ta ut desserten umiddelbart - la den stå, avkjøl i ca 15-20 minutter.

Hva du skal huske

Kostholdstema baking er faktisk uuttømmelig - det er mange oppskrifter, et stort antall måter å redusere kaloriinnholdet i slike retter og unne deg godbiter. Viktigst av alt, bør du følge de grunnleggende reglene:

Ikke la deg rive med mel, egg, sukker og andre kaloririke og ofte skadelige ingredienser.
Erstatt alt det ovennevnte med deres lettere kolleger.
Ikke erstatt de vanlige måltidene med baking - desserter forblir alltid bare desserter, og ingen har kansellert riktig ernæring.
Det er ikke ofte å la seg rive med bakervarer - tross alt, i noen form, bidrar ikke forbruket til vekttap.

På dette for i dag sier jeg farvel til deg. Til neste gang i nye artikler på bloggen min.

For å kvitte seg med overflødig vekt, i stedet for kaker, smør, fett og annen søppelmat, må du bruke kalorifattige matvarer, og derfor spiller bakevarer med diett en viktig rolle i å miste vekt, og erstatter de vanlige desserter. Det er mange alternativer for det, så du trenger ikke begrense deg til delikatesser. Hvilke som er mer deilige, kan du bestemme selv ved å undersøke flere populære treningsoppskrifter med bilder.

Hva er diett bakevarer

Du trenger ikke å begrense kostholdet ditt helt i forhold til søtsaker. Du trenger bare å lage dem riktig hjemme. Kalorier med lavt kaloriinnhold for de som går ned i vekt er ostekaker, gryteretter, muffins, magert paier, småkaker, boller osv., Som har en lavere energiværdi. Dette oppnås ved å erstatte alle fete ingredienser i oppskrifter.

Hvordan lage diettbakende deig

Hovedhemmeligheten bak diettbaking mens du går ned i vekt er i de uvanlige ingrediensene og ubehagelige deigen. Sukker kan erstattes med stevia, honning eller honninggress, egg - fermenterte melkeprodukter med lav fettprosent og hvitt mel - ris, havregryn, bokhvete eller semulegryn. Med disse ingrediensene kan du enkelt lage en kalori med lite kalori. Det kan være søtere eller mer tilfredsstillende. Magert bakevarer for vekttap utelukker i tillegg egg.

Hvordan bytte mel i bakevarer for å miste vekt

Hovedbindemiddelet for alle typer deig er hvetemel, men det er veldig høyt i kalorier. Av denne grunn må den erstattes med den aller første i diettoppskrifter. Et enkelt alternativ er å bruke en annen type mel. Det kan være mais, ris, bokhvete, linfrø, kokos. Diettmel er enten bygg- eller mandelmel. Til og med vanlig havregryn vil gjøre det.

Diett baking oppskrifter

Ved å bruke prinsippet om å bytte ut kaloriinnholdige ingredienser, kan du komme med en rekke kalorifattige bakevarer, fra en enkel gryte til en grønnsakspai. Grunnlaget er ofte fettfattig cottage cheese. Det trenger ikke å være en gryte. Frukt, bær eller grønnsaker, for eksempel epler, gulrøtter, kål eller søtt, men sunt gresskar, blir ofte tilsatt karbohydrater uten bakevarer.

Havremelkaker

Tilberedningstid: 30 minutter.
Porsjoner per beholder: Seks.
Kaloriinnhold: 170 kcal.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Diet havremelkaker hjemme er laget av et minimalt sett med produkter. Smør, smør eller grønnsaker og mel er ikke inkludert på denne listen, og det er derfor bakevarer viser seg å være kalorifattige. Havregryn er ikke bare et fettfattig produkt. Det er veldig gunstig på grunn av innholdet av fiber, mineraler og vitaminer. Instruksjonene om hvordan du tilbereder en slik delikatesse er veldig enkle.

Ingredienser:

egg - 2 stk .;
kanel - etter smak;
havregryn - 2 kopper;
søtningsmiddel - 2 tabletter;
vanillin - 1/3 ts;
rosiner eller annen tørket frukt - en håndfull.

Tilberedningsmetode:

Det første trinnet er å slå på ovnen umiddelbart for oppvarming, og sette temperaturen til 180-200 grader.
Pisk deretter egg med vanilje i en liten bolle.
Bland havregryn i en annen beholder med søtningsmiddel, rosiner og kanel.
Hell deretter i eggemassen, bland.
Ta et bakeplate, som er dekket med bakepapir.
Fordel deigen med en spiseskje, og danne runde, tynne kaker.
Send til bake i 15-20 minutter.

Curd ostekake

Tilberedningstid: 3 timer 15 minutter.
Porsjoner per beholder: Fem.
Kaloriinnhold: 150 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Diett ostekake laget av cottage cheese er god fordi den kan lages selv uten baking i ovnen. Dette sparer mye tid. Det vil trengs litt mer bare for at den gelatinbaserte blandingen skal størkne. Fordelen med oppskriften er også i den lille produktlisten. Basen er cottage cheese med fettfattig yoghurt. Honning gir ostekaken sødme.

Ingredienser:

sitronsaft - 75 ml;
proteiner - 2 stk .;
fettfattig yoghurt - 100 g;
cottage cheese - 200 g;
frukt etter smak;
honning - 30 g;
vann - 75 ml;
gelatin - 10 g.

Tilberedningsmetode:

Bland vann med juice, hell gelatin med denne blandingen.
Etter fem minutter, legg massen i et vannbad, varm litt.
Mos cottage cheese, hell over yoghurt, tilsett honning og gelatin, bland.
Pisk eggehvitene hver for seg, bland deretter forsiktig med ostemassen.
Legg bunnen av en hvilken som helst form med fruktbiter. Hell ostemassen på toppen.
Sett i kjøleskap i 2-3 timer.

Curd og havregryn

Porsjoner per beholder: Fem.
Kaloriinnhold: 169 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Havremelkaker vil hjelpe deg å diversifisere kostholdet ditt. Den har et høyt innhold av næringsstoffer. I tillegg, med ostemasse, er informasjonskapslene mykere og mer ømme. Hvis du liker en mer smuldrende godbit, bør du tilsette litt bakepulver. Krydder - kanel eller vanilje - er egnet for å gi en spesiell smak.

Ingredienser:

smør - 25 g;
cottage cheese - 110 g;
kanel - etter smak;
egg - 1 stk .;
havreflak - 900 g;
sesamfrø - 35 g;
søtningsmiddel - 30 g;
bakepulver - 3 g.

Tilberedningsmetode:

Bland flakene med søtning, kanel og bakepulver.
Tilsett deretter egg, riv frosset smør der.
La blandingen stå i en halv time, og tilsett deretter moset hytteost.
Ha deigen i små kaker på en stekeplate kledd med bakepapir.
Stekes i omtrent et kvarter på 180 grader.

Tilberedningstid: 50 minutter.
Porsjoner per beholder: 5 personer.
Kaloriinnhold: 182 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Elskere av bakverk vil sikkert glede seg over diettpaiene i ovnen. De kan være både søtt og kjøtt eller grønnsaker. I sistnevnte tilfelle er bakevarer mer tilfredsstillende, men samtidig er de egnet for dietten. Kålpaier er spesielt velsmakende. Selv om de er veldig enkle å lage, er resultatet når det gjelder smak fortsatt fantastisk.

Ingredienser:

gjær - 1 ts;
fettfattig cottage cheese - 150 g;
kål - 215 g;
egg - 1 stk .;
fullkornsmel - 100 g;
melk - 50 ml;
salt etter smak;
bakepulver - 0,5 ts;
olivenolje - 1 ts

Tilberedningsmetode:

Hell den oppvarmede melken over gjæren.
Kombiner cottage cheese med egg. Tilsett deretter gjær, mel, bakepulver, lett salt.
Pakk deigen med film, la den stå i kjøleskapet i 15-20 minutter.
Skyll kålen, finhakk, skål deretter med kokende vann og stek i olje til den er halvkokt, la den avkjøles.
Del deigen i små biter, kjevle ut en sirkel fra hver, legg litt fyll i midten og lukk kantene.
Stekes på 200 grader. Anbefalt tid er 25-30 minutter.

Diett eplepai

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
Porsjoner per beholder: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 190 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis du er en fan av charlotte, kan den enkelt erstattes av diettbakte varer med epler. I stedet for mel bruker den havregryn eller semulegryn. I sistnevnte tilfelle er bakervarer for slanking veldig luftige og luftige. Alt takket være semolina, som svulmer opp når det helles med kefir. Det er bedre hvis det har et lavt fettinnhold.

Ingredienser:

eple - 5 stk .;
kefir - 1-1,5%;
semulegryn - 1 ss .;
sukker - 2 ss;
vanillin - etter smak;
eggehvite - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Hell grynene med kefir, la stå i en halv time.
Pisk de hvite til de er luftige.
Tilsett deretter vanilje med sukker til semuljen.
Bland deretter forsiktig inn proteinene der.
Ta en delt form, legg bunnen med epleskiver, hell deretter deigen ut.
Stek i 40 minutter, forvarm ovnen til 190 grader.

Kefirkaker med epler

Tilberedningstid: 1 time.
Porsjoner per beholder: 5 personer.
Kaloriinnhold: 152 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Informasjonskapsler er en av de viktigste matvarene for vektøkning. De vanlige ingrediensene er smør eller margarin, mel, egg, sukker og andre kaloriinnholdige ingredienser. Av denne grunn er informasjonskapsler dårlige for en slank figur, men det er veldig vanskelig å nekte dem på en diett. Veien ut av situasjonen er enkel. Lag eple kefir havremelkaker.

Ingredienser:

eple - 1-2 stk .;
honning - 0,5 ss;
kefir - 1 ss .;
havreflak - 1 ss .;
vanilje, kanel - etter smak.

Tilberedningsmetode:

Bland havregryn med kefir, la stå i en halv time.
Skyll eplene, skrell og riv fruktkjøttet og press ut overflødig juice.
Rør alt, legg deigen med en skje på et bakeplate dekket med pergament.
Stekes på 180 grader til de er sprø.

Gresskarpai uten smør og margarin

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.
Porsjoner per beholder: 6 personer.
Kaloriinnhold: 195 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis du vil nyte noe søtere, kan du lage en gresskardiettpai i en sakte komfyr. Tilsetningen av denne grønnsaken gir bakevarer en uvanlig smak. I tillegg til sødmen gir gresskaret kaken en levende farge. Totalt sett er det en av de mest brukte diettbakte grønnsakene for vekttap.

Ingredienser:

gresskar - 700 g;
egg - 4 stk .;
vanilje, kanel - etter smak;
sukker - 1 ss .;
sukker - 1 ss .;
semulegryn - 5 ss;
salt - 1 klype;
sitronskall - 1 ts;
mel - 1,5 ss.

Tilberedningsmetode:

Del eggene i hvite og eggeplommer. Pisk det siste med sukker.
Skrell gresskaret, riv og press saften. Tilsett revet skall.
Hell semulje i gresskaret, la stå i 15 minutter.
Salt hvite, slå.
Tilsett eggeplommene med kanel og vanilje til den hovne semuljen.
Rør deretter forsiktig inn proteinene, hell deigen i en bolle med flere kokekar.
Slå på "Baking" -modus i 40 minutter.

Gulrotkake i en sakte komfyr

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter.
Porsjoner per beholder: 7 personer.
Kaloriinnhold: 205 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Å bake en kaloriløs gulrotkake i en sakte komfyr er veldig enkelt. Oppskriften forblir den samme som for ovnmetodene. Selv den enkleste charlotte er veldig velsmakende. Den tilberedes igjen på grunnlag av semulegryn, så kaken har en myk og delikat struktur. På grunn av bakepulveret kommer kjeksen porøs ut. Mengden gulrøtter kan justeres etter smak.

Ingredienser:

semulegryn - 1 ss .;
bakepulver - 1 ts;
gulrøtter - 1 kg;
cottage cheese - 400 g;
sukker - 1 ss .;
krem - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

Kombiner semulegryn med bakepulver, suge med fløte, og bland etter en halv time med sukker.
Tilsett deretter myknet hytteost, elt deigen.
Ta en bolle, smør med olje, legg raspede gulrøtter på bunnen.
Fyll toppen med deig, slå på "Baking" -modus i 1 time.

Diet pizza uten mel

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
Porsjoner per beholder: 5 personer.
Kaloriinnhold: 184 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Oppskriften på diettpizza i ovnen er ikke mindre populær, fordi nesten alle liker denne typen baking. Den tilberedes uten mel, og alle ingrediensene inneholder et minimum av kalorier. Pizzaen er veldig tilfredsstillende på grunn av kyllingfilet og sopp. Champignon brukes ofte som sistnevnte, men du kan ta andre til din smak, til og med fersk skogssopp.

Ingredienser:

tomat - 2-3 stk .;
kyllingfilet - 500 g;
søt pepper - 1 stk .;
kalorifattig yoghurt - etter smak;
krydder, salt - etter smak;
egg - 1 stk .;
ost etter smak.

Tilberedningsmetode:

Skyll fileten, finhakk, deretter kvern med en blender og tilsett egg, krydder og salt.
Legg den resulterende massen på et bakeplate, stek kaken i 20 minutter.
Smør deretter med yoghurt, legg tomater, paprika og sopp i lag
Dryss revet ost på toppen, stek i en halv time til.

Jellied Cabbage Pie

Tilberedningstid: 1 time minutter.
Porsjoner per beholder: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 98 kcal.
Formål: til te / til dessert.
Mat: Russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Den enkleste versjonen av testen er aspic. Den forbereder seg veldig raskt. Deigenes konsistens er flytende, så den helles i en form. Derav navnet på paiene - jellied. De kan ha forskjellige fyllinger. Diett gelépai med kål viser seg å være veldig velsmakende. I tillegg til denne grønnsaken kan andre matvarer være inkludert i fyllet, for eksempel egg, gulrøtter eller løk.

Ingredienser:

brus - 1 ts;
gulrøtter - 1 stk .;
kefir - 450 ml;
kål - 400 g;
krydder etter smak;
fullkornsmel - 320 g.

Tilberedningsmetode:

Skyll grønnsakene, deretter finhakk og riv.
Stek gulrøttene i et par minutter, tilsett deretter kålen, kok til den er myk.
Slokk brusen med kefir, la stå i 10 minutter, og tilsett deretter krydder.
Hell halvparten av deigen i en form, fordel deretter fyllingslaget og fyll med resten av deigen.
Stekes på 160 grader i ca 40 minutter.

Videooppskrifter for diettbaking i ovnen

Når du prøver å gå ned i vekt, er det veldig viktig å beskytte deg mot sammenbrudd. Kostholdsoppskrifter for vekttap bidrar til å unngå dette. Ved tidvis å spise favorittmatene dine, kan du lettere takle trangen til å bryte inn i noe søtt. Dette vil hjelpe deg ikke bare metodene beskrevet ovenfor for tilberedning av bakevarer, men også nyttige videoer.

Dyukan diettkake

Diett kjøttpai

Diett grønnsakskake

Selv om du er på diett, vil du på et tidspunkt skjemme bort deg selv og din husstand med deilige og aromatiske bakverk. Men mange som går ned i vekt tror at alt mel er fullstendig forbudt. Det er imidlertid oppskrifter på diettpaier som ikke vil påvirke figurens kurver og ikke vil bidra til vektøkning.

Gulrotkake

(112 kcal / 100 g, B-5,2 g, F-4, U-12 g)

Gulrøtter - 300 g
Yoghurt uten fett, men med frukttilsetninger - 200 g
Egg - 4 stk. (tre ekorn og en eggeplomme)
Havrekli - 300 g
sukker - 25 g
Bakepulver dtest - 1 ts.
Melk - 180 ml
Smør - 10 g

Forberedelse:

Eggeplommene skilles fra de hvite, hvoretter tre hvite, en eggeplomme og sukker piskes;
Havrekli (kan erstattes med vanlige flak) helles med melk. Gulrøttene skrelles og gnides fint, deretter blandes de med havrekli;
På dette tidspunktet settes ovnen på forvarmning (opptil 180 grader). Yoghurt og bakepulver tilsettes deigen med raspede gulrøtter. Deretter blandes den resulterende massen med piskede proteiner til den er jevn;
Formen er dekket med bakepapir og smurt med solsikkeolje. Deigen helles jevnt i den og settes i ovnen i 50 minutter;
Du må ta ut den ferdige gulrotkaken fra formen når den avkjøles litt.

eple pai

(80 kcal / 100 g, B-4 g, F-1.2, U-7,3 g)

Semulegryn - 1 glass
To kyllingegg (kun protein)
Kefir med et fettinnhold på opptil en prosent - 1 ss.
Epler - 5 stk.
Rørsukker - 2 ss
Vanilje klype

Forberedelse:

Semulinen bløtlegges i kefir i en halv time, slik at frokostblandingen sveller litt opp.
Det hvite i eggene piskes med en visp til et sterkt, luftig skum.
Sukker og en klype vanilje tilsettes massen med semulegryn.
Eggehviter blir gradvis tilsatt denne deigen. Det er bedre å gjøre dette med en treskje.
Ovnen må forvarmes til 190 grader. Og mens det varmes opp, blir de vaskede eplene skåret i tynne skiver. Skallet fjernes etter eget skjønn.
For baking er det bedre å ta en delt form, som er kledd med bakepapir og litt drysset med semulegryn.
Kuttede epler legges ut i bunnen av formen, og på toppen helles deigen med. Du kan også legge noen epleskiver på deigen.
Kaken stekes i omtrent førti minutter.

Kake i en sakte komfyr

(101 kcal / 100 g, B-9 g, F-4, U-8,9 g)

Hercules flak - 200 g
Rugmel - 140 g
Kyllingproteiner - 2 stk. og ett helt egg
Kefir (1,5% fett) - 1 glass
Honning - 3 ts
Pære - 3 stk.
Bakepulver - 1 ts

Forberedelse:

I en egen bolle kombinerer du havregryn, mel og bakepulver.
I en annen bolle blandes kefir, honning og ett egg.
Eggehvitene piskes deretter til faste topper. For å gjøre dette kan du forkjøle dem og tilsette litt salt mens du pisker.
Deretter kombineres de tørre ingrediensene med de flytende komponentene, hvoretter proteinskummet forsiktig og sakte føres inn i deigen. All resulterende masse blandes og får stå i 15 minutter i rolig tilstand.
Pærer må vaskes, skrelles og fjernes, og deretter kuttes i terninger.
Bollen til multikokeren er dekket med bakepapir, pæren legges ut der, kuttes i biter, og fruktene helles på toppen med den tilberedte deigen.

7 Multikokeren er slått på for bakeprogrammet, og kaken tilberedes i omtrent førti minutter.

Hytteostpai

(64 kcal / 100 g, B-9 g, F-3.2, U-7 g)

Null fett cottage cheese - 300 g
Modne kirsebær (helst ferske, men du kan også fryse) - 200 g
Egg
Semulegryn - 2 ss
Brus (klype)
Rømme (15% fett) - 1 ss

Forberedelse:

I en dyp bolle blandes cottage cheese med semulina, som deretter tilsettes egg og brus. Alle komponentene blandes grundig.
Kirsebærene vaskes og tørkes. Deretter tilsettes bærene i ostemassen.
På slutten tilsettes rømme til deigen.
Silikonformen smøres med litt smør, deretter helles all ostemassen i den.
Kaken stekes i ovnen på 180 grader i omtrent en halv time.

En pai med kål

(115 kcal / 100 g, B-3,6 g, F-2,7, U-20 g)

Kefir 1,5% fett - 1 glass
Mel (havregryn eller rug) - 1 glass
Ett egg
Brus - 1 ts
Hvitkål - 300 g
Gulrot og løk (alle om gangen)
En klype salt
Sukker - 5 g
Maisolje - 1 ss

Forberedelse:

For å forberede en slik kake, kan kål brukes fersk hvis det ikke er tid i det hele tatt. Eller du kan sette det ut litt. Det må finhakkes. Varm stekepannen og sett på middels varme, tilsett litt olivenolje der og begynn å steke kålen.
Gulrøttene skrelles, gni seg på et middels rivjern og tilsettes kålen. Du kan tilsette litt vann til grønnsakene for å gjøre dem enda mykere. Og til slutt blir en slik tallerken saltet.
Kefir helles i en egen beholder og tilsettes brus der. På dette tidspunktet skal det dukke opp bobler. Du kan legge til en ny klype sitronsyre for å forbedre effekten.
Sukker og et egg tilsettes deretter til kefir. Alle ingrediensene blandes godt med hverandre, og deretter blir siktet mel forsiktig og sakte introdusert der.
En ildfast form smøres med et lite stykke smør. Deretter legges et grønnsakslag der, som helles på toppen med deig. Så igjen kål og igjen deig, og så videre, til de tilberedte ingrediensene går tom.
Ovnen varmes opp til 180 grader. Kaken stekes i en halv time.

Havrekake

(210 kcal / 100 g, B-10 g, F-5, U-21 g)

Havregrynflak - 2,5 ss.
Kokosflak - 0,75 ss.
Sukker - 175 g
Rugmel - 150 g
Bakepulver en halv teskje
Fettmelk - 80 ml
Kyllingegg - 1 stk.

Forberedelse:

Bland havregryn med hakket kokos.
Tilsett rugmel og bakepulver på toppen, bland tørre ingredienser sammen.
Pisk egg og sukker hver for seg. Tilsett melk der.
Kombiner de to resulterende blandingene, tørr og flytende. Bland deretter deigen godt.
Deigen helles i en silikonform og settes i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.

Kefirpai

(120 kcal / 100 g, B-6 g, F-4, U-22 g)

Maismel - 80 g
Kyllingegg - 2 stk.
Zero Fat Kefir - 110 ml
Bananer - 100 g
Klype bakepulver
Vaniljesukker - 10 g

Forberedelse:

Bland maismel med vaniljesukker og bakepulver.
Pisk egg i en egen bolle, og tilsett deretter kefir.
Før den tørre massen forsiktig inn i væskeblandingen. Samtidig er det kjedelig å hele tiden røre deigen slik at det ikke dannes klumper.
Ta en silikonform og hell all deigen i den. Skjær bananen i skiver og legg den på toppen i hvilken som helst rekkefølge. Sett kaken i ovnen i 25 minutter (200 grader)