Selleri er nesten en magisk plante. Det er bra for helsen, for figuren, da det fremmer vekttap, og er rett og slett deilig. Selvfølgelig, hvis du koker den riktig.

Det er mange oppskrifter med selleri: den kan stues, stekes, bakes og spises rå - den passer godt til grønnsaker, kjøtt og fisk.

Selleri kan finnes i butikkene når som helst på året. Men det er spesielt populært om våren, når du virkelig ønsker å gå ned i vekt! Tross alt er selleri unik kostholdsprodukt, ikke uten grunn, på grunnlag av det, kom de til og med opp med en egen diett.

Du finner de deiligste sellerioppskriftene i vårt utvalg i dag!

Fløtesuppe med selleri og krutonger

Oppskrift på suppe med selleri, poteter og sprø krutonger.

Hva trenger du:

• 5 stangselleri
• 2 poteter
• 1 egg
• 250 ml krem
• 1 st. en skje sitronsaft
• 1 ts smør
• 2-3 skiver hvitt brød
• Salt, svart pepper etter smak

Slik lager du fløtesuppe med selleri og krutonger:

1. Skjær sellerien i terninger og fres smør. Poteter kuttes og kokes også. Bland grønnsaker i en blender. Tilsett fløte, salt, pepper og kok opp.
2. Pisk egget, strøk hver brødskive, tørk i ovnen og kutt i terninger. Legge til klar suppe krutonger og sitronsaft.

Det er mange basert på ett matvareprodukt. Det kan være en grønnsak, frukt, frokostblanding, drikke og andre. Det er vanskelig å bedømme effektiviteten deres. Siden hver diett er effektiv på sin egen måte.

Den viktigste fordelen er at du kan velge kosthold basert på favorittmaten din. Spis, gå ned i vekt, rens kroppen og ha det gøy. Oftest tyr folk til den oppfatning at de beste diettene er de som er basert på grønnsaker og frukt.

Så nå vil bli diskutert om en vakker plante som . Denne planten er unik ved at den er helt spiselig. Selleri brukes i medisin og matlaging. Selleri er uvanlig ved at noen del av det har spesiell smak og anvendelse innen aktivitetsfeltene.

Det er mange arter av denne planten over hele verden. Den mest populære er selleri. Den har sine egne varianter. Hver sort krever sin egen pleie, og følgelig brukes avlingen også annerledes.

Du kan snakke i det uendelige om de fordelaktige faktorene til selleri. I de fleste tilfeller . Det er også veldig nyttig ved sykdommer. mage-tarmkanalen. Det er ofte foreskrevet til diabetikere. Selleri hjelper til med å korrigere arbeidet i tarmen, magen, leveren og nyrene. Leger anbefaler også selleri for slike sykdommer: høyt og lavt blodtrykk, gikt og fotsporer, urolithiasis, revmatisme, åreknuter.

Selleristilker omtales ofte som foryngende stilker. Hudforyngelse oppstår på grunn av det faktum at sellerijuice renser perfekt blodårer fra plakk og fra fettvekster. Det fjerner dårlige stoffer fra blodet og dermed skjer fornyelsen eller med andre ord foryngelse av hudceller.

Selleri er veldig rik på vitaminer og fiber. Og et stort utvalg av mineraler taler om dens uvurderlige positive side. Nesten alle vitaminene som finnes i naturen er i sammensetningen av denne planten. For de som ønsker å gå ned i vekt er selleristilker en bombe. Selleri renser hele kroppen på en gang, og fiber bidrar til å fjerne giftstoffer fra tarmveggene.

Selleri forbedrer fordøyelsesprosessen, fjerner følelsen av oppblåsthet, tyngde i magen. Og med alt det er den mega lavkalori. I 100 gram av planten er det 15-19 kcal.

Den eneste negative faktoren kan bare være individuell intoleranse overfor produktet. Dette er bare mulig på grunn av den spesifikke aromaen og smaken til selve sellerien. Og så bivirkninger ble ikke observert.

Hvordan gå ned i vekt på selleri?

Den viktigste oppgaven til selleri er en fullstendig rensing av kroppen. Fra selleri kan du lage mange retter som fungerer som en del av en diett. I de fleste tilfeller tilberedes suppe, juice og salat med selleri for vekttap.

Det har alltid vært antatt at det er en skattekiste av nyttige mineraler, vitaminer og sporstoffer. I alle dietter anbefaler eksperter ofte å bruke juice i dietten. hjemmelaget mat fra grønnsaker og frukt.

Sellerijuice inneholder hele gruppen av B-vitaminer og andre livsviktige vitaminer. Siden sammensetningen inneholder vitamin PP, er utseendet til juicen ikke veldig appetittvekkende.

Sellerijuice rangerer først blant alle juicer som fremmer vekttap.

Juice helbreder hele kroppen, og bidrar til å introdusere skadelige stoffer fra kroppen.

Regelmessig juiceinntak vil hjelpe:

• gjenopprette appetitten. For de som har, og for hvem det er fraværende, normaliserer det tarmfunksjonen.
• fjerne overflødig væske og matavfall fra kroppen som stagnerer i kroppen i en mannsalder. Det vil hjelpe å sale den forsiktig og uten smerte.
• om sommeren anbefales det å drikke 100 ml sellerijuice to ganger om dagen. Dette vil bidra til å bli kvitt den konstante følelsen av tørst og ikke drikke mye vann. Dermed vil en person unngå utseendet til hevelser og flabbiness i huden.

Sellerijuice kan tas inn ren form eller bland inn i cocktailer. Det er best å gjennomføre en diett under streng tilsyn av en spesialist. Med et uavhengig kosthold kan du fjerne mye giftstoffer fra kroppen sammen med giftstoffer. nyttige stoffer. I slike situasjoner kan vitaminmangel oppstå. For å unngå dette problemet, er det best å konsumere sellerijuice gjennom hele dietten.

Diett basert på selleri

Veldig hjelpsom og effektiv. Den generelle oppfatningen om at når du går på diett, må du bare slutte å spise, er en helt feil avgjørelse. På en diett med selleri, som varer i 10 dager, kan du gå ned opptil 10 kg overvekt. Det bør understrekes at bare skadelige giftstoffer og slagger forlater kroppen (vekten av en "ball" med slagg når noen ganger opptil 700 gram).

Hovedhøydepunktet i denne dietten er at du kan og til og med må endre delen av sellerien som konsumeres i kosten.

Hovedretten i dietten er sellerisuppe. Mange mennesker liker denne dietten fordi du kan spise mye mat i den, bortsett fra hovedsuppen. Kornblandingen som kan brukes som mat er ris. Den mirakuløse sellerisuppen kan nemlig spises i hvilken som helst mengde.

For matlaging er følgende ingredienser nødvendig: selleri - 1 rot, løk - 5 hoder, gulrøtter - 3 stykker, kål - 500 gram, tomater - 2 stykker, krydder, hvitløk, pepper, urter, 50 gram vegetabilsk olje.

Hakk løk og hvitløk. Hell i en panne, tilsett krydder og la det småkoke på svak varme. Tilsett deretter alle grønnsakene og la det småkoke i 15 minutter på lav varme. Ha alt over i en kjele. Fyll med vann. Kok opp og salt. Kok 15 minutter. Legg til greener. La stå på komfyren i 2 timer for å trekke. Nyt måltidet!

sellerisalat for vekttap

Du kan også bruke sellerisalat for vekttap. Denne salaten påvirker kroppen som en panikk. Den fjerner alle dårlige avleiringer fra veggene i hele mage-tarmkanalen og fjerner forsiktig fra kroppen.

For å tilberede denne salaten trenger du:

• eplegrønn
• oliven olje
• selleri (helt).

Alle ingrediensene vaskes og rengjøres (etter behov). Riv selleriroten grovt rivjern og finhakk resten. Bland alt og tilsett olje.

Denne salaten er veldig enkel å tilberede, så den kan tilberedes både hjemme og på jobb ved lunsjtid. Hvis du trenger en variasjon av salatsmak, kan du legge til salat eller hermetiske oliven, noen ganger tomater. Salaten er klar og ypperlig til en diett og bare som et tillegg til et vanlig daglig kosthold.

Det er mange kulinariske oppskrifter som er rike på selleri. Mangfoldet deres er rett og slett fantastisk og inspirerer til å prøve igjen og igjen noe nytt, og viktigst av alt, nyttig. Vær sunn!

Video om selleri for vekttap

Hvis du spiser selleri for vekttap eller følger en diett basert på retter fra denne planten, kan du gå ned 7-10 kg på bare 14 dager. Det endelige resultatet vil avhenge av den opprinnelige overvekten. Det viktigste er å observere moderasjon i kostholdet og erstatte ett av måltidene med selleri (og retter fra det), og ikke bare spise det i tillegg.

Fordelene med selleri

Hos denne planten er både roten og stilken med blader en verdifull kilde til vitaminer og mineraler. Ved å tilsette selleri i maten kan du få i deg det meste nødvendig for kroppen mikro- og makroelementer fra ett produkt.

Planten er kilden.

1. B-vitaminer, spesielt B1 og B2, ansvarlig for helse og normal funksjon nervesystemet. De er også ansvarlige for prosessen med å dele fett, helsen til hår og hud.
2. Nikotinsyre (PP), vitamin C og E. Alle er viktige for generell helse. Nikotinsyre fremmer helse av det kardiovaskulære systemet. Vitamin C styrker immunforsvaret, og E er nødvendig for hår, negler og hud.
3. Askorbinsyre, den daglige dosen kan fås helt fra bladselleri.
4. Mineraler - kalium, magnesium, fosfor, sink og mange andre. De er nødvendige for normal funksjon av kroppen, for styrken av bein og muskelfunksjon.

Selleri avgifter kroppen skadelige stoffer. Og det bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet og forbedre immuniteten.

Innvirkning på vekttap

Fordelene med planten er store for kroppen, men selleri er ikke mindre nyttig for vekttap. Ved å øke stoffskiftet aktiveres prosessen med å brenne fett. Du vil gå ned i vekt ikke så mye ved å fjerne overflødig vann fra kroppen, og mer på grunn av nedbrytning av subkutant fett. Det betyr at etter en slankekur vil ikke kiloslippet komme tilbake på flere dager eller uker.

I prosessen med å gå ned i vekt, hjelper selleri også med å redusere daglig kaloriinnhold kosthold på grunn av at stilken og bladene inneholder omtrent 12-16 kcal, og roten 32 kcal per 100 g. Både stilkene og selleriroten for vekttap har samme positive effekt, det er best å spise begge deler.

Planten har også lite karbohydrater og praktisk talt ingen fett. Derfor er selleri perfekt ikke bare for en selleri diett, men også for alle andre, spesielt lavkarbo eller lavt fett.

Bare å erstatte ett av måltidene lavkalori måltid fra selleri, vil du betydelig redusere antall kalorier spist. Og selve prosessen med å gå ned i vekt begynner hvis det er mangel på kcal (bruk mer enn du spiser).

Prinsippet og reglene for dietten

Du kan begynne å gå ned i vekt ganske enkelt med en sellerilunsj eller middag, i tillegg til å spise plantestengler. Men det finnes også en spesialdesignet selleridiett.

Hovedprinsippet er full frihet i antall måltider. Det er bare det tillatte daglige volumet, og du deler det allerede etter ditt ønske minst 3 ganger (frokost, lunsj, middag), minst 6-7 ganger (bare spis ofte, men i små porsjoner).

Grunnlaget for dietten er sellerisuppe (oppskriften er gitt nedenfor). Du kan umiddelbart koke en stor kjele for å vare i flere dager.

Varigheten av hele dietten er fra 7 til 14 dager. Det er en oversiktlig liste over produkter for hver dag i den første uken. Deretter går du enten jevnt ut av dietten eller gjør en ny syklus. Produkter for hver dag er varierte, så det vil ikke være noen problemer med mangel på sporstoffer, og det er ikke nødvendig å ta vitamin- og mineralkomplekser.

Andre regler.

1. Du kan bare spise magert kjøtt (kalvekjøtt, biff uten årer og fett, kyllingfilet og kalkunfilet, kanin) og fisk, sjømat. De to siste er ikke i den ukentlige diettmalen, men de kan erstatte kjøtt i forholdet 1:1.
2. Grønnsaker og frukt kan spises med alt unntatt poteter og bananer, som er veldig rike på karbohydrater.
3. Antallet frokostblandinger reduseres og kun ris kan spises under dietten.
4. Meieri og meieriprodukter kan bare være med en lav prosentandel av fettinnholdet. For eksempel er kefir ikke fetere enn 2,5%, og cottage cheese er 5%.
5. Kok og spis ikke bare stilker og blader, men også sellerirot for vekttap. Så du vil merke beste resultat og få enda flere nyttige elementer fra planten.
6. Selleri juice og suppe, og bare deler av planten kan spises uten begrensninger og når som helst. Så hvis du plutselig opplever sult eller et ønske om å bare knaske eller tygge på noe, trenger du ikke å torturere deg selv. Snakk med suppe eller spis noen stilker. Det er ingen tidsbegrensninger for å spise selleri heller (ta i hvert fall matpauser kl. 22).

Diett i 7 dager

Din daglig meny inkluderer en liste over matvarer som kan deles, blandes og spises så mange ganger du vil. Kjøtt kan erstattes med fisk eller sjømat. Noen grønnsaker og frukt, med intoleranse eller personlig motvilje, kan erstattes med andre (unntatt bananer eller poteter).

1. Første dag. Noen plommer, tre epler og to pærer, 2 fiken (kan erstattes med en liten håndfull svisker eller tørkede aprikoser), grapefrukt. Ekstra - en halv liter lite fett kefir, urtete og renset vann. selleri suppe i hvilken som helst mengde.
2. Andre dagen. Agurker, tomater, greener, salat - 500 g totalt, alt kan gjøres i form av en salat med tilsetning av selleri. På denne dagen, spis 200 g ris (vekten av tørr frokostblanding), 2 epler, opptil 5 plommer (eller 2 håndfuller tørket frukt). Urtete, vann og suppe i ubegrensede mengder.
3. Tredje dag. Den daglige dietten ved slutten av uken reduseres gradvis i volum. Ubegrenset suppe og stangselleri, en avokado. Du kan spise flere epler, fersken eller annen frukt, men ikke mer enn 400-500 g per dag totalt, jo mindre antall, jo bedre.
4. Fjerde dagen. Du kan bare spise suppe, juice og rå selleri, men i ubegrensede mengder.
5. Femte dag. På denne dagen kan du spise suppe med tilsetning av gulrøtter, reddiker eller rødbeter. Tillatt opptil 500 g ferske tomater og ubegrenset med vann og urtete.
6. Sjette dag. Opptil 300g tillatt kjøtt (eller fisk/sjømat), 300g ferske grønnsaker og suppe i hvilken som helst mengde.
7. Syvende dag. selleri suppe, friske stilker og frukt. Alt dette i ubegrensede mengder (men ikke overspis).

Oppskrifter

Bare å spise stilker og blader vil smake få, men det er mange enkle oppskrifter for vekttap med selleri. Så du kan spise en plante med et normalt kosthold. I tillegg vil andre familiemedlemmer også like noen retter, fordi et av problemene med dietter er at du må lage mat selv separat.

Hvis smaken av planten rett og slett er ubehagelig for deg, så vet du hvordan du koker selleri riktig, kan du enkelt skjule den. For eksempel er det enkelt å gjøre dette i en salat ved å tilsette mer tomat, som vil gjøre en smak vekt på seg selv.

selleri suppe

For å lage sellerisuppe for vekttap trenger du:

• 1 rot og 1 haug selleri;
• 2 store gulrøtter;
• ½ hode hvit kål;
• 4 mellomstore løk;
• 5 mellomstore tomater;
• 2 paprika.

Kål skal finhakkes og legges i en kjele. Gulrøtter gnis på et grovt rivjern og helles i en beholder. Alle andre grønnsaker kuttes i mellomstore terninger eller sugerør (rot og pepper) og legges også sammen med allerede tilberedte grønnsaker. Alt er oversvømmet kaldt vann og sette i brann.

Så snart sellerisuppen for vekttap koker, må du gjøre bålet mindre og la det koke i ytterligere 10 minutter. Noen minutter før tilberedning, salt den litt og tilsett urter. På slutten er det bedre å la stå i 15-30 minutter for å trekke og først deretter spise.

Du kan legge til tomatjuice (50-100 g) til den kokte suppen. Det vil fremheve smaken av tomaten og drepe smaken av selleri som noen ikke liker.

Løksuppe

Du vil trenge:

• selleri stilker - 400 g;
• gulrøtter (middels) - 2 stk.;
• hvitkål - 300-400 g;
• paprika - 2 stk;
• løk - 1 stk.

Hakk løk, kål og pepper i små strimler. Skjær alle andre ingrediensene i små terninger. Hell alt i en kjele og trekk opp vann. Sett beholderen på bålet og kok til det koker. Reduser deretter varmen og vent 5-10 minutter. Klar løksuppe med selleri kan krydres med lav-fett rømme.

Salat

Det er derfor veldig nyttig for vekttap å spise selleri med et eple. Det er best å kombinere dem i en rett.

Sellerisalat for vekttap er veldig enkelt:

1. Ta 2-3 epler, 1 haug selleri og halvparten av roten.
2. Skjær epler i strimler og hell i en bolle.
3. Hakk så stilkene og bladene i små terninger, og gni roten på et grovt rivjern.
4. Bland alt, smak til med usøtet yoghurt eller rømme med lite fett. Bland alt igjen.
5. Du kan bruke olivenolje som dressing.

selleri juice

For å lage sellerijuice for vekttap, må du rive stilkene og røttene og klemme dem lett. Du kan også male deler av planten i en blender, og deretter presse dem ut. Den resulterende juicen skal drikkes fersk. Maksimum daglig dose- 100 ml (ca. et halvt glass). Denne sellerislankedrikken kan blandes med frukt- og bærjuice.

Smoothies

For å forberede en sellerismoothie for vekttap trenger du:

• eple - 1 stk;
• selleri stilk - 1 haug;
• persille - ½ haug.

Mal ingrediensene før gjennomsnittlig størrelse stykker. Ha alt i en blender og kjør til det er jevnt. Fullfør den slankende sellerismoothien ved å tilsette ½ kopp mineralvann uten gasser.

Selleri med kefir

For å tilberede drinken, ta en haug med selleri og en haug med persille (kan erstattes med koriander). Ha dem i en blender og kjør til de er jevne. Hell deretter i 1 liter kefir med et fettinnhold på 1%. Bland alt grundig igjen.

Selleri med kefir for vekttap drikkes enten om morgenen eller i stedet for snacks. Hele volumet må konsumeres per dag.

Denne planten er veldig gunstig for kroppen. Selv om du i fremtiden bestemmer deg for å slutte å gå ned i vekt, bør du ikke ekskludere selleri fra menyen. den flott kilde vitaminer, mineraler og fiber. En smoothie fra denne planten vil forfriske deg på en varm sommerdag, og til og med med helse- og figurfordeler.

Selleri er næringsrik, nyttig produkt. Det har en gunstig effekt på Fordøyelsessystemet, forbedrer forbrenningen og bidrar til å gå ned ekstra kilo. Ved å spise en grønnsak kan du merkbart gå ned i vekt. Produktet er ideelt for kroppsforming, så selleriretter er inkludert i mange dietter.

Grønnsaken inneholder nyttige vitaminer, aminosyrer og mineralforbindelser. Planten inneholder mange essensielle oljer, som bidrar til stabilisering av søvn, funksjonene til bukspyttkjertelen, hjertet, leveren. Selleri er i stand til å øke den generelle tonen i muskelapparatet og gi energi hele dagen. Hvordan bruke denne grønnsaken til vekttap? Hva nyttig og velsmakende kan tilberedes fra det hvis du er på diett?

Hvordan bruke en sunn grønnsak for vekttap

Grønnsaken kan spises ulike varianter. Roten kokes og bakes i ovnen. Stilkene til grønnsaken konsumeres rå, kokt, stuet. De kan brukes som dressing i supper og salater. Selleriblader brukes som urter, og frøene brukes til å krydre ulike retter.

Eksperter anbefaler å bruke dette produktet ikke bare ved slanking. Grønnsaken er så nyttig for kroppen at det er veldig nyttig å inkludere den i ditt daglige kosthold. Selleri beriker kroppen med essensielle stoffer. Grønnsaken skal serveres kjøttretter, sjømat, som supper og salater.

Selleri kan brukes som et enkelt produkt, så vel som i kombinasjon med andre ingredienser i retten. Dette grønnsak med lavt kaloriinnhold aldri legge til deg ekstra kilo. I gamle tider brukte våre oldemødre selleri for å bevare ungdom og figur. Verken bøndene eller damene fra høysamfunnet gikk utenom den nyttige grønnsaken.

Selleri har lenge vært kjent for sine ernæringsmessige og helbredende egenskaper. Hvis du regelmessig spiser selleri i kosten, kan du lett gå ned 2-4 kilo ukentlig. I dette tilfellet vil vekten ikke komme tilbake.

Selleri inneholder:

• mye fiber;
• B-vitaminer;
• kaliumforbindelser;
• kalsium;
• fosforforbindelser;
• jodider;
• jernforbindelser;
• sinkforbindelser.

Grønnsaken øker muskeltonen, har en beroligende effekt, normaliserer søvn og hjerteaktivitet. Dens bruk påvirker gunstig funksjonene til hele organismen. Sellerirot har en mer spesifikk smak enn blader og stilker. Imidlertid kan den også brukes til å tilberede næringsrike og sunne måltider.

Selleri kan rives, hakkes i en blender, presses juice fra en grønnsak ved hjelp av en juicer. Noen grønnsakselskere gnager på et stykke rå selleri, som også er veldig nyttig. Selleristilker kan trygt legges til gryteretter og annet grønnsaksretter. Dessuten er de til og med syltet og saltet.

selleri juice

Grønn grønnsaksjuice er veldig nyttig. Dette produktet er spesielt egnet for å korrigere egne former. PÅ Menneskekroppen juice:

• fjerner overflødig væske;
• eliminerer stillestående prosesser;
• bremser aldringsprosessen;
• stabiliserer stoffskiftet;
• renser kroppsvæsker for giftstoffer.

Juice forbedrer fordøyelsen og fremmer bedre assimilering innkommende mat. Takket være stoffene som finnes i selleri, skjer det en raskere nedbrytning av fett, proteinreaksjoner og samspillet mellom kjemiske elementer. Som et resultat av daglig inntak av juice fra denne grønnsaken:

• blodet er renset;
• energi tilsettes;
• fett forbrennes;
• hudproblemer forsvinner.

Til raskt vekttap grønn grønnsaksjuice drikkes sammen med gulrot. Det er også nyttig å tilsette juice fra andre spiselige planter til drikken. Brennesle har en kraftig antioksidanteffekt, fjerner fettavleiringer og bremser aldringsprosessen.

Drikker du et glass selleri og gulrotjuice før frokost, vil det redusere appetitten betraktelig. Du kan også legge en skje honning til juicen. Slik deilig drink stabiliserer fordøyelsesprosessen. På regelmessig bruk grønnsaksjuice, prosessen med å gå ned i vekt foregår uten tap av væske og er ganske trygt for kroppen.

selleri suppe

Lett sellerisuppe er den perfekte retten til effektivt vekttap. Suppe laget av denne grønnsaken er spesielt næringsrik. Han har diskriminerende smak og metter raskt magen. Det er nyttig å spise sellerisuppe 2-3 ganger i uken.

Når du tilbereder retten, stekes selleriroten lett i vegetabilsk olje. Dette gir krydder til suppen. Poteter, gulrøtter, løk og hakket hvitløk tilsettes også i suppen. Tilsett hvitkål el blomkål. Du kan eksperimentere med grønnsaker i ulike alternativer. Hovedsaken er at selleriretten viser seg å være uvanlig velsmakende og sunn.

Tilberedningsmetode:

• ta 350 g løvverk, kok i ca 10 minutter;
• legg til litt strimlet kål;
• hakk, tilsett 2 paprika;
• tilsett persille.

koteletter

En grønn grønnsak passer godt til havregryn. Havregryn metter kroppen og gir gunstig effekt til fordøyelsessystemet. Produktet er nyttig for metabolisme. Retten er godt fordøyelig og næringsrik.

For å tilberede koteletter ta:

• 350 g havregryn;
• 1 egg;
• 350 g grønn grønnsak;
• løk;
• saft av en halv sitron;
• brødsmuler.

Havregryn helles med kokende vann og infunderes i ca. 30 minutter. Deretter tappes overflødig væske. Finhakk selleri og løk, og legg deretter grønnsakene til frokostblandinger. Tilsett sitronsaft og bland godt. Koteletter dannes og kokes i vegetabilsk olje i en stekepanne. De kommer ut med en vakker gylden skorpe og veldig velsmakende.

Sellerisalater

Selleri er den perfekte grønnsaken til salater. Den passer godt sammen med neper og gulrøtter. Å forberede, sunn salat, trenger:

• 250 g selleri jordstengler;
• 250 g kålrot;
• gulrot;
• saft av en sitron;
• persille og dill.

Alle ingrediensene til retten knuses og blandes grundig. Salaten er kledd ikke med vegetabilsk olje, men sitronsaft. Det gir hele retten pikant og delikat smak. Salaten er veldig næringsrik, smakfull og er den perfekte retten for raskt vekttap.

En annen sellerisalat er basert på bruk av yoghurt. Tilbered måltider som dette:

• ta 200 g selleri stilker;
• legg til hakkede gulrøtter;
• legg til hakket agurk;
• kok og mal 2 egg, legg dem i en salat;
• fyll med 50 g yoghurt.

Nyttig næringsrik salat med selleri og egg vil ikke legge til noen ekstra pounds. Retten er helt fordøyelig og gir nødvendig energi. Selleri er en stor hjelper i enhver vekttap diett.

deilige oppskrifter næringsrike måltider med denne grønnsaken er det et stort antall. Du kan lage en salat kokebok eller bruk bestemors familieoppskrift. Det er nyttig å legge til kokt kylling, epler, kinakål til salater.

Cocktail

Grønne grønnsaksmoothies gir en næringsrik snack. De er tilberedt med tilsetning av tomater og epler. For å gjøre dette, bland:

• 300 g selleri;
• grønne epler;
• 100 ml tomat juice;
• greener.

Alle komponenter er forhåndsrenset og vasket under rennende vann. Deretter knuses ingrediensene og saften presses ut. Finhakk grønnsakene og dekorer et glass med en grønnsakscocktail.

Ved å spise bladselleri kan du gå ned i vekt på kort tid og forbedre hele kroppen. Akkurat som vi vanligvis spiser gulrøtter og poteter, bør vi venne oss til hyppig bruk sunn grønnsak. Selleri er nyttig for ulike plager og for generell styrking av kroppen. Grønnsak - tradisjonelt til stede i mange retter fra russisk mat.

Det finnes et stort antall alternativer for å spise sunn og næringsrik selleri. Veldig nyttig og stilker, og blader og røtter. De egner seg til å lage første- og andreretter. Grønnsaken passer godt til kjøtt, bønner, hvitløk. For vekttap er det bedre å velge friske urter, legge til grønnsaksblader i salater og som dressing til hovedretter. En diett med bruk av selleri vil bidra til å korrigere figuren på kort tid.

Video: hvordan gå ned i vekt med selleri

Overvekt er et sårt punkt for mange av oss. Vi prøver å gå på treningsstudio (basert på tilgjengeligheten av styrke, muligheter, tid), vi sitter på ulike typer dietter, besøker badstuer, massører, etc. Som praksis viser, er ikke alle kvinner i stand til å følge et slikt "vekttap"-program. Det er for slike kvinner at den vanlige selleriplanten er egnet for disse formålene, som lett hjelper til med å bli kvitt forhatte kilo. I tillegg har selleri anti-aldring og terapeutisk effekt, toner kroppen, lindrer ikke bare fra varierende grader fedme, men også fra slike problemer som nevroser.

Nyttige egenskaper til selleri og dens effektivitet i vekttap.
Selleri er ganske vanlig grønnsak, som finnes i områdene til mange sommerboere. Men få mennesker vet at det er veldig nyttig for vekttap. Det kombineres ofte med kjøttprodukter, fordi det gir dem en pikanthet, men røttene og bladene brukes med hell i behandling og forebygging av mange sykdommer.

Helt på begynnelsen av det nittende århundre ble denne grønnsaken aktivt dyrket i Amerika. Det viste seg at det har en helbredende effekt på kroppen ved sykdommer i magen, overvekt, revmatisme, spesielt denne effekten forsterkes når du spiser den rå. Selleri er ledende blant grønnsaker når det gjelder innhold næringsstoffer, i han stor mengde vitaminer, mineraler, aminosyrer, proteiner, sporstoffer og ganske enkelt nyttige stoffer (askorbinsyre, jod, pektinstoffer, karoten, vitamin U, som er så viktig for "sår", etc.), som har en positiv effekt på kroppens metabolske prosesser, og øker dem betydelig. Det skal bemerkes at det inneholder mye fiber, for assimilering som kroppen vår bruker ekstra kalorier, satt til side av ham i reserve. Jo mer i vår daglig kosthold denne grønnsaken, flere kalorier vi taper. Det er dette faktum, og lav kalori(bare 18 kcal per 100 g) gjorde selleri til det mest populære middelet for å gå ned i vekt blant amerikanske ernæringsfysiologer.

Takket være denne sammensetningen vil selleri, med regelmessig bruk, ikke bare lindre overflødig vekt, men også generelt helbrede og forynge kroppen din, bremse den naturlige aldringsprosessen og forbedre tilstanden til huden og håret. Det bør også bemerkes at det anbefales for gastritt, magesår, forstoppelse, allergier, hjelper med ulike betennelser. Tilstedeværelsen i sammensetningen av det optimale nivået av jern og magnesium kan stoppe utviklingen av kreft. I tillegg bidrar regelmessig inkludering av denne grønnsaken i kostholdet ditt til å lindre tretthet, øke effektiviteten, forbedre søvnkvaliteten og forhindre stress (reduserer nivået av stresshormon i blodet), øke kroppens motstand (styrke immuniteten). Det er i stor grad på grunn av dette at produsenter av ulike kosttilskudd ofte bruker selleri i formen sammensatt komponent forberedelser for forbedring av kroppen.

Det er også umulig å ikke legge merke til egenskapen til selleri for å forbedre funksjonen til fordøyelses- og ekskresjonssystemene. Spesielt, i sistnevnte tilfelle, lindrer dens aktive bruk ikke bare kroppen for overflødig væske (den har en vanndrivende effekt, som er veldig bra for nyrene), men stimulerer også eliminering av giftstoffer, giftstoffer, giftstoffer og deres forfallsprodukter , som ikke kan annet enn å ha en positiv effekt i prosessen med å gå ned i vekt. I dag anbefaler ernæringseksperter over hele verden å spise selleri for vekttap, inkludert det i ditt daglige kosthold for overvektige mennesker og de med tendens til overvekt, samt for fedme. Selleri er også inkludert i kostholdet for personer med pankreatitt og diabetes, og på grunn av evnen til å regulere vann-saltmetabolismen, anbefales det også til eldre mennesker.

Fordeler med selleri for vekttap.
Effekten av å gå ned i vekt når du spiser selleri er på grunn av dens lav kalori samtidig veldig høy Næringsverdi. I tillegg regnes dette kaloriinnholdet som "negativt", siden kroppen bruker mer på absorpsjon av selleri enn grønnsakene forsyner kroppen med kalorier. Det vil si at metthetsfølelsen kommer nesten uten kalorier. Dessuten på grunn av innholdet et stort antall vann i sin sammensetning selleri vil forbedre kvaliteten på håret og huden din. Mange ernæringseksperter mener at å spise det i små porsjoner gjennom dagen fører til rask metabolisme, som er nøkkelen til vellykket vekttap.

Du kan bruke selleri i mat for vekttap på forskjellige måter: koke, bake (vanligvis rot), spise rå, stuve eller stekt(stilker), bruk som krydder, urter (blader), tilbered salater, sauser, supper, kombiner med kjøtt og sjømat, etc. Du kan også småspise dem – både enkle og næringsrike! En smakssak for alle. Effekten av dette vil ikke endre seg, og fordelene for kroppen vil være utrolige!

Fordeler med sellerijuice for vekttap.
Ferskpresset sellerijuice er virkelig en kraftig kilde til vitaminer og næringsstoffer som kroppen lett tar opp. Daglig bruk juice fra selleriroten på grunn av den vanndrivende effekten aktiverer prosessene med å rense kroppen, akselererer metabolske prosesser. Derfor er det viktig for de som ønsker å gå ned i vekt å inkludere ferskpresset selleribasert juice i kostholdet. Det bør konsumeres tre ganger om dagen for en spiseskje rett før måltider. For å forsterke virkningen kan sellerirotjuice kombineres med gulrot, eple og sitrusfrukter i forholdet 2:1. For å redusere appetitten betydelig, kan sellerirotjuice blandes med honning.

Oppskrifter for vekttap ved hjelp av selleri.

Selleri, som jeg allerede har nevnt, er ideell for de som ønsker å gå ned i vekt. Med den kan du lage hundrevis av retter som ikke bare vil være sunne, lette og kalorifattige, men også velsmakende, og det er grunnen til at du ikke vil miste munterheten din under "selleri-dietten". Retter med selleri kan spises hver dag, brukes i stedet for fet og rike retter. Her er noen populære og deilige oppskrifter for vekttap med selleri. Hvis du lager og spiser disse rettene daglig (enkeltvis eller i kombinasjon), kan du "kaste av" fra ett til to kilo per uke.

Salat for vekttap fra selleri, epler og kyllingfilet. Kombiner 250 g ferdigkokt og finhakket kyllingfilet med hakkede selleristængler (200 g), samme mengde hakkede grønne epler, tilsett 150 g rødt paprika, også finhakket, 200 g tomater i terninger, 100 g løk. Salt blandingen, dryss over sitronsaft, tilsett sennep om ønskelig. Smak til med en blanding av 100 g rømme og en liten mengde olivenolje. For å blande alt.

Du kan lage en salat av stangselleri med tillegg av ferske agurker, kinakål, kokt filet kylling, smak til med olivenolje og sitronsaft. Eller ta selleristilker, grønne epler, kokt kyllingfilet og kokte egg. Hvilken som helst kan brukes som fyll vegetabilsk olje. Mengden av ingredienser er opp til din smak.

Oksegryte med selleri. Hell en liten mengde olivenolje (tre spiseskjeer) i en stekepanne med tykk bunn, varm opp litt, og legg deretter 400 g hakkede strimler eller terninger (som du liker) magert biff. Stek den lett, tilsett deretter 100 g hakket løk og stek til de er gyldenbrune. Hakk deretter 300 g bladselleri, 150 g grønn paprika og 200 g tomater og tilsett i pannen. Tilsett så litt vann, salt og svart malt pepper. Dekk blandingen med lokk og la det småkoke til den er mør (ca. en time).

Kostholdskoteletter fra sellerirot. Mal med en kjøttkvern 100 g løk, 500 g sellerirot, 100 g skrellede poteter, 100 g gulrøtter, ett middels fedd hvitløk. I den resulterende massen eller hakket kjøtt, tilsett et rått kyllingegg, salt og pepper etter smak. Bland godt, form mellomstore karbonader, rull inn brødsmuler og stek for oliven olje(Det er bedre å lage mat på et par, etter min mening smaker det bedre).

Til lette sellerikoteletter kan du også bruke slik kjøttdeig: 300 g herkuliske flak Helle varmt vann og la det svelle. Klem deretter den resulterende massen og bland den med en forhåndstilberedt masse av hakkede selleristilker og røtter (300 g) og løk (2 stk.). Hell to spiseskjeer ferskpresset sitronsaft i massen, en et rått egg, litt salt. Fra kjøttdeigen danner vi også koteletter, ruller i panering og steker (vi gjør det for et par).

Sellerisuppe. Til suppen trenger du: 300 g sellerirot, 150 g hvitkål, 100 g grønne bønner, gulrøtter, løk, paprika, 200 ml tomatjuice, friske urter etter smak, salt, malt svart pepper. Kutt alle grønnsakene som du vil, ha i en kjele, salt, pepper, hell i tomatjuice. Så snart massen koker, tilsett litt vann og fortsett å småkoke på svak varme i en halv time og førti minutter. Etter det, la suppen trekke i ti minutter, avkjøl litt, og mal deretter med en blender. Dryss så over hakkede urter og server.

Sellericocktail med epler og tomater. Press juice fra et halvt kilo selleri og 250 g grønne epler, kombiner det med et halvt glass tomatjuice, tilsett hakket grønt (eller bruk det til pynt).

Selvfølgelig er det umulig å beskrive alle oppskrifter som bruker selleri, og dette er ikke nødvendig. Det viktigste er å fantasere, erstatte dine vanlige matpreferanser med selleri, legge det til overalt, bruke det i stedet for en siderett, etc. Du vil merke resultatet om en uke. Lykke til!