Hva slags grønnsak er dette - Pekingkål, eller på annen måte, som det kalles kinesisk eller petsai.

Det - salatkål, urteaktig plante familien "Kål", en underart av kålrot.

Selve navnet sier allerede at spredningen begynte fra Kina, er veldig populær i Korea, Japan og landene i Indokina.

Pekingkål, som mange grønnsaker, er veldig nyttig, den inneholder protein, askorbinsyre, sitronsyrer, karoten, stor mengde vitaminer.

I østasiatiske land brukes kål som salat, men kålvarianter brukes i supper, sideretter, og også syltet og tørket.

Pekingkål er også gjæret; Koreanerne kaller denne retten kimchi.

Men vi snakker i dag om bruk kinakål i tilberedning av salater.

Oppskrift med foto - Pekingkål og maissalat

Flott salat med kylling og mais, ikke vanskelig å tilberede, veldig velsmakende og sunt

Hell vann i en kjele, sett på ilden

Hell pepperkorn i kokende vann, laurbærblad, salt etter smak

Vi sprer fileten, kok den til den er mør

Skjær de tidligere vaskede og tørkede kålbladene i strimler

Tilsett mais

Finhakk dillen

Stikk hull i fileten med en skarp gjenstand, hvis en klar væske renner ut, er fileten klar

Avkjøl fileten, skjær den i strimler eller terninger

Bland alt

Salt og pepper etter smak, smak til med olje

Bland salaten grundig

Kinesisk kålsalat med tang

Tare er tang og kombinasjonen av pekingkål med sjøkål gir salaten en spesiell smak. Det viser seg lett….

Peking kål salat Festlig

En slik salat tilberedes i 5 minutter

Forberedelse:

1. Skill kålbladene fra hodet og skjær i middels terninger
2. Skjær agurken i middels strimler
3. Skjær pølsen i strimler
4. Bland alt
5. Smak til med majones

Kinesisk kålsalat - Enkel og deilig oppskrift

Denne salaten er perfekt til alle festlige bord.

Forberedelse:

1. Hakk kål fint
2. Skjær pølsen i tynne strimler
3. Kok egg, avkjøl, skrell og skjær i små terninger
4. Tilsett erter i salaten
5. Riv ost på fint rivjern
6. Før hvitløken gjennom en presse
7. Hakk dillen fint
8. Tilsett hvitløk, dill til majones eller rømme, bland
9. Smak til med den resulterende dressingen, salt og pepper etter smak
10. Bland alt grundig og salaten er klar

Cæsarsalat med kinakål - oppskrift med foto

Hvordan lage en deilig kinakålsalat med krutonger. Dette er oppskriften kjent salat Caesar.

Kinesisk kålsalat med krabbepinner

Salat med tradisjonelle krabbepinner, men hva med uten dem?

Vi trenger:

• 1 hode av kinakål
• 1 boks hermetisert mais
• 1 pakke krabbepinner
• 100 g hard ost
• salt, majones

Forberedelse

1. Skjær kålen i middels terninger
2. Skjær pinnene i terninger
3. Skjær osten i middels terninger
4. Tilsett mais
5. Smak til salaten med majones etter smak
6. Bland godt
7. Salt etter smak
8. Bland alt grundig

Steg for steg oppskrift - Pekingkålrull

Veldig original og deilig salat fra kinakål

Nødvendige ingredienser

Gni osten på et fint rivjern

Finost ost

Trykk hvitløken

Finhakk paprikaen

Skjær oliven i ringer

Tilsett rømme

Bland alt godt

På kål blader legg ut fyllet

Vi belegger hvert lag med kålblader

Vi legger den på film og ruller den tett til en rulle, sender den til kjøleskapet i 2 timer

Kinesisk kålsalat er saftig og lett for å gå ned i vekt

Salat for de som er på diett. Kalorifattig, men veldig velsmakende

Forberedelse

1. Skjær halve kålhodet med fortykkede blader i strimler
2. Skjær løken i halve skiver
3. Skjær oliven i ringer
4. Vi sprer maisen
5. Salt, pepper etter smak
6. Vi fyller med olje
7. Bland alt forsiktig

Kinakål, appelsin, eple og gulrot salat

Produkter:

• 3 mellomstore gulrøtter
• 1 appelsin
• 2 epler
• 1 sitron
• Et halvt hode kinakål
• Vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Hakk kål fint
2. Skrell appelsinen, fjern filmen fra skivene, kutt
3. Skrell eplet, kjerne det, skjær i strimler i en egen bolle
4. Press saften av en halv sitron i eplene og bland godt
5. Riv gulrøtter på grovt rivjern
6. Tilsett epler og bland alt
7. Salt etter smak
8. Smak til med olje etter smak
9. Bland alt godt

Ekte koreansk pekingkål Kimchi oppskriftsvideo

Ukjent for mange er kinakål faktisk en kålrot, selv om den generelt tilhører kålfamilien. Planten inneholder mange underarter, men dette faktum er ikke så viktig når du vil lage en deilig salat av kinakål, jo viktigere er forståelsen av oppskriftene. De er varierte på grunn av den nesten nøytrale smaken av dette produktet.

Mest populære alternativer

Hvert kjøkken tilbyr sine egne varianter av vanlige matkombinasjoner. For eksempel en oppskrift krabbesalat med kinakål i Russland, vet nesten hver husmor. Dessuten i andre land krabbepinner ganske rolig kombinert med kokte rødbeter.

Du bør starte med krabbesalat, noe som vil kreve følgende produkter per porsjon:

Kålen kuttes i store biter, krabbepinnene kuttes i terninger og agurker - i halve ringer og frøene er tidligere fjernet. Oljen, sitronsaft og salt blandes. Den resulterende blandingen er krydret med blandede ingredienser og pyntet med frø.

Den mest grunnleggende kylling- og bok choy -salaten er Caesar, eller rettere sagt, en tilpasning av Caesar Cardinis originale kulinariske verk i en enklere versjon.

Av ingrediensene trenger du:

Først med majones, finhakket hvitløk, krydder (pepperblanding), sitronsaft og revet ost sausen blandes, som får stå igjen og de andre ingrediensene grovhakkes.

Først er bare bladene av Peking -kål belagt med saus, deretter blandes de med resten av ingrediensene, og toppen er dekorert med den resterende revet osten og krutonger.

Hvis du har et minimum av ingredienser og du vil lage mat nydelig salat fra kinakål med kylling, bør dette alternativet vurderes ... Det vil ta følgende ingredienser per porsjon:

• bryst eller lår - 125 g;
• Kinakål - 3-4 blader;
• grønn løk- 5-6 stilker;
• soyasaus - skje;
• vin er en skje;
• stekeolje;
• sesamolje - skje;
• salt - en klype;

Skjær kjøttet i strimler ca 5 cm lange, og kål og løk i små biter... Vi varmer opp pannen og heller ut oljen og venter på at den skal varme opp. Stek kjøttet raskt, tilsett soyasaus, vin og salt. Tilsett deretter kål og løk, rør og vann sesamolje for duften.

Kosthold med tofu og spinat

Nå vil vi gradvis gå mot originalitet og starte med en variant som ikke er kjent for mange. Selv om de fleste ingrediensene her er ganske vanlige og tilgjengelige:

Skrell, vask og hakk spinaten. Finhakk hodet på kål og gulrøtter. Tofuen kuttes også i terninger. Den kan erstattes med hvilken som helst ost, basert på din egen smak. Sausen er laget med sitronsaft, soyasaus, salt og oliven olje... Bland godt. Kok eller stek et egg. Legg den på toppen av salaten og pynt med oliven.

Med fiken og bacon

Kanskje en av de mest originale alternativer i denne tråden. Det er til og med vanskelig å forestille seg hva en slik salat kan kalles, men på en eller annen måte er kombinasjonen sunn, velsmakende og fortjener oppmerksomhet.

Nødvendige ingredienser:

• Kinakål - 200 g;
• fiken - 2 stk .;
• mynte - 10 kronblad;
• rosiner - 2 ss;
• valnøtter - 30 g;
• bacon - 150 g;
• olivenolje - 2 ss;
• balsamicoeddik- 2 ss;
• salt - 2 klyper.

Rosinene vaskes og får stå i kokende vann i 5 minutter. Kålen blir revet grovt og lagt i en bolle. Rosiner og grovhakkede fiken legges på toppen. Baconet skjæres i terninger og stekes i 2 minutter under konstant omrøring. Tilsett nøtter og stek i 1 minutt til. Ha dem i en salatbolle. Bland balsamicoeddik, olivenolje, salt og hell over salaten med denne sausen. Pynt med mynteblader.

Med pære og skinke

Fortsetter temaet originalitet, bør dette alternativet også noteres. Det vil komme godt med for å forstå hvilke oppskrifter på kinakålsalater som kan være varierte og sjarmerende. Matlaging krever følgende matvarer:

Legg kålen i en salatbolle. Pærene skrelles og kuttes i lange strimler og legges i en bolle. Tilsett skinke skiver og pynt med oliven og tynne parmesanskiver.

Salaten kan serveres med olivenolje, eddik og salt, eller du må lage en Tusenøyssaus. Bruk en potetskreller til flotte parmesanbiter.

Med brokkoli og courgette

Avslutningsvis en oversikt over kostholds- og grønnsaksalternativer, som samtidig kjennetegnes av en god smak. Det er nyttig å lage din egen type hver dag. kinesisk salat, fordelene som kroppen vil motta ligger i komplekset av vitaminer og mineraler og en betydelig mengde fiber, noe som forbedrer fordøyelsen.

For matlaging trenger du følgende produkter:

Kålen kuttes i tynne strimler, brokkolien rives i små kronblad og courgette kuttes i sirkler. Grønnsaker legges i en salatbolle og drysses med solsikkefrø.

Salaten kan serveres med eddik, olje og salt, eller du kan lage majones. Dryss med litt linfrø om ønskelig.

Grønnsaksretter - flott måte rens kroppen, få i deg flere vitaminer og mineraler. I tillegg til god ernæring, dette er en kilde til tidsbesparelse. Spesielt etter jobb. Retten er et alternativ varm salat... Den kan være den viktigste og kan også brukes som tilbehør.

For å lage en porsjon trenger du:

Grønnsakene skjæres i strimler. Varm oljen i en stekepanne og stek gulrøttene, og tilsett deretter courgette. Når de er litt bakt, tilsett kål, soyaspirer, en skje eplecidereddik, salt, pepper. Alle grønnsaker skal være litt sprø. Salaten skal krydres med soyasaus eller litt balsamico.

Oppmerksomhet, bare I DAG!

Innen matlaging har det de siste årene dukket opp mange oppskrifter med kinesisk (Peking) kål. Bladene på denne kålen brukes ikke bare som ingredienser, men også som en slags dekorasjon ved servering kjøttretter... Faktisk har kinakål og ernæringsmessige egenskaper og medisinsk. Den kan brukes vellykket i salater, og som en ingrediens i en hvilken som helst annen rett der du normalt vil bruke hvilken som helst annen type kål. Selv de gamle romerne tilskrev pekingkål hygieniske egenskaper, og anså det som en uunnværlig medisin for alle plager.

Som forfatteren Cato den eldre argumenterte, var det takket være Peking -kål at de gamle romerne ikke gikk til leger på 600 år. Pekingkål er veldig nyttig for magesår og sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Annet enn det er kål en kilde til lang levetid. Den inneholder lysin, en aminosyre som oppløser utenlandske proteiner i kroppen vår og er den viktigste blodrenseren som øker immunforsvar vår kropp. Det er derfor levetiden til innbyggerne i Kina og Japan er uløselig knyttet til bruk av kinakål i mat.

Oppskrift 1. Salat fra kinakål "Anastasia"

For kjennere av deilig og sunne salater, dedikert til. For matlaging må vi forberede: Beijing kål - 1 stk. kokt skinke- 300 g; kyllingfilet kokt - 1 stk. Koreanske gulrøtter - 1 stk. valnøtter - 1 håndfull; majones - 100 g.

Hakk kinakålen forsiktig og ha den i en fin salatbolle. Skjær den kokte og kjølte skinken i lange strimler, og send dem sammen med de koreanske gulrøttene til kålen. Skjær i strimler kokt kyllingbryst og send den til salaten. Pisk eggene med en visp, tilsett 2 ss. vann og litt mel og tilbered 2 omeletter. La oss avkjøle dem og kutte dem i strimler. Bland alle ingrediensene forsiktig og smak til med majones. Dryss salat på toppen valnøtter, og ... alle god appetitt... Denne salaten kan spises umiddelbart etter tilberedning.

Oppskrift 2. Kinesisk kålsalat

Først bør vi tilberede følgende ingredienser: grillet kyllingbryst - 1 stk. Kinakål - 200 g; friske tomater- 3 stk. hard karakter ost - 100 g; vin eller Eple eddik- 1 ss .; sennep - 1 ts; olivenolje - 3 ss; bue (valgfritt); salt, pepper og sukker etter smak.

La oss komme i gang. Skjær først kinakålen forsiktig i strimler, salt den og kna den litt. Skjær kyllingbrystet i strimler eller demonter det med hendene langs fibrene. Skjær tomatene i skiver, hakk osten og urter. Ha alt i en salatbolle og bland.

Forbered dressingen separat. For å gjøre dette, ta sennep, bland den med olje, eddik, tilsett sukker, salt og pepper. Vi fyller salaten vår. Dryss resten av urter og revet ost på toppen. Alt, vårt deilig salat klar til å spise. Jeg ønsker dere alle god mat!

Oppskrift 3. "Maestro" kinakålsalat

La oss forberede følgende produkter: kinakål - 6-7 blader; kyllingfilet - 1 stk. oransje - 1 stk; fersk agurk- 1 PC; en haug med grønne løk; olivenolje - 2 ss; eddik - 1 ts; soyasaus - 1 ss; sesamfrø - 2 ss; sennep - 1 ts; hvitløk - 1 tann; pepper og salt etter smak.

La oss komme i gang. Kok kyllingbryst i saltet vann. Skjær det kjølte brystet i terninger. Hakk på samme måte den skrelle appelsinen, fersk agurk, grønn løk og kålblader. Salt, pepper og bland godt, slik at alle ingrediensene er jevnt fordelt.

La oss nå forberede sausen til salatdressingen. Hell soyasaus, olivenolje, sennep, eddik i en separat bolle eller kjele, bland alt og tilsett en hvitløksfedd presset gjennom en hvitløkspresse til dem. Bland igjen.

Ta en fin flat salatskål og legg ut alle ingrediensene i et lysbilde. Topp med kokt saus og dryss over sesamfrø. Dryss grønn basilikum eller persilleblader som pynt. Rør salaten før servering. Prøv denne oppskriften på en deilig og forfriskende salat!

Oppskrift 4. Kinesisk kål og sjømatsalat

Vi foreslår at du tilbereder en salat i henhold til en annen oppskrift, der reker er tilstede som ingredienser.

Forbered: kinakål - 200 g; reker i en krukke egen juice- 250 g; tomater - 3 stk. kyllingegg - 3 stk. Parmesanost - 200 g; Heinz Delikatessesaus - 150 g; majones.

La oss lage en dyp salatbolle med en gang. Strimle kinakålen og legg den på bunnen av salatbollen. Vask tomatene, tørk dem og skjær dem i skiver. Spred det første laget over kålens overflate. Topp med Heinz Delicatessen -saus Tilsett sausen så mye du liker smakens smak. Prøv å bruke denne spesielle sausen, for denne salaten gni med en annen saus. Nå skal vi legge ut rekelaget. Hvis du ikke klarte å kjøpe reker i selve juicen, kan du kjøpe frosne. Skrell og kok dem. Kyllingegg kok hardkokt, skjær deretter i skiver og legg på sjømat. Smør eggelaget med majones. Topp salaten med et lag revet parmesanost. Salaten er deilig og har en mystisk smak.

Oppskrift 5. Ferskhet kinesisk kålsalat

Salaten tilberedes veldig raskt, på bare noen få minutter. Så, vi trenger: Beijing kål - 200g; krabbepinner - 200 g; hermetisk ananas- 200 g; mais - 1 boks og majones.

Skjær krabbepinnene og ananas i tynne skiver, og kinakålen i små firkanter. Bland alt, tilsett en boks mais og smak til med majones eller fettfattig yoghurt.

- I stedet for majones som dressing eller for å smøre på et lag med salat, kan du bruke en fettfattig saus blandet med sennep.

- Salat bør alltid tilsettes først etter at den allerede har blitt krydret med majones. Husk at mange majonesorter allerede er salte.

Hver gjestfrie vertinne vet mye en rekke oppskrifter... Og de mest erfarne generelt vil kunne presentere deg matlaging mesterverk, som inkluderer et par produkter, så å si, av daglig nødvendighet. Men fremfor alt vil jeg ofte smake på noen lett måltid fra ferske grønnsaker, og på et tidspunkt da kjøleskapet er fylt med pickles. Den beste og nyttig alternativ i en slik situasjon ville det være kinesisk kålsalat.

Kinesisk (Peking) kål dyrkes i Japan, Kina og Korea. Denne planten er kaldbestandig og tidlig moden. Tidligere kunne slik kål bli funnet i dyre supermarkeder til en gal pris, men nå har de lært å dyrke den i nesten alle land, så den har blitt mye rimeligere.

Utad ligner hun hodesalat Derfor kalles det veldig ofte salat. Hva salatblader og kål for sine fantastiske næringsrike og medisinske egenskaper alltid verdsatt, mange mennesker vet. Men selv husmødre med alvorlig erfaring vet sannsynligvis ikke om det faktum at Peking enkelt erstatter disse to produktene.

Kinesisk kålsalatoppskrifter

I tillegg til alle de viktigste fordelene, er kinakål en del av diettmat, men dette er fantastisk, fordi mange jenter ser på figuren deres. I dag skal vi se på flere alternativer for kinakålsalater. Et annet pluss er at det tar minimalt beløp tid, og smaken på en slik tallerken forblir som regel utenfor ros.

Kinesisk kål og grønn salat

Dette alternativet kan kalles det enkleste og raskeste. Alt du trenger for å lage en slik salat er selve kålen, urter (det er bedre å ta aromatisk dill, persille, basilikum) og majones.

Vask, tørk og hakk først kinakålen. Finhakk dill, persille, basilikum og andre urter du velger.

Bland deretter alt, salt og pepper etter din smak. Til slutt krydder du den resulterende retten med majones. Bland alt godt og la stå i noen minutter, slik at kålen slipper ut saften (da viser salaten seg å være saftig og utrolig velsmakende).

Hvis du av en eller annen grunn ikke bruker majones, så velg en oppskrift med soyasaus, grønnsak eller olivenolje. Balsamicoeddik vil tilsette en pikant syrlighet til retten. Bland alt grundig, og salaten er klar!

Pekingkålsalat med krutonger og kylling

Denne salaten er mer tilfredsstillende og kaloririk, derfor vil det ikke fungere for jenter som ser på figuren deres. Denne oppskriften er veldig kjent, enkel og velsmakende, så du kan trygt velge den for en ferie eller feiring. I tillegg kan den serveres til frokost eller middag. For å forberede denne retten til fire trenger du:

• Fem hundre gram kyllingfilet
• Fire biter mellomstore poteter
• En løk
• Ett hode av kinakål
• To hundre gram ost
• En liten håndfull hvetekjeks
• Majones etter smak

Kyllingfilet skal kokes til det er mørt, tretti til førti minutter vil være nok. Avkjøl deretter og skjær i små terninger. Kok samtidig potetene, la dem også avkjøle, hakk.

Deretter må du finhakke løken. Riv ost på et grovt rivjern. Skjær kinakålen i tynne strimler.

Bland alt, tilsett krutonger og smak til med majones. Du kan pynte salaten med oliven og revet ost. Retten er klar til servering!

Tips: det er best å tilsette majones og kjeks før servering, ellers blir alt vått.

Sea Breeze salat

Så sprø oppskrift saftig salat som fyller på lett yoghurt dressing, kan tilberedes både på vanlige hverdager og på helligdager. Til fire porsjoner trenger du:

• Fire hundre gram kinakål
• Fire hundre gram rekerhaler
• To pakker med bearbeidet ost
• Ett glass hermetisert mais (omtrent en boks)
• En haug med friske urter (persille, dill)
• Noen skjeer rød kaviar
• Halvannen kopp usøtet yoghurt
• Krydder etter smak (hvitløk, salt, svart eller rød pepper, basilikum)

Vask kinakål og skjær i tynne strimler. Skjær osten i små terninger. Tilsett mais og hakket greener. Bland krydderet du ønsker med yoghurten.

På dette tidspunktet, kok rekene. Skyll dem først, kok opp, smak til med salt og kok i ytterligere tre minutter.

Tilsett alt i salaten og bland godt. Legg en porsjon på hver tallerken, pynt med en skje rød kaviar på toppen. Kinesisk kålsalat er klar!

Det skal sies at det er mange måter å tilberede slike retter på. Pekingkål kombineres med det meste forskjellige produkter: eple, løk, poteter, erter og mais, kjøtt, agurker og reddiker, gulrøtter, paprika, fisk og annen sjømat. I tillegg er det oppskrifter med rømme, majones, forskjellige oljer, eddik, yoghurt og kefir, samt med eventuelle krydder; generelt, med alt som hjertet ditt ønsker!

Kinesisk kål er i stand til å beholde sine vitaminer gjennom vinteren, i motsetning til andre salatprodukter, som når langtidslagring miste alle fordelaktige egenskaper... Derfor er oppskrifter på salater med pekingkål rett og slett uerstattelige om høsten, vinteren og tidlig på våren, for i løpet av denne perioden er et slikt produkt det mest den beste kilden friske urter, askorbinsyre og de mest essensielle vitaminene.

Kinesisk kål er opprinnelig fra Kina. Varme krydrede retter er laget av det, fordi det absorberer dressing sauser perfekt. I Russland og europeiske land tilsettes dette produktet vanligvis til grønnsaksalater for å gjøre dem lette og saftige. Du kan også finne fylt kål pakket inn i bladene, de viser seg å være myke, ømme og uvanlige.

Faktisk, bortsett fra utmerket smak, Kinakål er ganske nyttig for kroppen. De lysegrønne saftige bladene inneholder karoten og sitronsyre som er naturlige konserveringsmidler.

I tillegg til fordelene, inneholder kinakål - billig produkt, som er hyggelig. Den kan finnes i hyllene i dagligvarebutikker i alle sesonger. Det eneste du må passe på når du kjøper er generell tilstand og den rike fargen på kålhodet. Bladene skal ikke være sløve eller muggne.

Kostholdssalat Kinakål med eple

Ernæringseksperter anbefaler ofte denne retten fordi den er rik på vitaminer og mineraler og samtidig har lavt kaloriinnhold... Epler, kål og lett tanking- akkurat det som trengs for normal funksjon av menneskekroppen.

Epler for denne oppskriften er bedre å bruke grønne varianter, semirenko, gylden, pære er egnet. Skallet kan skrelles eller forlates etter eget skjønn, men sørg for å kutte midten og skjære i strimler.

Skjær kålen i to, skyll den i rennende vann for å sikre at det ikke er noen uønsket overraskelse i form av et insekt som gjemmer seg i bladene. Vi kutter også Peking i strimler.

Fjern det øverste laget av sellerien og skjær det i halve ringer. Vi legger alle tilberedte produkter i en salatbolle, vann eddik og bland godt.

Hvis du har lin- eller sesamfrø, kan du knuse dem på toppen. Du kan tilsette en skje flytende naturlig honning i dressingen.

Pekingkål og laksesalat

Rød fisk er et veldig delikat produkt som ikke passer til alle retter; det er veldig lett å tette det med smaken av en annen komponent. Kombinert med kinakål, hvite krutonger og cherrytomater får du en utrolig velsmakende og lett salat.

• laks - 250 g;
• Peking - 450 g;
• brød - 2 stk .;
• tomater - 5 stk .;
• olje - 3 ss. l.;
• sennep - 2 ss. l.;
• greener - 30 g.

Tilberedning: 25 minutter.

Kalorier: 61 Kcal / 100 g.

Skjær gårsdagens brød i terninger, fordel på en stekeplate og stek til krutonger i ovnen. Du kan bruke og ferskt brød men stolpene vil ikke fungere perfekt form, vil de smuldre.

Ta ut laksefilet fra vakuumemballasje(ta lett saltet - det er ideelt), se etter frø - noen ganger kommer de over lagre produktet... Skjær den i terninger, legg den i en bolle, og tilsett deretter de avkjølte kjeksene.

Hakk kinakålen og ha den sammen med resten av produktene. Bland en granulat sennep og olivenolje i en bolle, rør. Vi fyller retten før måltidet, blander den og legger den på en vakker flat tallerken... Vi skjærer det vasket kirsebæret i kvartaler og fordeler det tilfeldig rundt omkretsen. I større grad vil de fungere som en dekorasjon enn en del av parabolen. Dryss salaten med hakkede urter og legg den til gjestene.

Pekingsalat med kylling

Kyllingbryst refererer til diettprodukter... hvis det blir kokt, vil det være tørt. I denne formen er det ikke veldig hyggelig å spise, men etter tilsetning av saftige ingredienser og lav kalori majones en deilig salat kommer ut.

• kål - 300 g;
• kylling - 250 g;
• mais - 200 g;
• majones - 100 g;
• pepper - 2 stk .;
• salt - 2 ts

Tilberedning: 40 minutter.

Kalorier: 62 Kcal / 100 g.

Fyll kyllingen med vann og la den koke i atten minutter. Ikke glem å fjerne filmen på toppen - buljongen kan være nødvendig for en annen rett.

Fjern kornet og tøm det gjennom en sil. Hvis det blir fanget dårlige korn, tar vi dem ut. Paprika vask og del i to, ta ut kjernen og skjær i strimler. Du kan ta to forskjellige farger, så salaten vil se lysere og mer appetittvekkende ut.

Fjern de øverste bladene fra kålen og skjær dem tilfeldig. Etter kutting til den tykke delen, ferdig, er stilkene ikke egnet til å spise.

Fjern kjøttet fra formen, avkjøl det og del det i lange fibre for hånd. Hvis du ikke liker denne metoden, kutter du den i terninger.

Vi kombinerer alt i en beholder, tilsett litt salt, hell i fettfattig majones og bland. En slik salat vil ikke stå lenge, så det er bedre å spise den med en gang.

Blekksprut salat oppskrift

Sjømat av pekingkål ble først tilberedt i Kina. Det var derfra denne retten kom og ble forelsket i oss. Fordelen er at du kan bruke hvilken som helst sjømat: blekksprut, blekksprut, blekksprut, reker.

• kål - 400 g;
• blekksprut - 100 g;
• egg - 3 stk .;
• majones - 100 ml;
• løk - 1 stk .;
• salt - 1 ts

Tilberedning: 25 minutter.

Kalorier: 77 Kcal / 100 g.

Vi legger en gryte med vann på komfyren, la det koke opp. Tin blekkspruten og senk den i kokende vann i to minutter. Ikke kok dem lenger, for ikke å bli harde og tørre. Vi tømmer vannet, kjøler sjømaten, skreller av toppfilmen, tar ut den indre pilen og skjærer i ringer.

Vi renser de hardkokte eggene fra skallet og hakker dem i terninger. Riv hvit eller lilla løk i halve ringer. Vanlige løk vil ikke fungere - den er for bitter for denne salaten.

Del kålen i to på langs, bruk bare den ene halvdelen. Skjær den i strimler. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett litt salt og fyll med hjemmelaget majones.

Om ønskelig kan du drysse med korn moden granateple... Det vil tilføre parabolen lyshet og surhet, men dette er etter eget skjønn. Du kan også fylle drivstoff naturlig yoghurt eller en blanding av rømme og lett sennep.

Forrett med agurker og kål

Kinakål, fersk grønn agurk og uraffinert olje passer godt til kebab eller tobakkbakt kylling. Rask, billig og velsmakende - det er det vi kan si om denne salaten.

• kål - 250 g;
• agurker - 3 stk .;
• ost - 220 g;
• olje - 2 ss. l.;
• nøtter - 30 g.

Tilberedning: 25 minutter.

Kalorier: 56 kcal / 100 g.

Vask ferske agurker og skjær dem i terninger eller strimler. Hvis skallet er for tykt eller allerede har begynt å bli gult, bedre grønnsak ren.

Vi distribuerer kinakål fra plastfolie og makulere. Klem osten fra overflødig juice og kvern den i store terninger. Hvis du ikke liker denne utsikten fermentert melkeprodukt, du kan erstatte den med suluguni eller Adyghe -ost, men det er viktig at de er salte.

Vi skreller valnøtter fra skallet, tar ut kjernene, maler litt med en kjevle, men ikke i mel.

Vi legger alle komponentene i en salatbolle, heller med linfrø eller olivenolje, blander og serverer med kjøtt. God appetitt!