Svært ofte, før den kommende festen, tar vertinnene hjernene deres, uten å vite hva de skal lage som forrett i tillegg til de bankede standardsalater. Vi foreslår å diversifisere festmenyen med brislingsalater. De tilberedes veldig enkelt, men de viser seg å være velsmakende og uvanlige. Og fra et økonomisk synspunkt kommer de ut ganske akseptable. Disse salatene passer godt til hverdagsbordet og vil være et deilig tillegg til enhver familiefrokost eller middag.

Deilig salat med brisling

En oppskrift som ikke har sidestykke!

Ingredienser:

• 4 kokte egg,
• 1 boks brisling,
• kjeks,
• 1 boks sopp,
• 1 middels løk
• majones.

Forberedelse:

Kok egg. Skjær løken i halve ringer og stek.

Kutt soppen og stek dem hver for seg. La det avkjøles.

Elt brislingen med en gaffel.

Krutonger (hvis store) mos.

Vi lager salaten i lag:

2 egg på et grovt rivjern
- brisling
- stekt løk
-majones
-kjeks
-majones
-sopp
-2 ekorn på et grovt rivjern
-majones
-2 eggeplommer på et fint rivjern.

Sett den ferdige salaten i kjøleskapet i 2-3 timer, la den trekke!

God appetitt!

Deilig salat med brisling og ost

Ingredienser:

• gulrøtter - 1 stk;
• brisling - 1 bank;
• egg - 3-4 stk.;
• hard ost - 70-80 g;
• løk - 1 stk;
• majones.

Forberedelse:

Kok opp og avkjøl gulrøtter og egg.

Du kan koke alt i en kjele, mens du tar ut eggene 8-10 minutter etter at vannet koker, og lar gulrøttene koke i ytterligere 30-40 minutter.

Skjær løken i mellomstore terninger eller halve ringer.

Bland varmt vann med eddik ca 1: 1 og hell løk.

La det stå i minst 20-30 minutter. Før bruk, tøm all væsken fra løken.

Vi tar ut brislingen fra oljen. Vi knuser dem med en gaffel og blander med løkene.

Dekk fatet med salatblader, fordel et lag brisling med løk på og smør det med majones.

Skrell de avkjølte gulrøttene og riv dem tre.

Vi sprer den på toppen av brislingen og smører den også.

Gni eggene med et rivjern eller hakk med en gaffel. Vi sprer dem i det tredje laget og legger majones igjen.

Gni osten med den grunne siden av rivjernet og dryss på salaten.

Pynt med urtekvister og server.

God appetitt!

Salat med brisling, tomater og krutonger

Ingredienser:

• tomat - 2-3 stk;
• agurk - 2 stk;
• kjeks - 80-100 g;
• oljebrisling - 1 boks;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• majones.

Forberedelse:

Skyll tomater og agurker under springen med rennende vann og hakk.

Vi tar ut brislingen fra oljen og kutter i flere deler.

Ha tomater og brisling i en bolle, tilsett krutonger.

Press ut hvitløken eller finhakk med en kniv og krydre alt med majones.

Rør salaten og server umiddelbart til krutongene er myke.

Tilsett eventuelt grønt.

God appetitt!

Hvordan du ellers kan lage en lignende salat, se oppskriften i videoen.

Salat med brisling og egg

Ingredienser:

• egg - 4-5 stk;
• løk - 1 stk;
• brisling i olje - 1 boks;
• majones.

Forberedelse:

Legg egg i kokende vann og kok i 8-10 minutter. Fyll de ferdige eggene med kaldt vann og avkjøl.

Mens eggene tilberedes, kutt løken i mellomstore biter, legg den i en dyp beholder og fyll den med kokende vann og sett den til side i 15-20 minutter. Du kan legge til hvilken som helst eddik i vannet. En salat med slike løk vil være mye bedre.

Skrell og gni eggene med et grovt rivjern.

Ta brislingen ut av glasset, hakk og bland med løken.

Dekk fatet med salatblader. Vi sprer brislingen med løk og smør godt med majones.

Legg egg på toppen og dekorer salaten med friske urter. Du kan knuse egg og brisling med en gaffel, tilsett løk og majones og rør.

Fordel denne salaten på brød eller krutonger og dryss over en grønn løk.

God appetitt!

Salat med brisling og agurk

Ingredienser:

• brisling i olje - 1 boks;
• friske agurker - 1-2 stk.;
• egg - 3-4 stk.;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• grøntområder;
• majones.

Forberedelse:

Kok egg i 10 minutter, hardkokte. Avkjøl ved å helle kaldt vann.

Rens de avkjølte eggene og kutt i terninger. Du kan bruke en eggekutter til dette.

Vi kutter også ferske agurker i terninger eller strimler.

Vi fjerner brislingen fra oljen og kutter i flere deler.

Legg brislingen og eggene i en bolle. Tilsett hakkede greener.

Hakk hvitløken veldig fint eller gå gjennom en presse og ha den også i en bolle sammen med resten av produktene.

Ha den nødvendige mengden majones og bland.

En lett salat med brisling er klar. God appetitt!

Brisling salat med egg og mais

Ingredienser:

• brisling - 1 bank;
• mais - 1 boks;
• egg - 4-5 stk;
• grønn løk - 1 haug;
• majones.

Forberedelse:

Før du begynner tilberedningen av salaten, må du koke egg i bratt. For å gjøre dette, legg eggene i en kjele med kokende vann og kok i 8-10 minutter. Fyll deretter eggene med kaldt vann og vent til de er avkjølt.

Skjær de avkjølte eggene i små terninger med en eggekutter eller kniv.

Vi tar ut fisken fra krukken med olje og kutter den i flere stykker.

Hakk grønn løk. Vi legger alt i en bolle, krydre med riktig mengde majones og bland.

Hvis du serverer i en porsjonsbolle, dryss mais på toppen. En enkel og deilig salat er klar.

For en annen oppskrift på en lignende salat med mais, se videoen.

Salat med brisling og poteter

Ingredienser:

• poteter - 2-3 stk.;
• gulrøtter - 1-2 stk.;
• brisling - 1 bank;
• egg - 2-3 stk.;
• hard ost - 70-80 g;
• løk - 1 stk;
• majones.

Forberedelse:

Kok gulrøtter og poteter til de er møre, uten å skrelle. Vi tømmer vannet, avkjøler og renser.

Kok hardkokte egg separat. Vi avkjøler dem under kaldt vann.

Skjær løken i halve ringer eller mellomstore biter. Bland 1:1 varmt vann og eddik og hell i løk. Vi lar stå i 25-30 minutter. I løpet av denne tiden vil løken bli syltet, og bitterheten vil forsvinne fra den.

Vi knuser brislingen med en gaffel og blander med løken etter å ha tømt vannet fra den.

Gni potetene med et rivjern og fordel dem i et lag på et serveringsfat. Smør den med majones.

Legg fiskelaget på toppen og majones igjen.

Deretter lager vi et lag med revne gulrøtter og smører igjen.

Vi gnir også eggene og legger dem på gulrøttene. Vi belegger dem også med majones.

Ha den revne osten i det siste laget og la salaten trekke i minst 30-40 minutter.

Revet ost kan erstattes med revet smelteost. I dette tilfellet legges ostemasse på gulrøtter og smøres med majones, og egg legges på toppen.

God appetitt!

Salat med brisling, ris og erter

Ingredienser:

• grønne erter - 1 boks;
• brisling - 1 bank;
• ris - 0,5 ss.

Forberedelse:

Vi vasker risen godt flere ganger. Kok til det er mørt, litt saltende vann. Skyll eventuelt den kokte risen og avkjøl.

Tøm væsken fra ertene, bland den med ris. Tilsett litt majones om ønskelig.

Legg den på et fat med salatblader.

Legg brisling på toppen.

Dryss over grønn løk om ønskelig.

God appetitt!

Lagre dette fantastiske utvalget av oppskrifter til deg selv og del med vennene dine!

Oftere tilberedes forskjellige smørbrød med brisling, men tross alt er salater med dem rett og slett fantastiske. Rask, praktisk, velsmakende - alt dette kan sies om disse salatene.

Med kokte egg, svart og hvitt brød, poteter og ulike urter, spesielt persille, salat og grønn løk. Løk kan også brukes sammen med brisling, tomater, ferske agurker og sylteagurk.

Kokte gulrøtter, avokado, tang og krutonger kan legges til salater med brisling. Og en slik rett bør krydres med enten vegetabilsk olje eller majones. Av krydder er sennep, koriander og hvitløk, svarte sesamfrø og sitronsaft utmerket for dette produktet.

Oppskrift 1: Enkel salat med brisling, egg, løk

• Bank av brisling;
• 2 egg;
• 1 løkhode;
• Malt svart pepper;
• Majones - 2 ss. l.

Mos brislingen med en gaffel i en liten bolle eller bolle. Hardkokte egg, hell kaldt vann, la stå i 5 minutter. Etter at eggene er avkjølt, finhakk du dem. Finhakk løken, legg i en sil, hell over med kokende vann og hell av overflødig væske. Kombiner alle ingrediensene, pepper, smak til med majones, bland grundig. Hvis forretten er tørr, kan du tilsette litt olje fra glasset.

Salat med brisling kan serveres enten separat eller på ristet brød.

Oppskrift 2: en enkel salat av brisling og mais (med bilde)

Salaten er veldig enkel å tilberede, den er god å bruke i situasjonen med "gjester på dørstokken". Deilig og næringsrik, tilberedes på få minutter.

• Brisling - 1 forbud.
• Mais (liten) - 1 forbud.
• Kyllingegg - 5 stykker
• Krutonger (etter smak)
• Majones (til dressing)

Mos brislingen med en gaffel
Kok eggene, kutt i terninger.
Bland brisling, egg og mais. Jeg hadde bare en stor krukke, så jeg la til halve krukken.
Før du spiser, tilsett krutonger og smak til med majones. Du kan dekorere med urter.
Salaten er klar. God appetitt!

Oppskrift 3: puff salat med brisling "Riga fantasy"

En av de deiligste salatoppskriftene i en økonomisk lommebokversjon.

• - 500 g poteter;
• - 5 stk. kylling egg;
• - 200 g gulrøtter;
• - 200 g syltede syltede agurker;
• - 2 stk. bokser med brisling i olje;
• - dill til dekorasjon;
• - 50 g hard ost;
• - 100 g kaviar snack "Kaviar;
• - salt etter smak.

Ta en flat potet, omtrent samme størrelse, med en totalvekt på omtrent et halvt kilo. Skyll potetene godt i varmt vann. Legg de vaskede potetene i en kjele, dekk med kaldt vann og sett på komfyren. Kok potetene til de er gjennomkokte, omtrent tjue minutter fra koking. Ta av ovnen og tøm kjelen og la potetene avkjøles helt. Skrell forsiktig de avkjølte potetene og riv dem på et grovt rivjern.

Skyll gulrøttene godt, fjern bladene og spissen med roten. Ha i en liten kjele, dekk med kaldt vann og sett på komfyren. Kok til gulrøttene er godt gjennomhullet med en gaffel. Fjern fra komfyren, tøm og avkjøl. Skrell gulrøttene og skjær i små terninger.

Tørk de syltede agurkene litt fra saltlaken, kutt i små terninger. Hardkokte egg, avkjøl og riv på et fint rivjern. Fjern brislingen fra glassene og legg dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Fjern hestehaler og bein.

Legg poteter, gulrøtter, brisling, egg, poteter, agurk i jevne lag i en salatskål. Fordel litt majones, salt. Pynt med revet ost på toppen, lag et nett av majones og fordel kaviarforretten i små porsjoner, pynt med dill.

Oppskrift 4: puff salat Fisk i en dam med brisling (med bilde)

Til oppskriften er det best å bruke større brisling. Med små brislinger vil ikke salaten se så imponerende ut. "Fish in a Pond"-salaten med brisling er lagt ut i lag og viser seg å være veldig tilfredsstillende.

• Brisling - 1 boks
• Egg - 4 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 70-80 gr.
• Majones, urter til pynt

Først av alt, kok poteter, gulrøtter og egg. Kok poteter og gulrøtter i en kjele og egg i en annen.

Finhakk løken og hell kokende vann over i 10 minutter slik at det ikke smaker så bittert i salaten.

Skrell de kokte potetene, finhakk, bland i en egen tallerken med majones og ha i en salatskål i det første laget.

Hell vannet fra løken. Legg løken over potetene.

Tøm olje fra brisling. La 3-5 brislinger stå til pynt. Mos resten med en gaffel, bland med majones og legg ut i neste lag.

Vi lager dekorasjoner av tre egg. Bruk en liten sikksakkkniv, skjær egget fra den butte enden, fjern den øvre delen. Smuldre eggeplommen i midten.

Riv resten av eggene, bland med majones og ha i en salatbolle.

Riv gulrøtter, bland med majones og legg ut i neste lag.

Og det siste laget er ost. Riv den på et fint rivjern og dryss på salaten.

Og nå er det mest interessante designet. Legg finhakket grønt langs kanten av salatbollen. Dekorer salaten med egg, brisling og grønn løk. God appetitt!

Oppskrift 5: Fiskesalat med brisling (med bilde)

- 160 gram brisling;
- 1 syltet agurk;
- 2 egg;
- 1 hode blåløk;
- 1 fersk agurk;
- 3 poteter (liten størrelse);
- 1-1,5 ss majones uansett fettinnhold;
- 1 gulrot (stor);
- 1 spiseskje bordeddik;
- salt etter smak.

Først av alt forbereder vi alle nødvendige komponenter i "Rybka" salaten med brisling. Kok gulrøtter og poteter i 15-20 minutter, egg - 7-8 minutter. Deretter legger vi disse ingrediensene i kaldt vann, hvoretter vi tar dem ut og takket være dette skreller vi dem enkelt av skallet og grønnsakshuden. Vi åpner brislingen og sender dem til en liten salatskål. Jeg vasker to typer agurker godt (saltet og ferskt). Vi renser hodet til den blå løken og skyller den under rennende vann.

Skill hvitene fra de kokte eggene fra plommene. Gni sistnevnte sammen med poteter på et grovt rivjern.

På et skjærebrett, finhakk blåløken til salaten vår med brisling og dryss den rundt hele omkretsen med litt eddik. Om ønskelig kan sistnevnte ikke brukes, men hell varmt vann over grønnsaken for å fjerne bitterheten.

Skjær fersk og syltet agurk i små terninger på et hardt underlag.

Vi fjerner halene fra fisken og kutter dem på et skjærebrett i biter av ønsket størrelse, eller som vist på bildet.

Bruk en kniv med et tynt blad og vend forsiktig de kokte gulrøttene i sirkler. Vi legger igjen en liten del av denne grønnsaken på finnene og halen til den fremtidige fisken.

Tilsett majones til de hakkede produktene (unntatt gulrøtter) og bland alt godt. Vi sprer den resulterende massen i en oval med spisse kanter.

Gni eggehviten på et fint rivjern over venstre kant av fiskens kropp.

Vi danner skalaer fra gulrotsirkler, legger ut halen og finnene på en vilkårlig måte fra det gjenværende produktet. Ikke glem øyet og munnen! Salat klar!

Oppskrift 6: deilig salat med ris og brisling

• Ris 100 g
• Grønn salat 1 haug
• Hermetiserte grønne erter ½ boks
• Brisling 1 boks
• Kvernet svart pepper - etter smak

1. Kok ris til den er mør. Ro deg ned.
2. Legg salatblader på en tallerken, legg ris, erter, brisling i lag, pepper.

Oppskrift 7: en deilig salat av brisling, bønner og krutonger

• 1 boks hermetisk brisling;
• Hermetiske hvite bønner - 150 g;
• Hermetisert mais - en halv boks;
• 2-3 fedd hvitløk;
• Krydret ost - 150 g;
• et halvt brød med Borodino;
• grøntområder;
• Majones.

Tøm oljen fra brislingen over i en egen bolle. Skjær Borodino-brød i terninger, stek dem i ovnen i 15 minutter. Legg de tilberedte krutongene i en bolle med smør, la trekke i 8-10 minutter. Sil væsken fra bønner og mais, legg dem i en salatskål, tilsett brisling, knust med en gaffel, knust hvitløk og revet ost på et grovt rivjern. Tilsett finhakkede urter, majones, bland alle ingrediensene grundig. Det er bedre å spise en slik salat med brisling med en gang, siden kjeksen blir gjennomvåt senere og gjør retten mindre smakfull.

Oppskrift 8: "Mimosa" salat med puff brisling

• 500 g hver av kokte rødbeter og gulrøtter,
• 6 kokte egg
• 2 løk
• 1 boks brisling,
• majones, sukker.

Mos fisken med en gaffel, hakk løken, finriv eggene, på et grovt rivjern - gulrøtter og rødbeter. Legg brislingen på et flatt fat i det første laget, promajones, legg løk på toppen, igjen majones, revet egg, salt, majones, gulrøtter, sukker og salt, majones, rødbeter, salt, majones, sukker. La salaten stå i kjøleskapet i 2 timer før servering.

Oppskrift 9: deilig salat med brisling og svisker

Den uvanlige søte smaken av denne krydrede salaten vil appellere til selv den mest kresne gourmet. Et utmerket mellommåltid til festmåltid eller til hver dag.

• 1 boks brisling i olje;
• Kyllingegg - 5 stk;
• 3 små løk;
• 2 poteter;
• 1 grønt eple;
• Svisker - 120 g;
• Valnøtter - 50 g;
• Majones.

Kok potetene til de er møre, fjern skallet, avkjøl og riv. Vask eplet, skrell skallet, riv. Kok eggene, avkjøl, hakk hvitene separat. Tøm oljen fra glasset med brisling, mos fisken med en gaffel. Damp sviskene i vann, og finhakk dem deretter. Finhakk løken og stek til den er gyldenbrun. Mal eggeplommene, finhakk nøttene. Legg salaten i lag: lag 1 - brisling, lag 2 - proteiner, majones, lag 3 - poteter, majones, lag 4 - eggeplommer, eple, majones, lag 5 - løk, majones, lag 6 - nøtter, lag 7 - svisker . Majoneslaget trenger ikke lages for tykt, ellers vil salaten se ut som grøt.

Oppskrift 10: Festlig brislingsalat med kjeks

• Brisling - 400 gram
• Hermetisert mais - 240 gram
• Hermetiske hvite bønner - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Krutonger - 100 gram
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 100 milliliter
• Grønt - - Etter smak

Vi åpner boksene med brisling, drenerer væsken fra dem til en tallerken og bløtlegger kjeksene våre en kort stund i denne væsken. Krutonger bør myknes litt slik at gjestene ikke knekker tennene rundt dem 🙂

Vi legger også brislingen i en tallerken.

Vi elter brislingen med en gaffel - ikke helt til grøt, selvfølgelig, men ganske grundig. I en slags brislingfars.

Tøm væsken fra hermetisk mais, legg den til brislingen.

Vi gjør det samme med bønner på boks.

Press hvitløken inn i salaten.

Gni osten på et fint rivjern.

Tilsett ost og krutonger i salaten. Bland med majones, salt og pepper etter smak.

Dryss over urter før servering. Klar!

Oppskrift 11: brislingsalat med sopp og krutonger

• Brisling - 1 boks.
• Krutonger - 1 pose.
• Syltet sopp - 1 boks.
• Egg - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 250 g.

1. Kok egg, avkjøl, skrell og riv 2 egg på et grovt rivjern. Og de resterende 2 eggene skiller hvitene fra plommene. Riv hvitene på et grovt rivjern, plommene på et fint rivjern.
2. Skjær løken i halve ringer og stek.
3. Hakk soppen separat og stek. Ro deg ned.
4. Mos brislingen med en gaffel.
5. Krutonger (hvis store) mos.
6. Legg salaten i lag: egg, brisling, stekt løk, majones, kjeks, majones, sopp, eggehviter, majones, eggeplommer.
7. Sett den ferdige salaten i kjøleskapet i 2-3 timer, la den trekke.

Oppskriftene og metodene for tilberedning er ekstremt enkle. Likevel har hver rett sin egen smak.

Enkelt alternativ

Når det forventes gjester ved bordet, ønsker hver vertinne selvfølgelig å overraske dem med sine kulinariske ferdigheter. Men noen ganger er det verken tid eller penger til dette. For slike tilfeller er salater med brisling perfekt. Oppskriftene de tilberedes med er vanligvis enkle og krever ingen spesielle evner fra utøveren. Ta for eksempel en variant som krever følgende ingredienser:

for 1 boks brisling - 4 egg, 2 agurker, litt majones og et par pakker kjeks.

Å lage en slik rett tar ikke mer enn en halv time:

1. Først må du koke eggene hardkokte.
2. Åpne glasset, fjern fisken fra den og vent til oljen er helt tappet fra den.
3. Hakk egg med agurker tilfeldig. Det er ingen spesifikke krav her, så størrelsen på brikkene kan være hvilken som helst.
4. Kombiner tilberedte egg, brisling og agurker i en egen bolle.
5. Smak til maten med majones og bland alt godt.

Etter det kan den ferdige massen overføres til en salatskål og umiddelbart bæres til bordet.

Brisling med tomater

Hvis du plutselig finner en krukke med brisling i skapet, trenger du ikke lenger bekymre deg for salaten til middag. Det gjenstår bare å sjekke hvilke produkter som er i huset for å bestemme seg for en bestemt oppskrift. Du kan lage en rekke salater med brisling. Oppskriftene på disse rettene er alltid enkle å gjenta.

Selv en nybegynner vertinne vil mestre en så enkel kunst. Tatt i betraktning at fisk går bra med grønnsaker, kan du velge et alternativ som du trenger:

240 gram brisling (1 boks), 3 friske tomater, 2 fedd hvitløk, majones, 3 skiver av et brød og urter (persille, dill).

Så snart alle komponentene er satt sammen, kan du gjøre arbeidet direkte:

1. Ta fisken ut av glasset og skjær den i små biter.
2. Mal tomatene uten å skrelle dem av.
3. Før hvitløken gjennom en spesiell presse.
4. Lag krutonger av brød. For å gjøre dette, kutt skivene i små terninger, og varm dem deretter opp i ovnen eller mikrobølgeovnen.
5. Hell alle produktene i en dyp bolle, bland grundig. Om nødvendig kan retten saltes litt.

Resultatet er en næringsrik og deilig blanding som ikke vil etterlate noen likegyldige.

Brisling med avokado

Overraskende nok passer den populære røkte fisken i olje godt med en så eksotisk frukt som avokado. De kan brukes til å tilberede en original og ikke helt vanlig rett. Noen ganger lages spektakulære salater med brisling rett i avokadoen, hvis oppskrifter er interessante fordi de er porsjonert. Dette er veldig praktisk når du organiserer ulike buffeer. For arbeid trenger du:

for 3 avokadoer - ½ løk, 12 brislinger, 2 kokte egg og saft av en sitron.

En slik salat lages i løpet av få minutter:

1. Først må eksotiske frukter kuttes aksialt og forsiktig fjernes fra frøene. Resten av fruktkjøttet bør strøs med sitronsaft umiddelbart.
2. Hakk løken og de kokte eggene tilfeldig. Bitene bør ikke være for små.
3. I en separat bolle, elt brislingen med en gaffel, og tilsett deretter hakkede egg og løk til dem og bland alt godt.
4. Ha en del av den kokte massen i sporet på hver avokadohalvdel. Dryss saften på toppen igjen.

Resultatet er originale fylte former som er attraktive ikke bare i utseende, men også i smak.

"Flytende" brisling

Enhver kulinarisk spesialist streber etter å gjøre kreasjonen sin til et ekte kunstverk. Dette er nøyaktig hvordan en uvanlig salat "Fish in a Pond" ser ut. Det ser ut som et ekte maleri, for forberedelsen trenger du følgende sett med produkter:

for 1 boks brisling - 4 poteter, 200 gram hard ost, 5 egg, noen fedd hvitløk (etter smak) og majones.

Du må lage "Fish in the Pond"-salaten som følger:

1. Kok hardkokte egg og poteter hver for seg.
2. Åpne en krukke med brisling, og skjær deretter av et stykke på 4 centimeter fra hver fisk fra siden av halen.
3. Mal egg, hvitløk og ost hver for seg.
4. Bare elt de resterende fiskestykkene med en gaffel.
5. Legg den tilberedte maten i en salatskål i en bestemt rekkefølge: poteter (du kan helle den med olje fra en boks) - brisling - egg med hvitløk - ost. Smør hvert lag godt med majones. Du vil få en slags imitasjon av overflaten av vannet i dammen.
6. Stikk brislingsbiter inn i denne massen slik at halene er utenfor.

På avstand virker det som om fisken virkelig dykker i dammen.

Original kombinasjon

Ved å bruke vanlige krutonger kan du tilberede en uvanlig velsmakende salat med brisling. I tillegg, utad, ser det veldig elegant ut og kan dekorere ethvert festlig bord. For å tilberede en slik rett må du:

150 gram hermetisert sopp (syltet eller saltet), en boks brisling, 1 stor løk, 4 kokte egg, majones og eventuelle hvetekrutonger.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær løken i terninger og fres i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
2. Skrell og mal eggene.
3. Mos brislingen med en gaffel sammen med oljen.
4. Finhakk soppen med en skarp kniv.
5. Krutonger skal være fine. Store biter må brytes med hendene.
6. For å tilberede salaten, bør produktene legges i lag: ½ del løk - 2 egg - brisling - ½ del løk - majones - kjeks - majones - sopp - hvite - eggeplommer.

Salaten blir mye mer smakfull hvis du lar den brygge. For å gjøre dette, bør retten sendes til kjøleskapet i 2 timer.

Fiskesalat

Alle som elsker ulike kulinariske herligheter bør virkelig like Rybka-salaten med brisling. Riktignok krever tilberedningen et rikt sett med ingredienser:

2 egg, 160 gram hermetisk brisling, 1 saltet og 1 fersk agurk, 3 poteter, et hode blåløk, salt, 1 stor gulrot, 15 gram eddik og halvannen spiseskje majones.

Å lage en slik salat tar tid:

1. Kok poteter og gulrøtter i 15 minutter. Etter det må de rengjøres.
2. Hardkokte egg (7 minutter), og legg dem så i kaldt vann slik at skallene lettere løsner.
3. Åpne en krukke med brisling og overfør innholdet til en salatskål.
4. Vask agurkene og skyll den skrellede løken med kaldt vann.
5. Hakk potetene på et grovt rivjern sammen med eggeplommene.
6. Hakk løken i terninger og strø over eddik.
7. Hakk agurkene på samme måte.
8. Skjær de kokte gulrøttene forsiktig i skiver.
9. Hakk ekornene tilfeldig.
10. Bland hakket mat (unntatt gulrøtter og proteiner) og smak til med majones.
11. Legg den tilberedte massen på en tallerken i form av en oval, spiss på kantene.
12. Dryss venstre side av figuren med hakkede proteiner. Dette vil være hodet til fisken.
13. Dekk resten med gulrøtter, imiter skjell.
14. Fra den samme gulroten til en improvisert fisk kan du lage en munn og et øye.

En slik salat ser ikke bare vakker ut på bordet, men smaker også veldig godt.

Ømheten i havet

Det er mange forskjellige måter å lage havsalat på i kokebøker. Brislingoppskriften er ulik noen av disse. For å forberede det trenger du følgende hovedkomponenter:

en krukke brisling, 3 egg, 4 poteter, 120 gram hard ost, 3 gulrøtter, en halv haug med dill og majones.

Selv en nybegynner vertinne kan takle en slik rett:

1. Kok poteter med gulrøtter. For å forhindre at grønnsakene blir sure, bør beredskapen deres regelmessig sjekkes med kanten av en kniv.
2. Kok hardkokte egg og skrell dem forsiktig.
3. Mal tilberedt mat med ost med et grovt rivjern, men ikke bland. Som et resultat bør hver av dem være på en egen plate.
4. Hakk det grønne.
5. Strukturen til salaten dannes gradvis. For å gjøre dette må produktene vekselvis legges oppå hverandre: brisling (moset med en gaffel uten olje) - poteter - gulrøtter - egg med dill - ost. I dette tilfellet må hvert lag smøres godt med majones.

Før bruk bør en slik salat stå på et kjølig sted slik at den kan bløtlegges grundig.

En smaksfest

Salat med brisling og mais fortjener spesiell oppmerksomhet. Tatt i betraktning de fordelaktige egenskapene til hvert produkt som brukes til tilberedning, kan retten betraktes som ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig. Følgende produkter må være på bordet for å fungere:

240 gram brisling, 100 gram hard ost, 250 gram hermetiske bønner, 2 fedd hvitløk, 200 gram mais på boks, 80 gram rugkrutonger, 4 kvister persille og 3 ss majones.

Tilberedningsmetoden er enkel og grei:

1. Åpne en boks med brisling. Mos fisken separat med en gaffel, og hell krutongene rikelig med olje.
2. Før hvitløken gjennom en spesiell presse, og hakk osten på et rivjern.
3. Fjern maisen og bønnene fra glassene etter å ha tømt saften.
4. Kombiner all tilberedt mat i en tallerken og krydre blandingen med majones.

Denne salaten bør serveres umiddelbart. Ellers vil kjeksen fort bli myk og smakløs.

Luftstruktur

Hvordan kan du ellers lage en salat med brisling i lag? Hver husmor har sin egen teknikk for dette. Tenk for eksempel på en oppskrift som bruker følgende ingredienser:

2 poteter, 1 agurk, 2 egg, en krukke brisling, 1 gulrot, salt, 150 gram hvitkål, en haug med grønt (gressløk, persille og dill), 2 ss hermetiske grønne erter og ½ kopp rømme.

Å tilberede salaten er veldig interessant:

1. Du trenger et skjema for å fungere. Den kan lages av en vanlig plastflaske på 2 liter ved å kutte av bunnen og toppen fra halsen.
2. Kok poteter, egg og gulrøtter hver for seg, skrell og hakk deretter med et rivjern.
3. Hakk kålen, ha den i en kjele, tilsett vann og kok til den blir myk.
4. Skrell agurken og skjær i terninger.
5. Behandle innsiden med olivenolje og legg vertikalt på en tallerken.
6. Legg poteter helt nederst. For å gjøre lagene tettere kan de tampes lett med en crush.
7. Legg gulroten på toppen og hell rømme over.
8. Deretter kommer eggeplommen, som du skal legge den moste fisken på.
9. På toppen av brislingslaget må du legge agurker, salte dem litt og hell rømme også.
10. Deretter er det grønne erter, hakkede greener og kål etter tur.
11. Det siste laget er eggehvitene.

Salaten skal da stå en time i kjøleskapet (eller 30 minutter i fryseren). Først da kan den serveres til bordet, etter å ha fjernet plastformen.

Gammel Riga salat Skjær agurker i skiver, egg i skiver. Bland ris med urter, erter og en del av brislingen. Legg ris, hakkede agurker, egg i en salatskål og hell med majones. Dekorer salaten med de resterende brislingene og urtene. se også boken "Meg ...Du trenger: brisling - 160 g, hermetiske grønne erter - 200 g, agurker - 2 stk., Kokt egg - 2 stk., Kokt ris - 2 kopper, majones - 150 g, hakket dill - 1 ss. en skje

Kneipeda salat Riv ost, kutt agurker i strimler, egg i terninger. På bunnen av glasset, legg ut lagene av et egg (om ønskelig salt), agurk, ost. Dekk osten med et nett majones. Pynt med brisling og urter.Du trenger: brisling - 1 boks, revet ost - 70 g, syltede agurker - 4 stk., Kokt egg - 4 stk., Majones

Lena salat Skjær poteter, agurk og egg i terninger, løk i ringer. Legg poteter, brisling, løk, agurk, erter og et egg i en salatskål. Dryss hvert lag med sitronsaft blandet med hermetisk olje. Før du sender inn et kontor ...Du trenger: brisling i olje - 200 gr., Kokte poteter - 1 stk., Syltet agurk - 1 stk., Kokt egg - 1 stk., Løk - 1 stk., Hermetiske grønne erter - 2 ss. skjeer, sitronsaft - 1 ss. skje, grønn løk

Brisling salat (2) Hakk eggehvitene i strimler eller riv på et grovt rivjern og ha i en salatbolle. Deretter legger du halve normen av ost, på toppen - biter av fisk, hell med litt majones. Dryss over den resterende osten, og legg deretter et lag med terninger av løk ...Nødvendig: smør - 2 ss. skjeer, majones - 4 ss. skjeer, revet hard ost - 2 ss. skjeer, løk - 1 hode, kokte egg - 3 stk., fiskebrisling i olje - 200 g, malt svart pepper - etter smak

Grønnsakssalat med brisling (2) Skjær poteter, gulrøtter og agurker i terninger, brisling i biter. Legg salaten på en tallerken, pynt med grønne erter.. Hell sitronsaften og smøret over salaten fra brislingen. Pynt med urter ved servering.Du trenger: sitronsaft - 1 ts, hermetiske grønne erter - 100 g, brisling - 160 g, kokte gulrøtter - 1 stk., Kokte poteter - 3 stk., Agurker - 2 stk.

Salat "Fantastisk" Mos brislingen med en gaffel, finhakk pølse, eple, løk (jo mindre, jo smakligere). Bland med resten av ingrediensene, smak til med majones, pynt med urtekvister. Oppskriften er sendt av JuliaDu trenger: røkt pølse - 100 g, oliven - 0,5 bokser, røde bønner - 0,5 bokser, hvite bønner - 0,5 bokser, epler - 1 stk., kjeks med ostesmak, brisling - 1 boks, løk - 1 hode, majones - 1 ss. en skje

Shprotinka salat Skjær brislingen i biter. Tøm væsken fra bønner og mais. Press hvitløken gjennom hvitløken. Skjær osten i små terninger. Rør inn brisling, kjeks, bønner, mais, ost og hvitløk. Smak til med majones. Dryss over finhakket grønt om ønskelig ...Du trenger: brisling - 1 boks, søt mais - 1/2 boks, hvite eller røde bønner - 1/2 boks, ost - 100 g, rugkrutonger, hvitløk - 2 fedd, majones, grønt valgfritt

Salat med brisling, oliven og rugkrutonger Skjær brødet i små biter, stek i tørr stekepanne til ønsket resultat. Hakk tomater, oliven, tøm overflødig olje fra fisken. Legg alle ingrediensene på en tallerken, server! P.S. Det andre bildet ble tatt i høst, da brukte jeg en fortsatt søt ...Påkrevd: Rugbrød, brisling i olje, tomater (kirsebær eller vanlige), oliven.

Saftig brislingsalat Varier proporsjonene etter eget ønske. Jeg har en boks brisling: 2 poteter, 1 stor gulrot, 2 pickles, noen erter, sitronsaft - for eksempel, så jeg vil ikke fortelle deg hvor mange poteter du skal bake. kok gulrøtter. kok og skrell egg. kutt grønnsaker i terninger. ...Du trenger: en krukke brisling i olje, poteter, gulrøtter, 2 egg, sylteagurk, erter, sitron, majones, salt, persille eller dill

Salat med brisling og sikori Finhakk oliven og agurk. Ha brislingen ut av glasset (spar på oljen), mos med en gaffel og bland med agurk og oliven. Lag en dressing med olivenolje, vineddik, sennep, salt og pepper. 1 ss. tilsett en skje dressing til brislingen, bland. Permisjon ...Du trenger: 100 g salatblanding, 1 sikori, 5-6 drueagurker, 5-6 oliven med hull, 1 krukke brisling i olje, 50 g valnøtter, 1 ciabatta eller annet brød du liker, 4 ss. spiseskjeer olivenolje, 1 ss. en skje sennep, 1/2 ss. skjeer med rød vi ...

Oftere tilberedes forskjellige smørbrød med brisling, men tross alt er salater med dem rett og slett fantastiske. Rask, praktisk, velsmakende - alt dette kan sies om disse salatene.

Hva brisling kombineres med

Med kokte egg, svart og hvitt brød, poteter og ulike urter, spesielt persille, salat og grønn løk. Løk kan også brukes sammen med brisling, tomater, ferske agurker og sylteagurk.

Kokte gulrøtter, avokado, tang og krutonger kan legges til salater med brisling. Og en slik rett bør krydres med enten vegetabilsk olje eller majones. Av krydder er sennep, koriander og hvitløk, svarte sesamfrø og sitronsaft utmerket for dette produktet.

Oppskrift 1: Enkel salat med brisling, egg, løk

• Bank av brisling;
• 2 egg;
• 1 løkhode;
• Malt svart pepper;
• Majones - 2 ss. l.

Mos brislingen med en gaffel i en liten bolle eller bolle. Hardkokte egg, hell kaldt vann, la stå i 5 minutter. Etter at eggene er avkjølt, finhakk du dem. Finhakk løken, legg i en sil, hell over med kokende vann og hell av overflødig væske. Kombiner alle ingrediensene, pepper, smak til med majones, bland grundig. Hvis forretten er tørr, kan du tilsette litt olje fra glasset.

Salat med brisling kan serveres enten separat eller på ristet brød.

Oppskrift 2: en enkel salat av brisling og mais (med bilde)

Salaten er veldig enkel å tilberede, den er god å bruke i situasjonen med "gjester på dørstokken". Deilig og næringsrik, tilberedes på få minutter.

• Brisling - 1 forbud.
• Mais (liten) - 1 forbud.
• Kyllingegg - 5 stykker
• Krutonger (etter smak)
• Majones (til dressing)

Mos brislingen med en gaffel
Kok eggene, kutt i terninger.
Bland brisling, egg og mais. Jeg hadde bare en stor krukke, så jeg la til halve krukken.
Før du spiser, tilsett krutonger og smak til med majones. Du kan dekorere med urter.
Salaten er klar. God appetitt!

Oppskrift 3: puff salat med brisling "Riga fantasy"

En av de deiligste salatoppskriftene i en økonomisk lommebokversjon.

• - 500 g poteter;
• - 5 stk. kylling egg;
• - 200 g gulrøtter;
• - 200 g syltede syltede agurker;
• - 2 stk. bokser med brisling i olje;
• - dill til dekorasjon;
• - 50 g hard ost;
• - 100 g kaviar snack "Kaviar;
• - salt etter smak.

Ta en flat potet, omtrent samme størrelse, med en totalvekt på omtrent et halvt kilo. Skyll potetene godt i varmt vann. Legg de vaskede potetene i en kjele, dekk med kaldt vann og sett på komfyren. Kok potetene til de er gjennomkokte, omtrent tjue minutter fra koking. Ta av ovnen og tøm kjelen og la potetene avkjøles helt. Skrell forsiktig de avkjølte potetene og riv dem på et grovt rivjern.

Skyll gulrøttene godt, fjern bladene og spissen med roten. Ha i en liten kjele, dekk med kaldt vann og sett på komfyren. Kok til gulrøttene er godt gjennomhullet med en gaffel. Fjern fra komfyren, tøm og avkjøl. Skrell gulrøttene og skjær i små terninger.

Tørk de syltede agurkene litt fra saltlaken, kutt i små terninger. Hardkokte egg, avkjøl og riv på et fint rivjern. Fjern brislingen fra glassene og legg dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Fjern hestehaler og bein.

Legg poteter, gulrøtter, brisling, egg, poteter, agurk i jevne lag i en salatskål. Fordel litt majones, salt. Pynt med revet ost på toppen, lag et nett av majones og fordel kaviarforretten i små porsjoner, pynt med dill.

Oppskrift 4: puff salat Fisk i en dam med brisling (med bilde)

Til oppskriften er det best å bruke større brisling. Med små brislinger vil ikke salaten se så imponerende ut. "Fish in a Pond"-salaten med brisling er lagt ut i lag og viser seg å være veldig tilfredsstillende.

• Brisling - 1 boks
• Egg - 4 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 70-80 gr.
• Majones, urter til pynt

Først av alt, kok poteter, gulrøtter og egg. Kok poteter og gulrøtter i en kjele og egg i en annen.

Finhakk løken og hell kokende vann over i 10 minutter slik at det ikke smaker så bittert i salaten.

Skrell de kokte potetene, finhakk, bland i en egen tallerken med majones og ha i en salatskål i det første laget.

Hell vannet fra løken. Legg løken over potetene.

Tøm olje fra brisling. La 3-5 brislinger stå til pynt. Mos resten med en gaffel, bland med majones og legg ut i neste lag.

Vi lager dekorasjoner av tre egg. Bruk en liten sikksakkkniv, skjær egget fra den butte enden, fjern den øvre delen. Smuldre eggeplommen i midten.

Riv resten av eggene, bland med majones og ha i en salatbolle.

Riv gulrøtter, bland med majones og legg ut i neste lag.

Og det siste laget er ost. Riv den på et fint rivjern og dryss på salaten.

Og nå er det mest interessante designet. Legg finhakket grønt langs kanten av salatbollen. Dekorer salaten med egg, brisling og grønn løk. God appetitt!

Oppskrift 5: Fiskesalat med brisling (med bilde)

- 160 gram brisling;
- 1 syltet agurk;
- 2 egg;
- 1 hode blåløk;
- 1 fersk agurk;
- 3 poteter (liten størrelse);
- 1-1,5 ss majones uansett fettinnhold;
- 1 gulrot (stor);
- 1 spiseskje bordeddik;
- salt etter smak.

Først av alt forbereder vi alle nødvendige komponenter i "Rybka" salaten med brisling. Kok gulrøtter og poteter i 15-20 minutter, egg - 7-8 minutter. Deretter legger vi disse ingrediensene i kaldt vann, hvoretter vi tar dem ut og takket være dette skreller vi dem enkelt av skallet og grønnsakshuden. Vi åpner brislingen og sender dem til en liten salatskål. Jeg vasker to typer agurker godt (saltet og ferskt). Vi renser hodet til den blå løken og skyller den under rennende vann.

Skill hvitene fra de kokte eggene fra plommene. Gni sistnevnte sammen med poteter på et grovt rivjern.

På et skjærebrett, finhakk blåløken til salaten vår med brisling og dryss den rundt hele omkretsen med litt eddik. Om ønskelig kan sistnevnte ikke brukes, men hell varmt vann over grønnsaken for å fjerne bitterheten.

Skjær fersk og syltet agurk i små terninger på et hardt underlag.

Vi fjerner halene fra fisken og kutter dem på et skjærebrett i biter av ønsket størrelse, eller som vist på bildet.

Bruk en kniv med et tynt blad og vend forsiktig de kokte gulrøttene i sirkler. Vi legger igjen en liten del av denne grønnsaken på finnene og halen til den fremtidige fisken.

Tilsett majones til de hakkede produktene (unntatt gulrøtter) og bland alt godt. Vi sprer den resulterende massen i en oval med spisse kanter.

Gni eggehviten på et fint rivjern over venstre kant av fiskens kropp.

Vi danner skalaer fra gulrotsirkler, legger ut halen og finnene på en vilkårlig måte fra det gjenværende produktet. Ikke glem øyet og munnen! Salat klar!

Oppskrift 6: deilig salat med ris og brisling

• Ris 100 g
• Grønn salat 1 haug
• Hermetiserte grønne erter ½ boks
• Brisling 1 boks
• Kvernet svart pepper - etter smak

1. Kok ris til den er mør. Ro deg ned.
2. Legg salatblader på en tallerken, legg ris, erter, brisling i lag, pepper.

Oppskrift 7: en deilig salat av brisling, bønner og krutonger

• 1 boks hermetisk brisling;
• Hermetiske hvite bønner - 150 g;
• Hermetisert mais - en halv boks;
• 2-3 fedd hvitløk;
• Krydret ost - 150 g;
• et halvt brød med Borodino;
• grøntområder;
• Majones.

Tøm oljen fra brislingen over i en egen bolle. Skjær Borodino-brød i terninger, stek dem i ovnen i 15 minutter. Legg de tilberedte krutongene i en bolle med smør, la trekke i 8-10 minutter. Sil væsken fra bønner og mais, legg dem i en salatskål, tilsett brisling, knust med en gaffel, knust hvitløk og revet ost på et grovt rivjern. Tilsett finhakkede urter, majones, bland alle ingrediensene grundig. Det er bedre å spise en slik salat med brisling med en gang, siden kjeksen blir gjennomvåt senere og gjør retten mindre smakfull.

Oppskrift 8: "Mimosa" salat med puff brisling

• 500 g hver av kokte rødbeter og gulrøtter,
• 6 kokte egg
• 2 løk
• 1 boks brisling,
• majones, sukker.

Mos fisken med en gaffel, hakk løken, finriv eggene, på et grovt rivjern - gulrøtter og rødbeter. Legg brislingen på et flatt fat i det første laget, promajones, legg løk på toppen, igjen majones, revet egg, salt, majones, gulrøtter, sukker og salt, majones, rødbeter, salt, majones, sukker. La salaten stå i kjøleskapet i 2 timer før servering.

Oppskrift 9: deilig salat med brisling og svisker

Den uvanlige søte smaken av denne krydrede salaten vil appellere til selv den mest kresne gourmet. Et utmerket mellommåltid til festmåltid eller til hver dag.

• 1 boks brisling i olje;
• Kyllingegg - 5 stk;
• 3 små løk;
• 2 poteter;
• 1 grønt eple;
• Svisker - 120 g;
• Valnøtter - 50 g;
• Majones.

Kok potetene til de er møre, fjern skallet, avkjøl og riv. Vask eplet, skrell skallet, riv. Kok eggene, avkjøl, hakk hvitene separat. Tøm oljen fra glasset med brisling, mos fisken med en gaffel. Damp sviskene i vann, og finhakk dem deretter. Finhakk løken og stek til den er gyldenbrun. Mal eggeplommene, finhakk nøttene. Legg salaten i lag: lag 1 - brisling, lag 2 - proteiner, majones, lag 3 - poteter, majones, lag 4 - eggeplommer, eple, majones, lag 5 - løk, majones, lag 6 - nøtter, lag 7 - svisker . Majoneslaget trenger ikke lages for tykt, ellers vil salaten se ut som grøt.

Oppskrift 10: Festlig brislingsalat med kjeks

• Brisling - 400 gram
• Hermetisert mais - 240 gram
• Hermetiske hvite bønner - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Krutonger - 100 gram
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 100 milliliter
• Grønt - - Etter smak