ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸೆಟ್ ಬನ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಜವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಡೊನುಟ್ಸ್, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ದೈವಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ, ಸರಳತೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶ. ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದುಬಹಳ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟುಮನೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು. ಭರ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಟಾಪಿಂಗ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್-ಪೈ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಭರ್ತಿಯಾಗಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ದ್ವಿತೀಯ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೌರಾಣಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಸರಾಸರಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

  • ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರೀಮಿಯಂ- 2 ಕನ್ನಡಕ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 260 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ¾ tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಐಸ್ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
  • ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ 1 ಕೆಜಿ;
  • ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
  • ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ½ ಟೀಚಮಚ;
  • ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

  1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಫ್ರೀಜರ್ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.
  2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಂದೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
  3. ಧಾರಕದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸೇಬಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ರಸದ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
  5. ಮುಂದೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಂತನಾಗು.
  6. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
  7. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ. ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
  8. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  9. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊದಿಸಿದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೇಕ್-ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ, ಇದನ್ನು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಆರು ಜನರಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ) - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ನೀರು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
  • ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
  • ಪುಡಿ, ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು:

  1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  2. ನಂತರ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಟವಲ್. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
  3. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಲಾ 2 ಮಿಮೀ), ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
  4. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬೇರ್ಪಡಲು ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಕರಗಿಸಿ, ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  7. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
  8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ ಪಫ್ ಗುಲಾಬಿಗಳುಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀರಸ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸೊಗಸಾದ ಜೆಲ್ಲಿಗಳುಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮೂಲ ಸಿಹಿಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ.

ಇದು ಗುಲಾಬಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟುಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಆರು ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲುಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ 310 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

  • ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಸರು ಸತ್ಕಾರದ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

  1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
  2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಹಿಟ್ಟು.
  4. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
  5. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸಕ್ಕರೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈವಿಕವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸೆಟ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟುಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು.

ಗಾಳಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪೈಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಚಿಕ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಘೋಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

  • ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು- 350 ಗ್ರಾಂ;
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಪೌರಾಣಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

  1. ಮೊದಲು ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  2. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಅದು ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
  3. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಅನುಗುಣವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ತೆಳುವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  5. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾವಟಿಯಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
  6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  7. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಿಗ್ಗು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್

ಇದು ಸೇಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ, ನೀವು ಸೇಬು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾರ್ಸಾ ಬೃಹತ್ ಪೈ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೊಂಪಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು. ಇಂದು ನಾವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವರ್ಣಿಸಲಾಗದ ಆನಂದಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶಂಸನೀಯ ಮತ್ತು ಹೊಗಳುವ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಫಾರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೋಹವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ವ-ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಸೂಕ್ತ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತೊಂದು ಒತ್ತುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮನೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆ- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಇಂದು ನಾವು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ), ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ದಳಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ದಳಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ. ಪ್ರತಿ ಗುಲಾಬಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಇದ್ದಾಗ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಿಮದ ಲೇಪನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ದಳಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು? ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕು. ಇದು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ? ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಫ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕುಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ದಳಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು ಸೀತಾಫಲಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರಇರಬಹುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ). ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 250 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
  • 1-3 ಸೇಬುಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
  • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು)

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

  1. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  2. ಈಗ ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಗೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟಇದು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ರಿಚರ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ - ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು.
  3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉದ್ದವನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು.
  5. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಇವು ದಳಗಳ ಅಂಚುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  6. ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟುಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಜಂಕ್ಷನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
  7. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
  8. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
  9. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
  10. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  11. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ಹೂವುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರಬೇಕು.
  12. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
  13. ಈಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸೀತಾಫಲಮತ್ತು ದಳಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ರೋಸೆಟ್ಗಳು - ವಿಡಿಯೋ

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ- ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಾಂಭೀರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಬಗನ್ನು ನೀಡುವರು. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಶೀಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 500 ಗ್ರಾಂ
  • ನೀರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಸಕ್ಕರೆ 4 tbsp
  • ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.


ನಂತರ 1-2 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ


ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.


ಗರಿಷ್ಠ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.


ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 5-6 ಚೂರುಗಳು. ಚೂರುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಿಂದ 1/3 ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು.


ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.


ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.


ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.


ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಾಜು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.


ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.


ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಜನರು: ಸೇಬು ಷಾರ್ಲೆಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮುಂದೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೋಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರವ ಜಾಮ್ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ, ಫಾರ್ ರಜೆಯ ಆಯ್ಕೆಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಡಫ್ ರೋಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬ.
ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೇಕ್-ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಪರೀಕ್ಷೆತುಂಬಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀಡುತ್ತದೆ ರಜೆಯ ನೋಟಸವಿಯಾದ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 250-270 ಗ್ರಾಂ.
  • ಐಸ್ ನೀರು- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್- ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
  • ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
  • ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
  • ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತುಂಡು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  6. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು. ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
  7. ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  8. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  9. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಚ್ಚು ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
  10. ನಾವು ದಪ್ಪನಾದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
  11. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 190-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  12. ಸಿದ್ಧ ಪೈಐಸಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 235 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಪಫ್ ಸಿಹಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶೀಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳುಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
  • ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
  • ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2-3 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
  3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಪಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  5. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ.
  6. 190 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 260 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
ತಿನಿಸು: ಸ್ಲಾವಿಕ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ನಡುವೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರುಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರಡ್ಡಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳು. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದುಯಶಸ್ಸು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಕುಟುಂಬದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸಿಹಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಹೆಚ್ಚಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
  2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
  4. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 310 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುವಿಶೇಷಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕರಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ. ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ.
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
  • ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
  • ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
  • ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  3. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
  4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ