ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಶನ್ಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬೇಯಿಸುವವರು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಬೇಯಿಸುವ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆದರು, ವೃತ್ತಿಪರ ಕೌಶಲ್ಯ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ, ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಗ್ಗವಾದವು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಂದೆ ತಾಜಾ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಯಾವುದೇ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು. ಯುಪಿಎಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ - ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ "Kurabye" ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಕೀ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಲಾಖೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದು ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಕುಕೀಯು ಸರಳವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -500- 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಗುಡ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ- 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಜಿಗಿದ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದ ಕುಕೀಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಕುಕೀ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾರಿಹೋಯಿತು.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 - 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ - ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೆಟ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮಾವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ವಿಧದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, "ಕಿವಿಗಳು" ಅಥವಾ "ಗುಲಾಬಿಗಳು", "ಚುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ" ಅಥವಾ "ಗೂಸ್ ಪಂಜಗಳು" ಆಗಿರಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಿಂಚಣಿ ಮುಖಪುಟ ಕುಕಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ 0.5 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ½ ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ;
• ಸೋಡಾದ ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಾವು ಮರ್ದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರು. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿ. ಬೆಂಟ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. 6-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಟ್ಟು. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ತ್ರಿಕೋನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೀರಿ.
5. ಈ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ, ಕ್ಂಬೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಕುರಾಗು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಸುಗಂಧ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್;
• ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾವನ್ನು ಇಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಒಂದು ಗೋಧಿ ತುಣುಕು, ಪ್ಲಗ್ vanilin, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ನಾವು ಈ ಎರಡು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಡಫ್ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು.
4. ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಫ್ ಕುಕಿ ರೂಪಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾವು 3-4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕುಕೀ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ, ರೂಡಿ, ದುಂಡಾದ ಆಗುವ ತಕ್ಷಣವೇ - ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೀರದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದರೆ - ಅದು ಲಘುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಏರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಿಹಿ ಮರಳಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಕಪ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವನಿಲಿನಾ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ-100 ಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಜಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹುಯಿಲು, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
4. ಒಂದು ಭಾರೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೆಪಿಮ್, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಿರುಗಿ.
5. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಮಾಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
6. ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬುಟ್ಟಿಯು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿತ್ತು. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಾರೆ.
8. ತಂಪಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂಪಾಗಿತ್ತು.
10. ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಿಗಿದ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ನಮ್ಮ ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ. ಕ್ರೀಮ್ ಉಚಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಪ್ಪಂದವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತುಂಬಿರಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ರೆಮಿಂಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮರಳಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬುಟ್ಟಿಗೆ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 2.5-3 ಕಪ್ಗಳು sifted ಹಿಟ್ಟಿನ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್, ವಿನೆಗರ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎರಡು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹುರುಪಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಶೀತಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆರಳುಗಳು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ರೂಪದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಶೀಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಆನಂದಿಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ.

ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಡಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಬುಟ್ಟಿ tastier ಆಗಿದೆ.

"ಬೀಜಗಳು"

ಕುಕೀಸ್ "ಬೀಜಗಳು" - ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಕಪ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ಸೋಡಾ, ಶ್ಯಾಂಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಟೀಚಮಚ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 100 - 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ನಾವು ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ರಬ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಒರ್ಸ್ಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇರುಕೃತಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದಾಗ, ಅಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೂಲ್, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ.
4. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಬೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಕುಕೀಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅನೇಕರು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಗ್ಗವಾದದ್ದು, ಇದು ಸಹ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

"ಸಿಹಿ" ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗುವ ಕುಕೀಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಕರಾಗಿರಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಮ್ಮು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕುಸಿಯು ಕುಕೀ

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಬೆದರಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗು ಕೂಡ ಅವರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ! ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ ವೇಗದ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಕುಕೀಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ತುಂಬಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ "ಕಿವಿಗಳು" ನಿಂದ "ಗೂಸ್ ಪಂಜಗಳು" ನಿಂದ ಜಾಮ್ಗೆ.

ಹೌದು, ಹೌದು, ನೀವು ತೋರುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಕಪ್; 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು); ↑ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್; ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಚಮಚ; ದೊಡ್ಡದಾದ ಕೊಪ್ಪಿಂಗ್ ಸೋಡಾ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು: ನಾನು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
2. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ 6-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಮಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರಾಪಿಂಗ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೆ ಇದ್ದಂತೆ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ತ್ರಿಕೋನ ಕುಕಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿಬಿಡಿ, ನಾನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ನಾನು 200 ರ ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನಾನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕುಕೀ ರಚಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ಏಕೆ ಅಲ್ಲ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು, ಮತ್ತೊಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ!

ಅದನ್ನೇ ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ:

sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ 3 ಗ್ಲಾಸ್; 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್; 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು; 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಣುಕು; ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; ↑ ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ; ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿನ್ನಿಲಿನಾವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು; ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್:

1. ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾರಾಮೌಂಟ್ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್) ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದೆ, ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ವೆಚ್ಚಗಳು.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತಷ್ಟು, ಘನ-ಅಲ್ಲದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಧಿ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ, ವನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪಿಚ್ ಮಾಡಿ.
5. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲ್ಲಿ ಬಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಪಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀರದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್ "ಬುಟ್ಟಿಗಳು". ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ರಜೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಏಕೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ - ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ; ಏರ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಬಫೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ! ಕೆಳಗೆ ನಾನು ವಿವರವಾದ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ:

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 2 ತುಣುಕುಗಳು; 1 ಕಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು; 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್; 1 ವಿನ್ನಿನ್ ಚೀಲ; ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಬಗ್ಗೆ ಏನು? 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು; ಜಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿಗೆ).

ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವನಿಲೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿರುವು: ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ.
3. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಂತರ, ನಾನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು-ಬುಟ್ಟಿ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ನಾವು ಪಫ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಮುಂಚಿನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಚ್ಚುನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು. ಕೊಯ್ಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು - ಕೂಲ್. ಕೇವಲ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
7. ಕೆನೆ ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ "ಏರ್" ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
8. ಅಡಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಪದರ ಕೆನೆ (ನೀವು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಕುಕೀಸ್ "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ "ಕುಕುೕ", ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "Kurabye" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವರು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು.

ಅಥವಾ ನೆನಪಿಗಾಗಿ, ಈ ಕುಕೀಯು ಪ್ರತಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಲಾಖೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದು.

ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಶಾಂತವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ".

ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: 500 ರಿಂದ 600 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು; ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 2 ತುಣುಕುಗಳು; 350 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್; ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ; ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ರುಚಿ.

ಕುಕೀಸ್ ರಚಿಸಲು ಸಮಯ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಇದು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಮಯ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣೆಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.
3. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ನಝೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಶಿಲುಬಗೆಯ, ಚಮಚ ಮಾಡುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲುಗಳು ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬಾಲ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬೀಜಗಳು "ಬೀಜಗಳು"

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ? ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಯುವ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರುಚಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ:

250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್; 150 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; ನಿಖರವಾಗಿ 3 ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್; ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ; ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಸೋಡಾ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಿ.
ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು: ಎಲ್ಲೋ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಾನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು).
2. ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರ, ನಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ).
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
4. ಸ್ನೇಹಿತನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅರೆಸ್ಜರ್ಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಂತಿಮ ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಲು - ಸ್ಯಾಂಡಿ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಭಾಪೂರ್ಣವಾಗಿ coped ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಬೀಜಗಳು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಥಿಂಗ್) ಅಥವಾ ಮೂಲ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ) ಒಂದು ಫೋಟೋದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆಯಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ - ಇದು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಅಥವಾ ನೆನಪಿಡುವ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕಿ ಕಂದು

ಸ್ಯಾಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಸವಿಯಾಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫಿರ್ ಆಧರಿಸಿವೆ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು, ಕೋಕೋ. ಒಂದು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು? ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ "ರಿಲ್ಯಾಕ್ಸ್" ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ

ಮರಳು ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಸೆಟ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿನ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಬೇಗನೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಒಂದು ಹೊಸ ತುಂಬುವುದು ಆಯ್ಕೆ, ನಂತರ ಸವಿಯಾದ ಬೇಸರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 0.5 h. ಸೋಡಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕೊನೆಯ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, sieves ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
4. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು (ಚಾಕು, ಜೀವಿಗಳು), ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯುವ ಶಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳು, ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ಕುಕೀಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳಿನ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ \u200b\u200bಮಹಾನ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಕೆಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• ಸಕ್ಕರೆಯ 80 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೂರನೇ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು squake, ದಯವಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಿಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ಡಫ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಎಗ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಕೀ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೇರ ಆಯ್ಕೆಯು ಮನೆಯ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನಿಯಮಿತ ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋರರ್ ಆಗಿದೆ: ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಇದು ಉದಾತ್ತವಾಗುವುದು ಸುಲಭ.

• ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ
• 250 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಾಮೂಹಿಕ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ sifted ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಮರ್ದಿಸು.
3. ಎರಡನೆಯದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಸ್ಕೋರ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ "ಮಿನಿಟ್" ನಲ್ಲಿ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ

ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲಿನ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸವಿಯಾದ ಹೆಸರು ನೇರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮರಳಿನ ಕುಕೀಸ್ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 60 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಾ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ತೈಲ) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ.
2. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಳಿಪಟ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
4. ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ಲಾಕ್ಸ್

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಲಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ಗಾಗಿ ಉಳಿತಾಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಗುವನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 h. ಸೋಡಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ (ಜಾಮ್, ಜಾಮ್).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಏಕರೂಪದ ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ.
2. ನಂತರ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಸ್ಲಿಮ್ ಕಜ್ಜಿ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ ವಿಷಯ, ಕರ್ಣೀಯವನ್ನು 8 ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತುಂಬುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ವಿಶಾಲ ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ರೋಗಾಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ

ಮಕ್ಕಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಕ್ಕಳ ಸವಿಯಾದವರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಗರ್ವಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಶಾಂತ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 180 ಎಂಎಲ್ ಕೆಫಿರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪಿಂಚ್ ಲವಣಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕುರಾಗಾ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಫೋಮ್ಗೆ ಬೆಣೆ ಬೀಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಂತರು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಕಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ರಮ್, ಪೋರ್ಟ್ವೆರಿನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇತರ ತುಂಬುವುದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಮುಗಿದ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಲೋರ್ನ 240 ಗ್ರಾಂ;
• 0.5 h. ಸೋಡಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ರುಚಿಕಾರಕ);
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ 50 ಮಿಲಿ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್);
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಅವರಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಗ್ರೇಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ (ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ) ಇರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ - ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 160 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿಗಳು);
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹಂತ:

1. ಚೆದುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ (ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು).
2. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆವರು.
3. ಸ್ಕೆಚ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
4. ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
5. "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಬೆಯರ್ ಎಸ್ಟೇಟ್. ಕುಕೀ ತಯಾರಿ ಮೊದಲು, ಈ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ ಡಫ್ ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕುಕಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ: 383 ರಿಂದ 411 kcal ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮರಳಿನ ಕುಕೀಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ವಾತಾವರಣವು ಸ್ನೇಹಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳಿಂದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ಒಂದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸರಳ ಸವಿಯಾದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳು ಕುಕೀಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತುಂಬುವುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಟೆಂಡರ್, ಮುಳುಗಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ವೀಡಿಯೊ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮರಳಿನ ಕುಕೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಈ ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಾರದು.

ವೇಗದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್

ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕಸ್ ಕೆಳಗೆ ಚಾಲಿತವಾಗಿದ್ದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಸವಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷತೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು, ಸೌಮ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ - ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು, ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ನೇರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯ ಸವಿಯಾದ ರೂಪಾಂತರವು ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಹಸಿವು, ಸೌಮ್ಯ, ಮುಳುಗಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ಕಾರಣ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಕುಕೀ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದೆ! ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟೋರ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕರತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್

ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ಸೋಡಾ - 1 ಸರಪಳಿ. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಪುಡಿ ಬದಲಿಗೆ. ನಂತರ ನಮಗೆ 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು crumb ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾವು ಒಂದು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಶೀತಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಕಾರ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ನಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಳವಾದ ಗಾಜಿನ (ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 180-200 ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಹಂತಕ್ಕೆ, ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಘಟಕಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.