ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಧಾರ. ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದೆ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮರಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಭರ್ತಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

1. ದ್ರವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು - ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೇಕ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಿರಪ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ದಪ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ.
3. ಲೈಟ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾನಾಚೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅದರ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಚಾವಟಿ, ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ: ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಪಫ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆನೆ ಗಾನಾಚೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಬಳಸಿ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು. ಲೇಪನವು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾನಚೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಇಲ್ಲ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಕೇಕ್ಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದು ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ "ಬೆತ್ತಲೆ" ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 200 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
3. ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಳತೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫಟಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಕೆನೆಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಲು ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ದಪ್ಪವಾಗಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ, ನಯವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇರೆ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕುರ್ದ್, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಕೇಕ್ಗಳ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ರುಚಿಕಾರಕದ ಹಳದಿ ಪದರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಕೇಕ್ನಿಂದ ತಳಿ.
3. ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ.
5. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
6. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂರು ಪದರಗಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 100 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಮೂದಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಸ್ವಿಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಬೆಳಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆನೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಳಿಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಉಗಿ ಸ್ನಾನಬೆಂಕಿಗೆ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಕೇಕ್ಗಾಗಿ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಾನಚೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲ. ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಒಂದು ದೋಸೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು. ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕೆನೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕೆನೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಆಡ್-ಆನ್‌ಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು. ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೇರು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ಅಥವಾ ಇತರ ವಿತರಕರು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ಇದು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ "ಗ್ಲಾಸ್" ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಗ್ಲೇಸ್" ನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಳಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗಾಳಿ, ಬೆಳಕು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲಂಕಾರದ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರತೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

16.07.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೆನಿಲಿನ್

ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 108 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 150 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂದಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

30.05.2018

ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಅದೃಷ್ಟ ಕೆನೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸೀತಾಫಲ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು 3.5% ಕೊಬ್ಬು;
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ.

02.05.2018

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 210 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- 50 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ,
- 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

24.04.2018

ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ

ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು- ಇದು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇವೆಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

23.04.2018

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾನಚೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಗಾನಚೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

17.04.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 33% - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್ಗಳು.

29.03.2018

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ವೆನಿಲಿನ್

ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯಶಸ್ಸು ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 150 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (30-33%);
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರರುಚಿ.

26.03.2018

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ನಿಂಬೆ

ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕೆನೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 40 ಮಿಲಿ. ನೀರು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- ನಿಂಬೆ.

08.03.2018

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನಿಂಬೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಆಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ಕೆನೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

18.02.2018

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ! ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್.

15.02.2018

"ಹನಿ ಕೇಕ್" ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಈ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

13.02.2018

"ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

10.02.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

29.01.2018

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ, ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು". ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 100 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
- ವೆನಿಲಿನ್ 2 ಗ್ರಾಂ.

27.01.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆನೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೆನೆಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 800 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಇಲ್ಲಿರಲಿ, ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮರೆತರೆ ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಮಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿ!

1. ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ನ ಪದರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 82.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 65 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು). ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ತೈಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನ.

ಮೊದಲು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಸಿರಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗಾಳಿಯಾಗದಂತೆ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಹಾಲಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಕೆಳಗಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಗಾಳಿ, ಬಿಳಿ, ದಪ್ಪ, ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕೆನೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

• 82% - 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ) ಬಲವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. AT ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹೊಳೆಯುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್. ಇದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಆದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

• ಚಳಿ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ(33-36%) - 375 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 360 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ) - 100 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ನಿರಂತರ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕೆನೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಭರಣಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಕೆನೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಬಿಳಿ, ಹೊಳೆಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಈ ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೊಸರು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

• ಮೊಸರು - 185 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 15 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (ಪುಡಿ ಮಾಡಲು)
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಬೆಳಕು ತನಕ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

6. ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ಲೋಂಬಿರ್"

7. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪ್ರೊ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಕೆನೆ (ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನಾನು ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೊಸ ದಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಮಿಲಿ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ತಂಪಾಗುವ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೇಯರಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು "ಆರ್ದ್ರ" ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

8. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

ಇತರ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 340 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 115 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (115 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ

ಕೆನೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ.

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70%) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ (33%) - 50 ಮಿಲಿ.
• ಎಣ್ಣೆ - 10-15 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೊಳಪುಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು, ಬಿಸಿ ಕೆನೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

ಬಿಳಿ ಗಾನಚೆ: 2 ಭಾಗಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 1 ಭಾಗ ಕೆನೆ (33%), 10% ಬೆಣ್ಣೆ

ಡಾರ್ಕ್ ಗಾನಚೆ: 1 ಭಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 1 ಭಾಗ ಕೆನೆ (33%), 10% ಬೆಣ್ಣೆ

ಹಾಲಿನ ಗಾನಚೆ: 3 ಭಾಗಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 2 ಭಾಗಗಳ ಕೆನೆ (33%), 10% ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು.

10. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ

• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ(ಇನ್ ತವರ ಡಬ್ಬಿಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ). ನೀವು ಬಲವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು, ಅದರ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆ 20 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

Pirogeyevo ನಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರೀಮ್ನ ರೂಪಾಂತರವಿದೆ (ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ).

ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳುಮಿಠಾಯಿಗಾರನ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು www.bakerstore.ruನಾನು ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನ ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರೋಮೋ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು ಪಿರೋಜಿವೋ

ಅತ್ಯಂತ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯ ಕ್ಷಣವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಮನೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು! ಸಂದರ್ಭದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಜೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಿಹಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೆನೆಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಅದೇ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ, ಪಡೆಯಲು ಹೊಸ ರುಚಿಮತ್ತು ಜೀವನದ ಈ ಸಿಹಿ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೊಬ್ಬು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅಥವಾ 180 ಗ್ರಾಂನ 3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
  
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
  

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.
   
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
3. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
   

ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ಚೆರ್ರಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅವರ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕಸ್ಟರ್ಡ್ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು 2.5-3.2% ಕೊಬ್ಬು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
  
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
  
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  
• ಹಿಟ್ಟು - ರು tbsp.
  

ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
2. ಹಾಲಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ.
   
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
   
4. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
5. ಬೆರೆಸಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ.
   

ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತಿಳಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ
ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಇವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 180 ಗ್ರಾಂ;
  
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20-25% - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 1/2 ಕಪ್;
  
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.
  

ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
2. ಮೊದಲು ನೀವು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ಯೂರೀ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
   

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಸರು ಕೆನೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್
ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕೆನೆಎಲ್ಲಾ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಏನನ್ನೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
  
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
  

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.
   
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
   
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
   
4. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
   

ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಗೆ ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು: ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 33% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
  
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
  
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
  

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಾಲು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
   
2. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
3. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
   
4. ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
   

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಯಾರಾದರೂ, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ಲಮ್ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಮುಖಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರನಮ್ಮದೇ ಸೌಂದರ್ಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಖನಿಜಗಳು;
• ಪಾಲಿ-, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಈಥರ್ಸ್;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ;
• ಕಾಲಜನ್;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಮನೆಮದ್ದುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಾಗಿವೆ:

1. ಆಹಾರ;
2. ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;
3. ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು;
4. ಮೊಡವೆ, ಪಸ್ಟಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
5. ರಚನೆ ಸುಧಾರಣೆ;
6. pH ಸಮತೋಲನದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
7. ಚರ್ಮ, ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್, ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು - ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಟೋನಿಂಗ್ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಆರೈಕೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಂಶವು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಣಕೈ / ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೊದಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಘನ ಘಟಕಗಳು - ಮೇಣಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೀಚ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಲಘು ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳು - ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ಪ್ಯಾಚ್ಚೌಲಿ, ಚಹಾ ಮರ, ಕಿತ್ತಳೆ.
2. ಒಣಗಲು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತ್ವಚೆಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಲಿವ್, ಜೊಜೊಬಾ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ತೈಲಗಳು, ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ಮೇಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಾಣಿ/ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು.
4. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ರೋಸ್ಮರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸುಕ್ಕು ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾತ್ರಿ ಕೆನೆ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಅನುಕರಿಸುವ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪಾದಕರಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಭಯಾನಕ ವ್ಯಕ್ತಿ - 97% ಶಾಂಪೂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳುನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಲಾರಿಲ್ ಸಲ್ಫೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಲಾರೆತ್ ಸಲ್ಫೇಟ್, ಕೊಕೊ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಸುರುಳಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ, ಕೂದಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಲೋಳೆಯು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಪಾದಕೀಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ತಜ್ಞರು ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮುಕ್ತ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮುಲ್ಸನ್ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಪನಿಯ ನಿಧಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಏಕೈಕ ತಯಾರಕ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು. ಅಧಿಕೃತ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ mulsan.ru ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಜೇನುಮೇಣ;
• 5 ಗ್ರಾಂ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಘನ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಈಥರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಳಸಿ.

ಮೊಡವೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆಮುಖಕ್ಕೆ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಶುದ್ಧವಾದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಸತು ಮುಲಾಮು;
• 5 ಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಚಹಾ ಮರದ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಸತು ಮುಲಾಮುದಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಮೇಕ್ಅಪ್ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು) ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ನೀವು ಬಾತ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು / ಮೂರು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಆರ್ಧ್ರಕ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಚರ್ಮವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರೆಟಿನಾಲ್;
• 5 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಶಾಖ ಘನ ತೈಲ, ಯುವ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕಿನ ಚಾಲನಾ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಡಿಪಾಯಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕ್ಲೆನ್ಸಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಯಾವುದೇ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ;

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಜೊತೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಣ್ಣೆಕೋನಿಫೆರಸ್ ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಹತ್ತಿ ಪ್ಯಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಟೋನ್, ನಯವಾದ ವಯಸ್ಸಿನ ಸುಕ್ಕುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 15 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ನೌಬಾ ಮೇಣದ;
• 1 ಗ್ರಾಂ. ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟ;
• 5 ಮಿಲಿ ಜೊಜೊಬಾ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮೇಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಜೆ ಬಳಸಿ, ಮಸಾಜ್ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ, ಸಾಬೀತಾದ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 5 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ: ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪರಿಮಳ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಮನೆ ಅಡುಗೆಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾಟಿಫೈಸ್, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಗ್ರಾಂ. ಹಲ್ಲಿನ ಪುಡಿ;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು;
• 5 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಆರ್ಧ್ರಕ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 15 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕಾಮೈಡ್;
• 5 ಮಿಲಿ ಬೋರೆಜ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಬೇಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಈಥರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್, ಟೋನಲ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ, ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳು;
• 10 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಮಿಲಿ ಗೋಧಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಕಪ್ಪು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ತೈಲಗಳು, ಒಂದು ವಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರೇ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯನೊಳಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಫೇಸ್ ಲಿಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: 40 ರ ನಂತರ, ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಎತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಡೇ ಕ್ರೀಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 5 ಮಿಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಸಾರ;

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಾಚಿ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಈಥರ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಎತ್ತುವ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಪೋಷಣೆಯ ರಾತ್ರಿ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ, ನೀವು ತೇವಾಂಶ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಮಿಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಮಿಲಿ ಜೆರೇನಿಯಂ ಹೈಡ್ರೋಸೋಲ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಶಿಯಾ ಬಟರ್.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಕರಗಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೂವಿನ ಹೈಡ್ರೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಕಪ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮನೆ ಮದ್ದು, ತುಟಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮುಖದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮ್ಯಾಟಿಫೈ ಮಾಡುವುದು, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳು.

class="eliadunit">

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ / ಹಾಲೊಡಕು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಈಥರ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಬ್ರಷ್/ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಯೋಜಿತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಟಿ-ವಲಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಲ್ಯಾನೋಲಿನ್;
• ವೈಬರ್ನಮ್ ರಸದ 5 ಮಿಲಿ;
• 5 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾನೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಕಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸ. ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮಾಡುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ಯಾಜರ್ ಕೊಬ್ಬು;
• 5 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆ;

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಯುವಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಳಸಿ.

ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 5 ಮಿಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಾರ;
• ಪ್ಯಾಚೌಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾರ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಫ್ಲಾಬಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆ ಮುಖದ ಮಸಾಜ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್ ನೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• 10 ಮಿಲಿ ಮಾವಿನ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಣ್ಣಿನ ರೆಪ್ಪೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರಾತ್ರಿ ಪರಿಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.

ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 15 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್;
• 5 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಸಾರ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವನಮೂದಿಸಿ ಕಾಫಿ ಸಾರಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ. ಮ್ಯಾಟಿಫೈಯರ್ ಅಥವಾ ಕನ್ಸೀಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಲೋ ಜೊತೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮುಖದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಲೋ ರಸದ 20 ಮಿಲಿ;
• 5 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ: ಸಸ್ಯದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಹೂವಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿ.

ಜೇನುಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರದಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್;
• 10 ಮಿಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಣವನ್ನು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಮೂದಿಸಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಎಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅತ್ಯಂತ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮುಖದ ಮಾಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಬಳಸಿ.

ಮುಮಿಯೊ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಅದ್ಭುತ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ವತ ರಾಳದ ಚರ್ಮದ ಕೆನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಗ್ರಾಂ. ಅಲ್ಟಾಯ್ ಮುಮಿಯೊ;
• 20 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಮಿಲಿ ಲಿಂಡೆನ್ ಸಾರ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ(60 ◦ ವರೆಗೆ), ಅಲ್ಟಾಯ್ ರಾಳವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ದ್ರವ ಸಾರ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ - ಮೊಡವೆ, ರಂಧ್ರಗಳು, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು, ಚರ್ಮವು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.

ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ವ್ಯಾಸಲೀನ್;
• ಋಷಿಯ ಈಥರ್;
• ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳ ತೈಲವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ಫಲಿತಾಂಶ: ಬೆಳಕಿನ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮಿಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್;
• 5 ಮಿಲಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 5 ಮಿಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾರ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಾಕಿ. ಬೆರಳ ತುದಿಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ

ಫಲಿತಾಂಶ: ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಶಿಯಾ ಬಟರ್;
• 5 ಮಿಲಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಎಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸ್ಟರ್.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶಿಯಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಕಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮುಖವಾಡದ ನಂತರ, ಮುಖದ ಮಸಾಜ್ಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...

• ರವೆ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಪೈ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಸಾಸ್ "ನೆಜೆಂಕಾ"
• ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು