ಆಗಸ್ಟ್ 2011 ರಲ್ಲಿ (ಎಷ್ಟು ಹಿಂದೆ ಇತ್ತು) ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು ವಿಶ್ವ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರದ" ಸಂಗ್ರಹವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿಹೋಯಿತು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ 😥).

ವಿಶ್ವದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯ (ವಿಶಿಷ್ಟ) ವಿಧಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳು, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇವೆ. "ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ" ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಫೋಟೋ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ರೇಟಿಂಗ್ "ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ. ಟಾಪ್ 12 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ":

ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ. ಹುರಿದ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವರ ಚಾಪಲೀನ್ಗಳು (ಮೆಕ್ಸಿಕೋ)

ಹುರಿದ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವರ ಚಾಪಲೀನ್ಗಳು (ಮೆಕ್ಸಿಕೊ)

ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾದ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಕುಬುಜುಕೋವ್ನ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಿಲಿಯನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಸವಿಯಾದವರಿಗೆ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಒಂದನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದವು.

ಚಾಪೆಲಿನ್ಗಳು. - ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಸ್ಫಥೆರಿಯಂ ಕುಲಗಳ ಮಿಡತೆ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇದು. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಮೇ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಚಾಪಲಿನ್ಗಳ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವರಿಂದ ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ನಂತರ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ "ಕೋಮಲ್" (ಕೋಮಾಲ್) ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು. ಉತ್ತಮ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ವಾಕೊಮೊಲಿ (ಹುರಿದ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವ ಋತುಮಾನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಲಘು ಆವಕಾಡೊದ ಪೀಳಿಗೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದ, ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ / ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವ) ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಆಮ್ಲ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವರು ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ.

ಉಲ್ಲೇಖ:

ಕೋಮಲ್. - ಸ್ಮೂತ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಾದರಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾನ್ವೆವ್ ಮತ್ತು ಈ ದಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಮಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರೀ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ್ ಎರಡು ಬರ್ನರ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಬರ್ನರ್ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ. ಭಾರತೀಯರ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಕೋಮಾವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಕಸ್ಟಮ್ ಇದೆ. ಹಳೆಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ "ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್" ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕೋಮಲ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪುಷ್ಪಚುಂಬಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಅವಧಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಕ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ.

ಈ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳ ನಾಶಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವ ಬೃಹತ್ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಫಾರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು - ಕುಪ್ಪಳಿಸುವವರು ದುಬಾರಿ ಸವಿಯಾದವರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಹುರಿದ ಕುಪ್ಪಳಿಸುವ ಋತುವಿನ ...

ಓಕ್ಸಾಕನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ, ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಹೇಳಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೋಕಸ್ಟ್ XVI ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹರಡಿತು.

ಎರಡನೆ ಸ್ಥಾನ. ಬಸವನ ಹುಳಿ ಸೂಪ್ (ಮೊರಾಕೊ)

ಏಕೈಕ ಸೂಪ್ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮೊರಾಕೊದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರಇದು ರಿಮೋಟ್ ಕೌಂಟರ್ಗಳಿಂದ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಈ ಕುಶಾನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವು $ 0.59-1,18 ಮೌಲ್ಯದದ್ದಾಗಿದೆ. ಬಸವನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಾರು 15 ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಭಯಭೀತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರ ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಹವ್ಯಾಸಿ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಸವನಂತೆ. ಆದರೆ ಮೊರೊಕಾನ್ಗಳು ಈ ಕುಶಾಂಜೆಯನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರ ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಹವ್ಯಾಸಿ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಸವನಂತೆ.

ಬಸವನದಿಂದ ಸೂಪ್ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಲಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊರಾಕೊದಲ್ಲಿ ಈ ತಜ್ಞರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಅವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿವಿಂಗ್ ಬಸವನ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು. ನಂತರ ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಸವನನ್ನು 3-4 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣ 15 ಮಸಾಲೆಗಳು: 1 ಟೀಚಮಚ ಅನಿಸಾ ಬೀಜಗಳು, 1 ಟಿಮಿನಾ ಚಹಾ ಚಮಚ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ 1 ಟೀಚಮಚ, 2 ಹಲ್ಲೆ ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್, 2 ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ತಾಣಗಳು, 2 ಹಮ್ಮಿಯಾಬಿಯನ್ ಅವರೆಕಾಳು, 1 ಗರಿ ಕಿತ್ತಳೆ, 2 ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್, 1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್, 1 ವರ್ಮ್ವುಡ್, 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನ. "ಪುಟಿನ್" (ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್) (ಕೆನಡಾ)

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಮೂಲ ಕೆನಡಿಯನ್ ಕುಶಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದೆ. " ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉಪಯೋಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. 😆

ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ "ತಕಾಕಿ" (ಜಪಾನ್)

- ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಪಾನೀ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ತಯಾರಿ ಇದೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರ್ಧಗೋಳದ ಹಿಮ್ಮುಖದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಗೋಳಾಕೃತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಭಾಗವು ಉದ್ದನೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಂಡೆಡ್ ಮೀನು (ಕಟ್ಸುಬುಯಿ) ಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನೊಂದಿಗೆ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪದವನ್ನು "ಹುರಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್" ("ಟ್ಯಾಕೋ" - ಆಕ್ಟೋಪಸ್, "ಯಾಕಿ" - ಹುರಿದ) ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ತಕಾಕೋಯಾವು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಹುರಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಡಿಸಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಅಶಾಂತಿಯ ಜಾರಿ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಲುಕ್ ಮತ್ತು ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಈ ಸಮುದ್ರ ಪಾಚಿ Aonori ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ.

ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಕಾಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ (ಆಧುನೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ). Zharyakaya ಮರದ ಕಡ್ಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಪಿನ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ತಿರುಗಿ. ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ನ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, 75 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ತಕೋಕಕಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಶಾಲೆ ಈ ಫಾಸ್ಟ್ಫುಡ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮುಂಚಿನ ಮೂಲಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮತ್ತು ನಿಜವಲ್ಲ. 😆 ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಸಾಕಾ ಮತ್ತು ಕೋಬಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಕ್ಷತ್ರದ ಗಂಟೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆಗ ಅದು ಜಪಾನ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಂದು, ತಕಾಕಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವ 5,000 ಕ್ಯಾಟರೆಂಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಟೋಪಿಯನ್ನರು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಕ್ಟೋಪಿಯನ್ನರನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಯಿತು: ಡಫ್ ಬ್ರೇಕ್ಡರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ, ಸಾಸ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ತಕಾಕೋಯ್ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.

Zharyakaya ಮರದ ಕಡ್ಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಪಿನ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ತಿರುಗಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜಪಾನ್ ಆಚೆಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಸಿಂಗಾಪುರ್, ಮಲೇಷಿಯಾ, ತೈವಾನ್, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳು.

ಐದನೇ ಸ್ಥಾನ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ "ಮಿಸ್ಟಿ ಡಾಲ್ಮ್" (ಟರ್ಕಿ)

ಡಾಲ್ಮಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು ಅಡುಗೆ. ಟರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋದರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಿಷನ್ಗಳು "DOLM ನ ಮಿಡ್ಡ್ಸ್" (), ಅಲ್ಲಿ ಕಸ ಸಾಶ್ ಮುಂಚಾಚುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುತ್ತಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಂಡಿಗಳಿಂದ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಜವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಲೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ಒಂದು ಶೆಲ್ನ ಸಶ್ರವು ಎರಡನೆಯಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಶ್ ತಿಂದ ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಔಟ್ ಎಸೆಯಿರಿ. 😆

ಈ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 12 ತುಣುಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಬಲವಾದ (40-50 ಡಿಗ್ರಿ) ಟರ್ಕಿಶ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (ಮೃದುವಾದ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲ, ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅನಿಶ್ಚಿತ ಬೀಜಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದ್ರಾವಣ, ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ 5-6 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿದೆ).

ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಡ್ಯಿ ಡೊಲ್ಮಾಸ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು), ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಳವಳ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, "ಮಿಡೀ ಡೊಲ್ಮ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರನೇ ಸ್ಥಾನ. ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಜಲೇಬಿ" (ಭಾರತ)

ಭಾರತ ದೇಶವು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸುರುಳಿಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನ ನಂತರ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಜಲೆಬಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯಲು. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಲುಬಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯುವಾಗ.

ಅಡೋರಿ ಡಾಸ್ "ವೈಡಿಕ್ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆ»ಒಂದು ಕ್ಯಾನೊನಿಕಲ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಜಲೆಸಿಬಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಕೇಸರಿ (ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ). ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1-2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಸಿರಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲವು ಹೆಲಿಕ್ಸ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಏಳನೇ ಸ್ಥಾನ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೊಲಾಂಡ್ಸ್ ನಿಯೆವೆ (ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್) ಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್

ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಯೂರೋಪ್ ಸೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ . ಡಚ್ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್.

ಸೈಟ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ

ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಿಂದ, ಯಂಗ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಡಚ್ ಕೋಸ್ಟ್ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ವಾರ್ಷಿಕ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಇದು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಿ ರುಚಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಸ್. ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವು ಹಾಲೆಂಡ್ಸ್ ನಿಯೆವೆ ಅಥವಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬಲಕ್ಕೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಡೆಕ್ ಅನ್ನು ಬನ್ ನಲ್ಲಿ (ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ) ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾಕಾರವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದವಡೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ. 😆 ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ 2-3 ಯೂರೋಗಳಿಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟಾಕ್ ವಾಟರ್, ಅಯ್ಯೋ, ಆದರೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸೆಕ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅನ್ನು ಬನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಲವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಂಟನೇ ಸ್ಥಾನ. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ "ತಂಜುಲು" (ಚೀನಾ) ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

- ಅಕ್ಷರಶಃ ಚೀನೀಯರು "ಒಂದು ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅನುವಾದವು ಈ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಒಳಗೆ ಚಳಿಗಾಲಯಾವಾಗ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗಲು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆತವು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಗುವಾನ್ ಝುನ್ (1147-1200 ಎಡಿ) ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ದಂತಕಥೆಯ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ: ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಪತ್ನಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಕುಸಿಯಿತು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಞಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜನರ ಸೋರಿಕೆ, 70 ರಿಂದ 140 ರಿಂದ 140 ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (5-10 ದೈನಂದಿನ). ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಞಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಹೋದರು, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕುಶನಿ ಜನರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಂತಕಥೆಯು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಸಮಕಾಲೀನ ಚೀನಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಔಷಧಿ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ನಿಜವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹಾಥಾರ್ನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತನುಕ್ಹಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತೆಳುವಾದ ಬಿದಿರು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಂಡಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ಹುಳಿ ರುಚಿ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, 6-7 ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದು ಫಿನ್ಟೆನಿಸಂಟಿಮೀಟರ್ ದಂಡದಲ್ಲಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಜುಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಧುನಿಕ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಔಷಧವು ಪ್ರಮುಖ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು

ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ನೀರಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬಟಾಟ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಹೀಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದಾಗ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ. ಟೈಮ್ ತಂಜುಲು - ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ವಸಂತ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಬೆರ್ರಿ ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಒಳಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಕಬ್ - ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಧುರ್ಯ "ಮೂಲ" (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಇದೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯಾಂಗಲು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಒಂಬತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನ. ಮಾಂಸ ಪೈ "ಬರ್ಕ್" (ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ)

- ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ. ಪೈಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಶಾಂತ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಿಯೋಟಿಯಾದ ಬೀದಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಬುಕ್ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತಿರುವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಹು-ಪದರ ಕೇಕ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರೊಯಟ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನ. ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಗೋಡಂಬಿ "ಅಕಾರಾಜ್" (ಬ್ರೆಜಿಲ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅವರೆಕಾಳು

ಅಕ್ಕರಾಟಾ - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಸು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಳವಾದ ತೈಲ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಕಾರಾಜ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಲ್ಲ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಲಾಯಿತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕ XVI ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೈಜೀರಿಯಾ, ಘಾನಾ, ಟೊಗೊ ಬೆನಿನ್ನಿಂದ ಕಪ್ಪು ಗುಲಾಮರು. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದು ಅಸಗಾ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ "ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್" ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ನಗರದಲ್ಲಿ. ಸ್ನಾನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಾಗೊನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿತು, ಈ ಜನರು ಬೈನಾಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಅವರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಭಾವಚಿತ್ರ - ಅಫ್ರೊಬ್ರಾಜಿಲಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಿಳಿ ರೀತಿಯ, ಶಾಲುಗಳು, ವಿಶೇಷ ಆಕಾರ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ನೆಕ್ಲೇಸ್ಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೂಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಯ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅರೇಸ್ಜ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನಾನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಾಗೊನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿತು, ಈ ಜನರು ಬೈನಾಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಕಾರೆಜ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಸು ಬಟಾಣಿ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಸ್, ವಾಟ್ಪಾ ಸಾಸ್ (ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಂಡಾದ ಎಣ್ಣೆ), ಕರುರಾ (ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿ) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಉಲ್ಲೇಖ:

– ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಾಮ್ ಎಲಾಯಿಸ್ ಗೈನೆನ್ಸಿಸ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಬೃಹತ್ ಪಾಮ್ ಮರವು 20 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆಕೆಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ (ಅಂಗೋಲ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಂಬಿಯಾ ನಡುವಿನ ಪ್ರದೇಶ), ಅಲ್ಲಿಂದ "ಪೀಪಲ್ಸ್ನ ಪುನರ್ವಸತಿ" ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಡ್ಯಾಂಡೆ ಆಯಿಲ್ ಈ ಪಾಮ್ ಮರದ ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೋರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ (ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್) ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಮೂಲ ಅಂಶ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಆದರೆ ಬಹಿಯಾ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು. ತೈಲವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಫ್ರೋ-ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಧರ್ಮಗಳ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪ್ಯಾರಡಾಕ್ಸ್: ದಂಡದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ 15 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ ಕೆರಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇರುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳುರಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದೆಡೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ವಿವಾದಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೈಲಗಳು (ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತೈಲಗಳು) ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದವು.

ಹನ್ನೊಂದನೇ ಸ್ಥಳ. ಕಿಶ್ (ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್) (ಫ್ರಾನ್ಸ್)

ಪೈ ಕಿಶ್. – ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ತೆರೆದ ಪೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ (ಹಾಲು), ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ ಎದೆಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಪಾರ್ಸ್. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿಶ್ನ ವಿವಿಧ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ "ಅಲ್ಸಾ ಕಿಶ್".

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಕಿಶ್ ಬಂದರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಜರ್ಮನ್ ಲೋರೆನ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ. ಇಂದು ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದರು, ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಯಿತು.

ಕುಶಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಏನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ? ಇದು ಈ ಬೆಲಾರಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿ, ಮಾಹಿತಿ ಸ್ಮಾಗ್ನಿಕ್. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.

ಹನ್ನೆರಡನೆಯ ಸ್ಥಳ. ಮೊಜಾರ್ಲಾ "ಅರಾಚಿನಿ" (ಇಟಲಿ) ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅರಾನ್ಸಿನಿ ನಮ್ಮ ರೇಟಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರಾಚಿನಿ "ಲಿಟಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ" ಎಂದು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಈ "ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ರೌಂಡ್ ಹಣ್ಣು" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು 8-10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಸದಿಂದ (ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ) ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ. ಹುರಿದ ಮೊದಲು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅರಾಚಿನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ರೂಡಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೀದಿ ಟ್ರೇಗಳಿಂದ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಹಾರ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಲಾರಸ್ನಿಂದ ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಯಾವ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ (ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ)? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನ್ಯಾಯಾಲಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕಾಯೋಣ - ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಶವು ಅವರ ಸ್ವಂತ "ಜಾನಪದ" ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೂಗಲ್ನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು "ರುಚಿಕರವಾದ" ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಎಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ "ಸ್ಟ್ರೀಟ್" ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ.

1. ಪುದೀನ ಚಹಾ, ಮೊರಾಕೊ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೊರೊಕನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪುದೀನ ಚಹಾ. ಮರ್ಕೇಶ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಥೋರಿಯರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅಡುಗೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಮೊರೊಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಅನುಭವದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಪ್ರವಾಸಿಗಬೇಕು. (ಸೆಜರಿ ವೊಜೆಟ್ಕೋವ್ಸ್ಕಿ)


2. ಮಯಾಕುೌ ನೈಟ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಯಾಕುೌವ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ದೇವಾಲಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೈವಾನೀಸ್ ಗುಡೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಾಲಿವಾ ಹರಿವಿನಿಂದ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ, ಬಸವನ, ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಯದಿಂದ ಸಿಂಪಿ. ತೈವಾನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಭೇಟಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಪ್ರುನ್ಸ್ನಿಂದ "ಐಸ್ ಬಬಲ್ಸ್". ನೀಲ್ ವೇಡ್)


3. ಶಾಂಘೈ ಪೆಲ್ಮೆನಿ, ಚೀನಾ ಶಾಂಘೈ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮರ್ಚೆಂಟ್ ಕೇವಲ "ಅರ್ಬನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ನೆಚ್ಚಿನ ಚೈನೀಸ್ - dumplings ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಶಾಂಘೈ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಜಸ್ಟಿನ್ ಗುರ್ಗಿಲಿಯಾ)


4. ನೂಡಲ್ಸ್, ಓಪನ್ ಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಜರಡಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ನ ಚೀನೀ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗಮನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕ ರವಾನೆದಾರರು ಈ ರಸ್ತೆ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಪರಿಮಳದ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. (ಡೀನ್ ಮೆಕ್ಕಾರ್ಟ್ನಿ)


5. ಚಿಕನ್ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಫಿಲಿಪೈನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಐಸಾವ್ ಅನ್ನು ಮನಾಕ್ನ ಐಸಾವ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಇದು ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೆವೆರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಪರ್ಲ್ಗಳು ಮೊದಲು marinate, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಈ "ಸವಿಯಾದ" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೂನ್ ಅವೈಲ್ಸ್)

6. ಬೀಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಭಾರತವು ಬೀಚ್ ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವಾಗ ವಿರಾಮ ಬೇಕು, ಇಂತಹ ಗುಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲಕ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಥುನನ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮೋಸ್, ಚಿಕನ್, ಕೂಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯರು. ಒಮ್ಮೆ ಈ ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ಹಿಪ್ಪಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು sunbathe ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿಕೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅನ್ನಿ ಕೋಲ್)


7. ಕುಪ್ಪಳಿಗಳು, ಚೀನಾ ಚೀನೀ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಈ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಿನ್ನುವ ಕೀಟಗಳು ಇಂದು ಅಪರೂಪವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಕೀಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ 1,400 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯುಎನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಸಂಘಟನೆಯು. (ಬೋಜ್ ಮೀರಿ)


8. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ವೆಂಡರ್ ಫೈಲ್ಗಳು ಈ ವಿಮಾ ದಿ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಕಳೆದ ಈ ವಿಲೀನ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಿಷೇಧವು MI ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾರಲು ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. (ಟಿಮ್ ಹಾಲ್ / ಫೋಟೋ ಲೈಬ್ರರಿ)


9. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಂತಹ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾತಿಗಳು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪ್ರೇಮಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಳಗಳಲ್ಲಿ) ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಂದು ಕ್ರೂರ, ಗೆಳೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸೇಜ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಡಿಯುವ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್. (ಒಲಿವಿಯಾ ಸಾರಿ)


10. ಸೆವೆಸ್, ಪೆರು, ಕುಕ್ ಪೆರುದಲ್ಲಿನ ಕಡಲತೀರದ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸೆವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೆವಿಚ್ - ಎಲ್ಲಾ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ತಯಾರಿ ಇದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಿಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಾಗರ ಮಿಶ್ರಣ. (ಅಬ್ರಹಾಂ ಒವಿಟ್ಜ್)


11. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಈ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಟ್ರೇನ ಮೆನುವನ್ನು ಫಿನ್ಮ್ ಪೆನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಮೇರ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಹಂದಿ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿದೆ. (ಮಾರ್ಕ್ ಐಕಿನ್)

ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿ, ಆದರೆ ಹಣಕಾಸು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನದ ಸಾಮಾನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಹೊರಾಂಗಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೂ ನೋಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ - ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಆತ್ಮವನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

1. ಟ್ಯಾಕೋ ಮತ್ತು ಟೊಸ್ತದಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ

ಮೆಕ್ಸಿಕೊಕ್ಕೆ ಬಂದವರು ಟೋಕೋ ಮತ್ತು ಟೊಸ್ಟಾಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಟ್ಯಾಕೋ ಮೃದುವಾದ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಮನ್ನೆರಡು, ಮತ್ತು ಟೊಸ್ಟಾಡೋಸ್ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ, ಹುರಿದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೆಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಗುಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ: ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ (ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು), ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ, ಟ್ಯಾಕೋ ಮತ್ತು ಟೊಸ್ಟಾಡೋಸ್ ಕೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು $ 1-2 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸುವಿಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಯೆಟ್, ಗ್ರೀಸ್

ಸುವಲಾಕಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಮುಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೀಟ್ ರೌಂಡ್ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು, ಮೀನು-ಕತ್ತಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕ್ವಾಟ್ಸ್ಕ್ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಖಾದ್ಯವು $ 6 ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಾರ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಅದನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪೇಟ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ತೈಲ.

4. ಸಿಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಕೆರ್ಚ್

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ ಸಿಮಿತ್ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಕುರಿಮರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಸಿಮ್ಟಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ - ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಆಡುಗಳ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅವರ ಯಕೃತ್ತು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒರೆಗಾನೊ, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಗುಳು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

5. ಕರ್ವಿಂಗ್ಸ್ಟ್, ಜರ್ಮನಿ

ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕರ್ರರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ಕರಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 800 ದಶಲಕ್ಷ ಕರ್ರಿವರ್ತ್ವಾದಿಗಳು ಜರ್ಮನಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 70 ಮಿಲಿಯನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ 6. ಶಾಟ್-ಡಾಗ್

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ತನ್ನ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆಚಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೇಸ್ಬಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ, ಚಾಪ್, ಹುರಿದ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ!

7. ನಾಸಿ ಗೊರೆಂಗ್. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ

ನಾಸಿ ಗೋರೆಗ್ - ಹುರಿದನ್ನಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅರ್ಧ ವೆಲ್ದ್ ರೈಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಬಿಲ್ಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ CNN ನಿಂದ. 2 ಡಾಲರ್ಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

8. ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್, ಮೊರಾಕೊ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬಾಬ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊರೊಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೋ. ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯುರೋಪಿಯನ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಬಾಬಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಆದರೆ $ 5 ಗಾಗಿ ಮೊರೊಕನ್ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

9. ಬೆಲ್ ಪುರಿ, ಭಾರತ

ಸ್ಯಾಂಬ್ಸ್ - ಹುರಿದ ಪೈ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮೋಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಮ್ಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ: ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅವರೆಕಾಳು, ಮಸೂರ, ಕುರಿಮ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. SAMSA ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೀನ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ರುಚಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು, ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೂ, ಒಂದು ಪೈ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವೂ ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದದೇ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೇಶದ ಚಿಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಹಾರವು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿದೆ!

ಈ ಜಮೈಕಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತಿನ್ನುವುದು. ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರಹಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಥೈಮ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು. ಮಾಂಸವು ರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಹೊರಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೆನೆಸಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮರಿಗಳು.

ಚಿಲಿ ಏಡಿ, ಸಿಂಗಾಪುರ್

ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಸಿಂಗಪುರ್ ಖಾದ್ಯ, ಮೆಣಸಿನ ಏಡಿಯು ದೇಶದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಹಲವಾರು ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೆರ್ ಯಾಮ್ ಟೈನ್ ರಚಿಸಿದನು, ಇದು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬಂಡಿಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟಸಿಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಏಡಿಗಳು ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೆರೆಜ್ ಚಿಲಿ.

ಅರೆಸ್ಪಾಸ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ

ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸುತ್ತಿನ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಗೋಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೊಗೋಟಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅರಸೋಲಾ ಹ್ಯಾಲೊ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹ್ಯಾಲೊ ಹ್ಯಾಲೊ ಒಂದು ಕಪ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಬಿಸಿ ಫಿಲಿಪೈನ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೂಲ್. ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಲ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ

ಈ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಲಘು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ ಮೊಲದ ತುಂಬಿದ ಮೋಸದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಭಾರತದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ಡರ್ಬನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಸ್ತೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಲಗಳು ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

Dumplings, ಪೋಲೆಂಡ್.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಅಥವಾ ಪಿರೊಯಿ, ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಹಬ್ಬವು ಕ್ರಾಕೋವ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಡಫ್: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ!

ಹಂದಿ BBQ, ಯುಎಸ್ಎ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನೋಡಿದಾಗ, ಇದು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಈ ಬನ್ ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ದಿನ ಆಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ದಿನ !!!

ನಿಷೇಧ ಮಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಆನುವಂಶಿಕ ನಿಷೇಧದ ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟಿಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಶೈಲಿಯ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ) ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ತೀರ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು), ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.

ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ತೈವಾನ್

ಚೆಂಡುಗಳು, ಮುತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಬ್ ಚಹಾ 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ತೈಚೂನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಏರಿತು ಹಾಲಿನ ಚಹಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮಾವುಗಳಿಂದ, ಅಥವಾ ಮರಾಕುಯಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ನುಂಗಬಹುದು.

ಪುಟಿನ್, ಕೆನಡಾ

ಕೆನಡಾದಿಂದ ಮೂಲತಃ ಪುಟಿನ್ ಎಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ, ಇದು 1957 ರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕುಕ್ ಫರ್ನಾಂಡ್ ಲಾಚ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಹೆಸರು ಪೋಟೀನ್, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಮ್ಮಿ, ಟರ್ಕಿ

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸಿಮ್ಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಟ್ ಅನ್ನು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಬೀದಿ ಕಾರ್ಟ್ನಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರವನ್ನು, ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳು ಬಾಗಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಟರ್ಕಿಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖದ ಮೂಲಕ ಟರ್ಕಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಚೀನಾ, ಕ್ಸಿಯಾವೊ ಲುನ್ ಬಾವೊ

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ತರದಿಂದ ಬಿದಿರು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಚೀನೀ ಸೂಪ್ Dumplings ಜೊತೆ, ನೀವು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಘೈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿತು. Dumplings ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು.

ಜೆಲಾಟೊ, ಇಟಲಿ

ಕೆನೆ ಜೆಲಾಟೊ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ರೋಮ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟೊ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದದ್ದು; ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಯಾಟೆಲ್ಲಾ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್) ಸೇರಿವೆ.

ಟೊಸ್ತದಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ

ಮೃದುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರುವ ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟಾಡಾಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೀಗಡಿಗಳಂತಹ ಸೀಫುಡ್. ಕೊಳಕು ರೀತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ರಸ್ತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ! ನೀವು ಪರಿಚಯವಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಕ್ಯೂಸೈನ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ಬಸ್ಕೊ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಒಬಾಮಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು - ಬಸ್ಕೊ. ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ಇದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಧಿಕೃತ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಬೀಫ್ ಗೋಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು-ಚಲಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.

ಕಿಂಪ್ಯಾಬ್, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ

ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇವುಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಸುಶಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ರೋಲ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವುದುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದವು: ಏಡಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಭಾರ್ಷಲ್ ಪುರಿ, ಭಾರತ

ಭಾರತವು ದೇಶದಾದ್ಯಂತದ ಅಲೋ ಟಿಕ್ಕಿಯಿಂದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವಡಾಕ್ಕೆ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂಬೈ, ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭುರ್ಸ್ಲೆ ಪುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮುಂಬೈ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಲೈವ್ಗ್ಲೋಬ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಓದಬಹುದು.

ಫಲಾಫೆಲ್, ಈಜಿಪ್ಟ್

ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ನೀವು ಫಲಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಫಾಲಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು TA'amiya ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಕಲ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟಚಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚುರೊಸ್, ಸ್ಪೇನ್

ಇದು ಕೇವಲ ರಸ್ತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ಪೇನ್. ಕರ್ರೋಗಳು ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚುರೊಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಚುರೊಸ್ - ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ತುಂಡುಗಳು. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸೆವಿಕ್, ಪೆರು

ಸೆವಿಕ್ ಅನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸೀ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ - ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಹಸಿ ಮೀನುಇದು ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ರಿಂದ ಸೆವೆಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಡಲ ಪರ್ಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ. ಮುಂದುವರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಓದಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮೂಲೆಗಳು ವಿಶ್ವ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದೇ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಒಂದಾಗಿದೆ ವ್ಯವಹಾರ ಚೀಟಿಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಇದು ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾವು ಮೊದಲು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್: ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ವಯಸ್ಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತಾಳ್ಮೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಜಪಾನ್: ತಕಾಕಿಕಿ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕಾಕಿ ಹುರಿದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಜಪಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಸಾಕಾ ನಗರದಲ್ಲಿ ಇದು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.
ಮೆಕ್ಸಿಕೋ: ಟಕೋಸ್. ಟ್ಯಾಕೋ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪಗಳು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡಾ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಟ್ಯಾಕ್ಸಿಗಳ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು ಆಯ್ಕೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್: ಸಾಟಿಲಾಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಥಾಯ್ನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಬಿದಿರಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಸ್ರೇಲ್: ಫಲಾಫೆಲ್ ಫುಟ್ವಾಶ್ನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇತರ ದೇಶಗಳು, ಆದರೆ ಫಲಾಫೆಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಫಾಲಾಫೆಲ್ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳು, ಆಳವಾದ ಉಸಿರಾಟದಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ವಿಯೆಟ್ನಾಂ: PHO ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದೆಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಫೋ-ಜನಪ್ರಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್. ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಈ ರೊಟ್ಟಿ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು.
ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ: ಎಂಪನಾದಾಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ದೇಶಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಎಂಪಡಾಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವುದು.
ಜರ್ಮನಿ: ದಾನಿ ಕಬಾಬ್ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ತಿನಿಸುಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಸ್. ಇದು ಕಟ್ಲರಿ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಷಾವರ್ಮಾ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆವು.
ಭಾರತ: ಸಮೋಸಾ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಕೊಡುಗೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಾರತದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಮೂಹಗಳಾಗಿವೆ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುಮಾನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಚೀನಾ: ಜಿಯಾಕೊಸ್ ಚೀನೀ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಬಿಸಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಹುರಿದ ಡಕ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್, ಮಂದ-ಸ್ಯಾಮ್. ಜಿಯಾಸ್ಜಿಯಾ ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತಹ ತ್ರಿಕೋನ dumplings. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.