ಶ್ರಿಂಪ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು - 230 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಟೈಗರ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 12 ತುಣುಕುಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಮಚ
ತುಳಸಿ - ಕಾಲಮ್ ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಚಮಚ

ಹೇಗೆ ಟೈಗರ್ ಸೀಗಮ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು
ಬೆಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸೀಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸರಾಸರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಟೈಗರ್ ಸೀಗಡಿಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸೀಗಡಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ

ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಸೀಗಡಿಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವನ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ನಂತರ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಟೈಗರ್ ಸೀಗಮ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ ಘನ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಪಾರ್ಮ - 40 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ - 1/4 ಭಾಗ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಒರೆಗಾನೊ - ರುಚಿಗೆ
ಬೇಕನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ
1. ಟೈಗರ್ ಸೀಗಡಿಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 14-15 ತುಣುಕುಗಳು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಬಾಲ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೀಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ.
3. 1/4 ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡು ರಸ ಮತ್ತು 1/3 ರಸದ 1/3 ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಶೆಲ್ನಿಂದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 20 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
5. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಣದಲ್ಲಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮನ್ನ ತುರಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಇತರ ವಾತಾವರಣದ ಘನ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗಗಳ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಥಿನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸೀಗಡಿಗಳಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
1. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 1 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೇಕ್ ಔಟ್, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿತ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ಬೇಕನ್ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಬೇಕನ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.
9. ಬೇಕನ್ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಚಿದ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲಘುವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಲೆಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾಳೆ ಆಗಿರಬಹುದು, ಏರೋಗ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೀಫುಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೀಗಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಡಿ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಡುಗೆ
ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ!

USSR ಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ನಿಲುಗಡೆಯಾದ ನಂತರ, ಹೊಸ ಸರ್ಕಾರವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಹೋರಾಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ದಂಡವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧದ ಲೇಖನ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಕೋಡ್ನಿಂದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ದಿನ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸುವ ಏಕೈಕ ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಕೆ. 8.07.1999 ರ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಈ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನಿನಿಂದ "ಕಾನೂನು ಘಟಕಗಳು (ಸಂಸ್ಥೆಗಳು) ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಧಿಪತ್ಯದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಹಿವಾಟು" ( ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಶಾಸನದ ಸಭೆ, 1999, N 28, ಕಲೆ. 3476).

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು:

"ಈ ಫೆಡರಲ್ ಕಾನೂನಿನ ಕ್ರಿಯೆಯು ನಾಗರಿಕರ (ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು) ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ."

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್:

ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಜನವರಿ 30, 2001 ರ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಮೇಲೆ ಆರ್.ಕೆ. ಕೋಡ್ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, N 155 ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾರ್ಟಿನ್ 335 "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ" ಮೊಗಾನ್, ಚೌಕಿ, ಟಾಟ್ ವೋಡ್ಕಾ, ಬ್ರಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ರಮ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೂವತ್ತು ಮಾಸಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಸೂಚಕಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತಮ್ಮ ಅನುಷ್ಠಾನದಿಂದ ಪಡೆದ ಹಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾನೂನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಲೇಖನಗಳು ನಂ .176 ಮತ್ತು ನಂ .177 ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಕುರಿತು ಉಕ್ರೇನ್ನ ಕೋಡ್ ಮೂರರಿಂದ ಹತ್ತು ಅಲ್ಲದ ತೆರಿಗೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರಾಟದ ಗುರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಸಾಧನಗಳ ವಿತರಣೆಯ ಉದ್ದೇಶ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪದದ ಪದವು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖನ 12.43. "ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ಮೂನ್ಶೈನ್), ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಬ್ರ್ಯಾಗಾ), ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಲಾರಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಕೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಶೇಖರಣೆ. ಷರತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 1 ವರದಿಗಳು: "ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ಮೂನ್ಶೈನ್) ಉತ್ಪಾದನೆ (ಮೂನ್ಶೈನ್), ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ (ಬ್ರ್ಯಾಗಾ), ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಾಧನಗಳ ಶೇಖರಣೆ - ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಥವಾ ದಂಡವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ನಿಗದಿತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಐದು ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ. "

* ಮನೆಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಎರಡನೇ ನೇಮಕಾತಿ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು.

13.03.2018

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಅವರು ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು "ಸ್ಕೋರ್" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತಂಪಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ!

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸುಣ್ಣ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ನಿಂಬೆ).

ಅಡುಗೆ:

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಕಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಲಿ - 3 ಸರಣಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಡಕ್ಲಾಕ್ ಒಣಗಿದ - 1/2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಕ್ಕಿನ ಗುರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬಹಳ ಶಾಂತ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಹಸ್ಯವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಉಳಿಯಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾ ಸೀಗಡಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಹೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಶುಷ್ಕ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ!

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ - ಮಿನಿ ಶ್ರಿಂಪ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು. ಅವರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅವನ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಕಪ್;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಒರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ - ಅರ್ಧ ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಸರಣಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳು;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ

ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ appetizing ಅಪೆಟೈಸರ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ!" ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ. ನೀವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾ ಸೀಗಡಿಗಳು - 900 ಗ್ರಾಂ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಿರಿಕಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೀಫುಡ್: ಏಡಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸೀಗಡಿ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಸ್ಟಸಿಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾತಿಗಳಿವೆ: ಹುಲಿ, ರಾಯಲ್, ಸಿಹಿನೀರಿನ ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸುಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೆನೆಸ್: ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 96 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ತಿಂಡಿಗಳ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೀಶೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

• ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ. ಕಚ್ಚಾ ಬೂದು.
• ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಯು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಗುಲಾಬಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವರೂಪದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೊಲಾಂಡರ್ಗೆ ಒಲವು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು.
• ಸೀಗಡಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಬಹಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ. ಗ್ರೇ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು (ಪೂರ್ವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ) - 1 ಚಮಚ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ (250 ಡಿಗ್ರಿ). ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಕ್ರಸ್ಟಸಿಯಾನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊದಲು ಶ್ರಿಂಪ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ತೈಲಕ್ಕೆ ಅವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ತನಕ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶ್ರಿಂಪ್ಸ್ ಫಿಟ್ ನಂತರ, ಅವರು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕದಿಯುತ್ತಿದೆ. ಬರ್ನರ್ನ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮತ್ತೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ (800 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ), ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು - 8 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಮರಿನಾಡಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಮುಗಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಳಲಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ, ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ತೈಲ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚೀಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬದಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿಲ್ಲ. ತುಂಬಿದ ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಒಳಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಲು, ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾರಣ, ಎಲ್ಲರೂ ಶ್ರೀಮಂತರು ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿರುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.