ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜೊತೆಗೆ, ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಬಾರದು. ಅನೇಕರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ಚದುರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಸಿಹಿ - ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಲಕೋಟೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:
ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು,
ಕೆಲವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
ಎರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿತ್ತು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10x10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ನಾವು ಚೌಕಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಹೊದಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆಯೇ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾನು ಪಫ್‌ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು),
- ಜಾಮ್ - 0.5 ಕಪ್,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಪಿಷ್ಟ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಸೇಬುಗಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಡಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನಾನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಈಗ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಳ ಪಫ್ಸ್-ಮೇರುಕೃತಿಗಳು:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೂವುಗಳು

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೈಯ ಚಾಕು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಪಫ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಂದರ್ಭವು ಹಬ್ಬದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ: ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಕುಕೀಸ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕೆಂಪು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪ್ರತಿ ಚೌಕವನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಬಗ್ಗಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಸೃಜನಶೀಲ ಕ್ಷಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ತಲುಪದೆ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. (ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ). ನಿಮ್ಮ ಚೌಕವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ. ಈಗ, ಗಮನಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್
ಈ ಮಿಠಾಯಿಯ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಫ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಮಡಕೆ-ಹೊಟ್ಟೆಯಿದ್ದರೂ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಕೇವಲ ಆಕಾರವಲ್ಲ, ಇದು ಸೈಡ್, ಪಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ನಾಲ್ಕು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ (ಹಾರಿಜ್), ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಈಗ, ನಮ್ಮ ಆಯತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗೇರ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂಚನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕರ್ಲ್
ಕರ್ಲ್ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರು, ಅಲ್ಲವೇ? ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪಫ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುರುಳಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಟ್ಟೆ
ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ, ಯಾವ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಚಿಸಿ ...

ಮೊದಲು, ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಕೆಲಸದ ಕೋರ್ಸ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೌಕಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ಕೆತ್ತಿದ ತುದಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಂಪರಣೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಲ್ಲು

ಬಿಲ್ಲು - ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚೌಕವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಎರಡು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ. ಚೂಪಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಬೇಸ್ಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ ಕಡಿಮೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ (ಅವರ ಅಗಲ 1 ಸೆಂ), ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಕರ...

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕರೇ

ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಂಚಿಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ, ನಾಚ್ನ ಬದಿಯಿಂದ ಅಂಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲ ಲಘುವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ - ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಡಫ್ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಆಯತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ನೇಯ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಆಯತದ ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಬ್ರೇಡ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ).

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್
ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏರ್ ಪಫ್ ಬಾಗಲ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಆಯತ ಅಥವಾ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತ್ರಿಕೋನವು, ಬೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇದು ಮುದ್ದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದಕ
ಈ ಅಥವಾ ಆ ಪಫ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರವಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಉದ್ದೇಶವು ಆಭರಣ ಪೆಂಡೆಂಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯುವುದು, ಬೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಾವು ತ್ರಿಕೋನದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತ್ರಿಕೋನದ ಮೇಲಿನ ಮೂಲೆಯನ್ನು ತಲುಪದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈಗ, ಅಂಚುಗಳ ಮೂಲಕ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು "ಹಾಸಿಗೆ" ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೆಡಾಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್
ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಭಾಗಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಮಡಚಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಾಗ, ನೀವು ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅಂಚು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಪಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಅಂಚನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್

ಸೋವಿಯತ್ ಶಾಲಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಪಫ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಕೂಡ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಕ್ತ ಅಂಚನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಅಗಲವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೆಶ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಪೈನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ - ಜಾಲರಿ, ಪಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ, ರೋಲರ್ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರದಿಂದ ಅದೇ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಯವಾದ ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಫ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿಂಡಿ
ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಲಘು ಎಂದರೆ ಲಘು ತಿಂಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಔಟ್ ರೋಲ್. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸಮತಲ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೇಖೆಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೋಲರ್ ಫಿಕ್ಚರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಸಮತಲವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಸವನ

ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತಯಾರಾದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ರತಿ). ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್
ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು, ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಪ್ಪಂದಿರು, ತಾಯಂದಿರು, ಅಜ್ಜಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ರೋಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶಾಲವಾದ ತಿರುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೂವು

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ - ಒಂದು ಪಫ್ ಹೂವು. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ, ಆದರೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು). ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಸ್ನ ಎರಡೂ ಮೂಲೆಗಳಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಚೌಕವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಮೊದಲು ಒಂದು ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೂವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 475 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಅಡುಗೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೂರ್ವ-ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ವಿರುದ್ಧ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಲಕೋಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಪಫ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 480 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಲಕೋಟೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 490 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೋಸ್ಟ್ಗೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಫ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೈಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಕೋಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೂಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಯಾರಿಕೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾಳಿಯ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನಿಜವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಅಂತಹ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ, ತಣ್ಣೀರು - 1 ಕಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ವೋಡ್ಕಾ (ವಿನೆಗರ್) - 10 ಹನಿಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ವೋಡ್ಕಾ (ವಿನೆಗರ್), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಒಳಗೆ ಇರುವಂತೆ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಬೇಕು - ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪದರವು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಕಪ್ಗಳು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 4/5 ಕಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ., ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ, ಉಪ್ಪು.

ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಡುವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಚಿತ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!