ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷ.
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷ.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 PC ಗಳು.
ಕಿಚನ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಪೋಲಿಷ್, ಯುರೋಪಿಯನ್
ಡಿಶ್ ವೀಕ್ಷಣೆ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
ಊಟ.
"ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಾಸಿವೆ 1 ಗಂಟೆ. ಎಲ್. ಲೆಲುಕ್. ಎಲ್. ಅಸ್ಸಸ್ ಟೇಬಲ್ 1 ಕಲೆ. L.yabokoko 150 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ - ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಹೈ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದವು. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಂಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಇರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:
ಹಂತ 1
ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಆಪಲ್ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 2.
1 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ ಕ್ಲೀನ್, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 3.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಸಿವೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು.
ಹಂತ 4.
ಆಪಲ್ಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್)
150 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸ
150 ಗ್ರಾಂ ಲುಕಾ.
1 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಬಂಡಲ್
ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ:
ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೇವ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸುತ್ತುವಂತೆ
ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಬೀಜ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸಹಾರಿ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ
ಕೊಬ್ಬು "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ,
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಯ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ದೊಡ್ಡ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ
ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಆಮ್ಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ.
ಪದರಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
ಉಂಗುರ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ನಿಂತಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ ಮಾಡಬಾರದು? ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಅಂತಹ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೇಬಲ್ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಸೂಚಿಸುವ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು - ಅಂತಹ ಲಘು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಹಂತವು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹುಮಾನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಹುಳಿ-ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲಘುವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ .
ನಾನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಬದಿಯ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಗಿ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಬೆರಳುಗಳ ಪರವಾನಗಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಲೋಸಾಲ್ ಹೆರಿಂಗ್ (ಉತ್ತಮ ಫಿಲೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15-25% ಕೊಬ್ಬು) - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು (ತಾಜಾ ರಸಕ್ಕಾಗಿ) - ½ PC ಗಳು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ತಲೆಯ ನೆರಳಿನ ಮುಕ್ತಾಯದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. (ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನ ಮೃಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಳಹರಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೀಗೆ, ಎರಡು ಫಿಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ನಿಂಬೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ.
ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಿತ್ತು, ತದನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆರಿಂಗ್ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮಾಂಸ, ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳದಿಂದ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನನ್ನ ಚಾನಲ್ ಮತ್ತು "ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ" ನಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿವೆ.
ಹಲೋ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಹಾನುಭೂತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಇಂದು ನಾವು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಹಾಲೆಂಡ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಯರ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವ ಹುಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಪಾಯಿಂಟ್", ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಸಾಲೆ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಜೋಡಿ
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
ಹಸಿರು ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ (ಡಿಲ್ + ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100g.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು
ಸ್ಲಿಮ್ ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
ಸರಿ, ಈಗ, ಈಗ ನಾನು sellodka ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ,
ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು, "ಮಸಾಲೆ ಚಿಹ್ನೆ ಆಫ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಯಿತು, ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇವಿಸಿ, ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ, ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ," ಮಸಾಲೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ", ನಾನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಸಿಯರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾನು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇನೆ, ಗೋಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ!
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾನು "ಅಲುಟ್" ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೆಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅವಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡವನಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿತ್ತು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್, ಆದರೆ ಅದು ಕೈಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅರ್ಥ!
ನೆನಪಿನಲ್ಲಿದ್ದವು:
ಆಸೆಗಳು ಹೀಗೆ.
ಮನುಷ್ಯನು ಮನುಷ್ಯನ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದನು, ಅವನನ್ನು ದುಃಖದ ನೋಟದಿಂದ ನೋಡಿದರು,
ಅವರು ಅತೀವವಾಗಿ ದುಃಖಿತರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದರು
ಸರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಾವು GOST ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 3 ದಿನಗಳು ಸಮಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು!
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅವಳ ಸಲೈನ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ.
ಸರಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ರಾಂಟ್ಸ್, ಪೌರೋಹಿತ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓಡಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ಬದುಕುಳಿದವರು ಮತ್ತು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಗಳ ದೃಶ್ಯಗಳು ಇರುತ್ತದೆ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ, ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ನೂರು ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನಾವು ಸೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ನಾವು ಅಂಗಡಿಯ ಚರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬಾಲವನ್ನು ಎರಡು ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಇದು ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ!
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಲ್ಲಿ ಪರ್ವತದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ. ಮೀನು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಫ್ಲಶ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ!
ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ನಾನು ವಿವರಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನಮಗೆ ಏನು!
ಈಗ ನಾವು ಸೇಬರ್ನ ಬಲಿಪಶುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಲರ್ನ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿಬ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಯಿ ಮೇಲೆ, ಸುಮಾರು 5x5 ಮಿಮೀ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಬಿಲ್ಲು ಬಹಳ "ದುಷ್ಟ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕತ್ತೆ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕಪ್ಪು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವೇ ಹೊಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸುಗಂಧವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಶುಭಾಶಯಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಲ್ಲ - ಬೇರಿನ್ ಮಾಲೀಕರು!
ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಕೊಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿದೆ.
ಅವರು ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಗ್ರಾಂ ನೂರು ಬೆಣ್ಣೆ, "ಗಾಳಿಯನ್ನು" ಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನಂತೆ.
ಏನು? ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ? ಸರಿಯಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲದೆ ಲೋಳೆ, ಮೆಸೆಂಜರ್, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ... ಫ್ಯೂಯು ... ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ!
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ಕೋರ್, ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ... ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನಾವು ಪುರುಷರ ಕೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸಿದರು!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡೆಗೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ!
ಎಲ್ಲವೂ! ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದು trifle ಉಳಿಯಿತು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯ! ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೀಸೆಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.
ಪ್ಯೂರೀಸ್ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಫೂಟ್ವಾಶ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಮಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಂತಹ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ!
ಕೂಲಿಂಗ್, ಸೋಂಕು, ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ!