ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಕಡಲಕಳೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ... ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲ್ಪ್ ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ, ಸಂಯೋಜನೆ:

ಕಡಲಕಳೆ - ಕಡಲಕಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಲ್ಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಅದರ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ:

• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ಸ್;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಸ್;
• ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ಖನಿಜಗಳು.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕೆಲ್ಪ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ 60% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಗುಣವೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 300 ಅಂಶದಿಂದ ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ. ಸಲಾಡ್

ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್

ಪಾಚಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೆಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀರೊಳಗಿನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 10 ಪಟ್ಟು, ಗಂಧಕ - 17 ಪಟ್ಟು, ಬ್ರೋಮಿನ್ - 13 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಲ್ಪ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, 10,000 ಲೀಟರ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿಗಳು ಭೂ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಿಂತ 90 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಲ್ಪ್ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸಾವಿರಾರು ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿನ 85% ಖನಿಜಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಲ್ಪ್ 155 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಪಾಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ 0.43% ರಂಜಕವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸೀಸ, ಆಂಟಿಮನಿ, ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಕೂಡ ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಲ್ಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾಚಿ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್, ಫೋಲಿಕ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಕೆಲ್ಪ್ ಸೋರ್ರೆಲ್, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಇಲಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಜಗತ್ತಿಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾವಯವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ 150 ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಅಂಶವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ 160 ರಿಂದ 800 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 95% ಅಂಶವನ್ನು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 10% ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊನೊಯೊಡೊಟೈರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಡಯೋಡೋಟೈರೋಸಿನ್ ಇವೆ - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ವಸ್ತುಗಳು. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಡಲಕಳೆ - ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಮ್ಚಟ್ಕಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಗೋಯಿಟರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, 3% ಕೆಲ್ಪ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೆಲ್ಪ್ ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧ

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಡಲಕಳೆಯ ವಿರೋಧಿ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ತಲೆನೋವು, ತಲೆಸುತ್ತುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಂಜಿನಾ ದಾಳಿಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ತಯಾರಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು:

• ಅಯೋಡಿನ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬೀಟಾ-ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 10-13%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಲಕಳೆಯ ಪುಡಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಂತರ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತರುವಾಯ, ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ವರದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ವಿಷಯಗಳ ನಿಧಾನ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಪುಡಿ ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲಕಳೆಯ ಈ ಘಟಕಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲ್ಪ್ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಜೈವಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಲುಟೀನ್, ಪಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದರಿಂದ ವಿರೋಧಿ ಮ್ಯುಟಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು - ರಷ್ಯಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ರುಚಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪರಿಹಾರ

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಪೌರಾಣಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಸಿಕ್ಕಿತು - ಕಡಲಕಳೆ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನೋವು ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂರು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿವೆ:

• ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ವಿಭಜನೆ;
• ಹಸಿವಿನ ನಿವಾರಣೆ - ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ತೊಳೆದಾಗ, ಕೆಲ್ಪ್ ಪೌಡರ್ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಲ್ಪ್ 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು (ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ).

ಕಡಲಕಳೆ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಲ್ಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ದ್ವೀಪ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸರೋವರಗಳ ತೀರದಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಚಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಚಿ ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೂವತ್ತು ಸಾವಿರವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಚಿ ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ರೇಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (A, B1, B2, B12, C, D, E, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜನನಾಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಬ್ರೋಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಚಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಕಡಲಕಳೆ, ಸೊಕೊಗೊನಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಚಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಪಾಚಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಮುದ್ರ "ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ". ಸಾಗರದಲ್ಲಿನ ನೀರು ಮಾನವ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಚಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪಾಚಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗುವುದು ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಲಕಳೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಬೇಕು.

ಖಾದ್ಯ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಕೆಲ್ಪ್
• ಫ್ಯೂಕಸ್
• ನೇರಳೆ
• ಉಲ್ವಾ
• ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ
• ಜನ್ಮಗಳು

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಡಲಕಳೆ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಕೊಂಬು
• ವಾಕಾಮೆ
• ಹಿಜಿಕಿ
• ಕ್ಯಾಂಟನ್
• ಉಮಿ ಬುಡೋ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಕಂದು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಕಂದು ಕೆಲ್ಪ್ (ಹಾಗೆಯೇ ಉಪಜಾತಿಗಳು: ಅರಾಮೆ, ಕೊಂಬು ಮತ್ತು ಇತರರು), ಹಿಜಿಕಿ, ವಾಕಮೆ ಮತ್ತು ಲಿಮು ಕಂದು. ಕೆಂಪುಗಳನ್ನು ದಾಲ್, ಪೋರ್ಫೈರಿ (ಅಕಾ ನೋರಿ), ಕ್ಯಾರಗೆನಾನ್ ಮತ್ತು ಜನ್ಮ ಗುರುತು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಉಲ್ವಾ (ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್), ಮೊನೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ (ಅನೋರಿ), ಉಮಿ ಬುಡೋ (ಸಮುದ್ರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಡಲಕಳೆ ಕೆಲ್ಪ್ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೆನ್ನಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್‌ಎಸ್‌ಆರ್‌ನ ನಾಗರಿಕರು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಗೌರವ ಎರಡನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪಾಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಾಚಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ). 5 ಭಾಗಗಳಷ್ಟು ನೀರಿಗೆ 1 ಭಾಗ ಕಡಲಕಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಪಾಚಿಗಳ ಕುಟುಂಬವು ಸುಮಾರು 30 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಕಡಲಕಳೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾ), ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಓಖೋಟ್ಸ್ಕ್ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫ್ಯೂಕಸ್- ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಉತ್ತರ ಪಾಚಿ. ಈ ಕಡಲಕಳೆ ಟೇಸ್ಟಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯೂಕಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (A, B1, B2, B3, B12, C, D3, E, K, F, H), ಅಪರೂಪದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಅಯೋಡಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಬೇರಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 36 ಅಂಶಗಳು ), ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು. ಫ್ಯೂಕಸ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಯೂಕಸ್ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದೇ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆಅಥವಾ ನೋರಿ- ಕಂದು ಪಾಚಿ, ಇದರಿಂದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಇತರ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 25 ವಿಧದ ಪೋರ್ಫೈರಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಉಲ್ವಾಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ದಾಲ್- ಐರಿಶ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ, ಅದರಿಂದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಾಲ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ದಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ದಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲಕಳೆ ಲಿಮುಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಯಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಲಿಮು ಜಂಟಿ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಾದಗಳು, ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂದುಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಳ್ಳವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ ಆರಿದ ನಂತರ, ಪಾಚಿಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೇವವಾದ ಟಾರ್ಪ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೀರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನನಗಳು... ಈ ಬಗೆಯ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳನ್ನು 10 ನೇ ಶತಮಾನದ ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಸಾಗಾಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ನ ಎಲ್ಲಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ರೋಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಶೀತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್, ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಜನ್ಮವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಿರುಲಿನಾಇದು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿ, ಇದು ಚಾಡ್ ಸರೋವರ (ಆಫ್ರಿಕಾ) ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸ್ಕೊಕೊ (ಮೆಕ್ಸಿಕೋ) ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 68% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಪಾಚಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕಡಲಕಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರು ಮುಖ್ಯ ಪಾಚಿಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸುಮಾರು 30 ವಿವಿಧ ಪಾಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಡಲಕಳೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಾಜಾ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಜಪಾನ್‌ನ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಹೆಸರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಜೈವಿಕ ಪದಗಳ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕಾಗಿ, ಮೂಲ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬು (ಕೊಂಬು)... 20 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಪಾಚಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನ್ಬು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆ ಒಣಗಿಸಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ದಾಶಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ "ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್" ನಂತಹ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಂಬುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಂಬುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ದಾಶಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಂಬುವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕೊಂಬುಗೆ ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಲೇಪನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಪಾಚಿ ಊದಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುವನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ಟಾಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬುವಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೋರಿ (ಪೋರ್ಫಿರಿ)... ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿರಂತರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೋರಿ ತಟ್ಟೆಗಳು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಮಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ, ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳಂತೆ ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೋರಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯ ನಂತರದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಗರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿದೆ. ನೋರಿಯಲ್ಲಿ 2 ವಿಧಗಳಿವೆ - ಕಡು ಹಸಿರು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಸುಶಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒನಿಗಿರಿ ರೈಸ್ ಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಾರ್ಕ್ ನೋರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೋರಿಯನ್ನು ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೋರಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪಾಚಿ ಸಮವಾಗಿ "ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ, ರೋಲಿಂಗ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಬಕೆಟ್ ಎಲಿವೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಮಂದವಾದ ಭಾಗವು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು.

ವಾಕಾಮೆ... ಕಂದು-ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಚಿಗಳು ಬಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರೊಳಗಿನ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಕಾಮೆಯು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆಯ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಕಾಮೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಚಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹಿಜಿಕಿ... ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹಿಜಿಕಿ ಕಡಲಕಳೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಂತೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇದೆ, ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಗರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಯ ರಚನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಿಜಿಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಜಿಕಿ ಅನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಡಲಕಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ).

ಕ್ವೆಂಟಿನ್... ಈ ಪಾಚಿಗಳಿಂದ, ಅಗರ್-ಅಗರ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಟೆನ್ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಪಾಚಿಯ ಹೇರಳವಾದ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಟೆನ್ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಚಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕೊಂಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾಂಟೆನ್‌ನ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಟೆನ್ ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಟೆನ್, ಅಥವಾ ಪಾಚಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾದ ಅಮಿಟ್ಸುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಮಿ ಬುಡೋಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜಪಾನಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು "ಹಸಿರು ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ಅಥವಾ "ಸಮುದ್ರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ದುಂಡಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಕಡಲಕಳೆಯ ರುಚಿ ಉಪ್ಪು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ. ಉಮಿ ಬುಡೊ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ) ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಜೀನಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕಡಲಕಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಕಡಲಕಳೆಯ ಮೂಲ ರುಚಿಯು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಲಕಳೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಚಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು (12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನವರು), ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದುರ್ಬಲ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ವಾಸನೆಯಾದಾಗ ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ: ಅಂತಹ ಬಯಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಇದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪಾಚಿಗಳು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆ »ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ» ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕಡಲಕಳೆ - ಕಂದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪಾಚಿ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜೀವಿಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಹುಕೋಶೀಯ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೇವು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಪುಡಿ, ಎಮಲ್ಷನ್, ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರ "ಹುಲ್ಲು" ಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಕಂದು ಪಾಚಿ:
   ಕೆಲ್ಪ್
   ಫ್ಯೂಕಸ್ ವೆಸಿಕ್ಯುಲೋಸಸ್
2. ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ:
   ಕೊಂಡ್ರಸ್ ಕರ್ಲಿ
   ಗಿಗಾರ್ಟಿನಾ
   ಫಿಲೋಫೋರಾ ರಿಬ್ಬಡ್
   ಗ್ರಾಸಿಲೇರಿಯಾ
   ಅನೆಫೆಲ್ಟಿಯಾ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್
• ವನಾಡಿಯಮ್
• ಸತು
• ಸಿಲಿಕಾನ್
• ರಂಜಕ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್

ಕಂದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳ ಬಳಕೆ

ಕಂದು ಪಾಚಿ

ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬರುವ ಕಂದು ಪಾಚಿ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಹತ್ತು ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಥಾಲಸ್ (ದೇಹ) ತುಂಬಾ ಅಗಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು 20 ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ "ಕಡಲಕಳೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದಿರುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲ್ಪ್ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥ.

ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ (ಗಾಯಿಟರ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ), ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಳಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು "ಲ್ಯಾಮಿನಾರಿಡ್" ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಯೂಕಸ್ ವೆಸಿಕ್ಯುಲೋಸಸ್ ಎಂಬುದು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಸಮುದ್ರ ತೀರದ ಪಾಚಿ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕಡಲಕಳೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಫ್ಯೂಕಸ್ ಪುಡಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ
2. ಬೊಜ್ಜು
3. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಕಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳು:

• ಇ 401, ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್
• ಇ 402, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಅನೇಕ ಆಂಟಾಸಿಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಪಾಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ

ಅನ್ಫೆಲ್ಸಿಯಾ ನೇರಳೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಅನೇಕ ಹೊರ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ, ಕವಲೊಡೆಯುವ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೊದೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 5 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಲಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ - ಅಗರ್ - ಅಗರ್. ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇ 406 (ಅಗರ್ - ಅಗರ್) ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಸೌಫಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

polzovred.ru>

ಕಡಲಕಳೆ. ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕುರಿತಾದ ದಂತಕಥೆಯು ಆಧಾರರಹಿತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಯೋಗ್ಯ ಸೋವಿಯತ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ನಾಗರಿಕರು ಮಾತ್ರ ಈ ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಗೆ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು, ಕೆಲ್ಪ್ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ, ಇದು ಕರಾವಳಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಂದು, ಕಡಲಕಳೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹಲವಾರು ಚರ್ಚೆಗಳ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸಶಿಮಿಯ "ಮುಖ್ಯ ತಟ್ಟೆಗೆ" ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿಯರು ಏಕೆ ಎಂದಿಗೂ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ? ಚಕ್ರವರ್ತಿ Tು ತ್ಸು ಖಗೋಳ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಕಡಲಕಳೆ ವಿತರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದ್ದು ನಿಜವೇ? ಬೊಜ್ಜು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು?

ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉದ್ಯಮವು ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲ್ಪ್ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕಂದು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು "ಪಾಚಿ ಕಾಡುಗಳ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 5-30 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಬೆಲ್ಟ್ ಆಫ್ ಕೆಲ್ಪ್" ದಟ್ಟವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ಕಡಲತೀರದಲ್ಲಿದೆ. ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರ, ಓಖೋಟ್ಸ್ಕ್, ವೈಟ್, ಕಾರಾ ಸಮುದ್ರವು ಕಾಡು ಕೆಲ್ಪ್ ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ "ಉತ್ತರದ" ಪ್ರಭೇದಗಳು "ದಕ್ಷಿಣದ" ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಚ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ "ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದಿದೆ".

ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವಾದಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆಕಾಶ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುವ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಚಕ್ರವರ್ತಿ Tು ತ್ಸು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಚಿತ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನಾದ ಎಲ್ಲಾ ದೂರದ ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು.

ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯಮದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಮೌನವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಕಡಲಕಳೆಯ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಜಪಾನಿಯರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಅವರ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಲಕಳೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ವಲಸಿಗರ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾರಣವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗೃಹಸ್ಥಿತಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಕೆಲ್ಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವರು ಆಧಾರರಹಿತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕೆಲ್ಪ್ ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಆದರ್ಶ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಅಯೋಡಿನ್ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಗಳಿಲ್ಲ. ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ಇತರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕೆಲ್ಪ್ ಅಡಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇತರ ಜೀವಿಗಳು ಶೋಚನೀಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಯಾವುದೇ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ "ತಿನ್ನಲು" ಅದಮ್ಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಬೆಟಾಸಿಟೋಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎರಡನೇ ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಗ್ರ ಮೂರನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳು, ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್ ಅಪಘಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಆಸ್ತಿ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು "ಇ" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ - ಇ 400 -ಇ 404, ಇ 406, ಇ 421 (ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳು).

ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮೂರು ಉಪಯುಕ್ತ ನಾಯಕರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇತರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು:

• ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಫೈಬರ್ - ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು - ಡಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ (40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು), ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಂಪು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು (ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕ!),
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಮೂಲಕ, ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಲಕಳೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ! ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಬಿ 12 ಕೊರತೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

• ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ - 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 40-60 ಗ್ರಾಂ ಕೆಲ್ಪ್ ಸಾಕು (ಮತ್ತು ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ),
• ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ,
• ದುರ್ಬಲವಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು
• ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗಗಳು,
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಡಚಣೆ,
• ಬೊಜ್ಜು.

ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಪಾಚಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪರಿಸರ ಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡಲಕಳೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ತಯಾರಕರು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಜಲಾಶಯದ ಶುಚಿತ್ವ ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಡಲಕಳೆ ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆದರು ಎಂದು ತಯಾರಕರಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾವು ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದಾಗ

• ಅಯೋಡಿನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ,
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ,
• ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ,
• ಕ್ಷಯರೋಗದೊಂದಿಗೆ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ,
• ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ,
• ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಡಿ, ಬಜೆಟ್ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು?

ಹೌದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಲ್ಪ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಲ್ಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 4-5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್! ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಡಲಕಳೆ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ದೋಣಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಣ ಕೆಲ್ಪ್ನಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕೆಲ್ಪ್ ಬಳಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬಹುದು. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಭಾಗದ ದರದಲ್ಲಿ ಒಣ ಕೆಲ್ಪ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಐದು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು). ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಒಣ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಎಲೆಕೋಸು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
• ಒಂದು ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ,
• 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಳ್ಳು

ತಯಾರಿ: ಕಡಲೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕಡಲಕಳೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಲಕಳೆ ಒಂದು ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 5-15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು - ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ! ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಊತ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕಡಲಕಳೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಆನಂದವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ -ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ರುಚಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡದವರಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮೆನುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತು ತೂಕ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಫಲವು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

safeyourhealth.ru>

ಕಡಲಕಳೆ (ಕೆಲ್ಪ್), ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಕೆಲ್ಪ್, ಕಡಲಕಳೆ (ಅಥವಾ ಕೆಲ್ಪ್) ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೈನೀಸ್ ವೈದ್ಯರು ಪವಾಡದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಆರೋಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು " ಸಮುದ್ರ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್". ಈ ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ದೂರದ ಪೂರ್ವ... ವರೆಗಿನ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು 40 ಮೀಟರ್... ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾಚಿ ಎಲೆಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಾಸನೆಯಿರುವ ಜನರು ಸಮುದ್ರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವ, ಆಹಾರವಲ್ಲವೇ?

ಕಡಲಕಳೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು (ಕೆಲ್ಪ್)

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಡಲಕಳೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು... ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಇ 414ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಶಾಸನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಚಿ ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಶ್ರೀಮಂತ ಅಯೋಡಿನ್ ವಿಷಯಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ಸ್, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಸ್, ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಲ್ಪ್ ಸೇವಿಸುವ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಕಡಲಕಳೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪವಾಡದ ಆಸ್ತಿ.
• ಪಾಚಿ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು... ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಕಡಲಕಳೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅವಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉತ್ತೇಜಕ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಡಲಕಳೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 4 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ 2% , ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 1,2% , ಕೊಬ್ಬು 0,4% ದಿನಕ್ಕೆ ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

• ಎ - 2.5 μg;
• ಬಿ 1 - 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 2 - 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ;

• ಬಿ 6 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 9 - 2.3 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಸಿ - 2 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 0.6 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ... ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಗ್ರಂಥಿ(16 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್(300 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು)

ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ):

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 40;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 170;
• ಸೋಡಿಯಂ - 520;

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 970;
• ರಂಜಕ - 55;
• ಸಲ್ಫರ್ - 9.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಅಡುಗೆ:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಲ್ಪ್ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಣ ಕಡಲಕಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಯವರು ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಇದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು).

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ:

• ಕೆಲ್ಪ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು.
• ಅವಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮುಖವಾಡಗಳುಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹೊದಿಕೆಗಳು.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅರ್ಜಿ:

• ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಮರ್ಥಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಲಕಳೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಪಾನಕ... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕೆಲ್ಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಲ್ಜೀನೇಟ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಷಾಯವು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಲ್ಪ್ ಆಗಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಲೆಕೋಸು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು... ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೈ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು.

ಒಣ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ... ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಔಷಧಾಲಯ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಣ ಕಡಲಕಳೆಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲ್ಪ್ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ). ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ... ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪಾಚಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ... ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಮಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ +4 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆಇದನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ -12 - ಹತ್ತು ದಿನಗಳು. ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ -18 ಡಿಗ್ರಿಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆ ದರಗಳು

ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಚಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ! ನಂತರ, ದರ ಇರಬಹುದು ಮೂರನೇ ಟೀಚಮಚಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಯೋಡಿಸಂ.

ಕೆಲ್ಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಯೋಡಿನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ);
• ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ (ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ) ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೈಪರ್ಫಂಕ್ಷನ್;
• ಮೂಳೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ (ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ);
• ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡಿನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಕೆಲ್ಪ್ ಭರಿಸಲಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು... ಇದು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರಂಜಕ, ಹನ್ನೊಂದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಹದಿನಾರು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿದೆ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ... ಹೇಗಾದರೂ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮ ಕೆಲ್ಪ್ ಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡಲಕಳೆ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ?

davajpohudeem.com>

ಪಾಚಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಚಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅನುಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಾಚಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲದ ಇನ್ನೊಂದು ಗುಣವೆಂದರೆ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಸಾಹತಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಗಾಳಿಯು ಕಲುಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಮ್ಯುಲೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯುಳ್ಳ ಜನರು ಅನುಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಚಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ.

WomanAdvice.ru>

ಕಡಲಕಳೆ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಡೆ, ಕಡಲಕಳೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬಾರದು.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಿಕ್ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಡಲಕಳೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು PP, A, D, R, B1, B3, B6, B12;
• ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಸ್;
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಗಂಧಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕಡಲಕಳೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಫ್ಯೂಕಸ್, ಒಂದು ವಿಧದ ಕಂದು ಕಡಲಕಳೆ, ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ತೂಕ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ನಾನಗೃಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಲಕಳೆಯ ಹಾನಿಯೂ ಕೂಡ

ಥೈರೋಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

WomanAdvice.ru>

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಒಣಗಿದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು (ಕೆಲ್ಪ್) ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಎರಡು ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಘಟಕಾಂಶದ ಅಂತಹ ಡೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2 - ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ - ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: Na (ಸೋಡಿಯಂ), Ca (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ), K (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್), Cl (ಕ್ಲೋರಿನ್), Mg (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು (ಅಯೋಡಿನ್). ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ

ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕೇವಲ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ನೀವು 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲ, ತದನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಪೂರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು? ಕಡಲಕಳೆ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೆನೆಸಿದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.
2. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಇದು ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಲ್ಪ್ ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಅಸಾಧ್ಯ.
4. ಬೆಟಾಸಿಟೋಸ್ಟೆರಾಲ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರೋಧಿ ವಸ್ತು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಅಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಕಡಲಕಳೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಹಾನಿ

ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಅಯೋಡಿನ್‌ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೈಪರ್ಫಂಕ್ಷನ್.

ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ canಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

WomanAdvice.ru>

ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಡಲಕಳೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಕಡಲಕಳೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶ್ವ ಸಾಗರದ ತೀರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಚಂಡಮಾರುತದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ತೀರಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಉದ್ದನೆಯ ರಿಬ್ಬನ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಮುದ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಚಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಅದು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ತವರದಲ್ಲಿರುವ ಕಡಲಕಳೆ ತಾಜಾ ಕಡಲಕಳೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ನಿಂದ ಟೇಪ್ ಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಪದರಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಈ ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗದೆ ತಂಪಾದ, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅವಳು ಸುದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಡಲಕಳೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಚಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲ್ಪ್ ಘಟಕಗಳ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೈಪರ್ಫಂಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕಡಲಕಳೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದು ವಾಸಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಪರಿಸರ ಕಲುಷಿತ ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪಾಚಿಗಳು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿತೆವು. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯರಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಲ್ಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ ಕಂದು ಪಾಚಿ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸೀ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯು ಕಡಲಕಳೆಯ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಕಡಲಕಳೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಡಲಕಳೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಿ, ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್.
3. ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜಗಳು.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಚಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲ್ಪ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಸಿವಿಎಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ;
• ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿವೆ. ಕಡಲಕಳೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು, ವಿಷ ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲ್ಪ್ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಕಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮಣ್ಣಿನಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇ 400, 401, 402, 403, 404, 406 ಮತ್ತು 421 ಸಂಕೇತಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,

ಅಂತಹ ಪಾಚಿಗಳು 13 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲ್ಪ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಇದು ಕರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಲ್ಪ್ನ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
3. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಗಾಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.
4. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
5. ವೈರಸ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಜೀನೇಟ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇಎನ್ಟಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಿಂದರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಕಡಲಕಳೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ:

• ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜೀವನದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ;
• 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗು;
• ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಪೀಡಿತರು. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕಡಲಕಳೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಭವನೀಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರಿಂದ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕೆಲ್ಪ್ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಲಕಳೆ ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪ್ರಸೂತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಹೆರಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಗರ್ಭಕಂಠವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕಡಲಕಳೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆರಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ

ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪವನ್ನು ಕೆಲ್ಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು 3-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, 4 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಡ್ರೈ ಕೆಲ್ಪ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು, ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಹುಳುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ದೇಹ ಹೊದಿಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್, ಟೋನ್ ತೆಗೆದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮುಖವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕೂದಲಿಗೆ, ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಪ್ರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತರ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೋಮಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು - ಎಲೆಕೋಸು ನಾಶವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• +4 ನಲ್ಲಿ, ಇದು 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ;
• -10 ಹತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ;
• ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ, ಇದು -18 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯುವಕರು, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ - ಕಡಲಕಳೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಇವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈಗ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಡಳಿತಗಾರರಾದ ಶಾನ್ ಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಗಳು ಯುಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಿದೆ. ಸಾವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಆಡಳಿತಗಾರನು ತನ್ನ ಜನರನ್ನು ಆಕ್ರಮಣಕಾರರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ದೇವರುಗಳ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿದನು. ದೇವರುಗಳು ಈ ಮನವಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಶಾನ್ ಜಿನ್ ಅವರಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮದ್ದು ನೀಡಿದರು. ಈ ಪಾನೀಯ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹರಡಲು, ಆಡಳಿತಗಾರನ ಸುಂದರ ಮಗಳು ಮದ್ದು ಕುಡಿದು ತನ್ನನ್ನು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಎಸೆದಳು. ಈ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯುಯಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಕಡಲಕಳೆ ಆಯಿತು. ಕಡಲಕಳೆ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ದಣಿದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಲವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಹದಿಮೂರನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗಾಯಿಟರ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಪಾಚಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಬಂದವು. ಸಸ್ಯದಿಂದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದವರು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞ ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಕೊರ್ಟೊಯಿಸ್. ಅಂದಿನಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೆಲ್ಪ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಕೆಲ್ಪ್, ಕೆಲ್ಪ್ ಕುಟುಂಬದ ರಿಬ್ಬನ್ ತರಹದ ಥಾಲಸ್ ಹತ್ತು ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಥಾಲಸ್ ಅಥವಾ ಥಾಲಸ್ ತಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಂಡದೊಳಗೆ ತುಂಡಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೃಹತ್ ಬೇರಿನಂತಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ರೈಜಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯ ತಟ್ಟೆಗಳು ರೇಖೀಯ, ಲೋಳೆ, ಮೃದುವಾದ ಹಸಿರು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಲೆಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೇರವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಪೂರ್ತಿ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಪ್ಲೇಟ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಸದು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಎರಡು ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಪಾನೀಸ್ ಕೆಲ್ಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅವಿಭಜಿತ ಚಪ್ಪಟೆ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ತಟ್ಟೆಯು ಗಾ longವಾದ ಉದ್ದುದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಕೆಲ್ಪ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಐದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಥಾಲಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರದ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸಮುದ್ರಗಳು, ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಒಖೋಟ್ಸ್ಕ್ ಸಮುದ್ರ, ಕುರಿಲ್ ದ್ವೀಪಗಳು, ಸಖಾಲಿನ್ ಕರಾವಳಿ ಜಪಾನಿನ ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದ ಉತ್ತರ ಭಾಗ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್‌ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗ, ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರದ ಸಮುದ್ರಗಳು ಸ್ಯಾಕ್ರೈನ್ ಕೆಲ್ಪ್ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಥಾಲಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಐದು ಮೀಟರ್ ಆಳದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಧ್ರುವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಲೆಗಳಿಂದ ತೀರಕ್ಕೆ ತಂದ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಹೂಳು ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಲಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಪಾಲಿನ್ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಪಾಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ.

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಅಯೋಡಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು: ಲ್ಯಾಮಿನರಿನ್ ಮತ್ತು ಮನ್ನಿಟಾಲ್;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಡಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್;
• ಬೂದಿ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು;
• ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ;
• ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ಸ್;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಸಸ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಇಳಿಕೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಪೂರ್ವ menತುಬಂಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಲನಶೀಲತೆ;
• ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು;
• ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು;
• ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಾಯಿಟರ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್.

ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

We ಕಡಲಕಳೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಸಲ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು: ಕಷಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಔಷಧವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ಔಷಧವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಕಷಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

App ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಔಷಧದ ತಯಾರಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಗಿಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಔಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕರ್ವಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಲ್ಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ತಾಜಾ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

Blood ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ: ಕಡಲಕಳೆ ಪುಡಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.ಸಸ್ಯದ ಒಣ ಬೇರುಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇವಿಸಿ.

Go ಗಾಯಿಟರ್ ಗೆ ಪರಿಹಾರದ ತಯಾರಿ.ಗಾಯಿಟರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಲ್ಪ್ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

➡ ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಪ್ರೊಕ್ಟಿಟಿಸ್, ಎಂಟ್ರೊಕೊಲೈಟಿಸ್: ಕೆಲ್ಪ್ ಥೆರಪಿ.ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.

Ron ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್: ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.ಒಣಗಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಲ್ಪ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 400 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಗೆ ಬಳಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅವಧಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್: ಕಷಾಯ ಬಳಕೆ.ಕೆಲ್ಪ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾಥಾರ್ನ್, ಚೋಕ್ಬೆರಿ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ಥಾರ್ನ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

Sea ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ನಿರ್ಮೂಲನೆ. 200 ಮಿಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕರ್ಪೂರ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ, ನಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆ - ಐದು ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಸುತ್ತಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅವಧಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ.

Hair ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ವಿರುದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ.ಈ ಉಪಕರಣವು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ನೆತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಕೆಲ್ಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಶಾಂಪೂ ಇಲ್ಲದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಡೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು!

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕಡಲಕಳೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಕಡಲಕಳೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಪಾಚಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್)

1969 ರಲ್ಲಿ ಪೌರಾಣಿಕ ಬೀಟಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹಾಡಿದಾಗ, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ನೈಜತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೈಟ್ ಪಾಚಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೌಲ್ಯ, ಅಂದರೆ, ಎಲೆ ಆಕಾರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಜಲಸಸ್ಯಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಚಿ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪುರಾತನ ಪರಿಹಾರ

ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಡಲಕಳೆ... ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಗರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೈಟ್‌ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಲಕಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಎಂಟು ಜಾತಿಯ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಕಡಲಕಳೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.

ಈ ಆಸ್ತಿಗೆ ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರಣವೆಂದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಎಂಟರೊಮಾರ್ಫ್ ("ನೋರಿ"), ತೆಳುವಾದ ಒಣ ಫಲಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ ಪಾಚಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆಭೂಮಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಜ್ಞಾತ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕ್ಕೆ

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಮುದ್ರದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಆಳದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಿರಿ.

30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ (ಕೆಲ್ಪ್) - ಜಪಾನಿಯರು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಡಲಕಳೆ, 51 μg ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 13%, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯ ಅಂದರೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಶಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎಂಟರೊಮಾರ್ಫ್‌ನ ಅದೇ ಸೇವೆಯು ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಿನ 42 ಎಂಸಿಜಿ (11% ಸಿಎಚ್) ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲ್ಪ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ -ಲೋಹದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ (ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು) ಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಈ ಖನಿಜದ 34 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಸಿಎಚ್‌ನ ಸುಮಾರು 9% ಆಗಿದೆ.

ಪಾಚಿ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪಾಚಿಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳ ಅಧಿಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಾಲವಾಗಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ನಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಎಂಸಿಜಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.

ಕಡಲಕಳೆ ಅದನ್ನು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿಯನ್ನು 1000 mcg / day ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಜೀವಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ. ಈ ಅಂಶದ ಅಧಿಕವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಅದರ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು 10-20%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 50 ರಿಂದ 70% ವರೆಗೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ನೀವು ಚೀಲದಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಣಗಿದ "ನೋರಿ" ಯ ಹಸಿರು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಳೆದಾಗ, "ನೀವು ಈ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು?"

ಕಡಲಕಳೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದು ನಿಜ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲೇರಿಯಾಜಪಾನಿಯರು ವಾಕಮೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಿಸೊ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲರಿಯಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ದಪ್ಪ ನಡುಭಾಗವನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜನ್ಮ ಹೆಸರುಗಳು ("ದಾಲ್").ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದು ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚೀಲದಿಂದ ಅಗಿಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ, ದಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಡಲೆಯನ್ನು ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿzಿಕಿಯಾ (ಅನ್ಫೆಲ್ಟಿಯಾ).ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಕಡಲಕಳೆ, ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಜೇಡ ವೆಬ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. "ಉಪ್ಪುನೀರಿನ" ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯವರು ಖಿಜಿಕಿಯಾವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಡಲಕಳೆ (ಕೆಲ್ಪ್).ಜಪಾನಿಯರು "ಕೊಂಬು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ರಿಬ್ಬನ್ ಗಳಂತೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಂಟರೊಮಾರ್ಫ್.ಜಪಾನಿಯರು "ನೋರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಕಡಲಕಳೆ ಒಣ ಕಾಗದದ ಬರವಣಿಗೆಯಷ್ಟು ದಪ್ಪವಿರುವ ಒಣ ತಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸುಶಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ರಿಬ್ಬನ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಪಾಚಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಲಕಳೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ

ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಶೀತವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ?

ಇದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೈಟ್‌ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಂಟರೊಮಾರ್ಫ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ "ನೋರಿ" ಯ 30 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 18% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಎಚ್. ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂಬ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಎಂಟರೊಮಾರ್ಫ್‌ನ ಅದೇ ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 1500 IU ವಿಟಮಿನ್ A (30% CH) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್, ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನೀವು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೆನುಗೆ ಪಾಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಒಂದು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪಾಚಿ ತಿನ್ನುವವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ, 21 ಮಾಂಸ ವಿರೋಧಿಗಳ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ: ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಹಸಿರು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ...

ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ನೆನಪಿನ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಕೈ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಬಾಹ್ಯ ನರರೋಗಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅದರ ಕರುಳಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಸಾಕ್ಸ್ ನಂತೆ ನೆನೆಸಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ.ಪಾಚಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾರುಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಫೈಟೊಬಯೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್.

ಪ್ರಯೋಗ.ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು ನೀವು ಬೆಳಗಿನಿಂದ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ 7.5 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ( 4 ) ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ( 0 )

ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಿಂತ? ಆದರೆ ಪಾಚಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಖಾದ್ಯ ಪಾಚಿ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುವು

ಪಾಚಿ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜೀವಿಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಏಕಕೋಶೀಯವಾಗಿವೆ, ಇತರವು ಭೂಮಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವು ಹಾಗಲ್ಲ. ಪಾಚಿಗಳು ಪಾಚಿಗಳ ಕುಲವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಜೀವಿಗಳ 30 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವವರನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಕಂದು, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು.

ಕಂದು ಪಾಚಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕೆಲ್ಪ್, ಹಿಜಿಕಿ, ಫುಕುಸ್, ಲಿಮು, ವಾಕಮೆ (ಅಥವಾ ಚುಕಾ). ಕೆಲ್ಪ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿರಪರಿಚಿತ. ಈ ಪಾಚಿ ಅಯೋಡಿನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ಪೋರ್ಫೈರಿ, ದಾಲ್, ರೋಡಿನೋ, ಕ್ಯಾರಗೆನಾನ್. ಪೋರ್ಫಿರಿ ಖಾದ್ಯ ಪಾಚಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ನೊರಿ - ಕಡಲಕಳೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಯಾರು ಕೇಳಿಲ್ಲ? ನೋರಿ ಪೋರ್ಫಿರಿ ಪಾಚಿ.

ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹಸಿರು ಸಮುದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಉಮಿ ಬುಡೋ (ಅಕಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಉಲ್ವಾ (ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಮೊನೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ (ಅನೋರಿ). ಅಂದಹಾಗೆ, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಪಾಚಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಂಪು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಸಮೂಹವು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಜಲ "ಸಸ್ಯಗಳು" ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಯೋಡಿನ್ (ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪಾಚಿ 1 ಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಅವನ ಹೊರತಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳಿವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಮಾನವ ರಕ್ತದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಜೀವಿಗಳು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಲಿಗ್ನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಪೋರ್ಫೈರಾ (ನೋರಿ)

ಪೋರ್ಫೈರಾ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಚಿ. ಕಪ್ಪು, ಬಾಲ್ಟಿಕ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಬಿಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಂಪು ಜಲವಾಸಿ "ಸಸ್ಯ" ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೋರಿಯ ಈ ಗುಣಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೋರಿಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಥೋಟಮ್ನಿಯಾ

ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಂಪು ಹವಳದ ಪಾಚಿ ಲಿಥೊಥಮ್ನಿಯಾಗೆ ಬಂದಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ. ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಲಿಥೊಥಮ್ನಿಯಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನ್ಫೆಲ್ಸಿಯಾ

ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಈ ಕೆಂಪು ನಿವಾಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದ ಹೊರ ಸಮುದ್ರಗಳು ಸಣ್ಣ ಗೋಳಾಕಾರದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಮೀ ಮೀರದ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕರಾವಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅನ್ಫೆಲ್ಟಿಯಾವನ್ನು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಫಿಲೋಫೋರಾ ರಿಬ್ಬಡ್

ಇದು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ, ನದಿಗಳು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ವಿಭಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಮುದ್ರ "ಸಸ್ಯಗಳು" ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಚಿ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದ್ರವ, ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆ, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಗಡ್ಡದ ಸಿಸ್ಟೊಸೆರಾ, ಬೇರ್ಬೆರ್ರಿ, ಇವಾನ್ ಟೀ, ಲೈಕೋರೈಸ್, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಪಾಚಿ (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಲ್ಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಕಸ್) ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ, 2 ಚಮಚ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, 100-150 ಮಿಲಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. 30 ದಿನಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲ್ಪ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಮುದ್ರ "ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು" ಬಳಸಬಹುದು.

ಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು

ಮಾನವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಚಿ ಕೂಡ ಒಂದು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳು... ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರವಾಗಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಕೆಲ್ಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಕಸ್ ಅಲ್ಜಿನ್ (, E400) ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. E400 ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಇ-ಘಟಕಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಇ 406, ಇದು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ನೆನೆಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಂದು, ಕಡಲಕಳೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಹೂವು ಭಯಪಡಬಾರದು - ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ "ಸಸ್ಯಗಳ" ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಾರುಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರ "ಸಸ್ಯಗಳು" ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಏಕೈಕ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸುಶಿ ದೂರವಿದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಬ್ಯೂಟಿ ಸಲೂನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಕಡಲಕಳೆ ಬಳಸಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರೋಧಿ ದೇಹದ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲೊಂದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಸೀರಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಥವಾ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವೂ ಸೇರಿದೆ. ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನ, ಕೂದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಿ;
• ಚರ್ಮದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಿ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.

ಜಲವಾಸಿ "ಸಸ್ಯಗಳ" ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುವಂತೆ ಪಾಚಿಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ 2 ಶತಕೋಟಿ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿವೆ. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಆದರೂ ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಈ ಜೀವಿಗಳು ಯಾವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ). ಪಾಚಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಜಲಾಶಯಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುವವರು ಸೂಪರ್-ಫುಡ್. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.