Mikä voisi olla mehukkaampaa ja herkullisempaa kuin salaatti kiinankaali? On vaikea kuvitella! Mutta juuri tällainen ratkaisu miellyttää sinua tuoreuudellaan ja kevyydellään. Kaikki tämän kokoelman tarjoamat reseptit eivät vie paljon aikaa ja vaivaa valmistellaksesi. Tällaiset välipalat koostuvat myös yksinkertaisimmista ja käytettävissä olevat tuotteet... Siksi voit valmistaa niitä joka päivä monipuolistamalla miellyttävästi tavallista ruokavaliota. Nautit varmasti Pekingin kaalin yhdistelmästä juustoon, tuoreisiin yrtteihin, tomaateihin, kurkkuun ja muihin vaatimattomiin ainesosiin. Joten tutustutaan esitettyihin resepteihin ja kypsennetään niitä, joista pidimme eniten!

Kiinankaali-salaatti krutonkeilla

Tätä versiota kiinankaali-salaatista ehdotetaan valmistettavan krutonkeilla. Tämä tulkinta on hyvin yksinkertainen ja nopeasti valmisteltavissa!

Annoksia per pakkaus - 4.

Ainekset

Mitä komponentteja tarvitsemme tällaisen yksinkertaisen välipalan valmistamiseksi? Alla oleva luettelo:

• kiinankaali - 1 pää;
• karbonaatti (tai savustettu rinta) - 250 g;
• majoneesi - 200 g;
• juusto (mikä tahansa kova luokka) - 200 g;
• krutonkeja - 1 pakkaus.

Muistiinpanoon! Voit käyttää krutonkeja millä tahansa maulla, mutta pekonin tai savustetun makkaran maut sopivat orgaanisesti tähän sekoitukseen.

Keittomenetelmä

Kuten olet ehkä ymmärtänyt ainesosaluettelon lukemisen jälkeen, tämä kevyt ja suussa sulava kulinaarinen sekoitus valmistetaan vain vähän tai ei ollenkaan. alustava valmistelu... Joten kaikki on täällä hyvin yksinkertaista.

1. Valmistele kaikki komponentit.

1. Leikkaa ensin karbonaatti tai savustettu rinta... Voit käyttää myös balykia tai vastaavaa lihavalmiste... Se tulisi muuttaa pieniksi kuutioiksi tai olkiksi.

1. Pilko kiinankaali hienoksi.

Muistiinpanoon! Sinun ei tarvitse murskata sitä tai painaa sitä käsilläsi. Tuote on jo hellä ja mehukas.

1. Raasta juusto karkealle raastimelle.

1. Yhdistä kiinalainen kaali, karbonaatti, juusto suuressa salaattikulhossa, joka on kätevä sekoittamaan kaikki ainesosat. Lisää Mayo. Sekoita kaikki hyvin.

1. Aseta saatu rapea välipala tasainen astia tarjoilua varten. Koristele se krutonkeilla juuri ennen syömistä.

Tehty! Tämä on erittäin maukas ja rapea yhdistelmä!

Mehukas kiinankaali-salaatti tomaateilla

Kirkas kiinankaali-salaatti tomaateilla on herkullinen mutta yksinkertainen sekoitus. Voit lyödä sen.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.Annoksia per pakkaus - 4.

Ainekset

Mitä ainesosia meidän pitäisi valmistaa? Tässä on luettelo:

• kiinankaali - 500 g;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• tomaatit - 250 g;
• tilli - ½ nippu;
• smetanaa tai kotitekoinen majoneesi - 150 g;
• suola - 1/3 tl;
• jauhettua mustapippuria - valinnainen.

Keittomenetelmä

Jos et tiedä miten valmistaa sellaisia kevyt salaatti, niin sinun pitäisi käyttää askel askeleelta resepti valokuvalla. Uskokaa minua - täällä ei ole vaikeuksia.

1. Leikkaa kiinankaali pieniksi suikaleiksi.

1. Pese ja kuivaa tomaatit. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.

1. Yhdistä suuressa salaattikulhossa kiinankaali-viipaleet tomaattien kanssa.

1. Tyhjennä suolaliuos purkitetusta maissista. Lähetä viljan pääkomponentteihin.

1. Pese ja kuivaa tuore tilli huolellisesti. Pilko se hienoksi. Siirrä vihreät sirut salaattikulhoon.

1. Lisää kotitekoista majoneesia tai smetanaa ja sekoita hyvin. Muuten, jos haluat, voit lisätä vähän suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria.

Nauti ateriastasi!

Kiinankaali-salaatti munalla

Kiinankaaliin perustuvien kulinaaristen yhdistelmien joukossa seos eroaa suotuisasti, jota ehdotetaan valmistettavan keitetyllä munalla ja savustettu makkara... Tämä gastronominen koostumus on tunnettu kylläisyydestään ja rikkaasta maustaan.

Valmistusaika - 15 minuuttia.Annoksia per pakkaus - 6.

Ainekset

Tällaisen salaattimuunnelman valmistamiseksi sinun on käytettävä seuraavia tuotteita:

• kiinankaali - 500 g;
• keitetty muna - 4 kpl;
• savustettu makkara - 300 g;
• majoneesi - 3 rkl. l.
• purkitettu maissi - 300 g.

Keittomenetelmä

Jos et ole koskaan maistanut tällaista salaattia täällä yksityiskohtainen resepti - loistava tilaisuus päivittää päivittäinen valikkosi.

1. Pilko kiinankaali ohuesti. Tuloksena olevaa olkea ei tarvitse sekoittaa suolaan ja kidesokeri... Hän on joka tapauksessa uskomattoman mehukas.

1. Leikkaa kalvoista kuorittu savustettu makkara pieniksi kuutioiksi.

1. Asia selvä keitetyt kananmunat kuoresta. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

1. Avaa purkitettu maissi ja heitä seulalle tyhjentämään kaikki suolaliuos. Lähetä viipaletta kiinankaalia suurelle salaattikulholle. Lisää makkaratikkuja ja purkitettua maissia. Laimenna yhdistelmä hienonnetuilla keitetyillä munilla.

1. Lisää majoneesi salaattiin. Sekoita kaikki ainekset hyvin niin, että ne jakautuvat tasaisesti keskenään ja peittyvät perusteellisesti sidoksella.

Tehty! Voit koristella astian tuoreilla persiljalehdillä ja purkitetuilla maissijyvillä. Mmm ... kuinka mehukas ja herkullinen!

Kiinankaalia ja vihreitä herneitä salaatti

Yksinkertainen Pekingin kaalisalaatti vihreät herneet ja tuoretta kurkkua yksinkertainen resepti... Yritä valmistaa se! Et tule katumaan sitä!

Kypsennysaika - 10 minuuttia.Annoksia per pakkaus - 5.

Ainekset

Tässä on mitä tarvitsemme tämän reseptin toteuttamiseksi:

• kiinankaali - 350 g;
• purkitetut vihreät herneet - 1 tölkki;
• tuoreet kurkut - 2-3 kpl;
• smetanaa - 3 rkl. l.
• keitetyt kananmunat - 3 kpl .;
• tuore tilli - ½ nippu;
• suola ja mausteet - tarpeen mukaan.

Keittomenetelmä

Et voi edes kuvitella, kuinka nopeasti ja helposti tämä alkupala valmistetaan. Hän on todellinen pelastus kiireinen emäntä tai sillä hankalalla hetkellä, kun odottamattomat vieraat olivat kynnyksellä.

1. Pese kurkut. Leikkaa niiden reunat kummaltakin puolelta. Leikkaa ensin ohuiksi viipaleiksi ja sitten pieniksi suikaleiksi.

1. Jauhaa kiinankaali.

1. Pese tilli. Kuivaa se. Pilko pienellä veitsellä.

1. Kirkas keitetty kananmunat kuoresta. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

1. Yhdistä kaali-viipaleet syvään kulhoon. Lähetä tuoreita kurkkuja hänelle. Lisää hienonnetut munat. Avaa purkki purkitettuja vihreitä herneitä. Tyhjennä suolaliuos tuotteesta. Lähetä pavut salaatille.

1. Kaada murusia tuoretta tilliä ainesosiin.

1. Suolaa salaatti tarvittaessa. Lisää mausteita tarvittaessa. Mausta kermalla ja sekoita alkupala hyvin.

Seosta ei tarvitse infusoida jääkaapissa. Voit heti laittaa salaatin annoksille ja tarjoilla! Nauti ateriastasi!

Juhla-salaatti kiinankaalia ja kalmaria

Voit tehdä salaattia kiinankaalia paitsi joka päivä, myös juhlapöytä... Kokeile sekoitusta kalmarin ja kanan kanssa. Se on vain pommi!

Kypsennysaika on 25 minuuttia.Annoksia per pakkaus - 6.

Ainekset

Ehdotetun reseptin toteuttamiseksi tarvitsemme:

• kiinankaali - 1 pieni nippu;
• keitetty kalmari - 3 kpl;
• omena - 1 kpl .;
• keitetty kanafilee - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl .;
• makea paprika - 1 KPL.;
• sitruuna (mehu) - ½ kpl;
• smetanaa ja suolaa maun mukaan.

Muistiinpanoon! Jotta tämä sekoitus olisi pikanttisempi, voit keittää sen korealaisella porkkanalla.

Keittomenetelmä

Huolimatta tarpeeksi suuri määrä ainesosia, niin herkullisia ja tarjous alkupala yksinkertainen yksinkertainen ja lyhytaikainen.

1. Pilko Pekingin kaali pieni.

1. Leikkaa keitetty kanafilee pieniksi kuutioiksi.

1. Kalmari, myös esikypsennetty ja jäähdytetty, leikattu ohut olki.

1. Pese tomaatit. Pyyhi ne pois vesipisaroilta. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

1. Huuhtele paprikat juoksevassa vedessä. Kuivaa se. Leikkaa osa varren kanssa. Leikata kahtia. Poista ohjauslevyt ja siemenet. Leikkaa vihannes pieniksi kuutioiksi.
2. Suola. Puristaa ulos sitruunamehua... Valuta smetanalla. Sekoita alkupala hyvin.

Video reseptit

Täältä kerättyjen video-reseptien ansiosta yhden monista kiinankaalia sisältävistä salaateista tekeminen ei ole sinulle vaikeaa:

Kiinankaali salaatti... Pekingin kaalisalaatti on astia, joka on valmistettu kiinankaalin ja muiden ainesosien seoksesta.

Kiinankaali on loistava erilaisia \u200b\u200bsalaatteja... Ensinnäkin, milloin tahansa vuoden aikana, se antaa helposti kertoimet tylsälle valkoiselle kaalille. Toiseksi, herkimmät lehdet mehukkaampi ja miellyttävämpi maulle, etenkin talvellakun valkokaali tulee kuivemmaksi ja karkeammaksi. Kolmanneksi kiinankaali sopii hyvin niin suosittuihin ja herkullisia ainesosiakuten juustoa, munia, kanaa, sieniä, yrttejä, pähkinöitä ja jopa appelsiineja. Lopuksi, Pekingin salaatti, kuten sitä kutsutaan hellästi, näyttää aina juhlalliselta ja juhlalliselta. Ja kun otetaan huomioon, että Pekingin kaalin maku luo erinomaisen kulinaarisen yhdistelmän oliiviöljy, voit helposti siirtää salaatteja koneelta "maukas" koneelle "paitsi maukas, mutta myös terveellinen", korvaamalla ne haitallisella ja kaloreita sisältävällä majoneesilla.

Mausteista on parasta tehdä kiinankaalia. valkopippuri... Curryn, murskattujen kuivien basilikanlehtien ja jauhettujen korianterinsiementen käyttö lisää myös hienostuneisuutta salaatteihin.

Harkitse useita suosittuja reseptejä Kiinankaali salaatti.

Yhdistelmä Pekingin kaalia, keitettyä tai paistettua kananrintaa ja kova juusto (esimerkiksi "parmesaani"). Lisää hieno maku lisää pieni seesaminsiemen ja mausta majoneesilla tai oliiviöljyllä.

Ei vähempää runsas salaatti Pekingin kaalia voidaan valmistaa keitetyllä makkaralla. Pilko kaali, raasta porkkanat, pilko makkara, lisää sipuli, tuoretta kurkkua ja majoneesia.

Kiinankaalin ja samppanjan yhdistelmä on aina onnistunut. Tällaiseen salaattiin voit lisätä pienen sipulin, pari tomaattia, pari ruokalusikallista etikkaa, suolaa ja sokeria maun mukaan ja mausta millä tahansa kasviöljyllä.

Voit tehdä kiinankaali-salaatin maapähkinöillä. Lisää mausteinen maku on suositeltavaa lisätä hienonnettua tilliä, ja oliiviöljy on optimaalinen kastikkeena.

Lovers hedelmäsalaatit voi sekoittaa kiinankaalia purkitettu maissi, vihreitä sipuleita ja appelsiinit. Sidoksena voit käyttää seosta kasviöljyä ja soijakastike (50 ml öljyä vaatii 1 tl soijakastiketta).

Pekingin kaali sopii hyvin valkosipulin kanssa, joka voidaan lisätä silputtuun salaattiin tai keittää valkosipulikastike... Se on täydellinen salaatti kiinankaalia, maissia, tilliä. Jos lisäät jauhettua valkosipulia, voit maustaa tämän salaatin smetanalla.

Se ilmestyi Venäjällä suhteellisen äskettäin. Aikaisemmin tämä vihannes tuotiin kaukaa ja maksoi paljon rahaa. Valmista nyt vihannes salaatti kiinankaali jokainen perhe voi, koska he alkoivat kasvattaa sitä maassamme. Pekingin edut ovat valtavat. Pieni kaalihaarukka on runsaasti mineraaleja, B-ryhmän vitamiineja, PP, A, C, K.Kaikki nämä kaloripitoisuudet tämän vihanneksen on vain 12 kcal, mikä sallii sen käytön ruokavaliossa. Monet kiinankaali-reseptit ovat peräisin itämainen keittiö... Jotkut paikalliset satavuotiaat väittävät tuntevansa olonsa hyväksi vain tämän upean vihanneksen vuoksi, jota he kuluttavat koko elämänsä ajan. Joten, miten tehdä kiinankaalia salaatteja.

Pekingin ja soijakastikkeen salaatti

Soijakastiketta käyttävät monet itämaisia \u200b\u200bruokia... Se soveltuu myös kasvisalaatteihin. Pienet kiinankaalin haarukat pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Aseta syvään kulhoon ja anna istua vähintään 40 minuuttia. Sillä välin he valmistelevat huoltoasemaa. Tätä varten sekoita neljäsosa lasista puhdistettua kasviöljyä samaan määrään soijakastiketta, ripaus ja sokeria, lisää pieni sinappi. Kun sokeri liukenee, side on valmis. Mausta kaali vähän ennen tarjoilua.

Kiinankaalia ja paprikasalaattia

Kasvisalaatti kiinankaalia ja täydellinen harrastajille ruokavalio ruokaa... Valmistele se ottamalla muutama kaali lehtiä, pese, anna kuivua ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Bulgaria leikataan puolirenkaiksi. Voit myös lisätä hienonnettuja oliiveja. Mausta kasvissalaatti kiinankaalalla erityisellä kastikkeella kasviöljy... On parasta ottaa hamppu tai sinappiöljy... 50 ml öljyä kaadetaan kulhoon, sitruunamehua ja tippa lisätään makuun (voidaan korvata omenalla). Kaikki ainesosat sekoitetaan ja kaadetaan vihannesten päälle. Suolaa, valkoista ja mustapippuria lisätään makuun. He sekoittavat kaiken salaattikulhoon ja tarjoilevat pöydälle herkullisen ja terveellisen kasvisalaatin kiinankaalin kanssa.

Salaatti kiinankaalia, tomaatteja ja kurkkuja

Kasvisalaatti Pekingin kaalilla valmistetaan niin yksinkertaisesti, että jopa lapsi voi tehdä tämän prosessin. Tämän ruokalajin valmistamiseksi ota yksi pieni haarukka, leikkaa pieniksi viipaleiksi tai repäise käsin. Sipuli kuorittu, pesty ja hienonnettu mahdollisimman pieneksi. Tuore nuori kurkku leikataan kuutioiksi, jos vihannes on jo ylikypsä, kuori leikataan pois ja siemenet poistetaan. Tomaatit otetaan hieman kypsymättömiksi (ruskeat), pestään ja leikataan suunnilleen samoihin kuutioihin kuin kurkut. Oliivit leikataan viipaleiksi tai puoliksi. Salaatin vihreät pestään hyvin ja hienonnetaan hienoksi. Yhdistä kaikki ainesosat syvään kulhoon, ripottele etikalla tai sitruunamehulla, ripottele suolalla, kaada kylmällä puristetulla kasviöljyllä ja sekoita. Kasvisalaatti Pekingin kaalin kanssa on valmis, nyt on vain laittaa se kauniiseen tarjoiluastiaan, koristella persilja- tai tillioksilla - ja voit nauttia mausta.

Kesäinen Pekingin kaalisalaatti

Kevyt vitamiinisalaatti siitä tulee minkä tahansa pöydän koriste. Sen valmistelemiseksi sinun on valmisteltava seuraavat komponentit:

• peking - 150 g;
• punainen kaali - 130 g;
• retiisi - 100 g;
• paprika - 1 kpl;
• vihreä omena - 1 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sinappiöljy - 1/4 rkl .;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• sitruunamehu - 0,5 rkl. l.
• kurkku - 1 kpl .;
• nestemäinen hunaja - 0,5 rkl. l.
• tilli;
• suola pippuri.

Kaksi pilkotaan ohuiksi suikaleiksi. Paprikat vapautetaan siemenistä ja leikataan puolirenkaiksi. Omena, kurkku, retiisi ja porkkanat hienonnetaan tai hierotaan karkea raastin... Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat syvään salaattikulhoon, lisää hienonnettu tilli ja mausta kastikkeella. Kastike valmistetaan sinappiöljyn perusteella. Se kaadetaan kulhoon, lisätään hunajaa, sitruunamehua, valkosipulia, pippuria ja suolaa. Kaikki sekoita ja kastele vihannekset juuri ennen tarjoilua. Pekingin kaali reseptejä voidaan hieman muuttaa. Joten esimerkiksi sinappiöljy korvataan oliiviöljyllä, hunaja - sokerilla ja tillillä - kaikilla yrtteillä makuaistelujen mukaan.

"Kreikkalainen" salaatti kiinankaalia

Vaihteeksi lomavalikko voit tarjota vieraille "kreikkalaista" salaattia uusi tapa - kiinankaalia.

Vaaditut tuotteet:

• pekingin kaali - 200 g;
• tomaatit - 150 g;
• bulgarialainen pippuri - 100 g;
• oliivit - 1/2 tölkkiä;
• fetajuusto - 150 g;
• omenaviinietikka;
• oliiviöljy;
• vihreät;
• suola.

Pekingin kaali leikataan ohuiksi suikaleiksi. Siemenet poistetaan pippurista ja hienonnetaan nauhoiksi. Tomaatit - suurina kuutioina. Oliivit leikataan kahtia. Juusto - murskaa haarukalla pieniksi paloiksi. Kaikki komponentit, paitsi juusto, laitetaan salaattikulhoon, ripotellaan suosikki mausteillasi ja yrtteillä, kaadetaan etikalla ja öljyllä. Sekoita, lisää juustoa, sekoita uudelleen varovasti ja anna seistä 10 minuuttia. Sitten he yrittävät ja tarvittaessa lisää suolaa, vaikka useimmissa tapauksissa tämä on tarpeetonta, koska se on melko suolaista. Alkuperäinen "kreikkalainen" salaatti uudella tavalla on valmis, voit tarjoilla sitä pöydälle.

Kiinankaali-salaatti sienillä

Kasvisalaatti kiinankaalia voidaan valmistaa lisäämällä sieniä. Tämä antaa ruokalajille uuden, alkuperäisen maun.

Vaaditut tuotteet:

• pekingin (kiinalainen) kaali - 400 g;
• sienet - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy;
• etikka;
• suola, sokeri.

Sienet tulisi valmistaa ensin. Tässä reseptissä niitä käytetään raakana, mutta ne, jotka eivät hyväksy tällaista ruokaa, voivat keittää ne ensin. Joten sienet kuoritaan ja leikataan suuriksi viipaleiksi. Kaada seos etikkaa, suolaa, sokeria ja kasviöljyä. Sekoita ja anna marinoida noin tunnin ajan. Peking leikataan kahtia ja hienonnetaan ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi viipaleiksi, tomaatit - keskikokoisiksi viipaleiksi, sipulit - puolirenkaiksi. Aseta salaatti tarjoilutasolle kerroksittain. Ensin tulee kiinankaali, sitten tomaatit, sipulit ja viimeinen kerros - sienet. Kaada salaatti sienistä jäljellä olevalla marinadilla.

Pekingin salaatti joka päivä

Kevyt, vitamiinisalaatti miellyttää varmasti kaikkia kotona. Tuotteet hänelle otetaan mihin tahansa määrään. Peking on hienonnettu. Tuore kurkku, tarvittaessa kuori ja siemenet ja pilko kuutioiksi. Sipulihöyhenet hienonnetaan. Keitetyt kananmunat murskattu haarukalla tai hienonnettu munanleikkurissa. Sekoita kaikki ja kaada päälle hapan kerma, kasviöljy tai majoneesi maun mukaan.

Kiinankaali-, maissi- ja appelsiinisalaatti

Tämä yksinkertainen salaatti miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia.

Vaaditut tuotteet:

• pekingin (kiinalainen) kaali - 1/4 haarukka;
• purkitettu maissi - 2/3 tölkkiä;
• siracha-kastike;
• vihreitä sipuleita;
• kasviöljy;
• iso oranssi.

Pekingin kaali hienonnetaan tai revitään käsin. Kuori ja filmaa oranssi, leikkaa suurina paloina. Vihreitä sipuleita murskattu. Kaikki sekoitetaan salaattikulhoon ja sirotellaan sirakalla tai soijakastikkeella, lisätään sinappiöljyä. Suolaa ei tule lisätä, koska kastikkeessa on tarpeeksi suolaa.

Pekingin kaalia ja fenkolisalaattia

Tämä salaatti houkuttelee niitä, jotka haluavat sekoittaa makuja. Neljännes haarukka kiinankaalia leikataan ohuiksi suikaleiksi. Pieni nippu fenkolia pilkotaan. Sipulit leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan kasviöljyssä. Kaikki aineosat sekoitetaan, suolataan kevyesti ja kaadetaan kasviöljyn kanssa.

Kiinalainen (tai Pekingin) kaali tuli luottavaisesti sisään päivittäinen ruokavalio... Hän näytti itsensä parhaiten tietysti salaateissa. Joku käyttää sitä korvaamaan tutumman ja toisinaan tylsän valkoapäisen sukulaisen, mutta kiinankaali on täysin omavarainen vihannes. Sitä käytetään monissa salaateissa.

Salaatti kiinankaalia, savustettua kanaa ja vihanneksia

Melko yksinkertainen salaatti, mutta astian maku on erinomainen. Hänelle tarvitset:

• kiinankaali - 1 haarukka;
• savustettu kananrinta (tai kinkku) - 200 g;
• vihreät sipulit - 4 kpl .;
• kurkku - 1 kpl .;
• paprika - 1 kpl;
• salaatti sipuli - 1 kpl .;
• prosessoitua juustoa - 1/2 kpl;
• suola;
• majoneesi tai voi.

Pekingin kaali leikataan 2,5 cm x 2,5 cm kuutioiksi, lisätään savustettua kanaa, leikataan samankokoisiksi paloiksi, tuoretta kurkkua ja paprikaa. Hienonna vihreä sipuli hienoksi ja leikkaa salaatti puolirenkaiksi. Leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi. Mausta astia suolalla ja voilla tai majoneesilla - oman harkintasi mukaan.

Neuvoja! Jos sulatejuusto on erittäin pehmeää ja sitä on vaikea leikata, voit laittaa sen pakastimeen puoleksi tunniksi - silloin on paljon helpompaa leikata terävällä veitsellä.

Voit lisätä krutonkeja tähän salaattiin, mutta tämä tulisi tehdä juuri ennen tarjoilua, muuten ne kastuvat.

Salaatti kiinankaalia, kanaa ja krutonkeja

Yksinkertainen, kirkas ja erittäin herkullinen salaatti löytää nopeasti fanit perheestäsi. Se voi olla välipala tai täysi pääruoka. Ruoanlaittoon tätä salaattia tarvitset suuren kulhon, koska se osoittautuu suureksi, ja myös:

• kiinankaali - 1 pieni haarukka;
• kananrinta - 1 kpl;
• tomaatit - 3 kpl .;
• juusto - 150 g;
• keksejä - 40 g;
• majoneesi;
• suola pippuri.

Ensin sinun täytyy kiehua kananrinta... Tätä varten keitetään vettä kattilassa, suolaa ja kastetaan liha siihen. Keitä kunnes hellä. Kana on aromaattisempi, jos lisäät mausteita veteen. Esimerkiksi, maustepippuri, karhunvatukka tai laakerinlehti... Ja jos lisäät kurkumaa, liha saa uuden maun lisäksi mielenkiintoisemman rikkaan keltaisen värin.

Kun liha on kypsennetty, poista se vedestä - näin se jäähtyy nopeammin. Samaan aikaan kaali puhdistetaan ylemmistä lehdistä, pestään huolellisesti ja leikataan: ensin puoliksi, sitten kukin puolikas asetetaan levylle leikatulla tavalla ja hienonnetaan ohuiksi nauhoiksi. Kaalia valkoista osaa - joka on lähempänä pohjaa - käytetään harvoin salaateissa, koska se on melko kova.

Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisätään kaaliin. Nyt on lihan vuoro - se leikataan myös kuutioiksi tai puretaan kuiduiksi. Jos salaatti valmistetaan etukäteen, on tässä vaiheessa parempi lopettaa ja lopettaa kypsennys juuri ennen tarjoilua, koska seuraava vaihe on tomaatit, ja ne antavat mehun nopeasti leikattuun tilaan. Tomaatit ovat myös kuutioiksi. Se on kuitenkin mahdollista myös viipaleina. Mehukkaiden lajikkeiden tomaatit sopivat parhaiten tähän kiinankaalin salaattiin: kerma, mikado, kirsikka.

Nyt salaatti on suolattu, pippuria, maustettu majoneesilla, jonka ei pitäisi olla liikaa. Sekoita hyvin ja lisää keksejä valkoinen leipä... Jos ne eivät ole kotitekoisia, ostettuja, on parempi avata pakkaus huolellisesti toiselta puolelta tyhjiön rikkomiseksi ja käydä pakkauksen läpi kekseillä rullalla tai puristaa sitä useita kertoja käsin, jotta keksejä on pienempi .

Neuvoja! On syytä valita keksejä, joiden maku on jo salaatissa tai jotain läheistä. Esimerkiksi smetanan maku yrtteillä, juustolla tai savustetulla lihalla.

Kiinankaalia salaatti tuoreilla vihanneksilla ja fetalla

Kevyt kasvissalaatti, joka saa enemmän kylläisyyttä fetajuuston ansiosta. Jos perinteinen kesäkurkku kurkkujen ja tomaattien kanssa on tylsää, tämä on - hyvä tapa monipuolistaa klassikoita. Tätä salaattia varten tarvitset:

• kiinankaali - 1 haarukka;
• kurkut - 2 kpl .;
• tomaatit - 3 kpl .;
• feta - 70 g;
• tilli - 1 nippu;
• suola pippuri;
• kasviöljy.

Pilko kiinankaali ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kurkut puoliympyröiksi samalla tavalla kuin tomaatit. Lisää sitten fetaa salaattiin ja sekoita pakkomielle perusteellisesti: feta murenee murusiksi ja ympäröi varovasti melkein kaikki pala salaattia. Tehtävää on vähän: lisää pippuria, suolaa (vähän - fetaa voidaan suolata joka tapauksessa), öljyä - ja tarjoile.

Neuvoja! Tässä reseptissä on parempi käyttää löysää fetaa. Pehmeällä on vähemmän voimakas maku. Mutta jos se valitaan, on parempi raastaa se karkealle raastimelle ennen salaatin lisäämistä.

Kiinankaali on kotoisin Kiinasta. Maustetut astiat valmistetaan siitä, koska se imee täydellisesti kastikkeita. Venäjällä ja Euroopan maissa tätä tuotetta lisätään yleensä kasvissalaatit antaa heille keveyttä ja mehua. Löydät myös täytettyä kaalia kääritään sen lehtiin, ne osoittautuvat pehmeiksi, herkiksi ja epätavallisiksi.

Itse asiassa erinomaisen lisäksi maku, Kiinankaali on varsin hyvä keholle. Vaaleanvihreä mehevä lehti sisältää karoteenia ja sitruunahappojotka ovat luonnollisia säilöntäaineita.

Hyötyjen lisäksi kiinankaali - edullinen tuote, mikä on miellyttävän miellyttävä. Se löytyy ruokakaupoista kaikkina vuodenaikoina. Ainoa asia, johon kannattaa kiinnittää huomiota, on yleinen tila ja rikas pään väri. Lehtien ei tulisi olla letargisia tai homehtuneita.

Ruokavaliosalaatti Kiinankaali omenalla

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein tätä ruokaa, koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja sillä on samalla vähäkalorinen sisältö... Omenat, kaali ja helppo tankata - mitä ihmiskehon normaaliin toimintaan tarvitaan.

Tämän reseptin omenat ovat parempi käyttää vihreitä lajikkeita, semirenko, kultainen, päärynä sopivat. Kuori voidaan kuorita tai jättää harkintasi mukaan, mutta muista leikata keskikohta ja pilkkoa nauhoiksi.

Leikkaa kaali kahtia, huuhtele se juoksevassa vedessä varmistaaksesi, ettei lehtiin piilevän hyönteisen muodossa ole ei-toivottuja yllätyksiä. Leikattiin myös Peking nauhoiksi.

Poista ylin kerros selleristä ja pilko se puolirenkaiksi. Laitamme kaikki valmistetut tuotteet salaattikulhoon, veteen viinietikka ja sekoita varovasti.

Jos sinulla on pellavan tai seesaminsiemeniä, voit murskata ne päälle. Voit lisätä kasteluun yhden lusikallisen nestemäistä luonnonhunajaa.

Pekingin kaali- ja lohisalaatti

Punainen kala on erittäin herkkä tuote, joka ei sovi jokaiseen ruokalajiin; se on erittäin helppo tukkia toisen komponentin maulla. Yhdistettynä kiinankaalaan, valkoisiin krutonkeihin ja kirsikkatomaateihin saat uskomattoman maukkaan ja kevyen salaatin.

• lohi - 250 g;
• peking - 450 g;
• leipä - 2 kpl .;
• tomaatit - 5 kpl .;
• öljy - 3 rkl. l.
• sinappi - 2 rkl. l.
• vihreät - 30 g.

Valmistus: 25 minuuttia.

Kalorit: 61 Kcal / 100 g.

Leikkaa eilinen leipä kuutioiksi, jaa leivinpaperille ja paista kunnes krutonit ovat uunissa. Voit käyttää ja tuoretta leipäämutta baarit eivät toimi täydellinen muoto, ne murentuvat.

Ota lohifilee tyhjiöpakkaukset (ota kevyesti suolattua - se on täydellinen), tarkista siemenet - joskus ne törmäävät myymälän tuote... Leikkaa se kuutioiksi, laita kulhoon ja lisää sitten jäähdytetyt keksejä.

Pilko kiinankaali ja laita se muiden tuotteiden kanssa. Sekoita kulhoon sinappi ja oliiviöljy, sekoita. Täytämme astian juuri ennen ateriaa, sekoitetaan ja laitetaan se mukavalle tasaiselle astialle. Leikattiin pesty kirsikka neljännekseen ja jaetaan se satunnaisesti kehän ympäri. Ne toimivat suuremmassa määrin koristeena kuin astian komponenttina. Ripottele salaatti hienonnettuihin yrtteihin ja aseta se vieraille.

Pekingin kanasalaatti

Kananrinta viittaa dieettituotteet... jos se keitetään, se on kuiva. Tässä muodossa ei ole kovin miellyttävää syödä sitä, mutta lisäämällä mehukkaita ainesosia ja vähäkalorinen majoneesi herkullinen salaatti tulee ulos.

• kaali - 300 g;
• kana - 250 g;
• maissi - 200 g;
• majoneesi - 100 g;
• pippuri - 2 kpl .;
• suola - 2 tl

Valmistus: 40 minuuttia.

Kalorit: 62 Kcal / 100 g.

Täytä kana vedellä ja anna sen kiehua kahdeksantoista minuuttia. Älä unohda poistaa kalvoa päältä - liemi saattaa olla tarpeen toista astiaa varten.

Irrota maissin korkki ja valuta seulan läpi. Jos on huonoja siemeniä, otamme ne pois. Paprika pese ja leikkaa kahtia, ota ydin pois ja pilkko nauhoiksi. Voit ottaa kaksi erilaista väriä, joten salaatti näyttää kirkkaammalta ja miellyttävämmältä.

Poista ylälehdet kaalista ja leikkaa ne mielivaltaisesti. Paksun osan leikkaamisen jälkeen lopeta, varret eivät sovellu syötäväksi.

Poista liha pannusta, jäähdytä se ja jaa se pitkiksi kuiduiksi käsin. Jos et pidä tästä menetelmästä, leikkaa se kuutioiksi.

Yhdistämme kaiken yhteen astiaan, lisää suolaa, kaada vähärasvainen majoneesi ja sekoita. Tällainen salaatti ei kestä pitkään, joten on parempi syödä se heti.

Kalmari salaatti resepti

Pekingin kaali-äyriäiset keitettiin ensimmäisen kerran Kiinassa. Siitä lähtien tämä ruokalaji tuli ja rakastui meihin. Sen etuna on, että voit käyttää mitä tahansa mereneläviä: kalmari, seepia, mustekala, katkarapu.

• kaali - 400 g;
• kalmari - 100 g;
• munat - 3 kpl .;
• majoneesi - 100 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• suola - 1 tl.

Valmistus: 25 minuuttia.

Kalorit: 77 Kcal / 100 g.

Laitetaan vesipannu liesi, kiehuu. Sulata kalmari ja upota se kiehuvaan veteen kahdeksi minuutiksi. Älä kypsennä niitä kauemmin, jotta ne eivät pääse koviksi ja kuiviksi. Tyhjennämme veden, jäähdytämme merenelävät, kuori päällimmäinen kalvo, poista sisempi nuoli ja leikkaa renkaiksi.

Puhdistamme kovaksi keitetyt munat kuoresta ja pilkotaan ne kuutioiksi. Silppuaa valkoinen tai violetti sipuli puolirenkaissa. Tavalliset sipulit eivät toimi - se on liian katkera tälle salaatille.

Jaa kaali kahtia pituussuunnassa, käytä vain puolikas. Leikkaa se nauhoiksi. Heitä kaikki ainekset yhteen salaattikulhoon, lisää suolaa ja täytä kotitekoisella majoneesilla.

Haluttaessa voit ripotella jyvillä kypsä granaattiomena... Se lisää kirkkautta ja happamuutta astiaan, mutta tämä on sinun harkintasi mukaan. Voit myös tankata luonnollinen jogurtti tai seos smetanaa ja kevyttä sinappia.

Alkuruoka kurkkujen ja kaalin kanssa

Kiinankaali, tuore vihreä kurkku ja puhdistamaton öljy menee hyvin grillin tai tupakassa paistetun kanan kanssa. Nopea, halpa ja maukas - niin voimme sanoa tästä salaatista.

• kaali - 250 g;
• kurkut - 3 kpl;
• juusto - 220 g;
• öljy - 2 rkl. l.
• pähkinät - 30 g.

Valmistus: 25 minuuttia.

Kalorit: 56 Kcal / 100 g.

Pese tuoreet kurkut ja pilko ne kuutioiksi tai kaistaleiksi. Jos kuori on liian paksu tai on jo alkanut kellastua, parempi vihannes puhdas.

Käytämme kiinankaalia vuodesta elintarvikemuovi ja silputaan. Purista juusto ylimääräisestä mehusta ja jauhaa suuriksi kuutioiksi. Jos et pidä tästä näkymästä käynyt maitotuote, voit korvata sen suluguni- tai Adyghe-juustolla, mutta on välttämätöntä, että ne ovat suolaisia.

Kuori saksanpähkinät, poista ytimet, jauhaa ne hiukan rullalla, mutta ei jauhoihin.

Laitamme kaikki komponentit salaattikulhoon, kaadetaan pellava- tai oliiviöljyllä, sekoitetaan ja tarjoillaan minkä tahansa lihan kanssa. Nauti ateriastasi!