Kuppikakut hidaskeittimessä, joiden reseptit on koottu tälle sivulle, ovat helpoimpia ja eniten nopea katsaus kotileivontaa. Kuppikakkureseptit valmistuvat nopeasti ja sisältävät yksinkertaiset ainesosat. Jos on tarve leipoa nopeasti jotain teetä varten (vieraat ovat tulleet tai vain "sielu pyytää makeisia"), yksinkertainen ja herkullisia reseptejä kuppikakkuja sivustoltamme.

Jopa aloitteleva emäntä valmistaa taikinan tähän leivonnaiseen: useimmiten ainesosat jaetaan "kuiviin" ja "märkiin" (märkä). Jokainen tyyppi sekoitetaan erilliset astiat, ja sekoita sitten ensimmäinen ja toinen nopeasti keskenään, kaada taikina muottiin ja paista noin tunti.

Kotitekoisia kuppikakkuja leivottaessa on noudatettava muutamia sääntöjä.

1. Lisää ruokasoodaa aina jauhoihin, älä koskaan märkiin aineksiin. Soda ja muu leivinjauhe alkavat "toimia" heti nesteiden kanssa yhdistämisen jälkeen. Siksi, jotta kakku kohoaa hyvin, yritä varmistaa, että kun olet yhdistänyt soodan nestemäisiin aineisiin (kefiiri, maito, sitruunamehu, etikka jne.) minimaalinen määrä aika. Mitä lyhyempi tämä aika, sitä upeampi ja huokoisempi kakusta tulee.
2. Voitele uunivuokasi reilusti öljyllä. Tämä riittää, jos muottisi on valmistettu silikonista tai teflonista. Jos ei, käytä pergamenttipaperia, joka on myös voideltava öljyllä. Leikkaa paperista ympyrä ja aseta se muotin pohjalle. Peitä myös muotin reunat paperinauhalla. Jos leivinpaperia ei ole, käytä tavallista valkoista paperia ja voitele se reilusti. Älä käytä sanomalehtiä taikinatuotteiden leivontaan! Painomuste vapauttaa myrkkyjä kuumennettaessa! Poista leivinpaperi kakusta vielä lämpimänä - tässä tapauksessa se irtoaa helposti, eikä sitä tarvitse repäistä pala palalta.
3. Kun valmistat taikinaa kakulle kefirillä, voit käyttää jopa ylivanhennettua kefiiriä, smetanaa tai maitojäämiä. Lisäksi! Tällaisista jäämistä taikinasta tulee parempi - upeampi, huokoisempi. Paradoksi? Ei, ylikypsytetyissä maitojäännöksissä tapahtuu vain käymistä, mikä auttaa taikinaa kohoamaan.
4. Jos leivot kakkua rusinoista, kuivatuista kirsikoista, karpaloista tai muista kuivatuista hedelmistä, lajittele ne, huuhtele ja liota kuuma vesi enintään 15-20 minuuttia. Kaada vettä mahdollisimman vähän - vain niin, että marjat peittyvät, äläkä pidä kuivattuja hedelmiä vedessä pidempään kuin varattu aikaa, muuten niistä vapautuu makeutta ja happoa veteen ja saat kauniita, mutta mauttomia marjoja. paistaminen. Jos et halua, että kakun muru rusinoiden vieressä jää paistamatta, kaada vesi liotetuista marjoista pois ja kuivaa ne paperipyyhe ja sekoita ruokalusikalliseen jauhoja ennen kuin lisäät ne taikinaan.
5. Älä koskaan leikkaa auki juuri uunista otettua kuumaa kakkua, vaikka joku olisi erittäin innokas kokeilemaan tuotettasi. Muuten taikina laskeutuu, muru tarttuu yhteen - yleensä kaikki ponnistelut menevät viemäriin. Kakun on parasta antaa jäähtyä vähitellen: ensin - 5-10 minuuttia uunissa sammutettuna, sitten - saman verran muotin ritilälle ja vasta sen jälkeen poista kakku muotista, poista leivinpaperi. ja anna jäähtyä ritilällä tai puhtaalla pyyhkeellä (jotta pohjakuori ei kostu) huoneenlämpöön. Sen jälkeen kotitekoinen kakku voidaan leikata ja tarjoilla.
6. No, ja viimeinen asia: rehevä korkea cupcake voi toimia kakun pohjana, jos se leikataan huolellisesti vaakasuoraan 2-3 kerrokseen ja kerrostetaan herkullisella kotitekoisella kermalla. Siksi kyky leipoa hyviä kuppikakkuja- onnea jokaiselle emännälle. Tätä varten tarvitset vain halusi ja jopa - hyvä resepti herkullinen kakku hitaassa keittimessä. Kuinka helppoa on koristella? vauvan kakku- Katso.

Annokset: 6
Kypsennysaika: 65 minuuttia

20693 5

Ainesosat:

• 1 muna;
• lasillinen smetanaa;
• lasillinen sokeria;
• lasillinen jauhoja;
• 1 tl etikalla sammutettua soodaa;
• Kuivatut aprikoosit, sokeroidut hedelmät tai rusinat (valinnainen);
• Voi tai margariini - 30 grammaa (multikeittimen voiteluun);
• Tomusokeri koristeluun - 2 rkl. lusikat.

Keittoprosessi:

Aloitamme kypsennyksen rikkomalla kananmuna kattilaan ja kaatamalla sokeria. Vatkaa kaikki hyvin vatkaimella.

Lisää smetana ja jatka vatkaamista.

Laitamme jauhot ja sekoita niin, että ei muodostu kokkareita (voit käyttää sekoitinta).

Sammuta sooda etikalla ja kaada se taikinaan.

Minulla oli kuivattuja aprikooseja jääkaapissa, joten päätin lisätä ne taikinaan. Sen sijaan voit käyttää rusinoita tai sokeroituja hedelmiä. Sekoita huolellisesti viimeisen kerran.

Voitele monitoimikeitin voilla tai margariinilla. Tein kuppikakun, jossa on reikä keskellä, käytin purkkia vauvanruokaÖljyttelin sen myös reilusti.

Kaada seuraavaksi taikina pois ja sulje kansi. Asetamme "Leivonta"-tilan 65 minuutiksi. Kakku on hyvin mureaa ja voi rikkoutua, kun yrität ottaa sen pois. Suosittelen, että annat sen jäähtyä hieman hidaskeittimessä ja avaa kansi. Päälle koristeeksi sopii tavallinen tomusokeri. Siinä se, tee teetä!

Kakku valmistetaan Panasonic SR-TMH18LTW -monikeittimessä. Teho 670 wattia.

Annokset: 8
Kypsennysaika: 2 tuntia

12840 18

Ainesosat:

• 1 st. jogurttia tai kefiiriä.
• 2 rkl. Sahara.
• 3 art. jauhot.
• 3 munaa.
• 1 st. auringonkukkaöljy(ilman hajua).
• 1 tl leivinjauhe.
• 1 tl sitruunan kuori.
• 150 gr. rusinat.
• Vanilja.

Käytin monilasia, mutta tämä ei ole välttämätöntä - voit käyttää lasillista jogurttia ja mitä tahansa muuta sinulle sopivaa lasia. Tärkeintä on pitää mittasuhteet.

Keittoprosessi:

Laita jogurtti kulhoon.

Lisää sokeri ja voi jogurttiin ja sekoita kaikki.

Riko munat syvään kulhoon.

Vatkaa kananmunia, kunnes massa kaksinkertaistuu. öljyseos sekoita kananmunien kanssa.

Lisää jauhot, leivinjauhe...

Ja sekoita tasaiseksi, homogeeniseksi massaksi.

Ja viimeinen vaihe on rusinoiden lisääminen, jotka pesemme ...

Ripottele päälle jauhoja ja sekoita taikinaan.

Öljyttynä voita kaada taikina multicooker-kulhoon ja käynnistä multicooker "Paistaminen" -tilassa 1 tunti 30 minuuttia. Huomaa, että paistoprosessia on valvottava - se saattaa vaatia lisäaikaa.

Tarvitsen joka kerta eri aika leivontaan samalla taikinakoostumuksella. Tarkistamme valmiuden tulitikulla tai hammastikulla.

Joten kakkumme rusinoilla jogurtin päällä on valmis. Nauti ateriastasi!

Kuppikakku valmistetaan monitoimikeittimessä Yummi YMC-505BX. Teho 1000 wattia.

Annokset: 4
Kypsennysaika: 50-60 minuuttia

99006 29

Ainesosat:

• 1 lasillinen sokeria (200 grammaa);
• 125 grammaa voita tai margariinia;
• 3 munaa;
• 0,5 tl leivinsoodaa tai 1 tl leivinjauhetta;
• 1 lasillinen jauhoja;
• 2 ruokalusikallista kaakaota (liukumäellä);
• Kasvis tai voita multicooker-kulhon voitelemiseksi.

Keittoprosessi:

Hiero huoneenlämpöinen voi (margariini) kulhossa sokerilla.

Vatkaa munat yksitellen joukkoon sekoittaen kulhon sisältö hyvin.

Lisää sooda, sekoita. Lisää jauhot, kaakaojauhe ja sekoita uudelleen hyvin.

Voitele multicooker-kulho kasviksilla tai voilla, kaada taikina ja tasoita. Suljemme monitoimikeittimen kannen, asetamme "Leivonta" -tilaan 50-60 minuutiksi.

Signaalin jälkeen sammuta avustaja, avaa monitoimikeittimen kansi ja jätä kakku 15 minuutiksi.

Määritetyn ajan kuluttua kakku voidaan poistaa kulhosta. Tämä on kätevää tehdä kuormalavalla tai höyrystinkorilla. Valmis kakku kaadetaan kuorruteella, ripottele päälle pähkinöitä tai tomusokeria. Et voi kastella tai ripotella millään - siitä tulee joka tapauksessa herkullista! Nauti ateriastasi!

keitetty suklaamuffinssi hidas liesi Stadler-muodossa. Teho 800W.

Annokset: 6
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

8936 4

Ainesosat:

• Sitruuna - 1 kpl;
• Sokeri - 1 kuppi liukumäellä (200 grammaa);
• Munat - 3 kpl;
• Voi tai margariini - 100 grammaa;
• Kefiiri - 1 monikuppi (180 grammaa);
• Jauhot - 2 kuppia;
• Mansikat - 1 monikuppi;
• Soda - 1 tl (sammutetaan etikalla).

Keittoprosessi:

Pese sitruuna huolellisesti saippualla. Raasta kuori (vain keltainen kerros) ja purista mehu itse sitruunasta.

Sulata voi vesihauteessa.

Vatkaa munat sokerin kanssa 10 minuuttia ja lisää sulatettu voi.

Sekoita vatkatut munat voin, sitruunan kuoren ja mehun, jauhojen, kefirin ja soodan (sammutettuna etikalla) kanssa. Taikinan tulee olla keskipaksua, kuten pannukakkuja. Jos lisäät liikaa jauhoja, kakusta tulee kumimainen.

Jos haluat tehdä todellisen kuppikakun, jossa on reikä keskellä, laita purkki hitaaseen keittimeen. Jotta taikina ei tartu kiinni, kääri se leivinpaperilla ja voitele öljyllä. Älä unohda rasvata myös multicookerin pohjaa.

Kaada taikina pois ja lisää mansikat. Käytin pakastettuna. Asetamme "Leivonta"-tilan 120 minuutiksi.

Yksinkertaisimmat kuppikakut auttavat aina, kun vieraat yllättäen laskeutuvat luoksesi ja rullaavat jääkaapissa. On huomattava, että nykyään niitä on monia erilaisia ​​vaihtoehtoja kuinka tehdä se nopeasti ja herkullisesti kotitekoisia kakkuja. Yksinkertaisimmat kuppikakut eivät yleensä vaadi monia ainesosia. Heille sinun pitäisi vain ostaa yksinkertaiset tuotteet joita myydään joka kaupassa.

Kuppikakku "Helppompaa kuin helppoa": vaiheittainen resepti

Tämä resepti on monelle tuttu. Loppujen lopuksi myös äitimme ja isoäidimme käyttivät sitä. Yleensä tällainen herkku paistetaan uunissa käyttämällä pieniä kohokuvioituja muotteja. Mutta monien pienten kuppikakkujen tekemiseen tarvitset paljon aikaa. Tässä suhteessa suosittelemme yhden suuren jälkiruoan valmistamista, joka voidaan myöhemmin leikata paloiksi.

Mitä aineksia tarvitset oman Easy As Easy -kuppikakkusi leipomiseen? Tämän jälkiruoan resepti sisältää seuraavat komponentit:

Viskoosisen taikinan vaivaaminen

Jotta voit tehdä yksinkertaisen kuppikakun, jonka valokuvan näet tässä artikkelissa, sinun on poistettava margariini pakastin. Kun se on sulanut, se on hierottava pieniä muruja yhdessä korkealaatuisten vehnäjauhojen kanssa ja lisää sitten niihin vaniljasokeria ja karkeaa suolaa.

Kun olet valmistellut pohjan ensimmäisen osan (löysä), sinun tulee siirtyä toiseen. Tätä varten sinun on vatkattu kylän munat sekoittimella, lisättävä niihin keskikokoista kidesokeria ja paksua rasvaista kefiiriä. Komponenttien sekoittamisen jälkeen sinun on odotettava, kunnes makea bulkkiainesosa liukenee. Sen jälkeen nestemäistä massaa tulee kaataa irtoaineisiin. Kun olet lisännyt niihin pöytätuotteen, sinun on sekoitettava lusikalla, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Tässä tapauksessa pohja ei saa olla liian paksu. Muuten yksinkertaisimmasta kakusta tulee vanhentunut ja mauton.

Täyteaineiden käsittely (kuivatut hedelmät)

Jotta yksinkertaisimmat kuppikakut olisivat maukkaita ja makeita, sinun tulee ehdottomasti lisätä niihin täyteaineita. Tätä varten päätimme käyttää rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Ne on lajiteltava, puhdistettava mädäntyneistä aineista ja pestävä sitten siivilä alla kuuma vesi. Sen jälkeen kuivatut hedelmät on kaadettava kiehuvalla vedellä ja jätettävä kulhoon 30-40 minuutiksi. Tämä aika riittää, jotta tuotteet turpoavat ja menettävät kaiken tarttuvan lian. Lopuksi rusinat ja kuivatut aprikoosit tulee huuhdella uudelleen. Tässä tapauksessa toinen komponentti on hienonnettava hienoksi.

Kun kuivatut hedelmät on käsitelty, ne on poistettava nesteestä kuivaamalla paperipyyhkeillä ja kaada sitten pohjaan ja sekoita hyvin iso lusikka.

Tuotteen muodostusprosessi

Yksinkertaisimman kakun leipomiseksi sinun on käytettävä kohokuvioitua alumiinia tai silikoni muotti. Se on voideltava deodorisoidulla öljyllä. Jos tätä ei tehdä, tuote tarttuu kokonaan astian pintaan, ja sen poistaminen kokonaan on ongelmallista.

Joten muodon voitelemisen jälkeen kaikki aiemmin vaivattu taikina tulee kaada siihen. Sitten voit turvallisesti jatkaa sen leivontaa.

Lämpökäsittely uunissa

Yksinkertaisimpia kuppikakkuja ei kypsennä uunissa kovin pitkään. Kun muotti on asetettu esilämmitettyyn keittiölaitteeseen, tuotetta tulee keittää 210 asteen lämpötilassa 50-65 minuuttia. Kun määritetty aika on kulunut, työnnä hammastikku kakun sisään. Jos mikään ei tartu puuesineeseen, taikina on täysin paistettu.

Tarjoile kotitekoisia kakkuja oikein pöytään

Kuten näette, tämä tuote leivotaan hyvin yksinkertaisesti. Uunissa kypsennetty kakku rusinoilla tulee ottaa pois muotista kääntämällä se ympäri ja laittaa sitten kakkutelineelle ja jäähtyä hieman. Ennen teen tarjoilua kotitekoinen jälkiruoka Ripottele päälle tomusokeria tai kaada itse tehdyn suklaakuorrutuksen päälle.

Yksinkertaisten kuppikakkujen tekeminen muotteissa

Jos haluat tehdä paljon pieniä kuppikakkuja, sinun on varastoitava erityisiä muotteja niiden valmistamiseksi. Ne voivat olla joko metallia tai silikonia.

Joten, jotta voimme tehdä sellaisen herkullisen kotona, tarvitsemme:

• korkealaatuinen vehnäjauho - noin 2 kuppia;
• keskikokoinen rakesokeri - 2/3 kuppia;
• luonnollinen voi - ½ pakkaus tai 90 g;
• rasvainen majoneesi - 4 suurta lusikkaa;
• vähärasvainen ei-hapan raejuusto - 80 g;
• keskikokoiset kylän munat - noin 6 kpl;
• tomusokeri - iso lusikka (jauhetta varten);
• pöytäsooda + Omenaviinietikka- jälkiruokalusikalla;

Pohjan valmistelu

Tämä taikina on melko helppo vaivata. Kakusta tulee erittäin herkullinen. Varmistaaksesi tämän, suosittelemme tekemään sen itse.

Joten pohjan vaivaamiseksi sinun on vatkattu vispilällä ja sitten lisättävä niihin hieno sokeri ja sekoitettava hyvin. Jälkeen makea tuote liuotetaan hieman, massaan tulee lisätä pehmeää luonnollista voita, korkeakalorista majoneesia ja happamatonta raejuustoa. Ainesosia sekoittamalla pitäisi saada nestemäinen pohja. Sakeuttaaksesi sitä, sinun on lisättävä korkealaatuista vehnäjauho. Lopuksi taikinaan tulee lisätä myös sammutettua ruokasoodaa.

Uloskäynnissä sinun pitäisi saada ei kovin paksu, mutta ei nestemäinen pohja.

Tuotteen muodostusprosessi

Yksinkertaiset muottipalat muodostuvat erittäin helposti. Aluksi kaikki astioiden syvennykset on voideltava perusteellisesti deodorisoidulla öljyllä käyttämällä tätä varten kulinaarista harjaa. Seuraavaksi muotit on täytettävä 2/3 alustalla. On kuitenkin otettava huomioon, että aikana lämpökäsittely tuotteiden määrä kasvaa varmasti.

Pienten kuppikakkujen paistaminen uunissa

Kun kaikki lomakkeet on täytetty viskoosilla ja tuoksuvalla pohjalla, ne on asetettava välittömästi lämmitettyyn kaappiin. Nopea ja yksinkertaiset kuppikakut pieniä kokoja paistetaan 25-30 minuuttia 205 asteen lämpötilassa. Samalla niistä tulee reheviä, punertavia ja erittäin maukkaita.

Kun määrätty aika on kulunut, muotit on poistettava uunista ja käännettävä terävällä liikkeellä. leikkuulauta. Jos kuppikakut eivät tule ulos astiasta, voit auttaa niitä kiemurtelemalla haarukalla.

Oikein tarjoilu herkullisia kotitekoisia kakkuja teetä varten

Kun kuppikakut ovat valmiita, laita ne isoon kulhoon ja odota, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Seuraavaksi tuotteet on ripotella tomusokerilla ja esitettävä heti kotitaloudelle kuuman teen kanssa.

Herkullisen kotitekoisen jälkiruoan valmistaminen hitaassa keittimessä

Yksinkertaiset leivonnaiset yhtä nopeasti ja helposti kuin uunissa. Lisäksi tällaisella keittiölaitteella ei tarvitse varmistaa, että tuotteesi ei pala. Loppujen lopuksi se valmistetaan erityisessä tilassa, joka on asetettava heti kulhon täyttämisen jälkeen taikinalla.

Joten mitä tuotteita tarvitaan leipomiseen herkullisia kuppikakkuja multicookerissa? Yksinkertaiset reseptit edellyttävät seuraavien komponenttien käyttöä:

• korkealaatuinen vehnäjauho - noin 2,5 kupillista;
• keskikokoinen rakesokeri - täysi lasi;
• luonnonvoita tai hyvää margariinia- noin ½ pakkaus tai 90 g;
• tummat rusinat - 1/3 kuppia;
• pieni sitruuna - 1/2 kpl;
• juoksetettu maito, eli piimä - täysi lasi;
• keskikokoiset kylän munat - 2 kpl;
• pöytäsooda (esijäähdytystä ei vaadita) - ½ pieni lusikka;
• hajuton öljy - käytä lomakkeen voitelemiseen.

Teemme pohjan

Ennen kuin paistat yksinkertaisia ​​​​tuotteita, joissa käytetään edullisimpia ainesosia), sinun tulee sekoittaa tuoksuva pohja hyvin. Kaada tätä varten piimä metalliastiaan ja kuumenna sitä hieman miedolla lämmöllä. Kun juoma on poistettu liedeltä, on tarpeen lisätä siihen pöytäsoodaa ja sammuttaa se varovasti sekoittaen voimakkaasti suurella lusikalla. Sen jälkeen sinun täytyy rikkoa samoissa astioissa kananmunat, kaada keskikokoinen kidesokeri, kaada sulatettu ja hieman jäähdytetty ruokaöljy, ja lisää myös puolikkaan sitruunan kuori ja purista sen mehu pois.

Sekoittamalla tuotteita pitäisi saada melko nestemäinen massa. Sakeuttaaksesi sitä hieman kaada astiaan kevyitä korkealaatuisia jauhoja. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada viskoosi taikina, jonka koostumus on kuin pannukakkujen.

Jos haluat tehdä yksinkertaisen hitaan kakun, se on erilainen erityinen maku ja aromi, sitten se on lisättävä pohjaan tummia rusinoita. Se on kaadettava kiehuvalla vedellä 30 minuutin ajan, sitten huuhdeltava ja ravistettava huolellisesti ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Lopussa sinun on kaada kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoitettava kaikki hyvin.

Paistamme multicookerissa

Ennen kuin laitat vaivatun taikinan hitaaseen keittimeen, sen kulho on voideltava hyvin deodorisoidulla öljyllä. Aseta seuraavaksi koko pohja astiaan, sulje se tiiviisti ja aseta paistoohjelma. Aika valmistautua Tämä tuote on noin tunti. Jos tänä aikana kakku ei ole täysin paistunut, ajastin tulee asettaa vielä 15 minuutiksi.

Herkullinen kotitekoinen kakku pöytään tarjoiltuna

Kun monitoimikeitin on suorittanut paistoohjelman, sitä tulee lämmittää vielä vartin verran. Edelleen valmis tuote pitää laittaa kakkuritilälle. Tämä voidaan tehdä muovilastalla tai kallistamalla laitteen kulho jyrkästi litteiden astioiden päälle.

Kun olet antanut paistetun makean tuotteen jäähtyä hieman, sinun tulee aloittaa leikkaaminen. Lopuksi kolmion muotoisia herkullisia paloja kotitekoinen kakku se on jaettava lautasille ja esitettävä ystäville tai perheenjäsenille vastakeitetyn mustan teen kanssa. Haluttaessa tämä herkku voidaan tarjoilla ja kaakao(kaakao). Nauti ateriastasi!

Tämä resepti on alun perin suunniteltu uuniin. Mutta kuten useimmat muffini- ja keksireseptit, se toimii loistavasti myös hidaskeittimessä. Kakun paistamiseksi hidaskeittimessä valmistamme taikinan, kuten yleensä teemme kakulle, mutta muista, että paistoaika on noin puolitoista kertaa pidempi. Ja jos haluat saada kultainen kuori kakkua on käännettävä joka puolelta 20 minuuttia ennen paistamisen päättymistä. Älä huoli, se ei putoa. Loppujen lopuksi taikinassa on leivinjauhetta. Täällä voit tehdä vastaavia manipulaatioita yksinkertaisia ​​keksejä, joissa ei käytetä nostattavia lisäaineita, en riskeeraisi.

Ainesosat:

• 2 munaa,
• 100 g voita,
• 2/3 kuppia sokeria
• 1 ja 1/3 kuppia jauhoja
• 2 pussia vaniljasokeria
• 2/3 tl soodaa ja 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua tai 1,5 tl leivinjauhetta taikinaan,
• kaksi kourallista rusinoita.

Kakun kypsennys hitaasta keittimessä

Kakun leipominen hidaskeittimessä on niin yksinkertaista, että yksi kappale riittää kuvaukseksi :) Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa munat vatkaimella tai vatkaimella vaahdoksi. Sekoita voi, sokeri, vanilja. Lisää jauhot, sitruunamehulla sammutettu sooda (varmista, että kaikki sooda vaahtoaa) tai puolitoista teelusikallista leivinjauhetta. Vatkaa uudelleen niin kuin pitää. Nukahdamme rusinoita. Voit lisätä muita kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä. Tällä kertaa lisäsin vähän kuivattuja kirsikoita. sekoita lusikalla, laita multicooker-kulhoon. Paistamme "Leivonta"-tilassa 50 minuuttia. Sitten avaamme kannen. Ota kulho pois, käännä kakku ympäri ja paista vielä 10 minuuttia. Tässä tapauksessa kakku saa tasaisen paahdetun kuoren kaikilta puolilta.

Haluatko hemmotella itseäsi ja perhettäsi jollakin makealla? Jos sinulla on arsenaalissasi Keittiölaitteet on monikokki, niin voit pitää itseäsi erittäin onnekkaana! Loppujen lopuksi siinä voit valmistaa valtavan valikoiman jälkiruokia, mukaan lukien kuppikakun hitaassa keittimessä.

Raejuustokakku hitaassa keittimessä

Raejuustokakku hidas liesi on yksi klassisia vaihtoehtoja tämän makean valmistus. Se ei vie paljon aikaa, mutta samalla se ilahduttaa sinua makuominaisuuksillaan.

Tarvitset:

• vehnäjauho - 3 rkl.;
• rakeistettu sokeri - 3 rkl.;
• valua. öljy - 150 g;
• luokan C1 munat - 4 kpl;
• raejuusto - 300 g;
• löystynyt - 2 teelusikallista;
• hienosokeri.

Siivilöi raejuusto siivilän läpi. Pehmennä voi ja vatkaa se sekoittaen sokerin kanssa. Lisää raejuusto ja vatkaa uudelleen tasaiseksi. kevyt paino. Myöhemmin alamme ajaa munaa yksi kerrallaan. Sekoita huolellisesti.

Jauhojen joukkoon lisätään leivinjauhe ja ripaus suolaa. Kaada tämä osa juustomassan joukkoon. Sekoita taas hyvin. Ei tarvitse lyödä! Voitele multicooker-kulho palalla öljyä. Levitämme taikinan sinne ja tasoitamme sen pinnalle. Kuppikakun kypsentäminen "Leivonta"-ohjelmalla puolitoista tuntia. Aika voi vaihdella laitteesi tehon mukaan. Ripottele pinnalle valmis makeus tomusokeria.

kefirin päällä

Cupcake kefirillä on enemmän ruokavaliovaihtoehto jälkiruoka kuin raejuusto.

Tarvitset:

• kefiiri - 1 rkl.;
• jauhot - 2 rkl.;
• sokeri - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• valua. öljy - 50 g;
• vanilliini - 1 tl;
• löystynyt - 2 teelusikallista.

Pehmennetty voi jauhetaan tasaiseksi massaksi sokerin kanssa. Riko munat yksitellen joukkoon ja sekoita vatkaimella pienellä nopeudella. Laita seuraavaksi leivinjauhe, vanilliini ja sekoita. Kaada sitten puolet kefiristä sinne ja kaada vähitellen jauhot seokseen. Taikinan koostumuksen tulee olla paksua.

Voitele kulho tasaisesti öljyllä ja ripottele halutessasi pienellä määrällä korppujauhoja. Levitä taikina tasaisesti pinnalle. Jälkiruoaa kypsennetään "Leivonta"-tilassa tunnin ajan, ja sen jälkeen se on jätettävä keittämään vielä 10-15 minuuttia monitoimikeittimessä pois päältä.

Banaanikakku - askel askeleelta resepti

Haluatko jotain eksoottista? Kokeile banaanikakkua!

• jauhot - 3 rkl.;
• banaanit - 3 kpl;
• syötävä muna - 1 kpl;
• rakeistettu sokeri - 3 rkl.;
• löystynyt - 1 tl;
• rast. öljy - 1 rkl. lusikka;
• vaniljasokeri - 1 tl.

Ruoanlaittoon on parempi antaa etusija kypsille ja pehmeille banaaneille. Kuorimme ne ja vaivaamme haarukalla soseeksi. Muna rikotaan sokeriksi ja vatkataan vatkaimella, kunnes kiteet sulavat kokonaan. Yhdistämme molemmat taikinan osat, lisäämme jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola, minkä jälkeen alamme vaivaamaan.

Huolehdimme siitä, että taikina ei näytä gluteenilta, joten se täytyy vatkata alhaisella tehosekoittimella tai käsin, mikä on parempi. Monitoimikeittimen kulho voidellaan öljyllä ja ripotellaan korppujauhoja. Levitämme taikinan siihen ja asetamme "Paistaminen" -tilaan tunniksi. Määritellyn ajan kuluttua käännä jälkiruoka toiselle puolelle ja kypsennä vielä 15-20 minuuttia.

Rusinoiden kanssa

Tarvitset:

• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• valua. öljy - 180 g;
• rusinat - 80 g;
• löystynyt - 2 teelusikallista;
• vaniljasokeri - 1 tl.

Liota rusinoita kuumassa vedessä 10 minuuttia. Sitten otamme sen pois ja annamme kuivua paperipyyhkeellä tai lautasliinalla. Munat vatkataan vatkaimella sokerin kanssa, kunnes sokeri on täysin liuennut ja muodostuu ilmavaa valkoista vaahtoa. Hieman myöhemmin seokseen lisätään jauhot, leivinjauhe ja vanilliini.

Kaada joukkoon sulatettu voi vatkatuksesta irtautumatta. Voitele multicooker-kulhon pohja palalla ja levitä rusinat tasaisesti sinne. Täytä se varovasti tuloksena olevalla taikinalla. Kypsennä kuppikakkua rusinoilla tunnin ajan "Paistaminen" -tilassa kansi suljettuna.

Cupcake "Zebra" hitaassa keittimessä

Cupcake "Zebra" ei vain herkullinen jälkiruoka mutta myös kaunis epätavallisen ulkonäön ansiosta.

Tarvitset:

• rakeistettu sokeri - 2 rkl.;
• jauhot - 2 rkl.;
• ruokamunat - 4 kpl;
• valua. öljy - 100 g;
• smetana - 200 g;
• löystynyt - 2 teelusikallista;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• vanilliini - 1 hyppysellinen.

Pehmeä voi jauhetaan yhdessä sokerin kanssa. Tämä tehdään sekoittimella pienimmällä nopeudella. Riko munat yksitellen joukkoon ja jatka sekoittamista. Lisää jauhot, leivinjauhe ja smetana. Sekoita uudelleen perusteellisesti. Sinun pitäisi saada rehevä homogeeninen massa. Vaivaa taikina ja jaa se pariin yhtä suureen osaan.

Lisää puolikkaaseen kaakaota niin, että se sekoittuu ruskea väri. 2 ruokalusikallista värjäämätöntä taikinaa levitetään voideltuun multicooker-kulhoon ja tumma koostumus keskellä. Tätä tehdään, kunnes se on täysin valmis. Kuppikakun kypsentäminen "Leivonta"-tilassa tunnin ajan.

suklaaherkkua

Tarvitset:

• jauhot - 2 rkl.;
• sokeri - 1,5 rkl.;
• valua. öljy - 200 g;
• maito - ½ rkl.;
• munat - 4 rkl. lusikat;
• löystynyt - 1 tl;
• kaakaojauhe - ½ rkl.

Käynnistämme laitteen ja asetamme ohjelman "Leivonta" 20 minuutiksi. Kypsennämme suklaakakun hidas liedellä aivan siinä, jotta ei tahrata ylimääräisiä astioita. Sulata voi jatkuvasti sekoittaen ja lisää sitten sokeri, kaakao ja maito. Jatkamme sekoittamista ja samalla varmistamme, että seos ei ala palaa.

Kiehumisen jälkeen sammuta monitoimikeitin, jäähdytä taikina ja lisää muna kerrallaan. Viimeisenä ovat jauhot ja leivinjauhe. Vatkaa massa varovasti vispilällä, jotta se ei naarmuta kulhon pohjaa. Käynnistämme ohjelman uudelleen 45 minuutiksi ja valmistamme jälkiruoan. Tarvittaessa voit lisäksi laittaa lämmityksen päälle.

sitruunakakku

Tarvitset:

• jauhot - 2 rkl.;
• rakeistettu sokeri - 2 rkl.;
• valua. öljy - 150 g;
• sitruunamehua;
• sitruunan kuori;
• löystynyt - 1 tl;
• syötäväksi tarkoitettu muna - 4 kpl.

Pehmeä voi vaahdotetaan sokerin kanssa vatkaimella pienimmällä nopeudella. Vatkaa munat yksitellen joukkoon ja jatka vatkaamista. Hieromme sitruunaa raastimella suoraan kuoren kanssa, kuorimalla siitä kuoren. Hän on se, jonka tarvitsemme valmistaaksemme sitruunakakun hitaassa keittimessä. Kaada lastut taikinaan.

Purista mehu sitruunasta millä tahansa tavalla. Pääasia, että luut eivät pääse siihen. Lisää neste taikinaan, sekoita ja lisää jauhot leivinjauheen kanssa. Sekoita massa vielä kerran lusikalla ilman sekoitinta. Tasoita taikina voidellun kulhon pinnalle ja keitä "Paistaminen" -tilassa tunnin ajan.

porkkanakakku

Tarvitset:

• jauhot - 1 rkl.;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl.;
• porkkanat - 2 kpl .;
• ruokamunat - 2 kpl;
• valua. öljy - 100 g;
• kaneli - 1 rkl. lusikka;
• löystynyt - 2 teelusikallista.

Sulata voita. Samaan aikaan hankaa porkkanat keskikokoiselle raastimelle ja vatkaa myös munat ja sokeri. Viimeiseen toimintaan tulee kiinnittää erityistä huomiota, koska kakun maku riippuu suurelta osin siitä.

Aloitamme taikinan vaivaamisen: sekoita munat, porkkanat, voi, jauhot ja leivinjauhe. Sen jälkeen laita ripaus suolaa ja kanelia. Sekoita, kunnes taikinasta tulee tasaista ilman paakkuja. Laita se kulhoon ja kypsennä porkkanakakku tunti "Leivonta"-tilassa. Seiniä ei tarvitse voidella öljyllä, koska olemme jo lisänneet sen itse taikinaan.

Paistomenetelmä kondensoidulla maidolla

Tarvitset:

• jauhot - 2 rkl.;
• kondensoitu maito - 1 tölkki;
• ruokamunat - 2 kpl;
• lim. mehu;
• lim. kuori;
• löystynyt - 1 tl.

Vatkaa munat tehosekoittimella, kunnes ne muuttuvat tasaiseksi massaksi. Lisäämme sinne kondensoitua maitoa, sitruunamehua ja kuorta antamaan jälkiruoalle kauniin keltaisen sävyn. Sekoita ja lisää jauhot, leivinjauhe ja suola. Aloitamme erän valmistamisen.

Levitämme taikinan voideltuun multicooker-kulhoon. Tasoita tasaisesti pinnalle. Asetamme ohjelman "Leivonta" tunniksi. Voit tarkistaa valmiuden aika ajoin hammastikulla. Jos se tulee ulos taikinasta kuivana - on aika hankkia jälkiruoka.

marmorinen kuppikakku

Tarvitset:

• jauhot - 1 rkl.;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl.;
• kaakaojauhe - 3 rkl. lusikat;
• ruokamunat - 2 kpl;
• löystynyt - 1 tl;
• vaniljasokeri - 1 tl;
• valua. öljy - 50 g;
• smetana - 1 rkl.

Munat vatkataan sokerin kanssa tehosekoittimessa. Lisää smetana, jauhot ja leivinjauhe. Sekoita huolellisesti ja laita puolet taikinasta voideltuun multicooker-kulhoon. Kaada kaakaojauhe lopun joukkoon ja sekoita hyvin niin, että ainesosa jakautuu koko massaan.

Kaada tumma osa hitaaseen keittimeen ja tee silikoni- tai puisella lastalla useita marmoria muistuttavia kuvioita. Tästä kakun nimi tulee. Jälkiruokaa valmistetaan tunnin ajan "Leivonta"-tilassa.

Vaiheittaiset reseptit kuohkealle raejuustokakulle hitaassa keittimessä, jossa on vaniljaa, suklaata, banaaneja, sitruunaa, rusinoita, sokeroituja hedelmiä ja kaakaojauhetta

Arvosana
resepti

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmisateria

8 gr.

17 gr.

hiilihydraatteja

342 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen hidaskeittoinen kakkuresepti

Vaikka kuppikakkujen valmistaminen on erittäin helppoa, niiden tekemiseen on olemassa monia reseptejä. Keskitymme yhteen, kokeilemalla lisäaineita. Joten katsotaan kaikkea järjestyksessä, valmistauduttuamme ensin klassinen cupcake multicookerissa.

Ainesosat:

• 295 grammaa vehnäjauhoja;
• 150 grammaa voita huoneenlämpötilassa;
• puolitoista lasillista valkoista sokeria;
• neljä munaa;
• 300 grammaa kotitekoista raejuustoa;
• pussi leivinjauhetta;
• kulhoon öljy;
• tomusokeria pölyttämistä varten.

Askel askeleelta resepti cupcakelle hidas liesi

Jätä kaksi kolmasosaa pakkauksesta voita huonelämpötila sulatusta varten. Pyyhi tunnin kuluttua raejuusto siivilän läpi.

Laita sisään pehmeää voita. Kaada sokeri (mieluiten hienoa) ja sekoita hyvin lastalla, kunnes muodostuu homogeeninen (mahdollisimman hyvin) rakenne.

Voita nyt kaikki tuoreet munat ja vatkaa nestemäinen, hieman nestemäinen seos jo sekoittimen vispilillä suoraan kulhoon.

Siivilöi lopuksi jauhot ja lisää leivinjauhe niiden kanssa. Sekoita hyvin viskoosia rahka taikina.

Voitele kulho (pohja ja seinämät) kasvis- tai jäljellä olevalla voilla. Kaada taikina välittömästi joukkoon. Tasoita lastalla koko pinta.

Lukitse auto. Aseta tila "Leivonta". Leipoa raejuustokakkua hitaassa keittimessä kahdelle ohjelmalle (1 tunti 20 minuuttia).

Kun olet tarkistanut kypsymisen hammastikulla, jätä hetki jäähtymään. 40 minuutin kuluttua ota kakku pois ja laita se päälle litteä astia. Ripottele halutessasi tomusokeria.

Koska meillä on kaunista iso kuppikakku Yksi kerta ei yleensä riitä. Siksi ohjelman päättymistä koskevan signaalin jälkeen kytke tila uudelleen päälle. Paiston tilaa kannattaa kuitenkin pitää silmällä. Ehkä toisessa vaiheessa se "kypsyy" hieman nopeammin.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti kuppikakulle hitaassa keittimessä

Vähennä paistoaikaa mureaa kuppikakkua mahdotonta. Siksi prosessin nopeuttamiseksi suosittelemme nopean taikinan tekemistä.

Ainesosat:

• kaksi pakkausta raejuustoa;
• kaksi lasillista sokeria;
• kaksi lasillista jauhoja;
• puoli pakkaus voita;
• pussi leivinjauhetta;
• öljy kulhoon;
• neljä munaa (kana).

Kuinka valmistaa kuppikakku nopeasti hitaassa keittimessä

Pura raejuusto käsin kulhoon. Lisää pehmennetty voi. Vatkaa aineksia monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa minuutin ajan.

Lisää sitten sokeri ja vatkaa munat. Jatka vaivaamista, kunnes seos on tasaista ja kuohkeaa.

Lisää vasta nyt jauhot, unohtamatta lisätä leivinjauhetta. nopea taikina valmis. Kaada seos öljyttyyn kulhoon. Asenna autoon. Napsahtaa.

Kypsennä kakkua "Leivonta"-tilassa hitaassa keittimessä 1-1,2 tuntia. Viimeisen signaalin jälkeen sammuta kone ja jäähdytä kakku.

Tarjoilun yhteydessä koristele kakku tomusokerilla tai voitele pinta smetalla. On myös hyväksyttävää tarjoilla leivonnaisia ​​teen ja marjahillon kera.

Vaihtoehto 3: Suklaamuffinssi hitaasta keittimessä

Haluatko tehdä leivonnaisistasi vieläkin maukkaampia? Tehdään suklaakakku hitaasta keittimessä muutamasta ruokalusikallista kaakaojauhetta.

Ainesosat:

• kolme ruokalusikallista kaakaota;
• puolitoista lasillista jauhoja;
• kolme munaa;
• puolitoista lasillista sokeria;
• 305 grammaa raejuustoa;
• 145 grammaa voita;
• leivinjauhe;
• kakkuvoita kulhoon.

Kuinka kokata

Kotitekoinen tai ostettu rasvaista raejuustoa jauhaa. Lisää välittömästi pehmennetty (huoneenlämpöinen) voi. Vatkaa lastalla.

Mittaa nyt suunniteltu sokerimäärä ja kaada se sisään. Jatka yksinkertaista prosessia, riko tuoreet keskikokoiset munat.

Kun seos on saatu viskoosi homogeeniseen tilaan, lisää leivinjauhe, kaakao ja vehnäjauho.

Vaivaa taikina hyvin ja kaada keraamiseen tai metalliseen kulhoon. Sen pinta on toivottavaa voidella puhdistetulla öljyllä.

Ota käyttöön haluamasi "Paistaminen" -tila. Aseta kulho suklaa-rahutaikinalle. Kohdista ja sulje.

Kypsennä suklaakakkua hitaasta keittimessä tunnin ajan. Tarkista sitten paisto. Pidennä tarvittaessa prosessia vielä 15-20 minuuttia.

Heti kun kone on irrotettu verkkovirrasta, avaa kansi ja jäähdytä kakku. Ota kakku hetken kuluttua pois, peitä tomusokerilla ja leikkaa paloiksi.

Kaakaon lisäys antaa leivonnaisille sekä kauniin tumman värin että ominaisen maun. Tämä ainesosa voidaan kuitenkin korvata suklaapatukalla. Tätä varten se on lämmitettävä vesihauteessa ja kaadettava lämpimänä ennen munien syöttämistä.

Vaihtoehto 4: Kuppikakku kefirillä hitaasta keittimessä

Valmistamme seuraavan version kakusta kefirillä. Tämä ainesosa antaa leivontavalo maitohappoisuus.

Ainesosat:

• lasillinen keskirasvaista kefiiriä;
• kolme kananmunaa;
• kaksi pakkausta ostettua raejuustoa;
• 295 grammaa sokeria;
• pussi leivinjauhetta;
• kaksi ja puoli lasillista jauhoja;
• öljyä kulhon pintaan.

Askel askeleelta resepti

Jauha ostettu raejuusto siivilällä. Kaada sitten varovasti keskirasvainen kefir. Sekoita aktiivisesti.

Seuraava vaihe on leivinjauheen lisääminen. Siivilöi myös juustomassaa vehnäjauho. Tee tahmea taikina.

Voitele kulho öljyllä tavalliseen tapaan. Siirrä varovasti kulhosta sisälle. Tasoita ja lähetä säiliö koneeseen.

Napsauta ja aloita ruoanlaitto asettamalla "Paistaminen" -tila. Kuppikakku kefirillä hitaassa keittimessä on valmis tunnissa. Jos tämä aika ei riitä, pidennä tilaa vielä 15-18 minuutilla.

Poista uskomaton taikina varovasti kulhosta, kun se on osittain jäähtynyt. Mutta koristeluun on parempi ottaa marja tai hedelmähilloa, joka on ihanteellinen cupcakemme kirkkaisiin maitomaisiin sävyihin.

Vaihtoehto 5: Vaniljakakku rusinoilla hitaassa keittimessä

Rusinat ovat yksi yleisimmistä kakkureseptien ainesosista. Siksi emme voineet sivuuttaa näitä kuivattuja hedelmiä.

Ainesosat:

• vanilja (veitsessä);
• 185 grammaa sokeria;
• puoli lasillista rusinoita;
• 299 grammaa siivilöityjä jauhoja;
• neljä munaa;
• kaksi kolmasosaa pakkauksesta voita;
• 310 grammaa kotitekoista raejuustoa;
• leivinjauhe taikinassa;
• öljyä kulhon pintaan.

Kuinka kokata

Mittaa rusinat ja kaada ne kulhoon. Kaada kiehuvaan veteen. Aseta sivuun ja jauha sitten raejuusto kuivaan astiaan.

Lisää sitten hyvin pehmeä voi. Lisää lastalla vaivaten sokeri ja vanilja. Vatkaa joukkoon hyvin tuoreet ja kylmät munat.

Jatka keskeyttämistä (jo vatkaimella) ja siivilöi parin minuutin kuluttua jauhot. Lisää lisäksi leivinjauhe.

Lisää lopuksi rusinat, joiden alta haluat valuttaa kuuman samean nesteen. Sekoita taikina tasaisin liikkein. Lähetä kulhoon, jonka pinta on voideltu öljyllä.

Laita tuleva kuppikakku rusinoilla hitaaseen keittimeen, jossa ja kypsennä "Paistaminen" -tilassa tunnin ajan. Saatat joutua pidentämään prosessia, jos taikina ei ole täysin paistunut.

Luultavasti ei tarvitse muistuttaa, että on tärkeää käyttää rusinoita ilman kiviä. Mutta tämäntyyppisten kuivattujen hedelmien lisäksi taikinaan on sallittua lisätä kuivattuja aprikooseja tai kuivattuja makeita taateleita.

Vaihtoehto 6: Pääsiäiskakku hitaassa keittimessä

Vaikka makeita pääsiäiskakkuja valmistetaan pääsiäiseksi, kukaan ei kiellä tekemästä muita leivonnaisia. Esimerkiksi juhlava raejuustokakku, joka on paistettu modernissa hitaassa keittimessä.

Ainesosat:

• viisi kanankeltuaista;
• 149 grammaa voita (pehmeää) voita;
• lasillinen tomusokeria;
• 305 grammaa raejuustoa;
• kaksi tai kolme lasillista seulottua jauhoa;
• 17 grammaa leivinjauhetta;
• puoli lasillista raskasta kermaa;
• puoli lasillista hienonnettuja sokeroituja hedelmiä.

Askel askeleelta resepti

Riko kylmät munat kahtia ja erottele keltuaiset. Et tarvitse proteiinia tähän kakkuun. Jauha raejuusto toiseen astiaan (lastalla tai siivilän läpi).

Aloita vatkaaminen lisäämällä kaikki keltuaiset. Kaada sitten kerma ja kaada kaikki päälle hienosokeri. Lisää lisäksi erittäin pehmeä lämmin voita.

Vatkaa puolivalmis taikina suurella nopeudella pehmeäksi, homogeeniseksi massaksi. Vasta sitten siivilöi jauhot leivinjauheeseen sekoittaen.

Saatuaan upean viskoosin taikinan, heitä pestyt ja hienoksi leikatut sokeroidut hedelmät. Kaada varovasti kulhoon. Kuten aina, voitele se sisältä polttoöljyllä.

Leipoa pääsiäinen kuppikakku multicookerissa yli tunnin vaaditussa "Leivonta"-tilassa. Varovasti, jotta et polta itseäsi, avaa kone ja lävistä kakku pitkällä vartaalla.

Jos bambutikku pysyy kuivana, sammuta monitoimikeitin ja anna kakun jäähtyä neljäkymmentäviisi minuuttia.

Poista jäähtyneet leivonnaiset kulhosta. Koristele makealla munanvalkuaisella kuorrutuksella ja päälle värikkäillä juhlapyörillä.

Vaikka pääsiäiskakkuissa käytetään yleensä rusinoita, päätimme lisätä kakkuun sokeroituja hedelmiä. Lisäksi voit lisätä leivontaan myös sokeroituja hedelmiä ja marjoja (melonia, persikoita, aprikooseja, kirsikoita ja päärynöitä).

Vaihtoehto 7: Raejuustokakku banaanilla ja suklaalastuilla hitaassa keittimessä

oikeaa suklaata ja tuoreita banaaneja sopivat täydellisesti toisiinsa. Tästä syystä suosittelemme niiden lisäämistä raejuustomuffinien koostumukseen.

Ainesosat:

• 405 grammaa raejuustoa;
• kaksi banaania;
• maitosuklaapatukka;
• kaksi ja puoli lasillista jauhoja;
• puoli lasillista sokeria;
• leivinjauhe juustomassa taikinassa;
• neljä munaa;
• 151 grammaa voita;
• puhdistettu öljy kulhoon.

Kuinka kokata

Yhdistä raastettu raejuusto hyvin pehmeää voita(kermainen). Sekoita voimakkaasti vispilällä tai lastalla.

Lisää sitten tuoreet kylmät munat ja puoli lasillista sokeria. Sekoita nesteseosta myös käsin, kunnes se on suhteellisen homogeeninen.

Kaada rahkan makea taikina kulhoon. Poista vasta nyt banaaneista kuori ja leikkaa hedelmät viipaleiksi. Lisäksi murskaa suklaan maitolevy pieniksi paloiksi.

Aseta molemmat ainekset taikinaan (mahdollisimman tasaisesti). Aseta astia koneeseen ja napsauta se heti paikalleen.

Käytössä viimeinen askel kytke "Paistaminen" päälle ja aseta lämpötila 140 asteeseen. Kypsennä kakkua Redmond-hidastuskeittimessä 50 minuuttia.

Kun olet irrottanut koneen verkosta, jäähdytä kakku. Ota se ulos äärimmäisellä varovaisuudella, kiemurtele sitä ensin leveällä silikonilastalla joka puolelta. MUTTA paras lisä leivontaan tulee marjasiirappia tai sileää hedelmähilloa.

Vaihtoehto 8: Sitruunakakku raejuustolla hitaassa keittimessä

AT viimeisin resepti kuppikakkua käytämme tuore sitruuna(mehu ja kuori). Saat leivonnaisia, joilla on hämmästyttävä tuoksu ja kevyt, miellyttävä happamuus.

Ainesosat:

• keskikokoinen sitruuna;
• 2,5 kupillista jauhoja;
• 195 grammaa sokeria;
• 399 grammaa rasvaista raejuustoa;
• neljä kylmää kananmunaa;
• 145 grammaa voita (pehmeää, kermaista);
• leivinjauhe taikinassa;
• vaniljaa maun mukaan taikinaan.

Askel askeleelta resepti

Yhdistä harvinaisen siivilän läpi raastettu raejuusto ja vaivaa pehmeän voin kanssa. Kaada joukkoon sokeri.

Sekoita kakun ainekset keskenään ja vatkaa joukkoon jäähtyneet tuoreet munat. Purista sitten mehu yhdestä keskikokoisesta sitruunasta poistamalla siemenet.

Poista nyt keltainen kuori muista hedelmistä (ilman valkoista hedelmälihaa!). Lisää massaan yhdessä vaniljan, siivilöityjen jauhojen ja leivinjauheen kanssa.

Luo lastalla tuoksuva juustomassa taikina, jonka koostumus on viskoosi. Kaada kulhoon, joka on asennettu autoon.

Napsauttamalla kytke "Paistaminen" päälle. Lemon curd kakku hidas liesi on valmis tunnissa.

Kun olet tarkistanut tasaisen paiston, jäähdytä kakku ja poista se vuokaan. Koristele maun mukaan smetalla tai jauheella.

Koska käytämme sitrushedelmiä, on melko hyväksyttävää käyttää appelsiineja ja greippejä yhdessä sitruunan kanssa. Nimittäin mehu niistä, koska ensimmäisen kuori riittää. Tässä tapauksessa sinun on ehkä lisättävä hieman jauhojen määrää.