Syltetøy - siden barndommen er alles favoritt og nyttig delikatesse. I dag er vi vant til å lage jordens syltetøy eller bær med sukker. Fordelen i en slik syltetøy er definitivt utelukkende i frukt-berry-komponenten, men ikke i sukkeret. Sukker i syltetøy gjelder først og fremst som konserveringsmiddel - for lagring, og funksjonen til søtningsmidlet er på andreplass. Og honning her med det du spør.

Syltetøyet ble høstet i antikken, bruk rørsukker Det ble distribuert i India, som leverte sukker til Egypt og det romerske imperiet. I Russland var sukkeret utbredt og ble tilgjengelig for enkle borgere, bare i andre halvdel av XIX-tallet, da sukkerproduksjonen ble organisert fra sukkerroer. På grunn av utilgjengelighet og høye kostnader, i gamle Russland Tradisjonelt forberedt syltetøy på honning.

I naturlig honning, masse fordeler før rødbeter sukker, for eksempel, honning sparer ikke bare nyttige kvaliteter fersk fruktMen i tillegg beriker dem med sine unike enzymer, men dette er et emne for en egen artikkel. Det er verdt å legge til bare det ulike varianter Honning, har en rekke smak, som gir ekstra kreativ frihet til å bevare bær og frukt og skape unike smakbuketter. Syltetøy med honning - dobbelt fordel! I dette tilfellet er de konserveringsegenskapene til honningen feilfri.

Matlaging syltetøy med honning kan være annerledes: kaldt og varm mote.

Den mest nyttige vil være den syltetøy tilberedt med en kald måte. Dette er når bærene bare deles med honning og lagret i sterile banker. Dette alternativet er spesielt bra fordi det beholder alle fordelene med ikke bare de friske fruktene som brukes, men beholder også all rikdom. unike egenskaper Naturlig honning. De fleste nyttige naturlige honning enzymer blir ødelagt ved temperaturer over 50 \\ xb0s, så det er nødvendig å unngå oppvarming av honning. Du kan forberede syltetøy med honning i et vannbad (en varm måte. Vi er elsket av oppskriftene til syltetøyet tilberedt av hver av disse måtene ristet.

Syltetøy fra skogsbær på honning (kald måte).

Hva trenger vi:

• Forest Berries (bringebær, blåbær, bjørnebær, tranebær, etc.) - 1 kg;.
• Naturlig honning - 1 kg;.
• Komfortabel beholder for blanding og smelter bær;.
• Treskje eller pestle;.
• Ren bank med lokk.

Matlagingsmetode:
Bær går bort fra søppel og bland forsiktig. Så er det håndlaget med en treskje eller pestle. Bland furry med honning i like deler. Å sette syltetøy i rene tørre banker og tett lukket (for denne praktiske kanen med et lokk av typen "twist-off". Slike syltetøy vil bli lagret til neste sesong. Til beste bevaring nyttige egenskaper Denne søte desserten anbefales å holde den på et kjølig sted, i kjelleren, på balkongen om vinteren eller i kjøleskapet. Dette er ikke bare en magisk delikatesse, men også en fantastisk medisin fra mange vinterduer.

Bær på honning - deilig og nyttig dessertsom er perfekt kombinert med mange forskjellige retter Og behandler: fra pannekaker, paier til is og søte sauser.

Aprikoser i honning sirup (varm vei).

Hva trenger vi:

• Aprikoser - 1 kg;.
• Honning - 1 kopp;.
• Vann - 2, 5 glass;.
• Stor panne eller bekken for vannbad;.
• Kjøkkenkniv;.
• Rene banker og dekker;.
• Pan for honning sirup.

Matlagingsmetode:
Bland vannet med honning i en liten gryte og kok på middels varme. For syltetøy, ta bare modne aprikoser. Vask og tørk bær. Kutt i halv og fjern beinet. Banker. Fyll bankene med halvdeler av aprikoser fyll ut. Bær dekke opp stablet. varmt honning sirup I banker, forlater banken ovenfor nær centimeteret av ufylt rom. Lukk dekslene med caps. Lukk Aprikoser i honning. Banker i en gryte og bekken, halvfylt med vann. Ta vannet til bekkenet til å koke, redusere brannen og gå i 10 minutter. Deretter slår du av platen og fjerner varme krukker fra vannet. Oppbevares med den avkjølte syltetøyet i pantryet, kjelleren eller i kjøleskapet.
Slike honning aprikoser og hver dag og festlig tabell Dekorere. Prøv å bruke dem med pisket krem \u200b\u200beller forsegling. Dine gjester vil bli fornøyd. Denne oppskriften kan tilberedes syltetøy med fersken, plommer eller pærer.

Syltetøy på honning - søthet, gir helse og kraft! Disse "jam" forbereder alt litt annerledes, men grunnlaget er alltid i gang. Han er også en konserveringsmiddel på begynnelsen av "snøball" sibiriske narkotika. lag ingenting som trengs, så det er utmerket delikatesse For rå matvarer.

Felles forberedelsesmetode:
Friske bær og urter blir triturert for hånd i en tre mørtel, deretter helles med honning, slik at den er helt dekket med dem, og så er krukken hermetisk lukket og satt på et kjølig sted, best i kjelleren. I noen tilfeller kan du pre-tørre urter og bær. Urter og bær må ta omtrent like mye. I honning, veldig velsmakende, forbereder noe på en annen måte. Bær av viburnum med grener blir først dyppet i oppvarmet honning (slik at honningen aksepterte flytende tilstand), og deretter tørket på den varmere i den varme ovnen. Slike kvister med bær er lagret i svært lang tid, hele vinteren.

Honningdrink, økt vitalitet og beskyttet mot sykdommer, som lenge har blitt utarbeidet i russiske landsbyer, forbereder seg under modningen av Ryabina. Det er nødvendig å ta 200 g moden Rowan, liter vårvann og 2 ss tapet honning - eller lokal baking, som er i distriktet. Deretter skyll deretter og strekk med en trebørste. Vann, kok, men ikke koke. Gi kult sammen med kaker, så belastning. I den resulterende outstand, oppløs honningen og sett i 2-5 dager i kjelleren, hvor drikken er tenkende og til slutt modnes.

Billet blank fra currant med honning. Og currants i likeverdige mengder blanding, bær for å miste trepestelen og helle honningen, blandes grundig, tåle 2-3 timer i solen. Den resulterende masse satt inn glass bokser, Dekk med voks eller paraffinabelt papir, pent slips og lagret på et kjølig sted.

Slike slike blanker i kjelleren er verdt den neste høsten. banker noen ganger "dissekere" (spesielt på røde currants) - honning under berry juice Fra ovenfra, men honning smaken endres hardt - det blir smorodin.

Forberedelser av arbeidsstykket forest Berries. Med honning., Blåbær, bringebær å strekke med en treskje, bland i like store mengder med honning, sette i banker og lukke dekslene for konservering.

Interessant bemerkning - vi gjorde bringebæren, og da de åpnet om våren - viste det seg at det ikke er høst raspberry Bones.! De helt oppløst i stoffet. Det skjedde, hvordan å ringe - jeg vet ikke engang.

Billet høsting for å forbedre beskyttelsesstyrken. forest Jarry.: ginseng rot, naturlig medisinsk., Kinesisk grønn te. Ginseng normaliserer aktiviteten til det kardiovaskulære systemet, leveren, nyre, fordøyelseskanalen, lungene, øker immuniteten. Hvordan lage mat for denne oppskriften - jeg vet ikke sikkert, vi vil prøve.

Syltetøy for å forbedre metabolismen (rensing).

Ingredienser: honning, blåbærbær, svart currant, sjø buckthorn og urter - salvie, St. John's wort, oregano. De normaliserer metabolismen, renser kroppen, øker den generelle motstanden av sykdommer. Du kan lage emner med denne sammensetningen. fra hodepine og høytrykk.: Honning, havet buckthorn, hagtorn, rowan rød, svigermor, calendula, salvie, mynte. Et slikt arbeidsstykke (med denne sammensetningen) har en myk beroligende effekt, nyttig når Økt press, hodepine.

Oppskrifter:

Syltetøy syltetøy fra kvede.

1 kg honning, 1 kg kvede.
Rask fra huden, kutt, fjern kjernen, kutt i skiver, sett i en gryte, hell kaldt vann Slik at den dekket kvitten, og koker til skivene blir myke. Ta deretter ut tapet, og avkoket er belastning. I bekkenet for syltetøy å sette honning, hell 1, 5 glass av strålen, oppnådd, under matlagingskvet, og lag sirup. Til kokende sirup, sett tilberedte quilt dyner og koke på lav varme til de blir gjennomsiktige.

Jam syltetøy smeltedigel.

1 kg honning, 1 kg Lingonberry, 3 stk. Karnasjoner, et stykke kanel.
Lingonberry går gjennom, fyll varmt vannBland, fold på silen og gi et spor av vann. Så Lingonberry satt i bekkenet og hell honning, legg til kanel og nelliker og kok til beredskap. Avkjølt syltetøy som skiftet inn i en glassburk, dekke paraffinet eller pergamentpapir, Bind og lagret på et tørt, kjølig sted.

Jam Cranberry - Apple - Nut.

3 kg honning, 1 kg tranebær, 1 kg epler og 1 kopp nøtter.
Tranebær å gå gjennom, skyll, legg i en kasserolle, hell 0, 5 glass vann og kok under lokket til bærene blir myke. Så så å røyke dem og gni gjennom hårsiktet. Kok, sett i Podgo Rubbing Cranberries, skrelles og skiver epler, skrelles nøtter og kok 1 time.

Jam - Jelly Apple.

600 g honning, 1 kg epler.
Epler (Best of All Antonovka) Fjern kjernen og kutt i skiver, sett i en gryte, legg til 2, 5 glass vann til dem, lukk lokket og kok i 30 minutter med svak koking. Epler epler lener seg på en sil og gir en modig søm. I avkoket for å helle honning og kok den på en svak varme, fjerne skummet på skummet. I tilfelle ved å plage en varm sirup dråper, vil den ligge bak den og beholde på en skje, det betyr at syltetøyet er klart. Det skal straks helles i glassburkene (oppvarmet), lukk parafin- eller pergamentpapiret og lagres på et kjølig sted.

Jelly gelé fra Lingonberry. Penger, 2 kopper lingonbær juice.

Landbær å gni, belastning, uten å klemme eller skrelles bær inn i pannen, koke i frøet, uten å klemme dem, drar saften gjennom silen, rett gjennom lerretet og kok med honning til ønsket tykkelse.

Syltetøy syltetøy fra svart currant. kg honning, 1 kg svart currant.

Currant ren fra kvistene og tørre koppene på blomsten, hell 2 liter kaldt vann og fjerne restene av tørre kopper med utsikt over overflatene, kast bærene på silen og gi et spor av vann. Tilsett 1 kopp vann i honning, lag sirup, hell i den sorte currant, kok og sett på en svak brann i 45 minutter. Det avkjølte avkjølte syltetøyet i glassburken. - Jelly Honey Apple.
600 g honning, 1 kg epler, 5 glass vann.

Vask epler (det beste av alle Antonovka) renses fra kjernen og kuttet på skiver, brett inn i pannen og helles med vann, lukket med et lokk og kok 30 minutter med en svak koking. Deretter foldes eplene på en sil og gir en bratt modig. Dette i avkoket helles honning og koker den på en svak varme, og fjerner en skje skum. Oppmerksomhet oppmerksomhet! Bare i tilfelle at når den varme sirupen er plugget, vil det være glad og holdes på en skje, det betyr at syltetøyet er klart. Klar syltetøy - Jelly bør straks helles i glassburger (oppvarmet), lukk pergamentpapiret og lagre på et kjølig sted.

Pærer pærer i honning. kg honning, 1 kg pærer.

Klipp med pærer for å kutte peelen, velg frø og kok dem i vannet i halvparten med honning. Når pærer lett kan pierce halm, kast dem ned på en kolander, hold deg opp, dryss med sukker og sett på et bakeplate, belagt med halm og bake. Ta deretter ut, avkjølt til sirupen og bake igjen. Så gjør det tre - fire ganger. Siste stille pærer i sirup og dryss litt kanel. Oppbevar lagring av pærer i banker. applesauce. med honning. Penger, 2 glass eplepuré.
Klare epler fra hud og frø, kutt, brett inn clay Pot., Dekk med et lokk, smør deigen eller lukk den våte rag og bake. Deretter glir eplene gjennom sikten, legg til honning og kok før du blir tykk masse, rør kontinuerlig med en skje. Gjør deg klar til å tørke for å beskytte den mot mugg.

Syltetøy syltetøy assortert. Kg tranebær, 3 kg honning, 1 kg epler, 1 kopp valnøtter.
Tranebær å gå gjennom, skyll, legg i en panne, for å helle den halve koppen vann og kok under dekselet til bærene blir myke. Kokt sveiset tranebær for å røyke og tørke gjennom sikten. emaljerte retter Brett honning og senking av tranebæret knuste inn i det, skrelles fra kjernen og skiver epler, renset valnøtter, kok i omtrent en time.

Appleostost med honning. Honning, 1 kopp eple masse, krydder ( appelsinskall, nellik, kanel, ingefær, duftende pepper.
Klare epler fra huden, ta ut frø fra dem, kutte dem i stykker, brettet inn i leirepotten, dekk med et lokk, sjok deigen eller lukk den våte rag og bake. Tørk epler gjennom en sil, legg til honning til dem, begynn å lage mat, rør til massen tykkere. I blandingen, hell krydder, bland, brett inn i det våte serviet, rive opp et serviett med en ledning og sett under pressen. Etter to dager vil osten være klar. Det er nødvendig å lagre det på et tørt sted. Marinerte druer. 1 kg marinerte bær påkrevd: 50 g sukker, 50 g honning, 200 g bord eddik., 200 g vann, 20 g salter, 5 kornkarakterer, 5 korn kardemomme.
Børster av små modne druer skyll, legg i rader i krukken og hell marinen remskive. Du kan også marinere plommer, aprikoser og andre frukter og bær. Før marinering er friske bær blanchert (dekket med kokende vann), deretter avkjølt, nedsenking av dem for en stund i kulde kokt vann.

Epler, døde i honningvann.
600 g honning, 3 ss salt, epler.
Fra honning, salt og 10 liter vann for å forberede en blanding og koke den. Epler (Best of All Antonovka) Vask og hell med honningvann. Etter 1-1 vil 5 måneders epler være klare.

Hermetisert hermetikk fra jordbær. Honning og jordbær i like store mengder. Og bland honningen, ikke en varm opp for å tørke i solen, fold inn i banker og tette.

Drue druer på honning. kg honning, 3, 5 kg druer, 0, 5 liter censil eddik, krydder (kanel og nelliker.
Stroke druer legger i en krukke med en stor nakke, og prøver å ikke mive bærene. Deretter gjør du sirup fra honning, eddik og krydder og koker det 20 minutter, og fjerner skummet. Druer druer helles varm sirup og tette krukken av hermetisk. Currant med honning 1 kg honning, 1 kg currant. Renset fra grener og vasket bær for å bli pakket med en trepestle, hell honning og blanding. Foldet den resulterende massen i glassburker, deksel med paraffinert papir, slips og lagret på et kjølig sted.

Syltetøy på honning i stedet for sukker. Er det mulig å bruke honning når du lager syltetøy.

Tranebær syltetøy, epler og nøtter med honning. Tranebær å gå gjennom, skyll og legg deg ut i en gryte, hell? Glass vann, deksel med lokket og kok til bærene blir myke. Da vil de argumentere og tørke gjennom siktet. Honning øker separat, sett i den knusende tørket, skrelles og skiver epler, skrelles og kok i 1 time. 1 kg tranebær, 1 kg epler, 1 kopp nøtter, 3 kg honning. Svart currant syltetøy med honning. Rengjør currant fra kvistene, hell 2 l kaldt vann og fjerne restene av tørre skrap som overlappes på overflaten, kast tilbake til siktet. I honning, legg til et glass vann, lag sirup, hell i det svarte currant, kok og sett på en svak brann i 45 minutter. Etter matlaging, helles den avkjølte syltetøy i glassburker. Per 1 kg currant - 2 kg honning. Rowan Jam med honning. Høstet etter de første frostbærene Rowan Skyll i kaldt vann Og skrik med kokende vann. Sett deretter dem i en emaljert bekken, hell varm sirup ca 1 til 1,5 timer, hvoretter den kokes til en lett fortykkelse av sirupen. Slik at bærene er godt impregnert med søthet, etter den første matlagingen de trenger for å tåle i sirupen i ytterligere 6 - 7 timer, så koker deretter igjen til sirupen er helt tykkere. Per 1 kg syltetøy - 500 g rowan bær, 300 g sukker, 450 g honning.

1 kg honning, 1 kg Lingonberry, 3 stk. Karnasjoner, et stykke kanel. Lingonberry å gå gjennom, hell varmt vann, bland, brett på silen og gi et spor av vann. Så Lingonberry satt i bekkenet og hell honning, legg til kanel og nelliker og kok til beredskap. Kjølt syltetøy som skiftet inn i en glassburk, deksel med paraffin- eller pergamentpapir, bind og lagret på et tørt, kjølig sted.

Disse "syltetøyene" forbereder alt, forbereder seg litt annerledes, men midt er alltid i gang. Han er den konserverende begynnelsen av "Savark" Siberian Drugs. Og lag ingenting trenger, så dette er en stor delikatesse for rå mat.

Felles forberedelsesmetode:

Friske bær og urter blir triturert for hånd i en tre mørtel, deretter helles med honning, slik at den er helt dekket med dem, og så er krukken hermetisk lukket og satt på et kjølig sted, best i kjelleren.

I noen tilfeller kan du pre-tørre urter og bær. Urter og bær må ta omtrent like mye. Kalina i honning, veldig velsmakende, forbereder en litt annen måte. Bær av viburnum med grener blir først dyppet i oppvarmet honning (slik at honningen aksepterte flytende tilstand), og deretter tørket på den varmere i den varme ovnen. Slike kvister med bær er lagret i svært lang tid, hele vinteren.

Honningdrink, økt vitalitet og beskyttet mot sykdommer, som lenge har blitt utarbeidet i russiske landsbyer, forbereder seg under modningen av Ryabina. Det er nødvendig å ta 200 g moden Rowan, liter vårvann og 2 ss tapet honning - eller lokal baking, som er i distriktet. Skyll deretter og strekk en trebørste. Hell vann, kom med, men ikke koke. Gi kult sammen med kaker, så belastning. I den resulterende outstand, oppløs honningen og sett i 2-5 dager i kjelleren, hvor drikken er tenkende og til slutt modnes.

Currant billet med honning

Honning og currants i like store mengder forsiktig blanding, bær for å miste en trepestle og helle honningen, blandet grundig, for å tåle 2-3 timer i solen. Sett den resulterende massen i glassburk, deksel med voksing eller paraffinabelt papir, forsiktig slips og lagret på et kjølig sted.

Slike blanks i kjelleren er verdt den neste høsten. I banker, de noen ganger "dissekere" (spesielt på røde currants) - honning under, bær juice ovenfra, men også en honning smak endres mye - det blir smorodin.

Skogbilletter med honning

Tranebær, blåbær, bringebær å strekke med en treskje, bland i like store mengder med honning, sett i bokser og lukk dekslene for konservering.

Interessant bemerkning - vi gjorde bringebæren, og da de åpnet om våren - viste det seg at det ikke er krøller i arbeidsstykket! De helt oppløst i stoffet. Hva det skjedde, hvordan å ringe - jeg vet ikke engang.

Blank for å forbedre beskyttelsesstyrker

Skoglagingssammensetning: Ginsengrot, naturlig honning, kinesisk grønn te. Ginseng normaliserer aktiviteten til det kardiovaskulære systemet, leveren, nyre, fordøyelseskanalen, lungene, øker immuniteten. Hvordan lage mat for denne oppskriften - jeg vet ikke sikkert, vi vil prøve.

Syltetøy for å forbedre metabolismen (rensing)

Ingredienser: honning, blåbærbær, svart currant, sjø buckthorn og urter - salvie, St. John's wort, oregano. De normaliserer metabolismen, renser kroppen, øker den generelle motstanden av sykdommer. Du kan lage emner med denne sammensetningen.

Fra hodepine og høyt trykk

Ingredienser: Honning, havet buckthorn, Hawthorn, Rowan rød, svigermor, Calendula, Sage, Mint. Et slikt arbeidsstykke (med denne sammensetningen) har en myk beroligende effekt, nyttig ved forhøyet trykk, hodepine.

Det er vanskelig å overvurdere fordelen av bringebæren syltetøy om vinteren, så hver sommer forbereder jeg syltetøy fra bringebær, en av mamina Oppskrifter. I dag vil jeg fortelle deg om oppskriften på Raspberry Jam "Red Honey". Navnet jeg kom opp med meg selv, fordi den ferdige syltetøyet er oppnådd tykk, duftende, gjennomsiktig rød og trekker som honning.

En slik bringebær syltetøy er veldig praktisk å bruke for å fylle ut sand paier, Eller bare smurt på brød eller informasjonskapsler.

Mengden sukker dreper, så hvis du anbefaler deg å bruke en annen oppskrift på dietten. Men syltetøyet er ikke hensiktsmessig, på grunn av tilsetning av sitronsyre.

Av de angitte ingrediensene oppnås 8-9 bokser på 0,5 liter.

Ingredienser:

• Bringebær 2 kg.
• Sukker 4 kg.
• Vann 2 glass
• Limoninsyre 3 ts

Matlaging:

Malina pour sukker og hell vann. La det stå 5-6 timer slik at sukkeret begynte å smelte, og bringebæren satte juice. Det er best å gjøre det for natten.

Skum fra syltetøy samler ikke. Jeg ser ikke fornuftig å komplisere livet mitt: Skummet forsvinner fra bokser innen 2 uker.

Varmt syltetøy på rene og tørre banker, og i nærheten av deksler. Du kan lukke nøkkelen til konservering, og du kan bruke metallskrue deksler.

Syltetøy er godt lagret på romtemperatur. Bankene eksploderer ikke, og syltetøyet moldes ikke.

Kulden kommer alltid i tide. Og hver person ønsker å kvitte seg med ubehagelige symptomer så snart som mulig og gå tilbake til sitt vanlige liv. I tillegg til tradisjonell behandling kan du bruke metoder for å akselerere utvinning folkemedisinFor eksempel, honning med bringebær er veldig nyttig.

De helbredende egenskapene til honning er kjent i lang tid. Dette produktet er populært for å legge til rette for symptomer på respiratoriske sykdommer.

Hvilke egenskaper har honning:

• Immunostimulerende handling. Takket være den rike sammensetningen, feeds kroppen og bidrar til å håndtere infeksjon.
• Antiseptisk handling. Honning er et naturlig antibiotika og er i stand til å destructively handle på patogene mikroorganismer.
• Anti-inflammatorisk effekt. Hjelper med å fjerne ubehagelige symptomer i halsen og nasophal.
• Helbredelse og regenerativ handling. Fremmer den raskeste restaureringen av skadede slimhinner.
• Beroligende handling. Ved høye temperaturer bidrar til å roe seg nervesystemet og slapp av.

Det er langt fra full liste fantastiske egenskaper Dette produktet. Men det bør huskes at behandling av forkjølelse bare vil være effektivt med en integrert tilnærming ved hjelp av tradisjonell medisin.

Bringebær

Dette juicy Berry. Det har ikke bare hyggelig smakmen er et lagerhus av vitaminer og nyttige stoffer. Svært ofte brukes bringebær til å behandle respiratoriske sykdommer. Og dette er ganske berettiget. Tross alt inneholder bæren mye vitamin C, som øker kroppens beskyttende krefter og hjelper ham med å bekjempe sykdommen.

I tillegg er bringebærer et naturlig antipyretisk middel. Besatt den kjøligere virkningen, midlene fra denne bæren effektivt og forsiktig fjerne varmen.

Malina kan brukes i rå form, bær kan tørkes eller forberede syltetøy, syltetøy eller gelé. I noen form vil delikatessen være svært nyttig for behandling av kulde og influensa.

Bringebær og medisinsk.

De aller første midler for åndedrettsinfeksjon - te med bringebær og honning. Denne agenten er sjekket i årevis og virkelig effektivt.

Men for å få det ønskede resultatet fra behandling og ikke skade, må du vite hvordan du lager te riktig og når den kan konsumeres.

Kontraindikasjoner

Først og fremst må du vite kontraindikasjoner for mottak av en slik drink:

• Allergisk reaksjon på biavlprodukter eller bringebær.
• Barn under 3 år. Barna reagerer veldig ofte allergiske mot produktene ovenfor. Derfor, If. tidligere baby Det var ikke kjent med disse produktene, de burde ikke gis under sykdom.
• Graviditet og amming. Til tross for naturenes naturlighet, er det også en risiko for å utvikle allergier hos mor eller baby. Hvis du fremdeles bestemmer deg for en slik behandling, må du begynne å drikke drinker i små porsjoner og overvåke forsiktig velvære og utslett på huden.
• Diabetes. Honning inneholder en stor mengde enkle karbohydrater, som kan provosere en økning i blodsukker.

Selv om det ikke lenger var en allergisk reaksjon på bringebær og honning, under sykdommen, kan det oppstå på grunn av svekkelsen av immunitet og øke kroppens følsomhet som følge av mikrobielle effekter.

Oppskrifter

Velsmakende medisin kan tilberedes på flere måter. Og det er mulig ikke bare for å behandle det, men også for forebygging av infeksjoner, for å styrke immunforsvaret.

1. Frisk bringebær med honning. Et slikt legemiddel kan bygges i fremtiden om sommeren. For å gjøre dette må 1 kg bær være pent vasket og falle inn i en sil. Etter det, overkoble bærene med 500 gram frisk honning. En slik blanding kan lagres i kjøleskapet i flere måneder. Jo mer legg til honning, jo lenger medisin vil bli lagret. Bruk 1 ss. l. 3 ganger om dagen etter måltider.
2. Te. Ta et varmt kokt vann 200 ml og legg til 1 ts. honning og 2 ss. l. Med fres av friske bringebær eller 1 ts. Bringebær syltetøy. Drikk drikke 5 ganger om dagen med 200 ml. Hvis ønskelig, kan vann erstattes av svak svart, grønn eller urtete Og legg til sitronslick.
3. Morse. Ta 500 gram frisk bringebær, du kan rask frost, eller 100 gram tørkede bær og hell 1 liter vann. Ta med å koke og peck i 5 minutter. Dekk med et lokk i 30 minutter før avkjølt. Fyller væsken og slip på silen av bær, blir puree blandet med avkok. Legg til 3-4 st. l. Honning å smake. Klar Honey Morse Drikk 200 ml 4 ganger om dagen.
4. Vitaminblanding. Et slikt middel brukes til å styrke immuniteten i høstperioden. 1 stor sitron hoppe gjennom kjøttkvern, 1 liten ingefærrot gni på grunne rifler, 400 gram bringebær slår i en blender med 300 milliliter av fersk honning. Alle blandes og lagre i kjøleskapet. Bruk om morgenen på 1 ss. l.
5. Krydret urtete. Ta tørre bær av bringebær, leptblader, bringebær og currant, mynte, sitronskorpen, en liten ingefær og hell varmt vann. Insister på 30 minutter, belastning, legg til honning å smake og drikke 3 ganger om dagen på 150 ml.
6. Melk med honning og bringebær. En slik drink myker smerten i halsen og fjerner betennelse. For 1 kopp varm melk 1 ts. Honning og 1 ts. Bringebær syltetøy. Rør og drikk 1 kopp 2 ganger om dagen.

Bruker så enkelt og deilige middel, det er mulig å kvitte seg med de ubehagelige symptomene på forkjølelse på kortest mulig tid.

Funksjoner av matlaging og applikasjoner

Når du forbereder seg så enkelt, får oppskriftene ved første øyekast meget ofte feil som påvirker effektiviteten til det forberedte middelet:

• Honning må legges til varmt vann Og i ingen tilfelle er ikke varm, jo \u200b\u200bmer ikke å koke. Under virkningen av høye temperaturer går alle nyttige egenskaper.
• Honning skal være god kvalitet og frisk. Forfalskning med tilsetning av sukker vil ikke være til nytte og kan til og med skade helse.
• I intet tilfelle bør ikke drikke varm te eller morse Økt temperatur. Slike drinker vil bidra til å forbedre feber. Med ondt i halsen er det også verdt å forlenge den brennende drikken. Slimet og så betent og vil bli enda mer skadelig en varm drikke.
• Med forkjølelse må du drikke væske så mye som mulig. Forgiftningen vil således bli fjernet, og forbedring kommer raskere. Drikke bør være varmt. Med bruk stort nummer Te og hester er ønskelige for å gjøre dem svakt konsentrert.
• For drikke å forbli varm i lang tid, kan du lage mat i en termos.
• Det er veldig nyttig å fryse bringebær om sommeren, du kan til og med flamme med honning. På denne måten vil vitaminer og vinter bli bevart frisk Berry For behandling.

Å vite de grunnleggende reglene for forberedelse og bruk av naturlige stoffer, er det mulig å effektivt og trygt bli behandlet hjemme.

Mange vertinne er ikke engang innser at du kan lage mat uten sukker syltetøy. Men dette produktet (sukker) forårsaker skade på kroppen. I den fjerne fortiden klarte menneskets forfedre perfekt uten ham. På smakegenskaper Den ferdige syltetøyet er ikke veldig reflektert. Tvert imot var arbeidsstykket mer nyttig.

Ikke-harde regler

Matlaging syltetøy uten sukker kan være i dag, ved hjelp av samtidig vintage oppskrifter. Noen motiverer denne høye produktkostnaden, og noen fordeler uten sukkerrøk. Så hvordan lage syltetøy uten sukker. Til å begynne med, bør du huske flere regler:

1. Før du lager en slik syltetøy, bør du vaske med jordbær under rennende vann. På dette stadiet er det verdt å fjerne koppene. Men bringebæren er ikke gjennomvåt.
2. Samle bær og frukter er best i klart og solfylt vær. Ifølge eksperter er det på dette tidspunktet at fruktene har en mer rik og søt smak.
3. Jordbær og bringebær har absorberende egenskaper. Ved matlaging er slike produkter sveiset inn i en homogen masse.
4. Kirsebær, så vel som en kirsebær kokt i egen juice, ikke bare lys smakmen også ta med kroppen mer nytte. Kok disse bærene kan være sammen. En del av kirsebærene og kirsebærene du trenger å bare vaske og spre seg på banker, og den andre til slakting er det ønskelig for en porøs tilstand. Etter det bør produktet tørke. Syltetøy er ganske sterilisering og rulle.
5. Epler, plommer og pærer inneholder mye juice. De kan helles av en væske som er oppnådd etter fordampning av currant eller bringebær.

Hvordan lage syltetøy uten jordbærsukker

Det ferdige produktet passer perfekt som fylling i pannekaker og paier. For å forberede jordbær syltetøy uten sukker, trenger du noen kilo jordbærbær, så vel som små glasstanker.

Matlagingsprosessen

Uten sukker forbereder seg veldig enkelt. Bær for en start bør nøye spyles og fjernes den frosne. Jordbær Etter behandling må du tørke godt. Beholderne der fastkjørt papir vil bli lagret, det er også nødvendig å vaske og sterilisere.

Bær bør plasseres i en dyp gryte og legge i brann. Innholdet i beholderen er verdt å bringe til koking. Etter det kan syltetøyet fjernes fra brannen og forsiktig dekomponere på krukkene. Kapasiteter med frukter må plasseres i en kasserolle med vann og sterilisere. 20 minutter etter vannkoking, kan bokser med jordbær fjernes og rulle. Jam må avkjøles, mens bankene må flippe opp ned. På denne måten kan du lage currant syltetøy uten sukker.

Cherry Jam

Det bruker veldig populært uten sukker. Det forbereder seg veldig enkelt. Dette vil kreve vann og 400 g bær forhåndsrenset fra beinene.

Stadier av forberedelse

Slik at ingen sukker er velsmakende, bør du lage det i et vannbad. For å gjøre dette, trenger du flere dype tanker. Gryteren skal fylles med vann, mengden væske skal være litt mer enn halvparten av tankenes kapasitet. Vann må bringes til koking. Kirsebær må rengjøres fra steinene og legge seg ut i en dyp bolle, ønskelig ildfaste.

Deretter skal tanken med bær settes på vann bad. Innen 30 minutter må kirsebærene bli kokt på høy varme. Etter det bør flammen reduseres. Matlaging syltetøy uten sukker du trenger tre timer, om nødvendig, vann kan adresseres.

Mens bærene er matlaging, er det verdt å forberede banker. De må skylles grundig, tørre og sterilisere deretter. Klar syltetøy for å fjerne fra vannbadet, og deretter avkjøles. Kjølt delikatesse dekomponere på banker og rulle metalldeksler. Oppbevar best uten sukker på et kjølig sted.

Bringebær syltetøy for vinter uten sukker

En slik delikatesse liker ikke bare det minste. Vi må gjøre med en voksen person. Det lar deg lyse en tefest, og bidrar også til å kurere enhver kald sykdom. I tillegg bringebær syltetøy Inneholder mange vitaminer som er så nødvendige for en mann i en kulde. I tillegg tar det noen produkter for sin forberedelse. For å gjøre bringebær syltetøy til vinteren, trenger du noen kilo bær og vann.

Slik lager du bringebær syltetøy

Å gjøre deilig delikatesse Av bringebærene, selv en veldig ung elskerinne vil kunne til og med. Dette krever ikke spesielle ferdigheter og kunnskaper. Til å begynne med, forberede nødvendige retter. For å forberede bringebær syltetøy, trenger du en bøtte emaljert og mars. Materialet skal legges til flere lag og legges på bunnen av beholderen.

Banker der delikatessiteten skal lagres, må du vaske og tørke grundig. I de forberedte beholderne, legg bringebærbærene og forsiktig tamper. Etter det må bankene plasseres i en emaljert bøtte, tilsett litt vann og legg på en liten brann. Etter at den begynner å koke, vil bærene markere juice, og deres volum vil redusere seg betydelig. Derfor, i prosessen med matlaging er det nødvendig å hælde bringebær i banker. Gutter skal kokes i omtrent en time.

Den ferdige Crimson-syltetøyet skal nittes med deksler, og deretter avkjøles, snu bunnen opp. Oppbevar delikatesset står på et kjølig sted.

Aprikos syltetøy

I dag i butikken kan kjøpes nok deilig syltetøy Fra aprikoser. Det er imidlertid veldig forskjellig fra hjemmet. Hvis du ønsker det, kan du selvstendig lage aprikos syltetøy uten sukker. Mange vil være enige om at en slik delikatesse er ideell som fylling når du lager kaker, paier, paier, boller og en rekke desserter. Det bør bemerkes at det finnes flere måter å forberede syltetøy på fra aprikoser. Samtidig viser det seg helt annerledes enn smaken av delikatesse.

For å forberede en syltetøy fra aprikoser, trenger du ett kilo frukt. Hvis du ønsker det, kan du gjøre uten sukker. I dette tilfellet er det bedre å velge fruktene av perishesis - i slike aprikoser mye sukker. Derfor, når du lager syltetøy, er denne komponenten ikke nødvendig.

Perevani frukter for begynnelsen bør grundig skylles, tørke og rengjøre fra beinene. Etter det bør aprikosene knuses. Du kan gjøre det med kjøkken kombinerer eller kjøttkvern.

Beholderne der delikatessen skal lagres, må fremstilles på forhånd. De bør vaskes og steriliseres.

Massen som viste seg som et resultat av behandlingen av frukt, er det nødvendig å helle i ildfast kapasitet og legge i brann. Jam må bringes til koking og kok i ca fem minutter. Deretter klar delikatesse Beskriv i tilberedte krukker og forsiktig rulle, fortrinnsvis metallsterildeksler.

Apple Jam.

Hvordan lage syltetøy uten sukker fra epler? Sannsynligvis spurte mange vertinne seg selv et slikt spørsmål. Hvis du ønsker det, kan du gjøre dessert på fruktose. Denne oppskriften er perfekt for de som lider diabetesMen vil ikke nekte seg i søtt. For matlaging, trenger du:

1. Rensede epler er ett kilo.
2. Fruktose - ca 650 gram.
3. Pektin - 10 gram.
4. Flere glass vann.

Matlaging av eple syltetøy

Først må du forberede frukt. De skal skylles og rengjøre, fjerne kjernen og skrellen. Massen må kuttes i kuber. Som et resultat bør det være omtrent ett kilo knuste epler.

Vann skal blandes med fruktose og forberede sirup. For at sammensetningen skal være mer tett, bør pektin tilsettes. Etter det, i den resulterende massen må du helle hakkede epler og lage mat om syv minutter. Utsett produktet termisk behandling Det er ikke lenger enn den angitte tiden, som fruktose begynner å endre sine egenskaper.

Glassbeholdere må vaskes og steriliseres. Det samme bør gjøres med lokkene. Den ferdige syltetøyet av epler må dekomponeres i de tilberedte beholdere, og deretter rulle. Oppbevar delikatjene følger på et kjølig sted, slik at solens stråler ikke faller på den.

Den mest delikate, duftende og megapolesiske syltetøyet forbereder seg, selvfølgelig, fra Rasina. I denne lille bær inneholder en stor nyttige komponenter, Inkludert og bidrar til å forbedre immuniteten. Og bringebær syltetøy senker høy temperatur, forbedrer appetitten og hjelper i kampen mot migrene. Om hvordan du lager nyttig syltetøy fra bringebær og vil vi snakke I vår nåværende artikkel.

Klassisk bringebær syltetøy - trinnvis oppskrift

I folket er syltetøyet fra bringebær kjent som den mest nyttige når vegger sykdommer. Og alt fordi sammensetningen raspberry Berries. Inkludert naturlig salisylsyreSom er kjent er grunnlaget for de fleste antipyretiske og antiinflammatoriske stoffer. Det er derfor bringebær syltetøy kan brukes i stedet for aspirin og samtidig ikke å bekymre seg for dannelsen av mage- eller gastrittsår, som når du tar apotek. Dette klassisk oppskriftHvem elsker å lage mat våre bestemødre så mye, vil bli en utmerket assistent under årstidene av forkjølelse.

Nødvendige ingredienser:

• malina - 1 kg
• sukker - 1 kg
• vann - 400 ml

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Mine bær og rense fra blader.
2. Vi legger vann i brann og legger til bringebær. Vi tar en blanding til å koke på middels varme, etter periodisk omrøring. Vi ønsker velkommen 2-3 minutter, hvoretter de er sukker til bringebærsukker.
3. Vi fortsetter å lage mat på langsom brann og røre. Matlaging er nødvendig til blandingen blir homogen og lik gelé. Etter det kan bringebær syltetøy umiddelbart rulles.

Raspberry syltetøy med epler - trinnvis oppskrift

Syltetøyet fra bringebær og epler er ikke bare en velsmakende, men også veldig nyttig delikatesse. Raspberry og Apple kompletterer hverandre av smakog syltetøy er tykk og mettet.

Nødvendige ingredienser:

• malina - 2 kg
• epler - 2 kg
• vann - 400 ml
• sukker -700 gr.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Malina og epler skylles grundig. Frukt Rengjør peeling og frø, vi bytter bær og kaster tilbake.
2. Klipp epler med kuber eller skiver - din smak.
3. Vi legger en kasserolle med vann på ovnen og koker.
4. Vi legger til kokende vann med bringebær og på langsom brann, kok 5 minutter, rør. Raspberry bør være nesten homogen masse.
5. Legg til stykker av epler og kok i 10 minutter, rør fra tid til annen.
6. Deretter fortsetter sukkersukkeret å lage mat i 10-15 minutter. Pass på å fjerne skummet.
7. Fyll i varme steriliserte banker og ri.

Bringebær syltetøy med honning - trinnvis oppskrift

Dette er en oppskrift veldig nyttig fastkjørt syltetøysom hjelper med mange sykdommer. Den har antivirale, antipyretiske og immunoperende handlinger.

Nødvendige ingredienser:

• malina - 1 kg
• honning - 200 gr.
• vann - 200 ml.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Vi sender en gryte med vann på ovnen og venter til vannet koker. På denne tiden, min bringebær og fjerner blader.
2. Vi sender bær i kokende vann og koker 10 minutter på langsom brann. Deretter heller vi en tynn jet honning, stadig omrøring.
3. Kok på langsom brann, ikke glem å forstyrre tiden. Fjern skummet.
4. Ferdig crimson syltetøy med honning vil være når du fortykning og blir homogen. Vi rir den på krukker og sender den til et kjølig sted.

Raspberry syltetøy med melon - trinnvis oppskrift

Denne oppskriften vil like fans av uvanlig smakkombinasjoner - Det ligner en mild søt nektar. Den kan brukes som en backing fylling, og forbruker som en uavhengig dessert.

Nødvendige ingredienser:

• malina - 300 gr.
• melon - 1 kg
• sukker - 500 gr.
• vann - 200 ml.
• sitron - 1 PC.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Sitron Zesta sovner i søvn, hell sitronsaft Og la i 1 time.
2. Melon Rengjør og kutt i små kuber. Malina min og gå gjennom.
3. Sitron sukker fyller med vann og kok til sukkeret er helt oppløst.
4. Vi sender melon i kokende sirup og koker til den blir gjennomsiktig.
5. Vi legger til Raspberry og kok før du fortykning. Pass på å fjerne skummet.
6. Ta en tykk syltetøy og ri.

Royal Raspberry Jam - Step-by-Step Video Oppskrift

Har du noen gang prøvd å lage syltetøy med honning? Selvfølgelig er glede ikke billig. Men tro meg, det er verdt det.

Blåbær

1 kg bær - 1 kopp honning, 2 ss. Skjeer av roma og vann.

Forberedt å være forberedt med en litt undertrykk, tilsett vann og koke med konstant omrøring mens huden ikke mykner. Deretter legger du til honningdeler, slik at koking ikke avbrytes, og etter den siste delen er det på en eller annen måte forhandlet. Fjern deretter fra brannen og legg til rom.

Kokende syltetøy fylles i kantene på boksene, klaff, skru opp i bunnen, dekk kluten og la den gå til fullstendig kjøling.

Etter det, legg til lagring på et mørkt og kjølig sted.

Rowan.

For 1 kg renset rowan - 1 kopp honning.

Rowan satt i en kasserolle, pim flere skjeer med vann og koke under lokket. Etter mykning, legg til honning og fortsett å lage mat med konstant omrøring. Så snart Rowan er rareling litt, og vannet vil fordampe, kokende syltetøy løper gjennom bankene, dekker, skru opp i bunnen, dekk kluten og la kule.

Persikova.

Per 1 kg renset, uten fersken - 2 kopper honning, 2 ss. Skjeer av roma.

Fersken kuttes i stykker, satt i en bred gryte, pip vannet litt og koke med konstant omrøring til deres fulle mykning. Deretter legger du til honningdeler og lag ytterligere 10 minutter, og fjern deretter fra brannen og hell rum. Varm syltetøy Bully til banker, klapp, slå opp og ned til kjøling.

Hvis du ikke har det gode \u200b\u200bforhold For oppbevaring bør det steriliseres i 10 minutter ved en temperatur på 100 ° C.

Kløft

Per 1 kg moden gooseberry - 1,5 kopp honning.

Tilberedte bær fylle i flere skjeer med vann og koke med konstant omrøring til det er mykt. Legg til honning og etter den siste delen, lag ytterligere 10 minutter, løp til banker og kule i den inverterte skjemaet.

Oppbevares i et mørkt, kjølig sted.

Bringebær

For 1 kg bringebær - 1 kopp honning.

Kjører bringebærer raskt i deler Skyll på silen med rennende vann, sett i en bred panne, svekk og kok opp med konstant omrøring for å gjøre en del av væsken.

Legg til honning og litt mer godkjenne. Deretter drevet av banker.

Smorodinovoy

Per 1 kg renset currant - 1 kopp honning.

Hell i de tilberedte bærene flere skjeer med vann og kok, rør, til en komplett mykning. Når du koker, legg til honningdeler og kok i ytterligere 10 minutter. Koking dekomponere på banker.

Renclode.

Per 1 kg Renoda uten frø - 1 kopp honning, 1 ss. Skje roma.

Forberedte frukter Hell med flere skjeer med vann og koker til komplett mykning. Legg til honningen og kok en annen 10 minutter. Fjern fra brannen og legg til rom, drevet av banker.
I stedet for Roma kan du legge til 1 ss. Skje av vanilje sukker.

Fra epler, pærer og aprikoser

1 kg epler og pærer, 2 kg aprikoser, 1 kopp honning.

Forberedte epler og pærer kuttet i små lober, aprikoser fjerner bein. Alle frukter blandes, helles skilt i små mengder varmt vann honning og legg i brann. Når frukt penger Wreck, fjern fra brannen og avkjøles. Denne prosedyren gjentar forsiktig 3 dager 4 ganger hver dag til syltetøyet tykner.

Hell i sterile banker.

Forresten, tidligere fortalte vi hvordan vi skal lage mat .

Merk. Når du spiser alle typer syltetøy, må bankene pakkes med en fuktig klut, og etter avkjøling må de kables med en fuktig klut.

Foto kakmed.ru.