Deilig og sunne måltider fra rosa laks

Rosa laks er et skattekammer nyttige stoffer til en overkommelig pris

Denne fisken, sammen med ørret og laks, tilhører familien av laksearter fra Fjernøsten. I motsetning til sine slektninger har rosa laks det minste innholdet fett. Dette fører til lavere kostnader og gjør den tilgjengelig for nesten alle.

Alt er i orden med resten av de verdifulle stoffene i denne fisken: vitaminer, mineraler, sporstoffer og omegasyrer forbedrer metabolske prosessene i kroppen og beskytter den mot aggressive eksterne faktorer. Lavt kaloriinnhold lar deg konsumere dette produktet regelmessig selv for overvektige personer. Og det høye proteininnholdet bidrar til at alle rettene kommer ganske tilfredsstillende ut, så selv familiens overhode vil ikke forbli sulten.

Dermed er hemmeligheten bak populariteten til rosa laks den vellykkede kombinasjonen av dens fordelaktige egenskaper med utmerket smak og demokratisk pris.

Rosa laks og en "tre-retters lunsj"

Denne fisken er virkelig allsidig. Det fungerer som et utmerket grunnlag for matlaging av første og andre retter, forretter, salater, paier. Erfaren vertinne det vil ikke være vanskelig å lage en hel kompleks lunsj fra ett skrott, velsmakende og billig. Dette og duftende øre, og stekte biffer, fisk bakt i ovn eller lett salat og smørbrød med saltet rosa laks.
Flight for fantasi er ubegrenset.

Det viktigste er å velge riktig produkt. Fersk rosa laks er annerledes:

Fraværet av uklare øyne, samt skade på skjell og finner;
blekrosa filet, som skal ha en behagelig lukt;
knallrøde gjeller.

Rosa laks med grønnsaker

Til denne oppskriften trenger vi:

Ett kadaver fersk frossen fisk, delt i stykker opptil 3-4 cm tykke;
tomater - 3 stykker;
en løk og gulrøtter;
vegetabilsk olje - en spiseskje
hard ost - 130 gram;
sitronsaft - 3 ss;
pepper, salt, urter.

Dryss fisken med sitronsaft, pepper og salt godt. Spasserovat hakket løk med gulrøtter i en panne. Skjær osten i skiver, og tomatene i sirkler. Forbered for alle stykke fisk folie og legg en pute med stekte grønnsaker på den.

Legg rosa laks på toppen og dekk den med skiver av tomat og ost, pakk den inn. Legg ut på en bakeplate "bomber" av folie satt i ovnen, som er forvarmet til 200 ºС. Stek i 20 minutter.

Denne foliekokte fisken er annerledes saftig smak og lager en flott lavkalorimiddag.

En annen rett som jenter som ser på figuren deres vil sette pris på er fiskekebab.

Rosa laksespyd

For å smake tar vi den ut av kjøleskapet:
rosa lakseskrott som veier opptil 1,5 kg eller filet;
to store løk;
2 spiseskjeer oliven olje og flytende sennep;
pepper, salt;
alle tilgjengelige grønnsaker (zucchini, tomater, Paprika, aubergine).

Hvis vi har et fiskeskrott, er det nødvendig å lage en filet av det, fjerne alle bein så mye som mulig. Skjær den i biter på 2 cm og legg i en dyp beholder. Lag en blanding av sennep, pepper, salt og vegetabilsk olje, som helles over fisken. Tilsett hakkede løkringer og mariner alt i 3 timer i kjøleskapet. Med jevne mellomrom er det nødvendig å blande innholdet i bollen for å fordele marinaden jevnt.

Skjær de eksisterende grønnsakene i skiver med en tykkelse på opptil 2 cm. Tre bitene av rosa laks, løk og grønnsaker vekselvis på spyddet. Stek i ovnen på rist i en halvtime. Du kan strø spydene med den resterende saltlaken under stekeprosessen.

Barn som egentlig ikke liker grønnsaker vil definitivt like det. neste rett. I tillegg er det veldig enkelt, og til og med en nybegynner vertinne vil kunne gjøre det.

Rosa laks i rømmesaus

Produktsett:

1 fersk frossen fiskeskrott,
15% rømme - 400 gram,
2 pærer
greener,
salt og pepper.

Hvordan lage mat:

kuttet i store stykker fisk, salt, pepper og la stå i en halv time for å trekke;
hakk løken;
legg rosa laks i en form dekket med folie, dryss løk på toppen og hell rømme;
tilsett vann til nivået av halvparten av tykkelsen av fiskestykkene;
stek i 50 minutter i en ovn forvarmet til 200ºС;
dryss grønt på toppen.

Menn vil like fisken som følger med en solid siderett med en gang.

Rosa laks med poteter under osteskorpen

Nødvendige ingredienser:

To fiskefileter;
1,5 kg poteter;
200 gram 30% krem;
3 art. skjeer sitronsaft;
150 gram av hvilken som helst hard ost;
krydder etter smak.

Lag strimler 6-7 cm tykke av fileten og mariner dem i en blanding av sitronsaft og krydder i en halvtime. Skrell potetene, skjær i skiver, salt og legg i en ildfast form, smurt med olje. Legg den tilberedte fileten på toppen og hell alt med krem. Dekk med folie og send i en time i en ovn forvarmet til 180 ºС. Etter en time, fjern folien og dekk gryten sjenerøst med revet ost. La stå i ovnen til den er gyldenbrun, ytterligere 15-20 minutter.

Saltet fisk - enkelhet og sofistikert smak

Rosa laks hjemmesalting vil glede deg med sin smak og pris og vil bli din favorittmatbit, som i festlig bord, så vel som under det vanlige familiemiddag. Til salting kan du bruke en filet eller en hel slakt. Glatte filetbiter vil se vakre ut på smørbrød. Har du tenkt å bruke fisk til salater el komplekse snacks, det er fullt mulig å klare seg med et kadaver. Det koster mindre, og det avkuttede hodet og finnene vil være nyttige for å lage en fantastisk fiskesuppe.

Det er mange salteoppskrifter, men vi tilbyr den enkleste som ikke dreper delikat smak men bare understreke det.

Så vi kutter av hodet, fjerner innsiden og vasker kadaveret. Vi tilbereder en blanding av sukker og salt i forholdet 1: 2. Gni den rosa laksen grundig med den resulterende blandingen innvendig og utvendig. I prinsippet er dette tilstrekkelig å få klassisk smak. Fans av krydret nyanser kan legge til et par laurbærblader og svarte og allehånde erter inne i fisken.

Vi pakker fisken inn i en bomullsklut eller pergament og legger den i en beholder med lokk. La stå i et par timer romtemperatur og sett deretter i kjøleskapet.

Etter 24 timer salt fisk klar. For at barn skal ha glede av det, anbefales det å øke marinadetiden til 48 timer. Det vil ta 3-4 dager å få godt saltet rosa laks. Som du kan se, forbered deg salt fisk hjemme er ikke noe problem.

Salatforretter fra rosa laks - dekorasjon av ethvert bord

Salater fra denne fisken fra laksefamilien er velfortjent kjærlighet på grunn av deres metthet og rimelige kostnader. Vanligvis brukes saltet eller hermetisert rosa laks til tilberedning.

Rosa laks med avokado

Et sett med nødvendige produkter:

500 gram saltfisk;
1 avokado;
tre mellomstore tomater;
sitronsaft - 2 ss. skjeer;
en pære;
olivenolje - 4 ss;
pepper og salt.

Tjene denne salaten det er mulig både i en salatskål og i halvdeler av en avokado. For å gjøre dette, kutt det i to og ta ut beinet og fruktkjøttet, som vi kuttet i små terninger.

Skold tomatene med kokende vann, fjern skinnet og lag også terninger av fruktkjøttet. I bunnen av en salatskål eller i en halv avokado, legg lagvis: finhakket filet, tomater, avokadomasse og løkringer. Hell alt med en saus av vegetabilsk olje, pepper, sitronsaft og salt.

"Gullfisk" fra hermetisk rosa laks

Vi trenger:

En boks hermetikk;
50 gram saltede kjeks;
en pære;
150 gram hard ost;
ett kokt egg;
majones.

Matlaging:

Hell kokende vann over løken og finhakk;
mos hermetikk med en gaffel;
riv egget fint rivjern, og ost - på en stor;
veksle lag, smør dem med majones: løk, halvparten av de tilgjengelige kjeksene, ost, de resterende kjeksene, rosa laks og et kokt egg.

Salatforrett med rosa laks og epler

Dagligvaresett:

1 boks hermetisk fisk
ett stort søtt-surt eple,
100 gr hard ost,
to kyllingegg og
majones.

For å tilberede en salat trenger du:

Mos hermetikk med en gaffel;
kuttet i terninger skrelt eple;
kutt osten i terninger av samme størrelse;
skille eggeplommene fra proteinene og riv dem på et fint rivjern;
legg ut produktene i lag, smør dem med majones i følgende rekkefølge: rosa laks, proteiner, epler, ost og eggeplommer.

Naturligvis er dette bare en liten brøkdel av rettene som kan lages av en så fantastisk fisk som rosa laks.

Fiskegourmet i ovnen er rosa laks, som tilberedes iht spesialresept. På grunn av tilstedeværelsen av rømmesaus, viser den seg utrolig velsmakende og veldig mør. Gourmetfisk i ovnen tilberedes veldig raskt og passer perfekt til både hverdags- og festbord.

Fisk gourmet i ovnen

For å lage gourmetfisk i ovnen trenger du følgende ingredienser:

Rosa laks - filet eller kadaver,

Pærer - 2-3 stk.;

1 stor gulrot (du kan bruke 2 mellomstore);

hard ost - 200 g,

vegetabilsk olje;

rømme - 1 kopp;

mel - 1 ts,

smør - 1 ts,

forskjellige krydder etter smak

Tilberedning av gourmetfisk i ovnen i henhold til instruksjonene:

1. Vi renser fisken fra skjell (når det ikke er en filet, men et kadaver). Vi kutter av hodet med en hale, finner og deler langs ryggen i 2 lag. Klipp ut ryggraden og fjern beinene. Min resulterende filet og kutt porsjonsstykker ikke stor størrelse.

2. Vi renser og kutter løken ganske fint. Vask, skrell og riv gulrøttene på et middels rivjern.

3. Hell vokser i pannen. olje og stek løk og gulrøtter i den til de er gyldenbrune.

4. Tilbered sausen separat, som vi overfører rømme til en liten gryte og varme over middels varme. Så snart det koker, tilsett 1 ts. mel, som blandes med like mye mykt smør. Alt røres forsiktig og kokes i tech. 1-2 min. Fjern sausen fra varmen og sett til side.

5. Vi tar en dyp form (du kan bruke en stekepanne) og smør den godt med vegetabilsk olje. Fordel de stekte grønnsakene i et jevnt lag. Salt fiskestykkene og legg dem på grønnsakene. Så veksler vi alle lagene.

6. Fisk med grønnsakssaus.

7. Riv osten og strø gourmetfisken i ovnen på toppen. For å gjøre det mer praktisk kan du blande revet ost og rømmesaus på forhånd, og deretter legge denne ferdige massen på fisken.

8. Vi varmer ovnen ca 180-200 C og sender en form med fisk inn i den. Vær oppmerksom på at ovnen uten feil skal varmes godt opp. Ellers vil fisken ikke bake godt, bli tørr og veldig smakløs.

9. Stek til fullt forberedt ca 20-30 minutter. Så snart den blir brun osteskorpe Ta fatet ut av ovnen og ha over på en tallerken.

10. Vask, tørk, finhakk greenene og dryss den ferdige fisken med.

11. Server varm og aromatisk.

Ingredienser:

Rosa laks
stor størrelse gulrot
3 løk
200 ml rømme
150-200 g hard ost
1 ts smør
1 ts mel
vegetabilsk olje
krydder, salt etter smak

Hvordan lage mat"Gourmet" fra rosa laks:

Fjern skjell fra rosa laks. Lag et snitt på magen, fjern innsiden og svart film. Klipp av hodet, finnene, halen. Lag et snitt på ryggen, separer fileten fra ryggbeinet på den ene siden, og fjern deretter ryggraden og beinene. Vask fileten og skjær i porsjoner.

Rens løken. Finhakk den. Vask, skrell og riv gulrøttene på et middels rivjern. Stek løk og gulrøtter i en stekepanne vegetabilsk olje. Lag rømmesaus. Ha rømme i en liten kjele og sett den på en liten brann.

Bland mel med myknet smør. Så snart rømmen koker, tilsett en blanding av mel og smør, bland alt grundig, kok i 1-2 minutter. og fjern kasserollen fra komfyren.

Ta en bakebolle eller en dyp stekepanne, smør den med vegetabilsk olje. Deretter legger du de stekte grønnsakene i lag, og rosa laks på dem. Salt og pepre fisken. Deretter veksler lagene.

Hell sausen i formen. Riv osten og dryss over retten. Sett formen i ovnen som er forvarmet til 180°C. Stek Lakomka i 20-30 minutter. Dryss den ferdige retten med finhakkede urter.

"Gourmet" av hvit fisk

For tilberedning av "Gourmet" kan du bruke hvit fisk(Zander, torsk, etc.)

Ingredienser:

500 g hvit fiskefilet
200 g rømme med lite fett
malt svart pepper, salt, tørkede urter etter smak

Slik lager du "Gourmet" fra hvit fisk:

Skjær den hvite fiskefileten i porsjoner, legg dem i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Tilsett rømme, salt og krydder. Kok Lakomka på middels varme i 20-30 minutter.

Under kokingen skal fileten snus og vannes. rømmesaus. Du kan legge til litt om nødvendig kokt vann. Denne retten kan tilberedes i ovnen.

Fiskekake "Lakomka"

Ingredienser:

800 g evt liten fisk
2 løk
3 tomater
100 g grønne erter
200 g majones
krydder, salt etter smak

Hvordan lage fiskekake "Lakomka":

Kutt fisken, fjern hoder, hale og finner. Skyll det, tørk det, kutt i små biter, dryss dem med salt og pepper. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek fisken over høy varme til en skorpe vises.

I en bakebolle, smurt med olje, legg det første laget med fisk. Legg løkringer og majones på toppen, et nytt lag med fisk og hakkede tomater på. Smør dem med majones og legg ut det tredje laget med fisk.

Smør den med majones, dryss grønne erter. Sett "kaken" i ovnen forvarmet til 200°C. Kok den i 15-20 minutter. Tjene ferdigmåltid avkjølt og kuttet i porsjoner.

Fisk på bordet er velsmakende og sunn. Inkludering av fisk i kostholdet er obligatorisk 2-3 ganger i uken. Tross alt er det en kilde til omega-3 fettsyrer, protein, fosfor og en rekke andre sporstoffer. Rosa laks er en vanlig art laks og den mest tilgjengelige. Passer for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi 100 g inneholder 150 kcal. Det er bedre å foretrekke fersk fisk, men i butikker kan du ofte kjøpe frossen. Det viktigste er å tine naturlig ved romtemperatur eller sakte i kjøleskapet, uten å bruke aggressive metoder.

Rosa laks er en ganske tørr fisk, men den er lett å tilberede og for å bli myk og saftig er det lurt å forhåndsmarinere eller bake med en fet saus. Det er nok å marinere i 30 minutter, men la om mulig stå i flere timer eller over natten i kjøleskapet. Fisken blir bedre mettet med marinadesmak om du lager hakk på sidene av ribba. Steking er en skånsom bearbeiding av produktet, som konserverer maksimalt beløp mineraler og vitaminer. Bakt laks egner seg også til diett mat, og til en festlig fest.

Slik tilbereder du rosa laks i ovnen saftig og myk

Den enkleste oppskriften for å tilberede bakt rosa laks tilbyr å spare så mye som mulig nyttige funksjoner fisk.

1. Visp 2 ekorn til skum og hell et halvt glass knuste kjeks på en tallerken.
2. Krydre de tilberedte biffene, dypp først i piskede proteiner, rull deretter i brødsmuler.
3. På en bakeplate med non-stick belegg Legg fisken og stek på middels varme i 4-5 minutter på hver side.

Til klassisk oppskrift hvordan lage rosa laks velsmakende og enkel i ovnen, det er bedre å ta en kjølt filet, men frosne skrotter er også egnet. Til 2 fisk trenger du:

• 2 sitroner
• majones pakke,
• 4 ss olivenolje og klassisk sett krydder: salt, sort pepper, friske urter.

Først behandler du fisken og mariner den i 30 minutter. Til marinaden, press saften fra 1 sitron, tilsett majones her, hell i oljen, smak til. Ha så hele kvister med dill og persille i magen, kuttet i skiver av den andre sitronen. Pakk inn i folie, hell resten av marinaden på toppen og stek på 200 grader i 45 minutter.

Hvordan lage deilig laks med poteter

Rosa laks bakt med poteter passer til Gala middag. Vil trenge:

• 600-800 g fiskefilet,
• 6-8 mellomstore poteter
• 1 kopp fløte 30% fett
• 150 g hard ost,
• 100 g smør,
• 1 sitron
• krydder til fisk.

1. Skjær fileten i 5 cm tykke biter.
2. Smak til med salt, pepper, fiskekrydder, hell sitronsaft og mariner i opptil en halv time.
3. Skjær de skrellede potetene i tykke skiver.
4. Smør formen med mykt smør og fordel potetene i et jevnt lag, deretter fisken og hell fløten.
5. Dekk godt med folie og stek i ovnen på 180 grader i 45 minutter.
6. Fjern folien, dryss over revet ost og la stå i ytterligere 5 minutter.

Server varm med en grønn salat.

Rosa laks bakt med grønnsaker

For et pund fisk for denne oppskriften trenger du 200 g grønnsaker løk, tomater og gulrøtter, 400 g søtt paprika, haug med fersk persille, valgfritt krydret smak- 1 rød chilipepper.

1. Filetskrotter av rosa laks, skyll, tørk tørkepapir og smak til med salt, pepper eller andre krydder.
2. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i små terninger, søt og varm pepper- sugerør (forhåndsrenset chili fra frø), tomater - tynne sirkler.
3. Hell 2 ss i pannen. vegetabilsk olje og stek første gulrøtter og løk til de er gyldne på lav varme, tilsett hakkede paprika og la det småkoke i 10 minutter.
4. Legg fisken i en smurt form, oppå - grønnsaksgryte og skiver av tomater.
5. Forvarm ovnen til 200 grader og legg formen dekket med lokk eller folie i 25 minutter.

Server drysset med hakkede urter. uavhengig rett uten pynt. Til feriealternativ Denne oppskriften krever 1 ekstra sitron. Krydre små fiskeskrotter og fyll vekselvis med tomat, løk og sitronringer. Mellom fisken legger du bitene av søt pepper kuttet i kvarte. Hell over vegetabilsk olje og sett i ovnen. Legg på en tallerken med snittsiden opp - den ferdige retten ser lys og elegant ut.

Oppskrift på myk rosa laks i folie

Smakene av sitron og urter og rosa laks er intet unntak. Oppskriften på denne retten er enkel i sammensetning og som et resultat - fisk med aroma av friske urter.

Du må velge:

• rosa laks per 1 kg,
• 1 sitron
• 5-6 stykker oliven,
• fra urter - fersk rosmarin, grønn løk og basilikum, et par kvister,
• 1/2 ts tørket hvitløk,
• 1 ts humle - suneli,
• 50 ml teriyakisaus.

1. Dekk et bakepapir med folie og pensle med olivenolje.
2. Legg tilberedt rosa laks på den (skrellet, sløyd og uten hode) og revet med en blanding av salt og hvitløk.
3. Legg grønt og urter, oliven og sitronskiver inn i magen.
4. Skjær kutt på den ene siden og legg sitronskiver i dem, hell over teriyakisaus, dryss suneli-humlefisk og nykvernet pepper.
5. Pakk inn i folie og la marinere i 15 minutter.
6. Sett i ovnen på konveksjonsmodus ved en temperatur på 220 grader og stek i en halv time.
7. Fjern så folien og reduser temperaturen, stek til den er gyldenbrun. Server med sitron, pynt med urter.

"Mør" rosa laks med gulrøtter og løk

Til 1 fisk trenger du følgende ingredienser:

• 2 gulrøtter
• 2 pærer
• 150 g rømme og majones,
• 1 sitron
• sett krydret krydder for fisk og urter, som velges etter smak (det kan være dill, persille, basilikum).

1. Forbered fisken og kutt i porsjoner.
2. Drypp med sitronsaft, smak til havsalt, eventuelt med svart eller hvit kvernet pepper.
3. Forbered marinaden ved å blande majones, rømme, friske urter og krydder.
4. Dekk laksen med blandingen og mariner i 30 minutter.
5. Skjær løken, riv gulroten og stek grønnsakene i vegetabilsk olje.
6. Smør bunnen av formen med olje og legg ut fiskestykkene, lag den såkalte "coat" av steking på toppen og stek til de er møre.

Fisk "Lakomka" fra rosa laks

Til 500 g fisk trenger du:

• 150 g av hvilken som helst hard ost,
• noen spiseskjeer majones og eventuelt krydder etter smak.

En mer mør rett vil vise seg fra en avkjølt filet eller skjære en hel fisk i porsjoner selv, krydre og holde litt til mat. Spred med majones, topp - et lag revet ost. Stek på 180 grader i en halvtime vakker skorpe. Hvis ønskelig, kan du først legge skiver av tomater på fiskestykker til et lag med ost. renner ut under koking tomat juice, vil myke rosa laks.

Fisk med gulrøtter og hvitløk

Sammensetningen inkluderer:

• 800 g fisk (helst biffer),
• 100 g gulrøtter og løk,
• 100 ml majones,
• 100 g smør,
• halv sitron,
• 2-3 fedd hvitløk,
• spesialkrydder for fisk.

1. Blanding for fisk kan lages hjemme. For å gjøre dette, bland like deler svart og hvit pepper erter, provençalske urter og tørket persille, 3-4 laurbærblad. Mal alle ingrediensene i en morter og oppbevar ferdig blanding opptil flere måneder.
2. Legg fisken i en marinade bestående av salt, krydder og sitronsaft i 15 minutter.
3. Skjær løken i halve ringer, riv gulrøttene, hakk hvitløken med en kniv.
4. Riv folien i biter litt større enn størrelsen på biffen. Legg den tilberedte fisken på folien, på hver - en skive avkjølt smør, en blanding av grønnsaker og pakk tett i folie.
5. Varm ovnen til 200 grader, legg de resulterende buntene på en oljet bakeplate og stek i 30 minutter.

Hvordan lage deilig og enkel deig

Og rosa laks i deig - enkel rett, som gjør krav på tittelen krone. For å forenkle oppskriften, kjøp i butikken butterdeig. Du trenger også:

• fiskefilet som veier 500-700 g,
• 1 appelsin
• haug med ruccola
• 3 ss oliven olje,
• eggeplomme.

1. Kjevle ut deigen på et melet bord og del den i to.
2. Prikk ett lag med en gaffel og stek i 20 minutter slik at deigen er stekt.
3. Riv appelsinskall, bland med ruccola, olivenolje, krydre. Kjør i blender til en jevn masse.
4. Legg fisken på det stekte laget, dressing på toppen og dekk med deig. Lukk kantene godt og sett hakk på deigen for å slippe ut damp.
5. Smør deigen med pisket eggeplomme og stek i 25 minutter ved 200 grader.
6. Serveres varm med sennepsmajones, etter å ha forberedt den ved å legge til klassisk majones korn sennep og smak til med salt og pepper.

Marinade til rosa laks

Steking i alle oppskrifter endres praktisk talt ikke, forskjellen er bare i sammensetningen av marinaden eller sausen. original oppskrift marinade tilberedes av følgende ingredienser:

• 1 ingefærrot, 5 cm,
• 20 g sukker eller honning
• 70 ml olivenolje og soyasaus og en klype sort pepper.

Riv ingefæren, tilsett resten av ingrediensene, smør fiskeskrotten innvendig og utvendig og la stå en stund.

Et annet alternativ uvanlig marinade omfatter:

• 2-3 fedd hvitløk,
• salt,
• Sahara,
• svart pepper,
• tomatpuré,
• sitron og løk.

1. Surr finhakket løk i vegetabilsk olje, tilsett hakket hvitløk, litt sukker og tomatpuré (det er mulig å erstatte det med ketchup eller hakkede tomater), salt og pepper etter smak.
2. Hell et par spiseskjeer sitronsaft og vann, kok opp og fjern umiddelbart fra varmen.
3. Stek fisken lett og ha i den avkjølte marinaden i 20 minutter.

For å fremheve smaken, server fisk akkompagnert av sauser. Urtebaserte sauser passer godt til rosa laks. Sammensetningen av en oppskrift inkluderer:

• 2 syltede agurker,
• 300 ml vanlig yoghurt
• 2-3 kvister mynte og persille,
• skall av 1 lime.

Finhakk agurker, tilsett hakket grønt, revet limeskall og yoghurt, smak til. For elskere av krydret fisk passende saus med pepperrot, som inkluderer en tredjedel av et glass rømme og finrevet fersk rot pepperrot (hermetisk), krydre.
Ikke nekt deg selv gleden av å spise dette produktet. Tross alt er fisk en kilde til utmerket syn og et klart sinn, ungdom og lang levetid. God appetitt alle sammen!

Sjøfisk kan tilberedes forskjellige måter for eksempel bake i ovnen. Den velkjente Lakomka-fisken viser seg å være svært velsmakende, og hvis du legger til hermetiske ananas, blir den mye mer appetittvekkende og elegant. Ananas tilfører krydder til retten og gir en interessant smaksnote. Vi skal ta hyse som fisk, siden den har hvitt og mørt kjøtt. Enkelheten og hastigheten på matlagingen vil appellere til enhver husmor, og du vil definitivt være fornøyd ....

Ingredienser

• fersk hyse - 1-2 stk __NEWL__
• hard ost - 200 g__NEWL__
• hermetisk ananas - 1 boks__NEWL__
• løk - 3 stykker __NEWL__
• majones - 200 milliliter __NEWL__
• salt etter smak__NEWL__

En enkel oppskrift for matlaging av fisk "Lakomka":

Alle vet godt at du må forberede alle ingrediensene før du starter matlagingsprosessen, for ikke å bli distrahert senere. Hvis fisken er frossen, la den tine først. Skrell løken, vask og finhakk, stek hver for seg til den er gyldenbrun.

Riv osten inn grovt rivjern og legg det til side for nå, det blir nødvendig senere.

Sløyd hysa og rengjør skjellene. Skyll deretter grundig og skjær i porsjonsstykker 1-1,5 centimeter tykke. Alle biter, bare litt, stek til gyllen brun i vegetabilsk olje. Legg dem deretter ut på en bakeplate i et enkelt lag.

Legg den stekte løken på toppen av hvert fiskestykke.

Åpne nå krukken med hermetisk ananas og tøm sirupen. Den enkleste måten er å ta ananas i sirkler og fordele dem en om gangen. Men jeg hadde ananasskiver for hånden, så jeg spredte dem oppå hysa.

Det neste laget er majones. Og topp den med revet ost for en deilig skorpe.

Sett nå fisken i en forvarmet ovn på 180-200 grader i 25-30 minutter. Aromaen av en fantastisk fisk vil spre seg gjennom hele leiligheten. Når osteskorpen er godt brunet vil dette bety at retten er klar. Etter at tiden har gått, ta hysa ut av ovnen og server varm.

Prøv å behandle og overraske dine kjære med en ny smak av fisk med en hemmelighet som ananas.