Vegetabilsk gryterett slukker, avhengig av vegetabilsk gryterett - fra 40 minutter til 1 time.

Sommer grønnsak ragu.

Produkter
Potet - 6 stk
Zucchini - 2 medium
Eggplanter - 2 medium
Bulgarsk pepper flerfarget - 3 stk
Tomater - 1 stor
Gulrøtter - 1 stor
Løk - 2 hoder
Mel - spiseskje
Svart pepper og salt - å smake
Persille og dill - med 20 gram
Vegetabilsk olje - 3 ss
Sukker - teskje

Hvordan stuge sommer grønnsak gryte
1. Fjern eggplanter og poteter, kutt i kuber.
2. Forvarme stekepannen, hell vegetabilsk olje.
3. Del poteter og eggplanter, Fry 10 minutter.
4. Varm den andre skillet, varme, hell olje.
5. Rengjøring av kucchini, kutt i kuber med en side på 1,5 centimeter.
6. Squash for å sette på en grill, dryss med mel, stek 5 minutter, rør.
7. Løk rene og kuttes med halvringer, legg til courgette.
8. Rengjør og kutt gulrøtter ringer, legg til løk med courgette, stek i 5 minutter.
9. Legg eggplanter og courgette.
10. Vask, rengjør fra frø og frosset, og kutt den bulgarske pepperen.
11. Scat tomat, rengjør fra skinnene, kutt i kuber og legg til rag.
12. Legg til svart pepper og salt, sukker.
13. Alvorlige greener.
14. Stew en gryte under lokket på 15 minutter, server, sprinklet av greener.

Vinter grønnsak ragu.

Produkter
Poteter - 5 stk
Hvitkål - 300 gram
Bulgarsk pepper - 1 stor
Gulrøtter - 2 stk
Løk - 1 stor pære
Tomatpasta - 2 spiseskjeer
Hvitløk - 4 tenner
Vegetabilsk olje - 4 ss
Dill tørket - 2 ts
Vann - Flatakana.
Salt og pepper - å smake

Hvordan Stew Winter Vegetable Stew
1. Sett en stekepanne på midtbrannen.
2. Mens pannen er oppvarmet, rengjør løkene og fint kuttet.
3. Hell olje på en forvarmet stekepanne og legg løk.
4. Mens løkene steker, rene og klemmer gulrøtter og hvitløk; Bo til Luka.
5. Fry 5 minutter, på dette tidspunktet rent og grip poteter; Fry 7 minutter, hell pollnaya vannet og vent på koking.
6. Legg til bulgarsk pepper, gryte ytterligere 10 minutter under lokket.
7. Legg til tomatpasta, tørket dill, salt og pepper, bland godt.
8. Stew gryte ytterligere 5-7 minutter til full beredskap av grønnsaker.

Vårgryte fra frosne grønnsaker

Produkter
Brussel kål frosset (helst liten) - 400 gram
Gresskar Frossen - 150 gram
Mais i banken - 200 gram
Erter frosne - 200 gram
Bulgarsk pepper - 1 stykke
Gulrøtter - 1 stor
Løk - 1 hodet
Vegetabilsk olje - 50 milliliter
Dill og persille - å smake

Hvordan Stew Vegetabilsk Gryte på våren
1. Brussel Kappist til å avrimme og hver trener er kuttet i halvparten. 2. Gresskar for å avrimme. 3. Klare gulrøtter og kutt i halvringer. 4. Fjern løk og peeling, den bulgarske pepperen rengjøres av frø og frossen, og finhakk. 5. Sett Brusselkål i en kasserolle, hell i en liten mengde vann, spill og kok 7 minutter etter koking; Tørk deretter vannet.
6. Forvarme en panne, hell olje, legg løk, etter 5 minutter med stekepulroter og juice fra mais, så samtidig intervaller - grønne erter, bulgarsk pepper, mais og brussels kappist.
7. Salt og levere stew, stew 10-12 minutter før den fulle beredskapen til Brussels kål.

Fumofacts.

Vegetabilsk grytende og årstider
Som regel koker fra sesongens grønnsaker. For eksempel om vinteren og våren - fra poteter, løk, gulrøtter, kål, med tillegg av tomatpasta og en liten mengde paprika for sommer duft. Om sommeren kan du legge til courgette, eggplanter, paprika, blomkål, innbruddstyv, brussel, tomater, tomater i vegetabilsk gryte. Om vinteren kan du legge til tørket eller frosne greener i stuen, om sommeren rett i plater med stew - den mest nyttige er frisk. I høst, gresskar, selleri, bulgarsk paprika, er eggplanter lagt til i småkoke.

Sekvensen av å legge til grønnsaker i stuing
1. Først tilberedt roaster - løk og gulrøtter.
2. Etter løkene og gulrøtter får du en flush, poteter på.
3. Etter 5 minutter med å spare poteter, kål (og hvit og brokkoli og blomkål) og gresskar tilsettes. Og kål, og gresskar kan være ung eller veldig hardt, så vær oppmerksom på at de blir hentet til halvår før de legger til følgende grønnsaker.
4. Etter 20 minutters slukkemidler, kucus, eggplant, bulgarsk pepper, selleri - for å forberede dem minst.

Smaken og nøtbarheten til vegetabilsk gryterett
Vegetabilsk gryterett kan utvides i kjøttbuljong, legg til litt rømme på slutten. Pikancy av vegetabilsk gryterett vil gi tillegget i begynnelsen av slukning av sitronsaft.
Tilsetningen av grønne erter, syltet gulrøtter og / eller hermetisk mais vil bli gitt en ekstra piquancy. Lyd og ferdig tallerken gir tilsetning av sopp.

Vegetabilsk Stew Baby
For fremstilling av vegetabilsk gryterett, er barnet til stuing parabolen nødvendig til all beredskap til alle grønnsaker, det er ønskelig å ikke legge til tomatpasta på grunn av det mulige innholdet i eddik i den. Etter å ha slukking, avhengig av barnets preferanser, kan stewen hakkes av en blender og litt fortynnet med varm buljong.

Vegetabilsk Steag for frysing
For frysing, bruk bare de grønnsakene som blir vanskelige å få tilgang til butikken. Si, løk og gulrøtter fryser det er ikke noe poeng, fordi I butikkene koster de billig hele året rundt. For frysende grønnsaker, rengjør, ta kuber og brett inn i polyetylenpakker. Fjern deretter for lagring i fryseren.

Oppskriften på stuing fra grønnsaker er tilstede i de kulinariske bøkene til nesten alle folks folk. Det kalles bare det på forskjellige måter. I Moldova er det en dobbeltseng, og i Frankrike - Ratatuy. Italiensk Changfotta, Indian Sabji, Armensk Aylazan og Makedonsk Rosal er også svært nærtlige slektninger. Raga er også en veldig budsjettrett. Alle grønnsaker er egnede, som vil være i huset: tomater og poteter, bulgarske paprika, eggplanter og kucchini, kål og gulrøtter, gresskar, rop, løk ... Det viktigste er at komponentene er godt harmonisert med hverandre. Hvis stewen ble avkjølt, kan det pålegges ristede toasts - og en deilig sandwich vil bli utgitt. Ja, og bare på en tallerken som en matbit vil det se bra ut. Fyll den varme stew rømme - en stor hoved vegetarisk rett. Og hvordan garnityr er egnet for kjøtt eller fisk. Nedenfor finner du flere tips om hvordan du lager en stuing fra grønnsaker.

Generelle regler

I utgangspunktet noe om parabolen. Ideen om at Stew er en slags blanding mellom flytende puree og en tykk suppe, er roten feil. I denne parabolen må alle grønnsaker opprettholde skjemaet. Og samtidig fullt forberedt. Tatt i betraktning at grønnsaker krever forskjellige tider for kulinarisk behandling, må du først legge faste komponenter i pannen (gulrøtter, poteter), og bare deretter mer delikate (tomater, kål). Forbered stew bedre i en tykkvegget kasserolle. Noen ganger er det oppskrifter beregnet for en stekepanne eller ovn. Denne parabolen er svært velsmakende og i en sakte komfyr. Og resten av oppskriften Ragu fra grønnsaker er ekstremt enkel og gir mulighet for manifestasjon av kulinarisk inspirasjon. Det viktigste er å velge ingrediensene som følger med hverandre. Klipp dem med middels størrelse kuber og sluk.

Ragu med sopp

De beste rettene for forberedelsen av denne parabolen vil være den asiatiske Wok-Skovorod, men også den vanlige vil også passe.

• Varm det med et lite spenning av vegetabilsk olje. Froye den finhakkede pæren.
• Fire hundre gram sopp (noe spiselig) er rengjøring, hvis du ønsker deg. Vi legger dem til pannen til buen. Denne oppskriften på grønnsaker kan ikke bare bruke ferske sopp, men også frosset og tørket.
• Når buen blir rødaktig gul, legg til solide grønnsaker: hakket med tynn stråtove gulrøtter og en fjerdedel av sellerirotten.
• Vi dekker stekepannen med et lokk og en solid tallerken på en lav varme ti minutter.
• I mellomtiden er vi engasjert i myke grønnsaker. Bla gjennom halm tre pepperpute frø (helst rødt). Dekk halvparten av Kochana hvit kål, litt spytte den bort, for hånd.
• Vi kaster den inn i en stekepanne, blanding, fortsett å gryte under lokket.
• Allerede under hele enden av paret av parabolen, legg til krydder, en penetrert krukke med hvite hermetiske bønner og klem to stykker hvitløk.

Tyrkisk oppskrift

For forberedelse av retter bruker vi bakervarer. Tyrkisk oppskrift på stuing fra grønnsaker gir deg plass til manifestasjonen av din egen fantasi. Hovedregelen er først, ingrediensene hemmer, og fyll dem med saus fra yoghurt. Chief Components kan være eggplanter, søte paprika, courgette. Du kan legge til to eller tre poteter. Hvis ovnen din har en grillfunksjon, kan grønnsaker pre-revert.

• Ren kucus, eggplanter, poteter, pepper. Vi kutter tynne sirkler, og pepper - halm.
• Vi legger ut grønnsaker i form av høyre bakeri papir, vanning vegetabilsk olje (fem spiseskjeer). Vi forbereder på gjennomsnittstemperaturen om førti minutter.
• For saus bland et glass naturlig yoghurt med to knuser av knust hvitløk, en klype salt og et sekundys grøntområder av dill.

Fraga fra grønnsaker med courgette i ermet

Denne oppskriften vil tillate oss å forberede en kjøttrett.

• Skiver kucchini, søt pepper, løk, gulrøtter, poteter, tomater, hvitløk. Du kan legge til kalvekjøtt eller lam - men det er ikke nødvendig: vegetarretten er også veldig velsmakende.
• Solim, dryss med pepper, tørket krydder (Zila, Hops-Sunitels).
• Vi legger inn i ermet, hell litt hvitvin og legges i kjøleskapet.
• En time senere produserer vi luft fra posen og legger inn i ovnen. Forbereder en og en halv time på 170 grader.
• Vi tar ut, kutter pakken, dryss en tallerken med friske greener.

Dette er en svært velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Hovedbestanddelen her er potetene. Det vil være nødvendig et kilo.

• La oss rense knollene, kutte strekkene og stekt i vegetabilsk olje før dannelsen av en gylden skorpe.
• Sett potetene i anda (eller Kazanok). Og vi sender tre zucchietter i pannen på pannen. Stek dem på begge sider. Legg ut på poteter.
• Froy 300 gram hakket hvit kål. Vi legger den på courgette. Solim hvert lag med grønnsaker.
• Gjør saus. For ham, først stek en knust pære. En spiseskje tomatpasta er skilt i et glass kokende vann. Hell de immaterielle løkene. Solim, pepper, søtsaker med sukker.
• Denne sausen er helles grønnsaker. Mashed under lokket på sakte brann om tjue minutter.

Georgian adjapSandali.

Du kan forberede denne gryten fra grønnsaker i en sakte komfyr, men også på tradisjonell måte - i Kazan.

• Klipp i kuber to eggplanter, dryss med salt og la det gå ut av bitterhet.
• To pærer er fint sittende, men to tomater og to bulgarske paprika kuttes stor, slik at de ikke blir til en matlagingsprosess.
• I Multicookers bolle heller vi vegetabilsk olje og legger løk. Vi setter enheten på "steking" -modus, ikke senk lokket.
• Etter en fjerdedel av en time, legg til pepper og tomater og la det forberede seg på ytterligere femten minutter.
• Bli med eggplanter, skyll dem fra overskuddssalt og sett den på grønnsaker. Det er også 400 gram podoli bønner. Bland og hell litt vann. Dekk en multikoster og utvis den til "quenching" -modus.
• Etter førti minutter, sovner vi i den valgte cilantrøyet og basilikaen, klemmer hvitløks tre skap. Rør, salt og sesong med krydder. Vi fortsetter å bruke tjue minutter.

Bra alle og solfylte dag! Hvilken av dere elsker grønnsaker? Jeg tror de fleste vil svare på dette spørsmålet positivt, og faktisk spiser vi alle dem hver dag. Spesielt populært i form av garanter, for eksempel potetpotte poteter. Hva lager du vanligvis kokker? I dag foreslår jeg din oppmerksomhet fantastiske retter fra grønnsaker i form av vegetabilsk assortert, ingenting annet som en grønnsakstøtter.

Interessant! I forskjellige land kalles det annerledes, det er bare alle av dem forener en enkelt og viktig regel, grønnsaker gryte i sin egen juice eller i spesielt tilberedt saus, rømme. Den spanske ragaen er ikke noe mer enn en pisto, i Frankrike, ble han gitt navnet - Ratatouh, i Italia kaller de Kaponta, i Georgia - generelt det morsomme navnet på adjapsandali med brennende chili pepper.

Og du vet hvorfor denne parabolen er så populær i våre russiske familier og ikke bare. Det er alt det er ikke nødvendig å lage det, det er ikke nødvendig å oppfinne noe og trekke ut, men det er nok å ta en kjøkkenkniv for å smuldre alle ingrediensene og legge på ild til stuing. Veldig enkelt, og all favorittversjonen av forberedelsen av sideskålen for den andre, som har uvanlige sjetonger og hemmeligheter. 🙂

Du kan mate med slik nyttig delikatesse hele familien, til og med barn og barn etter et år.

Mange forbereder vegetabilsk gryterett, fordi de inkluderer det i kostholdsretter, bruk det til vekttap.

Dette alternativet er en av de enkle, de beste og samtidig de mest delikate og verifiserte. Det er en viss liten rosin i den, noe som gjør det til en tallerken med deilig smak. Og dette stoffet, merkelig nok, rømme, uten det, det viser seg ikke så duftende.

En annen hemmelighet med deilige stew grønnsaker er det du lager, det er best for dette formålet å ta kazanoks eller en multikroker. Så grønnsaker er bedre naturlige og vil gi deg sin smak av varme og sommer. Du kan i prinsippet i prinsippet og den vanlige pan eller stekepanne, ta det du har for hånden, eksperimentet.

Vi trenger:

• Poteter - 6 stk.
• Kål Belococcal - 1 Kachan
• Løk - 1 PC.
• Gulrot - 1 stk.
• Zucchini - 1 PC.
• Pepper Sweet - 1 PC.
• Grønne erter frosset - 250 g
• Tomatpasta - 3 ss.
• Rømme noe fett - 3 ss.
• Salt, pepper, hvitløk - å smake

Matlagingsmetode:

1. Det aller første trinnet er å kutte grønnsaker. Du kan velge din favoritt kjøkkenkniv for dette, og raskt smuldrer dem på kuber eller halm. Du kan bestemme, jeg pleier å smuldre poteter med kuber, gulrøtter med tynne barer, løk med ringer. Etter å ha lagt til vegetabilsk olje og vann til kjelen og vannet, steker alle disse ingrediensene rundt 10-15 minutter.

2. Deretter gjør du erter, det kan bli frosset, hermetisert. Hvis du ikke liker belgfrukter, kan du ikke legge til en tallerken i det hele tatt. Tsuini kuttet den lille, som vist på bildet, kål touch tynt, klokka pepper kutte stolpene. Igjen, hell sjåføren slik at ingenting har brent og slukket under det lukkede lokket i ytterligere 10 minutter, noen ganger omrøring. Hvis du liker vegetabilsk stew væske, så heng vannet mer. Men etter min mening er dette allerede vegetabilske overraskelser. 🙂

Viktig! I stedet for erter kan du bruke enhver vegetabilsk blanding, for eksempel meksikansk)

3. Kanskje etter tid vil grønnsakene ikke være klare ennå, så er det kuttet til de blir myke. Etter det, gjør en tomatpasta, rømme, finhakket hvitløk, spray og pepper i smak.

4. Rør. Bokstavelig talt 2-3 minutter og slå av ovnen. Miracle Yummy Ready! Dekorer med greener, som persille eller dill. Parabolen skal stå for en stund og lur, så blir det enda bedre og duftende.

Viktig! Parabolen er forberedt på en liten brann.

Vegetabilsk gryterett fra eggplanter, kucus, pepper, tomater og gulrøtter

Selvfølgelig er et slikt mirakel i vintersesongen vanskelig å lage mat, men i sommer er courgette og eggplanter alltid i kostholdet vårt. Prøv derfor å lage mat for dette alternativet og vær så snill dine husstander. Så, hvordan å gjøre det riktig og trinn bypass?

Vi trenger:

Matlagingsmetode:

1. Det er best at eggplanter og courgette var unge. Fordi i ikke unge frukter, må du rengjøre skrellen. Kutt i kuber, som i bildet.

Viktig! Enten det skjedde med deg, er vegetabilsk gryterett sorg, hvordan å fikse det? Det er alt i eggplanter, før du lager mat eller stek, spray og gå til kjedelig i 20-30 minutter, må salt drepe all denne bitterheten. Men generelt liker jeg selv virkelig sennep.

Åh, ikke glem å vaske dem med rennende vann etter tid.

2. Nå bulgarsk pepper, er det best å ta gul eller rød, de gir lyse maling i den ferdige parabolen. Rengjør dem fra frø, fjern forsiktig kjernen og vask. Kjøkkenkniv kuttet i små firkanter.

3. Tomater prøver å ta moden, men ikke for myk, men det vil være vanskelig å kutte dem. Kniven må være godt skarpt. Kutt i stykker, best at de blir små.

Viktig! For den ferdige stewen var det ingen skinn fra tomat, da de blir uhøflige og vanskelige å spise i mat. Det er best å fjerne dem. Hvordan rengjør tomatene fra skinnene raskt og enkelt? Plasser tomater i bollen og hell kokende vann i 10 minutter. Etter fjerning og umiddelbart senk den i isvann. Voila, prøv, selve huden er rett og rengjort fra tomaterpulper.

4. Løkene kuttet av med halvplater, plasser den på en panne med vegetabilsk olje, stek nesten til beredskap, omrøring. Lag fin hakket hvitløk, bland. Nå er neste handling den bulgarske pepperen, gjør det der.

Viktig! For å oppnå smakenes unike, legg til et par tomatpasta til denne parabolen. Bare, veldig velsmakende det viser seg.

6. Legg litt fra et litt vann til pannen og sluk alle ingrediensene til beredskap. Ikke glem å forstyrre. Sang og pepper. God appetitt!

Server som en annen tallerken på sidefat, for eksempel her til disse kjøttkoteletter.

Vegetabilsk gryterett fra kucchini og tomater

Sannsynligvis er dette det mest enkle og populære utseendet, når sommeren utenfor vinduet og vil ha noe gryte og velsmakende. Hvordan lage mat slik at alt er rett og slett "Fingers spiste" budsjettalternativet, så å si av økonomien, fordi ingrediensene er minimert. Det er mulig å tildele det til post-in diettarter.

Hvordan bruker du småkoke i kaldt eller varmt? Jeg elsker det meste varmt, i en hullsol, hvis det er en varm potetgryte med kjøtt. Fordi da vil stuen fra grønnsaker bli utført som en salat. Og du?

Vi trenger:

• Zucchini - 1 PC.
• Tomater - 3-4 stk.
• Løk løk - 1-2 stykker.
• Hvitløk - 2 tenner
• Persille - 2 ss.
• Basil - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Salt til smak
• Svart pepper - å smake

Matlagingsmetode:

1. Ung courgette kutte i kuber. Selvfølgelig, på forhånd, må du fjerne hjertet og frøene i fosteret. Hvis huden er tykk, må du også fjerne den med en spesiell kniv eller grønnsak.

2. Med en tomat, fjern huden, for å gjøre det med kokende vann i bollen, så erstatt varmt vann til kulde. Alt vil lett bli slettet fra temperaturforskjellen.

3. Stek vil vi være en stuing i en stekepanne. For å gjøre dette, sender du først hakket courgette, og kuttet løk med ringer eller kuber. Tilsett vegetabilsk olje, bland godt og slukke til kucchini blir myk. Etter å ha tatt tomater, må de kutte gjennomsnittsverdien, omtrent som vist på dette bildet.

4. Bære grønnsaker til det er klart på en liten brann med et lukket lokk. På slutten, legg til passert passert gjennom trykk hvitløk og greener. Det kan være persille eller basilikum. Jeg elsker vanligvis den mest dill. Hva legger du vanligvis på?

5. Sunget og pepper på din smak. Å, hvilken farge skjønnhet. Og brusnight! Bare slobs løp! Hyggelig 😆)

Matlagingsteknologi med grønnsakspott med poteter og courgette

En slik tallerken kan tilberedes i innlegget, vegetarianere elsker bare ham og flyr for begge kinnene. Mine favoritt gutter spiser også uten å ta av. Så jeg anbefaler deg å prøve umiddelbart!

Vi trenger:

• Zucchini - 0.5 stk.
• Poteter - 3-4 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 PC.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.
• En blanding av paprika - å smake
• Salt til smak
• Bay Leaf - 1 PC.
• Tørket greener - 2 ppm

Matlagingsmetode:

1. Alle grønnsaker vasker godt under rennende vann. Etter å ha gjort dem vilkårlig som du vil. Eller, tomater, kucchini, løk og poteter på kuber, gulrøtter på en blekere, eller tilbringe på en stor rike. I Kazan, en gryte eller dyp panne, begynner å bære i etapper, den første er en bue med vegetabilsk olje til en gylden farge, den andre - legg til en revet gulrot til buer og stek 2-3 minutter, deretter det tredje trinnet - Zucchini og poteter, hell litt varmt vann og strekk i 15-20 minutter. På slutten, sett tomater, pepper og spray, bland.

2. Kok i ytterligere 3-4 minutter, legg en blanding av paprika eller humle-sunneller, legg til et laurbærblad som ønsket, dekk lokket la det stå.

3. Stewed i gryten Stew distribuere på platene og ring alle til bordet. Refreshly, ernæringsmessig, og så magisk ser ut på at det er umulig å rive øyet.

Vegetabilsk gryterett med poteter og kål, video

Vel, nå vil vi se på hvordan du lager det mest primitive og vanlige alternativet med kål. Jeg foreslår at du ser det i denne videoen fra YouTube:

Stew vegetabilsk med kjøtt, poteter og kål

I år forberedte jeg først denne parabolen med kjøtt, som alltid, det måtte gjøres separat i form av noe annet, for eksempel kjøtt Zaras. Kjøtt For dette alternativet kan du ta noen, selv biff, selv svinekjøtt, du kan til og med losyatin.

Vi trenger:

• svinekjøtt eller biff - 600 g
• potet -3-4 stk.
• løk - 2 stk.
• zucchini - 1 SHSH.
• tomater - 2-3 stk.
• salt og pepper å smake

For en rekke, kan du gjøre dine justeringer, for eksempel, sett en blomkål.

Matlagingsmetode:

1. Så la oss se hva jeg skal sette på, jeg tror alle forstår at kjøttet skal få mest mulig ut av ild. Derfor begynner du med å forberede denne parabolen. Klipp det i stykker eller hopp over en kjøttkvern, stek med løk i en dyp panne, nesten til beredskap, løkene gjør ikke umiddelbart, men på slutten, når kjøttet er nesten klart. Etter kutting fint courgette. Fry 10-15 minutter

Viktig! Stek på vegetabilsk raffinert vegetabilsk olje.

2. Alle andre ingredienser blir til kuber, det gjelder poteter og tomat. Bland og stek til klar, fuktighet skal vises fra tomatet, så se om tomatene ikke er saftige, og legg deretter litt vann i stekepannen. Trykk til Fullstendig beredskap så langt alle grønnsaker vil ikke være myk og duftende smak. Sunget ned, pepper, du kan legge til favoritt krydder.

Viktig! Pute under et lukket lokk slik at grønnsakene har bedre gitt sine smaker.

3. Sett inn pakkene på platene. Dekorer med blader av noe friskt grønt. Server med rømme og med godt humør. Deilige funn!

Fraga fra grønnsaker med kylling og poteter

Kanskje dette alternativet vil være et funn for deg, hvis du gjør det uten poteter, vil det være ganske lite.

Vi trenger:

• kyllingfilet - 500 g
• poteter -5-6 stk.
• løk - 1 PC.
• gulrot - 1 stk.
• hermetisert erter - 1 bank
• tomater - 2 stk.
• vegetabilsk olje
• salt og pepper å smake
• greener

Matlagingsmetode:

1. Friske unge poteter kuttes i små biter. Gulrøtter med en spesiell kniv kuttet på stolpene. Kok poteter i en gryte, vann kan være litt mettet.

Viktig! Etter at potetene er klare til å tømme alt vannet. Hva må gjøres for ikke å bli til grøt grønnsaksprut? Det er i tide å se at potetene har fått og straks drenerer vannet. Den beredskapen av poteter kan bestemmes, damn det med en kniv under matlaging. Hvis kniven lett skyver poteter, så er alt klart.

2. Løk med en kniv for å ligge halvringer. Kylling kjøtt eller kyllingfilet kuttet i kuber. Søt og pepper.

3. Fryk stykker kylling kjøtt i en stekepanne med vegetabilsk olje. Fokusere på at kjøttet i løpet av 20-30 minutter vil være klart. Legg tomater hakket i stykker.

5. Når du søker på et bord, åpner du hermetiske erter. Sett på platen og bland. Vegetabilsk gryte, hans matlaging vil gi deg en uvanlig smak av sommeren, så vel som en god tett middag. God appetitt! For å se enda mer appetittvekkende i greener. Og følelsen av at du koker ikke verre enn kokken i restauranten er ikke.

Vegetabilsk gryte med sopp, courgette og poteter

Vi trenger:

• aubergine - 1 PC.
• pepper bulgarsk - 1 stk.
• poteter - 2-3 PCer. valgfri
• løk - 1 PC.
• hvitløk - 2 skiver
• vegetabilsk olje - 2-3 ss
• pepper og salt til smak

Matlagingsmetode:

1. Klipp eggplanter på kuber. Du trenger ikke å slette. Hvis du ikke liker en sennep, hell dem med vann og tilsett salt, la dem stå så 15 minutter, så hell vann. Burfære bør gå.

2. Rensede poteter, bulgarsk pepper, løk, også kutte ned kubene. Alle kutte ingrediensene satt i casanes eller stekepanne, og stek med vegetabilsk olje.

Viktig! Ikke glem å røre grønnsaker slik at ingenting har brent.

2. Etter at du ser at eggplanter har blitt myke og poteter er nesten klare, ta med sopp. Sopp kan brukes noen, hvis du er fritt, slukker fra syltet at det i prinsippet vil ha betydelig mindre i tide, omtrent 5 minutter. Hvis soppene er friske, så sluk 15-20 minutter slik at de gjør det bra.

Viktig! Poteter i denne parabolen kan ikke legge til, gjør uten poteter. Det viser seg også veldig velsmakende!

3. Sung vask og, etter vilje, bli fersk svart eller rød pepper. På slutten av slukking, legg til en kuttet allest hvitløk. Rør og gi den til å starte en tallerken.

4. Denne soppladen er virkelig et guddommelig mirakel, det ser bare utrolig vakkert ut. Dekorere med persille eller basilikum.

Vegetabilsk gryte med zucchi og poteter i en sakte komfyr

Vel, hvordan å forberede fruktene på sommeren uten et mirakel av hjelperen, selvfølgelig ingenting å gjøre uten det. I dette alternativet brukes uvanlige krydder, du kan ta din favoritt. I den multiform kan du lage mat, gryte i et hvilket som helst alternativ presentert i denne artikkelen. Så velg etter eget skjønn og skape naivest mesterverk.

Den mest populære og enkle versjonen av stewed grønnsaker som,

Vi trenger:

• poteter - 4-5 stk.
• zucchini - 1 PC.
• løk - 1 PC.
• hvitkål - 200 g
• gulrot - 1 stk.
• laurel Leaf - 1 PC.
• paprika - 0,5 ppm
• krydder for grønnsaker - 1 ts
• karri - 0, 5 ppm
• tørket og fersk hvitløk - 1 by
• vegetabilsk olje
• vann - 0,5 st.

Matlagingsmetode:

1. Cook og kål Couphen, som dette på bildet.

2. Poteter og løk, kuttes i kuber.

3. I en multikokers bolle, sett skjærepoteter og løk, tilsett vegetabilsk olje. Slå på "steking" -modus uten lokket og stek 10-15 minutter. Etter å ha gjort dem courgette og kål. Gulrøtter suitoriate på en stor rike og sette seg der. Lagre, pepper, dryss med duftende krydder. Rør parabolen og sluk 20 minutter.

Neste trinn Velg "Captivity" -modus, hell til vannprodukter, bland, lukk lokket og forvente 15 minutter.

Etter å ha åpnet Multicheudo og kast laurbærbladet. La alle ingrediensene fortsatt hvile og natodynause.

Viktig! Hvis du setter laurbæren i begynnelsen av matlagingen, vil han gi en sennep i parabolen. Sett det alltid og overalt på slutten.

4. Ved fôring, dekorere dill, dryss med en revet hvitløk for den beste aromaen til parabolen.

Vegetabilsk gryterett i potten i ovnen

Som kjent i potter, blir det alltid mettet og duftende. Så hvorfor ikke lag vegetabilsk gryterett i dem. Kokker du i en slik tallerken?

Interessant! Det viser seg at det er nødvendig å gjøre det til en tallerken uten courgette og uten poteter, så vil du motta en armensk mat kalt Aylazan. Det er også forberedt uten kjøtt, men med stor kjærlighet og omsorg for kjære, her er en vegetabilsk etablering.

Vi trenger:

• Eggplanter - 2 stk.
• Zucchini - 1 PC.
• Gulrot - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Poteter - 3-4 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 1 PC.
• Vegetabilsk buljong - 0,5 ss. eller vann
• Olivenolje - 2 ss
• Greener - å smake
• Salt og pepper- å smake

Matlagingsmetode:

1. Løk, courgette og aubergine kuttet i kuber, eller så mye som mulig.

2. Den andre fasen - Tomater strekker seg tynt på halvcirkler, gulrøtter og pepperrød halm.

Viktig! Med tomatet, fjern huden slik at den ikke forstyrrer måltidet.

3. Poteter med kuber, helle vegetabilsk eller olivenolje i pannen eller sett poteter der, eggplanter, kucus, løk, salting og pepper. Stek i omtrent så 15 minutter. Deretter trenger de fra stekepannen for å sette i potten. Nå kan tomater og bulgarske paprika også stekes separat i en annen panne med smør, (hevelse, pepper), ikke langt 5 minutter, og deretter sende til potten.

4. Fyll deretter potten med vann eller buljong, kan være grønnsak eller kjøtt. Bakt grønnsaker slukket 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Lur! Broth kan fryses separat, her i slike klumper, og deretter til et praktisk tilfelle, legg det til noen retter.

Klar tallerken dekorere greener. Det viste seg å være smake som i barnehagen eller en slik suging som jeg spiste en slik stuing i skoleår. Hyggelig appetitt, venner!

Venner, prøvde du å lage mat denne parabolen fra frosne grønnsaker? Skriv dine kommentarer på dette. Jeg gjorde bare arbeidsstykket av stew for vinteren i bankene under dekslene.

Vel, at jeg har alt på dette. Jeg ønsker deg alle en flott dag og muntert, uhyggelig humør. Til nye møter. Ha det!

P.S. Dagens vitser: På verandaen i nærheten av butikken, står en eldre kvinne og selger tomater. Stort innskrift:
- Tomater fra Tsjernobyl. Mannen er egnet og sier:
- Ja hva?! Betyr noen dem, hvorfor skrev så mye!
- Ta, søt, som de tar. Hvem er for svigermor, som er for svigersønn ...

Sommeren er tiden som gleder oss på overflod av nyttige, velsmakende og friske grønnsaker. Vegetabilsk gryterett, sannsynligvis den vanligste og velsmakende parabolen, som forbereder seg om sommeren. Enhver vertinne vil kunne finne den perfekte oppskriften på Stegu, som vil vinne hjerter av alle husholdninger, og også, som viser en liten oppfinnsomhet, sikkert å skaffe seg en Corona-tallerken.

Vegetabilske retter er av stor popularitet, de er tilberedt i kjøkkenene til alle nasjoner. I Frankrike kalles Raga godt, og i Hellas-randen. Men uansett hvordan parabolen kalles, er basen alltid finhakket grønnsaker.

Avhengig av produktene som parabolen forbereder, er stew vegetarisk, kjøtt, med sjømat, med bønner, egg eller med sopp. Raga forbereder seg på tre måter - det kan gjøres i en sakte komfyr, sett ut på ovnen eller bake i ovnen.

Hvis du vil behage de syv deilige næringsrike rettene, velg bare produkter som elsker husstanden din og begynner å lage mat.

Uansett matlagingsmetode du velger, ikke glem overholdelse av de viktigste enkle reglene som vil hjelpe deg med å forberede den perfekte parabolen.

1. For estetisk utseende, må Ragu kutte alle komponentene like - ideelt, det må være en fin kutting.
2. Det mest ideelle alternativet - når hver ingrediens er fascinert separat, fordi Alle produktene har sin tid til beredskap. Hvis det ikke virker separat, virker hver grønnsak ikke, og legg dem til parabolen i rekkefølgen som er gitt av oppskriften. Deretter vil smaken av hver komponent være fullt fullt ut.
3. Hvis stuen er tilberedt med tilsetning av aubergine, ikke vær lat for å kutte den med ringer, gni saltet og la en halv time for å fjerne den bitre smaken. Etter godt skyllet, tørk, kutt firkantene.
4. Noen oppskrifter involverer bruk av en spesiell saus som gjør parabolen mer original. Men hvis du vil forberede den mest nyttige lave kaloriruten, bør du nekte å bruke sauser.
5. Den mest grunnleggende nøkkelen til den perfekte parabolen er din egen fantasi. Ikke vær redd for eksperimenter, plukk opp de perfekte proporsjonene av grønnsaker, stole på din smak.

Slik lager du vegetabilsk gryterett i en sakte komfyr

De fleste kvinner foretrekker mat fra en sakte komfyr - denne fantastiske tilpasningen forenkler i stor grad matlagingsprosessen uten å kreve konstant oppmerksomhet. Multivarka frigjør kvinnen fra behovet for å stadig se på mat; Maten brenner ikke, tørker ikke, blir ikke til Cashitz. Slike forberedelsesoppskrifter vil kunne til og med nybegynnere kokoonkere.

Vegetabilsk gryterett med kjøtt

Ingredienser:

• svinekjøtt - 450 gr;
• gulrøtter - 70 gram;
• poteter - 450 gram;
• bue - 70 gr;
• avokado - 3 stk.;
• tomatpasta - 4 ss. l.;
• hvitløk - 3 tenner;
• salt, pepper - å smake;
• olivenolje - 100 ml.

Hvordan lage mat:

1. Puffed med søppelfirkanter, og etter litt fryns i pannen. Du trenger ikke å legge til olje, la svinekjøttet bli stekt i deres juice.
2. Klipp gulrøtter og løk, stek dem et par minutter. Vi legger ut tomatpasta, hvitløksklær, tilsett kjøtt, hell litt vann. MASKY i noen minutter.
3. Sett poteter og avokado i pannen, skiver med små skiver. Vi fyller salt, pepper eller andre krydder, bland godt. Hell grønnsaker med vann, men litt, om et målt glass.
4. Velg "Quenching" -modus. I forskjellige multikarks varierer koketiden litt, men i gjennomsnitt varierer fra tretti til førti minutter.

Sourkrem, naturlig yoghurt vil gi parabolen en mer delikat smak. Boller med hvitløk eller kaker er godt egnet for Kushan.

Kylling Vegetabilsk Stew

Ragu med tilsetning av kyllingen vil ta et ærverdig sted i barnemenyen, og det vil også bli vurdert av de som sitter på en diett eller holder seg til riktig ernæring. Parabolen er veldig nyttig og lavt kalori.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 400 gram;
• aubergine - 400 gram;
• gulrot - 85 gram;
• løk - 155 gram;
• kirsebærtomater - 8 stk.;
• salt, pepper - å smake;
• olivenolje - 85 ml;
• favoritt krydder.

Hvordan lage mat:

1. Filletet skylles under vann, vi er skilt i stykker. Stek det i en panne, og gir dine favoritt krydder, pepper og salt. Se på filet - det bør ikke være for tørt.
2. Drit grønnsaker på store firkanter, fjern huden med tomater. Hell olje, legg grønnsaker med lag. Ti minutter for penger. Multivarka-dekselet skal lukkes.
3. Åpne lokket, tilsett salt, bland grønnsakene som fortsatt er åpne i ytterligere femten minutter.
4. Legg kjøtt i gryten, hell litt vann. Parabolen vil være klar på tjue minutter.

Persille, dill eller andre greener vil gi en fin duft med en ferdig tallerken.

Slik lager du vegetabilsk gryterett i ovnen

For å pate representanter for en sterk etasje, kan du legge til kjøtt i parabolen. I denne oppskriften bruker vi kalvekjøtt. Kushan er oppnådd tilfredsstillende, sveiset og svært velsmakende.

Ingredienser:

• kalvekjøtt - 500 gr;
• zucchini - 1 PC.;
• poteter - 500 gr;
• gulrøtter - 2 stk.;
• bittere pærer - 3 stk.;
• tomater - 1 PC.;
• poppick pulver - 20 gram;
• kokende vann - 250 ml;
• salt - 30 gram;
• magert olje - 40 gr.

Hvordan lage mat:

1. Kalvekjøtt må skylles under vann, kutt i stykker med en skarp kniv.
2. Hell pannen, stek kjøttet på middels ild. Kalvekjøtt må være dekket med en brunaktig skorpe.
3. Oppdag brannen, legg til de valgte krydderene til kjøtt. Kjøp kjøtt godt og litt mer brann det før utseendet til en behagelig duft.
4. Courgette, gulrøtter, poteter og løk rengjøre skrellen og kuttes i små biter. Legg til grønnsaker i en panne, dryss, stek i tre minutter på middels varme.
5. Tomat vil lese slik at tomatjuice er. Hell det i en stekepanne.
6. Ikke lukk lokket under steking - de vil tømme saften og miste et attraktivt utseende.
7. For baking er det ganske egnet for den vanlige keramiske pannen. Sett kjøtt med grønnsaker i det, legg kokende vann. Grønn skyll, kutt og sjenerøst dryss hennes tallerken.
8. Sett beholderen i ovnen forvarmet til 220 ° C og vent til innholdet koker. Etter å ha kuttet temperaturen til 180 ° C og klargjør stew ca 15 minutter. Magisk lukt på kjøkkenet vil gi et signal som parabolen forberedt.

Dryss med friske greener, legg til rømme, majones, noen saus.

Enkel vegetabilsk stew oppskrifter

Vegetabilsk gryte med courgette, kål og eggplanter

Parabolen er preget av lavt kaloriinnhold og fantastisk smak. En slik kupé er veldig nyttig, inneholder mange vitaminer, kroppen absorberer det lett. Vel passe en garnityr for noe kjøtt.

Ingredienser:

• løk, courgette, poteter, eggplanter, gulrøtter - 2 stk.;
• blomkål - 1 PC.;
• kylling kjøttkraft - 150 gr;
• olivenolje - 2 ss. l.;
• hvitløk - 4 tenner.

Hvordan lage mat:

1. Gulrøtter, løk, potetmodus på firkanter, stek i olje;
2. Kokkål og bønner.
3. Vi legger grønnsaker i pannen, legger til buljong, pasta 10 minutter. Kål er ikke nødvendig, den legges til senere.
4. Legg til kucchini, skiver med små firkanter, ta ytterligere 10 minutter i ytterligere 10 minutter.
5. Kål, hvitløk, bay blad og krydder satt i slutten av slukking.
6. Før servering av retter dryss det greens.

Vegetabilsk gryterett med hakket kjøtt

Ingredienser:

• løk - 310 gr;
• hvitløk - 3 tenner;
• søt pepper - 120 gr;
• kjøtthakket kjøtt - 530 gram;
• tomater i sin egen juice - 950 ml;
• tomatpasta - 35 gr;
• bønner - 450 gr;
• paprika - 1 h. Skje.

Hvordan lage mat:

1. Løk, søte paprika, hvitløk spredt seg til en forvarmet stekepanne, fire minutter, legg til hakkete, trykk litt for å bli en rumbling.
2. Varm ovnen til 155 ° C.
3. Vi legger ut grønnsaker i steking, legg til tomater, tomatpasta, bønner.
4. Vi krydder din paprika og tilsettes salt.
5. Raga isomething ca 45 minutter.

For å gi originaliteten og ømhetens rett, er det mulig å drysse med revet ost på slutten. Bokhvete, lim eller ris vil bli en utmerket sidefat.

Vegetabilsk gryterett med poteter

Ingredienser:

• poteter - 950 gram;
• courgette - 450 gr;
• tomater - 450 gram;
• løk - 100 gr;
• gulrøtter - 150 gr;
• pepper - 150 gr;
• olje - 100 ml;
• hvitløk - 4 tenner;
• pepper og salt - å smake;
• friske greener.

Hvordan lage mat:

1. Løk, gulrøtter kuttet halm, stek i en stekepanne, du kan bruke en panne, det viktigste er at det har en tykk bunn.
2. Poteter, søte paprika, kucchini kuttet i små kuber, legg til passable grønnsaker.
3. Masculert under det lukkede lokket om femten minutter. Brannen må være gjennomsnittlig.
4. Etter tilsetning av tomater, gloring med kuber, salt, pepper. Vi forbereder ti minutter.
5. Kast hvitløk, insistere på parabolen femten minutter - det vil øke sin smak og duft.

Kvannene av grønt, rømme eller naturlig yoghurt blir et utmerket tillegg til munnen av den appetitive.

Hvordan lage vegetabilsk gryterett for vinteren

Om vinteren mangler vi sommeren overflod av grønnsaker og vitaminer. Derfor vil det være flott hvis du siden du tar vare på å lage dine favorittgrønnsaker til vinteren. Ragu fra bokser vil være et deilig tillegg til kjøtt, fisk, og også gleder vegetarianere.

Oppskrift på blanks uten eddik

Ingredienser:

• løk, gulrøtter, courgette, tomater, søt pepper - 500 gram;
• vegetabilsk olje - 250 milliliter;
• salt - 1,5 spiseskjeer;
• sukker - 5 ss;
• bay Sheet - 4-5 blader.

Hvordan lage mat:

1. Vi rene gulrøtter og løk, skyll tomater og courgette.
2. Vi hopper over grønnsaker gjennom kjøttkvern, og etter å legge seg ut i pannen. For enkel matlaging, lag dype retter.
3. Vi renser og vasker peppene mine, kutte den med små kuber og legg til grønnsaker.
4. Tilsett salt, vegetabilsk olje, sukker, kaste et buktblad. Alle blandet godt, legg i brann.
5. Gjør brannen roligere umiddelbart etter at stykket begynner å koke, og snappet under lokket i omtrent en time, og røre periodisk innholdet i stekepannen.
6. Gode \u200b\u200bskyllingsbanker, steriliser dem. Du kan bruke banker av noe volum, men det er best å ta liter, slik at restene av stew forsvinner ikke etter å ha åpnet banken.
7. Fyll bankene klar til stuing, og etter å ha lim inn dem ved en temperatur på ca. 90 ° C Denne prosedyren vil tillate deg å bevare bevaringen så lenge som mulig.
8. Trekk forsiktig kanene med deksler, skru dem forsiktig, svekk forsiktig med varme ting, for eksempel et teppe. Når arbeidsstykkene er avkjølt, plasser dem i kjelleren.

Oppskrift på billets med eddik

Lovers innendørs og pikot kan legge eddik å parabolen.

Ingredienser:

• middels courgette - 3 stk.;
• tomater og søte paprika - 4 stk.;
• løk - 2 stk.;
• vann - 1,5 liter;
• salt - 2 ss. skjeer;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 200 ml;
• eddik 9% - 40 ml;
• sort pepper - 7 erter;
• bay Leaf - 2-4 PCer.

Hvordan lage mat:

1. Vel min courgette, kutt i kuber. Hvis det er skade på huden, må de slettes.
2. Vasket tomater og søte paprika kuttet tynne skiver.
3. Løk kuttes i små kuber.
4. Skivede grønnsaker brettes inn i gryten, salt og tilsett sukker, etter å ha helles solsikkeolje.
5. Forbered vegetabilsk stew nødvendig i en liten brann på omtrent en halv time. Bland regelmessig sammensetningen slik at den ikke brenner. På slutten av forberedelsen må alle ingrediensene være veldig myke. Eddik må legges til stuen når parabolen er nesten klar.
6. Vi vasker banker for skyllinger og steriliserer, legg stewen i dem mens det er varmt. Etter jakkerne i kokende vann og raskt rush. Etter å ha svingende banker og vikle dem, etter et par dager blir vi overført til kjelleren.

Ditt hjem vil fortelle deg takk for muligheten til å nyte en deilig gryte fra grønnsaker om vinteren. Den kan brukes som en matbit eller bare smurt på brød.

Ved å bruke slike enkle matlagingsoppskrifter, vil du kunne tilfredsstille ditt hjemmelilige, nyttige og mangfoldige måltider. Eksperiment, legg til det du liker nøyaktig, så er du garantert å lage et nytt mesterverk av matlaging.

Hvert år ser vi frem til ankomst av våren, med en ung greener og sommer - når en stor overflod av ferske grønnsaker og frukt. Det er fra unge grønnsaker om sommeren de fleste av garanter for kjøttretter blir forberedt. TIL vegetabilsk garniram. kan tilskrives det deilig vegetabilsk Steag. Med krydret grønt og krydder.

Kanskje ikke hver vertinne vet hvordan spise velsmakende gryte fra grønnsaker. Så det er på tide å avsløre hemmeligheter med matlaging deilig grønnsaksstugen.Denne parabolen kan brukes som en sidefat eller spise som en selvstendig tallerken.

Videre kan parabolen være forberedt og kjøtt, etter å ha slukket kjøtt eller fugl, bruk for å lage hakk eller høykvalitets pølser - da oppnås en fullverdig tallerken, en ekte hit sommersesong!

Det er verdt å merke seg at det faktum at kjøttet er best absorbert av kroppen i selskap med grønnsaker, ikke poteter, nei, nemlig en rekke grønnsaker som både gjennomgår varmebehandling og rå. Ja, og mors natur om sommeren og i høst av sjenerøs til gaver - sprø kål, eggplanter og courgette, paprika og tomater, en rekke friske og duftende grønt, mange saftige rotrøtter. Og alle disse grønnsakene vil bli perfekt kombinert i småkoke, både i vegetabilsk versjon og kjøtt.

Funksjoner av forberedelsen av friske grønnsaker gryte

I pre-roasting, grønnsaker for forberedelsen av stew trenger ikke, det er ikke bare behov for det, det er nok å bruke kjøttbuljong. På slutten av forberedelsen til en spesiell smak i den ferdige parabolen, kan du legge til litt av en god kremaktig olje. Men det er vertinne som ikke vil akseptere forberedelsen av grønnsaker uten før stekt, og beklager. I dette tilfellet mister grønnsakene noen av vitaminer og småkoke, oftest, det viser seg for fett.

Sant, det er en annen, alternativ varianta, dette er når det er stekt bare løk før gjennomsiktighet, og resten av grønnsakene legges til i rekkefølge av bestillingen, begynner med gulrøtter. (Rekkefølgen av bookmarking grønnsaker er beskrevet nedenfor).

Men hvis kjøttet brukes, blir stekte løk og hvitløk stekt, kjøtt legges til, det legges nesten til beredskap og bare da kommer det en kø av alle andre grønnsaker. Dessuten kan stewen fremstilles med buljongen, og det viser seg en tykk suppe, eller omvendt - for å fordampe all overflødig væske og så viser den appetittvekkende andre.

Fraga fra grønnsaker uten kjøttHvis grønnsakene ikke var stekt i tillegg, er det mulig å gi til barn, men bare ta hensyn til det faktum at det ikke er salter og krydder i parabolen, og barnet har allerede prøvd alle grønnsakene som er en del av.

Liste over ingredienser for matlaging vegetabilsk stew

• Noen kjøtt, hakk, fugl, kjøtt halvfabrikata - etter vilje;
• Mellomstore poteter - 5 stk.;
• Hovedsakelig ung courgette;
• Fersk kål - halvparten av pluggen;
• Friske grønne erter - 15 pods;
• 2 søtsaker av de søte buene;
• Ung gulrot - 300 gr.;
• Bulgarsk pepper - 2 stk.;
• Ripe tomater - 3 stk.;
• Ung hvitløk - halv hode;
• Eggplanter - 1 PC.;
• Halv chili pepper pod;
• Raffinert vegetabilsk olje - 85 ml;
• Salt og svart pepper - å smake;
• Stor stråle av grøntområder.

På et notat! Rettet kalt Raga er bra fordi sammensetningen av ingrediensene ikke er normalisert. Produktene kan byttes ut eller fjernes i det hele tatt. For eksempel, fra den grunnleggende sammensetningen, kan du fjerne den røde skarpe pepperen, og parabolen vil umiddelbart bli egnet for babymat. Eller for eksempel, erstatt potetene på bønnene, og den hvitefødte kålen til farge. Smaken av retter vil umiddelbart bli annerledes og dermed utvide hjemmelaget meny.

Hvordan lage deilig småkoke med grønnsaker?

Hvis kjøtt brukes i parabolen, så som nevnt ovenfor - er det nødvendig å steke hakkede løk i olje og hvitløk og legge til kjøtt til dem. Semi-ferdige produkter og hakkete er nok til å steke, men fuglen og kjøttet trenger å steke, slukke med tilsetning av vann eller buljong nesten til beredskap.

Du kan koke kjøtt separat for diettversjonen av Stegu, og bruk den ferdige kjøttkraft, men grønnsaker må legges i gryte i rekkefølge av deres forberedelse.

Grønnsaker, uansett om hagen eller fra markedet (fra butikken) før matlaging må du vaske grundig med kaldt vann. De som må rengjøres fra skallet, rengjøres, resten fjernes av frukten, og de er kuttet. Det er verdt å kutte dem med småbiter, men gulrøtter og poteter bør kutte litt sent, så de vil gjøre det klart til beredskap.

Tomater er best å ikke hogge, men knusing, snu til sausen. Du kan gjøre det med en matprosessor, men også ved å kutte i halvt tomater og miste dem på risten, slik at huden forblir i hendene - det vil være ganske bra.

Friske greener er veldig fint kutt, og Chiles brennende pepper er best kuttet i tynne halvringer.

På et notat! Når man manipulerer med brennende pepper, bruk gummihansker. Ikke tritt øyne og ikke rør hendene til ansiktet i ansiktet. Hvis det skjedde at pepperjuice falt i øyet eller på huden, skyll straks under kjølig rennende vann.

Rekkefølgen på prioriteten til å legge til grønnsaker i stew. Gulrøtter og poteter legges til håret og potetene som tilbys med en bue og hvitløk kjøttprodukter, så paprika og kucchini kommer, deretter eggplanter og tomater, kål og polka prikker. Hver legging av grønnsaker kommer med et instext på 10 minutter. Den mest sistnevnte legges i stew salt og pepper, friske greener. (Hvis du forbereder vegetabilsk gryterett uten å legge til kjøttprodukter, blir hvitløket lagt til matlagingen, sammen med krydder og greener).

Slik at alle grønnsakene har passert fullstendig varmebehandling og ikke har vært rå - det er viktig i matlagingsprosessen for å kontrollere væskenivået. Mandag, helling av kjøttkraft eller vann, er også tetthetstokken fra grønnsaker kontrollert.

I ferd med å lage mat, kan du ikke engang blande, legge grønnsaker med lag som topp matlaging. Vel, det er selvsagt ikke nødvendig å umiddelbart tjene det til bordet, stewen må brytes, slik at alle grønnsakene byttes smaker og "være venner" i parabolen.

Med kjøtt vil matlagingsprosessen ta ca 1,5 timer, vegetabilsk versjon er utarbeidet ikke mer enn 45 minutter.

Nyt måltidet!

Utmerket( 5 ) Dårlig ( 0 )