Kaffe er ikke bare en forfriskende drink som gjør at du kan komme sammen med tanker, men også imponerende med unik smak og aroma. Det er mange måter å forberede på. Avhengig av variasjon og preferanser velger alle en elsket.

Spesielt sted okkuperer kaldt alternativ. Vi snakker om originale forfriskende drinker, som ikke kan være egnet for arkivering i den varme sesongen. Det er mange tradisjonelle og copyright måter å lage mini-mesterverk, men i denne artikkelen foreslår vi å være oppmerksom på de mest interessante oppskrifter for matlaging av kald kaffe.

For matlaging cocktail brukt ulike ingredienser, understreker den karakteristiske smaken og forsterkningen. Mest populære komponenter kaffeklær - Melk, vann, kaffe, sukker (gourmeter foretrekker å legge til alle slags krydder, lyder, sirup i en cocktail). Ingrediensene er blandet, rystet eller stablet av lag. For forberedelse kan det være nødvendig med en blender, selv om noen foretrekker å utføre alle operasjoner manuelt.

Kald kaffe frapp oppskrift

Denne drikken dukket opp i Hellas i midten av det 20. århundre. Oppskriften på en uvanlig cocktail ble skapt av representanten for Nestle.

Ingredienser:

• 2-3 timer. Spoonser av bakken eller løselig drikke;
• 3 timer. Skjeer av sukker;
• 5 isbiter;
• 150 ml melk eller krem \u200b\u200bav noe fett.

Matlaging:

1. Brygge standard del Drikke og la ham avkjøle. Hvis det brukes pulverkaffe, Hell granulatene med et glass varmt vann.
2. Transfix den avkjølte kaffen i et høyt glass. Hvis det er en shaker, kan du bruke den.
3. Vi legger til sukker å drikke og riste beholderen før utseendet på tykt skum.
4. I et glass for å arkivere en cocktail, heller vi den resulterende masse og blandes med is.
5. Du kan legge til melk eller krem \u200b\u200btil drikkevaren.

Dette er en vakker forfriskende dessert som vil gjerne smake på elskere. forfriskende drikke.

Ingredienser:

• 300 ml ferskt oppdretts sterk kaffe;
• 30 g bitter sjokolade;
• 2 ss. Skjeer mount Liker eller sirup;
• 100 g krem \u200b\u200biskrem;
• 5 isbiter.

Matlaging:

1. Kok en standard del av kaffe. Mens drikken fortsatt er varm, oppløser vi bitter sjokolade i den.
2. Etter at kaffen blir avkjølt, legg til 50 g iskrem, myntsirup og is. Den resulterende massen må tas av en blender.
3. Cocktail helles i et vakkert glass for tilførsel av dessert og dekorere iskrem, sjokolade crumb. og mynte.

Kaffe smoothie hjemme

Det er en deilig I. nyttig dessertSelv folkene som følger deres figur, vil sette pris på.

Ingredienser:

• 250 ml ferskbrygget;
• 1 banan;
• 250 ml lavt fett yoghurt;
• hakket kanel;
• ½ st. Kakao pulver skjeer.

Matlaging:

1. Kok og kul kaffe.
2. Banan sliping i en blender og pisket med kjølt yoghurt.
3. Legg kaffe til den resulterende massen og bland igjen på middels hastighet.
4. Cocktail helles i et vakkert glass og dekorere kakao og kanel.

Oppskrift på vietnamesisk kald kaffe

Drikke - visittkort Street kokker i Vietnam. Oppskriften på denne kalde kaffen er kjent og elsker hele verden.

Ingredienser:

• 3 timer. Skjeer av bakken korn;
• 2 ss. skjeer med kondensert melk;
• 3 isbiter.

Matlaging:

1. Jordkaffe helles bratt kokende vann. For å forberede denne drikken bruker vietnamesiske kokker et spesielt pressfilter.
2. På bunnen av glasset eller koppen, hell den kondenserte melkkondensert melk, og legg deretter forsiktig en avkjølt væske gjennom stammen. Toppen legger ut den knuste isen.
3. Før du serverer drikken, bland.

den utsøkt alternativ Kul drikke. Den japanske brygger det i et glass med is. Denne fremgangsmåten for fremstilling reduserer surhet.

Ingredienser:

• 2 ss. Skjeer av bakken korn;
• 200 ml vann;
• 6 isbiter;
• melk og sukker (til smak);
• krem, kanel (for dekorasjon).

Matlaging:

1. I koppen legger isbiter.
2. Pulver sovner i et papirfilter. Designet er plassert i en trakt på en slik måte at dråpene faller på isen.
3. Til den resulterende drikken kan du legge til varm melki hvilket sukker ble oppløst.
4. Dekorere pisket krem \u200b\u200bog kanel.

Kald lavendel raf-kaffe oppskrift

Denne utrolig duftende drikke Med milde notater vil lavendel like den virkelige gourmet, unngår felleshet.

Ingredienser:

• 100 ml krem \u200b\u200b(fettinnhold på 11%);
• 1,5 timer. Skjeer av bakken korn;
• 100 ml vann;
• 1 ts sukker;
• ½ h. Skjeer av tørkede kronblader av lavendel;
• munter is.

Matlaging:

1. Fylle malt kaffe kaldt vannKom til å koke og fjern fra brannen.
2. Slip sukkeret og kronbladene i lavendel i kaffekvern.
3. Legg krem \u200b\u200btil Turk med kaffe og kom med.
4. Den resulterende massen tar blanderen før adventen av frodige skum.
5. Dessert Hell i et vakkert glass og dekorere chipper.. Fra oven kan du sette en gren av lavendel.

Nyt favorittdrinken din i en uvanlig ytelse!

God dag, kjære venner! Noen ganger slutter du ikke å overraske, hva mirakler kan en av den eneste koppen på kaffebaren kan bidra. I et annet minutt siden følte du deg brutt og sliten, og knapt laget et par sip av en toningdrink - og livet blomstrer med Nye maling! Og her er vi igjen munter, munter og full av energi. Alle ble vant til det faktum at kaffen eliksir skulle være varmt, men siden juni i måneden ønsker kroppen noe mer forfriskende, kult (og ikke engang den mest varme sommeren 2017 er ikke lenger et unntak). I intet tilfelle ikke frata deg med glede, og derfor vil vi prøve å finne perfekt oppskrift Kul kaffe.

Hvor lang tid tar det tid å lage en lignende tallerken? Det handler om kjølemetode. Sett oppvasken i reservoaret med kaldt vann og is eller supplere drikken med is eller skiver iskrem.

Teknikkene som er oppgitt i denne artikkelen, er enkle, nødvendige ingredienser Tilgjengelig, prosessen vil ikke forårsake vanskeligheter selv langt fra menneskelig matlaging. Alt med det du leser nedenfor, gjøres på grunnlag av bakken, og ikke

For matlaging er det best å ta naturlig kaffe i korn

Like effektivt søke drikke med eller håndfull bakken pulver Hell kokende vann. Valget er basert på graden av slipekorn. Det er logisk at jo mindre slipingen, den kortere bryggesesjonen. Generelt vil enhver kaffeman fortelle deg at det er mer korrekt for din favoritt "potion" å brygge i en spesiell tallerken. I reseptbelagte varianter som er gitt i artikkelen, er proporsjoner av produkter indikative.

Coffee Kaleidoskop

... med iskrem

Sett med produkter:

• 200 milliliter vann;
• 2 store skjeer med kaffe;
• del av krem \u200b\u200biskrem (segl)
• 20 gram sjokolade krummer.

Hell vann i kjeven og sovner vår hovedkomponent. Under retter antennes brannen med lav intensitet. Når skummet vises, fjern bøttaen med brenneren. Nyt væsken, vi bryter over brillene eller brillene og legger i kjøleskapet i 20-30 minutter. Når det gjelder filtrering, så som du vil. Noen representerer ikke ekte kaffe Uten en tykk, skynd deg å bli kvitt det - tenk for deg selv. I den avkjølte drikken introduserer vi iskrem. For å implementere denne oppskriften, vil nesten alle forskjellige delikatesser være egnet, opp til embarofen - her som cacheoljen ikke vil ødelegge. Vel, på toppen av dekorert med revet sjokolade.

... kanel

Produktkollasjen er nesten den samme som i den forrige analysen, bare i stedet for is og sjokolade et par sukkerskjeer, en fjerdedel av en teskje beskåret kanel, pepper (3-4 erter), nellik (ca. 3 stk).

Alle produktene vil sovne i Turk og helle kaldt vann. Vi legger på brenneren, antennes den svake brannen og kokes. Deretter kjøper vi ned, og foran den umiddelbare fjerningen av gjester til gjester i hver beholder, kaster vi flere isbiter.

Gles.

Dette er hva som kan være oppskrifter av kald kaffe for kaffe. Oppmerksomhet, vi skader:

• 200-250 milliliter vann, samt melk eller krem;
• fra 70 til 150 gram iskrem;
• to skjeer med kaffe.

Lekkert delikatesse - unik kaffe glans

Som vanlig, lag en drink og kul. Hell det i kald melk, og deretter utfylle iskrem. Vi slår denne massen en kile eller blender. En slik tallerken slår ikke bare tørst i sommervarmeMen legger til nyttige kalorier.

Sitron kaldere

For produksjon av retter trenger du:

• glass vann;
• to store skjeer med kaffe;
• to små sukkerskjeer;
• et par sitron lobes (eller hestekrefter sitron zest).

Så snart drikken er sveiset, utelat i den sitron Dolk., bryte gjennom koppene og sett kul. Hvis du vil at den skal være sterkere enn den sure smaken av sitrus, hold nede skiver i Vaews lenger. Men hvis du ikke vil ha en drink å være for sur, så istedenfor sitron, legg til Zest eller senk den friske stykket for en stund, for å gi en lys sitron leppestift. Så snart Vews kjøler, legg det i kjøleskapet. Før du serverer, anbefaler vi at du legger til to eller tre isbiter til beholderen med en drink. I stedet for sitron, kan du bruke oransje.

Ice kaffe

Vi velger for matlaging:

• alt samme standard glass vann;
• par kaffe skjeer;
• 100 milliliter krem;
• 2 store skjeer med bærsirup.

Kokkaffe, så kul den. Vi legger til krem \u200b\u200bblandet med sirup. Vi bryter over cocktailbriller og kaster isbiter i dem.

Cognac kaffe

Vi tar neste matbutikk:

• et glass vann (du kan litt mer);
• to skjeer med kaffe;
• to teskjeer honning eller sukker;
• thrust brandy.

Vi legger til honning (sukker) og konjakk, så kult. Den avkjølte væsken er plassert i kjøleskapet. I prinsippet, i stedet for brandy, vil rom eller brennevin passe. Denne typen drikke er ikke bare slukket tørst i varmen, men også være pen.

Sommerkaffe med juice

Mottak neste:

• 200-250 milliliter vann;
• en skje eller to kaffe (avhengig av hvilken festning du foretrekker å drikke);
• sukker er tillatt, men bedre uten det;
• 200 milliliter av kald juice eller frosne kuber fra den.

Hyggelig kombinasjon av kaffe med kald juice

Ifølge den vanlige ordningen, bryg hovedproduktet og kjølig. Legg til juice (eller isbiter Fra juice - fortsatt er dette en oppskrift på kald kaffe med is). I tillegg til alt ovenfor, er det lov til å diversifisere drikking pisket krem \u200b\u200b- det vil være en veldig snill cocktail.

Kaffe og krem \u200b\u200binfusjon

Her vil vi bruke:

• 300 milliliter vann;
• 2-3 teskjeer kaffe;
• et par sukkerskjeer;
• 200 gram krem \u200b\u200bpisket på sirup.

Matlaging kaffe og kul den, spill på rumpa og skjul for en stund i kjøleskapet. Vi pisker kremet til rømme konsistensen, eller bruk butikken pisket krem. Før vi serverer på bordet, kaster vi den inn i hver sjelfulle i en eller flere isbiter. Dekorere fra ovenfor oppnådd kremkrem, Den er dekket med revet sjokolade, eller nøtter eller syltetøy sagflis.

Mint-Chocolate Coffee Miracle

Vel, nå - noe fra merkede oppskrifter Kul kaffe til bartender. For å gjøre dette, forberede:

• 300 milliliter kaffe;
• 40-50 gram mørk sjokolade;
• flere spa myntsirup;
• 100 gram iskrem;
• isbiter.

Vi koker cappictions, og i den varme væsken senker vi sjokoladen, rører den før oppløsning. Kult, og bare legg til ½ del iskrem, hell myntsirup, kaste is og slå alt i en mikser. Før vi serverer på bordet, dryssuser vi med iskrummer, dekorert med en hette fra den resterende iskremet på toppen, er ikke forbudt å legge til mynteblader og sjokoladekrumme.

Smoothie av kaffe og banan

Forbered følgende arsenal:

• 300 milliliter brygget bare og straks avkjølt kaffe;
• midt størrelse banan;
• 250 gram krukke med lavt fett yoghurt;
• en fjerdedel av en teskje kanel;
• en halv spiseskje kakaopulver.

Vi fortsetter til matlaging: Slå banan i puree, hell yoghurt der og slå. Vi fyller ut den resulterende massen av kaffepartiet og skure igjen. Legg kakao og kanel.

Endringen i den kalde årstiden på året på varme er ikke grunnen til å nekte aromatisk kaffe, selv til tross for den utmattende varmen. Det er mange alternativer til det klassiske alternativet for utarbeidelsen av denne forfriskende drikke, inkludert kulde.

Historie av utseende

Hvis du analyserer kamrene på te- og kaffekortet til mange kafeer og restauranter for årstid, kan du se en viktig øyeblikk. Med starten av stadig varmt vær i menyen vises kul kaffe Som et alternativ til en toning og kul drikke for de som trenger en dose friskhet på en varm dag.

I dag kan alternativer for matlaging av denne drinken dusinvis, og mange av dem kan gjentas hjemme, mens andre krever erfaring og smidighet i bartenderen. I den enkleste tolkningen er avkjølt kaffe brygget tradisjonell måte Drikken, som ble gitt til å være helt botheking og lagt til is til det.

Hvis du tror historier, slik kald drikke Det ble åpnet av en av de ansatte i Neskafa-selskapet for ren tilfeldighet. Dra nytte av en shaker han blandet kaffe i det, sukker, munter år og kaldt vann. Den kokte drikken falt for å smake ikke bare for ham. Snart i Hellas ble han en av populære oppskrifter Kaffe for en varm dag kalt Frapp.

Mange kjente kafeer må inneholde kald kaffe i menyen.

I den moderne kaffebransjen er det mange alternativer for forberedelsen, og utsikten direkte avhenger av den varme drikken, på grunnlag av hvilken kulde er utarbeidet. Derfor, skille:

• kaldt mokka;
• kald latte;
• frappuccino og andre.

I profesjonelle kaffebarer er iskaffen utarbeidet av spesielle oppskrifterofte utviklet av egen barista. De kan bli prøvd i en kafé eller ta med dem i banker eller flasker. Kjølevrikket med forfriskende effekt har blitt så populær i moderne samfunnat navnet sitt ofte brukes i kosmetikk. Spesielt i linjen med malinger for øyenbryn basert på naturlig henna Brow Henna, er det en skygge "kald kaffe", designet for brun.

Egenskaper og varianter av matlagingsalternativer

Sanne kaffetrakterne endrer ikke sine vaner, til tross for årstidens årstid, men i sommerbygningen del av den varme drikken blir de ofte erstattet med kulde. Det lar deg drepe flere hare på en gang - få en dose tonic koffein, lindre tretthet, oppmuntre og kule. Men det er en nyanse - når avkjølt kaffe mister det meste av sin duft, forblir bare smaken, som uten den første komponenten gir liten glede. Derfor begynte drikken å forberede seg med forskjellige komponenter:

• melk;
• sjokolade;
• likør;
• sirup;
• krydder, etc.

Sukkersand i oppskrifter er også sjeldne, da det er dårlig oppløst i den kalde væsken og gjør det gjørmete. Av denne grunn erstatter eksperimentell barista den med sukkersubstitutter eller sukker sirupSom, foruten søtsaker, gir den ferdige drikken av tetthet. I avanserte kafeer kan du møte ekte mesterverk - kalde kaffebaserte cocktailer, en av dem er vist på bildet nedenfor.

Sommer creamy Cocktail. Med iskrem

Det er to hovedveier å forberede kald kaffe eller base for en kul drink. Dette er en tradisjonell, basert på forberedelsen av klassisk espresso, og mer komplisert, noe som er vanskelig å gjenta hjemme. Dette er en kald ekstraksjonsmetode. Dens essens er å insistere kaffe i kaldt vann i 8-12 timer med en viss temperatur.

Eksperter hevder at den beste kaffen gir sin smak, aroma og nyttige komponenter vann ved en temperatur på 16 grader. Når ekstraksjonsprosessen anses som fullført, filtreres drikken, blandes med is og andre ingredienser og servert til bordet. Vanligvis brukes et gjennomsiktig glass eller et krus med et håndtak, hvorved det er tydelig synlige isbiter eller lag av ingredienser, hvis kompleks cocktail.. Det kan være full gjennom halm.

Beste oppskrifter

Du kan forberede kald kaffe hjemme i flere enkle og ikke veldig oppskrifter. Grunnlaget for de fleste av dem ligger klassisk alternativ Frapp. Det er utarbeidet som følger:

• på 100 ml vann ta 2 timer. L. Thrumless korn og brygge espresso noen så kjent måte;
• filtrert, kult til varm tilstand;
• hell inn i shakeren, sukker til smak, pisket til godt skum vises;
• pleep innholdet i et glass, tilsett fet is og 100-150 ml kald melk.

Kald kaffe S. tykt skum Klar. Lag en oppskrift mer fargerik ved å erstatte melkis med vanilin. Drikker gjennom halm.

For å forbedre duften i de fleste cocktailer, addes kaffekort

Hvordan lage kald kaffe med mutter aroma og mettet smak?

• Forbered en sterk dobbelt espresso på 50 ml vann og 2 timer. L. THINWALL korn, la det gå litt.
• Kjøl i kjøleskapet 80-100 ml melk, koble til kaffe, tilsett 5 g hasselnøtt eller andre nøtter til smak, 5-6 isbiter.
• Alt i bollen av blenderen og slip opp til homogenitet og tetthet.
• Når du myter i et glass, er 1-2 kuler med kremis og rør satt.

I en varm espresso kan du legge til litt sukker for de som er vant til å gjøre det. På en varm dag kan slike mettede og kalori-cocktailer bli draset med kaldt vann.

Nedenfor er representert deilige oppskrifter Kul kaffe.

• Sjokolade-kaffe. Forberedt på grunnlag av klassisk esperson i Turk, som legger til 1 ss. l. Bakken mørk sjokolade med etterfølgende matlaging i 1 minutt. Blandingen er plassert i kjøleskapet i 1-2 timer. I glasset lå vi først 3-4 kuber knust is, helles en kaffekolakonblanding, legger til en skje med en tykk vanilje sirup og dekorert med en sjokoladebrikke.
• Fransk oppskrift. Matlaging 100 ml kaffe med en favoritt måte, gi en knust 10 minutter. 100 ml melk og 1 ss legges til den varme. l. kondensert melk, sukker om nødvendig. 0,5 timer for å forbedre smak og duft. og flere kaffekorn. Hell alt i plastbeholdere og plassert i en fryser i 20-30 minutter for enkel omarbeid.
• Alkoholiker. Kok 150 ml naturlig kaffe med sukker. Legg til 2 ss. l. Tørr hvitvin, 1 ss. l. Kjærlighet fruktsirup Og klemme sitronsyre. Rør, legg til en håndfull knust is. Serveres med halm.

Kjølte kaffeoppskrifter er veldig mye, det er en flott base for sommer cocktailersom gir en slik nødvendig ansvar for munterhet og friskhet. Det viktigste kombinerer ingrediensene og bruker kvaliteten kaffebønner Som et løfte om en lys smak.

Kul kaffe er en forfriskende drink basert på kjølt kaffe og ekstra ingredienser. Hans oppskrifter eksisterer et flott sett, men det er bare to grunnleggende metoder for matlaging av kald kaffe, på grunnlag av hvilken deretter blir utarbeidet av alle andre utallige variasjoner. Lær å forberede grunnlaget, og alle kalde kaffelyser vil være på skulderen. Hva er den virkelige kalde kaffen, hvordan å forberede det riktig og hvilken effekt har han helse og helse på helsen vår?

Hva kalles kald kaffe

Sommer ankomst selv i vårt harde klima øker interessen for kjøling drikker. Kaffe gourmeter har lenge oppfunnet sine egne måter å nyte en favorittdrink selv til den mest helliske varmen. Kule kaffeoppskrifter Det er mange, men det er flere grunnleggende, som har dannet grunnlaget for folkekunst. Derfor kaller de kald kaffe på forskjellige måter, avhengig av oppskriften og fremgangsmåten.

To grunnleggende oppskrift på ekte kald kaffe

Det er to grunnleggende oppskrifter for matlaging av kald kaffe.

1. Den første når kaffe er forberedt på den vanlige, tradisjonelle måten, på komfyren eller i kaffetrakteren, og så er den ferdige drikken kult til Ønsket temperatur Og blandet med andre ingredienser. Så forbereder kaffe med is, iskrem, frapp fra naturlig kaffe og andre oppskrifter.
2. Den andre er kaffe tilberedt på kaldt vann. Det er vanligvis ikke utsatt for varmebehandling i matlagingsprosessen. Fra løselig kaffe er den tilberedt som en frapp, fra naturlig - en tilfeldig av Berry, som har kommet inn i moten for noen år siden og fortsetter å få popularitet.

Kald kaffe med is: Oppskrift

Hvordan lage ekte kaffe med is? Det vil ta en del av avkjølt til romtemperatur på den ferdige naturlige kaffen, med et volum på ca. 50-70 ml - espresso eller kaffe i Øst, i Jesva. Vi trenger is, i mengden 3-5 kuber, 2 teskjeer av en hvilken som helst sirup.

På bunnen av koppene legger du knust is, er sirupen helles, så kaffen, toppene er dekorert med pisket krem.

Den samme oppskriften kan fremstilles med tilsetning av kald melk eller krem, som vil være nødvendig for å være omtrent halvparten av volumet av kaffe. De legges til glasset etter kaffen, sist.

Hvis du forbereder iskaffen på grunnlag av kaffe i øst, så vær sikker på å strekke drikke før du henter i en kopp. Eksperimentatorer anbefaler denne oppskriften for å forberede seg med kokosmelk.

Kul kaffe med iskrem: Oppskrift

Oppskriften på kaffe med iskrem på prinsippet om matlaging ligner på kaffe med is. En avkjølt naturlig kaffe vil være nødvendig, iskule, du kan legge til sirup. Iskrem satt på bunnen av koppen, vi vanner sirupen, legger kaffe. Noen ganger er denne oppskriften forberedt med fliset is. Så i koppen ligger først isen, deretter iskrem, deretter sirup og kaffe.

Hvis du vil bruke søt kaffe, tilsett sukker til det umiddelbart etter matlaging, da sukker vil bli oppløst i en kald drink i svært lang tid.

Kaffe FRAPP: Oppskrift

Det er to hovedrecipe på kaffe-frapp, for naturlig og løselig kaffe.

• Naturlig kaffe frapp. Den delen av den kjølte espressoen eller kaffen er øst for orientalsk, volum på ca. 70-80 ml, så mye melk, 2 ss. Skjeer med finfrosne is, 2 ss. Skjeer av iskrem, 1 teskje nøtter. Alle ingrediensene lastes ned til blenderen og slå på høy hastighet.
• Oppløselig kaffe frapp. 2 ts løselig kaffe, 2 ts sukker, 2-3 spiseskjeer kaldt vann. Alt dette er lastet inn i en blender og slå skummet til dannelsen. Deretter tilsettes 5-6 knuste isbiter og slått igjen til dannelsen av tykt skumdannelse. Hell det i et glass og legg til melk, is eller sirup til smak.

På grunnlag av de viktigste oppskrifter, gjør kaffe frapps mange variasjoner, legge til forskjellige typer Iskrem, krydder, nøtter, dekorere pisket krem \u200b\u200bog sprinkling.

Kaldt kaffe Kald-Bruz: Oppskrift

Populariteten til Cold-Bird-oppskriften er så stor at de største produsentene av kaffeutstyr skaper ekte stasjoner for sin forberedelse. I slike aggregater forbereder Kolden Berry, bokstavelig talt, bøtter. Det er kule bryggesystemer for hjemmebrukDe er mye mindre.

For å bli kjent med kald kaffe, er det ikke nødvendig å kjøpe dyrt utstyr. Du kan bruke den vanlige franchenpressen.

Hvordan lage mat?

Kaffe medium sliping for å helle kaldt vann god kvalitet - Flaske eller filtrert, men ikke fra under springen. Ikke senk pressen, gå til natten. Om morgenen klemmer du tykk med pressen. Den enkleste kald-brut er klar.

Det kan blandes med andre ingredienser, bruk for matlaging av kaffe med is, med is og i sammensetningen en rekke cocktailer. Eller drikke som en uavhengig drink.

Kule kaffeegenskaper

Er kald kaffe forskjellig fra tradisjonell i sine eiendommer og egenskaper?

• Kalori. Enn mer melk, sukker og iskrem i oppskriften, den samme kaloriinnen er høyere. Som for de grunnleggende næringsverdi, både i kulde og varm kaffe uten sukker og andre tilsetningsstoffer er det 2 kcal per 100 ml drikke.
• Koffeininnhold. Avhenger av metoden for å lage kaffe. I 100 ml avkjølt espresso inneholder fra 90 til 180 mg koffein. Kaffe er i orientalsk inneholder fra 80 til 150 mg. Cold Bergo inneholder fra 150 mg koffein per 100 ml, det er mye sterkere enn tradisjonelle oppskrifter.

Når det gjelder å slukke tørst, så kaffe cocktailer. Du vil definitivt ikke hjelpe. Oppskrifter S. stort innhold Sukker bare styrker tørst.

Fordelene og skaden av kald kaffe

Hvordan påvirker kald kaffe vårt velvære?

Plusser av kald kaffe

• Feie den trette organismen på grunn av innholdet i koffein. Spesielt vellykket håndtering av en kaldere av pauser på grunn av høyt energipotensial.
• Hjelp kult på en varm dag.
• Frapp eller kaffe med iskrem vil være hyggelig og til og med nyttig matbit eller ettermiddager på grunn av næringsverdi og høyt melkinnhold.

Ekstra plusser av kaffe - en rask konklusjon av væske, aktivering av tankeprosesser, forbedrer muskelutholdelsen - bare gyldig med hensyn til kald kaffe uten ytterligere ingredienser. Melk, iskrem og søte sirup reduserer den potensielle effekten av kaffe på kroppen vår.

Ulemper med kald kaffe

• Høyt kaloriinnhold ved tilsetning av sukker, is og melk.
• Ikke slukket tørst.
• Også lav temperatur klar drikke Kan øke destruksjon av tannlege emalje. Introduksjon: Jeg vil ikke forårsake, men vil styrke det, det vil si, hvis sprekken er, kan den øke. Hvis tennene er perfekte, så er delen av kaffe, selv med stor kvantitet Is, ingenting truer.
• Koldy Breet har en høy festning, så det sikker bruk - Ikke mer enn to porsjoner per dag for en betinget sunn person.

Cocktail Oppskrifter med kald kaffe

Vi samlet flere interessante oppskrifterFor å hjelpe deg med å skinne på en fest, imponere dine slektninger eller kjære, eller bare skjem deg bort, varm sommerdag.

• Sjokolade Frapp med mynte. Koking kaffe, for å løse 20 g sjokolade i en varm drikke. Kul. Slå blenderen med 2 ss. Skjeer av iskrem og fliset is. Hell i et glass, legg til 1 teskje av en myntsirup og 30-40 ml krem. Dekorer med mynteblader.
• Kaffe smoothie.. 1 kopp kald kaffe og 1 kopp usøtet ikke-fett yoghurt Slå blenderen med 1 banan og 1 teskje kakaopulver. Klar drikke å skylde på briller. Hvis du ønsker det, kan du legge til sjokolade- eller bananesirup.
• Karamell kaffe. 2 ss. Skjeer av karamelsirup, 1 iskrem og en del av kaffe pisket i en blender før dannelsen av en homogen og tykk blanding. Hell i et glass, dekorere pisket krem \u200b\u200bog friske bær.
• Kul kaffe " Østlig duft» . 100 ml kokosnøttmelk Han varme nesten å koke, legge til kanel og vanilje. Kul. Slå i en blender med masse 1 saftig fersken. Hell 100 ml ferdig avkjølt kaffe 100 ml, tilsett en blanding fra blenderen, dekorert med revet mandler. Du kan legge til 1 teskje sirup - karamell, fersken eller kremaktig.
• Kald kaffe "Thai Blues" (Den anbefalte oppskriften er designet for 4-5 porsjoner). Det vil ta 2-3 glass kald kaffe, krem, krydder, kondensert melk, is i kuber. 200 ml kremblanding med 200 ml kondensert melk, oppvarmet nesten til koking, tilsett 2 timer. Spoons av bakken kardemomme og flere frø vanilje fra podet. Vi lar det være i 15-20 minutter, så kult. Fyll isens glass på 2/3, vi bryter opp kremet med krydder på brillene, og fyll så kald kaffe.

Liker du kald kaffe?

I dag, i denne vakre Frosty Day, vil vi snakke om kald kaffe. Tror du at det fortsatt er for tidlig å huske en forfriskende drink? Kanskje du har rett, men vi vil ha deg, vår favoritt kaffe gourmet, var fullt bevæpnet når varmen kommer. Så besluttet å gi deg på forhånd nyttig informasjon Og et par relevante oppskrifter i sultry været.

Kald kaffe: Interessante funksjoner

En stor misforståelse å tro at kald kaffe bare er en avkjølt drink. På grunn av denne foreningen frarød mange seg selv glede å lære nytt uvanlig smak, og forgjeves fordi han har spesielle fordeler.

1. Kald kaffe oppdateres i varme og erstatter andre mindre nyttige forfriskninger.
2. Grunnlaget kan blandes med forskjellige ingredienser og skape mye originale cocktailer og ernæringsmessige desserter.
3. Vanligvis er folk raskere i varmen raskere og mister sin aktivitet, drikken vil samtidig oppdatere og fylle energireserveren.
4. Det er umulig å ikke merke vakre navn, Cool kaffe er noe, og alle reiser et ønske om å nyte ham: iskaffe, frapp, cold-bruz. Sant, fristende?

Fra sin varme relative, er kald kaffe preget primært på den måten forberedelsen og temperaturen på den ferdige drikken. Det kaloriinnholdet i basen er helt den samme, selv om det øker appetiserende tilsetningsstoffer, slik som is og melk. Festet av drikken avhenger av metoden for matlaging. En til interessant funksjon er den kalde kaffen i ren form Ikke sørget og inneholder ikke syrer. Hans smakeegenskaper Avsløre i den perfekte naturbalansen. Andre ingredienser forbedrer duft, appetitalitet og kjøleeffekt.

Hvordan lage kaldt kaffe

En rekke oppskrifter bør ikke være misvisende. Faktisk er det bare to grunnleggende måter å lage mat på. De resterende alternativene er allerede eksperimenter med grunnlaget og varierer i tillegg av ingredienser.

1. Kaffe er utarbeidet av den vanlige "hot" måten, deretter avkjølt og blandet med andre produkter.
2. Naturlig eller løselig kaffe er ikke utsatt for oppvarming, bare kalde tilsetningsstoffer er beskrevet i oppskriften, inkludert isvann.

La oss nå se hva som kan være interessant å forberede på disse grunnene, selv en nybegynnereksperimentator med kaffe.

Oppskrift # 1 Brann og Flame, Loda og kaffe

Kok kaffe på noen måte og avkjøl den til romtemperatur. Vi anbefaler 3-4 isbiter på forhånd til standarddelen av espresso. På bunnen av koppen, legg den knuste isen og hell kaffen. Hvis ønsket klassisk oppskrift Du kan diversifisere og dekorere drikkepisket krem.

Oppskrift 2 Kaffe dressing

Her, i stedet for is, er kaffe iskrem, som gjør drikken til en deilig analog av desserten, men med den forfriskende effekten. Kul den kokte kaffen. Sett isen ballen i koppen, hell den med din favoritt sirup og kald kaffe. Det viser seg veldig velsmakende!

Oppskriftsnummer 3 Noble Cold-BRU

Kaffe er ikke kokt, men bare helles kaldt vann av god kvalitet. Vær oppmerksom på at hvis du har tenkt å overraske noen med denne drinken, vil det ikke være mulig å gjøre det raskt. Bakken korn skal være i vann når romtemperatur Ikke mindre enn 12 timer. Ikke tro at prosessen vil gå raskere i kjøleskapet. Tvert imot, i den kalde, vil han ta hele dagen. Etter å ha insistering, klem tykkelsen din, det er bedre å gjøre det med en fransk press.

Den resulterende drikken er preget av en enkel smak, som nå er en populær trend. Men hvis du ikke er vant til å drikke en slik monocafe, så legg til andre ingredienser til det. Husk at sukker i en kald drikke vil oppløse i lang tid, så hvis du vil søte det, legg til sirup.

Oppskrift nummer 4 gresk kaffe-frapp

Specularity av denne fremstillingsmetoden er at ingrediensene blir tilsatt i en hvilken som helst sekvens og blandes grundig. Vent på den avkjølte kaffen kul, legg til melk, iskrem, sukker, knust på små skiver is. Blandingen er brutt i en blender og slag.

Du kan eksperimentere og gjøre følgende:

• legg til blandingen av nøtter;
• bytt melken med kaldt vann;
• ikke legg til sukker;
• i stedet for naturlig bruk av løselig kaffe;
• først, slå blandingen uten is, og legg den til og slå den igjen.

Hver gang nye fasett vil dukke opp, så det er verdt å prøve forskjellige varianterÅ finne perfekt for deg selv.

Oppskrift nr. 5 Forfriskende eksotisk

I tillegg til kald kaffe, vil uvanlige ingredienser være nødvendig:

• kokosnøttmelk;
• kjøtt fersken;
• revet nøtter;
• kanel.

Disse produktene slår i en blender. I glasset helles kald kaffe, så er den eksotiske blandingen omtrent i samme proporsjoner. Dekorer tinselen av mandel og mynteblader.

Hva er creened kaffe

Forfriskende drikke vil ikke bare vær så snill original smakHan vil ha nytte.

1. Kaffe er mettet med antioksidanter, det er mye vi bruker settet kule drinkerhvem er fylt med supermarkeder.
2. I kald kaffe er mindre surhet og bitterhet (skjønt, dette gjelder bare for bryggemetoden uten varmebehandling).
3. Drikken aktiverer mental aktivitet, øker fysisk utholdenhet, lader munterhet, hastigheter bytte prosesser. Vi påminner deg om at de mer ekstra ingrediensene, jo høyere kaloriinnholdet i drikken. Den mest nyttige og Inglorant er Kold-Bruzh, men han er også den sterkeste, så vi anbefaler deg å drikke den med små porsjoner ikke oftere enn to ganger om dagen.

Drikk ulemper?

Den viktigste minus - det er umulig å drikke for mye, så det er vanskelig å slukke tørst for dem. Ikke glem at koffein er også tilstede i kald kaffe, det vil si, drikke det i store mengder skadelig.

Den andre ulempen er mer tid til matlaging enn i den tradisjonelle varme versjonen. Selv om prosessen selv er enkel, men du må være tålmodig så vel som ekstra ingredienserHvis du vil ha noe uvanlig.

Nysgjerrig faktum

Det som nå ser ut som en nyskapende coffer, heller, er gjenopplivelsen av den glemte ideen. Du vil bli overrasket, men kald kaffe kom opp med Simpson. Selvfølgelig, ikke helten til den animerte serien, men en kjemiker som oppfant et spesielt glass for kald sveising. Denne enheten hjalp en ny titt på kaffe: det begynte å drikke det uten melk, krem \u200b\u200bog til og med uten sukker. Han var velsmakende og søt i seg selv, uten tilsetningsstoffer, ekte kaffe nektar. Den første bølgen av mote på kald kaffe rullet tilbake i 1964.

Har du prøvd kald kaffe? Hvis ikke, så snart vil du få mange grunner til å prøve det, fordi sommeren ikke er langt unna.