Cocktail er en av de mest populære typene drinker. De er velsmakende, sunne og enkle å tilberede. Riktig forbruk av dem bidrar til å forlenge ungdom, helse og skjønnhet. En cocktail er en så ukomplisert drink, den er tilberedt av nesten alt, noe som gjør den enda mer attraktiv.

Kosthold cocktailer

La oss starte med det som bekymrer hver jente, kvinne og ofte til og med en jente - figuren. Hva slags tortur, raffinement og krenkelse en moderne kvinne ikke vil gå til for å oppnå ønsket resultat og få en vakker kropp. I jakten på skjønnhet glemmer vi imidlertid ofte at det er noe viktigere - helse. Men ikke gi opp umiddelbart, sukk tungt, og la drømmer om harmoni være i fortiden. Cocktailen vil være selve verktøyet som hjelper deg å holde deg både mett og slank.

Diet shakes er en fin måte å kaste de ekstra kiloene på, samt en fantastisk og deilig måte å berike kroppen din på vitaminer, så de er også egnet for å opprettholde helsen.

Disse cocktailene er basert på naturlig yoghurt, soyamelk, kalorifattig kefir, frukt, krydder og krydder. Det er derfor disse drikkene er fettforbrenning, da de inneholder matvarer som fremskynder stoffskiftet.

Vi presenterer et lite utvalg av enkle og raske å tilberede diett-cocktailer. Vi tar en blender, de nødvendige produktene i hendene og visper.

Smoothie "Kiwi - eple": lett frokost

• kiwi - 1 stk .;
• eple - 1 stk .;
• melk - 120 ml;
• havregryn - 25 g;
• sitron - 1/3 stk .;
• honning - 15 g;
• malt kanel, fersk mynte.

1. Bland flakene med varm melk og la stå i et par minutter, la dem avkjøles og svelle.
2. Legg nå det skrelte eplet der og bland i en blender til puré.
3. Dryss deretter over litt malt kanel.
4. Skrell deretter kiwien, hakk og tilsett en spiseskje sitronsaft til den, mal i en blender til den er kremaktig.
5. Det viser seg to kremete puréer. Vi legger dem i en beholder, første lys (flak, eple), legger grønt (kiwi) i det andre laget, dekorerer med en myntegren og cocktailen er klar. God appetitt!

Vitamincocktail "Citrus Blast"

Vi vet alle at sitrus er rik på vitamin C. Dermed normaliserer det metabolismen av proteiner, fett, karbohydrater og hjelper til med å opprettholde immunitet. Alt du trenger er et par sitroner, et par appelsiner, en grapefrukt. Bare klem fruktjuice, bland.

Cocktail med ingefær og honning

Det fremskynder stoffskiftet ved å påvirke tarmens mikroflora. Når det brukes riktig, vil det hjelpe deg med å miste opptil 4 kilo per uke, forutsatt at du ikke spiser fet mat og gir kroppen din fysisk aktivitet.

Ingredienser:

• 0,5 l 1% kefir;
• en ts malt ingefær;
• malt kanel;

Vi blander alle ingrediensene (legg honning og kanel etter smak), la det brygge i 10 minutter, bland alt i en blender. Det er best å drikke en cocktail ett glass tre ganger om dagen.

Baby cocktailer

Barn er vår glede. Og hva spør denne "gleden" oss oftest? Det stemmer, noe velsmakende. Og hvordan kan du nekte, for et barn er ingenting synd. Problemet er at ikke alle smakfulle ting er sunne. Men det er ikke noe problem som ikke kan løses med nøye tanke. Det er her en så fantastisk drink som en cocktail kommer til unnsetning. Nesten alt kan være i sammensetningen, så problemet er velsmakende og sunt forsvinner av seg selv.

"Klassisk milkshake"

• melk 500 g;
• iskrem 100 g;
• sukker (smak).

Kombiner alle ingrediensene og visp i en blender til de blir skummende. Det er veldig enkelt å diversifisere det med forskjellige tilsetningsstoffer (sjokolade, frukt, bær) etter eget valg og smak.

Melon cocktail

Ingredienser:

• melon 200 g;
• sitron (lime) halv;
• 1 ss. l. Sahara.

Bland alle ingrediensene, tilsett i en blender, slå til glatt.

Cocktail "Havregryn i sjokolade"

Spesielt egnet for småbarn og elskere som ikke er grøt

Påkrevd:

• havregryn 2 ss;
• kanel en halv teskje;
• sukker 2 ss. l.;
• kakao 2 ss;
• melk 1 l.

1. La oss skille et glass melk, sette resten på komfyren.
2. Tilsett sukker og kakao i støpt melk. Rør slik at det ikke er klumper og tilsett hovedmelken, bland.
3. Så snart det koker, hell i havregryn og la det småkoke i 3-4 minutter.
4. Slå deretter av ovnen og la drikken brygge i 10 minutter.
5. Hell alt i en blender og pisk til det er glatt.

Denne cocktailen kan serveres både kjølt og varm.

Cocktail "Blow on a cold"

Det vil definitivt komme godt med i kaldt vær.

Ingredienser:

• melk 250 g;
• bringebærsyltetøy 3 ss;
• kanel (etter smak);
• kakaosmør 0,5 ts.

Legg først bringebærsyltetøy i en beholder, fyll den deretter med varm melk og tilsett en halv teskje kakaosmør. Rør når oljen er oppløst, dryss kanel på toppen og drikken din er klar.

Berry cocktailer

Sommeren nærmer seg slutten, foran kulde og kulde. Nå er tiden det er verdt å skaffe vitaminer med dobbelt iver. Og varmen er noen ganger utmattende, slik at du vil ha noe forfriskende og forfriskende. Bærdrikker er de første assistentene i denne saken. Her bør du være oppmerksom på denne typen cocktail som en smoothie - tykk og velsmakende, den er laget av bær, is og frukt knust i en blender, med tilsetning av melk, honning, yoghurt.

Smoothie med mandler og solbær

• solbær 250 g;
• mandler 2 ss;
• kefir 500 ml;
• honning 1 ss;
• vann 1 ss .;

Bland først rips og mandler i en blender, og tilsett deretter kefir, is, honning. Bland alt godt. Tilsett deretter et glass vann, pisk til det dannes skum. Cocktailen er klar.

Eksplosivt bær

• blåbær 100 g;
• rips (rød, svart, hvit etter din smak, du kan gjøre alt på en gang) 50 g;
• bringebær 100 g;
• kirsebær 100 g;
• stikkelsbær 100 g;
• vann et halvt glass.

Oppskriften er enkel, bland alle bærene i en blender, tilsett is, deretter vann og pisk til skum dukker opp.

Smoothie "Vitaminka"

• banan 1 stk;
• sitron 1 stk;
• kiwi 4 stk;

1. Vask sitronen, skjær i små terninger, skrell.
2. Skrell bananen og skjær også i terninger.
3. Skrell kiwien.
4. Mal alle ingrediensene i en blender, tilsett is og pisk til de er tykkere.

En slik cocktail er god for forfriskning, og det vil også ganske hjelpe å tilfredsstille sulten din i kort tid.

La oss gå tilbake til en mer klassisk type cocktailer.

"Bringebærsang"

Du vil trenge:

• 200 g bringebær;
• 100 g bjørnebær;
• 100 g fersk yoghurt.

Bland alle ingrediensene i en blender, visp til skum.

Bærcocktail "Sommer"

• jordbær (etter smak);
• blåbær (etter smak);
• kefir 200 g;
• sukker 100 g

Pisk jordbærene med sukker i en blender til de er glatte og hell i glass. Pisk kefir, blåbær og sukker. Hell sakte den resulterende blandingen over jordbærene. Du kan drikke umiddelbart eller avkjøle.

Når vi snakker om en bærcocktail, ikke glem at i tillegg til vitaminer og forfriskende, er det også alkoholholdige. Disse drinkene vil være et flott tillegg til ethvert selskap eller festbord. I kombinasjon med bær viser alkohol seg, men ikke mindre skadelig, men mykere. På grunn av overflod av oppskrifter, kan du lage en cocktail for enhver smak.

"Sangria"

• rødvin 1 liter;
• eplejuice klaret 2 liter;
• kiwi 1 stk;
• druer 100 g;
• banan 1 stk;
• mandarin 1 stk;
• 2 kanelstenger.

1. Skrell kiwien og skjær i skiver. Vi gjør det samme med en banan.
2. Skjær mandarinen i skiver sammen med skallet.
3. Ha fruktene som er kuttet i en beholder, skjær druene i halvdeler, tilsett kanel.
4. Hell i juice og vin.
5. La drikken brygge i minst 30 minutter.

Klar "Sangria" helles i en krukke sammen med frukten.

Cocktail "Girlfriend"

• hvit bordvin 400 ml;
• tranebær 50 g;
• bringebær 50 g;
• rips 50 g;
• mineralvann (etter smak);
• sukker 100 g

Bærene blandes med en blender, sukker tilsettes, blandes til de er oppløst. Tilsett mineralvann og bland igjen. Ferdig. Du kan tilsette is etter smak.

Grønnsakscocktailer

Bær er gode, melk og yoghurt er også bra. Men siden de begynte å snakke om helsemessige fordeler, bør vi under ingen omstendigheter glemme grønnsaker. Når tiden kommer, ber saftige og modne grønnsaker bare om bordet vårt, men i hvilken form vi vil konsumere dem er et annet spørsmål. Du kan dampe, steke og koke, men det vil være bedre og mer nyttig å lage en cocktail av dem, noe som ikke bare gir en behagelig smak, men mye vitaminer, forbedrer fordøyelsen og beriker immunforsvaret.

"Pumpkin cocktail"

Ingredienser:

• gresskar 300 g;
• melk 2 kopper;
• havreflak 2 ss;
• honning 1 ss;
• malt kanel (etter smak).

Skrell gresskaret, skjær i terninger og mal i en blender til det er skummende. Tilsett honning, melk og flak til den resulterende puréen, pisk igjen. Ferdig.

Agurkcocktail

Påkrevd:

• agurk;
• ingefær (litt);
• selleri.

Bland alt i en blender til det er glatt og klart. Denne drinken forbedrer hudfargen og hjelper deg med å se enda yngre ut.

Gulrotcocktail

Drikken er universell, da dens innflytelse strekker seg til alle indre organer. Det vil være spesielt nyttig for personer med dårlig syn.

• kokte gulrøtter 2 stk;
• selleri 30 g;
• blåbær 100 g;
• sitronsaft 30 ml;
• tomatjuice 250 ml;
• salt (etter smak);
• pepper (svart etter smak).

Bland alt i en blender til det er glatt.

La oss ta hensyn til en slik cocktail som en avgiftning, som vil hjelpe oss med å rense kroppen og fjerne giftstoffer og giftstoffer fra den.

Detox cocktail "Agurk med reddik"

• agurk 1 stk (middels størrelse);
• reddik 100 g;
• yoghurt 100 g;
• kefir 1% 100 g;
• salt (etter smak);
• en haug med dill.

Vi vasker grønnsakene, rengjør reddikene, kutter dem. Skrell agurk, hakk. Mal alt i en blender. Legg potetmosen i en beholder, tilsett yoghurt og kefir til den, bland.

Spinatcocktail

Denne drinken hjelper til med å normalisere tarmfunksjonen. Den inneholder mye kerotin, jern, vitaminer. For matlaging trenger du:

• 1 agurk;
• en halv sitron;
• spinat 100 g;
• vannmelon 1 stk.

Pisk alle produktene med en blender til puré.

Selleri med gulrøtter

• selleri 2-3 stilker;
• 1 eple;
• 1 gulrot;
• 1 ts honning.

Skjær eplet, gulrot og selleri i biter og pisk i en blender, tilsett honning og om ønskelig mineralvann.

God dag, mine kjære beundrere av en sunn livsstil. Visste du at du lett kan gå ned i vekt ved hjelp av "magiske" grønne smoothies? Videre vil vi tilberede dem fra ingredienser som er kjent for oss. Bare ikke fortell mannen din 🙂 Derfor, la oss gå på kjøkkenet og tilberede vegetabilske cocktailer i en blender, jeg har oppskrifter på lager.

De fantastiske egenskapene til disse cocktailene kan knapt overvurderes. Disse dessertene har mange fordeler sammenlignet med vanlig juice. Grønnsaker og urter som brukes i smoothies inneholder fiber, som blir liggende igjen i disse drikkene. Derfor klassifiseres de som negative kalorimatvarer. "Hva betyr alt dette?" - du spør.

Produkter med et minus kaloriinnhold har en lav energiverdi. Det vil si at de har lite ordspråklige kalorier.

Kroppen må imidlertid bruke mye energi på å behandle slike matvarer. Som et resultat viser det seg at kroppen tilbringer mer kalorier enn å motta å spise grønnsaker og grønnsaker. Og dette er veldig bra for å miste vekt. I tillegg, i kampen mot ekstra kilo, vil tips fra artikkelen hjelpe deg.

En annen fordel med disse smoothiene er at de ikke bare er sunne, men også deilige. Slike desserter kan lett erstatte snacks på dagtid, eller til og med frokost eller middag. I tillegg kan inkluderingen av grønne smoothies i dietten øke mengden ferske grønnsaker og frukt som forbrukes.

Bare husk - på grunn av det høye fiberinnholdet, bør smoothies fortynnes med vann eller bakkeis i forholdet 1: 1. Dette vil gi mindre stress på bukspyttkjertelen.

Ifølge nyere studier må du spise 5 "ferske" porsjoner om dagen. Dette vil forhindre utvikling av kroniske sykdommer. Hvis du bruker forskjellige smoothies minst 2 ganger om dagen, vil kroppen få den nødvendige "friske" porsjonen med grønnsaker og frukt.

Rødbetercocktail

Denne supersunne desserten er et flott alternativ for en lett middag. Det vil hjelpe kroppen å fylle på den delen av jod som forbrukes i løpet av dagen. I tillegg er denne smoothien rik på jern så vel som betain. Disse komponentene vil øke hastigheten på oksygenreisen gjennom vevsceller og hjelpe den raskere å nå hjernen. Men pektinene i cocktailen vil bidra til å nøytralisere og fjerne giftstoffene som er akkumulert i løpet av dagen.

For ham trenger du:

• 1-2 middels rot gulrøtter;
• ¼ middels;
• et lite stykke ingefærrot;
• oransje.

Lag rødbetsaft og la den sitte i noen timer. Vennene mine drikker aldri, under noen omstendigheter, ferskpresset betejuice. Når molekyler av rødbetsaft kommer i kontakt med luft, dannes farlige flyktige stoffer. Deres raske inntak bidrar til svimmelhet og kvalme. Derfor legger vi den i kjøleskapet i 2 timer.

Bland appelsinmasse, skrelte gulrøtter og ingefær i en blender. Deretter kombinerer vi den resulterende termonukleære blandingen med den avgjorte betesaften og tilsett omtrent samme mengde vann i volum.

Hvis du vil ha en kald drink på en varm dag, tilsett knuste isbiter 🙂

Slankende tomat smoothie

Tomater er kjent for å være rike på kalium. Og dette elementet normaliserer perfekt hjertemuskulaturen, og stimulerer også produksjonen av magesaft. Fytoncider som finnes i tomatjuice fremskynder prosessen med fordøyelsen av maten. Tomatjuice er også rik på organiske syrer som aktiverer stoffskiftet, noe som betyr at det hjelper å gå ned i vekt.

Du må ta:

• en halv grapefrukt;
• et glass ferskpresset tomatjuice;
• en haug persille;
• 1 glass vann;
• 1 ss søt rød pepper.

Mal massen av en eksotisk frukt og urter i en blender. Så blander vi denne massen med tomatjuice og pepper. Bland alt godt igjen. Smoothien er klar til å bli absorbert.

Dessuten hjelper denne desserten med å fylle på jodmangel i kroppen og fremskynder metabolske prosesser. Men det er ikke alt. Det viser seg at fersk selleri også forbedrer seksuell lyst. Rett, et middel for alle anledninger 🙂

Valg 1: du må ta 50 ml sellerijuice, eggeplomme og ½ glass melk. Vi blander alle disse komponentene i en blender og slår dem til skum dukker opp. Du kan også øke porsjonen hvis du ønsker det. For en knebøy kan du drikke en drink, hvor innholdet av selleri ikke skal være mer enn 100 ml.

Alternativ 2: ta et grønt eple, 1-2 selleristengler, en haug spinat, 150 ml vann (eller knust is). Til surhet, tilsett 1 ss. sitron. Mal alt i en blender og hell i glass.

Alternativ 3: dette er et alternativ i 🙂

Her er en annen interessant videooppskrift:

Gulrot smoothie

Denne ferske er en ekte rekordholder når det gjelder innholdet av vitamin- og mineralkomplekset. Det er veldig nyttig for hjernen, muskler, øyne og faktisk hele organismen. Dette er et flott alternativ for å miste vekt. I tillegg selger vi gulrøtter hele året.

En gang var hun selv så avhengig av gulrøtter at hun spiste flere biter om dagen. Da var det ingen miksere ennå, og jeg gnagde den rå. På en eller annen måte måtte jeg gå til en terapeut. Så snart hun så mine gule hender, falt hun nesten av stolen. Trodde jeg hadde gulsott. Men det viste seg at gulrøtter er et veldig bra fargestoff. Siden den gang har jeg prøvd å lage smoothies, og gradvis gledet meg over prosessen med å spise 🙂

Du vil trenge:

• oransje;
• 2 stk. grønne epler (som "bestemor")
• 3 mellomstore gulrøtter;
• 1 ss. mineralvann uten gass (eller vann).

Skyll eplene godt og skrell dem. Skjær de skrelte rotgrønnsakene i skiver, og frigjør sitrus fra partisjonene.

Plasser først gulrøttene i en blender og hakk. Tilsett deretter resten av ingrediensene og hakk godt. For krydder kan du legge til et lite stykke ingefær eller en liten håndfull valnøtter. Det er det, smoothien er klar til å bli absorbert.

Og her er en annen versjon av videooppskriften med gulrøtter:

Det er mange flere flotte cocktailalternativer som kan hjelpe deg med å bli kvitt de ekstra kiloene. Du finner noen av dem i artikkelen "". Jeg tror du også har mange påviste oppskrifter i butikken. Del, venner. Og videre, å vite alt og være i stand til å gjøre alt. Inntil neste gang leserne.

Skal du drikke cocktailer? Definitivt ja! De er veldig nyttige og verdifulle fra et ernæringsmessig synspunkt - med mindre du selvsagt legger til dem søte tilsetningsstoffer eller selve sukkeret. Kan de hjelpe deg med å gå ned i vekt? Ja, spesielt de grønne. Kan de erstatte et komplett måltid? Alt avhenger av ingrediensene som brukes til å tilberede dem. Det er mange spørsmål og svar, men det er bare en konklusjon: cocktailer er den perfekte måten å berike din daglige meny med essensielle næringsstoffer. Et godt sammensatt cocktaildiett er en måte å raskt kaste ekstra kilo, legge til energi og forbedre utseendet på hår, hud og negler, ettersom det skyller ut giftstoffer og inneholder mange vitaminer og mineraler.

Selv om det består av forskjellige produkter (tross alt tilberedes cocktailer på grunnlag av minst to komponenter), kan det betraktes som en mono-diett, siden den daglige menyen bare består av drinker.

Sammensetningen av cocktailene som utgjør menyen for det tilsvarende kostholdet, avhenger av typen du velger. Du kan velge å bare drikke smoothies eller bare grønnsak-, frukt- og grønnsaksjuice, eller - som allerede er et bredt utvalg og det mest rimelige alternativet - formuleringer laget av matvarer som tilhører forskjellige grupper (for eksempel med tilsetning av melk, nøtter eller kli).

En vegetabilsk cocktail diett vil være den strengeste og mest krevende av vilje. Hver ekstra ingrediens vi bestemmer oss for å introdusere, vil hjelpe den å overleve en uke eller to uker med børsting riktig. Dette vil imidlertid påvirke den endelige effekten, det vil si at vi kan redusere vekttap, men samtidig forhindre ernæringsmessige mangler. Alt avhenger bare av hva vi akkurat vil oppnå.

Hvis du først og fremst er interessert i raskt tap av flere kilo, vil den beste løsningen være en diett av vegetabilske smoothies, helst grønne. De leverer få kalorier og fungerer som et vanndrivende middel. En slik diett er veldig lav i kalorier - det er i denne egenskapen at hemmeligheten bak dens effektivitet ligger, og dessverre dens ulempe. Den tilfører ikke viktige næringsstoffer som proteiner og fett (og vitaminer som er løselige i dem), det kan provosere svimmelhet og kvalme som et resultat av den minste mengden karbohydrater i den daglige menyen osv. I tillegg, til tross for den virkelige effektiviteten, må vi regne med at jojo-effekten venter på oss.

En person vil få mer energi hvis de praktiserer et blandet frukt- og grønnsakskosthold. Tross alt forsyner frukt kroppen vår med mange vitaminer og karbohydrater. Takket være dem vil vi ha nok energi til å drive sport (og dermed forbrenne mer kalorier) og gjøre alt som utgjør vårt daglige ansvar: gå på jobb, skole osv. Vi fordømmer oss heller ikke til svimmelhet og uutholdelig kvalme. Dietten på grønnsaker og frukt inneholder også lite kalorier, men ikke så streng som den forrige.

Når det gjelder et kosthold som bare består av fruktcocktailer, kan det også være et effektivt våpen i kampen mot overflødig kilo, men bare hvis menyen er godt formet, det vil si de "riktige" cocktailene blir tatt.

Cocktailregler

Sukker i frukt absorberes saktere enn hvitt sukker. Men hvis vi spiser utover det, så vil vi bare skade oss selv og figuren vår. Cocktailer laget av plommer, aprikoser, blåbær, epler, jordbær, jordbær, bringebær eller fra sesongens frukt og bær, som har lav glykemisk indeks og har en relativt lav energiværdi, kan drikkes hele dagen, og dette vil ikke føre til vektøkning - snarere, omvendt. Men å blande bananer, pærer, kirsebær, fiken osv., Vil ikke lenger være så effektivt. Dessverre er disse fruktene veldig rike på enkle sukkerarter og inneholder også flere kalorier. Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt ved hjelp av et cocktaildiett, så velg frukt fra den første gruppen.

Den optimale løsningen er å tilberede cocktailer med mange forskjellige ingredienser. Det er verdt å huske at denne dietten godt kan være i samsvar med de grunnleggende anbefalingene for å gå ned i vekt: om morgenen og før lunsj er det nyttig å drikke cocktailer av grønnsaker, frukt og frukt og grønnsaker, noe som vil gi oss energi. Og på dagtid og på kvelden - vegetabilsk og vegetabilsk-protein cocktailer (det vil si for eksempel med naturlige yoghurt ostemark, kefir, etc.). Både frø og nøtter, kokosmelk, linfrø og avokado kan tilsettes både førstnevnte og sistnevnte for å gi kroppen sunt fett. Rike kilder til kostfiber og magnesium, som hvetekim, vil også være et godt tillegg.

Dermed vil et beriket cocktaildiett ikke tillate oss å gå ned i vekt på bare en uke. Dessuten vil resultatene fra dette synspunktet være mindre imponerende enn i tilfelle en diett strengt tatt på grønnsaker. Likevel er det hun som skal prioriteres. Ja, vekttap vil ikke være så raskt, men etter det er jojo-effekten ikke truet. I tillegg har denne typen diett den beste effekten på hud, hår og negler ettersom den gir nok næringsstoffer. Derfor trenger du ikke å frykte at huden etter en uke vil bli dekket av kviser og begynne å se ut som bakepapir, håret vil falle ut i håndfull og neglene brytes.

Dette er bare grunnleggende informasjon - mye avhenger av de spesifikke produktene som kombineres i cocktailen. De bør introduseres i det daglige kostholdet, selv om det ikke er noe ønske om å sitte på et fullverdig cocktaildiett. Dette vil bare være til fordel for helsen vår.

Cocktailer - hva, når, for hvem?

Å lage og drikke smoothies er den perfekte måten å raskt tilføre energi og næringsstoffer til deg selv. Komponentene deres kan velges utelukkende basert på smakspreferanser eller avhengig av kroppens behov. Det ene utelukker imidlertid ikke det andre. Oppført nedenfor er produkter som kan brukes til å lage formuleringer som ideelt sett oppfyller disse oppgavene eller som ganske enkelt er nødvendige i noen situasjoner. Selvfølgelig er dette bare mulige alternativer, ikke regler, fordi alle ingrediensene fra en anbefalt sammensetning kanskje ikke kombineres. Deretter må du velge komponenter der kroppen har et behov og / eller som matcher hverandre i lukt og smak, selv om de tilhører forskjellige grupper.

Så:

- hvis du trenger et raskt "energiskudd" - bananer (eller annen frukt med relativt høyt sukkerinnhold), mandler, kokosmelk, rosiner og annen tørket frukt, grønn eller hvit te, kaffe, honning;

- når det er en intensjon å kvitte seg med giftstoffer i kroppen - tørkede aprikoser, bananer, tomater, agurker, grønne bladgrønnsaker, avokado, brennesle, sitronsaft, ingefær, persille, dill, selleri (de har en vanndrivende, avgiftende effekt );

- for kvinner i overgangsalderen - soyamelk, tofu, fiken (inneholder fytoøstrogener som lindrer de ubehagelige symptomene på overgangsalderen), sesamfrø, valmuefrø, meieriprodukter (inneholder en stor mengde kalsium, noe som betyr at de forhindrer svekkelse av bein og osteoporose) , grønn te (akselererer stoffskiftet og forhindrer vektøkning forbundet med hormonelle endringer);

- for vekttap - spinat, brokkoli, salat, courgette, grønn paprika osv. (de inneholder lite kalorier og har en vanndrivende effekt), fettfattig yoghurt, kefir, kjernemelk (dette er en ideell base med lavt kaloriinnhold for cocktailer ), kaffe, pu-erh, grønn te, sitronsaft, grapefrukt, chili, kanel, ingefær, sort pepper (akselerere stoffskiftet og tilfør antioksidanter);

- etter trening - yoghurt, homogenisert ostemasse, kefir, myse (de er en rik kilde til protein), bananer (gjenopprette muskelglykogenlagre);

- for å gjenopprette tarmbakteriefloraen - naturlig yoghurt og kefir, hvitløk, surkål, surkåljuice, sure agurker (dette er naturlige probiotika eller prebiotika);

- for å styrke immunforsvaret - sitronsaft, grapefrukt, solbær, chokeberry, kiwi, paprika (tilførsel i store mengder vitamin C), hvitløk, løk (naturlige antibiotika);

- mot stress og for å styrke intellektuell aktivitet - gresskarfrø, spirer og hvetekli (er en rik kilde til magnesium), sitronmelisse (beroliger), valnøtter (stimulerer konsentrasjon og hukommelse);

- for god søvn - sitronmelisse (beroliger), fettfattige meieriprodukter, gresskarfrø (inneholder tryptofan, som metaboliseres i kroppen til melatonin, som er ansvarlig for riktig søvn);

- for vakker hud - hestestjerne, stemorsblomster, hvit te (reduserer rynker, kviser, etc.), gulrøtter (en rik kilde til karoten, som gir huden en vakker farge), tomater (tilfør kalium, som er ansvarlig for å skylle ut giftstoffer fra kroppen), avokado, linfrø (er kilder til sunt fett), gresskarfrø (en sjenerøs kilde til sink);

- fra anemi - rå rødbeter, collard greener, spinat (gir en stor mengde jern, fremmer hematopoiesis).

Som du kan se, kan cocktailer, på grunn av det faktum at nesten alle produkter kan brukes i dem, være nyttige i kampen mot et veldig stort antall plager og problemer. Disse stoffene kan tas med deg til jobb eller skole, og til og med en veldig travel person har muligheten til å fortsette å drikke dem. Videre er det for ham at de representerer en ideell, sunn matbit og gir en garanti for at en person lei av daglige plikter ikke vil kjøpe noe fra hurtigmat ved lunsjtid.

Den perfekte cocktailen

Cocktailer, som nevnt ovenfor, kan tilberedes fra nesten hva som helst (dessuten er de mest verdifulle de som kombinerer forskjellige matvaregrupper). Men hvordan det ser ut i praksis, vet kanskje ikke en person som aldri har drukket dem. Den grunnleggende ordningen for å komponere drikker med flere komponenter er som følger:

• base (ca. 1 glass);
• grønne grønnsaker (1-2 kopper);
• en frukt eller annen kilde til sukker (en håndfull);
• en kilde til sunt fett;
• valgfritt - en slags tilsetningsstoff (for eksempel et søtningsmiddel).

Så basen for en cocktail kan være: kokt eller mineralvann, kokosnøttvann, kokosmelk, grønn te, fruktte, kumelk eller vegetabilsk melk, juice (for eksempel appelsin), kefir, naturlig yoghurt eller kjernemelk.

Grønnsaker som er ideelle for cocktailer er spinat, collard greener, salat (romersk, isfjell osv.), Courgette, brokkoli, agurker, selleri, spirulina (dette er en tang, ikke en grønnsak, men kan med hell erstatte den).

Frukt og bær som passer bra til cocktailer er spesielt bananer, epler, jordbær, blåbær, blåbær, appelsiner, mango, ananas, kiwi, tørket frukt (helst ikke kandiserte og ikke behandlet med svovel).

Kilden til fett i cocktailer kan være: linfrø, linfrøolje, avokado, sesamfrø, valmuefrø, gresskar- eller solsikkefrø, revet kokosnøtt, nøtter (valnøtter, mandler, cashewnøtter, brasilianøtter, makadamier, pinjekjerner osv.).

Følgende produkter skal brukes til å lage cocktailer (av forskjellige grunner): gulrøtter, gresskar, chiafrø, paprika (ikke bare grønn), melkedistel, sitron eller limesaft, kokosnøttolje, eplecidereddik, gojibær, honning, kakao .

En cocktail der minst en representant for hver av disse gruppene vil være til stede, blir en ekte vitamin- og ernæringsbombe. Det må imidlertid tas i betraktning at hvis tilsetning av noen komponenter er uakseptabelt for oss, betyr ikke dette i det hele tatt at vi i prinsippet ikke kan drikke cocktailer! Det viktigste er å lære av din erfaring og hente inspirasjon fra hvor som helst. Med den rette tilnærmingen, på kort tid, vil vi ha våre egne cocktailoppskrifter, ideell for våre individuelle behov.

Alle som bryr seg om sunn mat, leter sannsynligvis etter nye måter å tilberede enkle og sunne måltider på. Cocktailer er noen av de sunneste maten. Grønnsaker, frukt, meieriprodukter ...

En cocktail introdusert i det daglige kostholdet erstatter ett komplett måltid. Egentlig fordi den består av produkter vi trenger å spise - kokte eller ferske. En cocktail er rett og slett en form for tilberedning.

Nå har ordet "smoothie" kommet i bruk (fra engelsk "smothie" - myk, øm, kul), men faktisk er det den samme cocktailen.

Alle cocktailer tilberedes veldig enkelt: vi kaster de kuttede ingrediensene (hell, hell) i blenderkoppen, så bokstavelig talt 2-3 minutter med blenderen, og cocktailen er klar. For cocktailer laget av grønnsaker, er det bedre å bruke en mikser.

Fruktcocktailer.

Alle vet nytten av frukt- og grønnsaksjuice. Så jeg skal si deg at cocktailer er enda sunnere.

For i tillegg til væske inneholder de fibre og masse, det vil si alle de mest nyttige tingene som er ekskludert fra juice.

Jeg har ikke drukket butikksaft på lenge. Jeg elsker ferskpressede, og tar dem vanligvis på kafé, men hjemme foretrekker jeg fortsatt å lage cocktailer. Tross alt er det både fordeler og flukt for kreativitet!

Faktisk kan du variere hvilken som helst frukt med sirup, juice, krydder og i forskjellige proporsjoner. Om sommeren er jeg ofte glad i denne typen eksperimenter, og jeg vil at du definitivt skal prøve å lage din egen cocktail som passer perfekt til din smak. Og jeg vil dele med deg upretensiøse cocktailoppskrifter, som er de mest nyttige for kroppen vår.

Grapefruktcocktail.

1 grapefrukt + 100 ml vann + 100 ml grønn te + 10-20 g ingefærknoll. Du kan tilsette 1 til 2 gram vaniljesukker fordi shaken smaker ganske bitter.

En grapefruktcocktail full i stedet for lunsj eller en ettermiddagsmatbit, for det første, vil gi kroppen de nødvendige vitaminene, og for det andre vil den forberede den til hovedretten - den stimulerer stoffskiftet. Jeg elsker virkelig grapefruktcocktail !!!

Banankocktail

1 banan + 100 ml melk + 20-30 g sitronsaft + litt kanel (valgfritt).

Banan hjelper til med å fjerne overflødig salt fra kroppen, og er også veldig rik på kalium, det vil si at den vil holde hjertet i god form. Det er bedre å drikke en bananskocktail om morgenen, for å miste vekt, om kvelden vil det bidra til vektøkning.

Kiwi eple cocktail

1 grønt eple + 1 kiwi + 150 g flytende yoghurt med lite fett

En veldig sunn cocktail som allerede kan klassifiseres som grønne cocktailer. En av de beste slankende cocktailene. Kalorifattig, men inneholder mange vitaminer ..

Grønnsakscocktailer.

Som oftest bruker jeg tomatjuice til grønnsaksrister. Dette er den eneste saften jeg kjøper. Bare les sammensetningen nøye: slik at den er med masse og sukkerfri... De er ganske vanskelige å finne, men det er de. Eller du kan også bruke vannet potetene ble kokt i.

Gulrot.

2 kokte gulrøtter + 30 g selleristengler + 100 g blåbær + 20 ml sitronsaft + 250 ml tomatjuice + salt og sort pepper.

En av de sunneste grønnsakscocktailene. Det anbefales spesielt for de med synsproblemer. Hvis du drikker 3-4 glass om dagen i flere dager, kan du få synsframgang (om enn midlertidig).

Potet.

2 kokte poteter + 1 paprika + 200 g vann potetene ble kokt i + litt hvit base fra grønn løk.

Grønne cocktailer.

I tillegg til at grønne smoothies er nyttige for å miste vekt, er de nyttige for absolutt alle mennesker, uavhengig av alder og kroppsstørrelse.

Noen liker ikke henholdsvis grønne grønnsaker, mangler vitaminer. Spesielt om vinteren. Derfor er det så viktig å drikke grønne smoothies minst 3-4 ganger i uken.

Valg 1.

Den mest, kanskje nyttige, men ikke veldig velsmakende.

4 kålblader (kutt av fortykningene nær bunnen) + 2 grønne epler + juice av en halv sitron + 200 g vann. Veldig bra for å gå ned i vekt! På en eller annen måte tilbrakte jeg av interesse for en dag på en slik cocktail - følelsen av letthet er utrolig!

Alternativ 2.

1 haug persille + 1 grønt eple + 1 stor agurk + 200 g vann.

Skrell både eplet og agurken. Det viser seg også å være en veldig sunn cocktail.

Alternativ 3.

1 haug persille + 200 g ferske blåbær + 1 pære + 200 g vann.

Ganske uvanlig smak, men jeg tror du vil like det.

Alternativ 4.

1 haug persille + 1 grønn paprika + 1 agurk, litt kinakål + 200 g vann.

Om sommeren kan du legge urter i grønne cocktailer: løvetann, nesler, sorrel, unge rødbeter eller gulrøtter, ferske unghønner og til og med hvitløk. Det viktigste her er å prøve, eksperimentere, ødelegge en grønn cocktail, i prinsippet er det umulig. I det mest ekstreme tilfellet kan den helles med kefir og spises som en suppe, som okroshka. Jeg hadde slike alternativer når det som et resultat av eksperimentet viser seg å være veldig bittert eller kraftig ... Kefir, poteter, et egg - og sommeren okroshechka er klar.

Om vinteren må vi eksperimentere med hva vi skal spise, fordi det er uønsket å bruke frosne grønnsaker til cocktailer. Cocktailene vil ikke smake på riktig måte. Derfor, for innbyggere i kalde land, er valget lite. Men du kan lage cocktailer fra andre produkter.

Milkshakes.

Søt cocktail.

Pisk 150 g melk + 1/2 eggehvite, tilsett 100 g marshmallows.

Dette er en milkshake for de med en søt tann. De som ikke kan gi opp søtsaker helt, men samtidig vil lage cocktailer av sunne produkter. Av mangfoldet av sukkerholdige matvarer er marshmallows mindre skadelige enn alle andre.

Yoghurtcocktail.

150 g fettfri flytende yoghurt + 1/2 grønn agurk + 2-3 kvist persille + 1 kokt eggeplomme.

Yoghurtcocktailen er veldig næringsrik, metter kroppen godt, og har samtidig lavt kaloriinnhold. De kan erstatte middagen fullstendig hvis du vil gå ned i vekt.

Og selvfølgelig er husstanden min veldig glad i iskremcocktailer med forskjellige typer frukt og sirup. Men jeg skriver ikke oppskriftene deres, fordi temaet vårt er cocktailer for helse og vekttap, og du kan ikke gå ned i vekt på slike cocktailer. Så bruk oppskriftene ovenfor med en preferanse for grønne cocktailer.

Grønnsakssalater er et kjent og vanlig begrep. Men grønnsakscocktailer tilberedes ikke av alle. Men til ingen nytte.

Dette er veldig nyttige blandinger som ikke bare metter kroppen med vitaminer og nyttige mikroelementer, tilfredsstiller følelsen av sult, men også renser og fjerner giftstoffer.

For å forhindre at giftstoffer samler seg i kroppen, må du regelmessig rense tarmene. Den enkleste måten å gjøre dette på er hvis du regelmessig drikker vegetabilsk shakes (smoothies).

Du kan bruke grønne grønnsaker, urter, bær og frukt til å lage cocktailer. Det høye fiberinnholdet gjør at du effektivt kan rense tarmene fra ufordøyd matrester, noe som bidrar til å fremme vekttap, og tarmene dine fungerer som en klokke.

La oss finne ut hvordan du lager cocktailer av grønnsaker og hva du må vurdere, slik at de ikke bare blir velsmakende, men også sunne.

Farget kålcocktail med rødbeter, gulrøtter og ingefær

Skyll rødbeter, kål, gulrøtter og ingefær godt og skrell.

I en blender, hopp over grønnsakene i denne rekkefølgen: rødbeter, gulrøtter, kål, ingefær til glatt.

Tilsett saften av en sitron i den resulterende grønnsaksblandingen og bland godt.

Drikk umiddelbart etter tilberedning. Hvis cocktailens konsistens viste seg å være tykk, kan du fortynne den litt med kokt vann.

Selleri og ingefærsmoothie

Skrell og skjær i stykker agurk, hvitløk, selleri, ingefær.

Mal alle grønnsaker i en blender, eller bruk en juicepresse, og hell deretter i et dypt glass.

Tilsett et par isbiter eller litt kaldt vann hvis risten er for tykk.

Ved regelmessig bruk av en slik selleridrikk vil huden din få en jevn farge, all rødhet og irritasjon vil forsvinne, og du vil føle en generell økning i tonen.

Gresskar, tomat og grapefruktcocktail

En annen uvanlig, men veldig sunn cocktail kan lages av gresskar og grapefruktmasse med tilsetning av tomater.

Blandingen av disse ingrediensene hjelper til med å normalisere funksjonen til tarmene, nyrene og forhindre dannelse av kolesterolplakk i karene.

For å forberede det, må du blande 600 g gresskarmasse, en tomat, grapefrukt og juice av to sitroner i en blender.

Du kan tilsette litt honning for å blidgjøre blandingen. Hvis cocktailen kommer ut for tykk, bør den fortynnes med rent kokt vann.

Tre enkle og deilige milkshakeoppskrifter som du enkelt kan lage hjemme!

Selleri, persille og salatdrikkecocktail

Skyll dill, persille, selleri, salat, løk og hakk godt.

Skrell agurk og pass gjennom en blender. Tilsett greener og et glass kefir der, og visp deretter blandingen godt.

Hell den resulterende cocktailen av grønne grønnsaker i glass og drikk til den inneholder alle vitaminer og nyttige elementer i full sikkerhet.

Eple- og gulrotsmoothie

En annen sunn cocktail kan lages med epler og gulrøtter. Det kan virkelig kalles et reelt lager av vitaminer. Det høye innholdet av næringsstoffer, fiber, antioksidanter og pektiner har en positiv effekt på blodkar og det kardiovaskulære systemet, og er også veldig nyttig for anemi og en generell reduksjon i tone.

Gulrot-eple-cocktail forbedrer immuniteten og lar deg raskt komme seg etter fysisk anstrengelse.

For å lage en cocktail må du ta 3 ferske gulrøtter og 2 modne epler. For å forbedre de gunstige egenskapene, kan du legge til 1-2 ss revet ingefærrot i cocktailen. Bland alle ingrediensene grundig i en blender til en homogen masse, sil og hell i et glass.

Du kan tilsette en teskje honning for å blidgjøre gulrot og eplesmoothie litt.

Du kan se et av alternativene for å lage en gulrot-eple smoothie i videoen nedenfor:

Den eneste kontraindikasjonen for vanlig bruk av en slik cocktail er en sykdom i mage-tarmkanalen - gastritt, sår eller hyper surhet.

Friske rødbeter er ekstremt nyttige for å normalisere leverfunksjonen, skjoldbruskkjertelen, samt for å redusere blodtrykket ved hypertensjon. Dessverre kan ikke rødbeter spises som epler eller annen frukt. Men det kan brukes som en nyttig ingrediens i en vegetabilsk risting.

For en rødbetsmoothie, ta en liten rødbet, skrell og skyll grundig. Mal rødbetene grundig i en blender eller juicer, tilsett en appelsin, en gulrot og en skje revet ingefær.

Den resulterende homogene massen skal filtreres og få lov til å brygge litt.

Du bør ikke bruke en slik cocktail for diabetes eller urolithiasis.

Hva mer kan du legge til grønne smoothies?
Du kan bruke alle grønnsaker og frukt, bær.

For å berike cocktailen med nyttige stoffer, kan du legge til nøtteolje, linfrø, yoghurt, melk til den.

Om vinteren, i stedet for is, er det bedre å tilsette oppvarmende krydder. De vil øke kroppens forsvar og motstå forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Kaloriinnholdet i en cocktail avhenger av ingrediensene som brukes. Standard kaloriinnholdet i en porsjon er omtrent 100 kalorier. Smør eller melk vil legge til ytterligere 100 kalorier, så du bør ikke overdrive det.

5 smoothieoppskrifter (video)

Nedenfor kan du se en video om hvordan du lager en smoothie i en blender. 5 deilige og sunne cocktailer laget av grønnsaker og frukt. Vi ser på og husker!

Det er ingen kontraindikasjoner for bruken av slike vegetabilske cocktailer, men et tiltak er nødvendig i alt. Du trenger ikke å gi opp fast mat og erstatte det vanlige dietten helt med smoothies. Det er nok å drikke en cocktail en gang om dagen med frokost eller middag for å få nok næringsstoffer og vitaminer.