ಬಿಳಿಬದನೆ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಆಗುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಮಿಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗೋಣ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಂತನಾಗು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಈಗ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

• 2 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 2 ಕಪ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 2-3 ಮಿಮೀ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬಾರದು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ), ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಚೀಸ್ 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಳಿಬದನೆ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕಟ್ಟಲು. ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 3 ಅಥವಾ 4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಉದ್ದವಾಗಿ 2-3 ಮಿಮೀ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಈಗ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಹೋಗೋಣ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 1 ಚಮಚ ಚೀಸ್, ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಬದನೆ ಕಾಯಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

• 1/4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
• 4-5 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

1. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

3. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 tbsp ಔಟ್ ಲೇ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದ್ಭುತ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್:

ನಡುವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳುಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೂ ಕಾರಣ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಕು ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಸ್ವತಃ. ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆ. ಬಾಲವು ಒಣಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ವ ತರಬೇತಿಈ ರೀತಿಯ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹುರಿಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ತಿರುಚಿದಾಗ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.
3. ಮುಂದಿನ ನಡೆಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬುವುದು

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ - ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ. ಚೀಸ್ ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಚೀಸ್ - ಫೆಟಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಚೇರಿ ಬಫೆಯಾಗಿರಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ. ಇದು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಉದಾತ್ತತೆ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ. ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಯಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್.
4. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ, ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಹುರಿದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಸೇವೆಗಳು: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ, ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು- 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಠಿಣ ದರ್ಜೆಯಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 219 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಜಾರ್ಜಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಂತರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸೇರಿದೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಜನರು ಕರೆತಂದರು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಹೊಸದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕರಿಬೇವು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬುವುದುಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 9 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 204 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಜಾರ್ಜಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಮೃದು ರುಚಿಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಜಿಕಾ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಲವಂಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಬೀಜಗಳು, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊದಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ನೆರೆಹೊರೆ". ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಪರೀತ ರುಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಲೀನ್, ಒಣ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ಲಶ್ ರವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್.
4. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

• ಸೇವೆಗಳು: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೃತದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಾಗಕೋಳಿಗಳು. ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ- 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉದ್ದದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
4. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 9 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 118 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಗಾಗಿ ತರಾತುರಿಯಿಂದ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿವೆ ಸರಳ ತುಂಬುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ ಬದಿಯಿಂದ ಒಳಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗ - ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್, ಋತುವಿನ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 219 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟ. ಎಲ್ಲಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾರಣ. ಅಣಬೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಟಸ್ಥ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬಾರದು ಆದರೂ, ಹುರಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಆಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ- 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೇಖಾಂಶದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 9 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 219 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಹುರಿದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ರಜಾ ಮೆನು, ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಂತಹ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಋತುವಿನ (ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ) ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಫ್ರೀಜರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹೊಸ ತುಂಬುವುದು? ನಂತರ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, 8 ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಯಾವುದು? ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 8 ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ವಿಕೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ!

ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನುಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಘು ರೋಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ: ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೆಟಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ- ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ನೋಡಿ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನುರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ? ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಅದ್ಭುತ ಏನೋ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ!

ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ . ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೋಮಲ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಿಂತ ತಿಂಡಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತರಲು. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 5 ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್).

ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ (ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
3. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತುಂಬ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಊಟದ ಮೇಜು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್)

ಅಡುಗೆ

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೀಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಲವು ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಯಾರಿಗಾದರೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವು ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬಹುಶಃ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೊಬ್ಬು);
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕಠಿಣ);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೃಢವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ರಸ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ « ತರಕಾರಿ ಹುಚ್ಚು". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ

ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಖಚಪುರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳಂತಹ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ, ಕಚೇರಿ ಬಫೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ.

ನೀವು ಇಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.). ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1-2 ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಬಿಳಿಬದನೆಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆಋತುವಿನ ಔಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳುಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು.

ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ Vkontakte, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನೋಡಿ .

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು - ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಘು, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ತುರ್ತಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೋಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ . ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಳಸಿಅವಳಿಗೆ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ