Ruoanlaittoa varten tarvitaan seuraavat komponentit:

• 4 perunaa;
• 3 munaa;
• 200 g makkaraa;
• 2 tomaattia;
• 100 g parsakaalia;
• 200 g juustoa;
• paprikoiden seos;
• kuivattua tilliä;
• vähän suolaa;
• yksi ruokalusikallinen kasviöljyä.

Kypsennys seitsemässä vaiheessa:

1. Keitä kaikki 4 perunaa kuorissaan, kuori ja paloittele raastimella. Lisää perunoihin 3 kananmunaa, pippuria, tilliä ja suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki ja aseta kuppi sivuun.
2. Poista pannu, laita liedelle, lähetä parsakaali sinne ja hauduta 10 minuuttia.
3. Ota uunipelti ja voitele se koko alueelta oliiviöljy.
4. Levitä perunat tasaisesti uunipellille kananmunien ja mausteiden kanssa.
5. Laita ympyröiksi leikatut makkarat perunamassan päälle ja päälle - parsakaalipalat koko uunipellin alueelle.
6. Laita parsakaalin päälle ohuiksi viipaloidut tomaatit ja ripottele sitten kaikki raastetulla kovajuustolla.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita siihen uunipelti. Uunissa makkaraa ja vihanneksia tulisi kypsentää 20 minuuttia.
8. Kun aika on kulunut, poista uunipelti ja anna vuoan jäähtyä hieman viipaloinnin helpottamiseksi.

Pata perunoilla ja makkaraa juustolla: perinteinen resepti

Ruoanlaittoa varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 7 kpl perunoita;
• 250-300 g makkaraa;
• kova juusto - 250 grammaa;
• maito 100 grammaa;
• 3 munaa;
• 3 art. l. majoneesi;
• suola;
• jauhettua mustapippuria, tuoretta tilliä.

Keittoprosessi:

1. Ota peruna, kuori se ja leikkaa sitten noin sentin paksuisiksi ympyröiksi. Sitten voit halutessasi keittää sen puolikypsiksi tai kypsentää raakana, mutta tässä tapauksessa ympyröiden tulee olla ohuempia.
2. Ota haluamasi makkarat ja leikkaa ne 1 sentin paksuisiksi ympyröiksi.
3. seuraava askel raastimella hierotaan juustoa. Tätä varten ota juusto, voit ottaa useita juustotyyppejä, raasta se kuppiin.
4. Lisää maito, munat, majoneesi, suola juustoon, jauhettu pippuri. Kaikki komponentit on sekoitettava huolellisesti homogeenisen massan saamiseksi. Reseptiä voi tietysti muokata lisäämällä omia aineksia tai muita mausteita. Voit lisätä esimerkiksi valkosipulia tai kuivattua basilikaa.
5. Ota muoto - se voi olla uunipelti, erityinen muoto tai tavallinen paistinpannu. Voitele muotosi margariinilla ja laita pohjalle: puolet perunoista, makkarat, puolet juustoseoksesta, loput perunat, loput juustomassaa ja päälle hienonnettu vihreä tilli.
6. Kytke uuni päälle ja esilämmitä se 180 asteeseen, lähetä lomake siihen. Uunissa sen pitäisi kestää 25-30 minuuttia.

Kun aika on kulunut, poista muotti, anna sen jäähtyä ja poista sitten vuoka siitä.

Valmis vuoka voidaan tarjoilla tuoreita tomaatteja tai vain kotitekoisen smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua.

Vuoa perunamuusilla ja makkaralla: resepti herkän maun ystäville

Tämä resepti on melkoinen epätavallinen vuoka, se voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että iltapäiväteen. Ruoanlaittoa varten gourmet-ruokaa, tarvitset vain 30 minuuttia vapaa-aikaa.

Kolmen annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 250 300 g makkaraa;
• puoli kiloa perunoita;
• 1 muna;
• puoli lasillista maitoa;
• 50 g kermainen margariini;
• keskipää sipuli;
• valkosipulin kynsi;
• suola pippuri;
• 50 g kovaa juustoa, mutta jos pidät enemmän juustosta, voit käyttää 100 g.

Ruoanlaitto:

1. Kuori kaikki perunat ja laita ne kattilaan, peitä vedellä, suolaa hieman ja keitä kypsiksi. täysin valmis. Valuta sitten perunoista vesi pois ja anna niiden jäähtyä. Muussaa ne sitten soseeksi lisäämällä 30 grammaa voita ja munaa. Lisää sitten hitaasti soseen joukkoon. lämmin maito. Massan tulee olla homogeeninen ja murea, mutta ei nestemäinen.
2. Hienonna sipuli ja hienonna valkosipuli. Paista ne pannulla kahdessakymmenessä grammassa voita lisäämällä suolaa ja pippuria.
3. Ota erityinen muoto paistamista varten, levitä margariinilla, laita siihen puolet perunamuusista ja viipaloidut makkarat päälle. Levitä sitten jäljellä oleva sose, tasoita pinta varovasti lusikalla, levitä jäljelle jääneestä voista hienonnetut palat. Ripottele vuoka koko pinnalle juustoraasteella. Laita muotti uuniin 20 minuutiksi, samalla kun se on esilämmitettävä 180 asteeseen.
4. Kun aika on kulunut, poista vuoka ja leikkaa paloiksi.

Lehtitaikina perunoilla, makkaroilla ja makaroneilla ja juustolla: alkuperäinen ja erittäin tyydyttävä resepti

Monet emännät haluavat yllättää vieraansa jollain alkuperäisellä.

Tarvitset tämän upean vuoan valmistukseen tavallisia tuotteita:

• puoli kiloa perunoita;
• 150 g pastaa;
• 200 g makkaraa;
• 400 g juustoa;
• 100 g voita;
• 400 g tomaatteja;
• paprikoiden ja suolan seos.

Keittoprosessi:

1. Kuori kaikki perunat, leikkaa sentin paksuisiksi viipaleiksi. Lähetä se pannulle, täytä vedellä ja keitä. Valuta sitten vesi pois ja anna vetäytyä hetkeksi.
2. Ota haluamasi pasta ja keitä se. Valuta vesi ja lisää hieman voita.
3. Ota makkarat ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi (paksuus enintään yksi senttimetri).
4. Ota tulenkestävä muoto, jossa paistat ihmevuoan, voitele öljyllä ja laita kolmasosa perunoista muodon pohjalle. Ripottele päälle kolmasosa hienonnetuista makkaroista, laita niiden päälle puolet pastasta, puolet tomaateista leikattu ohuiksi ympyröiksi. Sitten taas kolmasosa perunoista kokonaismassasta, sen jälkeen kolmasosa makkaroista kokonaismassasta, taas kerros jäljellä olevaa pastaa, sen jälkeen loput makkaroista ja lopuksi kaikki loput perunat päälle.
5. Levitä näiden kerrosten päälle loput hienonnetut tomaatit ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä uunivuoka siihen. Paista uunissa 20 minuuttia, poista sitten ja anna jäähtyä hieman.
7. Vasta sen jälkeen se voidaan ottaa pois muotista ja levittää kauniille astialle.

Tarjottaessa voit lisätä jokaisen annoksen päälle lusikallisen smetanaa ja ripotella yrttejä.

Laiska pastavuoka ilman perunoita

Ainekset:

• makkarat - 8 kpl;
• pasta - 200 g;
• munat - 6 kpl;
• 1 lasillinen maitoa;
• 250 g kovaa juustoa;
• 2 rkl smetanaa tai majoneesia;
• vähän suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Ota pieni kattila ja keitä pasta siinä melkein kypsäksi. Kaada vesi pois ja jätä minuutti.
2. Ota makkarat, leikkaa puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Ota sitten korkeareunainen uunipelti ja voitele se huolellisesti öljyllä.
4. Levitä puolet pastasta. Sitten niiden päälle viipaloidut makkarat ja päälle loput pasta.
5. Ota erillinen kuppi ja vatkaa munat. Jotta ne vaahtoutuisivat hyväksi vaahdoksi, niitä on ensin pidettävä jääkaapissa. Lisää sitten niihin suola, majoneesi ja maito. Kaikki nämä komponentit on vatkattu perusteellisesti sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Levitä saatu seos tasaisesti koko uunipellille. Ripottele pinnalle raastettua kovaa juustoa ja laita pelti uuniin 40 minuutiksi. Uuni on lämmitettävä 150 asteeseen.
6. Kun vuoka on valmis, leikkaa se paloiksi.

Jokainen annos voidaan tarjoilla smetanan tai ketsuppin kanssa. Hyvää ruokahalua.

Perunavuoka makkaroiden ja juuston kanssa hitaassa keittimessä (video)

Tämä on vain pieni osa perunoiden ja makkaroiden kanssa valmistettujen patojen valmistusresepteistä. Voit kokeilla lisäämällä niihin uusia ainesosia. Esimerkiksi tomaattien sijaan voit laittaa paprikaa, lisätä valkosipulia tai paprikaa mausteisuuden vuoksi. Siitä on mahdollista tehdä kiinnostavampi lisäämällä siihen kerros esimerkiksi vihreitä herneitä. Voit tehdä vuokastasi makeamman lisäämällä siihen sokeria. Kokeile ja yllätä perheesi uusilla annoksilla!

Makkaravuoan reseptejä on monia, ja kaikki ovat hyvin yksinkertaisia:

peruna, pasta tai juusto - valinta on sinun.

Resepti 1: Perunavuoka makkaroiden kanssa (askel askeleelta)

Nopea illallinen voidaan valmistaa perunoista ja makkaroista. Lisäksi on mahdollista keittää perunat univormuissa etukäteen. herkullinen vuoka kanssa kultainen kuori ja tuoksuva tuoksu.

• Perunat 1,5 kg
• Makkarat 3 kpl.
• Kananmunat 3 kpl.
• Smetana 4 rkl. l.
• Kova juusto 100 gr
• Vihreä sipuli 1 nippu
• Suolaa maun mukaan
• Rouhittua mustapippuria maun mukaan
• Voita 100 gr
• Mauste" italialaisia ​​yrttejä"maku

Valmistella tarvittavat tuotteet. Perunat voi keittää etukäteen. Tätä perunamäärää varten tarvitset vähintään 3 kpl. pitkiä makkaroita. Yleensä tällaisessa vuokassa voit käyttää määrää harkintasi mukaan.

Leikkaa makkarat noin 1,5 cm paksuisiksi renkaiksi.

Keitä perunoita enintään 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota iho.

Voitele uunivuoan pohja ja reunat reilusti pehmeällä voilla. Raasta puolet perunoista karkea raastin koko muotin pinnalla. Suola, pippuri ja ripottele päälle puolet hienonnetusta vihreästä sipulista, lisää mausteita yrteistä. Älä sekoita perunoita (keitetyt perunat univormussaan säilyttävät gluteenia ja voivat paakkuuntua sekoituksesta).

Hiero sitten loput perunat päälle, myös suolaa, pippuria ja ripottele sipulia. Levitä makkarapalat tasaisesti koko perunan pinnalle ja paina ne kevyesti perunoiden sisään.

Vatkaa munat, lisää smetana ja sekoita hyvin.

Levitä loput voista pieniksi paloiksi perunoiden päälle. Päälle kananmuna-smetana seos.

Peitä muotti foliolla ja laita siihen kuuma uuni jopa 180 astetta. noin 25 minuuttia. Tänä aikana muna ja smetana seoksen tulee olla täysin paistettu.

Ota muoto pois uunista ja hiero juusto vuokaan hieno raastin. Laita takaisin uuniin, kunnes juusto on ruskistunut.

Ota pata uunista ja anna jäähtyä hieman. Leikkaa annoksiksi, tarjoile kuumana vihannesten, salaattien tai suolakurkkujen kanssa.

Resepti 2: Makkara- ja tomaattivuoka uunissa

Suolainen, maukas ja Pikaruoka aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, isoille ja pienille.

• Perunat 4 kpl
• Muna 2 kpl
• Kuivattua tilliä 2 ripaus
• Suolaa maun mukaan
• ripaus jauhettua mustapippuria
• Makkarat 2 kpl
• Tomaatti 2 kpl
• Juusto 200 gr
• Kasviöljy 1 rkl

Raasta keitetyt perunat kuorineen tai ota valmiina perunamuusi.

Riko siihen kaksi kananmunaa, lisää suolaa, kuivattua tilliä ja mustapippuria.

Sekoita.

Voitele uunipelti kasviöljy ja levitä perunamassa.

Leikkaa makkarat viipaleiksi.

Levitä perunoiden päälle.

Leikkaa tomaatit.

Levitä makkaroiden päälle.

Raasta viimeinen kerros ja ripottele päälle juustoa.

Laita uuniin 10-15 minuutiksi 180-200 asteeseen.

Ota pois uunista.

Asettele lautasille, tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3, yksinkertainen: pastavuoka makkaroiden kanssa uunissa

Kaikki on täällä hyvin yksinkertaista - vähän ruokaa ja vaivaa, ja nyt se on herkullista ja runsas illallinen pöydällä. Pastana voit käyttää mitä tahansa pastaa tai vermicelliä, mieluiten durum-lajikkeet vehnä; makkarat voidaan korvata keitetyllä makkaralla tai makkaroilla.

• kuiva pasta- noin 250 grammaa
• makkarat - 4-5 kpl.
• kova juusto - 75 grammaa
• raaka kananmunat- 3 kpl.
• vihreä sipuli- 5-6 höyhentä
• majoneesi tai smetana - 2 rkl
• ketsuppi tai tomaattipasta - 2 rkl
• mustapippuri - ripaus
• kasviöljy muotin voitelemiseen
• suolaa maun mukaan

Kuumenna noin 3 litraa vettä kiehuvaksi, lisää suolaa maun mukaan, heitä pasta joukkoon ja keitä puolikypsiä. Se vie puolet pakkauksessa ilmoitetusta ajasta. Valuta pasta siivilässä, huuhtele kylmä vesi ja yhdistä majoneesiin ja ketsuppiin.

Silppua vihreä sipuli hienoksi ja lisää pastaan.

Valmista täyte, jota varten kaikki kolme kananmunaa vatkaa voimakkaasti vispilällä ja mausta mustapippurilla ja suolalla.

Vapauta makkarat kuoresta ja leikkaa ympyröiksi tai puoliympyröiksi.

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Yhdistä kaikki ainekset, kaada kastike, sekoita huolellisesti ja siirrä varovasti voideltuun uunivuokaan.

Paista 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Tarjoa pastapata kuumana tuoreiden yrttien ja vihannesten kera.

Resepti 4, vaihe vaiheelta: makkara-juustovuoka

Juustovuoka - ravitsevaa ja maukas ruokalaji jonka valmistaminen ei vie kauan. Ja jos käytät tehosekoitinta kypsennysprosessin aikana, voit valmistaa kaikki ainekset 10 minuutissa. Jää vain odottaa, kunnes vuoka on kypsennetty uunissa.

• juusto, 200 grammaa
• makkarat, 4 kpl
• kefiiri, 500 grammaa
• jauhot, 2 pinoa
• muna, 3 kpl
• suolaa, ½ ​​tl

Pataruokaa varten sinun on jauhettava juusto. Tämä voidaan tehdä raastimella tai käyttää minileikkuria.

Nyt sinun on sekoitettava vuoan täyte. Sinun täytyy sekoittaa munat ja kefiiri.

Lisää myös jauhot ja suola.

Siitä tulee homogeeninen massa, joka muistuttaa konsistenssiltaan smetanaa.

Leikkaa makkarat viipaleiksi. Makkaroita voi käyttää sekä tavallisten että niiden kanssa juuston täyte. Sekoita täytteeseen juusto ja hienonnetut makkarat.

Kaada saatu seos uunivuokaan ja levitä makkarat tasaisesti.

Paista juustovuokaa noin 30-40 minuuttia. Pata kohoaa paistamisen aikana, mutta jäähtyessään se uppoaa.

Voit tarjoilla vuoan sekä vihannesten että smetanan kanssa. Kylmänä vuoka ei ole yhtä maukasta.

Resepti 5: juustovuoka makkaroiden kanssa uunissa (kuvan kanssa)

• Makkarat "Tohtori"
• 50 gr kovaa juustoa
• 2 kpl Ensimmäisen luokan kananmunia
• 4 kpl valkoinen leipä
• maun mukaan Suolaa, pippuria
• 1 st. lusikka tuorejuustoa

Leikkaa leipä (esileikkaa kuoret) ja makkarat pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto.

Vatkaa munat, lisää leipä, makkarat ja juustoraaste. Maustaa. Lisää juustoraaste.

Voitele leivinvuoat öljyllä, siirrä seos ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Resepti 6: Makkaraperunamuusivuoka

Jos jääkaapissa on eilisen perunamuusia jäljellä, voit tietysti vain lämmittää sen mikrossa tai pannulla, tai voit tehdä sellaisen herkullisen tuoksuva vuoka makkaroiden kanssa. Ja eilisen illallisen jäännösten sijasta pöydällä on kaunis täysi ateria, jota voidaan helposti täydentää millä tahansa kasvissalaatilla.

• Perunamuusi
• Makkarat 6 kpl.
• Kananmunat 2 kpl.
• Juusto 50 g.
• Smetana 2 rkl
• Valkosipuli 2-3 kynttä
• Suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Kasviöljy

Yhdistä 1 muna, puristimen läpi puristettu valkosipuli, jauhettu mustapippuri.

Sekoita.

Yhdistä perunamuusi vatkattuun kananmunaan.

Sekoita.

Raasta juusto, lisää toinen muna ja smetana, halutessasi suolaa.

Sekoita.

Voitele uunivuoka kasviöljyllä, levitä makkarat.

Laita perunamuusi makkaroiden päälle, tasoita.

Ripottele pinnalle juustoa smetalla.

Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kunnes kultaisen ruskea noin 20-30 minuuttia.

Resepti 7: makkarapastavuoka (askel askeleelta kuvat)

Paistettu makaroni makkara- ja juustovuoka on helppo valmistaa ja herkullinen. Säästä eilinen pasta muutamassa minuutissa ja ilahduta perhettä herkullisella annoksella.

• keitettyä pastaa. Voit käyttää minkä tahansa muotoista pastaa, mutta spagetti kannattaa leikata, jotta vuoka tulee kuohkeaksi.
• Makkarat - niin monta kuin jääkaapista löytyy, 5-7 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl. (voidaan korvata millä tahansa tomaattikastikkeella),
• 1 keskikokoinen sipuli
• Juusto - 200-300 g,
• Kasvis ja voita,
• Uunin uunivuoka korkealla sivulla.

Hienonnettu sipuli paistettu kasviksissa tai voita paistinpannussa.

Sekoitus tomaattisose kolmella ruokalusikallisella vedellä ja kaada sipulille pannulle.

Lisää joukkoon viipaloidut makkarat tomaattikastike ja keitä, kunnes makkarat ovat kypsiä - enintään 5 minuuttia.

Asettele vuoan ainekset kerroksittain öljyllä voideltuun uunivuokaan:

• 1 kerros - keitetty suolalla vesipastaa,

• 2 kerrosta - makkarat kastikkeessa,

• 3 kerrosta - juustoraastetta,

• 4 kerrosta - pasta taas,
• 5 kerrosta - makkarat,
• 6 kerrosta - juusto,
• 7 kerrosta - pasta.

Ripottele juustoa pastavuoan päälle ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Kun yläosa on punertunut kerros juustoa ja otamme vuoan pois, leikkaamme annoksiksi ja syömme runsas ateria.

https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

1. Perunavuoka makkaroiden kanssa

AINESOSAT:
● 5 perunaa
● 4 makkaraa
● 2 munaa
● 100 g kovaa juustoa
● öljy
● vihreä sipuli
● jauhettua mustapippuria
● suolaa

RUOANLAITTO:
Kuori perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä, raasta karkealla raastimella ja lisää vatkatut munat. Suola, pippuri, sekoita. Levitä perunaseos öljytylle uunipellille. Asettele päälle hienonnetut makkarat. Ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa. Paista esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia. Ripottele tarjouksen yhteydessä hienonnetulla vihreällä sipulilla.

2. kaalivuoka makkaroiden kanssa

Ainekset:
● kaalin pää
● 4-5 makkaraa
● 3 keskikokoista sipulia
● 1 porkkana
● 3 pieniä omenoita
● 2 munaa
● juusto
● 3-4 rkl. lusikat jauhoja
● voita tai margariinia
● vihreys
● suolaa, pippuria
● korppujauhoja

Ruoanlaitto:
Hienonna kaali, hiero suolalla, leikkaa sipulit, kolme omenaa ja porkkanaa karkealla raastimella, juusto hienolla raastimella, leikkaa makkarat ympyröiksi Paista sipulit porkkanoilla, lisää kaali, suola, pippuri, hauduta min. 10, lisää omenat ja keitä vielä 20 minuuttia. Voitele luumut paistinpannussa, jossa on korkeat sivut. öljyä, ripottele korppujauhoja ja laita osa haudutettua kaalia, sitten kerros makkaraa, juustoa. Sitten taas kaali, makkarat, juusto. Päällimmäinen kerros on kaali. Sekoita smetana jauhojen ja kananmunien kanssa, kaada kaali, ripottele päälle juustoa ja paista uunissa kunnes juusto on ruskeaa.

3. Kasvisvuoka makkaroiden kanssa

Ainekset:
● 1 kg perunaa,
● 1 l purkki herneitä,
● 4 sipulia,
● 0,5 kg makkaroita,
● 2-3 tomaattia ja paprikaa,
● vihreitä maun mukaan.
Kastikkeeseen:
● 200 ml smetanaa,
● 200 g juustoa,
● 1 muna,
● 1 lasi vettä,
● 2 rkl jauhoja,
● suolaa,
● pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Ensin sinun täytyy paistaa hienonnettu ohut olki perunat kasviöljyssä. Paista maidosta vasikanlihamakkarat. Paista erillisessä pannussa sipuli puolikypsäksi, lisää vihreä herne ja hauduta miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Laita öljyllä voideltuun uunipellille kerros paistettuja perunoita, sitten kerros herneitä sipulilla ja makkaroilla. Päälle hienonnettu tomaatti ja vihreä (punainen) paprika. Laita uuniin 10 minuutiksi.
Valmista kastike erikseen sekoittamalla smetana, raastettu muna rasvaista juustoa ja jauhot laimennettuna lasilliseen vettä. Kaada kastike vuoan päälle ja laita takaisin uuniin pariksi minuutiksi, kunnes kastike sakenee.
Ripottele vuoka hienonnetuilla yrteillä (persilja, basilika, tilli) ennen tarjoilua.
Voidaan syödä ketsuppin kanssa tai soijakastike kuka tykkää.

4. Riisivuoka makkaroiden kanssa

Ainekset:
● 2 rkl. pyöreäjyväinen riisi,
● 4 munaa,
● 2 isoa sipulia,
● 1 nippu tilliä,
● 8 kpl. makkarat (minulla on makkaraa juustolla),
● 3 ruokalusikallista smetanaa,
● 50 gr. kova juusto,
● suolaa,
● pippuria,
● suosikkimausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Keitä riisi, anna jäähtyä. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kasviöljyssä läpinäkyväksi. Anna jäähtyä. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita jäähtyneeseen riisiin. Lisää riisin joukkoon hienonnettu tilli. Sekoita varovasti alhaalta ylöspäin. Suola pippuri. Lisää suosikkimausteitasi. Sekoita keltuaiset jäähtyneen paistetun sipulin kanssa. Leikkaa makkarat pituussuunnassa puoliksi.

Laita puolet keitetystä riisistä voideltuun vuokaan. Päälle sipulien ja keltuaisten seos.
Levitä sitten makkaran puolikkaat. Levitä loput riisistä, levitä tasaisesti. Voitele smetalla, ripottele päälle juustoraastetta. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa ~ 35 minuuttia. Jäähdytä hieman ja leikkaa paloiksi. Pannu pitää muotonsa hyvin.

5. Pastavuoka makkaroiden kanssa

Ainekset:
● 125 g pastaa
● 2 polttimoa
● 1 rkl. l. tomaattisose
● 2-3 makkaraa
● 250 g juustoa
● 30 g voita
● suolaa, pippuria maun mukaan
● tuoreita yrttejä
● majoneesi

Ruoanlaitto:
Keitä pasta. Voit tehdä tämän etukäteen. Valmista sitten kastike. Kuullota hienonnettu sipuli voissa. Kun se on vaaleanruskea, lisää 1 rkl. lusikallinen tomaattipyreetä, laimennettuna 3 rkl. lusikat keitetty vesi. Keitä makkarat erikseen, leikkaa ne hienoksi ja hauduta kastikkeen kanssa. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Raasta kova juusto, kuten hollantilainen tai sveitsiläinen, karkealla raastimella. uunivuoka tai tavallinen paistinpannu korkeilla sivuilla, voitele voilla (jotta vuoka ei pala, muotoon voidaan ripotella korppujauhoja luotettavuuden vuoksi) ja laita pastaa, kastiketta makkaralla, paljon juustoraaste, vuorotellen näitä tuotteita, kunnes ne loppuvat.
Ripottele vuoan pinta juustolla. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista pastaa siinä noin 15 minuuttia. Tarjoa ruoka pöydälle tuoreilla yrteillä valmiiksi koristeltuina. Tällaisella pastavuokalla salaatti alkaen tuoreita kurkkuja ja tomaattien kanssa sipulia. Vinkki: voit kaataa vuoan päälle majoneesia, johon on sekoitettu tomaatti ketsuppi, siitä tulee mehukkaampi ja herkullisempi.

6. Kuninkaallinen kana makkaroiden kanssa

Ainekset:
● iso kana noin 3 kg
● valkosipuli 2 kynttä
● keskikokoinen kesäkurpitsa
● sipuli 80 g
● munakoiso 200 g
● makkarat sisään luonnollinen kotelo 200 g
● kerma 80 g
● oliiviöljyä 10 rkl. l.
● leipää 8 viipaletta
● munat 2 kpl.
● timjamia, suolaa, pippuria maun mukaan
sipulimarmeladille:
● voita 80 g
● sipuli 60 g
● sherryä 1/4 kuppia

Ruoanlaitto:
Pese perattu kana huolellisesti. Munakoisosta ja puolesta kesäkurpitsasta kypsennämme, eli haudutamme niitä miedolla lämmöllä. Sillä välin hauduta toisella paistinpannulla hienonnettu kanan sydän, mahalaukku ja maksa kesäkurpitsan toisella puoliskolla, sipulilla, suolalla ja pippurilla. Hienonna makkarat hienoksi, sekoita ne molempien pannujen sisältöön, lisää leipä, timjami, hienonnettu valkosipuli, munat. Sekoita koko massa ja täytä sillä kana, jonka sitten ompelemme. vk.com/sh.cook. Levitämme sen leivinpaperille, paistamme 140 asteen lämpötilassa sen jälkeen, kun se on kaadettu oliiviöljyllä. 10 minuutin kuluttua otamme kanan pois ja kaada varovasti tuloksena oleva mehu. Laita takaisin uuniin ja paista vielä kaksi tuntia. Valmista tänä aikana marmeladi sipulista. Tätä varten laita hienonnettu sipuli pannulle ja kaada 20 g vettä. Kun kaikki vesi on haihtunut, lisää voi ja sherry. Keitä koko seos kunnolla. Valmis kana leikataan viipaleiksi, joista jokainen kastellaan runsaasti paksu kastike. Palvella kuninkaallinen kana kuuma.

7. Paisti pekonin ja makkaran kanssa

Ainekset:
● 800 g nuoria perunoita
● 75 g pekonia
● 2 polttimoa
● 4 tomaattia
● 2 rkl. l. kasviöljy
● makkarat 300 g

Ruoanlaitto:
Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja keitä 10 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi, sipuli viipaleiksi, makkarat ympyröiksi. Leikkaa tomaatit 4 osaan. Kuumenna suuressa paistinpannussa kasviöljy, paista pekoni ja makkarat siinä kullanruskeiksi ja ota pois pannulta. Laita sipuliviipaleet ja perunat pannulle. Paista noin 5 minuuttia. Suolaa ja pippuria. Lisää tomaatit ja paista vielä 5 minuuttia. Huuhtele vihreät vedellä, poimi lehdet ja yhdessä paistettua pekonia ja laita makkarat perunoiden päälle.

8. PERUNAN KIPU MAKKAROJEN JA JUUSTOLLA

AINESOSAT:
● Perunat (kuoritut paino) - 850 g
● Makkarat - 8 kpl
● Sulatejuusto (annostettu - minulla on juustohampurilaisia) - 8 lautasta
● Jauhot - 3 rkl. l.
● Muna - 2 kpl
● Suola - maun mukaan
● Mausteita perunoille - maun mukaan
● Voi - kulhon rasvaamiseen
● Smetana - tarjoiluun

RUOANLAITTO:
Ota makkarat ja juusto, kääri jokainen makkara juustolla - laita lautaselle. Raasta kuoritut perunat Korean porkkanat(jos sellaista ei ole, voit käyttää karkeaa raastetta). Lisää kananmunat, jauhot, suola ja perunamauste maun mukaan. Sekoita hyvin. Laita puolet perunamassasta voilla voideltuun multicooker-kulhoon. Laita päälle keitetyt makkarat.

sulje loput perunamassaa. Sulje monitoimikeitin. Paistotila - 65 minuuttia. Avaamismerkin jälkeen irrota vuoka höyrytysastian avulla. Laita vuoka paistamattomalla puolella kulhon pohjalle ja paista vielä 20 minuuttia.Ota se signaalin jälkeen ulos ja laita lautaselle. Leikkaa ja tarjoile kerman kera.

9. Perunavuoka makkaran ja juuston kanssa

AINESOSAT:
● Perunamuusi 500 g,
● 1 muna,
● tomaattipyre,
● Makkarat 4 kpl,
● Kova juusto 100 gr.,
● Vihreät

RUOANLAITTO:
Sekoita sose munaan, laita voideltuun muotoon. Voitele soseen pinta tomaattipyreellä (korkein laatu). Laita makkarat, ripottele juustoraaste. Paista uunissa 180 asteessa 15 minuuttia. Ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Tuon huomionne käytännöllisen reseptin. Huolimatta tämän reseptin yksinkertaisuudesta ja vaatimattomuudesta, ruokalajista tulee aivan mahtava. Perheeni tyhjentää lautaset minuuteissa. erittäin tuoksuva, tyydyttävä ja herkullinen, punertava kuori. Muista valmistaa tämä ruokalaji kotona - ja ilahduta rakkaitasi herkullisina.

Ainekset:

• - 5 tuotetta;
• - 6 tuotetta;
• smetana - 3 ruokalusikallista;
• munat - 2 kpl;
• suola - 0,5 tl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• jauhettu mustapippuri - neljäsosa teelusikallista;
• kasviöljy muotin voitelemiseen.

Makkaravuoka. Askel askeleelta resepti

1. Aluksi ajamme yhden munan kätevään kulhoon ja lisäämme raastimella, puristimella tai veitsellä hienonnetun valkosipulin, sekoita kaikki.
2. Sitten valmistamme perunat: ne on pestävä, kuorittava ja raastettava hienolla raastimella. Lisää raastetut perunat kulhoon munan ja valkosipulin kanssa, sekoita kaikki.
3. Lisää suola ja pippuri tasaiseksi massaksi. Säädä suolan ja pippurin määrää mielesi mukaan.
4. Raasta seuraavaksi kova juusto hienolla raastimella. Raastettu juusto on jaettava kahteen osaan: lisää ensimmäinen homogeeniseen massaan kulhossa.
5. Otamme uunivuoan, voitele se kasviöljyllä ja laita makkarat muodon pohjalle (voit kokonaisena tai hienonnettuna). Levitä makkaroiden väliin ja päälle homogeeninen perunamassa.
6. Sekoita toinen osa raastetusta kovasta juustosta tasaiseksi yhden munan ja smetan kanssa. Kaada sekoitettu homogeeninen massa vuoan päälle.
7. Lähetämme lomakkeen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme noin neljäkymmentä minuuttia.

Tämä on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka on helppo valmistaa kaikkien saatavilla olevista aineksista. Ennen tarjoilua voit koristella

Makkaravuoan reseptejä on monia ja kaikki ovat hyvin yksinkertaisia: peruna, pasta tai juusto - valinta on sinun.

Nopea illallinen voidaan valmistaa perunoista ja makkaroista. Lisäksi on mahdollista keittää perunat univormuissa etukäteen. Herkullinen vuoka, jossa on kultainen kuori ja tuoksuva tuoksu.

• Perunat 1,5 kg
• Makkarat 3 kpl.
• Kananmunat 3 kpl.
• Smetana 4 rkl. l.
• Kova juusto 100 gr
• Vihreä sipuli 1 nippu
• Suolaa maun mukaan
• Rouhittua mustapippuria maun mukaan
• Voita 100 gr
• Mausteita "italialaisia ​​yrttejä" maun mukaan

Valmistele tarvittavat tuotteet. Perunat voi keittää etukäteen. Tätä perunamäärää varten tarvitset vähintään 3 kpl. pitkiä makkaroita. Yleensä tällaisessa vuokassa voit käyttää määrää harkintasi mukaan.

Leikkaa makkarat noin 1,5 cm paksuisiksi renkaiksi.

Keitä perunoita enintään 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota iho.

Voitele uunivuoan pohja ja reunat reilusti pehmeällä voilla. Raasta puolet perunoista karkealla raastimella koko muotin pinnalta. Suola, pippuri ja ripottele päälle puolet hienonnetusta vihreästä sipulista, lisää mausteita yrteistä. Älä sekoita perunoita (keitetyt perunat univormussaan säilyttävät gluteenia ja voivat paakkuuntua sekoituksesta).

Hiero sitten loput perunat päälle, myös suolaa, pippuria ja ripottele sipulia. Levitä makkarapalat tasaisesti koko perunan pinnalle ja paina ne kevyesti perunoiden sisään.

Vatkaa munat, lisää smetana ja sekoita hyvin.

Levitä loput voista pieniksi paloiksi perunoiden päälle. Päälle kananmuna-smetana seos.

Peitä muoto foliolla ja laita 180-asteiseen uuniin. noin 25 minuuttia. Tänä aikana muna-smetana seoksen tulee olla täysin paistettu.

Ota muoto pois uunista ja hiero juusto ohuella raastimella vuoan päälle. Laita takaisin uuniin, kunnes juusto on ruskistunut.

Ota pata uunista ja anna jäähtyä hieman. Leikkaa annoksiksi, tarjoile kuumana vihannesten, salaattien tai suolakurkkujen kanssa.

Resepti 2: Makkara- ja tomaattivuoka uunissa

Runsas, maukas ja nopea ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, isoille ja pienille.

• Perunat 4 kpl
• Muna 2 kpl
• Kuivattua tilliä 2 ripaus
• Suolaa maun mukaan
• ripaus jauhettua mustapippuria
• Makkarat 2 kpl
• Tomaatti 2 kpl
• Juusto 200 gr
• Kasviöljy 1 rkl

Raasta keitetyt perunat kuorineen tai ota valmiita perunamuusia.

Riko siihen kaksi kananmunaa, lisää suolaa, kuivattua tilliä ja mustapippuria.

Sekoita.

Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja levitä perunamassa.

Leikkaa makkarat viipaleiksi.

Levitä perunoiden päälle.

Leikkaa tomaatit.

Levitä makkaroiden päälle.

Raasta viimeinen kerros ja ripottele päälle juustoa.

Laita uuniin 10-15 minuutiksi 180-200 asteeseen.

Ota pois uunista.

Asettele lautasille, tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3, yksinkertainen: pastavuoka makkaroiden kanssa uunissa

Täällä kaikki on hyvin yksinkertaista - vähän ruokaa ja vaivaa, ja nyt herkullinen ja tyydyttävä illallinen on pöydällä. Pastana voit käyttää mitä tahansa pastaa tai vermicelliä, mieluiten durumvehnästä; makkarat voidaan korvata keitetyllä makkaralla tai makkaroilla.

• kuiva pasta - noin 250 grammaa
• makkarat - 4-5 kpl.
• kova juusto - 75 grammaa
• raa'at kananmunat - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 5-6 höyhentä
• majoneesi tai smetana - 2 rkl
• ketsuppi tai tomaattipasta - 2 rkl
• mustapippuri - ripaus
• kasviöljy muotin voitelemiseen
• suolaa maun mukaan

Kuumenna noin 3 litraa vettä kiehuvaksi, lisää suolaa maun mukaan, heitä pasta joukkoon ja keitä puolikypsiä. Se vie puolet pakkauksessa ilmoitetusta ajasta. Valuta pasta siivilässä, huuhtele kylmällä vedellä ja yhdistä majoneesiin ja ketsuppiin.

Silppua vihreä sipuli hienoksi ja lisää pastaan.

Valmista täyte, jota varten kaikki kolme kananmunaa vatkaa voimakkaasti vispilällä ja mausta mustapippurilla ja suolalla.

Vapauta makkarat kuoresta ja leikkaa ympyröiksi tai puoliympyröiksi.

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Yhdistä kaikki ainekset, kaada kastike, sekoita huolellisesti ja siirrä varovasti voideltuun uunivuokaan.

Paista 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Tarjoa pastapata kuumana tuoreiden yrttien ja vihannesten kera.

Resepti 4, vaihe vaiheelta: makkara-juustovuoka

Juustovuoka on ravitseva ja maukas ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa. Ja jos käytät tehosekoitinta kypsennysprosessin aikana, voit valmistaa kaikki ainekset 10 minuutissa. Jää vain odottaa, kunnes vuoka on kypsennetty uunissa.

• juusto, 200 grammaa
• makkarat, 4 kpl
• kefiiri, 500 grammaa
• jauhot, 2 pinoa
• muna, 3 kpl
• suolaa, ½ ​​tl

Pataruokaa varten sinun on jauhettava juusto. Tämä voidaan tehdä raastimella tai käyttää minileikkuria.

Nyt sinun on sekoitettava vuoan täyte. Sinun täytyy sekoittaa munat ja kefiiri.

Lisää myös jauhot ja suola.

Siitä tulee homogeeninen massa, joka muistuttaa konsistenssiltaan smetanaa.

Leikkaa makkarat viipaleiksi. Makkaroita voi käyttää sekä tavallisena että juustotäytteellä. Sekoita täytteeseen juusto ja hienonnetut makkarat.

Kaada saatu seos uunivuokaan ja levitä makkarat tasaisesti.

Paista juustovuokaa noin 30-40 minuuttia. Pata kohoaa paistamisen aikana, mutta jäähtyessään se uppoaa.

Voit tarjoilla vuoan sekä vihannesten että smetanan kanssa. Kylmänä vuoka ei ole yhtä maukasta.

Resepti 5: juustovuoka makkaroiden kanssa uunissa (kuvan kanssa)

• Makkarat "Tohtori"
• 50 gr kovaa juustoa
• 2 kpl Ensimmäisen luokan kananmunia
• 4 kpl Valkoinen leipä
• maun mukaan Suolaa, pippuria
• 1 st. lusikka tuorejuustoa

Leikkaa leipä (esileikkaa kuoret) ja makkarat pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto.

Vatkaa munat, lisää leipä, makkarat ja juustoraaste. Maustaa. Lisää juustoraaste.

Voitele leivinvuoat öljyllä, siirrä seos ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Resepti 6: Makkaraperunamuusivuoka

Jos jääkaapissa on vielä eilinen perunamuusi, voit tietysti vain lämmittää sen mikrossa tai pannulla tai voit valmistaa sellaisen herkullisen tuoksuvan makkaravuokan. Ja eilisen illallisen jäännösten sijasta pöydällä on kaunis täysikokoinen ruokalaji, jota voidaan helposti täydentää millä tahansa kasvissalaatilla.

• Perunamuusi
• Makkarat 6 kpl.
• Kananmunat 2 kpl.
• Juusto 50 g.
• Smetana 2 rkl
• Valkosipuli 2-3 kynttä
• Suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Kasviöljy

Yhdistä 1 muna, puristimen läpi puristettu valkosipuli, jauhettu mustapippuri.

Sekoita.

Yhdistä perunamuusi vatkattuun kananmunaan.

Sekoita.

Raasta juusto, lisää toinen muna ja smetana, halutessasi suolaa.

Sekoita.

Voitele uunivuoka kasviöljyllä, levitä makkarat.

Laita perunamuusi makkaroiden päälle, tasoita.

Ripottele pinnalle juustoa smetalla.

Paista 180-asteisessa uunissa kullanruskeiksi noin 20-30 minuuttia.

Resepti 7: makkarapastavuoka (askel askeleelta kuvat)

Paistettu makaroni makkara- ja juustovuoka on helppo valmistaa ja herkullinen. Säästä eilinen pasta muutamassa minuutissa ja ilahduta perhettä herkullisella annoksella.

• Keitetty pasta. Voit käyttää minkä tahansa muotoista pastaa, mutta spagetti kannattaa leikata, jotta vuoka tulee kuohkeaksi.
• Makkarat - niin monta kuin jääkaapista löytyy, 5-7 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl (voidaan korvata millä tahansa tomaattikastikkeella),
• 1 keskikokoinen sipuli
• Juusto - 200-300 g,
• Kasvis ja voita,
• Uunin uunivuoka korkealla sivulla.

Paista hienonnettu sipuli pannulla kasviksissa tai voissa.

Sekoita tomaattipyre kolmeen ruokalusikalliseen vettä ja kaada sipulin päälle pannulle.

Lisää renkaiksi leikatut makkarat tomaattikastikkeeseen ja keitä, kunnes makkarat ovat kypsiä - enintään 5 minuuttia.

Asettele vuoan ainekset kerroksittain öljyllä voideltuun uunivuokaan:

• 1 kerros - suolalla maustetussa vedessä keitetty pasta,

• 2 kerrosta - makkarat kastikkeessa,

• 3 kerrosta - juustoraastetta,

• 4 kerrosta - pasta taas,
• 5 kerrosta - makkarat,
• 6 kerrosta - juusto,
• 7 kerrosta - pasta.

Ripottele juustoa pastavuoan päälle ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Kun se muuttuu punaiseksi ylempi kerros juusto, ota vuoka, leikkaa paloiksi ja syö runsas ruokalaji.