Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Murotaikinamarjoista voi valmistaa herkullisen piirakan. Tällaisella testillä on yksinkertainen resepti, jota jopa lapsi voi käsitellä, puhumattakaan kokeneesta emännästä. Se vaatii melko edullisia ainesosia, joita todennäköisesti löydät keittiöstäsi. No, tällaisten piirakoiden marjat voidaan ottaa paitsi tuoreina, myös jäädytettyinä. Se voi olla vadelmia, mustaherukoita... Katso yksityiskohtainen murotaikinaresepti marjapiirakkaan ja ilahduta läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla.

Ainekset:
Muottiin, jonka halkaisija on 24-26 cm:

- 150 g kermaista margariinia;
- 350 g jauhoja;
- 60 grammaa sokeria;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- 1 muna tai 3 rkl. vettä huoneenlämmössä.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Tarvitsemme kermaista margariinia, mieluiten hyvälaatuista. Jos budjetti sallii, voit käyttää voita - se on vielä parempi. Tarvitsemme voita tai margariinia huoneenlämpöisenä, joten ennen taikinan valmistamista on muistettava ottaa se jääkaapista. Jos unohdit tehdä tämän, ei hätää - lämmitä se vain mikroaaltouunissa. Leikkaamme margariinin mielivaltaisiksi paloiksi.

Siivilöimme jauhot.

Yhdistä sokeri, siivilöidyt jauhot, suola ja margariini.

Sekoita sekoittimella. Sinulla ei ole vielä taikinaa - vain rasvaisia ​​muruja.

Lisää niihin kananmuna tai huoneenlämpöinen vesi. Munan kanssa taikinasta tulee hieman maukkaampaa. Mutta lapseni on allerginen kananmunalle, joten yleensä lisään vettä taikinaan. Sekoita ensin sekoittimella, sitten käsin - taikinaksi. Se ei ole pehmeää, kuten hiiva, mutta emme tarvitse tätä.

Taikinan tulee levätä kylmässä. Voit lähettää sen heti jääkaappiin 30-40 minuutiksi, tai voit laittaa sen muottiin ja laittaa sen muotin mukana jääkaappiin.

Marjojen valmistaminen täytettä varten. Herkullinen piirakka saadaan mustaherukoista, vadelmista, mustikoista, karhunvatukoista ...

Voit valmistaa täysin avoimen piirakan marjoista.

Ja voit laittaa syrjään osan muruista ennen kuin lisäät niihin vettä tai munia (noin 5 ruokalusikallista). Ja kun täyte on piirakan pohjassa, kaada sen päälle sivuun jättämäsi murut. Ja sen jälkeen paista kakku uunissa.

Joka tapauksessa saat herkullisen murotaikinapiirakan marjoilla. Nauti ateriastasi!

Huomautus omistajalle:
Täytettä varten tarvitset 400-500 grammaa marjoja, 50 grammaa sokeria ja 1 rkl tärkkelystä.
.

Murokakku marjoilla on todellinen pelastus, kun tarvitset nopeasti paitsi maukkaita, myös kauniita makeisia. Kirkas, ilmava, mehukkaalla täytteellä - se valloittaa jokaisen kulinaarisen kriitikon.

Marjamakeiset on vitamiini "pommi", joka yhdistää karhunvatukoiden ja vadelmien mehukkuuden murenevaan taikinaan yhtenä kappaleena.

Valmistelua varten tarvitset:

• puoli pakkaus voita, joka painaa 200 g;
• 150 g jauhoja;
• 3 munaa;
• 150 g sokeria;
• 100 g karhunvatukat ja vadelmat;
• 150 ml fermentoitua leivottua maitoa;
• 50 g tärkkelystä.

Edistyminen:

1. Murotaikina marjapiirakkaa varten valmistetaan luomalla murusia voilastuista ja jauhoista. Tuloksena oleva koostumus vaivataan elastiseksi taikinaksi lisäämällä 1 keltuainen ja kolmasosa sokeria.
2. Taikina levitetään tulenkestävään muotoon, jossa se muodostaa sivuja.
3. Hapatetusta maitotuotteesta, tärkkelyksestä, 2 munasta, jäljelle jääneestä proteiinista ja sokerista, täyte vaivataan. Se peitetään tuoksuvien marjojen seoksella ja asetetaan taikinan päälle.
4. Paista kuumassa uunissa (180°C) noin 40 minuuttia.

Smetana täytteellä

Yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan ja tuoksuvan herkun luomiseksi tarvitset tavallisia tuotteita, joita melkein jokainen kotiäiti voi löytää:

• 150 g voita;
• kaksi kertaa enemmän jauhoja;
• pussi leivinjauhetta;
• 150 g sokeria;
• 3 munaa;
• 450 ml smetanaa;
• 100 g mustikoita ja vadelmia;
• 50 g tärkkelystä.

Makeisten luomisprosessissa suoritetaan yksinkertaiset vaiheet:

1. Yhdessä astiassa jauhetaan muruiksi kylmän voin kuutiot, jauhot, kaksi kolmasosaa ilmoitetusta sokerimäärästä ja leivinjauhe.
2. Kun munat ja 50 ml smetanaa on lisätty jauhomassaan, vaivataan elastinen taikina, joka levitetään uunivuokaan.
3. Hapankermasta, jäljellä olevasta sokerista, munista ja tärkkelyksestä valmistetaan täyte vispilällä. Se täyttää taikinasivujen avulla muodostetun piirakan keskiosan.
4. Viimeistely on marjat. Kun ne on jaettu tulevan jälkiruoan pinnalle, lomake lähetetään uuniin 40 minuutiksi.

Ruoanlaitto raejuuston kanssa

Murotaikinasta valmistettu herkullinen piirakka marjoilla ja raejuustolla valmistetaan seuraavista tuotteista:

• 200 g jauhoja;
• puolet voin määrästä;
• pussi leivinjauhetta;
• 150 g sokeria;
• 2 munaa;
• ripaus suolaa;
• 200 g raejuustoa;
• 100 ml smetanaa;
• 250 g mustaherukkaa;
• 100 g vadelmia.

Keittomenetelmä:

1. Kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, kolmasosa sokeria ja ripaus suolaa) sekoitetaan syvässä kulhossa.
2. Seuraavaksi lisätään jäädytetyn voin kuutiot.
3. Massasta syntyy muru, johon muna lyödään.
4. Taikina vaivataan ja levitetään muottiin siten, että saadaan reunat.
5. Säiliö peitetään kalvolla ja lähetetään kylmään 20 minuutiksi.
6. Valmista tässä vaiheessa rahkatäyte. Raejuusto sekoitetaan tehosekoittimella jäljellä olevan sokerin, munan ja smetan kanssa.
7. Marjat levitetään taikinan päälle yhtenä kerroksena, jotka kaadetaan juustomassalla.
8. Kakkua paistetaan 35 minuuttia 180 asteessa.

Hiekkakakku marjoilla ja hyytelöllä

Tarjoamme reseptin kauniille jälkiruoalle, jonka luomiseen tarvitset:

• 250 g voita;
• 400 g jauhoja;
• 3 munaa;
• 200 g sokeria;
• 100 g kirsikoita ja vadelmia;
• 40 ml smetanaa;
• 200 ml vettä;
• 1 pussi hyytelöä.

Jaksotus:

1. Keltuaiset erotetaan proteiineista ja jauhetaan sokerilla.
2. Murut valmistetaan jauhoista ja voista.
3. Kahden astian sisältö yhdistetään ja taikina vaivataan ripauksella suolaa ja smetanaa.
4. Hieman rullatusta pohjasta leikataan ympyrä ja asetetaan se tulenkestävään muottiin.
5. Leikkaukset rullataan "makkaroiksi", joista luodaan sivut.
6. Pohja paistetaan valmiiksi.
7. Jauhemainen hyytelö laimennetaan 200 g:aan kuumaa vettä, kunnes se on täysin liuennut.
8. Marjat asetetaan hiekka "koriin", jotka kaadetaan hyytelöllä.
9. Tuote on kylmässä, kunnes hyytelökerros on täysin jähmettynyt.

Paistaminen pakastemarjoilla

Sekä tuoreet että pakastetut marjat sopivat tuoksuviin leivontaan.

Reseptin elävöittämiseksi tarvitset:

• 400 g jauhoja;
• sama määrä sokeria;
• 300 g margariinia;
• pussi leivinjauhetta
• 150 g tärkkelystä;
• kananmuna;
• ripaus suolaa;
• 500 g marjoja.

Vaiheittaiset keittoohjeet:

1. Marjat sulatetaan ja vapautunut neste valutetaan pois.
2. Kylmä margariinipala leikataan kuutioiksi, jotka jauhetaan jauhojen, puolet ilmoitetusta sokerimäärästä, leivinjauheesta ja suolasta.
3. Taikina on jaettu 2 epätasaiseen osaan.
4. Isompi kerros kaulitaan ja levitetään uunivuokaan.
5. Marjat jaetaan päälle ja peitetään pienemmästä taikinapalasta tehdyillä nauhoilla.
6. Kakkua paistetaan 30 minuuttia 180 asteessa.

Resepti monitoimikeittimeen

Murokeksi taikinajälkiruoka mehukkaalla täytteellä hidassa keittimessä valmistuu nopeasti eikä pala.

Makeisten ihmeen luomiseen tarvitset:

• 280 g jauhoja;
• 150 g voita;
• sama määrä sokeria;
• pussi leivinjauhetta;
• 3 munaa;
• ripaus suolaa;
• 200 ml smetanaa;
• 300 g marjoja.

Kypsennysvaiheiden järjestys:

1. Proteiinit erotetaan keltuaisista ja laitetaan jääkaappiin.
2. Keltuaisista, voista, kolmasosasta sokeria, 200 g jauhoja, suolaa ja leivinjauhetta vaivataan murokeksi taikina.
3. Multicookerin kulhoon paperinauhoille levitetään elastinen jauhomassa, johon muodostetaan korkeat reunat.
4. Marjat asetetaan piirakan keskelle.
5. Tuoksuva täyte kaadetaan täytteellä, joka on valmistettu vaahdotetuista proteiineista, joihin on sekoitettu smetanaa, jäljellä oleva sokeri ja jauhot.
6. Jälkiruoa valmistetaan Leivontaohjelmassa 60 minuuttia.

Jälkiruoan luomiseen tarvitset:

• 200 g jauhoja;
• 150 g voita;
• 50 g sokeria;
• kananmuna;
• ripaus suolaa;
• vähän vettä, tärkkelystä ja tomusokeria;
• 300 g marjoja.

Valmista avoin piirakka noudattamalla yksinkertaista algoritmia:

1. Aluksi taikina vaivataan öljylastuista, joihin on sekoitettu jauhoja. Sitten vaivaamista jatketaan lisäämällä keltuainen, sokeri, suola ja pieni määrä vettä.
2. Joustava taikinapallo lähetetään 20 minuutiksi kylmään.
3. Sitten siitä muodostetaan sivuilla varustettu kakku, joka asetetaan tärkkelyksellä ripottuun muotoon.
4. Hieman muovimassaa jätetään sisustukseen.
5. Taikinan päälle asetetaan marjoja, joihin ripottelee tärkkelystä ja puolet ilmoitetusta sokerimäärästä.
6. Kakku koristellaan taikinapunoksilla ja paistetaan 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
7. Kun jälkiruoka on valmis, ripottele päälle jauhetta.

Tehdään murokeksipiirakka marjoilla ja smetanatäytteellä. Irtonainen murotaikina, herkkä smetanatäyte ja tuoreet marjat - kaikki tämä tuo todellista nautintoa kotitekoisten kakkujen ystäville. Kesäkaudella voit valmistaa monenlaisia ​​murokeksipiirakoita marja- ja smetanatäytteellä. Kesän alussa kuusama, kirsikoita, mansikoita. Sitten herukat, karviaiset, vadelmat, kirsikat kypsyvät. Täytteeksi voit käyttää sekä yhden lajin marjoja että erilaisia ​​marjoja. Vaikka marja-aika on ohi, mutta todella haluat keittää avoimen marjamurokeksipiirakan, pakastetut hedelmät ja marjat auttavat.

Vaiheittainen resepti marjamurskapiirakkaalle

Avoimeen murokeksimarjapiirakkaan hapankermalla tarvitset:

• 125 g margariinia tai voita;
• 160 g sokeria, josta 60 g taikinaan ja 100 g täytteelle;
• ripaus suolaa;
• pussillinen vaniljasokeria, 1/2 kumpikin taikinassa ja täytteessä;
• 4 munaa, yksi taikinassa, kolme keltuaista täytteessä;
• leivinjauhe;
• 240 g jauhoja;
• 40 ml jäävettä;
• 200 g smetanaa, mieluiten 40 % rasvaa;
• 20 g tärkkelystä tai jauhoja;
• 300 g marjoja, tässä tapauksessa mansikoita ja kirsikoita.

Murotaikina marjapiirakkaa varten

1. Jauha margariini tai voi jauhojen kanssa.

2. Lisää sokeri, vaniljasokeri, leivinjauhe pussin ohjeen mukaan, muna ja ala vaivaamaan murotaikinaa. Prosessin helpottamiseksi voit kaataa jäävettä.

3. Muodosta pallo. Laita murokeksi taikina pussiin ja lähetä se pakastimeen puoleksi tunniksi.

4. Ota taikina pois ja levitä muotoon. Lomakkeen koon tulee olla halkaisijaltaan 22 - 24 cm ja itse lomakkeen tulee olla irrotettava. Jos sellaista ei ole, niin mikä tahansa kelpaa. Laita murotaikinamuotti jääkaappiin vielä 20-25 minuutiksi.

Smetana täyte avoimeen murokeksipiirakkaan

5. Vatkaa täyte kermasta, tärkkelyksestä, keltuaisista, sokerista, vaniljasokerista.

Tiheän täytön fanit voivat lisätä tärkkelyksen määrää 2-3 kertaa. Laita saatu kerma jääkaappiin.

6. Lajittele marjat, pese ne. Erottele verholehdet mansikoista, mutta kirsikoihin voi jättää poninhännät ja kivet, jolloin se säilyttää mehukkuutensa eikä päästä liikaa mehua täytteeseen.

Kuinka valmistaa murokeksipiirakkaa marjoilla ja smetanatäytteellä uunissa

7. Kuumenna uuni + 180 asteeseen. Ota murotaikinalla varustettu muotti ulos ja laita uuniin. Paista 20 minuuttia. Taikinan tulee ruskistua hieman.

8. Laita marjat piirakan päälle ja kaada kaikki smetanatäytteellä.

9. Lähetä avoin murokakku marjoilla ja smetanalla 20-25 minuutiksi uuniin. Kun täytteen väri muuttuu, kakku on valmis.

10. Sammuta uuni ja jätä murokakku siihen neljännestunniksi. Ota sen jälkeen pois ja anna jäähtyä kaksi tuntia. Tänä aikana smetanan tulisi "tarttua" ja tulla tiheäksi, ei nestemäiseksi.

Jos läheisilläsi ei kuitenkaan ole kärsivällisyyttä odottaa täydellistä jäähtymistä, niin avoin murokakku marjoineen voidaan tarjoilla lähes välittömästi pöytään suoraan muodossa. Nestemäinen täyte ei vain pilaa sen makua, vaan myös tekee jälkiruoasta mehukkaamman.

Leikkaa kylmä voi pieniksi kuutioiksi, sekoita joukkoon jauhot, suola ja sokeri ja hienonna voi ja jauhot karkeiksi muruiksi, kunnes seos on murenevaa. Voit pilkkoa taikinaleikkurilla, kahdella yksinkertaisella veitsellä tai äärimmäisissä tapauksissa haarukalla. Vielä helpompaa - raasta kylmää voita raastimella ja jauha kaikki haarukalla. Vatkaa lasissa keltuainen vedellä. Lisää jauhoseokseen vähitellen varoen sekoittamasta liikaa. Mitä vähemmän sekaantuu, sen parempi. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa. Heti kun taikina alkaa muuttua homogeeniseksi eikä murene, muotoile se palloksi, jaa kahteen osaan (2/3 ja 1/3), kääri kelmulla ja laita jääkaappiin käyttöä varten. (vähintään 30 minuuttia).

Yleensä laitan muottiin leivinpaperia piirakan poistamisen helpottamiseksi. Sen sijaan voit vain pölytellä reunoja kevyesti jauhoilla (taikinamme on jo rasvaista). Ota suurin osa murotaikinasta jääkaapista, jolloin se jäähtyy ja rullautuu paremmin. Ripottele laudalle jauhoja ja kauli taikina tasaiseksi kerrokseksi niin, että sen reunat ovat halkaisijaltaan 5 cm suuremmat kuin muoto, jossa leivot kakun.

Kääri taikina nyt varovasti kaulin päälle ja käännä se auki vuokaan. Leikkaa ylimääräinen taikina pois niin, että 2-3 cm roikkuu vuoan reunoista. Reunat voi jättää koristeeksi. Pistele haarukalla muotin pohja ja sivut ja laitamme jääkaappiin vielä 15-20 minuutiksi.

Teemme marjoja. Lajittelemme, siivoamme roskista. Jos käytät vadelmia, on suositeltavaa olla pesemättä niitä, muuten kakussa on paljon vettä. Pyrimme laittamaan marjat kakkuun mahdollisimman kuivina.

Kun marjat kuivuvat, otamme toisen pallon jääkaapista. Kaulimme taikinasta, leikkaamme siitä suikaleita koristelemaan piirakkaamme. Rullaa esimerkiksi ohuita nauhoja ja kudo niistä letku, jonka jälkeen kehystä piirakan reuna sillä. Mutta jätetään se keskelle.

Melkein jokaisella kotiäidillä on muistutus kuumasta marjakesästä pakastemarjojen muodossa pakastimen syvyyksiin piilossa. Mutta vaikka jääkaapissa ei olisi tällaista valmistetta, melkein jokaisessa supermarketissa voit ostaa suhteellisen edullisia erilaisia ​​jäädytettyjä hedelmiä ja marjoja, joissa hyödyllisiä aineita säilytetään riittävästi.

Tällaisista hedelmistä voit valmistaa herkullisia, mehukkaita ja tuoksuvia piirakoita, joiden reseptejä on melko paljon - jokaiseen makuun (hiiva, puffi, murokeksi tai keksitaikina).

Hiivapiirakka pakastemarjoilla uunissa on maukkaampi leivonnainen verrattuna muihin taikinatyyppeihin. Lisäksi se säilyy pidempään. On kätevää antaa pala tällaista piirakkaa lapselle välipalaksi kanssasi kouluun, eikä vain juoda teetä hänen kanssaan perhejuhlissa.

Hiivataikinaan ja pakastemarjatäytteeksi tarvitset:

• 60 ml juomavettä;
• 10 g kuivaa pikahiivaa;
• 250 g rakeistettua sokeria;
• 2 kananmunaa;
• 60 ml smetanaa;
• 60 ml auringonkukkaöljyä;
• 290 g jauhoja;
• 300 g pakastemarjoja;
• 50 g tärkkelystä.

Kypsennysaika tulee olemaan noin 2 tuntia.

Kaloripitoisuus - 253,6 kcal / 100 g.

Leivontaalgoritmi:

Hiekkakakku pakastemarjoilla

Murottu murokeksi taikina sopii hyvin mehukkaan marjatäytteen kanssa. Lisäksi tällaiset leivonnaiset ovat helppo ja nopea tapa miellyttää rakkaitasi kotitaloudessa. Avoimen murokeksipiirakan ehdotetussa versiossa voit käyttää ehdottomasti kaikkia pakastimessa olevia marjoja lämpimästä huokosesta.

Murotaikina- ja marjatäytteeksi sinun on valmistettava:

• 5 kananmunaa;
• 270 g sokeria (josta 120 taikinaan);
• 160 g voita tai margariinia leivontaan;
• 350 g jauhoja;
• 450 g pakastemarjoja;
• vanilliinia maun mukaan (jos täytteeseen käytetään vain kirsikoita, voit ottaa kanelia).

Kakun paistamiseen kuluu noin 50 minuuttia, ilman marjojen sulamiseen tarvittavaa aikaa.

Tämän tyyppisen marjajälkiruoan ravinto- ja energiaarvo on 249,7 kcal / 100 g.

Edistyminen:

Pakastemarjalehtitaikinan resepti

Lehtitaikina on ilmavaa, rapeaa ja samalla uskomattoman mureaa. Toinen argumentti lehtitaikinapiirakoiden puolesta on niiden valmistuksen nopeus, koska taikina voidaan aina valmistaa etukäteen tai ostaa lähikaupasta. Sen jälkeen jää vain fantasioida tulevan tuotteen täytteestä ja muodosta.

Kerroskakkua varten pakastemarjoilla sinun on otettava:

• 500 g valmista (mieluiten hiivaa) lehtitaikinaa;
• 500 g pakastemarjoja;
• 200 g rakeistettua sokeria;
• 40 g jauhoja;
• 20 g tärkkelystä.

Jos marjat sulatetaan ennen keittämistä, vain 40 minuutissa on mahdollista luoda tuoksuva marjajälkiruoka.

100 gramman painoisessa kakkupalassa on täytteeseen otettavien marjojen tyypistä riippuen 235,3 kilokaloria.

Kuinka leipoa:

1. Ensimmäinen askel on sulattaa marjat. On parempi tehdä tämä kaatamalla ne siivilään, jotta ylimääräinen kosteus valuu välittömästi. Jos hedelmien puhtaudesta on epäilyksiä, on parempi huuhdella ne juoksevan kylmän veden alla;
2. Lehtitaikinan tulee antaa makaamaan 10 minuuttia huoneenlämmössä, jotta siitä tulee joustavampaa, mutta ei myöskään kannata liioitella;
3. Rouhi piirakkamuotti jauhoilla. Kauli puolet taikinasta kerrokseksi (enintään 5 mm ohueksi) ja vuoraa sillä muotin pohja ja seinämät;
4. Sekoita sulatetut marjat sokerin ja tärkkelyksen kanssa, laita taikinan pohjaan;
5. Kauli jäljellä oleva taikina ja leikkaa suikaleiksi, joista muodostuu ristikko marjojen päälle. Valmiista leivonnaisesta tulee kaunis ulkonäkö, jos suikaleet leikataan kuvioveitsellä ja ristikko muodostetaan kutomalla nauhat yhteen;
6. Jotta kakku kohoaa, sitä on paistettava 200 asteessa ensimmäiset 5-7 minuuttia ja laskettava sitten 180:een. Tässä lämpötilassa paistamisen tulisi kestää vielä 20 minuuttia.

Piirakka pakastemarjoilla ja raejuustolla

Jopa sellaisella fermentoidulla maitotuotteella kuin raejuustolla on monia vaatimuksia. Sen tulee olla kohtalaisen hapan, mureaa ja pehmeää, ilman jyviä. Vain tällainen tuote on ihanteellinen leivontaan.

Ja mitä tehdä epätäydelliselle raejuustolle, joka osoittautui kuivaksi ja jyväiseksi? Tietysti käytä sitä, mutta muuhun leivontaan. Siitä voit tehdä herkullisen kakun pakastemarjoilla, joiden mehukkuus pehmentää sitä ja antaa sille arkuus.

Taikinaa ja rahka-marjatäytettä varten sinulla tulee olla käsillä:

• 2 kananmunaa (1 - taikinaan, 1 - täytteeseen);
• 200 g sokeria (100 grammaa taikinaa ja täytettä kohti);
• 400 g raejuustoa;
• 150 ml maitoa;
• 90 ml kasviöljyä (puhdistettua, hajutonta);
• 250 g jauhoja;
• 80 g tärkkelystä;
• 5 g leivinjauhetta taikinaan;
• 350 g pakastemarjoja.

Kaikkien kulinaaristen prosessien kesto on 1 tunti 25 minuuttia.

Tämän terveellisen vitamiinijälkiruoan ravintoarvo on 239,7 kcal per 100 g.

Työmääräys:

Pikapiirakka pakastemarjoilla hitaassa keittimessä

Universaalin avustajan - monitoimikeittimen - ominaisuuksia käyttämällä voit nopeasti leipoa herkullisen piirakan pakastemarjoista. Prosessien määrä, jotka edellyttävät emännän aktiivista osallistumista, on täällä minimaalinen, ja leivontaan tarkoitettuja marjoja ei tarvitse sulattaa, mikä säästää edelleen kypsennysaikaa.

Nopeaa marjapiirakkaa varten sinun on otettava ainekset seuraavissa suhteissa:

• 3 isoa kananmunaa;
• 200 g valkoista kiteistä sokeria;
• 5-7 g leivinjauhetta (alias leivinjauhetta);
• 160 g jauhoja;
• 200 g pakastemarjoja;
• 10 g voita multicooker-kulhon voitelemiseen.

Kypsennyksen valmisteluprosessit vievät korkeintaan neljäsosatuntia, ja piirakka viettää toisen tunnin multicooker-kulhossa.

100 g:n marjaleivonnaisten kaloripitoisuus sähkökattilasta on keskimäärin 224,6 kcal.

Marjajälkiruoan leivontajärjestys:

1. Piirakan pohja on keksitaikina. Vatkaa hänelle kokonaiset munat reseptin määrällä kidesokeria pehmeäksi vaahdoksi;
2. Sekoita leivinjauhe jauhojen kanssa ja siivilöi seos ohuen siivilän läpi, lisää munaseokseen. On parempi sekoittaa taikina tässä vaiheessa lastalla;
3. Voitele multicookerin kulho palalla voita huoneenlämpötilassa. Muotin seiniä ei tarvitse voidella kokonaan, 2/3 korkeudesta riittää;
4. Siirrä taikina varovasti monivuokaan, tasoita se lastalla ja aseta päälle pakastemarjat tasaiseksi kerrokseksi;
5. Paista käyttämällä asianmukaisia ​​ohjelmavalikon vaihtoehtoja (Leivonta/Kuppikakku/Höyrykeitin). Ohjelman keston tulee olla 60 minuuttia;
6. Kun ihmeassistentti ilmoittaa sinulle sopivalla signaalilla, että hän on lopettanut työnsä, sinun ei pitäisi juosta avaamaan kantta ja ottamaan kakkua pois. Hänen on annettava seistä 5-10 minuuttia, ja vasta sitten, auttamalla itseään silikonilastalla, saa leivonnaiset pois muotista;
7. Valmiilla jälkiruoalla on jo erittäin herkullinen ulkonäkö, joten se voidaan tarjoilla pöytään ilman koristelua tai minimimäärällä niitä - kevyesti tomusokerilla jauhettuna ja huolimattomasti siroteltuna vihreillä mintunlehdillä.

Päätettyään leipoa jäädytetyillä marjoilla täytetty piirakka, jokainen kotiäiti kysyy itseltään: onko marjojen sulattaminen tarpeen? Varsinkin jos tätä kohtaa ei ole mainittu reseptissä.

Pakastetuista marjoista valmistettu täyte on mehukkaampaa, mutta on olemassa vaara, että siihen tulee niin paljon kosteutta, että se alkaa valua ulos kakusta.

Tässä tapauksessa paistoaika on myös paljon pidempi, joten jos resepti ei osoita, että marjat tulisi laittaa pakasteen, on parempi sulattaa ne.

Voit myös sekoittaa pakastemarjoja sekoittamalla erityyppisiä marjoja tai lisäämällä niihin tuoreita hedelmiä, kuten omenoita, päärynöitä, banaaneja, appelsiineja, kiivejä jne.

Sokerin määrää missä tahansa reseptissä voidaan säätää mieltymystesi mukaan: vähennä makeiden ja hapanpiirakojen ystäville, lisää makeisten ystäville.

Voit koristella valmiin kakun tomusokerilla, kanelilla, kaakaojauheella tai suklaalastuilla. Ja jos siivilöit jauheen stensiilin läpi leivontaa varten, voit luoda kokonaisia ​​kuvia kakun pinnalle.

Toinen herkullinen piirakkaresepti on seuraavassa videossa.