Tämä on kaikkien aikojen helpoin laivastopastaresepti. He ostavat sianlihaa tai jauhettua naudanlihaa, he käyttävät harvoin kanaa, koska valmiilla ruoalla on vaalea, esittelytön ulkonäkö.

Pastana on parempi ottaa spagetti. Voit laittaa jauhelihaa pastan pesiin, kuten ravintoloissa usein tehdään.

Reseptin tomaattipasta on välttämätön. Se tekee ruoasta herkullisen ja pehmeämmän, ei niin rasvaisen.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi ja hienonna valkosipuli.
2. Kuullota kasviksia miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia.
3. Laita jauheliha pannulle, pippuri ja suola. Paista 5 min.
4. Kaada joukkoon tomaattipyree. Paista 5 min.
5. Lisää 100 ml vettä ja keitä kannen alla vielä 5 minuuttia.
6. Keitä spagetti etukäteen. Lisää joukkoon tomaattipyreellä maustettu jauheliha.

Älä keitä pastaa ylikypsennä tätä ruokaa varten. Keitä ne ohjeen mukaan.

Resepti pastalle jauhelihalla ja kastikkeella pannulla

Sipuli-valkosipulikastike sopii hyvin lihan kanssa tomaattien kanssa ja tekee ruoasta maukkaamman.

Ainekset:

• 500 g pastaa;
• 400 g jauhelihaa;
• 5 st. l. maito;
• 2 sipulia;
• valkosipulin pää;
• 100 g kovaa juustoa;
• 400 g tomaattia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tästä määrästä ainesosia tulee 4 annosta. Pastalle on parasta ottaa Adyghe-juusto. Jos et löydä sitä, mozzarella tai hieman suolattu juusto sopii. Juuston tulee antaa lautaselle kermainen maku, joten valitse suolaton maitotuote. Myös naudanjauheliha sopii pastaan, sianliha on liian rasvaista ja lampaanliha katkaisee vihannesten aromin.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa tomaatit suuriksi paloiksi.
2. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipuli veitsellä. Paista niitä kullanruskeiksi.
4. Lisää maito jauhelihaan, niin siitä tulee mehukasta. Siirrä se sipulille ja valkosipulille.
5. Lisää suolaa ja pippuria, paista 5 minuuttia.
6. Kaada sitten joukkoon tomaatit.
7. Hauduta kannen alla 25 minuuttia. Sekoita säännöllisesti, jos kastike paksuuntuu, lisää vettä.
8. Keitä pasta ja kaada se paksupohjaiseen kattilaan. Lisää valmistettu kastike ja hauduta 5 minuuttia, jotta astia imeytyy.

Koristele astia juustoraasteella tai yrteillä.

Mausteet ja mausteet lisätään välttämättä pastaan ​​jauhelihalla. Korostaa erityisesti korianterin ja basilikan lihaista makua. Voit halutessasi lisätä mitä tahansa suosikkimausteitasi.

Pasta jauhelihalla on täydellinen illallinen koko perheelle, joka valmistetaan yksinkertaisesti saatavilla olevista aineksista. Tämä ruokalaji voidaan turvallisesti katsoa yhdeksi tyydyttävimmistä ja ravitsevimmista, mutta samalla melko korkeakalorisista. Kun jauhelihapasta tulee pöydälle, kukaan ei voi jäädä nälkäiseksi!

Melkein mikä tahansa pasta sopii tähän astiaan, tärkeintä on, että ne säilyttävät muotonsa hyvin. Ne jätetään hieman raakana ennen pääkeittovaihetta. Tässä muodossa pastasta tulee erinomainen pohja jauhelihalle ja muille ainesosille.

Pasta jauhelihalla itsessään on täydellinen ja erittäin maukas ruokalaji, mutta tämä ei estä monipuolistamasta tätä tai toista reseptiä mielenkiintoisemmalla koostumuksella. Siten voit keittää laivaston pastan lisäksi monia mielenkiintoisia pannuja, täyttää suuria pastaa tai pesiä. Voit tehdä tämän lisäämällä vihanneksia ja sieniä, kovaa juustoa, yrttejä ja mausteita.

Ruoan tärkeä osa on kastike, joka valmistetaan tomaattipastasta tai maitotuotteista. Siihen lisätään myös vihanneksia ja mausteita maun mukaan. Tuloksena saatu pastaseos jauhelihalla kaadetaan ennen kypsennystä. Voit myös tarjoilla kastikkeen valmiin ruoan kanssa, mieluummin kermaisen tai tomaattisen maun.

Pikaruoka, joka auttaa maailmanlaajuisessa ajanpuutteessa. He voivat helposti ruokkia koko perheen, myös nälkäisimmän aterian osallistujan. Halutessasi voit lisätä sipulin määrää ja tarjoilla suosikkikastikkeesi valmiiseen pastaan ​​laivastolla.

Ainekset:

• 400 g pastaa;
• 1 sipuli;
• 5 st. l. kasviöljy;
• 500 g jauhettua kanaa;
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Keitä makaronit kypsiksi, lisää suola kypsennyksen aikana.
2. Huuhtele keitetty pasta ja valuta.
3. Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna hyvin.
4. Hienonna sipuli, paista kullanruskeaksi.
5. Lisää pannulle jauheliha, sekoita hyvin ja paista 15 minuuttia.
6. Suolaa ja pippuroi paistettu jauheliha maun mukaan, sekoita valmiin pastan kanssa.

Mielenkiintoista verkosta

Tämä illallinen vetoaa kaikkiin lihavuokien ystäviin. Siinä yhdistyy useita erilaisia, mutta täydellisesti yhteensopivia makuja. Ennen kypsennystä sienet on suositeltavaa laittaa siivilään, äläkä keitä pastaa hieman.

Ainekset:

• 350 g pastaa;
• 150 g jauhelihaa;
• 150 g suolattuja sieniä (osterisieniä);
• 3 munaa;
• 1 sipuli;
• 120 g kovaa juustoa;
• 100 ml maitoa;
• Vihreät;
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Kiehauta ja suolavesi, lisää pasta ja keitä 10 minuuttia.
2. Hienonna sienet ja sipulit hienoksi.
3. Laita sipuli pannulle kasviöljyssä ja paista vaalean kullanruskeaksi.
4. Lisää sienet sipuliin ja hauduta vielä 25 minuuttia.
5. Kaada jauheliha samaan pannuun, sekoita huolellisesti, paista 7 minuuttia.
6. Vatkaa munat syvässä kulhossa, lisää suola ja maito.
7. Jauha vihreät, nukahtaa muna-maito-seokseen.
8. Voitele leivinpelti, aseta kaksi kerrosta jauhelihaa ja pastaa vuorotellen keskenään.
9. Ripottele kananmuna vuoan päälle ja ripottele päälle tasaisesti juustoraastetta.
10. Paista 30-40 minuuttia 180 asteessa.

Tähän ruokaan soveltuvat parhaiten conchiglionit, jotka ovat suuria kuoria, mutta ne voidaan korvata toisella isolla pastalla. Tässä tapauksessa jauheliha tulee murskata niin paljon kuin mahdollista. Ennen kypsennystä täytetyt pasta asetetaan tiukasti avoin puoli ylöspäin. Jos astia näyttää kuivalta kypsennyksen aikana, voit lisätä pellille hieman vettä.

Ainekset:

• 500 g isoa pastaa;
• 400 g jauhelihaa;
• 1 muna;
• 150 g tomaatteja;
• 2 paprikaa;
• 1 kuuma punainen paprika;
• 3 valkosipulinkynttä;
• Vihreät (basilika, tilli, persilja);
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Laita jauheliha syvään kulhoon, lisää muna, suola ja pippuri maun mukaan.
2. Sekoita nämä ainekset hyvin ja täytä pasta saadulla seoksella (älä keitä!).
3. Laita molemmat paprikat, tomaatit, vihreät ja valkosipuli tehosekoittimen kulhoon.
4. Jauha vihannekset tasaiseksi.
5. Laimenna saatu massa vedellä niin, että se muistuttaa konsistenssiltaan kefiiriä.
6. Voitele uunipelti öljyllä, levitä pasta ja kaada ne tasaisesti kasviskastikkeella.
7. Aseta lämpötila keskilämpötilaan, paista 30 minuuttia.

Tällainen pasta-vuoka ei vie yli 30 minuuttia, se on erittäin herkkä ja tyydyttävä. Jos haluat lisätä mausteita, on parasta sekoittaa ne veteen, johon pasta kaadetaan. Voit käyttää myös tavallista öljyä, mutta oliiviöljy antaa miellyttävän aromin.

Ainekset:

• 250 g pastaa;
• 300 g jauhelihaa;
• 1 sipuli;
• 2 tomaattia;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 150 g kovaa juustoa;
• ½ tl paprika;
• 0,5 l vettä;
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Voitele multicooker-kulho kasviöljyllä, lämmitä se "Paistaminen" -tilassa.
2. Lisää paprika öljyyn, sekoita lastalla.
3. Hienonna sipuli, laita kulhoon ja paista kypsäksi.
4. Lisää jauheliha, sekoita ja paista vielä 5-7 minuuttia.
5. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, sekoita jauhelihaan ja jatka kypsentämistä, kunnes kaikki neste on haihtunut.
6. Siirrä multicookerin sisältö lautaselle ja voitele kulho uudelleen.
7. Lado keitetty pasta pohjalle.
8. Ripottele pastan päälle jauhelihaa, levitä tasaisesti.
9. Täytä astia vedellä ja sulje kansi.
10. Raasta juusto jauhelihan päälle.
11. Kytke "Paistaminen" päälle 50 minuutiksi.

Mehukas tomaattikastike tekee tästä vuokasta todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Kaikki tuotteet valmistetaan erittäin nopeasti ja ovat aina jokaisen kotiäidin käsillä. Sinun on otettava suuret sipulit, ja jauheliha on parasta.

Ainekset:

• 500 g pastaa;
• 1 kg jauhelihaa;
• 100 ml kasviöljyä;
• 3 sipulia;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 100 g tomaattipastaa;
• 1 tl Sahara;
• 200 g juustoa;
• 3 art. l. soijakastike;
• 1 lasillinen vettä;
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
2. Valuta vesi ja lisää pastaan ​​2-3 rkl kasviöljyä, sekoita.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hienonna valkosipuli, sekoita valkosipuli jauhelihaan.
4. Suolaa jauheliha, pippuri ja vatkaa kevyesti.
5. Voitele pannu öljyllä, laita joukkoon jauheliha ja lisää hieman vettä.
6. Hauduta jauhelihaa suljetun kannen alla 10 minuuttia.
7. Sekoita erillisessä kulhossa soijakastike, tomaattipyre, sokeri, vesi ja mausteet maun mukaan.
8. Sekoita saatua seosta voimakkaasti, kunnes sokeri on täysin liuennut.
9. Voitele uunivuoka öljyllä, laita vuoka seuraavassa järjestyksessä: ½ pastaa, ½ ​​jauhelihaa, sipulia, ½ jauhelihaa, ½ ​​pastaa.
10. Kaada syntynyt astia tomaattikastikkeella.
11. Kypsennä vuoka 20 minuuttia 180 asteessa, 10 minuutin kuluttua ripottele päälle juustoa.

Nest-pastaa voi ostaa mistä tahansa supermarketista ja tehdä siitä erittäin edullinen ruokalaji. Tällainen herkku koristaa paitsi perheen illallisen, myös juhlallisen juhlan. Tomaatteja pitäisi olla paljon, joten on parempi valita suuret vihannekset. Pannulla tulee olla korkeat reunat.

Ainekset:

• 10 pastapesää;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 300 g lihaa (naudanlihaa tai sianlihaa);
• 1 sipuli;
• 150 g juustoa;
• 3 tomaattia;
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Ohita liha, tomaatit ja sipulit lihamyllyn läpi, suola.
2. Paista jauhelihaa 15 minuuttia pannulla, laita pesiin.
3. Laita pasta ja jauheliha syvälle paistinpannulle.
4. Täytä vedellä täytettyjen pesien reunoja.
5. Lisää mausteita maun mukaan ja keitä 25 minuuttia keskilämmöllä.
6. Siirrä valmis astia uunivuokaan.
7. Ripottele pesät juustoraasteella ja paista 180 asteessa 15 minuuttia.

Nyt tiedät kuinka keittää pastaa jauhelihalla valokuvalla varustetun reseptin mukaan. Nauti ateriastasi!

Pasta jauhelihalla on nopea ja erittäin tyydyttävä toinen ruokalaji, josta on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä. Valmistusmenetelmästä riippuen niistä voi tulla tavallinen kotitekoinen illallinen tai alkuperäinen herkku lomalle. Kuinka keittää pastaa jauhelihalla muodossa tai toisessa, tämän ruoanlaitto-osan vanhat fanit kertovat sinulle:

• Pastalla keitettäessä jauheliha on parempi jauhaa keskikokoinen. Jos valmistat sitä kotona, valitse lihamyllylle pienin suutin;
• Durumpasta on parasta. Ne eivät kuitenkaan saa olla liian pieniä tai ohuita;
• Uunissa tai hitaassa keittimessä valmistettuja patoja varten pastaa tulee keittää 7-10 minuuttia, jotta se pysyy hieman kiinteänä.
• Naudan ja porsaan jauheliha on herkullisinta pastan kanssa;
• Paistamisen aikana jauheliha voi kerääntyä kokkareiksi. Ne on rikottava haarukalla suoraan pannussa.

Modernissa loputtoman kiireen ja hälinän maailmassa henkilökohtaisiin tarpeisiin jää vähän aikaa, joten haluat saada kotityöt nopeasti päätökseen ja omistaa aikaa itsellesi ja läheisillesi. Paljon aikaa keittiössä viettäminen ei ole metsästystä, mutta kotitaloutta on silti ruokittava, ja täällä yksinkertaiset runsaat ruoat tulevat apuun. Yksi näistä on pasta jauhelihalla, joka keitetään pannulla. Erilaiset kastikkeet ja juustot antavat herkulle erityisen maun. Luo omassa keittiössäsi pieni pala Italiaa hämmästyttävillä herkullisilla mauksilla.

Mitä on jauhettu pasta pannulla

Tämä on erittäin maukas, tyydyttävä, tuoksuva, mutta samalla helposti valmistava ruokalaji. Sen kuuluisin ja tutuin versio on laivaston pasta, mutta tästä herkusta on useita muitakin lajikkeita. Jokainen resepti sisältää erityyppisten pastan, juustojen ja kastikkeiden käyttöä, minkä ansiosta pannussa oleva jauheliha alkaa pelata uudella tavalla.

Suurin osa ruoanlaittomenetelmistä on yksinkertaista, kuka tahansa, jopa kokematon emäntä, pystyy käsittelemään niitä. Pääkomponentti on erityyppinen pasta ja jauheliha, lisäkomponentteina käytetään:

• tomaatit (tomaattipasta, ketsuppi);
• sipuli valkosipuli;
• munat;
• maito kerma);
• smetana (majoneesi);
• sienet;
• vihreät;
• mausteet.

Kuinka kokata

Kaikilla jauhelihalla varustetuilla spagettipastan resepteillä on omat valmistusviiveensä, mikä varmistaa ruuan laadun, ainutlaatuisen maun ja aromin. Tässä on joitain niistä:

1. Pastan muodolla ja koolla ei ole väliä, ellei reseptissä ole määritelty tiettyä tyyppiä. Pääasia on, että ne on valmistettu durumvehnästä, mikä estää niitä kypsymästä liikaa.
2. Reseptin mukaan pastaa voi käyttää raakana tai keitettynä. Jos käytät toista menetelmää, laita tuote kiehuvaan suolaveteen, jotta pasta voi kellua vapaasti astiassa, muuten se tarttuu yhteen. Ihanteelliset suhteet ovat 1 litra vettä 100 g vermicelliä kohden.
3. Al dente kypsyyttä varten jätä pasta hieman alikypsenneeksi sisältä (jossa on ohut jauhonauha), sammuta lämpö, ​​peitä, anna tekeytyä 2-3 minuuttia ennen kuin heität siivilään.
4. Huuhtele tahna vain lämpimällä tai kuumalla vedellä, kylmä vesi aiheuttaa tuotteen maun ja hyödyllisten ominaisuuksien menettämisen.
5. Ota jauhelihamassa oman harkintasi mukaan, on parempi, jos se ei ole liian rasvaista. Se voidaan lisätä astiaan raakana tai kevyesti paistettuna.
6. Kastikkeissa on suositeltavaa käyttää tuoreita tomaatteja, smetanaa, mutta niiden puuttuessa korvaaminen majoneesilla ja tomaattipastalla on sallittua.
7. Sekoita saatu kastike pastaan ​​heti sen valmistamisen jälkeen.
8. Valitse paistinpannu, jossa on paksu pohja ja seinät, ruoka ei pala sen päälle, mutta kypsyy hyvin.
9. Joidenkin reseptien mukaan pastaa ei kypsennetä pannussa, vaan uunissa tai hitaassa liesissä.

Jauhetta pastaa varten

Mitä tulee lihakomponenttiin, kokeneet kokit suosittelevat seuraavia vinkkejä lihakomponentin valinnassa ja valmistuksessa:

1. Älä ota pakastettua lihaa, joka on menettänyt monia hyödyllisiä ominaisuuksia käsittelyn aikana ja joka on menettänyt alkuperäisen makunsa.
2. Tee oma jauheliha kokonaisesta lihapalasta käyttämällä lihamyllyä, tehosekoitinta tai teräviä veitsiä jauhamaan massa. Joten säästät massan mehukkuutta, mikä on hyödyllistä jatkokeiton aikana.
3. Kahden lihalajin sekoittaminen antaa lihakomponentille erityisen maun. Mitä ja missä suhteissa sekoitetaan, on sinun päätettävissäsi. Kokeile, hanki uusia epätavallisia yhdistelmiä. Kun valitset naudanlihaa, yhdistä se sianlihaan, jotta jauheliha ei ole liian kuivaa.
4. Kun paistat kanaa, älä liioittele sitä, sillä ylimääräinen 3 minuuttia pannulla johtaa lihan jäykkyyteen.
5. Älä lisää öljyä lihakomponenttiin paistamisen aikana liiallisen rasvapitoisuuden välttämiseksi.

Resepti pastalle jauhelihalla pannulla

Jauhetta lihaa ja pastaa voi valmistaa monella tapaa. Lisäaineosien käyttö vihannesten, juustojen ja herkullisten kastikkeiden muodossa tekee pannulla keitetystä pastasta tuoksuvan, tyydyttävän ja mielettömän herkullisen. Kokeile jokaista reseptiä ja korosta yksi suosikkiherkkuna kaikille perheenjäsenille. Tällainen ruoka on loistava vaihtoehto nopealle lounaalle tai illalliselle yksinkertaisen pastan kanssa, mutta epätavallisella tavalla.

Muista, että tuotesarja ja valmistustapa tekevät ruoasta paljon kaloreita, joten kiinnitä huomiota tähän indikaattoriin, jos hallitset painoa. Valmiin herkkujen kaloripitoisuus on ilmoitettu 100 grammaa painavaa annosta kohti. Noudattaen oikeaa ravintoa, keitä pasta jauhelihalla pannulla aamulla, kun rasvojen ja hiilihydraattien käyttö pieninä määrinä on sallittua.

Spagettia jauhelihalla

• Aika: 45 minuuttia.
• Annokset: 2 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 305 kcal.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Perinteinen tapa keittää pastaa jauhelihalla pannulla sisältää spagetin käytön. Maultaan ruoka muistuttaa tuttua laivastopastaa, mutta kulinaarinen prosessi on hieman erilainen. Resepti sisältää vähimmäismäärän tuotteita, mutta ne riittävät ruokkimaan koko perheen herkullisella suussa sulavalla lounaalla tai illallisella. Ruoanlaiton monimutkaisuus on helpoin, jokainen aloittelija voi luoda tämän kulinaarisen mestariteoksen. Jos olet huolissasi prosessin onnistuneesta loppuun saattamisesta, seuraa vaiheittaisia ​​reseptejä valokuvilla.

Ainekset:

• jauhettu sianliha - 300 g;
• spagetti - 150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 2 l;
• kasviöljy - 50 ml;
• vihreät, suola - ripaus kutakin.

Keittomenetelmä:

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää suola, lisää spagetti, keitä kypsiksi, noin 10 minuuttia.
2. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi, paista kasviöljyssä läpikuultavaksi.
3. Kun vihannes muuttuu hieman kullanruskeaksi, lisää sianliha, lisää suola, paista kunnes se on kypsä, jatka sekoittamista ja riko paakkuja lastalla tai haarukalla.
4. Kun liha on täysin paistettu, lisää spagetti pannulle, sekoita, hikoile komponentteja yhdessä noin 2 minuuttia.
5. Tarjoile hienonnetulla yrteillä ripottuna.

Laivaston torvet

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 2 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 122 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Laivastotyylinen pasta on yksi Venäjän suosituimmista herkuista. Joukko tuotteita, jotka ovat osa klassista reseptiä, on läsnä jokaisessa kodissa, ja prosessi vie mahdollisimman vähän aikaa - nämä ovat tällaisen herkkupalan kiistattomat edut. Nykyään monet kotiäidit kuitenkin lisäävät mieluummin tuoreita vihanneksia perinteisiin ainesosiin, jotka sopivat hyvin sekä lihan että pastan kanssa. Lisäksi tällaiset tuotteet tekevät herkusta terveellisemmän, maukkaamman, tuoksuvamman ja kauniimman ulkonäön.

Ainekset:

• sarvet - 200 g;
• jauhettu kana - 180 g;
• vesi - 1,5 l;
• porkkanat, sipulit, paprikat - 1 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• oregano, basilika (kuivattu), suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• persilja, korianteri, tilli - 40 g.

Keittomenetelmä:

1. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, tee viilto varren alueelle, poista kuori.
2. Leikkaa tomaatit suuriksi kuutioiksi, porkkanat ja paprikat (siemenet ja varsi aiemmin puhdistamalla) - nauhoiksi, hienonna valkosipuli tai laita puristimen läpi.
3. Kiehauta vesi, suola, keitä sarvet puolikypsiksi, huuhtele.
4. Aseta pannu ja kattila liedelle. Paista kananliha ensimmäisessä astiassa murskaamalla kokkareet. Suola pippuri.
5. Paista samalla sipuli kattilassa, lisää porkkanat, sitten paprikat ja tomaatit valkosipulin kanssa. Lisää mausteet, sekoita hyvin.
6. Kun liha saavuttaa halutun koostumuksen, kaada kastike, sekoita, hauduta 5 minuuttia.
7. Kaada keitetyt sarvet, sekoita, hikoile kaikki yhdessä, kunnes pasta on valmis.
8. Tarjoile hienonnetulla yrteillä ripottuna.

Tomaattien kanssa

• Aika: 50 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 232 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Keitä vermicellit jauhelihan kanssa pannulla ja lisää herkkuun tuoreita tomaatteja. Tällainen yksinkertainen tuotesarja auttaa sinua helposti ja nopeasti ruokkimaan koko perheen hämmästyttävän herkullisella ruoalla. Jos et pidä vermicellistä, korvaa se sarvilla, spiraaleilla ja muilla durumvehnäpastalla. Lihakomponentin voi myös valita oman harkintansa mukaan sen mukaan, minkä rasvapitoisuuden ruuan tuloksena halutaan saada. Älä unohda myös suosikkimausteitasi, makua rikastavia mausteita, vermisellin tuoksua jauhelihalla pannulla.

Ainekset:

• vermicelli - 400 g;
• jauheliha - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• suola, mustapippuri - maun mukaan;
• tuoreet yrtit - muutama oksa.

Keittomenetelmä:

1. Keitä vermicellit pakkauksen ohjeen mukaan, laita siivilä, huuhtele hyvin.
2. Kuori sipuli ja leikkaa se tomaattien kanssa pieniksi kuutioiksi.
3. Paista vihanneksia kuumassa öljyssä paistinpannulla 5-7 minuuttia, lisää liha, paista pehmeäksi vaivaten lastalla. Suola pippuri.
4. Kun liha on valmis, kaada vermicellit pannulle, voit tummentaa ruokaa useiden minuuttien ajan uunissa kannen alla.
5. Sekoita sitten hienonnettujen yrttien kanssa, anna ainesten imeytyä toistensa mauissa 5 minuuttia.

Italialainen pasta ja jauheliharuoka

• Aika: 1,5 tuntia.
• Annokset: 5 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 166 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: italialainen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Italialaisen keittiön perinteisiin kuuluu oliiviöljyn, erilaisten juustojen, aromaattisten yrttien ja viinin käyttö, jotka antavat ruokaan erityisiä mausteisia sävyjä. Italiassa pastaa jauhelihalla ei usein keitetä pannulla, vaan paistetaan kerroksittain (pasta lasagne) tai täytetään yhdellä tuotteella toiseen. Tärkeitä ainesosia ovat tomaattikastike ja juusto, jotka tuovat herkullisen kermaisen maun annokseen. Reseptin mukaan on tarpeen ottaa Adyghe-lajike, mutta mozzarella ja jopa juusto (hieman suolattu) käyvät. Täytteeksi voidaan käyttää kuoria, mutta putkimaista pastaa on helpompi täyttää.

Ainekset:

• cannelloni - 10 kpl;
• jauheliha - 0,5 kg;
• sipuli, muna - 2 kpl;
• Adyghe-juusto - 600 g;
• maito - 0,5 l;
• tomaatit omassa mehussaan - 800 g;
• voita - 80 g;
• jauhot - 4 rkl. l.;
• valkoviini - 1 rkl.;
• oliiviöljyä, suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Paista 1 hienonnettu sipuli pannulla kuumassa oliiviöljyssä läpikuultavaksi.
2. Lisää paloiteltu liha, mausteet, sekoita ja riko paakkuja noin 10 minuuttia.
3. Kaada puolet viinistä, lisää suola, keitä, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
4. Sulata ½ osa voita kattilassa, lisää jauhot, sekoita, kunnes se liukenee.
5. Kaada joukkoon maito, sekoita ja kiehauta. Keitä paksuksi, kaada pannulle jauhelihan kanssa.
6. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin, yhdistä jälkimmäinen puoleen juustoraasteesta, sekoita lihaan.
7. Sulata jäljellä oleva voi kattilassa, paista toinen sipuli siinä, kaada loput viinistä, haihduta.
8. Kuori tomaatit, leikkaa kuutioiksi, lisää sipuliin, hauduta noin 10-15 minuuttia.
9. Keitä pastaputket ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä, täytä lihamassalla, laita pellille, voideltu öljyllä.
10. Kaada päälle tomaattikastike, ripottele päälle toinen puolisko juustoraasteesta, paista puoli tuntia 2000 asteessa.

kastikkeen kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 310 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: italialainen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Herkullinen pasta jauhelihalla ja juustolla paistinpannulla tomaatti-kermakastikkeessa. Tämä kastike lisää herkkyyttä, mehukkuutta ja herkullista aromia. Kermaa voidaan käyttää millä tahansa rasvapitoisuudella, mutta ei alle 20%, muuten ei tule täyteläistä jälkimakua. Reseptin mukaan sulatejuusto "Viola" on merkitty, se voidaan myös korvata toisella tyypillä ja jopa ottaa tuote, jolla on erilaisia ​​makuja (sieni, kinkku jne.), rikastaen ruokaa ainutlaatuisella jälkimaulla.

Ainekset:

• spagetti - 450 g;
• jauheliha ja naudanliha - 300 g;
• valkosipuli - 4 hammasta;
• kerma 20% - 200 ml;
• tomaattipasta - 3 rkl. l.;
• italialaiset yrtit, suola - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen;
• voita - 60 g;
• sulatejuusto "Viola" - 4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Laita paloiteltu liha pannulle, jossa on pieni määrä kuumennettua kasviöljyä, paista paloittaen. Lisää 3 rkl. l. vettä, peitä kannella, anna valmiiksi miedolla lämmöllä. Siirrä toiseen kulhoon.
2. Paista hienonnettu valkosipuli samalla pannulla, kaada kerma, tomaattipyre, lisää voi, mausteet, suola, pippuri, sekoita, hauduta 2 minuuttia.
3. Kun kastike on hieman jäähtynyt, sekoita joukkoon sulatettu juusto, yhdistä lihaan, laita sivuun liottamaan.
4. Keitä spagettia al denteksi, peitä ja anna vetäytyä pari minuuttia.
5. Tarjoile annoksina, kaatamalla kastiketta, ripottelemalla yrttejä.

Juuston kanssa pannulla

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 302 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: italialainen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Yksi epätavallisista, mutta ulkoisesti kauniista ruoista on pannulla keitetyt pastapesät jauhelihalla ja juustolla. Tuotteet ovat kaikki saatavilla, niitä on helppo löytää mistä tahansa kaupasta, mutta valmis herkku ei häpeä tarjoilla edes juhlapöydässä, se näyttää niin epätavalliselta. Valitse juusto ja jauheliha makuelämystesi mukaan, käytä mausteita ja yrttejä.

Ainekset:

• pastapesät (tagliatelle) - 10 kpl;
• jauheliha - 0,5 kg;
• sipuli, muna - 1 kpl;
• juusto - 150 g;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suolaa, pippuria, vihreää sipulia - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Lisää hienonnettu sipuli, muna, suola, pippuri hienonnetun lihan joukkoon, sekoita.
2. Kaada öljy pannulle, asettele pesät, täytä tuloksena oleva massa.
3. Kaada vettä pesien keskelle, peitä kannella, anna kiehua. Sitten vähennämme tulta, keitä vielä 15 minuuttia.
4. Nesteen haihtumisen jälkeen ripottele pesät juustoraasteella, hienonnetuilla yrteillä, sammuta tuli, jätä neljännestunniksi.

Kuinka keittää maukasta pastaa jauhelihalla

On vielä muutama temppu parantaa jauhelihan makua pastan kanssa pannulla. Käytä niitä herkkujen valmistusprosessissa:

1. Valitse kiinteä pasta.
2. Lisää suolaa veteen keitettäessä, jotta suola liukenee kokonaan eikä tartu kattilan pohjaan.
3. Jotta pasta ei tarttuisi yhteen, kaada hieman auringonkukkaöljyä kattilaan, jossa on vettä.
4. Sekoita 2 erilaista lihaa.
5. Lisää lihakomponenttiin kesäkurpitsaa tai perunaa saadaksesi mehukkaamman.
6. Kun paistat sipulia hienonnetun lihan kanssa, älä heitä kaikkea kerralla. Tuo vihannes ensin kullanruskeaksi ja heitä sitten toinen komponentti. Hienonnetut sipulit ovat valmiita lihamehussa ja saavat sen maun ja aromin.
7. Vaivaa lihamassa paistaessasi pannulla haarukalla tasaiseksi. Tämä varmistaa tasaisen paahtamisen ja herkun kauniin ulkonäön.
8. Muista lisätä tuoreita yrttejä ja mausteita valmiiseen pastaan ​​hienonnetulla lihamassalla. Provencen yrtit, basilika ovat ihanteellisia.

Video

Kala ja katkarapu, simpukat ja kalmari, pekoni ja salami, prosciutto ja pancetta, kesäkurpitsa ja munakoiso, tomaatit ja sipulit, juusto ja kerma - melkein kaikki sopii pastan kanssa. Jättäen pois kastikkeiden ainesosien ravintoarvon ja lataamatta sinulle yksityiskohtaisia ​​tietoja numeroilla ja älykkäillä termeillä, tässä vain muutama fakta:

1. Joten pasta lievittää täydellisesti väsymystä ja antaa tietyn määrän elinvoimaa (B-vitamiinien ansiosta).
2. Tomaattien, yrttien, sipulien ja valkosipulin toistuvan seuran ansiosta pastaruoat itse asiassa hidastavat solujen ikääntymistä (viva, antioksidantit!).
3. Pasta yhdistettynä oliiviöljyyn - uskomatonta, mutta totta! - pystyy lievittämään vatsakipua.
4. No, ja mikä tärkeintä: pasta on hiilihydraattien varasto, joka antaa ihmiskeholle energiaa ja voimaa.

Olemme koonneet yhteen erittäin suosittuja jauhelihareseptejä kaikissa kulinaarisissa "genreissä": pastavuoka ja -piirakka, laivastonsininen pasta, lasagne, pasta bolognese ja muutama muu. Valikoima antaa melko kattavan kuvan siitä, kuinka hämmästyttävän monipuolista pastaa voidaan keittää.

Naval pasta - "ruokalan" klassikko

Kuinka keittää laivaston pastaa? Keitetyn lihan reseptiä pidetään oikeana, kun sianlihapala ensin keitetään, sitten jauhetaan ja yhdistetään haudutettuun sipuliin. Toinen tapa on käyttää raakaa jauhelihaa, joka yksinkertaisesti haudutetaan sipulien kanssa pannulla. Perusreseptin mukainen kypsennysaika kestää tasan 30 minuuttia pidempään, mutta jauhelihapastasi osoittautuu erittäin mureaksi, täysin kylläiseksi lihamehuilla.

• sianlihaa 350 g
• iso sipuli 2 kpl.
• kasviöljy 2 rkl. l.
• pastaa 400 g
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Cannelloni jauhelihalla

Cannelloni on leveiden onttojen putkien muodossa oleva pasta, joka voidaan täyttää kaikenlaisilla täytteillä (vihanneksia, jauhelihaa, sieniä).

Pohja ja täyte:

• cannelloni pakkaus,
• jauheliha - 250 grammaa,
• jauheliha - 250 grammaa,
• sipuli - 1 pää,
• soseet tomaatit tai mehu - 1 kuppi,
• viini - 1/3 kuppi,
• vesi - ½ kuppi,
• kaneli - 1 tikku,
• oliiviöljy - 4 pöytää. lusikat,
• Parmesan-juusto - 1 kuppi
• suolaa, pippuria, muskottipähkinää.

• valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
• voi - 3 pöytää. lusikat,
• tomaattimehu - 2 kuppia,
• vesi - ½ kuppi,
• maito - 2 kuppia
• Parmesan-juusto ripottelua varten - 1/2 kuppia

1. Kierrämme keitetyn lihan lihamyllyssä. Jokaiseen tomaattiin tehdään pieni ristinmuotoinen viilto, jonka jälkeen kaadetaan kiehuvaa vettä tomaattien päälle. Näin iho on helppo poistaa, minkä jälkeen kuoritut tomaatit on hienonnettava veitsellä tai raastettava.
2. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Lisää kierretty liha, paista uudelleen 2-3 minuuttia. Kaada sitten tomaattimassa, suola, lisää pippuria.
3. Laita jauheliha isoon kulhoon ja paista pannulla hienoksi raastettua kuorittua porkkanaa. Levitä jauhelihalle, sekoita, lisää tarvittaessa suolaa.
4. Keitä kuoret suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi - valkoisen ”vyön” tulee olla selvästi näkyvissä leikkauksessa. Laita pasta kulhoon jauhelihan kanssa, sekoita. Lihakomponentti täyttää "kuoret" - siksi kuoren muotoinen pasta on optimaalinen tähän reseptiin.
5. Voitele uunivuoka voilla, levitä "kuoret" jauhelihalla.
6. Riko munat pieneen kulhoon, sekoita kerman kanssa. Kaada seos tasaisesti pastan päälle. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Kuuma vuoka hajoaa, mutta jos annat sen hieman jäähtyä, pystyt leikkaamaan piirakan hienoiksi paloiksi.

Pastavuoka jauhelihalla

Mitä enemmän jauhelihaa ja mitä maukkaampi kastike, sitä parempi. Pastatyypillä ei ole väliä. Tilavien kuorien, sarvien ja pennen lisäksi pastavuokaan sopivat myös litteät nuudelit, spagetti, lyhyt vermicelli. Solun täytön alla kaikki komponentit yhdistetään yhteen kerrokseen.

• jauheliha - 600 g
• pasta - 300 g
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• munat - 4 kpl.
• valkosipuli - 2-3 hammasta
• kasviöljy - 30 ml
• tomaattikastike - 150 g
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• chiliä, purppurasipulia, jauhettua korppujauhoa
• vihreät - tarjoiluun

Pastizio

Mikä on pastitsio (gr. παστίτσιο)? Herkullinen lasagnea muistuttava pasta jauhelihalla ja juustolla kahdella kastikkeella - bolognesella ja bechamelilla.

Pohjaa varten

• pasta putkimainen pitkä tai höyhenet - 3 00 g
• kova juusto - 150-200 g

Bolognese-kastikkeelle

• jauheliha - 500 g
• keskikokoinen sipuli - 1 kpl.
• tomaatit omassa mehussaan - 200 g
• tomaattipasta - 0,5 rkl. l.
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• sokeri - 1-2 sirua.
• suolaa ja pippuria - maun mukaan
• jauhettu kaneli - 0,5 tl.
• jauhettu neilikka - 1-2 sirua.

Bechamel-kastikkeelle

• maito - 500 ml
• vehnäjauho - 2 rkl. l. liukumäellä
• voita - 50 g
• muskottipähkinä - 1 siru.
• suola - 2 sirua.
• valkopippuri - 1 siru.

Lisäkomponentit

• suola - 1 tl
• vesi - 2 l
• kasviöljy - 1 tl
• voita - 10 g
• korppujauho - 2 rkl. l.

Pasta lihapullien kanssa

Lasten todella pitävä pastavaihtoehto jauhelihalla on spagetti lihapullien kera. Hauskat lihapullat ovat vieläkin maukkaampia, jos lisäät jauhelihaan tuoreita yrttejä, suosikkimausteitasi, pari valkosipulinkynttä. Kerma antaa lautaselle lisää arkuutta ja silkkyyttä.

• mikä tahansa pasta - 350 g
• jauheliha - 250 g
• vähärasvainen kerma - 50 ml
• mikä tahansa kova juusto - 50 g
• persilja - muutama oksa
• kasviöljy
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Sekoita valmistettu jauheliha pienellä määrällä suolaa ja pippuria, muotoile pähkinää pienempiä palloja. Paista liha "koloboks" kasviöljyssä miedolla lämmöllä, lisää sitten puoli lasillista vettä, peitä kannella ja hauduta 10-15 minuuttia.

Keitä spagetti suolavedessä al denteksi, siirrä valmis pasta pannulle lihapullien kanssa, lisää kerma, sekoita. Lisää tarvittaessa pieni määrä vettä, jossa spagetti keitettiin. Tarjoile hienonnetulla persiljalla ja raastetulla parmesaanilla ripottuna. Lapsi syö tämän version pastasta jauhelihalla salamannopeasti!

Videoresepti: Lihapullat pesillä

Piirakka "kraattereilla"

Ja jälleen yksinkertainen, mutkaton ruokalaji, joka näyttää erittäin alkuperäiseltä. Sen valmistamiseksi tarvitset pennepastaa tai mitä tahansa muuta pitkien tyhjien putkien muodossa.

• penne pasta - 400 g
• jauheliha - 200 g
• tomaatit - 5-6 isoa
• voita - 20 g
• maito - 1 lasi
• munat - 3 kpl.
• oregano tai italialainen yrttisekoitus
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Yritä valmistaa jauheliha itse, mutta se on luotettavampaa. Jos haluat ruokavalion maun, käytä kalkkuna- tai broilerifilettä.

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi - leikkaa penne poikki, niin siinä on helppo nähdä valkoinen, keittämätön "vyö".
2. Voitele uunivuoan pohja ja reunat voilla. Levitämme keitetyn pastan muottiin, samalla kun on varmistettava, että kaikki "tikut" asetetaan tiukasti pystysuoraan muottiin. Se vie jonkin aikaa ja vaatii jonkin verran taitoa, mutta tulos on sen arvoinen.
3. Omat tomaatit, leikkaa puoliksi ja hiero raastimeen, jättäen ohuen ihon käsiisi. Jos et ole varma itsestäsi ja luulet, että tomaatteja ei voi raastaa kuoren poistamisen aikana, voit kiehuvalla vedellä polttauksen jälkeen ensin poistaa tomaateista kuoren.
4. Hyvin lämmitetty pannu, paista jauheliha kasviöljyssä. Lisää valmistettu tomaattiseos 5-7 minuutin kuluttua. Keitä vielä 3 minuuttia sekoittaen. Lopuksi suolaa, pippuria ja kuivattuja yrttejä. Laitamme tuloksena olevan jauhelihan pastan päälle ja yritämme varmistaa, että sen massa putoaa pennen väliin eikä makaa päälle.
5. Riko munat pieneen kulhoon, sekoita maidon kanssa tasaiseksi. Kaada pasta munaseoksella.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Munat ja maito muodostavat valmiilla kakulla tasaisen pinnan, jossa pennereiät näkyvät "kraattereina".

Pasta jauhelihalla ja munakoisolla

Ruoka on ehdottomasti kausiluonteista, mutta se tekee siitä vielä herkullisemman. Heti kun "siniset" kypsyvät, pöydällemme ilmestyy valtava kulho farfallea (perheessäni tämä on perinteinen pasta tähän kastikkeeseen), lasi viiniä, muutama kynttilät, vilpitön seura - ilta ilo on taattu.

• pasta - 400 g
• jauheliha - 200 g
• munakoiso - 3-4 kpl.
• sipuli - 2 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• persilja - nippu
• raastettua parmesaania
• kasviöljy
• suolaa, pippuria maun mukaan

1. Pese munakoiso, kuori tarvittaessa. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, ripottele päälle suolaa ja jätä kulhoon 10-15 minuutiksi.
2. Paista tällä hetkellä kuutioitu sipuli kuumassa kasviöljyssä. Lisää jauheliha sinne sekoittaen, keitä vielä 5 minuuttia. Lisää ohuiksi puolirenkaiksi leikatut tomaatit, paista uudelleen.
3. Seuraavaksi - rivi ohuita suikaleita paprikaa ja chilipippuria. Kun jauheliha ja vihannekset ovat valmiita, aseta pannu väliaikaisesti sivuun.
4. Paista toisella pannulla munakoiso pienissä erissä. Siirrämme valmiit "siniset" kuutiot paistinpannulle, jossa on jauheliha. Kun munakoisokäsittely on valmis, sekoita liha ja vihannekset uudelleen ja paista tarvittaessa.
5. Keitä pasta al denteksi, siirrä pannulle lihakastikkeen kanssa. Tarjoile hienonnetulla persiljalla ja raastetulla parmesaanilla ripottuna.

Alkuperäinen rulla pastaa ja jauhelihaa

lasagne

Kummallista kyllä, lasagne on myös eräänlainen pasta. Monimutkainen ja hidas valmistaa, mutta herkullinen ja mieleenpainuva syötynä. Älä pelkää aloittaa: kun olet yrittänyt keittää tämän pastan jauhelihalla 2-3 kertaa, täytät nopeasti kätesi ja alat jopa fantasoida lisäämällä erilaisia ​​vihanneksia jauhelihaan, kokeilemalla yrttejä ja mausteita, "leikkimällä" juustoja.
Aloitetaanko perusreseptillä?

Reseptin ainekset:

• lasagne - 9-12 arkkia
• parmesaani - 100 g.
• bechamel-kastike - noin 0,5 l
• bolognese-kastike - 0,5 l

Bolognese-kastikkeelle:

• jauheliha - 250 g
• tomaatit - 5 isoa
• kasviöljy
• sekoitus kuivia italialaisia ​​yrttejä;
• suolaa, pippuria maun mukaan.
• sipuli - 2 isoa
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• sekoitus kuivia italialaisia ​​yrttejä - 1 tl.
• chili - pieni pala
• jauheliha - 500 g
• maito - 500 ml
• jauhot - 1 rkl. l.
• tomaatit - 5 isoa
• pasta - 500 g (pidän mieluummin ohutta vermicelliä)
• kova juusto - 200 g
• kasviöljy

1. Keitä vermicelliä puolikypsiksi.
2. Paista kuutioitu sipuli lämmitetyssä paistinpannussa kasviöljyssä. Lisää valkosipuli ja yrtit, chili ja jauheliha. Keitä sekoittaen noin 5 minuuttia keskilämmöllä, kaada sitten tomaattikastikkeeseen ja sammuta kiehumisen jälkeen.
3. Etkö tiedä kuinka keittää sen? Helppo nakki! Teemme tomaateille ristinmuotoisen viillon, kaadamme kiehuvaa vettä, puolen minuutin kuluttua valutamme veden ja poistamme ihon ilman ongelmia. Raasta sen jälkeen tomaatit tai hienonna ne käsin.
4. Maitokastiketta varten sekoita maito ja jauhot, lisää suolaa, pippuria ja kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Muskottipähkinällä se on yksinkertaisesti ainutlaatuinen!
5. Voitele uunivuoka, levitä puolet pastasta. Peitä jauhetulla seoksella, sulje vermisellin toisella puoliskolla. Kaada joukkoon maitokastike. Päälle hieman raastettua kovaa juustoa.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Naval-pasta hitaassa keittimessä

Ja toinen resepti hitaaseen keittimeen. Sanotaan, että merimiehet eivät ymmärrä laivaston pastaa samalla tavalla kuin Neuvostoliiton ruokala-aikoina, vaan kirjaimellisesti - he keittävät sen kalalla - kilohaili tomaatissa! Täällä reseptissä käytetään myös epätyypillistä liikettä - parsakaalia koostumuksessa. Siitä tuli herkullista, kokeile! Hyvää ruokahalua kaikille!

• pasta - 200 g,
• sipuli - 2 keskikokoista,
• parsakaali - 400 g,
• kasviöljy,
• voita - 2 rkl. lusikat,
• mausteet, suola - makusi mukaan.

Hei! Kuten aina, tämän blogin omistaja on sinuun yhteydessä. Rakasta nopeita ja helppoja aterioita, jotka voidaan valmistaa kiireessä ja jopa illalliseksi. Itse rakastan, säästöpossussani on pari tällaista reseptiä, nimittäin meripasta jauhelihalla. Vuonna pohdimme muita vaihtoehtoja, ja siellä oli jopa supervaihtoehto muhennoksen kanssa.

Ja tällä kertaa mennään eteenpäin ja tehdään ihmeitä, luodaan keittiössä ja ilahdutetaan iloista perhettämme sellaisella melko tutulla ja rakastetulla ruoalla. Oletko puolesta? Vai oletko edelleen sitä vastaan? Kirjoita alle kuinka usein teet tätä lihaherkkua? Ja ovatko miehesi mielellään lakaisu sen pöydältä, eikä vain))).

Kypsennys onnistuu paistinpannussa, kuten kaikki alun perin tekivät, tai voit käyttää tähän tarkoitukseen hidasta keitintä. Tee valintasi ja ryhdy hommiin.

Selvitetään kuinka keittää pastaa tämän reseptin mukaan, jotta niistä tulee vieläkin herkullisempia ja miellyttää sinua maullaan ja aromillaan. Siksi tällaisen tuloksen saavuttamiseksi teemme jauhelihaa manuaalisesti, eli kotona, ja jos sinulla ei ole aikaa, voit tietysti ostaa sen kaupasta, mutta se on aina parempi omasta. .

Tarvitsemme:

• liha - 550 g
• minkä tahansa muotoinen pasta - 550 g
• sipuli - 1 kpl.
• tomaattipasta - 3,5 rkl
• kasviksia ja voita
• suolaa, pippuria oman harkintasi mukaan

Keittomenetelmä:

1. Aloita veistämällä liha, jotta se on helpompi kiertää lihamyllyssä, leikkaa pieniksi paloiksi.

3. Nyt, kuten arvasit, sinun täytyy viedä se lihamyllyn läpi, jauheliha on melkein valmis.

4. Se jää vain voita, paista ensin sipuli kauniin kullanruskeaksi, joka leikataan kuutioiksi ja sekoita sitten jauhelihaan ja sekoita. Paista vielä pari minuuttia miedolla lämmöllä. Samanaikaisesti sinun täytyy suolaa, pippuria ja lisätä suosikkimausteitasi.

5. Kaada sen jälkeen tomaattipyree suoraan pannulle, sekoita ja hikoile hieman, jotta jonkinlaista happamuutta ilmaantuu.

6. Kiehauta sitten kuoret liedellä kattilassa tai muussa astiassa ja valuta niistä vesi pois.

7. Lisää keitetty pasta lihaan, sekoita ja paista 2-4 minuuttia keskilämmöllä. No, sen jälkeen kattakaa pöytä ja kutsukaa kaikki perheenjäsenet päivälliselle. Päälle hienonnettuja yrttejä koristeeksi. Kaiken lisäksi voit laittaa tai avata purkin.

Yksinkertainen laivastonsininen resepti tomaattipastalla

Tiedän, että monet ihmiset rakastavat tätä tuotetta, luultavasti siksi, että se on nopeimmin valmistettava. Jos pidät itseäsi pastan ystävänä, haha, käytä tätä ohjetta.

Tarvitsemme:

• vermicelli tai spagetti -0,5 kg
• jauheliha tai naudanliha tai sekoitettu -0,3 kg
• sipuli 1,5 kpl.
• voita - 40 g
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Aloita kuten aina leikkaamalla sipuli, leikkaa se ei kovin hienoksi kuutioiksi. Sulata seuraavaksi pannulla voita ja paista siinä sipuli.

2. On mahdollista heti suolata ja pippurilla, paistaa, kunnes se on kultainen ja pehmeä.

Tärkeä! Pienennä tuli, jotta sipulit eivät pala pannulla.

3. Paista toisessa pannussa jauheliha kasviöljyssä, suolaa ja pippuria myös oman maun mukaan. Muista, että jauheliha paistuu hyvin nopeasti, joten älä liioittele sitä, muuten siitä tulee erittäin kovaa.

4. Lisää paistettuun sipuliin vermicellit ja kaada kaiken päälle kiehuvaa vettä, ota noin 1 litra vettä. Sekoita ja peitä.

5. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut. Tämä tapahtuu hyvin nopeasti, kirjaimellisesti 5-7 minuutissa, ja pasta on kypsää tähän mennessä. Lisää seuraavaksi paistettu jauheliha, kuten tässä kuvassa näkyy. Sekoita ja keitä vielä pari minuuttia.

6. Tarjoile kuumana ja hyvällä tuulella. Nauti ateriastasi!

Toisen ruokalajin resepti jauhelihalla Polariksen hidaskeittimessä

Valmistetaan nyt vaihtoehto, jossa korvaamme tavallisen paistinpannun moniapulaitteella. Voit ottaa Redmondin, ne eivät eroa paljon toisistaan ​​Polariksen kanssa. Tärkeintä on valita oikea tila ja asettaa oikea aika. Ja sitten onnistut varmasti.

Yleensä saat tämän ruoan supernopeasti ja maukkaan, jos noudatat seuraavia vaiheittaisia ​​ohjeita oikein, joten siinä se.

Tarvitsemme:

• pasta - 150 g
• nauris - 1 kpl.
• jauheliha - 250 g
• kasviöljy

Keittomenetelmä:

1. Kaada öljy monitoimikeittimen kulhoon ja valitse Paistotila, aseta lämpötila 150 asteeseen ja paina käynnistyspainiketta.

2. Seuraavaksi kulhon lämpenemisen aikana pilko sipuli pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Paista kevyesti ja lisää sitten sulatettu tai tuore jauheliha siihen, sekoita ja paista kunnes sipuli ja liha ovat kypsiä ja pehmeitä. Älä unohda suolaa ja pippuria.

Sitten sinun täytyy lisätä nuudelit massaan, lisätä niin paljon vettä (lämmintä tai kuumaa) piilottaa pasta, suolaa. Voit lisätä mausteita ja mausteita, sekoita. Valitse seuraava tila, esim. Pilaf, sulje kansi, aseta aika 30 minuuttiin ja hurraa, Start.

3. 30 minuutin kuluttua avaa kansi ja sekoita kaikki huolellisesti.

4. Kuten näette, pasta ei tarttunut yhteen eikä sulanut, se näyttää houkuttelevalta ja erittäin herkulliselta. Tuoreet tomaatit lisäävät ruokahalua entisestään. Miellyttävä))).

Jos yleensä pidät ruoanlaitosta hitaasta keittimestä, voin tarjota sinulle toisen vaihtoehdon katseluun, josta voi tulla yksi suosikeistasi.

Kuinka valmistaa klassinen versio, mutta juustolla

Yhdessä aiemmassa artikkelissani esitin jo sinulle makaroni- ja juustovaihtoehdot, tässä haluan tarjota sinulle täsmälleen laivaston tavalla. Toivottavasti sinäkin nautit siitä.

Tarvitsemme:

• jauheliha - 350 g
• sipuli - 1 kpl.
• laakerinlehti - 1 kpl.
• italialaiset yrtit - 1 tl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• vesi - 1 rkl.
• tomaatit omassa mehussaan - 350 g
• nuudelit - 200 g
• juusto - 190 g

Keittomenetelmä:

1. Aloita kaatamalla kasviöljyä pannulle ja käännä se pienellä tulella. Seuraavaksi pilko sipuli veitsellä ja paista pehmeäksi ja kullanruskeaksi, lisää sitten tuore jauheliha huoneenlämmössä, sekoita. Suolaa, pippuria ja mausta italialaisilla yrteillä. Keitä valmiiksi.

2. Voit tietysti käyttää mitä tahansa muita mausteita, valita ja valita ne itse makusi mukaan. Lisäksi muista laittaa laakerinlehti tähän, voit heittää sen kokonaisena tai jauhaa pölyksi tehosekoittimessa. Älä unohda valkosipulia, koska ilman sitä se ei ole niin tuoksuva, leikkaa se pyöreiksi paloiksi.

3. Lisää sen jälkeen tomaatin hedelmäliha omassa mehussaan, tee niistä sose, sekoita kaikki ja keitä noin 10 minuuttia.

Heitä nyt pasta joukkoon, sekoita ja anna kiehua noin lasillisessa nestettä.

4. Siitä tulee mielettömän kirkas, ja lisäksi valmiilla tomaattikastikkeella. Ripottele pinnalle juustoa, joka leikataan kuutioiksi, voit myös raastaa. Näyttää upealta ja maistuu hämmästyttävältä. Nauti ateriastasi!

Naval pasta - resepti jauhelihalla ja tomaateilla

Lopuksi, toinen versio spagettia, josta tulee lopulta päivän reseptisi tai hengenpelastaja, kun sinun täytyy kokata jotain kiireessä. Muuten, minulla on juuri sopiva artikkeli tästä aiheesta, jos et ole perillä, ja katso.

Tarvitsemme:

• Spagetti - 0,3 kg
• Jauheliha - 0,3 kg
• Tomaatit (tomaatit) - 2 kpl.
• Kasviöljy - 40 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Juusto - 190 g
• Kuivatut vihreät

Keittomenetelmä:

1. Laita siis jauheliha ja hienonnettu sipuli pannulle. Valuta kasviöljyllä ja paista miedolla lämmöllä kypsiksi. Kypsennyksen lopussa pippuria ja suolaa.

2. Laita kuorittujen tomaattien massa astiaan, ripottele myös mausteita ja mausteita, sekoita. Seuraavaksi kaikki tämä on jauhettava tehosekoittimessa homogeeniseksi rakenteeksi.

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä ja valuta kaikki neste pois.

3. Lisää tomaattitäyte jauhelihan joukkoon, sekoita ja hauduta pari minuuttia. Lisää seuraavaksi valkosipuli, joka kuljetetaan puristimen läpi tai hienonnettuna.

Seuraavaksi, ennen kuin pasta ehtii tarttua yhteen, lisää ne tähän. Sekoita ja hauduta 2-3 minuuttia.

4. Laita valmis luomus lautaselle ja syö terveydellesi. Voit koristella tuoreilla kurkuilla ja salaatilla.

No, siinä kaikki tälle päivälle. Toivottavasti pidät tästä kokoelmasta. Ja voit helposti valmistaa tämän yksinkertaisen ja helpon ruokalajin, josta tiedät nyt, illalliseksi. Kaikkea hyvää, hyvää mieltä ja erinomaisia ​​kulinaarisia keksintöjä.

Lisää sivusto kirjanmerkkeihisi tai seuraa minua ryhmässäni ja tule myös vierailemaan niin usein kuin mahdollista, olen erittäin onnellinen. Kirjoita kommentteja ja toiveita. Kaikki toistaiseksi.