Hedelmäkaramelli kotona. Menetelmät ja reseptit

10.05.2019 Buffetaulukko

Karamellized omenat - korkea resepti euroopan keittiö jotka eivät ole vain ammattimaisia \u200b\u200bevästeitä, vaan myös tavallisia kotiäteitä.

Tämän jälkiruoan valmistelusta on paljon vaihteluita. Tarkastelemme yleisimpiä vaihtoehtoja edelleen pakollisilla vaiheittaisilla ohjeilla.

Caramelize voi olla karamellista: Ja koko omena ja hedelmän viipaleet. Se kaikki riippuu yksinomaan reseptistä, seuraa kenelle päätät.

Tarvittaessa tuottaa napojen karamealisaatiota, Apple on valmistettava. Tätä varten kuori hedelmistä on leikattu, keskellä ja se katkaisee tasaisilla kappaleilla.

Jos valmistelet koko omenanOn suositeltavaa valita keskipitkän tai pienikokoisen hedelmän. Et voi käyttää tuotetta, joka on rajoitettu tai murskattu tehosekoittimessa.

Haluttaessa voit carameloida lohkoja. Lisäksi tässä tapauksessa on parempi poimia erilaisia pieni keittiö. Vaikka voit käyttää kaikkea, mitä sinulla on varastossa.

Vaaditut ainesosat

Pakolliset ainesosat karamealisaatiolle ulkonevat omenat itse, voita ja sokeri. Plus voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmausteita, Esimerkiksi kaneli ja vanilliini.

Yhden tai muun komponentin käytön osuudet riippuvat yksinomaan karamellin keittämismenetelmästä ja paistettua omenoita.

Jos he tarvitsevat täysin kaataa karameikastike, ainesosat tarvitsevat enemmän. Jos tarvitset vain paistettuja kappaleita, vähemmän.

Puhua tästä kuvattuja mittasuhteita on noudatettava tiukasti., se on mahdotonta. Kaikki on noin. Ja jos se on puoli kilogrammaa omenoita, voit yksinkertaisesti valmistaa useita keskikokoisia hedelmiä.

Anna sen olla ja 400 g. Älä ymmärrä kaikkea kirjaimellisesti.


Menetelmät ja reseptit

On paljon tapoja Kuinka osaa omenoita. Kaikki riippuu makuasetukset ja mahdollisuudet. Periaatteessa kaikki reseptit eivät ole paljon erilaisia, ja ainesosat ovat samat.

Yleisimmät vaihtoehdot tämän jälkiruoan luomiseksi käsitellään tarkemmin alla.

Koska tässä tapauksessa TomTuation vaikutus voidaan saavuttaa korkealla lämpöksi. Ja siksi lisää karamellikastiketta.

Applen viipaleet Karamelli, yksinkertainen resepti:

Miten karamellista hedelmiä hitaassa liesi

Voit yksinkertaistaa merkittävästi karamelisaatioprosessia, voit käytä moderneja keittiteknologioita - monitiivilla.

Lisäksi voit harkita karamealisaatiota paitsi kappaletta, vaan myös koko hedelmää. Tarkastelemme Caramelin pylväiden valmistelua.

Ainekset:

  • omenat - 0,5 kg;
  • kermainen öljy - 50 g;
  • sokeri - 50 g

Step-by-askel omenan karameelisoinnin ohjeet hitaassa liesi:

  1. Kermanvärinen öljy on säädetty monikäyttölaitteen alaraajan pohjalle. On välttämätöntä sulata "leivonta" -tilassa.
  2. Sitten on tarpeen lisätä sokeria ja odottaa sulamista saada homogeeninen massa.
  3. Apple viipaleet kaadetaan tuloksena olevaan karameen, joka valmistetaan ennen niiden pehmenemistä ja ruddy-kuoren ulkonäköä.

Sellainen apple kappaletta Voit lähettää paitsi kakun tai kakun ainesosiksi myös täydellisen jälkiruokana. Loppujen lopuksi se on vertaansa vailla oleva herkku, joka kotona valmistella on helpompaa kuin yksinkertainen.


Miten CarameLize Apple Viipaleita

Tämä prosessi ei vie paljon aikaa.Mutta siellä on runsaasti vaikutelmia. Koska tällainen jälkiruoka ei ole vain herkullinen vaan myös hyödyllinen.

Ainekset:

  • omenat leikataan viipaleilla - 0,5 kg;
  • sokeri - 2 rkl. lusikat;
  • omena mehu - 125 ml;
  • cinnamon - 1 teelusikallinen;
  • nutMeg - puolet teelusikallista;
  • kermainen öljy - kuinka paljon paistamiseen tarvitaan.

Step-by-step-ohjeet, kuten Carameliza Omenat viipaleet:

  1. Laita paistinpannu keskipalkki Ja laita pieni määrä voita.
  2. Aseta varovasti omenan viipaleet jälkeen paistinpannu lämmittää hyvin.
  3. Sekoita kappaletta on poikkeuksellisen puinen lusikka, kunnes kermainen öljy pysähtyy.
  4. Lisää sokeria, kanelia ja esiasennettua nutmegiä pannulla ja sekoita varovasti kaikki. Se on tehtävä siihen asti, kunnes viipaleet tulevat hieman pehmeämmäksi ja brownish sävy tulee näkyviin. Se tapahtuu noin kymmenessä minuutissa.
  5. Sitten aseta kaikki viipaleet erillisessä perseessä, niin että vähän voita ja sokeria putosi siellä.
  6. Ja pannulla itse, lisää enemmän omenamehua ja tehdä tulipalon vahvemmaksi. Kolmen minuutin kuluttua seoksen aktiivisesta sekoittamisen jälkeen saat tuoksuva kastike.

Jos haluat, sinä voit apple mehu korvaa useita ruokalusikaaleja Apple Cognac. Se lisää piquatin jälkiruoka. Ja aikuiset pitävät siitä erittäin paljon.


Koko hedelmän karamealisointi

Karamealisointi omenat eivät voi vain viipaleita, koska koko hedelmä on kaunis jälkiruoka.

Mutta tästä kannattaa käyttää pieniä ja hieman happamia lajikkeita, esimerkiksi ranketteja.

Ainekset:

  • omenat - 0,5 kg;
  • kermainen öljy - 100 g;
  • sokeri - 200 g.

Step-by-step koko omenan karamealisaatio:

  1. Laita syvä kattila levyyn pienellä tulessa.
  2. Sulata 200 g sokeria ennen karamelin vastaanottamista.
  3. Laita omenat kattilaan niin, että kastike peitti ne kokonaan. Valmista hedelmiä, jotka seisovat puoli tuntia.
  4. Sen jälkeen omenat asetetaan kauniisti levylle ja tarjoillaan pöydällä. Lisäksi hedelmän kallistus ei välttämättä repiä. Joissakin ravintoloissa se jätetään estetiikka jälkiruoka.

Jo ennen kuin annat lautasen ripottele kanelilla tai sokerilla. Kaikki harkintanssasi.

Apple Resepti Caramelissa:

Paistettu omena karamellissa

Tämän reseptin avulla voit saada paistetut omenat karamellissa.

Ainekset:

  • omenat - 5 kpl;
  • apple mehu - 200 ml;
  • kermainen öljy - 50 g;
  • sokeri - 250 g;
  • vesi - 180 ml;
  • maito - 125 ml;
  • vanilliini on puoli teelusikallista.

Askel askeleelta ruoanlaittoon karamellized leivonnaiset omenat:

  1. Ensin sinun on valmistettava erityinen karamellikastike:
  • saatu seos keskipitkällä tulella suositellaan ruoanlaittoon 15 minuuttia. Ei ole välttämätöntä häiritä. Tämän ajan kuluessa paistinpannu on määritetty;
  • ja vain sitten voit lisätä voita, ja kaikki on perusteellisesti sekoitettu homogeenisen massan saamiseksi;
  • laita seos palamaan jälleen, mutta nyt se on hyvin hidasta ja maitoa. Ja on syytä odottaa, kunnes kastike on paksu;
  • lopussa kastike yksinkertaisesti lisää vanilin.
  • Nyt voit siirtyä omenien valmistukseen. Tehdä tämä, niitä suositellaan leikkaamaan viisi osaa. Mutta laittaa jo lokeroon, ne kootaan.
  • Ylhäällä jokainen yksittäinen omena kaadetaan esiasennettuun mehuun ja pehmennetyn öljyn.
  • Leipoa ruokaa suositellaan 45 minuuttia.
  • Ennen palvelua omenat kaadetaan karamellikastiketta ja tarjoillaan pöydällä.

  • Karamellized kuivatut hedelmät

    Karamellized omenat voivat olla missä tahansa muodossa ja jopa kuivataan. Ja miten se tehdään, puhumme edelleen.

    Ainekset:

    • kuivatut omenat - 0,5 kg;
    • kermainen öljy - 0,05 kg;
    • sokeri - 5 rkl. lusikat;
    • cinnamon on puoli teelusikallinen.

    Kuivattujen omenien karameelisoinnin vaiheittainen ohje:

    1. Ensin sinun on lämmitettävä uuni 180 asteen lämpötilaan.
    2. Ennen leivontaarkkien asettamista ne suositellaan niiden valmistamiseksi. Tämä on, jos ne ovat kuivia. Tällainen tuote kymmenen minuuttia on liotettu veteen. Sitten kuinka oikein kuivatut hedelmät eivät tarvitse lisäkäsittelyä.
    3. Leivontaarkki hajotetaan voilla.
    4. Sokeri ja kaneli sekoitetaan erillisessä astiassa. Tätä seosta suositellaan ripottele omenoita.
    5. Sitten hieroo suuri grater Kermainen öljy, joka on kaikki sprinkled päälle.
    6. Puolen tunnin kuluttua ruokalaji on valmis, joka näkyy kultaisen ruskean kuoren ulkonäkö viipaleissa.

    Sinä tulet saamaan hämmästyttävät omenat, kuten lollipopit. Tällainen rapea ja tuoksuva.


    Karamealisointi Resepti-aula sopii myös kuivattuihin hedelmiin. Siksi valinta on yksinomaan takanasi, mikä vaihtoehdoista olet lähempänä makua.

    Useat hankalat manipulaatiot ja sinulla on todellinen taideteos pöydälle - herkulliset karamellisoidut omenat.

    Ja tämän sinun ei tarvitse kärsiä keittiössä tai ostaa kalliita ainesosia. Kaikki mitä tarvitset sinulta, juuri hyödynnä edellä mainittuja reseptejä ja valmistaa herkkuja!

    Venäjällä käytimme syömään banaaneja tuore muotoMutta on monia jälkiruoka-reseptejä, sviittiä kakkuja, jotka valmistetaan paistamalla tämä trooppinen hedelmä. Artikkelissani puhutaan karamelloitujen ja karamelloitujen banaanien valmistelusta.


    Miten CarameLize Banaanit jälkiruooille

    Jälkiruokien perussäännöt:

    • hedelmät on otettava hieman väärin ymmärretty ja tiheä, vain sitten valmistettu jälkiruoka näyttää hyvin kauniilta;
    • yhdestä banaanista saadaan 1 osa jälkiruoka.

    Banaanit karamellissa

    Valmistella jälkiruoka karamealisoituneilta banaaneilta, sinun ei tarvitse etsiä mitään erikoistuotteita: kaikki mitä tarvitaan, lähes aina jokaisella rakastajalla.

    Vaaditut ainesosat kahdelle annolle:

    • kaksi banaania;
    • fijack of sokeri hiekka;
    • voi - 40 g;
    • vesi - 2 rkl. lusikat;
    • seduet - 10 g


    Ota paksu-seinämäinen pannu ja laita tulipalo, kaada vettä ja lisää kermaista öljyä ja kidesokeri. Kiehumisen jälkeen on välttämätöntä vähentää tulipaloa ja kypsentää paistinpannua seitsemän minuutin ajan. Tällä hetkellä banaanit puhdistetaan, leikataan pyöreiksi viipaleiksi, joiden paksuus on noin yksi ja puoli senttimetriä ja laittaa sen paistinpannulle, tasaisesti jakelemaan pohjaa pitkin, niin että kiehumisseos vääntää kukin kappaleen. Banabiinien koko menettely kestää enempää.

    Ota levy ja aseta siihen valmiita karamelloituja banaaneja, ylhäällä karamellia, joka pysyi paistinpannussa ja kaada seesami jyviä. Sen sijaan, että sesternerly, voit käyttää kanelijauhetta, kookospähkinöitä, pinjansiemenet Tai laiduntavat pientä suklaata.


    Hunaja ja kaneli

    Ruoanlaitto tarvitset kaksi banaania, yksi rkl hunaja ja sama kermaöljy, puristus kaneli ja erittäin pieni suola. Puhdista banaanit ja leikkaa ne piireihin tai kolmeen neljään osaan. Panssa sulaamme öljyä, lisää hunajaa ja kanelia suolalla, vedä kiehua ja upota banaanikappaleet siirappiin. Fry koulutukseen haluttu kaunis kultainen kuori Ja siirrä levylle. Jäähdytetty valmis jälkiruoka Aseta jäätelöpallo.

    Hieno jälkiruokaK. valmisteli K. romanttinen illallinen Voit tehdä hyvin nopeasti. Kynttilät, mykistetty pehmeä musiikki ja kauniisti sisustetut banaanit karameleissa lautasella, jossa on tarjous väri.


    Vaaditut ainesosat:

    • raisin 2 rkl. Lusikat (marjat tarvitsevat kaataa lämpimän veden 1 tunnin ajan);
    • kermainen öljy - 40 g;
    • tumma rommi (viina tai konjakki) - 2 rkl. lusikat;
    • sokeri hiekka - 15 g.

    SISÄÄN toltoyed paistinpannu Valitamme öljyä, johon lisätään sokeria, tuloksena oleva seos on hyvin sekoitettu, laita rusinat ja puhdistettu banaani, leikataan kahdella puoliskolla. Paista banaani kultaiseen kuorille kahdella puolella ja kaada konjakki, likööri tai tumma rommi. Muutaman minuutin kuluttua koko seos olisi karamealisoitu. Se on vain täysin tiedosto romanttinen illallinen.


    Kanssa siirappi

    Jälkiruoka siirappi on maisteltava kotitalouksiasi. Lempien herkkujen valmistamiseksi tarvitsemme: kolme banaania, lasillinen sokeria, Crimson Syrup - 3 rkl. Lusikat, 40 grammaa voita, 4 ruokalusikallista vettä.

    Toltoyed paistinpannu laittaa liesi, kaada vettä, laita öljy ja sokerihiekka. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpötilatila Levyt ja kokki sisältö 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Kun seos tulee kevyeksi keltainen sävy, lisää Raspberry-siirappia siihen ja sekoita hyvin. Puhdistamme banaanit, leikkaa ne kahteen osaan ja laskeutumaan valmiin karameen yhden minuutin ajan, aseta levy, viileä. Siinä kaikki! Jälkiruoka on valmis, soita kaikkiin pöydälle.


    Testissä

    Kokata testissä, sinun täytyy vaivata turvallinen taikinajoka valmistelee kahdesta banaanista, 50 g. Voi, 2,5 rkl. Vehnäjauhon lusikat, 1 rkl. Sokeri lusikat, 2 rkl. Coconut Chipsin lusikat. Öljy on valmiiksi jäähdytetty pakastin, sitten hienoksi hiero veitsi, sekoita vehnäjauho ja sokerihiekka, tuloksena oleva massa murskaa ja lisää kookospähkinät.

    Paistinpannussa kulinaarinen rengas, jonka pohjalla on nukahtanut sileän kerroksen 0,5 rkl. Sokerin hiekan lusikat ja aseta sitten hienojakoisia banaaneja ja nukahtaa valmistetun testin murhilla. Kaikki sisältö paistavat 2 minuuttia, tämän ajan aikana sokerin tulisi kääntyä karamelliksi. Sitten pannu (sen pitäisi olla ilman kahvaa) laitamme kaksikymmentä minuuttia esikuumennettuun uuniin. Valmistettu jälkiruoka laski levylle, kääntämällä niin, että alaosa karamellilla on ylhäältä.


    Miten karameali hedelmät kakku

    Keittäminen kakku leipoa kaksi vaniljaa keksi Kortsi Ja me valmistelemme kyllästämisen karamelloituja banaaneja.

    Tarvittavat ainesosat impregnointi:

    • banaanit - 3 kpl;
    • fijack of sokeri hiekka;
    • kermainen öljy - 50 g;
    • kuuma keitetty vesi.

    Puhdistetut banaanit leikataan mukeiksi paksuudella enintään 2 senttimetriä. Paksu-seinämäisessä paistinpannussa sulat voin ja lisäämme sokeria, kaikki sekoitetaan, kunnes kultaisen sävyn läpinäkyvä karamelli saadaan. Lisää tuloksena olevaan massaan kuuma vesijoka alkaa räjähtää kovasti. Keitä banaaneja ja 5 minuuttia. Poista tulipalo ja viileä. Me kyllästimme yhden Korzh-karamellisiirapin banaaneilla ja toinen kerma kerma, ylhäältä koristella kermajuustoa.

    Seitsemän tuntia kyllästämisen jälkeen kakku voidaan leikata ja kokeilla. Se osoittautuu melko makuun.


    Tarjoamme toisen variantin ruoanlaittoon juhlava kakku. Keksiä keksi ja leikkaa se puoliksi, mikä luo kaksi samanlaista krikita. Karamellin valmistukseen asetettu paistinpannuksi 30 g voin ja hiekkasokerin puolen pöydän, joka jatkuva sekoittaen, kiehauta. Kuusi banaania puhdas, leikkaa jokaisen hedelmän 5 osaan, laita se kiehuvaan karamellin, paista kaikilla puolilla ja aseta levylle.


    Jäljellä oleva karamelli ruoanlaitto juusto ja jogurtti kermaValmistelusta, jonka tarvitset 0,5 kg mökkijuustoa, 400 g jogurttia, ½ kupillista maitoa ja liuennettua gelatiinia (1 teelusikallinen). Kaikki ainesosat taittuvat sekoittimen kulhoon ja voittaa hyvin. Voit kerätä kakkua irrotettava muotoalareunassa, jonka laitamme ruoka-kalvo ja nizhny Korzh. Asenteen kyllästämiseksi käytämme puolet keitetystä kermasta, laitamme karamelloituja banaaneja ylhäältä, jotka jäljellä oleva kerma pinotaan. Saatu muotoilu peittää toisen kakun ja kakun sivut koristelevat tuoreilla banaanipiireillä.


    Nyt on tarpeen koristella tuloksena olevan kakun yläosaa. Tehdä tämä, kyllästää se banaanin päällä. Sen valmistamiseksi on välttämätöntä liuottaa 1 tl gelatiini 30 grammassa keitettyä vettä. Haarukka perunat muuntavat puhdistetun banaanin ja lisää 30 g hiekkaa sokeria. Häikäisevät perunat, jotka on saatu 5 minuutin välein paistamispannulla, pistämällä ja keräämällä sekoittimella yhdessä löysällä gelatiinilla homogeenisen massan saamiseksi.

    Näin ollen valmistaudumme topping, joka kattaa sileän kerroksen yläosan ja tuotteen sivuilta. Valmis kakku Laitamme 4 tuntia jäädytettäessä jäädytetyn kerman. Poistamme nyt tarpeetonta ruoka-kalvoa ja poistamme pöydälle.


    Banaani kiinaksi

    Meillä on monia ravintoloita ja kahviloita, jotka ovat erikoistuneet kiinalainen Cub -. Kuva kiinalaiset ruokia Vuosivuodesta se kasvaa, ja ruokia mukautetaan venäläisten vieraiden makuun ja tottumuksiin.

    Esittelemme miellyttävän kulinaarisen yllätys. Osuma lounais-ravintolat Kiina - niin herkullinen jälkiruoka Karamellized banaanit (Basya Xiangziao). Venäjällä tämä ruokalaji tuli suosittu vain siksi, että se on hyvin epätavallista syödä. Banaanipalat huolellisesti ottaneet kiinalaiset syömäpuikot ja syöksy kauniin posliinisen pieneen sahaan jäähdytetyllä vedellä. Ylempi kerros Välittömästi peitetty rapealla kuorilla ja eksextiil lämmin herkku on edelleen sisällä.


    Tällainen lautasen voidaan tehdä ilman ongelmia kodin keittiö. Tätä varten tarvitset kolme banaania, 3 rkl. Tärkkelystilat, 1 kuppi hienostunut oliiviöljy Fryer, 1 kuppi sokerihaa, 1 teelusikallinen seesami, jääkuutioita. Puhdistusbanaani on leikattava kapeiksi paloiksi 3 cm: n pitkäksi tai bar-laite hedelmistä leikattuja palloja - se on hyvin alkuperäinen.

    Banaanipisteet ovat tasaisesti ripustettu tärkkelyksellä. Maisema-lämmitysöljyssä 190 asteeseen ja paistokauppaan kultaiseen kuori. Tämä prosessi tapahtuu hyvin nopeasti - enintään 1-2 minuuttia. Fryerissä on parempi valmistautua kuusi kappaletta - ei enää. Paastoneet ruusuiset hedelmät asettavat lautaselle paperipyyhkeitäKuka katsella ylimääräistä öljyä.


    On välttämätöntä valmistaa karamelli - tähän tarkoitukseen sokerihiekka lisää puolet kuppi vettä ja heikko tulta sekoittaa jatkuvasti. Sokerin täydellisen liukenemisen jälkeen lisää tulipaloa voimakkaan kiehumisen ja kuplien ulkonäköön ja sitten odotamme sekoittaen, kun siirappi hankkii kultaisen värin ja paksun.

    Valmis banaani kappaletta nestemäinen karamelli Kirjaimellisesti muutaman sekunnin ajan ja aseta kaunis dia palvelevassa astiassa, tasaisesti sesamella. Valmistamme kasa vedellä, jossa lasin jääkuutioita. Jälkiruokaa tarjoillaan kuumaa, mutta syödä, sinun on pulahtaa kukin pala kylmässä vedessä kiinteän kerroksen kiinteyttämiseksi. Näin voimme hoitaa lähelle karamelloituja banaaneja Basya Xiangjiao lähtemään kotiin.


    Ravintoloiden kävijöiden mukaan suosittujen kiinalaisten karamelloitujen banaanien jälkiruoka valmistellaan eri instituutioissa yhdelle teknologialle, mutta yhdellä toimielimessä se osoittautuu hyvin lempeä jälkiruoka Kaunis makuominaisuudetJa toisissa se osoittautuu erittäin kova, mauton ja se on epämukava.

    Kuinka keittää banaaneja karamellissa, katso seuraava video.

    Usein sana "karamealisointi" avautuu resepteihin. Mutta miten se ja miksi kaikki eivät tiedä. Mitä voi hedelmiä karamellia? Tarvitsetko karamellista vihanneksia? Kuinka karamellistaa?

    Tarkastellaan kaikkea, koska tämä prosessi voi nostaa ruokia uudelle tasolle ja paljastaa paljon uusia maisteita tavallisista tuotteista.

    Karamealisointi on prosessi, jossa sulatetaan tuotteissa tai lisätään lisäksi kuumennettaessa. Karamealisointiprosessi parantaa tuotteen makua ja tyyppiä. Tänään on muodikas koristella jälkiruokien kirkkaita elementtejä, mutta äskettäin trendi vallitsee kirkkaalta kuin herkkua ja haitallista mastit enemmän hyödyllinen ravitsemusSiksi karamellisoituja hedelmiä on ratkaisu. Karamellisteiset hedelmät säilyvät pidempään sokerin luonnollisen säilöntäaineen vuoksi, siirappi antaa heille loistaa, ja tietenkin on makeampi maku.

    Vihanneksissa jonkinlainen sokeri on usein suljettu ja parantaa keittoa tai muita ruokia, vihanneksia, jotka ovat karamealisaatiota ja vihanneksia paahdettuja vihanneksia. Vihannekset voidaan yhdistää ja huomenna yhdessä astiassa.

    Miten karamellista hedelmiä ja vihanneksia?

    Karamealisaatio suoritetaan astiassa, jossa on paksu pohja, lähinnä se valurautainen skille. Tarkalleen valurautarvikkeet auttaa luomaan rasvavaikutuksen, kun korkeat lämpötilatJoten on sulattaa enemmän sokeria ja luoda enemmän karameja.

    Karamellized omenat, päärynät, kurpitsa, porkkanat, sipulit, valkosipuli, liha ja jopa pähkinät. Toisin sanoen lähes kaikki vihannekset, hedelmät ja marjat. Korosta ja varjostaa karamellia kaikenlaisia \u200b\u200bmausteita. Esimerkiksi omenat, päärynät, kirsikat ovat täysin karamellisoituja kanelilla tai Badyanilla, keula- ja viinietikka auttaa keula.

    Karamealisoinnin lisäaineet voivat olla kermat tai auringonkukkaöljy, sokeri tai vesi. Niitä voidaan käyttää sekä yhdessä että erikseen. Esimerkiksi kermainen ja kasviöljy 1: 1: n suhteessa luodaan hämmästyttävä vaikutus: kermaöljy antaa herkkä makuja vihannes kultainen väri. Sitä käytetään usein vain vettä ja sokeria, vesi kestää kolme kertaa enemmän kuin sokeri.

    On olemassa useita keinoja karamealisaatiota

    Menetelmä numero 1.: Öljyä kuumennetaan pannulla, paahdetuilla hedelmillä tai vihanneksille, kunnes kullanvärinen väri, sitten sokeria lisätään ja ne edelleen karamellista, kun sokeri ei sula. Riippuen tuotteiden koosta, karamedointi-aika voi olla 5-10 minuuttia.

    Menetelmä numero 2.: Vesi kaadetaan pannulla, sokeria lisätään, vedä kiehua ja alentaa tuotteita kiehumaan sokerisiirappi. Tällaisessa siirapissa hedelmät voivat olla huomenna 10-20 minuuttia, valmis tuote Sitä harkitaan, kun lämpökäsittely Lävistetty se, ja tämä on aina väri, joka antaa valon läpinäkyvyyttä viipaleisiin.

    Ainoa sääntö ei ole käyttänyt grater tuotteiden valmistelussa, mutta leikataan palasiksi. Jos murskaa hedelmiä tai vihanneksia tehosekoittimessa tai rata, suurin osa mehusta katoaa, ja tarvitsemme mehua luodaan oikein karamellin kuori, sokeri sulaa ja yhdessä mehu on makea siirappi.

    Ja niille, jotka haluavat yrittää valmistaa jotain karamelloituja hedelmiä tai vihanneksia, tarjoamme reseptin porkkanoita varten, jossa on koristeellinen syötävät porkkanat. Analogisesti, leikkaa kirkkaat vihannekset Ja hedelmät ovat erilaisia \u200b\u200bmuotoja, symboleja ja kirjeitä sisustukseen.

    Hedelmät tai marjat pese hyvin, laittaa siivilön niin, että vesilasi ja sitten kuivaa pyyhe. Erillinen keltuainen proteiinista. Keltuaiset poistamaan syrjään, emme ole tarpeen, ja viikset voittaa vispilää tai haarukka kevyt vaahto. Jos hedelmillä tai marjoilla on hännän - hyvin, jos ei, ja heitä ne hammastikkuun, yrittäen vahingoittaa mahdollisimman paljon. Joten se on kätevämpää ja pitää ja pyöritä ja sitten kuivua ja hedelmät johtavat herraskoihin.

    Tassel soveltaa proteiinikerrosta hedelmän pinnalla ohut kerros, odota muutama sekunti ylimääräiseen proteiinipinoon ja pienellä seulalla tai lusikoilla ripottele sokeri hiekka-hedelmillä. Voit käyttää sokerijauhetta, se antaa tiheämpi valkoinen kerros, mutta se ei loista. Tai sekoita sokeria ja sokerijauhetta. Sokeri ottaa maailman valkoinen ilman kellertävää sävyä. Se ei ole välttämätöntä olla liian pieni, suuret sokerikiteet näyttävät myös mielenkiintoisilta.

    Kun hedelmä on sirottu sokerin kanssa, ne jätetään puoli tuntia lämpimässä paikassa kuivumaan. Ja voit koristella jälkiruoat tai palvella pöytää.

    Kuinka tehdä sokeroituja hedelmiä?


    Kiinnostava koristelu juhla-pöytä. Tai kakut, jälkiruoat voivat olla sokeroituja hedelmiä. Voit tehdä ne lähes kaikista olemassa olevista hedelmistä. Samalla periaatteen mukaan

    Karkkia hedelmät

    Karkkia hedelmät Jopa epämiellyttävin ruokalaji pystyy muuttamaan kulinaarisen taiteen tuotteeseen.

    Ruoanvalmistusaika on 30 minuuttia.

    Resepti pyydetty hedelmä:

    3. Vuonna luuranko kaadetaan 50 ml vettä, vedä kiehuvaksi, lisää 150 grammaa. fariinisokeri* Ja kokki keskilämpöä, sekoittaen, kunnes täydellinen liukeneminen. Lasikaus poistetaan tulesta.

    4. Gelatiinin kaada ½ kupillista vettä. Kun hän putosi alas, laittaa tuleen ja lämmityksen (älä kiehauta!), Kun taas gelatiini ei liukene kokonaan. Poista tulipalo.

    5. Gelatiinin ylivuoto kulhoon. Toisessa kulhoalueella fariinisokeri. Jokainen omenaviice lasketaan ensin gelatiiniin ja sitten sokeriin. Aseta lautasliinat. Samoin jatkamme sitrushedelmien ja rypäleiden viipaleita.

    6. laakerinlehti Alempi B. sokerilähetys, Aseta pergamentti ja ripottele ruskea sokeri. Karkkia hedelmät Tarjoamme erillisenä jälkiruokana tai koristele ne kakku, cupcake tai leivonnaiset.

    * Ruskean sijaan voit käyttää tavallista valkoista sokeria.

    Koostumus 10 annosta:

    • pieni ruskea sokeri 150 g.
    • vesi - 150 ml.
    • gelatiini - 10 g.
    • apple - 1 - 2 kpl.
    • lemon - 1 - 2 kpl.
    • mandarin - 1 - 2 kpl.
    • tuore laurel lehdet.

    Nauti ateriastasi!

    Vain terveydelle

    Tsuka - Hedelmät Saharassa

    Leikkaukset voidaan valmistaa kotona

    Miten ja siitä, mitä tehdä karkkia, ja miksi zucat ovat niin hyödyllisiä terveydelle

    Kun sokeroitu hedelmät ja vihannekset - cucats - tarjoillaan pöydällä suurimpana herkkyydeksi, jolla pelaat nykyaikaisen karkkia ja suklaata. Mutta älä unohda tätä keksintöä ihmiskunnan ja tänään. Cuccats valmistetaan luonnolliset hedelmät ja vihannekset lisäämättä kemiallisia säilöntäaineita ja makuja, joten kotiin coupids tuoda enemmän etuja kuin mikään muu makeisia. Ne sopivat helposti välipala- tai teepaikkoihin ja kuten täyttö keksi, puutteellinen tai hiivataikina, ja erillinen sisustuselementti sprinkling kakkuja, leivonnaisia, evästeitä, cupcakes.

    Ainoa kynttilän miinus - niiden suuri kalori, joten pääset juomaan makeisia suuret määrät, se ei ole sen arvoinen, ei ole hyödyllinen terveydelle. Haitalliset kynttilät ja lihavuus, sokerin diabetes, allergiset reaktiot Tällä tai tuotetta.

    Cuccates voidaan valmistaa monista hedelmistä: mansikat ja mansikat, viikunat, sitrushedelmät - appelsiinit ja tangerinit, vihreä saksanpähkinät, vesimeloni ja meloni kuoret, kurpitsat, inkivääri. Keitetyt hedelmät tai niiden osat hitsataan hitaasti siirappiin ennen läpinäkyvän, lasillisen massan ja korkean sokerin vastaanottamista, sitten taitettuna seulalla, joka on erotettu siirapista, anna sille tyhjennys ja kuivataan sitten.

    Kuinka kokata karkkia taloja

    Seuraavassa on joitain reseptejä, jotka ruoanlaittoon rakennetaan kotona:

    Tsukati kirsikka

    Kirsikka (1 kg) Huuhtele, hajoaa lithing Banks, kaada kiehuvaa sokerisiirappia (2 lasillista vettä - 1,5 kg sokeria). Kestää 2 päivää, minkä jälkeen siirappi yhdistää, lisää 300 g sokeria siihen, kiehua jälleen kaataa ne kirsikka ja säilyttää päivässä. Joten toista vielä 5 kertaa, joka kerta, kun lisäämällä 300 g sokeria. Viime kerralla kirsikka lähtee siirappiin 10 päivän ajan, vedä marjat, hajoaa seulan ja kuivaa uunissa noin 40 asteen lämpötilassa. Joten hedelmälliset hedelmät eivät tartu ulos, suojaa niitä sokerijauheella. Pidä sokeroitu hermeettisesti suljetuissa astioissa.

    Tsukata vesimelonista

    Tolstoy vesimeloni Korok. Leikkaa yläreuna vihreä jäykkä osa, leikkaa ne palasiksi veitsellä tai kihara muotit evästeisiin, kaappaamaan vettä ja keitä 10-15 minuuttia. Sitten jätä kylmään veteen (jotta viileä nopeammin) ja vuotaa siivilön tai seulan. Kun veden varret, laitettiin kiehuvaksi siirappiin (400 ml: aan vettä - 1,2 kg sokeria) ja kokki 4-5 vastaanotossa, 5-7 minuuttia 10-12 tunnin kuluttua. Keittämisen lopussa Lisää lemonihappo. Heitä colander, anna siirappi vetämällä. Valmis Cucats Kuvaus levyistä tai astioista kuivumaan, säilytä laatikoissa. Cuccats voidaan ripustaa sokeria lisäämällä oranssia zest.

    Tsukata melonista

    On parasta tehdä chokati epäonnea meloneista, joilla on suuri kerros mautonta tiukka massa kuori. Tyhjennä meloni kuoriuksesta, leikataan palasiksi, jätät sokerisiirappiin (2 lasillista vettä - 1,2 kg sokeria) ja kokki kolme tai neljä vastaanottoa, vaativat 10-12 tunnin vastaanottoa, kunnes olet valmis. Kun meloni palat muuttuvat läpinäkyviksi, poista ne tulipalosta ja heitä takaisin colanderiin. Kirjoita siirappi, hajota palat levyille ja kuivaa ilmassa, jos halutaan, ripottele sokeri hiekkaa tai jauhetta.

    Tsukata päärynä

    Cuccatesille sopii hieman arvottomia hedelmiä, joissa on tiheä massa. Päärynät leikataan viipaleiksi, blanch 5-7 minuuttia. Sitten kaataa päärynöitä kuumalla sokerisiirappilla (300 ml vettä - 1 kg sokeria), kokki 15 minuuttia, kestää 10 tuntia. Keitä sitten 15 minuuttia uudelleen ja kestä 10 tuntia. Soita kolmas kerta keittää kunnes valmis, vuotaa siivilää ja jätä 1-1,5 tuntia. Päärynöiden jäähdytetyt viipaleet laskeutuvat seulaan yhdeksi kerrokseksi, kuivaksi auringossa tai uunissa 40 asteessa, ripottele pienellä sokerihiihdulla tai jauheella ja kuivaa kunnes valmius. Valmiit sokeroituja karkkeja pankkiin, lähellä kannet kuivumisen välttämiseksi.

    Vastaavasti voit kokata sokeroitua tutataa.

    Cuccats ulos orange Korok.

    Leikkaa appelsiineista, tarkemmin sitrushedelmistä - mandariinit, appelsiinit, sitruunat, ovat erittäin suosittuja makeisyrityksissä. Valitse paksut kuoret, liota ne 2-3 päivän ajan kylmä vesi, muuttuvat hänen 1-2 kertaa. Sitten leikataan palasiksi ja kaadetaan vedellä niin, että se on tuskin peitetty ne ja kiehua 30-40 minuuttia. Sokeria lisätään (1 kg kuori / 1,2-1,5 kg sokeria) ja jatka keittää heikko lämpö, \u200b\u200bkun taas kuoret ovat läpinäkyviä ja kiiltäviä ja siirappi on paksu. Sitten otimme kuorinta siirappista, anna sille tyhjennys, rullaa sokeria tai jauhetta ja kuivataan pergamenttipaperilla. Appelsiinit ovat erittäin hyödyllisiä.

    Tsukati porkkana

    Nuori porkkana (1 kg) Tyhjennä, leikataan palasiksi ja banches 8-10 minuuttia, minkä jälkeen se jäähdyttää kylmässä vedessä. Valmistele sokerisiirappia (1,5 lasillista vettä - 1,2 kg sokeria), kiehauta siinä porkkanat 15-20 minuutin ajan, jätä 10 tuntia. Toista prosessi kolme kertaa, ruoan lopussa lisää sitruunahappoa. Tyhjennä sitten siirappi, aseta porkkanapalat leivinlevylle ja kuivaa uunissa.

    Tsukati chokefloch

    Hedelmä minttu rowan. (1 kg) Työnnä päivä kylmässä vedessä, veden vaihtaminen kahdesti. Swift Sugar-siirappi (lasillisella vedellä - 1 kg sokeria), lisää siihen mustakki, kokki keskilämpöön, kunnes se on valmis. Lopuksi ruoanlaiton loppuun lisätään sitruunahappo ja vanilliini. Valmis hedelmät talletetaan siirapista, sitten kuivaa ja ripottele sokeri hiekkaa tai jauhetta.

    Tsukati inkivääri

    se eksoottiset makeiset of oriental keittiö Monet venäläiset tulivat sieluun. Valmista inkivääri palaa niin. Inkiväärijuuri (noin 500 g) pestään, leikataan ohuilla levyillä, joiden paksuus on 2-3 mm, taita kulhoon ja kaadetaan kylmä vesi. Pese 3 päivää, vaihtamalla vettä ja pestään viipaloitu juurtaja 2 kertaa päivässä (voit ja kolme kertaa päivässä), jotta poistettava inkivääri polttava maku. Sitten vesi kaadetaan pannulla, inkivääri laittaa, ne tuovat kiehuvaksi ja tyhjentää veden. Lisää inkivääri sokeri (3 lasit), vesi (3 lasit) ja keitetään alhaiselle kuumalle sekoittaen (niin, että sokeria ei polteta) puoli tuntia. Sitten ne antavat jäähtyä. Joten sinun täytyy tehdä 3 kertaa. Heti kun inkiväärin juuret muuttuu läpinäkyväksi ja siirappi alkaa venyttää, pysäyttää ruoanlaitto. Keitteet jäähtyvät, leikataan sokerijauheessa ja hajoavat jäädytettynä.

    Big Bowl, voittaa 100 g voita, 200 g ruskea sokeria, 2 munaa, suolaa ja vaniljaesanssi. Lisää 220 g jauhoa, 1 ketju. Lusikallinen leivinjauhe ja vaivata taikina. Laittaa sen cuccats kirsikka, ananas, oranssi korkki, saksanpähkinätSekoita. Epätoivottu pergamenttipaperi, Aseta taikina lusikalla 4-5 cm etäisyydellä evästeiden välillä. Koristele jäljellä olevien sokeroitujen hedelmien päälle, ripottele kanelia (haluttaessa). Paista uunissa, joka on esikuumentunut 200 asteeseen 15 minuutin ajan (evästeen pitäisi olla hieman suojattu).

    Muut tämän aiheen artikkelit:

    Tsuka - hedelmät Saharassa, vain terveys


    Miten ja siitä, mitä tehdä karkkia, ja miksi zucat ovat niin hyviä terveydelle joskus sokeroituja hedelmiä ja vihanneksia - cucats - tarjoillaan pöydällä suurimpana

    Candy Fruits Desserts!

    Erittäin mukava ja tyylikäs.

    Se osoittautuu "lumipeitteiset" hedelmät, ikään kuin pahoillani Blizzard.

    sokeria tai hienosokeri

    1. Smash munat ja erilliset proteiinit keltuaisilta.

    2. Tee hedelmät ja marjat, joissa on proteiinit harjalla.

    3. Ripottele hedelmät ja marjat sokerihiekalla tai jauheella ja anna kuivua.

    valkoinen ja musta rypäleet - 500 g.

    apple - 1 - 2 kpl.

    mandarin - 1 - 2 kpl.

    ruskea sokeri jauhe - 2 - 3 rkl. Lusikat

    1. Minun hedelmä, kuivaa. Viinirypäleitä poistetaan oksista. Mandariinit ja sitruunat leikkaavat ohut viipaleet yhdessä Zestin kanssa. Apple leikkaus 4 osaan, poistamme ytimen, massa yhdessä kuori leikata viipaleet.

    2. Apple-aula laittaa seula, pidä kattilasta kiehuvaa vettä 1 minuutti.

    3. Gelatiini kaataa ½ kupillista vettä. Kun hän putosi alas, laittaa tuleen ja lämmityksen (älä kiehauta!), Kun taas gelatiini ei liukene kokonaan. Poista tulipalo.

    4. Gelatiinin ylivuoto kulhoon. Toisessa kulhossa, tahra ruskea sokeri. Jokainen omenaviice lasketaan ensin gelatiiniin ja sitten sokeriin. Aseta lautasliinat. Samoin jatkamme sitrushedelmien ja rypäleiden viipaleita.

    Candy Fruits Desserts!


    Erittäin mukava ja tyylikäs. Menetelmä 1 saadaan "lumipeitteisillä" hedelmillä, ikään kuin pahoillani Blizzard. MITÄ TARVITSET: munanvalkuainen Sokeri tai sokeripöly 1. Sulje munat ja erottaa proteiinit keltuaisilta.

    Kuinka sokerit hedelmät

    "Tanjulu" käännetty venäjäksi tarkoittaa "sokeroitua hedelmää". Talvella Pekingissä nämä "makeat kebabit" myydään kaikkialla. Ne ovat rakastetut herkut, sekä lapset että aikuiset. Puhuminen tämän makeuden alkuperästä on mahdotonta olla mainitsematta yksi aurinko-dynastian keisarista, jota kutsutaan Guan Zongiksi (1147-1200. N. E.).

    Kun terveellisin vaimon terveys keisari Guang Zun heikkeni tuntemattoman sairauden vuoksi. Hän ei halunnut syödä mitään ja heti tuli erittäin heikko. Vaikka palatsit lääkärit pääsivät paljon arvokkaita lääkkeitä, mutta se ei auttanut häntä. Empress-tauti häiritsee voimakkaasti keisari. Hänen oli pyydettävä apua lääkäreille folk-lääketiede. Kerran yksi lääkäri tuli keisarille. Empress-pulssin tarkistamisen jälkeen hän lupasi, että hän voisi parantaa keisarin puolikuun. Ja lääkkeet ovat vain sokeria ja punaista hawthornia. Hänen reseptinsä mukaan keisarin vaimo oli syödä 5-10 sokeroituja marjoja päivittäin joka päivä. Tämä resepti aiheutti välittömästi epäilyksiä palatsissa. Tästä huolimatta keisari päätti vielä yrittää. Itse asiassa puolen kuukauden kuluttua keisari toipui.

    Se valmistautuu, se on melko yksinkertainen kiinni kiinni pienestä hedelmästä (Kiinan Hawthornin hedelmät, oranssi viipaleet \\ mandariini, villi omenat, vesi kastanjat, butt, suuret viinirypäleet, Mansikat, voit jopa käyttää Kiwi ja ananas). Yleensä enintään 6-7 vartaalla.

    Sokeri ja vesi - 2: 1

    Teemme tästä siirappista, se vie hedelmän luistin siinä niin, että ne peitettäisiin siirappiin kaikilta puolilta ja levitä ne kiinni astiaan, voideltuna millä tahansa hengityksellä öljyllä ilman hajua ja lausutaan makua. Ylhäältä voidaan ripustaa seesamilla.

    Ajatus sokeroitujen kukkien kanssa, kun se oli todella pidetty. Myös pian kevät. Voit kokeilla.

    150g. Melki Brown sokeri "Mistral"

    300g. Valkoinen ja musta rypäleet

    useat tuoreet laurel lehdet

    2-3 rkl.l.universal. Ruskea sokeri "Mistral"

    2-3 rkl. Ruskea sokeri "Demrar Mistral"

    Valmistele hedelmiä: pese, kuivia, viinirypäleitä poistamaan oksista. Sitgonit ja tangeriinit leikataan yhdessä ohuilla viipaleilla. Apple leikkaus 4 osaan, irrota ydin, massa sellu yhdessä ihon viipaleiden kanssa. Laita omenan viipaleet seulalle, pidä 1 min. Yli kattilan kiehuvalla vedellä. 50ml. Kiehuttava vesi Lisää 150g. Melky Brown. Sapara ja kokki mediassa, jatkuvasti sekoittaen, kunnes täydellinen liukeneminen. Poista lasite tulipalo. Gelatiini liota 100 ml. Kun hän turvota, laittaa tuleen ja lämmetä, ilman kiehumista, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Poista tulipalo. Jätä jokainen rypäle ensin kulhoon, jossa on gelatiini, sitten universaali ruskea sokeri. Aseta lautasliinat. Käsittele myös omenien ja sitrusten viipaleet. Lavran lehtiset ensin pienemmät jään, ja sitten ripottele ruskealla. Sadman "Demra Mistral".

    "Lumipeitteiset" hedelmät tai kukat, jotka voidaan tehdä kotona vain 30-40 minuutissa. Lisäksi suurin osa ajasta tulee varmistamaan, että taideteosesi on vain kuivattu.

    Vidnik tai haarukka

    Tassel (ei vaadita)

    Seisoo, kuten voit ohentaa, esimerkiksi kiinalaisia \u200b\u200b(ei tarvita)

    Pieni seula tai lusikka (valinnainen)

    Aloita, erillisiä proteiineja keltuaisilta ja vie vähän vispilevyt proteiineja. Ne ovat melko tarpeen, ettei se voi olla lyöty, mutta sekoittaen kiilaa tai haarukka homogeeniseen massaan. Paksu vaahto Emme ole erityisen tarpeen, joten et voi kokeilla paljon.

    Tassel soveltaa proteiinia hedelmää ohut kerros (ja voit yksinkertaisesti kastaa hedelmät proteiiniin ja antaa raidan).

    Yhtä ripottele sokerin kanssa sokeria kaikilta puolilta seulan, lusikan tai juuri sormillasi. Sokerin osalta on suositeltavaa ottaa sokeria kuin mahdollista kuin mahdollista. Hyväksin omenat, jotka on lisätty rypäleen sokerin kanssa, suuri valkoinen sokeri näytti myös viileältä, hohtavan valon, ja en pidä sokerijauheesta, "lumi" omena ei ole kimalteleva. Vaikka, jos sekoitat sokeria jauheen, tulos on mielenkiintoinen.

    Tanjulu - sokeroitu hedelmät ja marjat - makeat reseptit - reseptit - Luettelo artikkeleista - elämän linjat


    Kuinka sokeri hedelmät "Tangulu" käännetään venäjäksi tarkoittaa "sokeroitua hedelmää". Talvella Pekingissä nämä "makea

    Carameloitu hedelmä on todellinen vaivaa. Tällainen jälkiruoka ei ole vain lapsi, vaan myös aikuiset. Valmista se hyvin yksinkertaiseksi ja nopeasti. Se kestää enempää kuin 30 minuuttia.

    Hedelmien karamealisointi: Klassinen resepti.

    Klassinen hedelmäkaramealisointi resepti edellyttää hyvin pienen ainesosaluettelon:

    - Sokeri hiekka - 10 rkl. lusikat;
    - Hedelmät (banaanit, päärynät, omenat, persikat, kiivi ja niin edelleen) - 1 kg.

    Ota hedelmä, huuhtele ne huolellisesti ja leikkaa osakappaleisiin. Aseta ne sitten paistinpannulla. Sen jälkeen kaikki hedelmät ripottele sokeria. Laita paistinpannu tuleen, kansi kansi ja kestää 5-10 minuuttia (lopullinen aika riippuu hedelmän kovuudesta ja kypsyydestä). On tärkeää, että tämän aikana se ei toimi soseena, joten älä siirry pois uunista. Tutustu pysyvästi hedelmää. Kun he antavat mehua, ja sokeri muuttuu karamelliksi, voit palvella valmiita jälkiruoka pöydälle, kun se on aiemmin siirtänyt sen levyille. Sitä voidaan käyttää sekä erikseen että pannukakkuja, juustoja, jäätelöä ja muita herkkuja.

    Hedelmien karamealisointi: Alkuperäinen resepti.

    Valmista ensin kaikki nämä ainesosat:

    - Cherry - 30 g;
    - Omenat - 1 kpl.;
    - Päärynät - 1 kpl.;
    - Kiwi - 2 kpl;
    - sokeri - 30 g;
    - vesi - 10 ml;
    - Voi - 10 g;
    - hammer Carnation - 5 g;
    - Rum - 50 ml;
    - Badyan - Pinch;
    - kevyet rusinat - 20 g;
    - jauhettu inkivääri - R;
    - Lemon Zest - R;
    - vanilja - 5 g;
    - Jauheen sokeri - 30 g;
    - Vadelma siirappi - 10 ml;
    - Cinnamon - 1 Wand.

    Ota pieni paistinpannu, kaada sokeri siellä ja kaada vettä. Laita kaikki tämä tuleen ja kiehauta. Syötä välittömästi neilikka, Badyan, vanilja ja kaneli sauva seoksessa. Sekoita kaikki ja jätä tuleen, kunnes saadaan homogeeninen sokerimassa.

    Pese omena ja päärynä. Puhdista kuori ja leikkaa ydin. Leikkaa hedelmät yhtä suurille viipaleille. Aseta ne pannulla karamellilla, lisää kermaista öljyä ja rusinoita. Laita kaikki tämä polttimeen ja aloita ampuminen. On välttämätöntä kestää heidät tuleen, kunnes hedelmät ovat sallittuja. Sitten välittömästi lisää kirsikka siellä, viipaloitu Kiwi, inkivääri ja sitruunan kuori. Sekoita kaikki ja poista tulipalo.
    Ota rommi ja lisää se hedelmälle pannulla. Seuraavaksi lämmittää uuni 220 asteeseen ja laittaa kaiken 5-6 minuutin ajan. Sitten saat karamellized hedelmät ja laita ne kermaan tai muihin astioihin. Top kanssa vadelma siirappi ja koristele vihreät (minttu, mirry ja niin edelleen). Voit myös laittaa yhden jäätelöpallon, niin tämä jälkiruoka tulee tasaisemmaksi.

    Quelle der Zint: https://www.kakprosto.ru/