4.875 4.88 / 8 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกและกด Ctrl + Enter

บางครั้งแม่บ้านทุกคนต้องการเปลี่ยนอาหารจากรายการที่เธอชอบทำในวันหยุด มีหลายสูตร สลัดต่างๆซึ่งได้รับความรักจากนักชิมมาอย่างยาวนาน แต่มีสูตรใหม่ๆ ปรากฏขึ้นมาอย่างต่อเนื่องซึ่งสามารถทดแทนได้สำเร็จ อาหารพื้นบ้าน, กระจายตาราง.

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและประจำวันคือสลัดกับคาเวียร์สีแดง ด้วยสลัดเช่นนี้ อาหารเย็นและอาหารกลางวันจะกลายเป็นของกษัตริย์อย่างแท้จริง ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลว่าคาเวียร์สีแดงถือเป็นอาหารของกษัตริย์มาโดยตลอด

สลัดรอยัลคาเวียร์แดง: สูตร

สารประกอบ:

• คาเวียร์แดง - 120 g
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ชีส - 130 กรัม
• ปลาหมึก - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 180 กรัม
• มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดแล้วลอกหนังออก ใส่ในกระทะเกลือน้ำ เมื่อน้ำเดือดให้ปรุงด้วยไฟอ่อน จากนั้นนำปลาหมึกออก พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
2. ล้างและต้มไข่ให้แข็งอย่างทั่วถึง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงกระรอกบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ล้างและปอกมันฝรั่งต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ละลายน้ำแข็งแท่งปูและสับ
5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
6. จัดวางสลัดรอยัลในชั้น: ปลาหมึกสับที่ 1 - ครึ่งหนึ่ง, ที่ 2 - มายองเนส, ชั้นที่ 3 - ครึ่งหนึ่งของโปรตีน, มันฝรั่งขูดที่ 4 - ครึ่งหนึ่ง, ชั้นที่ 5 - มายองเนสบาง ๆ, 6 - ครึ่งหนึ่งของ ปูอัดชั้นที่ 7 - ชีสแข็งครึ่งหนึ่ง, ชั้นที่ 8 - มายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง ใส่คาเวียร์สีแดงระหว่างชั้นผักกาดหอม

สลัดรอยัลใส่คาเวียร์แดงและแตงกวา

สารประกอบ:

• คาเวียร์แดง - 120 g
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• กุ้ง - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, สมุนไพรสด- รสชาติ

การทำอาหาร:

1. เตรียมกระทะที่มีปริมาตร 2 ลิตรเทน้ำลงไปแล้ววางบนเตา
2. ล้างกุ้ง น้ำเย็นและเมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือและใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปในน้ำ ต้มเป็นเวลา 2 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝากระทะ
3. ล้างไข่และต้มให้สุก นำไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็นลง ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกแล้วแยกโปรตีนออกจากไข่แดง สำหรับสลัดรอยัลจะใช้เฉพาะโปรตีนเท่านั้น
4. บน เครื่องขูดละเอียดขูดชีสแข็งและไข่ขาว
5. ล้างแตงกวาสดและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
6. เตรียมชามสลัดใบใหญ่แล้วเริ่มจัดเลเยอร์: ชีส ตามด้วยกุ้ง แตงกวา กระรอก และสุดท้ายคาเวียร์สีแดง
7. กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเกลือ วางไข่ปลาคาเวียร์แล้วเกลี่ยให้เรียบโดยใช้หลังช้อน

สลัดรอยัลใส่คาเวียร์แดงและปลาหมึก

สารประกอบ:

• ปลาหมึก - 250 กรัม
• คาเวียร์แดง - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:

1. เทปลาหมึกด้วยน้ำเย็นใส่ไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงปลาหมึกต่ออีก 3 นาที เมื่อปลาหมึกเย็นตัวลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ
2. จากนั้นล้างไข่ให้สะอาดใต้น้ำไหล นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อไม่ให้แตกเมื่อจุ่มในน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ไข่ลงไป ต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง จากนั้นนำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว เมื่อไข่เย็นแล้ว ให้ลอกเปลือกออก แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. ล้างแตงกวาใช้เครื่องขูดละเอียดแล้วขูด
4. สับผักใบเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีต
5. วางปลาหมึกแล้ว - มายองเนสชั้นแล้ว - แตงกวาอีกครั้ง - มายองเนส, โปรตีนขูด, มายองเนส, ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบนในรูปของมงกุฎ, โรยทุกอย่างที่ด้านบนด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงสลัดรอยัลด้วยคาเวียร์สีแดงอย่างรวดเร็ว?

สารประกอบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส, เกลือ
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ล้างไข่และต้มให้เดือด เย็นและปอกเปลือกแล้วขูด
3. ล้างแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างและสับสมุนไพรอย่างประณีต
4. จัดเรียงส่วนผสมในชามสลัดขนาดใหญ่ เริ่มด้วยปูอัด จากนั้นทาด้วยมายองเนสบาง ๆ จากนั้นใส่แตงกวา ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่โปรตีนขูด มายองเนส 1 ชั้น และใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ
5. ปล่อยให้สลัดใส่เป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะปล่อยน้ำผลไม้และสลัดจะชุ่มฉ่ำ รอยัลสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นคาเวียร์สีแดงจะเป็นของเขา ส่วนผสมหลัก- ไขลานได้

สลัดรอยัลสูตรพิเศษกับคาเวียร์แดง

สารประกอบ:

• ปลาหมึก - 150 กรัม
• กุ้งตัวเล็ก - 150 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• พริกไทยดำกระถางผักชีฝรั่ง
• ผักกาดหอมใบกระวาน

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว สลัดไม่ธรรมดาต้มปลาหมึก แล้วต้มในน้ำเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที กุ้งตัวเล็ก. ใส่พริกไทยดำและใบกระวานลงไปในน้ำ
2. ใช้กระทะและละลายเนย บีบกระเทียมและทอดในน้ำมันเบา ๆ เพิ่มเข้าไป วางมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว และผสมทุกอย่าง นำซอสไปต้มแล้วปิดไฟ
3. ล้างผักชีฝรั่งและสับ
4. เมื่อปลาหมึกเย็นตัวลงแล้ว ให้หั่นเป็นวง และกุ้งเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ส่วนหนึ่งบนใบผักกาด แล้วใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน ราดซอสบนอาหารทะเลและโรยด้วยผักชีฝรั่ง

วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำสูตร สลัดแสนอร่อยกับปลาหมึก ปูอัดและคาเวียร์สีแดง
นี่เป็นสลัดสำหรับเทศกาลและเหมาะที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นสลัดนี้ได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน
ต้องเตรียมสลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

รายการส่วนผสม:

500 กรัม ปลาหมึกต้ม
400 กรัม ปูอัด or เนื้อปู
250 กรัม ชีส
โปรตีนจาก6 ไข่ต้ม
150 กรัม มายองเนส
140 กรัม คาเวียร์สีแดง
1 หลอด
1 ช้อนชา ซาฮารา
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับปลาหมึกปูอัดและคาเวียร์แดง - สูตรทีละขั้นตอน:

เพื่อเตรียมสลัด เราต้องตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้น เราเริ่มต้นด้วยหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วดอง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำตาลลงในชามด้วยหัวหอมใส่เกลือเล็กน้อยเทน้ำส้มสายชู 9% ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะเติมน้ำเพื่อให้หัวหอมปิดสนิทแล้วนวดด้วยมือของคุณ ในขณะที่หัวหอมหมักอยู่ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
ตัดปลาหมึกเป็นเส้น ปลาหมึกต้มล่วงหน้าและแช่เย็น
ฉันมีวิดีโอในช่องของฉันเกี่ยวกับ...

วิธีทำความสะอาดปลาหมึกและต้มอย่างถูกต้องและง่ายดาย
ลิงค์วีดีโอ ️ https://youtu.be/WP4zYJcIxjM

เพื่อให้ได้ 500 กรัม ปลาหมึกต้มต้องใช้วัตถุดิบ 1 กิโลกรัม
ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นเส้น เพื่อความสะดวกในการผสมสลัด ขอแนะนำให้ใช้ชามขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยลงในชามสลัด
ตอนนี้ถึงคราวของปูอัด ปูอัดควรตัดให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วตัดเป็นเส้นทแยงมุมเป็นหลอดที่บางมาก
ในชามเดียวกันให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ฉันต้มและทำให้ไข่เย็นลงล่วงหน้าเฉพาะโปรตีนเท่านั้นที่ไปที่สลัดคุณสามารถใช้ไข่แดงสำหรับสูตรอื่นได้ เราถูผ้าขาวบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
หัวหอมหมักระบายของเหลวจากนั้นบีบเล็กน้อยแล้วโอนไปยังสลัด
เราเพิ่มคาเวียร์สีแดงครึ่งหนึ่งลงในสลัดครึ่งหลังจะใช้ในการตกแต่งสลัด
ความสะดวกของสลัดนี้คือสามารถเตรียมวันก่อนไม่เปรี้ยวไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้และคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ
เราเสริมนิดหน่อย เจรื่องเทศชนิดหนึ่งเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
มีสลัดเยอะแต่อร่อยมากและกินเร็ว
เพื่อนของฉัน สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง พร้อมแล้ว!
ฉันขอให้ทุกคนตามธรรมเนียม อร่อยและ อารมณ์รื่นเริง!
ฉันหวังว่าสลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและแขกของคุณจะชอบ
ถ้าคุณชอบสูตรสลัดนี้ ยกนิ้วให้! แชร์วิดีโอนี้กับเพื่อนของคุณและแสดงความคิดเห็นในความคิดเห็น อย่าลืมกดติดตามถ้ายังไม่ได้ดูและติดตามรายการอื่นๆ สูตรวิดีโอแสนอร่อยในช่องของฉัน แล้วพบกันใหม่ สูตรใหม่!

เพื่อไม่ให้พลาดสูตรวิดีโอใหม่ที่น่าสนใจ - ติดตามไปที่ช่อง YouTube ของฉัน

สลัดรอยัลใส่คาเวียร์สีแดงและปลาหมึก ซึ่งปกติแล้วจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุด แน่นอนว่าการทำอาหารไม่มีอะไรซับซ้อน แต่บิลเฉลี่ยของสลัดนี้เกิน บรรทัดฐานที่อนุญาตครอบครัวโดยเฉลี่ย

การเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่าย ตามกฎแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและแต่งด้วยมายองเนสหรือสลัดเป็นชั้น ๆ ไม่มีตัวเลือกใดที่ยากเป็นพิเศษ

ส่วนผสมหลักของสลัดนี้คือคาเวียร์สีแดงและปลาหมึก เพื่อให้สลัดนี้ออกมาปังก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการ ปรุงปลาหมึกอย่างถูกต้องและอย่าทำลายโครงสร้างของคาเวียร์ ปลาหมึกต้องปรุงเพียงนาทีเดียว และควรเติมคาเวียร์เมื่อสิ้นสุดการปรุง

วิธีทำน้ำสลัดรอยัลคาเวียร์แดงและปลาหมึก - 15 พันธุ์

สลัดนี้สมควรที่จะเป็นศูนย์กลางของโต๊ะเทศกาล เพราะมันประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุด อร่อยที่สุด และดีที่สุดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 300g
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• คาเวียร์ - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่ ทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ ต้มปลาหมึกในน้ำเค็ม บ่อยครั้งที่แม่บ้านย่อยเนื้อปลาหมึก

เพื่อให้เนื้อไม่เป็นยางพอต้มปลาหมึกประมาณ 2-3 นาที

เราตัดปลาหมึกเป็นเส้น สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี

จัดวางสลัดเป็นชั้น:

1. ปลาหมึก
2. มันฝรั่ง
3. ปลาหมึก
4. มันฝรั่ง

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดนี้คุ้มค่าที่สุด สรรเสริญสูงสุดเพราะองค์ประกอบของมันบ่งบอกตัวมันเอง อาหารทะเล - อะไรจะดีไปกว่านี้?

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

สลัดนี้จัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งต้ม(คุณสามารถเกลือ) ถูบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส
2. ปลาหมึกต้มจารบีด้วยมายองเนส
3. ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส
4. สามไข่แดงบนเครื่องขูด

ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ

จานดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง

การทำอาหาร:

เราลดซากปลาหมึกลงในน้ำเดือด น้ำเกลือ, หลังจาก 2-3 นาที เราก็เอามันออก เราทำความสะอาดจากเปลือกและฟิล์ม เราเอากระดูกสันหลังออก ตัดเป็นฟาง

ปลดปูอัดออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้น

ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน

ต้มไข่ให้เดือดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

ชื่อของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บ่งบอกแล้วว่าสลัดนี้อร่อย ละเอียดเพียงใด และสง่างามเพียงใด คาเวียร์สีแดงกับปลาหมึกบางทีการรวมกันนี้อาจไม่คงอยู่หากไม่ได้รับความสนใจจากแขก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 400g
• คาเวียร์แดง - 200g
• ชีส - 120 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ต้มไข่และปลาหมึก ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นและไข่เป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส มาตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงกัน

สลัดเทศกาล "รอยัล" มีไว้สำหรับงานเลี้ยงที่จริงใจกับคนที่รัก ท้ายที่สุดสำหรับญาติไม่มีอะไรน่าเสียดาย

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์แดง - 150g
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 140 กรัม
• ปลาหมึก - 0.5 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม ต้มไข่ต้มให้สุก โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

ตะแกรงโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงบนตะแกรงละเอียด ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ปูอัดหั่นเป็นก้อนปลาหมึกเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

1. มันฝรั่ง
2. ปลาหมึก + คาเวียร์สีแดง
3. ไข่ขาว
4. ปูอัด
5. ไข่แดง

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่รู้จักกันดี สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 1 กก
• คาเวียร์แดง - 140 g
• หัวบีท - 0.5 ชิ้น
• Dill - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เรานำน้ำไปต้มแล้วส่งไปที่น้ำเป็นเวลา 3 นาที หลังจากที่ปลาหมึกเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นเส้น เราขูดหัวบีทด้วยเครื่องขูดชั้นดีใส่ผ้ากอซแล้วระบายสีปลาหมึกด้วยน้ำบีทรูท สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มลงในปลาหมึก เราส่งคาเวียร์ไปที่ปลาหมึกและผสมทุกอย่าง

สลัด "รอยัล" ขึ้นชื่อเรื่อง รสเด็ดและเปี่ยมด้วยความหมายที่แท้จริงของคำส่วนประกอบ

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ปลาหมึกกระป๋อง- 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่ ระหว่างนั้นก็หั่นปลาหมึกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ มาดองหัวหอมกัน

เพื่อไม่ให้หัวหอมมีรสขมในสลัด จะต้องหมักไว้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปยังชามลึกเทน้ำเดือดและเติมน้ำตาลเกลือและไวน์หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล. ดังนั้นหัวหอมจะไม่เพียง แต่ให้ความขมขื่นเท่านั้น แต่ยังได้รสชาติที่น่าสนใจอีกด้วย

หลังจากเย็นสนิทแล้วให้ปอกมันฝรั่งและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้บน จานแบนวางชั้นของปลาหมึก, หัวหอม, มายองเนส, มันฝรั่ง, มายองเนส, ไข่มายองเนสและคาเวียร์

สามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีได้

ทานให้อร่อย.

สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในร้านใดก็ได้ แต่มีความกระตือรือร้นอยู่เสมอสำหรับสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 150g
• คาเวียร์แดง - 50g
• ข้าวโพดกระป๋อง- 120 กรัม
• ไข่ - 3 ช.
• ปลาหมึก - 200g
• ปูอัด - 250 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับปูอัดให้ละเอียด

จัดวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

1. กะหล่ำปลี
2. มายองเนส
3. ข้าวโพด
4. โปรตีนขูด
5. มายองเนส
6. แท่ง
7. มายองเนส
8. กะหล่ำปลี
9. มายองเนส
10. ปลาหมึก
11. ข้าวโพด
12. มายองเนส
13. ไข่แดงและคาเวียร์

ทานให้อร่อย.

การผสมผสานของปลาหมึกและคาเวียร์สีแดงนั้นฟังดูมีแนวโน้มดี และถ้าคุณใส่กุ้งลงไปด้วย รสชาติก็จะยิ่งลืมไม่ลง

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์แดง - 100 กรัม
• ปลาหมึก - 2 ชิ้น
• กุ้ง - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ชีส - 100g
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกปลาหมึกต้มและสับแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นก้อน ต้มกุ้งให้สะอาด

เพื่อป้องกันไม่ให้กุ้งเป็นยาง ให้โยนลงไปในน้ำเดือดทันที แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่คาเวียร์บนสลัด

ทานให้อร่อย.

สลัดที่ขาดไม่ได้ อาหารทะเลสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง
• ชีสแข็ง
• แครอท
• คาเวียร์แดง
• กระเทียม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้มผักไข่ ลอกผิวและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้เรามาเตรียมซอสกันเลยค่ะ พวกเขาจะต้องเคลือบแต่ละชั้น

1. ใส่กระเทียมลงในมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
2. มันฝรั่ง
3. ปลาหมึกสับละเอียด
4. แครอท

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อแช่

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้ทำให้ประหลาดใจ อร่อยเรียบง่ายและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง - 300 กรัม
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชม.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป- 100 กรัม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ต้มปลาหมึกในน้ำเค็ม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดที่ละเอียด แซลมอนสามารถนำมาทั้งดิบแล้วต้องต้ม 20 นาทีและเกลือเล็กน้อย

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ

1. เกลือมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนส
2. ฮาร์ดชีส
3. ชีสแปรรูป
4. ปลาหมึก
5. มายองเนส
6. ฮาร์ดชีส
7. มายองเนส
8. ปลาหมึก
9. มายองเนส
10. แอปเปิ้ลเขียว
11. คาเวียร์สีแดง

ทานให้อร่อย.

คุณมักจะต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจ อร่อย และ อาหารเพื่อสุขภาพ. นี่เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้น

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 200 กรัม
• คาเวียร์ - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 120 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

มาเริ่มทำสลัดกันด้วยการต้มข้าว ไข่ และปลาหมึกกัน ตอนนี้ขอเตรียมน้ำสลัดสำหรับผสมมายองเนสนี้ น้ำมะนาวและพริกไทยดำ สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วผสมกับน้ำมายองเนส

ตอนนี้หั่นปลาหมึกเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเผ็ดร้อน อร่อย อิ่ม และง่ายอย่างเหลือเชื่อ มันจะสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดด้วยรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 1 ชิ้น
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100g
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 40g.

การทำอาหาร:

ปลาหมึกจะต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที อย่าปรุงปลาหมึกนานเกินไป เนื้ออาจแข็งเกินไป หั่นปลาหมึกเป็นลูกเต๋า

แตงกวาจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดด้วยเครื่องขูดเกาหลี ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้อร่อยและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อในเวลาเดียวกัน สามารถเตรียมแทนอาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำได้ หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ จะถือว่าแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 300 กรัม
• กุ้ง - 300 กรัม
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

มาต้มไข่กัน ส่งปลาหมึกและกุ้งไปต้มน้ำทิ้งไว้ 3-5 นาที แล้วใส่กระชอนให้สะอาด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มคาเวียร์ หลังจากใส่คาเวียร์แล้วอย่าไปยุ่งกับสลัด

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้รวมสอง คุณสมบัติเชิงบวก. อย่างแรกมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ประการที่สอง มันปรุงเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปลาหมึก - 400 กรัม
• กุ้ง - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 150
• คาเวียร์แดง - 150 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม
• แชมเปญ

การทำอาหาร:

สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อทอดเล็กน้อย สับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มกุ้งและปลาหมึก ปอกเปลือกและสับ ถ้ากุ้งเป็นค็อกเทลก็ไม่ต้องหั่น มะกอกผ่าครึ่ง ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน

หากคุณต้องการทำอาหารจานอร่อยและใช้เวลาน้อยที่สุด สลัดที่ชื่อว่า Royal จะกลายเป็น ทางออกที่ดี. มีสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยสดใสน่ารับประทานและสวยงามมาก

สลัดรอยัล - วิธีการปรุงอาหาร

บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ สลัดของซาร์จะกลายเป็น "ไฮไลท์" ของโปรแกรมได้อย่างง่ายดาย มักทำขึ้นในโอกาสพิเศษเพราะใช้ส่วนผสมราคาแพงในการทำขนม วันนี้มีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหาร Royal Salad และบางส่วนทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามความสามารถทางการเงินได้

อาหารมักจะรวมถึง:

• อาหารทะเล: กุ้ง, ปลาหมึก, คาเวียร์, หอยแมลงภู่, ปลา;
• เนื้อสัตว์: ไก่, หมู, เนื้อวัว (รมควันหรืออย่างอื่น);
• ผลไม้ (แอปเปิ้ล, กล้วย, สับปะรด, กีวี);
• ผัก (มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม);
• ไข่;
• สำหรับการแต่งตัว ใช้มายองเนสหรืออื่นๆ ซอสต่างๆซึ่งสามารถทำได้ที่บ้าน (คุณสามารถเพิ่มชีส ผักขูด กระเทียม สมุนไพร มัสตาร์ด และอื่นๆ)

สลัดรอยัล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ของว่างมักจะเสิร์ฟพร้อมกับ โต๊ะรื่นเริง. แม่บ้านหลายคนเลือกสูตรสลัด Tsarsky สำหรับเวลาขั้นต่ำและความเรียบง่ายของกระบวนการทำอาหาร มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายสำหรับการสร้างมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ ของอร่อย. ด้านล่างนี้คืออัลกอริธึมการทำอาหารยอดนิยมที่จะช่วยทำให้สดใสและ การรักษาที่ผิดปกติสำหรับแขกหรือครอบครัว

สลัดคาเวียร์แดง

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 4-6 คน
• แคลอรี่: 140 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

อีกวิธีในการปรุงอาหารตามเทศกาลและอร่อยคือสูตรสำหรับสลัดซาร์กับคาเวียร์สีแดง ตัวเลือกนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นงบประมาณ แต่บางครั้งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองกับของอร่อยได้ ตัวอย่างเช่นสามารถทำสลัดได้บน ปีใหม่หรือวันเกิด สูตรอาหารถูกครอบงำโดยอาหารทะเล: กุ้ง, เนื้อปู, ปลาหมึก, คาเวียร์แดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (ต้ม) - 200 กรัม
• กุ้งตัวเล็ก - 0.5 กิโลกรัม
• ปลาหมึก - 3 ชิ้น.;
• สีแดง แซลมอนคาเวียร์- 1 ธนาคาร
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลาหมึกที่ล้างและละลายน้ำแข็งในน้ำเดือดเค็ม (ไม่เกิน 4-5 นาที) นำออกมาพักไว้ให้เย็น
2. ต้มกุ้ง (ประมาณ 3 นาที) ทำความสะอาดจากเปลือกหอยอุ้งเท้า
3. ปอกปลาหมึกแบ่งเป็นเส้นใยเนื้อปูที่ละลายน้ำแข็ง - เป็นก้อน
4. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม
6. ในภาชนะเดียว รวมปลาหมึก เนื้อปู กุ้ง ชีส กระเทียม คาเวียร์ ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผสมอย่างระมัดระวัง
7. สลัดรอยัลกับคาเวียร์ควรแช่ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดรอยัลใส่คาเวียร์แดงและปลาหมึก

• เสิร์ฟ: 4 คน
• แคลอรี่: 142 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณต้องการให้อาหารและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเย็นที่แปลกใหม่ อร่อย และอร่อยมากมาย คุณควรทำสลัดซาร์สกี้ด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาหมึก สวยงามและ ของว่างน่ากินเรียกอีกอย่างว่ารอยัล นอกจากอาหารทะเลแล้วยังมีการเพิ่มมันฝรั่ง ไข่ไก่, ชีส. น้ำสลัดสามารถทำจากมายองเนสกับสมุนไพรสับ (บางชนิดใช้แทนมายองเนส ครีมเปรี้ยวไขมัน).

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 400 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• กุ้งตัวเล็ก - 1 แพ็ค;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - ½หัว;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• พาสลีย์;
• เกลือกระซิบ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" (พร้อมผิวหนัง) ทิ้งไว้ให้เย็น
2. นำฟิล์มออกจากปลาหมึกต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที กุ้งต้มไม่กี่นาทีสะเด็ดน้ำ
3. ปลาหมึกหั่นเป็นเส้น
4. ปล่อยกุ้งออกจากเปลือก
5. มันฝรั่ง ปอกไข่ สับกับ เครื่องขูดหยาบ. ชีสก็ควรค่าแก่การถู
6. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. อาหารเรียกน้ำย่อยของราชวงศ์จัดวางเป็นชั้น ๆ : ปลาหมึก, มันฝรั่ง, หัวหอม, กุ้ง, ไข่, ชีสชิป จาระบีแต่ละชั้นเล็กน้อยด้วยมายองเนสผสมกับ ผักชีฝรั่งสับ.
8. จากด้านบนจานควรตกแต่งด้วยคาเวียร์สมุนไพร

รอยัลสลัดแซลมอน

• เสิร์ฟ: 3-4 คน
• แคลอรี่: 210 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ต่อไป ตัวเลือกที่น่าสนใจอาหารอร่อย - สูตรสำหรับสลัดซาร์สกี้กับปลาแซลมอน สำหรับต้นฉบับดังกล่าว ของว่างงานรื่นเริงคุณจะต้องใช้ชีสสองประเภท - แบบแข็งและแบบนิ่ม (เหมาะสำหรับพาเมซานและฟิลาเดลเฟีย) ชีสเป็นส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูง น้ำสลัดควรบางเบา และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน (เช่น โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง)

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น (บวกไข่แดง 1 ฟองสำหรับน้ำสลัด)
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 160 กรัม
• พาเมซานชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สมุนไพรแห้ง
• ผงมัสตาร์ด- 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ซอสกำลังถูกทำ ตีในเครื่องปั่น ไข่แดง,โยเกิร์ต,ผงมัสตาร์ด,สมุนไพรแห้ง
2. ชีสบดด้วยเครื่องขูด
3. ไข่ต้ม (ควรเย็น) แยกเป็นไข่ขาวและไข่แดงที่ถู โปรตีนวางในชามสลัดลึก - ชั้นแรกของขนมขบเคี้ยว ทาด้วยซอสโรยหน้าด้วยพาร์เมซาน
4. ชั้นต่อไปคือปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อน เธอเองก็ปรุงแต่งด้วยการแต่งตัว
5. หัวหอมถูกตัดด้วยมีดคมครึ่งวงหมักเป็นเวลา 15 นาทีในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำ จากนั้นวางในสลัดในชั้นที่เท่ากัน
6. ชั้นที่สี่ของสลัดกับปลาคือฟิลาเดลเฟียชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
7. ขนมปลาทาด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดโยเกิร์ตโรยด้วยไข่แดง

รอยัลสลัด - สูตรกับไก่และแชมเปญ

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• แคลอรี่: 152 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สูตรสำหรับสลัดซาร์สกี้กับไก่และแชมเปญหมายถึง มื้อง่ายๆ, แต่มัน คุณสมบัติด้านรสชาติบนที่สูง ขนมนี้กลายเป็นรวยและสง่างาม การรักษาดังกล่าวสามารถทำได้ในชามสลัดทั่วไปหรือเสิร์ฟที่โต๊ะในชามแยก (ชาม) นอกจากเนื้อสัตว์และเห็ดแล้ว มันฝรั่ง ไข่ และเครื่องเทศยังถูกเพิ่มลงในสลัดอีกด้วย ใช้ผลเบอร์รี่ Viburnum เป็นของตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เห็ด - 5 ชิ้น.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 มล.;
• เกลือพริกไทยดำ
• ผักใบเขียวสด
• viburnum สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อสัตว์ปีกด้วยเครื่องเทศ ตัดเป็นก้อนใหญ่
2. ต้มไข่ด้วยสับด้วยเครื่องขูด
3. ปอกมันฝรั่งต้มสับละเอียด
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ผัดในกระทะสำหรับ น้ำมันดอกทานตะวัน.
5. ใส่มันฝรั่งลงในจานลึกแล้วทาด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่สองคือไก่ ตามด้วยไข่ (ทำตาข่ายน้ำสลัดด้านบน)
7. จากนั้นจัดวางเห็ด
8. ตกแต่งสลัดรอยัลด้วยไก่ด้วยผักใบเขียว viburnum (วางตามขอบ)

ยำปลาหมึกปูอัด

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• แคลอรี่: 190 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ของแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง วันหยุดปีใหม่จะเป็นสลัด Tsarsky กับปลาหมึกและปูอัด สวย น่ารับประทาน และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจะพอใจแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด เช่น เมนูแคลอรีสูงเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ก็คือ “คุณจะเลียนิ้วของคุณ” สูตรจะเรียกอาหารทะเล ชีส ผัก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• สีแดง เม็ดคาเวียร์- 140 กรัม
• ปลาหมึก - 450 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่ต้มให้เย็น
2. ต้มปลาหมึกในน้ำเดือด (เวลาเฉลี่ย 3-4 นาที) ลอกฟิล์มออกก่อน
3. บดมันฝรั่งและไข่บนเครื่องขูด โปรตีนและไข่แดงแยกจากกัน
4. หั่นปูอัดเป็นก้อน จะดีกว่าถ้าหั่นปลาหมึกเป็นเส้น
5. ขูดชีส
6. มันคุ้มค่าที่จะรวบรวมขนมเป็นชั้น อย่างแรกคือมันฝรั่ง มายองเนส คาเวียร์เล็กน้อย
7. ชั้นที่สองคือปลาหมึก, น้ำสลัด, คาเวียร์
8. ที่สามคือโปรตีน, ซอส, คาเวียร์
9. ชั้นที่สี่เป็นปูอัดราดน้ำสลัด
10. ที่ห้า - ไข่แดงมายองเนส ที่หก - ชิปชีส
11. ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวคาเวียร์สีแดงที่เหลือ

สลัดซาร์สกี้ไก่

• เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• แคลอรี่: 142 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เพื่อกระจายเมนูมาตรฐานเทศกาลให้เตรียมสลัด Tsarsky กับไก่ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ สูตรนี้เรียบง่ายและเข้าใจได้ง่ายมาก สลัดมีรสเผ็ดด้วยลูกพรุนและ แครอทเกาหลี, วอลนัท ให้ความอิ่ม สำหรับน้ำสลัด โยเกิร์ตธรรมดาก็เหมาะหรืออาจต้องใช้มายองเนสเบาๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อไก่- 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• ลูกพรุนหลุม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 300 กรัม
• โยเกิร์ตโฮมเมด - 500 มล.;
• มะกอก - 10 ชิ้น.;
• วอลนัท- 100 กรัม;
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. นกต้มจนสุกหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. ลูกพรุนเท น้ำร้อนเพื่อความนุ่มนวล แห้งหั่นเป็นเส้น
3. ชีสขูดรวมกับโยเกิร์ตและกระเทียมบดภายใต้ความกดดัน
4. ไข่แดงและไข่ขาวถูแยกกัน
5. ถั่วทอดเล็กน้อยบดคลุกเคล้ากับ แครอทเผ็ด.
6. ลูกพรุนวางบนจานแบนขนาดใหญ่ทาด้วยน้ำสลัด
7. ถัดไป - เนื้อ, เกลือ, พริกไทยและซอสอีกครั้ง
8. แครอทวางบนเนื้อแล้วชีสโปรตีน ทุกชั้นทาด้วยซอส
9. ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยไข่แดง
10. รอยัลสลัดกับไก่แช่เย็นเป็นเวลา 60 นาที ตกแต่งด้วยผักใบเขียว มะกอก เสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับคาเวียร์แดง - เคล็ดลับการทำอาหาร

ให้ถูกวิธี ให้อร่อย น่ารับประทาน และ ขนมหอมๆควรปฏิบัติตามคำแนะนำ เชฟมากประสบการณ์. ความลับของการทำสลัดกับคาเวียร์แดงและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :

1. ซอสสำหรับจานควรมีไขมันปานกลางและหนาสม่ำเสมอ ควรใช้โยเกิร์ตหรือมัตโซนีเพิ่มครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือครีมเล็กน้อย
2. รอยัลสลัดปรุงด้วย ประเภทต่างๆเนื้อสัตว์ แต่รสชาติดีกว่ากับชิ้นหมูหรือไก่
3. พันธุ์แข็งแนะนำให้ใช้ชีส (Gouda, Russian) ร่วมกับ พันธุ์อ่อน(อาดิเก้, มอสซาเรลล่า, ครีมฟิลาเดลเฟีย) หรือเปลี่ยน เข้ากันได้ดี ชีสแปรรูป. ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะมีความนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น
4. เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร อาหารทะเลควรละลายล่วงหน้า
5. อาหารเย็นสามารถแบ่งชั้นหรือผสมเข้าด้วยกันได้ มันจะไม่สูญเสียรสชาติของมัน
6. ผัก อาหารทะเล และไข่ ควรล้าง ต้ม และปอกเปลือกล่วงหน้า
7. เพื่อให้สลัดอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิดีโอ: รอยัลสลัด