สลัดจากส่วนผสมที่อร่อยนี้ปรุงด้วยการตีความที่หลากหลาย ดังนั้นหากคุณหรือครอบครัวของคุณชอบอาหารปลาทะเลชนิดหนึ่ง บทความนี้จะเป็นที่สนใจของคุณ มาเริ่มกันเลย!

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยของปลากระป๋องกับชิกโครีภายใต้ซอสมัสตาร์ด

ตำรับอาหารที่มีความโดดเด่นด้วยความพร้อมใช้งานและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เป็นมิตร และสำหรับตารางวันหยุดใดๆ ดังนั้นเราจึงนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยสลัดของผลิตภัณฑ์ซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวสำหรับนักชิมที่พิถีพิถัน ดังนั้นสำหรับการเตรียมการเราต้องการ:

ขวด sprats;

แตงกวาดอง 2-3 ชิ้น;

วอลนัท;

ขนมปังหรือบาแกตต์

มะกอกหลุม - ครึ่งขวด;

มัสตาร์ดอ่อน - 2 ช้อนชา;

ชิกโครี;

น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชธรรมดา - 4 ช้อนโต๊ะ;

น้ำส้มสายชู (ควรเป็นไวน์) - 2 ช้อนชา;

พริกไทยป่น;

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดแตงกวาดองและมะกอก โอนไปยังชามแยกต่างหากและผสมให้ละเอียด นำ sprats ออกจากขวดนวดให้เข้ากันด้วยส้อมแล้วย้ายไปที่ส่วนผสมของแตงกวาและมะกอก ผสมอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องเทน้ำมันออกก็ยังมีประโยชน์กับเราเป็นน้ำสลัด

การทำเช่นนี้ผสมมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทยในชามแยกต่างหาก เพิ่มซอสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาและผสมให้เข้ากัน น้ำสลัดฉีกที่เหลือ เราบดวอลนัทในครก หลังจากนั้นเราก็เริ่มตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดของเรา เราแยกชิกโครีออกเป็นช่อดอก โรยผักกาดหอม ผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ผสมไว้ด้านบนด้วยช้อน แล้วโรยด้วยถั่ว ตัดขนมปังหรือบาแกตต์บาง ๆ เทน้ำมันที่เหลือจาก sprats แล้วทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า ทุกอย่าง สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจของเราพร้อม sprats พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สลัดกับ sprats และไข่

สลัดนี้เข้มข้นและอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

ธนาคารแห่ง sprats;

แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;

แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;

มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น

พริกหยวกใด ๆ - 1 ชิ้น;

ไข่ไก่ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;

สลัด - พวง;

มะกอกหลุมสำหรับตกแต่ง;

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง);

มายองเนส;

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราเอา sprats ออกจากขวด (ทิ้งน้ำมัน) แล้วนวดด้วยส้อม ปรุงแครอท มันฝรั่ง และไข่ ในเวลานี้ให้ทำความสะอาดพริกไทยแล้วสับให้ละเอียด เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม หั่นมันฝรั่ง แครอท และไข่เป็นลูกเต๋า มายองเนสผสมกับน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง หลังจากนั้นเราก็เริ่มสร้างตัวและไข่ของเรา เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้จัดวางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งลงในชามอย่างสวยงาม ด้านบนมี sprats, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, พริก, ไข่ หล่อลื่นแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของมายองเนสและน้ำมัน โรยหน้าด้วยมะกอกและผักชีลาวสับละเอียด

คุณสมบัติหลักของสลัดคือการแช่ดังนั้นควรเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้ทุกชั้นอิ่มตัวด้วยส่วนผสมของมายองเนสและน้ำมัน นั่นคือทั้งหมด! ทานให้อร่อย!

สลัดปลากระป๋อง ครูตองซ์ และถั่วกับน้ำสลัดเลมอน-มัสตาร์ด

ความพิเศษของอาหารเลิศรสนี้คือความเร็วในการเตรียมอาหาร ลักษณะเป็นสีรุ้ง และรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัดกับ sprats และแคร็กเกอร์ เราต้องการ:

ขวด sprats;

ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด

ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด

ชีส - 200 กรัม;

มายองเนส;

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;

มัสตาร์ดร้อน - 0.5 ช้อนชา;

กระเทียม - 1 กานพลู;

น้ำมะนาวครึ่งลูก

สลัด - 1 พวง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมสลัดกับ sprats และแคร็กเกอร์ ก่อนอื่นคุณต้องเอา sprats ออกจากขวดแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม น้ำมันไม่จำเป็นต้องระบายออก มันยังมีประโยชน์สำหรับเราในการเติมน้ำมัน เราหั่นขนมปังเป็นก้อนวางบนแผ่นอบแล้วอบให้แห้งในเตาอบ และในเวลานี้เราถูชีสและหั่นผักด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด หลังจากที่แครกเกอร์แห้งสนิทแล้ว ให้เทน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไปเพื่อให้ชุ่ม

ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดในอนาคตกันเถอะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำมะนาว มายองเนสเล็กน้อย และกระเทียมผ่านเครื่องบดกระเทียม ขั้นตอนต่อไปคือการตกแต่งสลัดของเรา เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสม sprats, ข้าวโพด, ถั่ว, แครกเกอร์, ชีสและน้ำสลัด ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งไว้บนจาน ผสม sprat ด้านบน และโรยด้วยสมุนไพรจำนวนมาก ทุกอย่าง bon appetit!

สลัดกับปลากระป๋อง ไข่ และแตงกวา ราดซอสมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

นี่คือสลัดที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่าง ๆ เช่นเดียวกับการสังสรรค์ที่บ้าน เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

ธนาคารแห่ง sprats;

ไข่ - 2 ชิ้น;

แตงกวาสด - 3 ชิ้น;

เห็ด - 200 กรัม;

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

มัสตาร์ดร้อน - 2 ช้อนชา;

น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนชา;

น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;

พริกไทยป่น.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราเอา sprats ออกจากขวดแล้วนวดด้วยส้อม สับแตงกวาและไข่ต้มอย่างประณีต เห็ดทอดและตากให้แห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเห็ดให้ละเอียด

ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย ใส่สลัดที่ล้างแล้วและแห้งไว้บนจาน วางส่วนผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งผสมกับซอส โรยหน้าด้วยเห็ดและสมุนไพร เท่านี้สลัดกับ sprats และไข่, แตงกวาและเห็ดปรุงรสด้วยซอสก็พร้อม ทานให้อร่อย!

สลัด "ปลาในสระน้ำ"

อย่างที่คุณเห็นมันเป็นความสุขที่ได้ปรุงสลัดกับ sprats ซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย จานต่อไปที่เราต้องการเสนอให้คุณนั้นมีความแปลกใหม่และแปลกใหม่ในการดำเนินการ ดังนั้นสำหรับการเตรียมการเราต้องการ:

ธนาคารแห่ง sprats;

มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;

แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;

มายองเนส;

ไข่ - 2 ชิ้น;

แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;

ชีสแข็ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรก เราเอา sprats ออกจากโถ ตัดหางของปลาแต่ละตัวแล้วพักไว้ บด sprats ที่เหลือด้วยส้อม ต้มไข่ แครอท มันฝรั่ง ปอกเปลือก เราใส่ไข่แดงไว้เราจะต้องใช้มันในการตกแต่งจาน เราถูผัก, ไข่ขาว, ชีส, ผักดองบนเครื่องขูดขนาดกลาง เราเริ่มตกแต่งสลัดด้วย sprats (รูปถ่ายของการตกแต่งสามารถพบได้ง่ายในตำราอาหาร) ในการทำเช่นนี้ให้จัดวางมันฝรั่ง, แครอท, sprats, ไข่ขาว, ชีสเป็นชั้น ๆ บนจาน เทมายองเนสแต่ละชั้น โรยไข่แดงที่ขูดบนเครื่องขูดที่ด้านบนแล้วติดหางปลาทะเลชนิดหนึ่งให้ทั่ว "พื้นที่" ของสลัด โรยสมุนไพรให้ทั่วบริเวณขอบ นั่นคือทั้งหมด สลัด Rybka กับ sprats พร้อมแล้ว น่ากินมาก!

และพาสต้า

จานนี้น่าพอใจและผิดปกติมาก แต่เช่นเดียวกับสลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งมีสูตรค่อนข้างง่ายในการดำเนินการ เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

ธนาคารแห่ง sprats;

มักกะโรนี - 300 กรัม;

ไข่ (นกกระทา) - 5 ชิ้น.;

เชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;

มัสตาร์ดร้อน - 1 ช้อนชา;

น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง;

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราปรุงพาสต้า นำ sprats ออกจากโถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับพาสต้า ผ่าครึ่งไข่และมะเขือเทศ เรากำลังเตรียมจัดส่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู มัสตาร์ดและน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง ใส่จานพาสต้ากับปลา ไข่ มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยสมุนไพร แค่นั้นแหละ!

อย่างที่คุณเห็นสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในบทความนั้นจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่หลากหลายและเข้าถึงได้ง่ายดังนั้นอย่าลังเลที่จะด้นสด!

Sprats ในน้ำมันเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคนจำนวนมาก รสเผ็ดและกลิ่นหอมเมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช่วยให้คุณได้ขนมต้นตำรับซึ่งเป็นสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ไม่เหมือนใคร หากคุณต้องการอะไรที่อร่อยและราคาไม่แพง คุณควรทำสูตรกับมะเขือเทศ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

กับมะเขือเทศ

เนื้อมะเขือเทศที่ชุ่มฉ่ำทำหน้าที่เป็นสมดุลของความอิ่มตัวของน้ำมันของ sprats และเมื่อรวมกับผักใบเขียวจะทำให้อาหารสด ส่วนผสมสลัด:

• sprats กระป๋อง;
• มะเขือเทศ - สองสามชิ้น;
• ก้อน - สามชิ้นก็เพียงพอแล้ว
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนสและสมุนไพร

ขั้นตอนของการเตรียมการ นำ sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำขนมปังกรอบจากก้อน ทุกคนรู้วิธีการทำเช่นนี้ดังนั้นเราจะไม่พูดถึงขั้นตอนนี้ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย

สำคัญ: ถ้ามะเขือเทศมีน้ำมากเกินไปคุณต้องระบายส่วนเกินเพราะสลัดเหลวกับ sprats ไม่เหมาะ!

กานพลูกระเทียมถูบนเครื่องขูดหรือสับละเอียด ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน สลัดกับ sprats กับมายองเนส คุณต้องผสมส่วนผสมก่อนใช้ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะเปียกและรสชาติของอาหารจะลดลง ตกแต่งขนมเสร็จแล้วด้วยผักใบเขียวและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ สูตรสำหรับสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศนี้ค่อนข้างอร่อยและกลมกลืนกัน

กับแตงกวา

คุณสามารถกระจายอาหารที่บ้านของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็น:

• sprats กระป๋อง;
• แตงกวาดองเล็กน้อย
• หลอดไฟ;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส.

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สิบนาที ต้มไข่แล้วแยกไข่ขาว นำ sprats ออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อมแล้วสับแตงกวาดองอย่างประณีต นำชามสลัดแล้วจัดวางตามลำดับต่อไปนี้:

• ชั้นแรกเป็นโปรตีนขูด
• ที่สองคือปลา
• ที่สามคือคันธนู
• สุดท้ายจะเป็นแตงกวาและไข่แดงที่ด้านบน

สำคัญ: อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้นด้วย

พร้อมชีสและมะกอก

คุณสามารถทำสลัดที่คล้ายกันกับ sprats ซึ่งเป็นสูตรที่ใช้ชีสแข็งและมะกอก ส่วนผสมของขนม:

• sprats - 1 ธนาคาร;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหยิก - 30 กรัม
• ใบผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มะกอก - 150 กรัม
• เห็ดดอง - 10 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่ด้วย จากนั้นนำจานวาง sprats ลงไปซึ่งจะต้องบดล่วงหน้าด้วยส้อมและทาด้วยมายองเนสเบา ๆ วางมันฝรั่งขูดและแครอทซึ่งต้องขูดและทาด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นไข่ต้ม ชีสแข็ง ขูดและทาด้วยมายองเนส

สำหรับการตกแต่งให้ทำ 4 แถบตรงกลางทำเป็นลำต้นของต้นไม้ หลังจากนั้นโรยด้วยใบผักชีฝรั่งหยิกในส่วนบนและตามลำต้นคุณต้องวางมะกอกชิ้นเล็ก ๆ ตามเส้นแนวนอน จากนั้นทำหญ้าด้านล่างจากต้นหอมและผักชีฝรั่งโรย ใส่เห็ดดองไว้ใต้ต้นเบิร์ช

กับถั่วเขียว

หากคุณยังไม่เคยลองสลัดกับ sprats และหม้อสีเขียว คุณควรปรุงมันอย่างแน่นอน คุณจะต้องการ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• sprats - 1 ธนาคาร;
• ขนมปังขาวครึ่งก้อน
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง

วิธีการปรุงก็ง่าย ก่อนอื่นคุณต้องทำ croutons จากขนมปังขาว เมื่อพวกเขาเย็นลงให้เทน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งผสมและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้อิ่มตัว แตงกวาไข่ต้มและหัวหอมเล็ก ๆ ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มถั่วลันเตาและแครอทต้มขูดล่วงหน้า Sprats ได้รับการนวดอย่างดีและรวมกับแครกเกอร์รวมถึงส่วนผสมของผักและไข่ที่กล่าวถึงข้างต้น ใส่มายองเนสและเสิร์ฟทันที สิ่งนี้ทำเพื่อไม่ให้ครูตองซ์สูญเสียความกรุบกรอบ

กับไส้กรอกชีสและพัฟเพสตรี้

สลัดที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากสามารถเป็นสูตรต่อไปนี้ซึ่งใช้ไส้กรอกชีสและขนมพัฟ ในการรับมัน คุณจะต้อง:

• sprats - 2 กระป๋อง;
• ไส้กรอกชีส - 500 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - แพ็ค;
• มายองเนส - 700 มล.;
• ไข่ 4-6 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องอบเค้ก 4 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน ต้มไข่ล่วงหน้า ปอกเปลือกและบด จากนั้นผสมกับมายองเนส นำ sprats ออกจากขวด สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นใช้ส้อมคลุกปลา ขูดชีสให้ละเอียด

สำคัญ: ผสม 2/3 ของผงชีสที่ได้กับมายองเนส ที่เหลือเป็นของตกแต่ง

จากนั้นก็เหลือเพียงการรวบรวมขนมพัฟ เกลี่ยส่วนผสมชีสให้ทั่วเค้กชิ้นแรก เติมแป้งอีกชั้นหนึ่งซึ่งใส่ sprats ที่นิ่ม ตามด้วยแป้งอีกครั้งพร้อมกับส่วนผสมของไข่ หล่อลื่นชั้นสุดท้าย (ชั้นเค้กที่สี่) ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและไข่

ขอแนะนำให้วางสลัดไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เย็นลงเพื่อให้มีน้ำมากขึ้น จากนั้นจานจะออกมาฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สร้อยข้อมือโกเมน

แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนชอบสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "สร้อยข้อมือทับทิม" ใช้เมล็ดทับทิมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีเสน่ห์เฉพาะตัว สูตรนี้มีหลายเวอร์ชั่น นี่คือหนึ่งในนั้น:

• sprats - 1 ธนาคาร;
• ทับทิม - 1-2 ชิ้น;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
• หัวบีท - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

ก่อนอื่นต้มผักที่มีอยู่ ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด จากนั้นขูดทุกอย่าง นำจานแบนวางแก้วไว้ตรงกลางเพื่อให้สามารถวางเลเยอร์ได้

ขั้นแรกวางชั้นมันฝรั่งซึ่งเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนส ชั้นที่สองจะเป็นแครอทขูดกับมายองเนส ถัดไปจะเป็น sprats วางทั้งหมดหรือบดด้วยส้อม หลังจากนั้นคุณต้องวางข้าวโพดกระป๋องและน้ำสลัดเล็กน้อย หัวหอมจะเป็นส่วนผสมต่อไป หัวบีทจะไปที่ส่วนท้ายขององค์ประกอบ นอกจากนี้ยังต้องเค็มและทาด้วยมายองเนส

ไปที่ระเบิดมือกันเถอะ ลอกผลิตภัณฑ์ออกจากผิว ใช้เมล็ดพืชเป็นของตกแต่ง แนะนำให้แช่จานสำเร็จรูปในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม หลังจากนั้นคุณสามารถนำแก้วออกอย่างระมัดระวังและให้บริการแขกทันที

ชวนมาทำอร่อย สลัดปลาทะเลกับมันฝรั่ง. สลัดวางเป็นชั้น ๆ และดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ Sprats ให้กลิ่นสลัดของเนื้อรมควันกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจและเผ็ดร้อน สามารถเตรียมสลัดในชามสลัดลึกหรือวางบนจานแบนโดยใช้วงแหวนสำหรับทำอาหาร คุณยังสามารถเตรียมสลัดในชามสลัดแบบแบ่งส่วนได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัด sprats กับมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ เราต้องการ:

sprats ในน้ำมัน - 100 กรัม

มันฝรั่งต้ม - 1-2 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

ผักชีฝรั่งสดสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่ชั้นแรกลงในวงแหวนทาด้วยมายองเนส

โอน sprats ไปยังชามที่ไม่มีน้ำมันแล้วบดด้วยส้อม

ใส่ sprats บนมันฝรั่งแล้วทามายองเนส

ตัดหัวหอมเป็นเส้นหรือก้อน ขูดแครอทและทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทอง จากนั้นผักให้เย็น

โรยหัวหอมและแครอทด้านบน แล้วหั่นแตงกวา ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสระหว่างชั้นเหล่านี้

ตะแกรงไข่ ทามายองเนสกับชั้นแตงกวาแล้ววางไข่

บ่อยครั้งที่แซนวิชต่าง ๆ ปรุงด้วย sprats แต่สลัดกับพวกมันนั้นยอดเยี่ยมมาก รวดเร็วสะดวกอร่อย - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดเหล่านี้

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆกับ Sprats, ไข่, หัวหอม

• ธนาคารแห่ง sprats;
• 2 ไข่;
• หัวหอม 1 หัว;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

คลุกเคล้ากับส้อมในชามหรือชามขนาดเล็ก ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้สับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในตะแกรงเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก รวมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน หากอาหารเรียกน้ำย่อยแห้งเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมันจากโถได้เล็กน้อย

สลัดกับ sprats สามารถเสิร์ฟแยกกันและบนขนมปังปิ้ง

สูตรที่ 2: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าวโพดง่ายๆ

สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก เหมาะที่จะใช้ในสถานการณ์ "แขกที่อยู่หน้าประตู" อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมในไม่กี่นาที

• Sprats - 1 แบน
• ข้าวโพด (เล็ก) - 1 แบน
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แครกเกอร์ (เพื่อลิ้มรส)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

บด sprats ด้วยส้อม
ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
ผสม sprats ไข่และข้าวโพด ฉันมีโถขนาดใหญ่เท่านั้น ฉันจึงเพิ่มครึ่งโถ
ก่อนรับประทานอาหาร เพิ่ม croutons และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สลัดพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สูตร 3: สลัดพัฟกับ sprats "Riga Fantasy"

หนึ่งในสูตรสลัดที่อร่อยที่สุดในตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับกระเป๋าเงิน

• - มันฝรั่ง 500 กรัม
• - 5 ชิ้น ไข่ไก่
• - แครอท 200 กรัม
• - แตงกวาดอง 200 กรัม
• - 2 ชิ้น กระป๋อง sprats ในน้ำมัน
• - ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• - ชีสแข็ง 50 กรัม
• - ขนมคาเวียร์ 100 กรัม "ไข่";
• - เกลือเพื่อลิ้มรส

นำมันฝรั่งแบนขนาดเท่ากันโดยมีน้ำหนักรวมประมาณครึ่งกิโลกรัม ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำอุ่น วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ ประมาณยี่สิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือด นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท ค่อยๆลอกมันฝรั่งเย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างแครอทให้สะอาดเอาใบและปลายรากออก วางในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มจนแครอทเจาะด้วยส้อมอย่างดี นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำ พักไว้ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาดองแห้งเล็กน้อยจากน้ำเกลือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็งเย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำ sprats ออกจากขวดใส่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ลบหางและกระดูก

ใส่มันฝรั่ง, แครอท, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวาในชามสลัด ทามายองเนสเกลือเล็กน้อย โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน ทำตาข่ายมายองเนส และกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์ในส่วนเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 4: สลัดพัฟปลาในบ่อที่มี sprats (มีรูป)

สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ sprats ที่ใหญ่กว่า ด้วย sprats ขนาดเล็กสลัดจะดูไม่น่าประทับใจนัก สลัด "ปลาในสระน้ำ" กับ sprats วางเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นที่น่าพอใจมาก

• Sprats - 1 ธนาคาร
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 70-80 กรัม
• มายองเนส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ก่อน มันฝรั่งและแครอทสามารถต้มในกระทะใบหนึ่งและไข่ในกระทะอีกใบได้

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้มีรสขมในสลัด

ปอกมันฝรั่งต้มสับละเอียดผสมในจานแยกกับมายองเนสแล้วใส่ชั้นแรกในชามสลัด

สะเด็ดน้ำจากต้นหอม กระจายหัวหอมบนมันฝรั่ง

สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ทิ้งไว้ 3-5 sprats สำหรับการตกแต่ง บดส่วนที่เหลือด้วยส้อมผสมกับมายองเนสแล้ววางชั้นถัดไป

เราทำเครื่องประดับจากไข่สามฟอง ด้วยมีดขนาดเล็กตัดไข่ในรูปแบบซิกแซกจากปลายทู่แล้วเอาส่วนบนออก บดไข่แดงตรงกลาง

ขูดไข่ที่เหลือผสมกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด

แครอทขูดผสมกับมายองเนสแล้วจัดวางในชั้นถัดไป

และชั้นสุดท้ายคือชีส ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยด้วยสลัด

สูตรที่ 5: สลัดปลากับ sprats (มีรูป)

- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- 2 ไข่;
- หัวหอมสีน้ำเงิน 1 หัว
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 3 มันฝรั่ง (ขนาดเล็ก);
- มายองเนส 1-1.5 ช้อนโต๊ะที่มีไขมัน
- 1 แครอท (ใหญ่);
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของสลัดด้วย Rybka sprats ต้มแครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 15-20 นาที ไข่ - 7-8 นาที จากนั้นเราก็นำส่วนผสมเหล่านี้ไปแช่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นเราก็นำออกมา และด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถทำความสะอาดพวกมันจากเปลือกและผิวหนังชั้นนอกของผักได้อย่างง่ายดาย เปิด sprats แล้วส่งไปที่ชามสลัดขนาดเล็ก ฉันล้างแตงกวาอย่างทั่วถึงสองประเภท (เค็มและสด) เราทำความสะอาดหัวของหัวหอมสีน้ำเงินและล้างใต้น้ำไหล

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม หลังพร้อมกับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดหยาบ

บนเขียง สับหัวหอมสีน้ำเงินสำหรับสลัดด้วย sprats ของเราอย่างประณีตแล้วโรยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้ทั่วปริมณฑล หากต้องการไม่สามารถใช้หลังได้ แต่เทผักด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดความขม

ตัดแตงกวาสดและดองเป็นก้อนเล็ก ๆ บนพื้นผิวที่แข็ง

เราเอาหางออกจากปลาแล้วตัดบนเขียงเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการหรือตามที่แสดงในภาพ

ใช้มีดที่มีใบมีดบาง ๆ ค่อยๆ หมุนแครอทที่ต้มแล้วเป็นวงกลม เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของผักนี้ไว้ที่ครีบและหางของปลาในอนาคต

เพิ่มมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์ที่สับ (ยกเว้นแครอท) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกวางในวงรีที่มีขอบแหลม

บนเครื่องขูดที่ขอบด้านซ้ายของตัวปลา ให้ถูไข่ขาว

เราสร้างเกล็ดจากวงกลมแครอท สุ่มวางหางและครีบจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ อย่าลืมตาและปาก! สลัดพร้อม!

สูตร 6: สลัดอร่อยกับข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

• ข้าว 100 กรัม
• สลัดผักสด 1 พวง
• ถั่วลันเตากระป๋อง ½ กระป๋อง
• Sprats 1 ธนาคาร
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. หุงข้าวจนสุก เย็นลง.
2. ใส่ใบผักกาดใส่จาน, ใส่ข้าว, ถั่ว, sprats ในชั้น, พริกไทย

สูตรที่ 7: สลัด sprats ถั่วและแครกเกอร์แสนอร่อย

• sprats กระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ชีสเผ็ด - 150 กรัม
• ขนมปัง Borodino ครึ่งก้อน;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส.

สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ลงในชามแยก ขนมปัง Borodino หั่นเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ใส่ croutons ที่เตรียมไว้ลงในชามที่มีเนย ทิ้งไว้ 8-10 นาที ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพดใส่ในชามสลัดเพิ่ม sprats บดด้วยส้อม กระเทียมบดและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดมายองเนสผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มันจะดีกว่าที่จะกินสลัดกับ sprats ทันทีเพราะ croutons จะแช่และทำให้จานไม่อร่อย

สูตร 8: สลัดผักกระเฉดกับ sprats พัฟ

• หัวบีทและแครอทต้ม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 2 หลอด
• sprats 1 ขวด,
• มายองเนสน้ำตาล

บดปลาด้วยส้อม, สับหัวหอม, ขูดไข่, บนกระต่ายขูดหยาบ - แครอทและหัวบีท ใส่ sprats บนจานแบนในชั้นแรก, โปรมายองเนส, ใส่หัวหอมด้านบน, มายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูด, เกลือ, มายองเนส, แครอท, น้ำตาลและเกลือ, มายองเนส, หัวบีต, เกลือ, มายองเนส, น้ำตาล แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 9: สลัดแสนอร่อยกับ sprats และลูกพรุน

รสหวานที่ผิดปกติของสลัดรสเผ็ดนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ของว่างที่ดีสำหรับงานเลี้ยงหรือสำหรับทุกวัน

• sprats 1 ขวดในน้ำมัน
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• 3 หัวหอมเล็ก
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 แอปเปิ้ลเขียว;
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส.

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มเอาผิวหนังออกให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกขูด ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับไข่ขาวแยกกัน สะเด็ดน้ำมันออกจากขวด sprats บดปลาด้วยส้อม นึ่งลูกพรุนในน้ำแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง บดไข่แดงสับถั่วอย่างประณีต กระจายสลัดในชั้น: 1 ชั้น - sprats, 2 ชั้น - โปรตีน, มายองเนส, 3 ชั้น - มันฝรั่ง, มายองเนส, 4 ชั้น - ไข่แดง, แอปเปิ้ล, มายองเนส, 5 ชั้น - หัวหอม, มายองเนส, 6 ชั้น - ถั่ว, 7 ชั้น - ลูกพรุน . ชั้นมายองเนสไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะดูเหมือนโจ๊ก

สูตร 10: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งรื่นเริงกับแครกเกอร์

• Sprats - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 240 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 100 มิลลิลิตร
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

เราเปิดขวด sprats ระบายของเหลวจากพวกเขาลงในจานและในของเหลวนี้เราแช่แครกเกอร์ของเราในช่วงเวลาสั้น ๆ แครกเกอร์ควรนิ่มลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แขกฟันหัก

Sprats ยังวางอยู่บนจาน

นวด sprats ด้วยส้อม - แน่นอนว่าไม่ใช่โจ๊ก แต่ค่อนข้างทั่วถึง ในชนิดของเนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งสับละเอียด

ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋องเพิ่มลงใน sprats

ทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง

บีบกระเทียมลงในสลัด

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เพิ่มชีสและ croutons ลงในสลัด ผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ พร้อม!

สูตรที่ 11: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับเห็ดและครูตองซ์

• Sprats - 1 ธนาคาร
• Croutons - 1 ซอง
• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม

1. ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและขูด 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงของไข่ 2 ฟองที่เหลือ ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอด
3. แยกเห็ดและทอด เย็นลง.
4. บด sprats ด้วยส้อม
5. แครกเกอร์ (ถ้าใหญ่) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : ไข่, sprats, หัวหอมทอด, มายองเนส, croutons, มายองเนส, เห็ด, ไข่ขาว, มายองเนส, ไข่แดง
7. เราใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงปล่อยให้แช่

บ่อยครั้งที่แซนวิชต่าง ๆ ปรุงด้วย sprats แต่สลัดกับพวกมันนั้นยอดเยี่ยมมาก รวดเร็วสะดวกอร่อย - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดเหล่านี้

กับไข่ต้ม ขนมปังขาวดำ มันฝรั่ง และสมุนไพรต่างๆ โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และต้นหอม หัวหอมยังสามารถใช้กับ sprats เช่นเดียวกับมะเขือเทศแตงกวาสดและแตงกวาดอง

สามารถเพิ่มแครอทต้ม, อะโวคาโด, คะน้าทะเลและ croutons ลงในสลัดกับ sprats และจานดังกล่าวควรเติมน้ำมันพืชหรือมายองเนส เครื่องเทศ มัสตาร์ด ผักชีและกระเทียม งาดำ และน้ำมะนาวนั้นยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆกับ Sprats, ไข่, หัวหอม

• ธนาคารแห่ง sprats;
• 2 ไข่;
• หัวหอม 1 หัว;
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

คลุกเคล้ากับส้อมในชามหรือชามขนาดเล็ก ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้สับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในตะแกรงเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก รวมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน หากอาหารเรียกน้ำย่อยแห้งเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมันจากโถได้เล็กน้อย

สลัดกับ sprats สามารถเสิร์ฟแยกกันและบนขนมปังปิ้ง

สูตรที่ 2: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าวโพด (มีรูป)

สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก เหมาะที่จะใช้ในสถานการณ์ "แขกที่อยู่หน้าประตู" อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมในไม่กี่นาที

• Sprats - 1 แบน
• ข้าวโพด (เล็ก) - 1 แบน
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แครกเกอร์ (เพื่อลิ้มรส)
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

บด sprats ด้วยส้อม
ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
ผสม sprats ไข่และข้าวโพด ฉันมีโถขนาดใหญ่เท่านั้น ฉันจึงเพิ่มครึ่งโถ
ก่อนรับประทานอาหาร เพิ่ม croutons และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สลัดพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สูตร 3: สลัดพัฟกับ sprats "Riga Fantasy"

หนึ่งในสูตรสลัดที่อร่อยที่สุดในตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับกระเป๋าเงิน

• - มันฝรั่ง 500 กรัม
• - 5 ชิ้น ไข่ไก่
• - แครอท 200 กรัม
• - แตงกวาดอง 200 กรัม
• - 2 ชิ้น กระป๋อง sprats ในน้ำมัน
• - ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• - ชีสแข็ง 50 กรัม
• - ขนมคาเวียร์ 100 กรัม "ไข่";
• - เกลือเพื่อลิ้มรส

นำมันฝรั่งแบนขนาดเท่ากันโดยมีน้ำหนักรวมประมาณครึ่งกิโลกรัม ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำอุ่น วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ ประมาณยี่สิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือด นำออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท ค่อยๆลอกมันฝรั่งเย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างแครอทให้สะอาดเอาใบและปลายรากออก วางในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มจนแครอทเจาะด้วยส้อมอย่างดี นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำ พักไว้ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาดองแห้งเล็กน้อยจากน้ำเกลือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็งเย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำ sprats ออกจากขวดใส่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ลบหางและกระดูก

ใส่มันฝรั่ง, แครอท, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวาในชามสลัด ทามายองเนสเกลือเล็กน้อย โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน ทำตาข่ายมายองเนส และกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์ในส่วนเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 4: สลัดพัฟปลาในบ่อที่มี sprats (มีรูป)

สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ sprats ที่ใหญ่กว่า ด้วย sprats ขนาดเล็กสลัดจะดูไม่น่าประทับใจนัก สลัด "ปลาในสระน้ำ" กับ sprats วางเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นที่น่าพอใจมาก

• Sprats - 1 ธนาคาร
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 70-80 กรัม
• มายองเนส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ก่อน มันฝรั่งและแครอทสามารถต้มในกระทะใบหนึ่งและไข่ในกระทะอีกใบได้

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้มีรสขมในสลัด

ปอกมันฝรั่งต้มสับละเอียดผสมในจานแยกกับมายองเนสแล้วใส่ชั้นแรกในชามสลัด

สะเด็ดน้ำจากต้นหอม กระจายหัวหอมบนมันฝรั่ง

สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ทิ้งไว้ 3-5 sprats สำหรับการตกแต่ง บดส่วนที่เหลือด้วยส้อมผสมกับมายองเนสแล้ววางชั้นถัดไป

เราทำเครื่องประดับจากไข่สามฟอง ด้วยมีดขนาดเล็กตัดไข่ในรูปแบบซิกแซกจากปลายทู่แล้วเอาส่วนบนออก บดไข่แดงตรงกลาง

ขูดไข่ที่เหลือผสมกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด

แครอทขูดผสมกับมายองเนสแล้วจัดวางในชั้นถัดไป

และชั้นสุดท้ายคือชีส ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยด้วยสลัด

และตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการออกแบบ ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดรอบขอบชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยไข่ sprats และขนหัวหอมสีเขียว ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 5: สลัดปลากับ sprats (มีรูป)

- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 160 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- 2 ไข่;
- หัวหอมสีน้ำเงิน 1 หัว
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 3 มันฝรั่ง (ขนาดเล็ก);
- มายองเนส 1-1.5 ช้อนโต๊ะที่มีไขมัน
- 1 แครอท (ใหญ่);
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของสลัดด้วย Rybka sprats ต้มแครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 15-20 นาที ไข่ - 7-8 นาที จากนั้นเราก็นำส่วนผสมเหล่านี้ไปแช่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นเราก็นำออกมา และด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถทำความสะอาดพวกมันจากเปลือกและผิวหนังชั้นนอกของผักได้อย่างง่ายดาย เปิด sprats แล้วส่งไปที่ชามสลัดขนาดเล็ก ฉันล้างแตงกวาอย่างทั่วถึงสองประเภท (เค็มและสด) เราทำความสะอาดหัวของหัวหอมสีน้ำเงินและล้างใต้น้ำไหล

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม หลังพร้อมกับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดหยาบ

บนเขียง สับหัวหอมสีน้ำเงินสำหรับสลัดด้วย sprats ของเราอย่างประณีตแล้วโรยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้ทั่วปริมณฑล หากต้องการไม่สามารถใช้หลังได้ แต่เทผักด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดความขม

ตัดแตงกวาสดและดองเป็นก้อนเล็ก ๆ บนพื้นผิวที่แข็ง

เราเอาหางออกจากปลาแล้วตัดบนเขียงเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการหรือตามที่แสดงในภาพ

ใช้มีดที่มีใบมีดบาง ๆ ค่อยๆ หมุนแครอทที่ต้มแล้วเป็นวงกลม เราทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของผักนี้ไว้ที่ครีบและหางของปลาในอนาคต

เพิ่มมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์ที่สับ (ยกเว้นแครอท) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกวางในวงรีที่มีขอบแหลม

บนเครื่องขูดที่ขอบด้านซ้ายของตัวปลา ให้ถูไข่ขาว

เราสร้างเกล็ดจากวงกลมแครอท สุ่มวางหางและครีบจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ อย่าลืมตาและปาก! สลัดพร้อม!

สูตร 6: สลัดอร่อยกับข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

• ข้าว 100 กรัม
• สลัดผักสด 1 พวง
• ถั่วลันเตากระป๋อง ½ กระป๋อง
• Sprats 1 ธนาคาร
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. หุงข้าวจนสุก เย็นลง.
2. ใส่ใบผักกาดใส่จาน, ใส่ข้าว, ถั่ว, sprats ในชั้น, พริกไทย

สูตรที่ 7: สลัด sprats ถั่วและแครกเกอร์แสนอร่อย

• sprats กระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ชีสเผ็ด - 150 กรัม
• ขนมปัง Borodino ครึ่งก้อน;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส.

สะเด็ดน้ำมันจาก sprats ลงในชามแยก ขนมปัง Borodino หั่นเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ใส่ croutons ที่เตรียมไว้ลงในชามที่มีเนย ทิ้งไว้ 8-10 นาที ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพดใส่ในชามสลัดเพิ่ม sprats บดด้วยส้อม กระเทียมบดและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดมายองเนสผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มันจะดีกว่าที่จะกินสลัดกับ sprats ทันทีเพราะ croutons จะแช่และทำให้จานไม่อร่อย

สูตร 8: สลัดผักกระเฉดกับ sprats พัฟ

• หัวบีทและแครอทต้ม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 2 หลอด
• sprats 1 ขวด,
• มายองเนสน้ำตาล

บดปลาด้วยส้อม, สับหัวหอม, ขูดไข่, บนกระต่ายขูดหยาบ - แครอทและหัวบีท ใส่ sprats บนจานแบนในชั้นแรก, โปรมายองเนส, ใส่หัวหอมด้านบน, มายองเนสอีกครั้ง, ไข่ขูด, เกลือ, มายองเนส, แครอท, น้ำตาลและเกลือ, มายองเนส, หัวบีต, เกลือ, มายองเนส, น้ำตาล แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 9: สลัดแสนอร่อยกับ sprats และลูกพรุน

รสหวานที่ผิดปกติของสลัดรสเผ็ดนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ของว่างที่ดีสำหรับงานเลี้ยงหรือสำหรับทุกวัน

• sprats 1 ขวดในน้ำมัน
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• 3 หัวหอมเล็ก
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 แอปเปิ้ลเขียว;
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส.

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มเอาผิวหนังออกให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกขูด ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับไข่ขาวแยกกัน สะเด็ดน้ำมันออกจากขวด sprats บดปลาด้วยส้อม นึ่งลูกพรุนในน้ำแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง บดไข่แดงสับถั่วอย่างประณีต กระจายสลัดในชั้น: ชั้นที่ 1 - sprats, ชั้นที่ 2 - โปรตีน, มายองเนส, ชั้นที่ 3 - มันฝรั่ง, มายองเนส, ชั้นที่ 4 - ไข่แดง, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ชั้นที่ 5 - หัวหอม, มายองเนส, ชั้นที่ 6 - ถั่ว, ชั้นที่ 7 - ลูกพรุน . ชั้นมายองเนสไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะดูเหมือนโจ๊ก

สูตร 10: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งรื่นเริงกับแครกเกอร์

• Sprats - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 240 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• Croutons - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 100 มิลลิลิตร
• ผักใบเขียว - - เพื่อลิ้มรส

เราเปิดขวด sprats ระบายของเหลวจากพวกเขาลงในจานและในของเหลวนี้เราแช่แครกเกอร์ของเราในช่วงเวลาสั้น ๆ แครกเกอร์ควรนิ่มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แขกฟันแตก🙂

Sprats ยังวางอยู่บนจาน

นวด sprats ด้วยส้อม - แน่นอนว่าไม่ใช่โจ๊ก แต่ค่อนข้างทั่วถึง ในชนิดของเนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งสับละเอียด

ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋องเพิ่มลงใน sprats

ทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง

บีบกระเทียมลงในสลัด

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เพิ่มชีสและ croutons ลงในสลัด ผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ พร้อม!

สูตรที่ 11: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับเห็ดและครูตองซ์

• Sprats - 1 ธนาคาร
• Croutons - 1 ซอง
• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม

1. ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและขูด 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงของไข่ 2 ฟองที่เหลือ ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอด
3. แยกเห็ดและทอด เย็นลง.
4. บด sprats ด้วยส้อม
5. แครกเกอร์ (ถ้าใหญ่) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : ไข่, sprats, หัวหอมทอด, มายองเนส, croutons, มายองเนส, เห็ด, ไข่ขาว, มายองเนส, ไข่แดง
7. เราใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงปล่อยให้แช่