ความสุขพิเศษจัดส่งในช่องว่างฤดูหนาวยื่นไปที่โต๊ะ ตัวอย่างเช่นคาเวียร์จากพริกไทยและมะเขือยาวจะเหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับอาหารจานหลักใด ๆ ในฐานะขนมขบเคี้ยว ดังนั้นเราจะไม่รอและทำให้การทำอาหารคาเวียร์จาก พริกไทยบัลแกเรีย โดยสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็ว

โดยวิธีการที่ชิ้นงานนี้สามารถใช้งานได้ไม่เพียง อาหารว่างเพิ่มเติม หรือหนา ซอสที่อุดมไปด้วยแต่ยังเป็นเก๋ไก๋และที่สำคัญที่สุดคือจานร้อนที่มีประโยชน์

สูตร icres จากพริกไทยและมะเขือยาว

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว 4 กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม;
• หัวหอม 400 กรัมของหัวหอม;
• แครอท 200 กรัม;
• มะเขือเทศ 400 กรัม;
• กระเทียม 14 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 120 มล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เราเริ่มทำอาหารคาเวียร์จากพริกไทยจากมะเขือยาว พวกเขาต้องล้างออกด้วยผลไม้ผักแต่ละใบและตัดออกเป็นสองส่วน อย่าลืมเตรียมแผ่นอบเปื้อนด้วยน้ำมัน ใส่มะเขือยาว (ส่วนของพวกเขาจะแนะนำให้หล่อลื่นด้วยน้ำมัน) ผักควรอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 - 250 ° C เวลาทำอาหารคือ 25 นาที

จากมะเขือยาวเตาอบคุณไม่จำเป็นต้องรับมันจนกว่าเปลือกของพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นผักอบจะถูกลบออกจาก เตาอบ และเย็นถึงอุณหภูมิ 40-50 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นเปลือกจะถูกลบออกจากพวกเขาและมะเขือยาวนั้นถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีด ตอนนี้เราจะทำการเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ

หัวหอมถูกตัดและตู้เย็นอย่างประณีตจนกระทั่งทองคำ เพิ่มแครอทไก่อย่างประณีตเพื่อธนูและผักย่างอีก 7 นาที ตอนนี้ใส่ฟลัชในกระทะเดียวกันปอกเปลือกจากเมล็ดและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ของพริกไทยบัลแกเรีย ทอดชิ้นงานต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศมวลและมะเขือยาวอบหั่นบาง ๆ

ในกระทะเทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและทุกอย่างกวนเป็นระยะยืดเป็นเวลา 8 นาที ในกระบวนการทำอาหารคาเวียร์จากพริกไทยและมะเขือยาวเตรียมผักใบเขียวและเครื่องเทศ กระเทียมทำความสะอาดโดยเปลือกและผ่านกระเทียมกด สีเขียวสะอาดดีแห้งและบดขยี้ บิลเล็ตทั้งหมดนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในจานที่มีน้ำตาลและเกลือ

ผสมให้เข้ากันดีและดับไฟ 7 นาทีในการยิงช้า ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้ากระจายความคาเวียร์ที่เกิดขึ้นและครอบคลุมฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ธนาคารใส่ B. กระทะขนาดใหญ่ จาก น้ำอุ่นนำไปต้มและเจ็บชิ้นงานเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที กระป๋องสำเร็จรูปด้วยคาเวียร์เลื่อนฝาปิด

ขวดทุกขวดจะต้องถูกห่อและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น เปลี่ยนจากพริกไทยสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยไม่มีกระเทียม ในกรณีนี้กระป๋องที่มีการอนุรักษ์ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ หากคุณยังตัดสินใจที่จะเพิ่มกระเทียมในคาเวียร์จากนั้นเพื่อความมั่นใจที่มากขึ้นว่าชิ้นงานจะไม่ระเบิดเพิ่มน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะกับมัน

สูตรพริกไทยบัลแกเรียในดองอร่อย

อย่างสูง สูตรที่ประสบความสำเร็จ เก็บรักษาพริกไทย มันไม่ได้เตรียมยาก สัดส่วนที่ดี เราได้เตรียมสูตรอนุรักษ์หลายสูตรจากพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว เรานำเสนอตัวเลือกอื่น

ส่วนผสมสำหรับกระป๋อง พริกหยวก:

• พริกไทยหวาน 5 กิโลกรัม (สีเขียว, สีเหลือง, สีแดง)

สำหรับ Marinada:

• น้ำ 1 ลิตร
• 1 เซนต์ซาฮาร่า
• น้ำส้มสายชู 1
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. sololi
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

วิธีการปรุงอาหารการเก็บรักษาพริกไทยบัลแกเรีย:
ล้างพริกไทยถอดแกนตัดเป็นฟาง

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมาร์ชมาร์ชผสมไฟไหม้เมื่อดองจะเดือด

ใส่พริกไทยหั่นบาง ๆ

ปรุงอาหารเป็นเวลา 7-10 นาที
5 นาทีก่อนความพร้อมที่จะใส่ลำแสงสับผักชีฝรั่งสับละเอียดกลองกล้ามเนื้อ 200 กรัม

สลายไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วการกระแทกให้แน่น

ม้วนและห่อ

หิ้งหอมจากพริกไทยบัลแกเรีย

เรานำเสนอให้คุณชอบการบรรยายสูตรจากพริกไทยบัลแกเรียซึ่งจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้จะกลายเป็นเรื่องที่คุ้มค่า โต๊ะเทศกาล และหลากหลายอาหารค่ำเย็นใด ๆ

ดังนั้น, ส่วนผสมที่จำเป็น สำหรับ Ledge จากบัลแกเรียพริกไทย: พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1.5 กก., มะเขือเทศ - 3 กก., แครอท - 0.5 กก., น้ำตาล - 0.2 กก., เกลือ - 2 บาร์, น้ำส้มสายชู - 100 มล., หัวหอม - 0, 5 กิโลกรัม, น้ำมันพืช - 200 มล.

ควรล้างมะเขือเทศตัดครึ่ง, ลบผลไม้และในกรณีของการปรุงอาหารบดพวกเขาด้วยเครื่องบดเนื้อ จากนั้นได้รับ มะเขือเทศบดคุณต้องเทลงใน จานเคลือบเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชให้กับมันและปอกเปลือก 15 นาที

แครอทต้องได้รับการทำความสะอาดถูขูดหยาบและเพิ่มลงในกระทะที่มีมะเขือเทศบด มีน้ำส้มสายชูเพิ่มและจิกทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 15 นาที

จากนั้นการล้างและสับลูกกว้างที่สับพริกหยวกจากผลไม้และเมล็ดและหั่นเป็นฟางและเพิ่มทั้งหมดนี้ให้กับกระทะ ปอกผักทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 30 นาที ความพร้อมเต็ม.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสดใสและสวยงามปรากฎว่าเป็นหิ้งดังกล่าวจากพริกไทยบัลแกเรียสีเขียว

ในการเตรียมการรั่วไหลด้วยถั่วสำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องใช้ชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

บัลแกเรียพริกไทย (หวาน) - สองกิโลกรัม

มะเขือเทศ - สองกิโลกรัม

เกลือขนาดใหญ่ - หนึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย - หนึ่งช้อนชา

น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - สองหรือสามช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

ถั่วแห้ง - ห้าร้อยกรัม

สูตร leaps กับถั่ว

ก่อนอื่นเราใช้มะเขือเทศเราล้างพวกเขาได้ดีเราตัดกันเป็นหลายส่วนและปล่อยให้ทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับการก่อตัวของน้ำมะเขือเทศ

ต่อไปน้ำมะเขือเทศที่เกิดขึ้นจะบัดกรีไม่ลืมมันต่อกวนเป็นระยะและเราจะดูแลการเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ พริกไทยบัลแกเรียด้วยน้ำสะอาดจากเมล็ดและแกนแล้วใช้ลูกบาศก์ขนาดใหญ่เบา ๆ หลังจากนั้นให้ใส่พริกไทยสับลงในน้ำมะเขือเทศเดือด นอกจากนี้ยังจะเพิ่มน้ำตาลพริกไทยเกลือเครื่องเทศอย่างระมัดระวังผสมผสานทั้งหมดและเจรจาประมาณ 30-35 นาที

ถั่วแห้งควรมีการจุ่มล่วงหน้าเป็นเวลาหกถึงแปดชั่วโมงใน น้ำเย็นแล้วต้มเพื่อความพร้อมที่สมบูรณ์ ร้อนแรง ถั่วพร้อม โยนกลับไปที่ตะแกรงล้าง น้ำเย็นให้แทร็กและเท่ห์อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้สำหรับบิลเล็ตนี้คุณสามารถใช้ร้านค้าหรือที่บ้านกระป๋อง ถั่วขาว - มันจะช่วยประหยัดเวลาของคุณอย่างมีนัยสำคัญเพื่อเตรียมการบรรยายนี้

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราเพิ่มเข้ามาอย่างละเอียด ถั่วต้ม และทิ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. สุภาษิตร่วมกันห้าหรือเจ็ดนาทีแล้วถอดชิ้นงานออกจากไฟ

จากนั้นเสร็จสิ้นการกระโดดร้อนกับถั่วสลายตัวที่อบอุ่นเรียบร้อยแล้วล้างล่วงหน้า ดื่มโซดา กระป๋องแก้วครอบคลุมแต่ละกระป๋องด้วยฝาและใส่ในภาชนะบรรจุน้ำเดือดขนาดใหญ่สำหรับการฆ่าเชื้อสลัด

หลังจากธนาคารที่มีชิ้นงานเป็นสเตอร์ลิงม้วนพวกเขาอย่างรวดเร็ว ฝากระป๋องแต่ละครั้งค่อยๆหมุนด้านล่างตรวจสอบความหนาแน่นของการสั่งซื้อและครอบคลุมเป็นสองสามชั้นที่มีผ้าห่มอุ่นหรือผ้าห่มปล่อยให้เย็นช้าๆเป็นเวลา 2-3 วัน

เมื่อ Lecolo ในธนาคารจะเท่ห์อย่างสมบูรณ์เราถ่ายโอนไปยังที่เก็บในที่เย็นและแห้งและแห้ง

ส่วนผสม:
มะเขือยาว 2 กิโลกรัม
พริกหวาน 2 กิโลกรัม
แครอท 1 กิโลกรัม
500 กรัม ถั่วแห้ง,
น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร
น้ำมันพืช 500 มล.
½สแต็ค ซาฮารา,
½สแต็ค น้ำส้มสายชู 9%
2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
4 หัวกระเทียม,
2-3 ฝักพริกไทยขม

ทำอาหาร:
ถั่วเดือดจนเตรียมพร้อม มะเขือยาวตัดเป็นลูกบาศก์สเปรย์และทิ้งไว้ 20-30 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาควรจะล้างและบีบเล็กน้อย ปูบาดแผลบนขูดพริกไทยตัดฟาง เทน้ำมันพืชลงในน้ำมะเขือเทศผสมเพิ่มผักทั้งหมดแล้วใส่ไฟไหม้ สลัดต้มกวนเป็นเวลา 30 นาที เพิ่มถั่วน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและปรุงอาหารอีก 15 นาที Grind Garlic และพริกไทยขมและเพิ่มสลัดผสมและต้ม 10 นาทีสลายตัวทันทีในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและจม

พริกไทย แครอทยัดไส้ และ luc

sl.pern-24pcs.
มะเขือเทศ -2kg
luk-0,5 กก.
แครอท -1,5 กก.
garlic-4-5zubchikov
น้ำส้มสายชู 70% -C.L.
เกลือ -1ch.l
น้ำตาล - 1h.l
เขียวขจี

พริกไทยลบผลไม้เมล็ด
แครอทฟาง, หัวหอมครึ่งแหวน, มะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
แครอท, โบว์ทอดบน ras น้ำมัน.
(ซอส) - จำนองหัวหอมมันฝรั่งบดมะเขือเทศ (โทรศัพท์บิด) วางอยู่ในกระทะเพิ่มเกลือน้ำตาลพริกไทยกระเทียม (บีบ) ทำอาหาร 10 นาที
พริกไทยให้พอดีกับแครอทและหัวหอมใส่ในกระทะยกนิ้วให้เทซอสที่เหลือทำอาหาร 15-20 นาที พริกไทยเป็นหนึ่งในการวางหลุมในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทซอสเทน้ำส้มสายชูไปยังธนาคารม้วน

เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสถั่วพริกไทยใบกระวาน ในการโยนพริกไทยในอัตรา 1 ธนาคารในดอง (12-14 ชิ้นจะอยู่ในธนาคาร 2 ลิตร) เพื่อสังหารเล็กน้อย (ไม่เกิน 5 นาที) ใส่ไว้ในขวดเทน้ำเกลือ ...

บนน้ำ 1 ลิตร:

• 700 กรัม พริกไทย
• 2 ตาราง ช้อนน้ำส้มสายชู
• 2 ตาราง ช้อนเกลือ
• 10 Pepper Peas

พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้น (คุณสามารถตัดครึ่งริบบิ้นวงกลมจะสวยงามโดยเฉพาะถ้าพริกที่มีสีต่างกัน - สีแดงสีเหลืองสีเขียว) สลายตัวลงในความร้อน ทำความสะอาดธนาคารกรอกด้วยกระเทียมสับหรือฟันขนาดใหญ่บ้าครึ่ง (300 กรัม) เพิ่มกิ่งไม้ที่ยุบตัว ยาเสพติดหนุ่ม, ผักชีฝรั่ง, Kinza, เทน้ำด่างเดือด, พาสเจอร์ไรส์ 15 นาที หมัก 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 6%, น้ำมันพืช 1 ถ้วย, 15 ถั่วของพริกไทยหอม, 10 ใบลอเรล, เกลือเพื่อลิ้มรส ของพริกไทย 5 กิโลกรัมกระป๋อง 5,800 กรัม

สูตรสำหรับพริกหมักในซอสหวาน

• พริกไทย 5 กิโลกรัม
• 2 แว่นตาน้ำ,
• แอปเปิ้ล 2 แก้วหรือ น้ำส้มสายชูตาราง,
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมันผัก 1 แก้ว
• 15 ลอเรล
• อบเชยเล็กน้อย 2-3 กลีบ
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีด้านบน)
• กระเทียม 300 กรัม

พริกไทยทำความสะอาดและลวกเป็นเวลาสี่นาที นอนหลับสนิทในธนาคารหลับไป เรซานกระเทียม, เล็กผักชีฝรั่ง, ใบไม้หรือเมล็ดพันธุ์ของซิลินตราหนุ่ม เทน้ำหมักร้อนพาสเจอร์ไรส์ 5-7 นาทีม้วน ปรากฎว่าห้ากระป๋องห้า 800 กรัม

พริกไทยทอดกระป๋อง

บริสุทธิ์จากเมล็ดพริกไทยทอดเติมแครอททอดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (คุณสามารถใส่เห็ดและกระเทียม) ใส่เข้าไปในธนาคารที่ฆ่าเชื้อในอ่างน้ำหมุน

สูตรพริกไทย

การบรรจุการบรรจุ: แครอทปอกเปลือก 2 กิโลกรัม, 1 กิโลกรัมของหัวหอมตอบกลับ, กะหล่ำปลีสด 0.5 กิโลกรัมตัดอย่างประณีต, ทอดในน้ำมันพืช, ผสม, เกลือ, พริกไทย, ทิ้งไว้ค้างคืนในจานเคลือบ, การเอียงเล็กน้อยไปที่แก้วเล็กน้อย น้ำมันที่เหนือกว่า

Peppers Clean, Blanch 1 นาทีในน้ำเดือด Quiced, ลบ, เย็น, การบรรจุเปลือก ที่ด้านล่างของลิตรธนาคารละเว้นพริกแดงสีดำไม่กี่แห่งจากนั้นวาง พริกไทยยัดไส้. เทเกลือต้มและเย็น น้ำมะเขือเทศฆ่าเชื้อธนาคาร 15 นาทีและบิด

สูตรง่าย ๆ AdZhika

• 30-40 ชิ้น พริกไทยสีแดงขม
• พริกหวานบัลแกเรีย 4-5
• กระเทียม 500 กรัม
• เมล็ดผักชี 0.5 ถ้วย
• วอลนัทบริสุทธิ์ 1 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• 1/3 Glakana Khmeli-Sunneli
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทั้งหมดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อผสมสลายตัวในธนาคาร เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ปรุงรสเฉียบพลันจากพริกไทยและมะเขือเทศ

• พริกไทยหวาน 800 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• พริกไทยขม 200 กรัม
• 100 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน,
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 0.5 ช้อนชา

ผลไม้พริกไทยทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น เพิ่มมะเขือเทศสีแดงและ พริกไทยร้อน, พลาดผ่านเครื่องบดเนื้อและต้มที่ละเอียดอ่อนเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาล, เกลือ, กระเทียมสับผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารช้า ไฟพร้อมฝาเปิดจนพร้อม วางในธนาคารพาสเจอร์ไรส์ 10 นาที ออก - ธนาคารสองลิตรสองลิตร

Persinovin (ปรุงรสเฉียบพลัน)

• พริกหวาน (3 ชิ้น),
• พริกไทยขม (2 ชิ้น),
• หัวหอมบน (3 หัว),
• กระเทียม (1 หัว),
• parsley Root (3 ชิ้น)

ข้ามทุกอย่างบนเครื่องบดเนื้อเพิ่มมะเขือเทศ - น้ำซุปข้น (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันดอกทานตะวัน (1 ช้อนโต๊ะ), เกลือเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง เราอร่อยมาก ปรุงรสเฉียบพลัน สำหรับจานและแซนด์วิชที่สอง

พริกไทย

พริกไทย Pepped จากเมล็ดไปที่ Blanch 3-4 นาทีในน้ำเดือดใส่แน่นในธนาคารเพิ่มกระเทียมใบผักชีฝรั่งและเมล็ดพันธุ์ Kinse สำหรับพริกไทย 5 กิโลกรัมเตรียมน้ำหมัก: น้ำส้มสายชูตาราง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำ 2 แก้วน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ถ้วย 15 ชิ้น ใบลิ้นรา, อบเชย, คาร์เนชั่น, เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) เราเทพริกไทยด้วยหมักร้อนเราพาสเจอร์ไรส์ 7-10 นาทีเร่งด่วนด้วยผ้าห่มเราห่อเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์ เก็บในที่เย็น

เผาพริกแดง

นำกิโลกรัมของฝักเป็นกระเทียมมากและมะเขือเทศที่เป็นผู้ใหญ่ที่แข็งแกร่งให้มากขึ้นข้ามเครื่องบดเนื้อด้วยกริดตื้น (ตรวจสอบพริกไทยด้านหน้า), ผสม, เกลือ, เทแก้วที่ไม่สมบูรณ์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล และปล่อยให้มันเสียเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นวางมวลแพร่กระจายไปยังธนาคารและซอสกระเทียมและมะเขือเทศ - ในขวด ผู้ที่และคนอื่น ๆ ไม่ดีมันไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ เก็บในที่เย็น

ผัดพริกไทยบัลแกเรีย

บัลแกเรียพริกไทย, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทยขม, น้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับ Marinada: น้ำ 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย 1/2 sakhara Glassเกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยพับในหลาย ๆ ที่สำหรับส้อมทอดบนน้ำมันดอกทานตะวัน ผักชีฝรั่งตัดอย่างประณีต, กระเทียม, พริกไทยขม พริกไทยพับเข้าสู่ธนาคารการจัดส่งด้วยเครื่องเทศและเทน้ำดอง หลังจากที่องค์ประกอบพริกไทยหมักเพิ่มหมักและมัดโขมให้มากขึ้น

พริกไทยยัดไส้ (สูตร 1)

• พริกหวาน 3 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
• 750 กรัมหัวหอม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• เกลือ 60-100 กรัม
• น้ำตาล 100-150 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 9%
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดและล้าง หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนและทอดในน้ำมันพืช แครอทตัดเป็นฟางและใส่น้ำมัน มะเขือเทศแสวงหาน้ำเดือด, เย็น, กำจัดผิวและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่พวกเขาในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที, เติมเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทยหอม, ผักผลไม้บด, น้ำมันพืช หัวหอมและแครอทผสมจ้องที่พริกและวางไว้ในธนาคาร เทมวลมะเขือเทศร้อนด้วยเครื่องปรุงรส ฆ่าเชื้อจาก 40 นาที (ธนาคาร 0.5 ลิตร) ถึง 60 นาที (ธนาคาร 1 ลิตร)

พริกไทยยัดไส้ (สูตร 2)

• พริกหวาน 3 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลีสีขาว 1 กิโลกรัม
• เมล็ดยี่หร่าพริกไทยดำ

สำหรับ Marinada:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 900 มล. 9%
• เกลือ 50 กรัม

พริกสะอาดจากเมล็ดและล้าง กะหล่ำปลีสับละเอียดและ 5 นาที Blanches ในน้ำเดือด พริกไทยเพื่อปอกเปลือกไปในกะหล่ำปลีและใส่เข้าไปในธนาคารให้แน่นวางพริกไทยและพริกไทยดำให้อยู่ด้านล่าง เทน้ำหมักร้อนและฆ่าเชื้อจาก 15 นาที (0.5 ลิตรธนาคาร) ถึง 20 นาที (ธนาคาร 1 ลิตร)

พริกไทยอบ

ชามของพริกไทยบัลแกเรียอบอบหรือบนจานใส่ในกระทะและทิ้งไว้ค้างคืน ในวันอื่น ๆ ลบผิวกับพริกฟรีจากเมล็ดและผลไม้ วางพริกไทยให้แน่นในธนาคารพูดเกลือและเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในกระทะ ม้วนและฆ่าเชื้อธนาคาร 35 นาที

คาเวียร์พริกไทย

• พริกหวาน 2.5 กก.
• แครอท 150 กรัม
• หัวหอม 250 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม, pasternak และผักชีฝรั่ง,
• 15 กรัมของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช 250 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู 9%
• เกลือพริกไทยป่นสีดำและมีกลิ่นหอม

พริกไทยเทน้ำมันพืชและเตาอบในเตาอบก่อนที่จะอ่อนลง พริกไทยร้อน ชัดเจนจากเมล็ดและผิวหนัง (ถ้าพริกไทยเผาแล้วก็จำเป็นต้องล้างก่อนทำความสะอาด น้ำร้อน) และข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ แครอทและทำความสะอาดรากหั่นเป็นหลอดและสตูว์ในน้ำมันพืชถึงครึ่งปี กระเทียมทำความสะอาดหั่นเป็นวงแหวนและทอดจนสีทอง สีเขียวถูกตัดอย่างประณีต มะเขือเทศข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและเคารพ 2 ครั้ง เพิ่มผักที่เตรียมไว้เกลือพริกไทยป่นและน้ำส้มสายชูและ 10 นาทีในการปรุงอาหารกวนด้วยความร้อนต่ำ คาเวียร์ร้อนเปลี่ยนเป็นธนาคารและฆ่าเชื้อธนาคารครึ่งลิตร 40 นาทีลิตร 60 นาที

พริกไทยกระป๋อง (สูตร 1)

• พริกหวาน 1 กิโลกรัม
• 2-3 ชิ้นกระเทียม
• 2-3 แผ่นลอเรล
• 8-10 ทุ่นระเบิดของพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม
• ผักชีฝรั่งและสัตว์เลี้ยง

สำหรับการเติม:

• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ 40 กรัม
• 10 กรัมของกรดซิตริก

ปอกเปลือกจากเมล็ดและล้างพริกไทยเพื่อลด 1 นาทีในน้ำเดือดให้เย็นและใส่ในธนาคารอย่างรวดเร็ว ในน้ำที่เหลือหลังจากพริกหลวมเพิ่มกระเทียมสับละเอียดเครื่องเทศเกลือ กรดเลมูนิกนำไปต้มแล้วเทลงในขวดกับพริก เพิ่มในแต่ละธนาคารเพื่อเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช Serilize ลิตรธนาคาร 10-15 นาทีสามลิตร 20-25 นาที

พริกไทยกระป๋อง (สูตร 2)

สำหรับพริกไทย 5 กิโลกรัม

สำหรับ Marinada:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 250 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ลิตร
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ

พริกไทยที่สะอาดจากธัญพืช ละเว้น 1 กิโลกรัมต้มดองต้ม 5 นาที จากนั้นลบเสียงรบกวนและใส่ในธนาคารที่เตรียมไว้ (ลิตรที่ดีกว่า) เทน้ำหมักร้อนและม้วน

พริกไทยบรรจุกระป๋อง (สูตร 3)

สำหรับการเติม:

• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ถ้วย
• น้ำ 1 แก้ว
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อน
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู

พริกไทยทำความสะอาดใส่ในธนาคารเทเติมต้มฆ่าเชื้อ 30 นาทีม้วน

พริกไทยกระป๋อง (สูตร 4)

สำหรับ Marinada:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเกลือ

พริกไทยล้างออกสะอาดตัดชิ้นวางกระชอนหรือผ้าเช็ดตัวและให้แห้ง เตรียมพริกไทยเพื่อวางในธนาคารเทน้ำดองและฆ่าเชื้อ 10 นาที ม้วน

พริกไทยชาร์ป

สำหรับพริกไทย 5 กิโลกรัม

สำหรับน้ำเกลือ:

• กระเทียม 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 0.5 ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ลิตร
• พวงของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• 1 พริกไทยขม

ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและพริกไทยขมข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ, เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เนยผสมและนำไปต้ม

ในอาหารจานใหญ่ที่พับพริกไทยบัลแกเรียเทน้ำเกลือและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม จากนั้นสลายเข้าไปในธนาคารที่เตรียมไว้และม้วน

สลัดพริกไทย (สูตร 1)

• พริกหวาน 2 กิโลกรัม
• ธนู 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยป่นสีดำและสีแดง

พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น มะเขือเทศละเว้นประมาณ 2-3 นาทีในน้ำเดือดให้เย็นอย่างรวดเร็วลบผิวและหั่นเป็นชิ้น หัวหอมใสตัดเป็นวงแหวนทอดบนน้ำมันพืชเพิ่มพริกไทยมะเขือเทศและสตูว์ เกลือพริกไทยดำและพริกแดงเพิ่มรสชาติ เพื่อถ่ายโอนมวลร้อนไปยังธนาคารและฆ่าเชื้อ 20 นาที (ธนาคาร 1 ลิตร)

สลัดพริกไทย (สูตร 2)

• พริกหวาน 1 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู 9%
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำตาล 25 กรัม
• เกลือ 10 กรัม

บริสุทธิ์จากแหวนเจี๊ยบพริกไทยเมล็ด ใส่ในกระทะเพิ่มน้ำและส่วนผสมอื่น ๆ และกวนสตูว์ 30 นาที อธิบายถึงธนาคารที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อจาก 15 นาที (ธนาคาร 0.5 ลิตร) ถึง 30 นาที (2 ลิตร)

สลัดพริกไทย (สูตร 3)

• พริกไทย 5 กิโลกรัม
• น้ำส้มสายชู 9 ถ้วย 9 ถ้วย
• น้ำมันผัก 1 แก้ว
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อน

ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำ, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, ทั้งหมดนำไปต้ม พริกแดงสีเขียวและสีแดงสะอาดล้างออกเป็นวงแหวนเทลงในกระทะด้วย เติมร้อน และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีครอบคลุมฝากวนเป็นระยะ จากนั้นแพคเกจอย่างรวดเร็วในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งปิดด้วยผ้าห่มต้มและม้วน หลังจากระบายความร้อนให้นำออกสู่ตู้เย็น

พริกไทย SVA Sheensha

สำหรับการเติม:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 0.5 ล.
• น้ำผึ้ง 300 กรัม
• เกลือ 100 กรัม
• ถั่วดำสีดำและมีกลิ่นหอมคาร์เนชั่น

บริสุทธิ์จากเมล็ดและพริกไทยผลไม้พับเข้าไปในธนาคารและเทกรอกแช่เย็น ธนาคารปิดผนึกอย่างแน่นหนา

เลโก้ (สูตร 1)

• พริกหวาน 3 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• เกลือ 30-40 กรัม
• พริกไทยดำ.

พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดล้างและหั่นเป็นฟางหรือสี่เหลี่ยม 2 ซม. หัวหอมสะอาดและสับละเอียด มะเขือเทศถูกตัดเป็นชิ้นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อใส่กระทะและเคารพ 2 ครั้ง จากนั้นเพิ่มพริกไทยหัวหอมเกลือพริกไทยป่นและกวนทำอาหาร 10 นาที จากนั้นเราใส่มากไปที่ธนาคารเพื่อให้ผักปกคลุมไปด้วยน้ำผลไม้และฆ่าเชื้อธนาคารชั้น 25 นาทีลิตร 45 นาที

เลโก้ (สูตร 2)

• พริกไทยบัลแกเรีย 4 กิโลกรัม
• 2 ชิ้น Gorky Pepper
• 3 หัวกระเทียม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ถ้วย
• หัวหอม 5-6 หัว
• 5 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเกลือ
• ถั่วดำ

พริกไทยขม, กระเทียม, หัวหอม, แครอทบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ, เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดตัดพริกไทยพริกไทยเทมวลที่เกิดขึ้นและต้มอีก 15 นาทีม้วนในธนาคารปรุงสุก

เลโก้ (สูตร 3)

• พริกหวาน 1.3 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 250 กรัม
• เกลือ 15-20 กรัม
• chopping ค้อนพริกไทยดำ,
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ

การล้างพริกไทยเนื้อผู้ใหญ่, กำจัดผลไม้และเมล็ดและหั่นเป็นแถบที่มีความกว้าง 5-8 มม. หรือชิ้นส่วน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นด้วยความหนา 3-4 มม. กระเทียมบด การผสมผักที่เตรียมไว้เพิ่มเกลือพริกไทยดำและเปลี่ยนเป็นอาหารที่เคลือบ เติมน้ำและสตูว์ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที เติมกระป๋องอย่างแน่นหนาด้วยมวลผัก (จากด้านบนผักจะต้องปกคลุมด้วยน้ำผลไม้) ฆ่าเชื้อลิตรธนาคาร 45 นาทีสามลิตร 60 นาที ม้วน

เลโก้ (สูตร 4)

• พริกไทยพริกไทย 5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำมันผัก 1 แก้ว
• ซอสมะเขือเทศ 1 ลิตร
• 1/2 ถ้วยน้ำส้มสายชู 9%
• เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยทำความสะอาดตัดเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดปรุงอาหาร 30-40 นาทีจากช่วงเวลาของการต้ม ถ่ายโอนไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

เลโก้ (สูตร 5)

• พริกหวานบริสุทธิ์ 1 กิโลกรัม
• 1 ลิตรมะเขือเทศน้ำซุปข้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อน

สีเขียวและพริกไทยแดงล้างออกจากเมล็ด, เมมเบรน, ผลไม้, ล้างออกอีกครั้ง พริกไทยหั่นเป็นสี่เหลี่ยม มะเขือเทศผู้ใหญ่ตัดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อเช็ดผ่านตะแกรงและความเคารพจนกระทั่งลดระดับเสียง 3 เท่า ในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นหยดพริกไทยเกลือเพิ่มน้ำตาลผสมและต้ม 10 นาที หลังจากนั้นมวลร้อนจะย่อยสลายลงในเหยือกแห้งที่เตรียมไว้เพื่อให้พริกไทยถูกปิดโดยมันฝรั่งบดมะเขือเทศ ธนาคารปกคลุมด้วยฝาครอบและฆ่าเชื้อ 25 นาที (0.5 ลิตรธนาคาร) หรือ 30 นาที (1 ลิตร) จากนั้นหมุนพลิกคว่ำลงเย็น เก็บในที่เย็น

สูตรพริกไทยในน้ำมะเขือเทศบัลแกเรีย

พริกหวาน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน

สำหรับการเติม:

• น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
• เกลือ 25-30 กรัม

พริกไทยสุกพริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดซักล้าง 5 นาทีลวกในน้ำเดือดเย็นและใส่ในธนาคารที่เตรียมไว้ Spices Scratch และใส่ในธนาคาร ความร้อนน้ำมะเขือเทศเพิ่มเกลือต้มและเทลงในขวดด้วยพริกไทย ฆ่าเชื้อธนาคารครึ่งลิตร 10 นาทีลิตร 20 นาทีและม้วน

พริกไทยเกลือที่คมชัด

• 1 กก. พริกไทยป่น,
• 40 กรัมของผักชีสีเขียวขจี
• คื่นฉ่าย 30 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ 1 ลิตร
• 80-100 มล. ของน้ำส้มสายชู 6%
• เกลือ 60 กรัม

เฟดพริกไทยสดชื่นอบในเตาอบ ผลไม้ที่เย็นจัดในธนาคารที่เตรียมไว้อย่างแน่นหนาขยับกรีนและกระเทียมแล้วเทน้ำเกลือระบายความร้อนใส่ภายใต้การกดขี่ สามสัปดาห์เมื่อกระบวนการหมักสิ้นสุดลงพริกไทยเพื่อถ่ายทอดไปยังที่เย็น

ปรุงรสจากพริกเฉียบพลันสีแดง

พริกไทยชาร์ปเนื้อหมูและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและผลไม้ (ควรเพิ่มน้ำส้มสายชูค่อนข้างเล็กน้อยเพื่อให้อาหารไม่มีรสชาติน้ำส้มสายชู) ผสมใส่ขวดเล็ก ๆ แล้วบีบ ปรุงรสเป็นอาหารสัตว์นกและปลา

ติดต่อกับ

สลัดนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การเก็บรักษาบ้าน: เกือบทุกผู้หญิงใน "Honeycomb" มีสูตรสองสามสูตรสำหรับการก้าวกระโดดแสนอร่อย

เสือดาวที่น่ารับประทานจะ ตกแต่งที่ยอดเยี่ยม อาหารเนื้อส่วนใหญ่ บ้านครัว ในฤดูหนาว

1 หิ้งจากพริกไทยบัลแกเรีย

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม

พริกหยวกหวาน 5 กิโลกรัม;

ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 0.5 กิโลกรัม

5-6 ชิ้น แครอท;

ศิลปะ 0.5 ซาฮารา;

1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ;

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของสาระสำคัญอะซิติก

3 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน

ทำอาหาร:

มะเขือเทศล้างและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ พริกนำผลไม้ออกด้วยเมล็ดและวางเยื่อกระดาษที่มีชิ้นใหญ่ ทำความสะอาดส่วนที่เหลือของผัก หัวหอมถูกตัดออกจากครึ่งแหวนโซดาแครอทบนขูดที่มีรูขนาดใหญ่ พับส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหิ้งยกเว้นพริกไทยในกระทะของขนาดที่เหมาะสมเพิ่มเครื่องเทศน้ำมันพืช เอสเซ้นส์อะซิติกซอสผสม ใส่ไฟและต้ม กดพริกไทยแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ต้ม 15-20 นาที กระจายการก้าวกระโดดร้อนไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ Sunk เก็บในที่เย็น

2 "ครอบครัว" บรรยาย

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม

พริกไทย 10 ฝักขนาดใหญ่

ฟันกระเทียมขนาดใหญ่ 10-15

1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;

1 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยการขี่เกลือ

1-3 ฝักพริกไทยป่นหรือ 1 ชั่วโมงช้อนพริกไทยป่นหรือ

ทำอาหาร:

กระเทียมสะอาดพริกไทยหวานและแหลมคม ล้างและแห้งผักทั้งหมด มะเขือเทศ, พริกคมและหวานบดขยี้ในเครื่องปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เทมวลเข้าไปในกระทะเพิ่มเกลือน้ำตาลและวางบนเตา หลังจากเดือดลดไฟให้น้อยที่สุดและเดือด 40 นาที 10 นาทีก่อนพร้อมที่จะเทกระเทียมสับ สลายตัวร้อนเข้าไปในธนาคารที่ได้รับการรักษาด้วยเรือข้ามฟากร้อนและจม

3 รั่วด้วยแครอท

ผลิตภัณฑ์:

แครอท 500 กรัมหัวหอมและพริกหวาน

มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดและล้างผัก มะเขือเทศตัดชิ้นหัวหอมและพริกหวาน - ฟาง เปิดตาในน้ำมันดอกทานตะวัน Saucpan เพิ่มธนูใส่ 5 นาทีเทแครอทและต้มอีก 5 นาที ใส่พริกหวานและดับอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีมะเขือเทศ - อีก 8 นาที การรั่วไหลของเกลือและถือสองสามนาทีในการยิงช้า แพร่กระจายไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้กำลังใจและฉกธนาคารใน "เสื้อขนสัตว์"

4 รั่วไหลสำหรับฤดูหนาวจากพริกไทยและถั่ว

ผลิตภัณฑ์:

พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม;

ถั่ว 2 กิโลกรัม

มะเขือเทศ 4 กิโลกรัม;

1 กิโลกรัมของหัวหอมและแครอท;

น้ำตาล 1 ถ้วย

3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ

น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ลิตร

3 ฝักของพริกเฉียบพลัน;

6 หัวกระเทียมขนาดใหญ่

2 H Spoons น้ำส้มสายชู 70%

ทำอาหาร:

ถั่วแช่ค้างคืน Outstro เรียนรู้ถึงความพร้อมกึ่ง กระเทียมทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและทอดบนน้ำมันดอกทานตะวัน ซักผ้ามะเขือเทศและพริก (มีเมล็ดและผลไม้ระยะไกล) ยังตัดเป็นก้อน พับในกระทะที่เตรียมถั่วมะเขือเทศพริกไทยและหัวหอม เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมันผสม วางบนกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง ในขณะที่การบรรยายถูกชงสะอาดและบดกระเทียมและพริกไทยชาร์ป ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารวางไว้ในกระทะ คนธรรมดา กรดน้ำส้มกวน. พร้อมที่จะเรียนรู้จากพริกไทยและถั่วเพื่อกระจายไปทั่วธนาคารที่ปลอดเชื้อและจม ครอบคลุมผ้าห่มและหลังจากระบายความร้อนที่สมบูรณ์การเก็บรักษาไว้ในที่เย็น

5 การบรรยาย "อร่อย"

ผลิตภัณฑ์:

พริกไทยบัลแกเรียรั่ว

มะเขือเทศ 2.5 กิโลกรัม

พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม;

1 หลอดหลัก;

กระเทียม 4-5 กลีบ;

1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ;

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล

½ชั่วโมงช้อนของพริกไทยแดง

ใบลอเรล 4-5 ใบ;

spoons ของพริกไทยกราวด์ที่มีกลิ่นหอม;

1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูตาราง

ทำอาหาร:

มะเขือเทศจำลองข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อวางไฟนำไปต้มและเดือด 15 นาที - จนกระทั่งโฟมหายไปอย่างสมบูรณ์ ในการลบเมล็ดให้เช็ดน้ำซุปข้นมะเขือเทศผ่านตะแกรงหรือกระชอน ล้างพริกตัดผลไม้และเมล็ดตัดตามแถบแคบ Louk Clean นอนด้วยแหวนครึ่งบาง ใส่พริกไทยและหัวหอมในน้ำซุปข้นมะเขือเทศเพิ่มเกลือน้ำตาลพริกไทยใบกระวาน ต่อพริกไทยที่อ่อนนุ่มเต็มรูปแบบ ลบใบอ่าวเพื่อไม่ให้ภูมิใจในการเรียนรู้และลดกระเทียมสับ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีการกลั่น 3-4 ช้อนโต๊ะ นำมวลไปที่เดือดเทน้ำส้มสายชูผสมและสลายเข้าไปในธนาคารที่เตรียมไว้ จม.

6 รั่วจากแตงกวา

ผลิตภัณฑ์:

พริกไทยหวาน 1 กิโลกรัม

มะเขือเทศ 2.5 กิโลกรัม

แตงกวา 5 กิโลกรัม

หัวกระเทียม;

น้ำตาล 200 กรัม;

น้ำส้มสายชู 6% 200 มล.

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 200 มล.

3 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับเกลือขี่

ทำอาหาร:

ข้ามมะเขือเทศและพริกผ่านเครื่องบดเนื้อเติมเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช นำไปต้มและเดือด 15 นาทีในไฟเล็ก ๆ ลดแตงกวาลงในมวลสับกับวงกลมต้มและเจรจาต่อรอง 10 นาที ลบซอสออกจากไฟเพิ่มกระเทียมสับละเอียด กระจายความร้อนแรงสู่ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนออกผลักและออกไปเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

7 รั่วไหลจากมะเขือยาว

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือยาว 2.5 กิโลกรัม

พริกไทยบัลแกเรียหลากสี 1 กิโลกรัม (สีแดง, สีเหลือง, สีเขียว);

น้ำมันผัก 200 มล.

กระเทียม 2 หัวขนาดใหญ่

น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร (สามารถถูกแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศเจือจาง);

น้ำส้มสายชู 100 กรัม 6%;

พริกไทยปัดขม - ตามความประสงค์;

บนลำแสงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ;

0.5-1 ศิลปะ Sahara

ทำอาหาร:

มะเขือใสสะอาดจากเปลือกตัดฟางเกลือและใส่ตะแกรงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงสำหรับน้ำแก้ว - มันจะช่วยกำจัดความขมขื่น เทน้ำมันพืชลงในกระทะนำไปต้ม เทน้ำมะเขือเทศใส่น้ำตาลเกลืออย่างระมัดระวังเพิ่มน้ำส้มสายชู หลังจากมวลเดือดนี้ใส่มะเขือยาว หลังจาก 10-15 นาทีบีบพริกไทยหวานสับด้วยจังหวะและต้ม 25-30 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มกระเทียมผ่านกระเทียมและผักใบเขียวอย่างประณีต กระจายการกระโดดจากมะเขือยาวในขวดเกาจมลงและห่อเพื่อระบายความร้อน

8 อาหารที่บ้าน (ไม่มีน้ำส้มสายชู)

ผลิตภัณฑ์ในการกระโดดแบบสำเร็จรูป 4 ลิตร:

1.5-2 กิโลกรัมของพริกบัลแกเรียสีแดง (ถ้าคุณใช้สีเขียวคุณจะต้องเก็บชิ้นงานในตู้เย็น);

มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม

แครอทขนาดใหญ่ 2 ตัว

3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเกลือ

5 กานพลู

10 Pepper Peas;

Ground Garlic และพริกไทยเผาไหม้ - เพื่อลิ้มรส

สำคัญ: อย่าเพิ่มการบรรยายในสูตรนี้ หัวหอม - เขาไม่ได้เก็บไว้โดยไม่มีน้ำส้มสายชู

ทำอาหาร:

พริกหวานทำความสะอาดเมล็ดและตัดแถบ แครอท Suiter บนขูดขนาดใหญ่ ด้วยมะเขือเทศถอดผิวหนัง - เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานลดลงเป็นเวลา 5 วินาทีก่อนในน้ำเดือดแล้วในน้ำเย็น ตัดเยื่อกระดาษตื้น ๆ ให้ความร้อนเกือบจะเดือดแล้วเช็ดตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก เพิ่มเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศในน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้น เทน้ำผลไม้น้ำผสมใส่ไฟไหม้ นำไปต้มยืนเป็นระยะและต้ม 10-12 นาที แพร่กระจายไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อครอบคลุมด้วยหน้าปกและพาสเจอร์ไรส์ลิตรธนาคารเป็นเวลา 10 นาที เก็บไว้ในที่มืดมิด

9 สีเทอร์สคลาสสิค

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศ 1 กิโลกรัมและพริกหวาน

ขูด 100 กรัม;

2 หลอดขนาดใหญ่;

2 ชั่วโมงช้อนพริกไทยขาว

พริกไทยดำบดที่ปลายมีด;

ทำอาหาร:

ผักทั้งหมดจะซักอย่างทั่วถึงพริกไทยเอาเมล็ดออกจากเปลือกออกจากแกลบ โยนมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดตัดออกเป็นเวลา 4 ชิ้น พริกไทยตัดออกไปด้วยลายเส้นตามยาวก้อนสปิติดฉีกฉีก ทอดที่เหมาะสมก่อนที่ความโปร่งใสจากนั้นเพิ่มหัวหอมไปที่กระทะและเปลี่ยนทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 7 นาที

ใส่มะเขือเทศปรุงรสด้วยพริกไทยดำและขาวเกลือผสม เตรียมความพร้อมด้วยความร้อนที่อ่อนแออีกครึ่งชั่วโมง เลโก้พร้อมแล้วเมื่อผักอ่อนนุ่ม วางผักในขวดแห้งอุ่นและจม

หิ้งปรุงตามสูตรที่เสนอใด ๆ จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการซื้อและโฮมเมดเคตชูม

10 การแจ้งเตือนนั้นง่าย

ตำนานที่เตรียมไว้สำหรับสูตรนี้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลา 1.5-2 ปีแม้ว่าจะไม่รวมถึงสารกันบูดพิเศษใด ๆ

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศสุก - 4 กก.
พริกไทยบัลแกเรีย (สีเขียวหรือหลากสี) - 4 กก.,
น้ำตาล - 1 ถ้วย
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

สูบฉีดมะเขือเทศแห้งโดยผ้าขนหนูตัดเป็นชิ้น ๆ โดยพลการและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เทมวลที่เกิดขึ้นใน saucpan เคลือบฟัน และวางทำอาหารให้ต้มไฟให้น้อยที่สุดและเตรียม 15 นาที
พริกไทยบัลแกเรียสามารถทำความสะอาดผลไม้และเมล็ดได้ล้างผ้าเช็ดตัวแห้งเล็กน้อยและตัดแถบกลาง ใส่ในมวลมะเขือเทศที่เฟื่องฟูปรุงรสด้วยเกลือเทน้ำตาลในความร้อนปานกลางเพื่อต้มลดความร้อนและต้มถึง 30-35 นาทีในการทำเป็นระยะ พริกไทยควรอยู่เฉยๆเล็กน้อย
พร้อมเรียนรู้ที่จะทำลายธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาเกลียวหรือม้วนเครื่อง หมุนภาชนะปิดด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น เก็บในตู้เย็น

11 รั่วไหลด้วยน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศวาง

สูตรนี้ เหมาะผู้ที่รักขนมขบเคี้ยวอะซิติกเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการเก็บค่าบ้านไว้ที่บ้าน (กระป๋อง) นอกตู้เย็น มันจะมีประโยชน์และถ้าคุณมีพริกไทย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่มีมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์:

พริกไทยบัลแกเรีย - 3 กก.
วางมะเขือเทศ - 2 แก้ว
น้ำ - 3 แก้ว
น้ำส้มสายชู (6%) - 1/2 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (มีสไลด์)

ทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดจากผลไม้และเมล็ดล้างและหั่นเป็นลายเส้นเล็ก ๆ วางมะเขือเทศ ผสมกับน้ำน้ำตาลเกลือและนำไปต้ม เทน้ำส้มสายชูมวลร้อนอีกครั้งเพิ่มพริกไทยปล่อยให้มันต้มและต้มด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีกวนเป็นระยะ
กระจายการบรรยายสำเร็จรูปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดฝาเกลียว พลิกคว่ำและเก็บในที่มืดมิด
ตัวเลือกสูตร: หากต้องการพริกไทยดำ 30-40 นาทีสามารถเพิ่มไปยังหิ้งพร้อมด้วยน้ำส้มสายชู

12 หิ้งสตูว์

เหมาะสำหรับร้อนหรือ ขนมเย็นแต่คุณสามารถกลิ้งมันได้เช่นกัน

ผลิตภัณฑ์:

พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดงหนาผนัง) - 1 กิโลกรัม,
มะเขือเทศสุก - 1 กิโลกรัม,
น้ำ - 150 มล.,
น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดล้างและหั่นเป็นลายเส้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะหรือในกระทะทอดเทด้วยน้ำและลวกเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้มะเขือเทศถูกดุด้วยน้ำเดือดถอดผิวกับพวกเขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เพิ่มมะเขือเทศเกลือและน้ำตาลให้พริกอย่างต่อเนื่องนำไปต้มและดับความร้อนช้าเป็นเวลา 20-25 นาที มะเขือเทศต้องเชื่อมอย่างเต็มที่

เคล็ดลับ: หากคุณกำลังจะให้การบรรยายในครั้งเดียวจากนั้นใน 5 นาทีก่อนที่ความพร้อมคุณสามารถเพิ่มพวงหรีย์สับกระเทียมหลายกลีบคลุกคลี่พลาดผ่านการกดและเร่งรัดจานด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

วิทยากร 13 คนพร้อมสมุนไพร

เผ็ดร้อน หิ้งหอมซึ่งในรูปแบบที่ร้อนแรงจะเติมเต็มเนื้อย่างทอดอย่างสมบูรณ์แบบและในฤดูหนาวจะเป็นเครื่องเตือนใจในฤดูร้อน

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศสุก - 2 กก.
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กก.
น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
น้ำส้มสายชู (9%) - 50 มล.,
Petrushka แห้ง - 4 ชม. ช้อน (มีสไลด์)
ใบโหระพาแห้ง - 2 ชั่วโมงช้อน
ค้อนอบเชย - ที่ปลายของมีด
Pepper Peas สีดำ - 15 ชิ้น,
คาร์เนชั่น - 3-4 ชิ้น

ทำอาหาร:

มะเขือเทศ Blanch ลบผิวหนังกับพวกเขาตัดผลไม้ที่มีชิ้นส่วนโดยพลการและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ในกระทะและเจรจาต่อรอง 10 นาทีในการยิงช้า
พริกไทยทำความสะอาดเมล็ดล้างและตัดแถบเพิ่มลงในมะเขือเทศด้วยน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูผสมให้เดือดและใส่ผักชีฝรั่งใบโหระพา, ถั่วพริกไทยดำและดอกคาร์เนชั่น หลังจาก 15 นาทีฤดูกาลกับอบเชย เตรียมจานอีกประมาณ 15-20 นาทีกวนเป็นระยะ

หากจำเป็นให้ร่ำรั่วไหลเข้าสู่ธนาคารที่เตรียมไว้ปิดฝาเกลียวหรือแผ่ออกให้พลิกปล่อยให้เย็นและลบเข้าไปในที่เย็น

14 อาจารย์กับกระเทียม

หิ้งกับกระเทียม - เรียบง่ายและ จานหอม. สำหรับการเตรียมการไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษยกเว้นเตาดังนั้นมันจะเหมาะกับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเก็บรักษาในห้องครัวประเทศที่มีอุปกรณ์ไม่ดีมาก

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศ - 2 กก.
พริกไทยบัลแกเรีย - 1.5 กก.,
น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
กระเทียม - ฟัน 10 ซี่
ใบโหระพาสด (สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง) - 1 มัด
น้ำส้มสายชู (9%) - 40 มล.

ทำอาหาร:

มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะและต้มด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 20 นาที พริกไทยทำความสะอาดเมล็ดล้างออกหั่นเป็นลายเส้นบาง Grind Garlic ส่งผักไปมะเขือเทศเกลือเทศกาลเทน้ำตาล ผัดนำไปต้มและเตรียมพร้อมอีก 20 นาที จากนั้นใส่กรีนที่ถูกรบกวน (ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง) และเทน้ำส้มสายชู กวนการแตะเป็นเวลา 5 นาที
พร้อมที่จะเรียกใช้ในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาพลิกกลับปล่อยให้เย็นและเก็บในที่เย็น

15 Troyo Sharp

สูตรนี้เป็นพิเศษสำหรับผู้ที่รัก ขนมขบเคี้ยวที่คมชัด. จานนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับ แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเนื้อทอดไส้กรอกย่าง โดยธรรมชาติแล้วมันสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้คุณสามารถใช้สำหรับทำอาหารพิซซ่าโฮมเมด

ผลิตภัณฑ์:

พริกไทยบัลแกเรีย - 1.5 กก.,
ชิลีพริกไทย - 3 ชิ้น,
มะเขือเทศสุก - 2 กก.
Pepper Peas สีดำ - 20 ชิ้น.
หัวหอมบน (ใหญ่) - 2 ชิ้น,
น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
น้ำส้มสายชู (9%) - 50 มล.,
Kinza แห้ง - 4 ชม. ช้อน (พร้อมสไลด์)

วิธีการปรุง leaps:

มะเขือเทศข้ามเครื่องบดเนื้อพร้อมกับ หัวหอม. พริกไทยบัลแกเรียและพริกสะอาดจากเมล็ดและหั่นเป็น "ขน" บาง ๆ วางผักทั้งหมดลงในกระทะเคลือบและวางทำอาหาร นำส่วนผสมไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูถั่วดำและนกกระจิบแห้ง ผสมอีกครั้งลดไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีไม่ลืมรบกวนการแทรกแซงเป็นระยะเพื่อให้ไม่พอดี
สามารถส่งการบรรยายได้ทันทีหรือเทกว่าธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้ออุดตันครอบคลุมและเก็บในที่เย็น

16 บรรยายกับพืชชนิดหนึ่ง

หากคุณรักอาหารกับพืชชนิดหนึ่งก็สามารถใช้สำหรับทำอาหารได้

ผลิตภัณฑ์:

มะเขือเทศสุก - 1 กิโลกรัม,
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
Root Khrena (สด) - 50 กรัม
น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
น้ำส้มสายชู (6%) - 100 มล.

ทำอาหาร:

มะเขือเทศและนรกผ่านเครื่องบดเนื้อวางในกระทะปล่อยให้มันต้มและต้มเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มบริสุทธิ์จากเมล็ดและหั่นบาง ๆ ฟางบาง ๆ พริกไทยน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู ผัดและเตรียม 15 นาทีจากไฟช้ากวนอย่างต่อเนื่อง เสิร์ฟทันที (ร้อนหรือเย็น) หรือกระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บในที่เย็น

« เชฟซุปเปอร์"ขอให้คุณมีความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

พริกหวานอย่างไม่ต้องสงสัยหนึ่งใน ของขวัญที่ดีที่สุด ธรรมชาติมนุษยชาติ การโจมตีของพลังงานสดของดวงอาทิตย์และฤดูร้อนมันจะกลายเป็นการตกแต่งของตารางฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงใด ๆ

ในขณะที่เตียงสวนมีความยินดีกับการเก็บเกี่ยวในชาติถึงเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับการเตรียมพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

สำหรับ วิธีการที่เหมาะสม มันเป็นพริกไทยที่มีโอกาสมากที่สุดในการตีตารางวันหยุดฤดูหนาว
ทำไม? เพราะ รสนิยม และสีเขียวที่สวยงามดอกไม้สีเหลืองและสีแดงของผลไม้!

7 อันดับแรกของพริกไทยที่ทำกำไรได้มากที่สุด

มันไม่ใช่ความลับที่เราจะพยายามและผลงานชิ้นเอกเพื่อเตรียมความพร้อมและใช้เวลาในการใช้จ่ายอย่างน้อยที่สุด และมันก็ถูกต้องในความเครียดที่รวดเร็วและเต็มไปด้วยชีวิตของเรา

ดังนั้นจากพัน ในทางที่แตกต่าง และสูตรอาหารในการเลือกวันนี้เป็นเช่นนั้น ... ดีไปและเร็วและ "ผลงานชิ้นเอก"

1. พริกไทยในน้ำค้างแข็ง

รูปร่างที่สะดวกสบายมากของชิ้นงานสำหรับฤดูหนาว พริกไทยแช่แข็งสดเก็บน้ำหอมที่ จานฤดูหนาว - Just Nakhodka: ในวันกุมภาพันธ์กลิ่นของการบิดสดจะคล้ายกับวันหยุด) แช่แข็งพริกไทยด้วยเป้าหมายที่แตกต่างกันซึ่งวิธีการเตรียมการขึ้นอยู่กับ มีตัวเลือกอะไรบ้าง?

สำหรับการบรรจุฤดูหนาว

เพื่อจุดประสงค์นี้:

1. เลือกขนาดและรูปแบบของผลไม้มากขึ้นหรือน้อยลงตัด "ฝา" ด้วยผลไม้, ลบเมล็ด, ลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 20-30 วินาที (ไม่นาน!)
2. จากนั้นพริกจะถูกลงทุนเป็น Matryoshki หนึ่งใน "รถไฟ" ที่แปลกประหลาดอีกอันหนึ่งบรรจุในถุงพลาสติกห่อพลาสติกลงในโพรงเพนนีสุดท้าย - และปาร์ตี้ของพริกก็พร้อมสำหรับการแช่แข็ง

พริกที่ลวกไม่บอบบางและหายไปเมื่อพวกเขาอยู่คนเดียวในที่อื่น และฝาปิดถ้าคุณชอบที่จะปิดพริกเมื่อบรรจุพับด้วยช่องว่างในช่องแช่แข็ง

วิธีเติมน้ำมันเครื่อง (ซุป, น้ำซุปข้น, สตูว์)

โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องง่าย: ทำความสะอาดพริกจากเมล็ดและตัดทันทีที่คุณคิดเกี่ยวกับ - แหวน, หลอด, ก้อน, ชิ้น ... พับบางส่วนหรือทั้งหมดเข้าด้วยกันนอนหลับอยู่ในแพคเกจและส่งเข้าไปในการแช่แข็ง ห้อง.

แช่แข็งพริกไทยเป็นเติมน้ำมันสำหรับอาหาร

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูป

สำหรับชิ้นงานประเภทนี้ที่คุณต้องการ:

1. อบพริกไทยบนเตาอบที่อุณหภูมิ + 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ด้วยผลไม้ที่ระบายความร้อนให้ลบผิวและกำจัดเมล็ดและทำให้บริสุทธิ์ พริกไทยเผาไหม้ พับเป็นแบทช์ในแพคเกจหรือภาชนะบรรจุและส่งไปยังแช่แข็ง

ในฤดูหนาวการละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเพิ่มรสชาติของพริกไทยกระเทียมน้ำมันหรือน้ำมะนาว - และคุณได้สลัดแสนอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

เป็นที่นิยมมากและมีกำไรว่างเปล่า ยัดพริกไทยสำหรับหลายคนกลายเป็นอาหารจานโปรดดังนั้นสูตรอาหารดังกล่าวจึงมีความเกี่ยวข้องเสมอ เรานำเสนอตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสองอย่าง

สูตร 1:

1. ผลไม้ไม่ใหญ่มากล้างออก, กำจัดผลไม้และเมล็ด, ต้มในน้ำเค็ม 3 นาที, การติดตามว่าพริกไทยไม่สูญเสียความยืดหยุ่น
2. จัดส่งในธนาคาร 2 หรือ 3 ลิตรเทลงไปที่ด้านบนของน้ำเกลือซึ่งพริกไทยสุกเพิ่มตาราง 9% น้ำส้มสายชู (สำหรับ 2- ธนาคารลิทัวเนีย - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนบน 3 ลิตร - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน) และม้วน

สูตรที่ 2:

1 . ปรุงอาหาร กรอก จากการคำนวณ:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 70 กรัม;
• เกลือ - 35 กรัม;
• กรดซิตริก - 8 กรัม.

2. พริกปอกเปลือกจากผลไม้และเมล็ดเพื่อลด 2 นาทีในน้ำเดือดและเย็นทันที
ในน้ำเย็น วางไว้คนเดียวในอีกและใส่ในขวดหรือแบน, วางเลย์พริกไทย
เคียงข้างกัน

3 . เทน้ำเกลือเดือด, ฆ่าเชื้อ: กระป๋องความจุ:

• 1 l - 10-15 นาที:
• 2 ลิตร - 20 นาที;
• 3 L - 25 นาที

4 . ม้วนทันที

ในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะเปิดธนาคารดังกล่าว - และคุณสามารถใส่พริกได้ทันที! สะดวกรวดเร็วและอร่อย!

มาก จานที่น่าสนใจใครมาหาเราจากฮังการี มิกซ์ผักแกะสลักแบบคลาสสิกเคาะด้วยเครื่องเทศ คุณสมบัติลักษณะ การบรรยายแบบดั้งเดิม - บังคับ ความพร้อมใช้งานของ 3 ส่วนประกอบ: พริกไทยหวานมะเขือเทศและสองชั้น

แต่บ่อยครั้งที่เกิดขึ้นกับอาหารที่รักผู้คนแต่ละพนักงานต้อนรับเริ่มตีความในแบบของเขาเป็นผลมาจากการบรรยายวันนี้ - นี่คือ ตัวเลือกที่หลากหลาย การรวมกันของพริกไทยบัลแกเรียมะเขือเทศแครอท ลูกาทอด, เนื้อรมควัน และรมควัน ไส้กรอกหมู และ ... แม้กระทั่งสิ่งที่คุณคิดว่าจะเพิ่มที่นั่น)

สูตรการบรรยายคลาสสิกเกือบ

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช - 150 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 2 ชั่วโมงช้อน;
• pepper Black Peas - 1 ชั่วโมงช้อน;
• พริกไทยหอม - 4 ชิ้น;
• bay Leaf - 2 ชิ้น

สูตรอาหาร:

1. มะเขือเทศล้างให้บดขยี้เครื่องบดเนื้อ (เครื่องปั่น) หรือข้ามผ่านคั้นน้ำผลไม้ตัดเป็นแหวนกึ่งพริกไทยหั่นเป็นหลอด
2. พับทุกอย่างในเชิงกรานหรือกระทะเพิ่มน้ำตาลเกลือพริกไทยใบอ่าวเนยและสตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อตำหนิพร้อมที่จะรั่วไหลของธนาคารและม้วน
3. พลิกบนฝาแล้ววางเย็นในที่อบอุ่น

ในวิดีโอต่อไปนี้ - การบรรยายสูตรอื่น: จากพริกไทยบัลแกเรียแครอทและพวง

หิ้งสามารถใช้งานได้และอย่างไร จานแยกและในฐานะที่เป็นจานด้านข้างและในฤดูหนาวจะมีความสุขและทั้งคู่

เครื่องปรุงรสที่คมชัดอยู่ในเกียรติของผู้คนเสมอและ Adzhika เป็นหนึ่งในนั้น
ใน รุ่นคลาสสิค Adzhika กระพือปีกอย่างระมัดระวังด้วยเกลือของพริกแดงสีแดงกระเทียมและ เครื่องเทศ. แต่มันเกิดขึ้นที่เส้นขอบของสูตรเริ่มค่อยๆขยายตัวรวมถึงสิ่งที่มีนิยามที่นั่นไม่ควรเป็น - มะเขือเทศแครอทและแม้แต่แอปเปิ้ล

เห็นด้วยวันนี้เกือบทุกคน ซอสพริก, ที่มีพริกไทยขมและกระเทียมเรียกว่า adzhika เราจะไม่ย้ายออกจากประเพณีปัจจุบันและพิจารณา 2 สูตรสำหรับซอสที่ยอดเยี่ยมภายใต้ชื่อดั้งเดิมนี้

adzhika ดั้งเดิมที่ไม่สะดวก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1.5 กก.;
• มะเขือเทศ - 5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 350 กรัม;
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• เกลือ - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 250 มล.;
• น้ำมันพืช - 250 มล.

สูตรอาหาร:

1. พริกมะเขือเทศและแครอทถูกบดขยี้เป็นเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นวางไฟหลังจากเดือดเพื่อจับความร้อนต่ำเป็นเวลา 45-60 นาที
2. จากนั้นเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมันและยังคงดับไปอีก 30 นาที หลังจากเวลานี้เทน้ำส้มสายชูอีก 10 นาทีเพิ่มกระเทียมสับ
3. หลังจากนั้นอีก 15 นาทีสลาย Adzhik เสร็จในขวดที่เตรียมไว้และม้วน

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 กิโลกรัม;
• gorky Pepper - 500 กรัม;
• มะเขือเทศวาง - 500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2.5 กก.;
• กระเทียม - 5-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง;
• kinza สดและแห้ง - 1 + 1 ลำแสง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:
1. ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดขยี้ในเครื่องบดเนื้อ (เครื่องปั่น) ทำส่วนผสมบนกองไฟปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาที คำอธิบายลงในขวดอุ่นเครื่องและม้วน

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารทั้งสองทำง่ายต่อการแสดง แต่มีรสชาติแตกต่างกันถึงแม้ว่าทั้งคู่จะเป็น "Adzhika"

พริกไทยหมักกลายเป็นตกแต่งโต๊ะใด ๆ ชิ้นหวานสีแดงสีเหลืองและสีเขียวอย่างรุนแรงดูดีในหมู่ขนมขบเคี้ยวและพิชิตด้วยกลิ่นรสเผ็ดและ รสชาติที่ดี. พริกไทยหมักปรุงสุกอย่างถูกต้อง - เสมอ win-win: เขาไม่มีที่เปรียบและมีรสนิยมและในลักษณะที่ปรากฏ!

สูตรสำหรับพริกไทยดอง

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 8 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 9% - 400 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 400 กรัม;
• แผ่นอ่าว - 4-5 ชิ้น;
• คาร์เนชั่น - 4-5 ชิ้น;
• pepper Black Peas - 12 ชิ้น;
• พริกไทยหอม - 4-5 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร

สูตรอาหาร:

1. พริกไทยฟรีจากเมล็ดและหั่นเป็นไตรมาส สำหรับ Billets มันจะดีกว่าที่จะเลือกใกล้กว่ามากหรือน้อยกว่าผลไม้เดียวกันชิ้นนั้นจะเหมือนกัน แต่ถ้าพริกแตกต่างกันไม่ใช่ปัญหาแล้วคุณสามารถตัดได้นาน ปริมาณมาก ชิ้น. มันจะสวยงามหากผลไม้ผลไม้มีสีแตกต่างกัน - เขียวแดงเหลือง
2. เตรียมน้ำดอง: เพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำมันและเครื่องเทศลงในน้ำเดือด 4-5 นาทีจากนั้นเทน้ำส้มสายชู
3. Slices Slices เสร็จสมบูรณ์ในน้ำเดือด 1.5-2 นาทีและย้ายทันที (อุปสรรค์หรือกระชอน) ในการต้มดอง
4. บนไฟเล็ก ๆ พริกไทยในน้ำดองเพื่อรักษา 4-5 นาที (ไม่เพิ่มเติมเพื่อการป้องกัน)) และเลื่อนเข้าไปในธนาคารที่เก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็ว ทันทีที่ธนาคารเต็มไปด้วยม้วน

เคล็ดลับในการผ่าน:

• หากคุณไม่มีอาการแพ้ที่รักสามารถนำเข้าสู่สูตรแทนน้ำตาลรสชาติ พริกไทยสำเร็จรูป แม้กระทั่งชนะ ด้วยหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้คุณจะสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวเองในบทความ
• หากคุณ "เล่น" อีกต่อไปเล็กน้อยและตัดฟางพริกไทย - จานจะกลายเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน ช่วงฤดูหนาว: มันดูดีมากบนโต๊ะ!
• หากคุณต้องการบันทึกย่อที่ไม่ซ้ำกันใน สูตรคลาสสิกใส่ในแต่ละขวดที่ด้านล่างของชุดเครื่องเทศที่แตกต่างกัน - Tarragon, ผักชี, โรสแมรี่สามารถเพิ่มวงกลมสับละเอียดของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ... หรือแม้กระทั่งแครอท ถ้าอย่างนั้นคุณก็ได้โปรดทุกอย่าง รสนิยมที่แตกต่างกัน บ้านหรือแขกไม่มี!

พริกไทยในการเติมมะเขือเทศกระเทียม

อร่อย 1 การเก็บเกี่ยวหอม สำหรับฤดูหนาว การเตรียมการอย่างง่ายดายและรวดเร็วและแฟน ๆ จะพบมาก)

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกไทยหวาน - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 700 กรัม;
• กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู (Apple, Wine) - 30 มล.;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

สูตรอาหาร:

1. มะเขือเทศถูกบดขยี้ด้วยเครื่องบดเนื้อ (เครื่องปั่นคั้นน้ำผลไม้) เพิ่มกระเทียมสับไปยังมวลมะเขือเทศต้ม 4-5 นาทีเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชต่อไปเพื่อต้มอีก 5 นาที
2. พริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดและหั่นเป็นไตรมาสใส่มวลมะเขือเทศกระเทียมผสมและสตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที โดยการเพิ่มน้ำส้มสายชูให้ยึดไฟไว้อีก 10 นาทีสลายตัวลงในขวดปรุงสุกแล้ว

จากปริมาณพริกไทยที่ระบุ 2 ขวดที่ 0.5 ลิตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับ

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมพริกไทยบัลแกเรียใน Tomati จะแสดงผู้แต่งถาวรของ YouTube Channel ของเรา - Tatyana:

พริกไทยทอดในดอง

ชิ้นงานต้นฉบับ: พริกในรุ่นนี้ไม่ได้ยกเว้นจากเมล็ดเท่านั้น แต่ยังอยู่จากผลไม้ ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะถูกคั่วแล้วเทน้ำดอง ในฤดูหนาวชกต่อยดังกล่าวไปปัง และสแต็คบี ธนาคารที่แตกต่างกัน Peppers เบ็ดเตล็ดคุณอย่างปาฏิหาริย์อย่างน่าอัศจรรย์ในเวลาเดียวกันแม้จะได้ลิ้มรสชิ้นงาน - นี่คือความหลากหลายที่สดใสในช่วงฤดูหนาว!

ในวิดีโอถัดไป - หนึ่งในตัวเลือกสำหรับชิ้นงาน พริกไทยทอด หมัก:

และขูดตัวเอง "จากใต้พริกไทย"

ชอบคุณ แตงกวาดอง มี "จุดหมายปลายทางของเขา" และในป่านป่านพริกไทยซึ่งยังคงอยู่หลังจากพริกไทยย้ายไปที่โต๊ะอาจเป็น "ชีวิตที่สอง" จำได้ว่าเท่าไหร่ หมักอร่อย จาก ผลิตภัณฑ์กระป๋อง คุณต้องเทออกหรือไม่? แต่ Dachas ของเราและพบความเป็นไปได้ของ "การผลิตที่ปราศจากขยะ"!

ซอสเติม (จาก Slaier L)

• หมักจากใต้พริกไทย - 4 ส่วน;
• มายองเนส - 3 ส่วน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ส่วน;
• กรีนส์มีมุมมัสตาร์ดมะเขือเทศน้ำมะนาวพืชชนิดหนึ่งกระเทียมเครื่องเทศ - บนมือสมัครเล่นเพื่อลิ้มรส

ซอสดังกล่าวสามารถส่งไปยังใดก็ได้ จานเนื้อพวกเขาสามารถหล่อลื่นแป้งสำหรับพิซซ่า (ภายใต้การเติม) หรือใช้เป็นสลัดสลัด อีกแนวคิดที่ยอดเยี่ยมคือการใช้ "พริกไทย" ดองเมื่อแกะสลักเนื้อสัตว์ ลองและคุณจะได้รับรสชาติดั้งเดิมด้วย Note Summer Fresh ...

ในช่วงฤดูร้อนพนักงานต้อนรับส่วนใหญ่มักจะอ่านเนื้อสับข้าวเนื้อพริกไทยหรือ ส่วนผสมผัก. พริกเดียวกันสามารถมาที่เราได้ โต๊ะฤดูหนาว. ต่อไปนี้เป็นสูตรสองสูตรซึ่งหากไม่เหมาะในรุ่นนี้จะทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับความคิดใหม่ที่คุณสามารถวางพริกไทยเพื่อส่งไปยังที่เก็บข้อมูลระยะยาว

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น;

• บวบ - 500 กรัม;

• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร;
• พริกไทยลายจุดเกลือสีเขียว

สูตรอาหาร:

1. พริกสะอาดลบผลไม้และเมล็ด ทรายในน้ำเดือด 4-5 นาที
2. สำหรับเนื้อสัตว์สับ: บวบหนุ่มและแครอทถู ขูดขนาดใหญ่Louk บดขยี้ทอดทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมันพืชและเกลือ
3. ยืดพริกให้แน่นเป็นธนาคารและเทน้ำมะเขือเทศเดือด ฆ่าเชื้อ 15-20 นาทีและม้วน

และในวิดีโอถัดไป - คำแนะนำวิธีการปรุงอาหารยัดไส้พริกไทยสำหรับการแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว:

ดูเหมือนว่าจะคิดอย่างไรกับชิ้นงานจากพริกไทยเพื่อขึ้นมา? การก้าวกระโดดบางชนิดหรือสลัด ... ไม่ปรากฎออกมาจากพริกหวานที่คุณสามารถปรุงอาหารว่างดังกล่าว - นิ้วของคุณเลีย! และถ้าพริกไทยมีความคมชัดเช่นกัน? จากนั้นโรคหวัดก็ไม่มีอะไรจะทำในบ้านของคุณ! ในบทความนี้เราตัดสินใจที่จะรวบรวมมากที่สุด แทบไหมที่ผิดปกติ จากพริกไทย เลือก!

พริกไทยบัลแกเรียกระป๋องในมะเขือเทศเติม

ส่วนผสมสำหรับกระป๋อง 8-10 ลิตร:
ถังพริกไทยหลากสีขนาด 2 10 ลิตร
มะเขือเทศ 1 ถัง
2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
1.5 แว่นตาน้ำตาล
½ถ้วย 9% น้ำส้มสายชู
1 ช้อนชา พริกไทยดำ,
น้ำมันพืชที่ไม่บริสุทธิ์ 1 ถ้วย

ทำอาหาร:
พริกไทยล้างและหั่นเป็นหลอด มะเขือเทศล้าง, ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ, น้ำบีบน้ำ (คุณไม่สามารถกดน้ำผลไม้ แต่ปรุงอาหารโดยตรงในมวลมะเขือเทศหนา) มวลมะเขือเทศวางไฟและนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดลงไปยกเว้นน้ำส้มสายชูจิก 10-15 นาทีเทน้ำส้มสายชูและวางพริกไทย ปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 20 นาทีกวนและดูพริกไทยไม่เดือด จัดส่งต่อธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนห่อ

ส่วนผสม:
พริกไทย 1 กิโลกรัม
มะเฟือง 800 กรัม
สำหรับ Marinada:
น้ำ 1 ลิตร
เกลือ 50 กรัม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 50 มล.
น้ำตาล 100 กรัม

ทำอาหาร:
Pepper Wash, Gooseberries จะผ่านการตัดแต่งช่อดอกและแช่แข็ง ที่จะวางพริกไทยลงในขวดพูดมะเฟืองส่ายเหยือกเพื่อให้ห่านเติมความว่างเปล่าอย่างสม่ำเสมอระหว่างพริก เตรียมน้ำดอง: ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูนำไปต้มและลบจากไฟ เทน้ำหมักพริกไทยและม้วนทันที
กระป๋องพริกไทย "3 แก้ว"

ชื่อของวิธีการของกระป๋องนี้มาจากองค์ประกอบของดอง: 1 ถ้วยน้ำน้ำตาล 1 ถ้วย 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 10-15 ถั่วพริกกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและต้ม ในดองเดือดตัดพริกไทยบัลแกเรียหวาน (คุณสามารถหลากสีได้ดังนั้นมันจะดีกว่า) เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารหลายชิ้นกวน เทจากธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน

ส่วนผสมสำหรับหมัก:
น้ำ 1 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา,
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
น้ำส้มสายชู 6% 300 มล.
1 ช้อนชา อบเชย.

ทำอาหาร:
เลือกพริกเหลืองและพริกแดงสดและแอปเปิ้ลทาสีซีด ล้างพริกไทยขจัดพายุหั่นครึ่งและลวก 2-3 นาทีในน้ำเดือด แอปเปิ้ลตัดในไตรมาสลบกล่องเมล็ดและลวก 1-2 นาที ที่จะใส่ในธนาคาร, เลเยอร์สลับ, พริกและแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำดองและฆ่าเชื้อ: ครึ่งลิตร - 20 นาทีลิตร - 25 นาที

ส่วนผสม:
พริกหวาน 2.1 กิโลกรัม
6-10 กรัมของ Khrena ใบไม้
10-12 กรัมของผักชีฝรั่งสีเขียว
2-3 ฝักของพริกเฉียบพลัน
5-6 ใบลอเรล
5-7 เสา
น้ำตาล 30 กรัม
เกลือ 30 กรัม
120-140 กรัม 9% น้ำส้มสายชู
1.3-1.5 ลิตรของน้ำ

ทำอาหาร:
ฝักเนื้อขนาดใหญ่ของพริกหวานทำความสะอาดจากเมล็ดบลอนด์ในน้ำเดือด 2-3 นาทีตามใจ น้ำแข็ง และใส่อย่างแน่นหนาพร้อมกับเครื่องเทศในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มหมักด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและเทลงในธนาคาร ครอบคลุมกระป๋องด้วยผ้าห่มฆ่าเชื้อ: ธนาคารครึ่งลิตร - 20 นาทีลิตร - 25 นาทีสามลิตร - 35 นาที ม้วนเพื่อพลิกกลับ

ส่วนผสม:
พริกไทย 1 กิโลกรัม
ผักชีฝรั่งราก 150 กรัม
ผักชีฝรั่ง 150 กรัม
กะหล่ำดอก 150 กรัม
กระเทียม 3-5 กลีบ
เกลือ,
พริกไทยดำ.

เติม:
น้ำ 1 ลิตร
0.8-1 L 9% น้ำส้มสายชู
1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ
1-2 ชิ้น ใบลิ้นรา

ทำอาหาร:
พริกไทยตัดตามส่วน 6-8 ชิ้น บดรากและกะหล่ำปลี ใส่ที่ด้านล่างของกระเทียมครึ่งใส่ผักที่เตรียมไว้สลับพวกเขาและพูดเกลือและดำ ค้อนพริกไทยเทกระเทียมที่เหลือจากด้านบน ขนาดกะทัดรัดทั้งหมดเพื่อให้ผักปล่อยให้น้ำเทน้ำร้อนและทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง จากนั้นกรอกถึงท่อระบายน้ำเดือดเทพริกไทย เพื่อทนต่อประมาณ 30 นาทีกระโดดเติมอีกครั้งต้ม ในขณะเดียวกันสลายพริกไทยในธนาคารเทน้ำดองเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-12 นาที ม้วน

ส่วนผสมบน JAR 1 ลิตร:
5-6 ชิ้น มะเขือเทศ
พ็อดพริกหวาน 8-10
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
½ถ้วย 9% น้ำส้มสายชู
¾แก้วน้ำ
2 กลีบของกระเทียม
พ็อดพริกไทยป่น 6-7
2 สาขาของผักชีฝรั่ง
ถั่วพริกไทยดำ 5-6 ถั่ว

ทำอาหาร:
พริกหวานสีแดงตัดเป็น 4 ส่วนมะเขือเทศยังตัดเป็น 4 ส่วน ธนาคารลิทัวเนียฆ่าเชื้อ ที่ด้านล่างของแต่ละธนาคารเพื่อใส่กิ่งไม้ 2 ใบ, ใบถัก, แผ่นคื่นฉ่าย 2, ผักชีฝรั่ง 2 ใบ, กานพลูกระเทียม, พริกไทยชาร์ปพริกไทยฝัก ในการใส่พริกไทยและมะเขือเทศที่เตรียมไว้บนเครื่องเทศเครื่องเทศอีกครั้งจากนั้นมะเขือเทศและพริก ผักและเครื่องเทศเทน้ำดอง: บนน้ำ 600 มิลลิลิตรเพื่อเจือจางน้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, เพิ่มเครื่องเทศ, พริกไทย, กระเทียม, เดือด 10 นาที การยืดผักดองเทผักปกคลุมด้วยฝาปิดและใส่ฆ่าเชื้อ 15 นาที ม้วน

ส่วนผสม:
10 ชิ้น พริกหวาน,
10 ชิ้น มะเขือยาว,
10 ชิ้น มะเขือเทศ
10 หลอดไฟ
น้ำส้มสายชู 100 กรัม 9%
น้ำมันผัก 200 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ
กระเทียม 1 หัว
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ทำอาหาร:
มะเขือยาวพริกมะเขือเทศตัดหัวหอม เตรียมน้ำหมัก: ต้มน้ำส้มสายชูด้วยเนยน้ำตาลและเกลือละเว้นผักเข้าไปในนั้นเป็นเวลา 30 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มกระเทียมสับและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับ เลื่อนผ่านธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน

ส่วนผสมบนกระป๋อง 6 ลิตร:
พริกหวาน 5 กิโลกรัม
500 มล. ของน้ำส้มสายชู 6%
น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ 2 แก้ว
น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 แก้ว
2 ช้อนชา เกลือ
1-1.5 ppm อบเชยพื้นดิน
7-10 กลีบ,
5 ถั่วของพริกหอม
10 ถั่วพริกไทยดำ
10 แผ่นลอเรล
2 หัวกระเทียม

ทำอาหาร:
พริกไทยตัดเป็น 4 ส่วนทำความสะอาดและวางที่ด้านล่างของกระป๋องที่เตรียมไว้ (2 ถึงแต่ละ) ปรุงอาหารเติมจากน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งน้ำมันเกลือแผ่นลอเรลและเครื่องเทศ หลังจากละลายน้ำผึ้งต้ม 1-5 นาทีเพิ่มพริกไทยสับจิกเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นไม่ได้ปิดไฟให้ถอดพริกไทยออกไปที่เสียงสลายอย่างแน่นหนาต่อธนาคาร เทน้ำดองคลุมด้วยผ้าห่มและฆ่าเชื้อ 15 นาที ม้วน

ส่วนผสม:
10 ชิ้น พริกไทย
500 กรัมของ zabachkov
1 แครอท
1-2 หลอดไฟ
น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร, พริกไทย,
เกลือ,
กรีน

ทำอาหาร:
คนที่ชัดเจนตัดผาออกจากฝาลบเมล็ดละเว้นในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที เตรียมตัว ผักสับผัก: บวบหนุ่มบัคชินีถูบนขูดขนาดใหญ่แครอทถูหัวหอมสับ ส่วนผสมกำลังทอดบนน้ำมันพืชเกลือ ยืดพริกให้แน่นเป็นธนาคารและเทน้ำมะเขือเทศเดือด ฆ่าเชื้อ 15-20 นาทีม้วน

ยัดไส้พริกไทยสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:
พริกหวาน 1 กิโลกรัม
มะเขือเทศ 700 กรัม
4 หลอดไฟ
1 แครอท
น้ำมันผัก 1 แก้ว
บทความ 1-1.5 เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา,
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 70%
5-6 ถั่วของพริกไทยดำรากและผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
จากพริกไทยขนาดใหญ่ตัดฝานำเมล็ดออก หัวหอมตัดทอดในน้ำมันจนสีทอง รากที่ชัดเจนหั่นเป็นฟางใส่น้ำมันพืชจนกระทั่งครึ่งพร้อม มะเขือเทศเช็ดผ่านตะแกรงลบผิว มะเขือเทศมวลนำมาต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูพริกไทยหอมจิกอีก 10 นาที ผักชีฝรั่งสีเขียวสับ น้ำมันพืชต้มในเวลาไม่กี่นาทีเย็นถึง 70 ° C แล้วเทลงในธนาคารจากการคำนวณ 2 ช้อนโต๊ะ บนธนาคารลิตร ผสมผักผสมเกลือเติมพริกด้วยส่วนผสม ในการวางพริกไทยยัดลงในธนาคารเทมวลมะเขือเทศเดือดและใส่ฆ่าเชื้อ: ครึ่งลิตร - 55 นาทีลิตร - 65 นาที ม้วน

ส่วนผสม:
พริกไทยหวาน 10 กิโลกรัม
แครอท 4 กิโลกรัม
รากผักชีฝรั่ง 2.5 กก.
รากคื่นฉ่าย 1.3 กก.
หัวหอม 400 กรัม
1.5 ppm อบเชยพื้นดิน
พริกไทยดำ 20-30
4 ppm Sahara
น้ำเค็ม:
น้ำ 10 ลิตร
เกลือ 700 กรัม
1 กานพลูกระเทียม
15 ชิ้น Laurel Sheet,
35 ดอกคาร์เนชั่น
10 ถั่วของพริกหอม

ทำอาหาร:
รากที่ลวก 2-3 นาทีสะอาดตัดเป็นอุปเสล หัวหอมตัดอย่างประณีตผสมกับรากเกลือเกลือ ผักทอดสำหรับสับน้ำมันพืช พริกไทยสำหรับการบรรจุถูกตัดลงและเริ่มออกจากเมล็ดและผลไม้ พริกยัดไส้ reincut ก้านคื่นฉ่ายพอดีกับภาชนะบรรจุน้ำเกลือและพกพาอย่างแน่นหนา น้ำเกลือกำลังเตรียมเช่นนี้: นำส่วนผสมทั้งหมดมาต้มเย็นความเครียด เก็บพริกไทยยัดไส้ในที่เย็น

สลัดสำหรับฤดูหนาว "ราวกับสด"

ส่วนผสม:
พริกหวาน 1.5 กิโลกรัม
มะเขือเทศ 2.5 กิโลกรัม
หัวหอม 500 กรัม
แครอท 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ เกลือ
น้ำตาล 200 กรัม
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 70%
น้ำมันพืช 300 กรัม
Greens - มาก

ทำอาหาร:
สับทุกอย่างย่อ Grook Grooken แครอทเกาหลี. ผสมและใส่ ไฟช้า. หลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีสลายตัวร้อนในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน ดู.

"Pilaf ผัก" สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:
พริกหวาน 2 กิโลกรัม
ธนู 1 กิโลกรัม
แครอท 1 กิโลกรัม
มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
ข้าว 1 แก้ว
น้ำมันพืช 500 มล.
4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. Sahara

ทำอาหาร:
ทั้งหมดสับผสมและปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กวนอย่างต่อเนื่อง แต่มันจะช่วยบำรุง! เลื่อนผ่านธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน

ส่วนผสม:
พริกไทยชาร์ป 1 กิโลกรัม
40 กรัมของผักชีสีเขียวขจี
คื่นฉ่าย 30 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
สำหรับน้ำเกลือ:
น้ำ 1 ลิตร
80-100 มล. ของน้ำส้มสายชู 6%
เกลือ 60 กรัม

ทำอาหาร:
พริกไทยอบในเตาอบ ผลไม้ที่ทำให้เย็นลงอย่างแน่นหนาในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อขยับกรีนส์และกระเทียมเทน้ำเกลือแช่เย็นแล้วใส่ใต้เจ็ท การทิ้ง อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 3 สัปดาห์ หลังจากสิ้นสุดการหมักนำออกมาในที่เย็น

พริกไทยคมเค็มในอีกทางหนึ่ง

ส่วนผสม:
พริกแดงเฉียบพลัน 1 กิโลกรัม
ผักชีฝรั่งสีเขียว 10-15 กรัม
ใบเชอร์รี่ 10-15 กรัม
10-15 กรัมของรากผักชีฝรั่ง
ราก 10-15 กรัมของ Krena

เติม:
น้ำ 1 ลิตร
60 มล. น้ำส้มสายชู 9%
เกลือ 60 กรัม

ทำอาหาร:
Pepper Podkuli ใน Fruozen ใส่ในภาชนะบรรจุแน่นล้อเลียนสีเขียวขจีของผักชีฝรั่ง ใบเชอร์รี่ และชิ้นส่วนของอึและคื่นฉ่ายการงัดแงะ เทน้ำเกลือต้มเย็นและรั่วให้วางวงกลมและ anell หลังจาก 10-12 วันนำออกไปในที่เย็น หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำเกลือ: น้ำ 1 ลิตร - เกลือ 30 กรัมน้ำส้มสายชู 25 มล.

ส่วนผสมบน 4 ธนาคารครึ่งลิตร:
พริกไทยคม 1.5 กิโลกรัม
3 ช้อนโต๊ะ เกลือ
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
น้ำตาล 250 กรัม
น้ำส้มสายชู 9% 25%

ทำอาหาร:
พริกไทยลวกในน้ำเดือด 3-4 นาทีใส่เข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนา เทเติมเดือดม้วน

ปากกาชาร์ปสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมบน JAR 700 กรัม:

พริกไทยสีที่ดี 500-600 กรัม
น้ำ 1.5 แก้ว
½ถ้วย 9% น้ำส้มสายชู
1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
2 กลีบ

ทำอาหาร:
พริกไทยล้างออก, ลบผลไม้, ลวกในน้ำเดือด 3-4 นาที พับเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มดอกคาร์เนชั่น เตรียมน้ำเกลือ: น้ำส้มสายชูต้มกับน้ำตาลและน้ำ เทพริกไทยในขวดที่มีน้ำเกลือเดือดคลุมด้วยผ้าห่มและใส่ฆ่าเชื้อ 12-15 นาที ม้วน, พลิก, ห่อ

ในกระทะภายใต้ ปิดฝา ด้วยน้ำมันชาร์ปพริกทอดเล็กน้อย เมื่อพริกไทยถูกคั่วอย่างทั่วถึงและฟิล์มจะเกิดขึ้นกับมันก็ควรจะถูกลบออก อย่าลืมใส่ถุงมือ! จากนั้นบดพริกพร้อมเมล็ดในเครื่องปั่น ในกระทะหัวหอมแครอทและมะเขือเทศที่ไม่มีหนังเพื่อเตรียมครึ่ง จากนั้นใส่พริกไทยสับและดับจนน้ำไหลจากมะเขือเทศ เค็มเล็กน้อย เลื่อนผ่านธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน หมายเหตุเล็ก ๆ : มะเขือเทศสามารถนำไปได้มากและคมชัดมาก แต่ปริมาณนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ - มะเขือเทศน้อยลงที่คมชัดกว่าจะเป็นซอส

ส่วนผสม:
พริกไทยชาร์ป 1 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 400 มล. 6%
น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 120 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
กระเทียม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
พริกไทยล้างออกและให้แห้ง ในขณะเดียวกันผสมน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชผสมเพื่อให้น้ำตาลและเกลือละลาย สีเขียวตัดสะอาดแครอทเป็นวงกลม พริกไทยทอดบนกระทะแห้งกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พริกเป็นสีดำเล็กน้อย ผัดพริกไทยผัดกระเทียมกระเทียมและแครอท เกลือเลี้ยงเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำดองใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10-15 นาที ม้วนเพื่อพลิกกลับ

ช่องว่างพริกไทยอร่อยและสวยงาม อร่อย!

Larisa Shufkaykin