นักโภชนาการแนะนำให้เลือกเนื้อสันในหมู เป็นสะบักที่มีไขมันน้อยที่สุด เนื้อปรุงมีสูง รสชาติมันยังคงนุ่มและฉ่ำ การใช้เนื้อสะบักทำให้ไม่ต้องกังวลกับปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด วิธีทำสูตรไหล่หมู อ่านบทความของเรา

ไหล่หมู สูตรรมควัน

ส่วนผสมสำหรับทำไหล่หมู: ไหล่หมูรมควัน 1 กิโลกรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, แครอท 4 หัว, หัวหอมใหญ่ 10 กรัม, กานพลู 2 ดอก, ผักชีฝรั่ง 10 กรัม, 1 หัว ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

วิธีการปรุงคอหมูรมควัน?

1. หอมหัวใหญ่ในการปรุงไหล่หมูคุณต้องทำความสะอาดยัดไส้ด้วยกานพลูและใบกระวาน แครอทและ หัวหอมใหญ่ควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้ง แล้วสับหยาบ
2. ในการปรุงอาหารไหล่หมูคุณต้องถูด้วยเกลือและพริกไทยใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้ออย่างสมบูรณ์ ใส่หอมใหญ่ยัดไส้ หัวหอมใหญ่ แครอท และผักชีฝรั่งลงในเนื้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟและต้มไหล่หมูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน นำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
3. สันคอหมูรมควันควรหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้

สูตร ไหล่หมูอบกับมันฝรั่ง

ส่วนผสมในการทำคอหมูย่าง 1 กิโลกรัม เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยดำ 12 เม็ด มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ถั่ว 6 เม็ด เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, กระเทียม 5 กลีบใหญ่, ไวน์แดงแห้ง 200 มล., มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

วิธีการปรุงไหล่หมูกับมันฝรั่ง?

1. เนื้อจะต้องล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เครื่องปรุงรสทั้งหมดจะต้องบดและถูด้วยส่วนผสมนี้ กระเทียมควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อยัดไส้เนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผ่ากรีดเล็กน้อยแล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบลงไป
2. เทไวน์ 100 มิลลิลิตรลงในจานย่างไหล่หมูแล้ววางเนื้อ
3. ควรลองเลือกรูปทรงหรือแผ่นอบตามขนาดของไหล่หมู มิฉะนั้น ไวน์และซอสก็จะกระจายไปทั่วพื้นผิว
4. ต้องวางเนื้อในจานอบ อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา จากนั้นคุณต้องได้เนื้อและลดอุณหภูมิในเตาอบเป็น 180 องศา
5. ราดไหล่หมูด้วยไวน์ที่เหลือและปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากนั้นสามารถนำกลับเข้าเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. ขณะที่เนื้อหมูกำลังสุก คุณต้องต้มมันฝรั่ง ควรต้มทั้งหัว
7. หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง จะต้องดึงเนื้อออกจากเตาอบและเอากระดาษฟอยล์ออก
8. แกะคอหมูออกแล้วเทซอสลงในชาม จากนั้นคุณสามารถวางมันฝรั่งวางเนื้อด้านบนแล้วราดซอส
9. หลังจากนั้นควรใส่ไหล่หมูกลับเข้าไปในเตาอบและอบเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยไม่ใช้ฟอยด์ที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรซี่โครงหมูอบในเตาอบกับผักและเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการนั้นง่ายที่สุด และจานก็ออกมาเสมอยิ่งกว่านั้นหอมนุ่มและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

หมู (ไหล่ติดกระดูก) - ประมาณ 2 กิโลกรัม

เครื่องเทศสำหรับดองใบไหล่:
ถั่วผักชี - ½ช้อนชา;
ถั่วมัสตาร์ด - ½ช้อนชา;
พริกไทยดำ - ½ช้อนชา;
ยี่หร่า (เมล็ด) - ½ช้อนชา;
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการอบ:
หัวหอมหวานหลากหลาย - 1 หัวหอมใหญ่;
น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
แครอท - 3 พืชรากขนาดกลาง
ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น;
จูนิเปอร์เบอร์รี่ - ½ช้อนชา;
ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
น้ำ (หรือ น้ำซุปทำเอง) - 3 ถ้วย

สูตรคอหมูอบเตาอบ

1. เตรียมเนื้อ หากจำเป็นให้ล้างไหล่หมูใน น้ำแข็งและเราจะหารือกัน เราจะไม่เอาผิวหนังและไขมันออก แต่เราจะเจาะเข้าไปในหลาย ๆ ที่ด้วยมีดคมตามขวาง

2. บดผักชี มัสตาร์ด พริกไทย ยี่หร่า ในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ผสมเครื่องเทศแห้งกับเกลือแล้วถู ส่วนผสมที่หอมละมุนเนื้อหมู. สรุป ติดฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อหมัก ดีที่สุดคือทั้งคืน

3.วันรุ่งขึ้นเอาไหล่หมูมาอุ่นใน อุณหภูมิห้อง. เราขูดเครื่องเทศออกจากเนื้อพวกเขาสามารถทิ้งใช้ในจานอื่นหรือใส่ในน้ำซุปในภายหลัง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส

4. ทอดใบไหล่ด้วยไฟอ่อนในน้ำมันมะกอก

5. หลังจากนำหมูออกและลดความร้อนลงแล้ว ให้ทอดหอมใหญ่สับในน้ำมันเดียวกันจนเป็นสีทองใส

6. ใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจานอบ สันคอหมู. แล้วปิดท้ายด้วยส่วนที่เหลือ หอมทอด, แครอทและขึ้นฉ่ายหั่นฝอย เพิ่มจูนิเปอร์ lavrushka และน้ำ โดยเน้นที่รสนิยมของคุณเอง คุณสามารถผสมเครื่องเทศที่นำออกจากเนื้อก่อนหน้านี้ลงในน้ำอบ

7. เราแพ็คด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมง เราตรวจสอบความพร้อมของเนื้อโดยการเจาะด้วยมีด ของเหลวที่ไหลไม่ควรมีร่องรอยของเลือด

8. ไหล่หมูอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จะนุ่มและหอมมาก คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงในรูปแบบที่อบหรือโอนไปที่ จานสวย. แต่ถ้ายังไม่พอสำหรับคุณที่จะปรุงไหล่หมูในเตาอบ และมีความปรารถนาที่จะให้จานนี้มีความเก๋ไก๋เป็นพิเศษ คุณสามารถหั่นหมูเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในน้ำมันทั้งสองข้าง

9. เป็นซอสเสิร์ฟน้ำซุปกับผักที่เนื้อตุ๋นหลังจากเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่น

กับไวน์แดงสักแก้ว จานนี้ก็อร่อย! พวกเขายังพอดีกันมาก ผักสดและผักดอง อิ่มอร่อยกับคอหมูย่างกับเพื่อน ๆ !

ลองอาหารจานเด็ดด้วย - สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างแตกต่าง แต่จะทำให้คุณพึงพอใจในยามเย็นที่หนาวเย็นด้วยเครื่องดื่มแรง ๆ สักหยด

นี่คือหมูย่างวันอาทิตย์แบบโบราณที่มีครัสต์ การปรุงด้วยกระดูกจะทำให้เนื้อมีรสชาติเพิ่มขึ้นเล็กน้อย นอกจากนั้น จะดูดีและไม่แห้ง อย่างไรก็ตาม มันจะยังไม่เป็นส่วนที่แยกออกได้ง่าย ที่ การเตรียมการที่เหมาะสมควรแยกชิ้นส่วนออกจากกันอย่างง่ายดายด้วยส้อมคู่ หากคุณไม่สามารถตัดเนื้อและตัดกระดูกได้อย่างถูกต้อง ให้ถามคนขายเนื้อทันที อันที่จริง นี่คือสิ่งที่เขาจำเป็นสำหรับ

1 เปิดเตาอบที่ 220 องศา วางด้านหนังหมูขึ้นบนพื้นผิวที่สะอาด ต้องใช้มีดที่คมมากในการกรีดเล็กๆ ห่างกันประมาณหนึ่งเซนติเมตร แผลควรตื้นเพื่อให้เฉพาะผิวหนังและไขมันเท่านั้นที่ถูกตัดผ่านโดยไม่ต้องไปถึงเนื้อ

2 ถูพื้นผิวของเนื้อด้วยเกลือรวมทั้งแผลถ้าจำเป็นให้ดึงผิวหนังกลับ เขย่าเกลือส่วนเกินแล้วพลิกเนื้อ โรยครึ่งล่างด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

3 พลิกด้านหนังขึ้นแล้ววางเนื้อบนแผ่นอบใส่ในเตาอบอุ่น ย่างเป็นเวลา 30 นาทีจนผิวหนังเริ่มพองตัวและกลายเป็นแป้งกรอบ จากนั้นเราลดอุณหภูมิในเตาอบลงเหลือ 170 องศาปิดหมูด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นแล้วปรุงประมาณ 4.5 ชั่วโมง อย่าลืมรดน้ำหมูที่มีไขมันจากก้นถาด

4 แล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังและโอนไปยัง เขียง. เราตักไขมันออกเกือบทั้งหมด ทิ้งช้อนสองสามช้อนไว้ทอดมันฝรั่ง ใส่ผัก กระเทียม ใบกระวาน ลงในถาดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราใส่หมูไว้บนผักโดยไม่มีกระดาษฟอยล์แล้วทอดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อถึงตอนนั้นเนื้อควรจะนุ่มและนุ่มมาก

5 ใส่หมูลงในจานอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยทิ้งไว้ ในระหว่างนี้คุณสามารถปรุงซอสได้ ต้มไขมันหนึ่งช้อนกับน้ำหรือน้ำซุปแล้วตั้งบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลาหลายนาที แล้วคนด้วยช้อนตลอดเวลา จึงได้ ซอสที่ดีซึ่งต้องผ่านตะแกรงขณะผลักผักที่เหลือด้วยช้อนหรือส้อม คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้หากต้องการ

6 หมูอบกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสที่เตรียมไว้และ มันฝรั่งทอด. เพื่อเตรียมส่วนหลัง คุณสามารถใช้ไขมันจากด้านล่างของกระทะ คุณยังสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีแดงตุ๋นและเพิ่มซอสแอปเปิ้ลเล็กน้อยเพื่อทำให้อาหารจานนี้สมบูรณ์แบบ

เพื่อตอบคำถามเราจึงตัดสินใจนำเสนอสูตรอาหารที่ไม่แพงและเรียบง่ายให้กับคุณ สันคอหมูนุ่มมาก ฉ่ำและนุ่มในเตาอบ นั่นคือเหตุผลที่ทำอาหาร อาหารเย็นวันหยุดเราซื้อมัน เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ได้รับการประมวลผลทางความร้อนเป็นเวลานานมาก แต่ การเตรียมการเบื้องต้นการแช่เนื้อในน้ำดองสามารถพาคุณไปได้ทั้งวัน แต่สิ่งแรกก่อน

สูตรทีละขั้นตอน: ไหล่หมูซอสกระเทียม

สำหรับทำอาหาร จานนี้คุณจะต้องการ:

• หัวหอมสีขาว - 4 หัว;
• ไหล่หมู - 3 กก.
• กระเทียมสด - 8 กลีบ;
• น้ำมันมะกอกไม่บริสุทธิ์ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ออริกาโน (ใบ) - เล็กน้อย;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เมล็ดยี่หร่า - 2 ช้อนขนม;
• น้ำมะนาวคั้นสด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ออลสไปซ์, เกลือทะเล - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

การเตรียมเนื้อ

เพื่อให้คุณได้รับเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก คุณควรปฏิบัติตามกฎการทำอาหารที่อธิบายไว้ทั้งหมดอย่างเคร่งครัด เพื่อการนี้ขอนำเสนอ สูตรทีละขั้นตอน. ไหล่หมูสำหรับอาหารจานนี้แปรรูปก่อน ต้องล้างให้สะอาดตัดเส้นเลือดและฟิล์มที่ไม่จำเป็นออกแล้วใส่ลงในถุงแล้วทิ้งไว้ ถัดไปคุณต้องเตรียมน้ำดอง ให้ใส่โถปั่น กำลังติดตามสินค้า: กระเทียม, ใบออริกาโน, ใบกระวาน, เมล็ดยี่หร่า, เกลือทะเล, น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวคั้นสด หลังจากนั้นควรตีส่วนผสมทั้งหมดอย่างแรงใส่ถุงเนื้อแล้วเขย่าให้เข้ากันหลังจากมัด ในรูปแบบนี้ ไหล่หมู (สูตรพร้อมรูปถ่ายจะนำเสนอในบทความนี้) ควรแช่ไว้ประมาณหนึ่งวัน หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารจานนี้โดยธรรมชาติ คุณสามารถเก็บเนื้อไว้ในน้ำดองได้เพียง 2-3 ชั่วโมงเท่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไหล่หมูในเตาอบนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้ไม่เพียงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และน้ำดองแต่ยังเป็นซอสพิเศษอีกด้วย คุณต้องซื้อ:

• ใบผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีสด - หลายกิ่ง;
• ไวน์แดงแห้ง - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสี - 7 ช้อนขนาดใหญ่
• กระเทียมสด - 2 กลีบ;
• ยี่หร่าป่นและเกลือหยาบ - เพิ่มรสชาติ;
• แครอทสด - 1 ขนาดเล็ก
• พริก - 1 เล็ก

การเตรียมซอส

สะบักแตกต่างกันและสามารถใส่ส่วนผสมใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม การนำเสนอวิธีการสร้าง จานเนื้อมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ส่วนหนึ่งหมูได้รับคุณสมบัติดังกล่าวเนื่องจากน้ำดอง แต่นอกจากนี้ เราขอแนะนำให้คุณใช้ซอสที่ทำเองอีกด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในเครื่องปั่น: สมุนไพรสด, น้ำมันมะกอก, ไวน์แดง, ยี่หร่าบด, เกลือหยาบและกระเทียม ถัดไป สำหรับซอส คุณต้องใส่แครอทขูดละเอียดและสับ

การรักษาความร้อน

ก่อนที่คุณจะใส่ชิ้นเนื้อดองในเตาอบที่ร้อนถึง 220 องศา คุณต้องนำออกจากถุงแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หนาแล้ววางลงบนแผ่นอบ ในตำแหน่งนี้ควรปรุงหมูประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อจะต้องเปิดและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาอีกสี่ของชั่วโมง ช่วงนี้คอหมูจะนิ่มและทอด

วิธีการเสิร์ฟเนื้อถึงโต๊ะอย่างถูกต้อง?

อย่างที่คุณเห็นสูตร "ไหล่หมูในเตาอบ" ไม่ต้องใช้ของแปลกและ สินค้าราคาแพง. ในเรื่องนี้ก็เตรียมได้ทั้งงานรื่นเริงและเรียบง่าย โต๊ะอาหาร. เนื้อที่เสร็จแล้วควรเอาออกจากฟอยล์อย่างระมัดระวัง ตัดเป็น ชิ้นแบ่งวางบนจานแบนพร้อมกับเครื่องเคียงและเทซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้อย่างไม่เห็นแก่ตัว เชื่อฉันเถอะว่าต่อต้านกลิ่นหอมและมาก ของอร่อยไม่มีใครต้านทานได้!

หากคุณไม่ต้องการจานทอด แต่นุ่มและนุ่มแนะนำให้ปรุงหมูที่ไม่ใช้กระดาษฟอยล์ แต่ใน ปลอกแขนทำอาหาร. ในกรณีนี้เนื้อจะอ่อนกำลังลง น้ำผลไม้ของตัวเองและน้ำดองทำให้มีความชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น

สันคอหมูย่าง 1กก. ในเตาอบจำเป็นที่อุณหภูมิ 180 องศา
ย่างในอากาศอบไหล่หมูที่อุณหภูมิ 230 องศาและความเร็วในการเป่าเฉลี่ย
ในหม้อหุงช้าอบไหล่หมูในโหมด "อบ" โดยปิดฝา

วิธีการอบไม้พาย

สินค้า
ไหล่หมู - 1 กิโลกรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
ซีร่า - 0.5 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งแห้ง - 0.5 ช้อนชา

การเตรียมอาหาร
1. ล้างสันคอหมู 1 กก. แล้วซับด้วยผ้าเช็ดปากให้สะอาดเพื่อให้น้ำซึมหมด
2. ในชามใบเล็ก ให้ผสมเกลือ 1 ช้อนชากับสีดำ 0.5 ช้อนชา พริกไทยป่น, zira และผักชีฝรั่งแห้ง
3. ใส่เครื่องปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและผสม
4. ใช้ส้อมจิ้มหมูหลายๆ ที่ แล้วถูด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส
5. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นหรือในปลอกย่าง
6. ทิ้งเนื้อไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อแช่สมุนไพรและเกลือ

2. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
3. ในเตาอบที่อุ่นแล้ววางรูปแบบที่มีไหล่หมูบนตะแกรงแล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. เปิดใช้งาน ความเร็วเฉลี่ยเป่าและอบเนื้อที่อุณหภูมิ 230 องศาเป็นเวลา 45 นาที

วิธีการอบคอหมูย่างในหม้อหุงช้า
1. ใส่ไหล่หมูในกระดาษฟอยล์ลงในชาม multicooker

3. ตั้งค่าโหมด "การอบ" บน multicooker และตั้งเวลา - 1 ชั่วโมง

5. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เปิดฝา multicooker พลิกไม้พาย ปิดฝา แล้วอบหมูต่ออีก 30 นาที

วิธีการอบไม้พายด้วยมายองเนส

สินค้า
ไหล่หมู - 1 กิโลกรัม
ไข่แดง - 1 ชิ้น
มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหาร
1. ล้างไหล่หมู 1 กิโลกรัม เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกกระเทียม 2 กลีบออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
3. ผสมในโถปั่น 1 ไข่แดงมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. ตีไข่แดงกับเครื่องปรุงด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เคลือบไหล่หมูด้วยมายองเนสที่เกิดขึ้นแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง (คุณสามารถหมักค้างคืนได้)
6. หลังจาก 6-8 ชั่วโมง นำไม้พายออกแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น

วิธีการอบคอหมูย่างในเตาอบ
1. ใส่ไม้พายในกระดาษฟอยล์ลงในถาดอบแล้วเทน้ำลงในจาน
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
3. ในเตาอุ่นให้ใส่แบบฟอร์มด้วยไหล่หมูแล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วิธีการอบคอหมูด้วยหม้อทอดลม
1. วางไหล่หมูลงบนตะแกรงด้านล่างของหม้อทอดอากาศ
2. เปิดความเร็วลมเฉลี่ยแล้วอบเนื้อที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วิธีการอบหมูสันในมายองเนสในหม้อหุงช้า
1. ใส่ไหล่หมูลงในกระดาษฟอยล์ที่ด้านล่างของชาม multicooker
2. เทน้ำ 30 มิลลิลิตรลงในชาม multicooker
3. ตั้งค่าโหมด "การอบ" บน multicooker และตั้งเวลาอบ - 1 ชั่วโมง
4. อบไม้พายด้านหนึ่งในช่วง 30 นาทีแรก
5. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เปิดฝา multicooker พลิกไม้พาย ปิดฝา multicooker แล้วอบไม้พายอีก 30 นาที