แยมจากกีวีและมะนาวแยมผงฟูสำหรับการทดสอบและข้นซอฟท์ - ช่องว่างที่ผิดปกติจะช่วยกระจายเมนูและการปรุงอาหารในปอดและอาชีพที่น่าพอใจ ล่าสุดเราพูดคุยเกี่ยวกับ อย่างไรก็ตามมีคนได้จัดการกับรสนิยมดั้งเดิมของกระเทียมและแปลกใจที่ความละเอียดอ่อนที่แปลกใหม่ของคนที่คุณรัก :)

เราดำเนินต่อไปในหัวข้อของช่องว่างที่ผิดปกติเพราะในสต็อกฉันยังมีจำนวนมากอร่อยและ)

คุณจะต้องการ:

• แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 115
• โซดา - 85 กรัม
• กรดซิตริก - 35

สูตรอาหาร:

1. แป้ง sieves ผ่านตะแกรงลงในชามลึก
2. โซดากรดซิตริกถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งร่อนและผสมให้เข้ากัน
3. ผงฟูเสร็จแล้วบรรจุในขวดบริสุทธิ์ (จำเป็นต้องแห้ง) ปิดด้วยฝา
4. เก็บในที่แห้ง

สำคัญ: สัดส่วนของส่วนผสม (เช่นเดียวกับองค์ประกอบ) อาจแตกต่างกัน: ลองทดลองรับความสัมพันธ์ที่คุณต้องการ ผงฟูปรุงด้วยมือของเขาเองถูกนำมาใช้ (รวมถึงซื้อเสร็จแล้ว) สำหรับการปรุงอาหารและอื่น ๆ

คุณจะต้องการ:

• มะนาว - 2 ชิ้น
• เกลือทะเล - 50 กรัม
• พริกไทยง่าย (ถั่ว) - 60 กรัม.
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

สูตรอาหาร:

1. มะนาวเสื่อมโทรมอย่างทั่วถึงวิปปิ้งน้ำเดือดและแห้งโดยใช้ผ้าขนหนูกระดาษธรรมดา
2. ถอดเปลือกออกแล้วตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ
3. ทำความสะอาดและบดขยี้ด้วยการกด (Growling)
4. Carczes กระเทียมผสมกับเปลือกมะนาวหั่นบาง ๆ ชั้นเรียบเลี้ยงอยู่ในรูปทรงทนความร้อนและใส่ในเตาอบ แห้งที่อุณหภูมิประมาณ 100 ° C ประมาณ 15-17 นาที
5. พวกเขาให้ส่วนผสมที่เย็นลงและเพิ่มพริกไทยและเกลือทะเลที่มีกลิ่นหอม
6. องค์ประกอบที่เกิดขึ้นนั้นถูกบดขยี้อย่างทั่วถึงด้วยเครื่องปั่น
7. เกลือมะนาวสำเร็จรูปแห้งเล็กน้อยบรรจุโดยกระป๋องแห้งที่สะอาดพร้อมฝาปิด
8. เก็บที่อุณหภูมิห้อง

สำคัญ: เกลือมะนาวจะทำอาหารจากและอร่อยมากขึ้นและมีกลิ่นหอม

ซอสหนา "Beurere Manie"

เบอร์นานาเป็นซอสฝรั่งเศสหนา ใช้เพื่อให้ความหนาแน่นที่จำเป็นแก่ผู้อื่นในเวลาเดียวกันเพิ่มรสนิยมของพวกเขาและทำให้มันกลั่นกรองและสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น แปลจากฝรั่งเศส "Beurre Manie" หมายถึง "กวนน้ำมัน" ในหลักการมันเป็นเช่นนั้น สำหรับการเตรียมซอสใช้น้ำมันและแป้งซึ่งผสมกันและอาจมีการแช่แข็ง น้ำมันราวกับห่อหุ้มแป้งทุกบิตและละลายเมื่อมันเข้าสู่ของเหลวร้อน แป้งค่อยๆข้นความสม่ำเสมอของซอสและทำให้มันสม่ำเสมอมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• เนยครีม - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 100 กรัม.

สูตรอาหาร:

1. น้ำมันครีมถูกวางไว้ในถ้วยและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง - เพื่อการอ่อนลง
2. ทันทีที่มันอ่อนนุ่มแป้งร่อนถูกเพิ่มเข้าไปแล้วและมันก็เติบโตขึ้นมารวมกันก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. มันมีขนาดเล็กด้วยเชอร์รี่ลูกบอล
4. ชิ้นงานที่ทำขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจะถูกทำความสะอาดเป็นช่องแช่แข็งและหลังจากที่พวกเขาแช่แข็งส่วนนี้บรรจุบนซองขนาดเล็ก

สำคัญ: เก็บซอสในช่องแช่แข็ง ใช้ 1-3 ลูก (ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการ) 0.5 ลิตรซอส

คุณจะต้องการ:

• กีวี - 1 กก.
• เจลาติน - 6 กรัม.
• น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
• น้ำตาล - 1 กก.
• อาหารย้อมอาหาร (สีเขียว) - ตัวเลือก

สูตรอาหาร:

1. เจลาตินถูกแช่ในน้ำเล็กน้อย (สัดส่วนจะแสดงบนแพคเกจ)
2. Kiwi ล้างทำความสะอาดบดใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและใส่ในกระทะขนาดเล็ก
3. น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวถูกเพิ่มเข้าไปในกีวีสับเจลาตินน้ำตาลและกวนสวย ๆ
4. กระทะวางไฟเล็ก ๆ และกวนอย่างต่อเนื่องนำมวลไปต้ม
5. ต้มประมาณ 10 นาทีจากกีวีจนกระทั่งเขาข้น ในขั้นตอนนี้หากต้องการเพิ่มย้อมอาหาร - จากนั้นแยมจะได้รับเฉดสีมรกตที่สวยงาม
6. ร้อนจัดทำโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน
7. เก็บชิ้นงานในห้องเย็น

สำคัญ: แทนที่จะเป็นเจลาตินเพื่อเตรียม Jem จาก Kiwi คุณสามารถใช้สาร Gelling: "Nefix", "Confiture" และอื่น ๆ

คุณจะต้องการ:

• วานิลลา (ในฝัก) - 3 ชิ้น
• วอดก้า - 100 มล.

สูตรอาหาร:

1. Vanilla Pods ถูกตัดครึ่งแล้วใส่ในขวด
2. พวกเขาเทพวกเขาด้วยวอดก้าและให้สารสกัดวานิลลากับสายพันธุ์ 1.5 - 2 เดือนไม่ลืมที่จะเขย่าขวดเป็นระยะ
3. หลังจากเวลาที่กำหนดฝักจะถูกลบออกจากขวดและปล่อย
4. เก็บในห้องแห้งเย็น

สำคัญ: สารสกัดวานิลลาใช้สำหรับทำอาหารและอื่น ๆ
ด้วยสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่วานิลลา แต่ยังรวมถึงมินต์ (เมนทอล), ส้ม, สารสกัดจากมะนาว สำหรับนี้ 100 มล. Vodka เพิ่ม: ½ถ้วยใบ (ซักแล้วบด); Cedra 1 ของส้มที่ยิ่งใหญ่ Cedra 2 มะนาว

คุณจะต้องการ:

• Champignons - 500 กรัม

สูตรอาหาร:

1. เห็ดถูกแช่อย่างระมัดระวังแยกหมวกและตัดด้วยแถบบางความหนาประมาณ 3-5 มม.
2. หั่นเป็นหนึ่งชั้นวางบนแผ่นอบล่วงหน้าจับด้วยกระดาษ parchment
3. พวกเขาวางไว้ในเตาอบและเห็ดประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 45-50 ° C หลังจากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 80 ° C และดูดเห็ดจนเตรียมพร้อม ในระหว่างการอบแห้งประตูเตาอบก็เหลือ Ajar
4. เห็ดแห้งถูกบดเป็นผงด้วยเครื่องบดกาแฟ
5. ผงเห็ดจะเปลี่ยนเป็นอาหารที่แห้งสนิท
6. เก็บในห้องแห้งมืดและเย็น

สำคัญ: สำหรับการเตรียมผงเห็ดไม่เพียง แต่ Champignons แต่ยังเป็นสีขาวและ Chanterelles และอื่น ๆ สามารถใช้ได้; หรือไม่ใช้สายพันธุ์เดียว แต่ไม่กี่คน เพียงพิจารณา: ผงที่ทำจากขาของเห็ดท่อส่วนใหญ่จะหยาบคายมันจะถูกเชื่อมไม่ดี เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หมวก

ผงเห็ดใช้เพื่อเตรียมหลากหลายบรรจุซอส; เป็นปรุงรสกับอาหารจากผักเนื้อสัตว์และปลา ทันทีก่อนใช้งานจะถูกเทด้วยน้ำอุ่นมันเป็นไปได้ที่จะชงประมาณครึ่งชั่วโมง เพิ่มจานใน 5-15 นาทีถึงจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - 330
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม.
• น้ำ - 80 มล.
• เหล้ารัม - 20 มล.
• เครื่องเทศภาคพื้นดินมีสัดส่วนที่เท่ากัน (, คาร์เนชั่น, ลูกจันทน์เทศ) - 1 ชั่วโมงช้อน (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศที่เสร็จแล้ว)

สูตรอาหาร:

1. ซักอย่างระมัดระวังทำความสะอาดและต้มถึงความพร้อม
2. นอกจากนี้มันฝรั่งร้อนมีการล้ำค่าในน้ำซุปข้น
3. น้ำตาลละลายในน้ำวางไฟและนำไปต้ม
4. มันฝรั่งบดมันฝรั่งเครื่องเทศน้ำตาลวานิลลาถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำเชื่อมเดือด ลดไฟให้น้อยที่สุดและต้มกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 15 นาที ประมาณหนึ่งนาทีถึงจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพิ่มเหล้ารัมหลังจากนั้นพวกเขาจะลบออกจากไฟทันที
5. พร้อมที่จะเปลี่ยนเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อบิดด้วยผ้าห่มช่วยให้คุณเย็นและลบที่เก็บข้อมูล

แยม "หัวผักกาดขี้เมากับมะนาว"

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 1 กิโลกรัม
• มะนาว (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม.
• กรดมะนาว - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• ไวน์แดง (อุดมคติ - Cahors) - 100 มล.

สูตรอาหาร:

1. ซักอย่างระมัดระวังทำความสะอาดและต้มถึงความพร้อมในน้ำด้วยกรดซิตริก กรด Lemonic ถูกเพิ่มเพื่อให้หัวผักกาดในกระบวนการทำอาหารไม่สูญเสียสี
2. การถูต้มบนขูดตื้น ๆ นั้นถูกบดขยี้ด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. ไวน์แดงทรายน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นนำมวลให้เดือดและต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
4. Lemons Wash, Zest rubs บนขูดขนาดเล็กและน้ำผลไม้บีบออกจากผลไม้เอง
5. หลังจากที่แยมรับมือหนึ่งชั่วโมงครึ่งน้ำผลไม้และความสนุกของมะนาวเพิ่มลงในน้ำตาลวานิลลา; มันเพิ่มขึ้นประมาณ 15 นาทีบรรจุโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

คุณจะต้องการ:

• หัวหอมคือ 1,5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไวน์แห้ง - 200 มล.
• น้ำมันครีม - 50 กรัม.
• น้ำส้มสายชูไวน์หรือผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โหระพา (แห้ง) - 1 ชั่วโมงช้อน
• ผักชีกราวด์ - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• เกลือ - 2/3 ชั่วโมงช้อน

สูตรอาหาร:

1. หัวหอมสะอาดล้างและตัดด้วยแหวนครึ่งบาง
2. ในหม้อตุ๋นเนยละลายวางออกและโทมินในความร้อนต่ำจนมีความโปร่งใส
3. จากนั้นพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในมันเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูไวน์ทุกอย่างผสมกันดี
4. ทันทีที่ส่วนผสมเดือดไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
5. เชื่อมกวนอย่างต่อเนื่องจนคันธนูกลายเป็นคาราเมล
6. Jam หัวหอมเสร็จแล้วบรรจุโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อต้องรีบไปด้วยผ้าห่มและเก็บไว้ในห้องมืดที่เย็นสบาย

คุณจะต้องการ:

• มะนาว - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 400 มล.
• น้ำตาล - 1.5 กก.

สูตรอาหาร:

1. มะนาวจะทรุดโทรมอย่างระมัดระวังบริสุทธิ์จากเปลือกและลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
2. หลังจากนั้นในเวลาเดียวกันมะนาวจะล้างอีกครั้งในน้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดกระดูกทั้งหมดของเธอออก
3. น้ำตาลเชื่อมต่อกับน้ำและเตรียมน้ำเชื่อม
4. ทันทีที่น้ำเชื่อมน้ำเชื่อมมะนาวถูกลดลงให้ต้มติดขัดและลบออกจากไฟไหม้ได้ทันที
5. พวกเขาให้มันเย็นสนิทหลังจากนั้นพวกเขานำไปต้มอีกครั้งและพวกเขาก็เย็นชาอีกครั้ง
6. JAM ที่เสร็จแล้วถูกบรรจุโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนและลบที่เก็บข้อมูล

คุณจะต้องการ:

• มะนาว (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• ส้ม - 800 กรัม
• รากขิง - 150 กรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

สูตรอาหาร:

1. น้ำมะนาวล้างทำให้บริสุทธิ์จากเปลือกถอดกระดูกและเยื่อกระดาษถูกบดด้วยเครื่องปั่น
2. ส้มล้างยังกำจัดเปลือกและบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
3. ขิงล้างทำความสะอาดบด
4. ส้มที่ยู่ยี่มะนาวและขิงผสมน้ำเพิ่มวางไฟช้านำไปต้มและต้ม 2-3 นาที
5. จากนั้นน้ำตาลและกวนอย่างต่อเนื่องให้ทำอาหารอีกครั้งต่อไปอีก 20 นาที
6. แยมที่เสร็จแล้วนั้นแผ่ออกไปตามธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนและลบสำหรับการเก็บรักษา

คุณจะต้องการ:

• ส้ม - 500 กรัม
• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

สูตรอาหาร:

1. ฟักทองล้างแปรงจากเปลือกเมล็ดและเนื้อนั้นถูกตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
2. การบดที่ใส่เข้าไปในกระทะหลับไปกับน้ำตาลและพักไว้จนกว่าฟักทองจะหยุดน้ำผลไม้
3. ส้มล้างความเอร็ดอร่อยจะถูกับขูด Meretty, เปลือกจะถูกลบออก; เยื่อกระดาษถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
4. ทันทีที่ฟักทองให้น้ำผลไม้เล็กน้อยกระทะใส่ไฟช้า
5. หลังจากเดือดในแยมไอเอสต์ส้มและบินแล้วต้มแยมอีก 5 นาที
6. ร้อนแรงบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนและลบที่เก็บข้อมูล

คุณจะต้องการ:

• ส้ม - 1 กิโลกรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 250 มล.

สูตรอาหาร:

1. ส้มล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดเมล็ดทั้งหมด
2. น้ำมะนาวล้างเช็ดให้แห้งถูกับความกระตือรือร้นเล็ก ๆ ของความสนุกทำความสะอาดจากเปลือกกำจัดเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. น้ำเชื่อมน้ำตาลต้มจากน้ำตาลและน้ำ
4. จากนั้นส้มและมะนาวชิ้นส่วนจะถูกเพิ่มเข้ามาได้รับอนุญาตให้เดือดลบออกจากไฟและทิ้งไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วติดขัดจะถูกไฟที่อ่อนแออีกครั้งพวกเขานำไปต้มเดือด 2-3 นาทีต่อไปอีกสองสามชั่วโมง
6. เพิ่มการติดขัดของ zest มะนาวเป็นครั้งที่สามมันถูกปรับให้เดือดและทำอาหารต่อไปจนกระทั่งหนาอย่างต่อเนื่อง
7. แยมที่เสร็จแล้วนั้นร้อนแรงโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนและลบที่เก็บข้อมูล

คุณจะต้องการ:

• เปลือกส้ม (แห้ง) - 500 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 700 กรัม
• น้ำ - 600 มล.

สูตรอาหาร:

1. เปลือกส้มแห้งจะเทด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้มากก่อนที่จะบวม
2. จากนั้นน้ำจะระบายน้ำและเปลือกจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่ตัดเป็นแถบเล็ก ๆ
3. มะนาวล้างให้สะอาดและถูความสนุกบนขูดตัวเล็ก ๆ ถอดเปลือกและกระดูกออกและเยื่อกระดาษจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำและน้ำตาลและทันทีที่มันเดือดพวกเขาเพิ่มเปลือกส้มที่ถูกบดขยี้ความสนุกและเนื้อมะนาว ให้แยมรับ 2-3 นาทีและลบจากไฟเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. จากนั้นพวกเขาวางบนเตาอีกครั้งต้ม 2-3 นาทีและพักผ่อนในทิศทางสองสามชั่วโมง
6. เป็นครั้งที่สามที่พวกเขาใส่แยมบนไฟเล็ก ๆ และมักจะกวนต้มให้หนา
7. แยมที่เสร็จแล้วกำลังหกโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

ความลับของการทำอาหารส้มแยม:

ส้มมะนาวและผลไม้ส้มอื่น ๆ ที่คุณเลือกสำหรับการทำอาหารแยมไม่ควรล้นหลาม ความจริงก็คือผลไม้ที่น่าประหลาดใจกำลังสูญเสียแบบฟอร์มอย่างรวดเร็วเป็นผลให้แยมจะดูไม่สำคัญ

ส้มแยมต้องเตรียมพร้อมในไฟเล็ก ๆ มักจะกวนและลบโฟมมิฉะนั้นอนุภาคโฟมที่เหลือจะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะลดลงอย่างรวดเร็ว

เก็บส้มแยมในห้องเย็นและเย็น

: ส่วนผสมที่เลือกจะถูกวางไว้ในคอนเทนเนอร์ที่ปิดแน่นเทด้วยน้ำส้มสายชูและวางในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์

แฟชั่นร้อน: ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (ส่วนใหญ่มักอยู่ในขวด) น้ำส้มสายชูจะถูกปรับให้เดือดและเทส่วนผสมที่เลือกไว้ทันที หลังจากนั้นขวดปิดสนิทและวางไว้บนที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์

ในน้ำส้มสายชูจัดทำโดยวิธีที่เย็นชารสชาติไม่เด่นชัดเช่นน้ำส้มสายชูที่ปรุงด้วยวิธีการร้อนแรง

สำคัญ: ไม่ว่าคุณจะเลือกมากแค่ไหนโปรดจำไว้ว่า: ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อน้ำส้มสายชูให้ได้รสชาติที่สมดุลมากขึ้น

และในที่สุดฉันต้องการพูดถึงการทำอาหารที่มีประโยชน์อีกครั้งการเตรียมการซึ่งจะไม่ใช้เงินและเวลามาก แต่มันจะมีค่ามาก เรากำลังพูดถึงผงส้ม ไม่นานรอวันหยุด ในครั้งนี้เป็นไปตามกฎแล้วมีการปอกเปลือกจำนวนมากจากส้ม - แมนดารินส้มส้มเกรปฟรัลและอื่น ๆ เพียงเราจะใช้มันสำหรับชิ้นงานของเรา

ดังนั้นเปลือกส้มถูกเป่าด้วยน้ำเดือดลบเลเยอร์สีขาวหลวม (จากภายใน) และปล่อยให้แห้ง เปลือกแห้งถูกบดขยี้ด้วยเครื่องบดกาแฟและเก็บไว้ในภาชนะปิดที่สะอาดและแน่นหนา
ใช้เป็นเครื่องปรุงตามธรรมชาติในการเตรียมการอบที่หลากหลายวุ้นเจลลี่และอื่น ๆ

แน่นอนว่าคุณมีวันที่ชื่นชอบผ่านการทดสอบช่องว่างที่ผิดปกติ ตะเกียบตลกที่ช่วยในการกระจายเมนูและอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหาร แบ่งปันพวกเขาในความคิดเห็นเอาชนะคนรักของสโมสรของเราด้วยรสนิยมที่ตราสินค้าของคุณ;)

รายการถูกโพสต์ในส่วน:,

ในวันที่ชิ้นงานสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่เก็บผักฤดูร้อนหรือผักฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้ แต่ยังกระจายเมนูประจำวันและเทศกาลของพวกเขาด้วยขนมเผ็ดสลัดฉ่ำน้ำผลไม้วิตามินและแยมแสนอร่อย

สูตรสำหรับฤดูหนาวช่องว่างคิดอย่างรอบคอบโดยคุณยายของเราซึ่งเกิดขึ้นสัดส่วนของส่วนผสมและทดลองใช้วิธีการประมวลผลความร้อน วันนี้ Billets ในธนาคารสำหรับฤดูหนาวไม่ได้มีประโยชน์น้อยกว่าหรือเป็นที่นิยมมากขึ้นกว่าสองสามทศวรรษที่ผ่านมา แม้จะมีวิธีอื่น ๆ ที่จะส่งผลเบอร์รี่ผลไม้ผักและผลไม้สำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของการเก็บรักษาทุกประเภทบนชั้นวางของร้านค้าบ้านบิลเล็ตสำหรับฤดูหนาวจะเป็นที่ต้องการของพนักงานต้อนรับเสมอ

หลังจากที่มีการใช้งานที่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะได้รับที่บ้านเท่านั้นในขณะที่แตงกวากระป๋องด้วยวิธีอุตสาหกรรมมักจะกลายเป็นกรดมากเกินไปเห็ด - หวานมะเขือเทศ - เค็มแยม - สมองและผลไม้แช่อิ่ม "พอใจ" ด้วย กลิ่นหอมเคมี ดังนั้นทุกช่องว่างทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว: compotes, สลัด, แยม, แยม, ผักดองหรือเกลือหรือเห็ด - ดีกว่าทำที่บ้าน หากคุณเป็นสามเณรในการปรุงอาหารและไม่เคยเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์เราจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการทำมันในระดับสูงสุด!

ในหน้าของเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรภาพถ่ายสำหรับช่องว่างฤดูหนาวที่จะตอบสนองคำขอและการตั้งค่าทางการกินใด ๆ วิลเล็ตของเราสำหรับฤดูหนาวจากผักผลเบอร์รี่และผลไม้จะส่งความหลากหลายของพวกเขาความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมของสูตรอาหาร

Billets สำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศและแตงกวาซึ่งถือว่าเป็น "ประเภทคลาสสิก" อย่างไม่เป็นทางการคุณสามารถรับใช้บนโต๊ะเทศกาลหรือลำลองเมื่อญาติของคุณจะขอสิ่งที่อร่อย

นอกจากนี้การอ่านสูตรอาหารของเราคุณสามารถสร้างแทริลเก็ตที่อร่อยสำหรับฤดูหนาวจาก Zabachkov: คาเวียร์สลัดขนมขบเคี้ยวและแม้กระทั่งแยม และช่องว่างจากลูกเกดสำหรับฤดูหนาวจะไม่ทิ้งฟันหวานใด ๆ ที่ไม่แยแส

และม้าเหล่านั้นที่หลีกเลี่ยงความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นเมื่อการปีนเขาสามารถพอดีกับช่องว่างสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันซึ่งแตกต่างกันในรสชาติที่อ่อนโยนและความเร็วในการเตรียมการ

ช่องว่างที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์ของเราจะช่วยให้คุณพิชิตการอนุรักษ์เจ็ดอย่างยิ่งยวดของคุณ!

05.01.2019

พริกด้วยมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: พริกไทย, มะเขือยาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, ปรุงรส, น้ำ

พริกและมะเขือยาวในน้ำอำเภอที่มีกลิ่นหอม - Billet สำหรับฤดูหนาวจะต้องสนุกกับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในฤดูหนาว อย่าลืมสูตรนี้ในฤดูกาลนี้เมื่อผักอร่อยที่สุดและฉ่ำ
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม;
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม 5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม;
- น้ำมันพืช 100 มล.

สำหรับ Marinada:
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 30 มล.;
- เกลือ 20 กรัม;
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม;
- พริกไทย;
- ผักชี;
- ใบลำแสง;
- มัสตาร์ดธัญพืช;
- น้ำ.

04.01.2019

สลัด "Paramonica"

ส่วนผสม: หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, พริกไทย

สลัด "Paramonica" กับพริกไทยหัวหอมแครอทและมะเขือเทศ - หนึ่งในแท่งที่ประสบความสำเร็จเหล่านั้นที่ปฏิคมพยายามครั้งเดียวปิดหลังจากปีต่อปี เราหวังว่าคุณจะชื่นชมสูตรนี้
ส่วนผสม:
- พริกหวาน 1.3 กิโลกรัม;
- 0.5 กิโลกรัมของคันธนูหัวหอม
- แครอท 1 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ 1.5 กิโลกรัมหรือน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- เกลือ 40 กรัม
- น้ำตาล 250 องศา;
- น้ำส้มสายชู 100 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.
- พริกไทยแดงดินเพื่อลิ้มรส

04.01.2019

เห็ดหมักสีขาวสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: เห็ดสีขาว, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ลอเรล, พริกไทย, คาร์เนชั่น

หากคุณต้องการปิดเห็ดสีขาวสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่ทราบวิธีการทำถูกต้องแล้วชั้นต้นแบบของเราจะมาช่วยชีวิต มันบอกรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารเห็ดสีขาวหมักที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- เห็ดขาว 500-800 กรัม;
- 0.5 ลิตรของน้ำ;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
- แผ่นลอเรล 4 ชิ้น
- ถั่วดำ 3 ชิ้น
- ถั่วพริกไทยหอม 3 ชิ้น
- 2 กลีบ

02.01.2019

กบาลของฤดูหนาว

ส่วนผสม: นกฮูก, แครอท, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย

ชิ้นงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - กบาลจากโอ้ มันเป็นอนุรักษ์อร่อยและน่าสนใจและน่าพึงพอใจที่ฉันชอบทุกคนอย่างแน่นอน!

ส่วนผสม:
- 1 กก. โอ้โอ้;
- แครอท 350 กรัม;
- 350 กรัมของหัวหอมตอบกลับ;
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม;
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.

14.12.2018

มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีที่ร้อนแรง

ส่วนผสม: มะเขือเทศสีเขียว, ใบกระเทียม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, Peas Pepper

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม มะเขือเทศสีเขียว
- 2-3 แผ่นลอเรล;
- 2-3 กระเทียมฟัน;
- 3-4 Dill Twigs;
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- บทความที่สาม ซาฮารา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- ถั่วพริกไทยดำ 4-5 ถั่ว

10.11.2018

แฟชั่นไม้เค็มร้อน

ส่วนผสม: เกลือ, Dill, Khrena Sheet, Tarkhun, Parsley, Surrant Sheet, Laurel

เค็มด้วยวิธีที่ร้อนแรงในการปรุงอาหารง่ายมาก คุณจะใช้เวลาน้อยที่สุดในบิลเล็ตของเชื้อราแสนอร่อย

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม โอ้
- เกลือ 35 กรัม
- ร่มผักชีฝรั่ง 1
- อึ 1 แผ่น
- สาขา Tarhun 2 สาขา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 5 กรัม
- ลูกเกด 2 แผ่น
- 4 แผ่นลอเรล

10.11.2018

หมักที่อร่อยที่สุด

ส่วนผสม: นกฮูก, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, ลอเรล

เห็ดหมักในฤดูหนาวเป็นแทลเล็ตที่ฉันชอบ มันง่ายที่จะปรุงอาหารอย่างสมบูรณ์คุณจะใช้เวลาสูงสุด ในฤดูหนาวคุณใส่เห็ดที่อร่อยที่สุด

ส่วนผสม:

- เรียกว่า 500 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- 2 ช้อนชา ซาฮารา,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 6 ถั่วของพริกไทยหอม
- 2 แผ่นลอเรล

16.09.2018

สลัด "ล่าสัตว์" สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, แครอท, มะเขือเทศ, น้ำตาล, น้ำมัน, เกลือ, น้ำส้มสายชู

สำหรับฤดูหนาวฉันมักจะเตรียมสลัดวิตามินผักที่อร่อยมาก "การล่าสัตว์" เตรียมจานดังกล่าวง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 0.5 กก. แครอท
- 0.5 กก. ลุค
- 0.5 กก. กะหล่ำปลี,
- 0.5 กก. แตงกวา
- 0.5 กก. แครอท
- 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ,
- Paul Cup Sugar,
- น้ำมันพืชแก้วชั้น
- หนึ่งศตวรรษครึ่ง เกลือ
- 70 มล. น้ำส้มสายชู.

16.09.2018

ผลไม้แช่อิ่มจากแตงโมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แตงโม, น้ำตาล, น้ำ

จากหนึ่งกิโลกรัมของแตงโมวันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติที่อร่อยมาก สูตรการเตรียมการนั้นง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม แตงโม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ลิตร

30.08.2018

แตงกวาชิ้นกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แตงกวา, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือ

สำหรับฤดูหนาวของแตงกวาฉันทำชิ้นงานแสนอร่อยทุกปี สูตรสำหรับการทำอาหารนั้นง่ายมากฉันอธิบายรายละเอียด

ส่วนผสม:

- Paul Kilo Cucumbers,
- หัวกระเทียม
- ผักชีฝรั่ง 6 กิ่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- พริกไทยพริกไทย

26.08.2018

แยมจากมะเดื่อด้วยมะนาว

ส่วนผสม: มะเดื่อมะนาว, น้ำ, น้ำตาล

จากมะเดื่อและมะนาวสามารถเตรียมแยมได้อย่างอร่อยมาก สูตรการเตรียมการนั้นง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม รูปที่
- 1 มะนาว
- พอลหนึ่งแก้วน้ำ
- น้ำตาล 600 กรัม

26.08.2018

แยมจากมะเดื่อสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: มะเดื่อ, น้ำ, น้ำตาล

ฉันขอแนะนำให้คุณทำแยมแสนอร่อยจากมะเดื่อสำหรับฤดูหนาว สูตรการเตรียมการนั้นง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม รูปที่
- พอลหนึ่งแก้วน้ำ
- น้ำตาล 600 กรัม

26.08.2018

Barberry Jam พร้อมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: lingonberry, น้ำตาล, แอปเปิ้ล

จาก Lingonberries กับแอปเปิ้ลคุณสามารถทำอาหารแยมได้อย่างอร่อย วิธีการทำเช่นนี้ฉันอธิบายรายละเอียดในสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้

ส่วนผสม:

- 500 กรัมของ Lingonberries
- น้ำตาล 500 กรัม
- แอปเปิ้ล 3 ใบ

26.08.2018

แยมจากการบำบัดแตงโม

ส่วนผสม: แผ่นแตงโม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, กรดซิตริก

เมื่อเลือกแตงโมให้เน้นลักษณะที่ปรากฏของมันเพื่อให้หางแห้งและเปลือกมีความหนาแน่นและเรียกว่า พิจารณาสูตรอาหารสำหรับทำอาหารด้วยภาพของแยมแสนอร่อยจากเนื้อแตงโมเราหวังว่ามันจะมีประโยชน์กับหลาย ๆ คน

ส่วนผสม:

- เนื้อของแตงโม - 500 กรัม
- น้ำตาล - 700 กรัม,
- น้ำตาลวานิลลา - พอล C.L. ,
- กรดซิตริก - หยิก

05.08.2018

แตงกวาตัดกับมัสตาร์ด

ส่วนผสม: แตงกวา, มัสตาร์ด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, กระเทียม, พริกไทย

วันนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารทุกๆ 15 นาทีของแตงกวาตัดที่อร่อยมากด้วยมัสตาร์ด สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

- 2 กก. แตงกวา
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
- ร่มชืด
- แผ่นและราก khrena
- ใบของลูกเกดโอ๊คและเชอร์รี่
- หัวกระเทียม
- พริกไทยพริกที่สาม

05.08.2018

เห็ดหมักสีขาว

ส่วนผสม: เห็ด, จูนิเปอร์, คาร์เนชั่น, Tarkhun, Chabret, กระเทียม, ผักใบเขียว, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำ

วันนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารเห็ดขาวหมักที่อร่อยมาก สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

- เห็ดสีขาว 600 กรัม
- พอล C.L. จูนิเปอร์
- 4 คาร์เนชั่น
- Tarkhun Twig แห้ง
- 2 กิ่งของโหระพา
- 3-4 กระเทียมฟัน
- 3 Parsley Twigs
- ผักชีฝรั่ง 2 สาขา
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
- 80 มล. น้ำส้มสายชู
- 800 มล. น้ำ.

แตงกวาหมักและมะเขือเทศผักต่าง ๆ สารพัน, แยมและ compotes จากผลเบอร์รี่ - ถ้าทั้งหมดนี้กลายเป็นเรื่องน่ารำคาญเกินไปสำหรับคุณแล้วแน่นอนดูการเลือกทำอาหารนี้ ช่องว่างที่ผิดปกติเช่นแตงกวาแยมแครอทชีสแป้งมันฝรั่งปรุงที่บ้านเพียงตื่นเต้น สิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ ไม่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ Billets สำหรับฤดูหนาวที่คุณสามารถหาได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ หลังจากเรียนรู้วิธีการเตรียมสูตรอาหารที่ผิดปกติบางชนิดคุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน! หากคุณเลือกสูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายจากนั้นทำงานได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกย่อสุดท้าย

มีหลายวิธีในการป้องกันลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว ฉันชอบที่จะระบายในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งรสชาติประเภทของผลิตภัณฑ์และวิตามินถูกเก็บรักษาไว้ พลัมแช่แข็งในน้ำเชื่อมบ่อยที่สุดฉันใช้ฉันสำหรับอาหารเด็กขนมหวานทำอาหารและเครื่องดื่ม เด็ก ๆ ที่กินไม่ดีกินชิ้นงานด้วยความสุข

มีวัฒนธรรมบางอย่างในประเทศของเราซึ่งส่งมาจากรุ่นสู่รุ่น - เพื่อสร้างแท่งสำหรับฤดูหนาว Billets สำหรับฤดูหนาวสูตรที่ดีที่สุดของคุณยายไม่รอดและส่งผ่านในตำราอาหาร แต่ไม่มีอะไรแย่มากในเรื่องนี้ เราอาศัยอยู่ในยุคของอินเทอร์เน็ตซึ่งหมายความว่าสามารถแบ่งปันข้อมูลซึ่งกันและกันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

มันมักจะเกิดขึ้นที่มนุษย์เพิ่มขึ้นเช่นแตงกวา ดูเหมือนว่าจะเป็นน้ำส้มสายชูเติมเกลือและพริกไทยในสัดส่วนที่จำเป็น แต่ในท้ายที่สุดมันยังคงเป็นรสนิยมกลายเป็นบางสิ่งบางอย่าง รสชาติควรเป็นอะไร? สมองของมนุษย์มีเอกลักษณ์และเขาจำทุกอย่างตั้งแต่วัยเด็ก ดังนั้นจึงเป็นแทมเบิลของยายตั้งแต่วัยเด็กสำหรับแต่ละคน "รสชาติ" ดังนั้นรักษาผักสำหรับฤดูหนาวคุณต้องใช้จ่ายกับสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจากแหล่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว มันเป็นสูตรเหล่านี้สำหรับการอนุรักษ์ฤดูหนาวที่รวบรวมบนเว็บไซต์ของเรา

แน่นอนว่ามีข้อพิพาทมากมายในโลกสมัยใหม่เกี่ยวกับการอนุรักษ์ผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูหนาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของชิ้นงานที่ดีที่สุด ความคิดเห็นที่นี่จะถูกแบ่งออกมีคนบอกว่าถ้ามีน้ำส้มสายชูน้อยทุกอย่างก็ดี พนักงานต้อนรับคนอื่น ๆ ที่ต้องการโดยไม่มีน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นไปได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจว่าสูตรอาหารประเภทใดและแนวทางในอาหารเหมาะสำหรับคุณและครอบครัวของคุณและมีสูตรอาหารที่นับไม่ถ้วนสำหรับฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาวที่มีผักผักที่ใหญ่ที่สุดผลไม้ผลเบอร์รี่

วิธีการเลือกช่องว่างที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายตรวจสอบความคิดเห็นจะช่วย แต่ละบทความหรือสูตรในเว็บไซต์ของเรามีรูปแบบที่คุณสามารถแสดงความคิดเห็นได้แม้จะไม่มีการลงทะเบียน ดังนั้นบุคคลจึงติดต่อกับผู้เขียนใบสั่งยาเสมอและสามารถชี้แจงคำถามหนึ่งหรืออื่นได้ แต่อีกหนึ่งข้อที่สำคัญคือความสามารถในการแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรเฉพาะหลังจากที่ชิ้นงานทำและอุดตัน

พนักงานต้อนรับคิดว่าชิ้นงานเป็นเรื่องยากและเป็นพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เท่านั้น ในความเป็นจริงกระบวนการนี้ไม่น่ากลัวมากเพราะอาจดูได้อย่างรวดเร็วก่อน บางทีแม่ของคุณอยู่ในสองสามแม่และในธนาคารเมื่อเธอทำการอนุรักษ์ในช่วงฤดูหนาว แต่อย่าลืมว่าเวลามีการเปลี่ยนแปลงมากและความทันสมัยเทคนิคช่วยในการรับมือกับกระบวนการอย่างรวดเร็วประสบความสำเร็จและของ หลักสูตรสำเร็จแล้ว

05.01.2019

พริกด้วยมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: พริกไทย, มะเขือยาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, ปรุงรส, น้ำ

พริกและมะเขือยาวในน้ำอำเภอที่มีกลิ่นหอม - Billet สำหรับฤดูหนาวจะต้องสนุกกับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในฤดูหนาว อย่าลืมสูตรนี้ในฤดูกาลนี้เมื่อผักอร่อยที่สุดและฉ่ำ
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม;
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม 5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม;
- น้ำมันพืช 100 มล.

สำหรับ Marinada:
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 30 มล.;
- เกลือ 20 กรัม;
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม;
- พริกไทย;
- ผักชี;
- ใบลำแสง;
- มัสตาร์ดธัญพืช;
- น้ำ.

14.12.2018

มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีที่ร้อนแรง

ส่วนผสม: มะเขือเทศสีเขียว, ใบกระเทียม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, Peas Pepper

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม มะเขือเทศสีเขียว
- 2-3 แผ่นลอเรล;
- 2-3 กระเทียมฟัน;
- 3-4 Dill Twigs;
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- บทความที่สาม ซาฮารา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- ถั่วพริกไทยดำ 4-5 ถั่ว

10.11.2018

เห็ดคาเวียร์จากทางกับแครอท

ส่วนผสม: นกฮูก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมัน, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ

จากสกรีนช็อตฉันได้รับเห็ดคาเวียร์ทุกปี ชิ้นงานไม่ได้เป็นเพียงอร่อยใช่มันยอดเยี่ยมมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมมันง่ายกว่าสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

- 350 กรัมของ
- 50 กรัมแครอท
- หัวหอม 50 กรัม
- 2 ฟันกระเทียม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 2 แผ่นลอเรล
- พริกไทยพริกไทย 3 พริกไทย
- โซล
- พริกไทยดำ.

16.09.2018

สลัด "ล่าสัตว์" สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, แครอท, มะเขือเทศ, น้ำตาล, น้ำมัน, เกลือ, น้ำส้มสายชู

สำหรับฤดูหนาวฉันมักจะเตรียมสลัดวิตามินผักที่อร่อยมาก "การล่าสัตว์" เตรียมจานดังกล่าวง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 0.5 กก. แครอท
- 0.5 กก. ลุค
- 0.5 กก. กะหล่ำปลี,
- 0.5 กก. แตงกวา
- 0.5 กก. แครอท
- 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ,
- Paul Cup Sugar,
- น้ำมันพืชแก้วชั้น
- หนึ่งศตวรรษครึ่ง เกลือ
- 70 มล. น้ำส้มสายชู.

09.09.2018

กระโดดจากลูกพลัมสีเหลืองโดยไม่ต้องมีกระดูก

ส่วนผสม: ลูกพลัมสีเหลือง, น้ำตาล

ฉันขอแนะนำให้คุณลองอร่อยมากและรวดเร็วในการปรุงอาหารสีเหลืองพลัมแยม

ส่วนผสม:

- ลูกพลัมสีเหลือง - 1 กก.,
- น้ำตาล - 1 กก.

30.08.2018

แตงกวาชิ้นกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แตงกวา, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือ

สำหรับฤดูหนาวของแตงกวาฉันทำชิ้นงานแสนอร่อยทุกปี สูตรสำหรับการทำอาหารนั้นง่ายมากฉันอธิบายรายละเอียด

ส่วนผสม:

- Paul Kilo Cucumbers,
- หัวกระเทียม
- ผักชีฝรั่ง 6 กิ่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- พริกไทยพริกไทย

26.08.2018

แยมจากมะเดื่อด้วยมะนาว

ส่วนผสม: มะเดื่อมะนาว, น้ำ, น้ำตาล

จากมะเดื่อและมะนาวสามารถเตรียมแยมได้อย่างอร่อยมาก สูตรการเตรียมการนั้นง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม รูปที่
- 1 มะนาว
- พอลหนึ่งแก้วน้ำ
- น้ำตาล 600 กรัม

05.08.2018

แตงกวาตัดกับมัสตาร์ด

ส่วนผสม: แตงกวา, มัสตาร์ด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, กระเทียม, พริกไทย

วันนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารทุกๆ 15 นาทีของแตงกวาตัดที่อร่อยมากด้วยมัสตาร์ด สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

- 2 กก. แตงกวา
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
- ร่มชืด
- แผ่นและราก khrena
- ใบของลูกเกดโอ๊คและเชอร์รี่
- หัวกระเทียม
- พริกไทยพริกที่สาม

05.08.2018

Sauer Green Tomatoes พร้อมกระเทียมและผักใบเขียว

ส่วนผสม: มะเขือเทศ, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, หัวหอม, ใบของอึ, ลูกเกด, เชอร์รี่, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมมะเขือเทศที่อร่อยมาก - Sauer-Green พร้อมกระเทียมและกรีน สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

- 2 กก. มะเขือเทศ
- หัวกระเทียม
- 3 ร่มของผักชีฝรั่ง
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 ตัว
- 1 หลอดไฟ
- 8 ชิ้น ถั่วพริกไทยดำ
- 8 ชิ้น ถั่วพริกไทยหอม
- ศาลเจ้า 3 แผ่น
- 3 แผ่นลอเรล
- ลูกเกด 2 แผ่น
- เชอร์รี่ 2 แผ่น
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
- 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
- น้ำ 1 ลิตร

20.07.2018

มะเขือเทศหมักสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, กระเทียม, ลอเรล, มะเขือเทศ

ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีการเตรียมมะเขือเทศดองหวานและอร่อยอร่อยมากสำหรับฤดูหนาว สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

- พื้นลิตรของน้ำ
- ศิลปะพอล เกลือ
- 3.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- ร่มของผักชีฝรั่ง
- ใบเมาเรเรน
- พริกไทย,
- ใบกระวาน
- กระเทียม,
- มะเขือเทศ.

20.07.2018

มะเขือยาวคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว "จับนิ้วมือของคุณ"

ส่วนผสม: มะเขือยาว, แครอท, พริกหวาน, หัวหอม, มะเขือเทศขนาดใหญ่, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู 6%, น้ำมันพืช

ฉันชอบคาเวียร์จากมะเขือยาวและฉันได้ออกมาทุกปีสำหรับฤดูหนาว ส่วนใหญ่ฉันชอบตัวเลือกของคาเวียร์มะเขือยาวผ่านเครื่องบดเนื้อซึ่งฉันอธิบายถึงคุณ

ส่วนผสม:

- 3 มะเขือ;
- 1 แครอท;
- 2 พริกหวาน;
- 3 หลอดไฟ;
- 6-7 มะเขือเทศ;
- กานพลูของกระเทียม;
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- ศิลปะพอล ซาฮารา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- แก้วผักแก้วที่สาม

29.06.2018

แบล็กแครี่แยม 5 นาที

ส่วนผสม: ลูกเกดดำน้ำน้ำตาล

หากคุณไม่ชอบที่จะยุ่งเหยิงในห้องครัว แต่คุณต้องการปิดลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาวเราแนะนำให้คุณใช้ประโยชน์จากสูตร "5 นาที" และทำแยมแสนอร่อยจากเบอร์รี่นี้

ส่วนผสม:
- ลูกเกดดำ 300 กรัม;
- น้ำ 100 มล.
- น้ำตาล 400 กรัม

28.06.2018

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: น้ำ, น้ำตาล, ลูกเกดสีแดง

จากลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมชุดเชือกที่อร่อยมากกับลูกเกดแดง สูตรการทำอาหารง่ายมาก

ส่วนผสม:

- น้ำ 3 ลิตร
- น้ำตาล 2 แก้ว
- ลูกเกด 400 กรัมสีแดง

27.06.2018

แตงกวาหมักที่มีลูกเกดแดง

ส่วนผสม: Tarkhun, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, คาร์เนชั่น, แตงกวา, ลูกเกดแดง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู

ตามสูตรนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแตงกวาหมักที่อร่อยมากด้วยลูกเกดแดง สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากแตงกวาก็ได้รับอร่อยและกรอบ

ส่วนผสม:

- 3 กิ่งไม้ของ Tarkhun
- 2 กิ่งไม้ของผักชีฝรั่ง
- กานพลูของกระเทียม,
- 5 กานพลูตา
- 5-6 แตงกวา
- Paul Cup Currant สีแดง
- 1 ช้อนชา เกลือ
- หนึ่งร้อยร้อย ซาฮารา,
- 25 มล. น้ำส้มสายชู.

27.06.2018

แยมจากมะยมกับมะนาวโดยไม่ต้องทำอาหาร

ส่วนผสม: มะยมสุก, มะนาว, น้ำตาล

แยมแสนอร่อยที่ได้รับจากมะเฟือง และถ้าคุณเพิ่มมะนาวมากขึ้นมันจะดีกว่า! มันเป็นสูตรสำหรับคุณในวันนี้เตรียม บวกของเขาเหมือนกันว่าแยมทำโดยไม่ต้องทำอาหาร

ส่วนผสม:
- น้ำมะยมสุก 250 กรัม;
- 3-4 มะนาวแก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย

26.06.2018

มะเขือเทศซาวน่าในกระทะ

ส่วนผสม: มะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, กระเทียม, พริกไทย, ลอเรล, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู

ในกระทะคุณสามารถเตรียมมะเขือเทศ Sauy แสนอร่อยได้มาก วิธีการเตรียมพวกเขาดูในสูตรรายละเอียดของฉัน

ส่วนผสม:

1.5 กก. มะเขือเทศ
- 0.5 ppm ทรายน้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- กระเทียม 5 กลีบ
- 5 ชิ้น Peas Pepper
- 3-4 ชิ้น ใบลอเรล
- คลานหยิบผักชีฝรั่งหรือร่ม
- 20 กรัม 9% ของน้ำส้มสายชูตาราง

คุณเตรียม Billets แบบโฮมเมดทุกปีและตลอดเวลามองหาสูตรอาหารใหม่ ๆ ของช่องว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ขอแสดงความยินดี! คุณไปที่หน้าที่ต้องการ! ในเว็บไซต์คุณจะพบว่าไม่เพียง แต่สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับช่องว่างฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสูตรที่เชื่อถือได้ตามเวลาและไม่ใช่เจ้าภาพหนึ่งรุ่น

Canning แบบโฮมเมดนั้นไม่ยากเลยเพราะอาจดูได้อย่างรวดเร็วก่อนและช่องว่างในบ้านของฉันสำหรับสูตรฤดูหนาวที่มีรูปแบบทีละขั้นตอนจะแสดงให้คุณเห็นว่ากระบวนการนี้สามารถทำได้ง่ายและน่าสนใจ เพื่อความสะดวกของคุณฉันรวบรวมแทบบันไดวิลเล็ตแสนอร่อยของฉันสำหรับฤดูหนาวในหมวดหมู่แยกต่างหดซึ่งทุกปีจะถูกเติมเต็มด้วยสูตรใหม่ของ Billets บ้านสำหรับฤดูหนาว

ใน Site 8 Spoons นำเสนอสูตรการเก็บรักษาโซเวียตคลาสสิกช่องว่างที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาวของคุณยายของฉันรวมถึงสูตรที่ทันสมัยที่ทันสมัยสำหรับช่องว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวซึ่งฉันทำขึ้นและปรุงเอง BILLETS บ้านของฉันทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวจะมาพร้อมกับคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการอนุรักษ์และภาพถ่ายที่มีสีสัน คุณสามารถเชื่อถือสัดส่วนของสูตรอาหารและเทคโนโลยีการทำอาหารได้อย่างปลอดภัย การอนุรักษ์ไม่เป็นกรด แต่ธนาคารไม่ระเบิด

มันจะน่าสนใจมากสำหรับฉันที่จะค้นหาว่าคุณเป็นสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและอร่อยที่สุดสำหรับชิ้นงานฤดูหนาวที่คุณมี? เขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นหรือในกลุ่ม Vkontakte ของเรา!

ทักทายคุณเพื่อน ๆ ที่รัก! ฤดูกาลของช่องว่างจากมะเขือเทศเต็มแกว่งและถึงเวลาที่จะเกลือมะเขือเทศ ฉันมีสูตรสำหรับมะเขือเทศเค็มจากยายของฉันและก่อนหน้านี้เมื่อเธอมีครอบครัวใหญ่อาคารในสนามและสามงานแต่งงานที่จมูกเธอหลั่ง ...

งูเห่าจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ของว่างนั้นคมชัดพอขอบคุณที่ได้รับชื่อดั้งเดิม สำหรับสูตรนี้มันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้มะเขือยาวเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็กกับเมล็ดสุก ฉันแนะนำให้ทำอาหาร: ขนมขบเคี้ยวจากมะเขือยาว ...

เรากำลังเตรียมสลัดจากบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องทำหมัน ขนมขบเคี้ยวจากผักดังกล่าวประสบความสำเร็จมานานในครอบครัวของฉันและมีสถานที่กิตติมศักดิ์หนึ่งแห่งบนโต๊ะ เตรียมให้ง่ายและรวดเร็ว มันเพียงพอที่จะบดผักทั้งหมดใส่ออก ...

ถั่วตัวเองไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นที่น่าพอใจดังนั้นชิ้นงานที่มีความมหัศจรรย์เหมือนกัน ฉันชอบที่จะปิดถั่วในมะเขือเทศกับผักสำหรับฤดูหนาว: สูตรนี้ง่ายและผลลัพธ์ที่สวยงาม ฉันไม่ได้ ...

บ่อยครั้งที่เนื้อสัตว์ทั้งมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศ แต่ยังมีซอสที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายที่ผสมผสานกับเนื้อสัตว์ พวกเขาไม่จำเป็นต้องซื้อในร้าน แต่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดายและแม้กระทั่งใส่มัน ...

มะเขือเทศหมักสามารถแตกต่างกัน - เกาะที่มีปริมาณเกลือขนาดใหญ่เล็กน้อยหรือในทางตรงกันข้ามหวาน นี่เป็นเพียงตัวเลือกสุดท้าย - มะเขือเทศหวานสำหรับฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันก็ชอบฉันจริงๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ ...

ฉันคิดว่าทุกคนการ์เดนหันหน้าไปทางความจริงที่ว่ามะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วงไม่มีเวลาดำน้ำและแดง แต่พวกเขายังคงแขวนผลไม้สีเขียวที่น่าเศร้าบนพุ่มไม้ อย่าอารมณ์เสียถ้าคุณมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมาก - คุณสามารถปรุงอาหาร ...

อาหารเรียกน้ำย่อยเฉียบพลันและอร่อยจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวเรียกว่า "นิ้วมือในดอง" ใช่แน่นอนดองในสูตรนี้ดีมากและสมควรได้รับการกล่าวถึงอย่างเต็มที่ ดีนิ้ว - ยังไม่ปรากฏโดยบังเอิญในชื่อ ...

ในคอลเลกชันของฉันของชิ้นงานของฉันมีแตงกวาและมะเขือเทศกับพริกไทย แต่มีมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวที่มีแครอทฮอลโลว์ฉันต้องเผชิญกับครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว ฉันพบสูตรที่ใดที่หนึ่งในการขยายของอินเทอร์เน็ตและเขาสนใจฉันมาก - ...