ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ "ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕಲೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆ. ದಪ್ಪ ಹಾಳೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ರೋಲ್ ಅದರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ;
2. ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇಡುತ್ತವೆ;
3. ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ತಿರುಚಬೇಕು. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 27-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದು, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಮಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಫ್ರೀಜರ್ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ;
5. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
6. ರೋಲ್ ಚೀಸ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ;
7. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೆಂಡರ್ ಚಾಪ್ಸ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಲಾಗಿ ಕತ್ತಿನ ಭಾಗ (ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬಸ್ ತಲೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೋಷಿಸಲು ಬಿಡಿ;
3. ತುರಿ ಚೀಸ್;
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ);
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ;
7. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
8. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ;
9. ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ಸ್ವಾಲೋಸ್ ನೆಸ್ಟ್"

ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು;
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
4. ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ(ಉಂಗುರಗಳು);
5. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ: ಕೆಚಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್. ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ;
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 25-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
7. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳುವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ:

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ತಂಡಕ್ಕೆ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಕೆಲಸದ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ 350 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 10 ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ;
5. ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ ಹೆರಿಂಗ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರತೆತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬಫೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬ್ರೆಡ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಮುಂದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
6. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಅದನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು, ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಉತ್ತಮ? ಹೌದು, ಅವುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚೇರಿಗೆ ತರಬಹುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ:

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ರುಚಿಕರ?

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೊತ್ತವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಿನ್ನುವೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಟುಂಬ ಭಾನುವಾರದ ಭೋಜನಕ್ಕೂ ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ;
5. ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಿಣ್ಣು;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
8. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಹರಡಿ;
9. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
10. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
11. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಮಾರು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಎರಡು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (ನೇರಳೆ, ಲೆಟಿಸ್);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರಿಶಿನ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಕ್ಕಿಯ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
2. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ಲೇ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, ಅದರ ನಂತರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್;
5. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ:

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಿ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊರಾಂಗಣ ರಜೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು(ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಐದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕುದಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳುತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಲಘು ಆಹಾರ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಂತಹ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಅವನಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು;
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

• ನಾನು ಪದರ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• II ಪದರ - ಕಳಪೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
• III ಪದರ - ಚೀಸ್;
• VI ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
• ವಿ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾಲಮರಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ;
• 6 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
2. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಘನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
6. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ;
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನವು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್

ಆನ್ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಕಿವೀಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
3. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
4. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
5. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ "ಡ್ರೀಮ್"

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳ ದಿನಾಚರಣೆಜನನ, ಅವಳು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು;
2. 3 ಲೀಟರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು;
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ;
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
7. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು;
8. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
10. ತುರಿ ಚೀಸ್;
11. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
12. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
13. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
14. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಅತಿಥಿಗಳು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಲೇಖನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೇರೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಳುವರು: ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರ. ನಾವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸೋಣ: ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, "ಕೀ" ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಹೈಲೈಟ್." ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ. ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳುನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚಬಹುದು. ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳುವಿವಿಧ ಬಣ್ಣ. ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ! ಈ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾಣಸಿಗರ ಅನುಭವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರ ರಚನೆಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಇವುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಜನರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಈ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು. ಕೆತ್ತಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಲ ಗುಲಾಬಿಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ನೈಜ ಅಣಬೆ ಜಾಗನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ . ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಜೊತೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು, "ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಹೈಲೈಟ್" ಆಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಸುಂದರ ಶಾಸನಗಳು, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಸರಳ ಊಟರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು "ರಜಾ" ಸಲಹೆಗಳಿವೆ: - ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ಕೂಡ. ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಗುಲಾಬಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ;

ಕಿತ್ತಳೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಬಿಳಿ - ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ನೀಲಕ, ನೀಲಿ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ;

ಬರ್ಗಂಡಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಹಳದಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ನಿಂಬೆ;

ನೇರಳೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವತಃ ಛಾಯೆ;

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ;

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳುವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ನೀಡಿ;

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳು. ಮೂಲ - ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಭಾಗಶಃ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವವರು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವವರು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು-ಎಂದಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದವರು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸುವವರು. ರಜಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಅಂಗಡಿಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ›

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ›

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಸರಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ರಡ್ಡಿ ಕೋಳಿಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದೇ? ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ›

ಜನ್ಮದಿನವು ರಜಾದಿನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೆರೆದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳುಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ›

ಇದು ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ - ಜನ್ಮದಿನ! ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ಗುಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಇಲ್ಲ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಅದರ ಅಲಂಕಾರ. ›

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳುಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿಬಹಳ ಸಮಯ, ಆದರೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ›

ಕಚೇರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜೀವನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಏಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ? ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ "ಅರ್ಧ ಜೀವನ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು - ಕೆಲಸವು ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರರಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಿವೆ. ›

ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಳೆದಿರುವಿರಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಬಹುಮುಖಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ವಿವೇಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ "ರುಚಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ›

ಯಾವುದು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ? ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಹತ್ವದ ರಜಾದಿನವು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ! ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು! ›

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಐರಿಶ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಸುದ್ದಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಶ್ಯಾಮ್ರಾಕ್ಸ್, ಹಸಿರು ಟೋಪಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬಿಯರ್, ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಮಗ್ - ಮಾರ್ಚ್ 17 ರಂದು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣವು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ›

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕವು ಅನುಕೂಲಕರ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಜೋಕ್ ಅಲ್ಲ - ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಕೈಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಉಚಿತ ಸಮುದ್ರವಿದೆ. ›

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿವೆ. ಅವಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರೂ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಆದರೆ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಿವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ, Maslenitsa ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ›

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ: ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಸದು, ಸೋಲಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಆಯ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಡುವೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ತನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 10 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿದ್ಧ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬ್ರೇಡ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಸ್ಲ್ಯಾಷ್ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ರಬ್.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

"ಅಣಬೆಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ - 100 - 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಚೆರ್ರಿ - 12 - 14 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. "ಅಣಬೆಗಳ" ಕಾಲುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕುರುಡು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಹನಿಗಳಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರೋಲ್ "ಏಡಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಸಿವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಾಗಿ;
• ತೈಲ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ನಂತರ, ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೋಗುವಾಗ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.

"ಆಂಟಿಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಬಿಲ್ಲು ಬಾಣಗಳು - 3 - 4 ಗರಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.ಸಣ್ಣ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.

"ಕಾಮನಬಿಲ್ಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 250 - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
• ತಾಜಾ ಬಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಧಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ರೈ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 1 ತಾಜಾ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 - 6 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕ್;
• ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್- ½ ಸ್ಟ.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
5. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
6. ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ತಕ್ಷಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 6 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಲ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ ತಣ್ಣಗಾಗದೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್

Skewers ಮೇಲೆ appetizing canapés ಆಗಿರಬಹುದು ಬಜೆಟ್ ಲಘುಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ½ ಲೋಫ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) - ½ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ / ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮೀನನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕೇವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಹಲ್ಲೆ) - 80 - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೋಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
3. ತಂಪಾಗುವ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕವರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಆಲಿವ್ ತುಂಡು, ನಂತರ ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ, ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಿವರ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕೊಲ್ಲು. ಉಪ್ಪು. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, 25 - 30 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ.

ಮಾಂಸ "ಚೆಂಡುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿಶ್ರಿತ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾಲು - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ "ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಅಂತರಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

"ಡಚಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗಿಣ್ಣು ಕಠಿಣ ದರ್ಜೆಯ- 50 - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (1 ಪಿಸಿ.) ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-17 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ "ಪೀಕಿಂಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಬಣ್ಣದ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವೂ.
4. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಭರ್ತಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
6. 2 ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು

ಲೆಂಟನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಹ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಜ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯೂರಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 1/3 ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1/3 ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಚಪ್ - 5 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 1 tbsp .;
• ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು - ಕೇವಲ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
4. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 - 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
8. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೇರ "ಒಲಿವಿಯರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 tbsp .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಹುಳಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು- 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್- 100 - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನಿನ ಮೃತದೇಹಗಳು - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 - 4 ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಡು ಶುದ್ಧ ಫಿಲೆಟ್ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿಯಬಾರದು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಅಳಿಸು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದ ಚೆರ್ರಿ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ - 100 - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಚೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಅಡ್ಡ ಅಡ್ಡ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು" ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 700 - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರಮತ್ತು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 - 4 ಲವಂಗ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.
2. ಹಳದಿ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 35-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ½ ಪಾಡ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 80 - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಘನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೇಕುಗಳಿವೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು

ವಯಸ್ಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಇರುತ್ತದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ- 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೆರ್ರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉದ್ದನೆಯ ಕಾಫಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ.