ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಪವಾಡದ ಬೆರ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಬಹುತೇಕ ನೀರು.

ಬಹುಶಃ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ(ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ) ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವತಃ ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರಿಗೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ. ಸಂಧಿವಾತ, ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಗೌಟ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - 9% ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5% ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಆಮ್ಲಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿರುವ ಕ್ಷಾರಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಿರುಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಕೂಡ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ... ತಯಾರಾದ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು ಪರಿಹಾರವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 25 ರಿಂದ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 60 ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 70 ರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಔಷಧ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಷದಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು.ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಅಂದಿನಿಂದ ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಈ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅನುಮತಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಗೆ ಇರುವ ಏಕೈಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 100-200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾರಿಗೆ ಲಾಭ?

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರಹೋರಾಡಲು ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. IN ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು (1-2 ಕೆಜಿ).

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪ್ಪಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮೀನು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ನೀರು ದುರ್ಬಲ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು. ಒರಟಾದ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ - ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ. ಅಂತಹ "ಡ್ಯುಯೆಟ್" ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.ಥಟ್ಟನೆ "ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು" ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ. Seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 6-7 ಬಾರಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳುಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಖವಾಡಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅನುಭವಿಸಲು, ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ, ಕುತ್ತಿಗೆ, ಕೈ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು, ದೈನಂದಿನ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೀಸನ್ ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟೆ ಬೆರ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಕಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯತ್ತ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನ ಸ್ಲೈಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ─ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ─ 38;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ─ 36.6.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಫಾರ್ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು... ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಲಹೆ! ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಇದು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 90% ನೀರು, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ನರಮಂಡಲದಅದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳು;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾಕುಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ;
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಲೈಕೋಪೀನ್, ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ವಿಷಯವು ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಿಸುಮಾರು 5-13%ಆಗಿದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ? ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು 0.15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0.61 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 7.15 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸೂಚಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತ ವಿಷಕಾರಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಅಂಶವು ಅದರ ತಿರುಳುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೆರ್ರಿಯ ಈ ಭಾಗದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೂ kiಿ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಿರುಳು. 380 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೀಸನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

2 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು, ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗು ─ 100 ಗ್ರಾಂ, ಐದು ವರ್ಷದ ಮಗು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಯಾವಾಗ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣುಗಳುನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಇಳಿಸುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 3-5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಮಂಕಾಗುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಉತ್ಪನ್ನ ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ರೂmಿಯು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ ತಿರುಳು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರಗಳು;
• ಸಂಜೆ ಊಟ ─ 600 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು (ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ).

ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು 5-8 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದ್ದರೆ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ, ನಂತರ ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಹೊಸ ಆಹಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದೇ? ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಪೃಷ್ಠದ ಮೇಲೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಲ್ಲ ಅಂತಹವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, 18.00 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿಪರೀತವಾಗುತ್ತೀರಿ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಭೋಜನವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಊತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಷ್ಟು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಯಾರಲ್ಲೂ ವಿವಾದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಇತರ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾರೋ ಅವನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಕಾಡುತ್ತಾನೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಅಥವಾ ಇದು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಉಪಚಾರವೇ?

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಎಸೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ... ನಾವು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಇದು ಹಣ್ಣೇ? ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸುಳ್ಳು ಬೆರ್ರಿ. ನಿಜವಾದ ಬೆರ್ರಿಯಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು, ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳ ನಮೀಬ್ ಮರುಭೂಮಿ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಪಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಫೇರೋಗಳ ಸಮಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಿಂದ, ಅವರು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಚೀನಾಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ - ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದರು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಟ್ಟೆ ಬೆರ್ರಿಯ ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ರುಸೇಡರ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಉದಾತ್ತ ಜನರು ಮೊದಲು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕಹಿ -ಬೆಳೆಯುವ ಪೂರ್ವಜ - ತ್ಸಮ್ಮಾ - ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂತತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತಳಿಗಾರರು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ತಂದರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧಗಳು.

• ವೆರೈಟಿ "ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ಸ್ಕಿ" - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಿಹಿಯಿಂದಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ... ಈ ವಿಧವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ಗಿಂತ ಮೊದಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
• ವೆರೈಟಿ "ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಸ್ವಿಫ್ಟ್" - ಇವರಿಂದ ರುಚಿ"ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್" ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಮ್ಯಾಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಹೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• "ಚಿಲ್" ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚಾರ್ಲ್‌ಸ್ಟನ್ ಗ್ರೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ತಳಿಗಾರರು ಘನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿವೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

IN ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಸ್ಪೇನ್ ಅಥವಾ ಇರಾನ್ ನಲ್ಲಿರುವಷ್ಟು ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ರಷ್ಯಾ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶವು ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 7 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು: ದಕ್ಷಿಣ ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶ, ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರದೇಶ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶ, - ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಡಚಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆನೀವು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳಾದ "ಶುಗರ್ ಬೇಬಿ", "ಒಗೋನ್ಯೋಕ್" ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

KBJU ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ತಿರುಳು.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.6 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.8 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 89-92 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - 0.4 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ

BJU ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ alತುಚಕ್ರವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡಚಣೆಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಅದಮ್ಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, 2-3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು "ಉತ್ತಮ ವೈದ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅವರು ತೋರಿಸಿವೆ ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಲೈಕೋಪೀನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೂಡ ಈ ಸೂಚಕಕ್ಕಿಂತ ಮುಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದ್ರವದ ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉದರಶೂಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಸಿಟ್ರುಲಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅರ್ಥಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೌಟ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

"ಆನ್ ದಿ ಮೋಸ್ಟ್ ಇಂಪಾರ್ಟೆಂಟ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಆಯ್ದ ಭಾಗ, 13 ನಿಮಿಷ 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ರಸಭರಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೋಧಪ್ರದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾನಿ

ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯಾವಾಗ ಬಳಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಧುಮೇಹ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು:

• ಖರೀದಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅದು ಮುಳುಗಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ - ದ್ರವದ ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣವು ಸಾರಜನಕ ಲವಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಕೆಲವು ಜನರು ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಉದಾಹರಣೆಯ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಕತ್ತೆ (ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯ ಎದುರು ಇರುವ ಸ್ಥಳ) ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಅಂದವಾಗಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೆಣ್ಣು ಭ್ರೂಣಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ತಾಣವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಗುರವಾದ ತಳವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಪುರುಷ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹೊಡೆದ, ಒಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಶಬ್ದ ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಧ್ವನಿ, ಕಿವುಡನಲ್ಲ;
• ಹಿಂಡಿದಾಗ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುತ್ತದೆ.
• ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ರಸ್ತೆಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಬಹುಶಃ ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ);
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಶಿ ಮಾಡಿರುವ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಸ್ಥಳಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಮಾರ್ಗ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಹನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ವಿಶೇಷ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಂತ ಸ್ನೇಹಪರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ (ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎತ್ತರದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಸಿಹಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಪಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯುವ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ನಂಬಲಾಗದ ಲಾಭಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸದಲ್ಲಿ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ 90% ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉಳಿದ 10%:

• ಗುಂಪು B, C ಮತ್ತು PP ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಲೈಕೋಪೀನ್;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಮ್ಮ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ; ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ನೂರು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಳತೆಯೂ ಇರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಜೀವಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕೆಜಿ (ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳ ದರದಲ್ಲಿ 27 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಾನದಂಡಗಳುಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದ ತನಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನೀಡದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ತನ್ನ ಮೊದಲ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಅವರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತವೆ:

• 1 ವರ್ಷದಿಂದ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳು ಇಲ್ಲ;
• 2 ವರ್ಷದಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ - ಗರಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು;
• 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು - 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು;
• ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು - 500 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

Seasonತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚದರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ವೃದ್ಧರು, ಅವರ ಜಾಹೀರಾತು ಎಷ್ಟೇ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದರೂ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲನಿಮಗಾಗಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ, ಕೇವಲ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಈ ದಿನ 3 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ತಿರುಳು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ನಂತರ ಅದು ಗ್ಯಾಸ್, ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳುಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊನೊ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.

ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಅಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಇಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಹಲವಾರು ಕೆಜಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು, ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು:

• ಮೂತ್ರದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
• ಅತಿಸಾರ;
• ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್;
• ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲು ರೋಗ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ನ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಸುಧಾರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದರ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ವಸಂತ inತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ತಾಜಾ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವನು ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಈ ನಿಕಟ ಗಮನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಒಂಬತ್ತನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.
2. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು 0.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 7.5 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ (6.2 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (0.4 ಗ್ರಾಂ).
4. ಸುಕ್ರೋಸ್ (1.21 ಗ್ರಾಂ), ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (1.58 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (3.36 ಗ್ರಾಂ) ಇರುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಬೆರ್ರಿ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
6. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ - ದಿನಕ್ಕೆ 1.3% ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 2.5%;
• ರಂಜಕ - 1.1%;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 2.4%;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 0.7%

ಲಾಭ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು... ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು... ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಈ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಇದು ಒಳಸಂಚುಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಷ್ಟು "ತೂಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಮಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಎರಡು ಸಂಗತಿಗಳು ಅಂಕಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗಿನ ನಿಮ್ಮ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಭೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಸರಾಸರಿ ತೂಕಇದು 5-6 ಕೆಜಿ. ಇದು 1250-1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮ.

ತುಂಬಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು... ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ 36.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಸದಲ್ಲಿ - 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 557 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯ, ಸರಿ? ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಠಿಣ ನಿಯಂತ್ರಣ... ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಸೇರಿಸದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ.
2. ಗೆ ಬಳಸಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು... ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು, ವಿಭಜಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣು 5-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗಾಗಿ.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರವು ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಇಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

1. ನೀವು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 2-2.5 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು.
3. ಸಂಜೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಪುರಾಣವಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ. ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಸಿನ ಆಕೃತಿಯ ಮುಳ್ಳಿನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತವೆ.