ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ಹಲವು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ಸ್ಮಿರ್ನಾ ಅಥವಾ ವೈನ್, ಬೋಧಿ. ಇದು ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋರ್ಡಾನ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಲಾರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಶೋಧನೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 11 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳು.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಬಹು ಡೇಟಾದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅಂಜೂರದ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು-ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೂಹದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ತಾಜಾ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 49-57 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 244-257 kcal ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಅಂಜೂರವು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಾಚೀನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಫಲವತ್ತಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭಾರತೀಯ- ಸೃಜನಶೀಲ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಜ್ಞಾನೋದಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸ್ವರ್ಗದ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 58 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 18 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 16 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 144 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 59 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 11 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 710 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 68 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯುತ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, B1, B2, E, PP.
ಆದರೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ t, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬೈಬಲ್ನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಮೊದಲ ಜನರ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟೆಗಳಾಗಿವೆ. ಪುರಾತನ ಮತ್ತು ನವೋದಯದ ಕಾಲದಿಂದ ಬಂದ ಚಿತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ, ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುವ, ಜನನಾಂಗಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಬಹುಶಃ, ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ

ತಾಜಾ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ತಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯು ವೇಗವರ್ಧಿತ ದರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವಳ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
5. ಅದರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂಜೂರದ ರಸವನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
7. ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವವರು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲು-ಅಂಜೂರದ ದ್ರಾವಣಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ

ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು 70% ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬೌದ್ಧಧರ್ಮವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಒಳನೋಟದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಬುದ್ಧನು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡನು. ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರವು ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೋಳವು ರೊಮುಲಸ್ ಮತ್ತು ರೆಮುಸ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷೆ ಮಾಡಿತು.- ರೋಮ್ನ ಸ್ಥಾಪಕರು.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ:

• ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಲಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಕ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜ್ವರನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ: ಅವರು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನರಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಘಟನೆ, ಪ್ರವಾಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೊದಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರವನ್ನು "ಹೆಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳು, ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿವೆ.

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

1. ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದು "ಅಂಜೂರ" ದಿನವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
2. ಮಹಿಳೆಯರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಔಷಧದ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ಕೆಲವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಂಜೂರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಕಾಣೆಯಾದವರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ.

ಇದು ಅದರ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ "ವಿನ್ ಬೆರ್ರಿ" - ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? "ಅಂಜೂರ" ಎಂಬ ಅಶ್ಲೀಲ ಗೆಸ್ಚರ್, ಇದು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಭೋಗ ಅಥವಾ ಜನನಾಂಗಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವಮಾನ, ಅಶ್ಲೀಲ ಕೊಡುಗೆ, ಪಡೆಯುವ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ಸಲ್ಲಿಕೆಯಿಂದ ನಿರಾಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವೂ ಸಹ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಅಪರಿಚಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು:

• ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಮೃದು;
• ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಗಾಢವಾದ ನೆರಳು;
• ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಾನಿಯು ಅವರ ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ- ಅವರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ".

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಂದು, ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು:

1. ತಳಿಯು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹಣ್ಣು ಮ್ಯಾಟ್ ಫಿನಿಶ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬ್ರಿಲಿಯಂಟ್ ಸುಂದರವಾದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೂಡ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣ, ಒರಟು ವಿನ್ಯಾಸವು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಜೀಸಸ್ ಅಂಜೂರದ ಮರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಾಪವನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ನಂತರ ಮರವು ಒಣಗಿಹೋಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರಧರ್ಮದ್ರೋಹಿಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅಂಜೂರದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾವು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 1 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ - ಹಲವಾರು ದಿನಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದೇ ದಿನ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಮುಂದೆ, ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ. ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತೇವವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕವುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆರೋಪಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರು. ಯೋಧರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು ಮುಂದಿದ್ದರೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು;
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ಪುನರ್ವಸತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಅವರು ಜನನಾಂಗಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದರು: ಸಂಪೂರ್ಣ- ಗಂಡು, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ- ಹೆಣ್ಣು. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು IX ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ– 8ನೇ ಶತಮಾನ ಕ್ರಿ.ಪೂ ಇ. ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ದೇವರು ಡಿಯೋನೈಸಸ್ನ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಅವರ ಸೇವೆಯು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಇದು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ, ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ಸುಕ್ಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ.

ದೈನಂದಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಗೌಟ್;
• ಬೊಜ್ಜು;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕನಿಷ್ಠ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ - 2-4 ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ: ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮಾನವಕುಲದ ಪೂರ್ವಜರಾದ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ಅವರ ಬೆತ್ತಲೆತನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಂಜೂರದ ಮರವಾಯಿತು.

ಅದರ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಂದಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ನ ಸೈನಿಕರು, ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು, ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಬೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿದರು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಜೂರದ ಗ್ರುಯಲ್ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಹೋರಾಟ ಅಥವಾ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಕೆಲವೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ (ಒಣಗಿದ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ (ಒಣಗಿದ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರರು:

• ಅದರಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು (!) ಹೆಚ್ಚು;
• ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸುಮಾರು 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
• 4 ರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್,
• ಕಬ್ಬಿಣ 3 ಬಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಂಜಕವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಎರಡನೆಯದು.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ - ಸೇಬು.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ,
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್,
• ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1), ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2), ವಿಟಮಿನ್ ಇ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲೇಕ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಲೈಸಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ,
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ,
• ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು,
• ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ತಿರುಳು:

• ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು,
• ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ರಸವು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಿಸಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರಾವಣಗಳು (ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು) ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ದ್ರಾವಣ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ನೀವು 40 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು,
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಲು ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
• ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಈ ಕಷಾಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಗುಲ್ಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಾಲಿನ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗುಣವಾಗದ ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಅಂಜೂರವು ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು?

ಪುರುಷರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ (ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು) ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಪುರುಷ ರೋಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅಂಜೂರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ನೀವು 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು? ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು?

ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿವಿಧ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ನೋವಿನ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ದೇಹವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮೇಲೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಉಪವಾಸ "ಅಂಜೂರದ" ದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, 0.5 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೀಲ್ಸ್ನ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅನಾಸ್ಥೆಟಿಕ್ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಸ್ತ್ರೀ ನಿಕಟ ಗೋಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಲ್ಯುಕೋರೋಯಾ (ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ವಿಸರ್ಜನೆ) ನಂತಹ ಸ್ತ್ರೀ ಉಪದ್ರವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ತ್ವರಿತ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಂಜೂರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಕರುಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಜೂರದ ಬಳಕೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾವು ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎದೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಧ್ಯವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವೂ ಸಹ.

ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಂಜೂರವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಪಾನೀಯವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂದಾನಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ಟೂಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವರ್ಣಪಟಲವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಸೋಂಕುಗಳು;
• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ;
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್;
• ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು;
• ಚರ್ಮ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳು;

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಜೂರವನ್ನು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಾನಿ

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ನ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಾನಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯು ಬೇಗನೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವಳು ಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ, ನೀವು ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-4 ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದವು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಶಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗ್ರೀಕ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಳಿಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
• ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಜೂರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು,
• ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಮಾಧುರ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ವೈನ್.

ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ),
• 1 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
• 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಬಾಲಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (300 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ (ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ; ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂದಿಗೂ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೃತಕ ಔಷಧಿಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಬಹುತೇಕ ಆದರ್ಶ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತಿವೆ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಂಜೂರವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಸಂಜೆ 6 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಅಂಜೂರವು ಒಂದು ಹಣ್ಣಲ್ಲ (ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ), ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಬೆರ್ರಿ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ! ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಂಜೂರದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು 100% ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮನೋಭಾವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಸಿಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗಳಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಇತಿಹಾಸ

ಅಂಜೂರದ ಮರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಮರವು 200 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಗ್ರೀಸ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇರಾನ್.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇವೆರಡೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಂಜೂರದ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸೂಯೆಪಡಬಹುದು. ಅದೇ ಖನಿಜ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಫೀನಾಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಳಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬೆವರು, ಪಿತ್ತರಸದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಟಾನ್ಸಿಲ್ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಲೈಂಗಿಕ ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು (ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರಿಯೆಯಂತೆಯೇ) ಗರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ರಕ್ತದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ವಿವಿಧ ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಗೌಟ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳು;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಅಂಜೂರದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಏಕರೂಪದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹೀಗೆ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲೇಕ್ ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಲೇಪನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಂತಹ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು:

• ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
• ಹಡಗನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದವು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹೂವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ದಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿವೆ. ವಿವಿಧ ಚೀಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ನಡುವೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 40-45 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ 200-230 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಕು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಜ್ವರ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿಜವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಮ್ಮು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಹಾಲು 3.2%;
• ಅಂಜೂರದ - 2 ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 6 ತುಂಡುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗಾಯಕರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಹಾಲಿಗೆ ಮಡಚಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಗರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ತೋಫು ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಒಣಗಿದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಮಾರು 0.25 ಕೆಜಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ 1 ಕೆಜಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಕು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು!

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಅಂಜೂರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್‌ನ ಸೈನಿಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಅಭಿಯಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಗ್ರೂಯಲ್ ಗಾಯಗಳನ್ನು ವಾಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಅಭಿಯಾನ ಅಥವಾ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಅಂಜೂರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B11, PP, ಹಾಗೆಯೇ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ: ಸೋಡಿಯಂ - 10 ಬಾರಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 5.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರ ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

• ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ

• ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• ದಾಖಲೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿರೆಯ ಕೊರತೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಅಂಜೂರವನ್ನು ಶೀತಗಳು, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ತೀವ್ರ ಕೆಮ್ಮು, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 6 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 50-60 ಮಿಲಿ 4-6 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಅಂಜೂರವು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

• ಫೈಬರ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವು ಪುರುಷರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು: 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಮೋಕ್ವಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪವಾಸದ ದಿನದಂದು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಬಹುದು. ಈ ದಿನದ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು: 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

• ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ, ಕಾಲುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಣಿದಿರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ನೋವಿನ ಮತ್ತು ಅನಾಸ್ಥೆಟಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈಗ ಕಛೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಇಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಮುಲಾಮುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ಸಾಕು.

• ಸ್ತ್ರೀ ಅಂಗಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಲ್ಯುಕೋರಿಯಾದಂತಹ ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರದ ಗ್ರುಯಲ್, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೆಮ್ಮು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಅವನಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 50-70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಲ್ಲಿ - 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪಿಯರ್ - 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 28-35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ 100 ಗ್ರಾಂ 250 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು!

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸಹ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ! ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕುಟುಂಬದ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ವಾಕರಿಕೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

• ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ
• ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸ್ಟೂಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಚಿಂತೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂಜೂರವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಜನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಮರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಶುದ್ಧ" ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವು ಹುಳಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲಿನ ಬಿಳಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಕೆಲವರು ಅಚ್ಚು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ - ಇವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹರಳುಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂಜೂರದ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಗೌಟ್, ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 2-4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!

ಕಾಕಸಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಪುರಾತನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಯಾವುವು ಅಂಜೂರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು?ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಎತ್ತರವನ್ನು ಏಕೆ ತಲುಪಿಲ್ಲ?

ರಶಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪಾಂತರವು ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಕಸಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸಿದರು - ಅವರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದರು ( ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹೋಲಿಕೆ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ನೀವು "ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ" ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ., ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ( ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಶೀತಗಳು,ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು,ಇದು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಹಣ್ಣಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಆವರ್ತಕ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಕೆಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಗಳು ವೇಗವಾಗಿ,ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮನುಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ತಿರುಳಿಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ತಿರುಳು ಕೇವಲ 48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಕನಿಷ್ಠ 214 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮಹಿಳೆಯರು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿನಂತೆ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೀಲ್ಸ್ ಧರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು.

ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಕು - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ನಿಕಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗಾಗಿ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

"ಇಳಿಸುವಿಕೆ" ದಿನದಂದು ನೀವು ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ( ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳು ( ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ದಿನವಿಡೀ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಸೇವನೆ, ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಅಂದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟೋಪತಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಮಸ್ಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನೀವು ಹಳೆಯ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಎರಡು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಣಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಲೈಂಗಿಕ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ,ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ,ಅವರು ಮಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ,ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಲವಾರು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಅಂಜೂರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ಕೆಮ್ಮು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳುವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಫಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಈ ಬಳಕೆಯು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಇತರ ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಸೇರಿವೆ:

ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಅಹಿತಕರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕರು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬಳಕೆಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀರಸವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಉದ್ಯಮಶೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಂತಹ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಜಾಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಕಂಟೇನರ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಘಟಕದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

"ನೆನೆಸಿ" ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಕೆಜಿಗೆ, 0.3-0.4 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ( ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ:

ನಿಜವಾದ ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣು 1 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಕೆಜಿ;
• 300 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.ಅವುಗಳ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ, ಜಾಮ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
5. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.ಪೂರ್ಣ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ನ ಸಮಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಯುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ - ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಆರೈಕೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಮತ ಹಾಕಲು ನೀವು JavaScript ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೀತಿಯ
• ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ
• ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು