Kuinka keittää hyytelöä luonnollisesta kaurasta. Kuinka keittää kaurapuurohyytelöä? kotitekoinen hyytelö

15.04.2019 Leipomotuotteet

kaurapuuro hyytelö sillä vatsaa on käytetty vuosisatoja. Se auttaa hoitamaan gastriittia ja ruoansulatuskanavan haavaisia ​​vaurioita. Lisäksi tämä työkalu selviytyy täydellisesti maksan ja munuaisten patologioista. Nykyään on olemassa useita tapoja valmistaa se. ihme juoma jonka avulla jokainen voi valita optimaalisimman vaihtoehdon.

Hyytelön vaikutus vatsaan

Kaurapuurosta valmistettu kissel on erittäin hyödyllinen vatsalle ja kaikille muille elimille. Ruoansulatuselimistö. Asiantuntijat tunnistavat tämän ainutlaatuisen tuotteen seuraavat ominaisuudet:

  1. Kaurapuurohyytelö puhdistaa täydellisesti kehon myrkyllisistä aineista ja muista haitallisia tuotteita jotka kertyvät monen vuoden aikana. Samanlainen vaikutus saavutetaan käyttämällä tarpeeksi vitamiinit.
  2. Hyytelössä olevien ravintoaineiden ansiosta se auttaa kyllästämään kehoa tarvittavilla aineilla, mikä vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuselinten toimintaan ja vahvistaa immuunijärjestelmä.
  3. On erittäin hyödyllistä käyttää hyytelöä tulehduksiin ja mahahaavoihin. Tämä tuote auttaa vähentämään happamuutta, mikä parantaa aineenvaihduntaa, desinfioi ruokaa ja nopeuttaa ruoansulatusta.
  4. Tämä tuote sopii erinomaisesti ihmisille, joilla on ylipainoinen tai massan puute. Tosiasia on, että hyytelö sisältää samanaikaisesti paljon kaloreita ja hyödyllisiä aineita. Tästä johtuen ihminen syö nopeasti ja kyllästää kehon tarvittavilla elementeillä.

Lisäksi kaurahyytelö auttaa vähentämään vatsan raskauden tunnetta. Tämän tuotteen avulla on mahdollista säätää ulostetta nopeasti, koska se estää ummetusta ja selviytyy tehokkaasti ripulista.

Hyytelön käyttöaiheet

Vatsakaurahyytelöä voivat nauttia kaikki - sekä lapset että aikuiset. Tämä tuote imeytyy hyvin kehoon. Kroonisista sairauksista kärsivien tulisi ehdottomasti sisällyttää kaurahyytelöä ruokavalioonsa.

Tämän tuotteen käyttöaiheet ovat ruuansulatusjärjestelmän häiriöt:

  • uupumus;
  • haiman entsyymien puutos;
  • gastriitti;
  • mahahaava;
  • dysbakterioosi;
  • suoliston häiriöt;
  • haimatulehdus;
  • kolekystiitti;
  • maksan rasvainen hepatoosi.

Tehokkaita reseptejä

Niitä on aika vähän terveellisiä reseptejä, joiden avulla voit valmistaa tehokkaan juoman. Kaurahiutaleen saamiseksi sinun on otettava 0,5 kg hiutaleita, lisättävä 3 litraa keitettyä vettä ja jätettävä yön yli. Siivilöi koostumus aamulla. Tässä tapauksessa kaurapuuroa on puristettava liman erittymisen parantamiseksi. Pesuun voit käyttää suodatettua nestettä.

Anna liuoksen asettua useita tunteja ja siivilöi sitten uudelleen. Tietyn ajan kuluttua yläosaan muodostuu vesikerros, joka on asetettava erilliseen astiaan.

Kuumenna loput pohjasta koko ajan sekoittaen. Kypsennyksen aikana koostumus paksunee yhä enemmän. Tässä vaiheessa on suositeltavaa kaataa valutettua vettä säiliöön. Valmistukseen menee kirjaimellisesti 5 minuuttia. Tässä tapauksessa koostumuksen ei pitäisi kiehua, koska hyödylliset elementit kuolevat.

Kaurapuurohyytelö voidaan valmistaa vielä helpommin. Tätä varten ota 4 kupillista kaurapuuroa ja lisää 8 kupillista vettä. Anna koostumuksen imeytyä iltaan asti, sitten ravista ja siivilöi. Keitä saatua vettä miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Jos tuotteesta tulee liian paksua, voit lisätä siihen hieman vettä ja lämmittää uudelleen 10 minuuttia.

Jos aikaa ei ole, voit keittää kaurahiilon vain 45 minuutissa. Tätä varten riittää, että kaada 200 g kaurapuuroa 1 litraan vettä ja keitä 35 minuuttia. Sen jälkeen suodata ja hiero jäljellä oleva kaurapuuro siivilän läpi. Lisää saatu massa liemeen ja kiehauta. Vaihtoehtoisesti voit laittaa suuri määrä suola.

Yksi hyödyllisimmistä kaurahiilon resepteistä on kuitenkin Izotovin mukaan valmistettu tuote. Tämä virologi on kehittänyt ainutlaatuisen valmistusmenetelmän muinaiset perinteet huomioon ottaen. Tuloksena oleva lääke on ihanteellinen ruoansulatuskanavan hoitoon. Tällaisen hyytelön avulla on mahdollista selviytyä helposti peptisesta haavasta.

Tietenkin tätä juomaa valmistetaan melko pitkään, mutta sen käytön ansiosta on mahdollista saavuttaa suurin vaikutus. Joten, jotta voit valmistaa kaurapuurohyytelön Izotovin mukaan, sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:

  1. Käyminen. Kiehauta 3,5 litraa vettä, jäähdytä se sitten 30 asteeseen ja laita 5 litran purkkiin. Lisää 0,5 kg kaurapuuroa ja 125 ml kefiiriä alkupalaksi. Peitä astia kannella, kääri ja jätä. Käymisprosessin nopeuttamiseksi purkki tulee sijoittaa lämpimään paikkaan - esimerkiksi akun lähelle. Vilja on parasta sekoittaa murskattuun kaurapuuroon - tämä vaatii noin 10 ruokalusikallista.

Tämä vaihe kestää jopa 2 päivää. Koostumuksen kuplat ja kerrostaminen auttavat määrittämään valmiuden. On myös tärkeää pysäyttää tämä prosessi ajoissa pitkä käyminen vaikuttaa haitallisesti tuotteen makuun.


Mahalaukun ja muiden ruoansulatuskanavan elinten sairauksien selvittämiseksi tätä juomaa tulee kuluttaa joka päivä korvaamalla aamiainen sillä.

Vasta-aiheet

Kaurapuurohyytelö kuuluu niiden luokkaan harvinaisia ​​tuotteita joilla ei ole mitään vasta-aiheita. Ainoa rajoitus on ylensyöminen, koska liiallinen kulutus mikä tahansa tuote voi olla haitallista. Siksi, kun laitat kaurapuurohyytelön päälle päivittäinen ruokavalio pitää mielessä suhteellisuudentaju.

Kaurapuurohyytelöä voi turvallisesti kutsua ihmetuote. Tämän työkalun avulla on mahdollista vahvistaa ruoansulatusprosessi, palauttaa normaali uloste, poistaa gastriitti ja peptinen haava. Tärkeintä on noudattaa tiukasti ruoanlaittosuosituksia. tämä juoma. Jotta et vahingoittaisi vatsaasi, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa ennen tämän lääkkeen käyttöä.

Maksa on yksi tärkeimmistä elimistä ihmiskehon. Osallistuu aineenvaihduntaprosessiin, tuottaa sappia, toimii eräänlaisena suodattimena, suorittaa suojatoimintoja.

Kun ruoka on imeytynyt suolen seinämiin, se menee ensin verenkierron mukana maksaan, jossa se suodattuu ja estää myrkkyjen leviämisen muihin elimiin. Siksi maksa on puhdistettava järjestelmällisesti, jos tätä ei tehdä, se lakkaa täyttämästä sille osoitettuja tehtäviä, keho heikkenee ja vakavia sairauksia kehittyy.

Voit puhdistaa maksan paitsi lääkkeillä myös kansanhoidot. Esimerkiksi maksan puhdistamiseen käytettävät kaurapuurohyytelöreseptit ovat osoittautuneet tehokkaiksi.

Riippumatta elämäntavoistasi, syömistäsi ruoista, lääkkeet, maksa löytää edelleen sisältämät myrkyt ja haitalliset aineet. Lääkärit suosittelevat maksan puhdistamista kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä. Näihin tarkoituksiin lääkkeet sopivat ja kansan reseptejä, esimerkiksi käyttämällä kauraa.

Kaura edistää kehon hellävaraista ja asteittaista puhdistusta, ei vahingoita terveyttä ja toisin kuin tabletit, se ei todennäköisesti aiheuta allergista reaktiota. Viljat ovat erittäin suosittuja fanien keskuudessa asianmukainen ravitsemus ja niille, jotka haluavat laihtua. Ne sisältävät paljon kuitua, joka poistaa tehokkaasti myrkkyjä suolistosta.

Kaura sisältää:

  • vitamiinit A, B, E, F;
  • rasvat;
  • proteiinit;
  • hiilihydraatit;
  • kivennäisaineita, kuten kalsiumia, fosforia, kromia, sinkkiä.

Kaurapuuro sisältyy ruoansulatuskanavan ongelmista kärsivien vakavasti sairaiden ihmisten ruokalistaan, koska se sisältää runsaasti tärkeitä aineosia. kaurapuuro Parhaiten aamulla nautittuna se peittää mahalaukun ja sitä pidetään helposti sulavana ruokana. Ja maksan puhdistamiseen on suositeltavaa käyttää kaurasta valmistettua hyytelöä.

Työkalun positiiviset puolet:

  • sen sisältämän kuidun vuoksi testosteronitaso laskee, joten sitä suositellaan diabeetikoille;
  • sillä on diureettinen, kolerettinen vaikutus;
  • parantaa verisuonten tilaa;
  • edistää rasvojen ja hiilihydraattien nopeaa imeytymistä;
  • proteiini edistää sisäelinten kudosten palauttamista;
  • kaurasta valmistetut jauhot ovat hyödyllisiä tulehdusprosesseissa;
  • poistaa ylimääräistä nestettä kehosta;
  • auttaa maha-suolikanavan sairauksissa;
  • vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan;
  • koostumukseen sisältyvät aminohapot, arginiini ja ornitiini, poistavat myrkyt;
  • parantaa veren koostumusta;
  • säätelee aineenvaihduntaa;
  • suositellaan mm tehokas lääke estää sydänkohtauksen.

Huolimatta sen hyödyllisistä ominaisuuksista, on parempi keskustella sen käytön suositeltavuudesta lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat sen käytön.

Työkalu on vasta-aiheinen käytettäväksi seuraavien kanssa:

  • munuaisten vajaatoiminta;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus;
  • maksan ja sappirakon sairaudet, kun lääkäri kieltää kauran keittämisen;
  • mahalaukun mehun lisääntynyt happamuus;
  • kardiovaskulaarinen vajaatoiminta.

Itselääkitys, jopa käyttämällä ensi silmäyksellä turvallista viljaa, kuten kaura, ei ole sen arvoista, sinun on otettava yhteys lääkäriin. Loppujen lopuksi kehon reaktiota on vaikea ennustaa.

Kun käytät lääkettä, sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​​​sääntöjä:

  • älä juo alkoholijuomia;
  • noudata erityistä puhdistavaa ruokavaliota;
  • juo samaan aikaan tai lyhyen ajan kuluttua vahvaa teetä tai kahvia.

Noudata annostusta hoidon aikana!

Keittomenetelmä

Hyytelöreseptejä on hyvin vähän. Jos olet epävarma, mikä niistä sopii sinulle, on parempi kääntyä gastroenterologin puoleen.

Kaurareseptit:

  1. saavutettavin ja nopea tapa ruoanlaitto. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 45 grammaa viljaa, lisättävä hiilihapotonta kivennäisvettä. Sekoita, jätä 12 tuntia. Aamulla liemi on valmis, sinun on juotava se aamiaisen sijaan. Hakemuksen kesto alkaen 7 päivää.
  2. Kaada 500 grammaa viljaa kolmen litran purkkiin, kaada 1,5 litraa vettä, peitä pyyhkeellä, laita lämpimään paikkaan kolmeksi päiväksi. Neljäntenä päivänä otamme purkin, kaada tuloksena oleva aine pannulle, laita se hitaalle tulelle. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja keitä noin viisi minuuttia. Ota pois lämmöltä, odota, kunnes se jäähtyy hieman, ota joka aamu, lisää halutessasi marjoja, hunajaa, hedelmiä, pähkinöitä.


Ruoanlaitto tohtori Izotovin reseptin mukaan

Dr. Izotovin kehittämä työkalu on erityisen suosittu. Ruoanlaittoon tarvitset kolmen litran purkin, 500 gr. kaurapuuro ja 300 gr. täysjyvä.

Jauha täysjyväviljat, sekoita kaurapuurojen kanssa, kaada purkkiin. Lisää 400 ml juoksetettua maitoa tai kefiiriä, sekoita ja kaada vielä 1,5 litraa keitettyä, jäähdytettyä vettä. Sekoita hyvin vain puulusikalla. Sulje kansi, kääri pyyhkeeseen, laita lämpimään paikkaan kahdeksi päiväksi.

Siivilöi saatu seos juustokankaan tai siivilän läpi. Saatu neste kaadetaan purkkiin, siitä tulee noin kaksi litraa. Ja huuhtele loput viljat ja viljat pannulla, kunnes vesi alkaa muuttua läpinäkyväksi, kaada neste valmiiksi valmistettuun purkkiin. sulje tiukasti nylon kansi molemmat pankit, jätä kuusitoista tuntia.

Tänä aikana toisessa purkissa oleva neste alkaa erottua ja jättää jälkeensä valkoinen sakka, ja kirkas vesi nousee huipulle. Kaada se varovasti toiseen purkkiin ja jäähdytä. Purkkiin jääneestä valkoisesta kerroksesta tulee tulevaisuuden lääkkeen perusta. Saatujen nesteiden tulee olla vain kylmässä, mutta enintään kolme viikkoa.

Se vie 2 rkl. pohja, lisää 200 ml nestettä ensimmäisestä purkista. Laita pienelle tulelle koko ajan sekoittaen puulusikalla tai lastalla, kunnes kaikki kiehuu. Keitä 5 minuuttia. Kun neste on kuuma, laita siihen hedelmiä, marjoja, hunajaa, joka ei pidä makeisista, voit lisätä kasviöljy ja vihreitä. Tämä tuote korvaa aamiaisen kuukauden ajan. Sen jälkeen pidetään 3-4 viikon tauko ja aloitetaan taas.

muistiinpanolla. Kuvatun tuotteen lääkeominaisuudet ovat yksinkertaisesti korvaamattomia, mutta koska sillä on omat vasta-aiheet, sinun on vierailla gastroenterologilla, läpäistävä kliininen ja yleinen analyysi verta huolellisesti tutkittu. Jos tätä ei tehdä, mikään resepti ei auta maksan täysin puhdistamiseen.

Kauraa voidaan kutsua lääkekasvi. Sillä on rauhoittava ja stabiloiva vaikutus hermosto, on vakiinnuttanut asemansa aineenvaihduntaa parantavana aineena ja tonic-aineena.

Muinaisen Egyptin, muinaisen Intian ja Kiinan lääkärit Kauraa käytetään laajasti sairauksien hoitoon.

En kyllästy toistamaan: älykkään lääkärin ei missään tapauksessa pidä karkoilla aika-testattuja ja käytännössä testattuja lääkkeitä. Päinvastoin, lääkärin, jos hän haluaa tulla todella hyväksi lääkäriksi ja pysyä sellaisena ihmisten muistissa, on jatkuvasti päivitettävä tietonsa ja oltava tietoinen perinteisen lääketieteen perusteista. Äläkä lannistu lauseesta " etnostiede". Jostain syystä juuri nämä sanat aiheuttavat usein hylkäävän virnistyksen joidenkin (ellei monien) lääkäreistämme. Mistä tämä lääketieteellinen snobismi on peräisin? Jumala tietää – ei suuresta mielestä.

Joten haluan jatkaa keskustelua kauralla. Lisäksi olet luultavasti jo huomannut: usein suositukseni tiettyjen sairauksien hoitoon sisältävät kaurahyytelön.

Niin sanottu "hevoskaura" on erityisen hyvä. Älä edes yritä keittää puuroa kuorimattomasta (hevos)kaurasta - siitä ei tule mitään hyvää. No, kuori ei kiehu, ja siinä se. Mutta Parantuminen kaurapuuro ja kaurahyytelö sellaisesta kaurasta osoittautuu aivan ihanaksi.

Älä vain pelkää ilmeisiä vaikeuksia näiden juomien valmistuksessa. Aina vain aluksi näyttää siltä, ​​että tämä tai toinen toiminta on erittäin vaikeaa. Mutta kun sen kerran valmistat, kaikki alkaa pyöriä kuin kello. Ja lopputulos on varmasti upea!

Kauran keite

Aloitetaan keskustelumme Resepti ja tekniikka kauraliemen valmistukseen.

1 kuppi kuorimatonta (ja tietysti suolaamatonta) huolellisesti pestyä kauraa, kaada 1 litra tislattua vettä. Vaadi 12 tuntia. Laita miedolle lämmölle, kiehauta ja keitä 30 minuuttia tiiviisti suljettu kansi. Poista lämmöltä, kääri ja anna vetäytyä 12 tuntia. Siivilöi. Täytä tislatulla vedellä alkuperäiseen tilavuuteen - 1 litraan asti.

Ota 20 minuuttia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä, 100 ml (puoli kupillista) 2 kuukauden ajan. 1 kuukauden tauko ja taas 2 kuukauden kurssi. Siis läpi vuoden.

Tällä keityksellä on myönteinen vaikutus maksan toimintaan, parantaa sappirakon ja elinten toimintaa. Ruoansulatuskanava .

On huomattava, että keitteen parantava vaikutus riippuu käytetyn veden laadusta ja puhtaudesta. Sen on oltava todella puhdasta - joko tislattua tai laadukkaan suodattimen läpi puhdistettua tai jäädyttämällä puhdistettua.

Ja nyt toivon, että te, ystäväni, olette valmiita valmistamaan kaurapuurohyytelöä - niin parantavaa ruokaa, että sana "ihmeellinen" pyytää kieltä.

Kissel kaurasta

Tohtori V.K. Izotov muistutti minua siitä, paransi sitä ja testasi sitä itselläni. Tulokset tulivat hyvin pian. Vähitellen täysin sairasta ihmisestä hän muuttui terveeksi ja iloiseksi ihmiseksi. Lääkärin mukaan tällainen metamorfoosi tapahtui juuri kaurahiutaleen pitkäaikaisen käytön vuoksi.

Tässä ihmeellisessä hyytelössä on Monet hyödylliset ominaisuudet.

Kaurapuuro hyytelö on esitetty krooniset sairaudet sappirakko, maksa, haima, maha-suolikanava sekä munuaiset, elimet sydän- ja verisuonijärjestelmästä. Se edistää immuunijärjestelmän parempaa toimintaa - tärkeintä terveydestä vastuussa olevaa järjestelmää. Se auttaa parantamaan aineenvaihduntaa, lisäämään sielun ja kehon tehokkuutta.

Mitä hyytelö on käsityksemme mukaan (lapsuudesta jäänyt)? Tämä ei ole muuta kuin jälkiruoka. Tämä on virhe! Kissel on väärässä, jos se on makeaa. oikea hyytelö saatu vain entsymaattisen käymisen tuloksena. Ja he eivät syö sitä ollenkaan jälkiruokana, vaan sellaisena erillinen ruokalaji, joka on sinänsä.

Kuinka keittää kisseliä

Täytä kolmen litran purkki puolet tai kolmasosa Hercules-hiutaleilla tai jauhetulla kaurapuurolla, tai voit tehdä molemmat kerralla. Kaada hieman lämmintä keitetty vesi, mutta ei aivan huipulle, jotta käymisen aikana jää tilaa ilmalle. Lisää alkupalaksi puoli lasillista kefiiriä tai jogurttia. Sulje purkki tiiviisti kannella ja laita se lämpimään paikkaan (esim. lähelle jäähdyttimestä).

Kahden päivän kuluttua siivilöi fermentoitu seos siivilän läpi lasipurkkiin.

Huuhtele jäljelle jäänyt paksu pieninä annoksina keitetyllä (ei kuumalla!) vedellä pitäen siivilä päällä iso kattila ja sekoita puulusikalla. Tee näin, kunnes paksun läpi kulkeva vesi muuttuu läpinäkyväksi.

Kaada kaikki kattilaan kertynyt pesuvesi purkkeihin. Pesun jälkeen jäljelle jäänyt hyytymä voidaan lisätä leivontaan.

Sulje kaikki purkit kansilla ja anna asettua 12-16 tuntia. Tänä aikana purkkiin muodostuu kaksi kerrosta: ylempi on vettä, alempi tiheä valkoinen sakka. Tyhjennä vesi varovasti, ravistamatta johonkin keittiön (mieluiten lasi) astiaan. Tämä hapanmakuinen vesi säilyy jääkaapissa useita päiviä ja siitä valmistetaan hyytelöä ja muroja.

Tölkkien sedimentti, joka myös yhdistyy toisiinsa, asetetaan sisään erillinen purkki ja laita kylmään paikkaan (esimerkiksi jääkaappiin).

Tämä on kaurahyytelötiiviste, jota tarvitset tulevaisuudessa.

Tässä Algoritmi seuraaville vaiheille.

3-4 st. lusikat tiivistettä sekoitetaan hyvin 2 lasiin, jotka ovat jäljellä laskeutumisen jälkeen kylmä vesi. Laita seos pienelle tulelle ja kiehauta puulusikalla sekoittaen ja keitä sitten haluamaasi tiheyteen (noin 4-5 minuuttia). Kypsennyksen lopussa voit lisätä hieman kasviöljy(mikä tahansa), sekä ripaus kuivaa tai tuoreita yrttejä: tilliä, persiljaa, kihtiä, punajuurta tai porkkanan topit jne. Suola on suositeltavaa korvata merikaali, jauhettuja paprikan jyviä. Jos et pidä hyytelön happamasta mausta, laimenna konsentraatti tavallisella vedellä ennen kypsennystä - tässä tapauksessa hyytelö osoittautuu mauttomaksi.

V lääketieteellisiin tarkoituksiin hyytelöä kannattaa syödä joka päivä, mieluiten aamulla, ehdottomasti lämpimässä muodossa ja olisi mukavaa pienellä palalla ruisleipä. päivähinta: 200 g (1 kuppi) hyytelöä, 1 rkl. lusikallinen voita, 100 g ruisleipää. Hyytelön jälkeen on suositeltavaa olla syömättä mitään muuta 3-4 tuntiin.

Ei ole mitään syytä syödä kaurapuuroa ennen nukkumaanmenoa illalla. Loppujen lopuksi hänelle on luontaista antaa tehokkuuden ja iloisuuden tunne. Mikä sitten on unelma?

Hyytelön keittäminen tulevaisuutta varten, muutama päivä eteenpäin, on täysin hyödytöntä. Kissel-tiiviste on toinen asia: se säilyy jääkaapissa jopa kolme viikkoa.

Lääkäreiden mukaan yksi syy joihinkin vaivoihin, huonoon terveyteen, ihon ja hiusten ulkonäön heikkenemiseen on vitamiinien puute. Voit täydentää ravintoainevarastoja ottamalla, mutta tällä menetelmällä on suuri haittapuoli: elimistö ei ime vitamiineja, jotka tulevat siihen ruoasta. Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että elimistö imee ruokien ja juomien sisältämät vitamiinit paljon paremmin. Kaurapuurohyytelö sisältää monia ihmisten terveydelle välttämättömiä aineita ja hivenaineita. Haluatko tietää kuinka tämä juoma valmistetaan?

Kaurapuuron edut ihmisten terveydelle

Kaurapuurohyytelö eroaa koostumukseltaan ja valmistusperiaatteeltaan hyvin paljon tavallisesta makeasta marjoja ja hedelmiä sisältävästä juomasta. Hyytelön valmistukseen murskattuna kauran jyvät, ja kauran pitäisi käydä. Kaurapuurojuoman rasvapitoisuus ei ylitä 7%, mutta siinä on paljon enemmän proteiineja - jopa 20%, joten juomaa käytetään menestyksekkäästi painonpudotukseen. Kaurapuurolla on myös seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

  • Juoma sisältää runsaasti keholle hyödyllisiä aineita - vitamiineja ja hivenaineita, jotka parantavat ulkomuoto hiukset, iho. Kaurapuurohyytelön sisältämät vitamiinit vahvistavat kehoa, mikä auttaa parantamaan sydän- ja verisuonisairauksia.
  • Säännöllinen käyttö Kaurapuuroon perustuva kissel parantaa mahalaukun, suoliston toimintaa. Tätä juomaa suositellaan ihmisille, jotka kärsivät haavaumista, gastriitista ja muista maha- ja suolistosairauksista.
  • Kaurapohjainen kissel edistää veren koostumuksen normalisointia, eliminoi hormonaalinen epätasapaino.
  • Kaurapuurohyytelöä suositellaan nautittavaksi halukkaille.
  • Todisti sen kaurapuuro juoma auttaa puhdistamaan kehoa.

Kaurapuurohyytelön keittäminen - reseptejä valokuvilla

Jotta kaurapohjainen hyytelö ei menetä sitä parantavia ominaisuuksia tulee kypsentää kunnolla. Juoman valmistukseen klassinen resepti jonkin aikaa tarvitaan: se on välttämätöntä nesteen käymiselle. Ruoanlaiton kanssa parantava juoma jopa aloitteleva kokki voi käsitellä sitä, sinun on vain noudatettava kaikkia ohjeita alkuperäiset reseptit.

Kaurapuurosta maidossa

Tarvitsemme:

  • kaurarouhet(hiutaleet) - 100 g;
  • maito - 0,4 litraa;
  • sokeri - 40 g;
  • tärkkelys - 20 g;
  • vanilliini.

Ruoanlaitto:

  1. Kuumenna maito 40 asteeseen, kaada hiutaleet maidolla, anna turvota neljännestunnin ajan.
  2. Siivilöi kaura juustokankaalla, jotta rouheisiin ei jää nestettä.
  3. Jaa neste kahteen osaan, laimenna tärkkelys toiseen.
  4. Laita toinen osa maidosta tuleen, lisää sokeri ja vanilliini.
  5. Kaada keittämisen jälkeen maitoon tärkkelyksen kanssa, sekoita.
  6. Kuumenna juoma kiehuvaksi, vähennä lämpöä, keitä hyytelömäiseksi.

Vanha resepti hyytelöön vedessä

Tarvitsemme:

  • vesi - 1 l;
  • musta kuiva leipä - 50 g;
  • suola.

Ruoanlaitto:

  1. Kaada murot ja leipä vedellä, anna turvota 2-3 päivää. Kaurapuuroa on sekoitettava 5-6 tunnin välein.
  2. Siivilöi, purista nestemäistä massaa kaksinkertaisen sideharsokerroksen läpi.
  3. Kiehauta, suolaa hyytelö.
  4. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes hyytelö paksuuntuu.

Kuinka keittää sen hitaassa keittimessä?

Tarvitsemme:

  • kaurapuuro (hiutaleet) - 0,3 kg;
  • vesi - 1 l;
  • yhden sitruunan kuori.

Ruoanlaitto:

  1. Kaada kaura vedellä, jätä 10 tuntia.
  2. Purista kaurahiutaleet kaksinkertaisen sideharsokerroksen läpi, kaada neste multicooker-kulhoon.
  3. Kytke "Paistaminen" päälle, kypsennä, kunnes hyytelö muuttuu paksuksi.
  4. Juoma tarjoillaan kuumana tai kylmänä, kumpi haluat.

Videoresepti hyytelön valmistamiseksi kefirillä

Erinomainen maku ja kauraan ja kefiiriin perustuva juoma on erilainen. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista, mutta joillekin kotiäidille se on helpompi hallita uusi resepti, keskittyen video-ohjeeseen, joka kertoo yksityiskohtaisesti kaikista ruuan tai juoman valmistamisen monimutkaisuudesta. Videon katsomisen jälkeen jo aloitteleva kokki saa taidon valmistaa kaurapuurohyytelöä kefirillä ja pystyy valmistamaan juoman itse.

Kuinka keittää lääkehyytelöä

Joidenkin sairauksien hoitamiseksi ei tarvitse mennä apteekkiin ja ostaa kalliita lääkkeitä: Momotovin, Bolotovin, Izotovin reseptien mukaan valmistettu kaurapuurojuoma voi parantaa mahan, suoliston toimintaa, normalisoida sydämen ja . Juoma on erityisen hyödyllinen haiman, maksan ja sappirakon hoidossa.

Haimatulehduksella - Momotovin resepti

Tarvitsemme:

  • kefiiri - 0,1 l;
  • keitetty jäähdytetty vesi - 4,5 l;

Valmistus (valmistettu kolme päivää):

Ensimmäinen päivä

  1. Kaada viljat 3 litran purkkiin, täytä se vedellä (2,5 l) ja kefirillä.

Toinen päivä

  1. Valuta neste kaksinkertaisen sideharsokerroksen läpi. Nestettä ei tarvita haimatulehduksen hoitoon.
  2. Huuhtele hiutaleet kahdessa litrassa vettä, valuta neste 2 litran purkkiin.
  3. Laita purkki lämpimään paikkaan 20-40 tunniksi.

Kolmas päivä

  1. Sisältö kahden litran purkki on sakka (tiiviste) ja neste, joka on tyhjennettävä huolellisesti.
  2. Kerää tiiviste varovasti, kaada se erilliseen kulhoon.
  3. Keitä 0,2 litraa vettä.
  4. Laimenna 50 grammaa tiivistettä pieneen määrään vettä, lisää tämä neste kiehuvaan veteen.
  5. Sekoita, kiehauta.

Vatsahaavalla - Izotovin resepti

Tarvitsemme:

  • kaurapuuro (hiutaleet) - 0,5 kg;
  • kefiiri - 0,1 l;
  • ruisleipä - 50 g;
  • keitetty jäähdytetty vesi - 6 l;

Ruoanlaitto:

  1. Kaada viljat, leipä 3 litran purkkiin, kaada nämä ainesosat vedellä (3 litraa) ja kefirillä.
  2. Sekoita ainekset keskenään, sulje purkki kannella tai kumikäsineellä (mikä on parempi).
  3. Laita purkki lämpimään paikkaan 20-40 tunniksi.
  4. Valuta neste kattilaan, jonka tilavuus on vähintään 6 litraa.
  5. Huuhtele hiutaleet vedellä (3 litraa).
  6. Tuloksena oleva seos (2 kolmen litran purkkeja) puolustaa 12-16 tuntia.
  7. Tyhjennä neste (kvass) tämän ajan jälkeen, jotta sedimentti (tiiviste) ei ravistu. Nämä ainesosat on säilytettävä jääkaapissa tai viileässä paikassa ja niistä tulee valmistaa hyytelö oikeat määrät.
  8. Seuraavaksi sinun on valmistettava hyytelö. Kaksi ruokalusikallista tiivistettä sekoitetaan 0,25 litraan kvassia.
  9. Kuumenna tämä seos kiehuvaksi.
  10. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä, keitä, kunnes se paksuuntuu.
  11. Juo useita kulauksia päivän aikana.

Mikä on hyödyllinen kaurahyytelö laihduttamiseen?

Kahdesta syystä: se ei sisällä paljon rasvaa, mutta se sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja ja muita keholle hyödyllisiä aineita. Hyytelön kaloripitoisuus on alhainen, se sopii hyvin moniin ruokavalioihin. Paksun kaurapuurojuoman etuna on myös se, että hiutaleissa on runsaasti kuitua, mikä edistää nopeaa, mikä osaltaan kiihtyy hävikkiin. ylimääräisiä kiloja.

Haitat ja vasta-aiheet

Kauranjyvistä (hiutaleista) perustuva juoma ei sisällä yhtään haitallisia aineita joka voi olla haitallista terveydelle, vaikka sitä nautittaisiin suuria määriä. Päinvastoin, kaurapuuro, kefiiri ja vesi ovat kehon elämälle välttämättömiä aineita ja tuotteita. Ainoa asia mitä pelätä liikakäyttö kaurapuurohyytelö: jos syöt liikaa, on mahdollista, että vatsaasi sattuu useita tunteja.

Lasten ruokaa

Vauvolle tällainen herkku on uskomattoman hyödyllinen, mutta teen heti varauksen, että kaikki täydentävät ruoat, jopa parhaat, tulisi aloittaa vasta kuultuaan lastenlääkäriä.


  1. Ennen 6kk vauva Uusi tuote En suosittele lisäämään ruokaan.
  2. Lapsen tulee alkaa lisätä kaurahiutalehyytelöä vähitellen, kuten mikä tahansa uusi ruokalaji.
  3. V ilman epäonnistumista sinun tulee tarkkailla pienen organismin reaktiota viljajuomaan, jotta et missaa mahdollista allergista reaktiota. Kaurapuurossa on paljon vähemmän gluteenia kuin täyskaurassa tai Herculesissa, mutta sitä on silti. Tämä proteiini on usein tärkein allergeeni lapsuuden omituisissa tapauksissa.

Valmista astia ensin hyvin nestemäiseksi, jotta vauvan on helpompi antaa se pullosta tai teelusikalla. Vähitellen, kun tottuu uuteen tuotteeseen, hyytelöstä voidaan tehdä paksua ja korvata kokonaan 1 ateria päivässä. Kaurapuurohyytelöä ei kannata antaa useammin, koska sillä on voimakas laksatiivinen ominaisuus.

Kaurapuurohyytelöresepti taaperoille

Sinun täytyy keittää se vain vedessä - enintään 1-vuotiaille, koko lehmä ja vuohenmaito ei voida antaa. Vauvoille täydellinen juoma tulee valmistaa Herculesista, täysjyvät ovat liian raskaita heille.


Ainekset 1 annokseen:

Ruoanlaitto:

  1. Me otamme emaloitu pannu, kaada viljat astiaan.
  2. Täytä sisältö vedellä ja jätä lämpimään paikkaan yön yli. Uutteen saaminen kestää vähintään 12 tuntia.
  3. Suodatamme kattilan sisällön hiutaleilla, purista turvonneet hiutaleet sieltä.
  4. Sekoita saatu neste sokerin ja suolan kanssa, laita tuleen.
  5. Keitä kunnes paksunee koko ajan sekoittaen.

Kutsun tätä herkkua:

Kaura jälkiruoka

Tällainen herkku valmistetaan nopeammin kuin kaikki muut vaihtoehdot. Pääainesosa on valittava huolellisesti - siinä ei saa olla lisäaineita ja aromeja.


Tarvitset 4 annosta juomaa:

  • 2 lasia kaurajauho;
  • 2-3 rkl. l. hunaja (mikä tahansa);
  • ripaus ruokasuolaa;
  • 6 art. juomavesi;
  • 2-3 rkl. tuore maito(parempi kuin kotitekoinen);
  • katkera tai makeaa suklaata-maku. Voit ottaa valmiit lastut.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Kaada jauhot keitetyllä ja jäähdytetyllä vedellä, peitä kulho pyyhkeellä tai elintarvikemuovi, puhdista lämpimässä yöllä tai 7-8 tuntia.
  2. Suodatamme infusoidun nesteen sideharson tai paksun seulan läpi, laitamme tuleen.
  3. Kaada maito vaahtoon ja kuumenna kiehuvaksi sekoittaen kevyesti vispilällä, jotta sakka ei tartu astian pohjalle.
  4. Lisäämme hieman, keitä haluttuun tiheyteen.
  5. Kun astia on hieman jäähtynyt, lisää pannulle hunajaa ja sekoita.

Tarjoilen pöytään terveellinen jälkiruoka kermakulhoissa, ripotellaan suklaalla. Lapsille valitsen suloinen ilme sisustus, minulle ja miehelleni - katkera, musta. Kisseliä voi syödä sekä kuumana että kylmänä.

Ja tässä on resepti ruoalle, joka auttoi minua palauttamaan terveyteni leikkauksen jälkeen ja korvasi paljon lääkkeitä:

Terapeuttinen kisselli kaurasta

Sitä kutsutaan myös mahajuomaksi, koska astian erityinen rakenne auttaa palauttamaan limakalvon ja parantaa haavoja sen pinnalla. Vatsalle, josta usein tulee ihmisen laiskuuden ja huolimattomuuden uhri, tällainen herkku - oikea eliksiiri terveys.


Tarvitsemme:

  • 500 g jauhettuja hiutaleita;
  • 20 g kuorittua täyskauraa;
  • 100 ml tuoretta kefiiriä tai maalaismaista jogurttia;
  • 1,5 litraa juomavettä

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Laita steriilin kuivapurkki, jonka tilavuus on 3 litraa, pohjalle jauhettuja hiutaleita.
  2. Kaada päälle kauranjyvät, lisää kefiiri.
  3. Kaada kaikki lämmintä vettä olkapäille, peitä pellavalautasliina ja laita lämpimään käymispaikkaan 2 päiväksi.
  4. Siivilöi purkin sisältö erilliseen astiaan, pyyhi hiutaleet ja jyvät siivilän läpi.
  5. Peitä liinalla tai kelmulla, laita lämpimään paikkaan vielä 1,5 päiväksi.
  6. Kun aika on kulunut, sisältö jaetaan 2 osaan, jonka yläosa voidaan kaataa pesualtaaseen, terveellistä juomaa Käytämme vain hapantaikinan alaosaa.
  7. Otamme 2 rkl. l puolivalmis tuote, kaada lasillinen vettä ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu.
  8. Säilytä loput käynnistimestä jääkaapissa ja käytä tarpeen mukaan.

Sinun täytyy juoda tai syödä sellainen terveellinen ruokalaji lämpimässä muodossa. Mukavuuden vuoksi voit lisätä muutaman ruokalusikallisen hunajaa.

Mielenkiintoinen fakta: Venäjällä hyytelöä on aina valmistettu kaurapuurosta meille tutusta lähtien perunatärkkelys oppinut vastaanottamaan vähän myöhemmin. Ja itse kasvi tuli slaavien elämään useita vuosisatoja viljan jälkeen.

Perinteisesti kaurapuuro hyytelö kanssa erilaisia ​​lisäaineita valmistettu illalliselle kuolleen henkilön kunniaksi. Hyytelön valmistaminen on helppoa, kuten herätyshetkellä. Sinun tarvitsee vain keittää se paksuksi hyytelöksi. Oikea muistoruoka tulee olla paksua, jotta sitä voidaan syödä lusikalla.