Kauraleipä kaurahiutaleessa. Leipä kaurapuuron kanssa leipäkoneessa

03.05.2020 Kasvisruoat

Kaurapuuro leipä leipäkoneessa

Kauraleivän valmistamiseksi leipäkoneessa tarvitsemme:

280 ml maitoa;

1 rkl. l. kasviöljy;

2 rkl. l. Sahara;
1,5 tl. suola;

250 g vehnäjauhoja;

100 g kaurajauhoa;

50 g kaurapuuroa (minulla on jauhinumero 2);

1,5 tl. kuivahiiva.

Kaada kasviöljy ja lämmin maito ämpäri leipäkoneeseen, lisää suola ja sokeri.

Tuotteiden kirjanmerkitseminen leipäkoneesi ohjeiden mukaisesti. Aseta "Basic" leivontatila (aika 3 tuntia 10 minuuttia), 750 grammaa, keskikokoinen kuori. Muista seurata pullan muodostumista, lisää tarvittaessa vehnäjauhoja.

Jäähdytä leipä ritilällä. Herkullista, terveellistä kauraleipää, joka on valmistettu leipäkoneessa, voidaan tarjoilla pöydässä.

Nauti ateriastasi!

Ja lisää vaihtoehtoja:

Ainekset:

Kuiva hiiva - 1,5 teelusikallista
Vehnäjauhot - 350 grammaa
Kaurajauhojauhe - 100 grammaa (Jos kaupassasi ei ole kaurajauhoa - lataa muutama rkl kaurajauhoa kahvimyllyyn ja jauhaa hyvin.)
Suola - 1 tl
Hunaja - 2 art. lusikat (Voidaan korvata sokerilla)
Jogurtti tai kefiiri - 150 millilitraa
Voi - 1 rkl. lusikka
Vesi - 200 millilitraa
Kaurahiutaleet - 2 rkl. lusikat
.................................................................................................................................

Ainekset:

Vehnäjauhot 230 - 250 g,

Kaurajauho 80-100g,

Kaurahiutaleet 40-50g,

1,5 tl suolaa

1,5 rkl sokeria (hunajaa),

2 rkl maitojauhetta

1 rkl kasviöljyä

1,75 tl hiivaa.

Veden sijasta voit käyttää maitoa, mutta sitten on välttämätöntä jättää maitojauheen lisääminen reseptistä.

Leivonnassa voit lisätä auringonkukansiemeniä, rusinoita tai paloiksi leikattuja kuivattuja aprikooseja.

Kun leipot jatkuvasti leipäkoneessa ja sinulla on testattuja reseptejä, tulee aika, jolloin he kyllästyvät ja haluat kokeilla jotain uutta. Uudet leipäreseptit voivat sisältää erilaisia \u200b\u200bjauhoja, erilaisia \u200b\u200blisäaineita, kuten siemeniä, seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä ja niin edelleen.

Haluan kokeilla leipäkoneen reseptejä, minulla on jo paljon reseptejä.

Leivänvalmistajan yleisesti käytetyistä ja suosituimmista leipäresepteistä:

Eikä siinä kaikki, kaikki leipäkoneen reseptit löytyvät saman nimen otsikosta.

Ja tänään selatessani tämän sivuston sivuja: "Rakastan kokata" törmäsin. Mutta kun talooni tuli leipäkone, lopetin leivän paistamisen hitaassa liedessä, koska on tehtävä tarpeetonta vartaloa liikkeet. Ja ajattelin sitä ja keksin uuden reseptin leivän kanssa kaurahiutaleelle leipäkoneelle.

Mitä tarvitset kaurahiutaleelle:

2 rkl maitojauhetta

2 rkl kasviöljyä

200 ml vettä

300 grammaa vehnäjauhoja

50 g (tämä on puolet leipäkoneen mittakupista) kaurapuuroa

1 pöytä / lusikka sokerihiekkaa

1 ½ tl hiivaa

1 tl syötävää etikkaa (6% tai 9%, omenasiideriä, viiniä tai tavallista)

1 tl suolaa

Kuinka leipoa kaurapuuroa

philipsin leipäkoneessa 9046

Huolimatta siitä, että paistin leipää kaurahiutaleilla Philips 9046: ssä, tämä resepti sopii mihin tahansa leipäkoneen malliin.

Tuotteiden sijoitusjärjestyksessä phillips tulee ensin nesteen / ainesosien kanssa ja sitten jauhojen / hiivan kanssa. Jos tilauksesi on erilainen, noudata sitä.

Joten kaada vesi + kasviöljy leipäautomaatin ämpäriin ja lisää sitten sokeri, suola, maitojauhe. Mittaa tarvittava määrä hiutaleita ja lisää ne.

Jauhojen päälle on vielä lisättävä seulotut jauhot ja hiiva.

Kaikki valmistelut on suoritettu, sinun on nyt asetettava ämpäri leipäkoneeseen ja varmistettava, että se sopii oikein.

Määritä tilaksi joko 1 tai 2, Philips 9046 -leipäkoneessa nämä ovat 1. "Valkoisen leivän paistaminen" ja 2. "Valkoisen leivän nopea paistaminen", kuten arvasitkin, aikaero toisessa tilassa, aika lyhenee.

Aseta se 750 grammaan, minä asetin kuoren tummaksi. Syklin kokonaisaika oli 2 tuntia 55 minuuttia.

Suosittelen aina katsomaan pullaa vaivaamisen aikana, varsinkin jos et ole kokeillut reseptiä aiemmin. Sinun on varmistettava, että pulla on täsmälleen oikea sakeus. Kun olet koskettanut sitä, sinun on varmistettava, että se on kiinteä ja pitää muodonsa.

Jos se on hyvin tiukka, lisää pari ruokalusikallista vettä. Jos pulla ei näytä olevan niin tiheä, lisää pari ruokalusikallista jauhoja.

Kaksi vaivaamista, kaksi kypsentämistä ja leivän paistaminen jatkuu jakson viimeisellä tunnilla.

Tehdään kaurapuuro leipää leipäkoneessa tänään. Se osoittautuu erittäin aromaattiseksi, maukkaaksi ja niin herkäksi, että se näyttää enemmän kuin pulla, ei leipä. Valmistan erityisen leivän teejuhlille - yhdessä herkullisen voin, viipaleen juustoa ja kupin makeaa teetä - kanssa se on mahtavan herkullista.

Kuten kaikki tietävät, kaurapuuro on erittäin terveellistä. Se sisältää vitamiineja ja ravinteita, kuituja ja antioksidantteja. Mutta puhtaassa muodossaan - puurona - harvat pitävät siitä. Esimerkiksi minä en todellakaan pitänyt hänestä, eivätkä sellaiset temput kuin hunajan, rusinoiden tai hillon lisääminen eivät todellakaan houkuttaneet minua. Leipäkoneen tullessa perheeseemme tämä ongelma ratkaistiin osittain, koska voit leipoa leipää kaurahiutaleilla!

Muuten, jos kaurapuuroa ei löydy myynnistä, sillä ei ole väliä, koska se on helppo tehdä itse: jauhaa vain yleisimmät kaurapuurot kahvimyllyssä (älä sekoita sitä viljoihin, kuten "5 viljaa" jne.) .). Ja voit toimia aivan eri tavalla. Miten? Lue resepti 😉

Ainekset

Kasviöljy - 2 rkl
Sokeri - 2 tl
Maito - 270 ml
Vehnäjauhot - 390 g
Kaurajauho - 60 g
Suola - 1,5 tl
Hiiva - 1 tl

Kuinka tehdä kaurapuuro leipää leipäkoneessa

Ensinnäkin haluaisin tehdä tärkeän varauksen: sinun on käytettävä avustajan käsikirjassa määrättyä ruokien asettamista, jotta leivonta onnistuu aina. Ohjeideni mukaan ensin on nestemäisiä ainesosia, sitten kuivia. Siksi tein sen. Joten huuhdotin uunikulhon kuumalla vedellä. Hän kaatoi lämpimää maitoa. Muuten, voit käyttää sen sijaan vettä, mutta maito tuottaa herkemmän koostumuksen.
Kaadettu sokeri ja suola.
Sitten hän lisäsi kasviöljyä.
Jauhojen vuoro on nyt. Ja sitten minulla oli tapaus. Kävi ilmi, että kaurapuuro loppui. Mitä tehdä? Juokse nopeasti kauppaan? Jos olisin kaupungissa, joka on täynnä supermarketteja, tekisin niin epäröimättä. Mutta olin kylässä, ja kyläkaupasta tuskin löytäisin tarvitsemani. En kuitenkaan ollut tappiolla - käytin vain tavallisimpia pennin kaurahiutaleita. Ja koska minulla ei ollut kahvimyllyä, käytin niitä tässä muodossa.
Ja vielä yksi asia: riippumatta siitä, käytätkö kokonaisia \u200b\u200bhiutaleita vai jauhoja, tämä ei vaikuta painoon - otamme tiukasti 60 g.
Viljan jälkeen kaadoin kulhoon seulotut vehnäjauhot.
Tein syvennyksen jauhomäen yläosaan, lisäsin hiivaa.
Laitoin kulhon uuniin, valitsin ohjelman "karkea jauholeipä" (minulla on # 4), paino ja keskikokoinen kuori. Jätettiin paistettavaksi 3 tuntia 21 minuuttia.
Tämän ajan kuluttua leivänni vaati jo epämuodostumia. Ilmeisesti hän nousi täydellisesti.
Hän otti sen kulhosta, peitti sen pyyhkeellä ja jätti sen jäähtymään ritilälle.

Siinä kaikki, herkullinen kaurahiutaleipä leipäkoneessa on valmis!

Nauti ateriastasi!

Kauraleipä leipäkoneessa? Onko mahdollista leipoa leipää kaurahiutaleilla? Ja miten! Tämä on hieno, herkullinen leipä, joka on erittäin helppo tehdä leipäkoneessa. Ja reseptimme, jossa on vaiheittaiset valokuvat, vakuuttaa sinut tästä.

Rapea, paistettu kuori, pehmeä murusia ja herkkä maku ovat kaikki leivän ja kaurahiutaleiden suhteen. Muuten, niille, jotka eivät pidä kaurajauhosta, tällainen leipä on juuri oikea tapa - kaurahiutaleita ei tunneta täällä ollenkaan, mutta sen läsnäolo tekee leivästä hyödyllisen, koska tuskin kukaan väittää, että kaurapuuro on erittäin hyödyllinen tuote.

Pala kauraleipää hieman paahdettua paahtoleipää, levitettynä herkullisella voilla ja kuppi makeaa vastavalmistettua kahvia - se on idea herkulliselle aamiaiselle ja hyvälle tuulelle.

Luokat:
Valmistelu aika: 5 minuuttia
Aika valmistautua: 3 tuntia 21 minuuttia
Kokonaisaika: 3 tuntia 30 minuuttia
Poistu: 1 leipä 500 g

Kauraleivän ainekset

Vesi - 205 ml
Jauhot - 300 g
Kaurahiutaleet - 30 g
Suola - 1 tl
Voi - 1 rkl.
Hunaja - 3 rkl
Maitojauhe - 1 rkl.
Hiiva - 1 tl

Askel askeleelta leivän resepti

Alku on vakio kuten aina: huuhtele kulho leivänvalmistajalle kuumalla vedellä. Sitten laitamme vuorotellen kaikki kauraleivän ainekset.
Kaada siis lämmin vesi muottiin.

Kaada seulotut vehnäjauhot (muuten, voit ottaa yhden osan kaurajauhoista kahteen osaan vehnäjauhoja).

Heitämme suolaa ja sokeria.

Sitten voita ja hunajaa.

Sitten maitojauhe ja kaurapuuro. Heitä lopussa kuivahiiva.

Siinä se, laitamme muotin leipäkoneeseen, valitsemme ohjelman "Leipä karkeasta jauhosta" (Moulinex-leipäkoneessani tämä on ohjelman numero 4) ja keskikokoinen kuori. Kaikki, annamme leipoa äänimerkkiin asti.

Kaurapuuro, kaurajauho, kaurapuuro ... Nämä sanat tuovat mieleen päiväkodin sotkun. Ja aikuisikään kaikki eivät rakasta kaurahiutaleita. Mutta näitä terveellisiä ja ravitsevia viljoja voidaan käyttää monenlaisten herkullisten aterioiden valmistamiseen. Esimerkiksi kotitekoinen kauraleipä. Terveellisen ruokavalion kannattajat arvostavat tätä hiivattomia, uunissa paistettuja leivonnaisia. Kaurapuuroleipä, pehmeä ja kevyt, on hyvä laihduttamiseen ja paastoamiseen.

Reseptit kauraleivän valmistamiseksi leipäkoneessa, monikeittimessä tai uunissa ovat yksinkertaisia, ja päivittäistavaroita on saatavilla.

Käytämme seuraavia tuotteita:

keskikokoinen kaurapuuro - 250 ml (1 kuppi);
kaurajauho - 250 ml (1 kuppi);
maito - 250 ml (1 lasi);
oliiviöljy - 15 ml (1 rkl);
hunaja - 10 g (1 tl);
leivinjauhe - 5 g (1 annospussi);
seesaminsiemenet - 1 tl;
suola - 1/2 tl.

Valmistusaika: 15-20 minuuttia.

Valmistusaika: 25-30 minuuttia.

Kokonaisaika: 40-60 minuuttia.

Määrä: 0,5 kg leipää.

Hiivaton kauraleipä sisältää runsaasti proteiinia, seleeniä ja magnesiumia. Hercules auttaa poistamaan kertyneitä toksiineja kehosta. Kaurapuuro-leivonnaisilla, joihin ei ole lisätty vehnäjauhoja, on matala glykeeminen indeksi, mikä auttaa pitämään sinut kylläisenä pitkään.