Näyttäisi siltä, \u200b\u200bettä meistä ei koskaan kokeillut freme perunat elämässä? Mutta kuka keksi tällainen ruokahaluttomuus - kaikki eivät tiedä! Se on tarkempaa sanoa, että muutamia ja niitä hämmentää heidän tietojensa totuudenmukaisuuteen!

Vaikka se ei millään tavoin vaikuta tämän astian suosioon - jokaisessa ravintolassa tai kahvilassa näet sen valikossa, osassa "Hares". Paistetut paistetut perunat näyttävät hyvältä pöydälle sekä viikonpäivän että lomien aikana. Tämä terävä ruokalaji, jossa on juurtunut kuori ja pehmeä ydin rakastaa sekä aikuisia että lapsia! Lisäksi se on niin nopeasti ja nopeasti valmistautuu, että hän voitti kaikki maailman kokkeja. Ainoat miinusastiat ovat sen korkea kaloria! Mutta se ei vahingoita meitä nauttimaan erinomaisen perunakunnan osasta!

Kotona kokkiperunat eivät ole lainkaan vaikeaa. Puhdistusperunat, se leikataan keskikokoisiksi pars, pesu (ja parempi liotettu, erityisesti tärkkelyslajikkeet) kylmässä vedessä ja kuivaa paperipyyhkeellä.

Sitten kaada kasviöljy syvälle paistinpannulle tai rasvapyörälle, niin, että perunat kelluvat vapaasti, ja perunan viipaleet paahdetaan siinä. Valmiiden perunoiden saaminen Svisovka, se on säädetty levyllä. Sen pitäisi olla esiasennettu lautasliinat, jotka keräävät rasvajäämiä perunoilta. Suolattu paista perunat suoraan lautaselle ennen tarjoilua.

Perunan vapaa - tuotteen valmistelu

Saada herkullinen ja rapea pakkas, on tärkeää valita oikeat perunat. Sen on oltava melko suuria kypsät perunat. Nuorista perunasta lautasen se ei toimi, koska sillä ei ole tarvittavaa makua tai tiheyttä. Ei myöskään pidä valmistaa Fri-lautan perunat, joissa on paljon tärkkelystä, koska se pehmentää nopeasti paistamisen jälkeen.

Perunan valmistus paistamiseen alkaa halutun muodon perunan mukuloiden valinnalla, joilla ei ole vikoja ja vaurioita. Sitten me huolellisesti kaivos, puhumme kuoresta ja leikataan pitkiksi kokkareiksi, joiden poikkileikkaus on 1x1 cm. Peruna on valmis paistamiseen!

4 annosta rapeita perunoita tarvitset:

- 4 suurta perunaa;

- 3-4 suolat;

- 150 g jauhoja;

- 200 ml kasviöljyä.

Hyväksy, tarvittavien ainesosien luettelo on läsnä lähes jokaisessa kodissa! Reseptillä fri-perunat leivät leikataan jauhot ja sitten vain paahdetaan kiehuvaan öljyyn. Siten perunat ovat aina rapea kuori ja ruokahalua kultainen väri paistamisen jälkeen! Se tulee esiin jopa kokteisissa kokkeissa tai aloittelijoissa, jotka tekevät ensimmäiset askeleet tällä alalla.

Puhdista perunan mukulat irtoavat ja huuhtele ne veteen. Tarvittaessa - leikkaa kaikki mustat pisteet ja saastuminen. Jotta perunat leikata siisti olki - on monia laitteita, mutta jos sinulla ei ole käytettävissä, leikkaa sitten perunat kerroksille ja ne ovat jo olkia.

Laita viipaloitu perunat säiliöön, jossa on korkeat sivut, kaada suola ja vehnäjauho siihen. Sekoita kaikki niin, että jokainen perunan olki syntyy suolassa ja jauhossa.

Syvällä kattilassa tai paistinpannussa lämmittämme kasviöljyä ja aseta peruna olki siihen, yrittäen laskea annosten siten, että koko perunan osuus on peitetty kiehuvalla öljyllä. Ei ole tarpeen lisätä välittömästi koko perunan massaa sauineelle - Salomins pysyy kiinni ja älä lataa. Lämpökäsittelyn prosessissa näet, kuinka fri-perunan viipaleet alkavat hankkia kultaisen värin - tässä vaiheessa niiden on sekoitettava terät, jotka yrittävät vahingoittaa ja paistaa noin 1 minuutti. Sitten melun avulla paahdetut perunat on vedettävä ulos säiliöstä paperipyyhkeellä tai lautasliinalla siten, että se antaa kaiken ylimääräisen rasvan ja lisätä toisen osan perunoista kiehuvaksi öljyksi. Muista, että 1 annoksessa öljyä voit paista vain 1-2 osaa perunaa leipää, koska sen jälkeen kerääntyvät syöpää aiheuttavat syöpäät. Älä säästä terveyttäsi!

Kuuma, mutta hieman vähärasvainen ranskalainen perunat ruokkii millä tahansa kastikkeella - he täydentävät sitä täydellisesti ja antavat picancy maku! Nauti ateriastasi!

4 osaa rapeita perunoita Fri on alkeellinen säästö! Ja vaikka leijonan osuus resepti-arvosta siinä on kasviöljy, mutta ruokalaji on täysin alhainen:

- 4 perunaa - 12 ruplaa;

- 150 g jauhoja - 3 ruplaa;

- 200 ml kasviöljyä - 12 ruplaa.

Yhteensä: neljän annoksen kustannukset ovat yhtä suuret 27 ruplaaja kustannukset yhden - 7 ruplaa. Eikö se ole fiscal? Kuten vain visuaalisesti vakuuttunut tästä. Lisäksi kotona keitetyt perunat ovat paljon hyödyllisempi kuin perunat pe, keitetyt pikaruoka laitokset - siellä et voi säännellä "puhtautta" ja kasviöljyn siirtymistä!

Valmista herkullisia reseptejä kanssamme ja jätämme rahaa, joka on tallennettu iloasi!

Muut perunan reseptit Fries

Resepti 1: Klassiset perunat

Jos olet ranskalaisen perunan fani nopeasta fudista, tämä resepti on sinulle. Tällä reseptillä valmistetut perunat osoittautuu täsmälleen, mihin toimitetaan esimerkiksi McDonaldsissa. Siksi resepti voit nauttia suosikki ruokalaji kotona.

Ainekset:

7 keskikokoiset perunat;
300 g. Kasviöljyt;
maistaa suolaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Puhdistus ja folkaminen perunoihin, leikkaa se paneeliin ja kuivataan lautasliinalla.

2. Kaada kattilaan tai muu syvä muoto kaikki kasviöljy miellyttävään, lämmittämällä sitä.

3. Siirrä pieniä osia perunoista pannulla, jääkaappi se kultaiseen kuoren ja aseta melu siivilän. Kun leikkaa öljy, aseta se levylle. Vain tämän solimin jälkeen ja anna kuuma.

Resepti 2: Perunan perunat munan orava

Jos pidät ranskalaisia \u200b\u200bperunoita, mutta rajoita itseäsi paistetuissa astioissa, niin sinulla on todennäköisesti tällaista reseptiä. Voit jopa antaa tämän perunan ilman pelkoja, mutta se tulee ulos hyvin ruddy ja rapeaksi yhdellä sanalla, niin, että rakastamme perunaa Frey.

Ainekset:

7 perunaa;
2 munaa proteiineja;
Maistaa suolaa ja paprikaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pesua perunoita ja puhdistetaan kuoresta, leikkaa se paksuudella 1 cm.

2. Hieman ruoska munan oravilla. Kaadimme ne valmistetuille perunoille ja sekoitetaan hyvin siten, että jokainen suoja on peitetty proteiinilla.

3. Lämmitä uuni hyvin. Paistaminen leivinpaperilla leipomopaperilla, jossa on perunoita ja ripottele sitä ylhäältä paprikalta. Leivontalevyn asettaminen uuniin, leipoa ruddy kuori. Levitä kuumaa.

Resepti 3: Perunan perunat "ruokavalio"

Toinen resepti Frey-perunoille niille, jotka rakastavat häntä, mutta kauhistuivat ajatuksella, kuinka monta kaloria ja terveydelle haittaa, hän saa osan tällaisesta tervetuliaistilasta. Tämä valmistusmenetelmä tarjoaa vähimmäismäärän rasvan määrästä, mutta sisältää mausteita, jotka antavat perunan frey-valon terävyyttä.

Ainekset:

1 kg perunaa;
50 g. Rast. Öljyt;
50 g. Breadcrumbs;
1 h. jauhe makea paprika, jossa on maaperä;
keinas
Maistaa suolaa mustalla pohjapippurilla.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pesu ja puhdistetaan perunat, leikkaa se 8 osaan ja me hyvin leikkaamalla lautasliinalla tai paperipyyhkeellä. Valmistusperunat sijoitetaan suurelle kulhoon, ruiskuttamalla öljyllä ja sekoitetaan huolellisesti niin, että öljy kattaa tasaisesti kaikki viipaleet.

2. Toisessa astiassa sekoitamme paprika-jauheen, punaisen ja mustan, kuminauksen ja suolan kanssa. Soita perunat tuloksena olevaan maustetun pannuun.

3. Hyvin lämmitetty uuni ja tarkistamalla leivinpaperi, jossa on leivinpaperi, aseta perunan viipaleet siinä yhdessä kerroksessa, laita uuniin. Ajoittain kääntämällä, leipomme esikuumennetussa uunissa noin puoli tuntia, kunnes se muuttuu kultaiseksi ja rapeiksi. Syömme kuumana.

On tärkeää, että perunat leikataan huolellisesti öljyyn, joka leikataan huolellisesti paperipyyhkeellä tai lautasliinoilla. Muussa tapauksessa öljy, joka koskettaa märkiä perunoita, voi alkaa roiskeita ja polttaa sinut.

Perunaa valmistettaessa FRI: n pitäisi olla edullisia puhdistetuilla öljyillä (edullisesti deodorized). Lisäksi öljy voi olla auringonkukka tai oliivi, puuvilla tai maissi - yhdellä sanalla halunne mukaan, kun taas hänen makuunsa varjolla on valmiita ruokalajeja.

Kuinka määrittää, mikä öljy paistinpannussa lämmitetään haluttuun lämpötilaan? Hyvin yksinkertainen - pudottamalla varovasti pieni pala perunaa siihen ja katsella häntä. Jos peruna välittömästi pinnoitettiin kiehuvan öljyn kuplien ympäröimänä - se tarkoittaa, että on jo aika laittaa laaditut perunat paahtamaan. Jos ei, se tarkoittaa, että sinun on jatkettava lämmitystä.

Tuoreita perunoita ovat jo valmiita suolaan, muuten se ei toimi niin terävänä. Paras vaihtoehto tekee sen jo, kun lähetät perunat lautaselle ennen tarjoilua.

Mikä on kuitenkin herkullinen tämä haitallinen pikaruokaa. Me kaikki ymmärrämme, että sinun ei pitäisi nojata tähän rasvaiseen ja paistettuun ruokaan. Mutta on tuskin mahdollista vakuuttaa lapsemme tässä. Mutta peruna fri kotona omassa valmistuksessaan ilahduttaa ne ainakin ostettuina. Ja se on ilman haitallisia väriaineita, makuja ja muita lisäaineita. On myös tärkeää, kuinka paljon se on halvempaa kuin osto.

On helppoa tehdä jopa ilman raskaita. Voit paistaa paistinpannussa, hitaassa liesi tai metallin kattilassa. Vähemmän kalori, yritä tehdä ilman öljyä uunissa. Ja pienten osien valmistukseen voit hyödyntää mikroaaltouunia.

Juo perunan viipaleet viipaloitu vain majoneesissa. Jotkut rakastavat enemmän teräviä kastikkeita. Vaikka perunat ovat maukkaita ja itsestään ilman lisäaineita. Valmista se herkkuksi ja postin aikana. Tässä valikoimassa löydät useita suosituimpia tapoja tehdä tämä yksinkertainen ruokalaji.

Tässä artikkelissa:

Peruna friesh kotona pannulla voilla

Tämä on klassinen tapa keittää tätä ruokaa, kuten McDonaldsissa. Se merkitsee perunalaitosten paistumista valtavassa öljymäärällä. Jos ei ole raskaita, kaadetaan öljyä paistinpannuksi tai pottiin paksu pohja. Ja lämmitys on hyvä liesi, karkea IT-perunan olki.

Haluan valmiita viipaleita hyvin reunaa. Siksi valitsen juuret, suunnilleen sama muoto ja koko.

Tämä tehdään paitsi siten, että kaikki viipaleet katsotaan esteettisesti valmiin muotoon. Ja sitten, niin että ne ovat hyviä, sujuvasti neuloja.

Valmistelin työkalut - leikkuulaite, terävä veitsi, paperi lautasliinat, syvä paistinpannu ja lapio.

Mitä tulee:

Kuinka kokata:

1. Valitsen viisi suurta mukulat. Oma ja puhdas kuoresta. Leikkaaminen pitkiä tikkuja. Ei ohut eikä paksu. Paksuus noin 0,7 mm.

2. Valmistetut viipaleet, jotka on liotettu kylmään veteen. Anna sen olla noin tunti.

Sinun täytyy liota, jotta saat ylimääräisen tärkkelyksen.

4. Pormuspannu öljyllä on jo lämmitetty korkealla lämpöksi. Perunan oljet hakkerointi paperipyyhkeitä ja ripottelejauhoja. Minä sekoitan vähän.

Nyt öljy ei roisketa paistinpannusta lainkaan, ja lopputuote ei ole huonompi kuin osto. Minä asetan lämmitetystä öljystä annoksilla niin, että se ei tartu yhteen rasvaan.

5. Sekoittaminen odottamassa sulkeutumisen aikana. Sitten otimme lapion juuren viipaleet ja asetamme paperipyyhkeitä. Ja seuraava osapuoli lähetetään paistinpannulle.

6. Niin pienet osat jäädytetään kaikki valmistetut olit. Sitten, jo levy, ripottele suolaa, pippuria ja mausteita. Tule pöydälle sivuluokkaan lihaan, kala tai kana. Se ei ole vähemmän maukasta ja itsenäisenä ruokalajina.

Varo tämän herkkujen kaloripitoisuus, jos olet ruokavaliossa. Loppujen lopuksi FRY: n perunat ovat niin maukkaita, että voit huomata paljon syödä paljon.

Perunat ilmaiseksi ilman polttavaa uunissa

Rakastan edelleen perunoita valmistautua tällä tavalla. Ei voi roisketa keittiötä öljyllä ja jopa käyttää öljyä minimillä.

Valitsen asianmukaisen koon tubertin siten, että niistä on yhtä suuria kokkareita. Astia saadaan ulos uunista kuin paistinpannussa öljyssä. Siksi on varmasti palvella herkullista kastiketta.

Joukko tuotteita:

• 5 kpl. Perunapeliini
• 2st öljy lusikat
• pippuri

Valmistataan.

1. Puhdistetaan ja pestään perunat pitkät syömäpuikot. Pese nosturin alla ylimääräisestä tärkkelystä ja annamme vettä. Voit jo käynnistää uunin lämmetä noin kaksisataa astetta.

2. tassut kulhoon ja veteen, jossa on kaksi auringonkukkaöljyä. Sekoita voit helposti kädet niin, että kaikki viipaleet päällystetään öljyllä.

Voit hieman pippuria, mutta se on liian aikaista suolaa!

3. Leivinlevy, jossa on pergamentti ja voitele paperi, hieman kastettu tupsemalla. Tällä arkilla aseta perunat tasaisesti. Näin tässä kuvassa. Tässä muodossa lähetämme leivinlevyn kuumassa uunissa.

4. Voimme vain jäljittää viipaleet paistettua tasaisesti ja eivät ole polttaneet. Puolen tunnin kuluttua uunissa perunat ovat jo ruddy ja rapea. Kaada se suuressa kulhossa ja suolaa makuun.

Tämä peruna fri kotona ei ole huonompi kuin se, joka on paista litraa öljyä. Mutta haittaa ja rasva on paljon pienempi. Ja jos kokit herkullisen juustokastikkeen, syövät sen minuutin kuluttua.

Juustokastike kotona

Tämä video "Videookulinary" -kanavasta. Juuston ja valkosipulikastikkeen herkullinen versio kuivumaan raikkaat perunan viipaleet.

Isoäiti Emma on aina kaunis, maukas ja mukava nähdä!

Ruoanlaitto perunat ystävä monikäyttöön

Suosittelen myös, että harkitsisi hyvää tapaa nopeasti ja herkullisesti raikas perunan viipaleita hitaassa liesi. Me tietysti haastaa litran öljyä. Mutta siinä voit työntää useita osia perunat suurelle yritykselle.

Meidän on otettava:

• 1,5 kg. Perunat
• 1 litra öljyä
• pippuri

Kuinka kokata.

1. Perunat, pestiin ja puhdistettiin, sovelletaan yhtä koneet. Will water ja jättää 10 minuuttia talutushihnalle. Sen jälkeen, kun vesi sinun täytyy tyhjentää, ja perunan viipaleet hajoavat pyyhe.

2. Multicookerin kulhoon kaadetaan yksi litra öljyä ja käänny 180 astetta. Kytke "Fry" -tila päälle. Anna laitteen lämmittää yksikköä kuumennetaan.

3. Kun kuplat alkavat nousta pohjasta, voit aloittaa paahdon. Special-verkossa paistetaan syvässä paisulissa, lähetämme koko perunan kolmannen osan.

4. Sulje kansi ja jätä verkko kiehuvaksi polyerille 10 minuutin ajan.

Jos pidät hyvin paistettuja perunoita, odota pidempään.

5. Suuri levy suljetaan paperi-lautasliinalla. Ja hänen kaadetaan valmiita kultaisia \u200b\u200bviipaleita. Ylimääräinen öljyvarsi ja imeytyy paperiksi.

6. Kulhoon, jossa öljy jatkuu, muistamme toisen verkon, joka on täynnä perunoita. Ja 10 minuutin kuluttua voit kutsua perheen kokeilla rapeita, tuoksuvia välipaloja. Ensimmäinen erä oli vain kylmä.

Kuinka tehdä ilmaisia \u200b\u200btaloja mikroaaltouunissa

Kun sinun on valmistettava osa vain yhdestä tai kahdesta ihmisestä, niin on helppo tehdä mikroaaltouunissa 5 minuutissa.

Jos on erityinen muoto, niin se osoittautuu täydellisesti. Perunan viipaleet seistä muottiin pystysuoraan ja paahdetaan tasaisesti kaikilta puolilta.

Mutta kun tällaista muotoa ei ole, se tarkoittaa, että emme etsi kevyitä polkuja.

Joskus teen niin nopeasti välipala aamiaiseksi. Lisäksi, jos aamulla syöt hiilihydraatteja, niitä ei lykätään missään, mutta kaikki kuluu energiaa päivän aikana. Kaksi tai kolme sileää tuber-puhdasta ja pese. Leikkaaminen Equal Pilot. Me kuivimme huolellisesti lautasliinat tai pyyhkeet. Hieman ripottele jauhoja.

Harkitse perunan viipaleita ja leikataan jauhot, jotta se ei ole sprinkled öljyä ruoanlaittoon.

Lasin tai posliinissa kaadetaan pari lusikaa kasviöljyä. Kuulosti, hän nousi, ripustin kuivattujen vihreiden kanssa. Nukahdan siellä valmistettuja kokkareita. Sekaan hyvin viipaleita olivat kaikki öljyssä ja mausteissa.

Laitoin mikroaaltouunin kolme minuuttia. Uunin mukaan tämä riittää. Jos et riitä sinun, käännä toinen 1-2 minuuttia. Loppujen lopuksi voima heillä on myös erilainen.

Peruna Fri on valmis kolmessa minuutissa. Ruddy ja rapea, hän pyytää syömään sitä heti, heti kun kokit. Sitten hän menettää suojuksensa.

Tämä on niin nopea ja yksinkertainen yummy. Lapset rakastavat sitä hyvin. Ja tämä on juuri kaikkein astia, jonka he oppivat valmistamaan yhden ensimmäisen.

Kuinka kokata ranskalaisia \u200b\u200bperunoita uunissa ilman öljyä

Tässä on myös erittäin taloudellinen ja hyödyllinen vaihtoehto. Video Resepti kanavasta "Ruoka ja kuva". Keitetty uunissa, perunaystävä on paljon vähemmän kaloreita kuin paistaa se öljyssä. Merkitse itsesi tällä tavalla, jos haluat laihtua ja harkita kaloreita.

Uunissa on välttämätöntä asettaa erittäin korkea lämpötila rapeiden, himmeiden viipaleiden saamiseksi. Ei pehmeitä, paistettuja perunoita.

Ominaisuudet rattaiset perunat

1. Tietoja astioista. Tietenkin, jos on fryer, niin ei ole mitään ongelmaa. IT: ssä peruna friesh kotona ei ole huonompi, mutta jopa parempi kuin McDonaldsissa. Otamme syvän paistinpannun. Jos se on valurauta, mutta myös alumiini sopii myös. Astioiden seinämien paksuuden tulisi olla vähintään 0,3 - 0,5 cm - onko se pata, huijaus tai maisema. Joten lämmitetyt astiat pitävät lämpötilaa ja eivät kiehuva öljyn perunat, nimittäin paista.

2. Muistomerkit valitsevat enemmän kuin yhä enemmän rasvaisia \u200b\u200brullaamaan samoja, sileitä kokkareita. Paistaminen, liian tärkkelys ja mureneva perunalajikkeet eivät ole sopivia. Loppujen lopuksi haluamme saada täydelliset, rapeat sirut paahdetaan ulkona ja pehmeää sisälle.

3. Kasviöljy sopii meille vain hienostuneeksi, mikä ei ole liian vaahtoava paistamisen aikana. Öljy brändi ei ole niin tärkeä - voi paistaa auringonkukka, maissi tai oliivi. Joten kuuma öljy ei ollut roiskeita, viipaleita pitäisi olla hyvin lannistunut.

4. No, ja mausteet valitsevat suosikkisi. Vain sinun täytyy kaataa ne ilman fanaattisuutta, joten ei tappaa paahdettujen perunan lempeä maku. Solulta astia suositellaan valmis, levyllä. Mutta tämä kertoo kaikille maku.

Minulla ei ole mitään lisättävää perunoita Fr. Tietenkin nämä eivät ole kaikki mahdolliset reseptit, mutta on täysin mahdollista valita asianmukainen versio tämän astian. Sanon hyvästit sinulle seuraaviin kokouksiin keittiössä. Kiitän kaikkia, jotka valmistautuivat kanssani tänään!

Jos pidät näistä yksinkertaisista resepteistä, klikkaa sosiaalisten verkkojen painikkeita ja jakaa ne sivuillesi!

Tuotteita, jotka paahdetaan suuressa määrin kasviöljyä, tietenkin eivät ole hyödyllisiä. Ja kuinka monta ei sano meille TV-näytöistä paistettujen elintarvikkeiden vaaroista, mukaan lukien perunat perunat, ja joskus on vielä hyvin paljon kuin nauttia siitä. Tietoja siitä, miten kokki kotona perunat ilmaiseksi ilman fryeria, tämä artikkeli kertoo. Tarvitset vain syvä paistinpannu, paksut seinät, kasviöljy ja tietenkin perunat.

Resepti on suunniteltu valmistamaan 0,5 kg perunaa. Tarvitset 300 ml kasviöljyä paistamiseen, suolaan sekä paperin ja tavallisen keittiön kankaan pyyhkeen.

1. Käytä ensin perunoita. Pese se, puhdista kuori ja leikkaa ohut olki. Yhden palkin paksuuden on oltava enintään 1 cm, muuten perunat eivät ehkä ole miellyttäviä. Jos baarit ovat liian ohut, perunat onnistuvat kuivina. Paksuus on noin 1 cm, Fri-perunat ovat riittävän pehmeitä, mutta samanaikaisesti rapealla kuorilla. Joten, tee kaikki perunat olki. Samalla viipaloidut perunan kokkarit laskevat välittömästi kulhoon kylmällä vedellä, jotta ne eivät tummentaa. Kylmässä vedessä perunat lähtevät ylimääräisestä tärkkelyksestä, eikä se menetä alkuperäistä väriään paistamalla.

3. Perunat olkia kulhoon vedellä, vähärasvainen siivilälle ja aseta sitten keittiöpyyhkeelle kuivumaan ylimääräisestä kosteudesta. Jos heität märät perunat pannulla, öljy alkaa roiskeesta.

4. Kuivatut perunat esilämmitetyssä öljyssä ja valmistaudu 8-10 minuuttia keskilämmössä. Säännöllisesti käännä olki niin, että se paahdetaan tasaisesti. Perunat pitäisi uida vapaasti öljyä. Ymmärtää, onko peruna Fri on valmis, kokeile jotakin niistä. Sillä pitäisi olla rapea kuori ja paahdettua sisälle.

5. Paista perunat freak ulos öljystä ja laittaa paperipyyhe ylimääräiseen rasvapinoon, suola. Tarjoile sitä paremmin kuumaa jonkin verran kastikkeessa. Paistaminen perunat voivat aina olla lämmin mikroaaltouunissa ennen käyttöä. Näin voit kokata perunoita fr. Hyvää ruokahalua!

Se niin tapahtui, että perunat ovat todennäköisesti kaikkein yleisimpiä tuotteita pöydällemme. Mitään juhlaa ei tehdä ilman sitä. Perunasta valmistettujen astioiden määrä lasketaan kymmeniä ja mahdollisesti satoja. Samaan aikaan suosituin ruokalaji on fri banal perunat. Mikä ei ole vain valmis lupaavan lapsen mennä McDonaldsiin ja nauttia suosikkiperunastasi.

Samaan aikaan huolehtivat vanhemmat ymmärtävät, että FastFudin perunaystävä on haittaa. Koska öljyn syöpää aiheuttavien syöpää aiheuttavien aineiden valtavaa sisältöä, joka päivitetään kerran, tuntemattomassa ajassa perunat todella muuttuvat myrkkyiksi. Ei tietenkään, niitä ei myrkyttää ensimmäisen palan jälkeen, vaikka mahalaukun jälkeen tällaisten laitosten vierailun jälkeen ei ole lainkaan harvinaista. Karsinogeeneilla on kuitenkin mahdollisuus kerätä kehoon, ja se on varmasti täynnä vakavia seurauksia. Lisäksi kaikki pikaruokaa koskevat elintarvikkeet johtavat ylimääräiseen painoon.

Eli mikä neuvoksi? Oletko syytä unohtaa perunat perunat? Ei lainkaan. Kuitenkin pikaruokaravintolan vaelluksen sijasta on parempi valmistaa perunoita kotona. Joten sinä, sinä olet luottavainen lopullisen tuotteen vaarattomuudesta ja asianmukaisella ruoanlaittoon, saat ruokalajin, joka on hirvi kuin McDonalds-perunat.

Ainesosat

Paistaminen kotona tarvitsemme yksinkertaisia \u200b\u200bja helposti saatavilla olevia tuotteita:

• Perunat - 1 kg;
• Kasviöljy - noin 100 millilitraa;
• Suolaa maun mukaan;
• Haluttaessa mausteita.

Vihje: "Älä osta jo viipaloitu perunan fun peruna. Tällaisessa sinetöissä sellofaanissa perunat voivat myös sisältää aineita, jotka edistävät tuotteen pitkäaikaista varastointia ja tämä ei koskaan edut. Älä ole laiska ja leikata perunat itse ruoanlaittoon, yritämme tehdä lautasemme mahdollisimman vaarattomaksi?! ".

Kuinka kokata

Pe Perunan resepti kotona on yksinkertainen. Tarkastele sitä kuitenkin yksityiskohtaisesti ja kohdissa.

1. Huolellisesti minun perunat juoksevan veden ja puhtaana. Leikkaa olki, noin 0,5-1 cm paksu. Voit leikata kuvittelun veitsen ja sitten hienonaisen perunan reunat hankkivat kauniin aaltoilevan muodon. Jotkut mieluummin toinen keino leikkaa, jos et ole sekava se, että ulkoisesti rajallinen ruokalaji on hyvin erilainen kuin tavallisesta, voit leikata kuin haluat enemmän.
2. Aseta hienonnetut perunat paperipyyhkeellä ja huuhtele huolellisesti ylimääräisestä kosteudesta. Muussa tapauksessa, kun ne upotetaan kiehuvaan öljyyn, se "ampua", joka puolestaan \u200b\u200bon täynnä polttaa sinua. Kyllä, ja keittiö on sitten pestä yksi tunti.
3. Otamme syvälle kattilasta tai pannulla maisemilla, kaada kasviöljy siihen ja lämpöön. Kun öljy kiehuu, heitä viipaloidut perunat siihen.
4. Öljyn on katettava kokonaan perunat.
5. Paista noin 4-5 minuuttia. Keskikokoisessa lämpöä sekoittaen niin, että perunat eivät ole palanut, ja yläkulma on vaalea.
6. Kun perunat kiertyvät, ota se ulos melun avulla.
7. Aseta jälleen lopullinen tuote taitettu kahdesti paperipyyhkeeksi siten, että öljy imeytyy.
8. Me laitamme lautasen, suolan perunat, ripottele tuoreita vihreitä, valkosipulia tai muita mausteita, jotka useimmat kuin perheessäsi.
9. Rapea ulkona ja pehmeät perunat ovat valmiita, voit palvella sitä pöydällä

Jotkut Fry Sprinkled viipaloitu tärkkelysperunat, jäädytetty 10-20 minuuttia ja vain sen jälkeen paahdettu kiehuva öljy. Tämä on jälleen maku.

Jos sinulla on fryer, sitten perunan perunat kotona on helpompaa, mutta hieman kalliimpaa. Ensinnäkin kaikki keittiökoneet kuluttavat sähköä, ja toiseksi useimmiten rasvapuolisessa on kaada tiukasti määriteltyä öljyä ja täällä ei todellakaan ole 100 millilitraa.

Resepti ruoanlaitto perunat fries in firyer on samanlainen kuin edellinen, joka tapauksessa aihetta lavalla ainesosissa ja ennen valmiin lautasen palvelemiseen.

1. Perunat Huuhtele, puhdas, leikkaus ja blot paperipyyhkeellä.
2. Kaada öljyä rasvapyörään tarvitsevan merkin, jos ei ole merkkejä, niin jopa puolet.
3. Jos fryerillä on termostaatti, ja niillä on lämpötila 180-190 astetta. Tai sinun täytyy odottaa, kun öljy alkaa nousta tai hieman savua.
4. Käyttämällä melua, upota perunat kuumennettuun öljyyn. Perunan määrä ottaa pois laskennasta 1 osa kasviksia, 4 osaa kasviöljyä. Vain niin perunat eivät tartu yhteen.
5. Ladataan, kunnes perunat hyppäävät, irrota ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä, aseta se lautasen päälle, ripottele tarvittavien mausteiden kanssa. Ja lautasen on valmis!

Perunat ilman öljyä

On myös resepti ruoanlaitto perunoita vapaa ilman öljyä. Tehdä tämä, tarvitset itse perunat, 2 munaa ja mausteita proteiinia.
Proteiini voittaa perusteellisesti suola, viipaloitu perunat päällystää proteiineiksi. Sitten aseta leivinpaperille, on suositeltavaa sulkea se seurantalla niin, että perunoita ei osteta. Paista uunissa lämpötilassa 200-210 astetta kultaiseen kuorille. Ennen palvelemista me ripotimme vihreän tai valkosipulin kanssa ja palvella pöydällä. Valkosipulin sijaan voit käyttää ns. Valkosipulin öljyä.

Garns-öljy on myös melko tarpeeksi. Tästä tarvitsemme:

• 2 valkosipulia;
• kasviöljy;
• voit lisätä suolaa ja pippuria.

Valkosipuli murskataan ja sekoitetaan öljyllä, jos haluat, lisää mausteita, jotka on saatu Still RAW: n seoksella, mutta jo asetettu lokero-perunoilla. Se osoittautuu erittäin maukasta.

Vihje: "Jos sinun täytyy kokata toisen osan perunoista, yritä tehdä tätä aiemmin käytetyllä kasviöljyllä", tällaiset neuvot antavat fysiikan. "

Vaikka se ei ole kovin taloudellinen, mutta on parempi kaataa tuoretta säiliöön, joten säästät itsesi ja ovat lähellä syöpää kassinogeenia, jotka on erotettu edellisessä valmisteissa. Samaan aikaan käytetty öljy rikkoo ruokia. Tämä koskee sekä perunan perunoita paistinpannussa (PAN) ja paistinpannussa paistinpannussa.

Lisäksi on syytä muistaa, että perunan sikiö on hyvin kaloreeni itsessään ja paistettu öljyssä ja tukahdutetaan. "100 grammaa perunoita, Fri sisältää vähintään 300 kaloria", ravitsemusterapeutit väittävät. Yritä siis olla mukana valmistellisessaan myös kotona. Se on varmasti erittäin maukasta eikä niin haitallista, miten syödä ruokaa pikaruokaa, mutta sinun luku ei vieläkään kerro teille siitä kiitos. Siksi katsele painoa ja miellyttävä ruokahalu!

Paista kotona vapaan perunat eivät ole täysin vaikeita. On epätodennäköistä aikaa yli 20 minuuttia, ja jos kotitaloutesi auttaa sinua puhdistamaan ja leikkaamaan sinua, vähemmän. Lisäksi yhteinen työvoima on hyvin tuo. Lisäksi leikkaamisen aikana voit puhua. Tämä ei riitä monille puolisoista, jotka tulevat työstä, he alkavat osallistua omaan liiketoimintaansa.