Ihmisen keho koostuu vedestä. Vesi ihmiskehossa. Strukturoitu vesi. Veden redox-potentiaali

Vesi ihmiskehossa

Ihmiskehossa oleva vesi on mukana aineenvaihduntaprosesseja, ravinteita ja suolat liuotetaan veteen. Kemialliset prosessit soluissa ovat mahdollisia vain veden läsnä ollessa.

Veden rooli ihmiskehossa. Vesi on ihmiskehon tärkein osa. Se muodostaa 65 % aikuisen painosta, lapsilla jopa 80 %.

Jos ilman ruokaa ihminen voi elää 30-40 päivää, niin ilman vettä vain 4-5 päivää.

Veden arvo ihmiskeholle. Vesi osallistuu kehon lämpötilan säätelyyn: vapautuu hien mukana, se haihtuu ja jäähdyttäen kehoa suojaa sitä ylikuumenemiselta.

Keskimääräinen vedentarve on 2-2,5 litraa päivässä. Tämä tarve täytetään suunnilleen seuraavasti: 1 litra juomana, 1 litra sisältyy ruokaan ja 300-350 ml muodostuu kehossa kaikissa soluissa ja kudoksissa tapahtuvien kemiallisten muutosten seurauksena.

Vesi erittyy kehosta munuaisten, hikirauhasten ja keuhkojen kautta. Juodun ja tyhjennetyn veden määrä on suunnilleen sama. Veden tarve riippuu usein ruoan laadusta ja määrästä, ympäristön lämpötilasta jne.

Ihmisen tulee kuluttaa niin paljon nestettä kuin on tarpeen kattaakseen sen kaiken kulutuksen, muuten tapahtuu kehon kuivumista ja vakavaa elämänhäiriötä. Pitkään jatkuneesta vesipulasta se kärsii hermosto, mielenterveyshäiriöt ilmaantuvat. Täydellisen apatian ja uneliaisuuden jaksoja seuraa näkö- ja kuulohalusinaatiot ja kohtaukset. Elintärkeiden hermokeskusten - hengityselinten ja sydän- ja verisuoni - toiminta häiriintyy. Jos nämä ilmiöt lisääntyvät, kuolema voi tapahtua.

Terve ihminen ei pidä rajoittua juomiseen, mutta on hyvä juoda usein ja pikkuhiljaa. Suuren nesteen juominen kerralla, kuten jotkut oluen tai teen ystävät tekevät, on haitallista - voit ylikuormittaa sydäntä; loppujen lopuksi kaikki neste imeytyy vereen, ja kunnes sen ylimäärä erittyy munuaisten kautta, sydämelle annetaan liiallinen kuormitus.

Vesi muodostaa ihmisen biologisen kehon perustan, joka sisältää 35–40 litraa solunsisäistä ja solunvälistä nestettä. Kehon solut kelluvat solujen välisessä nesteessä, kuten kalat akvaariossa. Suurin vesikyllästys on aivojen, maksan, munuaisten, keuhkojen ja rauhasten kudoksissa. Vesi on nivelten päävoiteluaine. Se luo myös iskuja vaimentavia vesityynyjä nikamavälilevyihin. Jopa luut ovat 20 % vettä.

Ihminen aloittaa elämänsä maan päällä alkion muodossa, joka on 99 % vettä. Syntymähetkellä vesi muodostaa 90 % hänen kehostaan. Lapsuuden lapsi on kylläisempi vedellä, koska solujen kasvu- ja jakautumisprosessi vaatii suuren määrän sitä. Siksi lapset juovat paljon nesteitä. Kun ihminen saavuttaa aikuisiän, vesipitoisuus on pudonnut 70 prosenttiin. Jos hän kuolee vanhuudessa, hänen ruumiinsa koostuu vedestä noin 50%.

Noin 5 litraa verta ja noin 2 litraa imusolmuketta virtaa valtimoiden, suonien ja imusuonten läpi. Olemme järjestelmä kommunikoivista astioista, joiden läpi erilaisten nesteiden virrat liikkuvat jatkuvasti ja ovat vuorovaikutuksessa keskenään. Ne ovat kuin jokia, jotka toisinaan muuttuvat pysähtyneiksi suoiksi tai mataliksi, - sitten syntyy pysähtyneisyyttä ja tauteja. Ja kun joet taas kiihtyvät, kaikki loksahtaa paikoilleen. Tunnemme näiden jokien tilan hyvinvointimme kautta.

Kaikki kehon toiminnot riippuvat veden järkevästä liikkeestä siinä. Hänen tarpeeksi- Tämä on ainoa tapa varmistaa vesivälitteisten elementtien (ravinteiden, hormonien jne.) pääsy tärkeimpiin elimiin. Ihminen voi elää ilman ruokaa noin kuukauden ajan tuhlaten kehon keräämiä ravintoainevarastoja edellyttäen, että hän juo vettä. Ja hän ei elä viikkoa ilman vettä, koska ihmiskehon ei on varauksia nesteitä pystyy tukemaan elämäänsä, kun vesi ei ole käytettävissä.

On kuitenkin olemassa mekanismi, joka auttaa selviytymään tilapäisen vesipulan jaksoista. Se priorisoi verenkierron tiettyyn kehon osaan avaamalla joitain kapillaareja ja sulkemalla toisia. Järjestys on ennalta määritetty toimintojen tärkeyden mukaan. Aivot, keuhkot, munuaiset, maksa ja rauhaset ovat etusijalla lihaksiin, luihin ja ihoon nähden verenkierrossa. Veren jatkuvan koostumuksen ylläpitäminen joissakin soluissa vesimäärän vaihteluista johtuen on erittäin herkkä tasapainotusmekanismi. Veden puutteessa jotkin solut joutuvat toimeen ilman tavallinen normi, kun taas toiset saavat täsmälleen niin paljon kuin heidän pitäisi toimintojensa säilyttämiseksi.

Veden puutteesta kehossa kertoo janon tunne, ihon tila ja virtsan väri. Virtsan väri ihmisellä, jonka keho ei saa tarpeeksi vettä, vaihtelee tummankeltaisesta oranssiin. Hyvin kosteutettu keho tuottaa vaaleampaa virtsaa. Fysiologinen normi vedenkulutus 30–40 g elopainokiloa kohti päivässä. Se on noin 6-8 lasillista vettä. Sinun tulee juoda tarpeeksi vettä, jotta virtsasi muuttuu värittömäksi......

Sinun täytyy juoda vettä siemaillen, useita kulauksia, murto-osa, ei yhdellä kulauksella. Tällä juomamenetelmällä vesi imeytyy hyvin nopeasti suolistoon ja leviää koko kehoon. Siellä on "pisara"-efekti. Tämän vaikutuksen erikoisuus on, että vaikka henkilö olisi altis turvotukselle, niitä ei esiinny. Ja tavallinen sydämen tai munuaisten vajaatoimintaan liittyvä turvotus katoaa yleensä muutaman päivän kuluttua.

Krooninen veden puute kudoksissa on useimpien sairauksien syy. Ihmiskeholla ei ole mitään keinoja pitää ylimääräistä vettä luodakseen siitä tarjonnan. Tästä syystä vettä tulee juoda säännöllisesti koko päivän.......

Elävien organismien solujen ja solujen välisellä nesteellä on erittäin korkea järjestysaste, eli sillä on jäärakenne. varmistaa redox-reaktioiden optimaalisen kulun, optimaalisen aineenvaihdunnan tason ja siten sen korkeimman ilmentymisen elintärkeitä toimintoja... Jos elimistö saa riittämättömästi jäsenneltyä vettä, sen on käytettävä omaa energiaansa tavallisen veden strukturoimiseen, mikä on niin välttämätöntä fysiologisille prosesseille.

Vastasyntyneen vauvan kehossa lähes kaikki vesi on rakenteellista. Myöhemmin iän myötä rakenteellisia kiteitä on kuitenkin vähemmän ja vähemmän. Saasteiden, sähkömagneettisen säteilyn ja muiden haitallisten tekijöiden vaikutuksesta kiderakenteet vaurioituvat, sairauksia ilmaantuu, kehon ikääntyminen alkaa - ensin solutasolla. Aikuisena elimistö voi sisältää jo neljänneksestä kolmannekseen rakenteetonta vettä .......

Kehomme soluissa on pieniä kappaleita -, - joita kutsutaan "voimalaitoksiksi". Niissä tapahtuu redox-reaktioiden prosessit, joiden seurauksena solu saa kaikkiin elintoimintoihin tarvittavan energian. Mutta näiden reaktioiden aikana ilmenee vapaa radikaaleja- negatiivisesti varautuneita molekyylien fragmentteja. Ne ovat vaarallisia, koska kerääntyessään kehoon ne laukaisevat oksidatiivisten reaktioiden lumivyöryn. Tämä prosessi on samanlainen kuin ruosteen ilmaantuminen rautatuotteeseen ja aiheuttaa solujen nopeutettua ikääntymistä. Siksi on erittäin tärkeää, että kehon sisäinen ympäristö tarjoaa hallitsevan aseman korjaava reaktiot.

Yksi merkittävimmistä redox-reaktioiden parametreja säätelevistä tekijöistä on tämän ympäristön redox-potentiaali (ORP).Ihmiskehon sisäisen ympäristön ORP:llä on normaalisti aina negatiivinen arvo .......

ORP juomavesi on lähes aina positiivinen, ja tämä koskee yleensä kaikentyyppistä juomavettä: ja joka virtaa vesihanoista kaikissa maailman kaupungeissa ja jota myydään muovipulloja, ja joka saadaan puhdistuksen jälkeen useimmissa suodatinjärjestelmissä. Ilmoitettu ero ihmiskehon sisäisen ympäristön ja juomaveden ORP:ssä tarkoittaa sitä pelkkä vesi biologisesti ei yhteensopiva kehon sisäisen ympäristön ja sisäisen ympäristön kanssa pakko muuttaa juomaveden redox-ominaisuudet, kun sitä käytetään aineenvaihduntaprosesseissa, kuluttaa solujen arvokasta energiaa bioyhteensopivuuden varmistamiseksi. Tämän seurauksena kehon biologiset rakenteet (solukalvot, soluelimet, nukleiinihapot jne.) käyvät läpi jatkuvaa energeettistä heikkenemistä. Keho vähitellen kuluu, vanhenee, elintärkeiden elinten toiminta häiriintyy. Energiaa voidaan kuitenkin säästää, jos sitä käytetään juomiseen jäsennelty vettä Kanssa tiettyjä ominaisuuksia lähellä kehon veden ominaisuuksia.......

Kirjan katkelman johdantoversion loppu

Huolimatta siitä, että ihmiskeho koostuu sekä vedestä että kiinteistä aineista, paljon suurempi prosenttiosuus kuuluu nesteille. Fysiologien mukaan siis vesi on kehon tärkein osa, tietty painovoima joka saavuttaa 70 prosenttia. Näin ollen 50 kiloa painavassa kehossa suurin osa eli 35 kiloa kuuluu verelle, imusolmukkeille ja solunulkoisille nesteille. Ja vain 15 kiloa vievät elimet, eli kiinteät komponentit. Lisäksi tämä suhde kehon vesipitoisuus koskee aikuisia. Se on kuitenkin paljon korkeampi varhaisissa elämänvaiheissa, erityisesti kohdunsisäisen kehityksen aikana. Vastasyntyneen ruumiista 80 prosenttia on vettä, seitsemän kuukauden ikäisen 85 prosenttia ja neljän kuukauden ikäisen 93 prosenttia.

Kolme nestetasoa ja niiden suhde kehossa

Kehon sisäiset nesteet eivät sekoitu. Päinvastoin, ne jaetaan keskenään ja jaetaan eri tasoilla organismi.

Ensimmäinen nestetaso on veri
Lähimpänä kehon pintaa oleva neste on verta... Vereen tulevat aineet ulkopuolelta ensimmäisenä - olipa kyseessä sitten keuhkojen kautta tuleva happi tai ruoasta tulevat ravinteet. Veri on ylemmässä osastossa ja sen osuus on 5 prosenttia kehon painosta, ja se kiertää suonien, valtimoiden ja kapillaarien kautta, jotka muodostavat verenkiertojärjestelmän.
Alla on taso, jolla solunulkoinen neste ja imusolmukkeet sijaitsevat.

Toinen nestetaso - solujen välinen neste ja imusolmuke
Solunulkoinen neste, kuten nimestä voi päätellä, sijaitsee solujen ulkopuolella. Hän ympäröi heitä ja täyttää niiden väliset pienet tilat. Toinen nimi tälle nesteelle on solujen välinen. Se muodostaa soluille ulkoisen ympäristön, eräänlaisen valtameren, jossa ne "kelluvat". Tämä neste vastaanottaa happea (nestemäisessä muodossa) ja veren toimittamia ravintoaineita ja kuljettaa ne sitten soluihin - lopullisiin käsittelypisteisiin. Solunulkoinen neste vastaanottaa prosessoidut tuotteet soluista ja siirtää ne ylempään osastoon verenkiertoon; se puolestaan ​​kuljettaa ne erityselimiin - maksaan, munuaisiin jne., jotka käsittelevät näitä kuona-aineita ja poistavat ne elimistöstä (katso Vesitasapaino kehossa)

Sijaitsee samassa tasossa kanssa solunulkoinen neste, imusolmuke poistaa osan myrkkyistä soluista ja kuljettaa ne vereen. Se virtaa imusuonten läpi verenkiertoon solisluun valtimoiden tasolla. Lisäksi myrkyt menevät suoraan erityselimiin. Lymfa ja solunulkoinen neste muodostavat 15 prosenttia kehon painosta, mikä on 3 kertaa enemmän kuin veri.

Kolmas nestetaso on solunsisäinen neste
Seuraava taso, kolmas, syvin, se kuuluu solunsisäinen neste... Hän on kaikkien koulutettu nesteitä solun sisällä. Huolimatta siitä, että jokaisen solun sisätila on uskomattoman pieni, ne muodostavat yhdessä vaikuttavan tilavuuden. Näiden solujen täyttäminen solunsisäinen neste lomakkeita puolet ruumiinpainosta... Solunulkoisen nesteen soluun kuljettama happi ja ravinteet tulevat solukalvon kautta solunsisäiseen nesteeseen. Näitä aineita käyttävät solukomponentit (organellit) ja solun ydin.

Keho koostuu vedestä
Keho koostuu pääasiassa vedestä. Esimerkiksi sydän ja keuhkot ovat 70,9 prosenttia vettä, lihakset 75 prosenttia, maksa 75,3 prosenttia ja perna 77 prosenttia. Siksi kehon keskimääräinen vesipitoisuus on 75 prosenttia. Aivot ovat elin, jossa on eniten korkea sisältö vesi - 83 prosenttia. Normaalia toimintaa varten hän tarvitsee tarpeeksi suuri määrä nesteitä. Aivot saavat 20 prosenttia ravinteita veren mukana, vaikka se muodostaa sellaisenaan vain 2 prosenttia kehon kokonaispainosta.

Kuinka vetinen ruumis voi olla kiinteä?
Joten miten kehomme, joka on melkein valmistettu vedestä, näyttää niin kiinteältä? Lukuun ottamatta muutamia kehon osia (iho, kynnet), joissa kiinteiden aineosien pitoisuus on melko korkea (78 prosenttia putoaa luurangolle), solut näyttävät paradoksaalisesti olevan kiinteitä johtuen vedestä, jonka kanssa ne ovat täynnä. Tämä ilmiö näkyy tavallisen puutarhaletkun esimerkissä: se on tyhjänä pehmeä ja joustava, mutta muuttuu kovaksi ja kovaksi, tuskin täynnä vettä. Vesi kyllästää soluja, painaa niiden seinämiä antaen niille selkeän muodon ja joustavuuden.