"Makeaa tarvitaan aivojen toimintaan." Tämä väite on juuttunut tiukasti makeansuuisten päihin, vaikka tiedemiehet ovatkin jo pitkään kiistäneet sen. Aivot kuitenkin tarvitsevat, mikä on helpointa saada karkista tai kakusta. Mutta glukoosi ei koske vain makeisia, vaan sitä löytyy melkein kaikesta, mitä syömme. Melkein kaikki muuttuu glukoosiksi: puuro, kala, pihvi ja paljon muuta. Tosiasia on, että kehomme pitää kovasti energian säästämisestä, joten sen on helpompi saada glukoosia nopeista hiilihydraateista eikä tuhlata energiaa monimutkaisten hiilihydraattien käsittelyyn.

Ongelma jatkuvassa halussa syödä jälkiruoka on uhka terveydelle. Se on voitettava paitsi hahmon nimessä, myös sen vuoksi normaalia työtä samat aivot. Kalifornian yliopiston tutkijat ovat osoittaneet kokeissa, että makeiset häiritsevät aivosolujen välisiä yhteyksiä, hidastavat impulssien siirtymistä niiden välillä. Jos et taistele leivonnaisten himoa vastaan, riskisi saada Alzheimerin tauti varhaisessa vaiheessa kasvaa. Siksi on aika päästä eroon tästä riippuvuudesta. Onneksi luonto on antanut meille paljon hyödyllisiä tuotteita, jotka auttavat tässä.

Miksi haluat jotain makeaa ja kuinka päästä eroon siitä

Ymmärtääksesi kuinka käsitellä tätä vitsausta, sinun on tiedettävä, miksi joskus niin haluat syödä karkkia, kakkua tai suklaata. Vahva veto jälkiruoille tulee veren glukoosipitoisuuden alentamisesta. Kuten jo ymmärsimme, voimme saada sen mistä tahansa. Ja tiedämme myös, että keho pyrkii saamaan sen mahdollisimman nopeasti. Innokkaille makealle tämä muistuttaa huumeriippuvuutta: kun aivot muistavat, mitä ne saavat pyynnöstä nopeat hiilihydraatit, hän vaatii juuri niitä. Kieltäytyessään sokeripitoisista elintarvikkeista elimistö voi "sabotoida" pahoinvointiin ja energian menetyksiin asti. Mutta tämä voidaan korjata.

Jos haluamme jotain makeaa, tarvitsemme vain energiaa. Jotta et joutuisi riippuvaiseksi ruoasta, sinun on totutettava itsesi siihen, että energiaa on myös oikeissa tuotteissa. Ajan myötä kakun tilalle myslipatukka tai jopa pihvi, koulutamme aivoja "purkaamaan" glukoosia monimutkaisista hiilihydraateista. Keho voi myös syntetisoida glukoosia itse, tätä kutsutaan glukoneogeneesiksi. Mutta miksi hän syntetisoisi sen, jos hän voisi olla vain älykäs Snickersin suhteen? Ylipainoisille on erityisen hyödyllistä saada keho tuottamaan energiaa.

Liikalihavuuden yhteydessä maksaan varastoituu rasvavarasto, ja hiilihydraattien määrän pienentyessä elimistö käsittelee tämän varaston energiaksi. Yleensä makeisten himo on keskeytettävä sekä terveyden että ulkonäön vuoksi. Nyt yksityiskohtaisemmin tuotteista, jotka auttavat sinua tekemään tämän.

Kuten monet pavut, se sisältää runsaasti helposti sulavaa proteiinia. Kun ne ovat kehossa, ne imeytyvät nopeasti ja tarjoavat energiaa. Lisäksi pavut sisältävät ravintokuitu jotka pidentävät kylläisyyden tunnetta. Hyödyllisten kivennäisaineiden ja vitamiinien ansiosta tämä tuote on otettu huomioon arvoinen vaihto jälkiruoat.

En pidä papuista

Voit korvata sen millä tahansa papulla, ja sitä pidetään erityisen hyödyllisenä. Voit kokata niistä runsaita keittoja, herkullista hummusta tai muita tahnoja, käytä keitetty salaateille.

Yrttitee

Voit päästä eroon jälkiruokien himosta vieläkin nopeammin juomalla papuja. yrttitee... On suositeltavaa juoda sitä soodan, pakattujen mehujen sijaan. Se koskee vain yrttiteetä, sillä siellä on mustaa ja erityisesti vihreää teetä. Luonnollinen juoma virkistää tai rentouttaa koostumuksesta riippuen. Se myös täydentää kehon kosteuden puutetta ja kyllästää hyödyllisillä elementeillä. Avaintekijä, miksi hän auttaa tässä taistelussa, on psykologinen temppu. Ensinnäkin, sinun täytyy kiireesti häiritä itseäsi, ja toiseksi se täyttää vatsan.

En juo yrttiteetä

Salo

Vuonna 2012 Mayo Clinic teki tutkimuksen, joka vahvisti oletukset rasvaisten ruokien hyödyistä. Kokeet ovat osoittaneet, että rasvainen ruoka vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien riskiä ja toimii seniilin dementian ehkäisynä. Myös tällaisella ruokavaliolla on positiivinen vaikutus aivojen toimintaan. Pieni paahtoleipä siivulla poistaa halun syödä suklaakakkua, vaikka ihralle ei aluksi tuntuisikaan.

En syö ihraa

Puhe tutkimustuloksissa ei koske vain laardia, se voi olla lihaa, kalaa,. Siinä kaikki mitä s. Kasvissyöjien on löydettävä vaihtoehtoja papujen ja kasvisruokaa... Hampaiden "poistamiseksi" riittää, että syöt yhden kotletin, voileivän tai paremmin - salaattia lihalla ja.

Silli

Se on myös erittäin odottamaton tuote makeisriippuvuuden torjuntaan. Mutta sillä on useita etuja: se on rasvainen, se sisältää proteiinia, se on runsaasti.

Tämä on erittäin hyödyllinen tuote keholle se lisäksi kyllästyy nopeasti ja säilyttää kylläisyyden tunteen pitkään. Kun haluat kakun, voit syödä silliä tai muuta kalaa.

En pidä silakasta

Täältä voit valita minkä tahansa kalan tai äyriäisen, melkein kaikki ovat rikkaita hyödyllisiä aineita ja kompensoida energian puutetta. Laihduttajat voivat kiinnittää huomiota laihaan tyyppeihin.

Selleri

Vihreät, joilla on tyypillinen maku ja tuoksu, eivät ole kaikkien mieleen. Mutta ne, jotka rakastavat selleriä, saavat erinomaisen avun taistelussa ylimääräisiä kiloja ja karkkiriippuvuutta vastaan. Häntä negatiivinen kalori Tämä tarkoittaa, että sen sulaminen vie enemmän energiaa kuin selleri antaa. Hän kyllästyy nopeasti kuitujen ansiosta, joten keskeyttää nälän. Ja syömisen jälkeen sinun ei tarvitse huolehtia vartalostasi.

Älä syö selleriä

Voit korvata sen salaatilla ja. Myös mehukkaita vihanneksia(kaali) kyllästää ja "jakaa" vitamiineja.

Kefiiri

Joillekin ihmisille epäillään kehittyvän makeisriippuvuus ruoansulatuskanavan haitallisten bakteerien lisääntymisen vuoksi. Nämä mikro-organismit "rakastavat" sokeria ja kaikkea siltä näyttävää kovasti, koska ne ruokkivat sitä ja lisääntyvät siinä. Ennaltaehkäisyyn suositellaan probioottien ottamista joka päivä, paras vaihtoehto harkitaan. Se normalisoi mikroflooran tasapainoa ja kyllästää hyödyllisillä bakteereilla. Tämän seurauksena myös jatkuva halu hemmotella itseäsi jälkiruokilla katoaa maitotuotteet toimii ehkäisynä maha-suolikanavan sairauksia ja kandidiaasia vastaan.

en juo kefiiriä

Paras analogi on luonnollinen ilman lisäaineita. Voit lisätä siihen itse tuoreita marjoja, kuivattuja hedelmiä tai paloja tuore hedelmä... Ja jotkut pitävät siitä enemmän pilaantunutta maitoa, ne voivat myös korvata kefirin.

Suklaapatukka on suositeltavaa korvata kahdesta syystä. Ensimmäinen on koostumuksessa, se auttaa säilyttämään energiaa pitkään. Toinen on parsakaalin kromipitoisuus. stabiloi verensokeritasoja, joten se auttaa herkkäsoneita harkitsemaan tottumuksiaan uudelleen. Voit syödä sen missä tahansa muodossa, myös osana vastapuristettua mehua.

En pidä parsakaalista

Sienistä löytyy kromia, luonnollista greippimehu, parsa, viljat ja viljat.

Lisäsäännöt

Jos makeisriippuvuus kehittyy ongelmaksi, on parempi käsitellä sitä kompleksisesti. Pääsääntöisesti kiinnitämme huomiota riippuvuuteen vain lihoessamme. Urheilu tässä tapauksessa - täydellinen apulainen, Liikunta parantaa verenkiertoa, kohottaa mielialaa ja nopeuttaa aivojen toimintaa. On vielä parempi, jos harrastat urheilua raikas ilma, joten voit lisätä veren happitasoa. Liikunta kurittaa hyvin ja roskaruoasta tulee ajan myötä vähemmän houkutteleva.

Toinen suositus seuraajilta asianmukainen ravitsemus tulee apuun: sinun täytyy syödä erikseen. Kun pidämme pitkiä taukoja aterioiden välillä, energiavarastot voivat pienentyä rajusti tuon tauon aikana. Seurauksena on, että kaikkein sopimattomimmilla hetkillä tarvitsemme kiireellisesti donitsi-välipalaa. Pieniä aterioita syömällä tauot lyhenevät, energiaa kulkeutuu tasaisesti, eivätkä glukoositasot laske.

Toinen tapa unohtaa makeiset lopullisesti on voittaa itsesi. Tämä ei ole kurssi vahva henkisesti, täysin jokainen voi tehdä tämän. Uuden tavan kehittämiseksi riittää, että luovut sokerista 21 päiväksi. puhdas muoto ja osana tuotteita. Aluksi sinun pitäisi odottaa voiman ja mielialan heikkenemistä; tänä aikana voit käyttää harkittuja tuotteita. Ajan myötä kakkujen ja makeisten himo vähenee yhä enemmän.

Kuten näette, intohimo jälkiruokia kohtaan ei ole vaaraton heikkous, vaan vakava uhka terveydelle. Meidän on taisteltava sitä vastaan, ja nyt tiedämme, miten se tehdään.

Monet ihmiset rakastavat makeisia ja saavat sen seurauksena ylimääräisiä kiloja ja kaikki siitä johtuvat seuraukset. Usein rakkaus jauhoihin ja jälkiruokiin muuttuu riippuvuudeksi. Jotta tästä ei muodostu ongelmaa, sinun on tiedettävä, kuinka voittaa makeisten ja tärkkelyspitoisten ruokien himo eri tavoilla.

Makeanhimo: syyt ulkonäköön

Seuraavat tämän ongelman lähteet tunnetaan nykyään:

• Jatkuva stressi. Kaikki tietävät, että kun sokeri joutuu kehoon, syntyy serotoniinihormonia, joka rauhoittaa, parantaa mielialaa ja lievittää ahdistusta. Siksi makea on luonnollinen masennuslääke, kun tunnetila on kohonnut usein;
• Hivenaineiden puute. Syy siihen, miksi haluat jatkuvasti sokeria tai houkuttelet tärkkelyspitoisia ruokia, on kromin puute kehossa. Tämä elementti säätelee hiilihydraattien aineenvaihduntaa ja normalisoi verensokeritasoja. Kun kromitaso nousee, on halu syödä jälkiruoka;
• Epätasapaino ravitsemuksessa. Myös makeisten runsaus ruokavaliossa edistää jatkuvaa samanlaisten ruokien himoa. Veren sokeri edistää insuliinin tuotantoa, ja tänä aikana esiintyy energiapiikki, joka menee nopeasti ohi. Tämän seurauksena elimistö tarvitsee uuden annoksen. Ylimääräinen makeisten tarve ilmenee, kun aterioiden välinen aika on erittäin pitkä;
• Hormonaalinen epätasapaino. Tämä ongelma voidaan ratkaista vain lääkkeiden avulla. Useimmiten kaikki liittyy kilpirauhasen toimintahäiriöön. Loppujen lopuksi hän tuottaa hormoneja, jotka vastaavat aineenvaihdunnan säätelystä.

Kuinka päästä eroon sokerinhimosta?

Kun tiedät tämän ongelman syyn, voit tutustua seuraaviin menetelmiin päästä eroon siitä:

• Kun sokerinhimo laukaisee stressi. Voit päästä eroon tästä lisäämällä serotoniinin määrää syömällä ruokia, jotka sisältävät paljon tryptofaania ja aminohappoja. Esimerkiksi palkokasvit, jyvät, raejuusto, naudanliha, kalkkuna ja sienet;
• Sinun on säädettävä ruokavaliota veren kromin määrän normalisoimiseksi. Paljon tarvitsemaamme kromia löytyy kalasta, äyriäisistä, kananmunista ja parsakaalista;
• On välttämätöntä ylläpitää tasapainoa hiilihydraattien saannissa ruoan kanssa. On mahdotonta hylätä jälkiruokia kokonaan, koska ärtyneisyys ja suorituskyvyn heikkeneminen voivat ilmaantua. Voit päästä eroon sokerinhimosta kehittämällä tasapainoisen ateriasuunnitelman.

10 tapaa voittaa makeansuusi

Useimmissa tapauksissa unelma hoikasta vartalosta päättyy, kun suosikkimakeiset ja pikkuleivät ilmestyvät taloon.

Tässä on muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä sokerinhimoa vastaan:

• Kasvatamme tahdonvoimaa. Jotta makeisista luopuminen olisi helpompaa, pitää olla motivaatiota. Se voi olla halu istua suosikkifarkkuusi, pudottaa muutama kilo ennen seuraavaa tapahtumaa jne. Lisäkannustimena voi olla näkyvään paikkaan ripustettu motivoiva kuva, sellainen muistutus - mahtava keino kasvattaa tahdonvoimaa;
• Poistamme kaiken näkyvistä. Useimmissa tapauksissa intohimo makeisiin on erittäin vaikea tapa hallita, joten on parasta poistaa ne kokonaan talosta. Päästä eroon tästä tavasta noin 28 päiväksi;
• Valmistamme ruoat välipalaksi etukäteen. Jotta et syö mitään ylimääräistä, sinun on syötävä ajoissa ja aterioiden välisen välin tulee olla sama. Välipaloiksi on parempi valita kuivatut hedelmät, pähkinät tai juomajogurtit;
• Yritä korvata kaikki makeiset hedelmillä. Nämä ruoat sisältävät kuitua ja terveellistä glukoosia ja fruktoosia. Tärkeimmät liittolaiset: greipit, ananakset, omenat ja luumut. Lisää marjoja ja smoothieita ruokavalioosi ja jälkiruokien tarve katoaa;
• Hae hunajaterapiaa. Tämä tuote ei vain taistele huonoa tapaa vastaan, vaan myös on hyvä lääke painonpudotusta varten. klo säännöllinen käyttö hunajapohjainen juoma voi myös puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä;
• Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että proteiini missä tahansa muodossa on ravintoaine, joka voi korvata sokerin. Proteiini cocktail tämän elementin perusteella se sammuttaa täydellisesti raivoavan ruokahalun eikä salli syödä ylimääräistä annosta makeisia;
• Lisää tryptofaania sisältävien elintarvikkeiden määrää. Näitä ovat kana, vasikanliha, äyriäiset, maitotuotteet. Ne sisältävät paljon enemmän tryptofaania kuin useimmat makeiset;
• Tärkkelys ja kuitu on suhde, joka voi korvata makeiset. Näiden aineiden lähde: perunat, pasta ja leipä karkeita jauhoja... Oikea ruoanlaitto näiden ruokien kanssa ja rasvaisen kastikkeen välttäminen auttavat sinua laihtumaan. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa täydentää kaikkea tuoreilla hedelmillä;
• Juo enemmän vettä, jotta et syö liikaa. Jano sekoitetaan usein lievään nälän tunteeseen, ja makea hukuttaa hukkaan. On tärkeää muistaa, että on parempi suosia terveellisiä juomia;
• Sokerinhimo johtuu usein psykologisista ongelmista. Luo harrastus, joka vie mielesi pois ruoasta. On parempi, jos uusi toiminta liittyy fyysiseen toimintaan.

Kuinka voittaa sokerinhimo: huumeet

On todistettu, että kromi ja sokeri liittyvät käänteisesti toisiinsa. Toisen syöminen pesee pois hyödyllinen elementti, ja kromi puolestaan ​​tukahduttaa sokerinhimoa. Tämän aineen saamiseksi elintarvikkeista riittää sen käyttö naudan maksa, äyriäiset, joki ja merikala ja ohrapuuroa.

Harkitse myös useita suosittuja lääkkeitä:

• L-glutamiini (glutamiini) - lääke rauhoittaa luonnollisesti kaiken stressin kehossa ja poistaa siten nälän;
• Tryptofaani auttaa ruoan nautintokeskusten tehokkaassa hallinnassa ja nälän nopeassa tyydyttämisessä. Laihduttaminen tällä lääkkeellä on helpompaa.

Ruoat, jotka auttavat vähentämään sokerinhimoa

Jotta et hylkää herkkuja kokonaan, mutta et samalla vahingoittaisi figuuria, voit miellyttää itseäsi seuraavilla hyödyllisillä tuotteilla:

• Hunaja. Hyödyllinen ja herkullinen herkku, joka sisältää mineraalisuoloja, hedelmähappoja ja muita sitä antavia aineita parannus voima... On todistettu, että hunaja vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa kaikkien järjestelmien toimintaa ja parantaa sairauksia;
• Karvas tumma suklaa. Koostuu raastetuista kaakaopavuista, normalisoi verenpainetta ja jopa parantaa vilustumista. On todistettu, että tällainen tuote vähentää monien sairauksien puhkeamisen todennäköisyyttä;
• Kuivatut hedelmät. Kuivatut hedelmät ovat hyviä sydämelle, puhdistavat verisuonia ja suolistoa. Jokainen yksittäinen kuivattu hedelmä säilyttää kaiken hyödyllisiä ominaisuuksia tuore tuote. Laajan valikoiman ansiosta jokainen voi valita itselleen sopivan hedelmän;
• Vaahtokarkkeja. Hedelmä- ja marjasose sekoitetaan sokeriin ja munanvalkuainen, suosikki herkku monista ihmisistä. Marshmallow sisältää fosforia, proteiineja, rautaa ja muita hyödyllisiä ravintokuituja;
• Marmeladi, luonnolliset ainesosat joka sisältää pektiiniä, luonnollista sorbenttia ja muita aineita, jotka poistavat myrkkyjä ja joilla on positiivinen vaikutus elinten toimintaan;
• Ruokosokeri. Ulkomainen tuote on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää yhdistelmän kivennäisaineita, vitamiineja ja kasvikuituja;
• Hedelmät ja marjat. Luonnon antamat hedelmät sisältävät runsaasti entsyymejä, vitamiineja, antioksidantteja ja orgaanisia happoja. Kustannuksella eteeriset öljyt, proteiinit ja kuidut, hedelmät ovat ravitsevia ja samalla vähän kaloreita.

Kaikesta yllä olevasta voidaan nähdä, että on mahdollista voittaa makeisriippuvuus. Tärkeintä on ymmärtää, että se vaatii tahdonvoimaa ja aikaa. Kuten käytäntö osoittaa, kaikki kuitenkin järjestyy.

Makeisten himo on salakavalimpien houkutus. Harvinaiset onnekkaat naiset voivat kävellä makeisliikkeen ikkunoiden ohi leuka koholla ja kieltäytyä makeisista tai kahdesta teestä. Makeisriippuvuus ei kuitenkaan aina saa kauniin kuppikakun tai herkullisen suklaalevyn hienostuneita muotoja: usein makeisten himo muuttuu todelliseksi sokerihupailuksi ilman mittaa ja analysointia. Kuinka päästä eroon tästä vankeudesta?

Makeisten himo: älä piilota, älä piiloudu!

Makeisten himosta on viime vuosikymmeninä tullut kuuma aihe paitsi jokapäiväisessä elämässä, myös tieteessä. Tutkimustiedot ovat todella pelottavia: tutkijat vertaavat sokerin ystäviä yhä enemmän huumeiden väärinkäyttäjiin ja varoittavat, että makeiset eivät vain tarjoa ohikiitävää nautintoa, vaan myös aiheuttavat riippuvuutta, mikä lopulta pilaa terveyden.

Samaan aikaan sokerin teollinen historia on hieman yli kaksisataa vuotta vanha. 1800-luvun alussa tuotanto aloitettiin Venäjällä juurikassokeria ja siitä lähtien ruokavaliomme on muuttunut makeammaksi ja makeammaksi.

1800-luvun puolivälissä keskivertoeurooppalainen söi vain kaksi kiloa puhdasta sokeria vuodessa, 1900-luvun alussa luku nousi 17 kiloon vuodessa ja uuden vuosituhannen ensimmäisinä vuosina se oli jo melkein 40 kg vuodessa henkeä kohti.

Nykyään vapailla markkinoilla on monenlaisia ​​sokereita, jotka eroavat toisistaan ​​​​sekä "sukupolveltaan" että ulkonäöltään. Useimmiten (ja ilmeisesti aivan ansaitusti) "demonisoitua" valkoista puhdistettua sokeria, joka on yleisin, kuten Ruokateollisuus ja kotiruoanlaittoon.

Itse asiassa valkoinen kauppasokeri on puhdasta sakkaroosia - kemiallista alkuainetta, joka on jalostettu poltetusta naudan luusta valmistetuilla suodattimilla. Valmistusprosessi valkoista sokeria muuttaa sen ravintoarvon kannalta steriiliksi tuotteeksi, jonka hallitsematon käyttö vaikuttaa negatiivisesti vastustuskykyyn, suoliston mikroflooraan, hampaiden terveyteen ja välttämättömien hivenaineiden tehokkaaseen assimilaatioon.

Jalostetun sokerin kyky liueta ilman jäämiä erilaisiin aineisiin ja tehdä ruoasta houkuttelevampaa, siitä on - salaa tai avoimesti - tulossa useiden teollisesti valmistettujen elintarvikkeiden pääainesosa. Näitä ovat makeisten ja leivonnaisten lisäksi myös sooda, mehut, kastikkeet, fermentoitu maito ja maitotuotteet, liha ja sivutuotteet, kaikenlaiset puolivalmisteet. Lääkärit pitävät nykyisen insuliiniresistenssin "epidemian" syynä sitä, että ruokavaliomme on ylikyllästetty nopeasti sulavilla hiilihydraateilla, joista sakkaroosi on ensisijassa. Mikä johtaa erilaisiin sydänsairauksiin, liikalihavuuteen, tyypin 2 diabetekseen.

Surullista, mutta ei harvinaista ruskeana myydylle tuotteelle ruokosokeri, on sama puhdistettu sokeri, yksinkertaisesti peitetty melassilla, sokerituotannon sivutuote. Melassilla on itsessään monia etuja, mukaan lukien korkea kuparipitoisuus, mutta sellaisen "naamioituneen" sokerin koostumuksessa se tuo konkreettisia etuja vain ovelille myyjille, jotka käyttävät "ekologista" ruskea väri nostaakseen tuotteen arvoa.

Alkuperäinen jalostamaton ruokosokeri, miedosti puhdistettu tai ei lainkaan teollista jalostusta, sisältää sakkaroosin lisäksi monia hyödyllisiä lisäaineita, kuten kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa. Sen kaloripitoisuus on kuitenkin yhtä korkea kuin valkoisen, eikä "luonnollisen" sokerin hallitsematon kulutus suojaa makeanhimolta eikä sen surullisilta seurauksilta.

Sokeri, oletko maailman makein?

Sakkaroosi on disakkaridi, yksinkertainen hiilihydraatti. Keho hajottaa sakkaroosin pätevästi muutamassa minuutissa glukoosiksi ja fruktoosiksi, jotka pääsevät verenkiertoon. Ehkä kaikki tietävät tämän vaikutuksen - riittää, että syöt vähän karkkia piristääksesi ja "käynnistääksesi aivot uudelleen". Kehomme käyttää glukoosia, se on luotettava ja yleisesti ottaen korvaamaton energianlähde. Elimistö saa lopulta glukoosia kaikista hiilihydraateista (hiilihydraateista), myös hitaasti prosessoituista, mutta yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja kutsutaan nopeiksi juuri siksi, että ne aiheuttavat välittömän verensokeritason nousun ja voimakkaan insuliinin vapautumisen.

Ensimmäinen glukoosin vastaanottaja on aivot. Sitten se "pääsee" lihaksiin, munuaisiin ja muihin elimiin. Insuliini auttaa glukoosia "virtaamaan" soluihin, kun taas aivosolut "polttavat" sen välittömästi vastaanottaen tarvittavan energian ja muiden solujen sisäelimet ne toimivat jollakin seuraavista tavoista: joko muuttavat sisään tulevan glukoosin glykogeeniksi (lyhytaikaiset reservit, jotka tarvittaessa kulutetaan ensin, kun ulkopuolelta tulee pulaa energiasta) tai hajottavat sen, käyttää sitä solun kannalta oleellisiin prosesseihin. Jos glukoosia on liikaa, solulla ei ole kasvu-, korjaus- ja muuntumistehtäviä, ja glykogeenivarastot tukkeutuvat, glukoosi muuttuu rasvaksi.

Pysäyttämätön makeanhimo syntyy muun muassa sakkaroosin nopean assimiloitumisen vuoksi. Veren sokeripitoisuuden jyrkkä nousu ja insuliinin vapautuminen, sokerin poistuminen verenkierrosta, aiheuttavat "hiilihydraattinälkään": kaikki sulautuu liian nopeasti, lisää tarvitaan! Samaan aikaan valitettavasti ihmiskehon evoluutionisti ei ole sopeutunut suuria annoksia yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja eivätkä pysty itsenäisesti ymmärtämään, että uutta energiaa ei todellakaan tarvita. Uudet sokerin "kirkkaat välähdykset" veressä johtavat uusiin "sokerinnälän" jaksoihin, muodostuu noidankehä. Ensimmäinen askel kohti makeariippuvuutta on otettu...

Vuoden 2013 lopussa Hollannin pääkaupungin Amsterdamin terveysministeriö teki odottamattoman aloitteen kiinnittää sokeria sisältäviin tuotteisiin tarroja, jotka ovat samanlaisia ​​kuin tupakoitsijat näkevät tupakka-askeissa nykyään.

Hollannin viranomaisten mukaan sokeri on planeetan vaarallisin aine, ja valtioiden tehtävänä on auttaa kansalaisiaan tulemaan järkiinsä ja pohtimaan terveydelle aiheutuvia vaaroja. Myös Amsterdamin keksijöiden suunnitelmissa on valtion valmisteveron käyttöönotto elintarvikkeiden sokerille teollisuustuotanto... He uskovat, että tällainen toimenpide on taloudellisesti perusteltu, sillä elintarvikevalmistajat tietävät, että sokerin kulutus herättää ruokahalua ja lisää sakkaroosia tuotteisiinsa, jotta ihmiset syövät enemmän!

Sokeriherkille ihmisille makeisten himo muuttuu todelliseksi vaaraksi: heidän itsetuntonsa, suorituskykynsä ja mielialansa alkavat olla suoraan riippuvaisia ​​ajoissa pureskeltavasta suklaasta, joka toimii lyhyen nautinnon siltana kahden epätoivon kuilun välillä. Kuitenkin vain paljon sokeria, jolla on herkkyyttä sokerille, tulee välttää ja valita hitaasti sulavia, jotka voivat tasoittaa verensokeritasoja ja pitää ne vakaana koko päivän. Endorfiinien ja serotoniinin "annos" auttaa ylläpitämään liikunta... On tarpeen ryhtyä korjaamaan tilannetta heti ensimmäisellä epäilyksellä. Muuten henkilö, jolla on kohonnut herkkyys verensokeritasoille, istuu tiukasti "karamellineulalla" ja osoittaa kaikki merkit psykologisesta ja fyysisestä riippuvuudesta makeisista.

Makeanhimo lähtee yömetsästykseen

Kuuluisan ruokavalion kirjoittaja kirjoittaa salakavalasta mekanismista, jolla makeisten himo alistaa paitsi salaiset unelmamme myös aineenvaihdunnan. Hänen mielestään paradoksi piilee juuri siinä, että olemme hyvin tietoisia makeisten haitoista, ja siksi yliarvioimme hänen kohtaamisen iloa odottaen kuvitteellista psykologista rentoutumista, joka odottaa makeisten tai kakun "lataamisen" jälkeen. . Tämä asenne on tuskallisen tuttu niille, jotka kamppailevat jatkuvasti ylipainoinen ja yrittää rajoittaa voimakkaasti ruokavalionsa koostumusta tai sen kaloripitoisuutta. "Tällä hetkellä syön maukkaita asioita, ja sitten istun riisin ja veden päällä kaksi viikkoa", valitettavasti tällaisesta ajattelusta tulee usein standardi ansa, koska "viimeiset ajat" seuraavat yksi toisensa jälkeen.

Aleksey Kovalkov kiinnittää huomiota: "makea juominen" ei tule vain vakavaksi psykologiseksi traumaksi (itseluottamus romahtaa), vaan myös häiritsee haiman, mahan ja maksan toimintaa. "Makeisten pumppaamisen" ja nälänhädän vuorottelu johtaa aineenvaihduntahäiriöihin ja lopulta painonnousuun muodollisesti niukkasta ruokavaliosta huolimatta.

Mitä tehdä? On vain yksi vastaus: työskennellä itsesi kanssa ja tarkastella ongelmaa hillitysti heti, kun sokerisumu haihtuu. Tohtori Kovalkov uskoo, että jokainen pystyy tunnistamaan murtumisten pääasialliset syyt, niiden laukaisumekanismin ja oppia erottamaan fysiologisen nälän emotionaalisesta nälästä.

Monipuolinen tunne-elämä, joka ei rajoitu työstressien ja perheepäkohtien iltaiseen henkiseen "pureskeluun", maagisesti poistaa kuorrutuskeksojen tarpeen. Ja mikä vielä parempi, yksinkertainen ja suosikkilääke - uni - selviää tästä!

Unenpuute on suora tie ylipainoinen... Tämän selvitti luotettavasti kanadalainen tiedemies Mir Kryger. Hänen tutkimuksensa johtopäätös, joka kattoi 40 tuhatta eri sukupuolta 32–49-vuotiaita ihmisiä, on yksiselitteinen - sinun pitäisi nukkua vähintään 7 tai jopa 9 tuntia päivässä. Systemaattinen unenpuute aiheuttaa hormonaalisia häiriöitä, joita ei voida ratkaista pelkällä ruokavaliolla. Perinteisellä makeisten parissa viipymisellä työpäivän päätteeksi on tässä tärkeä rooli: sokeri aktivoi aivoja ja fyysisiä prosesseja, mikä osoittautuu erittäin sopimattomaksi, kun terve aikataulu kutsuu nukkumaan.

Jos menet harvoin nukkumaan ennen puoltayötä, se tarkoittaa, että kun olet hereillä, huomaat greliinihormonin tuotantojakson, joka osuu samaan aikaan leptiinihormonin tuotannon vähenemisen kanssa. Itse nämä prosessit ovat fysiologisia, mutta oletetaan, että ne menevät, kun kehon "isäntä" nukkuu.

Greliini lisää ruokahalua, leptiini vähentää sitä. Jos uni on täynnä, 8-9 tunnissa hormonaaliset prosessit käyvät läpi luonnollisen säätelyn vaiheet ja aamulla ihminen pystyy jo syömään aamupalaa aivan tietoisesti ja rakentamaan päiväänsä sen mukaan. Jos greliinitaso kuitenkin alkaa nousta, ja olet edelleen tietokoneen ääressä tai television ääressä, on aika odottaa ongelmia - eli raivokasta halua hyökätä keittiön kaappien kimppuun ja purskella jotain maukasta. Tämä selittää erityisen makeanhimon yöllä.

Makeariippuvuuden hyökkäyksen toinen huippu "yöasukkaiden" keskuudessa mitataan noin klo 3-4 aamulla: on aika nostaa insuliinitasoa, mikä merkitsee vastaavasti verensokeritason laskua. ja vastustamattoman makeanhimon uusi hyökkäys. Taistelu "ikuista hormonaalista kutsua" vastaan ​​yöllä on todella vaikeaa.

Siksi neuvo on yksinkertainen: jos haluat päästä eroon makeisten himosta, nuku se!

7 askelta päästä eroon sokeririippuvuudesta

Sen lisäksi, että työskentelet psykologisesti itsesi kanssa ja hallitset stressiä ja lepoa, seuraavat temput auttavat sinua taistelemaan menestyksekkäästi sokerinhimoasi vastaan.

• 1 Lisää ruokavalioosi enemmän proteiinin lähteitä – sen kyllästymiskyky ja hidas imeytyminen auttavat selviytymään nälästä ja makean halusta. Erityisen hyödyllistä on viljelty liha ja siipikarja (raaka-aineet, jotka on kasvatettu vapaassa ympäristössä ja ei ole täytetty hormoneilla) ja kalat, jotka on pyydetty ekologisesti puhtaista luonnollisista vesistä. Älä unohda kasviproteiineja – palkokasvit ja pähkinät pysyvät myrkyttömänä, helposti sulavana resurssina.
• 2 Käy endokrinologilla ja gynekologilla – pakkomielteinen makeanhimo voi olla yksi kilpirauhasen toimintahäiriön tai kandidiaasiinfektion oireista.
• 3 Pyydä lääkäriltäsi lupa B-vitamiinien ottamiseen – ne auttavat hermosto vastustaa tehokkaasti kaupunkielämän päivittäistä stressiä. Stressi nimittäin aiheuttaa usein sokerinhimoa, muun muassa siksi, että se suvaitsee rasvavarastoista ja roskaruoan himosta vastaavan hormonin kortisolin riittämätöntä tuotantoa.
• 4 Sokerinkorvikkeet eivät auta makeisriippuvuuteen – tutkimukset ovat osoittaneet, että päinvastoin ne lisäävät halua kurkottaa makupalaa.
• 5 Hemmottele itseäsi, jotta et joutuisi turhautumaan, jonka aiheuttaa suosikkiherkkujesi hylkääminen tumma suklaa(vähintään 70 % kaakaota). Monet ravitsemusasiantuntijat ovat tunnustaneet tämän herkun edut - täyteläinen maku mahdollistaa nautinnon, kaakaoproteiini - ei edes saa tarpeeksi iso määrä ja antioksidanttiset ominaisuudet ovat hyödyllisiä terveydelle. Luonnollinen makeus johanneksenleipäpuu on myös terveellinen vaihtoehto haitallisia makeisia eikä sisällä riippuvuutta aiheuttavia aineita.
• 6 Päästäksesi eroon makeisriippuvuudesta - älä osta makeisia!
• 7 Vältä vähärasvaiset tuotteet- useimmiten maun parantamiseksi niihin lisätään banaalia sokeria, ja tämä, kuten jo tiedämme, on noidankehä - sokeri johtaa vielä enemmän sokeriin.

Anna pilleri sokerinhimoon, mutta makeampaa!

Ehdottomasti tervetuloa lääketieteellisiä tarvikkeita, mukaan lukien ravintolisät - toimenpide makeisten himon voittamiseksi, johon tulee suhtautua erittäin varoen. Ensinnäkin on kuitenkin tapauksia, joissa lääkehoidosta tulee viimeinen toivo, ja toiseksi tieto ei ole koskaan tarpeetonta. Mikä tärkeintä, älä ota lääkkeitä tai lisäravinteita ilman lääkärisi tietämystä! Muista sopia tapaamismahdollisuudesta, annostuksesta ja varmistaa, että henkilökohtaisella käynnillä ei ole sivuvaikutuksia ja yksilöllistä intoleranssia.

Kromipohjaisia ​​valmisteita on käytetty pitkään makeisten himon "hoidossa". Kromi on yksi biogeenisistä aineista, eli se on osa elävän maailman eri edustajien kudoksia. Puhtaassa muodossaan kromi on myrkyllistä, ja kuusiarvoiset yhdisteet ovat myös syöpää aiheuttavia, mutta ihmiskeho tarvitsee jatkuvasti mikroskooppisia mineraalin syötteitä: se on tärkeä hematopoieesille, rasva-hiilihydraattien aineenvaihduntaan ja proteiinien assimilaatiolle.

Kromilla ja sokerilla ihmiskehossa on käänteinen suhde: makeisten käyttö "huuhtelee pois" kromin, mikä puolestaan ​​vaimentaa makeisten himoa.

Kromipikolinaatilla on kirkkaan punainen väri, koska sen koostumuksessa metalli hapetetaan pikoliinihapolla, mikä biokemistien mukaan yksinkertaistaa kromin assimilaatioprosessia ihmiskehon... Juuri tätä ainetta määrätään usein vähentämään makeisten himoa.

Toinen makeisriippuvuuden lääketieteellisenä "sauvona" käytetty huume on erityisen hyvin urheilijoiden ja niiden, jotka valitettavasti joutuvat tarkkailemaan. erikoisruokavalio gastriitin kanssa. L-glutamiini (glutamiini) on monikäyttöinen aminohappo, jota esiintyy luonnostaan ​​eläin- ja kasviproteiineissa. Glutamiinin terapeuttinen vaikutus tunnistettiin noin 40 vuotta sitten, ja koko tämän ajan lääkettä on käytetty menestyksekkäästi sellaisena apuvälineitä sairauksien hoidossa Ruoansulatuskanava sen lahjakkuuden ansiosta vähentää tulehdusta ja nopeuttaa useiden erilaisten vammojen paranemista.

Kuitenkin vähitellen, kliinisen käytännön aikana, selvitettiin aminohapon muita hyödyllisiä ominaisuuksia, myös odottamattomia. Glutamiinia on testattu menestyksekkäästi ja sitä käytetään alkoholiriippuvuuden hoitoon. Tämä vaikutus inspiroi lääkäreitä kokeilemaan glutamiinia "makeissa bisneksissä", eikä tuloskaan odottanut kauaa: aminohapolla oli myös rauhoittava vaikutus makeisten nälkäisiin soluihin.

Glutamiinia sisältävät ruoat: naudanliha, lammas, kana ja hanhi, kovaa juustoa, raejuusto, soija, kananmunat, meribassi, herneet.

Glutamiinin hyötyjä sokerinhimoa lievittävässä tehostaa myös sen kyky stabiloida lihaskudosta ja puhdistaa erityselimiä prosessoituneista rasvoista. Lisäksi puhtaassa muodossaan otettuna glutamiini on tilava energian lähde ei-hiilihydraattilähteestä. Tämä aminohappo osallistuu tärkeiden välittäjäaineiden muodostumiseen, mikä auttaa aivoja ja hermostoa lukittumaan harmoniseen asentoon kiihottumisen ja levon suhteen. Voidaan sanoa, että glutamiini opettaa uudelleen stressin ja riippuvuuksien uuvuttaman ja löystyneen kehon toimimaan niin kuin sen pitääkin, auttaen biokemiallisesti tekemään hyödyllisen ja oikean päätöksen eroon riippuvuudesta.

Monet meistä ovat huomanneet, että jopa runsaan aterian jälkeen kätemme kurottaa edelleen suklaapatukkaa tai kuppikakkua kohti. Tai kun olet nähnyt valokuvan herkullisesta kakusta sosiaalisessa mediassa, haluat varmasti ostaa itsellesi saman. Kuulostaa tutulta? Kerro heidän meille, että sokeri on pahasta, mutta monet ihmiset eivät voi vastustaa makeisten ja makeisten himoa. He tuntevat olonsa sairaaksi, jos he eivät syö palaa suklaata tai laita karkkia suuhunsa. Mitä tehdä, miten päästä eroon makeisten himosta ja voittaa makeisriippuvuus?

Monet ravitsemusasiantuntijat vertaavat sokeririippuvuutta alkoholiriippuvuus josta on myös vaikea päästä eroon. Kaikki tietävät, että liiallinen makeisten määrä on haitallista terveydelle ja muodolle, mutta he eivät voi voittaa sitä. Tämä ongelma on olemassa kaikkialla maailmassa. Monille, jotka haluavat saada hoikan vartalon, makeisriippuvuus ja tärkkelyspitoiset ruoat ovat esteenä matkalla tähän tavoitteeseen.

Valmistajat lisäävät sokeria:

juomissa;

Puolivalmiita tuotteita;

Leipomotuotteet (ja kaukana makeista);

Kastikkeet ja pastat.

Työntekijät yrittävät lisätä aterioihinsa enemmän sokeria Ateriapalvelu... Kyllä, tällaisten ruokien mausta tulee voimakkaampi ja hyvin muistettava. Tällä on merkitystä, jotta henkilö palaa heidän luokseen uudelleen ja ostaa heidän tuotteet.

Sokerista, aikoinaan harvinaisesta herkusta, on siis tullut päivittäinen normimme ja yksi ruokavaliomme pääainesosista.

WHO:n (World Health Organization) analyysin mukaan kehittyneissä maissa yksi ihminen kuluttaa sokeria keskimäärin 30-50 kiloa ja sen osuus ruokavaliosta on noin 15 prosenttia, kun taas lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat enintään 5 prosenttia.

Monet ihmiset tietävät erittäin hyvin, että heidän on syötävä enemmän vihanneksia, hedelmiä ja noudatettava oikeaa terveellistä ruokavaliota. Mutta he eivät voi kieltää itseltään makeaa. Heidän mielialansa laskee, heistä tulee letargisia ja välinpitämättömiä, he eivät pysty keskittymään nopeasti. Miksi tämä tapahtuu?

Kehomme tarvitsee hiilihydraatteja. Siksi niiden saaminen makeista ruoista on luonnollista kehollemme. Hedelmät ja vihannekset sisältävät sokeria. Mutta sen pitoisuus niissä verrattuna karkkiin tai suklaaseen on paljon pienempi.

Sokeri voi myös olla ongelma, kun syöt sitä vain tottumuksesta. Ihmiset kokevat tarvitsevansa jotain makeaa, varsinkin aterian jälkeen, eivätkä tunne kylläisyyttä ennen kuin he saavat makean jälkiruoaksi.

Vaikka olisit normaalipainoinen, sokeri voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Se ei voi olla vain sydänongelmia. Saatat kokea päänsärkyä, turvotusta ja paljon muuta. Liiallinen sokerin kulutus voi olla syy tai yksi niistä:

• krooninen väsymysoireyhtymä;
• Vähentynyt immuniteetti;
• Krooninen sinuiitti;
• Metabolinen oireyhtymä, johon liittyy korkea kolesteroli ja verenpainetauti;
• Sydänsairaus;
• Hormonaaliset häiriöt;
• Candida- ja muiden hiivabakteerien aiheuttama infektio.

Lopuksi, suuri määrä sokeri ja valkoiset jauhot ruokavaliossamme johtavat liikalihavuuteen ja siihen liittyviin terveysongelmiin. Kun sokeria kulutetaan, verensokeri nousee, insuliini kohoaa ja rasvavarastot varastoituvat koko kehoon.

Tämän riippuvuuden voittamiseksi ja makeisten kulutuksen normalisoimiseksi tarvitset tahdonvoiman lisäksi myös muutoksen ruokavaliossasi.

Himo makean syistä

Makeisten himo on hyvin yleistä, eikä sitä voida jättää huomiotta. Eikä se välttämättä ole ollenkaan tahdonvoimasta kiinni. Meidät kaikki on ohjelmoitu makeuteen. Mutta jotkut haluavat syödä karkkia tai muuta makea jälkiruoka toisinaan toiset tulevat voimattomiksi taistelemaan sokerinhimoa vastaan.

Tämän alueen tutkimukset (vaikkakaan ei vielä niin laajat) ovat osoittaneet, että jotkut meistä ovat geneettisesti alttiita makeisille ja ovat alttiimpia sokeririippuvuudelle.

Jotkut ihmiset tarvitsevat enemmän makeaa aivostimulaatiota. Kun sokeri pääsee kehoon, se tuottaa enemmän dopamiini-nimistä hormonia. Syy riippuvuuteen sokeripitoisista ruoista ja välipaloista on yksilöllinen ja voi olla yksilön kannalta monitekijäinen. Kahdella ihmisellä, joilla on samat tottumukset, voi olla täysin erilaiset syyt. Tässä ovat tärkeimmät syyt, miksi kehosi saattaa haluta makeisia.

Magnesiumin puute;

raudan puute;

Bakteerien epätasapaino suolistossa;

hyvän unen puute;

Masennus;

Riittämätön hiilihydraattien saanti;

Riittämätön proteiinin saanti

Liian monien keinotekoisten makeutusaineiden kulutus

Vähärasvaisten ruokien syöminen tai ei lainkaan rasvaa;

Liian paljon "luonnollisia" ruokia, joihin on lisätty sokereita.

Ravinteiden puute voi aiheuttaa erilaisia ​​terveysongelmia. kehomme on älykäs järjestelmä, joka on suunniteltu ylläpitämään elämää. Siksi, kun kehosta puuttuu mitään ravinteita, hän alkaa kysyä tuotteita, jotka sisältävät näitä ravintoaineita.

Liiallinen suklaanhimo voi johtaa magnesiumin puutteeseen kehossa. Suklaa on runsas magnesiumin lähde.

Kun seuraavan kerran kaipaat suklaapatukkaa, valmista sen sijaan sokeriton kaakaojauhejuoma tai syö 100-prosenttisesti sokeriton suklaapatukka. Muita hyviä magnesiumin lähteitä ovat pähkinät, siemenet, pavut ja tummat lehtivihannekset.

Tämä koskee myös raudanpuutetta, joka saa sinut tuntemaan olosi väsyneeksi ja laihaksi. Huippulähde rauta: pinaatti, keltuainen, punainen liha, kurpitsansiemenet, linssit.

Usko tai älä, suolistossamme elävät biljoonat bakteerit hallitsevat yleistä hyvinvointiamme. Siksi suolistossa olevien bakteerien tasapaino on erittäin tärkeä.

Kun syöt paljon makeisia, kaikki suolistossa elävät bakteerit ruokkivat lopulta sokeria. Tulet yllättymään siitä heti, kun sisällytät lisää luonnontuotteet ja luopua paljon sokerista seitsemäksi päiväksi, vähennät merkittävästi sokeririippuvuutta.

Lisää ruokavalioosi probiootteja palauttaaksesi normaalin bakteeritasapainon suolistossasi, maitohappotuotteet, esimerkiksi, .

Unen puute vaikuttaa ruokavalintoihin monella tapaa. Ensinnäkin, jos et saa tarpeeksi unta, kehosi tuottaa enemmän "nälkähormonia", mikä pakottaa sinut syömään useammin.

Tutkimukset ovat myös havainneet, että unenpuute vaikuttaa suoraan aivomme päätöksenteon järkevään osaan, mikä tekee meistä alttiimpia roskaruoalle.

Lopuksi, kun et saa tarpeeksi unta, tunnet olosi melko väsyneeksi ja kehosi vain pyytää makeisia virkistämään.

Pyri nukkumaan vähintään 7 tuntia.

Monet stressaavat ihmiset alkavat syödä paljon makeisia rauhoittuakseen. Sokeri on huume. Se edistää onnellisuushormonin tuotantoa, eikä ihminen tällä hetkellä tajua, että monet makeiset ovat haitallisia. Stressi nostaa myös verensokeria, mikä saa haiman valmistamaan enemmän insuliinia tämän sokerin poistamiseksi. Liiallinen glukoosi ja insuliini ovat ongelmallisia ja voivat johtaa painonnousuun, insuliiniresistenssiin ja tyypin 2 diabetekseen.

Kokeile muita serotoniinia lisääviä ruokia makeisten sijaan: hapankaali, banaanit, saksanpähkinät, lohta ja vihreä tee... Harjoittelu on toinen tehokas menetelmä ylläpitää serotoniinitasoja optimaalisella terveellä tasolla. Jos epäilet kärsiväsi masennuksesta, käänny pätevän terveydenhuollon ammattilaisen puoleen.

Monet, jotka yrittävät laihtua, noudattavat vähähiilihydraattista ruokavaliota. Mutta keho tarvitsee hiilihydraatteja. Jos rajoitat niiden saantia tai et yksinkertaisesti syö tarpeeksi, lopulta keho vain "huutaa" ja kaipaa niitä. Siksi monet hajoavat ja alkavat syödä paljon makeita ja tärkkelyspitoisia ruokia.

Aivan kuten elimistö tarvitsee hiilihydraatteja, se tarvitsee proteiinia. Proteiinin saanti on tärkeää, jotta verensokeritaso pysyy vakaana koko päivän. Jos hän ei saa proteiinia aamulla tai lounasaikaan, niin noin kello 3-4 iltapäivällä elimistö alkaa vaatia makeisia. Proteiini ja rasva hidastavat sokerin vapautumista ruoasta, pitävät veren tasot vakaana ja auttavat estämään sokerinhimoa myöhemmin. Aloita päiväsi proteiinipitoisilla ruoilla.

Ihmiset ajattelevat usein tekevänsä oikein vaihtamalla keinotekoisiin makeutusaineisiin. Ne eivät sisällä kaloreita. Mutta tällainen korvaaminen voi johtaa verensokeritason laskuun, mikä aiheuttaa heikkoutta, käsien vapinaa ja paljon muuta. Vielä pahempaa jatkuvassa käytössä keinotekoiset makeutusaineet voivat aiheuttaa suoliston läpäisemättömyyttä ja ruoansulatushäiriöitä, mikä edistää bakteerien epätasapainoa.

Millä valmistajat mielestäsi korvaavat rasvan poistamalla rasvaa monista elintarvikkeista? Sokeri! Sokeria on edelleen runsaasti monissa terveellisinä markkinoiduissa elintarvikkeissa.

On olemassa yli 60 sokerityyppiä, joista et ehkä ole tietoinen ollenkaan. Mutta riippumatta siitä, mikä on sen lähde, jopa luonnollinen, kuten hunaja, kaikki kehossa muuttuu glukoosiksi.

Kuinka voittaa sokerinhimo

Alla viisi parempia tapoja voittaa sokerinhimo. Itse asiassa on neljä perusvaihetta. Se:

Enemmän kuitua;

Enemmän proteiinia;

Terveellisempiä rasvoja

Syö happamia ruokia.

Näitä sääntöjä noudattamalla pääset vähitellen eroon makeisten himosta.

1. Lisää proteiinia ruokavalioosi

Proteiini itse asiassa auttaa tasapainottamaan verensokeritasoja ja siten itse asiassa auttaa vähentämään sokerinhimoa. Jotkut parhaat tuotteet Proteiinipitoisia ruokia, joita voidaan käyttää sokerinhimoon, ovat:

Naudanliha;

Linssit;

Kalat, kuten lohi, tonnikala, mockrel ja muut lajikkeet;

Kanan liha;

Mustia papuja;

Raakamaito;

kananmunat;

Pehmeä juusto;

Natto.

1. Syö enemmän terveellisiä rasvoja

Kehomme ei välitä mistä se saa energiansa: sokerista vai rasvasta. Jos lopetat runsaan sokerin kulutuksen, aloita kuluttamaan enemmän rasvaa. Varmista vain, että ne ovat terveellisiä rasvoja, joita suositellaan Välimeren ruokavalioosi. Tämä korvaaminen auttaa sinua voittamaan sokerin ja sokerinhimon. Monet ravitsemusasiantuntijat pitävät luonnollista kookosöljyä parhaana rasvana.

1. Sisällytä enemmän ravintokuitua

Ravintokuitu auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään. Ne auttavat myös detoksifikaatiossa ja voivat vähentää kandidiaasin oireita. Candida on yksi syy sokerinhimoon. Aikuisen normi on 35-40 grammaa kuitua päivässä. Pähkinät, siemenet, vihannekset sisältävät paljon sitä. Tässä on pieni luettelo runsaasti kuitua sisältävistä ruoista:

ruusukaali

Linssit

Kuitupitoisten ruokien syöminen voi olla hyvä ehkäisy monille terveysongelmille, esimerkiksi:

• Ateroskleroosi
• Koliitti
• Ummetus
• Crohnin tauti
• Diabetes
• Ripuli
• Divertikuloosi
• Peräpukamat
• Sydänsairaus
• Korkea verenpaine
• Ärtyvän suolen oireyhtymä
• Munuaiskiviä
• Lihavuus
• Mahahaava

Ne auttavat vähentämään premenstruaalisen oireyhtymän ilmenemismuotoja ja vaihdevuosien oireita.

1. Syö enemmän happamia tai probioottisia ruokia

Probioottiset ruoat, kuten fermentoidut ruoat, fermentoitu maito, ovat happamia niiden sisältämien hyvien bakteerien vuoksi. Ne estävät kandidiaasi ja vähentävät sokerinhimoa. Näitä tuotteita ovat:

• Natto
• Tee sieni
• Kefiiri
• Pehmeä juusto
• Oliivit keitetyt suolavedessä
• Suolatut kurkut

Ja monia muita fermentoituja ruokia.

1. Korvaa sokeri stevialla

Stevia ei ole ravitsevaa luonnollinen makeutusaine joka voi olla hyvä vaihtoehto sokerille. Sinun on vain otettava huomioon, että siihen perustuvat sokerinkorvikkeet voivat vaihdella.

Steviaa on kolme päätyyppiä:

1. Lehtinen stevia on vähiten käsitelty kaikista steviatyypeistä. Sen lehdet kuivataan ja murskataan jauheeksi. Se on makea, maultaan hieman katkera. Tämä stevia on noin 30-40 kertaa makeampaa kuin sokeri ja on paras vaihtoehto.
2. Stevia-uute - Jotkut valmistajat tuottavat nykyään makeampaa, vähemmän kitkerää versiota steviasta uutena. Se on 200 kertaa makeampaa kuin sokeri.
3. Truvia tai uusi Stevia. Tämä on sellainen stevia, josta kannattaa pysyä poissa. Se ei todellakaan ole steviaa ollenkaan. Se on tuote, joka saadaan käsittelemällä steviaa lisäämällä muita ainesosia. Siksi luonnollisen stevian ja truvelin välillä on valtava ero.

Jos noudatat näitä viittä vinkkiä, voit sanoa hyvästit makean ja sokerin himollesi ja sanoa hyvästit niille.

Tietenkin on tärkeää paitsi rajoittaa sokerin saantiasi, myös ymmärtää syy siihen, miksi haluat sitä. Tämä on ainoa tapa voittaa se kokonaan ja sinun ei enää tarvitse taistella ja käyttää kaikkea tahdonvoimaasi kävellessäsi suklaarasia tai virvoitusjuomapulloa kaupassa.

Etkö voi lakata ajattelemasta makeisia? Luuletko olevasi riippuvainen sokerista? Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että sokeri vaikuttaa aivojen kemikaaleihin aiheuttaen sokerinhimoa. Tällaiset himot ovat yleensä paljon voimakkaampia kuin riippuvuus muista elintarvikkeista, kuten niistä, jotka sisältävät rasvoja. Yksi syy tähän on, että sokeri vapauttaa aivoissa mielialakemikaaleja, mukaan lukien serotoniinia ja endorfiineja. Nämä kemikaalit tarjoavat lyhyen energiapurskkeen ja parantavat mielialaa. Sokerinhimoa laukaisevat tekijät voivat vaihdella henkilöittäin, mutta ne liittyvät usein makeisiin liittyvään mielialaan ja energiatasoon. Siitä huolimatta on olemassa tapoja voittaa sokerinhimo, joista tehokkaimmat on kuvattu artikkelissamme.

Askeleet

Tunnista laukaisesi

Kiinnitä huomiota emotionaalisiin laukaisimiin. Makeanhimo johtuu nälästä. Usein nämä himot laukaisevat tunteet. Ajattele, milloin viimeksi kaipasit makeisia. Miltä sinusta silloin tuntui? Ehkä tylsyyttä, stressiä, yksinäisyyttä, loman nousua tai ahdistusta? Voi olla hyödyllistä ymmärtää emotionaalisia laukaisimia, jotta voit luoda parhaan suunnitelman sokerinhimoon käsittelemiseksi.

• Löytääksesi emotionaaliset laukaisijat seuraa tunteitasi, kun kaipaat makeisia. Aina kun tunnet halua syödä tai syödä jotain makeaa, kirjoita tuntemasi päiväkirjaasi. Muista kirjoittaa tarkasti kaikki kokemasi tunteet.
• Esimerkiksi kaipaat makeisia heti, kun saat huonon arvosanan kokeesta. Halusi voi johtua surusta tai turhautumisesta.

1. Huomaa stressin aiheuttamat himot. Makeanhimo voi laukaista myös stressin. Stressi tuottaa kehossa kortisoli-nimistä ainetta, joka on stressihormoni. Kortisoli liittyy paljon negatiivisia vaikutuksia kehossa painonnoususta painonpudotukseen immuunijärjestelmä... Stressi on osa kehon taistele tai pakene -reaktiota. Usein ihmiset käsittelevät stressiä syömällä makeisia, koska tämä heikentää tätä vastetta.

   • Jos olet stressaantunut, yritä olla syömättä makeisia. Etsi toinen tapa, kuten harjoittelu tai syvä hengitys.

2. Tunnista, kun tarvitset energiapursketta. Kun olet väsynyt, etsit nopeaa ja helppo tie nosta energiatasosi. Sokeri antaa tilapäisen piristyksen, mutta se ei kestä kauan. Osa sokerin sivuvaikutuksista on se, että energiatasot laskevat itse asiassa vieläkin alhaisemmaksi, koska tämä ei ole jatkuvaa energian lisäystä. Sokeri on yksi niistä aineista, jotka elimistö muuntaa nopeimmin polttoaineeksi tai energiaksi.

   Selvitä hormonaalinen himo. Naisilla sokerinhimo voi johtua premenstruaalisesta oireyhtymästä, joka johtuu endorfiinien tuotannon vähenemisestä kehossa. Sokerin kulutus lisää kemikaalien pitoisuutta aivoissa hyvä tuuli... Toinen positiivinen sivuvaikutus sokerin kulutusta, koska se lisää sokerin tuotantoa kemiallinen joka toimii kipulääkkeenä.

   Valitse terveellisempiä makeisia. Makeisten ei tarvitse olla monimutkaisia, superhienoja tai hienoja valtava jälkiruoka... On parasta valita yksinkertainen makeinen, joka ei sisällä prosessoituja, luonnottomia ainesosia. Yksinkertaisten makeisten syöminen tarkoittaa myös prosessoitujen elintarvikkeiden välttämistä, sillä niissä on usein paljon sokeria. Kokeile muita vaihtoehtoja, kuten hedelmiä tai tummaa suklaata.

   Juoda lisää vettä. Yksi kaikista yksinkertaisia ​​tapoja Makeisten vähentäminen ja himon vähentäminen tarkoittaa, että juo enemmän vettä. Se auttaa sinua välttämään sokeripitoisia juomia sekä pitämään sinut nesteytettynä ja parantamaan terveyttäsi. Vältä runsaasti sokeria sisältäviä juomia, kuten urheilujuomat, makea virvoitusjuomat ja vähän hedelmäjuomia.

   • Jos et pidä pelkkä vesi kokeile seltzer-vettä luonnollisilla lisäaineilla.

3. Leikkaa pois keinotekoiset makeutusaineet. Keinotekoiset makeutusaineet eivät ole hyvä valinta, jos haluat välttää makeutusaineita ja vähentää himoa. Keinotekoisten makeutusaineiden vaikutuksista kehoon ja lisääntyneeseen syöpäriskiin tehtiin kattava tutkimus. Keinotekoisia makeutusaineita ovat sakkariini, aspartaami, kaliumasesulfaami, sukraloosi, syklamaatti ja neotaami.