Monet terveellisen ruokavalion kannattajat keittävät mieluummin mysliä aamiaiseksi. Viljojen, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden, leseiden, siementen, itujen ja muiden ainesosien seosta pidetään erittäin hyödyllisenä keholle.

Mysli voi olla raakaa tai paistettua. Raaka mysli koostuu lämpöraaka-aineista. Samaan aikaan tuotantoprosessin aikana paistettu mysli sekoitetaan ja paistetaan mehun, hunajan, jogurtin kanssa. Niillä voi olla murenevaa koostumusta tai ne voidaan valmistaa puristetussa muodossa. Bars "Roots" - tämä on täsmälleen sama puristettu ja paistettu mysli. Samaan aikaan niiden edut eivät laske vapautumismuodosta riippumatta.

Roots-palkkien historia

Roots-patukoiden historia alkoi jo vuonna 1900, kun sveitsiläinen lääkäri valmisti herkullisen ja terveellisen myslisekoituksen, jota hän tarjosi maistella klinikansa potilaille. Niistä tuli erityisen suosittuja saman vuosisadan 60-luvulla, ja 10 vuotta myöhemmin valmistettiin Amerikassa maailman ensimmäinen patukka, joka perustui viljan, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien sekoitukseen.

Juuri nämä tapahtumat toimivat sysäyksenä Corny-baarin luomiseen. Se tapahtui vuonna 1984 makeistehtaalla Bad Schwartaun kaupungissa (Saksa), jossa on useiden vuosien ajan valmistettu kaikkialla maailmassa tunnettuja herkullisia ja terveellisiä Roots-patukoita. Tähän päivään asti kaikki merkin tuotteet käyvät läpi tiukimman laadunvalvonnan korkeiden eurooppalaisten vaatimusten täyttämiseksi.

Lajikkeet baarit "Roots"

Myynnissä on 2 tyyppiä "Roots" -baakoja. Kyseessä on kaksi täysin erilaista tuotetta, jotka valmistetaan samalla Corny-tuotemerkillä, mutta samalla ne eroavat toisistaan ​​valmistustekniikan, koostumuksen, maun ja pakkauksen osalta.

Corny Big -patukka on saatavilla 50 g:n pakkauksessa.Tämä on aito murotuote, joka maistuu paistetulta ja puristetulta mysliltä. Myynnissä on Corny Big -patukka karpalo-, banaani- ja suklaa-, kookos- ja hasselpähkinä-, maapähkinä-, suklaa-, rusina- ja pähkinämakuisena. Tuotteet, joiden nimessä on sana "suklaa", peitetään puoliksi herkullista kuorrutetta.

Maitopatukat (Corny Milk) ovat saatavilla 30 g:n pakkauksissa, jotka sisältävät enintään 40 % murohiutaleita ja paljon maitoa, mutta se ei tee niistä vähemmän maukkaita ja terveellisiä. Roots Maitopatukat valmistetaan kaakaolla ja klassisilla maitomakuilla.

Suuri baari "Roots": koostumus ja kaloripitoisuus

Corny-patukat, joissa on erilaisia ​​makuja, ovat koostumukseltaan erilaisia. Joten esimerkiksi karpalomaiset karkit valmistetaan paahdetusta täysjyväviljasta, hunajasta, sokerista ja paloista. Lisäksi tämän tuotteen koostumus sisältää: glukoosisiirappia fruktoosilla, vilja- ja maissihiutaleita, voita, happamuudensäätöainetta sitruunahappoa, emulgointiainetta auringonkukkalesitiini, suola. Tämän patukan kaloripitoisuus on 388 kcal per 100. Yleensä koostumus ei ole niin vaaraton verrattuna luonnolliseen viljaseokseen.

Suklaapatukka "Roots", jonka kaloripitoisuus on jo 448 kcal, on hieman erilainen koostumus. Se ei sisällä vain arvokkaita viljoja, vaan myös herkkää maitosuklaata. Lisäksi tuote sisältää seuraavat ainesosat: fruktoosilla, murskatut paahdetut maapähkinät, sokeri, kookosöljy, maissihiutaleet, hunaja, suola, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, luonnollinen aromi "Toffee kermalla".

Muiden makuisten Roots-patukkaen kaloripitoisuus on 418-482 kcal.

Corny maitopatukat

Corny Milk -patukat ovat saatavilla kahdella maulla ja eroavat hieman koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta. Samalla ne ovat yhtä maukkaita ja terveellisiä.

Perinteinen Roots Milk -patukka on valmistettu paahdetusta täysjyväviljasta, hunajasta, riisijauhosta, maidosta ja maissihiutaleista, muun muassa pakkauksen tuotteen säilyvyyttä pidentävistä ainesosista. Se on rikastettu kalsiumilla, kun taas sen kaloripitoisuus on 442 kcal / 100 g.

Roots Kaakaomakuiset maitopatukat pitävät enemmän ihmisistä, jotka eivät pidä maidosta. Tällaisen tuotteen kaloripitoisuus on 457 kcal. Sen valmistuksessa käytetään viljahiutaleita, kaakaota, maitoa, siirappeja, kasviöljyä, vaniljauutetta jne.

Bars "Roots": hyödyt ja haitat keholle

"Roots" -palkin hyödylliset ominaisuudet keholle ovat seuraavat:

• puristettu mysli on arvokas nopeiden ja hitaiden hiilihydraattien lähde, jotka auttavat välittömästi tyydyttämään nälän ja säilyttämään kylläisyyden tunteen pitkään;
• patukat sisältävät viittä arvokasta viljaa (kaura, riisi, maissi, vehnä ja ohra), jotka sisältävät runsaasti kuitua ja karkeaa ravintokuitua, joilla on suotuisa vaikutus maha-suolikanavan toimintaan;
• viljat, pähkinät, siemenet, maito ovat tärkeitä vitamiinien lähteitä, jotka ovat välttämättömiä sydämen normaalille toiminnalle, luuston rakentamiselle, hermoston vahvistamiselle;
• Corny-tankojen ansiosta elinvoimaisuus lisääntyy, tehokkuus lisääntyy, immuniteetti vahvistuu, mieliala paranee.

Samaan aikaan maukkaat patukat voivat tuoda paitsi hyötyä keholle myös haittaa, koska tällainen ravitsemus johtaa usein painonnousuun. Tämä puolestaan ​​voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Bars "Roots" ovat vasta-aiheisia:

• diabeetikoille, koska tällaisille tuotteille on ominaista korkea sokeripitoisuus ja korkea glykeeminen indeksi;
• vatsa- ja suolistosairauksista kärsiville patukka voidaan antaa kuluttaa vain hoitavan lääkärin kanssa.

Viljapatukat ovat loistava tapa napata nopea välipala ja saada tarvitsemasi ravintoaineet. Ne ovat myös saamassa suosiota; Vuonna 2010 Yhdysvalloista löytyi noin 550 erilaista viljapatukkaa. Valitettavasti kaikkia supermarketeista ostettuja ei voida kutsua terveellisiksi. Monet sisältävät liikaa sokeria ja natriumia ilman tarvitsemiaan ravitsemuksellisia kaloreita. Ne voivat myös olla erittäin kalliita. Tarjolla on vaihtoehtoisia ja ravitsemuksellisia välipalapatukoita.

Askeleet

Yhdiste

1. Päätä, milloin käytät palkkia. Se voi sisältää erilaisia ​​​​komponentteja kulutusajasta riippuen. Aamiaispatukan ainesosat ovat yleensä erilaisia ​​kuin treenin jälkeen kulutettavien patukkajen valmistus. Tämä ei tarkoita, että sinun ei pitäisi syödä niitä mihinkään aikaan päivästä; se yksinkertaisesti auttaa sinua tasapainottamaan ruokavaliotasi tarvitsemiesi ravitsemuksellisten etujen saavuttamiseksi, kun sinulla on aikaa vain lyhyelle välipalalle.

   • Aamiaispatukaasi kannattaa yrittää sisällyttää proteiineja, hiilihydraatteja, hedelmiä tai vihanneksia sekä vähän kasvirasvaa. Tangon tulee olla riittävän suuri, jotta pysyt kylläisenä sen jälkeen, kun se on pesty lasillisella maitoa. Erinomainen paino tällaiselle terveelliselle välipalalle on 42-70 grammaa.
   • Treenin jälkeiseen patukkaan tarvitset korkean proteiinipitoisuuden (12-18 grammaa) ja hiilihydraatteja (50-75 grammaa).
   • Tavalliseen energiapatukat kannattaa lisätä mihin tahansa aikaan vuorokaudesta ainesosia, jotka täyttävät sinut seuraavaan ateriaan lisäämättä turhia kaloreita. Aamiaisbaari tai treenin jälkeinen baari on loistava välipala. Täysjyvävilja ja proteiini tyydyttävät nälän ja poistavat letargian. On erittäin tärkeää pitää rasvan ja sokerin määrä minimissä, jotta et ole unelias tai väsynyt.

2. Valitse vilja. Patukka voi olla pehmeän pureskeltavan patukan, tiheän koostumuksen tai rakeisen ja sitkeän (pureskevan muropatukka) muodossa.

   • Pehmeän pureskelupatukan valmistamiseksi sinun on käytettävä täysjyväjauhoja. Hyviä lajikkeita ovat täysjyvävehnäjauho, valkoinen täysvehnäjauho, monijyväjauho, kaurajauho tai ruisjauho. Ne toimivat hyvin sekä mausteisissa että makeissa laatoissa ja sisältävät runsaasti kuitua ja vitamiineja. Koska täysjyväjauho imee enemmän vettä (ei vain kypsennyksen aikana, vaan myös paistamisen jälkeen), on tärkeää lisätä vettä enemmän kuin lisäisit leivottaessa reseptiä valkoisilla jauhoilla. Tämä jauho sisältää myös enemmän öljyjä ja vapauttaa eltaantuneen "pahvin" hajun paljon nopeammin kuin premium-jauhot. Tämän välttämiseksi käytä vain tuoreita jauhoja (muista tarkistaa valmistuspäivämäärä pakkauksesta ennen ostamista) ja säilytä ilmatiiviissä astiassa avaamisen jälkeen. On hyödyllisempää ostaa pieniä jauhopakkauksia, jotta et pidä niitä auki liian kauan. Voit myös lisätä seokseen kauraa, valmistettua kvinoaa, keitettyä riisiä, vehnäleseitä ja muita jyviä muuttaaksesi rakennetta ja lisääksesi energiaa.
   • Rakeisiin laattoihin voit käyttää täysjyvätuotteita. Käytä kuitenkin jauhojen sijasta jyviä. Ainesosat, kuten kvinoa ja riisi, tulee kypsentää etukäteen, kun taas kauraa, pellavansiementä ja hampunsiemeniä voidaan käyttää raakana tai paahdettua (kun käytät kauraa, valitse pikakaurapuuro). Jos valmistat rapeita laattoja, kuivaa kvinoaa hieman uunissa. Jos lisäät riisiä, osta paisutettuja riisihiutaleita erityisesti rapeaa patukkaa varten, koska se on halpaa ja paljon helpompaa kuin riisin valmistaminen kotona. Siemenet ja pähkinät ovat myös loistavia vaihtoehtoja lisäämään patukkaan vaihtelua ja makua, joten ne sopivat täydellisesti sekä mausteisiin että makeisiin resepteihin. Varo manteleita, auringonkukansiemeniä, saksanpähkinöitä ja kurpitsansiemeniä, jotka lisäävät patukkaasi proteiinia ja kasvirasvaa.

3. Valitse sideaine. Sideaine on ainesosa, joka toimii liimana laatassasi.

   • Pehmeät, pureskeltavat patukat eivät tarvitse liimaa, koska ne ovat jo valmiiksi tiiviitä ja jauhot pitävät ne yhdessä vielä paremmin.
   • Raelaattoja varten tarvitset sideaineen pitämään ainekset yhdessä. Kokeile papuja, soijajauhoja, kurpitsaa, bataattia, hunajaa, maitosuklaata, agavenektaria, maapähkinä- tai mantelivoita.
   • Yritä käyttää komponentteja, jotka sisältävät useita hyödyllisiä ominaisuuksia; esimerkiksi maapähkinävoi on rasvan ja proteiinin lähde, joka pitää laattasi kasassa täydellisesti.
   • Kun käytät papuja, kypsennä ne, kuivaa ja jauha ennen käyttöä ja sekoita supistavaan aineeseen, kuten hunaja- tai manteliöljyyn.
   • Kaikilla näillä ainesosilla on korkea energiataso, niillä on tärkeä rooli patukassasi, ne sisältävät makro- ja mikroravinteita.

4. Valitse makeutusaine.

   • Kaikki patukat eivät käytä makeutusainetta, mutta jos päätät lisätä sellaisen, muista, että se voi toimia myös liimana.
   • On parempi käyttää nestemäistä makeutusainetta laattojen valmistukseen, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Rakeistettua sokeria tai ruskeaa sokeria voidaan käyttää, mutta se on ensin sulatettava ja parhaan tuloksen saavuttamiseksi sekoitettava voin kanssa, jotta ne eivät jähmety liian nopeasti. Öljy auttaa myös sekoittumaan tasaisesti muiden patukkasi ainesten kanssa.
   • Voit käyttää keinotekoista makeutusainetta reseptissäsi, koska se liukenee hyvin veteen; Sukraloosi sopii hyvin kuiviin resepteihin, koska sillä on hyvä vesiliukoisuus.

5. Päätä täyte. Täyte – Makua parantavia ja terveyshyötyjä lisääviä ainesosia. Täytteitä käytetään parhaiten viipaleina. Niiden tulee olla suuria ja tasakokoisia, jotta ne jakautuvat paremmin.

   • Soijapähkinät ovat loistava vaihtoehto proteiinin ja rapean ainesosan lisäämiseen. Soija on yksi harvoista kasviperäisistä elintarvikkeista, joka koostuu kokonaan proteiinista; se tyydyttää kaikki ihmiskehon tarpeet aminohappojen suhteen. Jokainen pähkinä on kuitenkin hyvä proteiinin lähde, vaikka se ei olisikaan kokonaan valmistettu, pähkinät sisältävät monia aminohappoja, jotka auttavat täydentämään energiaa ja palauttamaan lihaksia.
   • Proteiinia sisältäviä tuotteita ei tarvitse käyttää lisäravinteina, koska lisätyt viljat ja supistavat aineet sisältävät sitä jo tarvittavan määrän. Esimerkiksi kvinoa, pellava ja hampunsiemen ovat 100 % proteiineja. Varsinkin kun useiden ainesosien yhdistelmä voi tuottaa suuren määrän proteiinia. Esimerkiksi pavut ja riisi eivät ole absoluuttisia proteiineja, mutta yhdistettyinä niistä tulee niitä.
   • Muita sopivia lisäyksiä ovat edamame (kypsymättömät pavut), kaakaopavut, kuivatut hedelmät, rusinat, pähkinät ja siemenet, kuivatut vihannekset ja jogurttipalat. Ne ovat kaikki terveellisiä ja lisäävät hyvää tuoksua ja makua.
   • Karpalot ovat erittäin hyödyllisiä sekä miehille että naisille, koska ne auttavat estämään bakteerien muodostumista virtsateissä.
   • Tumma suklaa – kohottava ja runsaasti antioksidantteja, jotka lisäävät patukkasi energiaa.
   • Kun teet laattoja, älä lisää niihin liikaa täytettä, muuten se voi häiritä hyvää sidosta.

6. Päätä mausteista.

   • Kaneli on klassinen maku ja sisältää eniten antioksidantteja kaikista mausteista. Tämä tekee siitä hyvää sinulle ja lisää myös patukoidesi säilyvyyttä. Kun lisäät kanelia pehmeään pureskeltavaan patukkaan, käytä sitä säästeliäästi, sillä se vaikuttaa siihen, kuinka hyvin patukka tarttuu yhteen.
   • Kokeile muita mausteita, kuten soijajauhetta tai soijakastiketta, Worcestershire-jauhetta tai -kastiketta, kardemummaa, muskottipähkinää, neilikkaa.
   • Muista, että ne ovat tiivistettyjä, ja sinun on lisättävä hyvin vähän.
   • Voit halutessasi poistaa mausteet reseptistäsi.

   Keittomenetelmät

   1. Valmista ensin raaka-aineet.

      • Jotkut ruoat, kuten riisi tai porkkanat, on ehkä höyrytettävä.
      • Joitakin voidaan käyttää kuivattuna tai paahdettua, kuten kvinoaa tai kauraa.
      • Sokeri ja voi on sulatettava.

   2. Sekoita ainekset. Ne tulee sekoittaa tasaisesti.

      • Kun teet pehmeää pureskeltavaa patukkaa, lisäät ainekset tiiviiseen taikinaan. Varmista, että hiukkaset jakautuvat tasaisesti eivätkä putoa laatan pohjalle.
      • Jos valitsemasi täyte on liian painava, kokeile pilkkoa se pienemmiksi paloiksi. Tai yritä kuivata se. Esimerkiksi saksanpähkinät voidaan leikata pieniksi paloiksi tai paahtaa hieman, jotta ne pysyvät tasaisesti seoksessa.

   3. Paista laatat. Useimmat laatat on paistettava hyvin, jotta kaikki ainekset pysyvät yhdessä ja että kaikki raakatärkkelys kypsyy kunnolla.

      • Levitä seos piirakkavuokaan halutun paksuisena kerroksena.
      • Aseta uunin lämpötila noin 175 asteeseen.
      • Paistoajat voivat vaihdella valmistettavan patukan tyypin mukaan.
      • Paksujen laattojen kypsyys määritetään hammastikulla. Työnnä hammastikku keskelle; jos otit sen pois eikä siinä ole raakataikinaa, laatta on valmis. Paista muita laattoja, kunnes saavutetaan haluttu koostumus, rapeita tai pureskeltavaa.
      • Jotkut laatat voidaan kypsentää hyvin nopeasti eivätkä vaadi paistamista, mutta ne on jäähdytettävä; nämä ovat laattoja, jotka eivät sisällä raakajauhoja. Granola tai maapähkinävoi voivat olla loistava vaihtoehto.

Kuinka paljon myslipatukat maksavat (keskimääräinen hinta 1 kappaleelta)?

Moskova ja Moskovan alue

Monet terveellisen elämäntavan ja tasapainoisen ruokavalion kannattajat pitävät parempana sellaista tuotetta kuin mysli. Myslin historia alkoi vuonna 1900, kun sveitsiläinen lääkäri Maximilian Benner keksi tuotteen potilaiden ruokavalioon. Müsli sai alkuperäisen nimensä saksan sanan mus ansiosta, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "perunamuusia".

Myslin suosio oli huipussaan 1900-luvun 60-luvulla, jolloin tuotteelle tuli kysyntää kaikkialla Euroopassa. Nykyään myslillä on myös kysyntää. Mysliä on monia erilaisia. Nykyajan kuluttajat pitävät myslipatukkatyypeistä. Myslipatukkaen koostumus ei eroa klassisen tuotteen tyypistä.

Myslipatukkaen koostumus

Myslipatukoiden pääominaisuus on tuotteen ulkonäkö tai muoto. Myslipatukoiden koostumus sisältää välttämättä viljaa sekä hedelmiä. Lisäksi myslipatukkaiden valmistuksessa voidaan käyttää muita aineksia, kuten suklaata tai karamellia. On huomattava, että myslipatukoiden kaloripitoisuus voi vaihdella tuotteen valmistuksessa käytettyjen alkuperäisten ainesosien koostumuksesta riippuen.

Myslipatukkaen edut

Kuitenkin myslipatukoiden keskimääräinen kaloritaso on noin 416 kcal, jota on 100 grammassa tuotetta. Myslipatukkaen edut johtuvat tuotteen koostumuksesta, joka on rikastettu suurella määrällä vitamiineja sekä muita biologisesti aktiivisia yhdisteitä. Kaurapuurosta valmistetaan pääsääntöisesti myslipatukat, joita pidetään erinomaisena ihmiskeholle energiaa antavien hiilihydraattien lähteenä.

Lisäksi myslipatukat sisältävät kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja hunajaa. Kaikki yllä luetellut komponentit sisältävät koostumuksessaan vain valtavan määrän erilaisia ​​aineita, jotka ovat ehdottoman hyödyllisiä ihmiselle. Valmistajat neuvovat käyttämään myslipatukkaen ainutlaatuisia etuja ruokavalio- ja urheiluravitsemuksessa.

Myslipatukat haitat

Monet lääkärit sanovat kuitenkin, että tuotteella ei sinänsä ole mitään hyötyä. Lisäksi on tietoa ihmiskehoon kohdistuvista haitoista. Viimeaikaisten tutkimusten tuloksena havaittiin, että myslipatukat aiheuttavat paljon enemmän haittaa kuin makea sooda. Myslipatukoiden suurin haittapuoli on tuotteen korkea kaloripitoisuus.

Samalla myslipatukat kyllästävät kehon energiaa lyhyeksi ajaksi. Osoittautuu, että myslipatukat sisältävät suuren määrän niin sanottuja "tyhjiä" tai turhia kaloreita. Siksi sinun ei pidä innostua korkeakalorisista myslipatukkaista, etenkään ylipainoisille tai aktiivisesti laihduttaville ihmisille.

Müslipatukkaen kaloripitoisuus 416 kcal

Myslipatukkaen energiaarvo (proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien suhde - bzhu):

: 6 g (~ 24 kcal)
: 14 g (~126 kcal)
: 56 g (~ 224 kcal)

Energiasuhde (b|g|y): 6 %|30 %|54 %

Tuotteen mittasuhteet. Kuinka monta grammaa?

1 kpl 30 grammaa

Myslipatukat arvostelut ja kommentit

romaani 18.04.2014

Jonkinlaista hölynpölyä kirjoitetaan haitoista, ei ole argumentteja chtol? Miksi kalorit ovat tyhjiä, jos se perustuu viljaan ja kuivattuihin hedelmiin?

Monille teistä varmasti tapahtuu, että keskellä päivää kauhea väsymys voittaa ja voimat laskevat jyrkästi. Tämä on kehon normi, koska sydämemme toimii ja kuljettaa verta kehon läpi. Ja se vaatii latausta silloin tällöin. Selviän väsymyksestä yhdellä tilillä, kiitos mitä mieltä olette? Tietenkin ruokaa. Mutta millaista ruokaa? Mitä sinun täytyy syödä piristyäksesi? Ei todellakaan voileipä! 🙂 Herkullinen, vitamiinirikas energiapatukka. Nämä ovat viljat, pähkinät, kuivatut hedelmät - mikä tarkoittaa hyvää! Lisäksi viljapatukoiden resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset 7-8 patukkaan:

• 200 gr taateleita
• 80-100 ml juomavettä
• 220 gr erilaisia ​​jyviä, kaurapuuroa ja pähkinöitä (tässä tapauksessa minulla on kaurapuuroa, hienonnettuja saksanpähkinöitä, seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, unikonsiemeniä)
• ½ tl kanelia (valinnainen)

Keittomenetelmä:

1. Valmista ensin herkullinen "liima" taateleista. Blogissa on muuten joresepti vastaaville patukoille , vain marjasoseella. Marjat eivät ole yhtä viskooseja kuin taatelit, mutta ne pitävät myös kuivat aineet täydellisesti yhdessä. Joten, taatelit on poistettava kuopista ja laitettava kattilaan. Kaada taateleiden päälle 80 ml vettä (jos taatelit ovat kuivia, lisää vettä). Lisäksi tähän lisään kanelia, se antaa ainutlaatuisen maun. Mutta jos et pidä tästä mausteesta, älä käytä sitä. Sekoita ainekset ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes taatelit ovat hyvin pehmenneet.
   
2. 6-8 minuutin kuluttua saat tämän soseen. Auta taateleita haarukalla, soseuta ne tasaiseksi. Anna seoksen jäähtyä hieman.
3. Sekoita sillä välin kaikki siemenet, pähkinät ja kaurapuuro syvässä kulhossa (mittasuhteilla ei tässä ole niin suurta merkitystä, otin kaurapuuroa kolmanneksen, enemmän erilaisia ​​siemeniä ja vähiten oli pähkinöitä ja unikonsiemeniä). Sekoita kaikki ainekset.
   
4. Lisää taatelisose ja sekoita hyvin kunnes seos on tasaista. Saat niin tahmean ja paksun taikinan.
   
5. Laita uuni lämpenemään 175 C. Valmistele lämmönkestävä muoto, peitä se leivinpaperilla, jos lomake ei ole tarttumaton. Kaada massa muottiin ja tasoita.
   
6. Paista 175 C 30 minuuttia. Varo polttamasta pintaa, se riippuu uunistasi! Minulla on kiertoilma, joten kaikki paistetaan normaalisti, ja otat huomioon uunisi ominaisuudet.
7. Ota valmis kerros uunista ja jäähdytä kokonaan. Se tulisi leikata tangoiksi vasta jäähtyneenä, muuten se voi murentua. Energiapatukka on täydellinen välipala, jos tunnet itsesi väsyneeksi työpäivän aikana!

Varmasti nykyään on harvat ihmiset, jotka eivät halua joskus hemmotella itseään jäätelöllä, kakulla, palalla kakkua ja muilla makeisilla. Tämä koskee erityisesti lapsia. Esitettyjen ainesosien haitallisuudesta huolimatta he pyytävät silti ostamaan herkullista herkkua.

Müslipatukat ovat hyvä vaihtoehto nykyaikaisille makeisille. Lisäksi tällaista makeutta ei tarvitse ostaa kaupasta. Kun tiedät monia erilaisia ​​reseptejä, esillä oleva herkku voidaan valmistaa erittäin helposti ja nopeasti kotona, mikä miellyttää kaikkia perheenjäseniä.

Joten katsotaanpa, kuinka niin maukkaita ja terveellisiä tuotteita tehdään yhdessä.

Myslipatukat: vaihe vaiheelta resepti

Tällaisen jälkiruoan luomiseksi sinun on ostettava seuraavat komponentit:

• kaurahiutaleet - 2 viisteistä lasia;
• vihreä omena, hapan - 1 kpl;
• pehmeä makea päärynä - 1 kpl;
• iso kypsä banaani - 1 kpl;
• paahdetut mantelit (voit myös ottaa maapähkinöitä tai saksanpähkinöitä) - 3 suurta lusikkaa;
• luumut ja rusinat ovat siemenettömiä, kuivatut aprikoosit - lisää halutessasi ja maun mukaan.

Pääkomponenttien käsittely

Myslipatukat voidaan valmistaa eri aineksista. Tässä reseptissä päätimme käyttää vain tuoreita ja kypsiä hedelmiä ja muita lisäaineita. Jokainen ostettu tuote on käsiteltävä huolellisesti ennen jälkiruoan muodostamista niistä. Tätä varten sinun on pestävä päärynä, omena ja banaani, pyyhittävä ne kuivaksi ja tarvittaessa kuorittava ohuesti pois. Seuraavaksi kaksi ensimmäistä ainesosaa tulisi raastaa karkealla raastimella. Mitä tulee banaaniin, on suositeltavaa laittaa se syvään kulhoon ja muussaa se haarukalla tai murskaamalla tasaiseksi, paakkuttomaksi soseeksi.

On myös huomattava, että kotitekoinen myslipatukka on tyydyttävämpi ja maukkaampi, jos lisäät siihen ainesosia, kuten kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Pese tätä varten rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut hyvin, kaada ne sitten kiehuvalla vedellä ja jätä sivuun hetkeksi (3-6 minuutiksi). Tämä menettely poistaa tuotteista täysin lian ja pölyn. Samalla on huomioitava, että ainesosia ei kannata pitää liian pitkään kiehuvassa vedessä, sillä ne pehmenevät ja imevät itseensä liikaa vettä, mikä vaikeuttaa jälkiruoan muodostumista. Kun kuivatut hedelmät on käsitelty, ne on hienonnettava veitsellä. Sinun on myös pestävä pähkinät erikseen, kuivattava ne pannulla tai ja murskattava ne sitten isoiksi muruiksi.

Muovausprosessi ja lämpökäsittely

Ennen kuin laitat myslipatukat uuniin, ne tulee muotoilla kunnolla. Tätä varten sinun on yhdistettävä yhdessä kulhossa seuraavat tuotteet: kaurapuuro, raastettu omena ja päärynä, banaanimurska, hienonnetut kuivatut hedelmät ja pähkinät. Nämä ainesosat on sekoitettava perusteellisesti, kunnes saadaan tiheä homogeeninen massa, joka muistuttaa suuresti paksun taikinan koostumusta.

Tehtyjen toimien jälkeen pohja on asetettava tasaisesti uunipellille, joka on vuorattava etukäteen leivinpaperilla. Seuraavaksi massan reunat tulee tasoittaa lusikalla ja laittaa heti uuniin. Myslipatukat tulee paistaa 185 asteessa 16-22 minuuttia tai kunnes ne ovat täysin kypsiä.

Kuinka tarjoilla viljajälkiruoka pöytään oikein?

Kaura-hedelmämassan hieman kovettuneena se tulee leikata osiin kuumana, jäähdyttää hieman ja tarjoilla teen tai maidon kera.

Kuinka nopeasti valmistaa jälkiruoka hunajalla?

Kotitekoiset myslipatukat voidaan valmistaa tuoreiden hedelmien lisäksi myös lehmus- tai muuhun hunajaan. Tätä varten tarvitsemme:

• kaurahiutaleet - 250 g;
• kuivatut hedelmät (voit ottaa valmiin seoksen) - 200 g;
• kaikki paistetut tai raa'at pähkinät - 100 g;
• hajuton kasviöljy - 30-50 ml;
• limen hunaja tai mikä tahansa muu - 90 ml.

Ainesosien valmistus

Esitellyt kotitekoiset myslipatukat valmistetaan lähes samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä. Niiden välillä on kuitenkin edelleen ero. Siksi on tarpeen ottaa kuivattujen hedelmien seos, pestä ne huolellisesti, kuivata ja leikata ne pieniksi paloiksi. Sinun on myös lajiteltava pähkinät, huuhdeltava ne lämpimässä vedessä, paistettava kevyesti pannulla (voi olla mikroaaltouunissa) ja murskata suuriksi muruiksi kaulimella tai tehosekoittimella, jossa on veitsi.

Jotta myslipatukka (tämän tuotteen kaloripitoisuus esitetään alla) kauniimmaksi ja homogeenisemmäksi, on myös suositeltavaa jauhaa ostettu kaurapuuro. Tätä varten on parasta käyttää kahvimyllyä. Mutta jos talossasi ei ole tällaista laitetta, se on okei. Loppujen lopuksi tämä jälkiruoka tulee silti maukasta ja makeaa.

Muotoilu- ja leivontatuotteet

Pääkomponenttien valmistuksen jälkeen voit turvallisesti siirtyä suoraan jälkiruoan valmistamiseen. Tätä varten yhdessä astiassa sinun on yhdistettävä kaurapuuro, pähkinät ja kuivatut hedelmät. Seuraavaksi kaikki ainesosat tulee maustaa hieman kuumennetulla hunajalla (lisäämällä kasviöljyä) ja sekoita huolellisesti. Sitten sinun on peitettävä pieni uunivuoka tasaisesti, laitettava valmistettu seos siihen ja tiivistettävä huolellisesti. Täytetyt astiat tulee laittaa esilämmitettyyn uuniin (165 asteeseen asti) ja paistaa puoli tuntia kullanruskeiksi.

Valmis tuote on jäähdytettävä kokonaan, leikattava pieniksi tankoiksi ja esitettävä pöytään. Hyvää ruokahalua!

Helpoin jälkiruokaresepti

Kuinka tehdä myslipatukka nopeasti ja ilman uunissa paistamista? Tämä resepti vastaa kysymykseesi. Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun on ostettava:

• sekoitus kaurapuuroa, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä (voit tehdä sen itse tai voit ostaa sen valmiina) - 200 g;
• kaikenlainen hunaja - ¼ kuppia;
• rakesokeri - 2 suurta lusikkaa;
• voi tuore voi - 70 g.

Keittoprosessi

Kotitekoista tai ostettua myslisekoitetta ei saa jauhaa kovin hienoksi kahvimyllyssä ja laittaa sivuun. Seuraava vaihe on siirapin valmistaminen. Laita tätä varten kaikenlaista hunajaa, kidesokeria ja voita metallikulhoon. Kun kaikki ainesosat on sekoitettu, ne tulee laittaa erittäin alhaiselle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes saadaan homogeeninen karamelli.

Kun tulevien tankojen molemmat osat ovat valmiita, ne on yhdistettävä yhteen kulhoon ja asetettava tasaisesti pergamenttipaperille. Tällaista tuotetta ei tarvitse paistaa uunissa. Todellakin, lyhyen rauhalliselle ilmalle altistumisen jälkeen karamelli kovettuu ja jälkiruoka saa vakaan muodon. Seuraavaksi makea kerros on leikattava pieniksi paloiksi ja asetettava pöytään vähärasvaisen maidon tai kuuman teen kanssa.

Müslipatukat: hyötyä vai haittaa?

Nykyään on melko paljon kiistaa siitä, ovatko tällaiset makeat tuotteet hyödyllisiä vai eivät. Osa tästä huolesta johtuu siitä, että nämä patukat sisältyvät usein lasten ruokavalioon ja aikuiset pitävät niitä terveellisinä välipaloina. Mutta miten asiat oikeasti ovat?

Kuten tiedät, hyödyn tunne tällaisista tuotteista johtuu siitä, että ne sisältävät niin kutsuttua mysliä. Mutta jos todella haluat saada mahdollisimman paljon vitamiineja ja kuituja, on parempi käyttää tätä tuotetta puhtaassa muodossaan lisäämällä maitoa. Loppujen lopuksi ei tiedetä, mitä muroja ostetut myslipatukat sisältävät. "Laihdu viikossa!" - Tämä lyhyt mutta vaikuttava sanonta löytyy tämän jälkiruoan monista etiketeistä. Miksi sitten ravitsemusasiantuntijat eivät neuvo asiakkaitaan käyttämään esiteltyä tuotetta? Tosiasia on, että tällaisten tankojen edut vartalolle ja maha-suolikanavalle ovat vain myytti. Loppujen lopuksi tämän tuotteen kaloripitoisuus on 400 energiayksikköä (ja vielä enemmän!) 100 grammaa kohden. Lisäksi myslipatukat (niiden hyödyt tai haitat, ymmärrämme artikkelin) tulisi nähdä vain makeana. Ja tämä johtuu siitä, että joissakin tuotteissa sokerin määrä ylittää yli 60%, kun taas nykyinen normi on 15%. Tällainen makean tuotteen sisältö voi johtaa karieksen esiintymiseen sekä diabetekseen tai liikalihavuuteen. Muuten, jotkut tällaisten patukkajen valmistajat lisäävät kidesokerin sijasta niin kutsuttua maltitolisiirappia jälkiruokaan, joka on paljon kaloripitoisempaa ja haitallisempaa.

Kun ostat mysliä supermarketeista, älä unohda, että ne sisältävät hyvin usein erilaisia ​​​​aromeja, säilöntäaineita, kemiallisesti käsiteltyjä hedelmiä ja muita aineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti paitsi ihmisen hahmoon myös hänen maha-suolikanavansa normaaliin toimintaan.

Kaiken edellä mainitun yhteydessä on huomioitava, että kaupasta ostettavia myslipatukat ostaessa voi kohdata suolistohäiriöitä ja muita ongelmia. Jos ostat näitä tuotteita laihtuaksesi, älä unohda, että suuren määrän sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa lisääminen tekee tästä tuotteesta yhtä kaloripitoisen kuin klassinen suklaa.

Mutta mitä tehdä, jos haluat pudottaa pari ylimääräistä kiloa ja kieltäytyä sellaisesta herkusta on voimasi ulkopuolella? Tällaisissa tapauksissa ravitsemusasiantuntijat suosittelevat vain itse valmistamiensa kotitekoisten patukkojen käyttöä. Itse asiassa tällaisen herkullisen luomisen aikana voit itse valvoa tuotteen kaloripitoisuutta lisäämällä sokeria, mutta hunajaa, ei paahdettuja pähkinöitä, vaan tuoreita jne. Mitä tulee ostettuihin tuotteisiin, on parempi olla käyttämättä niitä tai ostaa niitä todella harvoin.