Bean-ruokalajeilla on satoja vaihtoehtoja ja ne ovat suosittuja paitsi meille, vaan myös monissa keittiöissä maailmassa. Hyödyllisiä palkokasveja yhdistetään täydellisesti vihannesten ja lihan, mausteiden ja mausteiden kanssa, joiden avulla voit valmistaa kyllästetyt keitot, vähärasvaiset salaatit ja vitamiini-välipaloja, joista monet ovat tulleet maan käyntikorttiksi, deserveing \u200b\u200bfame.

Mitä kokata papuja?

Bean-ruokia ovat "yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita" - reseptejä, joiden avulla kaikki emäntä voi laittaa pöydälle paitsi standardipavun keitto, vaan myös monipuolistaa maukkaita ja hyödyllisiä tuotteita. Bean on runsaasti proteiinia ja voi täysin korvata lihavalmisteet, ja siksi se on erinomainen komponentti laiha kuumia ruokia ja salaatteja.

1. Papujen reseptit ovat monipuolisia ja ilahduttavat lempeä maku, jos yleisen säännön jälkeen liota pavut kylmässä keitetyllä vedellä 12 tuntia ja kokki hitaasti lämpöä, kunnes se on valmis.
2. Keitto papuilla ja sienillä edellyttävät vähimmäisvaatimuksia. Perunat, paahdetut porkkanat, sipulit ja sienet lisätään hitsattuihin papuihin ja vehreään.
3. Täysin valmistettu toinen papu ja munat on yksinkertaisesti valmis. Hitsatut pavut asetetaan leivinpaperille, kaadettiin keräiltyjen munien kanssa ja paistetaan 10 minuuttia.
4. Red Säilykkeet ja savustettu kanafilaatti Instant: Sinun pitäisi sekoittaa papuja fileetillä, lisää tuoretta kurkkua ja korjaa majoneesi.

Beans-lobio on perinteinen georgialainen ruokalaji, joka on kuuluisa esimerkiksi ja tuoksu. Pavut kunnioittivat valkoihoinen keittiö, ja toimii pääkomponenttina reseptin, jonka periaate on yksinkertainen: tuoreita maustettua papu, haudutettu mausteisiin ja tomaattikastikkeeseen, juomamehuihin ja makuihin. Clumsy-papuilla ruoanlaitto kestää puolitoista tuntia.

Ainekset:

• punaiset pavut - 300 g;
• tomaattimehu - 200 ml;
• Öljy - 50 ml;
• punainen pohjapippuri - liina;
• sipulit - 1 kpl.;
• valkosipulin hampaat - 3 kpl.;
• khmeli-Sunneli - 10 g;
• kinza - kourallinen.

Ruoanlaitto

1. Fascial liota 12 tuntia. Keitä tunnin ajan.
2. Sipulit paista öljyssä, lisää hienonnettu valkosipuli, pähkinät, pavut ja tomaattimehu.
3. Kausi ja hautua 15 minuuttia.
4. Georgian bean-ruokia ruoan lopussa on sisustettu vihreillä.

Bean Cutlet on erinomainen lihavaihtoehto. Lautasen on erinomainen löydös postinukkeille, koska papuja, jotka ovat runsaasti proteiineja, ravitseva, ei kalori ja voi korvata lihan. Kitletin luominen, kaikki pavut sopivat - tärkein asia on, että se on helppo kääntää ja sekoittaa mince, jossa haluttaessa voit lisätä vihanneksia.

Ainekset:

• pavut - 350 g;
• manka - 80 g;
• sipulit - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• Öljy - 80 ml.

Ruoanlaitto

1. FASC-ateria 8 tuntia. Sward, jauhaa sekoittimessa.
2. Porkkanat ja sipulit paista. Syötä papuja.
3. Lisää semolina.
4. Muodostavat leikkaukset ja paista ne.

Punaisista papuista valmistettu keitto muuttuu maukasta ja nopeasta astiaksi, jos pankin kädessä säilytetty tuote. Tällainen työkappale nopeuttaa kypsennysaikaa ja säästäkää pitkästä liotusprosessista, joka ei pidä emäntä. Kaikki mitä tarvitset on lähettää papuja yhdessä perunan kanssa liemessä ja ottaa pois valmiiksi kuuma liesi 20 minuutissa.

Ainekset:

• punaiset säilötyt pavut - 600 g;
• naudanliha - 250 g;
• perunat - 4 kpl;
• vesi - 2 l;
• sipulit - 1 kpl.;
• tuore persilja - kourallinen;
• Öljy - 40 ml.

Ruoanlaitto

1. Heef paista.
2. Lisää keula, tomaatti tahna ja litra vettä. Kuljettaa 20 minuuttia.
3. Laita perunat ja pavut. Seuraa vettä.
4. Tommit lautasen 20 minuuttia.
5. Tällaisia \u200b\u200bpunaisia \u200b\u200bpapu-ruokia syötetään vihreillä.

Pavut - ravitseva välipala, tunnettu proteiinin ja kuidun korkea pitoisuus. Astialla on yleisesti: se on hyödyllistä aikuisille ja lapsille, helposti ja yksinkertaisesti valmis, sopii hyvin ruokavalioon. Se voidaan haalistua croutoneilla, jotta voileipiä tai kääriä lavashiin. Pattetin makua voidaan muuttaa käyttämällä joka kerta uusia mausteita.

Ainekset:

• pavut - 250 g;
• oliiviöljy - 65 ml;
• valkosipulin hampaat - 3 kpl.;
• oliivi yrtit - siru;
• sitruunamehu - 30 ml.

Ruoanlaitto

1. Pidä pavut kokki 2 tuntia.
2. Herää sekoittimessa kaikkien komponenttien kanssa.
3. Lähetä paljon jääkaappiin.
4. Bean-välipala on jäähdytettävä 12 tuntia.

Pavut ja maissi salaatti on kevyt lautasen, jota voidaan käyttää kalojen, lihan tai itsenäisesti. Säilykkeiden käyttäminen, ei ole vaikea selviytyä välipalaksi muutamassa minuutissa: sinun on täytettävä papuja ja maissikastiketta ja annettava aikaa. Klassinen tankkaus sitruunasta ja öljymehulta lisää tuoreutta.

Ainekset:

• säilykkeet ja maissi - 180 g;
• capers - 20 g;
• viinietekoitus - 20 ml;
• oliiviöljy - 55 ml;
• hunaja - 1 h. Lusikka.

Ruoanlaitto

1. Sekoita pavut, maissi ja kaprikset.
2. Herää etikkaa, öljyä ja hunajaa.
3. Kaada salaattikastiketta.
4. lisää 30 minuuttia jääkaapissa.

Sivulaivasta tulee virkistävä täydennys ravinteiden lihaan ja, jos käytät Podlovyn papuja. Ne eivät ole yhtä kaloreita kuin "Sorodi", ja niillä on valtava vitamiinivaraus, mikä tekee niistä halutun komponentin monissa resepteissä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä mausteisiin - Tanssin hankalat pavut ja tarvitaan niitä.

Ainekset:

• aivohalvauspavut - 430 g;
• inkivääri - 1/4 kpl.;
• chile Pepper - 1/4 kpl.;
• tärkkelys - 20 g;
• soijakastike - 40 ml;
• sokeri - 10 g;
• Öljy - 45 ml.

Ruoanlaitto

1. Jyrkät pavut 5 minuuttia.
2. Paista Chile ja inkivääri.
3. Sekoita tärkkelys, soijakastike, sokeri ja 20 ml öljyä.
4. Kaada kastiketta ja tomit 5 minuuttia.
5. Bean-ruokia sivuulokkeina tarjoillaan pöydällä kuumalla.

Suosittu Georgian välipala, johdonmukaisuus muistuttaa pate. Lautasen koostuu kahdesta osasta: jatkuva tankkaus saksanpähkinöistä, valkosipulista, akuuteesta punaisesta pippurista ja humalat-alankeista ja tärkeimmistä ainesosista - pavut. Se valmistaa yksinkertaisesti: sinun tarvitsee vain vierittää komponentteja lihahiomakoneessa ja muokata selän massaa.

Ainekset:

• säilykkeet - 450 g;
• saksanpähkinät - 120 g;
• kinza on siru;
• valkosipulin hampaat - 2 kpl.;
• khmeli-Sungels - 20 g;
• punainen maa paprika -1/4 h. lusikat;
• granaattiomena jyvät.

Ruoanlaitto

1. Kaikki osat lähettävät tehosekoittimen kulhoon ja jauhaa.
2. Muodosta bittiä, syventää ja täytä se kranaattijyllyllä.

Ruokavalio, joka on sisällytettävä viikoittaiseen ruokavalioon. Kaikki yksinkertaisuus, se antaa laajan valikoiman komponentteja, jotka voidaan ostaa henkilökohtaisten mieltymysten ja kausiluonteisuuden perusteella. Valmistusominaisuus (hidas sammutus) tarjoaa tuotteita, joilla on mahdollisuus vaihtaa makuja ja ylläpitää hyödyllistä tarjontaa.

Ainekset:

• pavut - 175 g;
• porkkana - 150 g;
• sipulit - 120 g;
• tomaatit - 80 g;
• vesi - 450 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• chile Pepper - 1/2 PC.;
• zucchini - 150 g

Ruoanlaitto

1. Pilkata papuja, keitä 2 tuntia.
2. Fry porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa ja tomaatit.
3. Lisää vettä, pavut, laurel ja Chile.
4. 20 minuutin kannen alla.

Bean kastike on erinomainen vaihtoehto kalori majoneesi -kaasuasemille, jotka erottavat korkeat rasvat ja haitalliset säilöntäaineet. Luonnollinen matala-kalorituote on nopeasti ja yksinkertaisesti valmis, ja se toimii erinomaisena lisänä siruja, croutoneja tai tuoreita vihanneksia. On kätevää laittaa se säiliöön ja ottaa piknik.

Ainekset:

Valkoisia papuja ruoanlaittoon katsotaan suositummaksi tuotteeksi, joka johtuu erittäin lempeällä johdonmukaisella ja sillä on miellyttävämpi maku. Mutta hyvän maun saavuttamiseksi sen on valmistauduttava oikein. Ja tämä prosessi on suoritettava ensimmäisessä, ammattilaisten neuvonnan jälkeen, muuten pavut ovat katkera ja kovaa.

Mihin aikaan se on valmis valkoisia papuja?

Pavut on liotettava 4-6 tuntia, mutta enintään 12 tuntia. Keittoprosessi itse kiehumisen jälkeen kattilassa kestää vähintään 50 minuuttia. Valkoisten papujen kiehumisen mikroaaltouuni kestää 10-15 minuuttia riippuen laitteen voimasta. Mutta monikokoisessa, aika kasvaa uudelleen 60 minuuttia.

Ohjeet valmistaville valkoisille papuille

Klassinen tapa juopuu papuja - kattilassa. Ruoanlaittoon sinun on otettava 1 kupillinen tuote ja liota se 4-6 tuntia kolmessa lasissa lämpimää vettä. Sen jälkeen koristele pestään useita kertoja ja kiehua:

• Laita pavut melko suureksi säiliöön, kaada 3 kupillista kylmää vettä ja aseta hitaasti tuleen peittämättä kansi.
• Kiehumisen jälkeen vesi tyhjennetään ja lisäämällä 3 lasillista kylmää vettä. Hidas tulipalo he tuovat valmiutta ja keitetään 60 minuuttia.
• 10 minuuttia ennen valmisteen lopullista Lisää 1 TSP. Suolat 1 kupin papuja.
• 60 minuutin kuluttua pavut yrittävät. Jos se ei ole riittävän pehmeä, keitetty 101-5 minuuttia. Jos vesi avautuu, niin viileä neste voidaan käsitellä.

Jos päätät valmistaa valkoista papukeittoa, aseta pääkomponentti tarvitaan 1 tunti ennen keittoon. Valmistele pavut voivat olla nopeampia, jos käytät mikroaaltouunia.

Kärki! Mikroaaltouunissa pavut kerrostetaan lasisäiliöön ja kaadetaan vedellä 1: 2-suhteessa. Uunissa on kaikki teho ja kiehua tuote 10 minuutin ajan. Jos häntä ei ole valmis, laita vielä 3-4 minuuttia. On tarpeen ratkaista ja pippuria pesun jälkeen.

Monikäyttötekniikka:

• valkoiset pavut, jotka aiemmin pyyhkäisivät yli 4-6 tuntia, siirtyi kulhoon ja kaada vettä 1: 3;
• ajastin laittaa 1 tunti;
• kun ajastin toimii, papuja sinun täytyy yrittää pehmeästi.

Jos sitä ei ole aikaisemmin kastettu valkoisiin papuihin, sen kypsennysaika kasvaa 1-2 tuntia riippuen papujen koosta.

Chasta-ongelma Kun ruoanlaitto valkoiset pavut ovat katkeruuden läsnäolo ja tuotteen puutteellinen pehmeys. Tämän välttämiseksi sinun on muistettava pienet säännöt:

• Tarjous tuotteen pehmeyden parantamisesta auttaa 2 rkl. l. Auringonkukkaöljy, joka on valmistettu keittämisen alussa.
• On tarpeen liottaa papuja suurissa astioissa niin, että turvotusprosessissa he eivät toimi tiiviisti.
• Jos pavut eivät tee, voit saada myrkytyksen. Juustotuote sisältää vaarallisia toksiineja.
• Kun liotaan yli 12 tuntia, fermentaatioprosessi voi alkaa. Vuoden kuumakaudella ei-toivottua reaktiota kiihdytetään. Siksi sinun on poistettava pavut jääkaapissa.
• Liotuksen aikana veden muuttuu neutraalin ympäristön ylläpitämiseksi. Jos nestettä vaihdetaan, ei toimi, levitä sitä erityisessä ratkaisussa (600 ml vettä ja ¼ h. Suolaa).
• Vedessä, jossa pavut liotetaan, hiilihydraatit liukenevat. Jos kokit pavut samassa nesteessä, meteorismin riski kasvaa. On tärkeää huuhtelee pavut ennen ruoanlaittoa.
• Jos haluat tallentaa tuotteen valkoisen tuotteen, muuta vettä ensimmäisen kiehumisen jälkeen.
• Vähän tulta ruoanlaittoon tarvitaan niin, että pavut tasaisesti lisäävät ja eivät polta.
• Kun keitto keittoja, pavut booed on enintään 40 minuuttia ja sitten makasi liemessä.

Voit käyttää valkoisia papuja eri resepteissä: salaatit, hautua, keitot. Se korvaa täydellisesti perunan perunat ja toimii tärkeänä proteiinin lähteenä ihmisille, jotka syövät vähän lihaa.

Reseptit valkoisilla papuilla

Papuista voit kokata herkullisia, tyydyttäviä ja hyödyllisiä ruokia. Ja sinun ei tarvitse viettää liikaa aikaa siihen. Vihannesmaiskoiden fanit arvostavat ravitsemuksellista tuotetta. Loppujen lopuksi, kun käytät valkoisia papuja, ei ole tarpeen lisätä lihaa reseptiin.

Paistetut pavut vihannekset

Maukas ja kaunis resepti ruukuissa, joiden valmistautuminen on 2 rkl. Boobs, 1 kesäkurpitsa, 2-3 tomaattia, Brysselin kaali tai parsakaali makuun, samoin kuin 1-2 porkkanaa ja sipulia:

• porkkana ja sipulit ovat paistamista, lisää noin 1 rkl. l. tomaattisose;
• leikkaa loput vihannekset mielivaltaisesti, sekoitettu paahdetun ja laittaa pottiin;
• valkoiset pavut ovat humalassa puoliksi valmistautumaan ja lisätään pottiin;
• aseta uuni 35 minuuttia lämpötilassa enintään 160 astetta.

10 minuuttia ennen valmiutta voit ripustaa raastettua juustoa sekoitettuna vihreiden sipulien kanssa.

Oliivi keitto vihreillä

Epätavallinen ja hyvin monipuolinen maku keitto tehdään vihannesten ja yrttien runsaudesta:

• Veneily valkoiset pavut puolen lasin määränä. On välttämätöntä 1 litran kanan liemi lisäämällä lasi vettä ja mausteisia yrttejä - 4 persiljan oksat, 2 timjamielistä, 1 laurel lehtiä, pieni basilika palkki.
• Sitten sinun on valmistettava 200 g vihreitä papuja, 1 tomaatti, porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa, 1 pieni fenkoli. Suola, 2-3 valkosipulinkyltä ja 125 ml oliiviöljyä tarvitaan.
• Pavut ovat kiehuvia, kesäkurpitsa leikataan viipaleisiin, sipuliin neljänneksellä, porkkanat pitkin 4 osaa ja vastaavia viipaleita. Vihreät pavut pitäisi olla 2,5 cm pitkä. Fenkoli leikataan ohuilla höyhenillä.
• Tomaatti puhdistetaan iholta ja leikataan, valkosipuli asetetaan osa basilikaa sekoittimessa, keräämällä ja lisää oliiviöljyä.
• Kaikki vihannekset lisäävät papuja liemessä, esiasennettu yrttien nippu. Keitä 15 minuuttia ennen pehmeää. Lisää suolaa ja pippuria.

Tarjoile astiaa valmistettu kastike valkosipulin, basilikan ja öljyjen kanssa!

Yksinkertainen paistettu sipuli, porkkanat ja pavut tomaattipidessä luovat herkullisen koristeen minkä tahansa liharuokan tai ravitsevan lisäaineen tuoreiden vihannesten päivittäiseen salaattia varten.

Ilman proteiinia lihasta ja maitotuotteista, pavut ja palkokasvit yleensä, yksi proteiinin rikkaimmista lähteistä voidaan kutsua yhdeksi proteiinin rikkaimmista lähteistä. Lisäksi sen neutraalin maku, valkoinen, kuten kaikki muut pavut, voi olla lisäys mihin tahansa ruokalaji: välipaloja, ensin tai pää. Todistamaan sitä, otimme monenlaisia \u200b\u200byksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, joista jokaisella on jotain maistelua.

Salaatti valkoisilla papuilla - resepti

Ainekset:

• säilykkeet valkoiset pavut - 420 g;
• - 230 g;
• salaatti tai Mangold - 4-7 lehdet;
• punainen keula - 45 g;
• tilli vihreät;
• kirsikkatomaatit - 130 g;
• oliiviöljy - 60 ml;
• punaviini etikka - 30 ml.

Ruoanlaitto

Tämän valkoisen pavun salaatin valmistus vähenee käytännöllisesti katsoen vain kaikkien edellä mainittujen ainesosien sekoittaminen keskenään. Tyhjennä neste pavut ja huuhtele pavut, navigit salaatti kädet, jauhaa tilliä, leikkaa kirsikka puoliksi ja sipulit - ohut puoli renkaat, tonnikala hieman peloista haarukalle, jos kappaleet ovat liian korkeat. Kun olet lykistänyt kaikki ainesosat salaatti kulhoon, tee niistä öljyn ja etikkauksen seos, sekoita ja yritä.

Valkoinen Bean Lobion resepti

Jos et tiedä, miten kokata valkoisia papuja maukkaita, niin että hän valloittaa kaikki erat, sitten yrittää tehdä lobio - Georgian syö pavut tomaattikastikkeessa.

Ainekset:

• valkoiset pavut - 390 g;
• valkoinen keula - 110 g;
• saksanpähkinät - 90 g;
• joukko kinse;
• charker kuivattu - 3 g;
• khmeli-Sunneli - 3 g;
• tomaatit - 340 g;
• etikka - 15 ml;
• saffronin romutus;
• viljan kranaatti.

Ruoanlaitto

Ennen keittämistä valkoisia papuja, se on jätettävä väärennös kylmässä vedessä 8-12 tuntia. Herääneet pavut kiehuvat, jättäen nesteen keittämisen jälkeen.

Pienellä määrällä öljyä, valkoinen keula mausteilla. 2 minuutin kuluttua LUKA laittaa palaset tomaatit, odotamme, kunnes ne muuttuvat tiheään kastikkeeseen ja sitten nukahtavat papuja ja murskatut saksanpähkinät. Aloitamme nesteen kaatamalla kattilaan papuja, joissa se keitettiin niin, että astioiden koostumus muistuttaa paksua kastiketta. Valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ripottele tuoretta Cilantrosta ennen ruokkia.

Valkoinen papu keitto - resepti

Keskusteltiin kuumia ruokia valkoisista papuista ja välipaloista, on mahdotonta kaipaa upeita runsaita keittoja, jotka valmistetaan tämän edullisen papujen perusteella.

Ainekset:

• valkoinen kaalipää (pieni);
• valkoinen keula - 110 g;
• porkkana - 140 g;
• valkosipulilannat - 4-5 kappaletta;
• oliiviöljy - 15 ml;
• korianteri ja oregano kuivattiin - 4 g;
• paprika - 4 g;
• tomaatit omassa mehussaan - 410 g;
• tomaattikastike - 240 g;
• kasvisliemi - 1,2 l;
• säilykkeet - 400 g.

Ruoanlaitto

Ompelun sipulit porkkanoilla 5 minuutin ajan, lisää valkosipulia ja mausteita, ja minuutin kuluttua aseta sulkukaali ja sekoitus. Täytä pannun sisältö tomaattikastikkeen, tomaattien omassa mehussa ja liemessään. Kun nesteet kiehuvat, peitä kapasitanssi kannen kanssa ja jätä lautasen huomenna vähintään lämpöä 20 minuuttia. Lisää pavut, esiasennettu neste ylimäärä.

Tarjoile säilöttyjä valkoisia papuja keitto tuoretta leipää ja runsaasti vehreyttä.

Valkoinen papu sose keitto

Ainekset:

Ruoanlaitto

Kuljetuskalastus ja valkosipuli öljyllä lohi lehdet ja kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää papuja ja odota vielä 3-4 minuuttia. Täytä ainesosat liemellä, tuo seos kiehuvaksi ja ota valkoinen papukeitto tehosekoittimella homogeenisuuteen. Lisää kerma, lämmin uudelleen ja palvella.

On osoitettu, että palkokasvit vaikuttavat suotuisasti ihmisten terveyteen. Ne ovat runsaasti mikroelementtejä, kuituja ja proteiineja. Tänään tarkastelemme kuinka monipuolistaa valikkoa valkoisilla papuilla.

Hyödyntää

Kuitujen sisällön johtaja on valkoisia papuja. Reseptit keittoastiat ovat hyvin erilaisia. Tästä tuotteesta voimme tehdä keittoja, puuroa, salaatteja ja jopa liesi piirakoita ja piirauksia!

Valkoisten papujen tärkeimmät vitamiinit ovat ryhmän A, B, K, RR, C-vitamiineja, ne edistävät hiusten ja kynsien kasvua ja vahvistamista ja myös ihon säteilyä ja terveellistä ulkoasua.

Lääkäreitä suositellaan erityisesti käyttämään tällaista tuotetta kuin valkoiset pavut, joiden reseptiä voidaan käyttää ruokien valmistukseen sekä jokapäiväisessä menossa että juhlava. Tosiasia on, että tämäntyyppinen palkokasvit auttavat kyllästymään ruumiin harmaalla. Ja tällainen mikroelementti on välttämätön tapauksissa, joissa henkilö on jatkuvasti sairas kuin keuhkoputkentulehdus, suoliston infektio ja jotkut ihosairaudet. Myös lääkärit haluavat käyttää papuja verenkiertojärjestelmän parantamiseksi. Silitysrauta parantaa verenkiertoa ja rikastuttaa kaikkia soluja happea. Lisäksi tämä tuote auttaa lisäämään koskemattomuutta.

Kuinka käyttää papuja syömään

Kuten edellä mainittiin, valkoiset pavut runsaasti rauta. Jotta tämä jäljityselementti hyvin organismeilla, papuja on käytettävä yhdessä vihannesten kanssa C-vitamiinin C.

Tietenkin kukaan ei syö tätä tuotetta raaka-muodossa. Ennen ruokan ottamista on välttämätöntä kiehua hyvin. Ja täällä on oma. Meidän on oltava lämpökäsittely tämän pavun laitoksen hedelmät oikein. Vain tässä tapauksessa vieraat todella arvostavat valkoisia papuja, joiden reseptit voivat oppia lukemalla artikkelia loppuun.

Joten, pese pavut ja täytä se vedellä. Kiehumisen jälkeen nestettä on tyhjennettävä ja kaada kylmä vesi taas pannulla lisäämällä jonkin verran auringonkukkaöljyä. Ruoanlaitto Tuotetta suositellaan hidas tulipalo. On syytä huomata, että se on mahdotonta sekoittaa sitä. Suola Lisää ainesosan täydellisen valmiuden jälkeen.

Ravitsemusterapeutit eivät tällä hetkellä suosittele tätä tuotetta yöksi. Tämä selitetään sillä, että vaikka se on hyödyllistä, vaan valkoiset pavut. Reseptit tämän ainesosan kanssa ovat kuitenkin niin monipuolisia, että voit valita erittäin sopivan vaihtoehdon kuvan hyväksi.

Pavut ruukuissa

Olemme jo puhuneet kuin runsaasti valkoisia papuja. Reseptit sen valmistelu, kuten jo mainittiin, ovat hyvin erilaisia. Pavut voidaan käyttää myös tärkeimpänä ainesosana. Ja samanaikaisesti se voi yksinkertaisesti toimia lisäämällä muihin tuotteisiin.

Joten, astioiden "pavut ruukuissa" on välttämätöntä 200 grammaa valkoisia kuivattuja papuja, 7 lamput, useita lusikoita tomaattipasta, auringonkukkaöljy, 700 ml vettä, suolaa ja pippuria makuun.

Jotta papuja on pehmeä ja hitsattu, on suositeltavaa liottaa se. Aikalla se voi kestää jopa 3-4 tuntia. Mutta on parempi tehdä se yöksi. Tyhjennä vesi, isku papuja kattilaan.

On tarpeen leikata sipulia renkaiden kanssa ja asetettava se kuumennetulle paistinpannulle auringonkukkaöljyllä. Jatkuvasti sekoittaen. Kun keula tulee kultaiseksi, lisää tomaatti tahna siihen. Älä unohda pippuria ja suolaa.

Siirrä papujen kerrokset Roasterin kanssa. Harkitse, viimeinen kerros olisi valkoisia papuja. Reseptit hostesses ovat erilaisia. Jotkut yksinkertaisesti kastelivat auringonkukkaöljyllä. Toiset voitele hapan kerma. Mutta joka tapauksessa astia on kaadettava veteen, jossa pavut keitetyt, aseta uuniin 20-30 minuuttia.

Papu kanalla hitaassa liesi

Monet, jotka katsovat terveyttään, ovat kiinnostuneita siitä, miten valkoiset pavut valmistautuvat hitaasti liesi. Nämä reseptit ovat niin yksinkertaisia, että jopa yksi, joka on täysin ystävällinen keittiössä, voi selviytyä astian valmistuksesta.

Tänään tarjoamme huomiosi resepti raaka-astioille "pavut kanan hitaassa liesi."

Joten tarvitset:

• kana;
• porkkana;
• 300 grammaa papuja;
• bulgarian pippuri (2 kpl);
• parin lusikat hapan kermaa;
• sama määrä tomaattipidiä;
• pieni auringonkukkaöljy;
• suola ja mausteet makuun.

Liota etukäteen pavut kuumassa vedessä. Samaan aikaan laittaa kaikki vihannekset olkille ja suolakurkkuun 10-15 minuutin kanan (se voi olla sekä fileet että siivet).

Tankkauksen valmistukseen on välttämätöntä sekoittaa tomaattipidike hapan kerma.

Multicookissa laittaa ensin kana, sitten kaada sekoitettu ja hienonnettu etukäteen vihanneksiksi. Sen jälkeen heitämme papuja siellä ja täyttävät kaikki tankkauksen.

Leivonta-tilassa astian pitäisi valmistaa vähintään yksi tunti.

Ruokavalion keitto papuilla

Kuinka muuten voi olla valkoinen papu hidas liesi? Reseptit antavat meille monista astioista, mukaan lukien keitot. Harkitse yksi vaihtoehto niistä.

Kevyt keitto 4 hengelle tarvitset seuraavat:

• 200-250 grammaa papuja;
• 1 pieni porkkana;
• 3 pientä perunaa;
• 1 pieni lamppu;
• vihreät;
• 1 valkosipuli hampaat;
• suola ja mausteet.

Pre-keitetyt pavut paikka monikäyttöön ja täytä vedellä. Leikkaa porkkanat ja perunat viipaleilla ja aseta se valmistettu "sammutusmuoto" -tilassa. Kun perunat tulevat pehmeiksi, lisää kevyt ja vihreä keittoon. Keitä vielä 5 minuuttia, lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet.

Hyvää ruokahalua!

Georgian pavut Paprika

Monet fanit löytyivät ja pavut valkoiset purkitukset. Reseptit ruoanlaittoon vaatii hieman enemmän työtä kuin edellinen vaihtoehto. Tänään tarkastelemme vähemmän työvoimavaltaista prosessia tämän työkappaleen tuottamiseksi.

Jälleen, liota 300 grammaa papuja kylmässä vedessä. Muutaman tunnin kuluttua huuhtele, lisää kylmä vesi uudelleen ja keitä hidas lämpö, \u200b\u200bkunnes se tulee pehmeäksi. Täällä on erittäin tärkeää tarkkailla jyviä, joita jyviä ei hitsata ja pysyi kokonaislukuina. Lopulta lisää suola ja tyhjennä jäljellä oleva neste.

Huuhtele 300 grammaa sipulia ja tee patoilija auringonkukkaöljylle. Polkirogrammaa makeaa pippuria leikkaa viipaleet.

Suuressa syvässä paistinpannulla, aseta pavut, pippuri ja portaari, lisää auringonkukkaöljyä, 0,5 kupillista vettä ja sammuta pieni tulipalo 5 minuutin ajan. Kun pippuri on pehmeä, lisää astiaan hienonnettu vihreät, murskattu valkosipuli, hieman etikkaa, suolaa ja mustan paprikaa. Kosketa vielä 1-2 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti.

Levitä seos puoli litran pankkeja, steriloi ne ja roll ne kannella.

Tämäntyyppinen papu tunnetaan maailmanlaajuisesti. Useiden papujen tyyppejä pidetään punaisena, se sisältää monia terveydellemme välttämättömiä aineita.

Edullinen ja hyödyllinen tuote - punaiset pavut

Ravinteiden tuote, joka proteiinin läsnäolon vuoksi on lähellä koostumusta lihaan, mutta nopeammin imeytyy.

Punaiset pavut ovat E-vitamiinin lähde, se sisältää myös askorbiinihappo, karoteeni, tärkeät hivenaineet: kalsium, rauta, rikki.

Sen säännöllinen käyttö vaikuttaa terveyteen, koska nämä palkokasvit vahvistavat koskemattomuutta ja jopa ihon ulkonäköä. Alhaisen kalorisisällön ansiosta tämä tuote on usein vieras valikossa, jotka taistelevat ylipainoisia ja yrittävät johtaa terveellistä elämäntapaa.

Papujen sisältämä kuitu auttaa sitä nopeasti sulattamaan, joten se on myös hyödyllinen vatsavaivoja ja maksasairauksia. Toinen plus-tuote on se, että minkä tahansa käsittelyn jälkeen - purkaminen tai ruoanlaitto - pavun hyödylliset ominaisuudet eivät katoa.

Raaka-muodoissa ei voida käyttää punaisia \u200b\u200bpapuja, koska se sisältää haitallisia myrkyllisiä aineita. Kun ruoanlaitto, osa toksiinit katoaa, osa - kytkin veteen liottaessasi. Keitot ja salaatit valmistetaan siitä.

Punainen papu ruokia reseptejä

Kanakeitto

Pavut valmistetaan usein liha-liemessä. Ruokakulttuuri yhdistetään täydellisesti kaikenlaisiin lihoihin, mausteisiin, vihreisiin ja vihanneksiin. Kanafilee keitto on herkullista ja ravitsevaa.

Vaaditut tuotteet:

Cook Soup:

1. Aikaisempien papujen pitäminen huuhtele huolellisesti;
2. Pese fileetti, leikataan pieniksi paloiksi;
3. Paistaa hienonnettua sipulia ja porkkanoita;
4. Liha laittaa hitaasti tuleen, lisää sitten papu ja perunat.

Frosce, mausteet Will, Bay Leaf, keittoa laittaa isäntä: välittömästi yhdessä palkokasvien tai jonkin aikaa. Vaikka keittoa keitetään, tukahduttaa valkosipulin, pese vihreät, lisää nämä ainesosat 8-10 minuutin ajan, kunnes astiat ovat valmiita.

Georgian lobio hitaassa liesi

Lobion reseptit ovat paljon. Multicookerissa tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen, ja se muuttuu herkulliseksi ja tuoksuvaksi. Lobio punaisista papuista voidaan käyttää sivuruokana lihaa, kalaa, paistettuja vihanneksia, ja niitä voidaan käyttää erikseen. Lisäksi lautasen on edelleen herkullinen kylmä.

Se tulee ottamaan:

• 4 multtakan pavut;
• Polttimo;
• 100 grammaa tomaattipidiä;
• 6-7 cloves valkosipulia;
• 70 cm Kilanza;
• Mausteet Will: Pepper, humalat-sunnels;
• Suola ja sokeri heidän makuunsa.

LOBION valmistelu. Mitä kauemmin pavut liotetaan, sitä vähemmän aikaa lähtee sen valmistukseen.

Astiaan, kun palveleessa pöydälle voidaan koristella ylimääräisillä vihreillä tai hämärässä.

Toinen astia: pavut vihannekset

Tässä reseptillä punaiset pavut olisi hyvä, joten pitkä liotus ennen ruoanlaittoa on välttämätöntä.

Lasipapu on yksi porkkana ja lamput. Jotta lautasen olisi tuoksuva, useisiin valkosipuliineihin ja maapatsaan lisäävät muita suosikki mausteita. Tarvitset myös kaksi ruokalusikallista tomaattipidiä (voit käyttää Ketchupia).

Ruoanlaitto:

1. Laita punaiset pavut astioihin, jotka sopivat sammutusaineisiin, kaada veteen, kiehua, tyhjentää vettä;
2. Kaada puhdasta kuumaa vettä, suolaa ja laita se hitaasti lämpöä;
3. Tarvittaessa vettä voidaan ampua niin, että se osoittautuu hyvin pehmeiksi;
4. Valmistetuissa palkokasveissa kaada kasviöljyä, lisää hienonnettua porkkanaa ja sipulia ja anna pauta kannen alle. Valkosipuli ja vihreät laittoivat vihanneksiksi muutaman minuutin ennen valmiutta. Joskus lisätään hapan kerma tai majoneesi ennen tarjoilua.

Papu lihalla - herkullinen kuuma

Lihan haudutetut pavut ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita. Voit ottaa lihan ruoanlaittoon, sianlihaa käytetään alla kuvatussa reseptillä.

Seuraavat tuotteet toteutetaan:

• Sianlihan suojaa (fileet);
• 300 grammaa punaisia \u200b\u200bpapuja;
• Lasi tomaattimehua (voit tehdä tahnan);
• Leipää 3-4 ruokalusikallista jauhoa;
• Polttimo, valkosipuli;
• Teelusikallinen lihan mausteista.

Pavut ennen ruoanlaittoa etukäteen. Pienissä filee-paloilla voit ensin paista, leikkaamalla jauhot. Liha paisuu pienissä osissa, ennen kuin saada kaunis kuori, niin että se valmisti tasaisesti.

Erikseen intohimoiset sipulit. Taita palkokasvit, paahdettu liha ja sipulit, mausteet, vuoto, kaada vettä ja sammuta noin tunnin ajan. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, tomaatti, pieni sokeri (valinnainen), vielä vesi.

Pavut pitäisi kiehua, ja sitten jättää silti portaat muutaman minuutin ajan viidentoista minuutin ajan.

SukkutaSh: Pavut ja maissi

On useita versioita, joissa se tuli tästä alkuperäisestä. Yhdessä niistä, ruokalaji valmistettiin Amerikassa muinaisissa intiaaneissa, toisaalta - SukostoShin kotimaa on Unkari.

Kuuman perusteet ovat papuja ja säilöttyjä maissia. Alla olevan reseptin ominaisuus on se, että SukostoSh on vähärasvainen ilman kermaa tai öljyä.

Ainekset:

Kiehuttavat käämityspihdit. Paista pippuri ja sipulit. Sekoita keitetyt pavut maissi, paahdettu, lisää murskattua valkosipulia, mausteita, suolaa. Repiä seos 20 minuuttia ja lisää sitten vihreät. Tuoksu lautasen on valmis.

Salaatti säilöttyjä papuja ja maissia

Tämä ruokalaji valmistautuu tarpeeksi nopeasti, koska tuotteita ei tarvitse valmistaa erikseen, ne otetaan purkitetuksi. Salaatti saadaan ravitseva ja samalla ruokavalio: Tankkauksena käytetään viinietikkaa tai oliiviöljyä.

Ota 0,5 säilöttyjä maissia ja papuja. Pavut huuhtele mehusta. Leikkaa pieniä kuutioita tomaatti, sipuli - ohut puoli renkaat. Sekoita kaikki ainesosat lisäämällä hienonnettu persilja ja suola.

Valmista pukeutuminen salaattia varten: puristin puristimen läpi sekoita hionta paprikat, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Öljyn sijaan voit ottaa 3 ruokalusikallista punaviinietikkaa. Vaikea salaattiseos.

Salaatti punaisilla papuilla ja sienillä

Astia toteutetaan lempeä ja erittäin tyydyttävä, ja säilykkeet lisäävät erityistä piquancy. Majoneesi on tässä reseptillä, joten salaatin suola on lisättävä varoen.

Salaalla tarvitset:

• Säilytetyt punaiset pavut;
  Säilykkeiden keskuspankki;
• Yksi porkkana ja polttimo;
• 100 grammaa kiinteää juustoa;
• Tomaatti;
• Vihreä tilli, valkosipuli, musta paprika;
• Majoneesi makuunne.

Nopeat porkkanat ja hienonnetut sipulit lähettävät pannulla. Siellä lisätään säilöttyjä ammuksia ja sekoittaen, paista 10 minuuttia.

Säilykkeet laskevat salaattisuojelualueella.

Leikkaa tomaatti kuutioita. Sull valkosipuli. Juusto tekee sen. Sekoita kaikki tuotteet, lisää majoneesi. Hienosti hienonnettu tilli koristella ruokalaji. Salaatti on valmis ruokintaan pöydälle.

Pavut ja sianlihan korvat

Ainekset:

• Punaiset pavut - 500 grammaa;
• Vihreät hankalat pavut - 200 grammaa;
• Sub-tuotteet (sianlihan korvat) - 2 kpl.;
• Savustetut tuotteet: makkarat, sianlihaa, pekonia jne. - 300 grammaa;
• 2 lamput;
• Tomaatin lasi (hierovat tomaattia, laimennettu tomaatti tahna tai ketchup);
• Mausteinen mausteet: chili pippuri tai musta maa.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele tärkeimmät komposiittiset astiat: sinun täytyy liottaa papuja ja muuttaa vettä pari kertaa;
2. Valmista korvat: sinun täytyy puhdistaa ne hyvin, jos sinun täytyy mennä ja pestä se;
3. Ensinnäkin on suositeltavaa rikkoa korvat ja palkokasvit erikseen ja yhdistää sitten ja kaada niin paljon vettä niin, että se vain hieman peittää pannun sisällön;
4. 30 minuutin kuluttua lisää hienonnettu savustettu vesi kiehuvaan veteen ja jättää hitaasti tuleen vielä tunnin ajan.

Kun pääkomponentit keitetään, leikkaa keula. Poista sitten korvat. Kun ne jäähdytetään, leikkaa ne ohut nauhat. Taita sipuli ja hienonnetut korvat kasvillisuusöljyyn.

Siellä, lisää tomaattia, mausteita, liemi pannusta ja vihreistä pavuista. Sammuta 10 minuuttia ja aseta kaikki takaisin pannulle. Ja lopuksi, kiinni ja suolaa.

Valmiin lautasen, jos haluat, lisää vihreät.

Se voi olla hyödyllinen!

• Jos ostat papuja myymälässä, varmista, että kaikki hyvän laadun jyvät;
• Ennen keittämistä se on liotettu vähintään puoli tuntia. Ihanteellinen vaihtoehto - illalla kaataa se kylmällä vedellä ja ennen ruoanlaittoa, muista huuhtele;
• Jos tuotetta käytetään edelleen salaattia tai sivulevylle ja kokki sitten sinun täytyy lyhyt, jotta jyvät ovat kiinteitä. Keitto ja puuroa, keittämisen keston kasvu;
• Lisää suosituksia niin, että pavut keittämisen aikana osoittautuivat herkullisempiksi: lisää pari öljypustoa veteen ja suola ruoanlaittoon asti;
• Tämä tuote voidaan valmistaa 30 minuutista 2-3 tuntia. Kaikki riippuu palkokasvien palkkaluokasta ja esiohjelman aikaan.

Keitä ilo ja miellyttävä ruokahalu!

Kolme yksinkertaista ja herkullista valkoista papu-ruokia: valkoiset pavut paistettu kalvossa vihanneksia, herkullisia kasvissyöjät ja yksinkertainen valkoinen papu salaatti maissi ja keksejä. Valmistukseen voit käyttää sekä säilykkeitä että keitettyjä papuja. Jatka.

Valkoiset papuastiat - 3 Yksinkertainen ja herkullinen resepti

Valkoiset pavut paistetaan kalvossa vihanneksia

Ainekset:

• 1 purkitettu pankki tai 1 kuppi valmiiksi keitettyjä papuja;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• 200 grammaa kirsikkatomaatit;
• pieni joukko vihreää;
• 1 ruokalusikallinen paksu tomaatti tahna;
• mausteet makuun (käytän 1/3 teelusikallista Asafetide, 1 tl Ground Coriander).

⇒ Ehkä olet kiinnostunut:

Kuinka kokata:

1. Jos käytät säilöttyjä papuja, tyhjennä neste ja huuhtele pavut seulalle tai siivilälle.

2. Leikkaa porkkanat kuutioilla, vihreät ovat hienojakoisia.

3. Sekoita papuja, kirsikkatomaatteja, porkkanoita, vihreitä, suolaa ja mausteita. Lisää lusikallinen tomaatti tahna ja sekoita uudelleen.

4. Muodossa sängyn folio, aseta papuja vihanneksia ja kääriä. Punch-foliota ei tarvita. Folion sijasta voit käyttää leivinhihaa.

Data-Medium-File \u003d "https: //i1.wp..jpg? Fit \u003d 595% 2C372 & SSL \u003d 1" data-suuri tiedosto \u003d "https: //i1.wp..jpg? Fit \u003d 700% 2C438 & SSL \u003d 1 "Class \u003d" AlignNone size-Medium WP-Image-2519 "SRC \u003d" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%P0%91%D0%BB%D1 % 8E% D0% B4% D0% B0% B7% D0% B1% D0% B5% D0% BB% D0% BE% D0% B9% D1% 84% D0% B0% D1 % 81% D0% BE% D0% BB% D0% B8-595x372.jpg "Alt \u003d" (! Lang: Valkoiset pavut, reseptit valokuvilla" width="595" height="372" srcset="https://i1.wp..jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i1.wp..jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i1.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

5. Aseta se uuniin 40-50 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.

6. Se on kaikki! Valkoiset pavut paistetaan kalvossa vihannesten kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!

Data-Medium-File \u003d "https: //i2.wp..jpg? Fit \u003d 550% 2C461 & SSL \u003d 1" Data-suuri tiedosto \u003d "https: //i2.wp..jpg? .Jpg" Alt \u003d "(! Lang: Valkoiset pavut paistetaan kalvossa vihanneksia" width="550" height="461" srcset="https://i2.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i2.wp..jpg?resize=425%2C356&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

Herkullinen kasvissyöjä valkoisista papuista

Ainekset:

• 2 tölkkiä valkoisia papuja tai 2 keitettyä lasia;
• 2 tölkkiä tomaatteja omassa mehussaan (400 grammaa);
• 1 pankki oliivit ilman luuta (voit käyttää oliiveja sitruunalla, myös erittäin maukkailla);
• 4 keskikokoinen suolainen kurkku;
• suuri palkki rakastettu vehreys;
• 1 teelusikallinen suola ilman liukua;
• mausteita makuun (minulla on 1 tl maata paprikaa, pari mustapippuria; ½ teelusikallinen asafhettiin);
• 1 rkl kasviöljyä.

Kuinka kokata:

1. Jos käytät säilöttyjä papuja, tyhjennä neste ja huuhtele pavut. Nestemäinen oliiveista valuu.

2. Leikkaa kurkut pienillä kuutioilla, vihreät ovat hienojakoisia.

3. Kukin tai paksu pannulla hän lämmittää Herock-öljyä ja paistavat mausteet 30-40 sekuntia. Laita tänne valkoisiin papuihin ja paahtoleipää 3-5 minuuttia.

4. Lisää sitten kaikki muut ainesosat - tomaatit (yhdessä mehu), kurkut, oliivit, vihreät, suola ja mausteet. Jos tomaatit ovat suuria, hajoavat heidät hieman lastalla.

Data-Medium-File \u003d "https: //i2.wp.1.jpg? Fit \u003d 595% 2C372 & SSL \u003d 1" Data-suuri-tiedosto \u003d "https: //i2.wp.1.jpg? Fit \u003d 700% 2C438 & SSL \u003d 1 "Class \u003d" AlignNone Size-Medium WP-Image-2523 "SRC \u003d" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%R0%91%D0%Bb % D1% 8E% D0% B4% B8% D0% B7% D0% B1% D0% B5% D0% BB% D0% on% D0% B9% D1% 84% D0% B0 % D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% B81-595X372.jpg "Alt \u003d" (! Lang: Valkoiset papu ruoat, reseptit valokuvilla" width="595" height="372" srcset="https://i2.wp.1.jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i2.wp.1.jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i2.wp.1.jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

5. Sekoita hyvin hyvin, kiehauta. Sitten vähentää tulta ja sammuta 5-7 minuuttia, peittää kansi.

6. Se on kaikki! Herkullinen kasvissyöjä Salonka valkoisesta pavusta on valmis. Hyvää ruokahalua!

Data-Medium-File \u003d "https: //i2.wp..jpg? Fit \u003d 550% 2c515 & SSL \u003d 1" Data-suuri-tiedosto \u003d "https: //i2.wp..jpg? .Jpg" Alt \u003d "(! Lang: Vegetarian Solyanka valkoiset pavut, resepti kuva" width="550" height="515" srcset="https://i2.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i2.wp..jpg?resize=425%2C398&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

Yksinkertainen valkoinen papu salaatti maissi ja mini-croutoneja

Ainekset:

• 1 Säilytetty valkoinen papu pankki tai 1 lasi keitetty;
• 1 pankki maissi;
• 100 grammaa kirsikkatomaatit;
• pieni joukko vihreää;
• 1 pala musta leipä crothoth tai pieni pakkaus valmiita shahrices;
• suolaa, pippuria makuun;
• 1 rkl kasviöljyä;
• 0,5 teelusikallinen sitruunamehua (valinnainen).

Kuinka kokata:

1. Tyhjennä neste tölkkeistä papuilla ja maissi ja huuhtele ne.

2. Vihreät ovat hienojakoisia. Leipä leikataan ohuiksi raiteiksi tai kuutioiksi ja paista kasviöljyyn, hieman alisuuntaan ja haluttaessa lisäämällä mausteita kultaiseen kuoreen.

3. Sekoita kaikki kulhoon kaikki ainesosat ja palvele pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Data-Medium-File \u003d "https: //i1.wp..jpg? Fit \u003d 500% 2C459 & SSL \u003d 1" Data-suuri-tiedosto \u003d "https: //i1.wp..jpg? .Jpg" Alt \u003d "(! Lang: Valkoiset pavut - valkoinen papu salaatti maissi ja keksejä" width="500" height="459" srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=425%2C390&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}

Nyt tiedät, miten valmistellaan 3 todella herkullista, yksinkertaista ja huolellista ruokia valkoisesta pavusta. ⇒ Tallenna artikkeli ei menetä.

Kuinka ja mitä voidaan valmistaa papuista: Top 10 reseptejä aikakauslehtistä

Pavut - kasvi, jolla on tärkeä rooli ruoanlaitossa. Ei turhaan ihmisissä, tällaisia \u200b\u200bpalkokasveja kutsutaan "kasvislihan", mikä korostaa sen arvoa keholle. Pavut sisältävät suuren määrän helposti kestävää proteiinia, joten kasvissyöjäryhmän ravitsemuksessa palkokasvit käytetään lihavalmisteiden korvikkeina.

Pavut tarjoavat valtavan kentän fantasialle kulinaariseen kenttään, joka näyttää upean ruokalajin tällaisesta tavallisesta tuotteesta. Reseptit, tärkein ainesosa, jossa pavut näkyvät, ovat lempeitä kermakeittoja, tuoksuvia ja hyödyllisiä näytteitä, upeita salaatteja ja jopa epätavallisia jälkiruokia, jotka voivat yllättää todellisia gourmeteja. Laaja valikoima ruokia, joilla on tämän palkokasvien edustaja, johtuu paitsi hyödyllisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bmyös hänen lajiensa monipuolisuudesta. Keittiössä ympäri maailmaa, valkoisen, punaisen, Podlock-papujen käyttö, joka eroaa sekä ulkonäöstä että makuominaisuuksista.

Resepti 1.

Ainekset: 110 g valkoista papuja, 2 sulatettu juusto, 1 pankkiprosentti, 170 g roiskeita, majoneesia, 26 ml kasviöljyä, sisustusta, suolaa.

Huuhtele pavut, liottaa 6 tuntia. Sitten kaataa makeaa vettä, kokata 50 minuuttia. 10 minuuttia ennen keittoprosessin loppua Solim. Viileä. Sipulit puhdas, kaivos, leikkaa ohut puoli renkaat. Kuumassa voita, Fry Golden Väri. Laitamme salaatin pyöreillä lautasen kerroksilla lujamalla ohut kerros majoneesia. Ensimmäinen kerros on papuja, jotka edustavat meren kiviä tässä astiassa. Sitten - Sprats, jotka on asetettu keskelle. Seuraava kerros on paistettuja sipulia - "Sea lepae". Me hierotaan raaka-aineita, jotka jäljittelevät meren vaahto. Koristimme tilli-oksat.

Resepti 2.

Ainekset: 300 g punaisia \u200b\u200bpapuja, 350 g Champunonit, 280 g säilöttyjä maissia, 2 suolakurkkua, 90 g sipuli, 2 valkosipuli hampaita, 180 g musta leipä, 45 ml kasviöljyä, 4 kirsikkatomaatteja, 50 g salaattia Lehdet, majoneesi, suola, pippuri.

Pavut liotetaan 8 tuntia. Sitten humalassa tunnin kuluessa. Huuhtele kylmällä vedellä. My sienet leikataan 3-4 osaan. Sipulit puhdas, hienosti leikattu. 25 ml: aan esilämmitettyä öljyä laittaa sipulit, lisää sieniä 5 minuutissa. Fry 15 minuuttia, suola, pippuri ja viileä. Leipä leikataan lyönnillä, poistamalla hänen kuorensa. Ripottele leipää viipaleita jäljellä olevalla voita, aseta leivinpaperille, lähetämme uunissa 20 minuuttia. Cucumbers leikataan pieniksi kuutioiksi. Tomaatit ja salaatin lehdet Huuhtele. Salad-kulhoon laitamme kurkkuja, maissia, jäähdytettyjä sipulia ja papuja. Puhdista valkosipuli, purista salaatti kulhoon. Lisää majoneesi, sekoita. Aseta osan salaatin lehdet tyynylle. Ripottele keksejä, koristimme kirsikkatomaatti kuivattu tulo.

Resepti 3.

Ainekset: 320 g valkoista papuja, 260 g tukahduttanut sipulia, 65 g voita, 4 valkosipulia hampaita, 14 g jauhoa, suolaa, punaista pippuria, persiljaa, tilliä.

Pavut, liotettiin 7 tuntia. Tänä aikana muutamme vettä kerran. Sitten pavut huuhtele, makeassa vedessä useita 2 litraa, kokki noin tunnin ilman suolaa. Pavut ja puoli nestettä, jossa se keitettiin, tehosekoitin. Loput deconction jätetään tankkaukseen. Teemme tankkausta keittoa varten. Tätä varten puhehdamme sipulit, valkosipuli, minun hienoksi leikkaus. Minä sulatan öljyä, paistaa viiden minuutin värin säkissä, imeä valkosipulia, jätä kultainen väri, jatkuvasti häiritsevä. Lisää jauhoja, paista 2 minuuttia. Kaadimme pari palkki lusikoita, sekoita vasta homogeeninen. Lähdemme 3 minuuttia. Sitten laittaa tankkauksen viisteen soseen, suolan. Kehotan kiehumaan. Suorita kasa, ripottele punaisia \u200b\u200bpaprikoita ja vihreitä.

Resepti 4.

Ainekset: 210 g säilöttyjä valkoisia papuja, 90 g podolkova pavut, 180 g parsakaalia, 340 g tomaatit, 2 kpl viljaa selleriä, 120 g pieniä pasta, 120 g kesäkurpitsaa, 80 g tukahdutettua sipulia, 60 g Porkkanat, 45 g tomaattipasta, 47 ml oliiviöljyä, 1,6 litraa lihaa tai vihannesten liemiä, 2 valkosipulia hampaita, timjami, suola.

Sipulit, selleri, porkkanat ja valkosipuli puhdas, kaivos, leikataan pieniksi kuutioiksi. Zucchini Huuhtele, leikataan baareilla. Huuhtele merkkijono pavut, leikkaa päät. Suspendoituna kattilaan, öljy laittaa hienonnettu selleri, sipulit, porkkanat. 8 minuutin kuluttua he nappasi valkosipulin, kesäkurpitsa, pall-pavut. Sulje kansi, pidämme 15 minuutin lämpöä, tarvittaessa kaatamalla pieni liemi. Tomaatit piilotamme kiehuvalla vedellä, poistamme ihon, leikataan kuutioiksi, lähetä sacaneen 5 minuutin ajan. Kattikaa kiehuva liemi. Kiehumaan liemi me kuljetamme haudutettuja vihanneksia. Keitä puoli tuntia. Minun parsakaali, me jakaamme osaksi. Lisäämme keittopyyhkeitä säilöttyjä papuja, parsakaalia, pasta, tomaatti tahna, timjami. Solim, Cook 10 minuuttia.

Resepti 5.

Ainekset: 550 g punaisia \u200b\u200bpapuja, 180 g sipulia, 140 g porkkanaa, 130 g bulgarialaista pippuria, 47 ml kasviöljyä, 55 g tomaattipasta, ½ h. Khmeli-Sunneli, ½ bazilihapalkki, ½ kinse-palkki, 3 laakerilevyjä, 2 valkosipulia hampaita, 45 ml vettä, suolaa, pippuria.

Pavut, liotettiin 7 tuntia. Keitä makean veteen ja puoli tuntia, suola keittämisen lopussa. Huuhtele vihannekset, puhdistavat syötetyistä osista. Porkkanat leikkaavat olkia, sipulia - pieniä kuutioita, pippuria - suuri. Viipaloitu vihannekset paistavat lämmitetyssä öljyssä. Lopussa, suck khmeli-sunnel. Vesi sekoitettu tomaattipastaa, kaada paistettuja vihanneksia, puoli tuntia. Laitamme lahden lehtiä, kuorittu ja murskattu valkosipuli, pavut. Solim, pidä tulessa 10 minuuttia. Rain huuhtele, leikkaa, lisää papuja vihanneksia. Henkilö, 3 minuutin kuluttua sammuta tulipalo

Resepti 6.

Ainekset: 420 g purkitettuja valkoisia papuja, 360 g kinkkua, 2 kananmunia, 370 g leipää ja leipää, 160 g jauhoja, 90 g vastausta sipulia, 20 g persiljan vehreitä, 2 valkosipulia hampaat, auringonkukkaöljy, suola .

Sipulit puhdistaa, kaivos, murskaus. Paista öljyä avoimuuteen. Kinkku leikataan, sekoita papuja, sipulia. Valkosipuli puhdas, jauhaa Dable. Huuhtelemme persiljaa, leikkaa. Lisää hienonnettu valkosipuli, vihreät papuja kinkkua. Tuloksena olevasta seoksesta tehdään mince-tehosekoitin tai lihahiomakoneessa. Muodamme pieniä pyöreitä polkuja. Yhdessä levyllä haiseamme jauhot, toiselle - keksejä, kolmannessa ruuhka-munissa. Munat ovat hieman lyötyjä suolaa. Paista öljyssä, huijaus beagle cutlets puolestaan \u200b\u200b- jauhot, muna, croutoneja. Käytä tuoreita vihanneksia.

Resepti 7.

Ainekset: 520 g valkoista papuja, 80 ml oliiviöljyä, 320 g jauhoa, 190 ml vettä, 1 rkl. l. Tärkkelys, suola.

Pavut, liotettiin 7 tuntia. Keitä noin tunnin ajan. Solim lopussa ruoanlaitto. 190 ml vettä hieman lämpöä, sekoita öljyllä, imeä pieni suola, tärkkelys. Tässä seoksessa me siivilaisimme vehnäjauhoja määränä, joka tarvitaan elastisen testin saamiseksi - noin 300 g. Jakamme taikinan viisi kappaletta. Kolme osaa rullaa. Piikkien pergamentti. Levitämme valssattua taikinaa puolestaan, leivotaan 190 astetta 12 minuutin ajan. Jäljellä olevat kaksi kappaletta rullaa samalla tavalla. Syvällä epäselvällä lomakkeella laitamme yhden raaka-aseman, muodostaen lentoja. Pavut jakavat neljään osaan. Laitoin ensimmäisen muodossa, pukeutumme, jos pavut ovat epäilemättä, me vesiöljy. Top laittaa yksi paistettu Korzh ja jälleen pavut voin taas. Joten vaihdamme korttexin ja palkokasvien kerrokset. Yläpuolella kakku laittaa raa'an taikinan kiinnittämällä sivuille. Me vesiöljy, pidämme kiinni haarasta. Paistamme 50 minuuttia PI 200 astetta. 7 minuuttia ennen loppua, kytket ylemmän lämmityksen päälle.

Resepti 8.

Ainekset: 480 g Podolkova-pavut, 1 ankka rinta, 480 g vadelmia, 70 ml granaattiomenaa mehua, 34 ml kasviöljyä, 30 g voita, 45 g hunajaa, 115 g sokeria, 6 herneitä tuoksuva paprika, 190 ml viiniä, suolaa, korianteria.

Minun ankka, poista iho, luut. Leikkaamme ohut levyt. Solim. Pan sekoitetaan kasviöljy kermainen. Paista ankka kultaiseen väriin. Poista sitten majm hunaja, ripottele korianterilla. Paistamme 180 astetta pehmeään. Pavut, leikkaa päät. Me laitamme öljyyn, jossa lintu paahdettu, suola, illallinen 15 g sokeria, kaadetaan granaattiomena mehua. Mashed ilman kansi, sekoittaen puoli tuntia. Me asetamme pavut astiaan, asetamme ankan edellä. Jäljellä oleva sokeri sekoitettu viinipannussa, lämmitykseen, lisää huuhtele vadelma. Pidä 7 minuuttia tulessa. Saatu kastike kastelee astiaan.

Resepti 9.

Ainekset: 150 g punaisia \u200b\u200bpapuja, 600 ml kaksikymmentäkymmentä kermaa, 300 ml maitoa, 275 g sokeria, 4 keltuaa, ½ \u200b\u200bsitruuna, 45 g saksanpähkinöitä, minttu.

Pavut liotetaan 8 tuntia, humalassa noin tunnin vedellä 50 g sokeria. Cool, Whipping Blender. Kaada 300 ml kermaa, voittaa huolellisesti. Jäähdytä jääkaapissa. Me hierotaan sitruuna. Mutterit puhdistavat, murskaus. Keltuaiset sekoitus 150 ml maitoa, voittaa. Jäljellä oleva kerma ja toinen 150 ml maitoa kaadetaan kattilaan, sokerokeri, kiehua 3 minuuttia. Lisäämme vähän vähän, jatkuvasti sekoittaen, kermakeltuaiset. Lämmitämme, poista tulipalo ilman kiehuvaksi. Jatka häiritsee, siepata Zest, purista sitruunan mehu. Jäähdytetään jääkaapissa tuloksena oleva massa. Sitten sekoitin sekoitetaan papu-soseella. Lähetämme pakastimeen 2 tuntia, sekoittamalla jäätelöä perusteellisesti puolen tunnin välein. Sitten lähdemme, kunnes se jäädytetään. Tarjoamme osuutta, joka on sprinklattu pähkinöillä, koristeltu minttu.

Resepti 10.

Ainekset: 1 kuppi mustia pavut, 2 savumunia, 160 g mustaa suklaata, 140 g ruskeaa sokeria, 30 g liukoista kahvia, 75 g saksanpähkinöitä, 50 ml vettä, vaniljasokerin luonnos.

Koneen kello 5 papuja. Huuhtele, humalassa papujen pehmeyttä. Poista sitten ja jäähtyä. Vesihauteessa suklaa kuivataan, sokeri sokeria, vaniljasokeri. Sekoita. Kahvi on eronnut kuumassa vedessä. Keitetyt pavut kääntävät sekoittimen sose. Ajaa munia, lisää bang suklaata, kahvia. Piiskaa tehosekoitin homogeenisuuteen. Lomakkeet Vedämme pergamenttia, ylivuotoa papu taikinaa. Pähkinät puhdistavat, leikataan pieniksi paloiksi. Me ripotimme taikinan. Paistamme 180 astetta noin 20 minuuttia. Valmius tarkistaa keppi, jonka pitäisi olla hieman kostea. Viileät kulmat, leikataan osiin.

Reseptit papuilla - Tämä tarkoittaa ruokavalion täyttämistä kehon aineille, proteiineille ja vitamiineille. Näiden syömien reseptien mukaan ovat tällainen harmonisesti yhdistetty beanin ainesosien, kuten sienet, liha, kala, juusto.

Pavut voivat estää useita kardiovaskulaarisia sairauksia. Siinä on myös diureettisia ominaisuuksia, joten on suositeltavaa käyttää joitakin munuaiskysymyksiä. Liemi-pavut ovat hyödyllisiä hermoston ylijännitteelle, se auttaa palauttamaan kehon nopeasti ja vastustamaan kaikenlaisia \u200b\u200bstressiä.

Bean-ruokalajeilla on satoja vaihtoehtoja ja ne ovat suosittuja paitsi meille, vaan myös monissa keittiöissä maailmassa. Hyödyllisiä palkokasveja yhdistetään täydellisesti vihannesten ja lihan, mausteiden ja mausteiden kanssa, joiden avulla voit valmistaa kyllästetyt keitot, vähärasvaiset salaatit ja vitamiini-välipaloja, joista monet ovat tulleet maan käyntikorttiksi, deserveing \u200b\u200bfame.

Mitä kokata papuja?

Bean-ruokia ovat "yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita" - reseptejä, joiden avulla kaikki emäntä voi laittaa pöydälle paitsi standardipavun keitto, vaan myös monipuolistaa maukkaita ja hyödyllisiä tuotteita. Bean on runsaasti proteiinia ja voi täysin korvata lihavalmisteet, ja siksi se on erinomainen komponentti laiha kuumia ruokia ja salaatteja.

1. Papujen reseptit ovat monipuolisia ja ilahduttavat lempeä maku, jos yleisen säännön jälkeen liota pavut kylmässä keitetyllä vedellä 12 tuntia ja kokki hitaasti lämpöä, kunnes se on valmis.
2. Keitto papuilla ja sienillä edellyttävät vähimmäisvaatimuksia. Perunat, paahdetut porkkanat, sipulit ja sienet lisätään hitsattuihin papuihin ja vehreään.
3. Täysin valmistettu toinen papu ja munat on yksinkertaisesti valmis. Hitsatut pavut asetetaan leivinpaperille, kaadettiin keräiltyjen munien kanssa ja paistetaan 10 minuuttia.
4. Red Säilykkeet ja savustettu kanafilaatti Instant: Sinun pitäisi sekoittaa papuja fileetillä, lisää tuoretta kurkkua ja korjaa majoneesi.

Beans-lobio on perinteinen georgialainen ruokalaji, joka on kuuluisa esimerkiksi ja tuoksu. Pavut kunnioittivat valkoihoinen keittiö, ja toimii pääkomponenttina reseptin, jonka periaate on yksinkertainen: tuoreita maustettua papu, haudutettu mausteisiin ja tomaattikastikkeeseen, juomamehuihin ja makuihin. Clumsy-papuilla ruoanlaitto kestää puolitoista tuntia.

Ainekset:

• punaiset pavut - 300 g;
• saksanpähkinät - 120 g;
• tomaattimehu - 200 ml;
• Öljy - 50 ml;
• punainen pohjapippuri - liina;
• sipulit - 1 kpl.;
• valkosipulin hampaat - 3 kpl.;
• khmeli-Sunneli - 10 g;
• kinza - kourallinen.

Ruoanlaitto

1. Fascial liota 12 tuntia. Keitä tunnin ajan.
2. Sipulit paista öljyssä, lisää hienonnettu valkosipuli, pähkinät, pavut ja tomaattimehu.
3. Kausi ja hautua 15 minuuttia.
4. Georgian bean-ruokia ruoan lopussa on sisustettu vihreillä.

Bean Cutlet on erinomainen lihavaihtoehto. Lautasen on erinomainen löydös postinukkeille, koska papuja, jotka ovat runsaasti proteiineja, ravitseva, ei kalori ja voi korvata lihan. Kitletin luominen, kaikki pavut sopivat - tärkein asia on, että se on helppo kääntää ja sekoittaa mince, jossa haluttaessa voit lisätä vihanneksia.

Ainekset:

• pavut - 350 g;
• manka - 80 g;
• sipulit - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• Öljy - 80 ml.

Ruoanlaitto

1. FASC-ateria 8 tuntia. Sward, jauhaa sekoittimessa.
2. Porkkanat ja sipulit paista. Syötä papuja.
3. Lisää semolina.
4. Muodostavat leikkaukset ja paista ne.

Punaisista papuista valmistettu keitto muuttuu maukasta ja nopeasta astiaksi, jos pankin kädessä säilytetty tuote. Tällainen työkappale nopeuttaa kypsennysaikaa ja säästäkää pitkästä liotusprosessista, joka ei pidä emäntä. Kaikki mitä tarvitset on lähettää papuja yhdessä perunan kanssa liemessä ja ottaa pois valmiiksi kuuma liesi 20 minuutissa.

Ainekset:

• punaiset säilötyt pavut - 600 g;
• naudanliha - 250 g;
• perunat - 4 kpl;
• vesi - 2 l;
• sipulit - 1 kpl.;
• tuore persilja - kourallinen;
• tomaatti liitä - 45 g;
• Öljy - 40 ml.

Ruoanlaitto

1. Heef paista.
2. Lisää keula, tomaatti tahna ja litra vettä. Kuljettaa 20 minuuttia.
3. Laita perunat ja pavut. Seuraa vettä.
4. Tommit lautasen 20 minuuttia.
5. Tällaisia \u200b\u200bpunaisia \u200b\u200bpapu-ruokia syötetään vihreillä.

Pavut - ravitseva välipala, tunnettu proteiinin ja kuidun korkea pitoisuus. Astialla on yleisesti: se on hyödyllistä aikuisille ja lapsille, helposti ja yksinkertaisesti valmis, sopii hyvin ruokavalioon. Se voidaan haalistua croutoneilla, jotta voileipiä tai kääriä lavashiin. Pattetin makua voidaan muuttaa käyttämällä joka kerta uusia mausteita.

Ainekset:

• pavut - 250 g;
• oliiviöljy - 65 ml;
• valkosipulin hampaat - 3 kpl.;
• oliivi yrtit - siru;
• sitruunamehu - 30 ml.

Ruoanlaitto

1. Pidä pavut kokki 2 tuntia.
2. Herää sekoittimessa kaikkien komponenttien kanssa.
3. Lähetä paljon jääkaappiin.
4. Bean-välipala on jäähdytettävä 12 tuntia.

Pavut ja maissi salaatti on kevyt lautasen, jota voidaan käyttää kalojen, lihan tai itsenäisesti. Säilykkeiden käyttäminen, ei ole vaikea selviytyä välipalaksi muutamassa minuutissa: sinun on täytettävä papuja ja maissikastiketta ja annettava aikaa. Klassinen tankkaus sitruunasta ja öljymehulta lisää tuoreutta.

Ainekset:

• säilykkeet ja maissi - 180 g;
• capers - 20 g;
• viinietekoitus - 20 ml;
• oliiviöljy - 55 ml;
• hunaja - 1 h. Lusikka.

Ruoanlaitto

1. Sekoita pavut, maissi ja kaprikset.
2. Herää etikkaa, öljyä ja hunajaa.
3. Kaada salaattikastiketta.
4. Lisää 30 minuuttia jääkaapissa.

Sivulaivasta tulee virkistävä täydennys ravinteiden lihaan ja, jos käytät Podlovyn papuja. Ne eivät ole yhtä kaloreita kuin "Sorodi", ja niillä on valtava vitamiinivaraus, mikä tekee niistä halutun komponentin monissa resepteissä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä mausteisiin - Tanssin hankalat pavut ja tarvitaan niitä.

Ainekset:

• aivohalvauspavut - 430 g;
• inkivääri - 1/4 kpl.;
• chile Pepper - 1/4 kpl.;
• tärkkelys - 20 g;
• soijakastike - 40 ml;
• sokeri - 10 g;
• Öljy - 45 ml.

Ruoanlaitto

1. Jyrkät pavut 5 minuuttia.
2. Paista Chile ja inkivääri.
3. Sekoita tärkkelys, soijakastike, sokeri ja 20 ml öljyä.
4. Kaada kastiketta ja tomit 5 minuuttia.
5. Bean-ruokia sivuulokkeina tarjoillaan pöydällä kuumalla.

Suosittu Georgian välipala, johdonmukaisuus muistuttaa pate. Lautasen koostuu kahdesta osasta: jatkuva tankkaus saksanpähkinöistä, valkosipulista, akuuteesta punaisesta pippurista ja humalat-alankeista ja tärkeimmistä ainesosista - pavut. Se valmistaa yksinkertaisesti: sinun tarvitsee vain vierittää komponentteja lihahiomakoneessa ja muokata selän massaa.

Ainekset:

• säilykkeet - 450 g;
• saksanpähkinät - 120 g;
• kinza on siru;
• valkosipulin hampaat - 2 kpl.;
• khmeli-Sungels - 20 g;
• punainen maa paprika -1/4 h. lusikat;
• granaattiomena jyvät.

Ruoanlaitto

1. Kaikki osat lähettävät tehosekoittimen kulhoon ja jauhaa.
2. Muodosta bittiä, syventää ja täytä se kranaattijyllyllä.

Ruokavalio, joka on sisällytettävä viikoittaiseen ruokavalioon. Kaikki yksinkertaisuus, se antaa laajan valikoiman komponentteja, jotka voidaan ostaa henkilökohtaisten mieltymysten ja kausiluonteisuuden perusteella. Valmistusominaisuus (hidas sammutus) tarjoaa tuotteita, joilla on mahdollisuus vaihtaa makuja ja ylläpitää hyödyllistä tarjontaa.

Ainekset:

• pavut - 175 g;
• porkkana - 150 g;
• sipulit - 120 g;
• tomaatit - 80 g;
• vesi - 450 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• chile Pepper - 1/2 PC.;
• zucchini - 150 g

Ruoanlaitto

1. Pilkata papuja, keitä 2 tuntia.
2. Fry porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa ja tomaatit.
3. Lisää vettä, pavut, laurel ja Chile.
4. 20 minuutin kannen alla.

Bean kastike on erinomainen vaihtoehto kalori majoneesi -kaasuasemille, jotka erottavat korkeat rasvat ja haitalliset säilöntäaineet. Luonnollinen matala-kalorituote on nopeasti ja yksinkertaisesti valmis, ja se toimii erinomaisena lisänä siruja, croutoneja tai tuoreita vihanneksia. On kätevää laittaa se säiliöön ja ottaa piknik.

Papujen valmistelu on ennennäkemätön asia, joten on parempi suunnitella etukäteen. Tunnin lisäksi kaksi, jotka vievät suoraan ruoanlaittoon, sinun on otettava huomioon aikaa liottamiseen. Hyvä uutinen on, että melkein sinun ei tarvitse tehdä mitään.

Kuinka valmistaa papuja

Ensimmäinen asia on tehtävä, on tarkistaa säilyvyysaika. Pavut, jotka makasivat yli vuoden ajan, olivat todennäköisimmin kuivia. Tällaiset pavut eivät ole pehmeitä ja hellävaraisia, kuinka paljon vai onko se joko.

Thrick pavut (älä huoli, se on nopea) ja heittää pois kaikki silputut ja epäilyttävät pavut sekä varret ja muut roskat.

Huuhtele sitten huolellisesti pavut Colander kylmän veden suihkun alla.

Seuraava vaihe on liotus, ja toisin sanoen on olemassa useita hyviä syitä. Ensinnäkin valmiiksi suljetut pavut kasvatetaan nopeammin. Tämä ei muuten, ei ole tärkein syy: ilman liottavia papuja keittää pidempään vain 15-20 minuuttia.

Toiseksi, liotuksen aikana oligosakkaridit liuotetaan osittain, mikä aiheuttaa kaasun muodostumista suolistossa.

Kolmanneksi on mielipide siitä, että papujen liottamisen aikana menettää niin sanotut antitiivien - yhdisteet, jotka estävät ravintoaineiden imeytymisen. Erityisesti papuja sisältää fysiinihapon, joka estää sinkin, kalsiumin, magnesiumin ja raudan imun.

Miten liottaa pavut

Pavut ovat kaksi tapaa:

1. Hidas tai kylmä, tavalla

Tämän liotusmenetelmän kannattajat väittävät, että voit päästä eroon epämiellyttävistä haittavaikutuksista, joita palkokasvit ovat kuuluisia. Muista kuitenkin, että se vie aikaa. Laita pavut suureen kattilaan, täytä kylmä vesi ja irrota jääkaapissa 12-24 tuntia.

1 kupillinen papuja tarvitset 5 lasillista vettä.

2. Nopea tai kuuma, tapa

Jos pitkäaikaista liottamista ei ole aikaa, vain kaada kuivia papuja pannulle ja täytä vedellä samassa suhteessa kuin edellisessä menetelmässä. Tuo vesi kiehuvaksi ja kypsennä pavut 2-3 minuuttia. Poista sitten kattila levyltä, peitä kansi ja anna seistä vähintään 1 tunti.

Harkitse papujen määrä liotuksen jälkeen ja ruoanlaitto nousee 2-3 kertaa, joten valitse enemmän kattilasta.

Muuten, jotkut hostesses väittävät, että tällä menetelmällä lautasen liottaminen, se osoittautuu maukas.

Kuinka kokata papuja

Liottamisen jälkeen tyhjennä vesi ja huuhtele turvotuspavut juoksevaan veteen. Sitten aseta se suuressa kattilassa ja täytä vedellä siten, että se kattaa kokonaan pavut. Tuo vesi kiehuvaksi ja lisää ruokalusikallinen auringonkukka tai pienempi vaahto.

Keitä papuja hidas tulipalo. Ehkä keittoprosessissa tarvitset aika ajoin kaataa vettä pannulle. Papujen palkkaluokasta riippuen sen varastoinnin ja veden jäykkyys, kypsennysaika voi olla 0,5 - 2,5 tuntia.

Keittämisen aikana papuja ei pidä häiritä, eikä panoroa ei tarvitse peittää kannella.

Selvitä, ovatko pavut valmiita, rikkoa yksi asia haarukalla tai sormilla. Ihannetapauksessa pavut tulisi tulla pehmeiksi, mutta ei hitsaa puuroa. Jos pavut yhä sattuu, jätä se kiehuvaksi ja tarkista valmius 10 minuutin välein.

Hienovaraisuus

On melko yleinen myytti, että suola antaa pavun tiheyden ja jäykkyyden, joten on tarpeen lisätä se loppuun. Itse asiassa suola ei vaikuta papujen johdonmukaisuuteen, jos et tietenkään aio kaadata sitä hälinässä. Yrttejä ja voidaan myös lisätä milloin tahansa.

Jos resepti edellyttää happoa sisältäviä tuotteita, kuten sitruunamehua, viiniä, etikkaa tai tomaatteja, tee se sen jälkeen, kun pavut ovat valmiita. Muussa tapauksessa pavut eivät ehkä ole niin lempeä kuin haluaisin.

Valmiin pavut voidaan tallentaa jääkaapissa jopa 4 päivää. On suositeltavaa käyttää tasaisia \u200b\u200bmatalia säiliöitä tähän.

Onko sinulla omia salaisuuksia ruoanlaittopapuja? Jaa ne kommenteissa.