Kvass on herkullinen virkistävä juoma, jolla on rikas historia vuosisatojen takaa. Jo 10. vuosisadalla se oli laaja ja erittäin suosittu koko Venäjän alueella. Sitä pidettiin pääjuomana, joka tarjoillaan päivittäin ja joka valmistettiin myös sen perusteella. erilaisia ​​ruokia... Kvassille oli monia reseptejä, pääkomponenttien lisäksi siihen lisättiin hunajaa, erilaisia ​​hedelmiä, mausteet ja mausteet, jotka antavat ainutlaatuista makuja... Niitä ovat minttu, sitruuna, rusinat, omenat, kumina, juurikkaat, päärynät, piparjuuri. Tietyillä alueilla se tehtiin heidän suosikki tavallaan. Esimerkiksi piparjuurikvas oli erityisen suosittu Uralin ja Siperian asukkaiden keskuudessa. Nyt supermarketit myyvät valmiita, pakattuja muovipulloja kvass, tai pikemminkin hapatettu juoma... Mutta tämä tuote on maultaan ja hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan paljon huonompi kuin se, joka voidaan valmistaa itsenäisesti kotona vanhojen reseptien mukaan.

Näkymät

Ainesosista ja valmistusmenetelmästä riippuen erotetaan useita tyyppejä kotitekoinen kvass:

• leipä (ruisleipäkoruissa);
• okroshechny (valkoinen);
• mallas;
• hedelmät (hedelmien kanssa);
• marja;
• hunaja;
• maitohappoa.

Kvass voidaan keittää hiivan kanssa tai ilman. Jälkimmäisessä tapauksessa käytä humalajuusto tai lisää sokeria käymisen tehostamiseksi. Valmistautuminen hiivaton vaihtoehto kestää kauemmin kuin hiivalla, koska käyminen on hitaampaa.

Kvass on jo pitkään lisätty okroshka-, botvinya- ja muihin ruokiin. Okroshky -kvasin valmistaminen piparjuurilla on erittäin yksinkertaista, tätä varten sinun on lisättävä siihen raastettu juurijuuri ruoanlaiton lopussa ja vaadittava. Okroshkaan sopivaa kvassia kutsutaan myös valkoiseksi, se ei maistu makealta, mutta hapan tai hapan-suolaiselta ja sillä on voimakas leivän aromi. Se on valmistettu lisäämällä vehnää, tattaria tai ohraa tai jauhoja ruismallas... Reseptejä on vielä okroshechny kvass rukiin tai vehnäleipämuruja... Hyvä okroshkalle valkoinen kvass piparjuurilla, jonka voit ostaa kaupasta tai valmistaa itse.

Vinkki: Ihanteellinen janon sammuttamiseen kesällä tummat lajikkeet kvass ja valkoiset sopivat paremmin perinteisiin venäläisiin kylmäkeittoihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kotitekoinen kvass ei vain sammuta janoa hyvin ja on erinomainen maku mutta se on myös terveellinen juoma. Se sisältää vitamiineja (ryhmät B, E, C), entsyymejä, orgaanisia happoja, proteiineja, hivenaineita, aminohappoja ja sillä on hyödyllinen vaikutus kehoon:

• auttaa parantamaan aineenvaihduntaa;
• lisää sävyä ja suorituskykyä;
• tukee immuniteettia;
• helpottaa ruoansulatusta;
• estää patogeenisen mikroflooran kehittymisen ja kasvun;
• vaikuttaa positiivisesti sydämeen ja verisuoniin.

Kvass piparjuurilla ja muilla lisäaineilla parantaa ruokahalua, aktivoi ruoansulatuskanavan rauhasia. Se auttaa taistelussa alkoholiriippuvuus, jossain määrin korvaa alkoholijuomat... Lisäksi se itsessään sisältää pieniä pitoisuuksia etyylialkoholi, jopa vähemmän kuin vähäalkoholisessa oluessa.

Mielenkiintoista: Muinaisina aikoina ihmiset arvostivat suuresti kvasia paitsi juomana myös talismanina. Tytöt kaatoivat häiden aattona pesuseremonian aikana ne kylpylän hyllyille, ja miehet sammuttivat salamaniskujen seurauksena syntyneet tulipalot.

Kvassin edut riippuvat suoraan sen koostumuksesta, joten on selvää, että arvokkaita ominaisuuksia juoma, joka on valmistettu kotona luonnollisista ainesosista ja joka ei sisällä keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja makua parantavia aineita, on huomattavasti korkeampi kuin kaupasta ostettu.

paitsi hyödyllisiä ominaisuuksia kvassilla on myös vasta -aiheita. Näitä ovat maksakirroosi, valtimoverenpaine, gastriitti ja muut ruoansulatuskanavan akuutit tulehdusprosessit.

Ruoanlaiton säännöt

Jotta voisit saada herkullisen kvassin piparjuurilla kotona, on tärkeää paitsi valita oikea resepti myös noudattaa joitain yleisiä suosituksia... Näitä ovat seuraavat:

• ruoanlaittoon laatutuoteälä ota vesijohtovettä, on parempi ottaa lähde- tai sulavesi, äärimmäisissä tapauksissa suodatettu tai keitetty;
• niin että juomalla on paras maku se on tehtävä mustan pohjalta ruisleipä ilman lisäaineita (tilli, siemenet, kumina ja muut mausteet);
• kvassin valmistukseen tulee käyttää vain lasi-, keraamisia tai emalisia astioita;
• kun vierre suljetaan kannella, on tarpeen seurata säännöllisesti vapautuneen hiilidioksidin määrää, koska korkeapaine hiilidioksidi voi vahingoittaa pullon tai tölkin eheyttä;
• kun käydään avoimessa astiassa, saat ei liian hiilihapotetun juoman, mutta suljetussa juomassa päinvastoin erittäin poreilevan kvassin;
• ennen hiivan laittamista tuleva kvass, sinun on tarkistettava niiden laatu, muuten on mahdollisuus pilata kaikki.

Reseptejä kvassin valmistamiseen piparjuurilla

Kvassin valmistaminen piparjuurilla kotona ei ole vaikeaa, mutta tämä menettely on melko pitkä ja kestää useita päiviä. Kun säilytät sitä jääkaapissa, sinun on kulutettava koko itse valmistettu juoma kolmen päivän kuluessa, koska se tulee myöhemmin liian hapan.

Hiiva kvass

Ruisleipä (2 leipää) leikataan paloiksi ja paistetaan uunissa. Miten Vaihtoehtoinen vaihtoehto Halutessasi voit paistaa ne pannulla rapeiksi. Saadut keksejä laitetaan suureen astiaan, kaadetaan 6 litraa kiehuvaa vettä ja vaaditaan noin 4 tuntia. Sitten neste suodatetaan, lämpötila tarkistetaan, se ei saa olla yli 40 ° C, lisätään 25 g hiivaa ja 250 g sokeria. Kun vierre alkaa vaahtoa, lisää 250 g hienonnettua piparjuurijuurta, 50 g hunajaa, sekoita ja anna vaikuttaa 3 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua kvass suodatetaan ja kaadetaan pulloihin, joihin laitetaan hieman rusinoita. Ne sijoitetaan viileään paikkaan useiksi päiviksi kypsymiseen, siirretään sitten jääkaappiin ja käytetään ohjeiden mukaan.

Vinkki: Voit tarkistaa kvassin valmiuden laittamalla purkkiin kumikäsineen, jos se turpoaa nopeasti, juoma voidaan nauttia.

Yksinkertainen resepti kvassille

Ilman aikaa itse keittämistä kvass piparjuurilla, voit säästää sitä hieman ottamalla sen perustana tallentaa tuotteen... Tätä varten hiero hieno raastin piparjuuri (2 rkl. l.), sekoita se 1,5 rkl. l. nestemäistä hunajaa, kaada 1 litra ostettua kvassia ja laita viileään paikkaan päiväksi. Tämän ajan kuluttua juoma on jo täysin käyttövalmis.

Hiivaton kvass

Monien amatöörien mukaan eniten herkullista kvassia piparjuurilla saadaan reseptin mukaan ilman hiivaa, puhtaasta vierreestä ja hapantaikasta. Valmistele se seuraavassa järjestyksessä:

1. Mustaa ruisleipää (Borodinsky), joka on 500 g, leikataan paloiksi, kuivataan uunissa rapeaksi ja jäähdytetään.
2. Puolet saaduista kekseistä asetetaan lasipurkki, lisää 20 g sokeria ja kaada keitetty vesi huonelämpötila... Peitä astia päällä sideharsolla ja laita se lämpimään paikkaan kahden päivän ajaksi. Infuusioajan päätyttyä saadaan samea neste, jolla on melko pistävä haju ja hapan maku.
3. Hapanjuusto kaadetaan kolmen litran pullo tai toinen lasiastiat lisää loput puolet korppujauhoista, 40 g sokeria ja täytä se keitetyllä vedellä huoneenlämmössä niin, että pullon yläosaan jää noin 6 - 7 cm tyhjää tilaa. Peitä sideharsolla ja jätä lämpimään paikkaan kahden päivän ajaksi. Tämän seurauksena juoman tulisi saada ominainen happamuus ja hapatettu aromi.
4. Lisää 20 g sokeria, 5 rkl. l. tattarihunaja, 10 - 20 g tuoreita lehtiä minttua ja 150 g raastettua piparjuurijuurta. Mitä enemmän piparjuurta lisäät, sitä voimakkaampi ja mausteisempi on valmis juoma. Tuloksena olevaa seosta vaaditaan vielä puoli päivää, suodatetaan ja kaadetaan muovipulloihin täyttämättä niitä kurkkuun asti.
5. Jokaiseen pulloon lisätään hieman valkoisia rusinoita, suljetaan kannella ja asetetaan lämpimään paikkaan. Vaadi, kunnes hiilidioksidi alkaa kehittyä, ja laita sitten jääkaappiin. Tämä juoma on jo valmis juotavaksi.

Okroshka -ruoanlaitto kvassilla piparjuurilla.

Per pitkä historia ihmiset ovat oppineet valmistamaan monia ruokia tästä kasvista käyttäen sekä juuria että jauhettua osaa.

Piparjuuri sisältyy suuri määrä perinteisen lääketieteen ja ruoanlaiton reseptejä.

Miten kasvi vaikuttaa miehiin ja miten juuri valmistetaan oikein, tästä tulee puhe artikkelissa.

Ominaisuudet

Tuotteen tehokkuus johtuu monikomponenttisesta koostumuksesta:

• Foolihappo;
• Kalsium, kalium, fosfori, rauta, kupari, magnesium ja natrium;
• Lysotsyymi on bakterisidinen komponentti;
• Eteeriset öljyt ja phytoncides.

Eteeriset öljyt ovat vaarallisia ihmisille, koska pitkäaikainen hengittäminen ja kulutus suurina pitoisuuksina aiheuttaa limakalvon ärsytystä tai tuhoutumista.

Siitä valmistetaan monia erilaisia ​​ruokia. Ominaisuudet tallennetaan tuoreena ja lämpökäsittelyn jälkeen.

Mielenkiintoista: he kutsuvat sitä helvetiksi kasviperäinen antibiootti tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa vuoksi.

Vaikutusta kehoon tuskin voi yliarvioida, koska se ulottuu lähes kaikkiin elimiin:

• Ruoansulatuselimistö;
• Nahka;
• Immuniteetti;
• Virtsajärjestelmä;
• Hengityselimet;
• Lisääntymisjärjestelmä.

Vaikutus jälkimmäiseen järjestelmään kiinnostaa miehiä erityisesti 45 vuoden jälkeen.

Miten tuote vaikuttaa tehoon

Miehillä tärkein vaikutus tulee piparjuurin bakteereja tappavista ainesosista. Kyse on eturauhastulehduksen ehkäisystä, joka varmistetaan tuotteen käytöllä.

Lysotsyymi, eteeriset öljyt jotka vaikuttavat mikrobeihin, tulevat kehoon ruoan kanssa. Lisäksi ne imeytyvät ohutsuolen alkuosaan ja kulkeutuvat verenkierron mukana koko kehossa.

Sukupuolielinten alueelle pääseminen vähentää eturauhastulehduksen - eturauhasen tulehduksen - todennäköisyyttä. Siksi voimme sanoa, että piparjuuri vaikuttaa tehoon välillisesti, eturauhasen terveyden kautta.

C -vitamiini, ryhmät B, E, foolihappo vaikuttavat myös mieselimeen. Näitä vitamiineja tarvitaan lisääntymisjärjestelmän toimintaan. Niiden riittävä saanti kehossa lisää pariskunnan mahdollisuuksia saada lapsi.

Vähemmän, mutta melko merkittävästi kasvi vaikuttaa lantion elinten verenkiertoon. Tämän seurauksena kehittyy huomattava toiminta jatkuva käyttö juuriruoassa yli useita vuosia.

Reseptit

Piparjuuri -reseptejä on erilaisia. On vaikea löytää samanlaista tuotetta venäläisestä keittiöstä, jolla oli sama suosio perinteisten parantajien keskuudessa.

Tällainen kahden sovellusalueen yhdistelmä toimii ihmisten käsissä, koska jopa tuotteen lisääminen kuuma mauste Lihalle, rasvalle, hyytelömäiselle lihalle ei ole vain erektiotoimintaa, vaan se myös stimuloi immuunijärjestelmää.

№1 Piparjuuri -tinktuura vodkalla, joka lisää tehoa, valmistetaan seuraavista ainesosista:

• Piparjuurijuuri - puoli kiloa;
• Vodka - 1,5 litraa.

Jauhaa kasvi lihamyllyssä, kaada kolmen litran purkkiin. Kaada vodka massan päälle. Vaadi seitsemän päivää.

Sekoita sitten kaikki, lisää 500 grammaa hunajaa ja lasi sitruunamehua... Jätä tinktuura vielä viikon ajan. Hoito on rajoitettu 1 rkl 3 kertaa päivässä.

№2 Resepti tehoa kanssa punajuurimehu valmistetaan seuraavasti. Otamme useita juuria ja hieromme ne raastimelle.

Täytä se sen jälkeen punajuurimehulla ja jätä jääkaappiin kolmeksi -neljäksi päiväksi. Tämä seos voidaan lisätä lihaan maun lisäämiseksi ja erektion stimuloimiseksi.

№3 piparjuuri toimii hyvin. Kaksi antiseptistä tuotetta sekoitetaan yhtä suuret mittasuhteet... Tuote säilytetään pimeässä paikassa tai jääkaapissa.

Miehet voivat ottaa 1 tl aamulla ja illalla. Seos sopii edelleen hyvin vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon talviaika... Piparjuuri hunajalla tehon parantamiseksi sekä terveyden vahvistamiseksi on erinomainen lääke.

№4 Se voidaan tehdä piparjuurilehdillä. Kasvin vihreä osa on otettava, huuhdeltava huolellisesti juoksevan veden alla ja leikattava keskiosiin.

Nauti 20-30 tippaa illalla. Hoidon kesto on 28 päivää, sitten pidä tauko ja toista lääkitys.

Muita suosittuja reseptejä

№5 Piparjuuri on erillinen tinktuura. Se voidaan valmistaa käyttämällä vodkaa, kuunpaistetta tai alkoholia.

Lisätty alkoholiin erilaisia ​​ainesosia, jota voidaan haluttaessa vaihdella, mutta piparjuuri on välttämätön osa.

Jotta voit valmistaa ruokaa, tarvitset:

• Kasvien juuri - 4 keskikokoista;
• Inkivääri juuri - kolme ympyrää;
• Mausteet: neilikka (3), maustepippuri (1-2), muskottipähkinä(veitsen päässä).
• Hunaja - 2-3 ruokalusikallista;
• Vodka - litra.

Kasvien juuret raastetaan, asetetaan pulloon vodkaa, kuunpaistetta varten. Kaikki mausteet jauhetaan laastissa ja lisätään astiaan, jossa on nestettä. Myös hunaja menee sinne.

Ainesosien infusoinnin jälkeen juoman väri on läpinäkyvä ja neutraali, mutta voit värjätä sen kuorituilla sipulikuorilla.

Piparjuuri -tinktuura tehoa varten valmistetaan kymmenen päivän ajan. Lisäksi se suodatetaan sideharsolla ja puuvillalla. Et voi säilyttää juomaa pitkään.

Annos 50-100 grammaa ennen ateriaa 20-30 minuutissa. Lisäksi juoma sopii hyvin juhlan aikaan.

№6 Miehille, jotka eivät juo tai joilla on ongelmia alkoholin kanssa, piparjuurikvasista tulee korvike piparjuurille. Sitä ei valmisteta nopeasti ottaen huomioon juoman käymisaika, mutta lopullinen tulos aikansa arvoinen. Kvassin valmistamiseen on monia reseptejä.

Kuivaa ensin viipaloitu ruisleipä uunissa. 100 asteen lämpötilassa leivinlevylle asetettu leipä lähetetään uuniin 15-20 minuutiksi tai kunnes se on ruskea.

Sinun täytyy saada noin kilo keksejä. Sitten ne on kaadettava neljän litran kiehuvaan veteen. Seos jätetään 4 tunniksi.

Seuraava vaihe on jäljellä olevien korppujauhojen rasittaminen ja ruokalusikallisen hiivan ja puolen kilogramman sokerin lisääminen.

Anna seoksen olla auringossa päivän ajan. Lisää seuraavana aamuna siihen kaksi raastettua juuria ja puoli lasillista hunajaa. Sekoita kaikki huolellisesti, pullota ja säilytä jääkaapissa.

On myös hyvä lisätä kourallinen pestyjä rusinoita valmistettuun kvassiin. Juoman edut kestävät useita päiviä. Siksi on hyvä juoda kvass 2-3 päivän kuluessa ja valmistaa sitten uusi, tuore.

№7 Valmistetaan erittäin hyödyllisiä piparjuurilehtiä vitamiinisalaatti... Kurkut, tomaatit, selleri on leikattava. Vihreät esitetään tuoksuvan kasvin ja persiljan lehtien muodossa.

Onko sinulla ongelmia? Valitettavasti tällä hetkellä potenssiongelma miehillä on melko yleinen. Etenkin keski- ja vanhusten keskuudessa. Tämä haitta vaikuttaa perheen mukavuuteen ja usein aiheuttaa ristiriitoja perheessä. Kaikilla ei ole varaa ostaa kalliita lääkkeitä. Ja ongelmat vaikeuttavat edelleen normaalia ja tyydyttävää elämää. Kaikki tämä on hermoja, stressiä ja väärinkäsityksiä. Mutta on olemassa tapoja ratkaista se ilman lääkärin väliintuloa.

Parempi tietysti, mutta voit yrittää perinteinen lääke... Tässä artikkelissa saat selville, mikä Russin lääke auttoi miehiä lisäämään voimaansa. Miksi paskaa kvassia pidetään venäläisenä Viagrana? Ja voitko tehdä rakkausjuoman tänään?

Piparjuurikvassi muinaisista ajoista lähtien sitä pidettiin venäläisenä Viagrana. Tämä on juoma, jolla miehet moninkertaistavat voimansa. Juoma perustuu piparjuurin lehdet... Heillä uskotaan olevan kyky herättää intohimo!

Eikä vain vahvalla puoliskolla, mutta ne myös vaikuttavat reilu puoli... Naiset ovat myös käyttäneet piparjuurta nuorentamiseen. Parannusveden valmistukseen, joka pestiin päivittäin, jotta iho pysyy tuoreena ja kiinteänä.

Ennen vanhaan piparjuuren juuria lisättiin kaikkiin ruokiin sen monen vuoksi parantavia ominaisuuksia... Ja naiset, jotka halusivat lisätä maskuliinista voimaa, valmistivat erilaisia ​​otteita aviomiehelleen. Tämän rakkaus -eliksiirin ansiosta Russi oli vahvat perheet ja suuria jälkeläisiä (perheissä oli 10-15 lasta). Nuorten, jotka valmistautuvat pian naimisiin, tulisi ehdottomasti käyttää piparjuurta ja sen sisältämiä uutteita.

Se ei maistu humalaiselta, vaan virkistävältä, virkistävältä ja virkistävältä, mikä lisää energiaa nektariin. He pilkkasivat juuria kaikin tavoin. Se paistettiin, keitettiin ja kuivattiin aromaattisten mausteiden saamiseksi.

Sitä tarjoiltiin ensisijaisesti ruokahalun herättämiseksi. Se on erittäin runsaasti happoja ja vahvistaa immuunijärjestelmää, lievittää myös erilaisia ​​tulehduksia. Juuri pidettiin paitsi mausteena myös itsenäisenä ruokana.

Pelkkä haju on jotain arvoinen! Kuten käy ilmi, ne voivat tappaa paljon haitallisia bakteereja kehossa. Syömällä sitä säännöllisesti ruoassa voit parantaa kehoa voimakkaasti.

Joten mikä on syy arvottomaan kvasiin - tinktuuraan, jota pidetään venäläisenä Viagrana?

Ainutlaatuisia ominaisuuksia piparjuuri

1. Valtava määrä vitamiineja A, E, B, C ja ehtymätön mineraalikompleksi;
2. Proteiinit, rasvat, hiilihydraatit ja kuidut;
3. Erilaiset orgaaniset ja askorbiinihapot;
4. Antibakteerinen vaikutus;
5. Mineraalisuolat ja typpeä sisältävät aineet;
6. Erilaisia ​​fytonideja ja eteerisiä öljyjä.

Kaikkien näiden kompleksissa hyödyllisiä ominaisuuksia vittu olla erinomainen työkalu erilaisten sairauksien hoitoon.

Sitä pidetään Viagrana pääasiassa piparjuurin bakterisidisten ominaisuuksien vuoksi. Tämän tuotteen käyttö edistää eturauhastulehduksen ehkäisyä.

Eteeriset öljyt vaikuttavat positiivisesti ihon reseptoreihin ja lisäävät herkkyyttä.

Kun se tulee sukupuolielinten alueelle, eturauhasen tulehduksen muodostuminen vähenee merkittävästi.

Piparjuuri vaikuttaa potenssiin epäsuorasti, pääasiassa sen ominaisuudet kohdistuvat eturauhasen terveyteen ja tulehduksen ehkäisyyn.

Toinen erittäin tehokas laatu parannettavaksi miesvaltaa sisältää kompleksin vitamiineja C, B, E.Ne edistävät lisääntymisjärjestelmän normalisointia. Vastaanotettuaan vaadittu määrä mahdollisuus tulla raskaaksi kasvaa.

Vähemmän tehokas omaisuus kasvit - tämä on pienen lantion verenkierron paraneminen.

Jos syöt jatkuvasti piparjuurta, kaikilla näillä kasvin ominaisuuksilla on erittäin huomattava vaikutus.

Useita tapoja valmistaa piparjuurta tehon parantamiseksi

Tällaisia ​​reseptejä on paljon, mutta korvaamattomia kaikkialla - se on piparjuuri, mitään ei voi korvata millään.

Hyvin yksinkertainen resepti piparjuurikvasiin tehon parantamiseksi

1. Pese ja hienonna piparjuurilehdet ja kuoritut juuret pienellä noin 0,5 kg: n nauhalla.
2. Laitamme kaiken tämän dekantteriin tai kannuun ja täytämme sen kvasilla.
3. Anna sen hautua pimeässä paikassa (ei kylmässä) seitsemän päivän ajan.
4. Suodata rakkauden eliksiiri ja lisää pari ruokalusikallista hunajaa ja yhden sitruunan mehu.
5. Voit odottaa infuusiota vielä pari tuntia.

Ja kohtele aviomiestäsi ennen syömistä yksi ruokalusikallinen herättämällä heidän voimansa ja halunsa.

Piparjuuri lisäämällä saksanpähkinöitä lisää tehoa

1. Jauhaa piparjuuren juuret ja lehdet pähkinä suhteessa 13: 3 (rkl),
2. Lisää ripaus basilikaa ja kaada kotitekoisen kvassin päälle.
3. Vaadi kolme tuntia ja voit käyttää neljäsosa lasia ennen ateriaa.

Venäläinen Viagra vodkalla

1. Vedämme noin kilon piparjuurta lihamyllyn läpi ja kaadamme sen kolmen litran pulloon.
2. Täytä kaksi litraa vodkaa ja anna sen hautua neljä päivää.
3. Sen jälkeen sekoita kaikki ja lisää 200 g hunajaa ja vaadi sitä noin kaksi päivää.
4. Levitä vain kerran päivässä ennen lounasta.

Perinteinen piparjuuri -tinktuura tehon parantamiseksi

1. Kasvien juuri 4 kpl. hiero hienoa raastinta ja kaada 1 litra vodka- tai kuunpullopulloon.
2. Inkivääri, murskaa pari rengasta laastissa, lisää 3 neilikkaa, muutama herne maustepippuri ja heittää se helvettiin.
3. Lisäämme myös 3-4 ruokalusikallista astiaan. hunaja.
4. Annamme juoman hautua kymmenen päivän ajan, väri on läpinäkyvä kuin kyynel.
5. Ei ole suositeltavaa säilyttää pitkään. Nauti 50 g puoli tuntia ennen ateriaa.

Piparjuurikvasin valmistamiseen on monia vaihtoehtoja.

Noudata reseptien mittasuhteita äläkä poikkea niistä, sillä piparjuuripitoisuuden ollessa suuri ruokatorveen voi tulla palovammoja!

Valitse itsellesi paras ja tehokkain.
Tietenkin sinun tulee olla varovainen ja varmistaa, että kehossasi ei ole allerginen reaktio"upealla" kasvilla. Tinktuurin vakava väärinkäyttö voi myös johtaa huonoon terveyteen.

Saa nähdä miten helvetti vaikuttaa miehen ruumis ja kokea kaikki rakkauden eliksiirin positiiviset puolet. Älä pelkää parantaa elämääsi kansanmenetelmiä... Joskus ne ovat tehokkaampia kuin mikään lääke ja auttavat vaikeissa tilanteissa.

Modernit ja vanhat reseptit kotitekoiselle kvasille ovat erittäin suosittuja. Virkistävä, raikas ja janoa sammuttava juoma kotona, joka on valmistettu täysin eri ainesosista. Jotkut kotiäidit valmistavat ensin hapantaikinaa ja vasta sitten lisäävät siihen ruismustan leivänsä krutonkeja. Muut valitsevat eksoottisia reseptejä kotitekoista kvasia ja vaatia koivunmahla tai kauran jyvät... Vielä muut ovat kiinnostuneita siitä, miten toimia terve juoma ilman hiivaa, ja neljäs etsii reseptejä, jotka sisältävät kaikenlaisia ​​epätavallisia lisäaineita, kuten piparjuurta, mausteiset yrtit tai hedelmää. On erittäin harvinaista, että kvass valmistetaan litran tai puolen litran purkin perusteella. Yleensä valmistetun juoman vähimmäistilavuus on 3 litrasta 5. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tällainen namia ei koskaan pysähdy jääkaapissa ja on yleensä humalassa hetkessä.

Kotitekoinen kvass -resepti mustasta leivästä (ruis)

V klassinen resepti kotitekoinen musta leipäkvas sisältää välttämättä rusinoita. Hedelmät keltaisia ​​lajikkeita tehdä mausta herkempi ja pehmeämpi, ja tummat antavat juomalle rikkautta, voimakasta makeutta ja kauniin punaruskean värin.

Olennaiset ainesosat kotitekoiselle juomalle

• vesi - 4 l
• tuore hiiva - 30 g
• Kidesokeri- 125 g
• ruis (musta) leipä - 400 g
• rusinat - 50 g

Vaiheittaiset ohjeet leivän kotitekoisen kvassin reseptille

Vanha resepti kotitekoiselle kvasille mustalla leivällä ja piparjuurilla

Paistettu tämän päälle vanha resepti kotitekoisella kvassilla piparjuurilla on melko pistävä tuoksu ja pistävä, voimakas maku. Tämä juoma ei todennäköisesti miellytä kaikkia poikkeuksetta, mutta vahvojen sävyjen ystäville ja mausteisia tuoksuja tulee todellinen löytö ja iloisuuden eliksiiri.

Olennaiset ainesosat kvasille kotona

• kiehuva vesi - 5 l
• raaka hiiva - 40 g
• ruisleipä (musta) - 1 kg
• nestemäinen hunaja - 120 g
• sokeri - 125 g
• piparjuuri - 150 g
• rusinat - 50 g

Vaiheittaiset ohjeet kvass-reseptiin piparjuurilla

1. Leikkaa musta leipä pieniksi kuutioiksi, aseta kuumuutta kestävälle leivinpaperille ja kuivaa hieman uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen.
2. Kiehauta vesi korkealla lämmöllä ja kaada kiehuvaa vettä leivänmurujen päälle.
3. Anna sen hautua 4-4,5 tuntia ja siivilöi sitten hyvin perusteellisesti useiden harsokerrosten läpi.
4. Lisää kaikki sokeri ja hiiva saatuun vierreeseen ja sekoita hyvin.
5. Kuori piparjuuri, jauhaa, yhdistä nuoren hunajan kanssa, kaada nestemäiseen pohjaan ja aseta lämpimään paikkaan 8-10 tunniksi.
6. Kaada fermentoitu kvassi erillisiin pulloihin, heitä muutama rusina kumpaankin ja jätä pöydälle, kunnes pinta alkaa aktiivisesti kuplia. Sulje sitten kannet ja lähetä jääkaappiin.
7. Voimakkaasta juomasta tulee käyttökelpoinen päivässä.

Vanha resepti kotitekoiselle kvassille ilman hiivaa (alkoholiton)

Kotitekoisen kvassin resepti ilman hiivaa sisältää vain vettä, rakeista sokeria ja vehnäleipää. Hiivan puuttumisen vuoksi alkoholikomponentti vähennetään minimiin ja juoman saa nauttia myös pienimmät lapset.

Olennaiset ainesosat hiivaton resepti

• vehnäleipä - 600 g
• sokeri - 6 + 1 rkl
• vesi - 3 l

Vaiheittaiset ohjeet ruoanlaittoon kotona

1. Leikkaa leipä viipaleiksi, murenna pieniksi paloiksi.
2. Täytä pohja puhtaalla ja kuivalla murulla kolmen litran tölkit niin, että kerroksen korkeus on noin 6-7 senttimetriä. Lisää sokeri, kaada keitetty lämmintä vettä ja sulje tiiviisti lasinen kansi tai lautanen.
3. Lähetä purkki lämpimään paikkaan kolmeksi päiväksi nestemäinen massa fermentoitu laadullisesti.
4. Siivilöi sitten kankaan läpi, lisää lusikallinen sokeria, laita yksi pala vehnäleipä ja jätä vielä päiväksi.
5. Seuraavana päivänä siivilöi uudelleen, kaada pulloihin ja säilytä jääkaapissa.

Kotitekoinen kvass -resepti koivumahla

Kvass koivumahla - täydellinen vaihtoehto kesäjuoma, pystyy laadullisesti sammuttamaan uuvuttavan lämmön aiheuttaman voimakkaimman janon. Ruoanlaittoon ei tarvita hiiva- tai ruisleipämuruja. Tämän vuoksi maku on täysin vailla happoa ja erityistä katkeruutta. Jos haluat tehdä juomasta vieläkin luonnollisemman, voit käyttää terveellistä steviaa tai nestemäistä yrttihunajaa sokerin sijasta.

Olennaiset ainesosat kotitekoiselle kvasille

• tuoreena Koivun mehu- 5 l
• sokeri - 250 g
• tummat kuivatut rusinat - 50 kpl

Vaiheittaiset ohjeet koivumahlaan perustuvaan reseptiin

1. Lämmitä koivunmehu hieman huoneenlämpöiseksi ja siivilöi se useita kertoja juustokankaan läpi.
2. Pese rusinat hyvin ja hävitä siivilässä niin, että kaikki ylimääräinen neste on lasia.
3. Laita kuivat rusinat kuristettuun koivumahlaan, lisää sokeri ja sekoita puulusikalla niin, että sokerikiteet liukenevat kokonaan nesteeseen.
4. Peitä säiliö puolivalmiilla liinavaatteella ja aseta kuivaan, lämpimään paikkaan 3 päiväksi.
5. Siivilöi valmis kvassi kahdesti juustokankaan, pullon läpi ja lähetä jääkaappiin. Säilytä 3-4 kuukautta alhaisissa lämpötiloissa.

Kuinka tehdä kotitekoista kaurakvasia: vanha resepti 3 litraan

Jos et tiedä miten tehdä herkullista ja ravitsevaa kauran kvass, käytä tätä yksinkertaista vanhaa reseptiä. Valmis juoma siitä tulee erittäin raikas, miellyttävä ja virkistävä. Lisäksi se rikastuttaa kehoa hyödyllisiä aineita, auttaa eroon toksiineista, parantaa aineenvaihduntaa, vahvistaa yleistä immuunijärjestelmä ja alentaa merkittävästi kolesterolia ja verensokeria.

Olennaiset ainesosat vanhalle reseptille

• kuiva hiiva - 1 rkl
• kaurajyvät - 175 g
• nestemäinen hunaja - 50 g
• suodatettu vesi - 1,5 l

Vaiheittaiset ohjeet kauran kvass-reseptiin

1. Vapauta kauran ytimet kuorista ja roskista, huuhtele hyvin ja jauhaa monitoimikone tai tehosekoitin. Kaada kuuma, mutta ei kiehuva vesi ja lähetä lämpimään uuniin 2 tunniksi.
2. Suodata lämmitetty nestemäinen pohja, yhdistä hiivaan ja vesihauteessa sulatettuun hunajaan, peitä kangaspyyhkeellä ja jätä huoneeseen päiväksi.
3. Siivilöi ajan päätyttyä juustokankaan läpi, kaada pulloon ja säilytä jääkaapissa.

Raaka resepti kotitekoiselle kvasille hunajalla ja hedelmillä

Hunajasta ja hedelmäosista valmistettu kotitekoisen kvasin hapatus on erittäin herkkä ja sillä on herkkä, huomaamaton aromi. Jos käytät akaasiahunajaa, pohja maistuu hieman karamellilta ja tattari hunajaa lisää juomaan mausteisia muistiinpanoja ja tekee väristä tummemman ja kylläisemmän.

Tarvittavat ainesosat hapatetussa hapatuksessa

• hunaja - 2 rkl
• viinirypäleet - 100 g
• lämmin vesi - ½ l
• kuori kahdesta omenasta

Vaiheittaiset ohjeet kotitekoisen kvassin hapatuksen reseptille

1. Liuota hunaja keitettyyn veteen huoneenlämpöiseksi, lisää hienonnettu kuori makeita omenoita, viinirypäleitä ja lähetä lämpimään, kuivaan paikkaan käymiseen 3 päivän ajaksi.
2. Siivilöi sitten valmis pohja kahden sideharsokerroksen läpi, valuta puhdas purkki ja laita jääkaappiin. Käytä kuukauden ajan kvasin valmistamiseen suosikkisi reseptin mukaan.

Klassisen kvasin ruoanlaitto kotona - video -opetus

Nämä kotitekoiset kvass -reseptit kuvaavat yksityiskohtaisesti erilaisia ​​yksinkertaisia ​​tapoja tehdä suosittu juoma 3 litran nopeudella. Kirjoittaja kertoo kuinka tehdä hapantaikina oikein kotona ja vaatia sitä hiivan tai ruismustan leivän murusiin. Lisäksi vaihtoehto ilman hiivaa ja mahdollisuus tehdä tarjous koivun kvass tutun vanhan reseptin mukaan. Jos haluat kokeilla juoman odottamattomampia makuja, voit valmistaa sen klassinen kvassi piparjuurilla tai käytä kaurajyviä leivänmurujen sijasta.

Yksinkertainen resepti kvassille piparjuurista ja hunajasta askel askeleelta valokuvan kanssa.

Hän tietää kuinka sammuttaa jano täydellisesti kesän lämpöä... Lisäksi piparjuuren ja hunajan kvasista tulee erinomainen perusta kaikkien suosikki okroshkalle. Joka tapauksessa sinun pitäisi kokeilla sitä ainakin kerran arvostaaksesi sitä!

Jaan kanssasi reseptin kvassin valmistamiseksi piparjuurista ja hunajasta kotona. Leivästä (minulla on Borodino) teemme keksejä uunissa. Täytä ne kiehuvalla vedellä 3 tunnin ajan, suodata ja lisää hiiva, anna hautua 5-6 tuntia, laita hunaja ja piparjuuri + sokeri (valinnainen). Sekoita ja pullota, lisää hirssi ja rusinat. Säilytämme sitä jääkaapissa kaksi päivää ... ja nauti kvassista! Onnea!

Annokset: 4

• Kansallinen keittiö: kodin keittiö
• Astian tyyppi: Juomat, Kvass
• Reseptin monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti

• Valmistusaika: 18 minuuttia
• Kokkausaika: 1 päivä 14 h
• Annokset: 4 annosta
• Kalorimäärä: 261 kcal
• Tilaisuus: Ulkona

Ainekset 4 annokselle

• Ruis korjat - 800 grammaa
• Vesi - 4 litraa
• Tuore hiiva - 20 grammaa
• Hunaja - 100 grammaa
• Piparjuuri - 100 grammaa (raastettuna)
• Rusinat - 50 grammaa
• Hirssi - 50 grammaa
• Sokeri - 2 rkl. lusikat

Askel askeleelta

1. Valmista keksejä leivästä uunissa, se kestää yleensä 20-30 minuuttia. Laita keksejä kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.
2. Suodata infuusio 3 tunnin kuluttua juustokankaan läpi ja lisää hiiva, anna käydä 5-6 tuntia käymisen aloittamiseksi. Sitten lämmitämme hieman ja laitamme hunajaa ja piparjuurta.
3. Muuten, voit tehdä kvassin ilman sokeria, mutta lisäsin hieman. Tässä se on harrastajalle.
4. Kaada kvass pulloihin, lisää muutama rusina ja ripaus pestyä hirssiä. Sulje pullot ja säilytä jääkaapissa vaakasuorassa asennossa. Kvass on valmis 2 päivässä!
5. Voit puristaa kvassin uudelleen ennen sen käyttöä. Hyvää ruokahalua!