Tänään tarjoamme sinulle reseptin win-win, kauniille ja herkulliselle kakulle. Siitä tulee suosikki jälkiruokasi ensimmäistä kertaa. Ilahduta kotiasi tuoksuvilla aurinkoisilla leivonnaisilla.
Upea ananaspiirakka, se näyttää ylelliseltä ja juhlavalta, ja siitä tulee aina jopa aloittelija kokki.

Tämän ananasmestariteoksen valmistamiseksi tarvitsemme yleisimmät ruoat.
Ainekset:
voi - 200 grammaa (voidaan korvata hyvällä margariinilla, maku on samanlainen, mutta voin maku ja aromi katoavat, joten amatöörille);
sokeri - 150 grammaa, jos haluat karamellisoidun leivontamaun, voit korvata tavallisen valkoisen ruokoruskealla;
jauhot - 250 grammaa (lasi ja kolme neljäsosaa);
munat - 2 isoa kappaletta;
sooda - 1 tl;
kaneli - 1/2 tl;
ananas - yksi purkki leikattuna renkaiksi.

Kuten näette, tuotesarja on pienimmänkin kotitalouden budjetin rajoissa, ja maku on "miljoona".

Aloitetaan ruoanlaitto

Koska taikina vaivautuu nopeasti, laita uuni heti päälle 220 asteeseen, anna sen lämmetä. Niillä, joilla on kaasuliesi uunilla ilman lämpömittaria, 220 astetta on venttiili melkein loppuun käännetty, vähän vähemmän kuin täysi.
Öljy on pehmennettävä paksuksi smetanaksi. Jos ei ole aikaa, vieraat ovat jo kynnyksellä, voit sulattaa sen, ei hätää.
Vatkaa munat sokerin kanssa vatkaimella. Pörröisen sokerikakun salaisuus on munanvaahdotusaika. On tarpeen vatkata 5-8 minuuttia sekoittimen tehosta riippuen. Seoksen tulee kolminkertaistua, melkein valkoinen ja paksu.
Lisää muna-sokerimassa pehmeän voin joukkoon ja vatkaa sitä edelleen, mutta ei kauaa, lisää sitten joukkoon jauhot ja sooda ja kaneli, sekoita kaikki varovasti (älä vatkaa enää). Taikinasta tulee jotain pannukakkua, ehkä hieman paksumpaa.

Tarvitsemme pyöreän muodon, jonka vakiohalkaisija on 24 cm, voitele pohja ja sivut voilla ja aseta sitten ananasrenkaat.

Kaada taikina ananasten päälle, et voi tasoittaa sitä, se hajoaa itsestään.

Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Älä avaa uunia ensimmäisten 20 minuutin aikana, muuten keksi putoaa. Tarkista 20 minuutin kuluttua puupalalla tai hammastikulla. ananaksilla valmiina, kun sirpale pysyy puhtaana keksien lävistyksen jälkeen.
Otamme piirakan uunista, saamme niin punaisen keksin.

Annamme hänelle vähän lepoa laittamalla uunivuoan kostealle pyyhkeelle (se on helpompi vetää ulos). Muutaman minuutin kuluttua käännä se varovasti lautaselle, ja saamme niin komean miehen.

Leivonnassa on yksi vivahde. Ananakset voi karamellisoida tai jättää sellaisenaan. Karamellileivonnaisten ystäville suosittelemme voitelemaan uunivuoan voilla ja ripottelemaan runsaasti sokeria ja asettelemaan sitten ananakset. Toinen vaihtoehto on keittää karamelli paistinpannussa ja upottaa ananakset siihen ja laita se sitten muottiin.
Kokkaa kanssamme! Hyvää ruokahalua ja ole terve!

Murokeksipiirakat ovat aina herkullisia. Niille voi keksiä monenlaisia ​​täytteitä. Suosittelen kokeilemaan tuoreista persikoista (tai nektariineista) ja ananassäilykkeistä valmistettua täytettä. Ananas lisää mehukkuutta ja makua täytteeseen. Piirakka on kirkas, omaperäinen ja maukkaampi kuin tavallinen persikkapiirakka.

• jauhot - 2 kuppia,
• sokeri - 2/3 kuppia,
• leivinjauhe - 1 tl,
• voita - 120 g (100 g per taikina ja 20 g per täyttö),
• munat - 1 kpl,
• smetana - 1 rkl. lusikka liukumäellä,
• persikat tai nektariinit -2-3 kpl,
• ananassäilykkeet - 3 rengasta.

Keittomenetelmä:

1. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa siivilän läpi.

2. Lisää sokeri.

3. Leikkaa jäähtynyt voi kuutioiksi ja lisää jauhoihin sokerin kanssa, murskaa käsin.

4. Lisää muna ja smetana.

5. Vaivaa taikina. Vaivaamisen aikana lisää tarvittaessa hieman lisää jauhoja. Taikinan tulee irrota käsistä, mutta pysyä samalla pehmeänä. Käärimme taikinan kelmulla ja laitamme sen jääkaappiin tunniksi.

6. Voitele muotti voilla tai kasviöljyllä ja levitä taikina käsin muotin pinnalle.

7. Poista persikoista siemenet ja leikkaa siivuiksi. Levitä persikkaviipaleet taikinan pinnalle.

8. Laita kuutioiksi leikatut säilykeananasrenkaat persikkaviipaleiden väliin.

9. Ripottele täytteen päälle hieman sokeria ja lisää voita.

Tämän eksoottisen hedelmän hyödylliset ominaisuudet ovat hämmästyttäviä. Ananas on runsas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joilla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään. Korkean kuitupitoisuuden ja vähäkaloripitoisuuden vuoksi ananasta pidetään hedelmänä. Jalostamattomien hedelmien kaloripitoisuus on vain 52 kaloria 100 grammassa tuotetta, kun taas vastapuristettu ananasmehu sisältää vain 42 kaloria.

Lääkeominaisuuksiensa lisäksi ananas on uskomattoman maukas hedelmä. Siinä on voimakas makea-hapan jälkimaku, joka sopii erinomaisesti erilaisiin jälkiruokiin.

Voit käyttää tähän tuoreita, purkitettuja tai jopa kuivattuja ananasta. Ananasmassa on täydellisessä sopusoinnussa vaniljakastikkeen, rahka- ja voivoiteiden kanssa. Hedelmien kirkas väri, makea-hapan jälkimaku ja mehukkuus täydentävät täydellisesti mitä tahansa makeutta.

Tarjoamme sinulle valikoiman mielenkiintoisia reseptejä uskomattoman herkullisille kotitekoisille ananasleivonnaisille.

Säilytetty ananaspiirakka

Tätä mehukasta piirakkaa varten tarvitsemme: purkitettuja ananasta (renkaissa) - 1 tölkki, jauhoja - 300 g, sokeria - 200 g, voita - 200 g, korppujauhoja - 2 rkl, munia - 2 kpl, maitoa - 80 ml, vesi - 50 ml, leivinjauhe taikinaa varten - 0,5 tl, vanilliini - veitsen kärjessä, suola - 1 hyppysellinen.

Piirakan keittäminen vaiheittain.

1. Vatkaa munat, maito, voi, puolisokeri, vanilliini paksuksi ja kermaiseksi massaksi.
2. Lisää saatuun massaan vähitellen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita niin, ettei taikinaan jää kokkareita.
3. Purista ananaksesta ylimääräinen neste pois.
4. Voitele uunivuoka voilla ja murskaa korppujauhoilla (voidaan korvata mannasuurimolla).
5. Liuota jäljellä oleva sokeri veteen miedolla lämmöllä. Saat sokeriliuoksen, kaada se muottiin.
6. Laita ananakset sokeriliuoksen päälle ja kaada taikina.
7. Paistamme kakkua 45 minuuttia 180 asteessa.

"Kamomilla" - ananas taikinassa

"Daisies" varten tarvitsemme: purkitettuja ananasta (renkaissa) - 1 tölkki, valmis lehtitaikina - 500 g, muna - 1 kpl, vaniljasokeri - 1 g.

Aloitetaan "päiväkakkaraiden" keittäminen ananastaikinasta.

1. Kauli lehtitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Ota ananasrengas ja kääri se lehtitaikinanauhalla.
3. Laita valmiit renkaat taikinan kanssa leivinpaperilla päällystetylle pellille.
4. Vatkaa muna ja voitele se "kamomillalla" ja ripottele päälle sokeria.
5. Paistamme 30 minuuttia 180 asteessa.

Amerikkalaiset ananasmuffinsit

Amerikkalaisia ​​muffinsseja varten tarvitsemme: purkitettuja ananaspaloja - 400 g, jauhoja - 260 g, rakeistettua sokeria - 160 g, muna - 1 kpl, smetanaa - 250 g, hajuton voita - 60 ml, leivinjauhe taikinaan - 1 tl ., suola - 1 hyppysellinen.

Muffinssien kypsennys vaiheittain.

1. Yhdistä smetana, voi, sokeri, munat ja vatkaa hyvin vatkaimella.
2. Lisää pikkuhiljaa jauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Kaada ananaspalat saatuun seokseen ja sekoita.
4. Jaamme taikinan muffinivuokiin.
5. Paistamme uunissa 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Ananascroissanteja lehtitaikinassa

Ananascroissanteille tarvitsemme: purkitettuja ananasrenkaita - 1 tölkki, valmiita lehtitaikinaa - 1 pakkaus, munia - 2 kpl, hunajaa - 3 ruokalusikallista, voloshia - 0,5 kuppia, tomusokeria - pölyämiseen.

Aloitetaan ananascroissantien keittäminen.

1. Kauli lehtitaikina ja leikkaa 3-4 cm leveiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa ananasrenkaat puoliksi.
3. Levitä lehtitaikinaliuskan reunalle puolet ananasrenkaasta ja kierrä vinosti croissantin muotoon.
4. Laita croissantit voideltuun uunipellille.
5. Jauha hiuspähkinät ja vatkaa muna.
6. Voitele croissantit munalla ja ripottele päälle volosh-pähkinöitä.
7. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja lähetämme croissantit paistamaan 25-30 minuuttia.

Pancho kakku ananaksella

Pancho-kakkua varten tarvitsemme: jauhoja - 1,5 kuppia, ananassäilykkeitä (palasina) - 1 tölkki, kidesokeria - 1,5 kuppia, munia - 6 kpl, smetanaa 25% - 800 g, kaakaota - 4 rkl. tomusokeri - 1,5 kuppia, voloshes - 1 kuppi, leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.

Kakun kypsennys vaiheittain.

Kuinka laihtua maksimaalisilla tuloksilla?

Tee ilmainen testi ja selvitä, mikä estää sinua laihduttamasta tehokkaasti

Vastaa kysymyksiin rehellisesti ;)

1. Sekoita munat sokerin kanssa hyvin ja lisää jauhot leivinjauheen kanssa, sekoita. Tästä tulee meidän keksimme.
2. Kaada kolmasosa taikinasta voideltuun uunivuokaan ja paista 15 minuuttia 180 asteessa. Anna valmiin kakun jäähtyä ja poista se muotista.
3. Lisää kaakao muuhun taikinaan. Kaada saatu suklaatakina uunivuokaan ja lähetä se paistamaan uunissa 35 minuuttia 180 asteessa.
4. Vatkaa smetana sokerin kanssa vatkaimella. Tästä tulee meidän kerma. Varasimme neljänneksen kermasta myöhempää käyttöä varten.
5. Kaada ananakset, hienonnetut pähkinät suurimman osan kermasta ja sekoita hyvin.
6. Laita lautaselle valkoinen keksi ja liota se ananasmehulla.
7. Jauha suklaakeksi niin, että saat samat keskikokoiset kuutiot, ripottele päälle ananasmehua ja lisää ananassmetan joukkoon.
8. Laita saatu massa liukumäellä valkoisen keksin päälle.
9. Täytä kakku sivuun otetulla smetalla ja koristele haluamallasi tavalla.
10. Lähetämme kakun jäähtymään, ainakin pariksi tunniksi tai paremmin - yön yli.

Kuten näet, kaikki reseptit eivät ole monimutkaisia. Nämä ananasjälkiruoat sopivat täydellisesti perheille

Joskus haluaa todella hemmotella itseään jollakin maukkaalla, mutta samalla helposti valmistavalla. Ja tässä tapauksessa on mahdollista kokata ananaspiirakka ja miellytä itseäsi tai odottamattomia vieraita. Tämän jälkiruoan resepti on niin yksinkertainen, että jopa kokematon kulinaarinen asiantuntija pystyy selviytymään tehtävästä.

Hedelmäpiirakka osoittautuu kohtalaisen kosteaksi ananaspalojen takia, joten se ei vaadi ylimääräistä kyllästystä (ellet tietenkään itse halua koristella sitä jollain kermalla). Ananas voidaan käyttää tuoreena tai purkitettuna siirapissa. Säästä aikaa ostamalla viipaloitu ananas muffiniisi.

Keitän ananaspiirakan Panasonic-monikeittimessä. Älä huoli, jos et voi käyttää monitoimikeitintä, koska voit leipoa kuppikakun tämän reseptin mukaan uunissa.

Tällainen resepti vetoaa aloittelevien kokkien lisäksi myös kokeneempiin kotiäideihin, koska tuloksena on vain herkullinen jälkiruoka, ja itse ruoanlaittoprosessi ei ole vain erittäin helppoa, vaan myös nopeaa.

Ainekset:

• Säilykkeet ananas - 1 tölkki.
• Vehnäjauho - 2,5 kuppia.
• Smetana - 1 lasi.
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Jauhettu kaneli - 1 tl
• Kaakaojauhe - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1,5 kuppia.
• Leivinjauhe - 1 pussi.
• Munat - 4 kpl.

Keittoprosessi:

Ensin sinun on valmistettava ainekset.

Kuori ja siemennä tuore ananas, leikkaa. Ja valuta siirappi ananassäilykkeistä.

Siivilöi jauhot etukäteen ja sekoita se leivinjauheen, vaniljasokerin ja kanelin kanssa.

Vatkaa munat lisätyn sokerin kanssa.
Jatkuvasti vatkaten, hitaalla tehosekoittimella lisätään jauhot kuivilla aineilla. Sinun on lisättävä jauhoja pieninä annoksina, jotta se jakautuu tasaisesti.
Sitten taikinaan lisätään smetanaa nopeaa ananaspiirakkaa varten ja kaikki sekoitetaan jälleen hyvin.

Kun taikina on valmis, lisää siihen ananassäilykkeet. Jos ostit ananasrenkaita, leikkaa ne ei kovin suuriksi kuutioiksi. Sekoita kaikki uudelleen hyvin, jotta ananakset jakautuvat tasaisesti koko taikinaan.
Yleisesti ottaen tämä olisi voinut päättyä, mutta halusin koristella pienen ananaskuppikakun. Otamme 5 ruokalusikallista taikinaa ja sekoita se kaakaojauheen kanssa.

Sitten vaalea taikina siirretään voideltuun monikeitinkulhoon ja suklaatakina jaetaan päälle satunnaisessa järjestyksessä. Kauneuden vuoksi voit levittää kuvion puutikulla. Sitten laitamme kulhon multicookeriin ja valitsemme "leivonta"-tilan. Kypsennä suuressa kulhossa 65 minuuttia. Pienessä monitoimikeittimessä taikinan määrää on vähennettävä hieman ja kypsennysaikaa säädettävä.

Ananaspiirakka uunissa paistettu voideltussa keskihalkaisijaisessa korkeassa uunissa hyvin lämmitetyssä 180 asteessa. Kypsennysaika 40-45 minuuttia, piirakan valmius tarkistetaan puutikulla paikasta, jossa ei ole hedelmäpalasia, jos se on kuiva, piirakka on valmis. Toisella kerralla kun leivoin piirakan ja törmäsin isoon ananaspurkkiin, siihen meni 1 tunti ja 30 minuuttia.

Kun ananasmuffinssi on valmis, poista se kulhosta tuplakattilan korin avulla, siirrä puupinnalle tai ritilälle ja anna jäähtyä hieman.

Täysin liotetuista muffineista pitäville voi puutikulla tehdä syvät puhkaisut pintaan ja liottaa kakkua ananassiirappia, jonka valutimme purkista. Aivan kuten kyllästettiin.

Olen leiponut tätä purkitettua ananaspiirakkaa jo useita kertoja ja olen siihen erittäin tyytyväinen.

Hyvää ruokahalua ja makeaa elämää, Anyuta ja hänen reseptivihkonsa!

Säilyke ananas on universaali tuote: liha sen kanssa on herkullista ja salaatit ja jälkiruoat ja leivonnaiset. Tänään puhumme jälkimmäisestä tai tarkemmin sanottuna ananaspiirakoista, resepteistä, joita on nykyään monia.

Charlotte-, rahka- ja jogurttitorttuja voidaan valmistaa ananassäilykkeistä. Se voi olla ylösalaisin olevia piirakoita ja tavallisia piirakoita, vain ananaksella tai lisättynä muita hedelmiä - vaihtoehtoja on monia. Samanaikaisesti ruoanlaitto vie joka tapauksessa hyvin vähän aikaa, koska ananassäilyke on jo täysin käyttövalmis, et voi edes leikata sitä ostamalla sitä paloina tai laittamalla kokonaisia ​​renkaita taikinaan. Kätevä, herkullinen ja herkullinen - kokeilemisen arvoinen!

Ananas-charlotte-resepti

Tarvitset:

3 munaa, 1 purkki ananassäilykettä, lasillinen jauhoja ja sokeria.

Kuinka valmistaa ananascharlottea:

Erottele valkuaiset keltuaisista, vatkaa valkuaiset 0,5 kupillisen sokerin kanssa lisäämällä sitä vähitellen kylmäksi vaahdoksi.
Jauha keltuaiset 0,5 kupilliseen sokeria ja yhdistä sitten tämä seos proteiiniin.
Kaada seulotut jauhot, vaivaa taikina - konsistenssin tulisi olla paksua smetanaa. Voitele muotin pohja kasviöljyllä, laita ananaspalat kaatamalla taikina niiden väliin.

Paista charlottea 180 asteessa noin 40 minuuttia.

Voit lisätä reseptiin banaaneja, omenoita, kanelia, suklaapaloja jne. maku.

Ananas Flip Pie Resepti

Tarvitset:

150g jauhoja, 130g sokeria ja voita, 7 purkitettua ananasrengasta, 2 munaa, 1 pussi vaniljasokeria.

Kuinka valmistaa ananasflip-piirakkaa:

Ota 50 g pehmeää voita ja sokeria, jauha tasaiseksi ja levitä tasaisesti muotin pohjalle.
Laita päälle ananasrenkaat, jokaisen keskelle voit laittaa kuivattuja aprikooseja, kirsikoita, confiturea jne.
Jauha taikinaa varten loput voista muun sokerin kanssa, lisää myös vaniljasokeri, vatkaa munat, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Kaada ananakset taikinaan, kypsennä piirakkaa 220 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet.

Ota valmis piirakka pois, anna vetäytyä 5 minuuttia ja käännä sitten lautaselle.

Ruskea sokeri ananaspiirakka resepti

Tarvitset:

440g ananassäilykettä, 125g kutakin ruokosokeria ja jauhoja leivinjauheella, 110g voita, 2 munaa, 2 rkl. pehmeää ruskeaa sokeria, 1 tl. vaniljauute.

Kuinka tehdä ruskea sokeri ananaspiirakka:

Voitele pyöreä uunivuoka voilla, lisää 20g pehmeää voita, tasoita, ripottele päälle ruskeaa sokeria. Leikkaa kuivatut ananasrenkaat puoliksi, laita päälle voita. Vatkaa loput voista vatkaimella ruokosokerin kanssa kermaiseksi vaahdoksi, vatkaa joukkoon munat yksitellen, jatka vatkaamista. Lisää seokseen vanilja, sekoita, lisää jauhot, sekoita, kaada 4 rkl. ananasmehu purkista, sekoita. Laita valmis taikina ananasten päälle, tasoita se, paista piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia. Jätä valmis kakku vuokaan 10 minuutiksi ja käännä se sitten lautaselle.

Ananaspiirakan seuraava versio vetoaa kaikkiin raejuuston leipomisen ystäviin.
Resepti rahka-ananaspiirakkaan

Tarvitset:

400g raejuustoa, 100g voita, 3 kananmunaa, 2 dl vehnäjauhoja, 1 kuppi sokeria kutakin ja purkki ananassäilykettä, 3 rkl. smetana 20%, 1 tl. leivinjauhe.

Kuinka tehdä ananasjuustopiirakkaa:

Vatkaa 1 rkl. smetana ja 1 muna, puolikas raejuusto ja 0,5 kupillista sokeria sekä pehmennetty voi. Kaada leivinjauhe seokseen, sekoita ja nosta taikina puoleksi tunniksi kylmään.
Jäljellä oleva sokeri, raejuusto, munat ja 2 rkl. Vatkaa smetana tasaiseksi vaahdoksi, poista kerma jääkaapissa. Vaivaa taikina, jauhota pinta ja kädet jauhoilla, laita muottiin, tee reunat.
Laita kuivatut ananakset taikinan päälle, kaada päälle rahka.

Kypsennä piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40-50 minuuttia, jäähdytä muotissa, poista 4 tuntia ennen tarjoilua jääkaapissa.

Ripottele hieman jäähtyneelle kakun päälle tomusokeria ja kanelia.

Ananas-kookosjogurttipiirakkaresepti

Tarvitset:
800g ananassäilykkeitä, 500g vehnäjauhoja, 350g sokeria, 300g luonnonjogurttia, 150g voita, 120g kookosta, 80g vaniljasokeria, 4 munaa, 2 tl. leivinjauhe, ½ tl. kanelia, kardemummaa.

Kuinka valmistaa ananasjogurttipiirakkaa kookoshiutaleilla:

Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Lisää niihin sokeri, vatkaa uudelleen, sekoita, kaada jogurttiin, sekoita uudelleen. Lisää jauhot, leivinjauhe, kardemumma ja kaneli, vaivaa taikina, lisää puolet kookospähkinästä - taikinan koostumuksen tulee olla kuin pannukakku.
Pilko voi muruiksi jäljellä olevien jauhojen, lastujen ja vaniljasokerin kanssa, vaivaa taikina ja laita pakastimeen.
Voitele uunipelti voilla, kaada taikina pois, laita ananakset päälle.
Raasta toinen kova taikina ananasten päälle.

Laita piirakka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, paista 30-35 minuuttia.
Jäähdytä piirakka ja ripottele päälle kookosta ennen tarjoilua.

Kaikkien ehdotettujen ananaspiirakkaiden valmistaminen on erittäin helppoa, ja jälkiruoka osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, kokeile sitä ja pidät siitä varmasti!