แซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงที่เป็นที่นิยมและเป็นที่สนใจของเจ้าของ ผลประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้สำหรับร่างกายและราคาที่เอื้อมถึง

ข้อเสียของปลา ได้แก่ ความแห้ง แต่ด้วย การเตรียมการที่เหมาะสมและการคัดเลือก ส่วนผสมที่เหมาะสมคุณสามารถปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำที่ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย จานจากนี้ ปลาที่ไม่เหมือนใครมีมากมาย เค็ม ต้ม ทอด แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารคือการอบในเตาอบ

คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมของสูตรตามลำดับที่ต้องการบนแผ่นอบ, เปิดเตาอบ, รอสักครู่ - และ voila ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำที่ปรุงในเตาอบก็พร้อม

แซลมอนสีชมพูฉ่ำ - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ - หลักการทั่วไป

คุณต้องซื้อปลาจากผู้ขาย ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าหรือตลาดที่คุณไว้วางใจ ความจริงก็คือว่าขณะนี้มีปลาสีต่างๆ วางขายอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งส่งต่อไปยังปลาแซลมอนสีชมพู และหากคุณมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยเกี่ยวกับความสด สี รูปร่างของปลา ปฏิเสธที่จะซื้อ

รับซากศพที่ร่วนทั้งตัว เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบความสดและคุณภาพของปลา นอกจากนี้แซลมอนสีชมพูทั้งตัวเมื่อแช่แข็งจะคงตัวได้มากกว่า คุณสมบัติที่มีประโยชน์กว่าสเต็กแช่แข็ง ดังนั้นแม้ว่าสูตรจะเรียกชิ้นหรือเนื้อปลา ทางที่ดีควรตัดส่วนที่จำเป็นออกจากปลาแซลมอนสีชมพูทั้งตัว

เมื่อเลือกและเตรียมปลาแล้ว เหลือแต่การตัดสินใจ ส่วนผสมเพิ่มเติมและจานอบ

สำหรับทำอาหาร แซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดเพิ่มเติมได้ เช่น ผัก สมุนไพร ชีส ครีมเปรี้ยว ครีม มะนาว เครื่องเทศ และอีกมากมาย

ปลาแซลมอนสีชมพูภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กลายเป็นผักที่ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อปลาดังกล่าวอบในรูปแบบแก้วโลหะหรือเหล็กหล่อ

แซลมอนสีชมพูไม่มี ส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถหมักและส่งเข้าเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ น้ำดองสำหรับปลายังสามารถเปลี่ยนแปลงได้: ซอส, น้ำผลไม้, ผลิตภัณฑ์นม, สมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องเทศ

สูตรที่ 1: แซลมอนสีชมพูฉ่ำกับผักใต้เปลือกชีส - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

โปรดทราบว่าไม่ใช้การชุบเพิ่มเติมในการปรุงอาหารปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบด้วยผัก น้ำผักจะเพียงพอที่จะทำให้จานนุ่มและฉ่ำ แซลมอนสีชมพูที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะเป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมแม้กระทั่งสำหรับ ตารางอาหารถ้าคุณเปลี่ยนมอสซาเรลล่าด้วยmore ไลท์ชีส.

วัตถุดิบ:

แซลมอนสีชมพูหนึ่งกิโลกรัม

150 กรัม ชีสไขมัน, ชนิดมอสซาเรลล่า;

แครอทใหญ่;

น้ำมันสำหรับทอด;

หลอดไฟ;

ก้านผักชีฝรั่งและโรสแมรี่;

กะหล่ำดาว 200 กรัม (เหมาะสำหรับทั้งสดและแช่แข็ง);

พริกหวานสองอัน

มะเขือเทศเชอรี่ 6-8 ลูก.

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างและทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูจากกระดูกหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วสับหัวหอมเป็นวงครึ่งพริกเป็นเส้น กะหล่ำดาวและหั่นเชอรี่เป็นสองท่อน

3. ผักใบเขียวของฉัน เขย่า กำจัดความชื้นส่วนเกิน และสับ

4. เราถูชีส

5. ลึก แม่พิมพ์แก้วจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชั้น: น้ำมัน ปลา สมุนไพร แครอท พริก หัวหอม กะหล่ำปลีและมะเขือเทศเชอร์รี่

6. ชั้นสุดท้ายของจานจะเป็นชีสขูด

7. อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณสี่สิบนาที

สูตร 2: แซลมอนสีชมพูฉ่ำในครีม - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

ในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยครีมที่มีไขมันสูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูครึ่งกิโลกรัม

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

ชีสแข็ง 200 กรัม ("รัสเซีย", "ดัตช์" หรือพันธุ์อื่น ๆ );

ผักชีฝรั่ง (เฉพาะใบ)

วิธีทำอาหาร:

1.หั่นปลาเป็นชิ้นตามชอบ ใส่เกลือเล็กน้อย พักไว้

2. ถูชีสและผสมกับครีมเปรี้ยว

3. เพิ่มไปยัง ชีสซอสใบผักชีฝรั่งสับละเอียด

4. นำแซลมอนสีชมพูวางบนถาดอบเล็กๆ เทหอมๆ ซอสพริก.

5. อบไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สูตร 3: แซลมอนสีชมพูฉ่ำกับมันฝรั่ง - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

เพื่อเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำตามสูตรนี้ ทางที่ดีควรเลือกหัวมันฝรั่งขนาดกลาง

วัตถุดิบ:

แซลมอนสีชมพูหนึ่งกิโลกรัม

มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม

น้ำมันสำหรับอบ

มายองเนส 150 กรัม

ชีสกึ่งแข็ง 200-220 กรัม

หัวหอม.

วิธีทำอาหาร:

1. เราเอาปลาที่ล้างแล้วออกจากผิวหนังและกระดูก

2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ

3. เราปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาห้ามิลลิเมตร

4. ตัดหัวหอมเป็นวงโปร่งใส

5. เทน้ำมันลงในแบบลึก เทหัวหอม จากนั้นกระจายแซลมอนสีชมพูให้ทั่ว

6. เกลือปลาเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

7. เกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่วอย่างระมัดระวัง เกลืออีกเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

8. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

9. อบประมาณ 30-40 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม

สูตรที่ 4: ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำกับถั่วเขียว - วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

วัตถุดิบ:

ปลา 800 กรัม

สองแครอท

เกลือเล็กน้อย

ถั่วเขียวแช่แข็ง 400 กรัม

ซีอิ๊วขาว 50 มล.

พริกไทยป่น;

สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส;

น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ

ชีสแข็ง 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1.หั่นปลาแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวและ ซีอิ๊ว. หมักชิ้นครึ่งชั่วโมง

2. เราถูแครอทสับหัวหอม

3. หั่นชีสเป็นชั้นๆ

4. เทน้ำเดือดบนถั่วสักสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำออก

5. ตัดกระดาษฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 20 x 20 ซม.

6. ในแต่ละช่องสี่เหลี่ยม ขั้นแรกให้วางแซลมอนสีชมพูชิ้นหนึ่งดอง แล้วตามด้วยหัวหอม แครอท ถั่ว และชีสอีกชั้นหนึ่ง

7. พับซองฟอยล์

8. ใส่ทุกอย่างลงบนแผ่นอบสามสิบนาที

สูตรที่ 5: ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำกับเห็ด - วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ หากคุณเลือกเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม แค่ล้างก่อนปรุงอาหารก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่เห็ดป่าจะต้องต้มก่อน

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาหนึ่งกิโลกรัม

เห็ดครึ่งกิโลกรัม

ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

หลอดไฟขนาดใหญ่

ชีส 300 กรัม

หญ้าฝรั่น 5-10 กรัม

น้ำมันพืช;

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

น้ำมะนาว 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1.หั่นเนื้อปลา ชิ้นแบ่งประมาณห้าคูณห้าเซนติเมตร

2. สเปรย์แซลมอนสีชมพู น้ำมะนาวเติมเกลือเล็กน้อยคลุมด้วยถุงแล้วพักไว้สามสิบนาที

3. ตัดหัวหอมเป็นวงไตรมาส, เห็ดเป็นชิ้น ผัดส่วนผสมทั้งสองจนเป็นสีเหลืองทอง

4. เราถูชีส

5. ผสมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ชีสขูดและหญ้าฝรั่น

6. ใส่แซลมอนสีชมพูลงในพิมพ์ลึกก่อน เห็ดหอมผัดด้านบน ราดทุกอย่าง ซอสครีมเปรี้ยว.

7. เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบเป็นเวลายี่สิบนาที

8. เรานำแซลมอนสีชมพูฉ่ำออกจากเตาอบ โรยด้วยชีสทอด ส่งแบบฟอร์มพร้อมกับปลากลับไปที่เดิม

9. เรานำจานไปพร้อมแล้วที่ 200 องศาเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที

สูตร 6: แซลมอนสีชมพูฉ่ำกับมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

วัตถุดิบ:

ปลาหนึ่งตัว;

มะนาวครึ่งลูก;

ครีมเปรี้ยว 70-80 กรัม

มะเขือเทศสามลูก (ใหญ่และอ้วน);

ชีส 180-200 กรัม

เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;

หนึ่งแครอท

ผักชีฝรั่ง (เฉพาะใบ)

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแซลมอนสีชมพูเป็นชั้น 2 เซนติเมตร โรยเกลือและเครื่องเทศ โรยปลาด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

2. สับแครอทและหัวหอมแล้วทอดในกระทะจนสุก

3. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดเป็นชิ้นบาง ๆ

4. หั่นชีสเป็นชิ้น

5. ใส่ผักผัดบนแผ่นฟอยล์ จากนั้นปลาชิ้นหนึ่ง ตามด้วยมะเขือเทศสองสามวง ชีสแผ่นหนึ่ง และใบผักชีฝรั่ง เราทำเช่นเดียวกันกับปลาแซลมอนสีชมพูทุกชิ้น

6. เราปิดฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบบนแผ่นอบ

7. อบแซลมอนสีชมพูฉ่ำเป็นเวลายี่สิบนาที

สูตร 7: แซลมอนสีชมพูฉ่ำกับบวบ - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

สูตรนี้สามารถใช้บวบแทนบวบได้

วัตถุดิบ:

แซลมอนสีชมพู 400 กรัม

สควอชหนุ่ม;

เกลือ, พริกไทยป่น;

น้ำมันมะกอก;

30 กรัม มะเขือเทศตากแห้ง;

น้ำมะนาว 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแซลมอนสีชมพูออกเป็น 4 ส่วน ปรุงรสแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศ

2. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและมะเขือเทศแห้งสับ

3. เคลือบแซลมอนสีชมพูแต่ละชิ้น ส่วนผสมที่หอมละมุน, หมักที่อุณหภูมิห้องประมาณยี่สิบนาที.

4. ล้างบวบตัดปลายแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

5. ห่อปลาหมักแต่ละชิ้นในบวบสองหรือสามชิ้น ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมัน

6. วางม้วนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์

7. อบปลาครึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 8: แซลมอนสีชมพูฉ่ำในแป้ง - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

ไม่จำเป็นต้องหมักปลาก่อนอบในน้ำดองที่ระบุ คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ตามชอบใจ

วัตถุดิบ:

1. แซลมอนสีชมพู

2. หนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว

3. พริกไทยป่น

5. มายองเนส 20 กรัม

6. กานพลูกระเทียม

7. แป้ง 100 กรัม

8. น้ำมันทอด;

10. ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1.ผสมในจานเดียว วางมะเขือเทศกับมายองเนส กระเทียมสับ และเกลือ

2. ในชามอีกใบ ตีไข่กับนม พริกไทย และเกลือ ใส่แป้ง นวดแป้งจนเนียน

3. เราไส้ปลา แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดครีบ หางและหัวออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. เคลือบปลาแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศ ทอดแซลมอนสีชมพูทั้งสองด้าน ให้แต่ละตัวไม่เกินหนึ่งนาที

5. ชุบแป้งทอดแต่ละชิ้น วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ด้านบน กระดาษรองอบ.

6. อบ 20 นาที

แซลมอนสีชมพูฉ่ำ - วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ - เคล็ดลับและเคล็ดลับ

แซลมอนสีชมพูนั้นดีเพราะเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด คุณจึงสามารถตีความแต่ละสูตรได้อย่างง่ายดายตามความต้องการของคุณ ความชอบด้านรสชาติ. ตัวอย่างเช่น เปลี่ยนครีมเปรี้ยวเป็นครีม ผักบางชนิดเป็นอย่างอื่น เป็นต้น

นอกจากนี้ แซลมอนสีชมพูที่ปรุงในเตาอบจะดูฉ่ำและนุ่ม หากคุณบิดเนื้อปลาเป็นเนื้อสับและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ลูกชิ้น และลูกชิ้นชิ้นเล็กๆ ในกรณีนี้ เพื่อความฉ่ำของปลา ให้ใส่ตรงกลางชิ้นเนื้อ ชิ้นเล็ก เนย.

แซลมอนสีชมพูชอบโรสแมรี่ สมุนไพรนี้ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง เครื่องเทศนี้สามารถให้บริการได้ การตกแต่งที่ยอดเยี่ยม จานปลา. แต่คุณไม่ควรใส่โรสแมรี่มากเกินไปเพียงเพื่อรสชาติ

ถ้าคุณชอบ รสชาติไม่ธรรมดา,คุณสามารถแทนที่ ชีสแข็งในบางสูตรข้างต้นด้วยชีสรมควัน สิ่งนี้จะทำให้ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำมีกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกประหลาด ถึง ชีสรมควันถูดีก็ควรจะแช่แข็งเล็กน้อย

เสิร์ฟคู่กับแซลมอนสีชมพู เครื่องเคียงแบบดั้งเดิม, ปลานี้เข้ากันได้ดีกับทั้งผักและซีเรียล พาสต้า.

ในการหั่นแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นหรือเป็นชั้นๆ อย่างสวยงามและเรียบร้อย ควรใส่ปลาในครึ่งชั่วโมงก่อนใน ตู้แช่.

เพื่อให้ชีสไม่แห้งในระหว่างการอบให้ทาด้วยครีมเปรี้ยวบาง ๆ

ถ้าสูตรไม่ระบุน้ำมะนาว ยังสามารถหมักปลาได้ จะให้สีชมพู แซลมอน รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม

ในการตัดแต่งครีบและหางให้ใช้กรรไกรทำครัวซึ่งเร็วกว่าและสะดวกกว่าที่จะใช้งานมากกว่าการใช้มีด

อย่าใช้เครื่องเทศในทางที่ผิดเพราะสามารถทำลายรสชาติของปลาได้

หากคุณใช้ครีม มายองเนส ซีอิ๊วดำในการปรุงอาหาร ให้ระมัดระวังเกลือ

งานเลี้ยง วันหยุดของครอบครัว การรวมตัวกับเพื่อน ๆ มักจะเป็นเรื่องที่ปวดหัวสำหรับแม่บ้าน เพราะคุณจำเป็นต้องคิดหาวิธีปฏิบัติต่อแขก อาหารจานไหนที่จะเสิร์ฟถึงโต๊ะ และฉันต้องการเซอร์ไพรส์คุณด้วยสิ่งใหม่ๆ ทุกครั้ง และถึงแม้จะมีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ก็ยังเป็นปัญหาสำหรับการเลือก อาหารตามเทศกาลไม่ไปไหน ใช่และไม่ใช่ว่าสูตรสำหรับอาหารจานใดจะประสบความสำเร็จเสมอไป แต่ปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบจะกลายเป็นของโปรดที่จะอยู่บนโต๊ะของคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง

ในวันหยุดตามกฎแล้วอาหารรสเลิศของว่างไวน์เนื้อสัตว์และปลาที่แพงที่สุดจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ แต่สุดท้ายแล้ว ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องใช้จ่ายฟุ่มเฟือยเพื่อจัดระเบียบความเอื้ออาทรและ โต๊ะอร่อย. ปลาแซลมอนและปลาเทราท์ที่มีราคาแพงสามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนสีชมพูสดซึ่งไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติและประโยชน์

เมื่อปรุงอาหารปลาแต่ละประเภท คุณต้องมีเทคนิคในคลังแสงของคุณที่จะช่วยให้อาหารประเภทปลาประสบความสำเร็จและชุ่มฉ่ำมากที่สุด

จำเป็นต้องซื้อเฉพาะปลาแซลมอนสีชมพูสดซึ่งลอยอยู่ในน้ำเมื่อสองสามวันก่อน เพราะความสดของปลาส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก พยายามหลีกเลี่ยงการซื้อปลาแช่แข็ง แต่ถ้าร้านค้าในพื้นที่ขายเฉพาะแซลมอนสีชมพูรุ่นนี้ ให้ละลายน้ำแข็งที่ อุณหภูมิห้อง.

มันค่อนข้างยากที่จะบรรลุความชุ่มฉ่ำในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพู ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้หมักปลาและใช้ซอสที่มีไขมันซึ่งจะทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำมาก และเพื่อให้บรรลุเป้าหมายอย่างแน่นอน ขอแนะนำให้คลุมปลาแซลมอนสีชมพูด้วยกระดาษฟอยล์เมื่อปรุงอาหาร เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การใช้เวลานี้อย่างจริงจังเพราะไม่ใช่เพื่ออะไรที่แม่บ้านมักมีคำถาม: วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำ?

แม่บ้านแต่ละคนชอบอบปลาในแบบของตัวเอง บางคนไม่ได้แล่ซากศพแล้วส่งไปที่เตาอบโดยรวม ในขณะที่บางคนหั่นซากเป็นชิ้นๆ เพื่อไม่ให้ยุ่งกับปลา การตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก การซื้อเนื้อปลาที่หั่นแล้วในร้านจะง่ายกว่า

สูตรที่อร่อยที่สุด

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ไม่ใช่ทุกสูตรที่ผ่านการทดสอบและประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตามนี่คือการเลือกมากที่สุด สูตรอร่อยแซลมอนสีชมพู

ปลาอบทั้งตัว

ในการเตรียมปลา 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ซากปลาแซลมอนสีชมพู
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ครีม - 60 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ;
• เครื่องเทศสำหรับหมักเพื่อลิ้มรส

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องเตรียมปลาก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดจากนั้นจึงกรีดที่ท้องด้วยมีดแล้วเอาอวัยวะภายในออก คุณต้องล้างปลาด้านในด้วย
2. ถัดไปคุณต้องทำน้ำดอง ในการเตรียมผสมครีมเปรี้ยวกับพริกไทยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ ด้านนอกและด้านใน ให้ถูปลาแซลมอนสีชมพูกับน้ำดองที่เตรียมไว้ ปิดด้วยอะไรบางอย่าง แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อปลาชุ่ม
3. ตั้งอุณหภูมิในเตาอบไว้ที่ 180 องศา ในเวลานี้ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่น ชิ้นใหญ่. จากนั้นทาน้ำมันและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่แซลมอนสีชมพูลงไป ถัดจากปลาเราใส่มันฝรั่ง เราส่งปลาไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ตกแต่งจานด้วยมะกอกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

เตรียม 1 กิโลกรัม ปลาเสร็จคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 เรื่องตลก;
• ครีม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 4 หัว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

1. ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นใหญ่ เราผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ เกลือ พริกไทยและเคลือบปลาแต่ละชิ้นด้วยน้ำดองที่ได้ เราเอาปลาแซลมอนสีชมพูออกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. ในเวลานี้เราทำความสะอาดผัก เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ ถูแครอทบน เครื่องขูดหยาบและหั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ
3. บน น้ำมันพืชผัดหัวหอมกับแครอทเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ลืมคน
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใช้จานลึกสำหรับการอบ เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาเกาะติด ให้ทาจานด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
5. กระจายมันฝรั่งไปที่ด้านล่างของจาน จากนั้นวางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูและบนผักย่าง หล่อลื่นความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของเราด้วยมายองเนส ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเข้าอบ 40 นาที

แซลมอนสีชมพูอบมะนาวอบในกระดาษฟอยล์

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฯลฯ );
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ.

สูตรทีละขั้นตอนมีดังนี้

1. ในเวลานี้สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วเติมมะนาวสองลูกลงในน้ำ
2. ให้ปลาแต่ละชิ้นจัดวางเล็กน้อย น้ำสลัดมะนาวและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราใส่ซองฟอยล์ทั้งหมดลงบนแผ่นอบแล้วส่งแซลมอนสีชมพูไปอบประมาณ 30-40 นาที

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพู 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยดำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

นี่คือสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง ชิ้นใหญ่ตัดเนื้อปลาแซลมอน, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและพักไว้
2. เราล้างผัก เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอม เราโยนแครอทกับหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ลืมคน
3. มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น
4. เรานำแผ่นอบออกมาทาแครอทและหัวหอมที่ด้านล่างแล้วกระจายให้ทั่ว จากนั้นก็มีแซลมอนสีชมพูชิ้น มะเขือเทศเป็นวงกลม และชีสขูดเป็นชั้นๆ
5. ปลาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 องศา เปลือกชีสให้ความนุ่มและ รสนุ่มเพื่อให้คุณเลียนิ้วของคุณ

ปลายัดไส้ชีสและเห็ด

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพู 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• ชีส พันธุ์แข็ง- 100 กรัม
• แชมเปญ - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส;
• พริกไทยดำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนมีดังนี้

1. ก่อนปรุงอาหาร จำเป็นต้องล้างและหั่นปลาให้ดี: นำด้านในออกทั้งหมด ตัดครีบ หาง หัว และกระดูกสันหลังออก
2. เห็ดยังต้องล้างอย่างดี และหลังจากนั้นคุณจะต้องสับให้ละเอียดพร้อมกับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที
3. หลังจากที่เห็ดกับหัวหอมเย็นตัวลงเล็กน้อยแล้ว พวกเขาจะต้องผสมกับชีสขูด
4. เมื่อยัดไส้ปลาแซลมอนสีชมพูด้วยการอุดฟันที่เกิดขึ้นคุณจำเป็นต้องแทงแผลในช่องท้องของปลาด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟัน
5. อย่าลืมโรยน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่างของจานอบ หลังจากวางปลาในแม่พิมพ์แล้วให้ทาด้วยมายองเนสแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
6. หลังจากหั่นปลาแล้วปาดใส่จานแล้ว ให้โรยด้วยน้ำมะนาวแต่ละชิ้นเพื่อความเปรี้ยว

แซลมอนสีชมพูอบมัสตาร์ด

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพู 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• มัสตาร์ดเม็ด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• พริกไทยดำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนมีดังนี้

1. ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และพักไว้
2. ในเวลานี้ หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับกระเทียมให้ละเอียด
3. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ชิ้นปลาลงไปแล้วเคลือบด้วยมัสตาร์ดโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยมะนาวฝานไว้ด้านบน
4. เราปิดแผ่นอบด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์อีกแผ่นแล้วอบปลาเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพู 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• ครีม 20% - 600 มิลลิลิตร
• ผักใบเขียว;
• พริกไทยดำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

นี่คือสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และพักไว้
2. สูตรนี้ต้องนุ่ม ซอสครีม. ใส่เกลือ พริกไทยดำ และสมุนไพรสับเล็กน้อยลงในครีม แล้วผสมให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นก้นจานลึกด้วยน้ำมันและจัดวางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพู เติมปลาด้วยซอสมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมชิ้นส่วนเกือบทั้งหมด
4. อบแซลมอนสีชมพูที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

แซลมอนสีชมพู "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพู 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว;
• มายองเนส;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยดำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนมีลักษณะเช่นนี้

1. ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และพักไว้
2. เราล้างผัก เราตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักในน้ำมันพืชจนเหลืองทองเล็กน้อย
3. หล่อลื่นด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันจัดวางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพู จากนั้นเราก็กระจายการทอดแครอทและหัวหอมอย่างสม่ำเสมอเทนมแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. เราส่งปลาเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่มักจะแห้งเมื่อปรุงสุก ก่อนอบต้องแน่ใจว่าแช่ไว้ในน้ำดองสักครู่ ที่สุด หมักที่ดีที่สุด- น้ำมะนาวกับเครื่องเทศ

บทสรุป

คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูในเตาอบได้รับการตัดสินแล้วเพราะความลับทั้งหมดได้รับการเปิดเผยแล้ว เมื่อฟังคำแนะนำแล้ว แซลมอนสีชมพูจะออกมาฉ่ำและนุ่มมาก รายการส่วนผสมนั้นง่ายมากและไม่แพงและจานก็เลียนิ้วของคุณ

แซลมอนสีชมพูถือว่ามีประโยชน์และ ปลาทรงคุณค่า. ประกอบด้วยกรดโอเมก้า 3 ซึ่งปกป้องร่างกายจากอิทธิพลภายนอก ช่วยชะลอกระบวนการชรา และช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ แซลมอนสีชมพูมีวิตามินมากมายแร่ธาตุและธาตุ ได้แก่ C, A, PP, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, แมกนีเซียม ปริมาณแคลอรี่ของอาหารแซลมอนสีชมพูต่ำ. 100 กรัม มีประมาณ 140 กิโลแคลอรี แต่ถึงกระนั้นก็ตาม อาหารที่ปรุงจากปลาตัวนี้กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมากเนื่องจากมีโปรตีนอยู่ในนั้นสูง (ประมาณ 60%)

สำหรับราคานี้ แซลมอนสีชมพูเป็นหนึ่งในปลาที่มีราคาจับต้องได้มากที่สุดในตระกูลแซลมอน. ดังนั้นในการปรุงอาหารปลาชนิดนี้จึงมีประโยชน์อย่างกว้างขวาง: ต้ม, ทอด, อบ, ตุ๋น ทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองจัดทำขึ้นจากปลาแซลมอนสีชมพูเพิ่มลงในสลัดและของว่างเตรียมปลารมควันเค็มทอดและพาย แซลมอนสีชมพูสามารถย่างได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เป็นปลาที่ค่อนข้างมัน

แซลมอนสีชมพูยัดไส้ไส้ต่างๆ เห็ด ผัก อาหารทะเล เข้ากันได้ดีกับปลาชนิดนี้ จากแซลมอนสีชมพูหูที่อร่อยมากซึ่งกลายเป็นว่าหอมน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ. แซลมอนสีชมพูเค็มค่อนข้างเป็นที่นิยมซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน

แต่จะได้ปลาที่นุ่มที่สุดเมื่ออบในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการเติมครีมหรือครีมเปรี้ยว

เคล็ดลับในการปรุงแซลมอนสีชมพูที่สมบูรณ์แบบในเตาอบ

ในกระบวนการเตรียมอาหารปลาแซลมอนสีชมพูความลับต่อไปนี้จะไม่ฟุ่มเฟือย:

ความลับหมายเลข 1 เหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลา ข้าวต้มหรือผัก

ความลับหมายเลข 2 เครื่องปรุงรสที่ดีสำหรับปลาจะเป็นส่วนผสมของสมุนไพรในสัดส่วนที่เท่ากัน: โหระพา, โรสแมรี่, มัสตาร์ดขาว, พริกไทยขาว

ความลับหมายเลข 3 ปลาแต่ละชิ้นไม่ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์แยก คุณสามารถจัดวางด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูกับผักที่นั่น แล้วปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์อีกแผ่นหนึ่ง

ความลับหมายเลข 4 เลือกปลาที่เหมาะสมเมื่อซื้อ ดวงตาของปลาแซลมอนสีชมพูไม่ควรขุ่น ไม่ควรมีอันตรายต่อผิวหนัง เหงือกควรมีสีแดงสดสว่าง

ความลับหมายเลข 5 เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูควรมีสีชมพูที่ดูสบายตา ไม่ใช่สีขาว ซึ่งแสดงว่าปลานั้นถูกแช่แข็ง อาหารจากปลาแซลมอนสีชมพูดังกล่าวจะแห้งและไม่มีรส

ความลับหมายเลข 6 ก่อนอบแซลมอนสีชมพูจำเป็นต้องอุ่นเตาอบให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ระบุในสูตร

ในการเตรียมอาหารจานนี้ เป็นการดีกว่าที่จะหั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ดังนั้นปลาจึงออกมาฉ่ำและอร่อยมาก ปลาที่เตรียมตามสูตรนี้ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในนั้นไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• พริกไทย, ผักใบเขียว;
• ชีส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งแซลมอนสีชมพูที่อุณหภูมิห้อง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น เพิ่มเกลือพริกไทยเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมะนาว
2. ขูดแครอทสับหัวหอม ผักทอดในน้ำมัน
3. เราหั่นชีสเป็นจาน มะเขือเทศเป็นวงกลม
4. วางผักผัดสองช้อนโต๊ะลงบนกระดาษฟอยล์ วางปลาหนึ่งตัวไว้ด้านบน
5. เราใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมและชีสหนึ่งจานลงบนแซลมอนสีชมพู เราห่อฟอยล์
6. เราทำสิ่งนี้กับปลาแต่ละชิ้น
7. วางบนแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
8. เราจะอบในเตาอบ (200 0) ประมาณ 20 นาที

น่าสนใจจากเครือข่าย

เนื้อปลาชิ้นนุ่มๆ อบกับมันฝรั่งด้านล่าง เปลือกชีส. ปรากฎว่าอร่อยมากและ มื้อใหญ่. หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมในจานด้วยครีมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู (เนื้อ) - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1-1.5 กก.
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม - 1 แก้ว;
• ชีส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราหั่นเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นเส้นกว้าง 5-7 ซม. ใส่ในภาชนะแยกต่างหากใส่เกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสสำหรับปลาโรยด้วยน้ำมะนาว ให้ปลาแช่น้ำ
2. เราถูชีสบนเครื่องขูด
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่เกลือและพริกไทย
4. ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วให้กระจายมันฝรั่ง
5. กระจายเนื้อปลาแซลมอนด้านบน เทครีมลงบนจาน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
6. วางแบบฟอร์มในเตาอบ (180 0) เราจะปรุงอาหารเป็นเวลา 50-60 นาที
7. นำแผ่นฟอยล์ออกโรยปลาแซลมอนสีชมพูด้วยชีสส่งแบบฟอร์มกลับไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่ค่อนข้างแห้ง แต่เมื่อปรุงในครีมจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ สูตรสำหรับปรุงแซลมอนสีชมพูในครีมนั้นง่ายมาก ปลาออกมาอร่อยและน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• เครื่องเทศสำหรับปลา

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายปลาแซลมอนสีชมพู ล้าง หั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. เราเปลี่ยนปลาในภาชนะแยกต่างหากโรยด้วยเครื่องเทศเกลือ ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 30 นาที
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. เราจัดรูปแบบด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันแล้วจัดวางปลา
5. วางหัวหอมไว้ด้านบนเททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของปลา
6. เทน้ำลงในพิมพ์เพื่อให้ครอบคลุมครึ่งหนึ่งของปลา
7. เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ (200 0) เราจะปรุงอาหารเป็นเวลา 45-60 นาที
8. เสิร์ฟปลาด้วย มะเขือเทศสด, พริกหยวกและสมุนไพร

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานให้อร่อย!

ที่ ใบสั่งยาล่าสุดวิดีโอไม่ได้ใช้จาก TK

แซลมอนสีชมพูค่อนข้างแห้งและ ปลาไม่ติดมัน. เพื่อให้ชุ่มฉ่ำ สามารถปรุงในเตาอบโดยใช้ซอสที่มีไขมันหรือน้ำมันพืช คุณยังสามารถหมักเนื้อไว้ล่วงหน้า จากนั้นเนื้อจะนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น เพื่อรักษาน้ำผลไม้และรสชาติของปลา คุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือใช้ถุงอบพิเศษ

แซลมอนสีชมพูปรุงเร็วมาก ดังนั้นอย่าปรุงมากเกินไปในเตาอบ มิฉะนั้น คุณจะต้องพอใจกับปลาแห้ง ปลาดังกล่าวอบโดยเฉลี่ย 20-40 นาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารของฉันในการทำแซลมอนสีชมพูและบอกวิธีการอบในเตาอบเพื่อให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

สูตรพร้อมรูปถ่ายแซลมอนสีชมพูฉ่ำกับผักในเตาอบ

เครื่องครัว:กระดาน, มีด, กระทะ, ไม้พาย, แผ่นอบ, แผ่นซิลิโคน

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก มาเตรียมปลากัน เราใช้ปลาแซลมอนสีชมพูน้ำหนัก 850 กรัมทำความสะอาดจากเกล็ดแล้วล้างออกให้สะอาด แล้วตัดหัว หาง และครีบออก ต่อไป แล่เนื้อปลาด้วยมีดคมๆ แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. สับหัวหอม 150 กรัมอย่างประณีตและขูดแครอท 180 กรัม พริกไทยบัลแกเรีย (120 กรัม) หั่นเป็นก้อนหรือหลอด
3. ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
4. เกลือเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูพริกไทยและผสมเพื่อให้เกลือและพริกไทยกระจายทั่วทุกชิ้น
5. สำหรับซอสที่จะอบปลา ให้ผสมมายองเนส 35 กรัมกับ kefir 150 มล. หากคุณไม่ใช้มายองเนส คุณไม่สามารถเพิ่มได้ ในกรณีนี้ ให้ผสม kefir กับ 1 ช้อนชา มัสตาร์ด. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสซอสและคนให้เข้ากัน
   
   
6. เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยให้ใส่แครอทลงในกระทะและ พริกหยวก. ในขั้นตอนนี้ผักสามารถเค็มได้เล็กน้อย
   
   
7. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
   
   
8. ปูแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคน เราแบ่งปลาออกเป็นสองส่วนเพื่อให้ได้เนื้อปลา 2 ชิ้น เรากระจายส่วนแรกของปลาบนแผ่นอบทำให้ชิ้นเปียกในซอส
   
   
9. ใส่ชั้นผักทอดไว้ด้านบน
   
   
10. เราขูดชีส 50 กรัม โรยชีสครึ่งหนึ่งบนปลาและผัก ใส่แซลมอนสีชมพูชั้นที่สองลงในซอส แล้วโรยด้วยชีสส่วนที่สอง
    
    
11. เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอุ่นเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา
    
    

แซลมอนสีชมพูอบเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งหรือข้าว นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับบัควีทหรือซีเรียลอื่นๆ ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและผักชีฝรั่งสด

สูตรวิดีโอ

ฉันหวังว่าสูตรวิดีโอจะช่วยคุณในการเตรียมอาหารจานนี้ อย่าลืมตรวจสอบ!

สูตรแซลมอนสีชมพูอบในแผ่นฟอยล์

เวลาในการเตรียม: 55 นาที
เสิร์ฟ: 4.
ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 130 กิโลแคลอรี
เครื่องครัว:กระดาน, มีด, ชาม, แผ่นอบ, ฟอยล์

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างปลาแซลมอนสีชมพูน้ำหนัก 1.9-2 กก. ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น 2-3 ซม. ปลาจะต้องสดไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ทางที่ดีควรนำซากสัตว์แช่เย็นที่ยังไม่แช่แข็ง
2. ถูสเต็กปลาแซลมอนด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ
   
   
3. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบาง 160 กรัม นำมันฝรั่ง 4 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ใส่มันฝรั่งกับหัวหอมลงในชาม แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก (35 มล.) คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศอื่นๆ ที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้เครื่องเทศและน้ำมันกระจายอย่างสม่ำเสมอ
   
   
5. ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววาง สเต็กปลาในระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน
   
   
6. ใส่หัวหอมและมันฝรั่งไว้ด้านบน
   
   
7. ใช้มะนาว 1 ลูกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
   
   
8. ทามะนาวให้ทั่วบนตัวปลา
   
   
9. เราคลุมปลาแซลมอนสีชมพูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพับขอบให้ดีเพื่อให้น้ำทั้งหมดยังคงอยู่ในระหว่างการอบ
   
   
10. เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอุ่นและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
    
    

ปลานี้สามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระหรือโรยหน้าด้วยผักสด

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอเพื่อดูว่าการเตรียมปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ง่ายเพียงใด

สูตรพร้อมรูปถ่ายเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำอบในเตาอบด้วยชีส

เวลาในการเตรียม: 45 นาที
เสิร์ฟ: 4-5.
ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 152 กิโลแคลอรี
เครื่องครัว:กระดาน, มีด, ที่กดกระเทียม, แผ่นอบ, ฟอยล์

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเรามาหั่นปลากันก่อน ปลาแซลมอนสีชมพู (2.2 กก.) ล้างและทำความสะอาดเกล็ด จากนั้นเราก็ตัดหัวและแล่เนื้อตามสันเขา พยายามตัดเยื่อกระดาษให้มากที่สุด เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น มีดต้องลับให้คม
   
   
2. ต่อไปก็ตัดครีบและกระดูกซี่โครงออก ที่เล็มปลาใช้ทำอาหารได้ น้ำซุปปลาหรือเอ่อ
   
   
3. วางเนื้อบนแผ่นอบหรือจานแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย เราทิ้งปลาไว้ 15 นาทีเพื่อหมักและในระหว่างนี้เราก็เตรียมซอส
   
   
4. เราถูบน เครื่องขูดละเอียดความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
   
   
5. ผสมความเอร็ดอร่อยกับมายองเนส 60 กรัม แล้วบีบกระเทียม 2 กลีบลงไป เพิ่มพริกไทยดำและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
   
   
6. ต่อไป สับละเอียด 3 กิ่ง ผักชีฝรั่งสดและส่งไปที่ซอส คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง หมักไว้ครู่หนึ่งขณะที่ปลาหมัก
   
   
7. เราใช้ 70 กรัม หัวหอมและตัดเป็นครึ่งวงบางๆ
   
   
8. ชีสแข็ง (60 กรัม) ขูด คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือละลายได้ดีเมื่อถูกความร้อน
9. เมื่อหมักปลาแล้วให้เทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป
   

   สำคัญ!เติมน้ำมะนาวก่อนนำปลาเข้าเตาอบ มิฉะนั้น กรดมะนาวจะเริ่มลดโปรตีน

10. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเนื้อไว้ที่นั่น
    
    
11. หล่อลื่นด้วยซอสชั้นบาง ๆ จากนั้นกระจายหัวหอมครึ่งวงเท่าๆ กัน
    
    
12. เรายังเคลือบหัวหอมด้วยซอส และใส่ชีสขูดบนชั้นสุดท้าย
    
    
13. เราใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นและอบแซลมอนสีชมพูเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
    
    

เมื่อปลาอบแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟพร้อมกับข้าว มันฝรั่ง หรือซีเรียล

สูตรวิดีโอ

วิธีการอบปลาแดงภายใต้เปลือกชีสคุณสามารถดูวิดีโอได้

เคล็ดลับการทำแซลมอนสีชมพูอบ

• ลองใช้ปลาสดที่ยังไม่ได้แช่แข็ง ยิ่งแซลมอนสีชมพูสดมากเท่าไหร่ อาหารก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
• ปลาสามารถอบได้ทั้งตัวในรูปแบบของเนื้อหรือสเต็กเดี่ยว ถ้าไม่คิดจะทำปลาทั้งตัวก็ซื้อได้ เนื้อสำเร็จรูป. ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากเพราะ การตัดที่ถูกต้องปลาต้องการทักษะบางอย่าง
• เนื่องจากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่ค่อนข้างแห้ง จึงสามารถหมักไว้ล่วงหน้าได้ และเพื่อไม่ให้แห้งมากไปกว่านี้ ให้อบในกระดาษฟอยล์
• น้ำมันมะกอกสกัดเย็นเหมาะสำหรับการปรุงแซลมอนสีชมพู คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยว มายองเนสหรือครีมหนัก
• คุณสามารถใช้โหระพา พริกไทยขาวหรือดำ โหระพา โรสแมรี่ มิ้นต์ และเสจ เข้ากันได้ดีกับปลาแดง

ถ้าคุณชอบสูตรปลาอบฉันแนะนำให้คุณดูวิธีการเตรียม ลองหรือเตรียม "ซุป" ง่ายๆ จากเศษอาหารที่คุณเหลือไว้ และสุดท้ายฉันต้องการเสนอสูตร - พอลลอคทอด- ซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็รับมือได้ อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับสูตรอาหารในความคิดเห็น บอกเราว่าคุณปรุงปลาแดงอย่างไรและคุณชอบทานกับอะไร

แซลมอนสีชมพูมีราคาถูกที่สุดและ ปลาที่มีอยู่จากตระกูลแซลมอน แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบหลัก มันมีรสชาติที่นุ่มมาก คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ เพราะมันดูดี แม้แต่การรับประทานอาหารเย็นแบบครอบครัวที่แสนสบาย คุณก็สามารถปรุงอาหารจากปลาชนิดนี้ได้ คนที่คุณรักจะมีความสุข!

หากคุณซื้อแซลมอนสีชมพูมาแต่ไม่รู้ แสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว มันค่อนข้างยากที่จะทำให้เสียปลา ดังนั้นอาหารทุกจานจึงง่ายต่อการเตรียมและ เลือกจากรายการสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณและเริ่มสร้าง ที่นี่ฉันได้พยายามที่จะหา วิธีต่างๆวิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูอย่างรวดเร็วและอร่อย

ฉันทำอาหารปลานี้ค่อนข้างบ่อย ทั้งครอบครัวรักเธอ และถ้าจานสวยด้วยก็ไม่ละอายที่จะเสิร์ฟให้กับแขกแม้ในวันหยุดที่สำคัญที่สุด

เมนู:

1. แซลมอนสีชมพูอบชีสและมายองเนส

สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อเห็นแซลมอนสีชมพูคือการอบในเตาอบให้อร่อย แท้จริงมันเป็นหนึ่งในสิ่งที่ต้องการมากที่สุดและ ตัวเลือกง่ายๆการปรุงอาหารปลานี้ เพื่อให้อาหารสมบูรณ์แบบ ปรุงตามสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนขนาดกลางหนึ่งตัว
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• เครื่องเทศสำหรับปลาไม่จำเป็น
• มะนาวครึ่งลูก (น้ำผลไม้);
• หัวหอมใหญ่;
• ชีสแข็ง (200 กรัม);
• หนึ่งไข่;
• มายองเนส.

ปรับส่วนผสมตามความชอบและขนาดของปลา

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1.หั่นปลาเป็นสองท่อนครึ่ง ปล่อยเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นแต่ละส่วนเป็นชิ้น ๆ

2. ปูกระดาษรองอบด้วยกระดาษฟอยล์ หล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย วางชิ้นปลาบนแผ่นอบ หล่อลื่นปลาด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย เกลือปรุงรสและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว ในรูปแบบนี้ปลาจะดีกว่าที่จะต้มเป็นเวลา 20-15 นาที

3.ขณะแช่ปลาเราจะไม่เสียเวลา หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจนหน้าแดง

4. ขูดชีสและผสมกับมายองเนส ควรจะนุ่ม มวลของเหลว. แบ่งไข่เป็นก้อนนี้แล้วเขย่าทุกอย่างให้ละเอียด

5. เมื่อปลาหมักแล้วต้องใส่ชั้นไว้ หอมทอด. ราดด้วยซอสมายองเนสชีส ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

6. จานพร้อม! มันยังคงอยู่เพียงเพื่อกระจายบนจานโดยแบ่งชิ้นส่วน

ทานให้อร่อย!

2. แซลมอนสีชมพูเค็มอร่อยที่บ้าน - เหมือนแซลมอน

วิธีการหมักนี้จะเปลี่ยนปลาแซลมอนสีชมพูให้เป็นปลาแซลมอนตามชอบ แขกของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างแน่นอน ลองสูตรนี้สักครั้งแล้วคุณจะใช้ตลอดไป

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูกิโลกรัม (ในรูปแบบบริสุทธิ์);
• ลิตรน้ำ
• น้ำมันพืช 80 มิลลิลิตร
• เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ.

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1.หั่นปลาเป็นชิ้น ถ้าไม่พังก็ต้องทำความสะอาดข้างใน ต้องตัดหัวด้วย แบ่งแต่ละชิ้นครึ่งตามขวาง หากต้องการสามารถถอดกระดูกออกได้

เพื่อให้ชิ้นเนื้อสม่ำเสมอและไม่แผ่กิ่งก้านสาขา ให้ตัดปลาที่ยังไม่ละลายน้ำแข็งจนหมด แซลมอนสีชมพูสดหรือละลายน้ำแข็งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเลอะเทอะ

2. ละลายเกลือในน้ำต้มอุ่นจนหมด โอนชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูไปยังน้ำดอง ปล่อยให้ปลาแบบนี้เป็นเวลา 10 นาที ไม่ควรนำปลาไปแช่น้ำเกลือให้นานขึ้น ไม่เช่นนั้นปลาจะเค็ม จากนั้นวางชิ้นในชั้นที่เท่ากันบน ผ้ากระดาษ. เช็ดด้านบนให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

3. ตอนนี้โอนชิ้นไปยังจานหรือภาชนะพลาสติก เทน้ำมัน ปิดฝา แช่เย็น 2 ชม.

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถเพลิดเพลินกับแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย หากคุณมีความอดทนให้เก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น - รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

ทานให้อร่อย!

3. สลัดชั้นกับแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ชีส และไข่

สามารถเตรียมสลัดที่อร่อยและสวยงามได้จาก วัตถุดิบง่ายๆ. โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรือตารางวันหยุด ปรากฎว่านุ่มเข้มข้นและเผ็ด ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ข้าวหนึ่งในสามแก้ว
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• หนึ่งหลอด;
• มายองเนสสำหรับหล่อลื่นชั้น

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1. บดปลาด้วยส้อมบนจานแบน กระจายอย่างสม่ำเสมอ นี่จะเป็นชั้นแรกของสลัด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยแซลมอนสีชมพูลงไป หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

2. ต้มไข่ให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วขูด โรยด้านบนปลาด้วยหัวหอม

3. หล่อลื่นไข่ด้วยมายองเนส เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ จัดวางเมล็ดพืชในชั้นที่เรียบร้อย

4. ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นลง. แจกจ่ายอย่างระมัดระวัง คลุมด้วยชีสขูดชั้นดี หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เรียบ นี่คือชั้นสุดท้าย

5. ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งเพื่อลิ้มรส เช่น ตกแต่งได้ ถั่วกระป๋องและความเขียวขจีตามภาพ

4. สูตรแซลมอนสีชมพูเกาหลีที่บ้าน

จานนี้ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับปิกนิกหรือของว่าง ตารางงานรื่นเริง. เป็นชิ้นดิบ เนื้อปลาในน้ำส้มสายชูหมักกับผักและเครื่องเทศ ปรากฎว่าอร่อยมาก ใครรู้จะเข้าใจ. และใครที่ได้ยินเกี่ยวกับมันเป็นครั้งแรก ผมขอแนะนำให้ลอง คุณสามารถเตรียมอาหารว่างจากเนื้อปลาได้ การทำแซลมอนนั้นอร่อยเป็นพิเศษ เช่น แซลมอนสีชมพู

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลากิโลกรัม (เช่นปลาแซลมอนสีชมพู)
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หัวกระเทียมขนาดกลาง (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส);
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 70%;
• 3 หัวหอม;
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• ปรุงรสปลาหนึ่งช้อนชา (สำเร็จรูป);
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีป่นหนึ่งช้อนชา
• พริกขี้หนูแดงบดหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยร้อนแดงบดหนึ่งในสามช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1.หั่นปลาเป็นชิ้น ตัดเป็นแท่งเรียบร้อยหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง โอนชิ้นเนื้อไปยังภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์ที่มีขนาดเหมาะสม

2. โรยด้วยเกลือและเทสาระสำคัญ ผสมให้ละเอียด คุณสามารถสังเกตได้ทันทีว่าปลาเริ่มจางลง เป็นบุญตา กรดน้ำส้ม. ต้องขอบคุณเธอที่สามารถทานอาหารได้โดยไม่ต้องกลัวโดยไม่ต้องผ่านความร้อน

3. ปิดฝาเพื่อให้ปลากดเล็กน้อยแล้วปล่อยน้ำ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกัน เตรียมส่วนผสมที่เหลือ

4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วกดกระเทียมผ่านการกด

5. ส่งหัวหอมสับครึ่งหนึ่งให้ปลาจริง คุณจะเห็นว่าเธอได้ขับน้ำเกลือออกมา คุณไม่จำเป็นต้องระบายมัน กระเทียมทั้งหมดก็ถูกส่งไปยังเนื้อ ผสม. ปิดฝาชามอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

6. ระหว่างที่อิ่มแล้ว ให้เตรียมน้ำสลัดรสเผ็ดให้เขา ผัดหัวหอมในน้ำมันเดือดใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไปแล้วคลุกเคล้า นำออกจากเตาแล้วทิ้งหัวหอมไว้ในกระทะจนน้ำมันเย็นลง

7. เทปลาด้วยซีอิ๊วขาวแล้วใส่หัวหอมทอด ผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณ ระวังอย่าให้ชิ้นปลาเสียหาย

8. ทิ้งไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น

9. เหอๆ หมักไว้อย่างดี ตอนนี้สามารถโอนไปยังชามสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

5. แซลมอนสีชมพูอบในเตา - สูตรใส่ผักในถุงให้ฉ่ำ

ไม่รู้จะทำอาหารเย็นอะไรให้อร่อย เพื่อประโยชน์ของทั้งครอบครัว? ใช่เพื่อให้ทุกคนชอบมัน? ฉันให้คุณ ตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีแซลมอนสีชมพูอยู่ในตู้เย็น แม้ว่าจะไม่มีอยู่ในร้าน แต่คุณก็สามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ เนื่องจากทุกคนสามารถซื้อได้ ฉันชอบสูตรนี้เพราะง่ายต่อการเตรียมและมีประโยชน์ ครอบครัวชอบมันเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูกิโลกรัม (ปลาทั้งตัว);
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 5 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• 3 พริกหวานขนาดกลาง
• มะนาวทั้งหมด;
• ข้าวโพดกระป๋องหรือแช่แข็งเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ พริกไทยป่น และผักชีฝรั่งแห้ง

คุณสามารถปรุงปลาด้วยผักอื่นๆ ที่คุณมี คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลาเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรส

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1. ไส้ปลา ตัดหางและหัวออก อย่าเพิ่งทิ้งมันไป แน่นอนว่าจานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ แต่หูจะออกมาดีเยี่ยม ครีบยังต้องถูกตัดออกและพักไว้พร้อมกับหัวบนซุป

2. ตัดซากที่ตัดแล้วโดยไม่ต้องผ่าจนสุดทั้งสองด้าน บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในชามแล้วเทเกลือและพริกไทยลงไป ด้วยน้ำดองนี้ จาระบีปลาทั้งสองด้าน เทลงในช่อง

3.หั่นผักไม่ละเอียดมากแต่ไม่ใหญ่เกินไป มะนาวครึ่งหลังยังต้องหั่นเป็นวงกลม

4. ใส่ผักส่วนใหญ่ลงในถาดอบ ใส่ชิ้นมะนาวลงในชิ้นปลา โรยด้วยสมุนไพรด้านบน ใส่แซลมอนสีชมพูลงไป หมอนผัก. วางผักที่เหลือไว้ด้านข้างแล้วมัดถุงให้แน่น

5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางบรรจุภัณฑ์บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทันทีหลังจากพร้อมจานจะเสิร์ฟที่โต๊ะ

6. วิดีโอ - ปลาอบแสนอร่อยในเตาอบในกระดาษฟอยล์

ในวิดีโอนี้คุณจะได้รู้จัก สูตรง่ายๆ ของอร่อย. อบปลากับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ ปรากฎว่าอร่อยมากฉ่ำและนุ่ม มื้อเที่ยงสุดคุ้มสำหรับทั้งครอบครัวและแขกที่รัก

ดูมีความสุข!

แซลมอนสีชมพู - very ปลาอร่อย. การปรุงอาหารมันเป็นความสุข ฉันหวังว่าสูตรอาหารวันนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณเช่นกัน แบ่งปันความสำเร็จของคุณในการทำแซลมอนสีชมพูกับเรา!