สลัดกับถั่วและ croutons สูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่างเพิ่งได้รับความนิยมอย่างมาก เมนูนี้จัดให้ วิธีทางที่แตกต่าง- เพิ่ม ส่วนผสมต่างๆตามความชอบของคุณ และด้วยส่วนผสมหลัก - แครกเกอร์กับถั่ว ตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก จำนวนมาก.

แน่นอนว่าเราทุกคนคุ้นเคยกับ "ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ" และรูปแบบเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นอะนาล็อกที่ประสบความสำเร็จ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใด ๆ ผักสด, ปลา, เนื้อรมควันหรือต้มและผลิตภัณฑ์อื่นๆ.

สลัดถั่วและครูตองซ์

องค์ประกอบ:
ถั่วต้ม 160 กรัม
ชีส 120 กรัม
มายองเนส 160 กรัม
ขนมปัง 4 ชิ้น;
กระเทียม 3 กลีบ;

การตระเตรียม:
ล้างถั่วสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารและแช่ผลิตภัณฑ์ในหลายแก้ว จากนั้นนำไปตั้งไฟปานกลางใส่เกลือเล็กน้อย หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เอาของเหลวส่วนเกินออกแล้วโอนถั่วไปยังชามแยกไว้ให้เย็น

บดขนมปังเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำสองสามหยดด้านบนแล้ววางลงบนแผ่นอบในเตาอบ ดังนั้นขนมปังชิ้นนั้นจะแห้งดีและเป็นสีทอง

ปอกฟันกระเทียมทั้งหมดแล้วสับให้ละเอียด ผสมกระเทียมสับทั้งหมดกับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมเนื้อหาทั้งหมด แยกจากกัน เครื่องขูดหยาบชีสขูด ในชาม ผสมขนมปังก้อนแห้ง ถั่วต้ม และชีสสับเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนสกับกระเทียมและผสมเนื้อหาทั้งหมดในภาชนะเป็นน้ำสลัด

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบและแฮม

นี้มันมาก ของว่างง่ายๆซึ่งคุณสามารถใช้เป็นอาหารกลางวันหรือสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ นอกจากนี้สลัดกับถั่วและ croutons และแฮม (สูตรที่มีรูปถ่ายจากเว็บไซต์ของเรา) มีมาก รสชาติที่ถูกใจซึ่งจะดึงดูดนักชิมทุกคน

องค์ประกอบ:
แฮม - 230 กรัม
Croutons กับอะไรก็ได้ รสเนื้อ- 1 แพ็ค;
มายองเนส;
ข้อเสียข้าวโพด - 150 กรัม
ถั่วแดง ข้อเสีย - 160 กรัม

การตระเตรียม:
บดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือลูกบาศก์ขนาดใดก็ได้ ล้างในน้ำหลาย ๆ จำนวนเงินที่ต้องการถั่ว. ระบายน้ำสลัดทั้งหมดจากข้าวโพดหวาน

สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ในชามแยก ผสมข้าวโพดกับถั่ว สมุนไพรสับ แฮม และขนมปังกรอบ เราเติมเนื้อหาทั้งหมดด้วยมายองเนส คุณสามารถใส่เนื้อหาทั้งหมดลงในชามสลัด โรยด้วยสมุนไพร และเสิร์ฟที่บ้านของคุณ และเพื่อที่จะใช้จ่ายเงินในการเตรียมอาหารจานนี้ ดีกว่าที่จะปรุงโดยไม่ใช้แฮมในขณะที่รสชาติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง

กรูตองถั่วและสลัดชีส

ไม่ใช่แค่ สลัดที่ไม่ธรรมดากับถั่วกระป๋องและแครกเกอร์ตามสูตรพร้อมรูปก็ฟินสุดๆ เหมาะสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรือจะเสิร์ฟเป็นมื้อวันหยุดก็ได้

องค์ประกอบ:
ชีส - 170 กรัม
ถั่วแดง ข้อเสีย - 180 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
มายองเนส;
ข้อเสียข้าวโพด - 160 กรัม
Croutons - 170 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ.

การตระเตรียม:
ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากอาหารกระป๋องสำเร็จรูปแล้วผสมในชามแยก ต้มไข่จนสุก จากนั้นสับ สับด้วยมีดหรือเครื่องขูด แล้วใส่กระเทียมกับส่วนประกอบที่เหลือพร้อมกับกระเทียมที่สับไว้ล่วงหน้า

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วย้ายไปที่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เติมมายองเนสเบา ๆ ห้าช้อนโต๊ะ

ในการทำ croutons ให้บดขนมปังสามชิ้นในรูปของก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้าน ค่อนข้างต้องโอนไปยังชามสลัดที่เหมาะสมและกระจาย croutons จำนวนที่ต้องการไว้ด้านบน

สลัดไก่และถั่ว

มัน อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่แขกที่คาดไม่ถึงไปจนถึงงานเลี้ยงใดๆ นอกจากนี้สลัดกับถั่วและ croutons และไก่ตามสูตรที่มีรูปถ่ายจากเว็บไซต์ของเรามีลักษณะดั้งเดิม

องค์ประกอบ:
ไก่ 1 กิโลกรัม
ข้าวกล้อง 180 กรัม
ถั่วกระป๋อง 350 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ 50 กรัม
หัวหอมสีเขียว
มะเขือเทศพลัม - 5 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:
ต้มไว้ก่อน ข้าวกล้องด้วยเกลือหนึ่งหยิบมือและทำให้เย็นสนิทแล้วระบายของเหลวออก เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วขึ้นมาก ให้วางข้าวบนถาดขนาดเล็ก ตอนนี้คุณต้องต้มเนื้อไก่ให้เย็นและผ่ากระดูกออก ขอแนะนำให้ใช้มือขยี้เนื้อโดยแบ่งเป็นเส้นใยแยก ตัดเนื้อไร้หนังจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น แยกหัวหอมสดออกเป็นวงเล็ก ๆ

เทของเหลวทั้งหมดจากถั่วแล้วล้างออกในน้ำหลาย ๆ และตอนนี้ถึงเวลาแล้ว มะเขือเทศสับ เนื้อไฟเบอร์ ถั่ว หัวหอม และผักใบเขียวสับ ปรุงรสเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ (ควรเป็นสีขาว) ในตอนท้าย สลัดพร้อม uk อย่าลืมเกลือ

สลัดถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

ขอเสนออีก 1 รายการครับ สลัดต้นตำรับกับถั่ว ข้าวโพด และแครกเกอร์ สูตรพร้อมรูปถ่าย ที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานนี้

องค์ประกอบ:
ข้อเสียของถั่ว - 400 กรัม
ชีส - 200 กรัม
ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
แตงกวา - 2 ชิ้น;
มายองเนส;
เก็บ croutons - 1 แพ็ค;
ผักใบเขียวสด.

การตระเตรียม:
ใช้ถั่วแดงและหลังจากแช่ไว้ประมาณสองชั่วโมงแล้วล้างออกและต้มจนผลิตภัณฑ์สุกสนิท เมื่อถั่วสุกดีแล้ว ควรเทของเหลวออก ถ้าจะใช้อยู่แล้ว ถั่วต้มจากนั้นจะต้องเปิดกระป๋องและระบายของเหลวที่มีอยู่ทั้งหมดออก ต้องทำเช่นเดียวกันกับข้าวโพดหวาน

ตัดแตงกวาล้างและชีสแข็งเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้สับผักใบเขียว คุณสามารถปรุง croutons ด้วยตัวเองหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดทุกด้านแล้วโรยด้วยเครื่องเทศใด ๆ คุณสามารถใช้แครกเกอร์เชิงพาณิชย์ได้เช่นกัน

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ยกเว้นขนมปังกรอบ ปรุงรสเนื้อหาทั้งหมดด้วยมายองเนสเบา ๆ สองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมจนเนียน ใส่ครูตงลงในชามสลัดก่อนเสิร์ฟ ราวกับว่าใส่ไว้ก่อนหน้าจะทำให้เปียกได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดไก่ใส่เห็ดและขนมปังกรอบ

ในการรับขนมดังกล่าวแนะนำให้ซื้อเห็ดดองใน เหยือกแก้ว... หากเห็ดมีขนาดเล็กก็ไม่สามารถตัดได้ แต่ทิ้งไว้ให้เหมือนเดิม

องค์ประกอบ:
400 กรัม เนื้อไก่;
ขนมปังดำ 3 ชิ้น
ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
ชีส 160 กรัม
ข้าวโพดหวาน 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ;
เห็ด 300 กรัม ข้อเสีย;

การตระเตรียม:
ขณะที่เรากำลังต้มไก่ในน้ำเค็ม ให้เริ่มทำอาหารดอง เราระบายของเหลวทั้งหมดออกจากพวกมันแล้วไม่ต้องล้างออก จำนวนมากน้ำและระบายน้ำอีกครั้ง ตัดเนื้อไก่ต้มและชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในชามลึก ผสมถั่ว เห็ดดอง เนื้อ ชีส และข้าวโพดหวาน ตัดเป็นก้อนขนมปังสีน้ำตาลและถือในเตาอบอุ่นเป็นเวลาเจ็ดนาที

แยกกันเทน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะใส่กานพลูกระเทียมสับแล้วทอดขนมปังแห้งลงไป ปล่อยให้เย็นก่อนที่จะเพิ่ม croutons ที่ปรุงแล้วลงในสลัด ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของจาน ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส และเสิร์ฟทันที

สูตรที่คล้ายกันเหมาะสำหรับทั้งคู่ เมนูประจำวันและมีคุณภาพ

สลัดถั่ว ไส้กรอก และขนมปังกรอบ

อันนี้เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันค่อนข้าง สลัดแสนอร่อยด้วยถั่วและแครกเกอร์และไส้กรอกกับแครอท (สูตรที่มีรูปถ่ายจากเรา) จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

องค์ประกอบ:
230 กรัมของถั่วธรรมดาหรือกระป๋อง
ไส้กรอกต้ม 380 กรัม
1 หัวหอม;
กระเทียม 1 กลีบ
croutons 1 แพ็ค;
2 แครอท;
น้ำมันมะกอก 20 กรัม

การตระเตรียม:
ในกรณีที่คุณตัดสินใจใช้ถั่วขาว คุณต้องล้างและต้มจนสุกขั้นสุดท้ายอย่างน้อยสองชั่วโมงครึ่ง แช่เย็นอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วใส่ในชามสลัดลึกที่เหมาะสม

แนบไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับถั่วที่ปรุงแล้ว ต้มแครอทล่วงหน้า ลอกผิว หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วแนบไปกับส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำเดือดบนหัวหอมสับครึ่งวงเป็นเวลาสั้น ๆ จากนั้นนำผักที่สับแล้วออกจากของเหลวแล้วใส่ในชามสลัด ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมกับกระเทียมสับ ในตอนท้ายโรยด้วยแครกเกอร์และสมุนไพรสับจำนวนหนึ่ง

ลองทำอาหารอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ

วันนี้ มันจะเป็นเกี่ยวกับสลัดง่ายๆ - จากถั่วและขนมปังกรอบ

ฉันจะบอกคุณถึงสูตรในการทำสลัดแสนอร่อยและอร่อยมากเช่นนี้

ถั่วก็เหมือนกับพืชตระกูลถั่วหลายชนิดที่มีประโยชน์มาก ได้แก่ น้ำ ไขมัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต วิตามิน A, C, B5, B9, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, สังกะสี ฯลฯ

เหตุใดสลัดจึงพอใจกับถั่วมาก - เนื่องจากในแง่ของปริมาณโปรตีนเปรียบได้กับปลาและเนื้อสัตว์มันเป็นผักที่คล้ายคลึงกันของเนื้อสัตว์

ก่อนเตรียมอาหารประเภทถั่วใดๆ จะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง เพื่อลดปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์บางชนิดที่ประกอบเป็นถั่ว ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยได้แน่นอน เรากำลังพูดถึงถั่วสด

สลัดถั่วง่าย ๆ กับ Croutons

คุณจะต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ครูตองซ์อะไรก็ได้ 1 ซอง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• มายองเนส
• กระเทียม 2 กลีบ เลือกได้

ใส่ถั่วลงในชามสลัด หลังจากเทของเหลวออกจากโถ

เทแครกเกอร์ลงในถั่ว

สับผักชีลาวอย่างประณีต ใส่ถั่วและขนมปังกรอบ

สับกระเทียมให้ละเอียด

ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

สลัดถั่วกับครูตองซ์และไก่

สลัดอร่อยลองแล้วจะติดใจ

รายการสินค้าที่ต้องการ

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งวง

เติมน้ำใส่ต้นหอมแล้วเติม น้ำส้มสายชูบนโต๊ะสำหรับหมัก

ใส่น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน

พริกขี้หนูปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋า

แล่เนื้อต้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ถั่วที่ล้างแล้ว

หั่นขนมปังเป็นลูกเต๋า

ใส่ขนมปังลงในกระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

หมักบ๊วยหอมใหญ่ ใส่ไก่ พริกไทย และถั่ว

ใส่ซาวครีม ซีอิ๊ว เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักใส่จาน โรยขนมปังกรอบโรยด้วยสมุนไพร

สลัดถั่วกับขนมปังกรอบและแตงกวา

สลัดทำเร็ว ง่าย และอร่อย

การตระเตรียม:

1. ต้มถั่วในน้ำเกลือจนนิ่ม หรือเทของเหลวออกจากกระป๋องถ้าบรรจุกระป๋อง
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. บีบกระเทียมด้วยการกด
6. เทครูตองซ์ออก

สลัดถั่วกับขนมปังกรอบ ข้าวโพด และไส้กรอก

สลัดอร่อยมาก

นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ

สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู เทน้ำเดือดให้น้ำท่วมหัวหอม

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ

เทของเหลวออกจากถั่ว ล้างและใส่ในชาม

ใส่ไส้กรอก

เทของเหลวออกก่อน เทข้าวโพดออก

เพิ่ม croutons

ใส่หัวหอมล้างด้วยน้ำเย็น

ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น

ผสมให้เข้ากัน

สลัดจอร์เจีย (ยัน) - สูตรวิดีโอ

สลัดถั่ว "นาตาเลีย" กับขนมปังกรอบและเห็ด

พวกเราต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ขนมปังกรอบอะไรก็ได้ 1 ซอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

สะเด็ดน้ำจากถั่ว ล้าง ใส่ชาม

เรายังสะเด็ดน้ำออกจากเห็ด ใส่ถั่ว

บีบกระเทียมลงในมายองเนสด้วยการกด ผสม

ใส่ croutons ลงในถั่วและเห็ด

ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

สลัดผักถั่วกับครูตองซ์

สลัดอร่อยต้องลอง

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน
2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น
3. แครอทขูด
4. ชีสขูด
5. สับหัวหอมอย่างประณีต
6. ถูบน เครื่องขูดละเอียดกระเทียม
7. ตะแกรงไข่
8. เพิ่ม croutons
9. เพิ่มโดยไม่ต้องระบายน้ำซอส, ถั่ว
10. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
11. ผสมทุกอย่าง
12. ปรุงรสด้วยมายองเนส
13. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดถั่วงอกกับครูตองซ์

สินค้า:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ครึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง
• ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 80 กรัม แครกเกอร์
• 4 กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีใด ๆ
• 3 ช้อนโต๊ะมายองเนส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนขนมปังกรอบ
2. บด sprats ด้วยส้อม
3. สะเด็ดน้ำให้แห้งจากโถข้าวโพดและถั่ว
4. ส่งกระเทียมผ่านการกด
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดี
6. ผสมทั้งหมด
7. ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
8. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
9. โรยสมุนไพรบนสลัด

สลัดเบียร์

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 100 กรัม ไส้กรอกรมควัน
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 100 กรัม ถั่วกระป๋อง (สีขาว)
• 1 แครอท
• ผักกาดหอม 2 ใบ
• ผักชีฝรั่งเขียว 2 ก้าน
• 20 กรัม ขนมปังกรอบไรย์
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นแครอทต้มเป็นลูกเต๋า
2. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ
4. เราฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา
5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
6. เราล้างถั่วด้วยน้ำแห้ง
7. เพิ่มมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. โรยด้วยขนมปังกรอบด้านบน

สูตรวิดีโอสำหรับทำสลัดง่ายๆ กับถั่ว ชีสและแครกเกอร์

ในความคิดของฉัน สลัดเหล่านี้เป็นสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียม สามารถรับประทานได้ทั้งแบบแยกและกับเครื่องเคียง

ฉันชอบถั่วมาก แต่ฉันมักจะใช้มันสำหรับทำเครื่องเคียงและซุปโดยเฉพาะ และถ้าคุณซ่อนถั่วในสลัดก็ให้ใส่ผักและสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น ฉันประเมินต่ำไป ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงด้วยถั่วและ สลัดที่ยอดเยี่ยม! มีหลากหลายรูปแบบที่นี่ แยกจากกัน ฉันอยากจะเน้นสลัดด้วยถั่วและขนมปังกรอบ สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารที่น่ากลัว ก็เพียงพอแล้วที่จะสามารถจับมีดและรับมือกับการเปิดกระป๋องได้ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ในองค์ประกอบที่ง่ายที่สุด เช่น ถั่ว ขนมปังกรอบ กระเทียมและสมุนไพร หรือแบ่งรสชาติสักหน่อย ส่วนผสมเพิ่มเติม... ฉันแนะนำให้เพิ่มแตงกวาสด ชีสและข้าวโพด กับพวกเขาสลัดไม่เพียง แต่น่าพอใจมากขึ้น แต่ยังต้องขอบคุณแตงกวาที่เบาและสดมาก ส่วนผสมเข้ากันได้ดีและน้ำสลัดมายองเนสกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 โถใหญ่(ปริมาตร 425 มล.)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2/3 กระป๋องปริมาตร 425 มล.
• กระเทียม - 4 กานพลู
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• มายองเนส - 100-120 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 70 กรัม,
• ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
• croutons (kirieshki หรือ โฮมเมด) - 120 กรัม

วิธีทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

เริ่มจากถั่วกันก่อน สลัดรุ่นนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ถั่วต้มและแบบกระป๋อง คราวนี้ฉันหยิบขวดโหล แต่ถ้าเวลาเอื้ออำนวย ฉันจะต้มมันดิบจนนิ่มในน้ำไม่เค็ม เราเปิดขวดใส่ถั่วบนตะแกรง (หรือกระชอน) และให้แน่ใจว่าได้ล้างให้สะอาดภายใต้แรงดันปานกลางเล็กน้อย น้ำเย็น... ปล่อยให้ของเหลวไหลออกจนหมดและถั่วก็พร้อมใช้งาน

ด้วยข้าวโพดจะง่ายยิ่งขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องล้างมันดังนั้นเราเพียงแค่เปิดขวดและด้วยความช่วยเหลือของตะแกรง (กระชอน) เรากำจัดของเหลว โปรดทราบว่าไม่ใช่ข้าวโพดทั้งหมดที่จะใส่ในสลัด! หากคุณใส่ทั้งหมดลงไป ข้าวโพดก็จะออกมามากขึ้น และรสชาติของมันจะเอาชนะสลัดที่เหลือได้

จากนั้นเราก็จัดการกับแตงกวา เราล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นตามชอบ ฉันมีฟาง ขั้นแรก ฉันตัดแตงกวาตามยาวเป็นจานที่มีความหนาประมาณ 3-4 มล. จากนั้นให้หั่นเป็นหลอดที่มีความกว้างเท่ากัน

หั่นชีสเป็นลูกเต๋า เล็กกว่าดีกว่า ประมาณ 5-7 มม. เราใช้ชีสกึ่งแข็ง - รัสเซีย, ดัตช์, โซเวียตและอื่น ๆ

ตอนนี้ผักใบเขียว เราล้างมันสะบัดน้ำออกแล้วตัดส่วนที่หนาของลำต้นออกแล้วสับผักใบเขียวให้ละเอียด ปริมาณของผักสามารถปรับได้ตามใจชอบ

ด้วยการเตรียมส่วนผสมเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราส่งพวกเขาทั้งหมดในชามปริมาตร (คำนึงถึงความจริงที่ว่าแครกเกอร์จะถูกเพิ่มในภายหลัง)

เติมน้ำมัน. เราวัด ปริมาณที่เหมาะสมมายองเนสและใส่ลงในกระเทียมขูดละเอียด (หรือผ่านการกด) ผสมให้เข้ากัน - และน้ำสลัดก็พร้อม

เราเติมสลัดด้วย ผสมเบา ๆ

คอร์ดสุดท้ายคือแครกเกอร์ เราเติมก่อนเสิร์ฟสลัด 10 นาที เพื่อให้มีเวลาแช่น้ำสลัดมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถทำขนมปังกรอบด้วยตัวเอง (ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเตาอบโรยด้วยเกลือเล็กน้อย) หรือใช้คีรีชสำเร็จรูปที่มีรสชาติเป็นกลางที่สุด (เช่นชีสหรือครีมเปรี้ยว)

เราผัดสลัดและพร้อมที่จะไปที่โต๊ะ

คำแนะนำจาก ประสบการณ์ส่วนตัว... หากคุณแน่ใจว่าสลัดจะถูกกินภายในหนึ่งชั่วโมงถัดไปหรือครึ่งชั่วโมงหลังการเตรียม คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์โฮมเมดได้อย่างปลอดภัย หากมีการวางแผนว่าสลัดสำเร็จรูปจะยืนบนโต๊ะนานกว่า 2 ชั่วโมงจะดีกว่าถ้าใช้ kireeshki พวกเขาจะคงความกรุบกรอบไว้ได้นานขึ้น

ถั่วก็พอ สินค้ามากมายที่มีโปรตีนในปริมาณมาก สามารถแทนที่ทั้งเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในอาหาร เป็นอาหารหายากในหลายครอบครัวเท่านั้นเพราะใช้เวลาในการปรุงนาน ปัญหาสามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยความช่วยเหลือของกระป๋องที่บ้านหรือร้านค้า สลัดกับ croutons และถั่วทำบน อย่างเร่งรีบปรากฏว่ามีความพอใจเป็นพิเศษและไม่ขาดความน่าดึงดูดใจแต่อย่างใด เนื้อถั่วจากพืชตระกูลถั่วและ "kirieshki" กรอบที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกลายเป็นพื้นฐานสำหรับของจริง ขนมอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกระจายมันด้วยไส้กรอก ไก่ ผักฉ่ำ, อ่อนโยนหรือ ซอสร้อน... เราขอนำเสนอ 12 สูตรสำหรับสลัดจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นซึ่งแต่ละสูตรมีรสชาติของตัวเอง เคล็ดลับในการเตรียมและตกแต่งของว่างจะทำให้สามารถทำอาหารที่คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริงได้ แม้ว่าจะไม่ได้ห้ามเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำก็ตาม

เคล็ดลับการทำอาหาร

การรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ จะช่วยให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมแครกเกอร์และถั่วได้อย่างลงตัว

• สีแดงและ ถั่วขาวไม่เหมือนกันในรสชาติและ รูปลักษณ์ภายนอก... แตกต่างจากพวกเขามากขึ้น ถั่วเขียว... หากสูตรมีข้อบ่งชี้ว่าควรใส่พืชตระกูลถั่วประเภทใดในอาหารว่างของคุณ อย่าเพิกเฉยต่อคำแนะนำเหล่านี้
• ไม่จำเป็นต้องซื้อถั่วเขียวในรูปของอาหารกระป๋อง - สดและแช่แข็งยังปรุงได้อย่างรวดเร็ว (แท้จริงใน 15 นาที) และราคาถูกกว่ามาก
• การระบายน้ำออกจากโถก่อนเติมอาหารกระป๋องลงในสลัดไม่เพียงพอ คุณต้องทำให้ถั่วแห้งโดยใส่กระชอน จากนั้นครูตองส์จะไม่เปียกและอาหารเรียกน้ำย่อยจะคงความสดและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดไว้ได้นานขึ้น
• สลัดเกลือของถั่วและแคร็กเกอร์หากมีผักสดไม่พึงปรารถนา ผลไม้รสเค็มจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะทำให้ขนมเปียกโชก
• ไม่แนะนำให้ปรุงรสสลัดกับแคร็กเกอร์นาน ๆ ก่อนเสิร์ฟ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไม่อ่อนตัวและกลายเป็นข้าวต้ม ในความเป็นจริงคุณสามารถเพิ่มซอสล่วงหน้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีเวลาแช่ในพวกเขา แต่ในกรณีนี้ croutons ตัวเองจะถูกใส่ 10-20 นาทีก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ พัฟสลัดซึ่ง kirieshki มักทำหน้าที่เป็นชั้นบนสุด
• ถั่วกระป๋องซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของขนมขบเคี้ยวสามารถแทนที่ด้วยถั่วที่ปรุงเองได้เสมอ หากคุณมีเวลาเพียงพอ คุณสามารถบันทึกผลิตภัณฑ์นี้ได้
• เลือกกรูตองสำหรับสลัดที่คลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ ปฏิเสธที่จะซื้อขนมที่มีกลิ่นแรง (กระเทียม, มะรุม, มัสตาร์ด) หากสูตรนี้ไม่ได้จัดเตรียมไว้ - พวกเขาจะดึงความสนใจมาที่ตัวเอง

คำแนะนำแยกต่างหากอาจเกี่ยวข้องกับการเตรียมสลัดตามสูตรเฉพาะ ตัวอย่างเช่นหากองค์ประกอบประกอบด้วยมะเขือเทศก็ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์เนื้อ เพื่อไม่ให้พลาด "คำใบ้" คุณควรศึกษาคำแนะนำสำหรับสูตรเฉพาะอย่างรอบคอบ

สลัด "Hunger Kaput" กับ croutons ถั่วแดงและไส้กรอกบาวาเรีย

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไส้กรอกบาวาเรีย (หรือรมควันปกติ) - 0.2 กก.
• ถั่วแดง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพดหวาน (อาหารกระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
• แครกเกอร์รสซาลามี่ - 80 กรัม
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 5 มล.
• ครีมหรือมายองเนส - 150 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นลงใต้ก๊อก น้ำแข็ง, ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าบนถั่วเล็กน้อย
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเดียวกัน
3. ตัดชีสเป็นก้อนด้วย
4. พับส่วนผสมที่สับแล้วลงในภาชนะปริมาตร ใส่ถั่วและข้าวโพดลงไป
5. เตรียมครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดมัสตาร์ดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้มายองเนสแทนครีมเปรี้ยวได้ โดยไม่จำเป็นต้องใส่พริกไทยและเกลือในซอส
6. ปรุงรสสลัดในขณะที่ใส่ครูตองซ์ลงไป

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ตรงกับจิตวิญญาณ อาหารเยอรมัน, มันเข้ากันได้ดีกับอาหารว่างเบียร์ เธอสามารถเลี้ยงดูครอบครัวของเธอได้เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก สมควรที่จะได้พบเพื่อนที่ไม่คาดคิด “ชิป” ของสูตรนี้คือ น้ำสลัดรสเผ็ด... คุณสามารถเพิ่มแตงหรือเคเปอร์เพื่อทำให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

พัฟสลัดกับถั่ว กรูตอง แฮม และถั่วลันเตา

อะไรที่คุณต้องการ:

• ถั่วขาวกระป๋อง - โถ;
• ถั่วเขียว- ไห;
• แฮมหรือ ไส้กรอกต้ม- 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรสด- พวงเล็ก ๆ
• ขนมปังกรอบไรย์ด้วยกลิ่นของความเขียวขจี - ห่อเล็ก.;
• มายองเนส - ต้องใช้เท่าไหร่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่จาน แบบแยกส่วนสำหรับการอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 18-22 ซม. ใส่ถั่วลงไปแล้วราดด้วยมายองเนส
2. วางถั่วลันเตาลงในชั้นถัดไป ปิดด้วยซอส
3. ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดเท่าถั่ว วางด้านบน ปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
4. สับไข่ลวกด้วยมีดเทแฮมทาด้วยมายองเนส
5. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับและโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ

มันยังคงลบแบบฟอร์มปล่อยให้จานต้มและเสิร์ฟ ด้วยความสำเร็จไม่น้อยสามารถเก็บอาหารเรียกน้ำย่อยในชามสลัดใส

สลัดกับถั่ว ขนมปังกรอบ และแตงกวาสด "ด้วยสำเนียงคอเคเซียน"

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไส้กรอกรมควันต้ม - 0.25 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100-150 กรัม
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• ชีส (ไม่จำเป็น) - 100 กรัม
• เมล็ดพืช วอลนัท(ไม่บังคับ) - 50 กรัม
• แครกเกอร์ที่มีรสผักชีฝรั่งหรือกระเทียม - 1 แพ็ค;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• นมเปรี้ยว - 100 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
3. หากใช้ชีสให้ขูดให้หยาบ
4. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับโยเกิร์ต นี่จะเป็นปั๊มน้ำมัน
5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม ใส่ข้าวโพดและขนมปังกรอบ
6. เติมน้ำมัน

เมื่อเสิร์ฟสลัดนี้สามารถโรยด้วยถั่วบดซึ่งจะให้มากขึ้น ดูรื่นเริงและรสชาติอันสูงส่ง

สลัดถั่วกับมะเขือเทศและผักดอง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ถั่วแดง (กระป๋องหรือต้ม) - 0.25 กก.
• croutons กับแตงกวาดอง - 1 แพ็ค;
• แตงกวาดอง - 0.2 กก.
• เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้งหรืออื่น ๆ ) - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 0.25 กก.
• พริกหยวก- 0.2 กก.
• หัวหอม - 75 กรัม
• น้ำมันพืชหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดแตงกวาเป็นไตรมาส
2. ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
4. รวมส่วนผสมโดยเพิ่มถั่ว เห็ด และ kirieshki
5. ปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส

สลัดนี้ดีเพราะรสชาติดีไม่ว่าจะปรุงรสด้วยซอสอะไร ถ้าคุณเตรียมมันไว้สำหรับ ตารางงานรื่นเริงคุณควรรู้ไว้: มันเข้ากันได้ดีกับวอดก้า

สลัดเมดิเตอเรเนียนกับขนมปังกรอบ ถั่ว ไก่ และมะเขือเทศ

อะไรที่คุณต้องการ:

• เนื้อ อกไก่- 0.2 กก.
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 0.25 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• croutons ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ (ควรทำเองที่บ้าน) - 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไก่เป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ (หลังจากต้มหรืออบในเตาอบ)
2. ตัดชีสเป็นก้อนหรือเส้น สามารถสับบนเครื่องขูดหยาบ การตัดผลิตภัณฑ์สามารถทำได้ทุกอย่าง เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะต้องสม่ำเสมอ: ถ้าคุณหั่นไก่เป็นก้อน ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกสับเป็นลูกบาศก์ชิ้น
3. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่หรือแท่ง
4. สับมะกอกอย่างหยาบ
5. รวมอาหารที่มีขนมปังกรอบ ถั่ว และข้าวโพด
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส โอนไปยังชามสลัดและให้บริการ

คุณสามารถใช้มายองเนสแทนน้ำสลัดได้ น้ำมันมะกอกผสมกับ น้ำส้มสายชูบัลซามิก... จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะยิ่งสอดคล้องกับสไตล์อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

สูตรมะเขือเทศกับปลาหมึก

อะไรที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• เนื้อปลาหมึก - 0.2 กก.
• ชีสกึ่งแข็ง - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ครูตองซ์ - 1 แพ็ค;
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมหรือสี่ส่วนถ้าผลมีขนาดใหญ่
2. หั่นปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงหรือเป็นเส้น จุ่มในน้ำเดือด 2-3 นาที ทิ้งในกระชอน เกลือและพริกไทย
3. ตัดไข่เป็นชิ้นบาง ๆ ชีสเป็นก้อน
4. เพิ่มถั่ว croutons
5. ปรุงรสด้วยซอส

ใช้ปลาหมึกแทนได้ค่ะ ค็อกเทลทะเลพร้อมที่จะกิน ในกรณีนี้สามารถแทนที่มายองเนสด้วยน้ำดองซึ่งอาหารทะเลถูกเก็บรักษาไว้

สลัด Obzhorka กับถั่วและ croutons

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไก่ต้ม (สามารถแทนที่ด้วยหมู, เนื้อ, ลิ้น) - 0.2 กก.
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 0.25 กก.
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - ต้องใช้เท่าไหร่
• มายองเนสสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน ขูดแครอทอย่างหยาบ
2. ผัดผักจนนุ่มเย็น
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นรวมกับหัวหอมและแครอท
4. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
5. เท croutons และถั่วลงในชามที่มีอาหารสับ
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

สลัด Obzhorka จัดทำขึ้นตาม สูตรต่างๆ, รุ่นที่กำหนดถือเป็นรุ่นคลาสสิก

สลัดถั่วกับไก่รมควัน แครอทเกาหลี และขนมปังกรอบ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไก่รมควัน (อกหรือขา) - 0.5 กก.
• ถั่ว - 0.25 กก.
• แครอทเกาหลี - 0.3 กก.
• หัวหอม - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไก่รมควันเป็นก้อน
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดเพิ่มไก่
3. ใส่แครอท ถั่ว และขนมปังกรอบเกาหลีลงในชามหอมใหญ่และไก่แห้ง
4. ใส่มายองเนสเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้) คนให้เข้ากัน

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมตัว สลัดถั่ว... กระบวนการนี้ใช้เวลา 15-20 นาที หากคุณต้องการจัดโต๊ะอย่างเร่งรีบสูตรอาหารสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมาถึงพนักงานต้อนรับเพื่อช่วยเหลือ

สลัดกับครูตองซ์ ถั่ว และปูอัด

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 40 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไข่ลวกและซูริมิเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. ผสมกับถั่วและขนมปังกรอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลี
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตร จะได้สลัด 2-3 ที่ หากคุณคาดว่าจะมีแขก แนะนำให้เพิ่มจำนวนส่วนผสม

สลัดกับ croutons ถั่วและหัวบีท

อะไรที่คุณต้องการ:

• สีแดง
• หัวบีท - 150 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 150 กรัม
• หอมแดง - 50 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 มล.
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• สมุนไพรสด มายองเนส หรือ น้ำมันดอกทานตะวัน- รสชาติ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มหัวบีท, เย็น, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นแท่ง
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. รวมหัวบีตและหัวหอมกับน้ำมันและน้ำมะนาว
4. เพิ่มกะหล่ำปลี, ถั่ว, เห็ด (เห็ดน้ำผึ้งดีที่สุด), croutons
5. เพิ่มสมุนไพรสับและมายองเนส คนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนมายองเนส - กับมันของว่างกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย

สลัดที่ทำขึ้นตามสูตรที่กำหนดค่อนข้างคล้ายกับน้ำส้มสายชู แต่ครูตองซ์ทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์

สูตรง่ายๆกับผักกาดขาว

อะไรที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.3 กก.
• ถั่วกระป๋อง - 0.25 กก.
• ไก่ต้มหรือแฮมไก่งวง - 0.2 กก.
• แครกเกอร์ข้าวสาลี - 50 กรัม
• โยเกิร์ตขาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ใบผักกาดขาวสองสามใบในชามสลัดหรือบนจาน แล้วสับที่เหลือให้หยาบ
2. ตัดเนื้อสัตว์ปีกหรือแฮมต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. รวมถั่ว ไก่ และ ผักกาดขาวผสมกับโยเกิร์ตใส่ใบกะหล่ำปลี
4. ด้านบนด้วย croutons

นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของสลัดที่ทำจากขนมปังกรอบและถั่วซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหาร เป็นที่น่าพอใจ แต่เบาในเวลาเดียวกัน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรือของว่าง หากคุณเสนออาหารให้แขกของคุณ พวกเขาจะไม่ผิดหวังเช่นกัน

สลัดเมล็ดพืชและถั่วเขียว พริกไทยและขนมปังกรอบ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง - 0.25 กก.
• ถั่วเขียว - 0.2 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.2 กก.
• แครกเกอร์ - 50 กรัม
• ชีส (ไม่จำเป็น) - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นถั่วเขียวเป็นชิ้น 1.5-2 ซม. ต้ม
2. รวมถั่วทั้งสองในชาม
3. เพิ่มพริกสับเป็นเส้น
4. เพิ่มชีสหากต้องการ โดยการหั่นหรือถูเป็นเส้น
5. รวมน้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และน้ำมัน แล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

น้ำสลัดที่ระบุในสูตรสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส แต่สลัดจะสูญเสียเสน่ห์ไปบ้าง

ตัวเลือกการออกแบบสำหรับสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

สูตรสลัดถั่วกับครูตองซ์ไม่ค่อยมีตัวเลือกการออกแบบที่เฉพาะเจาะจง คำแนะนำส่วนใหญ่มักจะลงท้ายด้วยข้อเสนอให้ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในชามสลัด เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเรียบร้อย คุณต้อง "เปิด" จินตนาการ เราเสนอแนวคิดหลายประการเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและถั่วสำหรับโต๊ะเทศกาล

• ผักในขนมสามารถนำไปทำดอกไม้ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนขึ้น แทนที่จะใช้ใบ สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ผักโขม โหระพา) จะทำแทน
• ถ้าสลัดมีแฮมหรือชีส คุณสามารถม้วนเป็นถุงเล็ก ๆ โดยใส่พริกไทยและแตงกวาเป็นแถบยาว คุณจะได้ตัวเลขที่คล้ายกับดอกลิลลี่คาลลา ดอกไม้เหล่านี้ยังสามารถใช้ตกแต่งสลัดหรือจานที่จะเสิร์ฟ
• ไม่สามารถผสมผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นจานได้ แต่ปรุงรสแยกกันและวางเป็นชั้น จากนั้นเธอก็จะดูรื่นเริงทันที
• ที่ แบ่งเป็นส่วนๆจัดเรียงสลัดบนจาน โดยอาจให้รูปร่างเหมือนป้อมปืนขนาดเล็ก สำหรับสิ่งนี้มี แบบฟอร์มพิเศษกับสื่อมวลชน มีราคาแพง แต่โชคดีที่สามารถเปลี่ยนได้ฟรี กระป๋องดีบุกโดยการตัดส่วนล่างของมันออก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้จานดูหรูหรายิ่งขึ้นคือวางบนใบผักกาดหอม โรยด้วยสมุนไพรสับ ถั่วบด หรือชีสขูด

สลัดถั่วและครูตองซ์ปรุงอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ซึ่งหลายคนเตรียมสำหรับอาหารค่ำ เมื่อคุณต้องการให้อาหารคนที่คุณรักด้วยของอร่อย แต่ไม่มีเวลาและพลังงานในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามด้วยการตกแต่งที่เหมาะสมของว่างดังกล่าวสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้

สลัดถั่วและครูตองซ์ก็เพียงพอแล้ว อาหารจานเด็ดเพราะสูตรของเขามีขนมปังแห้ง สามารถเลือกรสชาติได้หลากหลายขึ้นอยู่กับจานนี้จะออกหวานหรือเล็กน้อย รสเค็ม... คุณสามารถใส่ผักกาดขาว ข้าวโพด ชีส ไข่ ฯลฯ สลัดนี้อร่อยมากเพราะสามารถเสิร์ฟใน ในทางที่แตกต่าง... สามารถส่งเป็น แยกจานแต่สามารถใช้เป็นไส้สำหรับทาร์ตได้

สามารถซื้อ Croutons ได้ที่ แบบฟอร์มสำเร็จรูปแต่คุณสามารถปรุงเองได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำข้าวไรย์หรือ ขนมปังข้าวสาลี, บี้ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเนย, วางบนแผ่นอบ, แห้งในเตาอบที่ 160 องศา.

สูตรอาหาร: สลัดกับถั่วและครูตองซ์

ใช้ถั่วแดงโฮมเมด 420 กรัมล้างให้สะอาดหลังจากแช่น้ำแล้วต้ม ในตอนท้ายเทของเหลวเทถั่วลงในชามทิ้งไว้ให้เย็น ถ้าคุณเอาไปทำอาหาร สินค้ากระป๋อง, เปิดโถ ทิ้งในกระชอน ทำเช่นเดียวกันกับกระป๋องข้าวโพด ชีสแข็ง 225 กรัมนึ่ง แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว เตรียมขนมปังกรอบล่วงหน้าจากขนมปังข้าวไรย์ใส่พริกไทยเกลือขมิ้นเล็กน้อย เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดยกเว้นแครกเกอร์และใบสีเขียวลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ เพิ่ม rusks โดยตรงเมื่อให้บริการ ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพร

สลัดแสนอร่อยกับถั่วและครูตองซ์

เปิดขวดใส่ถั่วแดงหรือขาวกระป๋องแล้วใส่ลงในชาม ล้างแตงกวาและสมุนไพรสับ เตรียมตัว ซอสกระเทียม: เตรียมกลีบกระเทียมสองสามกลีบ กดในที่กดกระเทียม ผสมกับมายองเนส ใส่ kirieshekas หนึ่งห่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมเชื้อเพลิง

"กระเทียม".

แช่พืชตระกูลถั่วล่วงหน้าหนึ่งแก้ววางบนเตาเพื่อทำอาหาร ในกรณีนี้ต้องแน่ใจว่าได้เกลือน้ำ เมื่อถั่วพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก ขนมปังไรย์หั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำ ใส่ในเตาอบจนแห้งจน เปลือกทอง... ปอกกระเทียม 3 กลีบผ่านการกดผสมกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน ตะแกรง 65 กรัม รัสเซียชีส... ในชามสลัดรวมขนมปังปิ้ง, ชีส, ถั่วต้ม ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

วิธีทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

เปิดขวดถั่วดอง สะเด็ดน้ำดอง โอนเนื้อหาไปยังชาม กรองข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋องผสมกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า ล้าง แตงกวาสด, หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด เพิ่มบนโต๊ะเมื่อเสิร์ฟ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

เปิดขวดถั่วเทน้ำดองถ่ายโอนเนื้อหาไปยังชามแยกต่างหาก ความเครียด 0.5 ข. ข้าวโพดผสมกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า หั่นไส้กรอกต้ม 220 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาสด 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น ถูเอสโตเนียชีส 125 กรัม ล้างขนหัวหอมสีเขียว 50 กรัม, แห้ง, สับ ทำความสะอาดสองสามหัว กระเทียมหนุ่ม, สับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่แครกเกอร์ 45 กรัม เมื่อเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยมายองเนส

กรุณาแขกของคุณและ.

สลัดถั่วและครูตองซ์: สูตร

ตัวเลือกที่มี sprats

เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องใส่จารบี 55 g ข้าวไรย์รัสส์... บดเนื้อปลาด้วยส้อม เปิดโถข้าวโพดเทน้ำดองถ่ายโอนเนื้อหาไปยังชามกรองผ่านตะแกรงผสมกับส่วนประกอบก่อนหน้า ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด โรย ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมสับปรุงรส ซอสมายองเนส.

สลัดกับถั่วและ croutons กับมายองเนส.

ธนาคาร เห็ดกระป๋องทิ้งในกระชอนปล่อยให้ของเหลวไหลออก หากของขวัญจากป่ามีขนาดใหญ่ ให้หั่นชิ้นเล็ก - ใช้ให้หมด เปิดถั่ว กรอง คลุกเคล้ากับเห็ด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอม ล้างผักชีฝรั่งสดทิ้งในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว ก่อนเสิร์ฟ ใส่แครกเกอร์ ปรุงรส

สูตรหัวหอม.

เปิดโถข้าวโพดเทเนื้อหาออก กรองถั่ว. ล้างขนหัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง เช็ดให้แห้ง สับให้ละเอียด ผสมอาหารที่เตรียมไว้ ใส่แครกเกอร์ 80 กรัม ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรแครอทเกาหลี

220 กรัม แครอทเกาหลีนำออกจากน้ำดองให้แห้งเล็กน้อย เปิดถั่วใส่กระชอนผสมกับแครอท ล้างผักชีสดพวงแห้งสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ croutons 50 กรัม ปรุงรส

พยายามทำอาหารด้วย

ตัวเลือกกับชีสและสมุนไพร

ใส่รัสค์ 2 ห่อในชาม เปิดขวดถั่วเทน้ำดองวางบนเกล็ดขนมปังเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย ขูดเอสโตเนียชีส 220 กรัมผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ 2 แตงกวาเปรี้ยวสับเพิ่มสลัด ผักชีฝรั่งสดล้างแห้งสับ 2 กลีบกระเทียมบดกระเทียมผสมกับมายองเนส 155 กรัมปรุงรสจานคนให้เข้ากัน

สลัดแฮม.

หั่นแฮม 320 กรัมเป็นลูกบาศก์ ล้างแตงกวาสด 320 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า เปิดขวดพืชตระกูลถั่วเทของเหลวผสมกับแตงกวาและแฮม ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้แห้ง สับ. ปรุงรสสลัด โรยด้วยครูตองซ์ก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกข้าวโพด

เปิดข้าวโพดและถั่วหนึ่งกระป๋อง ระบายของเหลว ใส่เนื้อหาทั้งหมดลงในชามลึก ต้มไข่ 3 ฟอง ปอกเปลือก สับ ปอกเปลือกและถูฟันกระเทียม 3 ซี่ ถูชีสรัสเซีย. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

ถ้าคุณชอบถั่ว คุณจะชอบตัวเลือกเหล่านี้สำหรับอาหารที่มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อย

สลัดกับถั่วแดงและเนื้อ

ต้มเนื้อ 320 กรัมในน้ำเกลือ คุณจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร ปล่อยให้เนื้อเย็นหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาดอง 320 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามสลัด เนื้อสับ, กระป๋องถั่วแดงกระป๋องแตงกวา คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส พักไว้ 15 นาที

เตรียมเมนูวันเกิด? แล้วให้ความสนใจกับ

สลัดกับมันฝรั่งและปลาหมึก

220 กรัม ใบผักกาดหอมล้าง สับ เป็นชิ้นใหญ่,ใส่ชามสลัด. เพิ่มถั่วที่ไม่มีน้ำผลไม้ ตัดปลาหมึกยักษ์ 420 กรัมเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมแดง 120 กรัมหั่นเป็นวง รวมสินค้าทั้งหมด ใส่แครกเกอร์ เกลือ พริกไทย ปรุงรส ซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูไวน์ คนให้เข้ากัน

เตรียมความพร้อมและ. นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier ทั่วไป

"ทบิลิซี".

หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง หากคุณมี "บ้าน" ให้ทุบมันแล้วลดระดับลงสักสองสามนาทีใน น้ำร้อนเพื่อให้รสชาติของหัวหอมไม่ "ขัดจังหวะ" รสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ตัดเมล็ดออกจากพริกหยวกตัดหาง หั่นเนื้อ 200 กรัมเป็นชิ้นเลือด 2 กานพลูกระเทียมกดผ่านเครื่องกดกระเทียม ระบายถั่วล้างออก ใส่หัวหอม พริก เนื้อวัว กระเทียม ผักชีสับ ถั่วอบ 50 กรัม เกลือ ใส่พริกไทยดำและฮ็อปซันลี ปรุงรส คน

คุณต้องการอะไรที่ไม่ซับซ้อน? แล้วคุณจะรักมัน พวกเขาสามารถใช้ร่วมกับส่วนประกอบที่ไม่คาดคิดที่สุดได้

สลัดกับเฟต้าและส้ม

ในชามใบใหญ่รวมใบผักกาดหอมหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ 1 ถ้วยถั่วแดงหนึ่งถ้วยส่วนของส้มหนึ่งเฟต้าสับและ หัวหอมเขียว... ฤดูกาล น้ำสลัดด้วยการเติมออริกาโน

สูตรกับมะเขือเทศและข้าว

ต้มข้าว 155 กรัม ใส่ถั่วแดง 420 กรัม และข้าวโพด 255 กรัม เพิ่มพริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหอมแดงสับ ผัดทั้งหมดนี้ ใส่มะเขือเทศราชินี 155 กรัม หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมน้ำสลัด: ในเชคเกอร์ ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย 30 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์... ใส่กลีบกระเทียมสับ ตกแต่งด้วยใบโหระพา

ทำมัน. จานนี้เป็นจานที่ค่อนข้างหนาแน่นจึงสามารถใช้เป็นจานแยกได้

สลัดด่วนกับปลาทูน่า

สับมะเขือเทศ 6 ลูกอย่างประณีต โอนไปยังภาชนะที่ลึก ถั่วกระป๋อง 2 กระป๋อง กระป๋องละทูน่าและข้าวโพด โยน. ผ่ามะกอกหลุม (2 หน้า) ผ่าครึ่ง สะเด็ดน้ำทูน่า คลุกเคล้าด้วยส้อม ใส่พริกไทย น้ำมันมะกอก เกลือ คนให้เข้ากันอีกครั้ง โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสขูดเมื่อเสิร์ฟ

อาหารที่นำเสนอมีความคล้ายคลึงกันเพราะส่วนผสมหลักคือแครกเกอร์และถั่ว อย่างไรก็ตาม ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมด รสชาติ... หากต้องการจานที่เข้มข้นกว่านี้ ให้ใส่ชีส ทูน่า ข้าวต้มฯลฯ สำหรับตัวเลือกที่เบากว่า ให้ใส่พริกหยวก แตงกวาสด มะเขือเทศราชินี ฯลฯ แครกเกอร์สำเร็จรูปใช้ที่ร้านได้ รสชาติ... อย่างไรก็ตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก น่าเสียดายที่ความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถตัดสินได้ นั่นคือเหตุผลที่ดีกว่าที่จะปรุงอาหารที่บ้าน เป็นเรื่องง่ายมากถ้าคุณมีเตาอบ คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ให้กับพวกเขา - เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น, สมุนไพรแห้ง, กระเทียมสับ คุณสามารถจัดเก็บได้ไม่จำกัด แต่ควรใช้ทันทีหลังจากเตรียม

คุณชอบสิ่งนั้นอย่างไร? หลากหลายรูปแบบที่นำเสนอในการเลือกจะทำให้คุณสนใจ อย่าลืมจดบันทึกไว้ในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณ!