Slik lagrer du ostesuppe trinnvis oppskrift. Ostesuppe

Slik lagrer du ostesuppe trinnvis oppskrift. Ostesuppe - Beste oppskrifter

20.04.2019 Salater.

piimaliit-ee.

Ingredienser

500 g kyllingfilet;
200 g smeltet ost;
400 g poteter;
150 g løk;
180 g gulrøtter;
3 Laurel ark;
2 erter av duftende pepper;
kremaktig olje - for steking;
salt og malt svart pepper - å smake;
greener og croutons - på vilje.

Matlaging

I tre-liters grytepanel Sett fileten og fyll med vann. Sett gryten midtbrann. Når buljongen koder, salt ham og legger den til allspice. og laurbærblad. Kok kjøtt i 20 minutter.

5-7 minutter Etter å ha skjult buljong, legg til poteter skrellet og hakket inn i den med store kuber. Mens han forbereder seg sammen med kjøtt, ta tak i smør fra knust bue og nåværende gulrot, Ses det med salt og bakken pepper.

Når fileter er klare, fjern det fra pannen og kutt i kuber. Til suppen, legg til en roaster og koke med en potet 5-7 minutter. Deretter returner kjøttet i pannen, koker 3-4 minutter og skriv inn den revet eller fint skiver smeltet ost. Rør suppen, vent når osten smelter, og fjern parabolen fra brannen.

Før du serverer på bordet, dekorere suppen med greener og.

ShewearsManyhats.com.

Ingredienser

3 ss olivenolje;
2 slipemedium pærer;
2-3 klemmer salter og jordet pepper;
2 hakkede hvitløksklær;
350 ml lett øl uten en uttalt sennep;
3 kopper kylling kjøttkraft;
½ kopp mel;
2 glass fettfri melk;
¼ ts fersk svart pepper;
140 g. akutt ost (Bedre å ta cheddar);
stekt bacon, greener og croutons - At Will.

Matlaging

I en pott med tykk bunn, hell olivenolje (oljen skal dekke bunnen, slik at det angitte volumet kan økes) og helbrede det på middels varme. Legg til bue, salt og pepper og yngel 4-5 minutter. Deretter går du inn på hvitløk og lag et minutt. Hell øl, ta det med å koke, redusere brannen til et minimum og kok ca 20 minutter til buen blir myk.

Hell ølblandingen og 1 ½ kopp kyllingbuljong i en blender. La lokket legge lokket og dekk blenderen med et håndkle slik at den varme væsken ikke eksploderer og sprøyte ikke. Grind suppe til homogenitet.

I separate retter Se melet og en halv kopp kyllingbuljong. Hell i en forvarmet panne og kok 1-2 minutter, rør kontinuerlig. Deretter returnerer ølblandingen i pannen, bland godt, legg til det gjenværende glasset kyllingbuljong og ta suppen til å koke. Kok ca 10 minutter før du fortykning, legg deretter til melk blandet med ferskt pepper, og kok i ytterligere 10 minutter. Fjern parabolen fra brannen. Legg hakkede ost og bland til den smeltes.

Serveresuppe med stekt bacon, croutons eller greener.

Cookdiary.net.

Ingredienser

2 gulrøtter;
2 selleri stamme;
2 mid-pærer;
2 fedd hvitløk;
800 g blomkål;
2 spiseskjeer olivenolje;
200 g medium mykhet;
2 kylling eller vegetabilsk bouillon kuber;
salt og svart pepper - å smake;
1 teskje sennep;
greener - på vilje.

Matlaging

Klipp gulrøtter, selleri, løk og hvitløk terninger, og del blomkål på blomstrer. Varme B. stor kasserolle 2 spiseskjeer med olivenolje, deretter tilsett grønnsaker og lag dem på middels varme under lokket, forstyrre det. Vent til gulrøtter mykner, og buen vil være litt gylden: prosessen kan ta ca. 10 minutter.

I en egen tallerken, oppløses bouillon Cubes. I 1,8-2 liter kokende vann. Legg til buljong til grønnsaker, kom med å koke og koke på langsom varme i ca 10 minutter før grønnsaker.

Fjern gryten fra brannen, legg til ost, sennep, salt og pepper. Grind suppen i blenderen og serveres dekorert med revet ost og greener.

Ingen argumenterer for hvem favoritter blant de første kursene, spesielt i den kalde årstiden, er Borschy og Saltwrites. Men de kommer noen ganger ut, så du må finne anstendig erstatning. I denne forbindelse er det bedre å finne en rå suppe - han er fornøyd, deilig, det er ikke vanskelig å lage mat. Det er tilberedt med tilsetning av knust solid ost, for eksempel parmesan eller gades, men oftest bruker smeltet rås - mykt eller solidt. Når det gjelder kostnad, er de billigere, og på smaken av suppe er det ikke sterkt reflektert. Spesielle råvarer til suppe med forskjellige smaksstofftilskudd - sopp, grønne erter, bacon, dill, løk. Du kan bruke solide smeltede råvarer - bane, vennskap, nederlandsk.

Ostesuppe - Produktforberedelse

Produkter, unntatt ost, krever ikke spesiell trening. Grønnsaker er vanligvis rene, rene og kuttet. Hvis osten er myk eller spesiell for suppe, vil den forsvinne i buljongen raskt. Det er nok til å sette en skje eller stor kutt. Men hvis de smeltede faste rådelene blir brukt slik at de oppløses raskere i suppen, må de knuses på en stor eller grunne rifler. Slik at rutinene var mer praktiske og lettere å gni, bør det være forhåndsinnstilt for en stund i fryseren.

Ostesuppe - beste oppskrifter

Oppskrift 1: Ostsuppe

Suppe forberedt på denne oppskriften må smake. Han er kosthold, fordi Løk og gulrøtter er ikke stekt, men lagt til rå buljong, men samtidig tilfredsstillende, fordi Kjøtt og ost raskt og lang sluk sulten. Det er bedre å ta smeltet råvarer av økt fett, slik at de var myke, begravet skjeen. Vanligvis selges en slik ost i plastiske krukker. I ekstreme tilfeller, noen smeltet kjemaleTidligere trenger å rive den.

Ingredienser: Kyllingfilet - 500g, smeltet ost - 400g, 4 poteter, 150g ris, 1 gulrot og bulwhi, å smake: salt, pepper, greener.

Matlagingsmetode

Fillet Hell vann (2.5L), det er ikke nødvendig å kutte det, legg det hele skiver. Vann salting og kok kjøtt til klar i ca 25 minutter. Klar filet Utdrag fra pannen, og sovner ris i buljongen. Ti minutter å legge til poteter hakket med små kuber. Det er fem minutter å gjøre det opp og sette den hakkede løk, og neste, som en kjøttkoking, en revet gulrot. La på komfyren i fem til syv minutter, vil banen til suppe gå. På dette tidspunktet kuttet kokt filet På stykkene og legg til suppen, kok til potetene er sveiset. På slutten av matlaging legg til ost, rør opp for å løsne den hvis suppen vil bli ryddet, dryss med pepper, kom og slå av. Eventuelt sprinkler suppe i en tallerken med hakkede greener.

Oppskrift 2: OST-ølsuppe

Veldig uvanlig versjon av ostesuppe, spesielt for å smake på ølelskere. Det er ikke nødvendig å bekymre seg for at suppen vil være pattering - alkohol er forvitret sammen med fergen, det er en lett hyggelig øl smak. Det er nødvendig å bruke bare lyse øl, fordi Mørket har en stor sennep og en uttalt smak.

Ingredienser: 200 g ost type gouda eller cider, flere bacon skiver, gram 200, ½ stack. Broth kylling, skje spisestue mel, 30 g smør, 0,5l krem \u200b\u200beller fettmelk, 1 pære, klemme muskat, salt, pepper og en flaske lys øl (0.25-0.30 l).

Matlagingsmetode

Bacon fint kuttet, stek, squalls å trekke ut og utsette. I det sårede fettet tilsett smør og kyllingløk, spasseriser og hell, omrøring, mel. Så snart melet begynner å endre fargen, hell buljongen. Hvis du ikke liker tannsupper stekt Luca.På dette stadiet kan buljongen med en bue hakkes i en blender. Deretter bringer vi massen til å koke og helle krem \u200b\u200beller melk. Kremer bærer ikke en rask koking, fordi Deres struktur er ødelagt. Derfor, hvis du ikke bruker melk i oppskriften, men kremet, sørg for at væsken bare kan koke, og ikke koke.

Ost gnidd eller hogge veldig fint, legg til pannen, rør litt for å oppløse uten klumper. Her viktig rolle har kvaliteten på ost, fordi Han burde ikke krølle i flak, bli klumper, men bare for å oppløse.
Hell øl, legg til salt og krydder og gi suppe for å gå av fem til syv minutter. I en tallerken eller en kopp med suppe legg til shuttlecock fra bacon, kan du helle ut kylling grønn bue og servere.

Oppskrift 3: Ostesuppe med kylling og sopp

For ikke å bryte hodet ditt som kokker i dag til lunsj, sveis ostesuppe med kylling og sopp. Ikke tap. Ikke sant optisk tallerken Slå raskt på sulten og gi ansvaret for styrkene. Spesielt vil det være hensiktsmessig om vinteren når kroppen krever en permanent tidevannet for å kjempe forkjølelse. Dette er ikke mest beste tidenFor å sitte på en diett og koster lungene vegetabilsk Sueschiks På vann.

Ingredienser: kyllingfilet - 400g, vann - 2L, fresh Champignons - 400g, 2-3 smeltet ost, 1 liggende og gulrøtter, 4-5 middels poteter, salt, bjelke frisk dill, duftende erter.

Matlagingsmetode

Kok kyllingfilet. Mens det forbereder seg, steker en kyllingløk i en panne, legg gulrøtter knust til det, så hakkede sopp og stek til den ekstra væsken av sopp er dukket opp. Kjøtt Fjern fra pannen og kutt i kuber eller strå, og legg skrellet og hakkede poteter i buljongen. Sugende vann for å hilse.

Så snart potetene er sveiset, legg til stekte løk, gulrøtter og sopp, kokt og skåret filet, revet smeltet råvarer, duftende pepper og la gå ti minutter å oppløse ost. For å akselerere prosessen, kan vi periodisk forstyrre massen. På slutten av kokesuppe sprinkle hakket dill.

Server med kjeks. Du kan kjøpe ferdige eller lage deg selv - skiver med små blokker brød som drukner i ovnen eller i en skillet, omrøring.

Oppskrift 4: Ostesuppe med pølser

For matlaging er denne suppe nødvendig Jaktpølser - 4-5 stykker, hvis det ikke er pølse, kan du erstatte med en annen røkt pølse (300g), bacon, skinke eller kokt, men det vil være nødvendig å kutte det i halm eller kuber og å steke den skarpe. Suppe er kokt av kylling buljong (eller oppløst kuben). Om ønskelig kan poteter erstattes med musignons.

Ingredienser: 2 liter kjøttkraft, 1 bulk og gulrøtter, 4 poteter, 400g myk smeltet ost (type gult eller viola), jaktpølser - 300g, salt, kremaktig og vegetabilsk olje - 30g, haug med frisk dill.

Matlagingsmetode

I en kokende kyllingbuljong, sett poteter, skiver med kuber eller slag og kok ti femten minutter.

Plass på olje kylling løk, legg til store avfall gulrøtter og hakket med halm eller sirkler av pølser, stek i ca fem minutter og legg til buljong. Det legges også ost, salt og omrøring til osten er helt oppløst. Legg til greener og server. Du kan legge til rye kjeks til platen.

Det er ofte tilfeller når den kjente maten er kjøpt i familien. Herfra er det et spørsmål om hvordan du lager den opprinnelige første parabolen. Hvis husholdninger relaterer seg til store ostelskere, må de gjøre med en meieriproduktsuppe i ulike variasjoner. Vurdere det beste populære oppskrifter.

Oster suppe i en multicoiler med svinekjøtt

gulrot - 2 stk.
filtrert vann - 1,7 liter.
svinekjøtt røkt ribbe - 400 gram.
krøllet ost - 250 gr.
løk - 1 stk.
poteter - 5 stk.
salt salt - å smake
fascular Pepper - å smake

Plasser i en forvarmet multi-vei svin ribrab.hakket langs beinet. Legg til kjøttrenset og hakkede gulrøtter med semarer.
Skyll deretter og kutte poteter i kuber, ligg løk, bland med salt og pepper, send til multi-tasten.
Ta smeltet ost, del den i små deler, plasser resten av grønnsakene. Vent på full smelting av produktet.
Hell filtrert vann i en sakte komfyr til alle tilgjengelige ingredienser. Rør sammensetningen.
Stopp på husholdningenes apparat Programmet "suppe", lukk lokket tett, tomt ca 1 time.

Ostesuppe med sjømat

smeltet ost - 300 gr.
poteter - 250 gr.
løk - 1 PC.
olivenolje - 25 ml.
gulrot - 1 stk.
filtrert vann - 2 liter.
salt til smak
reker - 600 gr.
greener - 30 gram.
krydder å smake - å smake

Først av alt, fortsett til forberedelsen av grønnsaker. Rengjør dem og løfte. Varme renset vann i enamel-gryte. Legg til krydder og salt til smak.
Stopp maskinvaren på midtkraften. Send poteter til varmt vann. Stek gulrøtter og løk i olivenolje.
Send deretter kokte grønnsaker i en potetpanne. Ta en frossen sjømat, skjul med kokende vann.
Gi ekstra væske på reker som drar med en kolander. Fjern deretter skallet og potene, og la bare kjøtt. Del fileten på delene som er praktiske for deg.
Sett smeltet ost i små former, send det til naturen, sett en liten brann. Når melkprodukt Det vil ta en flytende form, hell den i en kasserolle.
Send reker til den totale massen, tomitt på middels varme i ca 7 minutter. Deretter pumpet de hakkede greenene, slå av brenneren. Gi en tallerken på ca 15-20 minutter.

hvitløk - 7 tenner
løk - 1 PC.
olivenolje - 60 ml.
klar buljong - 1,7 liter.
poteter - 200 gr.
blomkål - 900 gr.
kremaktig olje - 65 gr.
salt salt - å smake
melk - 180 ml.
solid ost - 150 gr.
crackers - Faktisk
fascular Pepper - å smake

Sett de rensede poteter, løk og hvitløk. Tilsett smør og olivenolje til den tykke pannen. Slå på bakken på midtbrannen, oppnå homogeniteten til produktene.
Deretter legger du løk, poteter og hvitløk til oljer. Stek grønnsaker til en gylden nyanse. Klipp blomkål, hell for en total masse.
Legg til i grønnsaker varm buljong. Tomit på middels varme, reduser strømmen om nødvendig. Sjekk suppen, stole på kål og potet tilgjengelighet.
Etter fullføring av prosedyren, hell melken i pannen. Formidle krøllete ost. Fjern den varmebestandige beholderen fra brannen, bland ingrediensene.
Senk blenderen i pannen, ta med massen til kremet tilstand. Server en tallerken til bordet, og legg til knusere til din smak.

Ostesuppe med biff

smeltet ost - 150 gr.
blomkål - 500 gr.
biff - 400 gr.
petrushka - 30 gram.
kremaktig olje - 40 gr.
salt til smak
filtrert vann - 2,8 liter.
poteter - 150 gr.
fascular Pepper - å smake
gulrot - 70 gr.
løk - 1 PC.

Hell inn i den emaljerte kapasitansrenset vann, legg til et vasket hakket kjøtt og hakket løk til den. Vent for full forberedelse Produkt (ca 90 minutter).
Etter at den angitte tiden utløper, løser du buljongen med en kolander, bli kvitt løk. Deretter forberede blomkål, del det i små deler som er praktisk for deg.
Plasser smøret i pannen, smelte den og stek kålen til bronseskyggen. Sattail gulrøtter på en stor grater. Sett de rensede potetene.
Sett buljongen på brannen, vent på de første boblene. Hell tilberedte grønnsaker, kok ca 25 minutter uten kjøtt.
Etter den angitte tiden, legg til et melkeprodukt i buljongen, chuckled greener. Vent på smelting av ost, legg deretter kjøtt. Hell salt og pepper, bland suppe. Tomit på langsom brann 3-4 minutter.

bulgarsk pepper (Rød) - 1 stk.
løk - 1pc.
olivenolje - 30 ml.
hofte kylling - 1 stk.
salt til smak
smeltet ost - 150 gr.
renset vann - 2,5 liter.
krydder - å smake

Plasser den vasket kyllingen i den emaljerte beholderen, fyll med vann. Send til brenneren, kok buljong, fjern det resulterende skummet.
Send den hakkede løk og den bulgarske pepper i pannen med oliven olje, oppnå utseendet på en gylden skygge. Når kyllingen forbereder, få den ut av pannen.
Broth forblir på ovnen, legg til stekte grønnsaker, krydder og salt til det. Separat kjøttet på porsjonsstykkene, send tilbake til gryten. Legg gert ost til kjøttkraft, tomt en tallerken på langsom varme i ca 7 minutter.

Ostesuppe med laks i en sakte komfyr

smeltet ost - 130 gr.
laksfilet - 320 gr.
salt til smak
drikkevann - 1,7 liter.
fascular Pepper - å smake
olivenolje - 50 ml.
poteter - 300 gr.
løk - 1 PC.
greener - å smake
gulrot - 1 stk.

Skyll og rengjør grønnsaker, belaste dem kjent for deg. Plasser løkene og gulrøtter i en langsom komfyr, hell oljen. Utvikle "Fries" -modusen oppnå den gyldne fargen på produktene.
Etter fullføring av manipulasjonen, gå til "Captivity" -modus, hell vann, legg til hakket ost. Tomit-komposisjon S. lukket lokk Før smelting av meieriproduktet.
Sett i små biter av fiskfilet og greener, send ingrediensene til multi-tasten, hell krydder. Bland, tomitt tallerken ca. 12 minutter.

røkt pølse - 270 gr.
kremaktig smeltet ost - 300 gr.
potet - 650 gr.
filtrert vann - 3,2 liter.
salt salt - å smake
hvitløk - 6 tenner
grunnleggende pepper - å smake
løk - 1 PC.
parert ris - 120 gr.
olivenolje - 30 ml.
gulrot - 1 stk.
greener - å smake

Skyll og rengjør grønnsaker. Tykk hvitløk, løk og greener. Klipp potetene med skiver, gulrot soda på en stor rist.
Sett i brannen en tykk stekepanne, hell oljen, splittet. Pass gulrøtter, greener, løk, pepper. Ta med grønnsaker til gullness.
Send en emaljert beholder med vann til brenneren, salt væsken, vent til de første boblene vises. Deretter pave potetene. Lever maskinvaren til midtpower.
Legg til ris, fjern den resulterende avgiften. Sett pølsen på en praktisk måte for deg. Send til kasserolle. Ta sammensetningen til potet og ris er klar.
Etter det pumpet grepet, sammensetningen av sammensetningen i ytterligere 4 minutter. Legge til kremostBland innholdet i pannen.
Vent på smelting kremprodukt.. Koble fra brenneren, gi en tallerken på 10 minutter med et lukket lokk.

Pølse suppe

spaghetti - 120 gr.
pølseost - 170 gr.
renset vann - 2,3 liter.
løk - 1 PC.
stone salt - å smake
gulrot - 1 stk.
greener - å smake
solsikkeolje - 55 ml.
fascular Pepper - å smake
poteter - 200 gr.

Grind greener, rist ost. Rengjør poteter og hell i kuber. Send det til en gryte, hell med filtrert vann.
Plasser den varmebestandige beholderen i brann, la den koke. Det er pre-roasting i en stekepanne med en kylling gulrot og en bue til en gylden skygge.
Etter steking, legg til grønnsaker, krydder og salt i felles kasserolle. Protomate buljong på lav varme i 6 minutter.
Deretter paypay den revet ost og greener i suppen, bland. Vent en annen 10 minutter. Slå av brenneren, gi parabolen å avle i 15 minutter.

mel toppkarakterer - 60 gr.
klar buljong - 400 ml.
champignons - 230 gr.
løk - 1 PC.
kremaktig ost - 120 gr.
krydder, salt - å smake
sourkrem - 90 gram.
smør kremaktig - 45 gr.

Skyll og tørre sopp, så bare. Send til pannen med kremaktig olje og hakkede løk. Stek ingrediensene til en gylden skorpe.
Deretter heller mel, oppnå en bronse nyanse. Etter manipulasjonen som utføres, legg til rømme og ost i pannen. Vent på utseendet på bobler.
Kok buljongen i den emaljerte beholderen, hell den resulterende sammensetningen i pannen i stekepannen. Bland blandingen, vent på de første boblene.
Legg krydder å smake, hell greener. Slå av brenneren, rør parabolen, gi den på 20 minutter.

Ostesuppe med laks i en sakte komfyr

smeltet ost - 300 gr.
laksfilet - 370 gr.
løk - 1 PC.
potet - 150 gr.
olivenolje - 55 ml.
filtrert vann - 2,2 liter.
salt, krydder - å smake
gulrot - 1 stk.

Sett løk og gulrøtter, send til multi-olivenolje. Stek til gylden skorpe, hell vann. Tomit ca 4 minutter.
Klipp fiskfilet i små biter. Rengjør poteter og hell på skivene. Legg til data ingredienser til en multicooker. Utvid "quenching" -modus, parabolen på ca. 25 minutter.
Etter at den angitte tiden utløper, legg til osten, bland komponentene. Se etter ytterligere 15-20 minutter, hell salt og krydder å smake. Gi suppen.

Ostesuppe med vin

kjøttbuljong - 1,2 liter.
smør kremaktig - 45 gr.
hvete mel - 40 gr.
solid ost - 750 gr.
bakke muskat - smak
persille - 65 gr.
fett rømme - 80 gr.
tørr hvitvin - 140 ml.
kyllingegg - 2 stk.
hvitløk - 6 tenner
salt til smak
fascular Pepper - å smake

Plasser smøret i den tykke pannen og smelte den. Trekk melet, hold deg konstant, sakte hell varm buljong. Legg deretter til vin.
Passhakkede hvitløk og krydder. Rør komponentene, vent på blandingen. Legg deretter revet ost. Når meieriproduktet smelter, fjern kasseringen fra brannen.
Bland i en separat container rømme og greener med eggeplommer. Hell den resulterende massen i suppen. Rør, la det være. Server en tallerken med ostekuber.

Det er lett å lage ostesuppe og diversifisere de vanlige første rettene. Tenk på de mest populære oppskrifter med svinekjøtt, laks, kylling, vin, reker, sopp, pølse, røkt ost. Vær oppmerksom på at noen retter er tilberedt i en sakte komfyr.

Video: Oppskrift av ostesuppe

Den kremete smaken av suppe liker mange. Du kan fullføre den for en tallerken med dette enkelt produktsom smeltet ost. Til tross for den lave prisen er det nødvendig å bruke den når du forbereder de første rettene. Takket være denne artikkelen, vil du gjøre fra vanlig suppe - matlaging mesterverk.

Slik lager du ostesuppe fra smeltet ost - oppskriftsfunksjoner

For den første parabolen med råvarer i smeltet form er det viktig å begynne med forberedelsen av buljong. Hvis du vil få myk smak Suppe, bruk deretter en kylling. Mer bully Boulevard. Det viser seg fra biff eller svinekjøtt, men også tilberedningstiden vil øke. Kok den med tilsetning av grønnsaker generelt, for å bekjempe dem fra væsken.
Etter matlaging er kjøttet kuttet i små biter og legger til buljongen tilbake. Grønnsaker kastes.
Finger Cook. i konvensjonell metode. Grind løk med gulrøtter og stek til gylden farge.
Hvis du bruker råvarer i briketter, så legg det på en liten rulle. Så det er jevnere oppløst i kokende vann.
For produktet i brettet, legg det til en skje i et slikt form, men i små porsjoner. Dra nytte av denne lille skjeen.
Greit kremaktig smak Retter kombineres med sopp og sjømat.

Hvordan lage ostesuppe av smeltet ost med kylling

Den første parabolen med kylling vil lykkes med mild smak Og ikke så kalori, som en svinekjøtt eller biff.

Du trenger disse produktene:

kyllingfilet - 0,5 kg;
smeltet RAWS - 200 gram;
løk - 2 stk.;
rå gulrøtter - 1 PC.;
poteter - 3 stk.;
kremaktig smør - 75 gram;
salt, greener og krydder - å smake.

Oppskrift:

Vask kyllingfilet, tørk og kutt i stykker. Sett i en gryte, hell kaldt vann Og legg på komfyren. Boost, men ikke glem å skyte et skum. Forbered kjøttkraft i ca 30 minutter.
Vask grønnsaker under rennende vann. Rengjør poteter, kutt i små kuber. Vask godt for å fjerne den ekstra stivelsen. Gulrøtter Grind Straws og løk med små biter.
Poteter kaster i kokende kjøttkraft, koker til halvklare.
Forvarm stekepanne, smelteolje. Klipp gulrøtter med bue i et par minutter, etter en blanding av grønnsaker av og til.
Pierced å skifte til buljongen, boligen godt. WeGingize tre minutter eller før potet beredskap. Sung vask kjøttkraft, legg til krydder å smake på.
Smeltet Raws Soda i en liten rist, grønn grind. Strip buljong og små porsjoner legger den rå blandingen med greener. Bland så godt og forhandle seks minutter.
På slutten av matlagingen, fjern gryten fra ovnen, lukk lokket og sett suppen i 30 minutter.

Slik lager du ostesuppe av smeltet ostekake med reker

Fans av sjømat vil sette pris på denne suppe med smeltet råvarer, hvor reker vil bli perfekt kombinert med en kremaktig smak av retter.

Ingredienser for den første parabolen:

friske reker - 400 gram;
pasteurisert melk - 200 ml.;
olivenolje - 20 gr.;
smeltet rås - 2 stk;
poteter og gulrøtter;
halv juice av sitron;
bay Leaf, Basil, Oregano;
grønn og salt.

Matlagingsmetode:

Reker Rengjør skallet og spiserøret, skyll. Hvis de har stor størrelse, så kutt i deler. Små reker kan bli igjen som en helhet. Frosset produkt må forsvares før bruk ved romtemperatur.
Kok vann, legg til krydder, klem sitronsaft og dryss. Legg til reker i kokende vann og skreddersy dem i 2-3 minutter, avhengig av størrelsen. Deretter får du dem på tallerkenen.
Fortynn kjøttkraft, koke. Rengjør poteter, kutt i kuber. Sett i kokende vann og skreddersy til beredskap.
Gulrot sut grater eller kutt halm. Stek det til halvklare på smør, legg til buljong. Følg reker.
Klipp råene med små kuber eller brus på risten. Gradvis legge det til kokende vann.
Når smeltet produkt Oppløs, ta med kjøttkraft å koke, hell varm melk. Grind greener og sett den i en kasserolle. WeGingize 5-7 minuttersuppe, behold og gi den.

Slik lager du ostesuppe fra smeltet ost - triks fra kokk

For å få en mettet kremaktig smak av ost i den første parabolen, bruk produktet med en hastighet på: for hver liter kjøttkraft 100 gram råvarer.
For jevn konsistens, smelter rene først i et lite volum kjøttkraft, og deretter inn i bulk.
Gi røkt smak Tallerken kan brukes hvis den brukes i stedet for det viktigste kjøttet røkt pølse eller fortsatte pølser.
Hvis du bruker brokkoli i den første parabolen, så først varm den inn mikrobølgeovn 2 minutter, og legg deretter til buljongen 5 minutter før beredskap.
For suppepuré, bruk buljong i mindre mengder. Ellers vil det vise seg væske. Avbryte en blendersuppe med lav hastighet.
Server ostesuppe til bordet med rug-croutons eller med andre kjeks.

Selvfølgelig er dette ikke alle suppeoppskrifter med ost smak. Takket være denne artikkelen, vet du grunnlaget for utarbeidelsen av første retter med råvarer. Legge til andre produkter, kan du opprette original parabolen. God appetitt!

I de eldre tider visste du hvordan du lager grøt fra øksen. Så ble hun vekket ikke bare for å lage mat, men det er. Og derfor, i halvboret 90-tallet, da produktene var på kortene, kom det burded "vennskapet" til inntektene. Kronen av prestasjoner av innenlands cheeseri lå regelmessig på semi-tomme butikkhyller. Og det er en jobb i grønnsak, det var mulig å kjøpe poteter, gulrøtter og løk. Det er faktisk fra dette enkle settet av produkter og tilberedt denne fantastiske uforglemmelige ostesuppe. Denne suppen er en av de få måtene å lage mat "fra ingenting" tallerken, som kan serveres som utsøkt. Min tidligere svigermor kalt denne suppen "gul". Den elegante fargen på suppen ga en spadved gulrot. Rock med gamle og husk hvordan å lage ostesuppe fra smeltet ost.

Ingredienser:

2 store poteter,
1 pære,
1 gulrot,
150 g smeltet ost,
50 g smør,
salt,
pepper.

Slik lager du ostesuppe fra smeltet rack

Poteter rene og kutte halm eller kuber. Pæren er finhakk. Gulrot tre på. stor rulle. På smøret, stek løkene først før gjennomsiktighet, legg deretter gulrøtter og pass til mykhet.

Du kan også litt steke potetene før du setter den i suppen.

Mens grønnsakene forbereder seg, bryter vi den smeltede osten med litt varmt vann. Det er nødvendig slik at ost er helt oppløst og ingen klumper igjen i suppen. Men hvis osten er laget med små biter, vil det fungere perfekt i kokende vann rett i en kasserolle med suppe.

I mellomtiden koker vi allerede vannet i en kasserolle. Vi legger ut stekte løk, gulrøtter og poteter og koker til hele den siste. Ikke legg igjen ost, fordi det vil senke forberedelsen av poteter. Så snart poteten er klar (og dette er bokstavelig talt 5-7 minutter), legg den smeltede osten i gryten og rør, ventet på den når den helt oppløses. Hvis osten ikke er salt og skarp, så salt og pepper suppen til smak. Her er en slik gul, kjekk mann viste seg. Og smaken er så enkel. Som du allerede har sett fra beskrivelsen, er det ikke noe lettere enn å lage ostesuppe. En oppskrift med et bilde vil ytterligere forenkle oppgaven din. Vi ønsker å ønske deg kulinariske suksesser. Og Bon appetit!

Dekorer suppen med en kvist med fersk persille og kan serveres til bordet.

Slik lager du ostesuppe på andre måter

I denne suppe er frosne grønnsaker veldig gode. For eksempel, grønn ert, blomkål eller brokkoli. De er også bedre lagt til suppen før tanking smeltet ost. Hvis du vil legge til sopp til suppe, legg dem på den første, mens løkene og gulrøtter er stekt.

Hvis du vil slå denne suppe i suppen, så er det nok å "pause" klar parabolen Blender et par minutter. Men jeg anbefaler deg å lage en puree fra tett suppeNår det er flere grønnsaker i den, og mindre væsker. Ellers vil kremsuppe virke flytende. Imidlertid gir den smeltede rutinen selv suppen til en myk kremaktig konsistens.

Det er ikke dårlig for smaken. Det viser seg en slik suppe tilberedt på kyllingbuljongen. I dette tilfellet må du først koke kyllingfilet (et par suppe er ganske nok). Og så, å ha kjørt fileter, lag suppen som allerede er kjent for deg. Kylling, fint kutt og legg til suppen på slutten av matlagingen.

Det er veldig bra når du serverer dryss med en slik suppe med kjeks. Du kan tørke små kuber fra loff På samme stekepanne hvor grønnsaker forberedte seg.

Og ett poeng er kanskje den viktigste. Prøv å ikke spare på ost, fordi smaken av denne suppe er 99 prosent, avhenger av hvilken type ost du velger.