Pepper i tomatfyll oppskrifter på bis. Bulgarsk pepper i tomat - det mest delikate trinnvis bildet av en matlagingski

07.04.2019 Retter fra Yaitz.

En tanke om den bulgarske pepper i Tomat er i stand til å vekke appetitten til mange. Dette er en tallerken med de som jeg vil spise. Men hva er gleden av å åpne en slik krukke og spise den med ferskt brød. Billets i Tomat Juice er en uunnværlig attributt til mange helligdager, så du må bevare det for vinteren i store mengder. Å forberede denne grenen Fra den bulgarske pepper for vinteren vil det være nødvendig tomat juice, peppers, du kan bruke både søte og bittere, avhengig av din smak preferanser og standard sett Krydder: Salt, eddik, sukker, olivenolje.

Pepper oppskrift i tomatjuice etter stykker

For matlaging trenger du:

  • 2 liter Morse (tomat juice);
  • 4 kg bulgarsk pepper;
  • 1 glass vegetabilsk olje;
  • 1 kopp sukker;
  • 50 g. Salt;
  • 1 glass eddik.

Matlaging:
Først må du forberede alle produktene for bestilling i TOMAT.
Peppers skylles, kuttes på halvdelene eller på 4 deler, hvis det kan kuttes i 6 deler av store størrelser. Veiing Det er nødvendig i renset, vi trenger 2 kg for å forberede. Tilsett de resterende ingrediensene i tomatjuice og koke. Fyll dem paprikaEtter det kan du rulle inn i steriliserte banker, da vår billetjøler kan settes i kjøleskapet eller lagres i kjelleren.

Kokt pepper i tomatjuice er svært velsmakende og populært hermetisert salat for vinteren. Og for fremstilling av en slik tallerken, spiller ikke fargen på grønnsaken.

Pepper Oppskrift i Tomat Juice Hele

For matlaging trenger du:

  • 2 kg søt paprika;
  • 2 kg tomater;
  • 2,5 ss salter;
  • 1 kopp sukker;
  • 15 stk. erter;
  • ½ kopp solsikkeolje;
  • 1.5 teskjeer av eddiks essens.

Matlaging:

Og så det første du må vaske pepperen, kutte av alle haler og sette i kjelen. Den samme prosedyren må gjentas med tomater, skyll dem og fjern frukten. Deretter slip dem med hjelp av en blender til det maksimale, så du vil ha ca 2 liter, ikke noe forferdelig hvis det er litt mer eller litt mindre. Peppers helle vår tomat, deretter tilsett sukker, salt, sett vårt arbeidsstykke i brann og vent til det koker. Først etter det, hold det og tilsett halvparten av glasset. Nå må du maksimere det 20 minutter på middels varme. Pass på å røre periodisk.

Nå er det fortsatt å sette alt i steriliserte krukker, hell tomat fra ovenfor og legg til eddiks essens, 1 liter er omtrent en halv teskje.
Stram krukkene, skru dem ned og ristet dem med et lokk. La dem i denne posisjonen være nødvendig for minst tre dager. Det er alt, med minimal tid og styrke, vi fikk pepper med deg i Tomat for vinteren. Du kan legge til noen få bitter pepper for akutt.

Pepper i arbeidsstykket viser seg ganske tett, saftig, mister ikke sin smak og blir ikke fordøyd, fordi tilberedningstiden etter koking er ikke stor. Hvis målet ditt er å forlate paprika for vinteren, som vil være egnet for fylling, så den mest det beste alternativet er deres frysing. Men i tilfelle når du vil lage mat, er det umulig, velsmakende pepper i tomat, da neste oppskrift Perfekt egnet. Billet er ikke veldig akutt, men sausen der paprika vil plukke opp, det viser seg deilig og tykt. I dette tilfellet vil du ha muligheten til å skjemme bort deg selv fra tid til annen saftig og deilig pepper. En annen funksjon av dette arbeidsstykket er at det ikke trenger sterilisering. Når det gjelder lagring, anbefales det å redde dem enten i kjelleren eller i kjøleskapet.

Oppskrift på søt marinert pepper uten sterilisering

For matlaging:

  • Bulgarsk pepper - 3 kg;
  • Tomat juice -1,5 l;
  • Bitter pepper - 1 pod;
  • Sukker -1,5 glass;
  • Vegetabilsk olje -1,5 glass;
  • Salt -1/2 kopp.

Pepper Skyll, rengjør på forskjellige steder å lage 23 punkteringsgaffel. Tomat med sukker, salt, vegetabilsk olje koke, sett pepper og kok til klar omrøring. I steriliserte banker (en hvilken som helst beholder) brett pepper og hell tomat og rulle med deksler.

Og la lekkasjene ha mange mange års popularitet, men du vil ikke kunne finne en enkelt oppskrift på denne parabolen, fordi hver vertinne bruker sine hemmeligheter og forbedrer allerede oppskrifter i sin smak.

Selvfølgelig er ingrediensene og de bulgarske paprikaene og tomatene konstante ingredienser, men gulrøtter, løk, epler tilsettes. I dag må vi vurdere ganske enkelt, men gjentatte ganger påvist pepperoppskrift i tomatjuice. Vi forsikrer deg om denne bevaringen Det viser seg veldig velsmakende, lyst og duftende! Så skynd deg å sørge for å få en veldig velsmakende pepper i Tomat, mens du bruker minimum tid og styrke.


Sikkert, hver voksen mann prøvde deilige oppskrifter av bulgarsk pepper i tomat. Denne parabolen forbereder i lang tid og har mange teknologiske kart. Litt kjærlighet akutt smakOg andre foretrekker søte. Utvilsomt er hver oppskrift individuell på sin egen måte, derfor er matlagingsprosessen forskjellig fra hverandre.

Hjem Billets er alltid velsmakende, spesielt i vinter Tid når sirkelen ligger med snøen og er fortsatt langt unna. Bevaring faller deretter veldig forresten, fordi det er liten ting som har en rekke retter, det kan lett minne smaken av sommergrønnsaker.

Pepper B. tomatsaus For vinteren er en av favorittrettene til mange mennesker. Nesten hvert sekund vil ikke nekte å nyte en slik godbit. Det er derfor mange vertinne prøver så mye om sommeren å ta så mye tid som mulig for å forberede denne kulinariske glede.

Server Pepper B. tomatpolen Du kan praktisk talt noen, så vel som til kjøtt og fisk. Ikke unntak er enkelt bulgarsk pepper, lukket i sin egen juice.

Mange vertinne gjør spesielt forbereder denne grønnsaken separat, og etter vinteren er det lest ulike fylling, gryte og legg til når du lagrer andre varme retter. Lagre denne grønnsaken Enkel og frossen tilstand. Samtidig er det bedre å pre-hogge det på en semiring.

Billets av denne populære grønnsaken forblir alltid i høyden. I tillegg kan det sikkert noteres at matlaging ikke alltid tar mye tid. Alt dette vil avhenge av den valgte oppskriften.

Toman juice har det bra smakskombinasjon Med bulgarsk pepper. Det er derfor pepperoppskriften i tomatsaus for vinteren gikk nesten hvert kjøkken. Gjør denne parabolen kan være et supplement eller uavhengig, så det er veldig praktisk å ha på lager.

Bulgarsk pepper i tomat er bedre å forberede ved hjelp av overskuddstomater. Fordi da har parabolen tydelig spesiell smak. I dag legger ulike duftende krydder sjelden i forberedelsen av bevaring, som også gir parabolen hyggelig smak Og duft.

Bruke pepper i fyllingen til vinteren kan du utfylle andre retter, for eksempel vegetabilsk gryterett eller kokt. Hvis det er fylt bulgarsk pepper i tomatjuice for vinteren i bevaring, så er sterilisering nødvendig, fordi vanligvis en slik behandling ikke tillater rullebanker å åpne.

Ikke sjeldent bulgarsk pepper i tomat passerer gjennom en blender og legger til skarpe krydder, og derved å slå ut "Adzhika". Et fotografi av en slik tallerken kan vise at alle grønnsaker er helt overveldende i nesten mashedvekt. "Adzhika" er en svært velsmakende og uunnværlig tallerken, som mange vet utsøkt smak. Alvorlighetsgraden av denne parabolen kan justeres med mengden akutt pepper.

Hver oppskrift har sitt eget beløp. nødvendige ingredienser. Pepper i Tomat for vinteroppskrifter med bildet er beskrevet i detalj Hvordan lage mat denne parabolen. Fordi mange mennesker noen ganger klager over at de ikke kan oppnå det ønskede resultatet når de forbereder seg. Sikkert alt dette kommer fra forstyrrede produktproportjoner.

Det er også nødvendig å ta hensyn til alle nødvendige krydder, som er en del av oppskriften, fordi noen ganger er det fra dem smaken av retter. Tross alt, i hermetisert form insisterer produkter, så i tiden endres den opprinnelige smaken av parabolen.

Endre smakskålen din kan skyldes matlagingsteknologi, fordi fordøyelsessystemet har en smak, og frisk, oversvømmet med varm juice, vil ha en annen. Det er, det er nødvendig å ta hensyn til hver subtilitet i forberedelsen.

29.10.2017

Pepper og tomat

Ingredienser: Tomat, pepper, olje, sukker, eddik, salt, hvitløk

Leco er en favoritt billet. Du kan forberede forelesning på forskjellige måter, men det viser seg veldig velsmakende hvis du gjør det fra pepper og tomat uten bue og gulrøtter. I den kalde årstiden vil slik bevaring alltid være forresten!

Ingredienser:
- 1 kg tomater;
- 5 stk bulgarsk pepper;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- 2 ss. eddik;
- 3 ss. Sahara;
- 1 ts. salter;
- 1 liten hvitløks hode.

25.09.2017

Ledge med bønner for vinteren

Ingredienser: tomatsaus, pepper, bønner, løk, gulrøtter, olje, eddik, salt, sukker, hvitløk, paprika

I dag vil jeg lære deg å forberede deg på vinteren Leopo med bønner. Oppskriften på en slik legende er litt forskjellig fra den klassiske, men parabolen er oppnådd veldig velsmakende og rask i forberedelse.

Ingredienser:

- 600 ml. tomatsaus;
- 5 stk. Bulgarsk pepper;
- 1 kopp bønner i tomat;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 80 ml. vegetabilsk olje;
- 40 ml. eddik;
- 3 ss. Sahara;
- 1 ts. salter;
- Paprika;
- malt pepper;
- 3 hvitløk tenner.

04.09.2017

Ledge fra pepper og tomat for vinteren

Ingredienser: Tomater, bulgarsk pepper, hvitløk, sukker, salt

En hylle fra den søte pepper og saftige tomater er svært velsmakende. Om vinteren går en slik matbit raskere enn andre salater. Forresten er den forberedt på en annen måte, og sammensetningen kan være noe. Det er veldig velsmakende kant med courgette eller eggplanter, men vi bestemte oss for å tilby et enklere alternativ.

For oppskriften trenger du:
- Tomater - 1,5 kg,
- Søt pepper - 3 pods,
- Hvitløk - 3 skiver,
- Sukker - 35 g,
- Salt - 15 g.

24.05.2017

Pepper i tomat fyll med hvitløk

Ingredienser: Pepper, tomat, løk, hvitløk, chile, olje, salt, sukker, paprika

Cook en slik penn i tomatfylling er enkelt, men så liker du deilige anskaffelsersom er perfekt kombinert med enhver tallerken.

Ingredienser:

- 1 kg. Pepper bulgarsk;
- 1 kg. en tomat;
- 200 gram av løkløk;
- 1 hvitløk hode;
- 1-2 chili peppers;
- 100 ml. vegetabilske oljer;
- 20 gram salt.
- 30 gram sukker;
- 7 gram av hammeren til den røde paprikaen.

27.01.2017

Ledge fra courgette tomat og pepper og gulrøtter og løk for vinteren

Ingredienser: Courgette, tomater, gulrøtter, løk, pepper bulgarsk, vegetabilsk olje, sukker, salt, eddik bord, pepper duftende bakken

Forelesning - en av de mest populære retter I vårt kjøkken. Det kan være en egen tallerken på bordet, og en salat, og bare for å spise. Vi foreslår at du lager mat deilig lecho fra courgette og tomater, som er perfekt for tanking vegetabilsk ragu. eller stewed kjøtt.

Ingredienser:
- 1,5 kg. squash
- 1 kg. en tomat,
- 3 gulrøtter,
- 3 løk,
- 3 salatpepper,
- 150 ml. Vegetabilske oljer
- 1-2 ss. l. Sukkersand (bete),
- 1 ss. l. Salter, matlaging fin sliping,
- 2-3 ss. l. eddik bord (9%),
- En chinful av jordet pepper.

19.11.2016

Foreleser med tomatjuice for vinteren

Ingredienser: Rød søt pepper, tomatjuice, sukker, salt, eddik, hvitløk, vegetabilsk olje

Saftig duftende matbit Fra bulgarsk pepper, høstet i tomatsaus vil være deilig tillegg I menyen B. vintertid. Forberedt på naturlige ferske produkter.

Ingredienser:
- 950 g søt paprika,
- 3 fedd hvitløk,
- 400 ml tomatjuice,
- 30 ml eddik,
- Tredje sukker sandbriller,
- 0,6 m. Salttanker,
- 50 ml vegetabilsk olje.

10.11.2016

Ledge fra søt pepper for vinteren

Ingredienser: Bulgarsk pepper, tomatpasta, eddik, vegetabilsk olje raffinert, vann, sukker, salt

Enkel og tilgjengelig for prisen du kan lage mat utmerket matbit For vinter fra bulgarsk pepper. Ledge med tomatpasta for alle elskere vegetabilske snacks Vi forbereder oss i henhold til den foreslåtte oppskriften. Det er verdt å betale oppmerksomhet - det er veldig velsmakende)

Ingredienser:
- 2 kg salat pepper,
- 350 G. tomatpuré,
- 600 ml vann,
- 150 g sukker,
- 1 m. Støtte av koksalt,
- 100 ml bord eddik (9%),
- 200 ml vegetabilsk raffinert olje.

02.11.2016

Pepper i tomatsaus for vinteren

Ingredienser: Bulgarsk pepper, tomater, hvitløk, salt, sukker, eddik, solsikkeolje

En slik penn i tomatfylling er velsmakende, saftig og duftende. Det er ikke noe overflødig i oppskriften. Tomatjuice for saus er forberedt uavhengig friske tomater. Jars S. klar produkt Sterilisert og fjernet for lagring.

For oppskriften trenger du:
- 1 kg søt pepper;
- 1 liter tomatjuice;
- 3 hvitløkskiver;
- 20 g salter;
- 40 g sukker;
- bord eddik. 9% - 15 ml;
- 7 ss. Skjeer av vegetabilsk olje.

Grønnsaker

Beskrivelse

Søt pepper i tomat for vinteren, Han er lecked, det er veldig enkelt og tiden å skape denne bevaringen vil ikke forlate deg. Allerede bare dette burde være nok til å gå til butikken for den appetittvekkende bulgarsk pepper og fortsette å lage mat deilig hjembilletter. Men hvis dette fortsatt ikke er nok, så er det verdt å minne om at bulgarsk pepper er kosthold og veldig nyttig produktsom må være i kostholdet til hver person. Om vinteren er det ganske vanskelig å finne veldig naturlige grønnsaker, så det er nødvendig å ta vare på deres tilstedeværelse om vinteren på forhånd. Det samme gjelder tomater, shoppingkopiene som om vinteren er mer som minner om gresset, både i smak og lukt.

I dag presenterer vi den mest klassiske og enkle for deg. trinn for trinn Bilder En oppskrift som tydeligvis viser hvordan du skal lukke den søte pepperen i en tomat for vinteren hjemme riktig. Smaken av et slikt forelesning bør vise seg å være mettet, dypt, søtt og samtidig krydret på grunn av mengden hvitløk, slik at vi legger til arbeidsstykket. Hvis du bestemmer deg for å endre mengden eller sammensetningen av ingrediensene for en slik tallerken, vil den mest sannsynlig avvike fra den klassiske. Ellers kan du trygt eksperimentere og søke etter en optimal kombinasjon av produkter til hylse. Vi vil begynne å lage mat for vinteren søt pepper i tomater med hvitløk og krydder.

Ingredienser

Trinn

    Først av alt, kjøpte saftige og modne tomater trenger å bli kvitt skinnene. Til dette formål er den enkleste og mest praktiske måten allerede definert. Skyll grundig små tomater, på toppen av hvert foster, vi gjør ikke for dype kryssformede snitt som i bildet.

    I bulk-kaken koker rent vann Og vi senker det bokstavelig talt i 5-10 sekunder hver tomat, med andre ord - blancher tomatene.

    liten lising: Før koking av væske sendes en dyp plate til frysende kameraOg deretter sette tomater i det, som besøkte kokende vann. Et slikt lite trick vil tillate deg ikke bare å raskt kule tomatene og enkelt redde dem fra skinneneMen stopper også prosessen med ytterligere matlaging tomater under virkningen av høy temperatur.

    Tomater er klare, det gjenstår å skille fra hodet riktig beløp Klær av hvitløk og rengjør dem fra tett peeling. Tilberedte ingredienser som er rist med kjøkken kombinerer Eller kjøttkvern: i velg den mest praktiske og rimelige måten..

    Oppnådd tomat mashed. Med hakket hvitløk fyll ut enamel-gryte og send på ovnen, legg til ingrediensene stone Solspesifisert mengde sukker, svart pepper erter og laurbærblad med vegetabilsk olje. Eddik fyll på ingrediensene bare etter tomatmassen kokt. Ikke glem å blande grunnlaget grundig for LEP.

    Mens massen når koking, lag den bulgarske pepperen. For å gjøre dette skyller vi alle fruktene og kutter forsiktig ut av hver kjerne med frø og grønn frukt. Peppers kuttes med fine kvartaler og legger seg i en kasserolle med kokende tomater. Vi forbereder Leco i 20 minutter etter kokende tomatmasse, rør regelmessig ingrediensene med en treskje.

    I løpet av denne tiden kan du også ha tid til å sterilisere små glass bokserSom nå må du fylle den kokte matbit til toppen. Også bankene må rulle tin lids.De ville også være gode å sterilisere på forhånd. Vi vender om bevaring av bunnen opp og i dette skjemaet forlater vi på kjøkkenet til komplett kjøling, og fjern deretter arbeidsstykket inn i pantryet. Hjem søt pepper i tomat deilig resept For vinteren er klar. Du kan til og med mate den festlig tabell, et slikt nyttig arbeidsstykke som alle må smake.

    God appetitt!

På slutten av sommeren, når det er rikelig med rikelig høst på hagen og sommerhusene, er det på tide å forberede paprika i en tomat for vinteren. Og på en slik måte kan du forberede deg ikke bare forelesning tradisjonell matbitsom lenge har blitt vedtatt av våre elskerinner, men også mange andre godbiter. For eksempel, fylte paprikaer Med de mest forskjellige fyllingene.

Pepper i tomatsaus kan tjene som et deilig tillegg til ulike retter fra makaroni eller kjøtt. Slike stanser perfekt komplement og gjør en rekke sommer og vinter diett. Matlagingssaus kan være laget av ferske tomater, tomatpasta eller juice.

Velsmakende pepperhemmeligheter i tomat

Denne parabolen vil alltid være appetittvekkende og velkommen hvis du følger reglene og hemmelighetene til matlaging.

  • Velg for billets skal være tomater med slitesterk hud. Det er bedre å bruke hybrid tomat varianter. De har et høyt tørrstoffinnhold i massen, og slike tomater vil beholde tettheten av massen, deres smak og rik rød farge (keiserinne, Peter den første og andre). Fruktene i den andre karakteren vil ødelegge smaken av produktet ditt.
  • Arbeidsstykket trenger ikke å lage mat i svært lang tid. Deilig produkt Det vil være om paprika ikke blir fordøyd og beholder litt stivhet og elastisitet.
  • Perfekt kombinert med tomater og pepper duftende urter. Når de er matlaging, blir de satt sammen med paprika og bare tørket. Tørre krydder vil tillate produktet bedre lagret. Til vinterblankene Du kan bruke grønn basilikum, persille eller kinz, men da må du legge til eddik til en matbit.
  • For konservering er røde paprika bedre egnet. Frukt må velge stort, helt modnet, med kjøttfulle vegger. Bruk for canning thin-walled green peppers vil gi en ny billet krydret smakMen bedre hvis det er litt der.
  • Til smak bør paprika være søte, med svak bitterhet.

Bulgarsk pepper i tomat - et universelt produkt. Det kan tilberedes med tilsetning av eggplanter og gulrøtter, hvitløk eller pepperrot. Eventuelle tilsetningsstoffer vil appellere ny smak Dine retter.

Fordelene og skadene av paprika i tomatsaus

Bulgarske paprika vurderer fortjenesten i innholdet i vitaminer og mineraler. Om vinteren høstet med tomater, er han i stand til å styrke vår immunitet.

I snack peppers beholdes praktisk alt deres fordelaktige funksjoner - Tross alt holder de dem i brannen ganske kort. Ved å regelmessig bruke slike emner, kan du øke tonen på fartøyene, beholde minne og visuell skarphet. Makro- og mikrolementer av paprika vil bidra til å unngå depresjon og førtrykk til normal.

Interessant - alle billets fra paprika med lavt kalori tomater og bidra til å redusere vekten med kosthold.

Hjemmelaget pepperemner kan ikke skade helsen. Men produktet fra butikken skal behandles med forsiktighet. De er vanligvis tilstede mange konserveringsmidler, og når du kjøper bør være spesielt oppmerksom på sammensetningen.

Forberedelse av bevaringsprodukter

  • Bulgarsk pepper, hvis du ikke forbereder frukten av det hele, må du rengjøre nøye før matlaging. De resterende frøene eller partisjonene kan forandre smaken av arbeidsstykket ikke til det bedre.
  • Kutte paprika trenger små striper eller rektangler. Skjemaet kan velges på forespørsel fra vertinnen.
  • Tomater foran sliping bør senkes i noen minutter i kokende vann og deretter rense dem fra skinnene.
  • Hvis du bruker duftende urter i fersk formDu bør legge dem til fem minutter før slutten av matlagingen.

Interessant - Ledge, som forbereder mange elskerinner for klassiske oppskrifter, er en ny variasjon Ungarske retter ratatouh.

Bulgarsk pepperoppskrifter i tomat for vinteren

Metoder for matlaging og oppskrifter for denne deilige og nyttig arbeidsstykke Mange, velg din smak!

Tradisjonelle lekkasjer med løk

Oppskriften på en klassisk ungarsk forelesning inneholder løk. Forberedelsen er enkel, og resultatet overstiger alle forventninger.

For matlaging, trenger du:

  • 1,5 kg tomater;
  • 1 kg bulgarsk paprika;
  • 3 gulrøtter (300 gr.);
  • 3 hoder på Luka. (200-300 gr.);
  • 0,5 kopp sukker;
  • 0,5 glass vegetabilsk olje;
  • 1 ss. salter ikke iodized;
  • 1 ss. 9% eddik (Du kan ikke legge til hvis du planlegger å lagre ikke mer enn 1-2 måneder);
  • krydder, krydder valgfri.

Matlaging:

  1. Forbered deg og kutte ned løk og paprika for forelesning.
  2. Tomater ruller inn i kjøttkvernen.
  3. Løk steker til brunt.
  4. Koble gniddede tomater med løk, salt og sett ut en blanding på 15 minutter.
  5. Sett hakkede paprikaene og fortsett å lage sprang i ytterligere 15 minutter. En forberedende snack må være konstant røre, for ikke å brenne.
  6. Legg til krydder granulert sukker Og olje og sørg for å være klar, trenger du 20-25 minutter.
  7. På slutten, per minutt eller to før slutten av matlagingen, legg eddik.

Før bokmerke i banker (nødvendigvis sterilisert!) Du kan, hvis du ønsker å sette dine favoritt krydret urter og flere svarte pepper erter. En matbit kan umiddelbart sendes til bordet, men du kan helle i banker, lukk dekslene og fjerne til vinteren i det kule, mørke stedet.

Vi blir også kjent med andre oppskrifter for vinteren om vinteren, se på videoen: Slik lager du Leopo i en sakte komfyr.

Praktisk råd - Hvis du åpner banken, blir bomull hørt, det betyr at arbeidsstykkene ble lukket hermetisk lukket. Fraværet av bomull betyr at produktet er bortskjemt.

Pepper i tomatjuice

En klassisk matbit fra paprika, hermetisert i juice av tomater, er lett å forberede, og det tar en svært liten tidsprosess. Forresten kan tomatjuice for vinteren også tilberedes med egne hender og bruke den i denne billetten.

Ingredienser:

  • pepper (bedre enn rød) - 1,5 kg;
  • lyd tomat juice - 3 glass;
  • salt til smak;
  • sukker - 40 gr.;
  • eddik bord - 20 ml (2 dessert skjeer);
  • flere tenner av hvitløk;
  • easy Pepper Peas.

Hvordan lage mat:

  1. Skyll frukten med en myk svamp og tørk håndkleet.
  2. Fjern haler og partisjoner med hvite frø.
  3. Kutte paprika og dekomponere på banker. Det satte hvitløk, noen erter av pepper og pour eddik. Å legge produkter bør være tette. Du kan litt fullføre pepper med hendene dine.
  4. For å helle varmt tomatjuice i paprika, hvor saltet og sanden allerede er oppløst.
  5. Banker med en matbit steriliserer, sterifiser deksler, gi dem godt kule og fjerne for lagring.

Pepper høsting i tomatpasta

Denne forberedelsen oppskriften deilige snacks Med tomatpasta uten å legge til vegetabilsk olje og eddik. Forbereder en matbit veldig raskt.

Du må ta:

  • 2 kilo paprika;
  • litauiske bokser av tomatpasta eller 2 kilo tomater;
  • 25 gr. salter;
  • 130 gr. Sahara.

Hvordan lage mat:

  1. Tilberedt pepper kuttet i små skiver.
  2. Forbered en tomatpasta (hvis du ikke vil bruke kjøpet). For denne B. denne oppskriften Ganske vasket tomater for å snu kjøttkvern.
  3. Bland pepper og tomatpasta i en bred tallerken, tilsetning av salt og sukker i henhold til oppskriften, og koker 10-15 minutter.
  4. Forsendelse av banker.
  5. Hot peppers i helling fra tomatpasta må steriliseres i banker under dekslene i minst 30 minutter, og deretter rulle.
  6. De avkjølte fullt billettene kan deponeres.

Pepperemner med helfrukter

Slike pepper kan serveres som separat matbit Eller lag en ny tallerken, for eksempel - fylte paprika.

For hermetiske kjøretøyer:

  • 7 store paprika;
  • tomat juice - 1 liter;
  • eddik 9% - 1 ss.;
  • vegetabilsk olje - 1 ss.;
  • salt - 50 gr.;
  • sukker - 25 gr.

Matlaging:

  1. Juice for bevaring kan kjøpes i butikken eller forberede den fra friske tomater på egen hånd. For å gjøre dette, kastet tomater gjennom kjøttkvernen. For å fjerne peeling og frø, må vi tørke massen gjennom siktet.
  2. Oppløs salt og sukker i tomatjuice og tilsett olje.
  3. Peppers pierce med tannpirk og hell varmt tomatjuice. Pickles og frø fra paprika sletter ikke definitivt.
  4. Etter en halv time slukking klar matbit Dispatch på banker, legg til eddik og rulle.
  5. Varm hermetisert mat å avkjøles.

Fyllt pepper for vinter i tomatjuice

Slike paprika er mest hensiktsmessige å lukke på vinteren i banker med en kapasitet på 1 eller 1,5 liter. Det viser seg bare 1-2 måltider for hele familien.

Det vil ta:

  • pepper (bedre rød eller gul farge) - 2 kg;
  • gulrot - 2 kg;
  • løk-repka - 1 kg;
  • fersk kål - 0,5 kg;
  • tomatjuice - 1 liter (det kan hende du trenger litt mer, kjøp med en margin!);
  • salt - 2 ss.;
  • eddik Tabell 9% - 50 ml.

Hvordan lage mat:

  1. Gjør hakket: hakkende kål, løk og gulrøtter, stek dem på vegetabilsk olje, Salt, pepper og permisjon i parabolen slik at oljeglasset.
  2. I paprika fjerner kjernen med frø og frukt.
  3. Slå paprika 2-3 minutter i kokende vann.
  4. Start fylling paprika.
  5. På bunnen av boksene satt på 3 sorte pepper paprika, fyll bankene fylt med paprika.
  6. Til tomatjuice tilsettes salt og eddik, kom og helle dem peppers.
  7. Sterilisere lithing banker - 50 minutter, en og en halv liter - en time.
  8. Rull

Praktiske råd - Åpne krukker med et produkt med et produkt skal ikke holdes i mer enn to dager.

Canning Peppers med tomater tar ikke mye tid og krever ikke betydelige familiebudsjettutgifter. Klar parabolen Gi glede til alle familiemedlemmer og gjester. Produktet kan konsumeres i kald og varm, i form av en sidefat eller som en selvstendig tallerken.