Salat og tunfisk og ris - lett rett for hele familien, full av vitaminer. Prøve beste oppskrifter fra vårt utvalg!

Tunfisksalatoppskriften er veldig enkel, og den tar 15 minutter å tilberede, ingrediensene kan finnes i enhver butikk, og noen trenger ikke engang å gå hvor som helst, fordi alle har slike produkter. Retten er veldig lett, men samtidig solid på bekostning av ris. Tunfisk på boks gir salaten en fyldig fiskesmak, men vi kjenner ikke en sterk og smakløs lukt av fisk. I tillegg er salaten veldig "elastisk", oppskriften kan endres avhengig av personens preferanser og kosthold, for eksempel hvis du ikke kan ha majones, kan du erstatte den med usøtet Activia yoghurt. Eller hvis du ikke liker egg, kan du ikke legge dem til salaten, dette vil ikke endre smaken.

• 1 boks Hermetisk tunfisk på boks
• 100 gr. Ris
• 200 gr. Hermetisert mais
• 2 stk. Kokte kyllingegg
• 1 PC. Løk
• 100 gr. Majones
• 2 klype
• Kvernet svart pepper

Kok ris, forskyll under kaldt vann, la den avkjøles.

Kok eggene i en bratt (15 minutter), sett dem også til avkjøling.

Åpne hermetisk tunfisk, tøm all væske fra den.

Legg tunfisken i en salatskål og mos med en gaffel.

Vi åpner hermetisk mais (jeg foretrekker å ta Bonduelle mais, det er veldig velsmakende og ungt), tøm all væsken fra den.

Legg mais til tunfisk.

Vi kutter den avkjølte kokte egg kuber.

Vi blander alle ingrediensene.

Tilsett majones, bland.

Dryss litt sort pepper på toppen (eller etter smak).

Oppskrift 2: Tunfisksalat med ris og mais (med bilde)

For elskere av retter som bruker hermetisk fisk, tilbyr vi deg å lage denne enkle salatoppskriften, der tunfisk går bra med ris.

• Kyllingegg 2 stk
• Løk 1 stk
• Salt 5 gram
• Ris 100 gram
• Majones 3 ss. skjeer
• Dill 3 kvister
• Kvernet sort pepper 3 gram
• Mais 200 gram
• Hermetisk tunfisk 1 boks

Vi blir kjent med listen over foreslåtte produkter for fiskesalat og forbereder ingrediensene for implementering av oppskriften i henhold til den angitte mengden. Mengden salt og svart malt pepper er gitt betinget. Når du legger til disse krydderne, fokuser på din smakspreferanser. Majones til dressing av fiskesalat med ris brukes kjøpt (kjøpt i butikk), men du kan tilberede den selv ( erfarne vertinner vet hvordan du gjør det).

Først og fremst til salat med tunfisk på boks ris skal kokes. Overfør den vaskede risen til en kjele, fyll frokostblandingen med vann. Kok risen til den er mør (krydre vannet med litt salt). Slik at risen i salaten ikke blir til grøt, kokt ris Skyll under kaldt vann og tøm den deretter på en sil for å renne av overflødig væske. Til vår salat med hermetisk fisk må risen være helt kjølig.

Det er en annen ingrediens i oppskriften, som bør forkokes. det - kyllingegg. Men hvis du måtte tukle med ris, så kan alle klare å koke egg. Under tilberedningsprosessen skal kyllingegg bli "kjølige". Ha eggene i en kjele etter koking under kaldt vann. Ved rengjøring vil skallet fjernes mye lettere. Finhakk de avkjølte kyllingeggene til salat.

Klar løk. Avhengig av størrelsen, bruk en hel løk eller bare en halv, som i vårt tilfelle. Finhakk den skrelte løken til fiskesalat.

Oppskriften bruker hermetisert mais. Åpne glasset med denne ingrediensen og overfør maiskjernene til en sil for å drenere væsken. Skyll friske urter som dill. Tørk greenene papirhåndkle. Hakk den ferske dillen med en kniv.

Vi kom til hovedingrediensen i den foreslåtte retten - hermetisert tunfisk. Ta fiskestykkene ut av glasset og ha dem over i en bolle. Deretter må tunfisken eltes godt. For prosessen, bruk en vanlig gaffel.

Alle ingrediensene til fiskesalaten er tilberedt. Overfør maten til en stor bolle. Krydre salaten med krydder (salt og kvernet sort pepper). Dress opp salaten med tunfisk og ris den rette delen majones. Ikke bruk for mye majones slik at salaten ikke blir til grøt. Bland ingrediensene med en skje.

Umiddelbart som dette fiskesalat servering ved bordet anbefales ikke, uansett hvor mye du vil vise frem din kulinarisk mesterverk. Salat med tunfisk og ris bør stå i kjøleskapet i minst en time.

Den tilberedte salaten kan tilbys gjester eller husstandsmedlemmer i boller.

Oppskrift 3: Salat med hermetisk tunfisk, agurk og ris

• Dampet ris (i poser) 2 poser
• Hermetiske erter 1 boks
• 4 kokte egg
• Tunfisk i olje 1 boks
• Syltede agurker 7 stykker (middels størrelse)
• Løk 1 stk (middels størrelse)
• Majones 2 ss
• Grønnsakskrydder etter smak
• Paprika, noen stykker (valgfritt)

Kok risen til den er mør og avkjølt, tøm av vannet. Egg må hardkokes, akkurat som ris, avkjøles og skrelles deretter.

Tøm vann fra erter, olje fra tunfisk. Skrell løken fra skallet, skyll pickles.

Egg, agurk og løk skal kuttes i små terninger. Tunfisk kan også moses med en gaffel for å lage mindre biter, men til gjengjeld vil de falle fra hverandre rett i salaten når du blander alt sammen, så jeg tror at ekstra bevegelser er ubrukelige.

Når alt er klart er det bare å overføre alle ingrediensene til en dyp salatbolle, tilsette grønnsakskrydder etter smak, smak til med majones og bland godt for å fordele ingrediensene, krydderne og dressingen.

Salat med tunfisk, ris og sylteagurk det viser seg veldig tilfredsstillende, så det kan serveres som hovedrett etter en varm rett, for eksempel etter suppe. En slik salat oppbevares like godt, så har du igjen kan du utsette den til neste dag. Nyt måltidet!

Oppskrift 4, trinn for trinn: lagdelt salat med ris og tunfisk

• Hermetisk tunfisk: 1 boks
• Ris: ½ kopp
• Egg: 2 stk
• Eple: 1 liten
• Ost: 100 g
• Majones: 150 g
• Til dekorasjon: Mais, granateplefrø, grønn løk, sitron

Oppskrift 5: Salat med ris, tunfisk og syltede agurker

Dette er en veldig enkel oppskrift. gourmetsalat med ris og tunfisk. I små rosetter vil det se fantastisk ut på bordet! Perfekt som forrett og komplementerer enhver middag. Ingredienser er rimelige, men samtidig raffinerte: tunfisk, sitron, langkornet ris, vegetabilsk olje, syltede agurker. Som du kan se, er sammensetningen diett og lett.

• hermetisk tunfisk i egen juice- 1 boks (185 gram),
• langkornet ris - 100 gram,
• syltede agurker - 2-3 stykker,
• vegetabilsk olje,
• sitronsaft - 0,5 stk.,
• malt svart pepper.

Kok ris til salat på forhånd slik at den får tid til å avkjøles grundig. Du kan tilberede den kvelden før og oppbevare den i kjøleskapet før vi begynner å forberede salaten. Det er veldig praktisk å bruke ris, som selges i poser for matlaging: det er veldig enkelt å tilberede, og du kan umiddelbart se delen. En pose er bare en porsjon for to.

Kok ris i saltet vann til kokt, avkjøl. Hvis risen ikke blir smuldrete, vask den inn kaldt vann og sil gjennom et dørslag eller sil. Vannet må renne helt ut!
Hell deretter frokostblandingen i en salatskål.

Vi tar ut de syltede agurkene, dypper dem med et serviett for å frigjøre dem fra saltlaken. Skjær av endene, skjær i små terninger. Hell agurkene i en skål med ris. Hvis agurkene er veldig saftige, kan du forhåndskutte, allerede hakket, holde på en sil slik at saltlaken er en liten stabel.

Åpningstunfisk. Hvis vi i en krukke finner en liten fisk med bein, skinn eller til og med et hode, så er ikke dette tunfisk. Krukken kan inneholde enten hele biffer eller biter av fruktkjøtt. Dessverre er tunfisk i dag ofte forfalsket. Tøm saften fra fisken, har du et stort stykke i glasset, elt det med en gaffel, legg det i en salatbolle med de forrige ingrediensene.

Dryss salaten med forberedt malt pepper eller kvern umiddelbart ertene i en mølle.

Sitronsaft er bedre å bruke ferskpresset, direkte fra frukten, og ikke konsentrert. Vi vasker sitronen med kaldt vann, tørker den med et håndkle, skjærer av halvparten og presser saften inn i salaten. Mengden juice bestemmes av smak. Det kan være en tredjedel eller hele halvparten av en sitron.

Det ble veldig smakfullt og deilig! Vi avkjøler salaten i kjøleskapet før servering, legger den i en vakker salatskål eller i porsjonerte rosetter eller danner en kule av den. Generelt, som fantasien din forteller deg.

Oppskrift 6: Tunfisksalat med ris og tomater uten majones

Hovedingrediensen som alle smaker er bygget rundt er selvfølgelig tunfisk i olje. Dette er generelt veldig deilig fisk, som har behagelig aroma og smaker som biff. Det er dette faktum som gjør tunfisk så populær i matlaging, fordi mange forskjellige, interessante retter kan tilberedes fra den.

Vi legger til tunfisk kokt ris(du må ta en langkornet slik at den blir smuldrete), frisk frukt av tomater og agurker. Tilsett også løk for krydret. Vi serverer en slik rett oliven olje blandet med sitronsaft og dryss med krydder etter eget valg. Oppskriften er for 4 porsjoner.

• tunfisk (i naturlig olje) - 200 g,
• ris (langkornet) - 1 ss.,
• modne tomatfrukter - 1 stk.,
• agurk (fersk) - 150 g,
• løk - 100 g,
• finmalt havsalt eller bordsalt,
• krydder - etter smak,
• olivenolje (grønnsak) - 4 ss,
• sitronfrukt - 0,5 stk.

Kok risen til den er kokt, men først sorterer vi den og skyller den grundig flere ganger i rennende vann. Og så legger vi risen i en kjele og hell den med varmt saltet vann, basert på andelen: vi tar to deler vann for en del ris.

Vi tar ut tunfisken fra glasset og kutter den i biter.

Vi vasker agurkene og kutter først sammen, og skjærer deretter i store skiver.

Vi vasker fruktene av tomater, kutter i to og kutter ut stilken, og kutter deretter i biter.

Vi hakker løken i halve ringer.

Bland grønnsaker med ris og tunfisk, tilsett salt og krydder.

Og smak så til med olje og ferskpresset sitronsaft.

En salat med tunfisk, bønner og tomater er også velsmakende, som er enkel å tilberede etter vår oppskrift. Nyt måltidet!

Oppskrift 7: Salat med tunfisk, kjeks og ris (trinn for trinn)

Kjennere sunn mat vil sette pris på salaten. Tunfisk er rik på flerumettede fettsyrer og har et høyt proteininnhold med lavt kaloriinnhold.

Salaten består av flere lag: ris legges ut på et kjekslag, tunfisk med løk er på toppen, deretter egg.

• kjeks 8 stk
• kokte egg 2 stk
• hermetisk tunfisk 200 g
• hvit løk 0,5 stk
• kokt ris 100 g
• hjemmelaget majones 150 g

Kok eggene, skrell og finhakk.

Mos hermetisk tunfisk, kombiner med hakket løk. Pepper og salt etter smak.

kokk smuldrete ris tilsett majones, bland godt.

Legg ut de saltede kjeksene på en rad.

Fordel tilberedt ris på den.

Så legger vi tunfisken med løk.

Dekk med et nytt lag med kaker.

Topp med egg blandet med majones.

Slik ser den ferdige retten ut.

Oppskrift 8: Tunfisksalat med egg og sylteagurk

Enkle og raske å tilberede retter har alltid vært favoritter blant travle husmødre. Salater ved hjelp av hermetikk- det er veldig velsmakende og enkel matbit, som ikke er synd å sette på bordet og som ikke tar mye tid å lage mat. Spesielt en salat med hermetisk tunfisk og ris, som er spesielt populær både til hverdagsmat og kl. festlige høytider. Vanligvis selges hermetisk tunfisk på boks i egen juice eller i olje, noe som gjør salaten saftig selv uten bruk av ekstra dressing. Salat med tunfisk og ris den perfekte retten, ingrediensene som er perfekt kombinert med hverandre.

• Kokt hvit ris - 80 g;
• Løk - 40 g;
• Eple cider eddik - 30 ml;
• Hermetisk tunfisk - 0,5-1 boks;
• Syltede agurker - 2 stk;
• Kokte egg - 2 stk;
• Majones etter smak.

Skrell løken, kutt i små terninger og ha over i en liten bolle. Deretter må du sylte løken for å kvitte den med bitterhet og skarp lukt, samtidig som du etterlater saftighet. For å gjøre dette, hell løken med kokende vann, tøm vannet etter et minutt. Tilsett en klype sukker og Eple eddik. Mariner i 10 minutter. Kan også brukes vanlig eddik, men da vil ikke løken få en raffinert aroma. Også i denne salaten kan du erstatte løk med grønn eller søt rød.

Kok ris i saltet vann på forhånd og avkjøl den. Brukes best til salater langkornet ris, siden den runde kan koke og gjøre retten om til grøt.

Ha den kokte risen over i en bolle og tilsett de syltede agurkene kuttet i strimler. Hvis salaten er kokt inn sommersesong, så kan syltede agurker erstattes ferske grønnsaker.

Legg hermetisert tunfisk i bollen. Ikke skynd deg å helle all oljen eller saften fra glasset i salaten, som om det er overflødig væske, vil retten ikke holde formen. Det er best å blande alle ingrediensene først, og deretter, hvis salaten viser seg å være for tørr, tilsett den gjenværende væsken fra glasset til den.

Sil løken fra marinaden og send den til salaten. Skille fra kokte egg eggeplommer og kutt hvitene i små strimler, som også legges i bollen.

Bland salaten grundig med tunfisk, ris og syltet agurk, smak til med litt majones, salt og pepper.

Anrett salaten tett i en tallerken satt på et serveringsfat.

Gni eggeplommen på fint rivjern og dryss over salaten.

Fjern formen forsiktig og dekorer salaten med friske urter. Send inn slike lett matbit du kan enten umiddelbart etter koking, eller la den trekke i 1-2 timer i kjøleskapet.

Oppskrift 9: Tunfisksalat med dijonsennep og ris

Svært velsmakende, solid salat med tunfisk, ris og egg passer til både middag og feriebord. Delikat struktur, interessant smak, et lite krydder av denne retten vil sikkert appellere til både menn og kvinner. Jeg anbefaler!

• tunfisk i sin egen juice - 0,5 bokser;
• grønn løk - 0,5 haug;
• svarte oliven med hull - 20 g;
• kokt ris - 2-3 ss. l.;
• egg - 2-3 stk.;
• Dijon sennep - 1 ts;
• fransk sennep - 1 ts;
• salt - en klype;
• raffinert vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
• malt svart pepper - etter smak;
• kokt eggeplomme - 1 stk.

Forbered dressing: hell vegetabilsk olje i en dyp bolle, tilsett Dijon og granulat fransk sennep og kokt eggeplomme. Salt og pepper.

Mange europeere og amerikanere omtaler tunfisksalat som en klassiker, noe som ikke kan sies om innenlandske forbrukere. Imidlertid har en lignende oppskrift blitt etterspurt de siste årene, ikke bare i restauranter men også hjemme.

Populariteten til produktet er ganske forståelig - en salat med tunfisk har praktisk talt ingen karakteristisk uttalt fiskeaktig smak. Ofte brukes et hermetisert produkt til tilberedning - i saltlake eller vegetabilsk olje.

Viktig: jo høyere kvalitet på hermetikk, jo smakfullere blir retten.

I dag er det mange alternativer for å tilberede en slik rett.

med ris

Salat med tunfisk og ris er den vanligste oppskriften. For å lage den trenger du følgende produkter:

• 400 g tunfisk;
• fedd hvitløk;
• søt rød og grønn paprika;
• 200 g ris;
• 2 ss. l. soyasaus, vineddik, sesamfrø;
• persille, løk, dill;
• 2 cm fersk rot ingefær.

Kok risen og sørg for å skylle den med kaldt vann. Send til et dørslag for å renne av væsken. Hakk deretter ingefæren og et fedd hvitløk og tilsett finhakket grønt til dem. PÅ separate retter bland sesam, soyasaus og eddik, send dem til grønnsaker. Bland deretter alt og tilsett ris til sammensetningen.

Skjær paprikaen i to, fjern frøene og hakk kjøttet tynn halm. Hermetisert fisk legg på en sil, la dem renne godt av væsken. Skjær fisken i små biter, tilsett paprika og bland med ris og urter.

Viktig: salaten skal stå litt, da blir den smakligere.

Med paprika og egg

Oppskrift med egg og paprika består av følgende ingredienser:

• 4 kokte egg;
• paprika;
• en boks hermetisk tunfisk;
• salt og majones.

Mange ernæringsfysiologer anser denne oppskriften som ikke bare velsmakende, men også nyttig, fordi med en liten mengde kalorier får en person maksimalt nyttige proteiner og aminosyrer.

Ingen spesielle produkter eller innsats er nødvendig. En slik salat er enkel, selv et uintelligent barn kan lage den.

Bulgarsk pepper og kokte egg finhakket. Samtidig, ikke glem det store stykker ganske dårlig kombinert etterpå med en fiskekonsistens. Bland alle produktene grundig med tunfisk og smak til med majones med salt. Hvis en person er på diett, kan majones erstattes med lav-fett rømme.

vegetarrett

Tunfisksalat i denne versjonen passer til høsten og sommeren, når alle grønnsakene er saftige og friske. Denne oppskriften er en variant av den populære og ganske kjente gresk salat. Dessuten er bruken av hermetisk tunfisk utmerket ved at det senere ikke vil være nødvendig å tilsette mye av alle slags fete dressinger, siden et slikt fiskeprodukt ikke er forskjellig i tørrhet i det hele tatt.

Ingredienser du trenger til matlaging original salat, slik:

• hermetisk tunfisk -1 boks;
• poteter - 1 stk;
• grønne erter - 1 bank;
• egg - 3 stk.;
• løk - et halvt hode;
• agurk - 1 stk;
• majones.

Kok poteter og egg. Mens de koker, tøm saften fra fisken og mos den med en gaffel, og legg den deretter på en stor tallerken. Vi sender finhakket agurk dit. Hell væsken fra kjelen og bland alt sammen.

Viktig: ta løken og skål den. Så kutter vi dette produktet tynt.

Løken som er inkludert i oppskriften er nødvendig, den vil legge til rikdom til retten, siden alle ingrediensene som er inkludert i denne retten har en nøytral smak.

Vi avkjøler de kokte produktene, og kutter deretter potetene i små biter og hakk eggene. Legg de siste produktene til beholderen, smak til med majones og bland grundig. Det viser seg at salaten er velsmakende og ganske enkel å lage.

med banan

Det skjedde slik at for tilberedning av salater med fisk trenger du bare å bruke grønnsaker. Det finnes imidlertid en oppskrift som inneholder litt frukt og bær. Kombinert med fisk gir de den nye retten originalitet og en spesiell smak. En slik eksotisk salat er ganske egnet til å behandle gjester som plutselig "dukket opp" eller serverer den på en fasjonabel fest.

La oss se nærmere på en oppskrift som tilbyr en interessant løsning - en salat med tunfisk og en banan. Hvilke produkter er verdt å kjøpe for å få en lignende mirakelsalat?

• 400 g hermetisk tunfisk;
• 2 modne bananer og samme antall tomater;
• 2 egg;
• 200 g ris, gjerne lang.

Dette uvanlig oppskrift innebærer en spesifikk tanking fra malt pepper og paprika, salt, hakkede urter og 2 ss. skjeer sitronsaft, solsikkeolje og vegetabilsk olje.

Viktig: kok risen og avkjøl deretter helt, da et varmt produkt kan ødelegge smaken av retten.

Skallet skal fjernes fra tomaten ved å dyppe dem i kokende vann, etter en slik handling skreller det raskt av seg selv, uten bruk av spesiell innsats. Tøm saften fra hermetisk tunfisk og mos fisken forsiktig med en gaffel, men uten å overdrive slik at grøten ikke blir på en tallerken. Finhakk tomatene, men bananene er tvert imot litt større. For at frukten skal beholde smaken, er det umiddelbart nødvendig å strø den med sitronsaft, dette vil bremse oksidasjonsprosessen.

Kombiner eddik med pepper, paprika, salt og pisk godt, tilsett vegetabilsk olje i en tynn stråle. Send deretter denne blandingen til resten av produktene i kjøleskapet i noen minutter. Før servering pynter du salaten med urter.

En slik godbitoppskrift vil vise seg ganske velsmakende hvis dressingen gjøres riktig.

Konklusjon

Tunfisk refererer til nok velsmakende fisk, men det er krevende å fylle drivstoff. Hvis en person ikke liker smør, er det ikke nødvendig å erstatte det med diett hvit yoghurt eller rømme, da dette vil påvirke smaken av den tilberedte retten.

I tillegg er blandinger av mange krydder med tunfisk ikke for gode, siden denne fisken er god bare for sin diskrete og subtile smak. Ellers kan du eksperimentere med å lage nye tunfisksalater så mye du vil.

2 porsjoner

Arbeidsstykke:

Matlaging:

Total tid:

Salater med fisk

Ingredienser

• Tunfisk 200 g (hermetisk)
• Egg 2 stk.
• Agurk 1 stk. (fersk)
• Ris 50 g
• Grønn løk 1 stk.
• Olivenolje 2 ss
• Persillegrønt 2 greiner.
• Dillgrønt 2 greiner.
• Salt ts

Beskrivelse av salat med hermetisk tunfisk og ris

Tunfisk er sjøfisk, og salater fra det regnes som en av de mest nyttige. Hvis du bryr deg om balansen i kostholdet ditt, bør du inkludere retter med tunfisk. Du kan lage mat utmerket lett salat, legge til en krukke med hermetisk tunfisk med friske grønnsaker, egg, urter. En slik salat kan tilberedes på hvilken som helst dag - enten det er hverdagsmiddag eller ferie. Du kan velge en salatoppskrift etter din smak, heldigvis - det er ikke så få av dem. Siden tunfisk ofte kan kjøpes i hvilken som helst butikk, i form av hermetikk, gjør dette salattilberedningsprosessen enda enklere og raskere.

oppskrift på hermetisk tunfisk og rissalat

Først må du koke kyllingegg. Ris (rund eller lang) skal vaskes og kokes i lettsaltet vann. Avkjøl eggene, skrell og skjær i terninger. Hell i en dyp salatskål.

neste i rekken fersk agurk. Det må vaskes og sørg for å sjekke for bitterhet. Om nødvendig kan skallet skjæres av. Vi kutter grønnsaken i terninger. Legg til salatbolle med egg.

Løk må skrelles, vaskes og hakkes på en praktisk måte. Hell også i en vanlig salatskål.

Bruk tinnnøkkelen til å åpne tunfiskboksen. Det er tunfiskbiter, og det er et spesielt formål - for salater.

Vi sprer den hermetiske tunfisken i salaten, væsken kan ikke helles ut, da salaten vil vise seg å være for "flytende".

I mellomtiden er risen kokt. La den avkjøles litt og legg den i salaten.

Det vil ikke være overflødig å legge friske urter til salaten. Du kan velge det etter eget skjønn, for eksempel persille, dill eller grønn løk. Grønnsaker må vaskes og ristes av overflødig fuktighet.

Hell deretter grønnsakene i en salat med hermetisk tunfisk og ris, bland. Du kan salte og tilsette pepper, krydder. Vi fyller 1-2 ss. vegetabilsk olje. Det er ikke nødvendig å insistere på salaten, du kan umiddelbart servere den på bordet. Denne salaten er perfekt til middag. Nyt måltidet!

Oppskriftstips og merknad:

Før du sender løk til en salat, prøv den. Hvis den plutselig er bitter, bør den helles med marinade laget av varmt vann med tilsetning av eddik og sukker. Dette vil fjerne bitterheten og gjøre løken litt søt. Salatens smak vil imidlertid bare tjene på dette.

Enkle og raske å tilberede retter har alltid vært favoritter blant travle husmødre. Salater med hermetikk er en veldig velsmakende og ukomplisert forrett som ikke skammer seg over å bli satt på bordet og som ikke tar mye tid å forberede. Spesielt en salat med hermetisk tunfisk og ris, som er spesielt populær både til hverdagsmat og til festlige høytider. Vanligvis selges hermetisk tunfisk på boks i egen juice eller i olje, noe som gjør salaten saftig selv uten bruk av ekstra dressing. Salat med tunfisk og ris er den perfekte retten, hvor ingrediensene er perfekt kombinert med hverandre.

Smak info Festlige salater / fiskesalater

Ingredienser

• Kokt hvit ris - 80 g;
• Løk - 40 g;
• Eple cider eddik - 30 ml;
• Hermetisk tunfisk - 0,5-1 boks;
• Syltede agurker - 2 stk;
• Kokte egg - 2 stk;
• Majones etter smak.

Hvordan lage en salat med tunfisk, ris og agurker

Skrell løken, kutt i små terninger og ha over i en liten bolle. Deretter må du sylte løken for å kvitte den med bitterhet og skarp lukt, samtidig som du etterlater saftighet. For å gjøre dette, hell løken med kokende vann, tøm vannet etter et minutt. Tilsett en klype sukker og eplecidereddik. Mariner i 10 minutter. Du kan også bruke vanlig eddik, men da får ikke løken en sofistikert smak. Også i denne salaten kan du erstatte løk med grønn eller søt rød.

Kok ris i saltet vann på forhånd og avkjøl den. Til salater er det best å bruke langkornet ris, da den runde kan koke og gjøre retten om til grøt.

Ha den kokte risen over i en bolle og tilsett de syltede agurkene kuttet i strimler. Hvis salaten er tilberedt i sommersesongen, kan syltede agurker erstattes med friske grønnsaker.

Legg hermetisert tunfisk i bollen. Ikke skynd deg å helle all oljen eller saften fra glasset i salaten, som om det er overflødig væske, vil retten ikke holde formen. Det er best å blande alle ingrediensene først, og deretter, hvis salaten viser seg å være for tørr, tilsett den gjenværende væsken fra glasset til den.

Sil løken fra marinaden og send den til salaten. Skill plommene fra de kokte eggene og skjær hvitene i små strimler, som du også legger i bollen.

Bland salaten grundig med tunfisk, ris og syltet agurk, smak til med litt majones, salt og pepper.

Anrett salaten tett i en tallerken satt på et serveringsfat.

Riv eggeplommen på et fint rivjern og dryss overflaten av salaten med den.

Fjern formen forsiktig og dekorer salaten med friske urter. Du kan servere en slik lett matbit både umiddelbart etter koking, og la den trekke i 1-2 timer i kjøleskapet.

6. april 2013

Den foreslåtte salaten med tunfisk og ris er kanskje den enkleste tunfisksalaten, den mest klassiske. I dag, på Internett, kan du finne mange oppskrifter på tunfisksalater, men de fleste av dem krever mange ingredienser, ofte dyre, og noen ganger utsøkte krydder, for å lage dem. Denne salaten er den samme salaten med tunfisk og ris, som var populær på den tiden Sovjetunionen, som ikke er dyrt i det hele tatt, er lett å tilberede og tilfredsstiller perfekt sultfølelsen.

Ingredienser:

- 150 gram ris;

- en boks tunfisk;

- en liten løk;

- tre egg;

- salt etter smak;

- majones etter smak;

- grønt etter smak (dill passer best til fisk, men du kan bruke alle grønnsaker som er tilgjengelig, vi tok persille).

1. Hardkoke egg. Hvordan du gjør dette, kan du se.

2. Kok ris. For nybegynnere kokker er det best å bruke ris i poser for å lage salater. Den er enkel å tilberede, den henger nesten aldri sammen slik vanlig ris risikerer å henge sammen.

Dypp posene i vann (du kan også kalde). Og kok i 15 minutter. Det er ikke nødvendig å tilsette salt ved matlaging.

Hvis det ikke er pakket ris, kan du koke den vanlige.

3. Legg fisken fra glasset i en salatskål. Luft den opp med en gaffel. Det er ikke nødvendig å helle saften fra glasset, med den vil salaten bli mykere og saftigere.

4 . Tilsett en og en halv pose ris (150 gram) til fisken. Bland grundig. Salt etter smak. Rør litt til. Ikke glem at fisken i seg selv er salt, så ikke la deg rive med av salt.

5 . Hakk eggene med en eggekutter.