Suosittelen, että valmistat tänään erittäin maukasta, terveellistä ja herkullista kasvisruoka joka on hyvä painonpudotukseen asianmukainen ravitsemus ja terveiden elämäntapojen elämää. Riisillä ja sienillä täytetyt paprikat voivat toimia itsenäisenä kasvisruokana lounaalla tai illallisella, tai niistä voi tulla erittäin tyylikäs ja herkullinen lisuke lihalle. Lisäksi, jos jätämme juuston lisäämisvaiheen pois tästä reseptistä, tuloksena oleva ruokalaji auttaa täyttymään hyvin ja ylläpitämään voimaa ja terveyttä kaikille niille, jotka nyt paastoavat.

Yleisesti, täytetty paprika voit kokata erilaisia ​​täytteitä, näyttää mielikuvituksensa täysillä ja samalla hyödyntää jääkaapista jäänyttä ruokaa. Klassikko alkaa jauheliha ja vihanneksia, ja sitten haudutettua vedessä tai jossain kastikkeessa liedellä. Mutta varten kevyt ruokavalio ruoka sopii paremmin uunissa paistettuun pippurin kanssa kasvisten täyte, johon voit lisätä sieniä, riisiä ja muita muroja saadaksesi terveellisen ja riittävän runsas ateria täydellistä ateriaa varten.

Riisillä, sienillä ja vihanneksilla täytetyt paprikat ovat täysin itsenäinen kasvisruoka, jolla on erittäin miellyttävä ja tasapainoinen maku. Loppujen lopuksi makea mehevä paprika täytetty mehukkaalla ja tuoksuvalla monikomponenttitäytteellä, joka kantaa sekä nautintoa että kiistaton hyöty. Muruinen keitetty riisi antaa tälle ruoalle kylläisyyden ja antaa sinun tyydyttää nälän pitkään. Sienet antavat paprikoille sanoinkuvaamattoman kirkkaan aromin, ja ne ovat myös proteiinin ja välttämättömien aminohappojen lähde koko organismin toiminnalle. Vihannekset sisältävät paljon kuitua ja vitamiineja ja poistavat myrkkyjä suolistosta, myrkkyjä ja muita. haitallisia aineita. Hyvin ja juuston kuori ylhäältä täydentää onnistuneesti koko koostumuksen, antaen lautaselle pikaisuutta ja kevyesti kermainen aromi.

Kokeile tätä täytettyä paprikaa sienillä ja riisillä yksinkertainen resepti, ja tulet varmasti arvostamaan tätä alkuperäistä kasvisruokaa, jota voidaan käyttää hyödyllinen lisuke, ja juhlan pääosallistujana!

Hyödyllistä tietoa

Kuinka valmistaa täytetyt paprikat uunissa - resepti riisin, sienten, vihannesten ja juuston kanssa vaiheittaisilla valokuvilla

AINESOSAT:

• 6 keskikokoista paprikaa (800-900 g)
• 100 g riisiä
• 200 g herkkusieniä
• 1 keskikokoinen sipuli
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
• 2-3 tomaattia (400 g)
• 80 g juustoa
• vihreitä maun mukaan
• 4 rkl. l. kasviöljy
• suolaa, jauhettua mustapippuria, italialaisia ​​yrttejä

KYPSENNYSTAPA:

1. Valmistele riisillä, sienillä ja vihanneksilla täytetyt paprikat valmistelemalla ensin kaikki täytteen ainekset. Kuori sipuli kuoresta ja hienonna hienoksi.

2. Pese sienet huolellisesti ja leikkaa pieniksi ohuiksi viipaleiksi.

3. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa hyvin pieniksi kuutioiksi.

4. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Neuvoja! AT talviaika vuotta, voit käyttää säilötyt tomaatit sisään omaa mehua, koska ne ovat halvempia ja joskus maukkaampia kuin ei liian kypsät kasvihuonevihannekset.

5. Kuumenna pannulla 2 rkl. l. kasviöljy (mieluiten oliiviöljy), laita sipulit ja paista keskilämmöllä 3-4 minuuttia.

6. Lisää hienonnetut sienet ja keitä 8-10 minuuttia, kunnes kaikki sienistä vapautunut neste kiehuu pois. Paista sen jälkeen sieniä vielä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
7. Kuumenna toisessa pannussa jäljellä oleva öljy (2 ruokalusikallista), laita pilkotut kesäkurpitsat ja paista niitä korkealla lämmöllä 4–6 minuuttia kullanruskeiksi.

8. Lisää kesäkurpitsaan pilkotut tomaatit ja keitä keskilämmöllä 6-8 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

9. Keitä riisiä kiehuvassa vedessä 15 - 25 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta siivilässä ylimääräisen nesteen valuttamiseksi.

Neuvoja! Paprikan täyttämiseen kannattaa käyttää höyrytettyjä pitkäjyväinen riisi, koska se osoittautuu erittäin murenevaksi eikä kiehu pehmeäksi kypsennettynä, kuten pyöreänä. Höyrytystekniikan avulla voit säästää enemmän hyödyllisiä aineita ja sen ominaisuudet tuovat sen lähemmäksi ruskeaa ruskeaa riisiä.

10. Sekoita isossa kulhossa keitetty riisi, sienet, sipulit ja kesäkurpitsa tomaateissa.

11. Lisää hienonnettuja yrttejä makusi mukaan sekä suolaa ja mausteita ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Täyte riisiä, sieniä ja vihanneksia paprikan täyttöön on valmis!

12. Pese paprikat huolellisesti ja leikkaa pituussuunnassa kahtia, poista niistä varovasti siemenet ja väliseinät ja suolaa sisäpuoli kevyesti. Et voi poistaa oksaa paprikoista saadaksesi kauniimman ja herkullisemman näköisen annoksen.

13. Täytä paprikapuolikkaat lusikalla tiukasti riisi- ja sienitäytteellä ja laita ne uunivuokaan.

14. Ripottele pinnalle kevyesti juustoraastetta täytetyt paprikat. karkea raastin.

Neuvoja! Tässä ruoassa voit käyttää mitä tahansa juustoa, josta pidät tai jota sinulla on jääkaapissasi, esimerkiksi parmesaania, mozzarellaa, sulugunia, Adygheä tai tavallista puolikovaa juustoa, kuten venäläistä. Kalorien vähentämiseksi voit ottaa kevyt juusto vähemmän rasvaa (17 %) tai olla ilman juustoa ollenkaan saadaksesi laihaa ruokaa.

15. Paista 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa 35–40 minuuttia, kunnes paprikat pehmenevät ja juustokuori näyttää kullanruskealta.


Mehukas ja tuoksuva riisillä ja sienillä täytetty paprika on valmis! Sitä voidaan käyttää sellaisenaan, koska se on kevyt ja erittäin maukas. kasvisruoka tai palvella hyödyllisenä kasvis koristeeksi lihan, kanan tai kalan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pippuri, sienillä täytettynä ja juusto - tämä on tunnettu moderni ruokalaji, joka osoittautuu yllättävän maukkaaksi ja terveelliseksi. Se sisältää vain luonnontuotteita, joka ei sisällä väriaineita, epäpuhtauksia ja säilöntäaineita. Tämä resepti hyvin tiedossa niille, jotka ovat tottuneet valmistamaan herkullisia ja Pikaruoka tällä hetkellä kysyntää.

Riisillä ja sienillä täytettyjen paprikoiden valmistaminen on melko yksinkertaista. Jokainen kotiäiti selviytyy reseptistä, joka noudattaa tiukasti ruoanlaitto-ohjeita. Tärkeää: Lihaton täytetyt paprikat sienillä ja juustolla on terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji kasvissyöjille, koska se ei sisällä lihaa. Lisäksi reseptiä pidetään myös ruokavalioon kuuluvana, koska se ei sisällä ihmisten terveydelle haitallisia rasvaisia ​​ruokia.

Sienillä ja riisillä täytettyjä paprikaa valmistetaan mihin aikaan vuodesta tahansa, mikä ilahduttaa kotitaloutta erinomaisella kotitekoista ruokaa. Kesällä siihen lisätään enemmän vihreitä ja vihanneksia, ja talvella tyytyvät kastikkeisiin ja kastikkeisiin, jotta ruoka voidaan koristella mahdollisimman hyvin.

Riisillä ja sienillä täytetyt paprikat tarjoillaan lisäaineilla, joihin kuuluvat:

• smetana;
• majoneesi;
• kastike;
• kotitekoisia kastikkeita.

Joka tapauksessa mausta tulee uskomaton, ja tällä tavalla voit kokeilla, jotta saat upean reseptin. On tärkeää huomata, että kastiketta ei tarvitse edes valmistaa, koska se on pannussa jo kypsennyksen jälkeen. Tosiasia on, että pippurin haudutuksen jälkeen vesi, jossa se keitettiin, jää jäljelle. Tämä neste imeytyy kasvismehu ja siitä tulee erittäin herkullista. Joten miksi et kaada sitä pippurin päälle ennen tarjoilua, jotta se olisi vieläkin tyydyttävämpi.

On syytä huomata, että paprikat valmistetaan paitsi tuore vihannes mutta myös pakasteista. Tätä varten riittää, että kuoritut palot jäädyttää kesällä ja talvella vain kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Täytettyjen paprikoiden keittämiseen tarkoitetut sienet ovat sopivia, suolatut, tuoreet, kuivat ja jopa paistetut. Kussakin tapauksessa astialla on eri maku joka varmasti miellyttää kaikkia kotitekoisen ruoan ystäviä.

Juustoiset paprikat sienien ja riisin kera sopivat juhlapöytä, ja varten koti illallinen. Koska ruokalajista tulee maukas, tuoksuva ja herkullinen, ei ole häpeä esitellä sitä kuuma alkupala juhlapöytään. Lapset pitävät tästä reseptistä erityisesti, koska se näyttää epätavalliselta ja mielenkiintoiselta, mutta sisältää vain terveelliset ruoat tärkeä terveydelle. Siksi, jos et tiedä kuinka ruokkia lasta, sinun on muistettava Tämä ruokalaji, joka voidaan valmistaa lasten maun ja heidän mieltymystensä mukaan.

Annettujen neuvojen mukaan kokeneita kokkeja, voit valmistaa herkullisia, tyydyttäviä ja terveellinen ruokalaji, joka ei hajoa, ei menetä makuaan ja säilyttää myös muotonsa.

Vinkkejä paprikan keittämiseen kotona, vihanneksilla täytettynä, sienet ja juusto:

1. Ruoanlaittoon tarkoitettu riisi on parempi ottaa pyöreäksi, sillä se kiehuu nopeasti pehmeäksi, muuttuu puuroksi eikä valu pippurista lautaselle siirrettäessä. Pitkäjyväiset viljat päinvastoin osoittautuvat liian mureneiksi, joten sinun ei pitäisi valita sitä.
2. Jos keittämiseen ei ole aikaa, voit täyttää riisin vedellä. Tässä tapauksessa se kypsyy nopeammin (ja jos lisäät vähän maustetta, riisiä tulee hyvä maku joka koristaa astian).
3. Paprikat voidaan täyttää millä tahansa ruoalla. Pääasia, että ne ovat sopusoinnussa keskenään. Esimerkiksi sienten ja juuston, sipulin, porkkanan, tuoreita yrttejä, pakasteherneitä tai maissia.
4. Sijasta juusto käy sulatettu tuote mikä tekee riisistä mureampaa.
5. Älä lisää reseptiin kuumia mausteita ja valkosipulia, koska ne vain tappavat maun, joka sen seurauksena osoittautuu "samantyyppiseksi".
6. Jokainen sieni on murskattava, koska mitä hienommaksi tuotteet leikataan, sitä maukkaampaa.
7. Kypsennyksen aikana juusto on suositeltavaa raastaa, jotta se antaa pippurilla tasaisen maun.

Tällaisten vinkkien avulla voit valmistaa todella tyydyttävää ruokaa maukas ruokalaji joka varmasti miellyttää kaikkia, jotka päättävät kokeilla sitä.

Kuinka keittää paprikat sienillä ja juustolla

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet ovat saatavilla mistä tahansa kaupasta, sillä niitä pidetään tutuina ja yleisinä. Haluttaessa ne voidaan korvata omilla komponenteilla, jos tässä tapauksessa ruokalajista tulee yhtä maukasta.

Vaaditut ainesosat:

• 8 paprikaa (voit käyttää eriväristä tuotetta),
• 2 sipulin päätä
• 400 grammaa sieniä (mieluiten jos ne ovat kovia),
• 100 grammaa riisiä
• 2 porkkanaa
• 2 rkl tomaattipyreetä tai adjikaa (jos haluat antaa enemmän kirkas maku pippuri)
• vähän öljyä ruoan paistamiseen,
• 2 ripaus suolaa ja pippuria.

Riisi pestään ja keitetään lähes kypsäksi. Vettä, jossa muroja keitetään, ei saa unohtaa hieman suolata. On tärkeää, että riisi ei ylikypsy tässä vaiheessa.

Sienet puhdistetaan, pestään ja leikataan pienet palaset tai viipaleita. Puhdistamme ja leikkaamme sipulin: yksi - puolirenkaiksi, toinen - kuutioiksi.

Kolme porkkanaa raastimella, minkä jälkeen jaamme sen 2 identtiseen osaan. Kaada hieman öljyä pannulle, laita sienet, sipulit ja porkkanat, paista, kunnes sipulit muuttuvat läpinäkyviksi ja porkkanat pehmeiksi.

Pese paprika hyvin, poista siemenet ja kaada päälle kiehuvaa vettä, jotta se on notkeampaa. Sekoita riisi paistinpannuun. Kolme juustoa raastimella, lisää täytteeseen.

Nyt sinun on täytettävä paprikat. Tätä varten laita täyte pienellä lusikalla sisään ja sulje jokainen paprika kannella (sen yläosa). Paista loput sipulit ja porkkanat yhdessä tomaattipyreen kanssa, jonka jälkeen laitamme seos kattilaan, laitamme pippuria päälle ja kaada ruoka vedellä niin, että ne peittyvät hieman. Hauduta astiaa keskilämmöllä 40 minuuttia. Paprika on valmista, kun se pehmenee.

Sienillä täytetyt vähärasvaiset paprikat voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi, tai voit myös pakastaa tulevaa käyttöä varten. Pakastetut täytetyt paprikat häviävät minimissään hyödyllisiä elementtejä, Ja hänen makuominaisuudetälä pahene ollenkaan. Tällainen ruokalaji auttaa, jos aiot noudattaa jotakin paastoa. Jos pippuri on täytetty vihanneksilla maustetulla riisillä ja mehukkaita sieniä, siitä tulee erittäin maukasta. Lisäksi tämä ruokalaji osoittautuu runsaaksi ja ravitsevaksi, mikä on tärkeää niille ihmisille, jotka noudattavat tiukasti kaikkia paaston vaatimuksia.

Ainekset vähärasvaisiin sienillä täytettyihin paprikoihin:

• makea paprika - 1 kg;
• sipuli - 2-3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• herkkusienet - 500 g;
• pyöreä riisi - 1 kuppi;
• tuore tilli - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen resepti vähärasvaisille sienillä täytetyille paprikoille valokuvalla:

Aloitan täytetyn paprikan kypsennyksen valmistamalla vihannesten paistamista riisiä varten. Puhdistan sipulin, pesen sen ja leikkaan ohuiksi puolirenkaiksi. Paistan pannulla hyvin kuumennetussa kasviöljyssä.

suuri makea porkkana Hiero sen karkealle raastimelle ja lähetä sen sipulille. Sekoitan kaiken ja haudutan vihanneksia kannen alla viisi minuuttia.

Sillä välin pesen riisin siivilässä pölystä kylmän juoksevan veden alla. Riisiä käytän kiillotettua pyöreää. Jos haluat, että pippuritäyte on murenevampaa, on parempi valita pitkä keltainen tai valkoinen riisi. Lähetän riisin vihanneksiin, sekoita ja paista noin minuutin ajan. Kaadan täytetyn täytteen joukkoon vähärasvaista pippuria lasillinen vettä, peitä kannella ja anna riisin imeä pienellä tulella vettä, ts. keitä puolikypsiksi.

Kun teen vihanneksia ja riisiä, valmistan sieniä. Tänään käytän sieniä, mutta sienten valinta ei ole kriittinen - voit käyttää suosikkisieniäsi. Pese sienet perusteellisesti, leikkaa jalan kärki pois. Leikkaa sienet viipaleiksi ja paistan pannulla pienessä määrässä kasviöljyä. Kun sienet ovat hieman paistuneet, peitän ne kannella, jotta niistä lähtee mehu ja haudutetaan siinä vähän. Valmiit sienet yhdessä varatun mehun kanssa lähetän riisille ja vihanneksille. Lisään myös hienonnettuna tuoretta tilliä. Lisään ripaus suolaa ja hieman mustapippuria, minkä jälkeen sekoitan kaikki hyvin. Annoin täytteen jäähtyä hieman, hauduta.

Paprikat käytän jo kuorittuna ja pakastettuna paikalliselta valmistajalta. Kauden aikana on tietysti parempi käyttää tuoreita meheviä paprikaa. Täytteeksi valitsen mieluummin oranssin tai punaisen paprikan, koska ne ovat aromaattisempia kuin vihreät. Muuten, vihanneksissa, jotka ovat käyneet läpi prosessin nopea jäätyminen, tallennettu enimmäismäärä ravinteita, joten jopa pakastettuja Paprika hyödyllinen. Tämä on erityisen tärkeää niille, jotka paastoavat.

Täytän paprikat keitetyllä riisillä ja kasvistäytteellä. Pinoan ne riveinä sopivan kokoiseen vuokaan. Kun kaikki paprikat on täytetty ja asetettu kattilaan, kaada se lasilliseen kylmää puhdistettua vettä ja keitä kypsiksi 45 minuuttia. Muista, että ruuan kypsennysaika riippuu pippurin koosta. Kypsennä tiiviisti suljetun kannen alla.

Valmiit paprikat voidaan tarjoilla smetanan kanssa. Niiden, jotka paastoavat, tulisi rajoittua tuoreisiin yrtteihin. Hyvää ruokahalua!

Jos pidät täytetyt paprikat niin arvostat tätä ehdottomasti. Täytteeksi voidaan käyttää ehdottomasti mitä tahansa sieniä, mutta jopa osterisienillä tai herkkusienillä paprika tulee epätavallisen maukasta. Tätä ruokaa voidaan kutsua taloudelliseksi, koska lihan hinnat ovat usein liian korkeat, mutta sienet ovat edullisempia. Luultavasti myös kasvissyöjät arvostavat tätä reseptiä, koska siinä ei ole lainkaan lihaa, mutta keholle tarvittavaa proteiinia on runsaasti. Tämän ruuan täyte osoittautuu mehukkaaksi, pehmeäksi, ja jopa makua on vaikea erottaa näitä paprikoita lihapaprikoista. Sellainen riisillä ja sienillä täytetyt paprikat on herkullista kenen tahansa kanssa tai sellaisena klassinen versio, smetanan kanssa. Joten kypsennä täytetyt paprikat riisillä ja sienillä tomaattikastikkeessa ilolla, ruoanlaittoresepti valokuvalla, joka on alla!

Ainekset täytetyille paprikoille

Ruoanlaitto askel askeleelta valokuvalla sienillä täytetyistä paprikoista

1. Ota tähän astiaan kaikki sienet. Minulla on osterisieniä. Pese sienet hyvin. Jos omasi on jäätynyt, sulata.
2. Pilko sienet pieniksi kuutioiksi, enintään 1 x 1 cm.
   
3. Raasta kuoritut ja pestyt porkkanat karkealla raastimella.
4. Kuori sipuli ja leikkaa sekin kuutioiksi.
5. Pese persilja ja hienonna se veitsellä.
6. Pese paprikat ja poista siemenet varoen vahingoittamasta niitä.
   
7. Huuhtele riisi ja kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Jätä se näin kuuma vesi sitten 10 minuuttia ylimääräistä vettä valua.
8. Kuullota sieniä öljyssä paistinpannussa 3-4 minuuttia. Siirrä sienet erilliseen kulhoon.
9. Kuullota sipulia ja porkkanaa samalla pannulla 2-3 minuuttia.
10. Nyt voit yhdistää kaikki täytteen ainekset. Sekoita riisi, sienet, porkkanat sipulien ja persiljan kanssa. Suolaa ja sitten pippuroi täyte maun mukaan.
    
11. Täytä paprikat tällä täytteellä. Älä tee sitä liian tiukaksi ja jätä myös pippurin reunaan noin 0,5 cm, jotta täytteellä on tilaa turvota.
    
12. Laita kaikki täytetyt paprikat kattilaan niin, että ne nousevat pystyyn. Ota tätä varten riittävän leveä kattila tai kattila.
    
13. Kaatamista varten laimenna 2 rkl puoleen litraan kiehuvaa vettä. tomaattisose. Suolaa ja pippuria, lisää joukkoon 1 laakerinlehti ja 2 rkl. kasviöljy. Kaada se paprikoiden päälle.
    
14. Laita täytetyt paprikat kiehumaan. Jos ne alkavat kellua, voit peittää ne lautasella.
    
15. Kun paprikat kiehuvat, keitä miedolla lämmöllä, peitä kattila tai kattila kannella ja keitä kypsiksi. Tämä voi kestää 40–50 minuuttia.
    

Tarjoile täytetyt paprikat riisin kanssa ja sienet smetanan kera, koristele ruoka tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Katso ruokalajin resepti kuvan kera alta.

Ehdotan valmistaa erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokaa, jonka voit syödä jopa paaston aikana. Se on herkullista täytetyt paprikat kanssa kasvissyöjätäyte — sieniä ja riisiä miedossa tomaattikastikkeessa. Voit valmistaa täytettyjä paprikaa mihin aikaan vuodesta tahansa - paprikat ovat myynnissä ympäri vuoden. Jotkut kotiäidit, jotka kasvattavat paprikaa itse, pakastavat sen talveksi - puhdistettuina sisältä ja täysin valmiina täytettäväksi. Lihansyöjien kannattaa kiinnittää huomiota samanlainen resepti paprikaa, mutta kanssa lihatäyte- tomaattikastikkeessa.

Täytetyt paprikat kastikkeella voidaan valmistaa vain lounaaksi tai vaikkapa varten lomapöytä. Esimerkiksi keitin paprikat tämän reseptin mukaan mieheni syntymäpäivänä, kun vieraat olivat tulossa käymään meillä.

Sienillä ja riisillä täytetyt paprikat - resepti

Ruoanlaittoon herkullisia paprikaa, me tarvitsemme:

• muutama paprika;
• 1 lasillinen riisiä;
• tuoreita herkkusieniä tai mitä tahansa muuta (noin 500 g);
• tomaatit tai tomaattipyree;
• 1 iso sipuli;
• vähän jauhoja tai kermaa;
• 1 lusikallinen kasviöljyä;
• suolaa, mausteita, kuivattuja yrttejä ja pippuria maun mukaan.

Täyte täytetyille paprikoille

Ensin sinun on valmistettava täyte meille täytetyt paprikat. Täyte koostuu riisistä, sipulista ja sienistä. Pese riisi etukäteen hyvin ja keitä kypsäksi pienessä määrässä vettä ilman suolaa. Valuta vesi riisistä.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, viipaloi sienet. Kuumenna paistinpannu kanssa kasviöljy, paista sipuli siinä pehmeäksi ja heitä sitten herkkusienilevyt siihen. Maun mukaan voit lisätä täytteeseen muita vihanneksia - esimerkiksi porkkanaa, kesäkurpitsaa. Lisäsin vauvakurpitsaa. Paista 5 minuuttia ja lisää sitten keitetty riisi ja vihannekset (valinnainen), hieman suolaa ja mausteita maun mukaan, sekoita hyvin, hikoile vielä 2 minuuttia. Sammuta liesi - paprikan täyte on valmis.

Tomaattikastike täytetyille paprikoille

Nyt on aika valmistaa herkullisin tomaattikastike, jossa täytetyt paprikat kiehuvat miedolla lämmöllä. Kastikkeen valmistukseen voit ottaa valmiin tomaattipastan (varmista samalla, että se on luonnollista ja laadukasta) tai keittää tahnan itse. Se on melko yksinkertaista. Useita tuoreita tomaatteja, kuori poistetaan niistä (laskemalla jokainen tomaatti kiehuvaan veteen pariksi sekunniksi). Vatkaa tomaatit tehosekoittimessa soseeksi. tomaattisose meidän on otettava 400 grammaa.

Tomaattipasta tulee laimentaa kolmella lasillisella vettä, hieman suolaa (jos ei suolaista), lisää mausteita maun mukaan. Tiheyden vuoksi voit lisätä pari lusikkaa vehnäjauho. Jos syöt maitotuotteita, niin lisää herkkä maku kaada puoli lasillista kermaa. Sekoita kaikki tehosekoittimessa tasaiseksi. Siinä se, tomaattikastike on valmis!

Kuinka valmistaa paprikat täyttöä varten

Nyt on vielä valmistaa paprikat. Jokainen on avattava leikkaamalla perse hännän kanssa ja puhdistettava siemenistä ja valkoisista väliseinistä. Huuhtele paprikat vedellä. Laita kattila vettä tulelle ja odota, kunnes vesi kiehuu. Upota paprikat kiehuvaan veteen kirjaimellisesti 2 minuutiksi. Valuta sitten vesi pois. Laita paprikat lautaselle jäähtymään. Kaikki, valmistelutyö on valmis

Kuinka keittää täytetyt paprikat

Otamme kattilan, jonka pohja ja seinämät voitelemme kasviöljyllä. Täytämme jokaisen pippurin tiukasti täytteellä - eli täytämme sen. Säilytämme paprikat pannulla pystyasennossa, lähempänä toisiaan. Täytämme kaiken tomaattikastike ja pue päällesi eniten hidas tuli kurkuttaa pehmeästi.

Tärkeä! Paprikan kärjet eivät saa koskettaa kattilan pohjaa, muuten astia voi palaa ja jokainen paprika maistuu kitkerältä.

Noin 40-50 minuutin hiljaisen gurgisen jälkeen paprikat ovat valmiita. Laita osa paprikaa kauniille lautaselle, kastele paksusti tomaattikastikkeella. No, nautitaan miellyttävä maku, ystävät!

Kaikki ovat kiinnostuneita mielipiteestäsi!

Älä jätä englanniksi!
Alla on kommenttilomakkeet.