Li.Ru -kulinaarinen yhteisö -

Riisiruokia

Riisi pavuilla on ruokalaji, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Lisäksi se on tyydyttävä ja maukas. Erinomainen illalliseksi arkisin. Voit keittää sen myös eilisen riisin kanssa.

Kiinalaistyylinen paistettu katkarapu riisi on helppo valmistaa ruokalaji, jota tarjoillaan usein kiinalaisissa ravintoloissa. Se kypsyy nopeasti, joten se on hyvä nopea lounas tai illallinen.

Fancy katkarapuja? Etsitkö uutta mielenkiintoista reseptiä? Haluatko kokeilla monikeitintä? Älä missään tapauksessa mene ohi! Ymmärrettävä resepti riisin keittämiseen katkarapuilla hitaassa liesissä vaiheittaisten valokuvien avulla.

Rakastatko sämpylöitä niin paljon, että olet valmis syömään niitä ympäri vuorokauden? Sitten sinun täytyy joko asettua sushi -baariin tai oppia tekemään rullia itse. Aloitetaan riisistä. Hidas liesi tekee prosessista helppoa.

Sushin suosio maassamme on saamassa vauhtia. Ja nyt monet ovat alkaneet tehdä sushia itse. Yksi tärkeimmistä ainesosista on riisi. Kuinka valmistaa se oikein hitaassa liesissä - tässä reseptissä.

Vähärasvaisen riisin resepti. Jokainen aloittelija ruoanlaitossa voi valmistaa tällaisen ruuan, mutta samalla se osoittautuu erittäin omaperäiseksi ja maukkaaksi.

Japanilainen riisi valmistetaan kananmunasta ja vihanneksista. Voit myös lisätä maun mukaan tofua tai lihaa. Japanilaistyylinen riisi voi olla hyvä maukas lisuke tai kevyt pääruoka. Kokeile.

Riisi on lisukkeena kaikkien tiedossa. Mutta keväällä haluan todella jotain kirkasta ja vitamiinia. Kokeile keittää riisiä vihannesten kanssa hitaassa liesissä. Vanha ruokalaji uudella keväällä!

Riisin keittäminen äyriäisten kanssa hitaassa liesissä on paljon helpompaa kuin kattilassa, ja itse jäädytetyt äyriäiset (et voi saada tuoreita), jotka on kypsennetty hitaassa liesissä, ovat herkullisempia.

Riisi maissin kanssa hitaassa liesissä on erinomainen lisuke lihalle tai kalalle tai täysin itsenäinen ruokalaji jokapäiväisessä ruokapöydässäsi. Se on helppo valmistaa hitaalla liesi, mutta se on mukava syödä!;)

Jos sinulla on jauhelihaa pakastimessasi, näytän sinulle, mitä kokata illalliseksi. Yksinkertainen resepti riisin valmistamiseen jauhelihalla hitaassa liesissä - koko perhe pitää ruoasta!

Ruskea riisi on yksi tasapainoisimmista elintarvikkeista. Se alentaa kolesterolia ja antaa keholle energiaa. On miellyttävä pähkinäinen tuoksu. Kuinka kokata se? Jatka lukemista.

Irrallinen riisi ja aromaattiset sienet ovat uskomattoman maukas yhdistelmä. Opi keittämään riisiä sienillä hitaassa liesi, ja sinulla on yksi yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji kulinaarisessa arsenaalissasi!

Herkullinen äyriäisriisin resepti. Japanilaiset pitävät riisiä pyhänä ruoana. Asenne tähän tuotteeseen on myös erityinen. Paljon ruokia valmistetaan riisistä, erityisesti meren cocktaileja sisältävät ruuat ovat erityisen suosittuja.

Mikä pitäisi olla ruokalaji perheillalliselle? Helppo valmistaa, terveellinen, maukas, tyydyttävä. Kaikki tämä koskee reseptiäni - riisiä maksan kanssa hitaassa liesissä. Kokeillaan?

Riisi ananaksella on perinteinen lisuke monissa eksoottisissa ja itämaisissa keittiöissä, mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä oikein. No, reikien korjaaminen tietämykseen - kerron sinulle, kuinka kokata riisiä ananaksen kanssa.

Yksinkertaisesta tylsästä riisistä voidaan tehdä upea ruokalaji lisäämällä muutamia ainesosia. Riisi pinaatin ja yrttien kanssa kypsyy nopeasti, näyttää hyvältä ja maistuu aivan kuin nuolee sormiasi!

Riisin kypsentäminen mikroaaltouunissa on erittäin helppoa - helpompaa ja nopeampaa kuin perinteinen ruoanlaitto. Suosittelen tätä reseptiä erityisesti aloittelevalle kokille, jonka riisi palaa koko ajan ja muuttuu sitten puuroksi.

Olen varma, että vain kasvissyöjät eivät pidä tästä runsaasta ja maukkaasta ruoasta. Yksinkertainen resepti riisille, jossa on sieniä ruukuissa, sopii sekä perheen jokapäiväiseen että juhlapöytään!

Hämmästyttävän murenevan riisin keittäminen hitaassa liesissä on helppoa! Mutta on aina pari salaisuutta, jotka voivat lisätä makua tähän yksinkertaiseen ruokaan. Tietoja ruoanlaiton pienistä salaisuuksista tässä reseptissä.

Herkullinen kasvisruoka - musta riisi tofua ja tomaatteja. On tärkeää valmistaa ruokalaji mustalla riisillä - se on paljon maukkaampaa kuin tavallisella valkoisella riisillä ja jopa paljon terveellisempää.

Riisi on loistava vaihtoehto kevyelle lisukkeelle, joka on terveellistä ja maukasta oikein kypsennettynä. Kerron teille, kuinka kypsentää riisi lisäkkeeksi oikein, jotta se osoittautuu täydelliseksi, ei tartu yhteen.

Sahramiriisi on yksi herkullisimmista lisukeista, joita olen koskaan keittänyt. Ja mikä tuoksu siitä ... Se sopii hyvin kalan ja lihan kanssa. Kokeile - et tule katumaan sitä.

Riisi parsakaalilla on, kuten sanotaan, "reseptistä säästöpossusta" niille, jotka seuraavat lukua, mutta joilla ei ole mahdollisuutta kokata itseään erikseen perheestä.

Paprika -riisi on loistava lisuke tai täydellinen ruokalaji niille, jotka eivät syö lihaa. Astia kypsyy hyvin nopeasti. Useimmiten keitän sen eilisen riisistä. Tarvitsemme paprikaa ja mielikuvitusta!

Herkullinen ja runsas tonnikalariisi on loistava ratkaisu jokapäiväiseen lounaaseen. Riisi tonnikalan kanssa kypsyy nopeasti, puolessa tunnissa. Keitä riisi vain etukäteen. Paljon mausteita ja mausteita, intialainen ruokalaji. Anna palaa.

Musta riisi katkarapujen kanssa ei ole vain alkuperäinen ja erittäin maukas, vaan myös uskomattoman terveellinen ruokalaji, koska musta riisi on ruoka todellisille sankareille ja kauneuksille. Nopeaa, yksinkertaista, maukasta ja terveellistä!

Shanghain riisi voi olla hyvä täyteateria. Riisi keitetään makkaroiden, vihreiden herneiden ja muiden vihannesten kanssa. Kokeile sitä, rakastat Shanghai -riisiä ensimmäisestä lusikasta.

Valkosipuliriisi on hieno ruokalaji pöydällesi! Valkosipuli antaa erityisen maun ja kaikki varmasti tarvitsevat lisäaineita. Voit toimia paitsi tavallisena lisukkeena myös juhlapöydässä.

Paistetun riisin valmistamiseen vihannesten kanssa on parempi käyttää ruskeaa riisiä, mutta ilman sitä riittää tavallinen riisi. Resepti on erittäin yksinkertainen, ja uloskäynnillä - täysimittainen kuuma kasvisruoka.

Opin espanjalaisen riisin reseptin Espanjassa itse. Herkullinen ja hellä riisi aamiaiseksi. Ilahduttaa lapsiasi kuin paras puuro, jonka he ovat koskaan syöneet. Tiivistetyn maidon ja kanelin kanssa. Valmistaudutaanko?

Erinomainen lisuke, joka sopii lähes kaiken kanssa - liha, kala, siipikarja. Riisin resepti tuoreilla vihreillä herneillä on hyödyllinen jokaiselle kokille.

Riisi sienillä on ensisilmäyksellä hyvin epätavallinen yhdistelmä, mutta jos sinulla on tuoreita sieniä, muista yrittää kokata se, et tule pettymään. Kerron teille, miten kypsennät riisiä hunaja -agaricilla!

Pidätkö huolta terveydestäsi ja oikeasta ravitsemuksestasi? Katso sitten täältä! Resepti ruskean riisin keittämiseksi hitaassa liesissä on huomiosi. Ruskea riisi on terveellistä, ravitsevaa ja herkullista!

Etsitkö täydellistä lisuketta? Olet täällä, älä ohita! Riisi sienillä on erinomainen lisä kaikkiin siipikarjan- tai liharuokiin, ja se voidaan tarjoilla erillisenä ruokana.

Irrallinen riisi kastikkeella on yksinkertainen, jokapäiväinen ja tuttu ruokalaji, joka on todellinen tiede valmistaa herkullisia. Jaan joitakin tärkeimpiä salaisuuksia.

Aasialaistyylinen riisiresepti kookosmaidolla, kookosöljyllä ja vaahterasiirapilla.

Alkuperäinen ja helppo valmistaa ruokalaji, joka on upea koriste juhlapöydällesi.

Italialainen ruokalaji, jota voidaan käyttää lisukkeena tai kevyenä pääruokana. Sardellin ystävät pitävät ehdottomasti reseptistä riisin ja sardellin kanssa.

Riisi maissin kanssa on mielenkiintoinen lisuke, runsas ja maukas. Lapset syövät yleensä hyvin riisiä maissin kanssa, ja se voidaan keittää pääruoaksi. Riisi maissin kanssa on monien salaattien perusta.

Kasvisruskea riisi on uskomattoman terveellinen ja ravitseva lihavapaa ruokalaji. Lisäksi se on herkullinen ja helppo valmistaa. Sanalla sanoen - satu, ei ruokalaji! :)

Voit tehdä sushia kotona, mutta sinun on tiedettävä joitakin salaisuuksia. Katsoin tätä taidetta sushin valmistamisen mestarikurssilla. Näin valmistat sushiriisiä!

Riisi herneiden ja maissin kanssa on loistava ja värikäs lisuke. Se voidaan valmistaa tuoreista vihanneksista sekä pakasteista ja säilykkeistä (tämä koskee maissia). Ruoka valmistetaan nopeasti ja helposti.

Riisi osterisienillä on upea ruokalaji, joka voidaan valmistaa ilman paljon vaivaa ja suuria taloudellisia kustannuksia. Lisäksi se on uskomattoman maukasta ja tyydyttävää. Kokeile!

Jos rakastat riisiä etkä tiedä miten monipuolistaa sen valmistusta, ehdotan sinulle loistavaa vaihtoehtoa - riisiä valkosipulilla. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa jopa illallisesta jäljellä olevasta riisistä.

Herkullinen ja hellä kiinalaistyylinen munariisi on nopea ja helppo valmistaa. Toimii erinomaisena lisukkeena. Ja niille, jotka haluavat vain helpon illallisen, siitä tulee upea täydellinen ruokalaji. Anna palaa.

Meksikon riisin resepti on hyvin yksinkertainen, lisuke on ainutlaatuinen ja herkullinen. Jos luulit sen olevan jotain mausteista, älä hätäile! Kyllä, se on kaukana lempeästä, mutta ei myöskään mausteisesta.

Riisi voidaan valmistaa useilla tavoilla. Riippuen riisistä - mureneva tai ei oikeastaan ​​- haluat saada sen, valitsemme paitsi riisin tyypin ja valmistusmenetelmän. Suurin osa reseptejä ehdottaa riisin liottamista veteen useita tunteja tai yön yli ennen keittämistä. Lisäksi riisi voidaan paistaa ennen keittämistä läpinäkyväksi ja vasta sen jälkeen kaada se kokonaan vedellä tai liemellä. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla äläkä sekoita. Tässä tapauksessa sinulle on taattu mureneva, vilja viljasta, riisi.

Osassa "Riisiruokia" 286 reseptiä

Riisi, sinappi ja musta vanukas (portugalilainen keittiö)

Riisi vihreillä lehdillä ja chorizo ​​-makkaralla on jokapäiväinen portugalilainen resepti. Lisäksi reseptin vihannesten tyyppi riippuu vuodenajasta. Mikä on kypsää, paina sitten pöytää - naurislehdet, kaali, sinappi. Nuoret sinappivihreät ennen kukintaa - portugalilaistyylinen ...

Riisi kalan kanssa hitaassa liesi

Monikeitinriisin ja kalan resepti yhdistää neljä erittäin tärkeää ominaisuutta. Saat terveellisen, maukkaan ruuan, joka on nopea ja helppo valmistaa. Ei paistamiseen tarkoitettua öljyä. Tarvitset vain hitaan liesi - kala ja riisi keitetään yhdessä astiassa ja 30 m ...

Kasvis pilaf munakoisolla

Pilaf valmistetaan eri tavoilla, eikä riisiä aina paisteta öljyssä ennen sen kaatamista vedellä. Tässä reseptissä pilafin valmistus alkaa keittämällä riisiä tarjoukseen. Vihannekset - munakoisot, paprikat, porkkanat ja sipulit - paistetaan noin ...

Riisi mustekalalla portugaliksi

Jos venäläisille mustekala -ruokalaji on todellinen eksoottinen, niin portugalilaisessa keittiössä se on tavallinen tavallinen ruokalaji, jonka valmistus kannattaa oppia. Nykyään voit ostaa minkä tahansa kokoisia mustekaloja paikallisista superkaupoista. Useimmiten ne jäähdytetään tai jäädytetään ...

Riisivuoka omenoilla ja porkkanoilla

Sweet Rice Casserole on herkullinen ja tyydyttävä herkku aamiaiseksi. Tällaisen vuoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Tarvitaan vain edullisimmat elintarvikkeet - riisi, omenat ja porkkanat. Riisi keitetään ensin pehmeäksi ja sitten sekoitan ...

Pilaf naudanlihaa, kurpitsaa ja rusinoita

Naudanlihan ja kurpitsan pilafin resepti eroaa useimmista pilaf-vaihtoehdoista siinä, että riisi on esikypsennetty puoliksi kypsäksi. Kun zirvak on valmis, levitä kypsennetty riisi tasaiseksi kerrokseksi paistetun lihan ja vihannesten seoksen päälle, kaada se veden päälle ...

Riisi papujen kanssa portugaliksi

Riisiä ja papuja löytyy usein vierekkäin portugalilaisista resepteistä. Riisi punaisilla papuilla on monimutkainen lisuke paistetulle paneroidulle kalalle ja lihalle. Lautasen ominaisuus on sen nestemäinen koostumus - riisi leviää kirjaimellisesti lautaselle. Tomaatit lisätään astiaan ...

Riisileivonnaiset porkkanoilla ja sipulilla

Resepti uskomattoman ruokahaluisille ja ravitseville riisileikkeille, jotka eivät sisällä grammaa lihaa. Rapea kuori ja mehukas liha vihannesten lisäämisen ansiosta tekevät riisileikeistä erittäin maukkaita. Tällaisia ​​leikkeleitä voidaan käyttää itsenäisenä ...

Pilaf lampaan kanssa

Murskaavan pilafin resepti mehukkaan karitsanpalan kanssa sulaa suussa välittömästi. Tietenkin on ihanteellista valmistaa tällainen pilaf tulella. Mutta mitä tehdä, jos luonnossa ei ole mahdollisuutta kokata pilafia? Uloskäynti on! Voit valmistaa herkullisia kotitekoisia ...

Kasvis pilaf kukkakaalia ja vihreitä herneitä

Kasvis pilaf -resepti on parasta keittää kauden vihannesten kanssa. Kesällä tämä on erityisen miellyttävää tehdä. Tässä reseptissä riisiin lisättiin mehukkaita kukkakaalin kukintoja, vähän porkkanaa ja vihreitä herneitä. Mausteista suosimme kurkumaa, joka ei ole ...

Paistettua riisiä vihannesten ja kananmunan kanssa

Jos sinulla on jäljellä keitettyä riisiä, sitä voidaan käyttää kiinalaistyylisen lounaan tai illallisen valmistamiseen. Riisi paistetaan kevyesti ja sekoitetaan muna -pannukakkuun ja vihanneksiin. Voit valmistaa paistettua riisiä äyriäisten, kanan tai pekonin kanssa. Resepti sisältää ...

Paistettua riisiä avokadon ja vihannesten kanssa

Avokado- ja kasvisruokareseptit niille, jotka ovat kyllästyneet tylsiin riisilisäaineisiin. Tässä muodossa riisi on paljon maukkaampaa. Perusvihannesten (sipulit, tomaatit, paprikat) lisäksi lisäämme tuoreita sieniä ja avokadoja. Paista sieniä ...

Paistettu riisi rapunlihalla VIČI "Snowrapu" ja maissi

Paistettua riisiä rapu -lihan kanssa VIČI "Lumrapu" ja maissi tarjoillaan lisukkeena, mutta se voi olla täysin erillinen ruokalaji. Riisi on tyylikäs ja näyttää herkulliselta. Koristele jokainen annos paistettua riisiä tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua. ...

Pekingiriisi sienillä

Pekingiriisin ja sienien resepti käyttää valmiita pitkäjyväistä riisiä. Se sekoitetaan paistettuihin, kananmunalla kastettuihin sipuliin ja paistettuihin sieniin. Perinteisessä reseptissä käytetään sieniä, joka kasvaa Kiinassa joka vaiheessa (siksi sitä käytetään ...

Chalau - Afganistanilaistyylinen kuftariisi lihaleikkeille

Perusresepti afganistanilaiselle riisinvalmistusmenetelmälle (nimeltään chalau). Tällaista keitettyä riisiä tarjoillaan erilaisten patojen, sekä lihan että vihannesten kanssa. Ota 4 hengen perheelle 3 kaksisataa grammaa lasillista basmatiriisiä. Afgani-tyylinen keitetty riisi ...

Mashkichiri (Uzbekistanilainen mung ja riisipuuro lihan kanssa)

Mashkichiri on puuroa, joka on valmistettu mungopavusta ja riisistä, lihalla Uzbekistanin tyyliin. Mashia käytetään perinteisesti itämaisissa keittiöissä. Mungopavut ovat erittäin tyydyttäviä. Se keitetään, paistetaan, haudutetaan, itää ja syödään raakana. Sopii hyvin lihan, kastikkeiden, riisin, vihannesten ja äyriäisten kanssa ...

Kuinka tehdä herkullista riisiä

Kun olin vielä opiskelija, päätin keittää riisin itse ensimmäistä kertaa. Hän näytti tekevän kaiken oikein, mutta jostain syystä hän oli kaikki palanut. Minun oli heitettävä pannu ulos, joko kaadettu liian vähän vettä tai jätetty huomiotta. On kulunut paljon aikaa, ja nyt valmistan sitä suurella ilolla. Lue alta löysän riisin reseptit

Ainekset:

• Riisi - 150 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Suolaa maun mukaan
• Voi - 25 gr.

Valmistautuminen:

1. Ota kattila kylmällä vedellä ja laita se tuleen. Kiehauta vesi.

2. Huuhtele riisi vedessä ja kaada kiehuvaan veteen.

3. Suola, sekoita. Keitä 5 minuuttia korkeimmalla lämmöllä. Sulkeminen kannella.

Jotta hän valmistautuu hyvin

5. Avaa kansi pannulta. Tuloksena on herkullinen, aromaattinen riisi.

6. Nyt on jäljellä heittää hieman voita.

Herkullinen, mureneva riisi on valmis, tarjoile nopeasti.

Hyvää päivää, hyvää ruokahalua!

Riisi vihannesten kanssa

Voit valmistaa riisiä eri määrillä vihanneksia; voit käyttää mitä tahansa vihanneksia.

Ainekset:

• Riisi (pitkäjyväinen) - 250 gr.
• Porkkanat - 2-3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Paprika - 1-2 kpl.
• Säilykkeet herneet - 1 tölkki (150 gr.)
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki (250 gr.)
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen
• Mausteet - suolaa maun mukaan, mauste pilafille

Valmistautuminen:

1. Huuhtele porkkanat ja sipulit hyvin, pilko kuvan mukaisesti. Paista pannulla vähän öljyä 5 minuuttia.

Älä ylikypsennä niitä, joten sinun on sekoitettava vihanneksia jatkuvasti.

2. Poista varsi ja siemen paprikasta. Voit leikata pieniksi kuutioiksi suikaleiksi haluamallasi tavalla. Kuullota pannulla auringonkukkaöljyllä pehmeäksi.

3. Sekoita kaikki valmistetut vihannekset yhteen kuppiin.

4. Keitä riisi haluamallasi tavalla. Voit myös keittää sen pusseissa, se kypsyy nopeammin.

5. Valmista herneet maissilla. Kaada mehu pois niistä.

6. Sekoita kaikki ainekset erillisessä kulhossa.

7. Lisää mausteet halutessasi.

Näin saimme kasvisriisin.

Nauti ateriastasi!

Riisi lihan reseptillä

Suuri perheemme yksinkertaisesti rakastaa pilafia. Mutta riisi lihan kanssa ei ole huonompi maultaan. Kaikki liha otetaan sen valmistukseen. Otan mieluummin sianlihaa. Tuloksena on pehmeä liha ja pehmeä riisi, joka sulaa suussa.

Ainekset:

• Riisi - 1-1,5 kupillista
• Sianliha (massa) - 400-500 gr.
• Porkkanat - 1-1,5 kpl.
• Sipulit - 2 keskikokoista päätä.
• Mausteita maun mukaan
• Auringonkukkaöljy paistamiseen
• Kuivattu valkosipuli - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Ensimmäinen vaihe on huuhdella ja täyttää riisi vedellä.

2. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla tai kattilassa. Huuhtele liha, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, paista kullanruskeaksi.

3. Pese ja kuori porkkanat. Pilko pieniksi kuutioiksi, ripottele lihaa, paista 8 minuuttia.

4. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaisiksi. Ja laita kattilaan, sekoita kaikki perusteellisesti, lisää suolaa, kuivaa valkosipulia maun mukaan. Jatka ylikypsennystä vielä 8 minuuttia.

5. Kaada paistetut vihannekset lihan kanssa kylmään veteen noin 5 litraa. Vesi kiehuu, laita riisi kattilaan, tyhjennä vesi ensin, mutta älä sekoita. Peitä kannella, hauduta miedolla lämmöllä, kunnes vesi kiehuu kokonaan ja riisi on pehmeää.

Meidän riisi lihan kanssa on valmis.

Hyvää päivää, hyvää ruokahalua!

Kuinka riisi keitetään Välimerellä

Erinomainen lisuke suosikkiliharuokillesi on espanjalainen riisi. Miksi espanja? Koska se valmistetaan paahtamisesta lisäämällä tomaatteja ja lihalientä.

Ainekset:

• Oliiviöljy - 2,5 rkl. lusikat
• Tomaatit - 1,5 kpl.
• Suola - 0,5 tl
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Sipuli - 1 kpl.
• Oregano - kuiva - 1 ripaus
• Riisi - 2 kuppia
• Tomaattipasta - 1 rkl. lusikka

Kana -liemi:

• Kanakeitto - 150 - 250 gr.
• Vesi - 2 litraa
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Persilja tai persiljan juuri - 2 oksa
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa liemi. Huuhtele kana juoksevassa vedessä, poista iho, leikkaa rasva, kalvot. Siirrä liha kattilaan vettä. Kuumenna kiehuvaksi, poista liha ja valuta kattila.

Tämä on tehtävä, jotta voidaan poistaa suurin osa haitallisista aineista ja toksiineista, joilla lihaa on mahdollisesti käsitelty.

2. Huuhtele pannu hyvin ja kypsennä kana uudelleen kylmässä vedessä.

3. Kun liha kiehuu, jaa pestyt porkkanat kahtia, pese sipulit, mutta älä kuori niitä ja leikkaa ne kahteen osaan. Paista vihannekset kuumassa pannussa ilman öljyä, leikkaa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Työnnä neilikka sipuliin ja porkkanaan ja lisää kasvikset liemeen. Lisää mausteet: persilja, laakerinlehti, pippurit, suola. Keitä kypsennyksen jälkeen 37 minuuttia.

4. Ota kana, vihannekset, yrtit liemestä. Siivilöi siivilällä. Liemi on valmis.

5. Valmista riisi. Pilko kuorittu ja pesty sipuli hienoksi.

6. Kuori valkosipuli ja hienonna veitsellä.

7. Pilko tomaatti hienoksi.

8. Kaada pieni määrä oliiviöljyä pannulle, älä unohda esilämmittää pannua, peitä riisillä. Sekoita öljy, paista unohtamatta sekoittamista.

9. Kun riisi on hieman paistettua, lisää siihen hienonnettu sipuli, kuullota 3-4 minuuttia. Laita sitten valkosipuli, paista kaikki yhdessä vielä minuutin ajan.

10. Lusikoi tomaattimurska, suola ja oregano liemeen. Sekoita kaikki huolellisesti.

Ajan säästämiseksi saatua seosta voidaan lämmittää mikroaaltouunissa riisin paistamisen aikana.

11. Laita tomaattiviipaleet paistinpannuun.

12. Kaada liemi riisiin. Peitä, kypsennä 20-25 minuuttia keskilämmöllä.

Riisin kypsennysaika riippuu valitsemastasi lajikkeesta. Jos sinulla on kypsennettyä riisiä, se kypsyy nopeammin.

13. Poista lämmöltä, sekoita.

Riisi on valmis. Voit asettua lautasille ja kutsua kaikki pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Riisiä kanan kanssa

Ehdotan laajan paistinpannun tekemistä - riisin ja kanan kanssa uunissa. Se kypsyy nopeasti, mutta siitä tulee erittäin maukasta.

Ainekset:

• Riisi - 3 kuppia
• Sipuli - 0,5 kpl.
• Punainen paprika - 1-3 kpl.
• Tomaatti (keskikokoinen) - 2 kpl.
• Pavut (jäädytetyt) - 160 gr.
• Kananliha - 1/4 kpl.
• Tomaattikastike - 220 ml.
• Smetana - 250 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1,5 rkl. lusikat
• Paprika - 0,5 tl
• Sokeri, suola - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kaikki valmistetut vihannekset juoksevassa vedessä, kuori, leikkaa kaikki kuutioiksi. Siirrä erilliseen kuppiin.

Voit ottaa värikkäitä vihanneksia, ruokalaji näyttää erittäin kauniilta.

2. Huuhtele riisi huolellisesti ja kaada vihannesten päälle. Lisää suola, öljy, sekoita. Anna seistä 20 minuuttia.

3. Hiero leikattu liha suolalla. Siirrä vihannekset ja riisi syvälle paistinpannulle, kaada 1/2 dl kylmää vettä. Aseta lihapalat. Ripottele paprikaa.

4. Kaada smetana ja tomaattikastike erilliseen kulhoon. Lisää hieman suolaa, sokeria. sekoita ja kaada pannuun.

5. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita paistinpannu sinne 10-15 minuutin kuluttua, alenna lämpö 160 asteeseen, peitä kansi, keitä, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Poista kansi, jotta liha ruskistuu.

Jos yhtäkkiä riisi on vielä raaka eikä nestettä enää ole, lisää hieman kiehuvaa vettä.

6. Suoraan uunista voidaan tarjoilla suoraan paistinpannulla.

Hyvää ruokahalua!

Video - 2 reseptiä löysälle riisille

Jätä toiveesi ja kommenttisi.

Riisi on yksi peruselintarvikkeista; viikoittaisen ruokalistan on sisällettävä riisiruokia. Hyvän käytännöllisen kotiäidin ei pitäisi kyetä vain kypsentämään riisiä herkullisesti, vaan myös tietämään monia reseptejä riisistä, niin on mahdollista monipuolistaa päivittäinen ruokalista ja yhtä tärkeää syödä oikein. Esitän huomionne suosikkiruokiinne, joissa on riisiä.

Oletko kyllästynyt riisipuuroon? Haluatko jotain uutta, mutta ei kovin kallista? Kokeile sitten italialaista risottoa - erittäin herkkä ja poikkeuksellisen herkullinen riisiruoka ...

Jos otat riisiä, makkaraa ja joitakin vihanneksia, voit tehdä hämmästyttävän ruokalajin. Lisäksi ruoka on erittäin maukasta ja aromaattista. Ja jos lisäämme tähän valmistuksen yksinkertaisuuden ja lautasen käytännöllisyyden ...

Erittäin yksinkertainen, käytännöllinen ja edullinen kanan ja riisin resepti. Tällä kertaa otin sekoituksen eri lajikkeista riisiä. Siitä tuli herkullinen, epätavallinen ja erittäin hyödyllinen. Kokeile todella hyvää reseptiä ...

Tässä reseptissä on hyvä se, että toisin kuin todellinen Uzbekistanin pilaf, se sisältää hyvin vähän rasvaa. Voit valmistaa herkullisen ja terveellisen aterian vaarantamatta vyötärösi ...

Kun näet tämän kauneuden ensimmäistä kertaa, näyttää siltä, ​​että palean valmistaminen on uskomattoman vaikeaa, mutta se ei ole niin. Paellan ruoanlaitto on helppoa ja nautittavaa, tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia ​​sääntöjä ...

Espanjalaiset rakastavat paellaa ensisijaisesti käytännöllisyydestään. Se voidaan valmistaa mistä tahansa merenelävistä. Tämä erittäin yksinkertainen resepti opettaa sinulle paellan valmistamisen joka päivä. Yksinkertaista, nopeaa ja maukasta ...

Vaikka sushin valmistusperinne ulottuu vuosisatojen taakse, japanilaisen välipalan moderni versio syntyi aivan äskettäin ja on saanut maailmanlaajuista tunnustusta käytännöllisyydestään ja omaperäisyydestään. He tekevät riisin sushia ...

Sushi on melko kallis nautinto, mutta jos opit tekemään sushia kotona, sinä ja ystäväsi voitte aina nauttia tästä herkullisesta ja terveellisestä riisi- ja kalaruoasta ...

Yksinkertaisin ja ehkä herkullisin kurpitsaruoka on kurpitsapuuro. Sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa, mutta herkullinen ruoka on poikkeuksellista. Ja jos lisäät myös rusinoita ja hieman kanelia ...

Tiedätkö kuinka keittää riisiä? Jopa yleisin riisi voi olla todellinen herkku, jos se on keitetty oikein. Riisin keittämisen oppiminen ei ole ollenkaan vaikeaa, sinun tarvitsee vain tietää pari yksinkertaista sääntöä ...

Keitetty riisi vihannesten kanssa on vähäkalorinen ja samalla ravitseva ruokalaji, jopa liha on liikaa. Tämän ruokalajin pääpiirre on tietysti haudutetut vihannekset ...

Valmista tämä uskomattoman yksinkertainen ja alkuperäinen ruokalaji. Tulet yllättymään sen erinomaisesta mausta, koska siinä yhdistyvät riisi, kana, paahdetut omenat, rusinat ja pähkinät ...

Erittäin yksinkertainen ja nopea resepti, kun taas riisi saadaan erillisinä jyvinä, kutia itse on mehukas, aromaattinen ja erittäin maukas. Ainesosia voidaan muuttaa ...

Voit tarjoilla näitä paprikoita smetanan, majoneesin tai kastikkeen kanssa. Mutta jotta täytetyt paprikat olisivat todella mehukkaita ja maukkaita, noudatamme yksinkertaisia ​​ja selkeitä sääntöjä ...

Toinen yksinkertainen ja alkuperäinen resepti riisin kanssa. Tämä ravitseva salaatti, jossa on tonnikalaa, riisiä ja oliiveja, voidaan tarjoilla alkuruokana tai tavallisena salaattina ...

Sinun ei tarvitse mennä ravintolaan maistelemaan jotain uutta ja maukasta. Kotona voit valmistaa tämän mahtavan salaatin riisin, pähkinöiden ja eksoottisten hedelmäpalojen kanssa ...

Ensi silmäyksellä epätavallinen yhdistelmä kalaa, riisiä ja parsakaalia, mutta tämä on vain ensi silmäyksellä. Kokeile tätä herkullista ruokavaliota ja olet vakuuttunut maun harmoniasta ...

Klassinen resepti täytettyjen kaalirullien täytteenä on valmistettu riisistä ja jauhelihasta. Itse kaalikaalit haudutetaan tomaattikastikkeessa. On erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokaa, täytetty kaali on mehukas ja hellä ...

Kun haluat kaalirullia, mutta ei ole aikaa tai halua sotkea kaalia (keittää, erota lehti jne.), Tämä resepti laiskoille kaalirullille sopii parhaiten. Ainekset: jauheliha, riisi, sipulit, porkkanat, kaali ...

Kaalirullia ei voi vain keittää tai hauduttaa tomaatti- tai kermakastikkeessa, vaan uunissa paistetut kaalirullat eivät ole yhtä maukkaita. Joukko ainesosia: kaali, jauheliha, riisi ...

Valmista tämä herkullinen kana -riisikeitto. Herkullinen, ravitseva ja ravitseva ateria. Muuten, kaunis ja läpinäkyvä keitto on ilo paitsi vatsalle, myös silmille ...

Riisivanukas ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, minkä vuoksi sitä valmistetaan usein lapsille. Siinä ei ole paljon sokeria, ei lainkaan öljyä, joten tämä ruokalaji on erinomainen valinta niille, jotka tarkkailevat painoaan ...

• Pyöreä riisi- tavallinen valkoinen riisi, sitä käytetään pilafin, paellan ja kaikenlaisten viljojen valmistukseen. Tällainen riisi imee vettä kaksinkertaisesti tilavuudestaan, joten vesi-riisi-osuus 2: 1
• Kiinalainen pitkä riisi- riisi on pitkäjyväinen, kestää yleensä paljon enemmän vettä, jopa kolme tilavuutta. Riisi-vesi-suhde 3: 1
• Koko riisi(ruskea riisi) - viljaa ei kuorita, joten sen kypsentäminen kestää paljon kauemmin ja imee enemmän kuin kaksi tilavuutta vettä. Tämä riisi on terveellisin.
• Kiehautettu riisi- höyrytyksen aikana riisikuoren vitamiinit tunkeutuvat syvälle viljaan ja lisäävät siten riisin ravintoarvoa, kun taas riisin kyky imeä rasvoja kypsennyksen aikana heikkenee jyrkästi. Yleensä kypsennettyä riisiä ei keitetä, vilja säilyttää muotonsa paremmin, joten tällaisen riisin keittäminen on helpompaa.
• Kun valmistat riisiruokaa, mittaa riisi annosten määrän perusteella. Yleensä yksi henkilö ottaa 50-80 grammaa riisiä tietyn reseptin mukaan.
• Salaatteja varten keitä riisi suuressa määrässä suolavettä, laita se siivilään ja huuhtele.
• Viljoille otamme vettä ja riisiä tiukassa suhteessa, useimmiten 2: 1, keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on kypsää.
• Paellaa varten paista ensin riisi äyriäisten kanssa ja täytä se sitten kiehuvalla vedellä tai liemellä suhteessa 2: 1.
• Riisi sisältää suuren määrän monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka antavat kehollemme energiaa. Riisin arvo on myös se, että se ei sisällä kasviproteiinigluteenia, joka voi aiheuttaa allergisen reaktion joillekin ihmisille. Tällaisille ihmisille riisiruoat ovat pääruoka, koska leipä, pasta, spagetti jne. On heille kielletty.

Monissa kansallisissa keittiöissä on riisiruokia, joista on tullut paitsi maan tunnusmerkki myös suosittuja merkkejä ulkomailla. Venäläisessä keittiössä tämä tuote ei liity monimutkaisiin perinteisiin. Riisiä käytetään kuitenkin yleisesti yksinkertaisissa ja runsaissa astioissa, erityisesti paastoajan aikana.

Idässä pilafia on kypsennetty muinaisista ajoista lähtien. Ei vain kaikissa maissa, vaan myös kaikilla alueilla on ruoanvalmistuksen hienovaraisuuksia ja erityisiä reseptejä. Uzbekistanilainen perinne pilafin valmistamisesta, joka sisältyy Unescon aineettoman perinnön luetteloon, voidaan pitää klassisena.

Ferganan pilafille:

• 1 kg lihaa;
• 0,5 kg riisiä;
• 0,5 kg porkkanaa;
• 0,3 kg sipulia;
• kasviöljy;
• rasvahäntä rasva;
• valkosipuli;
• zira;
• happomarjapensas;
• pippuri;
• suola.

Murskaavaan pilafiin tarvitaan pitkäjyväistä riisiä. Huolellinen valmistautuminen on avain menestykseen.

Riisiä pestään pitkään, hieromalla veteen käsillä, jotta kaikki suspensio ja tärkkelys pestään pois jyvien pinnalta.

Karitsa antaa Uzbekistanin pilafille erityisen maun. Juhlaversiossa nuorta lammasta käytetään kokonaisuudessaan jopa vuoden ajan. Lammas leikataan tarpeeksi karkeasti. Annokset, joissa on luita, asetetaan tarjolle astian päälle. Lanne otetaan kypsältä pässiltä. Päivittäinen pilaf voidaan valmistaa mistä tahansa lihasta.

Ruoan valinta on myös erittäin tärkeää.

Tarvittava sammutustila voidaan saada vain erityisessä kattilassa, jossa on paksut seinät.

Tavallisessa kattilassa pilafista tulee puuroa.

1. Perinteisesti pilaf on keitetty rasvaisella hännänrasvalla. Se sulatetaan kattilan pohjalla, paistettu pilaf poistetaan. Voit lisätä hieman kasviöljyä, mutta sen ei pitäisi olla oma haju.
2. Tärkeä vaihe on öljyn sävytys. Pilkottu sipuli paistetaan pimeään ja poistetaan myös pilafista. Öljy saa rikkaan sävyn kultaisesta punertavaan. Perinne värjätä pilaf kurkumalla tai sahramilla tuli Intiasta. Todellinen pilaf pärjää ilman tätä maustetta.
3. Lihapalat levitetään kiehuvaan rasvaan ja paistetaan korkeassa lämmössä niin, että kuori muodostuu välittömästi. Liha säilyttää mehunsa ja pysyy pehmeänä.
4. Porkkanat leikataan pitkiksi nauhoiksi, melko suuriksi. Valmiissa astiassa palat rikkoutuvat vähintään puoleen.
5. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja se sulaa kypsennyksen aikana. Valmiissa pilafissa se on täysin näkymätön.
6. Lihavihannekset paistetaan ilman kantta omassa mehussaan.
7. Kun porkkanat muuttuvat pehmeiksi, hiero osa kuminaa kattilan kämmenten päälle kattilan päälle. Tämä mauste tuo pilafiin makua. Loput kumina kaadetaan yhdessä riisin kanssa niin, että se säilyttää enemmän makua. Lisää hapanta happamuutta lisäämällä karhunvatukkaa.
8. Vesi kaadetaan kattilaan, vähintään 0,7 litraa puoli kiloa riisiä kohden. Tarkka määrä riippuu viljan laadusta.
9. Kun vesi kiehuu, zirvak, eli pilafin aihio, suolataan runsaasti ottaen huomioon, että riisi imee suurimman osan suolasta.
10. Levitä vilja varovasti kiehuvaan zirvakiin ja jaa se tasaisesti koko pinnalle. Et voi sekoittaa astiaa tässä vaiheessa.
11. Päällinen saastunut kuorikerros poistetaan valkosipulista ja kokonaiset päät hukataan riisiin. Zira kaadetaan viljan päälle.
12. Puoli tuntia riisi kiehuu voimakkaasti ilman kantta. Suurin osa nesteestä haihtuu nopeasti. Voit lyödä lusikkaa riisikerroksen läpi useissa paikoissa prosessin nopeuttamiseksi. Muista tarkistaa astiasta suolan määrä. Niin kauan kuin nestettä on, se voidaan täyttää uudelleen.
13. Kun nestettä ei ole jäljellä, pilaf kerätään mäelle, peitetään keraamisella kulholla ja padan kannella. Riisi haihtuu hitaasti vielä puolen tunnin ajan. Https://www.youtube.com/watch? V = mObv4MpAMQ4

Risotto italiaksi

Kuuluisa italialainen ruokalaji keitetään myös valurautapannussa, joka kerää lämpöä hyvin ja vapauttaa sen hitaasti. Tämän ansiosta riisi voi kiehua ja saa samettisen herkän maun.

Suosituin risottoresepti on “Marinara”, joka sisältää mereneläviä. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 100 g riisiä;
• kaikki merenelävät: katkarapu, simpukka, kalmari, mustekala, kampasimpukat;
• kala- tai kananliemi;
• oliiviöljy;
• 40-50 ml valkoviiniä;
• sekoitus paprikaa;
• suola;
• timjami;
• valkosipuli.

Risotto risotossa on höyrytettävä erittäin hyvin, joten pyöreät viljalajikkeet, joissa on runsaasti tärkkelystä, valitaan.

1. Pesty riisi kaadetaan kiehuvaan öljyyn ja paistetaan useita minuutteja läpinäkyväksi.
2. Lisätään timjami, sipuli ja valkosipuli.
3. Paistettua riisiä höyrytetään viinin kanssa. Tätä varten se kaadetaan pannuun. Peittämättä riisiä, jatka riisin sekoittamista, kunnes neste on täysin haihtunut.
4. Liemi kaadetaan erissä, jotta astian lämpötila ei muutu jyrkästi. Kuumaa lientä voidaan lisätä. Uusi erä kaadetaan sisään, kun edellinen on jo haihtunut.
5. Risotto maustetaan suolalla ja pippurilla
6. Astia haudutetaan, kunnes riisi on täysin kypsää ilman kantta. Vaihtoehtoisesti voit lisätä siihen tomaattikastiketta tai kermaa.
7. Meren antimet kypsyvät hyvin nopeasti, yleensä 3-4 minuuttia riittää, joten ne lisätään aivan loppuun. Https://www.youtube.com/watch? V = bFu14kAjCow & t = 29s

Japanilaisen keittiön ruokalaji - "Philadelphia" -rullat

Japanilaiset ruoat pieninä tahmeina riisirullina - sushi ja sämpylät - ovat saaneet selittämätöntä suosiota ympäri maailmaa ja monia epätavallisia muunnelmia.

Philadelphia -rullalle:

• 120 g keitettyä sushiriisiä;
• arkki kuivattua nori -merilevää;
• kurkku;
• avokado;
• 60 g Philadelphia -kermajuustoa;
• tuoretta lohifilee 140 g.

Riisi keitetään ja jäähdytetään etukäteen:

1. Koshi-higari- tai sushiki-lajikkeiden pyöreäjyväinen riisi keitetään, kunnes se on kypsennetty.
2. Pukeutunut kuumana riisin (tai muun) etikan, suolan ja sokerin kanssa.

Työskennelläksesi sinun on valmistettava kulho vettä sitruunamehulla. Tahmea riisi ei tartu käsiin, jos liotat sormesi siihen. Lisäksi tarvitset erityisen maton rullan muodostamiseen.

1. Jaa nori -arkki puoliksi ja aseta sileä puoli alaspäin matolle.
2. Tasoita riisi 1 - 1,5 cm: n kerroksella arkin koko pintaan. Pitkällä puolella lantio ei saa ulottua senttimetriä.
3. Siirrä työkappaletta niin, että riisi on pohjalla.
4. Aseta juusto keskelle suoraa viivaa.
5. Kuori avokado ja kurkku, leikkaa suikaleiksi ja aseta juuston päälle.
6. Rullaa rulla varovasti matolla.
7. Tarvitset terävän veitsen kalan leikkaamiseen. Lohifileestä sinun on leikattava iho terävässä kulmassa, jotta saat täysin tasaisen palan. Leikkaa se viipaleiksi.
8. Aseta lohiviipaleet päällekkäin rullan yli. Paina kevyesti alas matolla.

Jaa työkappale osiin kätevästi kostutetulla veitsellä. Yksi nori -arkki tekee kaksi rullaa, joista jokainen leikataan 8 osaan.

Riisivuoka jauhelihalla

Kotiäidit rakastavat tätä kansainvälistä keitettyä riisiä ja lihaa, koska se on yksinkertainen ja nopea.

Tarvittavat ainesosat löytyvät mistä tahansa keittiöstä:

• 700 g keitettyä riisiä;
• 500 g jauhelihaa;
• kaksi kananmunaa;
• porkkanat, sipulit ja muut vihannekset täytteenä;
• suolaa, pippuria ja mausteita.

Halutessasi voit tehdä punaisen juustokuoren vuoan päälle; se vaatii 100 g juustoa.

1. Riisi valmistetaan etukäteen. Voit käyttää mitä tahansa lajiketta, mutta sinun on keitettävä se lisukkeeksi. Älä käytä tahmeaa ja paksua puuroa vuokaan.
2. Hienoksi viipaloidut vihannekset ja jauheliha paistetaan kasviöljyssä.
3. Vuoan täyte on maustettu suolalla, mausteilla, yrteillä.
4. Jauhelihan ja riisin tulee jäähtyä kokonaan.
5. Riisi sekoitetaan raakamuniin.
6. Kerro puolet riisistä, jauhelihasta ja loput riisistä voideltuun muotoon. Kerrosten tulee olla tasaisia ​​ja kevyesti tiivistettyjä.
7. Ripottele vuoan yläosa raastetulle juustolle tai rasvaa munalla.
8. Astia paistetaan 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia kullanruskeaksi. Http://www.youtube.com/watch?

Klassinen "siilit"

Lihapullat saivat hauskan nimen terävän riisin takia, joka ulkonee koko pinnalle neulojen tavoin. Tämän koristeellisen vaikutuksen saavuttamiseksi käytetään pitkäjyväistä riisiä.

Palvelee 4:

• 400 g jauhelihaa;
• kananmuna;
• 100 g keitettyä riisiä;
• porkkana;
• tomaattisose;
• lusikallinen jauhoja;
• suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.

Haudutukseen tarvitset noin puoli litraa vettä, määrä riippuu pannun koosta.

1. Riisi keitetään etukäteen, kunnes se on puoliksi kypsennetty ja jäähtynyt.
2. Lihapullat, jauheliha, riisi ja muna sekoitetaan. Pieniä palloja muodostuu. Määritetystä määrästä jauhelihaa saat 6-8 "siiliä".
3. Porkkanat ja sipulit paistetaan syvällä paistinpannulla.
4. Vihanneksiin lisätään jauhoja, tomaattimurskaa, mausteita ja suolaa.
5. Valinnaisesti lihapullat voidaan kääriä jauhoihin ja paistaa kevyesti erillisessä pannussa.
6. Kaada vihannekset kuumalla vedellä, laita lihapullat ja hauduta puoli tuntia kannen alla miedolla lämmöllä. Https://www.youtube.com/watch?

Ruoanlaitto kanan kanssa uunissa

Tätä ruokalajia kutsutaan yleensä "laiskaksi riisiksi", koska ruoanlaitto vaatii vähintään aikaa ja käsittelyä.

Tarvitsisi:

• annoskananpalat;
• vihannekset: porkkanat, sipulit, paprikat, kesäkurpitsa ja muut halutessasi;
• 300 g riisiä;
• 300 ml vettä tai lientä;
• suolaa, kurkumaa ja paprikaa.

Tämän ruokalajin riisin tulisi olla murenevaa, joten sopivat pitkäjyväiset lajikkeet, mieluiten höyrytetyt.

1. Pilko kasvikset hienoksi, kuullota öljyssä.
2. Huuhtele riisi.
3. Hiero kana suolalla ja mahdollisilla mausteilla.
4. Laita kerros vihanneksia ja kerros riisiä leivinpaperille.
5. Aseta kananpalat lyhyelle etäisyydelle toisistaan.
6. Ripottele kaikki suolalla, kurkumalla, paprikalla ja peitä vedellä.
7. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen.
8. Paista kunnes riisi on kypsää 30-40 minuuttia.

Yksinkertaisia ​​riisipalloja

Hyvin yksinkertainen resepti, jonka avulla voit hyödyntää eilisen riisipuuroa tai epäonnistuneesti valmistettua lisuketta.

Tuotteet:

• 200 g keitettyä riisiä;
• 100 g kovaa juustoa;
• 100 g kinkkua;
• 150 ml kermaa;
• kananmuna;
• suola ja mausteet;
• leivonta.

Kinkku voidaan korvata millä tahansa lihalla tai sienillä.

1. Kuumenna kerma.
2. Raasta juusto.
3. Pilko kinkku hienoksi.
4. Sekoita kaikki ainekset riisin ja suolan kanssa.
5. Muotoile pallot tuloksena olevasta tahmeasta massasta.
6. Kasta jokainen annos vatkattuun munaan mausteiden kanssa ja pyörittele leivonnaisessa.
7. Paista öljyssä kullanruskeaksi. Https://www.youtube.com/watch? V = sK8k3bEg5kU

Laiska kaali rullina riisin kanssa hitaassa liesissä

Yksinkertaiset riisiruoat on vieläkin helpompaa ja helpompaa valmistaa monitoimikoneessa. Laiskat kaalirullat paistetaan ja haudutetaan laitteen kulhossa. Tuloksena on suussa sulava ruokalaji, jossa ei ole likaisia ​​kattiloita tai kattiloita pesualtaassa.

3-4 annokselle:

• 150 g riisiä;
• 500 g jauhelihaa;
• 300 g kaalia;
• kananmuna;
• porkkana;
• paprika;
• tomaattisose;
• smetana;
• kasviöljy;
• suolaa, mausteita.

Ensin muodostetaan täytetyt kaalirullat:

1. Keitä riisi puoliksi kypsäksi "Puuro" -tilassa.
2. Silppua kaali ja kaada kiehuvaa vettä viiden minuutin ajan.
3. Sekoita jauheliha puristetun kaalin, sipulin ja riisin kanssa.
4. Lisää muna, suola ja pippuri.
5. Sokea soikea leipä ja pyörittele ne jauhoissa.
6. Kytke "Paista" -tila päälle, kaada öljyä kulhon pohjalle.
7. Paista kaalirullat molemmin puolin, kun kulho on lämmin. Paista molempia puolia 2 minuuttia ja poista sitten lautaselle.

Samassa rasvassa valmistetaan kastike haudutusta varten.

1. Paista vihannekset kevyesti Fry -tilassa. Siirrä kaalirullat takaisin.
2. Sekoita joukkoon smetana, tomaattimurska, suola ja mausteet. Laimenna kaikki vedellä, johon kaali on kastettu.
3. Kaada kaalirullat melkein alkuun tällä kastikkeella ja aseta "Paista" -tila 45 minuutiksi. Https://www.youtube.com/watch? V = ek4F-kgPYsg

Vihannesten kanssa haudutettua riisiä

Vähärasvaisia ​​riisiruokia voidaan maustaa millä tahansa vihanneksilla ja mausteilla, viljan neutraali maku yhdistyy jopa sieniin. Tämän ansiosta laihasta pöydästä voi tehdä maukasta ja monipuolista.

Ainekset:

• valinnaiset vihannekset: sipulit, valkosipuli, porkkanat, tomaatit, paprikat, kesäkurpitsa, vihreät pavut, herneet, maissi ja niin edelleen;
• 300 g riisiä;
• 600 ml vettä;
• suolaa ja mausteita.

Useissa vihanneksissa riisi ei koskaan tartu yhteen, joten mitä tahansa lajiketta voidaan käyttää. Jos vihannekset ovat pienempiä kuin vilja, on parempi valmistaa pitkäjyväinen riisi.

1. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi ja paista erikseen öljyssä. Voit tehdä tämän yhdellä pannulla siirtämällä vähitellen valmiit tuotteet kulhoon.
2. Kuumenna mausteet öljyssä.
3. Kaada pesty ja kuivattu riisi pannulle. Paista kunnes läpinäkyvä.
4. Siirrä vihannekset riisiin ja kaada vesi kaiken päälle.
5. Tuo astia miedolla lämmöllä kannen alle, kunnes riisi on kypsää.

Sienillä hitaassa liesi

Kaikenlaiset sienet yhdistetään riisin kanssa. Erityisen onnistunut duetti saadaan valkoisten kanssa.

Ainekset:

• 300 g riisiä;
• 300 g sian sieniä;
• 350 ml vettä;
• suolaa ja pippuria.

Kuivatut sienet liotetaan ja keitetään yhtä paljon kuin tuoreita. Säilykkeet kuivataan ja kypsennetään kaksi kertaa nopeammin.

1. Aseta "Paista" -tila neljännes tunniksi.
2. Kuumenna hienoksi pilkottua sipulia kaksi minuuttia.
3. Lisää sienet ja kypsennä syklin loppuun.
4. Kun sienet ovat valmiita, lisää riisi, suola, pippuri ja peitä vedellä.
5. Kytke "Puuro" -tila päälle puoli tuntia.

Jos lisäät reseptiin pistaasipähkinöitä, seesaminsiemeniä ja ripauksen kurkumaa, saat lautasesta juhlallisen version.

Curry -riisi porkkanoiden kanssa

Tämä vähärasvainen ruokalaji voidaan valmistaa kahdella eri tavalla.

Melko jokapäiväinen vaihtoehto on valmistaa mureneva lisuke, lisäämällä currymausteita puoliksi keitettyyn riisiin ja lisää paahdettuja tai hieman haudutettuja porkkanoita.

Tai voit valmistaa tämän riisin Vedic -keittiön hengessä.

Tarvitset yhden melko eksoottisen, mutta yleensä edullisen ainesosan:

• kookosmaito - 400 ml;
• porkkanat - 500 g;
• kasviöljy;
• riisi - 300 g;
• vesi - 500 ml;
• curry - 40-50 g;
• suola - 10 g.

Irrallinen riisi keitetään erikseen.

Jos kookosmaito on kuivassa muodossa, laimenna se ohjeiden mukaan tai hieman vähemmän vettä.

1. Leikkaa porkkanat kuutioiksi ja kuullota öljyssä.
2. Mausta suolalla, currylla ja peitä kookosmaidolla.
3. Hauduta pehmeäksi.
4. Laita tarjoilulle keitetyn riisin päälle suhteessa 1: 1.

Ruskea riisi koristeluun

Ruskean käsittelemättömän riisin kypsentäminen kestää paljon kauemmin kuin kiillotetun. Samaan aikaan jyviä ei keitetä ulos, vaan niiden tilavuus kasvaa vain 2-3 kertaa. Jos liotat riisiä 6-12 tuntia edellisenä iltana, voit kypsentää sen kaksi kertaa nopeammin.

Yksinkertainen lisuke:

• 200 g riisiä;
• 1 litra vettä;
• suola.

Jo pesty ruskea riisi on kastettu. Sen jyviin laskeutuu paljon vähemmän suspensiota ja pölyä kuin kiillotettuihin. Se riittää jauhamaan juoksevassa vedessä vain muutaman minuutin ajan.

1. Turvonnut jyvät pestään uudelleen.
2. Keitä neljäsosa tunnista miedolla lämmöllä.
3. Tyhjennä ja toista vastaanotto uudelleen.
4. Mausta valmis koriste suolalla ja öljyllä ja pidä se peitettynä vielä 20-30 minuuttia. Peitä kattila pyyhkeillä, jotta riisi pysyy lämpimänä tänä aikana. Https://www.youtube.com/watch? V = S63gmAAseRY

Riisin keittämiseen on monia tapoja. Se voi olla mausteista, makeaa, suolaista, hapanta - mitä tahansa. Kokeile rohkeasti tätä viljaa, niin ruokavaliosi ei tule koskaan olemaan tylsää.