Putkiminen talvella suolakurkkua terävä pippuri työnsi minut halvalla syksyllä. Varsinkin kun olen käytän usein erilaisten astioiden valmistusta. Hän antaa suolaisen maun tehostamaan, vihanneksia ja liharuokia. Pieni aihio riittää koko pitkään talvikaudelle.

Valmistettu hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti. Tarjoan sinulle askel askeleelta reseptin, jossa voit myös helposti tehdä tämän aihion talvella.

Ainekset:

• polttava pippuri - 350-400 g;
• sipulit - 2 lamput;
• valkosipuli - maku (noin yksi pää).

Marinadi 1 kupillinen vettä:

• suola - 1 rkl;
• sokeri hiekka - 1 rkl;
• etikka - 1 kuppi;
• pepper musta herneet - 15-20 kappaletta;
• bay Sheet - 2-4 kappaletta;
• orego - 1/2 teelusikallinen.

Resepti:

01. Akuutti pippuri huuhdellaan ja kuivataan perusteellisesti. Työkappaleen kauneutta varten voit ottaa keltaisen ja punaisen pippurin. Mutta kun ajattelin, miten poimia paprikat, hänellä oli kaikki punertava.

02. Kun leikkaat akuutteja paprikoita, älä unohda käsineitä. Ne ovat yksinkertaisesti välttämättömiä tämän menettelyn kannalta turvallisuutesi vuoksi. Tosiasia on, että paljon pippuria on leikattava, mikä "syö" sormille. Sitten on vaikea pestä kädet, pippuri pysyy kädessä. Voit ottaa huolimattomasti silmään, mikä katoaa sitten pitkään. Ole varovainen.

03. Pod polttava pippuri on leikattava renkaat. Jos et pidä hänen terävästä makuistaan \u200b\u200bkovin paljon, voit päästä eroon siemenistä. Loppujen lopuksi he antavat hänelle polttavan.

04. Sipulit leikkaavat ohuiksi puoli renkaat.

05. Valkosipulin määrä riippuu vain maustasi. Otin yhden pään. Leikkaa valkosipuli seuraa puolaita tai ohuita levyjä.

06. Sekoita sipulit, pippuri ja valkosipuli yhdelle säiliöön.

07. On aika kokata marinadi. Yhdessä kupillisessa vedessä me sekoitamme kaikki tarvittavat ainesosat, paitsi etikkaa. Laittamme tuleen ja kiehumisen jälkeen kokki 3-4 minuuttia.

09. Valmistettu steriloidaan etukäteen, pienet purkit asettavat vihanneksia.

10. Kaada tölkit kiehuvaan marinadi, sulje keitetyt kannet ja käännä. Peitä purkit, joissa on kangaspyyhe täydelliseen jäähdytykseen.

Marinoituja pippuria voidaan jo kokeilla seuraavana päivänä. Se on varsin valmis kulutukseen. Hänen varastoinninsa jääkaapissa, koska hän aina pitäisi olla käsillä. Ilmoitetuissa ainesosissa sain yhden purkin, jonka kapasiteetti oli 200 g ja 2 purkkia 400 g.

Muuten, terävä pippuri voi palvelemaan ei vain kauniita mausteita, mutta myös itse-välipala. Mutta tämä katkeran pippurin piikki, pikemminkin gourmets. Minusta tuntuu, että sen käyttäminen mausteina antaa pienen terävyyden ja kirkkauden astioiden. Anna suotui polttava kynä on suosikki vieras keittiössä, varsinkin talvella. Aloita se syksyllä reseptini, et pahoillani. Hyvää ruokahalua!

Vuoden huurteinen aika erilaisten kastikkeiden ja mausteiden valmistamiseksi saattaa tarvita terävä pippuria. Tietenkin voit ostaa maapallon myymälässä, mutta se on parempi, jos kellarissa on vaalea pankki, joka on korjattu etukäteen. Artikkeli keskustelee siitä, miten voit asianmukaisesti säilyttää, marinoitua ja puristaa podpickin. Todistetut reseptit, vaiheittainen opas ja kuva auttavat helposti ja nopeasti sulkemaan muutamia tölkkiä talvella.

Mausteinen paprika aiheuttaa iloa

Gorki akuutti pippuria pystyy antamaan "joka tarkoittaa" mitään lautasen, tuo esiin ja ainutlaatuinen kiehtovuus. Miksi monet rakastavat akuutin vihannesten polttamista? Tutkijat huomasivat, että pippurin käyttö stimuloi onnellisuushormonien tuotantoa, endorfiineja.

Tuhannet astiat valmistavat pippuria ja reseptejä akuutin vihannesten sadonkorjuu talvella - ei vähemmän. Se on suolattu, pakastettu, marinate, kvasse, kuivattu, liotettu tai jäädytetty. Lähellä etikkaa, sitruunamehua tai oliiviöljyä.

Asiantuntijoiden mukaan pippuria avoimesta pankista voidaan käyttää paitsi muiden ruokien valmistukseen myös itsenäisenä akuutisti happamana rapeaksi välipalaksi.

Helpoin resepti pippurille

Tämä resepti säästää aikaa tuhansia omistajia. Paprikkeita käytetään kokonaan ilman pitkää ruoanlaittoa. Tämän seurauksena käy ilmi polttavaksi ja rapeaksi.

Aloita säilyttäminen, tarvitset:

• 1 kg. akuutit paprikat;
• erilaisia \u200b\u200bmausteita riippuen mieltymyksistäsi: mustapippuri, lahden lehti, kuivavarasto, tilli, oksat ja herukkavat lehdet, Tarhoon tai basilika, valkosipuli, kaneli;
• 1 l. vesi;
• 4 rkl. l. suolat;
• 2 rkl. l. Saharara;
• 1 TSP. Etikka purkki.

Asteittaiset toimet:

1. Pese polttava vihannes. Podien kuivia vinkkejä avaamatta pippuria.
2. Scratch pippuri kiehuvalla vedellä.
3. Valmistele pankit, tiukasti paprika harteilleen.
4. Vettä kattilassa kiehuvat, lisää suolaa ja sokeria;
5. Kiehuminen marinadi kaataa pankkeja ja niiden sisältö sylinterin "haltijoiden" alle.
6. Tyhjennä marinadi, tuo se kiehuvaksi ja kaada pippuria uudelleen. Joten tehdä 3 kertaa. Samaan aikaan pippuri ei ole raaka, mutta ei myöskään keitetty, mikä säästää hyödyllisiä yhdisteitä mahdollisimman paljon.
7. Ennen kuin estät jokaiseen pankkiin, kaada määrätty etikan määrä. Tällainen tuote tallennetaan - yhdessä muiden aihioiden kanssa viileässä paikassa.

Neuvosto. Pankkiin enimmäismäärä pankkiin, ne ovat pystysuoraan. Paras tapa on jättää veitsi pankkiin ja laittaa pippuria siihen.

Kuinka solmit terävä punainen ja vihreä pippuri

Polttava suolaliuokset ovat huomattavasti "nauttivat" lihaa, vihanneksia, kebabia. Tämä resepti on mielenkiintoinen sen helposti. Jos voit pilata astian, kun marinoi, lisäämällä enemmän tai vähemmän etikkaa, kaikki on paljon helpompaa. Työkappaleen koostumus:

• 1 kg. viherpippuri;
• 1 l. vesi;
• 8 rkl. l. Suola.

Hot pecked pippuri - hyvä lisä liha ja vihannekset

Asteittainen ohje:

1. Pepper ylittää sen, pese ja viljely vihreä häntä. Puhdas - ei tarvetta.
2. Pohjan varrella sinun täytyy tehdä viipale 2 cm.
3. Vihreät palkit laittaa lantioon.
4. Erillisessä säiliössä sekoita suola ja vesi ja keitä suolaliuos.
5. Pods kaataa kiehuvaa suolaliuosta ja paina jotain lastia.
6. Sinun täytyy saada lantio, jossa palat hukkuvat suolavedellä. Yläpuolella sinun on peitettävä se pyyhellä.
7. Nyt sinun pitäisi unohtaa pippuria 3 päivän ajan. Tyhjennä sitten vesi, valmistele uusi suolavedellä samalla tavalla, peitä uuni ja pyyhe. Tällä kertaa vihannekset ovat 5 päivää.
8. Määrätyn ajanjakson päättymisen jälkeen neste on vedettävä ulos. Valmista uusi suolavedellä, kiehua sitä ja kaada pippuria pankkiin. Nyt se voidaan sulkea.

Yksinkertainen suolaliuos katkera pippuri vihreiden kanssa

Express Resepti ilman esiopetusta ja vaatimusta voi olla hyödyllinen, kun pippuripullo on hyvin vähän aikaa.

Ainekset:

• gorky pippuri - 1kg;
• puolet pienestä persiljaa ja yhtä paljon - tilli.
• useat valkosipulin hampaat makuun;
• 50 g. Suola.

Kuinka tervehdys polttaa paloja:

1. Pesu kasvis on puhdistettava huolellisesti siemenistä.
2. Valmista ja steriloi useita tölkkejä.
3. Kunkin säiliön pohjassa asetetaan valkosipuli ja vihreät. Sitten sopii tiukasti.
4. Tuo vesi kiehuvaksi, estä suola siinä (1 l - 50 g).
5. Kaada polttava pippuri kiehuvaa suolaliuosta ja rullaa kansilla. Hyvää ruokahalua!

Akuuttien podpidiparkutien talvella on välttämätöntä vihannesalaattien, liharuokien, erilaisten kastikkeiden, mausteiden ja Adzhikin valmistamiseksi. Kuuluisen hyödyn lisäksi polttava pippuri on useita parannusominaisuuksia, ja vain tekee henkilö onnellisemmaksi!

Marinoitu polttava peniketti täydentää erinomaisesti monien ruokien makua kylmässä talvella. Resepti on yksinkertainen ja tämän mausteen valmistelu ei vie paljon aikaa: välipala on melko terävä, joten perheelle on useita pieniä purkkeja.

Ainekset:

• paprikat;
• 1 litra vettä;
• 25-30 g suolat;
• etikka 9% - 1 TSP;
• mausteet tahdissa;
• 20-25 g sokeria.

Kuinka kokata:

1. Pankit ja kattaa varusteet tulisi steriloida, pippuri huolellisesti ja kuivaa paperipyyhkeellä. Jos hedelmiä käytetään kokonaan, kynällä on oltava ehjät palkkiot, hännät voidaan jättää, joten pippernit näyttävät kauniilta.
2. Mausteet lisätään haluttaessa: enimmäkseen valkosipuli, tuoksuva herneet, piparjuuri (juuret tai lehdet), tilli, basilika, kirsikka tai herukka. Lisäksi voit laittaa neilien tähdet ja pienen kanelin pala, vain ei liioittele sitä.
3. Nyt sinun pitäisi kokata marinadia: Tätä varten sinun on sekoitettava vettä, suolaa ja sokeria, kiehua ja odottaa irtotavarana olevien ainesosien liukenemista.
4. Keitettyjä pankkeja laittaa hedelmiä ja mausteita ja kaada sen kaikki kiehuvat marinadi.
5. Anna seistä noin 5 minuuttia ja ylivuoto marinadi kattilaan.
6. Kun neste kiehuu taas, toista menettely.
7. Tehdä sama asia kolmannen kerran.
8. Ennen liikkumista, lisää 9% etikkaa jokaiseen purkkiin 1 teelusikalle.
9. Peitä tölkit lämpimällä materiaalilla, kunnes se on täydellinen jäähdytys.

Tällainen tyhjä säilytetään erinomaisesti huoneenlämpötilassa. Jos säilytät terävän kynän litrapaneissa, voit lisätä pieniä tomaateja ja viipaleita makeita bulgarialaisia \u200b\u200bpaprikoita, hedelmät ovat erittäin maukkaita.

Georgiasta marinoitujen pahempi pippuri

Tällainen ainesosa antaa pikanseen mihin tahansa astiaan muun muassa tämä ruokalaji on erinomainen profylaktinen korjauskytkentä vilustumiselle.

Ainekset:

• paprikat;
• 3-5 puhdistettua valkosipulia hampaita;
• 2-3 kappaletta musta ja tuoksuva pippuri;
• tähdet;
• 40 g suolat;
• 50-60 g sokerihaa;
• 5 g etikkaa 9%;
• useita piparjuuritalaisia.

Ruoanlaitto:

1. Pesu- ja kuivatut katkerat pippurit makaavat korjatuissa pankeissa, jotka on lyönyt kiehuvaa vettä ja kuivua.
2. Hedelmien välillä laittaa mausteita ja vihreitä. Ei ole tarpeen täyttää pankkia aivan reunaan, se on tarpeeksi tarpeeksi täyttää se "olkapäille".
3. Kaada astia kiehuvaan veteen ja jätä puolen tunnin ajan.
4. Mausteiden tyydyttynyt vesi on erinomainen marinaattien tekemiseen. Yhdistämme veteen tölkkeistä pannulla.
5. Liuotetaan suola ja sokerihiuta nesteessä, laitamme kattilan tuleen, kiehauta. Säilytämiseen on parasta käyttää emaloituja ruokia.
6. Aseta paprikat kiehuvaan marinadi ja kestävät 10 minuuttia.
7. Joten pankit säilytetään koko talvella eikä heikennä, tee sama uudelleen.
8. Nyt pankit voidaan rullata, mutta ennen kuin se lisätään kuhunkin 5 g: n etikan linnoituksen alukselle 9%.

Työkappale rauhallisesti vain keväällä jopa huoneenlämmössä. Jos tällainen välipala tuntuu liian terävältä, sitten polttavat paprikat voivat olla pre-liota kylmässä vedessä: sitä useammin muutat vettä, pehmeämpi on terävien hedelmien maku.

Korean resepti

Korealaiset salaatit ovat erittäin suosittuja ruokia ja ovat suuressa kysynnässä väestön keskuudessa. Valmistele tällaiset salaattivoimat millä tahansa emännästä, jopa aloittelijaksi. Vihannekset voivat olla monipuolisin, mutta täyttö kaikkialla on lähes sama: mausteet, etikka- ja auringonkukkaöljy, jossa sipulit ovat valmiiksi paahdettuja.

Kypsennä kierre, tarvitset:

• 1 kg katkeraa pippuria, punaista tai vihreää;
• puolet valkosipulin päässä;
• 70 ml 6% etikaa;
• puoli ruokalusikallista suolaa;
• puoli ruokalusikallista sokeria;
• 1 teelusikallinen punainen pohjapippuri;
• 1 teelusikallinen musta paprika;
• 1 teelusikallinen korianderin siemeniä;
• 400 ml vettä.

Jos valmistat akuutteja varastointiaaleja talvella, pankit on steriloitava ja jos aiot käyttää välittömästi, astioiden desinfiointiprosessi voidaan ohittaa.

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin ruoanlaitto- ja sokerihiuta liukenee veteen.
2. Laita astiat tuleen, kiehumisen jälkeen, paprika, punainen ja musta, murskattu valkosipuli ja korianteri lisätään.
3. Etikka kaadetaan kattilaan viime kerralla, ennen kuin kaatamalla pippuri Marinad.
4. Pankit jäähdytetään ja kolmen päivän kuluttua voit nauttia valmiita paprikoita.

Etikka ja hunaja

Valmistella tämä ihana välipaloja, tarvitset:

• akuutti paprika - 5 kg (valmistaa eri värejä);
• 250 g hunajaa (voidaan jopa käyttää sokeria, mutta on parempi sulaa se vesihauteessa tai mikroaaltouunissa);
• 1 litran 6% etikkaa;
• 360 ml auringonkukkaöljyä (voit ottaa vähemmän, mutta tässä tapauksessa sinun on lisättävä vettä);
• 2 teelusikallista pöydän suolaa;
• 2 valkosipulin päätä, jotka on puhdistettava;
• mausteet makuun (tuoksuva herneet, lahden lehti, carnation).

Kuinka kokata:

1. Pese vihannekset tiukasti laittaa lasipurkit.
2. Etikkaa, öljystä ja suolaa valmistaa marinadi.
3. Hunaja vie 2 ruokalusikallista 1 kupillista etikkaa kohti, mutta makeutta voidaan säätää heidän makuun.

Tässä muodossa työkappale voidaan varastoida pitkään ja ilman etenemistä, mutta se on pidettävä kylmässä paikassa: se voi olla sekä jääkaappi että kellari.

"Honey maku"

Hyvä kilpailu tavanomaisten marinoitujen kurkujen ja tomaattien kanssa voi tehdä polttavan punaisen pippurin. Epätavallinen välipala kirkas väri on täydellinen liharuokia varten. Ne, jotka haluavat teräviä ruokia, suolakurkkua katkerat pepses tulevat välttämättömiin aihioihin talvella. Joten välipala on tyydyttynyt tuoksu, hunaja on otettava luonnolliseksi. Sen lempeä rakenne antaa Silky Marinada ja kaunis kulta väri.

Ainekset:

• 3 kg katkerat punaisia \u200b\u200bpippercins;
• 500 gxus;
• 500 g kasviöljyä;
• 400 g hunajaa;
• 40 g suolat;
• laurel lähtee;
• pepper musta herneet.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele terva: Lasipankit on steriloitava.
2. Kanien pohja makasi laurelilehdet ja useita pippuria herneitä.
3. Hedelmät Pese, kuiva ja puhdista siemenet.
4. Perchi leikataan kolmeen segmenttiin ja taita ne toisiinsa, kuten Matryoshki.
5. Kattikarjan sekoitus auringonkukkaöljy, hunaja, suola, etikka. Laita säiliö tuleen ja vedä kiehuvaksi.
6. Valmis marinaatti kaataa pipperoja.
7. Steriloida pankit 10 minuuttia ja rullaa.
8. Voit tallentaa sekä kellarissa että jääkaapissa.

Jarissa, jossa on teräviä paprikoita, voit laittaa useita kirsikkatomaatteja. Samat tomaatit hankkivat myös terävän ja rikas maun.

Polttava pippuri kotona

Akuutti välipala hajamielinen maku kaikenlaisia \u200b\u200bkodin ruokia lihasta, kalasta ja vihanneksista. Ei vain se on todella maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen. Bitter kynä sallii monien medioiden vaihtamisen kylmästä, auttaa vahvistamaan koskemattomuutta ja puhdistavat suonit. Varmista, että tämä on hieno mauste, valmistaa pieni puoli litran purkki näytettä.

Hedelmien valitseminen säilyttämiseen kiinnitetään erityistä huomiota kuorille: sen pitäisi olla tiheä eikä vahinkoa. Pienelle säiliölle palat voidaan leikata renkaiksi, mutta ei liian kapeita.

Yksi pankki voidaan tarvita puoli litraa:

• 250 g pippuria;
• 1 kuppi kuumaa vettä;
• puoleen teelusikallista mustapippuria herneitä ja sama osa korianterijyviä;
• 15 g kokki suolaa;
• 7-10 g sokeria;
• 30 g 9% etikkaa;
• 1 rkl auringonkukkaöljy.

Ruoanlaitto:

1. Kuumalla vedellä kaada mausteet, paitsi etikkaa ja öljyä, ja hyväksy tämän marinadin viipaleiset paprikat noin 5 minuutin ajan.
2. Shumovka, saat pippurin pannusta ja laita se tiukasti puhtaaseen pankkiin.
3. Lisää etikka- ja kasviöljy jäljellä olevalle suolaliikkeelle, anna marinadi kiehua.
4. Kaada kuumaa nestettä purkkiin ja välitä se välittömästi steriilillä rautakansilla.
5. Laita pankki ylösalaisin täydelliseen jäähdytykseen. Sen ei tarvitse steriloida sitä.

Työkappaleen viileissä olosuhteissa täydellisesti talvella.

Bitter-pippurin säilyttäminen talvella (video)

Tämän upean välipalan tulevaisuuden säilyttäminen on tärkeää muistaa, että terävät paprikat, jopa suolatut, vasta-aiheiset ihmiset, joilla on sairausvaunu, maksa tai munuaiset. Vältä tuotteen antamista lapsille, se on erittäin vaarallista pienen henkilön ruoansulatusjärjestelmille. Vältä ihon palovammoja, kokki käsineissä. Ja missään tapauksessa ei kosketa silmää: ärsytys on erittäin tuskallista. Jos noudatat kaikkia varotoimia ruoanlaittoon ja kuluttamalla akuutteja suolakurkkua, niin tämä välipala tekee sinulle vain terveellisempää.

Klassisen reseptin mukaan pippuri merkitty kokonaan yhdessä vihreiden hedelmien kanssa. Sitä ei leikattu eikä puhdas siemenistä.

• pepper - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• etikka - 0,5 l;
• kasviöljy - 1 rkl. l. pankissa;
• suola - 1 rkl. l. Pankissa.

Resepti sopiva pöytä, omena tai viinietikka. Ainekset riittävät 2 litran pankkeille.

Pepper Huuhtele perusteellisesti juoksevan veden alla. Taita puhtaisiin, kuivapurkkiin. Steriloi ne ovat valmiiksi tarpeetonta. Keitä 0,5 litraa vettä ja täytä pippuri. Kun neste jäähtyy alas, tyhjennä se. Tuo jäljelle jäävä vesi kiehumaan ja rikkoa pankkeihin niin, että se oli puolet. Jäljellä oleva paikka täyttää etikka, kaada kasviöljy ja lisää suolaa.

Slide pankit ja pidä ne viileässä, pimeässä huoneessa. Tällä tavoin valmistettu pippuri pysyy terävänä. Marinadia voidaan käyttää lisäaineena salaatteihin, jos resepti on etikka.

Spicy pippuri etikkaa: resepti mausteilla

Valmistella välipala mausteisella maulla, käytä tätä reseptiä. Se sisältää paljon tilliä, jota voidaan käyttää pippurin kanssa. Tällainen välipala yhdistetään ensimmäisiin astioihin, perunoihin tai lihaan.

• pepper - 1,5 kg;
• vesi - 1,5 litraa;
• etikka - 250 ml;
• dill - iso palkki;
• chrenan lehdet, kirsikat ja herukka - 2 kpl;
• bay Sheet - 2 kpl.;
• suola - 4 rkl. l.;
• sokeri - 2 rkl. l.

Poistu - 1 kolmen litran tai 3 litran pankit.

Pepper Huuhtele, leikkaa vihreät hännät (älä poista hedelmiä siemenillä) ja tee pituussuuntaiset leikkaukset niin, että suolaliuos putoaa sisälle. Puhdista tölkit pohjalla aseta Chrenan lehdet, herukka, kirsikat ja laakerit. Pepper laittaa kerrokset järkyttämällä sitä hienonnettuna tillillä.

Keitä vesi, lisää suolaa, sokeria ja etikkaa siihen. 5 minuutin kuluttua kiehuvan suolaveden täytti pippuria. Slide pankit ja kääri lämmin kerros jäähtyä. Snack on valmis syömään kuukaudessa.

Pepper in etikka on välipala, joka nauttii terävien ruokien faneista. Viileässä paikassa se tallennetaan 3-5 vuotta ja säilyttää kaikki tämän ajan makuinen maku. Monipuolistaa talven aihioita, joissa on uusi resepti.

Gorky pippuri resepti etikka

Keräsi runsaasti katkeraa pippuria ja en tiedä mitä tehdä sen kanssa? Valmistele karvapippuri etikkaa - tämä on akuutti välipala, joka tarjoillaan ensimmäiselle, liha- ja vihannesastioille.

Bitter-pippurin reseptit, suolattu, suolattu ja saussa talvella

Pepper on yksi maustetuimmista vihanneksista, mikä antaa ruoan terävyyttä ja kirkkautta. Talvella marinoitu katkera pippuri on paras vaihtoehto. On suositeltavaa valmistaa Khrenan, valkosipulin, erilaisten yrttien lisäämiseen. Hän on koko perheen suosikki ruokalaji. Se voidaan irrottaa, poimia, säilyttää Marinadien kanssa ja voit tehdä kauniita käänteitä talvella.

1 Ravitsemusarvo, todistus ja vasta-aiheiset

Pickled Bitter Pepper, huolellisesti keitetty talvelle, antaa hänen suosikki ruokia mausteinen maku ja kirkas aromi. Kulutus karvas pippuria stimuloi endorfiinihormonin iloa ja onnea ihmiskehossa.

• stimuloi hermostoa, pakottaa se kiinni sävyssä;
• vahvistetaan immuunijärjestelmää, joten henkilö on vähemmän todennäköisesti sairas;
• parantaa verenkiertoa;
• poistaa stressi ja kipu-oireyhtymä.

Kuitenkin, ei kaikille ihmisille, tämä vihannes on hyödyllinen endorfiinin sisällön vuoksi. Lääkärit varoittavat, että on välttämätöntä sulkea pois kokonaan ruoasta tai vähentää niille ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) sairauksista. Siksi, jos henkilöllä on gastriitti, haimatulehdus, kolecystiitti tai mahahaava, sitten akuutista katkerasta pippurista on välttämätöntä kieltäytyä.

Marinoitu katkera pippuri endorfiinille

Kaikille muille ihmisille se on yksinkertaisesti ravintoaineiden ja vitamiinien varasto. Joista vitamiinit A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, fosfori, beetakaroteeni, koliini, rauta, kalium ja muut.

Kohtalaisissa annoksissa hän kohtelee useita sairauksia:

• unettomuus;
• diabetes;
• keuhkoputken astma;
• allergiat;
• ateroskleroosi;
• hyvänlaatuiset kasvaimet

Harkitse suosituimpia ja herkullisia reseptejä marinaatioille, suolakurkkuille ja säilykkeille. Ja myös jakaa kauniiden aihioiden reseptit talvella.

2 marinoitua katkeraa pippuria talvella: resepti ja keittotapa

• akuutti katkera pippuri - 1 litran pankin nopeudella;
• musta herukka lehdet ja kirsikka - 3 - 4 kpl;
• pepper Peas - 5 - 7 kpl.;
• valkosipuli - 5 - 8 hampaat;
• vihreät (persilja, tilli, Tarkas, basilika) - maistaa;
• cinnamon, kiilto picancy.

Marinoi mausteinen vihannes

Marinadille sinun on otettava seuraavat osat:

Keittäminen resepti on melko yksinkertainen. Liettuan pankit tulisi steriloida. Jäähdytettyihin steriloituihin pankkeihin on asetettava Black Ducant-lehdet, piparjuuri ja kirsikat. Seuraava Lisää hienonnettu vihreät (persilja, tilli, tarkhun, basilika). Sitten purkki asetetaan mausteisiin (kaneli, neilikka), valkosipuli ja pippuripippuri.

Kun kaikki marinistumista koskevat mausteet ovat pankissa, siirry katkeraan akuutteihin paprikoille. Se on pestävä ja asetettava purkkiin eniten hartioilleen.

Pepperit pankkiin

Tyhjä kaada jyrkkä kiehuvaa vettä. Peitä steriloitu kansi ja rotu 5 minuuttia. Sitten vettä purkista tyhjentää pannulle ja sen perusteella, että se valmistaa marinadi. Tätä varten lisää suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen. 1 minuutti ennen keittämistä lisätä etikkaa. Valmis kuuma merenkulun tarve täyttää ja sitten voidaan rullata.

Appetizing Fickled Twist on valmis. Nyt talvella voit nauttia lyönnin mausteesta maku yhdistelmänä suosikki ruokia. Pepperin suolakurkku tulee erinomaiseksi sisustukseksi sekä tavalliselle että juhla-pöydälle.

Vinegra-marinointi voidaan korvata sitruunalla, jos et pidä happamasta muistiinpanosta astiassa.

3 Bitter Pepperin ratkaiseminen talvella: Paras pickup resepti koko perheelle

• 1 kg terävää katkeraa pippuria;
• 50 g tilliä, persiljaa, selleri;
• 50 g valkosipulia.

Suorita varten otamme:

Jotta voit valmistaa hyvä suolaus katkerasta pippurilta, on tarpeen leipoa uunissa pehmeyden tilaan, niin anna sen jäähtyä ja hajottaa varovasti steriloiduista pankeista erittäin tiukasti.

Hyvä peittaus katkerasta pippurista

Jokainen kerros on siirrettävä vuorotellen valkosipulilla, sitten vihreillä. Keitä vesi suolaliuosta. Lisää suolaa, etikkaa. Anna viileä. Tämän jälkeen jäähdytetty suolaliuos kaataa pankkeja hyvin hartioille.

Hyvän maun suolakurkkuista pankkeissa sinun täytyy laittaa rahti ja jättää se siellä 3 viikon ajan. Pankit, joissa on suolakurkkua, on säilytettävä huoneenlämpötilassa 3 viikkoa ja poista sitten jääkaappi.

Tätä talvipyörää ei säilytetä eikä merkitty. Se on hyödyllisin, koska siinä säilytetään kaikki aineet ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä organismeillemme. Juotettavuus akuutti pippuri on täsmälleen mitä perheesi on terveydelle.

4 Svallaiset kuumat paprikat talvella: Hyvin yksinkertainen resepti

Keittomenetelmä. Akuutti paprika hajottaa lokeroon ja anna sen kuivua 2 - 3 päivää. Hänen on hieman "ryppy" ja "testi". Sitten kiinnitti sen useissa paikoissa haarukalle.

Valmis terävä palava pippuri on asetettava kulhoon ja kaada suolavettä. Se on valmistettu kylmästä keitetystä vedestä suolan lisäämisellä.

Valmis terävä polttava kynä suolavedessä

Kun olet asettanut kaikki pippurin ja aluksella se suolavedellä, on tarpeen laittaa sorto. Lahja on 3 päivää säilyttäen kaiken huoneenlämmössä. Akseli kaadetaan sitten, kaadetaan juuri valmistettu ja asetetaan uudelleen sorron alle. Se vie sen vielä 5 päivää, mutta vain lämpimässä paikassa. Paras paikka tähän on keittiö, koska siellä on lämmin ja kuiva. 9. päivänä sinun on siirrettävä tallennettu akuutti pippuri steriloituun purkkiin ja kaada suolavettä kolmannen kerran.

Peitä muovinen kansi ja säilytä Sauer-pippuri jääkaapissa. Tällainen sauer pippuri on eksely maukasta, se sopii erinomaisesti haalistyneille vihanneksille ja perunamuodoille. Tämä on paras Sauer Pepper Resepti. Hänen täytyy maistaa koko perheesi kanssa.

5 terävä pyöreä pippuri ilman suolaa

• 400 g terävää punaista pippuria;
• 100 g luonnollista omena-etikkaa;
• tuoksut kuivatut yrtit: Mayralainen, oregano, basilika, rosmariini jne. 3 rkl. l. 400 g terävä pippuria.

Tuoksuva yrtit akuutti spin

Resepti. Akuutti pippuri huuhtele ja laittaa steriloituja pankkeja. Apple etikka, tuoksuva yrtit ja hunaja siirtymä ja kaada purkki terävä pippuri. Säilytä pimeässä paikassa 1 kuukausi. Sitten se voidaan poistaa jääkaapissa. Mausteinen ja erittäin tuoksuva terävä pippuri ilman suolaa on valmis. Tämä on ihana maisema talvella.

6 Canning polttaa katkera pippuri tomaattilla

Yksi parhaista yhdistelmistä ruoanlaittoon on yhdistelmä akuuttia pippuria tomaattilla. Riippumatta siitä, millainen keittotekniikka olet valinnut tähän. Tämä yhdistelmä on optimaalinen vasikan, suolauksen, marinoinnin ja purkaminen.

Tomaatti-mehun suolainen maku, jossa harvinaiset terävät paprikat marinoivat, tulee hieno lisäys mihin tahansa lihan tai kala-astiaan.

• 200 g terävää punaista pippuria;
• 200 g kasviöljyä;
• 500 ml tomaattimehua;
• suola ja sokeri makuun.

Mausteinen polttava pippuri pestään ja paista paistinpannussa kasviöljyssä. Sen pitäisi olla pehmeää, sillä tämä paista on välttämätöntä kaikilta puolilta.

Paistinpihan pippuri

Jotta voit tehdä paljon nopeammin ja helpommin, voit käyttää uunia. Sen on oltava lämmin jopa 180 astetta ja voitele leivinpaperi kasviöljyllä niin, että kasvis ei polta. On välttämätöntä paista kaikilta puolilta.

Vaikka pippuri on paahdettu, steriloi purkit kierre. Laita paistettu tai paahdettu pippuri tölkkeihin ja täytä se kiehuvalla tomaattimehulla.

Tomaattimehun täyttö on paksu, joten haihduta mehua, jos se on liian neste. Älä unohda lisätä suoloja ja sokereita.

Kiristä valmiina säilyttämiseen. Talven kaunis sadonkorjuu on valmis. Hyvää ruokahalua!

Marinoitu Gorky Pepper talvella - Reseptit Billet, Juotos, Canning Video

Oppiminen tehdä tyhjät, pyörivät katkerat pippurit talvella suolakannassa, säilyke- ja marinaation muodossa. Video vaiheittaisella reseptillä, miten tehdä suolakurkkua katkeraa pippuria

Kuinka valmistaa akuutti paprikat: Marina ja Solim "Fire" Pods talvella

Akuutti POD-pippuri marinoi ei ole niin usein. Samaan aikaan se osoittautuu erinomaiset aihiot. Artikkelistamme opit naimisiin hänen kanssaan, tutustu resepteihin, oppia suolan vihanneksen talvella. Meitä sovelletaan aihioiden resepteihin akuutista pod-pippurista.

Ominaisuudet suolakurkkua Akuutin POD-pippurin

Marinoitu terävä pippuri ei ole vain mausteinen välipala, se on myös erittäin hyödyllinen:

• rikas beta-karoteeni, joka on välttämätöntä hyvää näkemystä;
• vahvistaa koskemattomuutta;
• parantaa verenkiertoa;
• lisää stressinkestävyyttä;
• sisältää hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja.

Ne, jotka säännöllisesti haittaa talvella ja käyttää tätä tuotetta, ovat aina hyvällä tuulella, jonka lähde on endorfiini. Polttava pippuri, jopa aihion muodossa, stimuloi tämän "hormonin onnellisuuden" tuotantoa. Sanotaan, että jos päänsärky on huono, riittää syömään pala "tulista" vihannes ja kipu lähtee. Joten kannattaa sisällyttää talven aihioiden luetteloon ja tämän tuotteen.

Snack kääntyy maukasta, ja jos laitat erilaisten värejä purkissa, myös kaunis.

Mutta kuten mikä tahansa tuote, chill pippuri katkera maku, tulisi käyttää kohtalossa. Joku voi olla tuotteen yksittäinen intoleranssi, joka kykenee herättämään joitakin sairauksien esiintymistä.

Neuvosto. Ennen kuin jatkat katkeraa pippuria, aseta kumikäsineet, muuten se kokee kaikki Zhugogian herkkuja ihossaan.

Kuinka pahentaa akuuttia pod

Talvipainolle hakkurin pippurista on monia reseptejä. Samanaikaisesti akuutin fanit laittoivat koko palkkiot pankkeihin ja ne, jotka mieluummin kohtalainen maku, esiasennettavat siemenet ja kalvo, mikä vähentää polttamista. Harkitse useita reseptejä.

Gorough Pods öljy Marinadessa

Tämän reseptin etuna on, että täällä ei ole etikkaa, ja lisäksi työkappaletta ei tarvitse steriloida:

• peppers pesu, kuiva;
• laittaa pankkeihin, puhuvat kerrokset kuivalla mausteilla ja viipaloitu valkosipuli;

• ota oliivi- tai auringonkukan puhdistamaton öljy, kiehauta;
• kaada kuumaa öljyä pankkiin, tukki;
• lähetä kellariin.

Fire Snack "Gorgon"

Tämän polttavan tyhjän valmistamiseksi on välttämätöntä:

• ota 1 kg palkoja, pese;
• leikatut hännät;
• leikkaa matala tylppäpuoli;
• laita vihannekset puhtaisiin pankkeihin;
• kaada kiehuvaa vettä 10 minuuttia;
• vaihda kiehuva vesi marinadi;
• rullakarvat ilman sterilointia.

Marinadi valmistetaan 1,5 litraa vettä, suoloja ja sokeria (1,5 pt L.), 3 rkl. Lusikat 9% etikkaa. Ensimmäiset 3 ainesosaa keitetään, sitten lisätään etikkaa.

Alkuruoka akuutista podpid-pippurista Armenian "Citak"

Tämän reseptin jälkeen saat erittäin terävän astian. Suolamaa varten pippuri ei sovi mihinkään, vaan vain ohut ja pitkä, heikko väri. Paprikkeita ei pesty, mutta välittömästi asetetaan pöydälle, niin että hän on hieman, sitten:

1. Pestä He lävistävät paksut neulat tai haarukka 2-3 kertaa.
2. Säiliön pohjalla asetetaan sateenvarjoja tilliä, valkosipulia.
3. Ota lasillinen suuri suola, liukenee 5 litraan vettä.
4. Kaada vihanneksia. Paina puhallus ja jätä huoneeseen ennen palkin kellastumista.
5. Hyppää suolavedellä.
6. Paprikat sijoitetaan puhtaisiin pankkeihin ilman suolaliuosta, steriloida 10 min., Suljettu. Voit tehdä uuden suolaliuoksen, kiehua ja kaada niihin palkoihin.

Toinen vaihtoehto:

• kaada kylmä marinen pankkiin;
• kapron-pepperin lähellä suolaista pippuria;
• alempi kylmään kellariin.

Marinoitujen katkerat palkit Georgian

Tämä välipala on erittäin akuutti:

1. Vaaleanpunaiset paprikat hedelmillä ja jättävät pöydälle päivälle.
2. Kaatoitettu kiehuvaa vettä 15 minuuttia ja yhdistä sitten.
3. Puhdistus valkosipuli (6 päätä), murskattu lihahiomakoneella yhdessä Cilantron, tillin, persiljan kanssa.
4. Suola (lasi), omena etikka (2 lasit), sokeri (0,5 kuppi), vähärasvainen öljy (4 kupillista). Tämä määrä lasketaan 5 kg palvoja.
5. Ne kiehuvat marinadia, kaadettiin ne raaka-aineilla, sekoitettiin, jätä tunti 2 tuntia.
6. Meidät pankit, steriloi.

Huomio: Aika sterilointiin 0,5 litran tölkit - 10 min., Lithing - 20.

Gorky pippuri hunaja marinadi ja kaatamalla tomaatti

Valmistaa pippuri tähän reseptiin, sinulla on oltava kylmä paikka sen varastoinnille, koska Se vahingoittaa sitä hermeettisesti. Pankit suljetaan muovikannoilla. Marinade Resepti:

Erilaisia \u200b\u200bvärejä, joissa ei ole erottamatta häntä, pestä, kuivattu, pakattu pankkien, kaadetaan marinadi.

Toisen reseptin tarvitset Pods sängyssä. He pestä ne, poista hännät, paista. Tomaateista, mehu valmistaa, suolaa, sokeria siinä. Paprikat hajoavat säiliössä kaadetaan, steriloivat 15 minuuttia.

Kuten näette, talvella voi olla paljon tyhjiä, katkerat palkit. Ne monipuolistavat ihmeellisesti valikkoasi.

Miten naimisiin ja liuos akuutin podpick-pippurin talvella (resepti kuvalla)

Akuutti POD-pippuri marinoi ei ole niin usein. Samaan aikaan se osoittautuu erinomaiset aihiot. Omat artikkelista opit reseptejä.

Valmistelu akuutin palkin pippurin talvella

Vuoden huurteinen aika erilaisten kastikkeiden ja mausteiden valmistamiseksi saattaa tarvita terävä pippuria. Tietenkin voit ostaa maapallon myymälässä, mutta se on parempi, jos kellarissa on vaalea pankki, joka on korjattu etukäteen. Artikkeli keskustelee siitä, miten voit asianmukaisesti säilyttää, marinoitua ja puristaa podpickin. Todistetut reseptit, vaiheittainen opas ja kuva auttavat helposti ja nopeasti sulkemaan muutamia tölkkiä talvella.

Mausteinen paprika aiheuttaa iloa

Gorki akuutti pippuria pystyy antamaan "joka tarkoittaa" mitään lautasen, tuo esiin ja ainutlaatuinen kiehtovuus. Miksi monet rakastavat akuutin vihannesten polttamista? Tutkijat huomasivat, että pippurin käyttö stimuloi onnellisuushormonien tuotantoa, endorfiineja.

Tuhannet astiat valmistavat pippuria ja reseptejä akuutin vihannesten sadonkorjuu talvella - ei vähemmän. Se on suolattu, pakastettu, marinate, kvasse, kuivattu, liotettu tai jäädytetty. Lähellä etikkaa, sitruunamehua tai oliiviöljyä.

Asiantuntijoiden mukaan pippuria avoimesta pankista voidaan käyttää paitsi muiden ruokien valmistukseen myös itsenäisenä akuutisti happamana rapeaksi välipalaksi.

Helpoin resepti pippurille

Tämä resepti säästää aikaa tuhansia omistajia. Paprikkeita käytetään kokonaan ilman pitkää ruoanlaittoa. Tämän seurauksena käy ilmi polttavaksi ja rapeaksi.

Aloita säilyttäminen, tarvitset:

• 1 kg. akuutit paprikat;
• erilaisia \u200b\u200bmausteita riippuen mieltymyksistäsi: mustapippuri, lahden lehti, kuivavarasto, tilli, oksat ja herukkavat lehdet, Tarhoon tai basilika, valkosipuli, kaneli;
• 1 l. vesi;
• 4 rkl. l. suolat;
• 2 rkl. l. Saharara;
• 1 TSP. Etikka purkki.

1. Pese polttava vihannes. Podien kuivia vinkkejä avaamatta pippuria.
2. Scratch pippuri kiehuvalla vedellä.
3. Valmistele pankit, tiukasti paprika harteilleen.
4. Vettä kattilassa kiehuvat, lisää suolaa ja sokeria;
5. Kiehuminen marinadi kaataa pankkeja ja niiden sisältö sylinterin "haltijoiden" alle.
6. Tyhjennä marinadi, tuo se kiehuvaksi ja kaada pippuria uudelleen. Joten tehdä 3 kertaa. Samaan aikaan pippuri ei ole raaka, mutta ei myöskään keitetty, mikä säästää hyödyllisiä yhdisteitä mahdollisimman paljon.
7. Ennen kuin estät jokaiseen pankkiin, kaada määrätty etikan määrä. Tällainen tuote tallennetaan - yhdessä muiden aihioiden kanssa viileässä paikassa.

Neuvosto. Pankkiin enimmäismäärä pankkiin, ne ovat pystysuoraan. Paras tapa on jättää veitsi pankkiin ja laittaa pippuria siihen.

Kuinka solmit terävä punainen ja vihreä pippuri

Polttava suolaliuokset ovat huomattavasti "nauttivat" lihaa, vihanneksia, kebabia. Tämä resepti on mielenkiintoinen sen helposti. Jos voit pilata astian, kun marinoi, lisäämällä enemmän tai vähemmän etikkaa, kaikki on paljon helpompaa. Työkappaleen koostumus:

1. Pepper ylittää sen, pese ja viljely vihreä häntä. Puhdas - ei tarvetta.
2. Pohjan varrella sinun täytyy tehdä viipale 2 cm.
3. Vihreät palkit laittaa lantioon.
4. Erillisessä säiliössä sekoita suola ja vesi ja keitä suolaliuos.
5. Pods kaataa kiehuvaa suolaliuosta ja paina jotain lastia.
6. Sinun täytyy saada lantio, jossa palat hukkuvat suolavedellä. Yläpuolella sinun on peitettävä se pyyhellä.
7. Nyt sinun pitäisi unohtaa pippuria 3 päivän ajan. Tyhjennä sitten vesi, valmistele uusi suolavedellä samalla tavalla, peitä uuni ja pyyhe. Tällä kertaa vihannekset ovat 5 päivää.
8. Määrätyn ajanjakson päättymisen jälkeen neste on vedettävä ulos. Valmista uusi suolavedellä, kiehua sitä ja kaada pippuria pankkiin. Nyt se voidaan sulkea.

Yksinkertainen suolaliuos katkera pippuri vihreiden kanssa

Express Resepti ilman esiopetusta ja vaatimusta voi olla hyödyllinen, kun pippuripullo on hyvin vähän aikaa.

• gorky pippuri - 1kg;
• puolet pienestä persiljaa ja yhtä paljon - tilli.
• useat valkosipulin hampaat makuun;
• 50 g. Suola.

Kuinka tervehdys polttaa paloja:

1. Pesu kasvis on puhdistettava huolellisesti siemenistä.
2. Valmista ja steriloi useita tölkkejä.
3. Kunkin säiliön pohjassa asetetaan valkosipuli ja vihreät. Sitten sopii tiukasti.
4. Tuo vesi kiehuvaksi, estä suola siinä (1 l - 50 g).
5. Kaada polttava pippuri kiehuvaa suolaliuosta ja rullaa kansilla. Hyvää ruokahalua!

Akuuttien podpidiparkutien talvella on välttämätöntä vihannesalaattien, liharuokien, erilaisten kastikkeiden, mausteiden ja Adzhikin valmistamiseksi. Kuuluisen hyödyn lisäksi polttava pippuri on useita parannusominaisuuksia, ja vain tekee henkilö onnellisemmaksi!

Kuinka poimia Akuutti POD-pippuri talvella: Step-by-step resepti valokuvilla - Eplitca

Artikkeli keskustelee siitä, miten voit asianmukaisesti säilyttää, marinoitua ja puristaa podpickin. Todistetut reseptit, vaiheittainen opas ja kuva auttavat helposti ja nopeasti sulkemaan muutamia tölkkiä talvella.

Pod, terävä tai katkera on kyse samasta vihannesta, noin pippurista. Se on hyvä ja mausteisuus ja erillinen astia. Ja se on myös hyödyllistä, joten et voi pelätä, jotta voit nauttia itsellesi akuutiksi. Mikä on hyvä vihannes ja on parempi kokata hänen kanssaan - selvitä seuraavaksi.

Lyhyesti akuutti paprikoiden eduista

Tuote on akuutti maku, joka johtuu kapsaisiinialkaloidin läsnäolosta. Se stimuloi hiusten kasvua, joten pippuria ja sen öljyjä käytetään kosmetologiaan hoitoon.

Tärkeä! Polttava pippuri edistää endorfiinien kehittämistä - ne vähentävät stressin vaikutusta ja lisäämään tunnelmaa.

Lisäksi hän osallistuu:

• verenkierron kiihtyminen;
• ruoansulatuksen parantaminen ja ruokahaluttomuus;
• c-vitamiinin ja muiden elementtien vuoksi immuniteetin parantaminen;
• allergioiden hoito, keuhkoputken astma;
• syövän ehkäisy;
• radioliitin, niveltulehduksen ja reumaatisen kivun hoito.

Ominaisuudet, jotka valitsevat pippuria aihioille

Mitä tulee aiheisiin ja kulutukseen tuoreen muotoon, sinun on valittava äskettäin rikki vihannes. Tämä varmistaa vitamiinien ja hivenaineiden turvallisuuden. Lisäksi tuoreita hedelmiä on konkreettinen - hänen polttava mehu tekee makua rikkaaksi.

Sen määrittämiseksi, kuinka kauan se oli repäisi tuote, sen hännän vihreä, ilman vikoja ja tiukka sanoo tuoreudesta. Jos se on hieman hylätty, neste erotetaan sieltä. Taivuta pod varovasti - sen on oltava varovasti taivutettu eikä halkeama. Se myös osoittaa tuoreuden.

Sinun ei pitäisi ostaa paloja ilman hedelmiä - joten ne heikkenevät nopeammin, ja lähes mahdotonta määrittää, kuinka kauan ne sijaitsevat laskurilla. Niiden iho on tiheä, ilman vikoja, leikkauksia ja kolhuja. Tyydyttynyt kirkas väri puhuu kypsyydestä.

Tärkeä! Osta tuote GromMothersin markkinoilla - tämä antaa ainakin vähän takuuta, että se kasvoi ilman torjunta-aineita epäpuhtauksia. Loppujen lopuksi tämä vihannes on kolmannessa paikassa haitallisten aineiden imeyttämiseksi kuorille, joten on parempi suojata itseäsi.

Usein hedelmä on terävämpi kuin pienempi. Mutta ei kannata kiinnittää huomiota koon - pitkä POD voi joskus olla enemmän palamaan kuin lyhyt.
Jokainen tummenee, rautatieasemien läsnäolo kaikkein hedelmää tai sen vihreää jalkaa puhua sienitairaudesta. Jopa yksi tällainen hedelmä voi pilata koko suojelun koko osa.

Miten poimia paprikat talvelle: Step-by-step resepti valokuvilla ja videolla

Tämän astian lounaan tai illallisen ei koskaan tule tuoretta. Ja se ei ole vaikeaa kokata sitä, tärkein asia on varastossa ainesosissa ja halu.

Inventory keittiössä

Tarvitsetko:

• kumikäsineet ovat hyödyllisiä hedelmien tuottaessaan;
• erotuslautakunta;
• kulho tai kattila ruoanlaittoon;
• nesteen mittauskyky;
• pankit ja peitot (esiasennettu).

Vaaditut ainesosat

3 puoli-litran pankkia tarvitsemme:

• katkera pippuri - 1 kg;
• sokeri - 150 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola - 1 rkl. l.;
• vesi - 125 ml;
• etikka 6% - 190 ml.

Vaiheittainen prosessi

Video: Resepti poimimaan suolatut terävät paprikat

Muut reseptit polttava pippuri

Marinisoinnin avulla voit täysin säilyttää tuotteen ulkonäkö ja maku. Voit kokata monimutkaisempi kuriiri - esimerkiksi Adzhika. Menetelmät polttavien välipalojen valmistamiseksi paljon; Kerromme Armenian versiosta, josta ruoanlaittoa ei tarvita.

Adzhika Caucasian

Tämä välipala on akuutti paitsi pippurin kustannuksella, vaan myös valkosipuli. Ruoanlaitto tarvitsemme:

• akuutti pippuri - 500 g;
• - 100 g;
• - 30 g;
• - 10 g;
• suola - 250 g;
• etikka 6% - 20 g

Ruoanlaitto:

Katkera pippuri Armenian

Tämä ruokalaji valmistetaan talvella tyhjäksi. Nämä ainesosat riittävät 4 pankkia 0,75 litraa. Osia voidaan pienentää kahdesti halutulla tavalla.

Me tarvitsemme:

• katkera pippuri - 3,5 kg;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• kasviöljy - 0,5 l;
• vesi - 0,5 l;
• taulukko etikka 9% - 100 ml;
• sokeri - 100 g;
• salt - 4 ruokalusikallista ilman dia.

Ruoanlaitto:

Yleiset säännöt ja olosuhteet aihioiden varastointiin

Tyhjät voidaan tallentaa useita vuosia. Tätä varten jääkaappi on sopiva, kellari tai jopa tumma ruokakomero, jossa lämpötila ei ole korkeampi kuin 18 ° C. Säilytysten tärkein tila on tölkkien ja kansien oikea sterilointi.

Avoin pankki ei kannata pitää pisimmän viikon, joten kiirehtiä säilyttämistä pienissä osissa. Muovikannun alla on suositeltavaa pitää Marinadit ja säilyttäminen vain jääkaapissa, enintään 3 kuukautta. Jos kansi upposi ja muotti muodostettiin työkappaleeseen - on mahdotonta käyttää tuotetta.

Mitä palvelee teräviä paprikoita pöydälle

Sharp välipaloja soveltuvat hyvin lihaan ja kaloihin. Siksi tällainen aihio koristaa mitä tahansa juhlataulua. Adzhika ja suolakurkkua voidaan syödä ja vain perunoilla tai puurossa.
Marinades vihanneksilla käytetään lihan sammuttamiseen - niin se osoittautuu lempeäksi ja pikanvastaiseksi. Adzhikaa voidaan käyttää pizza-kastikkeen sijasta.