Kaikki kotiäidit on jaettu kahteen ryhmään: niihin, jotka suostuvat olemaan nukkumatta öisin ja vaivaamaan taikinaa pääsiäiskakulle inspiraatiolla, ja niihin, jotka ovat liian laiskoja, kerran kyvyttömiä ja jotka käyvät kaupassa hakemassa juhlallisia leivonnaisia. Kotitekoinen pääsiäiskakku on tietysti paljon maukkaampi kuin ostettu. ›

Lavash-välipalat sopivat täydellisesti juhlapöytään, ja tämä on aivan luonnollista, koska ne ovat äärimmäisen helppoja valmistaa, aikakustannukset ovat minimaaliset ja mikä tärkeintä, ne osoittautuvat erittäin herkullisiksi ja tarjoavat laajan valikoiman täyttövariaatioita. ›

On olemassa mielipide, että on mahdotonta valmistaa lihattomia ruokia juhlapöytään. No, todellakin, miltä näyttää juhlapöytä ilman punaista kanaa tai ilman lempimajoneesillasi runsaasti maustettuja salaatteja? Vastaus on: hienoa! Paastonruoat juhlapöydällä voidaan valmistaa siten, että ne näyttävät kirkkailta eivätkä maistu millään tavalla pikaruokaa huonommilta. ›

Syntymäpäivä on loma, jolla haluat ruokkia kaikki pöytään kokoontuneet vieraat tyydyttävästi, yllättää heidät omilla kulinaarisilla mestariteoksillasi ja samalla olla jättämättä kaikkea voimaasi keittiöön, jotta voit säilyttää elinvoiman ja hyvän mielen. juhlan aika. Ja täällä avuksesi tulevat syntymäpäiväsi yksinkertaiset salaatit, joiden valmistus ei ole vaikeaa, ja tulos ilahduttaa sinua ja rakkaansa. Jotta lomastasi tulisi maukas ja ikimuistoinen, "Culinary Eden" auttaa sinua navigoimaan sopivien salaattien valikoimassa. ›

Mikä upea loma se on - syntymäpäivä! Lahjoja, onnitteluja ja kaikenlaisia ​​erilaisia ​​herkkuja, joilla juhlapöytä on ylellisesti koristeltu. Mitä siellä vain ei ole! Syntymäpäiväsalaatit ovat kuitenkin edelleen juhlapöydän pääruokia, sen koristelua. ›

Jokainen juhlapöytä on perinteisesti täynnä erilaisia ​​välipaloja, niin lämpimiä kuin kylmiäkin. Loppujen lopuksi uudenvuodenaatto on hyvin pitkä, ja tarvitset paljon energiaa hauskanpitoon ja tanssimiseen! Kun valmistat välipaloja juhlapöytään, yritä säilyttää tietty tasapaino. ›

Toimisto on pieni elämä. Mutta miksi pieni? Joillekin se on epäilemättä hienoa. Monet ihmiset viettävät niin sanottua "puolet elämästään" toimistossa. Mitä voit tehdä - työ on työtä. Kaikki eivät voi ja halua rakentaa uudelleen ja mennä freelancereille. Työn lisäksi toimistolla on myös vapaapäiviä. ›

Romanttisen illallisen päätavoite on yllättää ja saada valitsemasi, jonka kanssa he ovat viettäneet monta vuotta, katsomaan sinua uudella tavalla. Ja ne, jotka nauttivat tämän romanttisen illallisen ensimmäistä kertaa, voivat paitsi hämmästyttää kulinaarisilla taidoillaan, myös näyttää, kuinka mielenkiintoinen, monipuolinen olet ja heillä on juuri se "kiire", jonka jokainen mies haluaa erottaa valitustaan. . ›

Mitä on uusi vuosi ilman kaviaaria? Ja mikään enemmän tai vähemmän merkittävä loma ei ole täydellinen ilman häntä! Maassamme ei ehkä löydy yhtäkään perhettä pöydältä, joka ei saisi eväitä punakaviaarilla, ainakaan samoja voileipiä. Mutta punaista kaviaaria voidaan tarjoilla paitsi leivän ja voin viipaleilla! ›

Yllättäen noin kymmenen vuotta sitten tiesimme Irlannin olutfestivaaleista, ehkä vain uutisista. Shamrockit, vihreät hatut, vihreä olut, "St. Patrick's Mug" - kaikki tämä eksotiikka 17. maaliskuuta vangitsee koko maailman ja tulee yhä suositummaksi maassamme. ›

Leipäkone on kätevä, hyödyllinen ja uskomattoman itsenäinen asia. Ei vitsi - riittää, että asetat kaikki tuotteet leivän leivontaan, ja siinä se - ei hätää, ei vaivaa. Kädet puhtaat ja ajan meri vapaata. ›

Kaviaariset pannukakut ovat kaikkien suosikkiherkkuja. Jos pannukakkuja esiintyy ruokavaliossamme tarpeeksi usein, kaviaarin tilanne on hieman monimutkaisempi. Vaikka se onkin varsin edullinen tuote, hemmottelemme itseämme sillä useimmiten vain juhlapyhinä. Näin kalliilla, mutta järjettömän maukkaalla herkulla täytettyjä pannukakkuja näkee melkein jokaisessa pöydässä lasaisen aikaan. ›

Ainekset: ankanpoikanen, omena, kastike, siirappi, kuiva viini, mausteet, suola, pippuri, öljy

Leivon ankan omenoiden kanssa useita kertoja vuodessa. Aikaisemmin se ei aina osoittautunut minulle mehukkaaksi, useammin kuivasin sen yli. Mutta tämä resepti on tehnyt ankastani herkullisen muutaman viime vuoden ajan.

Ainekset:

1-1,5 kg ankkaa;
- 2-3 vihreää omenaa;
- 15 ml. soijakastike;
- 25 ml. vaahterasiirappi;
- 200 ml. kuiva valkoviini;
- mustapippuri;
- Punainen paprika;
- timjami;
- kasviöljy;
- suola.

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

Ainekset: ankka, hapankaali, sipuli, suola, pippuri

Melko usein valmistan siipikarjaruokia juhlapöytään. Uunissa oleva hapankaali-ankka pitää ehdottomasti koko kotitaloudestani. Osoittautuu, että ankka on herkullista ja mureaa.

Ainekset:

- 1 ankka;
- 400 grammaa hapankaalia;
- 150 grammaa sipulia;
- suola;
- mustapippuri.

17.12.2018

Peppa Pig salaatti uudelle vuodelle

Ainekset: perunat, kana, juusto, suolakurkku, keitetty makkara, suola, punajuuret, majoneesi

Hyvin vähän on jäljellä ennen uutta vuotta 2019. On aika miettiä, mitä hemmottelemme vieraita. Possun vuoden tullessa voit järjestää herkullisen salaatin suosikkisarjakuvahahmosi - Peppa Pig -muodossa.

Tuotteet reseptiin:

- kaksi perunaa;
- 100 g kananlihaa;
- 1 suolakurkku;
- 50 g juustoa;
- 150 g makkaraa tai keitettyä makkaraa;
- suola;
- majoneesi;
- 2-3 palaa keitettyä punajuurta.

23.11.2018

Kanan tupakka uunissa

Ainekset: kana, mauste, suola, valkosipuli, voita

Uunissa saat erinomaisen tupakkakanan - mureaa, rapeaa, kaunista ja maukasta. Se on paljon helpompaa kuin keittäminen pannulla. Etkö usko minua? Katso itse lukemalla reseptimme.

Ainekset:
- kana - 1 ruho, joka painaa 700 g;
- mausteet kanan tupakkaan - 1,5 tl;
- suola - 1 tl ilman liukumäkeä;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- voi - 2-3 ruokalusikallista

27.09.2018

Paistettuja kantarelleja smetanalla ja sipulilla

Ainekset: kantarelli, sipuli, smetana, öljy, suola, tilli, persilja

Ainekset:

- 350 grammaa kantarelleja;
- 100 grammaa sipulia;
- 110 grammaa smetanaa;
- 30 grammaa voita;
- suola;
- persilja;
- Tilliä.

20.05.2018

Ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa

Ainekset: ankka, omena, appelsiini, hunaja, suola, pippuri

Ankanliha on herkullista. Tänään haluan kertoa sinulle kuinka valmistaa erittäin maukas juhlaruoka - ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa.

Ainekset:

- 1,2-1,5 kg. ankat,
- 1 omena,
- 2 appelsiinia,
- 2-3 tl hunaja,
- suola,
- mustapippuri.

09.04.2018

Ilmava kakku gelatiinikuorrutuksella

Ainekset: munat, voi, sokeri, hiiva, suola, kerma, konjakki, jauhot, rusinat, kasviöljy, vesi, gelatiini

Suosittelen valmistamaan herkullisen pehmeän ja ilmavan kakun gelatiinikuorrutuksella. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- munat - 2 kpl,
- voita - 50 grammaa,
- sokeri - puoli lasia + 4 ruokalusikallista,
- hiiva - 10 grammaa,
- suolaa - ripaus,
- kerma tai rasvainen maito - 100 ml.,
- konjakki - 1 ruokalusikallinen,
- jauhot - 300 grammaa,
-rusina,
- kasviöljy - 1 rkl,
- vesi - 3 ruokalusikallista,
- gelatiini - puoli tl

15.03.2018

Sillitäytetyt munat

Ainekset: silli, munat, tilli ja muut vihreät, sipulit, voi, punainen kaviaari, sulatejuusto, majoneesi

Maukkaan ja alkuperäisen alkupalan valmistamiseksi juhlapöytään riittää, että ostat hieman suolattua silliä. Siitä voidaan valmistaa täytettyjä munia. Kuinka tehdä tämä, katso resepti kuvan kanssa.

Tuotteet reseptiin:
- suolattu sillifilee - 200 g,
- munat - 5 kpl,
- tuoreita yrttejä (tilliä ja persiljaa),
- pieni sipuli,
- 2 rkl. ruokalusikallista voita
- 20 g punaista kaviaaria,
- sulatejuusto - 70 g,
- 50 g majoneesia.

11.03.2018

Smetanassa haudutettua kani

Ainekset: kani, smetana, sipuli, porkkana, valkosipuli, voi, suola, mausteinen sekoitus italialaisia ​​yrttejä, jauhettua pippuria, mausteita

Illalliselle tai juhlapöydälle suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ruokaa - smetanassa haudutettua kani. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- 1 kg. jänis;
- 150 ml. smetana;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- valkosipulin kynsi,
- 50 grammaa voita;
- suola;
- mausteet.

17.02.2018

Haudutettuja porsaan kylkiluita perunoiden kanssa

Ainekset: porsaankylki, perunat, porkkanat, sipulit, pippuri, suola, laakeripuu, paprika, valkosipuli, vesi, öljy

En tiedä yhtään miestä, joka kieltäytyisi porsaan kylkiluista. Tämä on todella maskuliininen ruokalaji. Valmistan rakkaalleni erittäin maukasta, runsasta ruokaa - haudutettuja porsaan kylkiluita perunoiden kanssa

Ainekset:

- kilo porsaan kylkiluita,
- 400 grammaa perunoita,
- 1 porkkana,
- 1 sipuli,
- 1 paprika,
- suola,
- pippuria,
- paprika,
- kuivaa valkosipulia,
- 1 laakerinlehti,
- chili,
- 2 lasillista vettä,
- 30 ml. kasviöljy.

07.02.2018

Hapanimelä sianliha ananaksella ja paprikalla

Ainekset: sianliha, paprikat, ananassäilykkeet, valkosipuli, jauhettu inkivääri, tärkkelys, soijakastike, puhdistettu öljy, suola, mausteet, hedelmäetikka, sokeri, ketsuppi

Jos pidät epätavallisista makuyhdistelmistä, kuten aasialaiselle keittiölle, rakastat varmasti sianlihaa hapanimeläkastikkeessa ananaksen ja paprikan kanssa. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sopii sekä arkisin että juhlapyhinä.

Ainekset:
- sianliha (file) - 500 g;
- paprika - 0,5 - 1 kpl .;
- purkitettu ananas - 150 g;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- jauhettu inkivääri - 1 tl;
- tärkkelys - 1 rkl;
- soijakastike - 3 ruokalusikallista;
- puhdistettu öljy - 3-4 ruokalusikallista;
- hienoksi jauhettua suolaa, mausteita.
Kastikkeeseen:
- etikka (mieluiten hedelmät) - 1 ruokalusikallinen;
- sokeri - 1 rkl;
- ketsuppi - 2 ruokalusikallista;
- soijakastike - 3 ruokalusikallista

27.01.2018

Tiramisua mascarponella ja Savoyardi-keksillä

Ainekset: mascarpone tuorejuusto, kerma, kahvilikööri, jauhettu kahvi, pikakahvi, vesi, sokeri, Savoyardi-keksejä, kaakaojauhe, raastettu suklaa

On vaikea löytää jälkiruokaa, joka ylittää tiramisun hienostuneisuudessa ja hienostuneisuudessa. Ehdottomasti täydellinen, hienovaraisella kermaisella aromilla, tätä herkkua ei näytä olevan voinut parantaa. Kulinaarinen tutkimuksemme ei kuitenkaan pysähdy paikallaan, päätimme valmistaa kahvitiramisun.

Ainekset:

- 200 g mascarpone-tuorejuustoa;
- 100 ml kermaa 35% rasvaa;
- 40 ml kahvilikööriä;
- 2 tl jauhettu kahvi
- 1 tl pikakahvi;
- 100 ml vettä;
- 3 tl Sahara;
- 8-10 kpl. Savoyardi-keksejä;
- kaakaojauhetta ja raastettua suklaata.

27.01.2018

Mehukkaat jauhelihapihvit

Ainekset: vasikanliha, kananmuna, sipuli, jauhettu paprika, timjami, mustapippuri, suola, valkosipuli, korppujauho, kasviöljy, purkitettu tomaatti, smetana

Etkö ole varma kuinka ruokit perheesi tänään? Ja ostat pienen palan vasikanlihaa ja keität herkullisia ja runsaita kotletteja kastikkeessamme reseptimme mukaan.

Reseptiä varten tarvitset:

- 300 grammaa lihaa;
- yksi kananmuna;
- sipulin pää;
- 1/2 tl jauhettua paprikaa;
- 1/2 tl timjamia
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- suolaa maun mukaan;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- 1 rkl. lusikallinen korppujauhoja;
- 20 ml kasviöljyä;
- 300 grammaa säilöttyjä tomaatteja;
- puoli lasillista vähärasvaista smetanaa.

18.01.2018

Naudan ja porsaan hyytelöliha

Ainekset: naudanlihaa, porsaan kylkiluita, laakerinlehtiä, pippuria, gelatiinia, suolaa, vettä

Suosittelen valmistamaan erittäin maukasta hyytelölihaa. Naudan- ja sianliha sopivat hyvin tähän ruokaan. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- naudanliha - pala,
- porsaan kyljet,
- laakerinlehdet - 2 kpl,

- gelatiini - 10 grammaa,
- suola,
- vettä.

18.01.2018

Naudan hyytelöity liha

Ainekset: naudanliha, vesi, pippurit, gelatiini, suola

Hyytelöliha on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Hyytelölihareseptejä on paljon ja ne ovat kaikki uskomattoman maukkaita. Tänään olen valmistellut sinulle erinomaisen reseptin naudan hyytelölihalle.

Ainekset:

- naudanliha - pala,
-vesi,
- mustapippuria - useita paloja,
- gelatiini - 10 grammaa,
- suola.

17.01.2018

Nopea ja maukas talouspizza pitaleivän päällä

Ainekset: pitaleipä, tomaatti, salamimakkara, juusto, majoneesi, ketsuppi, suola

Pizza valmistuu 10 minuutissa, jos käytät pohjana tavallista ohutta pitaleipää hiivataikinan sijaan. Siitä tulee yhtä maukasta ja kaunista, mutta tällaisen ruuan valmistaminen on paljon nopeampaa ja helpompaa.

Ainekset:

2 kpl ohutta pitaleipää;
- 1-2 kpl tomaattia;
- 200 g makkaraa (kuten salami);
- 100 grammaa kovaa juustoa;
- 2 rkl. majoneesi;
- 2 rkl. ketsuppi;
- suola.

Naiset valmistavat joka päivä aamiaisen, lounaan ja illallisen perheilleen. Mutta eräänä kevätpäivänä miehet tulevat keittiöön, pukevat esiliinat päähän, poimivat terävästi teroitettuja veitsiä ja alkavat valmistaa herkullista ruokaa rakkaille naisilleen. Ja kaikki tietävät tämän päivän erittäin hyvin - se on tietysti maaliskuun 8. päivä.

Jotkut miehistä osaavat kokata täydellisesti, eikä heille ole vaikeaa kattaa pöytää. Ja joku ei tiedä kuinka tehdä tämä, mutta haluaa silti tuoda iloa rakkailleen ja järjestää heille todellisen loman.

Siksi tämän päivän artikkeli on heille. Yritin kerätä tänne hyvin yksinkertaisia ​​reseptejä, joiden mukaan voit nopeasti ja maukkaasti valmistaa juhlallisen aamiaisen, lounaan tai illallisen ja mikä tärkeintä, luoda loistavan tunnelman. Loppujen lopuksi, kun valmistamme jotain rakkaillemme, se on aina miellyttävää, varsinkin jos se on ruokaa. Ruoan mukana välittyy paljon - tämä on mielialaa, huolenpitoa ja rakkautta ...

Siksi, ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on ensin hankittava tämä! Se on tärkeintä! Ja joskus sillä ei ole edes väliä, kuinka tietystä ruoasta tuli, koska sen valmistaja yritti tuhlata aikaa.

Mutta olen varma, että onnistumme. Kuvaan kaikki prosessit erittäin yksityiskohtaisesti. Ainoa asia, jota tarvitaan, on älä pelkää käynnistää fantasia. Valmista kaikki ateriat juhlavassa maussa. Koristele salaatit kukilla, sydämillä tai numerolla kahdeksan. Keksi kukkien, naisten ja tähän kevätpäivään liittyviä juhlapäivien nimiä. Ja sitten kaikki on korkeimmalla tasolla.

Jos haluat järjestää todellisen loman läheisillesi, voit valmistaa heille aamiaisen sängyssä. Kuvittele kuinka onnellinen ja yllättynyt nainen on, varsinkin jos tätä ei tapahdu usein.

Yliluonnollisen ruoanlaitto ei ole välttämätöntä. Voit tarjoilla kahvisi croissantin tai pienen kakun kera. On hyvä, jos löydät sopivan lokeron, johon laitat kaiken. Tai ehkä sinulla on pieni pöytä näihin tarkoituksiin, älä unohda laittaa sille pieni kukkamaljakko.

Ja voit valmistaa jotain vakavampaa, kuten munakokkelia. Se voi olla tavallinen munakokkelia sydämen muodossa. Jos sinulla on kotona erityisiä silikonimuotteja tällaisten munakokkelia keittämiseen, se on hieno.

Ja voit valmistaa sen kahdeksan muodossa. Tätä varten sinun on paistettava munat tavallisella tavalla ja leikattava sitten kaksi pyöreää palaa lasilla, jossa on terävät reunat, sinulla voi olla sama tai sinulla voi olla erikokoisia. Tätä varten sinun on varastoitava halkaisijaltaan erikokoisia laseja.

Paistetut munat paistetaan usein makkarasydämissä. Tämä on erittäin helppo tehdä. Sinun tarvitsee vain leikata makkara poikki, mutta ei kokonaan, aseta se sitten haluttuun muotoon ja kiinnitä se hammastikulla. Laita pannulle, vatkaa muna ja paista tavalliseen tapaan.

Ja alla jaan muutamia ideoita aamiaiseksi lomalle, jonka valmistaminen ei ole kenenkään vaikeaa. Vaikka et olisi koskaan ennen kokannut, voit valita minkä tahansa vaihtoehdon. Hän varmasti oppii sinulta.

Kyllä, ja älä unohda, että juhlatunnelman luomiseksi kerro onnittelusanojen ohella läheisillesi lämpimimmät ja lempeimmät sanat, kerro myös kuinka rakastat heitä. Tämä on aamiaisen tärkein ominaisuus, voisi sanoa - tärkein ainesosa.

Älä jätä huomiotta tätä kohtaa, se on erittäin tärkeä.

Munakokkelia leivässä vihannesten kanssa "Juhlapäivä"

Me tarvitsemme:

• muna - 2 kpl
• paahtoleipä - 2 viipaletta
• voita - 10-15 gr
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• balsamiviinietikka - 1 tl
• kurkut, tuoreet tomaatit - tarjoiluun

Valmistautuminen:

1. Leikkaa paahtoleivän ydin jättäen vain kuori jäljelle. Murusta voi leikata sydämiä veitsellä.

2. Laita voita viipaleiksi paistinpannulle. Laita sitten leipävuoka, johon laitat myös muutaman palan voita.

3. Riko muna kahteen osaan ja kaada valkuaiset varovasti muottiin. Jätä samalla keltuainen kuoreen. Tee sama toisen munan kanssa.

4. Paista munat, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Esilämmitä sillä välin uuni 240 asteeseen.

5. Kun proteiini tarttuu, ota pannu pois lämmöltä ja laita keltuainen varovasti keskelle varoen vahingoittamasta sen eheyttä.

6. Laita vuoka uuniin 1,5 minuutiksi, jotta keltuainen tarttuu pinnalle, mutta jää hieman vetiseksi sisältä.

7. Aseta munakokkelia leivän joukkoon lautaselle. Aseta muruista leikatut sydämet sen viereen. Niiden päälle puolestaan ​​laitetaan viipaleiksi leikattu tomaatti ja kurkku.

8. Valuta päälle balsamiviinietikkaa.

Ylellinen aamiainen, kaunis, romanttinen, runsas ja uskomattoman herkullinen.

Tässä on toinen herkullinen aamiaisvaihtoehto munia käyttäen.

Munakokkelia ja makkaraa pulloissa "Mahtava tunnelma"

Me tarvitsemme:

• pullat - 4 kpl
• muna - 4 kpl
• makkara tai kinkku - 250 - 300 gr
• voita - 10-15 gr
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Valmistamme aamiaisen tavallisista vähärasvaisista pienikokoisista pulloista. Leikkaa niiden yläosa pois ja poista hedelmäliha teelusikalla. Seinät voidaan jättää 1 cm kokoiseksi.

2. Laita jokaiseen sämpylään hieman voita, leikkaa pieniksi paloiksi.

3. Leikkaa makkara tai kinkku tai mikä tahansa muu liha pieniksi kuutioiksi ja laita sisään niin, että munalle jää tilaa.

4. Muni munat varovasti lihan päälle. Suolaa ja pippuria.

5. Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 - 12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

6. Tarjoile tuoreiden vihannesten tai salaatin kanssa.

Kuumat voileivät "Croc-Madame ja Croc-Monsieur"

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaattireseptejä 8. maaliskuuta

Juhlapöytään voit valmistaa mitä tahansa salaatteja, tärkeintä on käynnistää mielikuvituksesi oikealla tavalla ja koristella ruokalaji 8. maaliskuuta. Tai tee salaatti tavalliseen tapaan, mutta keksi tätä päivää vastaava nimi.

Ei haittaa, jos tämän nimistä salaattia ei ole luonnossa. Pikemminkin olisi oikeampaa sanoa, että se ei ollut luonnossa ennen sitä päivää, mutta nyt se on ilmestynyt, ja sinä olet sen kirjoittaja!

Se on hienoa - ei vain yllättää ja miellyttää rakkaasi, vaan myös keksiä uusi salaatti! Muuten, aion myös itse keksiä niille nimiä tähän kokoelmaan, joten älä ihmettele, jos etsit heidän nimiään Internetistä, mutta et löydä niitä.

Ja ensimmäisenä tulee kansainväliseen naistenpäivään sopivin salaatti.

8. maaliskuuta salaatti eli "Postikortti äidille"

Tämä on tämän päivän kokoelman monimutkaisin salaatti. Mutta sen monimutkaisuus johtuu vain ajasta ja kärsivällisyydestä.

Me tarvitsemme:

• tonnikalapurkki - 1 kpl
• keitetty muna - 4 kpl
• kova juusto - 150 gr
• tuore kurkku - 1 kpl
• keitetyt porkkanat - 1 kpl
• majoneesia maun mukaan
• suolaa maun mukaan
• vihreitä koristeluun.

Valmistautuminen:

Valmistamme tällaisen salaatin numeron 8 muodossa, ja sen tekemisen helpottamiseksi tarvitsemme kaksi lasia, joilla on eri halkaisija. Tarvitsemme myös suuren litteän astian tai lautasen, johon keräämme salaatin.

1. Ja niin laitamme lautaselle kaksi lasia, yläreunaan pienempi halkaisija, alareunaan iso. Ja alamme asetella kerroksia.

2. Ensimmäinen kerros on keitetyn kananmunan raastettua proteiinia. Levitämme sen kahdeksan muotoisen ympyrän muodossa lasien ympärille, noin kolme senttimetriä paksuja.

3. Valuta tonnikalasta öljy ja mehu ja pura ne haarukalla. Tai voit käyttää erityistä tonnikalaa salaateissa. Se on jo murskattu, ja sinun tarvitsee vain tyhjentää neste. Laita se munanvalkuaisten päälle. Sivele ohut kerros majoneesia.

4. Laita juustoraaste seuraavaan kerrokseen.

5. Sitten karkealla raastimella raastettu kurkku, jonka jälkeen porkkanaraaste. Tässä tapauksessa voit voidella jokaisen kerroksen majoneesilla tai tehdä se kerroksen läpi, jotta se ei ole liian kaloripitoinen.

6. Laita keltuainen raastettuna hienolle raastimelle viimeisen kerroksen kanssa. Ja poista lasit varovasti.

7. Poista reunoille levinneet murut varovasti lautasliinalla tai teelusikalla.

8. Ja viimeinen silauksen, koristele salaatti vihreillä, purkitettu maissi ja leikattu proteiini kukkia. Mutta voit jättää numeron 8 ilman värejä. Salaatti näyttää joka tapauksessa kauniilta.

Muuten, tässä on toinen versio samasta mallista, mutta ilman laseja. Tässä tapauksessa salaatti voi koostua kaikista yhdistetyistä kerroksista. Levitämme ne vain kerros kerrokselta, voitelemalla majoneesilla.

Sitten leikkaamme paperista numeron 8, laitamme sen salaatin päälle ja ripottelemme päälle hienonnettua vihreää sipulia tai muita yrttejä. Poistamme paperin. Ja reunasta teemme pajun oksan. Siististi levitetyt munankeltuaiset toimivat munuaisina.

Sanotko, että tuollaisen salaatin kanssa sotkeminen kestää liian kauan? Olen samaa mieltä, vaikka tämä salaatti ei ole ollenkaan monimutkainen, mutta sinun on silti vähän puuhailla sen kanssa. Mutta seuraavan kanssa ei ole hälyä ollenkaan. Kypsennä se 10 minuutissa, osta vain päivittäistavarat etukäteen, jotta sinulla on mistä valmistaa sen.

Caprese salaatti

Tämä italialainen salaatti on yhtä herkullinen kuin kauniskin. Lisäksi sen muotoilu ei ole kaunis, vaan myös nimi. Siksi heti kun lausut sen nimen, se saa välittömästi hymyn jokaiselle naiselle, niin paljon tämä sana hyväilee korvaa.

Me tarvitsemme:

• suuret punaiset tomaatit - 2 kpl
• mozzarellajuusto - 2 palloa (200 - 250 gr)
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista lusikat
• kuivattu basilika - 0,5 tl
• kuivattu oregano - ripaus
• tuoretta basilikaa tai persiljaa - oksa

Valmistautuminen:

1. Leikkaa tomaatit 3 - 5 mm paksuisiksi viipaleiksi. Jotta voit tehdä tämän tarkasti, sinulla on oltava hyvin teroitettu veitsi.

2. Leikkaa mozzarellajuusto samalla tavalla kuin tomaatit. Ja laita lautaselle vuorotellen. Jos mozzarellapallot eivät ole kovin suuria ja tomaatti päinvastoin on melko suuri, voit levittää sen ja vain sekoittaa sen, kuten videossa, jonka saamme hieman myöhemmin.

3. Kaada kuivat mausteet oliiviöljyyn, sekoita ja anna seistä hetki, jotta ne ehtivät hieman turvota ja antavat tuoksunsa. Kaada sitten voita tomaattien ja juuston päälle.

Siinä kaikki, salaattimme on valmis ja voit tarjoilla sen pöytään. Kuten näet, ruoanlaitto on helppoa ja nopeaa. Ja hän näyttää todella arvoiselta! Lisäksi se on erittäin maukasta ja terveellistä. Ja se ei vahingoita naishahmoa.

Ja tässä on toinen malli samalle salaatille.

Salaatti "naistenpäivä"

Myös seuraava salaatti on hyvin yksinkertainen, ja se valmistetaan muiden kuuluisien salaattien pohjalta, kun ainesosia ei sekoita, vaan yksinkertaisesti asetetaan erillisiin pinoihin. Lisäksi niiden koostumus voi olla täysin erilainen. Tärkeintä on, että ne kaikki sopivat yhteen.

No, katsotaanpa tämän päivän versiota ja selvitetään, mitä tällä kertaa salaatissa on.

Me tarvitsemme:

• kinkku tai savustettu makkara - 150 gr
• purkitetut vihreät herneet - 150 gr
• purkitettu maissi - 150 gr
• paprika punainen - 1 kpl
• kova juusto - 150 gr
• tuore kurkku - 1 kpl
• krutonkeja - 1 pussi
• oliivit - 0,5 tölkkiä
• majoneesia maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Salaattiin voi käyttää mitä tahansa lihaa, se voi olla keitettyä lihaa ja kanaa ja kuten meillä on tänään savusmakkaraa. Lihan sijasta voit käyttää jopa rapupuikkoja, jotka sopivat myös kaikkien muiden tuotteiden kanssa.

2. Leikkaa makkara, kurkku, juusto ja paprika suunnilleen samankokoisiksi ja paksuisiksi suikaleiksi. Leikkaa oliivit viipaleiksi. Ne voidaan myös korvata oliiveilla.

3. Salaatin koristeluun tarvitsemme suuren litteän astian. Meillä on yhteensä 8 ainesosaa, jaamme astian tason 7 sektoriin ja laitamme kaikki ainekset yhteen niistä. Aseta oliivit keskelle.

4. Käytämme pussista ostettuja keksejä.

5. Purista kauniita pitsipolkuja pussista majoneesilla ja kehystä jokainen sektori niillä. Siitä tulee erittäin kaunis muotoilu. Tässä muodossa se tulisi tarjoilla pöydälle.

6. Ennen kuin aloitat salaatin syömisen, sekoita se majoneesiin.

Kuten olet ehkä huomannut, kaikki ainesosat käytetään täällä tuoreina. Salaattiin ei tarvitse valmistaa mitään. Ostin sen kaupasta, pesin, leikkasin - ja herkullinen salaatti on valmis. Käytä sen valmistukseen vain 15 minuuttia.

"Prinsessa" salaatti

Ja seuraava salaatti on tehty kananrintasta. Voit esikeittää sen tai ostaa valmiita, esimerkiksi savustettuja.

Me tarvitsemme:

• broilerin filee - 200 gr
• kivettömiä luumut - 0,5 kuppia
• keitetty muna - 4 kpl
• sulatejuusto - 100 gr
• tuore tai marinoitu kurkku - 1 kpl
• saksanpähkinät - 0,5 kuppia
• majoneesi - - 5 rkl. lusikat
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kaada luumut lämpimällä keitetyllä vedellä ja anna seistä hetki, jotta ne turpoavat hieman. Kuivaa sitten ja leikkaa hienoksi.

2. Pura broilerin filee kuiduiksi tai voit yksinkertaisesti leikata sen pieniksi kuutioiksi.

3. Jauha puolet pähkinöistä tehosekoittimessa karkeaksi muruksi, rullaa toinen osa kaulimella niin, että partikkeleista tulee pienen herneen kokoisia.

4. Leikkaa munat ja kurkku samalla tavalla kuin kana. Jos se on kuutioitu, niin se kuutioi, ja jos se puretaan kuiduiksi, se on leikattava pieniksi nauhoiksi.

5. Laita juusto hetkeksi pakastimeen ja raasta sen jälkeen, jotta se ei tartu yhteen ja salaatti näyttää kauniilta. Jätä se ja osa isoista pähkinöistä koristeluun. Jätä myös luumuja koristeeksi.

6. Sekoita muut ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Ja sekoita myös majoneesin kanssa.

Joskus suolaa ei vaadita, koska jos kana on savustettu, se on jo tarpeeksi suolaista, lisäksi majoneesi on myös suolaista. Älä siis ole innokas suolan kanssa. Mutta pieni vastajauhettu pippuri auttaa.

7. Laita sekoitetut aineet tasaiselle lautaselle ja tee niistä herneen muotoisia. Asettele loput silputut luumut, ripottele päälle juustoa ja koristele isoilla pähkinöillä.

Salaatti osoittautuu erittäin mureaksi ja uskomattoman maukkaaksi. Ja jokainen voi valmistaa yhden! Ainoa asia, joka vaaditaan, on keittää munat ja leikata kaikki ainekset. Nopeaa, yksinkertaista ja helppoa!

Salaatti "Sudarushka"

Pidätkö savusmakkarasta tuorekurkun kanssa? Silloin pidät varmasti tästä salaatista. Lisäksi sen koostumuksessa ei ole keitettyjä ainesosia, mikä tarkoittaa, että se valmistuu erittäin nopeasti!

Me tarvitsemme:

• savustettu kinkku - 150-200 gr
• tuore kurkku - 1 kpl
• juusto - 150-200 gr
• vihreä salaatti - 1 haarukka
• vihreät herneet - 3-4 rkl. lusikat
• viinietikka - 1 tl
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• oliiviöljy - 1 rkl lusikka
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Lihakomponentiksi otamme savustettua kinkkua, mutta yleensä voit käyttää mitä tahansa muuta lihaa. Meidän on leikattava liha pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.

2. Leikkaa kurkku ja juusto samoiksi ohuiksi nauhoiksi, mutta ei niin pitkiksi.

3. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Leikkaa sitten melko suuriksi paloiksi.

Salaatin lehtiä ei voi leikata veitsellä. Tässä tapauksessa ne päästävät mehun sisään ja niistä tulee pehmeitä, tummia ja rumia.

4. Sekoita erillisessä kulhossa oliiviöljy, viinietikka (voidaan korvata balsamicolla tai ainakin omenasiiderilla) ja majoneesi. Lisää ripaus suolaa ja vastajauhettua pippuria. Anna seistä hetki. Tästä tulee meidän salaattikastike.

5. Aseta salaatinlehdet suurelle tasaiselle lautaselle. Laita niiden päälle hienonnettua kinkkua, muotoile pieni liuska. Ripottele päälle pieni määrä täytettä.

6. Ripottele päälle juustoa, kurkkua ja kaada uudelleen päälle.

7. Viimeinen kerros on jälleen kinkku, jonka jälkeen vihreät herneet. Jolle kaadamme kastikkeen jäänteet.

8. Anna salaatin olla jääkaapissa 20 minuuttia, jotta kaikki kerrokset ehtivät imeytyä kastikkeessa. Tarjoile jäähdytettynä.

Jos olet huomannut, tällä salaatilla on tietty samankaltaisuus, ei tietenkään pääkomponenttien koostumuksessa, vaan periaatteessa. En ehdota tässä nimenomaan Caesarin reseptejä, sillä monet osaavat valmistaa sen. Ja jos joku ei tiedä miten, niin linkki häneen on yllä.

Harkitse myös tätä salaattia, se on helppo valmistaa ja aina herkullinen.

Salaatti "Pink tunnelma"

Toinen uskomattoman yksinkertainen resepti, joka maistuu hyvältä ja näyttää melko juhlavalta.

Me tarvitsemme:

• pakastetut katkaravut - 200-300 gr
• tuoreet tomaatit - 2 kpl
• kurkut - 1-2 kpl
• paprika - 1 kpl
• persiljaa, tilliä, vihreää sipulia
• oliiviöljy - 1-2 ruokalusikallista lusikat
• soijakastike - 1 rkl lusikka
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kiehauta vesi kattilassa ja suola, laske katkarapuja ja keitä niiden kiehumisen jälkeen 30-40 sekuntia niiden koosta riippuen. Kaada siivilään, anna jäähtyä hieman ja puhdista.

2. Leikkaa tomaatit, kurkku ja paprika pieniksi paloiksi. Pilko vihreät ja sipulit, lisää vihanneksiin. Lisää myös puolet katkarapuista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita.

Paprikat on parasta käyttää tuoreena.

3. Sekoita soijakastike oliiviöljyyn. Kaada puolet salaattiin ja sekoita.

4. Laita salaattikulhoon. Koristele lopuilla yrteillä, katkarapuilla ja päälle loput voita ja soijakastiketta.

Balsamiviinietikka voidaan korvata soijakastikkeella.

Tai voit maustaa salaatin majoneesilla tai majoneesilla sekoitettuna pieneen ketsuppiin.

Ja sitten tunnelma on todella "vaaleanpunainen".

Lavash välipalarulla "Vkusnyatina"

Lavash-rullia pidetään erinomaisena välipalana. Voit kääriä niihin mitä haluat - lihaa, kalaa, kanaa, vihanneksia ja kaikkia näiden tuotteiden mahdollisia yhdistelmiä. Ja tänään harkitsemme tätä vaihtoehtoa.

Me tarvitsemme:

• ohut pitaleipä - 1 - 2 kpl
• savustettu makkara - 300-400 gr
• kova juusto - 150-200 gr
• Korean porkkanat - 250-300 gr
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• majoneesia maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Raasta juusto ja sekoita hienonnetun valkosipulin kanssa.

2. Jaa lavash 3 osaan. Tarvitsemme ohuen pitaleivän, joka ei hajoa, mutta rullaa hyvin rullaksi.

3. Aseta ensimmäinen osa pöydälle ja peitä ohut kerros majoneesia. Laita siihen hienonnettu makkara.

4. Peitä toisella pitaleivän osalla, joka on myös voideltu majoneesilla ja laita korealaisia ​​porkkanoita päälle.

5. Sitten seuraava kerros pitaleipää. Voitele se myös majoneesilla ja levitä viimeinen kerros juustoa valkosipulilla.

6. Kääri sitten rullaksi ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia. Leikkaa sitten rulliksi ja laita lautaselle.

Siitä tulee herkullinen välipalarulla. Kevyt, herkullinen ja kaunis.

Salaatti appelsiineissa "Ihanalle naiselle"

Tämä on todella juhlava salaatti, joka ilahduttaa kaikkia naisia ​​poikkeuksetta.

Me tarvitsemme:

• appelsiinit - 2 kpl
• kinkku - 300 gr
• kova juusto - 100 gr
• kurkku - 1 kpl pieni
• purkitetut sienet - 100 gr
• tuoreita yrttejä tai salaattia
• smetana - 2 rkl. lusikat
• majoneesia maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kinkku, kurkku ja sienet pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto karkealla raastimella tai voit myös leikata kuutioiksi.

2. Pese appelsiinit ja leikkaa ne puoliksi. Poista massa varovasti haarukalla. Poista väliseinät massasta ja leikkaa se.

3. Sekoita kaikki ainekset, lisää smetana ja majoneesi.

4. Täytä tyhjä oranssi muotti salaatilla.

5. Aseta appelsiinin puolikkaat salaatilla tai yrteillä koristellulle lautaselle. Ripottele halutessasi hieman hienonnettuja yrttejä.

Yleensäkin minulla on säästöpossissani vielä melko paljon reseptejä yksinkertaisiin ja maukkaisiin salaatteihin. Mutta valitettavasti on mahdotonta kuvata niitä kaikkia yhden artikkelin puitteissa. Mutta toivon, että tänään tarjotuista vaihtoehdoista voit myös valita.

Kuumia ruokia juhlapöytään 8.3

Lämpimien ruokien menu voi olla hyvin monipuolinen ja sisältää melkein kaiken, mitä mies osaa valmistaa. Keitä mitä saat. Ei ole tarvetta löytää Amerikkaa uudelleen ja keksiä monitavuisia, epätavallisia ruokia. Esimerkiksi mieheni tekee ruokaa 8. maaliskuuta vuodesta toiseen.

Hän tekee sen erittäin hyvin, tulos on aina ennustettavissa, eli pilafista tulee aina herkullinen. Eikä sen valmistaminen ole vaikeaa, lisäksi pilafin keittäminen on idässä puhtaasti mieskäsien asia. Siksi miehet ottavat tämän mielellään vastaan.

Loman viettoon äitimme, tyttäremme ja aviomiesmme kokoontuvat aina luoksemme, käy niin, että veljemme perheineen putoaa paikalle. Ja kaikki syövät aina ihanaa Uzbekistanin pilafia mielellään. Eikä kukaan ole näihin vuosiin koskaan kysynyt: "Mitä, pilaf taas?"

Toinen ruokalaji, jonka miehet valmistavat mielellään, on tämä. He paljastavat talveksi siivotut grillinsä ja paistavat mielellään lihaa raittiissa ilmassa jopa kerrostalojen pihoilla. Kaikki naapurit kohtelevat tätä hyvin ymmärryksellä ja jopa hieman kateudella. Ja he varmasti laittavat valintamerkin johonkin mieleensä tehdäkseen saman ensi vuonna ja siten miellyttääkseen rakkaansa naisia.

Muuten, grilli voidaan valmistaa uunissa tai sähkögrillissä (jos sellainen on), esimerkiksi kanasta. Se valmistetaan ilman suurta vaivaa, tärkeintä on kuinka se tehdään, katso erillinen artikkeli napsauttamalla linkkiä.

Voit myös paistaa helposti uunissa - karppia, vuoristotaimena tai jotain muuta, voit muuten leipoa kasvisten kanssa tai täyttää ja paistaa myös.

Tai voit marinoida ja paistaa koko kanan uunissa. Tämä on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, ja kaikki varmaan tietävät, kuinka se tehdään. Voit paistaa sen yksinkertaisesti uunissa tai grillissä samassa uunissa (jos sellainen on) tai hihassa tai pussissa, mikä tekee tehtävästä entistä helpompaa, koska sen jälkeen et enää pitää pestä uuni.

Yllätyin huomatessani, että blogissani ei ole reseptiä koko paistettuun kanaan. On, mutta ei kanaa. Siksi kiirehdin korjaamaan tämän virheen.

Kokonainen uunissa paistettu kana

Me tarvitsemme:

• kokonainen kana - 1 kpl
• mausteet kanalle - mikä tahansa
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Pese kana ja anna veden valua. Taputtele kuivaksi talouspaperilla.

2. Jotta kana olisi maukasta, se on suolattava. Marinadiin tarvitsemme mausteita. Voit käyttää valmiita kanamausteita, niitä myydään kaikissa myymälöissä.

Valmistan yleensä omat maustesarjani, ja kanalleni se sisältää jauhettua korianteria, kuminaa, timjamia, oreganoa, timjamia, valkosipulia, kurkumaa, paprikaa. Tällainen sarja ei anna vain upeaa makua, vaan myös herkullista punertavan ja kauniin kuoren.

3. Kaada mausteet erilliseen kulhoon, lisää sinne suola ja vastajauhettu pippuri. Voit lisätä tavallista pippuria, mutta vastajauhettu pippuri antaa uskomattoman aromin.

4. Nyt sinun täytyy päällystää koko kana saadulla seoksella ulkoa ja sisältä ja antaa marinoitua 30-40 minuuttia.

Muuten, se voidaan leikata rintaviivaa pitkin, jolloin kana ei ole tilava, vaan litteä ja paistetaan nopeammin.

5. Sytytä uuni 15 minuuttia ennen tämän ajan päättymistä ja esilämmitä se. Tarvitsemme 180 asteen lämpötilan.

6. Nyt sinun on päätettävä, kuinka paistat kanan pussissa tai uunipellillä. Pääpiirteissään siitä tulee ainakin herkullista! Valitse siis mikä tahansa menetelmä.

7. Kun kana on laitettu kuumaan uuniin, anna sen paistaa siellä 50 minuuttia.Aika riippuu tietysti kanan koosta, se voi viedä hieman enemmän aikaa.

Valmiuskriteeri on, että kanastamme tulee punertava, tuoksuu herkulliselta ja se näyttää myös erittäin herkulliselta. Lävistettäessä lihaa sen paksuimmasta kohdasta, pintaan ei saa ilmestyä vaaleanpunaista mehua.

8. Kun kana on täysin kypsä, se on otettava pois ja leikattava paloiksi. Se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa. No, tai minkä tahansa yllä olevan salaatin kanssa, jonka valmistat tätä lomaa varten.

Kanan paistaminen uunissa on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Ja jos otat huomioon kaikki reseptin kohdat ja noudatat niitä, tulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä.

Muuten, jos sinulla on illallinen kahdelle ja siellä on paljon kokonaista kanaa, voit paistaa vain koipia tai reidet uunissa. Ja tässä resepti.

Kanankoipia "Hawaiian tunnelma" smetanakastikkeella

Kysy miksi havaijilainen, mutta kaikki on hyvin yksinkertaista - koska kanamme kypsennetään ananaksilla. Miksei juhlaruoka?

Me tarvitsemme:

• kanan jalat - 4 kpl
• ananassäilykkeet - puoli tölkkiä
• oliiviöljy - 1 rkl lusikka
• mausteet - 1-2 tl
• suolaa, vastajauhettua pippuria - maun mukaan

Smetanakastikkeelle:

• smetana - 2 rkl. kasattuja lusikoita
• ananasmehu - 2 rkl. lusikat
• valkosipuli - 1 kynsi
• vihreät - valinnainen

Valmistautuminen:

1. Sekoita 2 rkl. ruokalusikallista ananasmehua purkista, oliiviöljyä tai muuta kasviöljyä, mutta hajutonta, mausteita, suolaa ja pippuria. Anna seistä hetki, jotta mausteet haihtuvat ja marinadin maku tasaantuu.

2. Pese ja kuivaa kanankoipat talouspaperilla, hiero sitten saadulla marinadilla ja anna marinoitua 1 - 2 tuntia käännellen koipia säännöllisesti. Tässä tapauksessa voit silti hieroa massan perusteellisesti ihoon.

3. Kuumenna uuni 210 asteeseen. Laita jalat uunivuokaan, laita jokaisen päälle ananasympyrä. Paista 25-30 minuuttia.

4. Valmista sillä välin smetanakastike. Sekoita tätä varten smetana, ananasmehu purkista ja hienonnettu valkosipuli. Pikanttisuutta varten voit lisätä oksan hienonnettua persiljaa tai basilikaa.

5. Valmiit koivut voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa, ripotellaan smetanakastikkeella. Kaikki sujui nopeasti, maukasta ja juhlavaa.

Kanan sijaan voit valmistaa nopeasti lihaa, kuten sianlihaa.

Juhla ilotulitus porsaankyljyksiä

Me tarvitsemme:

• porsaankyljyksiä - annoksilla
• tomaatit - 1 kpl
• kova juusto - 100-150 gr
• muna - 1 kpl
• jauhot - 2-3 rkl. lusikat
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• mausteet, suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kaupasta voit ostaa valmiita lihaa kyljyksiä varten tai ostaa sisäfileetä ja leikata siitä 1,2 - 1,4 cm paksuisia paloja. Laita liha sitten muovikelmuun tai pussiin ja vatkaa se pois.

2. Raasta mausteilla, joihin on sekoitettu suolaa ja pippuria. Anna seistä 5 minuuttia.

3. Riko muna kulhoon ja sekoita haarukalla. Kaada jauhot erilliseen kulhoon.

4. Kasta kyljykset jauhoihin ja sitten munaan. Voit rajoittaa itsesi tähän tai voit toistaa koko toimenpiteen vielä kerran tai kaksi. Tässä tapauksessa saat paksumman "turkin".

5. Kuumenna öljy pannulla ja paista kyljyksiä molemmilta puolilta 2 - 2,5 minuuttia kummaltakin puolelta.

6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita paistetut kyljykset uunipellille. Aseta ympyrä tai kaksi hienonnettua tomaattia jokaiselle viipaleelle. Ripottele sitten päälle juustoraastetta.

7. Paista 7-10 minuuttia. Ruokalaji on valmis. Se on muuten hyvin samanlainen. Voit myös valmistaa sen, se on myös uskomattoman herkullista!

Voit valmistaa myös broilerin fileekyljyksiä samalla tavalla. Naiset vain rakastavat tätä ruokaa!

Juhlaillallinen rakkaallesi italialaistyylinen videoresepti

Tällaisen illallisen valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta tarjoilu on korkeimmalla tasolla! Ja luonnollisesti tällaisesta huomiosta ja ahkeruudesta jokainen nainen vain sulaa ilosta!

Tässä on niin upea idea sanan jokaisessa merkityksessä. Voit käyttää sitä ja valmistaa saman ihanan illallisen rakkaallesi.

No, jos olemme enemmän tai vähemmän päättäneet pääruoasta, olisi loogista siirtyä makeiden ruokien valmistukseen.

Maaliskuun 8. päivän jälkiruoat ja kakut ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita

Makeana annoksena voit tietysti ostaa kakun kaupasta, mutta sinun on myönnettävä, että jos jopa keität jotain hyvin yksinkertaista omin käsin, se on erittäin arvostettu ja syödään paljon suuremmalla ilolla.

Siksi yritin löytää erittäin yksinkertaisia ​​ja edullisia reseptejä kaikille. Uskon, että voit valita jotain tästä tarjouksesta.

Jotta illallinen ei tulisi liian runsas, yritä valmistaa jälkiruokia marjoista tai hedelmistä. Voit myös käyttää raejuustoa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä. Naiset pitävät kovasti jälkiruoista, joissa on tällaisia ​​​​komponentteja, he pitävät niitä ruokavaliollisempina. Lisäksi jauhoja sisältävät jälkiruoat on leivottava, on epätodennäköistä, että miehet haluavat tehdä tämän salaatin ja pääruoan valmistuksen jälkeen.

Joten harkitsemme jälkiruokia ilman paistamista.

Banaani "Flambe" liköörillä

Me tarvitsemme:

• banaani - 1 kpl
• muna - 1 kpl
• tumma karvas suklaa - 20 gr
• voita - 100 gr
• likööri tai konjakki - 1 rkl. lusikka
• jauhot - 2 rkl. lusikat
• jäätelöä tarjoiluun

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kuorittu banaani pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan. Kasta kukin niistä vatkattuun kananmunaan, pyörittele sitten jauhoissa ja paista voissa kullanruskeiksi.

2. Laita tasaiselle lautaselle, ripottele päälle suklaata, kaada päälle lämmintä likööriä ja sytytä se tuleen rakkaasi edessä. Kun alkoholi on haihtunut ja tuli sammunut, laita kullekin kauhallinen jäätelöä ja tarjoa se naisellesi.

Ja jos et halua kokeilla tulta, ripottele banaanit suklaalla ja tarjoile jäätelön kanssa. Tässä tapauksessa voit tehdä ilman viinaa.

Sherbetti "Ananas viileyttä"

Me tarvitsemme:

• ananas - 2 kpl (pieni)
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• kookoshiutaleet - 2 rkl. lusikat
• tuoreet tai purkitetut mansikat - 100 gr

Valmistautuminen:

1. Leikkaa ananas terävällä veitsellä kahtia. Poimi niistä varovasti kaikki massa.

2. Siirrä massa tehosekoittimeen ja jauha sokerin kanssa tasaiseksi ja sileäksi.

3. Jaa muotteihin ja laita pakastimeen 1 tunniksi.

4. Ota pakastettu sorbetti pois tunnin kuluttua ja laita massa varovasti joko kulhoihin tai ananas-"veneisiin" jäätelölusikalla tai tavallisilla astioilla.

5. Koristele mansikoilla ja ripottele pinnalle kookosta.

Jos et ole löytänyt kookoshiutaleita ja marjoja, voit ripotella yksinkertaisesti suklaalastuilla.

Herkullinen ja terveellinen jälkiruoka on valmis. Nauti tarjoilusta ja tarjoilusta.

"Paradise Delight" raejuustojälkiruoka päärynöillä ja manteleilla

Toinen jälkiruokaresepti, joka ei vaadi paistamista.

Me tarvitsemme:

• päärynät - 3-4 kpl
• raejuusto - 100-150 gr
• mantelit - 50 gr
• viinirypäleet - oksa
• hunaja - 3 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

1. Pese päärynät, leikkaa pituussuunnassa ja poista ydin varovasti veitsellä. Voitele leikkauskohta hunajalla, jotta päärynä ei tummu.

2. Hiero raejuusto siivilän läpi, sekoita hunajaan.

3. Paista mantelit pannulla ja hienonna.

4. Täytä päärynän puolikkaat juustomassalla, ripottele pinnalle manteleita.

5. Laita jälkiruokalautaselle ja koristele tuoreilla viinirypäleillä.

Kolme reseptiä kakkuun ilman leivontaa rakkaalle äidillesi

Jos todella haluat, voit tehdä upean ja herkullisen kakun äidillesi. Eikä yksi, vaan kolme kerralla. Katsotaanpa, miten se tehdään.

Nämä ovat alkuperäisiä ja herkullisia kakkuja. Se on todellinen yllätys äidille, eikä se taatusti jätä häntä välinpitämättömäksi!

Nämä ovat kaikki reseptejä ilman paistamista. Mutta silti, jos haluat leipoa jotain, leipoa muffinsseja, sen valmistaminen on erittäin helppoa, mutta voit valmistaa niitä jokaiseen makuun jne.

Täällä meillä on niin kaunis menu. Siinä on kaikki - loman tunne ja aurinkoinen kevättunnelma, arkuus ja hienostunut hienostuneisuus. Ja jos päätät valmistaa jotain tästä, lisää se puuttuva viides elementti, eli rakkautesi. Ja sitten se on kuin loman ilotulitus!

Tärkein asia, joka kannattaa muistaa maaliskuun 8. päivänä, on rakkautesi! Anna rakkaimmille naisillesi enemmän lämpimiä ja hellävaraisia ​​sanoja, rakkautesi, hymysi ja lempeä säteilevä ilme, suudelmia ja halauksia. Ja sitten kaikki naiset itse kukkivat kuin ensimmäiset kevään kukat ja satakertaisesti antavat sinulle huomionsa ja naisellisen lämpönsä!

Toivottavasti tämän päivän reseptit auttavat luomaan juhlatunnelman ruoanlaitossa! Ja myös onnittelen kaikkia naisia ​​tulevan kevätloman johdosta!

Ja haluan toivottaa miehille rohkeutta kestää tämä loma, kaikkine vaikeuksineen, huolineen ja onnitteluineen.

Ja jos pidät resepteistä, laita kurssit ja jaa ne ystävillesi. Anna jokaisen miehen valmistaa herkullisin ruokalaji rakkaalleen!

Kaikki parhaat!

Li.Ru kulinaarinen yhteisö -

Syntymäpäivän kuumat ruoat

Alueemme suosituin lomaruoka, jonka reseptit ovat monen kotiäidin tiedossa, on kana ja perunat uunissa. Jaan kuvan kanssa hyvän ja yksinkertaisen reseptin kanan ja perunoiden tekemiseen.

Hashbrown on suosittu perunaruoka amerikkalaisessa keittiössä, joka on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Tarvitsemme perunoita, öljyä ja sipulia. Ja teemme ruokaa uunissa ja liedellä. Mennä!

Suosittu ja herkullinen liharuoka, joka on paistettu perunoiden kanssa kauniin tuorejuustokuoren alla. Ranskalainen liha perunoiden kanssa on pakko kokeilla!

Sinulle - resepti Kiovan kotletteille valokuvalla. Kana Kiovan kotletteja vatkatusta broilerinfileestä käärittynä voipalan ympärille, paistettu kiehuvassa öljyssä. Kerron sinulle kuinka kokata!

Tämän reseptin nimi on jossain määrin ehdollinen - ranskalaiset kyljykset ovat tavallisimpia kyljyksiä, vain juustolla paistettuja. Sillä ei ole mitään tekemistä ranskalaisen keittiön kanssa. Mutta pääasia, että se on herkullista!

Minulle ei ole mitään maukkaampaa ja tyydyttävämpää kuin hyvin kypsennetty lihamurska. Lihamuru on todellinen elämän juhla lihan ja lihatuotteiden ystäville. Jaan todistetun reseptin! :)

Naudan gulassi on klassinen unkarilainen ruokalaji. Minulle tämä on sekä keittoa että toista. Et tule toimeen ilman suosittua unkarilaista paprikaa. Tarvitset myös perunoita, paprikaa, sipulia ja mausteita.

Kana tabaka on suosittu Georgian ruokalaji. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja melko nopeasti. Paista kana korianterin ja kuminan kanssa. Kaksi tai kolme kanaa riittää perheelle. Tarvitset vasaran ja laastin.

Tuoksuvat, mehukkaat perunat kermassa uunissa voidaan kypsentää annoskattiloissa tai isossa lämmönkestävässä astiassa - valitse ruoat itse, mutta herkullista tulee joka tapauksessa, lupaan!

Toinen "eksoottinen" siipikarja- ja hedelmäruoka on niille, jotka pitävät epätavallisista kulinaarisista ratkaisuista. Alkuperäinen resepti kananrintojen keittämiseen päärynöillä on merkityksellinen myös kuviota seuraaville!

Tiedemiehet kutsuvat perunoita "kasvitieteeksi mestariteokseksi". Tämä juurikasvi on yksi arvokkaimmista maan päällä. Sen valmistusvaihtoehtoja on yksinkertaisesti lukemattomia, yksi niistä on perunavuoka pekonilla.

Toinen epätavallinen hedelmä- ja liharuoka. Resepti naudanlihan kypsentämiseen päärynällä sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen kahdelle tai juhlalliseen perhejuhlaan.

Aineosia on vain kolme, mutta miten värikkään ja maukkaan annoksen saammekaan! Voit miellyttää perhettäsi epätavallisella illallisella, laita vapaasti veneitä juhlapöydälle. Jaan reseptin!

Sain juuri hyvän palan naudanlihaa. Oli sääli leikata sellainen liha paloiksi. Päätin keittää naudanlihan paloina. Naudanlihasta tuli mureaa, sulavaa ja mausteet paistettiin rapealla kuorella.

Kana omenoiden kanssa on herkullista, ja kana omenoiden ja luumujen kanssa on vielä maukkaampaa! Se on helppo valmistaa, mutta ruoasta tulee upea - kokeile! :)

Herkullinen ja erittäin kaunis rulla saadaan broilerinfileestä ja paprikasta. Sitä voidaan tarjoilla kuumana ruokalajina tai leikata välipalaksi tai käyttää voileipien valmistukseen.

Kananreipit omenoiden kanssa hämmästyttävät sipulilla maustetun kanan ja happaman omenan yhdistelmällä. Sain tämän reseptin ystävältä, ja hän keksi tämän ruuan, kun hän ei voinut ostaa ankkaa.

Ranskalainen liha tomaateilla on loistava juhlaruoka illalliselle ystävien tai perheenjäsenten kanssa. Liha osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja mureaksi, ja ruokalaji on aromaattinen ja herkullinen.

Huomio on yksinkertainen mutta erittäin tehokas resepti sianlihalle uunissa. Tämän reseptin avulla voit helposti valmistaa kuuman ruoan, jonka voit turvallisesti laittaa jopa juhlapöydälle.

Raaka naudanliha sienillä ja smetalla tarjoillaan riisin tai nuudeleiden kanssa. Reseptin keksi kreivi Pavel Aleksandrovich Stroganov vuonna 1890 Pietarissa.

Oikein kypsennetty lihapala on paras tarjoilu. Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihamedaljonki on juuri tällaisen luokan ruokalaji.

Ankka omenoiden kanssa on klassinen uudenvuoden ja joulun ruokalaji monissa Euroopan maissa, erityisesti Saksassa ja Itävallassa. Jos et tiedä mitä valmistat uudelle vuodelle - kokeile tätä!

Porsaan zrazy on loistava tapa valmistaa porsaan zrazya. Ruokalaji sopii täydellisesti juhlallisen juhlan harmoniaan - esimerkiksi uudenvuoden kunniaksi. Kokeile - kaikki rakastavat sitä! :)

Kalkkunan koivet valkosipulilla ja rosmariinilla on triviaali ruokalaji, mutta kun se on keitetty, kypsennät sitä koko ajan.

Château-perunat ovat erittäin suosittu ranskalainen perunakoriste lihalle tai kalalle. Loistava vaihtoehto tylsälle perunamuusille ja paistetulle perunalle :)

Paistetut perunat avokadokastikkeella ovat järjettömän yksinkertainen ruokalaji kasvissyöjille. Perunat ovat erittäin herkullisia ja aromaattisia, ja avokadokastike tekee mausta monipuolisemman. Kokeile!

Appelsiinin kanssa paistettu ankka on hyvin juhlava ja seremoniaalinen ruokalaji, jota teen yleensä uudenvuoden tai joulun kunniaksi. Emäntä kokki, omistaja leikkaa ja laittaa jokaisen lautaselle... ah!

Porsaan ulkofilee - liha on tarpeeksi kuivaa eikä sitä ole helppo kypsentää herkullisesti. Jaan erittäin onnistuneen reseptin - porsaan ulkofileetä luussa porkkanoilla. Pari temppua - ja liha on erittäin mehukasta.

Sienliharesepti sienillä ja juustolla on upea ruokalaji uudenvuoden pöytään. Juhlallinen tarjoilu, murea ja mehukas liha, erinomainen mausteinen aromi - ruokalaji täyttää kaikki laatukriteerit.

Ananaksella paistettu kana on helposti valmistava, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa lomalle - uudenvuoden tai syntymäpäivän kunniaksi. Tehokas, epätavallinen ja omaperäinen.

Mausteiset ranskalaiset perunat ovat erittäin omaperäisellä tavalla valmistettuja perunoita, jotka toimivat erinomaisena lisukkeena minkä tahansa liha-, kala- tai kasvisruoan kanssa.

Kanaresepti tomaateilla, paprikailla ja oliiveilla valkoviinissä. ranskalainen keittiö.

Valkosipuli-timjamikana on toinen yksinkertainen mutta erittäin tehokas tapa paistaa kana herkullisesti uunissa. Valkosipuli-timjamimarinadi tekee kanasta erittäin pehmeän ja maukkaan.

Armenialaistyylinen täytetyt munakoisot on oma ruokani, jonka minulle opetti armenialainen ammattikokki. Munakoisot ovat yksinkertaisesti erinomaisia ​​- nuolet sormesi!

Kana maapähkinöiden kanssa on hieman epätavallista slaavilaiselle ihmiselle, mutta erittäin maukas perinteinen kiinalainen ruokalaji. Oikein valmistettuna se on yksinkertaisesti tuomittu menestykseen. Se on erittäin helppo valmistaa!

"ranskalainen liha" kanajauheesta

Resepti suositulle liharuoalle, jossa käytetään kanajauhetta. Itse asiassa valmistamme saman lihan ranskaksi, mutta paloittelun sijaan käytämme jauhelihaa. Erittäin maukasta!

Kuivatulla aprikoosilla ja sipulilla täytetty sianliha on hyvin epätavallinen ja omaperäinen liharuoka, joka on porsaankyljyksiä erittäin mehukkaalla ja maukkaalla jauhelihalla. Yllätä syöjäsi!

Jos et osaa keittää naudanlihaa, suosittelen kiinnittämään huomiota tähän reseptiin. Valkosipulilla varustetut naudankyljykset ovat erittäin pehmeitä, pehmeitä, miellyttävän valkosipulin makuisia ja tuoksuisia. Kokeile!

Transilvanialainen puffikaali on erittäin maukas romanialainen kansallisruoka, joka muistuttaa hieman epämääräisesti laiskakaalikääryleitä. Herkullinen ruokalaji yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista.

Kukko viinissä on hieno ranskalainen ruokalaji, jonka voit valmistaa myös kotikeittiössäsi. Minulle astialla on täysi oikeus kutsua juhlaa - se näyttää juhlalliselta ja erittäin maukkaalta.

Escalopes ovat vähärasvaisia, luuttomia lihan paloja, jotka on paistettu pannulla ilman leivitystä. On parasta käyttää porsaan sisäfilettä. Escalope valmistetaan munuaisista, joissa liha on erityisen pehmeää ja mureaa.

Jos et tiedä mitä tehdä uudeksi vuodeksi, suosittelen kokeilemaan mausteissa paistettuja kananrintafileitä. Tämä on melko yksinkertainen valmistaa, mutta erittäin juhlava ja arvokas kuuma ruokalaji.

Yksinkertainen kyljysresepti grillatun sianlihan ystäville. Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvien kanssa.

Etsitkö jotain omaperäistä lisukkeeksi tai alkupalaksi? Sitten tervetuloa - lankapalloja. Tämä kanaruoka ei yllätä sinua vain ulkonäöllään, vaan myös ilahduttaa maullaan.

Kerron sinulle, kuinka valmistat klassisen šnitslin - ohuen porsaankyljyksen, joka kääritään taikinassa ja paistetaan öljyssä. Upea miesten lounas tai illallinen - yksinkertainen ja tyydyttävä.

Paneroitu sianliha on hyvin epätavallinen tapa valmistaa mitä vähäpätöisintä sianlihaa. Alkuperäisen leivityksen ansiosta sianlihan maku on hyvin omaperäinen ja odottamaton.

Kefirissä marinoitu kana ja perunat ovat loistava vaihtoehto melko nopeaan ja yksinkertaiseen illalliseen tai lounaaseen yksinkertaisista aineksista. Ei röyhelöitä, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta herkullista.

Lavangi on herkullinen kanaruoka, joka on perinteisesti valmistettu Azerbaidžanin eteläisillä alueilla. Jaan ruoanlaiton salaisuudet!

Mantelikana on toinen loistava tapa valmistaa kaikkien suosikkikanaa. Mantelikuori antaa kanalle aivan uuden maun - kokeile, et tule katumaan!

En ole pitkään aikaan valmistanut niin kirkasta, värikästä ja maukasta ruokaa kuin täytetyt paprikat ja tomaatit. Ainesosat ovat yksinkertaiset, mutta ruoka on todellinen mestariteos, niin visuaalisesti kuin maun mukaan :)

Täytetyt uuniperunat ovat upea lisuke liharuoalle. Erittäin tyydyttävä, houkutteleva ja kaunis lisuke joillekin (esim. kasvissyöjille) siitä voi tulla vakava erillinen ruokalaji!

Makrilli paprikan kanssa on täydellinen liitto ja loistava makuyhdistelmä. Muista tämä ohje ennen makrillin keittämistä ja saat herkullisen ruoan!

Muhennos on loistava ratkaisu niille, jotka haluavat kokata keramiikkaastioissa. Tässä on hyvin yksinkertainen resepti muhennokseen, jossa on lihaa ja vihreitä papuja kattilassa.

Kesäkurpitsa ja liha sopivat hyvin yhteen, mutta en pidä isoista lihapaloista kesäkurpitsan kanssa, joten sekoitan tämän kasviksen jauhelihaan. Siitä tulee erittäin mehukas ja herkkä vuoka.

Paistetut tomaatit ovat yksi suosikkivälipaloistani niin arkeen kuin juhlaankin. Se valmistuu hetkessä, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista.

Löysin toisen mielenkiintoisen tavan keittää sianlihaa - sianlihaa paprikalla. Siitä tulee erittäin mehukas, aromaattinen ja herkkä ruokalaji.

Ennen tämän merkittävän päivämäärän alkamista sydän hyppää aina ilosta odottaessaan lahjoja, hauskoja ja ystävällisiä tapaamisia. Mutta jotkut ihmiset eivät pidä syntymäpäivistään useista syistä. Jotkut johtuvat siitä, että he ovat vähintään vuoden vanhempia. Ja jotkut, varsinkin taloudelliset aiheet, laskevat jännittyneesti, kuinka paljon se heille maksaa, ja arvion ilmoituksesta heidän mielialansa pilaa. Elämä kehittyy siten, että jokainen joutuu ajoittain säästämään. Mutta tämä ei ole syy riistää itseltäsi loma. Siksi yritämme vastata kysymykseen: kuinka kattaa pöytä edullisesti syntymäpäivälle?

Mistä perinne on peräisin?

Milloin ihmiset alkoivat viettää syntymäpäiviä? On olemassa kaksi versiota. Ensimmäisen mukaan perinne perustui roomalaisiin seremonioihin jumalien kunniaksi. Pakanat kattivat runsaat pöydät, onnittelut kuuluivat ja erilaisia ​​lahjoja annettiin. Tämä hypoteesi on tuoreempi. Ja toinen versio sanoo, että perinteen juuret juontavat muinaisista ajoista, jolloin uskottiin henkilön erityisestä haavoittuvuudesta syntymäpäivänään. Uskottiin, että kaikki toiveet tai kiroukset tuplaantuivat tällaisina päivämäärinä. Siksi muinaiset ihmiset yrittivät rauhoittaa henkiä uhreilla, jotta ne eivät vahingoittaisi vastasyntynyttä.

Syntymäpäivä Mukhi-Tsokotukhi

He siirtyivät vähitellen persoonallisuuksiin, mutta pitkään aikaan kukaan ei kiinnittänyt huomiota lasten ja naisten syntymäpäivään. Ensimmäinen nainen, jonka syntymäpäivää juhlittiin suuressa mittakaavassa, oli kaunis Kleopatra. Tavallisten ihmisten keskuudessa ei ollut tapana kirjoittaa ja juhlia naisten syntymäpäiviä.

Kreikkalaiset ja egyptiläiset juhlivat usein ja säälittävästi jumalien sekä faaraoiden ja kuninkaiden syntymäpäiviä. Joskus faaraon syntymän yhteydessä vankeja vapautettiin vankiloista. Tavallisissa perheissä oli tapana juhlia vain perheen pään syntymäpäivää.

Aluksi kristinuskon kanta tässä asiassa oli erittäin kova: elämä annettiin ihmiselle syntien sovittamiseksi, joten hänellä ei ole aikaa hauskanpitoon. Myöhemmin kirkko pehmeni jonkin verran ja salli ristiäiset nimipäivillä. Mutta neuvostojärjestelmä vastusti nimipäivää ja tallasi kuvaannollisesti sanottuna perinteitä rautaisella saappaalla. Jopa kuuluisa syntymäpäiväperho määrättiin poistamaan vanhan Korneyn teoksista.

Muuten, Venäjällä nimipäivät olivat erittäin suosittuja: leivottiin leipää, hauduttiin herkullista olutta, tehtiin piirakoita ja laulettiin lauluja. Tietenkin talonpoikaislomat olivat paljon vaatimattomampia kuin tsaarien: joskus kruunatun nimipäivänä käytetystä summasta pystyttiin rakentamaan useita ylellisiä palatseja.

Yllätyskakku

On selvää, että tavalliset ihmiset ovat aina haaveilleet kattamisesta syntymäpäiväänsä herkullisesti ja edullisesti. Mutta mitä lomaa ilman kakkua? Harvat ihmiset tietävät, mistä tämä syntymäpäivien välttämätön ominaisuus tuli. Jos kaivaa syvemmälle, uskotaan, että itse ajatus tuli jälleen pakanuuden ajoilta, jolloin pilkkopimeässä sytytettiin pyhiä alttareita muinaisten jumalien kunniaksi.

Mutta saksalaiset toivat perinteen arkeen. He loivat yhteisen rituaalin lasten syntymäpäivän viettoon. Tätä varten he valmistivat herkullisen piirakan, johon piilottivat erilaisia ​​​​ikonisia esineitä, laittoivat yläkertaan kynttilöitä tapahtuman sankarin vuosien mukaan ja herättivät lapsen aamunkoitosta, lauloivat hänelle terveellisiä lauluja. On huomionarvoista, että piirakkaa syötiin vasta illalla, jolloin koko perhe kokoontui pöytään. Lapsen täytyi ajatella jotain arvokasta ja sammuttaa kynttilät kerrallaan. Kuulostaa tutulta, eikö?

Jam Day: Their Mores

Eri maissa näitä lomia kohdellaan eri tavalla. Suurimman osan planeetan asukkaista kunnioittava asenne vuosipäiviin. Mutta jotkut kansallisuudet merkitsevät vain parittomia tai epäpyöreitä päivämääriä. Perinteetkin ovat erilaisia: Italiassa spagetti tulee olemaan korvaamaton ruokalaji syntymäpäivämiehen pöydällä (jotta hän voi elää pitkään), ja Latinalaisen Amerikan maissa lahjat ladattu piñata menee varmasti rikki.

Hänen kuninkaallinen majesteettinsa onnittelee brittejä, jotka ovat eläneet vähintään 80-vuotiaiksi. Mutta epäonnellisimmat syntymäpäivä ihmiset asuvat Japanissa: lasten sijaan he onnittelevat vanhempiaan, ja lahjojen antaminen on yleisesti hyväksyttyä vasta 60 vuoden iän jälkeen.

Säästävän pöydän säännöt

Jos emäntä-syntymäpäivätyttö kuitenkin päätti koota läheisiä ihmisiä vieraanvaraisen kattonsa alle, mutta haluaa mitata tarpeet mahdollisuuksilla, niin ulospääsy on olemassa.

Syntymäpäiväpöydän kattaminen kotona on edullista, erittäin maukasta, ja jopa niin, että se näyttää edustavalta, on täysin toteutettavissa oleva tehtävä. Tätä varten sinun on noudatettava yksinkertaisimpia sääntöjä:

1. Menu tulee miettiä etukäteen. On hyvä kaivaa keittokirjoja, selata lehtiä. Sinun on kiinnitettävä huomiota ainesosiin: sesonkituotteita on halvempaa ostaa, joten ruokalista valitaan sen mukaan. Jos emäntä haluaa kattaa syntymäpäivän pöydän kotona edullisesti, valokuvalliset reseptit ovat erityisen tervetulleita, koska näet heti, miltä pöydällä olevat astiat näyttävät.
2. Laske tarkka vieraiden määrä (ottaen tietysti huomioon muutama kutsumaton vieras). Voit valmistaa kuumia annoksia, mutta tässä tapauksessa syntymäpäivätyttö ei lepää. Yhteinen ruokalaji on silti parempi tehdä varauksella.
3. Syntymäpäivämenun ensimmäiset annokset eivät yleensä sisälly hintaan. Poikkeuksena ovat eksoottiset gourmet-keitot.
4. Jos suunnittelet perinteistä juhlaa, on täysin mahdollista kattaa pöytä syntymäpäivällesi kotona edullisesti. Budjettiaterioiden reseptejä löytyy mistä tahansa valitsemastasi lähteestä. Mutta kylmiä ja kuumia alkupaloja, pääruokaa (lihaa tai kalaa), salaatteja ja jälkiruokia pitää olla mukana.

Alkoholijuomat ovat myös tärkeä ominaisuus juhlapöydässä, koska ne lisäävät mielialaa ja antavat anteeksi sanaleikkeen.

Vaatimaton viipalointi ja ylellinen rulla

Monet perheet noudattavat monivuotista klassista perinnettä ja kattavat pöydän suosikkiruokillaan, jotka vieraat tietävät ulkoa. Mutta tällä lähestymistavalla on omat etunsa: ihmiset eivät koskaan lähde nälkäisinä ja ovat taatusti tyytyväisiä.

Tavallisia kylmiä välipaloja ovat leikkeleet lihaa, juustoa ja vihanneksia. Tämä klassinen lähestymistapa ei ole koskaan pettänyt ketään. Tärkeintä on viipalointiin sisältyvien lajikkeiden valikoima. Kaikki tietävät, että kaikki ateria tulisi aloittaa kylmistä välipaloista. Tämä on niin sanottu organisatorinen hetki: loppujen lopuksi on turha toivoa, ettei kukaan myöhästy. Ja odottaessaan loput vieraat voivat syödä hyvin, jotta ne eivät juo tyhjään vatsaan.

Niille, jotka haluavat kattaa syntymäpäivän pöydän kotona edullisesti, korealaiset välipalat ovat täydellisiä: osta vähän kaikkea (kokeile ruokia ensin) ja laita ne pöydälle pienissä lautasissa. Myös kotitekoisilla suolakurkkuilla ja marinateilla on suuri kysyntä vieraiden keskuudessa.

Aloittelijoille on olemassa pikareseptejä, kuinka kattaa syntymäpäivän pöytä maukkaasti ja edullisesti: kylmä sämpylä ja alkupala romanttisella nimellä "Rafaello". Ensimmäinen valmistetaan seuraavasti:

• ohutta pita-leipää levitetään seoksella, joka sisältää: majoneesia, valkosipulia, tilliä ja juustoraastetta;
• levitä päälle ohuiksi viipaloitu kinkku;
• sitten toimet toistetaan;
• kääri pitaleipä rullalle;
• kääri tuote kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Tarjoile tällainen edullinen, mutta omaperäinen ruokalaji leikkaamalla se paloiksi erittäin terävällä veitsellä.

Rafaello-välipala vaatii seuraavat ainekset:

• raputikut;
• valkosipuli;
• kova juusto;
• majoneesi;
• cashewpähkinöitä (mutta taloudellisuuden vuoksi voit käyttää saksanpähkinää).

Pähkinän ydin kääritään juuston, rasvaisen majoneesin ja valkosipulin seokseen. Seuraavaksi jäädytetty raputanko hierotaan hienolle raastimelle. Raastetussa rapulihassa, pyörii yllätyksenä: ruokalaji on valmis. Tämän reseptin avulla voit paljastaa salaisuuden kuinka nopeasti ja edullisesti kattaa pöytä syntymäpäivälle. Jotta tällaiset pallot näyttäisivät juhlavilta, ne asetetaan tuoreille salaatinlehdille.

Voit käyttää myös sesongin ruokia. Menun budjettiversio laaditaan kesällä. Esimerkiksi munakoison kielet tai sormet. Toinen vaihtoehto on kalliimpi, koska sitä on hyvin vähän, mutta liha sisältyy hintaan.

Herkullisia lämpimiä välipaloja

Emäntä, joka kysyy itseltään kysymyksen siitä, kuinka maukasta ja edullista kattaa pöytä syntymäpäiväänsä, ei pidä unohtaa kuumia välipaloja. He seuraavat kylmiä, kun kaikki ovat kokoontuneet pöytään ja on ensimmäisen maljan aika. Niitä ei pitäisi olla paljon, ja ne valmistetaan vähän ennen tarjoilua. Se on kevyt ruokalaji pienillä annoksilla. Esimerkki tällaisesta välipalasta voi olla helposti valmistettavat lihapullat:

• valmistetaan perinteinen jauheliha, johon on lisätty raaka muna;
• valmis taikinakerros kaulitaan ja leikataan suikaleiksi;
• lihapullat kääritään taikinalangoilla kuin pallo;
• astia paistetaan uunissa kypsäksi.

Tämä alkupala näyttää erittäin edustavalta.

Nyt emännille ei ole ongelma kattaa syntymäpäiväpöytä kotona edullisesti, reseptit vain hyppäävät lehdistä, keittokirjoista, Internet-portaaleista itsestään. Tässä on esimerkiksi juliennen kaltainen ruokalaji, joka kypsyy naurettavan nopeasti ja maistuu herkulliselta. Esittelemme emäntien huomion herkkusieniä smetanakastikkeessa.

Ruokalaji valmistetaan näin:

• kuoritut sienet lisätään huolellisesti suolattuihin sipuleihin ja porkkanoihin ja haudutetaan noin 10 minuuttia;
• myöhemmin smetana, mausteet laitetaan ja kaikki haudutetaan kypsäksi.

Yksinkertaisin ruokalaji saadaan kauniiksi ripottelemalla päälle juustoraastetta ja yrttejä ja tarjoilla keraamisissa ruukuissa.

Taatelisalaatit

Jos aiot kattaa syntymäpäiväsi pöydän kotona edullisesti, et voi tulla ilman salaatteja. Perinteiseen lähestymistapaan sopivat Olivier, silli turkin alla, Mimosa tai Caesar. Voit käyttää yksinkertaisinta vaihtoehtoa, joka vaatii tuotteita, kuten:

• vihreä herne;
• kinkku;
• marinoidut herkkusienet;
• majoneesi.

Tämä salaatti on täydellinen, kun vieraat ovat kirjaimellisesti ovella tai saapuvat odottamatta. Loppujen lopuksi mitään ei tarvitse valmistaa etukäteen, kaikki komponentit yksinkertaisesti sekoitetaan.

Mereneläviä sisältävät salaatit voivat näyttää alkuperäisiltä, ​​ne sopivat erityisesti vieraiden naispuolisen makuun.

Aterioiden pääannostelu

Erittäin tärkeä hetki, kun taiteellisen huudahduksen jälkeen: "Fedya! Peli!" esimerkiksi herkullinen paistettu ankka, joka on täytetty kuivatuilla aprikooseilla ja omenoilla, ilmestyy pöydälle. Mutta kysymys oli, kuinka kattaa edullisesti pöytä syntymäpäivälle, mitä tekemistä pelillä on sen kanssa? Ankkaa ei tarvitse paistaa, samoin voi tehdä kanan kanssa. Et voi käyttää koko lintua, vaan sen jalkoja tai siipiä. Jos marinoit ne hyvin ja käärittelet ne hunajassa, saat erinomaisen annoksen herkullisen rapealla kuorella.

Yleensä ennen pääpalvelun suunnittelua sinun on kysyttävä itseltäsi, mistä vieraasi pitävät enemmän: lihasta vai kalasta? Vasta sitten voidaan valmistaa haluttu pääruoka. Tietysti kala on useita kertoja hankalampaa kuin liha, mutta joko haukesta tulee todella juhlava ja se jää vieraiden mieleen pitkään. Juhlapöytään on hyvä tarjoilla kyljyksiä, kotletteja, medaljonkeja tai pihvejä. Yksi asia on varma - pöydällä on oltava lihaa.

Pääruokien lisukkeeksi kannattaa valita mitä tahansa perunaa: perunamuusia, perunoita, paistettua, yrteillä keitettyä.

Entä kompotti?

Syntymäpäiväpöydän kattamiseen edullisesti reseptit eivät ole kaikki, mitä emäntä tarvitsee. Myös juomat ovat tärkeitä. Tietenkään et tule toimeen ilman hillokkeita, mehuja, hiilihapollisia juomia, ehkä jopa virkkauksia. Entä alkoholi? On tärkeää ottaa huomioon, että kaikki eivät juo väkevää alkoholia, joten samppanja ja muut viinit ovat pakollinen ominaisuus juhlapöydässä.

Jälkiruoat vaativat teetä tai kahvia. Makeisena tietysti klassisessa versiossa tarjoillaan kakku kynttilöillä, mutta kuinka kattaa juhlapöytä syntymäpäivälle edullisesti? Loppujen lopuksi kakut ovat melko kallista nautintoa. On ulospääsy: joko leipoa kakku omin käsin tai ostaa kakkuja, keksejä tai makeisia. Muuten, henkilökohtaisesti valmistettu makeinen on parempi kuin mikään ostettu tuote, koska emäntä laittaa sielunsa astiaan.

Rakastajan salaisuudet

Jotta voit kattaa pöydän syntymäpäivällesi kotona edullisesti, mutta samalla tehdäksesi siitä unohtumattoman, sinun on tiedettävä tärkein salaisuus: asiantunteva kattaus ja astioiden koristelu. Sinun ei pitäisi tuhlata aikaasi tähän.

Mitä tarvitset tarjoiluun ja koristeluun:

1. Pöytäliina. Klassisessa versiossa valkoinen, mutta muut värit ovat sallittuja.
2. Ruokailuvälineet. Ruokailuvälineet ja lasit tulee kiillottaa kiiltäviksi. Juhlallista tilaisuutta varten on hyödyllistä saada paras palvelu roskakorista.
3. Älä unohda kangaslautasliinoja vieraiden lukumäärän mukaan. Ne voidaan asettaa kauniisti aaltoihin tai muotoihin.
4. Koristele ruokia yrteillä, kirkkailla marjoilla, kuten karpaloilla, herneillä, oliiveilla. Kiharaa ja hedelmää varten on erityinen veitsi, sellainen olisi kiva saada. Jos kysyt itseltäsi kysymyksen: kuinka kattaa pöytä syntymäpäivällesi edullisesti, reseptit voivat olla hyvin yllättäviä. Eikä vain niissä kuvattu liian kalliita ja maukkaita ruokia, vaan myös edustava ulkonäkö. Tämä johtuu siitä, että astia on koristeltu oikein, koska ruokaa katsoessa pitäisi ruokahalu tulla.
5. Ei kannata tehdä paljon kulinaarisia kokeiluja, anna kaiken olla normaalisti, yhtä tai kahta ruokaa lukuun ottamatta.

Juhlapöytä ei saa olla täydellinen ilman erilaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä. Jos alkoholi on suunniteltu vahvaksi, huolehdi runsaasta ja runsaasta välipalasta.

Pieni syntymäpäiväpoika

Kuinka edullisesti kattaa pöytä lapsen syntymäpäivälle niin, että hän oli iloinen, luultavasti monet äidit ajattelevat.

Itse asiassa se ei ole ollenkaan vaikeaa. On olemassa useita vinkkejä, joiden avulla voit tehdä lapsellesi ja hänen ystävilleen unohtumattoman juhlan:

• Kirkkaanväriset paperiastiat ovat turvallisia ja kauniita, eikä sinun tarvitse pestä mitään;
• huoneen sisustaminen palloilla, paperiseppeleillä;
• pienet ruoat - pääasiassa alkupalat, salaatit kulhoissa, pitarullat erilaisilla täytteillä, kanakroketit - lapset eivät todellakaan pidä ylensyömisestä, elleivät nämä tietenkään ole makeisia;
• veden ystäville voidaan tarjota kotitekoista limonadia, hedelmäjuomia, mehuja, hillokkeita ja maitomaisia ​​hedelmäcocktaileja;
• jälkiruoat ovat parempia raejuustosta;
• Salaatit maustetaan parhaiten smetalla ja jogurtilla.

Kaikki sopii alkupapereille: kinkku, juustotähdet, pippuriviipaleet, oliivit, maissi, katkarapu. Makea versio tehdään näin: banaaneja, viinirypäleitä, kiiviä pistetään vartaisiin.

Keitetystä kanasta, tomaateista, paprikoista ja kovista munista saat herkullisen salaatin koristelemalla sen siilin muodossa, jonka selässä on kärpäshelteillä. Salaatti pinotaan kerroksittain: kana paloiksi leikattuna → tomaatit → raastettua munaa → hienonnettua paprikaa. Jokainen kerros peitetään smetana-jogurttikastikkeella. Ripottele siiliin porkkanaraastetta ja merkitse kasvot munanvalkuaisella. Silmät ja nenä on valmistettu oliiveista ja luumuista, ja kärpäsherneet valmistetaan munista ja tomaateista.

Tärkeää on luoda juhlatunnelma ja tarjota pienimmille mahdollisuus aktiiviseen liikkumiseen.

Vaihtoehtoisia ideoita

Lopuksi voit tarjota useita ideoita, kun ei ole aikaa eikä halua viettää aikaa keittiössä ja sielu vaatii lomaa. Voit kattaa syntymäpäiväpöydän kotona edullisesti ja maukkaasti ostamalla valmista ruokaa kulinaarista tai ravintolasta. Tämä vaihtoehto sopii erityisen hyvin nuorelle, edistyneelle yritykselle. Voit tilata pizzaa, grillattua kanaa ja salaatteja. Japanilainen keittiö maksaa hieman enemmän.

Siellä on myös mielenkiintoinen ja moderni vaihtoehto - buffetpöytä. Mutta hän noudattaa tiettyjä sääntöjä:

• jako kertakäyttöisiin osiin;
• ruokien tulisi olla pääasiassa vartaissa;
• voit asettaa kaikenlaisia ​​herkkuja yhdelle suurelle pöydälle;
• pääruoan tulee olla koreissa tai tehdä levyrullat leikkaamisen jälkeen;
• jos kananjalkoja tarjoillaan, luu kääritään lautasliinaan.

Alkoholijuomien korkki on avattava ja vieraille on annettava lasit ja lasit. Mutta valtava plussa on, että syntymäpäivätytön ei tarvitse jatkuvasti vaihtaa lautasia ja ruokailuvälineitä.

Mielenkiintoisin vaihtoehto on syntymäpäiväjuhla luonnossa. Kesäkuukausina syntyneet onnelliset ihmiset tietävät, mitä se tarkoittaa. Piknik luonnossa, grilli, grilli, ilma ja aurinko - mikä voisi olla houkuttelevampaa? Mutta tässäkin on vivahteita:

• salaatit majoneesilla - ei suositella piknik-ruokia;
• liha on marinoitava etukäteen;
• sinun tulee huolehtia juomavedestä;
• voileipiä ja lisukkeita voi ottaa mukaan kotoa.

Ja mikä herkullinen pilafi tulella tai tuhkassa paistetut perunat!

Mutta riippumatta siitä, mitä syntymäpäivämies valitsee, tärkeintä on, että hänen rakkaat ihmiset ovat lähellä.